अगर आप जिम में जमकर वर्कआउट करते हैं और तेजी से वजन बढ़ाना चाहते हैं दृश्यमान परिणाम, वह खेल पोषणतुम्हारी मदद कर सकूं। यह आपके लिए उपयुक्त है, आप रचना का अध्ययन करके पता लगा सकते हैं और अपने खेल लक्ष्य निर्धारित कर सकते हैं।

आपको खेल पोषण की आवश्यकता क्यों है?

यह जैविक है सक्रिय योजकऐसे खाद्य पदार्थ जो आपको तेजी से अच्छे परिणाम प्राप्त करने में मदद करते हैं खेल परिणाम. यह एक "भोजन" है जो एथलीटों और सक्रिय रूप से प्रशिक्षण देने वाले लोगों के लिए है। यदि मांसपेशियों पर पर्याप्त भार नहीं पड़ेगा तो वजन बढ़ने के अलावा उन पर कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा।

केवल खेल अनुपूरक लेना पर्याप्त नहीं है और इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है। के लिए सामान्य ऑपरेशनशरीर को नियमित भोजन की आवश्यकता होती है। इस मामले में, आप एक भोजन को प्रोटीन शेक से बदल सकते हैं, या इसे दोपहर के भोजन या नाश्ते के साथ पूरक कर सकते हैं।

यह सुविधाजनक है यदि आपके पास काम पर सामान्य रूप से खाने का अवसर या समय नहीं है, और आप कार्यालय से जिम जाते हैं। या ऐसे ही किसी मामले में, यदि आपके दैनिक भोजन में अपर्याप्त राशिगिलहरी और पोषक तत्व.

खेल पोषण के प्रकार और संरचना

प्रोटीन - ये प्रोटीन के टुकड़े हैं जो कॉकटेल के लिए पाउडर के रूप में खेल पोषण में प्रस्तुत किए जाते हैं। यदि आपको शीघ्रता से डायल करने की आवश्यकता है मांसपेशियों, तो आप प्रोटीन के बिना सामना नहीं कर सकते। निर्भर करना ट्रेडमार्क, प्रति सर्विंग प्रोटीन सांद्रता 40 से 80 ग्राम तक हो सकती है। लगातार मांसपेशियों के निर्माण के लिए, आपको अपने शरीर के वजन के प्रति 1 किलो पर 2 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है। विभिन्न निर्माता अलग-अलग स्वाद बढ़ाने वाले योजक जोड़कर अपने उत्पाद को बेहतर बना सकते हैं। यह जीवन को बहुत आसान बना सकता है, क्योंकि हर व्यक्ति बिना किसी समस्या के प्रोटीन शेक को उसके शुद्ध रूप में नहीं पी सकता है, इसका स्वाद हमेशा अच्छा नहीं होता है; लेकिन आपका प्रशिक्षक आपको बिना एडिटिव्स वाला प्रोटीन खरीदने की सलाह देगा। इसलिए, एक समाधान है: पाउडर को पानी से नहीं, बल्कि दूध से पतला करें और उसमें फल मिलाएं।

अमीनो अम्ल। वास्तव में, ये प्रोटीन उस बिंदु तक टूट जाते हैं जहां वे अवशोषण के लिए तैयार होते हैं। इस उत्पाद को किस रूप में खरीदना है यह आप पर निर्भर है। मूलतः, यह सुविधा का मामला है। खेल पोषण के लिए अमीनो एसिड गोलियाँ, तरल रूप, पाउडर, लोजेंज आदि में हो सकते हैं। अवशोषण में आसानी के बावजूद, स्पीड डायलउनसे कोई वजन नहीं होगा. लेकिन पूरक के रूप में अमीनो एसिड प्रशिक्षण की गुणवत्ता में काफी सुधार करते हैं, मांसपेशियां तेजी से ठीक होती हैं, अच्छी टोन प्राप्त करती हैं, तनाव को अधिक आसानी से सहन करती हैं, और निश्चित रूप से, मात्रा में वृद्धि होती है (लेकिन प्रोटीन जितनी जल्दी नहीं)।

creatine - यह भी एक अमीनो एसिड है, लेकिन इसे एक अलग योजक के रूप में प्रस्तुत किया जाता है। इसका कार्य मांसपेशियों का द्रव्यमान और ताकत हासिल करना है। क्रिएटिन लेने से आप हर वर्कआउट के बाद खुद को मजबूत महसूस करेंगे।

गाइनर - प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का एक जटिल। प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का अनुपात अलग हो सकता है, इसलिए प्रभाव अलग होता है। यदि आपका वजन अधिक है, तो हाई-कार्बोहाइड्रेट गेनर आपके लिए नहीं है। योजक के लिए डिज़ाइन किया गया है बड़ा नुकसानवर्कआउट के दौरान ऊर्जा. के बाद लेने की अनुशंसा की जाती है शारीरिक गतिविधि. गेनर में सुधार होता है सामान्य स्थितिऔर सहनशक्ति.

एथलीटों के लिए विटामिन और खनिज एक विशेष रचना है. इसमें विटामिन बी, विटामिन ए की उच्च सांद्रता होती है, और विटामिन सी, के, और डी भी एक एथलीट के लिए पर्याप्त मात्रा में मौजूद होते हैं, खेल परिसरों में विटामिन और खनिजों का अनुपात केवल भारी शारीरिक परिश्रम के लिए इष्टतम होता है। इस सप्लीमेंट से आपके लिए इससे बचना आसान हो जाएगा चोट लगने की घटनाएं, या उनके बाद तेजी से ठीक होना संभव होगा।

नताल्या ट्रोखिमेट्स

खेल पोषण

खेल पोषण- यह एक विशेष समूह है खाद्य उत्पाद, मुख्य रूप से नेतृत्व करने वाले लोगों के लिए निर्मित सक्रिय छविखेल और फिटनेस में शामिल जीवन। खेल पोषण लेने का उद्देश्य, सबसे पहले, एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार करना, ताकत और सहनशक्ति बढ़ाना, स्वास्थ्य में सुधार करना, मांसपेशियों की मात्रा बढ़ाना, चयापचय को सामान्य करना, लक्ष्य हासिल करना है। इष्टतम वजनशरीर, और, सामान्य तौर पर, जीवन की गुणवत्ता और लंबाई बढ़ाने के लिए। रूस में, खेल पोषण को आहार अनुपूरक के रूप में वर्गीकृत किया गया है। खेल पोषण का विकास और निर्माण इसी के आधार पर किया जाता है वैज्ञानिक अनुसंधानविभिन्न क्षेत्रों में, उदाहरण के लिए, शरीर विज्ञान और आहार विज्ञान में और, अक्सर, बुनियादी पोषण तत्वों का सावधानीपूर्वक चयनित केंद्रित मिश्रण होता है, जिसे विशेष रूप से मानव शरीर द्वारा सर्वोत्तम अवशोषण के लिए संसाधित किया जाता है। खेल पोषण का डोपिंग से कोई लेना-देना नहीं है, हालांकि कुछ पूरकों में कैफीन होता है, जिसका बड़ी मात्रा में सेवन कुछ खेलों में प्रतिबंधित भी है। के साथ तुलना नियमित भोजन, जिसे पचने में घंटों लग सकते हैं, खेल की खुराक को तोड़ने और अवशोषित करने के लिए न्यूनतम समय और पाचन प्रयास की आवश्यकता होती है, जबकि कई प्रकार के खेल पोषण में उच्च मात्रा होती है ऊर्जा मूल्य. निम्नलिखित पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है: विशेषज्ञ खेल पोषण को विशेष रूप से एक पूरक के रूप में वर्गीकृत करते हैं, क्योंकि यह सही उपयोगमुख्य आहार का एक पूरक है जिसमें शामिल है नियमित उत्पाद, और उनका पूर्ण प्रतिस्थापन नहीं।

खेल पोषण के प्रकार

खेल पोषण को आमतौर पर वर्गों में विभाजित किया जाता है, सबसे प्रसिद्ध निम्नलिखित हैं:

• उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थ (प्रोटीन, जिन्हें अक्सर प्रोटीन कहा जाता है)
  • छाछ प्रोटीन
  • संपूर्ण दूध प्रोटीन
  • कैल्शियम कैसिनेट
  • सोया प्रोटीन
  • अंडा प्रोटीन
• अमीनो अम्ल
• नाइट्रिक ऑक्साइड दाता (NO-सूत्र)
• चर्बी जलाने वाला
• विशेष तैयारी
  • एंटी-कैटाबोलिक्स
• दवाएं जो टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाती हैं
• जोड़ों और स्नायुबंधन को मजबूत बनाने के उपाय

आइसोटोनिक्स

भोजन का चयन

उपभोग के लिए आवश्यक प्रकार के उत्पादों का चुनाव तैयारी के दौरान आपूर्ति किए गए उत्पादों के आधार पर किया जाता है प्रशिक्षण कार्यक्रमलक्ष्य। उदाहरण के लिए, शरीर का वजन कम करने के लिए फैट बर्नर, एल-कार्निटाइन लें, जो शरीर में वसा के उपयोग में तेजी लाता है और परिवहन में भी सुधार करता है। वसायुक्त अम्लमाइटोकॉन्ड्रिया में. यदि आपको मांसपेशियों को बढ़ाने की आवश्यकता है, तो ऐसे स्पोर्ट्स सप्लीमेंट का उपयोग करें जो गेनर्स, प्रोटीन, अमीनो एसिड और टेस्टोस्टेरोन बूस्टर की श्रेणियों में आते हैं। इसके अलावा, खेल पोषण की श्रेणी में भी कई हैं जटिल उत्पाद, जो शक्ति और ऊर्जा को बहाल करने, समग्र चयापचय और शरीर के कई कार्यों में सुधार करने में सक्षम हैं।

खेल पोषण को औषधि के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जा सकता; सही आवेदनसुरक्षित और गैर-व्यसनी। चुनना आवश्यक उत्पाद, और आप उन्हें खरीद सकते हैं, उदाहरण के लिए, खेल पोषण बेचने वाले विशेष ऑनलाइन स्टोर में से एक में। इस क्षेत्र में योग्य विशेषज्ञों की सिफारिशों के अनुसार प्रशिक्षण के लिए आवश्यक खेल पोषण का चयन करने की सलाह दी जाती है।

मूल सिद्धांत

पोषण का मुख्य सिद्धांत संतुलन और एक निश्चित उपलब्धि हासिल करना है खेल लक्ष्य. आवश्यक संरचना का चयन आवश्यकता और उपभोग में आसानी के अनुसार किया जाता है। प्रत्येक कोशिका के लिए ऊर्जा एटीपी (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट) का हाइड्रोलिसिस है, जिसे शरीर की कोशिकाओं द्वारा कार्बोहाइड्रेट से संश्लेषित किया जाता है। इस प्रकार, कार्बोहाइड्रेट मानव पोषण में एक भूमिका निभाते हैं महत्वपूर्ण भूमिकाजीवन के ऊर्जा समर्थन में। खाद्य प्रोटीन का उपयोग शरीर की कोशिकाओं द्वारा ऊतकों के निर्माण के लिए मुख्य सामग्री के रूप में किया जाता है। उन्हें एटीपी का उत्पादन करने के लिए भेजा जा सकता है, लेकिन अधिक ऊर्जा की कीमत पर। हार्मोन इंसुलिन द्वारा प्रदान किए गए जैव रासायनिक "भोजन" संकेत का उपयोग करके शरीर की कोशिकाओं द्वारा प्रोटीन को अवशोषित किया जाता है। जब यह अग्न्याशय में प्रवेश करता है तो इंसुलिन का उत्पादन रिफ्लेक्सिव तरीके से होता है पाचन नालकार्बोहाइड्रेट. प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट सेवन का अनुपात कार्बोहाइड्रेट के संबंध में प्रोटीन के एक चौथाई से अधिक नहीं होना चाहिए, फिर उत्पादित इंसुलिन की मात्रा प्रोटीन को अवशोषित करने के लिए पर्याप्त होगी।

एक व्यक्ति द्वारा प्रति दिन उपभोग की जाने वाली प्रोटीन की इष्टतम मात्रा उसके शुष्क वजन का लगभग 0.7 ग्राम प्रति किलोग्राम हो सकती है। एक एथलीट को प्रति किलोग्राम वजन के अनुसार प्रोटीन की कुल मात्रा लगभग 1 ग्राम से 1.5 ग्राम तक लेनी चाहिए।

अवशोषण दर

विभिन्न खाद्य पदार्थों का पाचन होता है अलग-अलग गति से, और यह दर अक्सर उनकी कैलोरी सामग्री से स्वतंत्र होती है (ग्लाइसेमिक इंडेक्स देखें)। शारीरिक गतिविधि से पहले, वे आमतौर पर जल्दी पचने वाले खाद्य पदार्थ खाते हैं, और नींद के दौरान, धीरे-धीरे पचने वाले खाद्य पदार्थ खाते हैं। कुल मिलाकर, सबसे ज्यादा उच्च गतिकार्बोहाइड्रेट सुपाच्य होते हैं, उसके बाद प्रोटीन और सबसे लंबा समयपाचन के लिए लिपिड (वसा) की आवश्यकता होती है। प्रोटीन युक्त तैयारियों को अवशोषण की दर के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है, जो उनकी संरचना में शामिल प्रोटीन के प्रकार पर निर्भर करता है। व्हे प्रोटीन होता है अधिकतम गतिअवशोषण, कैसिइन (दही प्रोटीन) से प्रोटीन, इसके विपरीत, "धीमे" प्रोटीन से संबंधित है। अक्सर, खेल पोषण में, अलग से उत्पादित प्रोटीन और अमीनो एसिड को कार्बोहाइड्रेट युक्त उत्पादों के साथ मिलाया जाता है।

विटामिन

• कम प्रतिरक्षा के साथ एक व्यक्ति श्वसन रोगों से अधिक आसानी से बीमार हो जाता है, इस घटना का एक कारण अत्यधिक प्रशिक्षण की स्थिति है; खेल खेलते समय, शारीरिक गतिविधि के दौरान प्रतिरक्षा का समर्थन करने के लिए आहार में विटामिन सी शामिल करना विशेष रूप से उपयोगी होता है।
• विटामिन बी1
• विटामिन बी6 - प्रोटीन चयापचय और अमीनो एसिड के परिवर्तन के लिए आवश्यक;

मात्रा बनाने की विधि

खेल पोषण पैकेजों पर एक मापी गई खुराक में निहित पदार्थों की मात्रा और सेवन के प्रतिशत का संकेत लिखने की प्रथा है दैनिक उपभोगइस पदार्थ का. कुछ विटामिन और नमक कम मात्रा में जोड़े जाते हैं, क्योंकि उनका सेवन शारीरिक गतिविधि के दौरान नहीं किया जाता है, लेकिन वे लिए गए अन्य पदार्थों के अवशोषण में भाग लेते हैं।

अधिकतर परिस्थितियों में, खेल प्रशिक्षणइसे खाली पेट करना बेहतर है, इसकी शुरुआत से कुछ समय पहले, पर्याप्त मात्रा में "तेज" कार्बोहाइड्रेट और अमीनो एसिड लें। वर्तमान में, कई प्रभावी हैं प्रशिक्षण परिसरों, जिसमें विशेष कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो मांसपेशियों में ग्लाइकोजन भंडार को जल्दी से भर देते हैं (एमाइलोपेक्टिन), ब्रांच्ड चेन अमीनो एसिड (बीसीएए), विशेष रूप से मांसपेशियों के ऊतकों और ऊर्जा की बहाली के लिए आवश्यक, आर्जिनिन (एक एमिनो एसिड जो सभी अंगों और ऊतकों में रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है), नॉट्रोपिक पदार्थ (मानसिक कार्यों में सुधार, एकाग्रता, ध्यान, प्रतिक्रिया), एंटीऑक्सिडेंट (क्षति से बचाते हैं)। कोशिका की झिल्लियाँ), मांसपेशी ऊर्जा पेय(क्रिएटिन), लिपोट्रोपिक्स (पदार्थ जो लिपोलिसिस को उत्तेजित करते हैं, उदाहरण के लिए, एल-कार्निटाइन)। इस तरह के कॉम्प्लेक्स का उपयोग व्यायाम से पहले, उसके ठीक दौरान और उसके पूरा होने के बाद किया जाता है, और मांसपेशियों को गति के लिए ऊर्जा और पुनर्प्राप्ति के लिए संरचनात्मक तत्वों की तुरंत आपूर्ति करता है। प्रशिक्षण पूरा होने के तुरंत बाद इसे लेने की सिफारिश की जाती है जटिल अमीनो एसिड, बीसीएए, एल-ग्लूटामाइन, प्रोटीन या प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट कॉकटेल जो रक्षा करते हैं मांसपेशियों का ऊतकप्रशिक्षण तनाव (कैटोबोलिक प्रक्रियाओं) के प्रभाव में विनाश से। साथ ही, प्रोटीन (खेल पोषण) किसी भी तरह से स्वास्थ्य और चयापचय को प्रभावित नहीं करता है।

खेल पोषण की संरचना

माल्टोडेक्सट्रिन एक शुद्ध स्टार्च है जिसका उपयोग नाश्ता अनाज और कन्फेक्शनरी उत्पादों के उत्पादन में भी किया जाता है। अमीनो एसिड का उत्पादन अक्सर मट्ठा (पनीर बनाने के बाद बचा हुआ तरल पदार्थ), अंडे, पशु प्रोटीन (कोलेजन) और विभिन्न खेती वाले पौधों से होता है। अमीनो एसिड प्राप्त करने के लिए उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल के बावजूद, उनके गुण समान रहते हैं। विभिन्न स्रोतोंअमीनो एसिड बस निर्माता से आवश्यक हैं विभिन्न प्रौद्योगिकियाँउत्पादन।
बहुत बार बीसीएए (तथाकथित "ब्रांच्ड चेन" (एक संरचनात्मक विशेषता) के साथ तीन अमीनो एसिड - ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन और वेलिन) पर आधारित पूरक होते हैं, वे मांसपेशियों के ऊतकों में बड़ी मात्रा में मौजूद होते हैं, इसलिए उन्हें दिया जाता है विशेष ध्यानखेल में।
जोड़ों और स्नायुबंधन को मजबूत करने के साधन - ऐसे पदार्थ शामिल हैं जो उपास्थि पुनर्जनन को तेज करते हैं (ग्लूकोसामाइन, चोंड्रोइटिन, कोलेजन, एमएसएम, आदि)
तैयारी जो टेस्टोस्टेरोन के प्राकृतिक स्तर को बढ़ाती है - जिंक-मैग्नीशियम कॉम्प्लेक्स (जेडएमए), जंगली रतालू अर्क (डायस्कोरिया), यूरीकोमा लोंगिफोलिया अर्क, ल्यूज़िया कुसुम अर्क (इक्डीस्थीन)।

दुष्प्रभाव

विटामिन की अधिक मात्रा एलर्जी का कारण बन सकती है। कैफीन और कैफीन युक्त योजक बढ़ सकते हैं धमनी दबाव, में प्रवेश पर शाम का समयअनिद्रा का कारण बनता है.

यह सभी देखें

लिंक

साहित्य

• सहनशक्ति के लिए पोषण, एलेन कोलमैन, ट्रांस। अंग्रेज़ी से - मरमंस्क: तुलोमा पब्लिशिंग हाउस 2005

विशेष रसोई एवं भोजन व्यवस्था
रसोईघर	शाकाहारी आणविक
शाकाहारी और अर्ध-शाकाहारी भोजन	शाकाहारवाद, मैक्रोबायोटिक्स, पेसेटेरियनवाद, पोलोटेरियनवाद, फ्लेक्सिटेरियनवाद, फलवादवाद
अन्य विद्युत प्रणालियाँ	फ़ास्ट फ़ूड / धीमा फ़ूड अलग खाना खेल पोषण कच्चा भोजन आहार
आहार	ग्लूटन मुक्त भोजन Atkins अनाज मधुमेह के लिए आहार चिकित्सा क्रेमलेव्स्काया प्रोतासोवा आभ्यंतरिक
धार्मिक भोजन	ऐताल (रस्ताफ़ेरियनवाद) ताओवादी आहारशास्त्र वर्जित भोजन शोजिन रयोरी (बौद्ध धर्म) इस्लाम में भोजन निषेध कोषेर भोजन (यहूदी धर्म)

विकिमीडिया फाउंडेशन. 2010.

देखें अन्य शब्दकोशों में "खेल पोषण" क्या है:

खेल पोषण: खेल चिकित्सा और विज्ञान के लिए ओलंपिक गाइड- रोनाल्ड जे. मोहन और लुईस बर्क द्वारा लिखित और आईओसी द्वारा प्रकाशित हैंडबुक। वह शामिल है आवश्यक जानकारीटीम प्रशिक्षकों के लिए खेल पोषण के सभी पहलुओं के बारे में, खेल प्रशिक्षक, फिजियोथेरेपिस्ट और चिकित्सा विशेषज्ञ... ... तकनीकी अनुवादक मार्गदर्शिका

जुर्मला, लातविया में फास्ट फूड रेस्तरां हेस्बर्गर फास्ट फूड, फास्ट फूड (और... विकिपीडिया

अलग खानाखाद्य पदार्थों की अनुकूलता और असंगति के विचार पर आधारित एक पोषण संबंधी अवधारणा। आहार विज्ञान और शरीर विज्ञान विशेषज्ञ इस पोषण प्रणाली के लिए वैज्ञानिक आधार के अस्तित्व से इनकार करते हैं। सामग्री... विकिपीडिया

कुछ विशिष्ट उत्पाद शाकाहारी भोजन. यह सभी देखें सामान्य लेखशाकाहार। यह लेख केवल पोषण संबंधी और...विकिपीडिया पर चर्चा करता है

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पत्रिकाओं, इंटरनेट और अन्य मीडिया में सक्रिय विज्ञापन के लिए धन्यवाद। खेल पोषण।
प्रशिक्षण शुरू करने वाले लड़कों और पुरुषों को यह आभास होता है
कि आपको तुरंत खेल पोषण लेने की आवश्यकता है, अन्यथा व्यायाम से कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा।

एक आदमी पहली बार मेरे जिम में आया और तुरंत बोला: “मुझे क्या चाहिए? खेल पोषण से लेंताकि प्रशिक्षण व्यर्थ न हो और मैं तुरंत अपनी मांसपेशियां बना सकूं?”

निःसंदेह वह उत्साहित हो गया।

सबसे पहले, आइए देखें कि खेल पोषण क्या है, क्या यह हानिकारक हो सकता है और इसमें क्या शामिल है।

हमारी यह दृढ़ राय है कि बॉडीबिल्डर, पावरलिफ्टर या सिर्फ एक बड़ा और मजबूत आदमी बनने के लिए, आपको एनाबॉलिक स्टेरॉयड का उपयोग करने की आवश्यकता है(उपचय स्टेरॉइड)।

प्रारंभ में वास्तव में यही स्थिति थी। जो स्टेरॉयड का इस्तेमाल किया वह बन गया बड़ा और मजबूत,
और जो लोग स्पष्ट रूप से उनके ख़िलाफ़ थे (मैं इन लोगों का पुरजोर समर्थन करता हूं), उत्कृष्टता का घमंड नहीं कर सका बल या द्रव्यमान.

पूरी बात यह है शरीर का गठन बढ़ानेअमेरिका में उत्पन्न हुआ.
और अमेरिकी लोगों को हर कीमत पर बड़ा होना था।
उन्होंने बड़ी मात्रा में स्टेरॉयड का इस्तेमाल किया और चैंपियन बन गए।

ये सिद्धांत हम तक 80 के दशक की शुरुआत में पहुंचे। और निस्संदेह प्रशिक्षण कार्यक्रम अमेरिकी लोगों के समान ही थे। .

अधिक सटीक रूप से, उस समय जोवेडोर प्रशिक्षण प्रणाली का उपयोग किया गया था, जिसमें शामिल थे एक बड़ी संख्या कीप्रति कसरत व्यायाम और दृष्टिकोण।

केवल स्टेरॉयड का उपयोग करने वाला व्यक्ति ही ऐसे कार्यक्रम के माध्यम से प्रगति कर सकता है।
साफ-सुथरे एथलीट बाहरी ही रहे।

लेकिन असल में बॉडीबिल्डिंग शब्द है
एक सुंदर शारीरिक संरचना का तात्पर्य है।

और अभी भी कोई स्टेरॉयड नहीं.

और यह पता चला कि निर्माण में मुख्य बात यह है खूबसूरत शरीरस्टेरॉयड के बिना है:

ऐसे कार्यक्रम अपेक्षाकृत हाल ही में सामने आने लगे। अभी 5-7 साल पहले.
वे अभी तक पाठकों की एक विस्तृत श्रृंखला तक नहीं पहुंच पाए हैं।

और यहां तक ​​कि जिम और व्यायामशालाओं में प्रशिक्षक, आदत से बाहर (या ज्ञान की कमी से), अक्सर एक नौसिखिया को बिल्कुल जौइडर प्रशिक्षण प्रणाली लिखते हैं।

फिटनेस सेंटर में काम करते समय मैंने यह काफी देखा। और हमारे स्पोर्ट्स पैलेस में, जहां मैं अक्सर अपने दोस्तों और कोचों से मिलने जाता हूं।

क्या होता है जब किसी नौसिखिया को ऐसा कार्यक्रम दिया जाता है?

वह प्रगति करना शुरू कर देता है और पहले 2-3 महीनों के भीतर उसे अपने प्रशिक्षण के परिणाम दिखाई देने लगते हैं।
व्यक्ति को विश्वास होता है कि वह सही रास्ते पर है।

लेकिन ऐसे कार्यक्रम (जब आपके पास प्रति कसरत 8 से 20 व्यायाम हों) एक शुद्ध एथलीट के लिए कड़ी मेहनत करते हैं। और कुछ महीनों के भीतर, शब्द के शाब्दिक अर्थ में, शरीर ख़राब हो जाता है। और व्यक्ति की प्रगति रुक ​​जाती है।

फिर से, लापरवाह प्रशिक्षक (सक्षम प्रशिक्षक मुझे माफ कर सकते हैं) कहना शुरू कर देते हैं कि मांसपेशियां भार की आदी हो गई हैं, और व्यायाम के सेट को बदलने की जरूरत है, या पूरी तरह से - वे परिणाम प्राप्त करने के लिए रसायन विज्ञान (स्टेरॉयड) की पेशकश करते हैं।

आपको ऐसे प्रशिक्षकों से दूर रहने की आवश्यकता है; वे स्वयं "रसायन विज्ञान की सहायता से उत्साहित" होते हैं। और वे आपकी सहायता करने के अन्य तरीके नहीं जानते।

व्यायाम के सही सेट के साथ आप ऐसा कर सकते हैं
वर्षों तक अभ्यास करें और परिणाम प्राप्त करें।

मांसपेशियाँ भार की अभ्यस्त हो जाती हैं और हर बार मजबूत हो जाती हैं।

यहां व्याचेस्लाव की तस्वीर पर एक नजर डालें।

वह एक साधारण छात्र है, और कभी-कभी उसके पास भोजन के लिए पर्याप्त पैसे नहीं होते हैं, खेल पोषण और विशेष रूप से रसायन विज्ञान का तो जिक्र ही नहीं किया जाता है।

और उसे रसायन विज्ञान की आवश्यकता क्यों है? वह एक इच्छुक बॉडीबिल्डर हैं। व्याचेस्लाव ने सहजता से सही ढंग से काम किया, और जब हम उनसे मिले, तो मैंने उनके प्रशिक्षण को समायोजित किया, और उन्होंने और भी अधिक प्रगति की।

और यहां 15 साल के रोमन टिखोस्टुप की तस्वीर है

रोमन ने 2 साल तक कसरत की लेकिन कोई फायदा नहीं हुआ, वह 50 किलो वजन बेंच प्रेस नहीं कर सका - यानी 2 साल।
और प्रशिक्षकों ने उसे एनाबॉलिक स्टेरॉयड की पेशकश की।

लेकिन उन्होंने साफ़ मना कर दिया, उन्होंने कई बार पढ़ाई छोड़ना चाहा, लेकिन उन्हें पढ़ना पसंद है।

फिर हम उनसे मिले और उन्होंने शामिल होने के लिए कहा.

और एक साल भी नहीं बीता था जब उसने और मैंने एक अद्भुत आकृति बनाई थी।

इस दौरान रोमन का ऐसा विकास हुआ शक्ति सूचक: बेंच प्रेस - 105 किलो प्रति प्रतिनिधि, बेंच लेग प्रेस 260 किलो - काम करने का वजन और 20 किलो वजन के साथ 10 बार पुल-अप।

क्या आप सहमत हैं कि उसे रसायन विज्ञान की आवश्यकता क्यों है?
और हमने उसके साथ एब्स बनाए, फिर से एब्स को सही ढंग से प्रशिक्षित करके, और हर कसरत में नहीं।

साथ ही, आवश्यकतानुसार, हमने खेल पोषण के उपयोग के बिना प्रशिक्षण लिया।

मैं आपको यह क्यों लिख रहा हूँ? मैं बस इतना चाहता हूं कि आप यह समझें कि बॉडीबिल्डिंग और पावरलिफ्टिंग को अब एनाबॉलिक स्टेरॉयड की जरूरत नहीं है, अब सब कुछ हल हो गया है सही कार्यक्रमप्रशिक्षण (अभ्यास का सेट)।

किशोरों के लिए, मैंने प्रभावी प्रशिक्षण के लिए एक पुस्तक लिखी।

और खेल पोषणएथलीट के लिए उपयोगी पदार्थों का एक सेट है जो मांसपेशियों को तेजी से ठीक होने और पुनः भरने में मदद करता है।

आप इस पृष्ठ पर खेल पोषण के प्रत्येक तत्व के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं:

खेल पोषण में सबसे लोकप्रिय पदार्थ प्रोटीन है। और उसके कॉकटेल.

लड़के सोचते हैं कि प्रोटीन की अच्छी खुराक लेने से उन्हें... तुरंत प्रगति होगी.

वेबिनार नंबर 6. खेल पोषण, फैट बर्नर। अनाबोलिक्स।

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प्रोटीन क्या है?

यह एक नियमित प्रोटीन है. उदाहरण के लिए, आपने अंडे उबाले, उनकी जर्दी निकाली और वास्तविक प्रोटीन प्राप्त किया। और प्रोटीन में इससे ज्यादा कुछ नहीं है. केवल प्रोटीन.

प्रोटीन में बाईस अमीनो एसिड होते हैं।

प्रतिस्थापन योग्य हैं और तात्विक ऐमिनो अम्ल.

इसका मतलब क्या है?

शरीर स्वयं ही गैर-आवश्यक अमीनो एसिड का उत्पादन कर सकता है।

शरीर आवश्यक अमीनो एसिड का उत्पादन नहीं करता है।

हम कई आवश्यक अमीनो एसिड में रुचि रखते हैं:

आइसोल्यूसीन (मांसपेशियों के निर्माण के लिए),

वैलिन(मांसपेशियों की ताकत के लिए) और

थ्रेओनीन(मांसपेशियों को आराम).

इन अमीनो एसिड को आमतौर पर भोजन के साथ लिया जाना चाहिए, ये मांस में सबसे अधिक प्रचुर मात्रा में होते हैं।

मैं प्रोटीन के बारे में कहानी जारी रखता हूं। इसमें जो कुछ है उसे अलग कर दिया गया है,

अब देखते हैं

आपको खेल पोषण का उपयोग कब शुरू करना चाहिए?
ताकि इससे वास्तविक लाभ हो।
और ताकि पैसा बर्बाद न हो।

तथ्य यह है कि एक शुरुआत करने वाले के लिए, शरीर के सभी भंडार अभी तक उपयोग नहीं किए गए हैं।
और अतिरिक्त भोजन(खेल) उनके किसी काम का नहीं है.

इसके अतिरिक्त, खेल पोषण, पर आरंभिक चरणप्रशिक्षण (एक वर्ष तक) हानिकारक हो सकता है।

आख़िरकार, वही प्रोटीन मांसपेशियों द्वारा अवशोषित नहीं किया जाएगा जब वे पहले से ही वहां मौजूद हों। जब वे बड़े और मजबूत हों.

यदि मांसपेशियां कमजोर हैं या व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित हैं, तो शरीर द्वारा प्रोटीन माना जाता है अतिरिक्त पोषण. और लीवर परिश्रमपूर्वक इसकी प्रक्रिया करता है और इसका उपयोग करता है।

एक भोजन में यकृत प्रक्रिया कर सकता है
बाकी या तो वसा में जमा हो जाता है या नाली में चला जाता है (आप जानते हैं कौन सा)।

इससे पता चलता है कि अपने प्रशिक्षण की शुरुआत में ही प्रोटीन लेकर आप अपने मलमूत्र (अपशिष्ट) को और अधिक महंगा बना रहे हैं।

कभी-कभी लोग अतिरिक्त प्रोटीन से "सूज" जाते हैं, यह यकृत सक्रिय रूप से इसे वसा के रूप में संग्रहीत करता है;

अतिरिक्त क्रिएटिन और कैसिइन का एक अप्रस्तुत शरीर पर लगभग समान प्रभाव पड़ता है।

और प्रशिक्षण की शुरुआत में, खेल पोषण का सेवन हमेशा अधिक मात्रा में होगा।

अगर आप अभी व्यायाम करना शुरू कर रहे हैं तो विटामिन लेना आपके शरीर के लिए फायदेमंद होगा। बस इतना ही।

फार्मेसी में सबसे महंगे आयातित मल्टीविटामिन खरीदना और कोर्स करना सबसे अच्छा है।
आपको एक कोर्स से अधिक बार विटामिन नहीं लेना चाहिए और दो महीने का ब्रेक लेना चाहिए।

मैं विशेष रूप से अब बहुत फैशनेबल लोगों पर ध्यान केंद्रित करना चाहता हूं,
तथाकथित कार्बोहाइड्रेट पेय -

वे अपेक्षाकृत हाल ही में सामने आए और अच्छी तरह से विज्ञापित हैं।

वे युवाओं के बीच लोकप्रिय हैं.

हालाँकि, इतनी लोकप्रियता के बावजूद, पेशेवर बॉडीबिल्डर किसी कारण से बंद हो जाते हैं कार्बोहाइड्रेट खिड़कीपूरी तरह से अलग।

वे 100 ग्राम लेते हैं उबला हुआ चावलस्वादानुसार किशमिश और शहद के साथ। मुझे आश्चर्य है क्योंकि?

आप शायद पहले से ही अनुमान लगा चुके हैं कि किशमिश और शहद वाला चावल कार्बोहाइड्रेट विंडो को बेहतर ढंग से बंद करने का कार्य करता है।

और जो लोग नहीं समझते, वे लाभ पाने वालों के बारे में "अपने कान रगड़ते" हैं।

लाभ पाने वालों के बारे में पूरी सच्चाई.

सबसे पहले, यह "लाभार्थी" शब्द के अर्थ का विश्लेषण करने लायक है - मूल पूंजीपति से, इस शब्द का अनुवाद "वह बकवास जो आपको विकसित करता है" के रूप में किया जाता है (इसे एक शब्द में व्यक्त करने का कोई तरीका नहीं है)।

"बढ़ना" का क्या मतलब है? और तथ्य यह है कि इस तरह के पाउडर के एक हिस्से को अपने अंदर भरने से आपको एक सकारात्मक नाइट्रोजन संतुलन मिलेगा, जिसका अर्थ है वृद्धि कुल द्रव्यमानशरीर, मांसपेशी और वसा दोनों।

ये सभी आवश्यक अमीनो एसिड हैं। और वे तरल अमीनो एसिड का हिस्सा हैं।

मैं स्पष्ट करना चाहता हूं कि आपको खेल पोषण का उपयोग शुरू करना होगा
प्रोटीन से नहीं, बल्कि से

वे। जब आप मांसपेशियों की अच्छी परतें बना लेते हैं, लगभग जैसा कि मैंने कहा, यह तब होगा जब आप बिना पहले 100 किलो वजन उठाएंगे। और आप उत्कृष्ट खेल आकार में आ जायेंगे!

तभी आपको क्रिएटिन लेना शुरू करना होगा। और शायद विटामिन. क्रिएटिन का सेवन 3 सप्ताह से अधिक नहीं रहता है।

मुझे यह लेख में पता चला: क्रिएटिन के बारे में पूरी सच्चाई। जिसे मैंने इस साइट पर प्रकाशित किया। पढ़ना।

क्रिएटिन को कई अलग-अलग तरीकों से लोड किया जाता है।
उनमें से एक, व्यवहार में सिद्ध, नीचे उल्लिखित है।

आपको बस पाउडर क्रिएटिन मोनोहाइड्रेट की आवश्यकता है।

मैं अन्य प्रकार के क्रिएटिन के बारे में कुछ निश्चित नहीं कह सकता। हम उनका उपयोग नहीं करते.

जैसा कि आप अब देखेंगे, आपको विज्ञापन में हमें दिए जाने वाले सभी खेल पोषण को अपने अंदर भरने की ज़रूरत नहीं है।

यह खेल पोषण परिसर,
आपको प्रगति के लिए आवश्यक हर चीज़ देगा।

मैं आपको एक बार फिर याद दिलाता हूं कि सही ढंग से तैयार किए गए अभ्यासों के सेट से ही प्रगति मजबूत होगी। यहां तक ​​कि खेल की खुराक भी "लापरवाह" परिसर में मदद नहीं करेगी।

सभी प्रकार के खेल पोषण इसका कारण बन सकते हैं दुष्प्रभाव .

आमतौर पर क्योंकि वे एकाग्र अवस्था में होते हैं।

खेल पोषण के दुष्प्रभाव स्वयं इस प्रकार प्रकट हो सकते हैं:

एलर्जी,

और कुछ अन्य "परेशानियाँ"।

ये बहुत डरावने साइड इफेक्ट नहीं हैं. इनसे खुद को बचाने के लिए आपको सबसे पहले दवा बहुत कम मात्रा में लेनी होगी। और देखें कि शरीर इस पर कैसी प्रतिक्रिया करता है।

और यदि उपरोक्त में से कोई भी दिखाई देता है, तो आपको इसकी आवश्यकता है दवा लेना तुरंत बंद करें.

यह खेल पोषण उन लोगों के लिए है
जिन्होंने पहले ही प्रशिक्षण में कुछ सफलता हासिल कर ली है।

अर्थात् उन लोगों के लिए जो कम से कम 100 किलोग्राम वजन के साथ काम करते हैं। जिन लोगों ने अभी तक इसे हासिल नहीं किया है, उनके लिए मैं इस पोषण का उपयोग न करने की सलाह देता हूं। आपके शरीर में वांछित स्तर तक पहुंचने के लिए पर्याप्त ताकत है।

और यदि आप इसे तुरंत उपयोग करना शुरू कर देते हैं, तो यह आसानी से अवशोषित नहीं होगा, क्योंकि मांसपेशियां अभी तैयार नहीं हैं, कोई आवश्यक मात्रा नहीं है।

खेल पोषण।

तरल अमीनो एसिड

(प्रशिक्षण से पहले 30 मिली और तुरंत बाद 30) आराम के दिनों में दिन में 2 बार सुबह और दोपहर के भोजन के समय, भोजन से आधा घंटा पहले।
कंपनी है "एक्सट्रीम व्हे"।

क्रिएटिन पाउडर (बिल्कुल शुद्ध क्रिएटिन मोनोहाइड्रेट):

क्रिएटिन और कैफीन परस्पर अनन्य उत्पाद हैं जब हम क्रिएटिन ले रहे होते हैं, तो हम कॉफी और चाय को छोड़ देते हैं।

यहां उपलब्ध है: क्रिएटिन मोनोहाइड्रेट:

kreatin_dymatize_nutrition_creatine_1000_gr/

तरल विटामिन

(आधी खुराक) दूसरे भोजन से एक घंटा पहले।

कंपनी है "एक्सट्रीम व्हे"।

हम कोई भी विटामिन सुबह और दोपहर के भोजन के समय लेते हैं; उन्हें शाम को नहीं लेना चाहिए, उनका केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर उत्तेजक प्रभाव पड़ता है तंत्रिका तंत्र).

रिबॉक्सिन

दिन में तीन बार भोजन के साथ 2 गोलियाँ। किसी फार्मेसी में बेचा गया

शराब बनाने वाली सुराभांड

विटामिन ए और ई अलग-अलग हैं।

प्रत्येक दिन 3 गोलियाँ। फार्मेसी में

जिनसेंग या एलेउथेरोकोकस का टिंचर

प्रशिक्षण से तुरंत पहले, कितनी बूँदें के लिए निर्देश देखें। फार्मेसी में.

कैसिइन।

सोने से पहले लें.

प्रोटीन.

खेल पोषण कैसे लें:

सुबह सोने के तुरंत बाद: एक चम्मच क्रिएटिन।

नाश्ते के दौरान: विटामिन ए, ई, राइबोक्सिन और शराब बनानेवाला का खमीर

दोपहर के भोजन के लिए: रिबॉक्सिन, खमीर।

दोपहर के भोजन के 3 घंटे बाद: प्रोटीन शेक।

प्रशिक्षण से पहले: एक चम्मच तरल अमीनो एसिड, जिनसेंग।

प्रशिक्षण के बाद: तरल अमीनो एसिड, ग्लूटामाइन के साथ केला और प्रोटीन।

घर जाते समय: 50 ग्राम पाइन नट्स खाएं।

रात का खाना: रिबोक्सिन, यीस्ट।

दो घंटे बाद: 300 जीआर. कम वसा वाला पनीरकम वसा वाले दही के साथ.

रात में: कैसिइन शेक.

दिन भर में 2.5 - 3 लीटर पानी।

हम 2 महीने से खेल पोषण ले रहे हैं। फिर 2 महीने का ब्रेक.

इस समय आप अपने लीवर का ख्याल रख सकते हैं:

सुबह खाली पेट एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल (सबसे महंगा) पियें। भोजन से 20 मिनट पहले।

यह देखने के लिए कि शरीर कैसा व्यवहार करता है, एक दिन की शुरुआत छुट्टी से करना बेहतर है।

यदि दाहिने हाइपोकॉन्ड्रिअम के क्षेत्र में थोड़ी सी जलन होती है, तो यह अच्छा है।

इस तरह आप जीवन भर अपने लीवर को साफ कर सकते हैं। कई बीमारियों से मिलेगा छुटकारा.

उन लोगों के लिए जिन्हें कैलकुलस कोलेसिस्टिटिस (पित्ताशय की पथरी) है।
पहले किसी जानकार चिकित्सक से परामर्श अवश्य लें।

मूलतः मैं आपको खेल पोषण के बारे में बस इतना ही बताना चाहता था।

अंत में, मैं आपसे जोड़ूंगा:

वजन बढ़ाने के लिए विभिन्न कॉकटेल की रेसिपी:

कॉकटेल को 4 श्रेणियों में बांटा गया है:

— प्रोटीन पाउडर पर आधारित व्यंजन।

- कार्बोहाइड्रेट कॉकटेल और मिश्रण (पुनर्स्थापनात्मक)।

- हाई-कैलोरी कॉकटेल (साथ उच्च सामग्रीमोटा)।

— दूध पाउडर पर आधारित व्यंजन।

वे एक विशेष शेकर सेट में संरचना को संग्रहीत करने और मापने के लिए सुविधाजनक हैं:

प्रोटीन आधारित व्यंजन:

बेर

अवयव
किसी भी प्रोटीन के 2 स्कूप;
4 स्ट्रॉबेरी;
15 ब्लूबेरी;
450 ग्राम कम वसा वाला दूध;
आधा कप बर्फ.

खाना पकाने की विधि। सभी सामग्रियों को एक मिक्सर में चिकना होने तक मिलाएँ

ब्लूबेरी

अवयव:
पीसा हुआ दूध - 25 ग्राम;
दूध - 125 ग्राम;
ब्लूबेरी - 2 बड़े चम्मच;
आधे नींबू का रस;

स्ट्रॉबेरी-अखरोट का मिश्रण

अवयव:

1 कप कम वसा वाला स्ट्रॉबेरी दही;
6 कटे हुए मेवे;

खाना पकाने की विधि। सभी सामग्रियों को मिक्सर में चिकना होने तक मिलाएँ।

कॉकटेल "बर्फ"

अवयव:
वेनिला या किसी अन्य प्रोटीन के 2 स्कूप;
1 पका हुआ बेर (बीज रहित);
एक नींबू का रस;
450 ग्राम बर्फ का पानी;
आधा कप बर्फ.

खाना पकाने की विधि। सभी सामग्रियों को मिक्सर में चिकना होने तक मिलाएँ और कुछ बर्फ के टुकड़े डालें।

बादाम के साथ प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट

अवयव:
वेनिला या किसी अन्य प्रोटीन के 2 स्कूप;
300-350 ग्राम मलाई रहित दूध;
आधा कप सूखा दलिया;
आधा कप किशमिश;
12 पीसी. कटे हुए बादाम;
1 बड़ा चम्मच मूंगफली का मक्खन.

खाना पकाने की विधि। सभी सामग्रियों को मिक्सर में चिकना होने तक मिलाएँ।

कार्बोहाइड्रेट कॉकटेल और मिश्रण:

अवयव:
ग्लूकोज - 50 ग्राम;

एस्कॉर्बिक एसिड - 0.5 ग्राम;
विटामिन बी1 - 0.1 ग्राम; कैल्शियम ग्लिसरोफॉस्फेट - 1 ग्राम;
एक नींबू का रस;
फलों का रस (या पानी) - 200 मिली तक।

थका देने वाले वर्कआउट के बाद उपयोग करें।

अवयव:
ग्लूकोज - 100 ग्राम;
जई का आटा - 30 ग्राम;
अंडे की जर्दी - 1 पीसी;
एक नींबू का रस;
एस्कॉर्बिक एसिड - 0.5 ग्राम;
"पनांगिन" (या "एस्पार्कम") - 2 ग्राम;
पानी - 200 मिली.

अवयव:
चीनी - 50 ग्राम;
ग्लूकोज - 25 ग्राम;
क्रैनबेरी जाम - 5 ग्राम;
एस्कॉर्बिक एसिड - 0.3 ग्राम;
साइट्रिक एसिड - 0.5 ग्राम;
जई का आटा - 20 ग्राम;
पानी - 200 मिली.

बनाने की विधि का काढ़ा तैयार कर लें जई का दलिया, जिसमें सभी घटकों को भंग करना है।

प्रशिक्षण के बाद और लंबी प्रतियोगिताओं के दौरान अतिरिक्त पोषण के रूप में स्वास्थ्य लाभ के लिए लें।

उच्च कैलोरी कॉकटेल:

अवयव:
खट्टा क्रीम - 120 ग्राम;
सूरजमुखी तेल - 60 ग्राम;
संतरे का रस - 100 ग्राम;
1 अंडे की जर्दी;
आधा नींबू का रस;
चेरी कॉन्फिचर (या स्वाद के लिए कोई भी फल) - 25 ग्राम

खाना पकाने की विधि। खट्टी क्रीम को मिक्सर में फेंट लें सूरजमुखी का तेल, संतरे का रस और जर्दी, और फिर जैम और डालें नींबू का रसऔर फिर से मिला लें.

प्रारंभ से एक घंटा पहले लें कठिन प्रशिक्षणया प्रतियोगिताएं, साथ ही अतिरिक्त पोषण (लगभग 900 किलो कैलोरी होता है)।

अवयव:
1 अंडा (कठोर उबला हुआ);
पीसा हुआ दूध - 25 ग्राम;
सूरजमुखी (या जैतून) तेल - 1 बड़ा चम्मच;
खट्टा क्रीम (दही) - 1 बड़ा चम्मच;
सरसों और नींबू का रस - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि। अंडे को आधा काट लें, जर्दी को अन्य सामग्री के साथ पीस लें और अंडे के आधे हिस्से को परिणामस्वरूप पेस्ट से भरें।

गहन प्रशिक्षण या एथलेटिक प्रतियोगिता के दौरान इसे नाश्ते में और अपने आहार के हिस्से के रूप में नाश्ते के रूप में लें।

रेसिपी 3 रेसिपी वैलेंटाइन डिकुल द्वारा

अवयव:
150 ग्राम खट्टा क्रीम;
100 ग्राम पनीर;
तीन चम्मच बारीक कटी चॉकलेट;
1-2 चम्मच शहद

खाना पकाने की विधि। निम्नलिखित क्रम में सामग्री को मिक्सर में रखें: खट्टा क्रीम, पनीर, चॉकलेट, शहद। एक समान स्थिरता तक फेंटें।

दूध पाउडर पर आधारित व्यंजन:

अवयव:
पीसा हुआ दूध - 25 ग्राम;
दूध - 125 ग्राम;
ब्लूबेरी - 2 बड़े चम्मच;
आधे नींबू का रस;
चीनी - 2 चम्मच (या शहद)।

खाना पकाने की विधि। सभी सामग्रियों को मिक्सर में चिकना होने तक मिलाएँ।

अवयव:
पाउडर वाला दूध - 40 ग्राम;
पनीर - 60 ग्राम;
दूध - 5 बड़े चम्मच;
आधा केला;
1 चम्मच चीनी या शहद;
स्वाद के लिए नींबू का रस.

खाना पकाने की विधि। दूध में मिल्क पाउडर घोलें, पनीर के साथ मिलाएं, चीनी (या शहद) और बारीक कटा या मसला हुआ केला डालें, नींबू का रस मिलाएं।

अवयव:
पाउडर वाला दूध - 40 ग्राम;
दही वाला दूध - 1 गिलास;
शहद - 2 चम्मच;
दूध - 1 कप;
इंस्टेंट कॉफ़ी - 2 चम्मच।

खाना पकाने की विधि। दूध पाउडर को दही में घोलें, बची हुई सामग्री डालकर दूध में मिला दें।

अवयव:
खट्टा क्रीम - 1 गिलास;
दूध - 1 गिलास;
2 केले;
3 अंडे;
2 चम्मच चॉकलेट, या सिरप।

खाना पकाने की विधि। एक मिक्सर में खट्टा क्रीम, दूध, फेंटें कच्चे अंडेऔर बारीक कटे या मसले हुए केले, फिर कसा हुआ चॉकलेट छिड़कें या सिरप के ऊपर डालें।

अवयव:
कम वसा वाला पनीर - 100 ग्राम;
अलग किया हुआ दूध - 200 ग्राम;
फल जाम - 30 ग्राम;
मेथियोनीन - 1.5 ग्राम

खाना पकाने की विधि। मेथिओनिन को पीसकर पनीर में डालकर पीस लें, फिर दूध और जैम के साथ मिला लें।

तेज गति के बाद लें बिजली भार, या संपूर्ण सहनशक्ति प्रशिक्षण के 6-10 घंटे बाद।

महत्त्व स्वस्थ छविजीवन, नियमित प्रशिक्षण और संतुलित आहार बिना किसी देरी के स्पष्ट है। लेकिन हर कोई कुछ सूक्ष्मताओं को समझने में सक्षम नहीं होता है। उदाहरण के लिए, खेल पोषण से संबंधित मामलों में, बहुत से लोग यह नहीं समझते हैं कि यह क्या है, और इसलिए अक्सर इसके प्रति नकारात्मक दृष्टिकोण रखते हैं। क्या खेल पोषण का मतलब आपके लिए स्टेरॉयड और रासायनिक योजक हैं? क्या प्रोटीन एक अस्पष्ट पाउडर है? हमारा मार्गदर्शक आपको इस मुद्दे को समझने में मदद करेगा.

खेल पोषण - यह क्या है?

आम धारणा के विपरीत, खेल पोषण तेजी से मांसपेशियों को बढ़ाने और प्रतियोगिताओं में अलौकिक परिणाम प्राप्त करने वाले उत्पादों तक सीमित नहीं है। सबसे पहले, खेल पोषण वही पदार्थ हैं जो हमें भोजन से मिलते हैं, लेकिन अधिक सुलभ रूप में।

उदाहरण के लिए, 24 ग्राम प्रोटीन प्राप्त करने के लिए, आपको 100 ग्राम खाने की आवश्यकता है चिकन ब्रेस्ट, जबकि मांस प्रोटीन केवल 80% ही अवशोषित होता है। दूसरी ओर, प्रोटीन की उतनी ही खुराक प्रोटीन शेक परोसने से प्राप्त की जा सकती है, जो 90-95% सुपाच्य होता है।

निःसंदेह, संतुलित आहार से शरीर को आवश्यक सभी पदार्थ प्राप्त हो सकते हैं नियमित भोजन. हालाँकि, जो लोग बार-बार और गहन व्यायाम करते हैं, उनकी पोषक तत्वों की ज़रूरतें बढ़ जाती हैं। विशेष रूप से, मांसपेशियों की रिकवरी और वृद्धि के लिए उन्हें अधिक प्रोटीन, अधिक विटामिन और खनिज, प्रोटीन और फाइबर की आवश्यकता होती है। एक एथलीट के लिए इसे हासिल करना मुश्किल है आवश्यक मात्राबिना अधिकता के पारंपरिक व्यंजनों से पोषक तत्व दैनिक मानदंडकैलोरी और वसा. इसके अलावा, एक व्यक्ति, उत्कृष्ट भूख के साथ भी, उपभोग करने में असमर्थ है, उदाहरण के लिए, 7 किलो भोजन, जिसमें उसके लिए आवश्यक पदार्थ शामिल हैं!

खेल पोषण को कई मुख्य श्रेणियों में बांटा गया है:

• प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट मिश्रण;
• अमीनो अम्ल;
• वसा जलाने वाली दवाएं;
• विटामिन और खनिज परिसरों;
• विशेष औषधियाँ.

आइए उनमें से प्रत्येक को अधिक विस्तार से देखें।

प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट मिश्रण

प्रोटीन हिलाता है

प्रोटीन हमारे आहार में सबसे अधिक कमी वाला पोषक तत्व है: 80% से अधिक आबादी इसकी कमी से पीड़ित है! यह पता चला है कि प्रोटीन सेवन दर तक पहुंचना उन लोगों के लिए भी आसान नहीं है जो नेतृत्व करते हैं आसीन जीवन शैलीज़िंदगी। ऐसा करने के लिए, आहार में अनुपात में उल्लेखनीय वृद्धि करना आवश्यक है दुबला मांसऔर मछली, डेयरी उत्पाद, कम कैलोरी वाला पनीर और फलियां। और जो लोग खेलों में सक्रिय रूप से शामिल होते हैं, उनके लिए प्रोटीन की आवश्यकता बढ़ जाती है, इसलिए लोग उनकी सहायता के लिए आते हैं प्रोटीन मिश्रणया कॉकटेल.

सबसे आम प्रकार खेल प्रोटीन– मट्ठा. इसे मट्ठा और से बनाया जाता है इस पलद्वारा अमीनो एसिड संरचनाहै सर्वोत्तम प्रोटीनमांसपेशियों की बहाली और लाभ और वसा जलने के लिए। खेल पोषण में भी उपयोग किया जाता है सोया प्रोटीन. इसके गुण मांस के समान हैं, लेकिन इसमें कोलेस्ट्रॉल, वसा, वृद्धि हार्मोन नहीं होते हैं और यह कोलीन में समृद्ध है, जो मस्तिष्क कोशिकाओं के नवीनीकरण और बहाली और शरीर के पुनर्जनन के लिए आवश्यक हैं।

बाद में मांसपेशियों की रिकवरी के लिए तीव्र भारसंपूर्ण योग्य प्रोटीन कॉकटेलफॉर्मूला 1। वर्कआउट खत्म करने के 10 मिनट बाद और एक घंटे के बाद कॉकटेल पीने की सलाह दी जाती है। इस मामले में, प्रोटीन तेजी से मांसपेशियों की रिकवरी और वृद्धि की ओर बढ़ेंगे, अपचय (मांसपेशियों के ऊतकों के विनाश की प्रक्रिया) को रोकेंगे, और कार्डियो प्रशिक्षण के मामले में, वे वसा जलने की प्रक्रिया में भी योगदान देंगे।

यह विचार करने योग्य है कि प्रोटीन की खपत की अधिकतम एक खुराक 30 ग्राम है। इसके अलावा, गुर्दे की समस्याओं से बचने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि दैनिक मानदंड से अधिक न हो: औसतन, यह 1 से 1.5 ग्राम प्रति किलोग्राम वजन तक होता है, और मांसपेशी द्रव्यमान प्राप्त करते समय एथलीटों के लिए - 2 ग्राम प्रति 1 किलोग्राम वजन होता है।

लाभार्थी

प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट मिश्रण उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो मांसपेशियों का निर्माण करना चाहते हैं और जल्दी ठीक होना चाहते हैं ऊर्जा भंडारगहन शक्ति प्रशिक्षण के बाद. उदाहरण के लिए, हर्बालाइफ24 स्ट्रेंथनिंग शेक में 25 ग्राम प्रोटीन और 18 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है, जो प्रदान करता है तेज़ प्रक्रियारिकवरी और मांसपेशियों का निर्माण, साथ ही 45% दैनिक आवश्यकताके लिए लोहे में बेहतर प्रावधानऑक्सीजन के साथ ऊतक. लाभ पाने वालों के पास है उच्च कैलोरी सामग्री, इसलिए जो लोग केवल खुद को आकार में रखते हैं और मांसपेशियों को बढ़ाने का इरादा नहीं रखते हैं, उन्हें इन्हें अपने आहार में शामिल नहीं करना चाहिए।

कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा पेय

डेटा से ऊर्जा प्रदान करने वाले पेयवसा और प्रोटीन पूरी तरह से हटा दिए जाते हैं। इनमें शुद्ध कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो तुरंत रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं और तेजी से ताकत प्रदान करते हैं। हालाँकि, गेनर की तरह, कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा पेय में कैलोरी बहुत अधिक होती है और भारी शक्ति प्रशिक्षण के बिना वे केवल भरपाई करेंगे वसा भंडार. वैसे, ऐसे कार्बोहाइड्रेट मिश्रण को व्यापक रूप से विज्ञापित ऊर्जा पेय के साथ भ्रमित नहीं किया जाना चाहिए, जो कैफीन और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के अन्य उत्तेजक पदार्थों पर आधारित हैं।

अमीनो अम्ल

प्रोटीन में अमीनो एसिड होते हैं, और तदनुसार, पाचन प्रक्रिया के दौरान वे अमीनो एसिड कार्बनिक यौगिकों में भी टूट जाते हैं।

खेल पोषण में, अमीनो एसिड निम्नलिखित कार्य करते हैं:

• सेवा करना अतिरिक्त स्रोतऊर्जा;
• हार्मोन इंसुलिन के उत्पादन को उत्तेजित करना, इस प्रकार प्रोटीन संश्लेषण को तेज करना;
• कैटोबोलिक प्रक्रियाओं को रोकें, यानी मांसपेशियों के ऊतकों का विनाश।

मूल रूप से, ऐसे पूरक अपचय को रोकने के उद्देश्य से काम करते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि प्रोटीन को केवल तभी संश्लेषित किया जा सकता है जब मांसपेशियों में मुक्त अमीनो एसिड हों। आराम पर और पर मज़बूती की ट्रेनिंग 40-60 मिनट तक चलने वाले, उनकी आवश्यकता को पूरा करने के लिए, प्रोटीन लेना पर्याप्त है, जो धीरे-धीरे शरीर में आवश्यक अमीनो एसिड में टूट जाता है। हालाँकि, बहुत गहन कसरत के दौरान और उसके बाद, अमीनो एसिड की आपूर्ति समाप्त हो जाती है, और शरीर के पास नए प्रोटीन को संश्लेषित करने के लिए कुछ भी नहीं होता है। फिर संश्लेषण के लिए तैयार अमीनो एसिड बचाव में आते हैं - उदाहरण के लिए, बीसीएए। इनमें 3 अमीनो एसिड होते हैं - ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन और वेलिन, जो हमारी मांसपेशियों का 35% हिस्सा बनाते हैं।

वसा जलाने वाली औषधियाँ

इस प्रकार का खेल पोषण शरीर की चर्बी को कम करने में मदद करता है। बाज़ार में कार्रवाई के विभिन्न सिद्धांतों के साथ वसा जलाने वाली दवाओं की एक विशाल विविधता मौजूद है।

लिपोट्रोपिक्स

वे वसा के लिपोलिसिस को तेज करते हैं, यानी, उनका पहले फैटी एसिड में और फिर ग्लूकोज में टूटना, जिसे बाद में शरीर द्वारा ऊर्जा के स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है। ऐसी दवाओं को कार्डियो या से पहले ही लेना जरूरी है मज़बूती की ट्रेनिंग, जिसके दौरान आप ग्लूकोज की इस अतिरिक्त मात्रा का उपयोग करेंगे। अन्यथा, यानी शारीरिक गतिविधि के बिना, ग्लूकोज कुछ समय के लिए पूरे शरीर में प्रसारित होगा और फिर वसा जमा की भरपाई करेगा।

आज सबसे प्रभावी और सुरक्षित लिपोट्रोपिक एल-कार्निटाइन है। यह प्राकृतिक पदार्थ, जो हमारे शरीर में संश्लेषित होता है। हालाँकि, इसे लेने की भी अनुशंसा नहीं की जाती है। लंबे समय तकताकि लीवर और किडनी अपने स्वयं के कार्निटाइन का उत्पादन बंद न करें।

थर्मोजेनिक्स

यह एक अन्य सामान्य प्रकार है खेल अनुपूरक: अमेरिका में, यह लोगों द्वारा खेल पोषण पर खर्च किए जाने वाले धन का एक तिहाई हिस्सा है। थर्मोजेनिक्स शरीर के तापमान को 0.5-2 डिग्री तक बढ़ा देता है, जिसके परिणामस्वरूप कैलोरी खर्च बढ़ जाता है। बुनियादी तत्वथर्मोजेनिक्स में - उदाहरण के लिए, एफेड्रिन या फेनिलथाइलामाइन - केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर कार्य करता है, जिससे उत्तेजना और प्रदर्शन बढ़ता है। वे मांसपेशियों के संकुचन को भी बढ़ाते हैं, जिससे कैलोरी की खपत में वृद्धि होती है, यानी वसा जलने का प्रभाव पड़ता है।

हालाँकि, आपको ऐसी दवाओं से दूर रहने की ज़रूरत है। तथ्य यह है कि एफेड्रिन और फेनिलथाइलामाइन साइकोस्टिमुलेंट हैं जो अत्यधिक उत्तेजना, नींद में खलल पैदा करते हैं और उनके डेरिवेटिव को आम तौर पर साइकेडेलिक्स के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। रूस में, एफेड्रिन और फेनिलथाइलामाइन को मादक पदार्थों के रूप में वर्गीकृत किया गया है और वितरण के लिए निषिद्ध है।

अन्य थर्मोजेनिक्स की प्रभावशीलता - उदाहरण के लिए, कैफीन पर आधारित - वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हुई है। सबसे अच्छे रूप में, वे वसा जलने को बढ़ावा नहीं देते हैं, और सबसे खराब स्थिति में, वे स्वास्थ्य के लिए असुरक्षित हैं।

वसा अवरोधक

खेल पूरकों का यह समूह शरीर को वसा अणुओं को अवशोषित करने से रोकता है। विशेष रूप से, ऑर्लीस्टैट-आधारित पूरक लाइपेज के उत्पादन को दबा देते हैं, जो वसा के टूटने के लिए जिम्मेदार एंजाइम है। बिना पर्याप्त गुणवत्तालाइपेज, वसा पचती नहीं है और पूरी तरह से शरीर से बाहर निकल जाती है।

चिटोसन पर आधारित तैयारियों में, सक्रिय पदार्थ वसा अणुओं से बंध जाता है और इस तरह उनके अवशोषण में बाधा डालता है। डॉक्टर से परामर्श करने के बाद इन वसा जलाने वाली दवाओं का उपयोग करना बेहतर है, क्योंकि वे कई दुष्प्रभाव पैदा कर सकते हैं - उदाहरण के लिए, पेट फूलना या कैल्शियम का खराब अवशोषण।

कार्बोहाइड्रेट अवरोधक

वे बिल्कुल वसा अवरोधकों के समान सिद्धांत पर कार्य करते हैं।

विटामिन और खनिज परिसरों

प्रगति पर है गहन प्रशिक्षणएथलीट बहुत सारे आवश्यक विटामिन और खनिज पसीना बहाता है। इसके अलावा, शारीरिक गतिविधि के लिए इन पदार्थों के सामान्य से अधिक सेवन की आवश्यकता होती है (उनमें से कुछ की आवश्यकता 100% तक बढ़ सकती है), इसलिए अधिकांश एथलीट समय-समय पर विटामिन और खनिज लेते हैं। सबसे ज्यादा पूर्ण पाठ्यक्रमएक मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स फॉर्मूला 2 है, जिसमें 39 शामिल हैं शरीर के लिए आवश्यकपदार्थ.

विटामिन और खनिजों का चयन प्रशिक्षण के प्रकार, आहार, इलाके की स्थितियों और निश्चित रूप से, के आधार पर किया जाता है। व्यक्तिगत विशेषताएं. यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आप कुछ पदार्थों का अपने दैनिक सेवन से अधिक न करें।

विशेष तैयारी

इस समूह में ऐसे सप्लीमेंट शामिल हैं जिनका उपयोग बॉडीबिल्डिंग और अन्य में किया जाता है खेल अनुशासन. उनमें से सबसे आम क्रिएटिन है, जो सहनशक्ति और ताकत बढ़ाता है, गहन व्यायाम के दौरान मांसपेशियों को बढ़ाने में मदद करता है। अवायवीय व्यायाम. बीटा-अलैनिन मांसपेशियों के ऊतकों को विनाश से बचाता है, सहनशक्ति और प्रशिक्षण की तीव्रता को बढ़ाता है। टेस्टोस्टेरोन हार्मोन उत्तेजक और कई अन्य भी हैं खेल औषधियाँ, जो विद्युत भार के परिणामों को प्रभावित करते हैं। हालाँकि, ध्यान रखें कि इनमें से कई के दुष्प्रभाव हो सकते हैं, इसलिए इनका उपयोग करने से पहले आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

हमने खेल पोषण की मुख्य श्रेणियों को देखा। बेशक, उनमें से अधिकतर केवल उन लोगों के लिए प्रासंगिक हैं जो मांसपेशियों का निर्माण करते हैं और सुधार करना चाहते हैं खेल प्रदर्शन. हालाँकि, कुछ प्रकार के खेल पोषण उन लोगों के लिए भी उपयुक्त हैं जो केवल फिट रहना चाहते हैं और अधिक प्रभावी ढंग से वजन कम करना चाहते हैं। उदाहरण के लिए, ये प्रोटीन मिश्रण, एल-कार्निटाइन, विटामिन और खनिज कॉम्प्लेक्स हैं। इन्हें अपने आहार में शामिल करना है या नहीं, यह हर किसी को खुद तय करना है, लेकिन किसी भी मामले में, मुख्य बात खेल पोषण को नियमित प्रशिक्षण के साथ जोड़ना है और संतुलित आहार. तभी वे वांछित प्रभाव देंगे और आपको जल्दी से आदर्श रूप प्राप्त करने की अनुमति देंगे!

जब कोई व्यक्ति फिटनेस में संलग्न होने का निर्णय लेता है, तो एक नियम के रूप में, वह काफी प्रयास करता है विशिष्ट लक्ष्य. यह वजन कम करना, मांसपेशियों का निर्माण, आकार में सुधार, या हो सकता है सामान्य सुदृढ़ीकरणशरीर। किसी लक्ष्य को हासिल करने के लिए केवल प्रशिक्षण ही पर्याप्त नहीं है, एथलीटों के लिए आहार भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। तो, अगर पर शारीरिक गतिविधियाँआपको पर्याप्त मात्रा में सही कैलोरी नहीं मिलती, आपका शरीर ख़त्म हो जाता है और स्वास्थ्य समस्याएं शुरू हो जाती हैं। यदि आप वजन कम कर रहे हैं, तो आप मांसपेशियों के ऊतकों को वजन कम करने की अनुमति नहीं दे सकते - इसके लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है। यदि आप मांसपेशियों का निर्माण कर रहे हैं, तो आपके शरीर को खर्च की तुलना में अधिक कैलोरी का उपभोग करना चाहिए ताकि उसके पास मांसपेशियों के निर्माण के लिए भंडार हो। हालाँकि ये होना ही चाहिए सही कैलोरी, नहीं तो मांसपेशियों की जगह पेट की चर्बी बढ़ने लगेगी।

स्वाभाविक रूप से, हर कोई अपने आहार को इतनी बारीकी से संतुलित नहीं कर सकता है। बहुत से लोग दिन में 1-2 बार खूब खाना पसंद करते हैं और बाकी समय नाश्ता करते हैं; दूसरों को खाने का बिल्कुल भी समय नहीं मिलता, वे रात के खाने तक भूखे रहते हैं। यह आहार किसी भी कसरत को नकार देगा। इस कारण से, खेल पोषण लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है।

पेशेवर एथलीट अपनी मांसपेशियों का केवल 20% प्रशिक्षण पर खर्च करते हैं, शेष 80% पोषण और आराम से आता है।

खेल पोषण: प्रकार

खेल पोषण, इसके मूल में, निरंतर प्रशिक्षण की स्थिति के तहत शरीर को सभी आवश्यक पदार्थ प्राप्त करने के लिए सक्रिय पूरक है। यह प्रतिस्थापित नहीं होता सामान्य पोषण, लेकिन केवल इसे पूरक करता है। इसीलिए नियमित भोजनदिन के समय अपनी दिनचर्या नहीं छोड़नी चाहिए।

खेल पोषण: लाभ पहुंचाने वाला

गाइनर- बड़े पैमाने पर निर्माण और पुनर्प्राप्ति के लिए कार्बोहाइड्रेट-प्रोटीन मिश्रण ऊर्जा संतुलन. के दौरान इसका प्रयोग किया जाता है सक्रिय प्रशिक्षण, ताकि मांसपेशियां तेजी से बढ़ें। और लाभ पाने वाला भी - बढ़िया विकल्पउन लोगों के लिए, जो बावजूद नियमित प्रशिक्षण, सामान्य आहार से काम नहीं चला।

खेल पोषण: प्रोटीन

प्रोटीन उत्पाद- ये ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें उच्च प्रोटीन और लगभग शून्य कार्बोहाइड्रेट होते हैं। प्रोटीन मांसपेशियों के ऊतकों का मुख्य निर्माता और रक्षक है। इसलिए, यदि आप मांसपेशियाँ बना रहे हैं, तो प्रोटीन के बिना वे विकसित ही नहीं होंगी। वजन कम करते समय, शरीर वसा के बजाय मांसपेशियों के ऊतकों को भी खो सकता है, और यह प्रोटीन है जो आपको इसकी गारंटी दे सकता है चर्बी दूर हो जाएगी, लेकिन मांसपेशियाँ बनी रहेंगी।

याद रखें, एक प्रशिक्षण प्राप्त व्यक्ति के लिए शरीर के वजन के प्रति 1 किलोग्राम प्रति 2.5 ग्राम पचे हुए प्रोटीन का मानक है। एक भोजन के लिए, जहां मुख्य व्यंजन मांस है, शरीर केवल 30 ग्राम प्रोटीन अवशोषित करता है। आप गणना कर सकते हैं कि अपनी मांसपेशियों को प्रदान करने के लिए आपको प्रति दिन कितना खाना चाहिए आवश्यक मात्रागिलहरी।

खेल पोषण: अमीनो एसिड

अमीनो अम्ल- ये वे ईंटें हैं जो हमारे पूरे शरीर का निर्माण करती हैं: मांसपेशियों से लेकर मस्तिष्क तक। वे प्रशिक्षण के बाद मांसपेशियों के ऊतकों को बहाल करने में मदद करते हैं, जिससे कमी आती है दर्दनाक संवेदनाएँऔर मांसपेशियों को आगे के तनाव के लिए तैयार करना।

खेल पोषण: वसा जलाने वाले

चर्बी जलाने वालाऔर विशेष रूप से, वसा जलाने में मदद करता है। वे केवल शारीरिक गतिविधि के साथ काम करते हैं और वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज करने में मदद करते हैं।

खेल पोषण: ऊर्जा अनुपूरक

पर गहन प्रशिक्षणजब शरीर के पास ताकत बहाल करने का समय नहीं होता, तो वे युद्ध में उतर जाते हैं ऊर्जा. उनमें शामिल हैं तेज कार्बोहाइड्रेटऔर शरीर को तुरंत ऊर्जा से भर देते हैं। यह जिम में एनर्जी ड्रिंक है जिसे प्रशिक्षण के दौरान उत्साहित लोग पीते हैं।

खेल पोषण: विटामिन

विशेष खेल विटामिन शरीर को सहारा देने के लिए डिज़ाइन किया गया बढ़ा हुआ भार. इन्हें पाठ्यक्रमों में लिया जाता है और सहनशक्ति और प्रतिरक्षा में वृद्धि होती है।

निष्कर्ष

खेल पोषण का डोपिंग, ड्रग्स और अन्य निषिद्ध दवाओं से कोई लेना-देना नहीं है; ये एक प्रशिक्षण प्राप्त व्यक्ति के आहार को आवश्यक मात्रा में प्रोटीन, अमीनो एसिड, विटामिन और कार्बोहाइड्रेट से भरने के लिए सक्रिय पूरक हैं। बेशक, यह रामबाण नहीं है, और ऐसे लोग भी हैं जो केवल सामान्य उत्पादों की मदद से, अपना आहार बनाकर परिणाम प्राप्त करते हैं। इस मामले में हर किसी को अपनी पसंद खुद बनानी होगी।