खेल पोषण न केवल आपको कम समय में अपने लक्ष्यों को प्राप्त करने, प्राप्त करने की अनुमति देता है खेल की जीत, बल्कि अपने शरीर पर शक्ति भी प्राप्त करें। वजन घटाना, जो हमारे कई समकालीन लोगों के लिए "नंबर एक लक्ष्य" बन गया है, इसे लेने से भी प्रेरित किया जा सकता है विभिन्न औषधियाँ, आमतौर पर एथलीटों द्वारा लिया जाता है। इसके अलावा, हम उन दवाओं के बारे में बात नहीं कर रहे हैं जो रोजमर्रा की जिंदगी में खतरनाक हैं, जैसे उपचय स्टेरॉइड, वजन घटाने के लिए अमीनो एसिड युक्त आहार अनुपूरक लेना काफी है।
खेल पोषण आपको वजन कम करने में कैसे मदद कर सकता है? यदि आप औषध विज्ञान द्वारा प्रस्तुत हर चीज में से सही ढंग से चयन करते हैं तो आप प्राप्त कर सकते हैं उच्च परिणाम, तो आपके शरीर को बिना किसी कष्टदायक कष्ट के अतिरिक्त वसा संचय से छुटकारा पाने में मदद करना काफी संभव है। अमीनो एसिड इस दिशा में सबसे अच्छा काम करता है - हमारे लिए निर्माण सामग्री मांसपेशियों का ऊतक. पूर्ण प्रोटीन के बिना, सामान्य चयापचय असंभव है, और अक्सर महिलाएं, वजन कम करने के विचार से उत्साहित होकर, खुद को प्रोटीन खाद्य पदार्थों से इनकार कर देती हैं, वजन क्यों?लंबे समय तक और गलत तरीके से चला जाता है: मांसपेशी ऊतक खो जाता है, और यह लाता है बड़ा नुकसानहृदय प्रणाली।
एक और चरम है - बदलने की कोशिश करना वसा ऊतकमांसपेशियां, कुछ बहुत अधिक प्रोटीन खाते हैं, जिससे लीवर और किडनी पर भार बढ़ जाता है। शरीर में प्रवेश करते समय, प्रोटीन खाद्य पदार्थों को पचाना चाहिए, और चूंकि प्रोटीन को पचने में बहुत लंबा समय लगता है, इसलिए वे जठरांत्र संबंधी मार्ग को अवरुद्ध कर देते हैं, जिससे विभिन्न रोग. अमीनो एसिड लेने से, आप सभी जोखिमों और तनाव को कम से कम कर सकते हैं, क्योंकि अमीनो एसिड तुरंत काम करना शुरू कर देते हैं, चयापचय को उत्तेजित करते हैं और मांसपेशियों को पोषण देते हैं। इसके अलावा, प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करते समय, "ट्रेलर" के साथ आने वाले वसा को अलग करना बहुत मुश्किल होता है - लैक्टिक एसिड या मांस उत्पाद लें, वे सभी उत्पादों में मौजूद होते हैं अलग-अलग मात्रा, जबकि, अमीनो एसिड को उनके शुद्ध रूप में लेने पर, आपको वसा जैसे गिट्टी के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि सप्लीमेंट में प्रोटीन की गुणवत्ता काफी अधिक है।
अमीनो एसिड और वजन घटाने
अमीनो एसिड एक व्यक्ति को ऊर्जा देते हैं, लेकिन वह ऊर्जा जो ख़त्म नहीं होती वसा भंडार. जैसा कि आप जानते हैं, आहार पर रहते हुए, एक व्यक्ति, यहां तक कि जो दृढ़ता से गतिविधि के लिए प्रतिबद्ध है, अक्सर ऊर्जा और ताकत की कमी के कारण इस दृष्टिकोण को खो देता है। इसका कारण कैलोरी सेवन पर प्रतिबंध, आहार में बदलाव के कारण शरीर द्वारा अनुभव किया जाने वाला तनाव, गिरावट है मांसपेशियों, और, परिणामस्वरूप, प्रदर्शन में कमी और कमजोरी में वृद्धि। अमीनो एसिड लेना अपचय को रोकता है, वसा जलने को उत्तेजित करता है और भूख को दबाता है।
लेने के लिए सर्वोत्तम अमीनो एसिड कौन से हैं?
उत्कृष्ट उत्पाद बनाने वाले निर्माताओं की काफी बड़ी सूची है। यह सार्वभौमिक है उचित पोषण, ट्विनलैब और अन्य। इन कंपनियों द्वारा बाजार में आपूर्ति किए जाने वाले एडिटिव्स में यह सब शामिल होता है तात्विक ऐमिनो अम्ल, उत्तेजक चयापचय प्रक्रियाएं, और इसलिए वजन कम होता है। वजन घटाने के लिए प्रभावशीलता के संदर्भ में, एल-कार्निटाइन की सबसे अधिक सिफारिश की जाती है, इसलिए आपको ऐसे पूरकों का चयन करना चाहिए जिनमें यह पदार्थ शामिल हो। यहाँ सर्वोत्तम उत्पादअमीनो एसिड के साथ: गैस्पारी न्यूट्रिशन एमिनोलास्ट, बीसीसीए, एल-कार्निटिन, अमीनो फ्यूल।
अमीनो एसिड लेना
आमतौर पर, अमीनो एसिड दिन में तीन बार पिया जाता है - सुबह में, खाली पेट, शरीर को काम शुरू करने और मांसपेशी फाइबर बनाने के लिए मजबूर करना, दिन के मध्य में प्रशिक्षण से पहले - अमीनो एसिड के स्तर को उच्च स्तर पर बनाए रखने के लिए, और शाम को अपचय की शुरुआत को रोकने के लिए। आप अमीनो एसिड को कैप्सूल, टैबलेट और पाउडर में पी सकते हैं; प्रशासन का रूप परिणामों को प्रभावित नहीं करता है। आप अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स को इस प्रकार पी सकते हैं: सादा पानी, और जूस, और पाउडर अमीनो एसिड की खुराक भी इसमें मिलाई जा सकती है प्रोटीन हिलाता है(उन लोगों के लिए जो वजन के साथ कड़ी मेहनत करते हैं)। जूस और कॉकटेल रक्त शर्करा के स्तर को (सामान्य सीमा के भीतर) बढ़ाते हैं, जो शरीर को अमीनो एसिड को बेहतर और तेजी से अवशोषित करने की अनुमति देता है।
क्या हर कोई अमीनो एसिड ले सकता है?
आम तौर पर, अमीनो एसिड की तैयारीअच्छी तरह से सहन किया जाता है, क्योंकि अमीनो एसिड हमारे शरीर के लिए कुछ विदेशी नहीं हैं, हालांकि, कभी-कभी दवाओं के अतिरिक्त घटकों, स्वाद और रंगों से एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है, उदाहरण के लिए (यदि आप तैयार कॉकटेल के हिस्से के रूप में अमीनो एसिड पीते हैं)। इसलिए, एलर्जी वाले लोगों को बिना किसी एडिटिव के अमीनो एसिड पीने की सलाह दी जा सकती है। अमीनो एसिड द्वारा जहर देना या अधिक मात्रा में सेवन करना (सेवन मानकों का पालन करना) लगभग असंभव है; पूरक से पेट में जलन नहीं होती है, क्योंकि एक खुराक दवा की 8 ग्राम से अधिक नहीं होती है (यहां तक कि एक खुराक से दस गुना अधिक भी) पेट में हल्के भारीपन के अलावा और कुछ नहीं होगा, जो बड़ी संख्या में प्रोटीन अणुओं द्वारा उचित है)।
हमारे जीवन में प्रोटीन की अहम भूमिका के बारे में तो सभी जानते हैं, लेकिन क्या कभी किसी ने सोचा है कि ये प्रोटीन आते कहां से हैं? इसका उत्तर बहुत ही सामान्य बात में निहित है पेशेवर एथलीटशब्द - "अमीनो एसिड"। अमीनो अम्ल- यह प्रोटीन का आधार है. हमारा शरीर नौ प्रकार के अमीनो एसिड का संश्लेषण करता है, लेकिन ऐसी भी किस्में हैं जिनकी हमें भोजन के माध्यम से शरीर को आपूर्ति करने की आवश्यकता होती है। ये आवश्यक अमीनो एसिड हैं।
जब हम उपभोग करते हैं प्रोटीन भोजन, एक कैटोबोलिक प्रक्रिया होती है, जिसके परिणामस्वरूप वे अमीनो एसिड में टूट जाते हैं, और उनसे नए प्रोटीन संश्लेषित होते हैं, यानी हमारे अपने प्रोटीन बनते हैं, जिनसे मांसपेशियों का निर्माण होता है।
मांसपेशी विकाससभी बॉडीबिल्डरों का मुख्य लक्ष्य वांछित को शीघ्रता से बढ़ाना है मांसपेशियों को राहत. यह हमेशा इतना आसान काम नहीं करता. दौरान सक्रिय प्रशिक्षणशरीर लालच से अपने स्वयं के प्रोटीन को खा जाता है, जिसके लिए वह मांसपेशी फाइबर को नष्ट कर देता है। नतीजतन, एथलीट प्रशिक्षण में अपना पूरा प्रयास करता है, लेकिन फिर भी उसे वांछित परिणाम नहीं मिलता है। मांसपेशियों के निर्माण के लिए, शरीर को अमीनो एसिड "खिलाना" आवश्यक है। प्रशिक्षण के दौरान और उसके बाद इन्हें लेकर हम हजारों लोगों को अपचय से बचाएंगे मांसपेशी फाइबर, और शरीर को जल्द से जल्द ठीक होने में भी मदद करता है। हालाँकि, दुनिया में बहुत कुछ है अधिक महिलाएंबॉडीबिल्डर्स की तुलना में वजन कम करना चाहते हैं। इसलिए, आइए सबसे लोकप्रिय फ़ंक्शन पर विचार करें जो अमीनो एसिड का उपयोग करके हमारे लिए रहस्य प्रकट करेगा।
वजन घटना
अमेरिकी वैज्ञानिकों ने चूहों पर कई प्रयोग किये विभिन्न आहार. बारह सप्ताह के अवलोकन के बाद, यह निष्कर्ष निकाला गया कि जिस चूहे को भोजन के माध्यम से अमीनो एसिड आर्जिनिन प्राप्त हुआ, उसमें 63% की कमी हो गई। अधिक वज़न. यह निष्कर्ष निकाला गया कि अमीनो एसिड और वजन घटाना ऐसी अवधारणाएं हैं जो साथ-साथ चलती हैं। तो, जैसा कि पहले कहा गया है, अमीनो एसिड मांसपेशियों के निर्माण, वर्कआउट से उबरने और जलने में भी मदद करते हैं त्वचा के नीचे की वसा. परिणामस्वरूप, हमारे पास है उत्तम सूत्रवजन घटाना: वर्कआउट से पहले, उसके दौरान और बाद में अमीनो एसिड लेने से हमें न केवल वसा से छुटकारा मिलेगा, बल्कि मांसपेशियों का निर्माण भी होगा, जिससे हम न केवल पतले होंगे, बल्कि फिट भी होंगे।
वजन घटाने के लिए अमीनो एसिड का उपयोग कार्बोहाइड्रेट की अस्वीकृति और प्रोटीन एकाग्रता, तथाकथित सुखाने की अवधि के दौरान भी किया जा सकता है। वे हमारे शरीर को महत्वपूर्ण पदार्थ प्रदान करेंगे, जबकि, प्रोटीन के विपरीत, वे हम पर अनावश्यक पदार्थों का बोझ नहीं डालेंगे।
और एक महत्वपूर्ण कारकवह चीज़ जो हमारे सभी आहारों को बर्बाद कर देती है वह है भूख। जब पेट में भोजन की मात्रा सामान्य खुराक के मुकाबले कम हो जाती है, तो एक हार्मोन जारी होने लगता है जो हमारे अंदर भूख पैदा करता है और परिणामस्वरूप, हम खुद को रोक नहीं पाते हैं और भोजन पर हमला नहीं कर पाते हैं। अमीनो एसिड का कॉम्प्लेक्स लेने से ऐसा नहीं होगा। यदि आप वजन घटाने के लिए अमीनो एसिड के विषय पर इंटरनेट पर खोज करते हैं, तो "वजन कम करने वाले" सभी लोगों की समीक्षा इस बात से सहमत होगी कि वे बिल्कुल भी खाना नहीं चाहते थे। इसकी एक वैज्ञानिक व्याख्या है. एक प्रकार का अमीनो एसिड भूख हार्मोन के उत्पादन को रोकता है, और इस तरह मानव शरीर में परिपूर्णता की भावना पैदा करता है। 
सहमत हूं, सबसे पहले डाइटिंग करना बहुत जरूरी है।
आखिरी चीज़ जो हमें पता लगाने की ज़रूरत है वह यह है कि वजन घटाने के लिए अमीनो एसिड कैसे लें। डॉक्टरों ने चेतावनी दी है कि अमीनो एसिड सामान्य का प्रतिस्थापन नहीं है संतुलित आहार, पूरक अमीनो एसिड के कुल सेवन का अधिकतम 25% हो सकता है। अधिकांश महत्वपूर्ण तकनीक- यह प्रशिक्षण के बाद पहले 20 मिनट हैं, जब शरीर सक्रिय रूप से पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया शुरू करता है। क्या आपको फार्मेसियों या विशेष दुकानों में वजन घटाने के लिए अमीनो एसिड खरीदने की ज़रूरत है? खेल पोषण.
वजन घटाने के लिए अमीनो एसिड का उपयोग अक्सर पेशेवर बॉडीबिल्डरों को प्रतियोगिताओं के लिए तैयार करने में किया जाता है। हालाँकि, ऐसे अमीनो एसिड का उपयोग शरीर के वजन को बनाए रखने के साथ-साथ उचित वजन घटाने के लिए भी किया जा सकता है। आम लोगजो सप्ताह में कई बार व्यायाम करते हैं मज़बूती की ट्रेनिंग. ये अमीनो एसिड क्या हैं और वजन घटाने की प्रक्रिया को थोड़ा तेज़ करने के लिए इन्हें वास्तव में कैसे लिया जाना चाहिए? आज मैं अपने लेख में इसी पर चर्चा करूंगा।
अमीनो एसिड क्या हैं और वे शरीर को कैसे प्रभावित करते हैं?
निश्चित रूप से आप सभी ने प्रोटीन पाउडर के बारे में सुना होगा, जो खेल पोषण के सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक है। इस प्रोटीन में पर्याप्त मात्रा होती है एक बड़ी संख्या कीप्रोटीन यौगिक, जो शरीर में प्रवेश करने पर धीरे-धीरे विभिन्न अमीनो एसिड में टूट जाते हैं, जो मुख्य हैं निर्माण सामग्रीहमारी कोशिकाओं के लिए.कुल 19 अमीनो एसिड होते हैं जो हमारे शरीर की सभी प्रणालियों के सामान्य कामकाज और कोशिकाओं के पोषण के लिए आवश्यक होते हैं। शरीर उनमें से अधिकांश का उत्पादन स्वयं करने में सक्षम है, लेकिन 8 अमीनो एसिड केवल कुछ खाद्य पदार्थों के साथ बाहर से आ सकते हैं, जिनमें अक्सर दुबला मांस, मछली, नट्स, डेयरी उत्पाद और अंडे शामिल होते हैं। चूँकि आज ऐसे उत्पादों की गुणवत्ता अक्सर वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है, हमारे शरीर को, एक नियम के रूप में, वजन घटाने के लिए पर्याप्त आवश्यक अमीनो एसिड नहीं मिलता है, जिसके परिणामस्वरूप प्रोटीन और लिपिड चयापचय का अवशोषण बाधित हो सकता है, जो होगा संचय की ओर ले जाना अतिरिक्त चर्बी.
आदर्श समाधानयह स्थिति विभिन्न खेलों की खुराक में अमीनो एसिड के उपयोग की है। यह, एक ओर, आवश्यक अमीनो एसिड के लिए शरीर की आवश्यकता को पूरी तरह से पूरा करने की अनुमति देता है, और दूसरी ओर, वसा भंडार के सक्रिय प्रसंस्करण और नए मांसपेशी ऊतक के निर्माण को बढ़ावा देता है, जिसके कारण आप इसे खो नहीं सकते हैं वज़न, लेकिन इलास्टिक बनाएं अच्छे आकार का शरीर, जिसका आपने हमेशा सपना देखा है। हालाँकि, जैसा कि अनुमान लगाना मुश्किल नहीं है, ऐसा प्रभाव केवल उन लोगों द्वारा अनुभव किया जाएगा जो नियमित रूप से एक विशेष प्रशिक्षण कार्यक्रम के अनुसार शक्ति प्रशिक्षण में संलग्न होते हैं। व्यक्तिगत कार्यक्रमउनके लिए डिज़ाइन किया गया अनुभवी प्रशिक्षक.
वजन घटाने के लिए बीसीएए
सभी अमीनो एसिड सप्लीमेंट्स में सबसे प्रसिद्ध बीसीएए कॉम्प्लेक्स है, जिसमें आइसोल्यूसीन, ल्यूसीन और वेलिन शामिल हैं। ये तीन अमीनो एसिड, जिनकी एक शाखित संरचना होती है, मांसपेशी फाइबर के टूटने को रोकने, वसा जमा को जलाने के लिए अतिरिक्त ऊर्जा जारी करने और नए मांसपेशी ऊतक के निर्माण की प्रक्रिया को तेज करने की क्षमता रखते हैं।पेशेवर बॉडीबिल्डर बीसीए अमीनो एसिड की काफी बड़ी खुराक लेते हैं। मध्यम शक्ति प्रशिक्षण के साथ जिमवजन कम करने के उद्देश्य से सप्ताह में 3 बार, ऐसे अमीनो एसिड को पैकेज पर बताई गई खुराक में ही दिन में 2-3 बार लेना चाहिए।
आपको भोजन से कम से कम 20-30 मिनट पहले बीसीएए अमीनो एसिड की खुराक लेने की ज़रूरत है ताकि उन्हें शरीर द्वारा अवशोषित होने का समय मिल सके। उन लोगों के लिए जो वजन कम करने के बाद अधिक लाभ पाने के लिए अपनी मांसपेशियों को संरक्षित करना चाहते हैं सामंजस्यपूर्ण आकृति, आपको इन अमीनो एसिड को शक्ति प्रशिक्षण के तुरंत पहले और तुरंत बाद निश्चित रूप से लेना चाहिए। हालाँकि, यदि आप इस तरह के वर्कआउट के बाद व्हे प्रोटीन आइसोलेट पीते हैं, तो आप बीसीएए अमीनो एसिड के बिना भी काम कर सकते हैं। लेकिन यह मत भूलो कि यह वह है जो सबसे उपयुक्त है, जबकि अन्य प्रकारों में, एक नियम के रूप में, उनकी संरचना में बहुत सारे अनावश्यक तत्व होते हैं।
वजन घटाने के लिए जटिल अमीनो एसिड
यदि आपने हाल ही में (1-3 महीने) प्रशिक्षण शुरू किया है और पहले कोई अमीनो एसिड सप्लीमेंट नहीं लिया है, तो बेहतर होगा कि आप अपने परिचित की शुरुआत बीसीएए अमीनो एसिड से नहीं, बल्कि विस्तारित कॉम्प्लेक्स से करें, जिसमें ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन शामिल हैं। लाइसिन, मेथियोनीन, वेलिन, थ्रेओनीन, ट्रिप्टोफैन और फेनिलएलनिन, यानी सभी 8 आवश्यक अमीनो एसिड।इनमें से प्रत्येक अमीनो एसिड शरीर में अपना कार्य करता है, और संयोजन में वे सभी स्थिर प्रदान करते हैं कल्याण, खेल के लिए अतिरिक्त ऊर्जा होना, सामान्य कामकाज हार्मोनल प्रणाली, महान मांसपेशी टोनऔर वसा भंडार को तोड़ने की प्रक्रिया को तेज करना।
आपको यह स्पष्ट करने के लिए कि वजन घटाने के लिए ये अमीनो एसिड कितने आवश्यक हैं, और इनका उपयोग कितना महत्वपूर्ण है पर्याप्त गुणवत्ता, आइए मानव शरीर पर उनमें से प्रत्येक के प्रभाव पर थोड़ा करीब से नज़र डालें।
ल्यूसीन:
- सबसे ज्यादा लेता है सक्रिय साझेदारीप्रोटीन संश्लेषण में;
- रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है;
- तृप्ति की भावना को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाता है।
- मांसपेशियों के ऊतकों की सक्रिय बहाली को बढ़ावा देता है;
- शरीर को "चार्ज" करता है अतिरिक्त ऊर्जा;
- हीमोग्लोबिन के संश्लेषण में भाग लेता है।
- प्रशिक्षण के दौरान वसा जलने की प्रक्रिया को तेज करता है (संश्लेषण में भागीदारी के कारण);
- सहनशक्ति बढ़ाता है;
- को बढ़ावा देता है प्रभावी पुनर्प्राप्तिसभी कपड़े.
- सभी प्रोटीन यौगिकों के सबसे प्रभावी अवशोषण को बढ़ावा देता है;
- एथेरोस्क्लेरोसिस विकसित होने की संभावना कम हो जाती है।
- आनंद हार्मोन के स्तर में कमी को रोकता है;
- घटना की संभावना कम हो जाती है भोजन की लत;
- मांसपेशियों के समन्वय में काफी सुधार होता है।
- को बढ़ावा देता है कुशल कार्यजिगर;
- पाचन में सुधार;
- गतिविधि को सामान्य करता है प्रतिरक्षा तंत्र.
- एक स्पष्ट शामक प्रभाव है और अनिद्रा से अच्छी तरह लड़ता है;
- हार्मोनल प्रणाली के सामान्यीकरण में योगदान देता है;
- मूड में सुधार करता है.
- शरीर के मुख्य न्यूरोट्रांसमीटर के संश्लेषण में भाग लेता है;
- स्नायुबंधन और टेंडन को मजबूत करने में मदद करता है;
- मानसिक गतिविधि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
मैंने स्वयं विभिन्न अमीनो एसिड की खुराक लेने की कोशिश की है, और इसके लिए धन्यवाद, मैंने अपने प्रशिक्षण में महत्वपूर्ण प्रगति की है। मेरे लिए सबसे ज्यादा ध्यान देने योग्य प्रभावइस तरह की खुराक से काफी मात्रा में ऊर्जा मिली और प्रशिक्षण के दौरान सहनशक्ति में उल्लेखनीय वृद्धि हुई, साथ ही नींद आने में कोई समस्या नहीं हुई। वजन कम करने का मेरा कोई विशेष लक्ष्य नहीं था, लेकिन कई महीनों तक अमीनो एसिड लेने से मुझे शरीर की चर्बी में लगभग 1 किलो की कमी हुई।
यदि आप सुचारू लेकिन स्थिर वजन घटाने के लिए प्रतिबद्ध हैं, और शक्ति प्रशिक्षण करने में आलसी नहीं हैं, तो अपने आहार में वजन घटाने के लिए अमीनो एसिड शामिल करें, और केवल कुछ महीनों के भीतर आप निश्चित रूप से सकारात्मक परिणाम देखेंगे।
), लेकिन हर कोई इसका उत्तर नहीं दे सकता कि यह क्या है। आदिम भाषा में कहें तो यह प्रोटीन के मुख्य घटकों में से एक है। यदि आप एक प्रोटीन अणु को एक शहर के रूप में कल्पना करते हैं, तो अमीनो एसिड घर हैं, और ये घर जितने ऊंचे होंगे बड़ी भूमिकामानव शरीर में कुछ अमीनो एसिड की भूमिका होती है। एथलीट आमतौर पर अमीनो एसिड के बारे में जानते हैं, क्योंकि यह अमीनो एसिड ही है जो मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण में मदद करता है। अब अमीनो एसिड की मदद से वजन कम करना फैशन बन गया है। यह कितना सुरक्षित और प्रभावी है हम इस लेख में चर्चा करेंगे।
अमीनो एसिड के बारे में आपको क्या जानने की जरूरत है
वर्तमान में, वैज्ञानिकों ने लगभग 150 अमीनो एसिड की पहचान की है। इंसान को बहुत कम जरूरत होती है. तो शरीर 11 अमीनो एसिड खुद ही संश्लेषित करता है, और 9 अन्य हमें भोजन से मिलते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि अमीनो एसिड का सेवन वास्तव में वजन घटाने की प्रक्रिया में मदद करता है, लेकिन इसे इसके साथ जोड़ा जाता है एक निश्चित आहारऔर खेल खेलना. अमीनो एसिड के लिए धन्यवाद, आप पेट क्षेत्र में वसा को "पिघला" सकते हैं और मांसपेशियों का निर्माण कर सकते हैं। पर नियमित प्रशिक्षणजो एथलीट अमीनो एसिड का सेवन करते हैं वे मांसपेशियों का निर्माण करते हैं और सहनशक्ति विकसित करते हैं।
वजन घटाने के लिए कौन सा अमीनो एसिड चुनें?
आरंभ करने के लिए, आइए याद रखें कि अध्ययन एथलीटों पर आयोजित किए गए थे, मुख्य रूप से बॉडीबिल्डरों ने प्रयोग में भाग लिया था। और जो लोग व्यायाम नहीं करते उनमें वजन घटाने के लिए अमीनो एसिड लेने के क्या परिणाम होते हैं, ऐसा कोई डेटा नहीं है। आइए वजन घटाने के लिए कई प्रकार के अमीनो एसिड देखें।
- बीसीएए - इस लोकप्रिय पूरक में तीन अमीनो एसिड होते हैं: वेलिन, ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन। बॉडीबिल्डरों के बीच काफी मशहूर हैं. यह साबित हो चुका है कि बीसीएए के सेवन से वसा जलने का प्रभाव पड़ता है। बीसीएए बनाने वाले अमीनो एसिड मांसपेशियों का निर्माण करते हैं और उनके विनाश को रोकते हैं। करने के लिए धन्यवाद बीसीएए की खपतआप अपना वज़न कम कर सकते हैं, लेकिन केवल थोड़ा सा। फिर, यह बात संभवतः खेल से जुड़े लोगों पर लागू होती है।
- टायरोसिन - यह अमीनो एसिड इंट्रासेल्युलर को गति देने में मदद करेगा चयापचय प्रक्रियाएं, वसा जलने की प्रक्रिया शुरू करेगा और भूख कम करने में मदद करेगा। यह साबित हो चुका है कि टायरोसिन का सेवन शरीर पर तनाव और अवसाद के प्रभाव को काफी कम कर देता है।
- एल-कार्निटाइन एक अमीनो एसिड है जो कई में पाया जाता है खेल अनुपूरक. यह वसा के संचय को रोकने में मदद करता है, इसे उपयोगी ऊर्जा में बदलता है।
- ल्यूसीन एक अमीनो एसिड है जिसका प्रभाव व्यापक है। यह प्रोटीन संश्लेषण में शामिल होता है, जिससे उच्च व्ययकैलोरी. मांसपेशियों के निर्माण और रखरखाव में मदद करता है। भूख का अहसास कम हो जाता है। अध्ययनों से पता चला है कि जो एथलीट आहार और व्यायाम के साथ ल्यूसीन का सेवन करते हैं, वे इसका सेवन न करने वालों की तुलना में 20% अधिक प्रभावी ढंग से वसा कम करते हैं।
- ट्रिप्टोफैन - एक शामक प्रभाव है, अर्थात्। आराम देता है, और अधिक मात्रा में नींद की गोली के रूप में कार्य करता है। सामान्य की कमी के कारण अच्छी नींदभूख काफी बढ़ सकती है। यह अमीनो एसिड रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है। ट्रिप्टोफैन रक्त में सेरोटोनिन की रिहाई को भी बढ़ावा देता है, एक हार्मोन जो खुशी लाता है। टर्की मांस, पनीर, टमाटर, प्लम में निहित।
- लाइसिन - लाभकारी अमीनो एसिडवजन घटाने के लिए. ऊर्जा व्यय को बढ़ाकर वसा भंडार को कम करने में मदद करता है। परिवर्तित करके रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है वसा अम्लऊर्जा में.
- आर्जिनिन - यह अमीनो एसिड विस्तार में मदद करता है रक्त वाहिकाएंऔर इसलिए तेजी से वितरित करें उपयोगी सामग्रीशरीर के अंदर. आर्जिनिन के सेवन से आप तेजी से मांसपेशियों का निर्माण कर पाएंगे और तदनुसार अपनी ऊर्जा और कैलोरी व्यय बढ़ा पाएंगे। यह अमीनो एसिड ट्यूमर के विकास को धीमा करने में मदद करता है। इसका लाइसिन के साथ व्युत्क्रमानुपाती संबंध है, यानी एक एसिड में वृद्धि से दूसरे में कमी आती है।
कई अन्य अमीनो एसिड भी हैं। अपने लिए सही विकल्प चुनने के लिए अपने ट्रेनर या डॉक्टर से सलाह लें।
बीसीएए अमीनो एसिड
वजन घटाने के लिए अमीनो एसिड का सही तरीके से उपयोग कैसे करें
प्रत्येक अमीनो एसिड का शरीर पर अपना प्रभाव होता है। और यदि आप इनका उपयोग करके वजन कम करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको यह याद रखना होगा कि आपकी दिनचर्या में प्रत्येक अमीनो एसिड का अपना समय होता है और आपके बिजली भार. उदाहरण के लिए, का उपयोग करना अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्सनाश्ते से पहले आपको हार्मोनल लाभ मिलेगा। यहां तक कि अगर आप सुबह व्यायाम नहीं करते हैं, तो भी अमीनो एसिड वसा जलने की प्रक्रिया को तेज कर देगा। प्रशिक्षण से पहले, हम वेलिन, ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन (बीसीएए) लेने की सलाह देते हैं। इससे आपको मांसपेशियों के दर्द से छुटकारा पाने, सहनशक्ति बढ़ाने और वजन बढ़ाने में मदद मिलेगी। प्रशिक्षण के बाद, यह एल-कार्निटाइन का समय है। यह अमीनो एसिड टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाने और वसा जलने की प्रक्रिया को तेज करने में मदद करता है।
हममें से कई लोगों ने किसी न किसी कारण से वजन कम करने की कोशिश की है। कभी-कभी हमने स्वस्थ तरीकों का सहारा लिया, और कभी-कभी, स्पष्ट रूप से, उतना नहीं।
अब हम आपको बताना चाहते हैं कि इसे हासिल करने के लिए एक दिन की डाइट लेने की जरूरत नहीं है शीघ्र परिणाम. अतिरिक्त वसा से छुटकारा पाने के और भी अधिक सुविधाजनक तरीके हैं - ये पोषण संबंधी पूरक हैं! वे उत्कृष्ट मददगारवजन कम करने में, लेकिन आप इन्हें जादुई गोलियों के रूप में नहीं देख सकते जो आपकी समस्याओं का समाधान कर देंगी।
सबसे पहले तो आपको अपने खान-पान को लेकर बहुत सावधान रहना होगा। आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप जो भोजन खा रहे हैं वह जैविक, स्वास्थ्यवर्धक और यथासंभव संभव हो। गुणकारी भोजन. एक बार जब आप आश्वस्त हो जाएं कि आपकी पोषण योजना इष्टतम है, तो आप सुधार करना शुरू कर सकते हैं। जब आप जो कर रहे हैं उस पर आपको भरोसा हो पूरी ताक़त, तभी प्रगति शुरू होगी।
अधिक वसा जलाने के लिए, आपको उतना ही खाना चाहिए अधिक मांसपेशियां. वजन स्थिरीकरण की राह पर यह अगला कदम है। सुनिश्चित करें कि आपको पर्याप्त कार्डियो मिले (मात्रा आपके चयापचय, शरीर के प्रकार, गतिविधि स्तर आदि पर निर्भर करती है)। जब उपरोक्त सभी शर्तें पूरी हो जाती हैं, तो आप पोषक तत्वों की खुराक लेना शुरू करने के लिए तैयार हैं।
अपने डॉक्टर से परामर्श करना न भूलें. कुछ पोषण संबंधी अनुपूरक, किसी न किसी कारण से, आपके स्वास्थ्य के लिए प्रतिकूल हो सकते हैं।
मल्टीविटामिन
हम जो भोजन लेते हैं उसमें से अधिकांश अत्यंत घटिया होता है पोषक तत्व. यह अनुचित परिवहन और भंडारण, कीटनाशक उर्वरकों के उपयोग और पशुओं को हार्मोनल दवाएं खिलाने के कारण भी होता है।सभी आवश्यक पदार्थों से युक्त मल्टीविटामिन सप्लीमेंट लेने से स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और कई बीमारियों को रोकने में मदद मिलती है। मल्टीविटामिन (अधिमानतः खनिजों के साथ संयोजन में) और अन्य स्वतंत्र पदार्थों (जैसे कैल्शियम या) का दीर्घकालिक उपयोग फोलिक एसिड) एक महत्वपूर्ण था सकारात्मक प्रभावअधिकांश शरीर प्रणालियों पर, कमजोर बुजुर्ग लोगों में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने से लेकर नवजात शिशुओं में जन्मजात विकृति के जोखिम को काफी कम करने तक।
यदि आप बैठे हैं तो आपको यह याद रखना होगा सख्त डाइट, तो आपके शरीर को पर्याप्त पोषक तत्व नहीं मिल पाते हैं और अंत में यह आहार आपके शरीर के लिए विनाशकारी हो सकता है।
ब्रांच्ड चेन अमीनो एसिड (बीसीएए)
आप शायद जानते होंगे कि अमीनो एसिड शरीर के लिए निर्माण सामग्री हैं। आप प्रोटीन वाला खाना खाते हैं, वह पच जाता है जठरांत्र पथव्यक्तिगत अमीनो एसिड और छोटी श्रृंखला वाले अमीनो एसिड में, जो सीधे रक्त में प्रवेश करते हैं। श्रेणी उपयोगी क्रियाअमीनो एसिड मांसपेशियों के ऊतकों की मरम्मत और निर्माण करने की उनकी क्षमता से लेकर हमारे मस्तिष्क में पदार्थों के उत्पादन तक होते हैं जो मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं, जो बदले में ऊर्जा को अधिकतम करने के लिए प्रदान करता है। प्रशिक्षण प्रक्रिया, और प्रशिक्षण के बाद पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया।यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध तथ्य है कि ब्रांच्ड चेन अमीनो एसिड ऊतक पुनर्जनन की प्रक्रिया को तेज करते हैं और कोशिकाओं की एटीपी उत्पादन करने की क्षमता को बढ़ाते हैं। और यह, बदले में, मांसपेशियों के विकास को बढ़ावा देता है और मस्तिष्क में ट्रिप्टोफैन के प्रवेश को भी रोकता है - एक पदार्थ थकान पैदा करने वाला, प्रोटीन संश्लेषण को बढ़ाता है, पाचन में सुधार करता है, और वासोडिलेशन को भी बढ़ावा देता है, और जिससे प्रोटीन का बेहतर अवशोषण होता है और रक्त में वृद्धि हार्मोन के स्तर में वृद्धि होती है।
अमीनो एसिड इसलिए भी अच्छे हैं क्योंकि वे अपचय (कैलोरी की कमी के दौरान शरीर द्वारा अपनी मांसपेशियों की खपत) को रोकते हैं।
छाछ प्रोटीन
व्हे प्रोटीन सबसे ज्यादा माना जाता है सर्वोत्तम आकारप्रोटीन. यह शरीर को मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण के लिए आवश्यक अमीनो एसिड का उत्पादन करने के लिए आवश्यक निर्माण सामग्री प्रदान करता है। शौकिया से लेकर पेशेवर तक हर एथलीट प्रोटीन खाद्य पदार्थ और प्रोटीन सप्लीमेंट खाने के महत्व को जानता है। खाद्य योज्य. जिन अध्ययनों में वैज्ञानिकों ने अध्ययन किया विभिन्न प्रकारप्रोटीन, और मानव शरीर पर उनके प्रभाव से पता चला है कि सामान्य अमीनो एसिड संरचनामट्ठा प्रोटीन अवशोषण के लिए सबसे संतुलित और इष्टतम है मानव शरीर. व्हे प्रोटीन के सेवन से पूरे शरीर की हार्मोनल और सेलुलर गतिविधि के स्तर पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली पर मट्ठा प्रोटीन के सकारात्मक प्रभाव और इसके स्पष्ट एंटीऑक्सीडेंट गुणों का उल्लेख करना भी असंभव नहीं है।
के साथ साथ शारीरिक व्यायाम छाछ प्रोटीनआपको मांसपेशियों का निर्माण करने की अनुमति देगा।
glutamine
शोध से पता चला है कि इसके बाद गहन कसरतशरीर में ग्लूटामाइन का स्तर 50% कम हो जाता है। ग्लूटामाइन एक प्रतिरक्षा प्रणाली सेलुलर ईंधन है जो मांसपेशियों के ऊतकों के टूटने (अपचय) को कम करने में मदद कर सकता है और शरीर में प्रोटीन संश्लेषण पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है। कई अध्ययन शरीर की कोशिकाओं के विकास को प्रभावित करने के लिए ग्लूटामाइन की क्षमता की पुष्टि करते हैं। और सबसे हालिया शोध से पता चलता है कि प्रति व्यक्ति केवल दो ग्राम एल-ग्लूटामाइन का सेवन करना चाहिए तरल रूपको बढ़ावा देता है उल्लेखनीय वृद्धिशरीर में वृद्धि हार्मोन का स्तर। इस प्रकार, एल-ग्लूटामाइन लेने से मांसपेशियों को बढ़ाने में भी मदद मिलती है।तो एल-ग्लूटामाइन काम करता है महत्वपूर्ण भूमिकाशरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में। अपचय, या मांसपेशियों के ऊतकों का टूटना, तब होता है जब शरीर नाइट्रोजन के परिवहन या प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए एल-ग्लूटामाइन के मांसपेशी भंडार का उपयोग करना शुरू कर देता है। मांसपेशियों की वृद्धि की प्रगति को बनाए रखने के लिए एल-ग्लूटामाइन एक विशेष रूप से आवश्यक पूरक है।
फैट बर्नर/थर्मोजेन्स
थर्मोजेन्स वास्तव में वस्तुतः वसा को जलाते हैं। वहाँ कई हैं विभिन्न तरीकों सेवसा के विनाश पर थर्मोजेन का प्रभाव।सबसे पहले, वे प्रभावित करते हैं कि हमारा शरीर गहन व्यायाम के दौरान वसा ऊतकों को कितनी कुशलता से जला सकता है। वे इसके टूटने और रक्तप्रवाह में इसके शीघ्र प्रवेश में योगदान करते हैं। इस प्रकार, यह वसा है जो प्रशिक्षण के दौरान आपको ऊर्जा प्रदान करना शुरू कर देती है। इस प्रभाव वाली दवाओं में से एक योहिंबाइन है।
दूसरे, जैसा कि नाम से शुरू में पता चलता है, थर्मोजेन शरीर के मुख्य तापमान को बढ़ाने में मदद करते हैं, जो प्रति दिन औसतन अधिक कैलोरी जलाने में मदद करता है। इस गुण वाला एक विशिष्ट थर्मोजेन कैफीन है।
एल-आर्जिनिन और नाइट्रिक ऑक्साइड
नाइट्रिक ऑक्साइड शरीर में रक्त परिसंचरण के लिए जिम्मेदार है और तंत्रिका कोशिकाओं के बीच संचार को "व्यवस्थित" करता है। तथ्य यह है कि नाइट्रिक ऑक्साइड रक्त प्रवाह में सुधार करता है, इसे एथलीटों द्वारा नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है, क्योंकि रक्त परिसंचरण जितना बेहतर होता है, मांसपेशियों को उतने ही अधिक पोषक तत्व मिलते हैं, जिससे तनाव के कारण उनका आकार बढ़ जाता है।आर्गिनिन बहुत पहले ही प्रसिद्ध नहीं हुआ था, इसके प्रभावों का विरोध करने की क्षमता के कारण मुक्त कण, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखें और शरीर में वसा के चयापचय को तेज करें। आर्जिनिन शरीर में नमक संतुलन को भी नियंत्रित करता है। यह इसे पेशेवर बॉडीबिल्डरों के लिए विशेष रूप से आकर्षक बनाता है अतिरिक्त पानी, शरीर में बरकरार, पूरी तरह से नुकसान पहुंचा सकता है उपस्थिति. वे फूले हुए और थके हुए दिखेंगे। आर्जिनिन को भी इनमें से एक माना जाता है सबसे महत्वपूर्ण पदार्थमांसपेशी द्रव्यमान प्राप्त करते समय, इसलिए भी क्योंकि यह रक्त वाहिकाओं को फैलाता है और प्रोटीन संश्लेषण में सक्रिय रूप से शामिल होता है। इन सप्लीमेंट्स का सेवन मांसपेशियों के विकास को बढ़ावा देगा और आपके शरीर की कोशिकाओं को पोषक तत्वों से संतृप्त करेगा। इस मामले में थोड़ी सी कैफीन भी नुकसान नहीं पहुंचाएगी, लेकिन केवल तभी जब आप उत्तेजक पदार्थों के प्रति अतिसंवेदनशील न हों।
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