मुर्गी के अंडे पर आधारित आहार केवल एक महीने में अच्छे परिणाम प्राप्त करने में मदद करता है। अंडे की संरचना अद्वितीय है, इसमें विभिन्न समूहों के कई उपयोगी सूक्ष्म तत्व और विटामिन होते हैं। अंडे भी संपूर्ण प्रोटीन से भरपूर होते हैं। अंडे के अलावा, आहार में विभिन्न प्रकार की सब्जियों और फलों का उपयोग करने का सुझाव दिया जाता है। संतुलित आहार के कारण आपको अतिरिक्त विटामिन लेने की आवश्यकता नहीं होती है।
अंडा आहार की प्रभावशीलता.
प्रोटीन आहार 4 सप्ताह तक यह शरीर द्वारा अच्छी तरह से सहन किया जाता है, आप स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन खाएंगे, और इस बीच आपके शरीर को अनावश्यक चमड़े के नीचे की वसा से छुटकारा मिल जाएगा। एकमात्र विपरीत संकेत चिकन अंडे के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता है। मुर्गी का अंडा एक पौष्टिक उत्पाद है; आहार के दौरान आपको भूख या असहजता महसूस नहीं होगी। अपने उच्च पोषण मूल्य के बावजूद, एक अंडे में केवल 100 किलो कैलोरी होती है।
बुनियादी आहार नियम.
अवधि की दृष्टि से 4 सप्ताह तक अंडा आहार सर्वोत्तम है। आहार के दौरान, शरीर को नए आहार की आदत हो जाती है, शरीर की कोशिकाओं का नवीनीकरण होता है, और कैलोरी जलती है। 4-सप्ताह के अंडे के आहार का एक बड़ा फायदा है: इसकी सादगी और पहुंच। आहार उत्पाद आपके स्थानीय स्टोर पर खरीदे जा सकते हैं। व्यंजन सरल हैं और इन्हें घर के बाहर भी खाने में कोई समस्या नहीं है।
4 सप्ताह में वादा किए गए प्रभाव को प्राप्त करने के लिए, आपको कुछ सरल नियमों का पालन करना होगा:
- चार सप्ताह की शुरुआत करना अधिक उचित है उचित पोषणसोमवार से, चूंकि आहार की गणना आहार के प्रत्येक दिन के लिए व्यक्तिगत रूप से की जाती है।
- व्यंजनों में नमक, चीनी, तेल, सॉस और अन्य जैसे विभिन्न योजक जोड़ने की सख्त मनाही है।
- स्नैक्स हटा दें, दिन में सख्ती से तीन बार भोजन करें।
- अंडे को बिना नमक डाले नरम उबालना चाहिए।
- मुर्गे का मांस खाना बिना छिलके के ही संभव है। अन्य जानवरों का मांस वर्जित है। चिकन को बिना सॉस, तेल और नमक के डबल बॉयलर का उपयोग करके पकाना बेहतर है।
- प्रतिदिन दो लीटर साफ पानी पीने की सलाह दी जाती है। यह शरीर से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है।
- प्रत्येक नाश्ते की शुरुआत खट्टे फलों के सेवन से होनी चाहिए, विटामिन सी और उच्च अम्लता के कारण पेट की मांसपेशियां सिकुड़ती हैं, संतृप्ति कई गुना तेजी से होती है।
- यदि 4-सप्ताह के अंडा आहार के परिणाम ने आपको प्रभावित किया है, तो छह महीने में पुनः प्रयास करना सुनिश्चित करें।
विस्तृत आहार मेनू.
अगर आप पाना चाहते हैं अधिकतम परिणाम, 4 सप्ताह के लिए विस्तृत अंडा आहार मेनू का सख्ती से पालन करने का प्रयास करें। जितना संभव हो उतना तरल पदार्थ पिएं, अधिमानतः साफ पानी। आइए 4 सप्ताह के लिए अंडा आहार के विस्तृत मेनू पर नजर डालें:
महत्वपूर्ण:यदि किसी घटक का वजन नीचे दिए गए मेनू में इंगित नहीं किया गया है, तो इसका मतलब है कि कोई मात्रा प्रतिबंध नहीं है।
हर सुबह वही सामग्री खाएं: खट्टे फल के कुछ टुकड़े, कुछ अंडे और हरी चाय।
सप्ताह 1।
सोमवार।
दोपहर के भोजन का समय: अपनी पसंद का फल। (कम कैलोरी)
रात का खाना: 170 ग्राम चिकन मांस, उबला हुआ या डबल बॉयलर का उपयोग करके पकाया गया।
मंगलवार।
दोपहर का भोजन: 200 ग्राम चिकन मांस डबल बॉयलर का उपयोग करके पकाया जाता है।
रात का खाना: बिना ड्रेसिंग के सब्जी का सलाद, एक छोटा अंगूर, दो कठोर उबले अंडे।
बुधवार।
रात का खाना। डार्क ब्रेड का एक टुकड़ा, कम वसा वाला पनीर, दो टमाटर।
रात का खाना: 250 ग्राम चिकन स्टीमर में पकाया हुआ
गुरुवार।
रात का खाना: डबल बॉयलर का उपयोग करके पकाया गया 200 ग्राम चिकन मांस।
शुक्रवार।
दोपहर का भोजन: अधिमानतः हरी सब्जियाँ (बीन्स, मटर) पूर्ण होने तक, दो कठोर उबले अंडे।
रात का खाना: 170 ग्राम चिकन मांस, डबल बॉयलर, ताजा ककड़ी, कुछ कीनू का उपयोग करके पकाया गया।
शनिवार।
दोपहर का भोजन: अपनी पसंद का फल। (कम कैलोरी)
रात का खाना: सलाद के पत्ते, डबल बॉयलर का उपयोग करके पकाया गया 200 ग्राम चिकन मांस।
रविवार।
दोपहर का भोजन: पोलक फ़िलेट, स्टीमर का उपयोग करके पकाया गया, उबली हुई सब्जियाँ, अंगूर का रस।
रात का खाना: डबल बॉयलर, एक अंगूर, हरा सलाद का उपयोग करके पकाया गया 150 ग्राम चिकन मांस।
सप्ताह #2.
सोमवार।
दोपहर का भोजन: स्टीमर में पका हुआ चिकन और हरा सलाद।
रात का खाना: 2 कड़े उबले अंडे, हरा सलाद, एक अंगूर।
मंगलवार।
दोपहर का भोजन: हम सोमवार के पहले सप्ताह की तरह ही भोजन का उपयोग करते हैं।
रात का खाना: हम सोमवार के पहले सप्ताह की तरह ही भोजन का उपयोग करते हैं।
बुधवार।
दोपहर का भोजन: 2 ताजा खीरे, 170 ग्राम चिकन डबल बॉयलर में पकाया गया।
रात का खाना: कुछ उबले अंडे, एक अंगूर।
गुरुवार।
दोपहर का भोजन: 100 ग्राम कम वसा वाला पनीर, 2 कठोर उबले अंडे, 150 ग्राम उबली हुई फलियाँ।
रात का खाना: दो चिकन अंडे।
शुक्रवार।
दोपहर का भोजन: 150 ग्राम स्टीमर में पका हुआ चिकन, तीन टमाटर।
रात का खाना: 2 कठोर उबले अंडे।
शनिवार।
दोपहर का भोजन: शुक्रवार का मेनू दोहराएँ और साथ ही एक खट्टे फल।
रात का खाना: अपनी पसंद के फल के साथ सलाद। (कम कैलोरी)।
रविवार।
दोपहर का भोजन: डबल बॉयलर का उपयोग करके पकाया गया 250 ग्राम चिकन मांस, उबली हुई सब्जियाँ, एक अंगूर।
रात्रिभोज: दोपहर का भोजन दोहराएँ
सप्ताह #3.
सावधान रहें, किसी विशिष्ट दिन पर संकेतित सामग्रियों का सेवन बिना किसी प्रतिबंध के किया जा सकता है, अधिक खाने की अनुमति न दें।
सोमवार।
कम कैलोरी वाले फल.
मंगलवार।
विभिन्न हरियाली में ताजा, ताजा खीरे, पोलक को डबल बॉयलर का उपयोग करके पकाया जाता है।
बुधवार।
सामग्री को मंगलवार को उपभोग के लिए अनुमति दी गई है।
गुरुवार।
स्टीमर का उपयोग करके पकाई गई मछली, उबली हुई पत्तागोभी।
शुक्रवार।
चिकन मांस को स्टीमर का उपयोग करके पकाया जाता है।
सप्ताहांत।
सोमवार को खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति है।
सप्ताह #4.
दिन के समय की परवाह किए बिना, निर्दिष्ट वजन या मात्रा में अनुमत उत्पादों की खपत के आधार पर।
सोमवार।
300 ग्राम कम वसा वाली मछली, डबल बॉयलर का उपयोग करके पकाया गया, एक अंगूर, 3 - 4 टमाटर।
मंगलवार।
1 सेब, एक खट्टे फल, 2 टमाटर, 300 ग्राम चिकन मांस को डबल बॉयलर का उपयोग करके पकाया जाता है।
बुधवार।
50 ग्राम कम वसा वाला पनीर, दो टमाटर, डबल बॉयलर का उपयोग करके पकाई गई सब्जियाँ।
गुरुवार।
350 ग्राम चिकन मांस, उबला हुआ या उबला हुआ, दो टमाटर, दो ताजा खीरे, एक खट्टे फल।
शुक्रवार।
कुछ उबले अंडे, तीन टमाटर, कुछ खट्टे फल, एक हरा सलाद।
शनिवार।
आधा गिलास किण्वित दूध उत्पाद, दो खट्टे फल, 100 ग्राम कम वसा वाला पनीर, 200 ग्राम चिकन मांस डबल बॉयलर का उपयोग करके पकाया जाता है।
रविवार।
डार्क ब्रेड का एक टुकड़ा, 2 चिकन अंडे, 120 ग्राम (सख्ती से कम वसा वाला) पनीर, डबल बॉयलर का उपयोग करके पकाया गया पोलक।
आप क्या परिणाम की उम्मीद कर सकते हैं?
चार सप्ताह का अंडा आहार आपको एक आश्चर्यजनक निष्कर्ष देगा कड़ाई से पालनमेन्यू। 4 सप्ताह में, विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया पोषण आपको 15 किलोग्राम वजन कम करने में मदद करेगा। इस आहार की विशिष्टता इस तथ्य में निहित है कि इन उत्पादों का पोषण मूल्य आपको असुविधा का अनुभव नहीं होने देगा। परिणाम काफी हद तक वजन कम करने वाले व्यक्ति की व्यक्तिगत शारीरिक संरचना और स्वास्थ्य स्थिति पर निर्भर करते हैं, लेकिन आपको पैमाने पर काफी कम वजन की गारंटी दी जाती है।
आहार आपको अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने और वांछित आकार प्राप्त करने में मदद करेगा, मुख्य बात यह है कि अपने आहार का सख्ती से पालन करें और शारीरिक रूप से सक्रिय रहें। अंडा आहार इस तथ्य के लिए उल्लेखनीय है कि यह गारंटी देता है शीघ्र हानिस्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन।
सभी सुंदरियां आकर्षक दिखना चाहती हैं, खासकर गर्मियों में, जब आप वास्तव में छोटी पोशाक या टाइट-फिटिंग ब्लाउज पहनना चाहती हैं। अंडा आहार आपको एक महीने में 25 किलो तक वजन कम करने में मदद करेगा, लेकिन इसे साल में एक बार से ज्यादा इस्तेमाल नहीं करने की सलाह दी जाती है।
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अंडा आहार कैसे काम करता है?
क्रिया का सिद्धांत यह है कि प्रोटीन की प्रचुरता के कारण शरीर ऊर्जा के लिए वसा कोशिकाओं का उपयोग करने के लिए मजबूर होता है। इसलिए, 4 सप्ताह के लिए अंडा आहार सबसे प्रभावी में से एक माना जाता है। मेनू और व्यंजन बहुत विविध हैं, और व्यंजन स्वादिष्ट हैं। आहार में प्रोटीनयुक्त खाद्य पदार्थ पूरी तरहशरीर को प्रोटीन और सूक्ष्म तत्व प्रदान करें फल चयापचय को गति देते हैं।
अंडा आहार मेनू
प्रभावी वजन घटाने के लिए आहार
एक नुकसान अतिरिक्त पाउंडआहार के पहले 15 दिनों में होता है, आप 15 दिनों में 15 किलो वजन कम कर सकते हैं। बाकी समय, चयापचय नाटकीय रूप से बदलता है, शरीर को खाद्य प्रतिबंधों की आदत हो जाती है। यदि आप 4-सप्ताह के अंडा आहार के अंतिम चरण को नजरअंदाज करते हैं, तो आपका वजन तेजी से बढ़ने का जोखिम है।
अंडा आहार के दौरान मेनू
वजन कम करने वाला आहार
पहले सप्ताह में हम क्या खाते हैं?
जागने के बाद. एक गिलास ताजे फल (खट्टे फल लेना बेहतर है, वे वसा को तोड़ने में मदद करते हैं), दो उबले चिकन अंडे।
दिन के मध्य में (पकवान का वजन - 200 ग्राम)। फल, एक चिकन और 2 अंडे उबालें, कम वसा वाला पनीर, डार्क ब्रेड, सब्जियां कच्ची खाई जाती हैं।
सोने से पहले (दो विकल्पों का चयन)।
अपनी पसंद का चिकन, खरगोश, टर्की, वील, दो अंडे, कच्ची सब्जियाँ, टोस्ट उबालें या डार्क ब्रेड से बेक करें मछली पट्टिका, खट्टे फल, उबली हुई सब्जियाँ।
दूसरे सप्ताह में हम क्या खाते हैं?
जागने के बाद. कुछ फलयुक्त (अधिमानतः अंगूर) चुनें, दो अंडे उबालें
दिन के मध्य में (पकवान का वजन - 200 ग्राम)। कच्ची सब्जियाँ (आप सलाद बना सकते हैं), बीफ (पोल्ट्री) को बिना नमक, पनीर के उबालें, आप फलों से हल्का सलाद बना सकते हैं।
सोने से पहले। दो अंडे, एक फल, सूखी डार्क ब्रेड को टोस्ट पर उबालें, सब्जियों से सलाद बनाएं और जैतून का तेल डालें।
तीसरे सप्ताह में हम क्या खाते हैं?
इस सप्ताह से, आपको नाश्ते, रात्रिभोज या दोपहर के भोजन के सख्त कार्यक्रम का पालन करने की आवश्यकता नहीं है। अपना आहार 18-00 तक पूरे दिन में समान रूप से वितरित करें। इस समय के बाद आपको खाना बिल्कुल बंद कर देना चाहिए।
पहला दिन: आप विभिन्न प्रकार के फल खा सकते हैं, कोई प्रतिबंध नहीं है। आम, केला, अंजीर और खजूर इसका अपवाद हो सकते हैं।
दूसरा दिन: पूरे दिन के लिए सब्जियाँ, मछली के छिलके, मुर्गी या लीन बीफ़ पकाएँ।
आलू या अनाज न खाएं.
तीसरा दिन: सब्जियां कच्ची या उबली हुई खाएं, फलों को आहार में शामिल करें।
चौथा दिन: सब्जियों के साथ मछली को पकाएं, पूरे दिन इसका सेवन करें।
पाँचवाँ दिन: मेमने को छोड़कर कोई भी मांस पकाएँ और सब्जियों के साथ खाएँ।
छठा दिन: दिन में कुछ फल खाएं.
सातवां दिन: विभिन्न फल खाएं.
4 सप्ताह तक अंडे का आहार
चौथे सप्ताह में हम क्या खाते हैं?
हम सख्ती से मानदंड का पालन करते हैं (हम 200 ग्राम से अधिक मांस नहीं लेते हैं), पनीर या पनीर - 150 ग्राम से अधिक नहीं, सब्जियां - दिन के दौरान 3-4 टुकड़े! पिछले सप्ताह की तरह ही हम पूरे दिन का पूरा आहार अपने विवेक और भूख के अनुसार बांटते हैं।
पहला दिन: ट्यूना फ़िललेट पकाएं, तेल न डालें, डार्क ब्रेड से टोस्ट बनाएं, ताजी सब्जियों के साथ खाएं।
दूसरा दिन: सब कुछ पहले दिन जैसा ही है, लेकिन ट्यूना के बजाय हम टर्की या चिकन पट्टिका लेते हैं।
तीसरा दिन: सब्जियां उबालें, मांस के बिना दिन बिताएं, पनीर या कम वसा वाला पनीर खाएं। हम डार्क ब्रेड से टोस्ट बनाते हैं।
चौथा दिन: टोस्ट, ताज़ी सब्जियां, 1 फल, उबला हुआ चिकन।
पांचवां दिन: ताजी सब्जियां खाएं, दो अंडे उबालें, अंगूर को अपने आहार में शामिल करें।
छठा दिन: ताजी सब्जियां, फल, उबालें चिकन पट्टिका, पनीर को कम वसा वाले पनीर से बदला जा सकता है।
सातवां दिन: सब्जियां पकाएं या कच्चा, अंगूर, टोस्ट, टूना या पनीर खाएं।
हर दिन के लिए 4 सप्ताह का अंडा आहार आपके आदर्श वजन को जल्दी और सुरक्षित रूप से बढ़ाने का एक उत्कृष्ट अवसर है।
दही की विविधता
बहुत लोकप्रिय हुआ दही संस्करण 4 सप्ताह के लिए अंडा आहार। मेनू और व्यंजनों में पनीर या हार्ड पनीर की दैनिक खपत का प्रावधान है। आप अंडा आहार के क्लासिक प्रारूप का भी उपयोग कर सकते हैं, आहार से पनीर को आंशिक रूप से हटा सकते हैं (इसे सप्ताह में 1-2 बार खा सकते हैं, हर दिन नहीं)।
यदि आपको एसिडिटी की समस्या है, तो आपको सावधान रहना चाहिए, क्योंकि फलों और किण्वित दूध उत्पादों के संयोजन से गैस्ट्रिक जूस में पीएच स्तर में वृद्धि हो सकती है। अंडा आहार का पनीर संस्करण आपको एक महीने में 25 किलो तक वजन कम करने की अनुमति देगा।
तोरी आहार का पालन करके 2 सप्ताह में 14 किलो तक वजन कैसे कम करें
अंडा आहार (दही संस्करण) बहुत प्रभावी है, लेकिन हर किसी को अंडा पसंद नहीं होता है। एक विकल्प तोरई आहार हो सकता है। आहार का आधार तोरी है। आप गाजर, फूलगोभी, मिर्च, खीरा, मछली, मुर्गी पालन, दलिया (गेहूं, दलिया), फल भी खा सकते हैं।
तोरी शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ और कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करती है और चयापचय को सामान्य करती है, जिससे वजन घटाने को बढ़ावा मिलता है। प्रति दिन प्रोटीन की मात्रा 300 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। एक नमूना मेनू इस तरह दिखता है।
नाश्ता: उबली हुई तोरी- 300 ग्राम, हरी चाय, सेब या संतरा; मलाईदार तोरी सूप.
दूसरा नाश्ता: पानी, सेब.
दोपहर का भोजन: पकी हुई तोरी - 300 ग्राम या उबला हुआ मांस, हरी चाय; सब्जी का सूप, अंडा; पनीर के साथ तोरी सलाद।
तोरी आहार
दोपहर का नाश्ता: गाजर और पत्तागोभी का सलाद - 250 ग्राम, सेब का रस; दही।
रात का खाना: सेब का रस, 3 आलूबुखारा; पनीर (250 ग्राम); तोरी और मछली पुलाव; भरवां तोरी - 200 ग्राम।
उत्पादों की काली सूची:
- कॉफी;
- शराब;
- तले हुए खाद्य पदार्थ;
- आटा;
- नमकीन, स्मोक्ड.
2 सप्ताह में 14 किलो का तोरी आहार आपको जल्दी से किलो वजन कम करने में मदद करेगा, लेकिन आपको इसे साल में एक बार से अधिक बार उपयोग नहीं करना चाहिए।
अंडा और तोरी आहार आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना अनावश्यक वजन से छुटकारा पाने में आपकी मदद करेगा।
कम कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, बजट के अनुकूल और प्रभावी - अंडा आहार एक वजन घटाने की प्रणाली है जिसकी आदत पड़ने में ज्यादा समय नहीं लगता है। अंडा एक ऐसा उत्पाद है जो लगभग हर व्यक्ति के आहार में लगातार मौजूद रहता है; इसकी कीमत काफी उचित है, इसका स्वाद उत्कृष्ट है, और इसके स्वास्थ्य लाभ निस्संदेह हैं। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह कोई मोनो-आहार नहीं है, जो विभिन्न प्रकार के आहार का वादा करता है, न ही भीषण भूख हड़ताल का।
वजन घटाने का तंत्र
अंडा एक काफी उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है, जैसा कि सरल गणित से प्रमाणित होता है:
- 100 ग्राम उबला हुआ चिकन अंडा - 160 किलो कैलोरी ( औसत वजन 1 पीसी। - 50 ग्राम);
- 100 ग्राम जर्दी - 352 किलो कैलोरी (1 टुकड़े का वजन - 20 ग्राम);
- 100 ग्राम प्रोटीन - 44 किलो कैलोरी (1 टुकड़े का वजन - 30 ग्राम)।
यदि आप प्रति भोजन 2 अंडे खाते हैं, तो आपको मिलता है पर्याप्त गुणवत्ता ऊर्जा मूल्यलेकिन फिर वज़न कम कैसे होता है?
- बाकी सभी दैनिक राशनइसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है, क्योंकि उपभोग की जाने वाली कार्बोहाइड्रेट और वसा की मात्रा न्यूनतम हो जाती है;
- प्रोटीन को पचने में लंबा समय लगता है, जिससे मुख्य भोजन के बीच के समय को जीवित रखना आसान हो जाता है;
- अंडे में भारी मात्रा में विटामिन, अमीनो एसिड और अन्य पोषक तत्व मौजूद होते हैं सामान्य कामकाजआहार के दौरान शरीर;
- ऐसी पोषण प्रणाली यकृत को कीटोन्स का उत्पादन करने के लिए मजबूर करती है, जो भूख को प्रभावी ढंग से दबा देती है;
- असंतृप्त एसिड वसा जमा से लड़ते हैं;
- प्रोटीन को पचाने के लिए बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है - इस तरह कैलोरी बर्बाद होती है।
यदि आप डाइट के बाद हर सुबह 2 अंडे खाना जारी रखते हैं, तो आप प्राप्त परिणामों को लंबे समय तक बनाए रख सकते हैं।
अच्छा बोनस. अंडे हड्डियों, जोड़ों को मजबूत बनाते हैं, प्रतिरक्षा तंत्रऔर मानसिक प्रदर्शन बढ़ाएं।
फायदे और नुकसान
अंडे के आहार में एक टन होता है सकारात्मक विशेषताएँ, जो आपको लगातार इसका उपयोग करने के लिए प्रलोभित करेगा। और भी बहुत कुछ करीबी ध्याननुकसान पर ध्यान देना चाहिए.
लाभ
- भूख से कष्ट नहीं होता;
- खाना पकाने में आसानी;
- व्यंजनों की विविधता;
- गठन मांसपेशियोंनिरंतर खेल गतिविधियों के साथ;
- स्थायी परिणाम.
कमियां
- कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है;
- कार्बोहाइड्रेट की कमी के कारण सुस्ती और प्रदर्शन में कमी;
- कब्ज, पेट फूलना, सूजन, बुरी गंधमुँह से जैसे दुष्प्रभावप्रोटीन खाद्य पदार्थों की प्रचुरता के कारण;
- कॉफ़ी पर प्रतिबंध;
- मेनू का कड़ाई से पालन;
- विफलता का उच्च जोखिम;
- गहन शारीरिक गतिविधि से इनकार;
- 4-साप्ताहिक आहारजोखिम ख़त्म गंभीर समस्याएंपेट के साथ.
अगर आप एक भी खामी को नजरअंदाज करेंगे तो आगे चलकर स्वास्थ्य संबंधी जटिलताएं पैदा हो सकती हैं। इसलिए पहले से ही फायदे और नुकसान पर विचार कर लें।
मतभेद
जटिलताओं को रोकने के लिए, आपको पहले मतभेदों का अध्ययन करना होगा:
- एलर्जी;
- गुर्दे, यकृत की विकृति;
- हृदय रोग;
- अग्न्याशय के साथ समस्याएं;
- उच्च रक्तचाप;
- जठरशोथ, अल्सर.
पुरानी बीमारियों की उपस्थिति, गर्भावस्था और स्तनपान भी अंडे के आहार के लिए सापेक्ष मतभेद हैं। इसलिए सबसे पहले आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है।
- नरम उबले अंडे को प्राथमिकता दें, क्योंकि वे बेहतर पचने योग्य होते हैं।
- प्रति दिन खाए जा सकने वाले अंडों की अधिकतम संख्या 4 टुकड़े है।
- अपने नमक का सेवन सीमित करें।
- यदि तलें तो बिना तेल के तलें। खाना पकाने का सबसे अच्छा तरीका बेकिंग है।
- रात का खाना - बिस्तर पर जाने से 4 घंटे पहले।
- स्नैक्स को बाहर रखा गया है.
- दैनिक पानी की खपत कम से कम 2 लीटर है।
- यदि चार सप्ताह का अंडा आहार चुना जाता है, तो वजन घटाने की प्रक्रिया की निगरानी विशेषज्ञों द्वारा की जानी चाहिए।
- साप्ताहिक संस्करण दूसरों की तुलना में आपके फिगर और स्वास्थ्य पर सबसे अच्छा प्रभाव डालता है।
- एकमात्र शारीरिक गतिविधि जो आपको करने की ज़रूरत है वह है सुबह व्यायाम, पैदल चलना और तैराकी। जिमऔर कार्बोहाइड्रेट के सहारे के बिना दौड़ना बहुत थका देने वाला हो सकता है।
इस आहार की विशेषता नाश्ते में खट्टे फल खाना है, जो अकारण नहीं है। अंडे के साथ मिलकर, वे तृप्ति की भावना को बढ़ाते हैं और और भी अधिक बढ़ावा देते हैं तेजी से वजन कम होना. अंगूर विशेष रूप से उपयोगी होते हैं।
एक नोट पर.केवल एक सप्ताह से कम पुराने ताजे अंडे का उपयोग करने का प्रयास करें। 8वें दिन से शुरू होकर, वे अमीनो एसिड खो देते हैं।
उत्पाद सूचियाँ
अंडा आहार काफी सख्त है, क्योंकि इसके लिए मेनू का कड़ाई से पालन करना आवश्यक है। इसे संकलित करने के लिए, उन खाद्य पदार्थों की सूची का उपयोग करें जिन्हें आप प्रोटीन वजन घटाने के हिस्से के रूप में खा सकते हैं और जिन्हें आप नहीं खा सकते हैं।
अनुमत:
- कम कैलोरी वाले फल: खुबानी, सेब, अनानास, खट्टे फल, नाशपाती, पोमेलो, आड़ू, कीवी, आलूबुखारा, तरबूज, खरबूजे;
- सब्जियाँ: टमाटर, तोरी, गाजर, ब्रोकोली, स्क्वैश, प्याज, बैंगन, खीरे, मूली;
- फलियाँ: सेम, हरी मटर;
- साग, सलाद;
- दुबला मांस: गोमांस, चिकन, खरगोश, टर्की (लेकिन त्वचा के बिना);
- दुबली मछली(हैडॉक, पोलक), समुद्री भोजन;
- कम वसा वाले डेयरी उत्पाद;
- ब्रेड: टोस्ट, अनाज ब्रेड, चोकर, आहार पटाखे;
- चाय पी जाती है, हर्बल आसव, चिकोरी (दूध या मिठास के बिना);
- सलाद ड्रेसिंग: नींबू का रस, अदरक, बाल्समिक सिरका।
निषिद्ध:
- मेयोनेज़;
- समृद्ध शोरबे.
- कार्बोहाइड्रेट: पास्ता, बेक किया हुआ सामान, कन्फेक्शनरी, आलू, अनाज, चीनी;
- कॉफ़ी और कैफीन युक्त अन्य पेय;
- शराब।
- उच्च कैलोरी वाले फल: ख़ुरमा, केला, चेरी, आम, अंगूर, अंजीर, खजूर, एवोकाडो;
- सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, बत्तख, हंस;
- वसायुक्त डेयरी उत्पाद;
- पेय: जूस, नींबू पानी, शराब;
- मिठाइयाँ: कैंडी, चीनी, चॉकलेट, शहद;
- ड्रेसिंग: मेयोनेज़, सोया सॉस, केचप।
यदि आप अपना आपा खो देते हैं और अपने आप को निषिद्ध सूची से कुछ लेने की अनुमति देते हैं, तो पोषण विशेषज्ञ शुरू से ही आहार शुरू करने की सलाह देते हैं।
विकल्प
चूँकि अंडा आहार मोनोस्टारवेशन पर लागू नहीं होता है और इसमें सहायक उत्पादों की काफी विस्तारित सूची शामिल होती है, इसलिए इसमें कई विविधताएँ होती हैं।
शायद सबसे लोकप्रिय मैगी है। अच्छे परिणामहासिल करने में मदद करता है दो सप्ताह का आहारपर सफेद अंडेहालाँकि, आपको कई मतभेदों और दुष्प्रभावों के कारण सावधान रहना चाहिए।
अंडे की जर्दी पर आधारित आहार को सहन करना बहुत आसान होता है, क्योंकि व्यंजनों का स्वाद अधिक सुखद होता है और इसमें इतना प्रोटीन नहीं होता है। हालाँकि, आपका वज़न ज़्यादा नहीं घटेगा।
यदि आप वजन घटाने की इन प्रणालियों में से किसी एक में रुचि रखते हैं, तो अधिक जानकारी के लिए उन्हें देखें विस्तृत विवरणअलग-अलग लेखों में:
- मैगी
- दही
- आहार ओसामा हमदी
ध्यान रखें।वजन घटाने के लिए आप न सिर्फ चिकन अंडे, बल्कि बटेर अंडे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इनमें बहुत अधिक प्रोटीन होता है।
मेन्यू
इस तकनीक का उपयोग करके, आप जल्दी से वजन कम कर सकते हैं (3 दिनों के लिए एक्सप्रेस आहार) और लंबे समय तक (एक महीने के लिए मैराथन की व्यवस्था करें)। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आपको कितने किलोग्राम वजन कम करना है। यदि 5 से अधिक नहीं, तो 1 सप्ताह के लिए विकल्प खोजें प्रोटीन भोजनशरीर को कोई नुकसान नहीं पहुंचाया. यदि 5 से 10 तक, तो आप 2 सप्ताह के लिए मेनू पर करीब से नज़र डाल सकते हैं। यदि समस्या दसियों किलोग्राम अतिरिक्त वजन की है, तो आपको 4 सप्ताह तक अंडा आहार की आवश्यकता है।
प्रत्येक दिन के लिए अलग-अलग अवधियों के लिए अलग से संकलित एक विस्तृत मेनू, आपको अपना आहार बनाने में मदद करेगा।
7 दिनों के लिए मेनू
14 दिनों के लिए मेनू
2 हफ्ते के मेन्यू की खासियत ये है कि आपको हर दिन की शुरुआत एक ही नाश्ते से करनी होगी. इसमें आधा साइट्रस और 2 अंडे होते हैं। यदि परोसने की मात्रा का संकेत नहीं दिया गया है, तो पकवान को असीमित मात्रा में खाया जा सकता है।
2 हफ्ते में आप 7 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।
28 दिनों के लिए अंडा आहार मेनू
चार सप्ताह के आहार में वजन घटाने के पहले 2 सप्ताह के लिए एक ही नाश्ता शामिल है: 2 अंडे और आधा संतरा। 3 और 4 सप्ताह में, इन सभी उत्पादों को 4 दैनिक सर्विंग्स में विभाजित किया जाता है। नुकसान 10 किलो तक हो सकता है।
1 सप्ताह
2 सप्ताह
3 और 4 सप्ताह
इस तथ्य के बावजूद कि भोजन असीमित मात्रा में खाया जा सकता है, यह आपकी भूख को नियंत्रित करने के लायक है।
व्यंजनों
मेनू में विविधता लाने और कई हफ्तों तक विशेष रूप से कठोर-उबले और नरम-उबले अंडे न खाने के लिए, हम व्यंजनों की पेशकश करते हैं कम कैलोरी वाले व्यंजन. वे इस बिजली व्यवस्था में पूरी तरह फिट बैठते हैं।
प्रोटीन फिटनेस सलाद
सामग्री:
- 300 ग्राम चिकन पट्टिका;
- 50 मिलीलीटर कम वसा वाली खट्टा क्रीम;
- 2 अंडे;
- 3 सलाद के पत्ते;
- लहसुन लौंग;
- तुलसी।
तैयारी
- फ़िललेट को छोटे टुकड़ों में काटें और एक सूखे फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। नमक और मिर्च।
- तुलसी को काट कर चिकन में मिला दीजिये.
- लहसुन को काट कर सलाद में डालें।
- अंडे उबालें, छीलें, टुकड़ों में काटें, सलाद में डालें।
- खट्टा क्रीम के साथ सीजन.
- मिश्रण.
- सलाद के पत्तों पर रखें.
डुकन अंडे का सूप
सामग्री:
- 2 लीटर शोरबा (सब्जी या चिकन);
- 100 ग्राम मकई स्टार्च;
- 6 अंडे;
- सोया सॉस;
- 30 ग्राम अदरक (जमीन या ताजा, बारीक कटा हुआ);
- 2 दालचीनी की छड़ें;
- 200 ग्राम टोफू पनीर;
- 200 ग्राम चीनी गोभी;
- हरी प्याज;
- लहसुन की कुछ कलियाँ।
तैयारी
- उबलते शोरबा में अदरक, कटा हुआ लहसुन, टोफू क्यूब्स और सोया सॉस डालें।
- 60 ग्राम स्टार्च को थोड़े से पानी में घोलकर गूंथ लें ताकि गुठलियां न रहें। इसके बाद 15 मिनट तक सूप को स्टोव पर भूनने के बाद इसमें बने घोल को इसमें डालें।
- 5 मिनट तक पकाएं.
- एक अलग कंटेनर में, बचे हुए स्टार्च के साथ अंडे को फेंटें।
- चीनी पत्तागोभी को स्ट्रिप्स में काटें।
- सूप में अंडा-स्टार्च मिश्रण डालें, पत्ता गोभी डालें।
- 10 मिनट तक पकाएं.
- उपयोग से पहले जड़ी-बूटियों से छिड़कें।
चिकन और मशरूम के साथ आहार आमलेट
सामग्री:
- 20 मिलीलीटर जैतून का तेल;
- बल्ब;
- 50 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका;
- 8 शैंपेनोन;
- 8 छोटे टमाटर;
- अजमोद;
- चार अंडे;
- 20 ग्राम कसा हुआ पनीर;
- 20 ग्राम मीठी मिर्च।
तैयारी
- - एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें.
- -कटा हुआ प्याज भून लें.
- फ़िललेट को बारीक काट लें, प्याज में डालें, 2 मिनट तक भूनें।
- शिमला मिर्च को 4 भागों में काटें और ऑमलेट में डालें।
- प्रत्येक टमाटर को 4 भागों में काटें और फ्राइंग पैन में रखें।
- अजमोद को काट लें और आमलेट में डालें।
- अंडे को एक चम्मच पानी के साथ फेंटें। नमक और मिर्च।
- पैन में डालें, 3 मिनट तक भूनें।
- ऑमलेट पर कसा हुआ पनीर छिड़कें और भूरा होने तक ग्रिल पर रखें।
- परोसने से पहले, मीठी मिर्च के छल्ले और कटा हुआ अजमोद छिड़कें।
इस तथ्य के बावजूद कि नमक और ड्रेसिंग के बिना अंडे से बड़ी संख्या में आहार व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं, उनमें से अधिकांश अपना उत्कृष्ट स्वाद खो देते हैं। और भले ही आप आहार के पहले 2-3 दिनों में उनका आनंद ले सकें, चार सप्ताह की मैराथन बहुत पहले समाप्त होने का जोखिम है। इसलिए, इस वजन घटाने की प्रणाली को अपने लिए आज़माने के लिए, आपको या तो इस उत्पाद से बहुत प्यार करना होगा, या केवल अल्पकालिक विकल्पों को ध्यान में रखना होगा।
अंडा आहार एक अन्य प्रकार का प्रोटीन आहार है (इस श्रेणी में क्रेमलिन आहार, डॉ. एटकिन्स आहार, आदि शामिल हैं)। इस पोषण प्रणाली के लिए कई विकल्प हैं: तीन दिवसीय और दो सप्ताह। लेकिन सबसे प्रभावी अंडा आहार 4 सप्ताह के लिए है। इस समय के दौरान, शरीर पूरी तरह से पोषण की "नई व्यवस्था" का आदी हो जाता है और उसे अपना लेता है। परिणामस्वरूप, शरीर पर गंभीर तनाव पैदा किए बिना, वजन धीरे-धीरे कम हो जाता है, जैसा कि अधिक के साथ होता है त्वरित तरीकेवजन घट रहा है।
बहुत से लोगों को यह डर हो सकता है कि अंडा आहार उनके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। आहार का पालन करते समय, अंडे को हर दिन खाने की आवश्यकता होती है, और वे कोलेस्ट्रॉल बढ़ाते हैं। लेकिन यह सच नहीं है. आहार के पहले दो हफ्तों में ही अंडे "सक्रिय रूप से" खाए जाते हैं। फिर प्राप्त वजन घटाने के परिणाम को अन्य प्रोटीन उत्पादों - मांस, मछली, पनीर, पनीर की मदद से बनाए रखा जाता है।
जानना ज़रूरी है!जो लोग अंडे के आहार पर अपना वजन कम करना चाहते हैं उनका मुख्य डर कीटोएसिडोसिस विकसित होने की संभावना है। जब हमारा शरीर अम्लीय हो जाता है तो यह अम्ल-क्षार संतुलन का बहुत गंभीर उल्लंघन है।
संक्षेप में, यह इस प्रकार है:
- अपर्याप्त कार्बोहाइड्रेट;
- मस्तिष्क ग्लूकोज की "मांग" करता है और वसा भंडार को तोड़कर इसे "निकालना" शुरू कर देता है;
- का गठन कर रहे हैं कीटोन निकायऔर नशा हो जाता है.
क्या करें? समाधान बहुत सरल है: बस ढेर सारा पानी पियें, और कीटोएसिडोसिस से डर नहीं लगेगा!
4 सप्ताह के लिए अंडा आहार मेनू
बहुत महत्वपूर्ण!इस आहार का परिणाम सीधे इसके कार्यान्वयन की सटीकता पर निर्भर करता है। आप उत्पादों के सेवन का क्रम और मात्रा नहीं बदल सकते। यदि एक खुराक छूट गई हो या कोई अशुद्धि हो गई हो, तो पहले दिन से ही आहार शुरू कर देना चाहिए!
सप्ताह एक
अंडे में कैलोरी की मात्रा कम होने के कारण उन्हें जल्दी तृप्त करने का "जादुई उपहार" होता है।
अंडे विटामिन और सूक्ष्म तत्वों का "भंडारगृह" हैं। ये हैं कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम, जिंक, नियासिन, विटामिन बी। यह कहना आसान है कि अंडे में क्या नहीं है: विटामिन सी और फाइबर। सब्जियाँ और फल इस कमी को पूरा करेंगे। यह "विटामिन" आहार जैसा दिखता है।
तथ्य यह है कि यह वास्तव में काम करता है, और वजन घटाने अविश्वसनीय तरीके से होता है। कम समय. साथ ही, आप दिन में मानक तीन भोजन पर कायम रहते हैं, और अपने पसंदीदा फल या सब्जी के साथ नाश्ता कर सकते हैं।
- सोमवार।दोपहर के भोजन में एक फल खाएं। रात के खाने के लिए, सूअर का मांस पट्टिका सेंकना।
- मंगलवार।दोपहर के भोजन के लिए, अपने आप को चिकन कबाब का आनंद लें। रात के खाने की तैयारी करें ताजा सलादताजी सब्जियों से + 1 संतरा या अंगूर।
- बुधवार।दोपहर के भोजन में आप एक टमाटर और गौडा चीज़ का एक टुकड़ा ले सकते हैं। रात के खाने के लिए, गोमांस पट्टिका और स्टू सब्जियां पकाएं।
- गुरुवार. दोपहर के भोजन के लिए एक फल पर्याप्त होगा। रात के खाने के लिए आप स्टेक पका सकते हैं और सब्जियां पका सकते हैं।
- शुक्रवार।दोपहर के भोजन के लिए, उबली हुई सब्जियों का स्टू + 2 अंडे तैयार करें। रात के खाने के लिए, मछली भूनें और तोरी और बैंगन + 1 अंगूर पकाएँ।
- शनिवार।दोपहर के भोजन में आप तरबूज या खरबूज का एक टुकड़ा खा सकते हैं। रात के खाने के लिए, पोर्क चॉप और सॉटेड तोरी सलाद बनाएं।
- रविवार. दोपहर के भोजन के लिए, चिकन ब्रेस्ट को भूनें और ताजी सब्जियों + संतरे के साथ सलाद बनाएं। रात के खाने में मछली उबालें।
सप्ताह दो
- सोमवार।दोपहर के भोजन के लिए, वील स्टू तैयार करें और टमाटर और पनीर के साथ सलाद बनाएं। रात के खाने में 2 टुकड़े खायें. अंडे और कोई भी उबली हुई सब्जियाँ।
- मंगलवार।दोपहर के भोजन के लिए, बीफ़ स्टेक और स्टू फूलगोभी पकाएं। रात का खाना - 2 अंडे और उबली हुई सब्जियाँ।
- बुधवार।दोपहर के भोजन के लिए, पोर्क श्नाइटल और उबली हुई तोरी और फूलगोभी सलाद आज़माएँ। रात का खाना - 2 पीसी। अंडे + 1 पीसी। चकोतरा।
- गुरुवार. दोपहर के भोजन के लिए 2 टुकड़े खाना पर्याप्त है। अंडे और थोड़ा पनीर. रात का खाना - पीसी। 2 अंडे और उबली हुई सब्जियाँ।
- शुक्रवार।दोपहर के भोजन के लिए, बीफ़ स्टेक और स्टू सब्जियाँ पकाएँ। रात के खाने में आप परंपरागत रूप से 2 टुकड़े खाते हैं। सलाद के साथ अंडे.
- शनिवार।दोपहर के भोजन के लिए फलों का सलाद पर्याप्त होगा। रात के खाने के लिए - 2 पीसी। उबली हुई तोरी से अंडे और कैवियार।
- रविवार. दोपहर के भोजन के लिए, मछली उबालें और गोभी और मूली का सलाद बनाएं। रात के खाने के लिए - 2 अंडे + संतरा।
सप्ताह तीन
यह सर्वाधिक है आसान सप्ताहउन लोगों के लिए जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। आप पहले से ही नए आहार के आदी हैं और सभी अनुमत खाद्य पदार्थों को सीमित मात्रा में खा सकते हैं। मेनू को सरलीकृत रूप में लिखा जा सकता है।
दोपहर का भोजन और रात का खानासे मिलकर बनेगा मांस उत्पादों, ताजी और उबली हुई सब्जियाँ, फल।
- सोमवार।पोर्क चॉप्स पकाएं और फूलगोभी को भून लें।
- मंगलवार।सब्जियों के साथ टर्की मांस तैयार करें।
- बुधवार।नरम सामन पट्टिका उबालें, गोभी और मूली के साथ सलाद बनाएं।
- गुरुवार।सब्जी भरने के साथ पोर्क रोल तैयार करें।
- शुक्रवार. टर्की और सब्जियों से स्टू बनाएं।
- शनिवार।चिकन ब्रेस्ट को भूनें, बैंगन और तोरी को भून लें।
- रविवार।पोर्क श्नाइटल तैयार करें, ताजी सब्जियों का सलाद बनाएं।
दोपहर के भोजन या रात के खाने में कोई फल, पनीर, संतरा या अंगूर अवश्य शामिल होना चाहिए। आप कॉफी और चाय किसी भी मात्रा में पी सकते हैं, लेकिन केवल बिना चीनी के।
चौथा सप्ताह
सोमवार
- तला हुआ, उबला हुआ मांस, उबला हुआ चिकन;
- 3 पीसीएस। टमाटर, 4 पीसी। खीरा;
- बिना तेल के ट्यूना का एक जार (या पानी से धोया गया);
- सेंकना;
- संतरा या अंगूर.
मंगलवार
- 200 ग्राम तला हुआ या उबला हुआ मांस;
- टमाटर, 4 पीसी। खीरा;
- सेंकना;
- नाशपाती, तरबूज़ का टुकड़ा, संतरा या अंगूर।
बुधवार
- 3 बड़े चम्मच. पनीर (कम वसा);
- उबली हुई सब्जियां;
- 200 ग्राम टमाटर, 100 ग्राम खीरा;
- 1 टोस्ट;
- संतरा या अंगूर.
गुरुवार
- 500 ग्राम उबला या तला हुआ चिकन;
- 200 ग्राम टमाटर, खीरा;
- 1 टोस्ट;
- 100 ग्राम संतरा या अंगूर;
- एक प्रकार का फल.
शुक्रवार
- 2 उबले अंडे;
- 1 सलाद, 150 ग्राम टमाटर;
- 100 ग्राम संतरा या अंगूर।
शनिवार
- 450 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट;
- 150 ग्राम पनीर या फ़ेटा चीज़;
- 1 टोस्ट;
- 2 टमाटर, 2 खीरे, दही;
- संतरा या अंगूर.
रविवार
- 1 छोटा चम्मच। एल कॉटेज चीज़;
- बिना तेल के 200 ग्राम ट्यूना;
- 200 ग्राम उबली हुई सब्जियाँ;
- 200 ग्राम टमाटर, 2 खीरे;
- सेंकना;
- संतरा या अंगूर.
- बहुत सारे तरल पदार्थ (कॉम्पोट्स, फलों के पेय, जड़ी-बूटियाँ) पीना सुनिश्चित करें - यह सामान्य आंतों के कार्य के लिए महत्वपूर्ण है;
- सबसे पहले आपको संभवतः मल त्याग (कब्ज) की समस्या होगी, एक साधारण एनीमा यहां मदद करेगा;
- शारीरिक व्यायाम करें, भले ही आपके पास बिल्कुल भी ताकत न हो (ऐसा भोजन में कार्बोहाइड्रेट की कमी के कारण होता है)।
अंडे, मांस और मछली के प्रोटीन अच्छी तरह पचते और अवशोषित होते हैं। आप बहुत जल्दी अपना वजन कम कर पाएंगे। सिर्फ तीन दिनों में आपका लगभग 3 किलो वजन कम हो जाएगा। यही कारण है कि लोग इस आहार को पसंद करते हैं। परिणाम तुरन्त प्राप्त होता है। कार्बोहाइड्रेट (सब्जियां और फल) को पूरी तरह से छोड़ने की जरूरत नहीं है, क्योंकि आपके शरीर को विटामिन और फाइबर की जरूरत होती है।
अधिकृत उत्पाद:
- मांस - सूअर का मांस, बीफ़, वील (भेड़ का बच्चा की अनुमति नहीं है);
- पोल्ट्री - चिकन, टर्की;
- मछली - किसी भी प्रकार की, केवल ताज़ा (डिब्बाबंद भोजन नहीं);
- सब्जियाँ - सलाद, मूली, सभी प्रकार की गोभी, ककड़ी, बैंगन, तोरी, शतावरी, तोरी, टमाटर (आलू निषिद्ध हैं);
- फल और जामुन: आड़ू, खुबानी, कीवी, सेब, नाशपाती, तरबूज, तरबूज, संतरा, अंगूर (केले, अनानास, अंगूर, अंजीर निषिद्ध हैं)।
भागों का ध्यान रखना महत्वपूर्ण है ताकि अधिक भोजन न करें। यह मांस के व्यंजनों के लिए विशेष रूप से सच है; एक नियम के रूप में, वे आपकी हथेली के आकार के होने चाहिए।
आहार छोड़ने के नुस्खे
ओवन में सूअर का मांस पट्टिका
- सूअर के मांस को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- ब्रेड के टुकड़ों को पनीर, केपर्स और किसी भी मसाले के साथ मिलाएं।
- एक फ्राइंग पैन में सूअर का मांस भूनें, नमक और काली मिर्च डालें। फिर मांस के टुकड़ों को एक सांचे में रखें, ऊपर से पनीर और केपर्स का मिश्रण डालें। पनीर पिघलने तक ओवन में बेक करें।
पोर्क शिश कबाब
आपको पोर्क श्नाइटल, नींबू, की आवश्यकता होगी जैतून का तेल, नमक काली मिर्च।
- मांस को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें. नींबू का रस निचोड़ें और इसे वनस्पति तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। मांस को 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
- मांस को सीखों पर डालें और 10 मिनट तक पकाएँ। ग्रिल पर भूनें.
मीठी मिर्च का सलाद
आपको लाल, हरे और पीले रंग की आवश्यकता होगी शिमला मिर्च, हरी सलाद, गौडा पनीर, प्याज, वनस्पति तेल, सिरका।
- काली मिर्च और प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें। सलाद को मोटा-मोटा काट लें. पनीर को स्लाइस में काट लें.
- तेल को वाइन सिरका, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं और सलाद को मैरिनेड के साथ सीज़न करें।
इस तरह आपका आहार स्वादिष्ट बन सकता है! आदर्श मापदंडों को प्राप्त करने में शुभकामनाएँ और धैर्य।
लेकिन याद रखें कि हर आहार किसी व्यक्ति के लिए उपयुक्त नहीं होता है। यह बेहतर है जब आप जीवन भर कुछ पोषण संबंधी नियमों का पालन करें जो केवल आपके लिए उपयुक्त हों।
4 सप्ताह के लिए आहार! इन शब्दों से, कई लोगों को अत्यधिक भय का अनुभव हो सकता है। लेकिन केवल तब तक जब तक वे प्रस्तावित मेनू, अनुशंसित नियम न देख लें और यह पता न लगा लें कि आप कितने वजन को अलविदा कह सकते हैं। हम बात कर रहे हैं अंडा आहार की.
अंडा आहार का सार, या किलोग्राम क्यों गायब हो जाते हैं
अंडा सबसे ज्यादा में से एक है पौष्टिक आहार. आख़िरकार, इसमें एक नए जीवन के निर्माण के लिए सभी आवश्यक तत्व शामिल हैं।
यहां कई विटामिन हैं: ए, समूह बी, ई, डी, के। यह उत्पाद खनिजों से भी समृद्ध है: लोहा, फास्फोरस, तांबा, आयोडीन, कैल्शियम, पोटेशियम, आदि। अंडे में बड़ी मात्रा में संपूर्ण प्रोटीन भी होता है। अमीनो एसिड और कई अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ।
अंडा आहार का सार यह है कि 4 सप्ताह के लिए अंडे मुख्य बन जाते हैं, लेकिन एकमात्र उत्पाद से बहुत दूर। वजन घटाने की पूरी अवधि के दौरान, "तेज" कार्बोहाइड्रेट को आहार से बाहर रखा जाता है: चीनी, कन्फेक्शनरी, आलू, आदि। इस प्रकार, शरीर के लिए एक प्रकार की कार्बोहाइड्रेट भुखमरी पैदा होती है।
वहीं, अंडे खाने से विटामिन एच (बायोटिन) शरीर में प्रवेश करता है, जो कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को उत्तेजित करता है। जब उनकी कमी हो जाती है, तो बायोटिन वसा ऊतकों से कार्बोहाइड्रेट "लेना" शुरू कर देता है, यानी वसा टूट जाती है और अतिरिक्त पाउंड खो जाते हैं।
अंडे में सभी विटामिन होते हैं. अधिक सटीक रूप से, एक अंडे में विटामिन सी के अपवाद के साथ 12 आवश्यक विटामिन होते हैं
अंडा आहार खाते समय, विभिन्न मूल के वसा को भी बाहर रखा जाता है: पौधे और पशु दोनों।
अंडे में मौजूद ल्यूटिन आपको अधिक चिड़चिड़ापन के बिना अंडे के आहार को सहन करने में मदद करता है। सबसे पहले, वह है शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंटऔर विषाक्त पदार्थों के निर्माण को रोकता है। दूसरे, ल्यूटिन मनोवैज्ञानिक पृष्ठभूमि का समर्थन करता है। तीसरा, यह शरीर को मजबूत बनाने, उसे अधिक लचीला बनाने में मदद करता है।
उपरोक्त से यह स्पष्ट है कि अंडा आहार उपवास और कम कैलोरी वाले भोजन पर आधारित नहीं है, बल्कि शरीर में होने वाली रासायनिक प्रतिक्रियाओं पर आधारित है।
अंडा आहार में एक महत्वपूर्ण बिंदु यह है कि अंडे भूख की भावना को अच्छी तरह से और लंबे समय तक संतुष्ट करते हैं। इसी समय, उनकी कैलोरी सामग्री काफी कम है - एक अंडे में 80-100 किलो कैलोरी। और यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह उत्पाद शरीर द्वारा लगभग पूरी तरह से अवशोषित होता है - 98%, जिसका अर्थ है कि जब इसका सेवन किया जाता है, तो कोई विषाक्त पदार्थ नहीं बनता है जो वजन घटाने को रोकता है।
यह आहार आपको 4 सप्ताह में 10-25 किलोग्राम वजन कम करने की अनुमति देता है: प्रारंभिक वजन जितना अधिक होगा, आहार के अंत में आप उतने ही अधिक किलोग्राम वजन कम करेंगे।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जिन लोगों ने ऐसा करने का निर्णय लिया है सुंदर राहतउनका शरीर, यानी "काटने" में संलग्न होने के लिए, वे अंडे पर वजन कम करने के साथ शारीरिक गतिविधि को सफलतापूर्वक जोड़ सकते हैं, क्योंकि इस तरह के प्रशिक्षण के लिए बहुत अधिक प्रोटीन और कुछ कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है।
इससे पहले कि आप अंडा आहार शुरू करें, आपको अपने लिए फायदे और नुकसान पर विचार करना चाहिए, क्योंकि अतिरिक्त पाउंड से निपटने के प्रत्येक तरीके में फायदे और नुकसान दोनों हैं।
अंडा आहार के लाभ:
- भूख की कोई भावना नहीं है, अंडे इसे लंबे समय तक संतुष्ट करते हैं;
- आहार में कई अलग-अलग खाद्य पदार्थ हैं;
- खाना बनाना नहीं जटिल व्यंजन;
- शारीरिक गतिविधि के दौरान एक सुंदर शारीरिक आकृति बनती है।
अंडे से वजन कम करने के नुकसान:
- आहार की गंभीरता, उसकी सभी शर्तों का अनुपालन करना आवश्यक है;
- पहले दिनों में, सुस्ती दिखाई दे सकती है, क्योंकि शरीर को सरल कार्बोहाइड्रेट नहीं मिलते हैं, जो ऊर्जा को तुरंत बढ़ावा देते हैं;
- एलर्जी प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं, क्योंकि अंडे अत्यधिक एलर्जी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थ हैं।
इस प्रकार के आहार के बारे में वीडियो
डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों की सामान्य राय
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि डॉक्टर अंडे के आहार को लेकर विशेष उत्साहित नहीं हैं। पोषण विशेषज्ञ हर जगह उचित संतुलित आहार की मांग करते हैं, जिसमें न केवल कैलोरी, बल्कि "प्रोटीन-वसा-कार्बोहाइड्रेट" का संतुलन भी ध्यान में रखा जाता है।
जैसा कि ऊपर बताया गया है, अंडे के आहार में कार्बोहाइड्रेट और वसा को आहार से बाहर रखा जाता है। वसा की कमी से केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की गतिविधि बाधित हो सकती है। तंत्रिका तंत्रऔर रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो गई।
कार्बोहाइड्रेट की कमी से, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और मांसपेशियों की गतिविधि में अस्थिरता संभव है, शारीरिक और मानसिक गतिविधि कम हो जाती है, और पूरे शरीर की थकावट संभव है।
यही कारण है कि पोषण विशेषज्ञ अंडे के आहार से सावधान रहते हैं, खासकर क्योंकि यह काफी लंबा होता है, और प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का ऐसा असंतुलन मानव स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
मतभेद
चूंकि अंडा आहार में कार्बोहाइड्रेट और वसा की खपत पर प्रतिबंध शामिल है, इसलिए इसमें कई मतभेद भी हैं जिनके लिए इसका उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। इसमे शामिल है:
- गर्भावस्था;
- स्तनपान की अवधि;
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग, तीव्र और जीर्ण दोनों (अल्सर, गैस्ट्रिटिस, नाराज़गी);
- जिगर और अग्न्याशय के रोग;
- गुर्दे की बीमारियाँ;
- हृदय प्रणाली के रोग;
- चिकन अंडे के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता।
अंडे पर वजन कम करने के बुनियादी नियम
जितना संभव हो सके अतिरिक्त पाउंड से प्रभावी ढंग से छुटकारा पाने के लिए, और साथ ही अपने स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाने के लिए, आपको चार सप्ताह के अंडे के आहार के बुनियादी नियमों का पालन करना चाहिए।
- अंडे की विधि दिन के अनुसार वर्णित है। प्रस्तावित मेनू के अनुसार भोजन सेवन का कड़ाई से पालन करना आवश्यक है। आप सप्ताह के दिनों के साथ-साथ नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना भी नहीं बदल सकते।
- आहार में दिन में तीन बार भोजन की आवश्यकता होती है। यदि आपको बहुत तेज़ भूख लगती है, तो सेब या खीरा खाने पर विचार करें।
- यदि किसी उत्पाद की मात्रा मेनू पर इंगित नहीं की गई है, तो उसकी मात्रा असीमित है। हालाँकि, आहार के लक्ष्य के बारे में मत भूलिए - अतिरिक्त पाउंड कम करना, इसलिए आपको उचित मात्रा में भोजन का सेवन करने की आवश्यकता है। एक नियमित गिलास के आयतन के साथ एकल सर्विंग को मापने की अनुशंसा की जाती है।
- अंतिम भोजन सोने से 2-3 घंटे पहले होना चाहिए।
- वजन घटाने की अवधि के दौरान यह पूरी तरह से प्रतिबंधित है निम्नलिखित उत्पादऔर मसाले: वनस्पति और पशु वसा, आलू, आटा और कन्फेक्शनरी उत्पाद, वसायुक्त मांस (सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा), वसायुक्त मछली, चीनी, नमक, शराब, अंगूर, केला, आम, अंजीर, खजूर।
- अंडों को नरम रूप से उबालने की सलाह दी जाती है - इस तरह वे बेहतर पचते हैं और पेट फूलने की समस्या को रोका जा सकता है।
- चिकन पकाने से पहले उसका छिलका अवश्य हटा लें।
- अवश्य देखा जाना चाहिए पीने का शासन: प्रति दिन आपको 2 लीटर तक साफ पानी या बिना चीनी वाली ग्रीन टी पीने की जरूरत है।
- आहार में अनुमत सभी खाद्य पदार्थों को केवल उबाला जा सकता है, भाप में पकाया जा सकता है या ग्रिल किया जा सकता है, या बेक किया जा सकता है। एक विशेष कोटिंग वाले सूखे, ग्रीस रहित फ्राइंग पैन में तलने की अनुमति है।
- नाश्ते की शुरुआत खट्टे फलों से करनी चाहिए। इससे पेट की मांसपेशियों में संकुचन होता है और उसके आयतन में अस्थायी कमी आती है।
- मध्यम व्यायाम से ही सुधार होगा अंतिम परिणाम. इस अवधि के दौरान, योग करने, दैनिक सैर (3 किमी तक) और सुबह व्यायाम करने की सलाह दी जाती है।
अधिकृत उत्पाद
अंडे के आहार के साथ, आप 4 सप्ताह तक निम्नलिखित खाद्य समूहों का सेवन कर सकते हैं:
- मुर्गी के अंडे;
- पोल्ट्री (चिकन, टर्की);
- दुबला मांस (वील और बीफ);
- सफेद मांस के साथ दुबली मछली;
- आलू के अलावा अन्य सब्जियाँ;
- निषिद्ध फलों को छोड़कर फल। खट्टे फल - अंगूर, संतरा - आहार में एक विशेष स्थान रखते हैं;
- कम वसा वाला पनीर और कम वसा वाला पनीर;
- कॉफ़ी, नींबू वाली चाय;
- साग, प्याज, लहसुन;
- सब्जी सलाद ड्रेसिंग के लिए मसाला।
आहार विविधता
इंटरनेट पर आप अंडा आहार के कई रूप पा सकते हैं: मैगी आहार, ओसामा हमदी आहार, प्रोटीन-अंडा आहार। लेकिन संक्षेप में, हम उसी वजन घटाने की विधि के बारे में बात कर रहे हैं, जो 4 सप्ताह के लिए डिज़ाइन की गई है और शरीर की रासायनिक प्रतिक्रियाओं पर आधारित है।
हालाँकि इस आहार को अंडा आहार कहा जाता है, अंडे का सेवन केवल पहले दो सप्ताह तक ही किया जाता है। इस दौरान सबसे ज्यादा वजन घटता है। इस अवधि के दौरान, शरीर को प्राप्त होता है बढ़ी हुई राशिप्रोटीन और वसा के भंडार बर्बाद हो जाते हैं। तीसरे और चौथे सप्ताह में, अन्य खाद्य पदार्थ खाए जाते हैं। प्रोटीन उत्पाद- मांस, मुर्गी पालन, मछली. इस बार का उद्देश्य परिणाम को मजबूत करना है। यदि आप आहार के दूसरे भाग की उपेक्षा करते हैं, तो इसकी उपलब्धियाँ जल्द ही खो जाएँगी।
4 सप्ताह के लिए विस्तृत मेनू
अंडा आहार की अपनी विशेषताएं हैं। पहले दो हफ्तों में, नाश्ता समान रहता है, लेकिन तीसरे और चौथे सप्ताह के लिए, प्रत्येक दिन के लिए उत्पादों का एक अलग सेट पेश किया जाता है, जिसे 3-4 भोजन में वितरित किया जाना चाहिए।
अंडे का वजन घटाने की विधि का उपयोग करके आप क्या पका सकते हैं?
लहसुन के साथ पकाया हुआ चिकन ब्रेस्ट
चिकन ब्रेस्ट एक आदर्श आहार मांस है। आप इससे एक सुगंधित और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं.
सामग्री:
- चिकन स्तन - 1 पीसी ।;
- लहसुन - 2 लौंग;
- एक आधे नींबू का रस.
चिकन ब्रेस्ट को धोना चाहिए, त्वचा हटानी चाहिए और मांस में छोटे-छोटे कट लगाने चाहिए। लहसुन की कलियाँ छीलें और पतले टुकड़ों में काट लें। प्रत्येक जेब में लहसुन की एक कली डालें।
बेकिंग के लिए चिकन ब्रेस्ट तैयार करना
तैयार ब्रेस्ट को 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें और 30-40 मिनट तक बेक होने के लिए छोड़ दें। फिर मांस डालें नींबू का रसऔर 2 मिनट के लिए ओवन में रखें।
सब्जी मुरब्बा
पकवान तैयार करने के लिए आपको यह लेना चाहिए:
- गोभी - ¼ कांटा;
- तोरी - 1 पीसी ।;
- टमाटर - 2 पीसी ।;
- प्याज - 1 पीसी ।;
- लहसुन - 1 लौंग;
- पानी - 200 मिली
सबसे पहले, सभी सब्जियों को तैयार करने की आवश्यकता है: गोभी को काट लें, टमाटर को छीलकर छील लें और फिर उन्हें काट लें। आपको तोरी और प्याज को भी काटना चाहिए और लहसुन को प्रेस से गुजारना चाहिए।
ऊँचे किनारों वाले फ्राइंग पैन में पानी डालें और पत्तागोभी, प्याज और लहसुन डालें। पक जाने तक ढक्कन बंद करके धीमी आंच पर पकाएं। - फिर सब्जियों में तोरी डालें और ढककर 15 मिनट तक पकाएं. इसके बाद, टमाटरों को एक फ्राइंग पैन में रखें और पूरी तरह पकने तक धीमी आंच पर पकाएं।
उबली हुई सब्जियाँ - एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन
आहार से सही तरीके से कैसे बाहर निकलें
ऐसा होता है कि आहार समाप्त करने के बाद, लोग बस उन खाद्य पदार्थों पर "झपट्टा" मारते हैं जिनका उन्होंने लंबे समय से सेवन नहीं किया है। हालाँकि, ऐसा नहीं किया जा सकता है, क्योंकि आप अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचा सकते हैं (आखिरकार, आहार दीर्घकालिक था), और बहुत जल्दी खोए हुए किलोग्राम वापस पा सकते हैं। ऐसा होने से रोकने के लिए अंडा आहार छोड़ने के नियमों का पालन करने की सलाह दी जाती है।
- आहार में कच्ची सब्जियाँ और फल शामिल होने चाहिए।
- उत्पादों को उबालने या बेक करने की सलाह दी जाती है।
- सबसे पहले, आटा उत्पादों को खाने की सिफारिश नहीं की जाती है।
- वसा और कार्बोहाइड्रेट युक्त उत्पादों को धीरे-धीरे आहार में शामिल किया जाना चाहिए।
- पीने के शासन का पालन करना आवश्यक है - 2-2.5 लीटर तक तरल पिएं।
- यह सलाह दी जाती है कि भाग का आकार न बढ़ाएं, भोजन की संख्या बढ़ाना बेहतर है।
- आखिरी नाश्ता सोने से 2-3 घंटे पहले करना चाहिए।
- शारीरिक गतिविधि के बारे में न भूलें: फिटनेस कक्षाएं, योग, पैदल चलना, सुबह की सैर।
दुष्प्रभाव
शरीर में वसा और कार्बोहाइड्रेट की कमी के कारण अंडा आहार के दौरान निम्नलिखित दुष्प्रभाव हो सकते हैं:
- घबराहट और चिड़चिड़ापन;
- अवसाद;
- सिरदर्द, चक्कर आना;
- मुंह से दुर्गंध आना;
- आंतों के कार्य में अस्थिरता (कब्ज, पेट फूलना);
- एलर्जी की प्रतिक्रिया (त्वचा पर दाने, खुजली, लालिमा)।
अंडे के लाभकारी गुणों का लंबे समय से अध्ययन किया गया है। वे विभिन्न आहारों में एक अनिवार्य तत्व हैं। इस उत्पाद की ख़ासियत यह है कि इनमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है। इनके सेवन के कारण, शरीर को इसे संसाधित करने के लिए बहुत अधिक वसा भंडार खर्च करने की आवश्यकता होती है। यह इसी सिद्धांत पर आधारित है 4 सप्ताह के लिए अंडा आहार.
इस तरह के आहार का पालन करते हुए वजन कम करने के परिणाम कुछ ही समय में ध्यान देने योग्य होंगे। हालाँकि, न केवल अतिरिक्त पाउंड कम करना महत्वपूर्ण है, बल्कि बढ़े हुए वजन को बनाए रखना भी महत्वपूर्ण है। सकारात्मक पक्ष परआहार यह है कि यह न केवल अंडे की खपत पर आधारित है। मेनू में अन्य उत्पाद भी शामिल हैं जो शरीर को आवश्यक तत्वों और विटामिनों से संतृप्त और आपूर्ति करेंगे। इस तथ्य के कारण कि यह एक मोनो-आहार नहीं है, इसका पालन करना बहुत आसान है, जिससे शरीर के लिए तनाव की संभावना समाप्त हो जाती है।
कई अन्य वजन घटाने के कार्यक्रमों की तरह अंडा आहार के भी अपने सकारात्मक पहलू हैं नकारात्मक पक्ष. सबसे पहले, यह तथ्य ध्यान देने योग्य है कि अंडे तैयार करना बहुत आसान है। इसके अलावा, इसमें बहुत अधिक समय की भी आवश्यकता नहीं होती है।
अंडा आहार की विशेषताएं हैं:
- अंडे खाने से आपको तृप्ति का एहसास होता है, जिससे आपकी भूख को नियंत्रित करना बहुत आसान हो जाता है।
- यह याद रखने योग्य है कि अंडे एलर्जी का कारण बन सकते हैं।
- इस तथ्य के कारण कि उत्पाद में बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है, यह आहार खेल खेलने वालों के लिए उत्कृष्ट है।
- यदि आप सिफारिशों का पालन करते हैं और सामान्य मात्रा में सेवन करते हैं, तो अंडे केवल फायदेमंद होंगे। हालाँकि, यदि आप इसे ज़्यादा करते हैं और बहुत अधिक खाते हैं, तो इससे विभिन्न दुष्प्रभाव हो सकते हैं: कार्बोहाइड्रेट की कमी, सिरदर्द, कमजोरी। यदि वे बहुत अधिक गंभीर हैं, तो आपको आहार बंद कर देना चाहिए।
मेनू का विश्लेषण
विस्तृत मेनू 4 सप्ताह के अंडा आहार की अपनी विशेषताएं और नियम हैं। यह समझने योग्य है कि व्यंजन बिना तेल के उपयोग के ही बनाये जाने चाहिए। विशेष रूप से, मांस और मछली को तलने की अनुशंसा नहीं की जाती है। उन्हें भाप में पकाने, ग्रिल करने या उबालने की सलाह दी जाती है।
सप्ताह 1
| दिन | खाना | व्यंजन |
| सोमवार | रात का खाना | |
| रात का खाना | मांस | |
| मंगलवार | रात का खाना | चिकन ब्रेस्ट |
| रात का खाना | आधा संतरा, सब्जी सलाद और टोस्ट के एक छोटे टुकड़े के साथ दो उबले अंडे | |
| बुधवार | रात का खाना | कम वसा वाले पनीर, टमाटर, टोस्ट का छोटा टुकड़ा |
| रात का खाना | मांस | |
| गुरुवार | रात का खाना | एक प्रकार का फल, जैसे खट्टे फल। मात्रा सीमित नहीं है |
| रात का खाना | हरी सब्जियों और जड़ी-बूटियों, मांस का सलाद | |
| शुक्रवार | रात का खाना | तैयारी की एक ही विधि का उपयोग करके सब्जियों के साथ दो अंडे उबालें |
| रात का खाना | मछली, सलाद, साइट्रस | |
| शनिवार | रात का खाना | एक प्रकार का फल |
| रात का खाना | सलाद और मांस | |
| रविवार | रात का खाना | टमाटर और साइट्रस के साथ चिकन |
| रात का खाना | रात के खाने के लिए, दोपहर का भोजन दोबारा करें |
सप्ताह 2
| दिन | खाना | व्यंजन |
| सोमवार | रात का खाना | सलाद के साथ मांस |
| रात का खाना | सलाद, अंगूर, दो अंडे | |
| मंगलवार | रात का खाना | केवल फलों का सेवन असीमित मात्रा में किया जाता है |
| रात का खाना | मांस | |
| बुधवार | रात का खाना | बिना ड्रेसिंग, मसाले के खीरे का सलाद मांस |
| रात का खाना | अंगूर, दो अंडे | |
| गुरुवार | रात का खाना | पनीर के साथ कम प्रतिशतवसा की मात्रा उबली हुई सब्जियां अंडे 2 पीसी। |
| रात का खाना | 2 अंडे | |
| शुक्रवार | रात का खाना | थोड़ी सी सब्जियों के साथ मांस (टमाटर अनुशंसित) |
| रात का खाना | 2 अंडे | |
| शनिवार | रात का खाना | थोड़ी सी सब्जियों के साथ मांस (टमाटर अनुशंसित) चकोतरा |
| रात का खाना | एक प्रकार का फल | |
| रविवार | रात का खाना | नारंगी |
| रात का खाना | उबली हुई सब्जियों के साथ चिकन का पूरक नारंगी |
सप्ताह 3
ये 7 दिन पिछले दिनों से थोड़े अलग हैं, क्योंकि मेनू में पहले जितने अंडे नहीं हैं।
प्रतिदिन एक ही प्रकार का भोजन चुना जाता है और मात्रा पर किसी प्रतिबंध के बिना उसका सेवन किया जाता है।
सप्ताह 4
पिछले सप्ताह का मेनू एक विशेष तरीके से संकलित किया गया था। प्रत्येक दिन के लिए, भोजन की एक निश्चित मात्रा दी जाती है जिसे आपको स्वतंत्र रूप से तीन पूर्ण भोजन में विभाजित करने की आवश्यकता होती है।
| दिन | उत्पाद सेट |
| सोमवार | मांस के 4 टुकड़े, प्रत्येक 75 ग्राम डिब्बाबंद मछली (अधिमानतः टूना) 4 खीरे, 3 टमाटर और 1 अंगूर, जिसे संतरे से बदला जा सकता है 1 टोस्ट |
| मंगलवार | 200 ग्राम मांस 4 खीरे, 3 टमाटर और 1 अंगूर, जिसे संतरे, सेब से बदला जा सकता है टोस्ट का एक छोटा टुकड़ा |
| बुधवार | मिश्रित उबली सब्जियाँ - 300 ग्राम नारंगी 2 खीरे और 2 टमाटर एक चम्मच कम वसा वाला पनीर ब्रेड का पीस |
| गुरुवार | बिना छिलके वाला उबला हुआ आधा चिकन 1 खीरा, 3 टमाटर, 1 अंगूर एक छोटा सा टोस्ट |
| शुक्रवार | दो अंडे सलाद के पत्ते लगभग 10 पीसी, टमाटर - 3 पीसी। चकोतरा |
| शनिवार | पनीर - 120 ग्राम चिकन ब्रेस्ट के दो टुकड़े टमाटर, ककड़ी - 2 पीसी। चकोतरा ¼ एल केफिर |
| रविवार | डिब्बाबंद भोजन (टूना) 30 ग्राम पनीर उबली हुई सब्जियाँ - 200 ग्राम ककड़ी, टमाटर - 2 पीसी प्रत्येक चकोतरा एक छोटा सा टोस्ट |
संतरे के साथ अंडा आहार का एक रूपांतर
यह विकल्प उन लोगों के लिए उपयोगी है जो जल्दी से एक निश्चित मात्रा में किलो वजन कम करना चाहते हैं। कोई जटिल मेनू नहीं है और आपको सप्ताह के लिए केवल अंडे और संतरे खरीदने होंगे। आहार का सिद्धांत इस प्रकार है: आपको प्रति दिन 6 अंडे और उतनी ही मात्रा में फल खाने की आवश्यकता है। रिसेप्शन की आवृत्ति - हर घंटे। वहीं, प्रति भोजन केवल एक अंडा और एक संतरे की अनुमति है। आहार की अवधि एक सप्ताह है। आपको पीने के नियम को बनाए रखने के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए। पानी और हरी चाय की सलाह दी जाती है। अगर यह बिल्कुल असहनीय हो जाए तो आप एक चम्मच शहद खा सकते हैं। आप एक हफ्ते में 3 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।
अंडे + अंगूर
अंगूर कई आहारों में पाया जाता है। यह उन कुछ फलों में से एक है जिनमें वसा जलाने के गुण होते हैं। इस आहार विकल्प का पालन तीन दिनों तक किया जाता है।
मेनू इस तरह दिखता है:
- नाश्ता: आधा खट्टे फल, कॉफ़ी, काली ब्रेड का एक टुकड़ा, एक अंडा।
- दोपहर का भोजन और रात का खाना एक समान होता है और इसमें दो अंडे, आधा अंगूर और कॉफी शामिल होती है।
सफ़ेद अंडे का विकल्प
आहार की ख़ासियत यह है कि इसके मेनू में शामिल हैं विभिन्न उत्पाद, जिससे इसे बनाए रखना इतना कठिन नहीं है। अवधि 5 दिन है. वहीं, समीक्षाओं को देखते हुए, आप औसतन 5 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।
मेनू इस तरह दिखता है:
- नाश्ता: मलाई निकाला हुआ दूध- 200 ग्राम कम वसा वाले पनीर, कॉफी के साथ 1 गिलास।
- दोपहर का भोजन: सब्जी का सूप, कम वसा वाली (आहार) मछली, खट्टा क्रीम के साथ मिश्रित गाजर।
- रात का खाना: दो अंडे, मसले हुए आलू, ¼ लीटर दही वाला दूध।
ओसामा हमदी से विकल्प
इस प्रकार के अंडा आहार ने इस तथ्य के कारण लोकप्रियता हासिल की है कि आप एक महीने में 28 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। इसकी ख़ासियत यह है कि आपको दिन में कई बार अंडे खाने की ज़रूरत होती है। वहीं, आप अपने आहार में सब्जियां, मांस, फल और डेयरी उत्पाद भी शामिल कर सकते हैं।
पूरी तरह वर्जित:
- शराब;
- वसायुक्त भोजन;
- चीनी।
यदि आपको भूख की तीव्र अनुभूति होती है, तो आप अनुशंसित दैनिक भत्ते से अधिक भोजन की अनुमति दे सकते हैं।
यह आहार पाठ्यक्रम भोजन की कैलोरी सामग्री को कम करने पर आधारित नहीं है, बल्कि शरीर में कुछ रासायनिक प्रतिक्रियाएं पैदा करने पर आधारित है जो वसा भंडार को जलाने में मदद करेंगे। इसलिए, इस 4-सप्ताह के अंडा आहार द्वारा प्रदान किए जाने वाले आहार का सख्ती से पालन करना आवश्यक है। यहां तक कि अगर आप आहार मेनू से किसी भी उत्पाद को हटाने का निर्णय लेते हैं, तो आप उसके स्थान पर कोई अन्य उत्पाद नहीं डाल सकते, क्योंकि इससे पाठ्यक्रम की प्रभावशीलता प्रभावित हो सकती है। यदि आप 4 सप्ताह के लिए अंडा आहार में रुचि रखते हैं, तो तालिका में विस्तृत मेनू ढूंढना बहुत आसान है।
नाश्ता सभी सात दिनों के लिए समान है - आधा संतरा या अंगूर और एक या दो उबले अंडे। इसलिए, अंडा आहार की सकारात्मक समीक्षा और परिणाम हैं।
- सोमवार: दोपहर का भोजन - किसी भी मात्रा में एक प्रकार का फल; रात का खाना - तला हुआ या उबला हुआ मांस (मेमने को छोड़कर कोई भी)।
- मंगलवार: दोपहर का भोजन - बिना छिलके वाला उबला या तला हुआ चिकन; रात का खाना - दो उबले अंडे, वेजीटेबल सलाद, टोस्ट या ¼ टॉर्टिला, अंगूर या संतरा।
- बुधवार: दोपहर का भोजन - किसी भी मात्रा में कम वसा वाला पनीर, टोस्ट, टमाटर; रात का खाना - उबला या तला हुआ मांस।
- गुरुवार: दोपहर का भोजन - असीमित मात्रा में किसी भी प्रकार का फल; रात का खाना - उबला या तला हुआ मांस, सब्जी का सलाद।
- शुक्रवार: दोपहर का भोजन - दो उबले अंडे, उबली हुई सब्जियां; रात का खाना - उबली या तली हुई मछली, सब्जी का सलाद, अंगूर या संतरा।
- शनिवार: दोपहर का भोजन - असीमित मात्रा में एक प्रकार का फल; रात का खाना - उबला या तला हुआ मांस, सब्जी का सलाद।
- रविवार: दोपहर का भोजन - उबला या तला हुआ त्वचा रहित चिकन, टमाटर, उबली हुई सब्जियाँ, अंगूर या संतरा; रात का खाना - उबली हुई सब्जियाँ।
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इस सप्ताह के प्रत्येक दिन का नाश्ता पहले सप्ताह के समान ही होगा।
- सोमवार: दोपहर का भोजन - उबला या तला हुआ मांस, सब्जी का सलाद; रात का खाना - 2 अंडे (उबले हुए), अंगूर या संतरा।
- मंगलवार: दोपहर का भोजन - उबला हुआ या तला हुआ मांस, सलाद; रात का खाना - 2 उबले अंडे, अंगूर या संतरा।
- बुधवार: दोपहर का भोजन - उबला या तला हुआ मांस, खीरे; रात का खाना - 2 अंडे (उबले हुए), अंगूर या संतरा।
- गुरुवार: दोपहर का भोजन - दो अंडे, असीमित कम वसा वाला सफेद पनीर, उबली हुई सब्जियाँ; रात का खाना - दो अंडे.
- शुक्रवार: दोपहर का भोजन - उबली या तली हुई मछली; रात का खाना - दो अंडे.
- शनिवार: दोपहर का भोजन - उबला या तला हुआ मांस, टमाटर, अंगूर या संतरा; रात का खाना - फलों का सलाद.
- रविवार: दोपहर का भोजन - उबला या तला हुआ त्वचा रहित चिकन, टमाटर, उबली हुई सब्जियाँ, अंगूर या संतरा; रात का खाना - उबला या तला हुआ त्वचा रहित चिकन, टमाटर, उबली हुई सब्जियां, संतरा या अंगूर।
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तीसरा सप्ताह
- सोमवार: दिन में आप केले, अंगूर और आम को छोड़कर कोई भी फल असीमित मात्रा में खा सकते हैं।
- मंगलवार: दिन में आप कोई भी उबली हुई सब्जी और कोई भी सब्जी का सलाद (आलू वर्जित है) खा सकते हैं।
- बुधवार: इस दिन आप पहले से प्रतिबंधित फलों और सब्जियों को छोड़कर कोई भी फल और सब्जियां खा सकते हैं।
- गुरुवार: कोई भी सब्जी, सलाद, उबली या तली हुई मछली।
- शुक्रवार: उबला या तला हुआ मांस या चिकन, कोई भी सब्जियाँ।
- शनिवार, रविवार: दिन के दौरान आप असीमित मात्रा में कोई भी फल (पहले से प्रतिबंधित को छोड़कर) खा सकते हैं।
चौथा सप्ताह (दिन भर अपनी इच्छानुसार उत्पाद वितरित करें)
- सोमवार: तला हुआ या उबला हुआ मांस/उबला हुआ चिकन पट्टिका, 3 टमाटर, 3 खीरे, बिना तेल के ट्यूना, 1 टोस्ट, संतरा या अंगूर।
- मंगलवार: तला हुआ या उबला हुआ मांस (200 ग्राम तक), 3 टमाटर, 4 खीरे, 1 टोस्ट, सेब या नाशपाती।
- बुधवार: एक चम्मच पनीर या कम वसा वाला सफेद पनीर, उबली सब्जियां, 2 टमाटर, 2 खीरे, 1 टोस्ट, संतरा।
- गुरुवार: आधा तला हुआ या उबला हुआ चिकन, 1 खीरा, 3 टमाटर, 1 टोस्ट, संतरा।
- शुक्रवार: 2 उबले अंडे, 3 टमाटर, अंगूर।
- शनिवार: उबला हुआ चिकन पट्टिका, 150 ग्राम पनीर या फ़ेटा चीज़, 1 टोस्ट, 2 खीरे, 2 टमाटर, दही, संतरा।
- रविवार: एक चम्मच पनीर, बिना तेल का ट्यूना, उबली सब्जियां, 2 खीरे, 2 टमाटर, 1 टोस्ट, संतरा।
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4 सप्ताह के लिए अंडे का आहार विस्तृत: तालिका में मेनू
फ़ायदा
इस तथ्य के बावजूद कि आज तक आप स्वास्थ्य और फिगर के लिए चार सप्ताह के कार्यक्रम में अंडे के लाभों के बारे में कई विरोधाभासी राय सुन सकते हैं, कई पोषण विशेषज्ञ अभी भी ध्यान देते हैं कि यह वजन घटाने के लिए एक अच्छा उत्पाद है। अंडे विटामिन के, नियासिन (अच्छे मानसिक प्रदर्शन, एकाग्रता और बेहतर याददाश्त को बढ़ावा देता है), आयरन, कैल्शियम, आयोडीन, विटामिन ए, डी, ई, बी1, बी2 आदि से समृद्ध होते हैं।
प्रचुर मात्रा में अंडों से संतुष्ट हूं उपयोगी पदार्थ, शरीर को न्यूनतम कैलोरी प्राप्त होती है, क्योंकि एक मुर्गी के अंडे में केवल 80 किलो कैलोरी होती है। इसके अलावा, प्रासंगिक अध्ययनों के परिणामों के अनुसार, मध्यम मात्रा में अंडे का नियमित सेवन भूख के स्तर को कम कर सकता है।
सबके देखते हुए उपयोगी गुणइस उत्पाद का, उबला अंडा आहार आज वजन कम करने वाले कई लोगों के बीच अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय है। इसलिए, वजन कम करने की इस पद्धति के कई अलग-अलग रूप विकसित किए गए हैं - आप वह चुन सकते हैं जिसका पालन करना आपके लिए सबसे आसान होगा। यदि आप अंडा आहार का पालन करते हैं, तो अब आप 4 सप्ताह के लिए मेनू जानते हैं।
इसलिए, आहार के सभी तीन दिनों के दौरान, आप असीमित मात्रा में उबले अंडे खा सकते हैं, अपने आहार को सब्जी सलाद और थोड़ी मात्रा में ताजे फल के साथ पूरक कर सकते हैं। कोई भी मिठाई, कोई भी वसायुक्त, मैदा, कॉफी और चाय निषिद्ध है।
3 दिनों के लिए ऐसा आहार काफी आसानी से सहन किया जाता है, हालांकि, इसे निर्दिष्ट अवधि से अधिक समय तक पालन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह घटना से भरा हो सकता है। मांसपेशियों में कमजोरी, खराब मूडऔर अन्य बहुत सुखद लक्षण नहीं जो अक्सर किसी भी कम कार्ब आहार के साथ होते हैं।
कोर्स के दौरान आप 3-4 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। इस आहार का उपयोग दोनों तरह से किया जाता है उपवास के दिन, और के लिए आपातकालीन वजन घटाने. वैकल्पिक विकल्प के रूप में 4-दिन या 5-दिवसीय आहार का उपयोग किया जा सकता है।
2 के लिए मूल अंडा आहार सप्ताह - अंडेऔर अंगूर. जैसा कि आप जानते हैं, इस फल को वसा जलाने वाला माना जाता है, क्योंकि आहार संबंधी पाठ्यक्रम, इसे अपने मेनू में शामिल करते हुए, अक्सर कई लोग इसका उपयोग करते हैं जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।
पूरे दो सप्ताह में आपको दिन में तीन बार खाना होगा। इन भोजनों के बीच कोई भी नाश्ता सख्त वर्जित है। आहार में रात का खाना शामिल नहीं है, और इसके बजाय - दूसरा नाश्ता। आप शाम 7 बजे के बाद कुछ भी नहीं खा सकते.
आप आहार मेनू में शामिल सब्जियों को कच्चा या उबालकर खा सकते हैं।
सोमवार:
- दूसरा नाश्ता - टमाटर, 2 उबले अंडे, एक कप हर्बल चाय;
- दोपहर का भोजन - बिना तेल डाले विनैग्रेट का एक भाग, अंगूर, एक कप हर्बल चाय।
मंगलवार:
- पहला नाश्ता - 2 उबले अंडे, एक कप ब्लैक कॉफी, अंगूर;
- दूसरा नाश्ता - अंगूर, 2 उबले अंडे;
- दोपहर का भोजन - टमाटर, सलाद, अजवाइन, ताजा ककड़ी और दुबला मांस का एक व्यंजन।
बुधवार:
- पहला नाश्ता - 2 उबले अंडे, एक कप ब्लैक कॉफी, अंगूर;
- दूसरा नाश्ता - पालक, 2 उबले अंडे, एक कप बिना चीनी वाली चाय;
- दोपहर का भोजन - 2 उबले अंडे, सफेद बन्द गोभी, चुकंदर, कम वसा वाला पनीर, एक कप हर्बल चाय।
गुरुवार:
- पहला नाश्ता - 2 उबले अंडे, एक कप ब्लैक कॉफी, अंगूर;
- दोपहर का भोजन - बिना तेल डाले विनिगेट का एक हिस्सा, उबली हुई, पकी हुई या उबली हुई मछली, एक कप ब्लैक कॉफी।
शुक्रवार:
- पहला नाश्ता - 2 उबले अंडे, एक कप ब्लैक कॉफी, अंगूर;
- दूसरा नाश्ता - पालक, 2 उबले अंडे, एक कप ब्लैक कॉफी;
- दोपहर का भोजन - बिना तेल डाले विनिगेट का एक हिस्सा, कम वसा वाली मछली, सफेद गोभी, एक कप ब्लैक कॉफी।
शनिवार:
- पहला नाश्ता - 2 उबले अंडे, एक कप ब्लैक कॉफी, अंगूर;
- दूसरा नाश्ता - फल सलाद का एक हिस्सा;
- दोपहर का भोजन - स्टेक, सलाद, टमाटर, अजवाइन, ककड़ी और एक कप ब्लैक कॉफी।
रविवार:
- पहला नाश्ता - 2 उबले अंडे, एक कप ब्लैक कॉफी, अंगूर;
- दूसरा नाश्ता - अंगूर, टमाटर, ठंडा चिकन पट्टिका;
- दोपहर का भोजन - टमाटर, सफ़ेद पत्तागोभी, गाजर, चिकन और एक कप ब्लैक कॉफ़ी।
आहार के दूसरे सप्ताह के लिए, उपरोक्त मेनू की नकल करें।
इस दौरान चिड़चिड़ापन हो सकता है, तेजी से थकान होना, सामान्य कमजोरी और अन्य दुष्प्रभाव, कम कार्बोहाइड्रेट आहार की विशेषता। इसे देखते हुए, दो सप्ताह से अधिक समय तक आहार का पालन करना बेहद अवांछनीय है।
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चूंकि अंडे के आहार की दी गई दोनों विविधताओं को कम कैलोरी के रूप में वर्गीकृत किया गया है, इसलिए उनसे सही "बाहर निकलना" बहुत महत्वपूर्ण है।
सबसे पहले, आपको यह समझना चाहिए कि आहार के दौरान आपका शरीर आपके मानक आहार से खुद को अलग कर लेगा, इसलिए आपको अपने पिछले आहार पर अचानक वापस नहीं लौटना चाहिए। और यदि आप पहले उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों और देर रात के नाश्ते के प्रति अत्यधिक उत्सुक थे, तो सलाह दी जाती है कि आप अपने खाने की आदतों को पूरी तरह से बदल लें।
शरीर के लिए मोटे और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को बिना किसी कठिनाई के तुरंत पचाना मुश्किल होगा, इसलिए आहार समाप्त करने के बाद पहले दिनों में ऐसे खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। आंशिक पोषण प्रणाली पर स्विच करने की सिफारिश की जाती है - दिन में 5-6 बार बहुत छोटे हिस्से में भोजन करें। इससे पाचन क्रिया बेहतर होगी और चयापचय प्रक्रियाएं, और तेज़ चयापचय में भी योगदान देगा।
उबले और उबले हुए व्यंजनों को प्राथमिकता दें। आपको ताजे फलों और सब्जियों के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए, लेकिन विशेष रूप से कठोर फलों को बहुत सावधानी से चबाने या कद्दूकस करने की आवश्यकता होती है। डेयरी उत्पाद बहुत उपयोगी होंगे, लेकिन वे कम वसा वाले या वसा के बहुत कम प्रतिशत वाले होने चाहिए।
अपने मेनू में हल्की सब्जी और चिकन शोरबा, मछली, समुद्री भोजन, दुबला मांस, त्वचा और वसा के बिना पोल्ट्री आदि शामिल करें। अंडा आहार की सकारात्मक समीक्षा और परिणाम हैं, आप नीचे पहले और बाद की तस्वीरें पाएंगे।
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एक उत्पाद जो हर किसी को अच्छी तरह से पता है - एक मुर्गी का अंडा सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है और किया जाना चाहिए प्रभावी वजन घटाने. अंडे प्रोटीन से भरपूर होते हैं और इसमें विटामिन, खनिज और प्राकृतिक बायोरेगुलेटर भी होते हैं।
चूंकि आहार में मांस, सब्जियों और फलों का सेवन भी शामिल है, इसलिए आहार को सिंथेटिक के साथ पूरक करें विटामिन की खुराकआवश्यक नहीं।
सब्जियों और फलों का उपयोग करके अंडा आहार उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट मेनू है जो वजन कम करने के लिए एक स्वादिष्ट और सस्ता तरीका ढूंढ रहे हैं।
इस आहार के लाभों में शामिल हैं:
- अंडे के उच्च पोषण गुणों के कारण लगातार भूख का अहसास नहीं होता,
- कम कैलोरी सामग्री - एक अंडे में केवल 100 किलो कैलोरी होती है,
- शरीर को जीवन के लिए आवश्यक सभी घटक प्राप्त होंगे,
- उत्पादों की उपलब्धता - आहार के लिए जटिल व्यंजन तैयार करने की आवश्यकता नहीं होती है, सभी सामग्रियां किसी भी दुकान में बेची जाती हैं,
- सेहत में सुधार - आपको जल्दी ही सही खाने की आदत हो जाएगी, जबकि वजन धीरे-धीरे और आपको कोई नुकसान पहुंचाए बिना कम हो जाएगा।
यदि आप आहार का पालन करते हैं तो 4 सप्ताह में आहार का अपेक्षित प्रभाव 7-10 किलोग्राम है।
वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना होगा:
- सोमवार को आहार शुरू करें, स्पष्ट मेनू पर टिके रहना आसान होगा,
- रात और दिन के नाश्ते के बिना, दिन में तीन बार खाएं,
- अंडे बिना नमक के नरम-उबले या सख्त-उबले हुए पकाए जाते हैं,
- यदि उत्पाद की मात्रा पर कोई निर्देश नहीं है, तो आप इसे जितना चाहें उतना खा सकते हैं,
- फलों और सब्जियों के सलाद में तेल, नमक, चीनी या अन्य योजक नहीं मिलाया जाता है,
- संतरे को अंगूर से बदला जा सकता है और इसके विपरीत भी
- आप मांस पकाने के लिए मक्खन और मार्जरीन का उपयोग नहीं कर सकते, आपको चिकन से त्वचा हटानी होगी, आपको मेमना, सूअर का मांस और अन्य वसायुक्त मांस को त्यागना होगा,
- आपको प्रति दिन कम से कम 1.5-2 लीटर पानी या बिना चीनी वाली चाय पीने की ज़रूरत है - इससे विषाक्त पदार्थों को तेज़ी से निकालने में मदद मिलेगी,
- नाश्ते की शुरुआत हमेशा खट्टे फलों से होती है, जो पेट को उत्तेजित करते हैं,
- आप छह महीने से पहले दोबारा अंडा आहार का प्रयास कर सकते हैं।
नाश्ता सभी दिनों के लिए एक जैसा है - आधा संतरा या अंगूर और 1-2 उबले अंडे।
सोमवार:
- दोपहर के भोजन का नाश्ता: उच्च कैलोरी वाले (अंगूर, अंजीर और केले) को छोड़कर फल (खट्टे फल, सेब, नाशपाती, अनानास, अनार)।
- दोपहर के भोजन का नाश्ता: 200 ग्राम बिना छिलके वाला उबला हुआ चिकन या टर्की।
- रात का खाना: अपनी पसंद की 200 ग्राम कच्ची सब्जियाँ, दो उबले अंडे, एक टुकड़ा साबुत अनाज की ब्रेड, एक खट्टे फल.
- दोपहर के भोजन का समय: 50 ग्राम कम वसा वाला पनीर (टोफू, गौडा, रिकोटा), 2-3 टमाटर, 1 साबुत अनाज की ब्रेड।
- रात का खाना: 150 ग्राम उबला हुआ या बेक किया हुआ टर्की या चिकन ब्रेस्ट फ़िललेट, लीन बीफ़।
- दोपहर के भोजन का समय: सेब, नाशपाती, आलूबुखारा, खट्टे फल जब तक पेट भर न जाए, लेकिन ज़्यादा न खाएं।
- रात का खाना: 150 ग्राम चिकन या टर्की ब्रेस्ट फ़िलेट, भाप में पकाया हुआ या उबला हुआ।
- दोपहर का भोजन: असीमित हरी उबली सब्जियाँ (ब्रोकोली, हरी सेम, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, मीठी मिर्च और अन्य), दो उबले अंडे।
- रात का खाना: 150 ग्राम उबला हुआ या भाप में पकाया हुआ कम वसा वाला समुद्री मछली, कुछ सलाद के पत्ते और एक संतरा या अंगूर।
- दोपहर का भोजन: उच्च कैलोरी वाले फलों को छोड़कर, आपकी पसंद का एक प्रकार का फल, जब तक कि पेट भर न जाए।
- रात का खाना: कुछ सलाद के पत्ते, 150 ग्राम उबला हुआ या उबला हुआ दुबला मांस।
रविवार:
- दोपहर के भोजन का नाश्ता: 200 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, बिना किसी प्रतिबंध के एक प्रकार की उबली हुई सब्जियाँ, एक टमाटर, एक खट्टे फल।
- रात का खाना: हरी और पीली सब्जियाँ बिना किसी प्रतिबंध के, लेकिन एक ही प्रकार की, उबली हुई या उबली हुई।
सोमवार:
- दैनिक आहार: कुछ सलाद पत्ते, 200 ग्राम उबला हुआ या उबला हुआ पोल्ट्री स्तन मांस।
- शाम का आहार: अपनी पसंद का सलाद, एक संतरा और दो उबले अंडे।
- दैनिक आहार: सोमवार (दूसरे सप्ताह) को दोपहर के भोजन का मेनू दोहराएं।
- शाम का आहार: सोमवार (दूसरे सप्ताह) को शाम का मेनू दोहराएं।
- दोपहर का भोजन: 1-2 छोटे फल वाले खीरे, 200 ग्राम आहार संबंधी मांसउबला हुआ.
- रात का खाना: मंगलवार शाम का मेनू (दूसरे सप्ताह) दोहराएं।
- दोपहर का भोजन: 150 ग्राम एक प्रकार की सब्जियां, उबली या भाप में पकाया हुआ, 50 ग्राम कम वसा वाला पनीर, दो नरम उबले अंडे।
- रात का खाना: 2 उबले अंडे।
- दोपहर का भोजन: 250 ग्राम उबली या उबली हुई समुद्री मछली।
- रात का खाना: 2 कठोर उबले अंडे।
- दोपहर का भोजन: 200 ग्राम उबला हुआ आहार मांस, एक संतरा, 1 टमाटर।
- रात का खाना: 200 ग्राम फलों का सलाद।
रविवार:
- दोपहर का भोजन: 200 ग्राम उबला या पका हुआ चिकन ब्रेस्ट या बिना छिलके वाली जांघ, किसी भी मात्रा में एक प्रकार की उबली हुई सब्जियां, संतरा, टमाटर।
- रात का खाना: 150 ग्राम उबला हुआ आहार मांस, संतरा और टमाटर।
सोमवार:
आप पूरे दिन खा सकते हैं ताज़ा फल, उच्च कैलोरी वाले को छोड़कर।
बिना किसी प्रतिबंध के, आपको आलू और फलों के सलाद को छोड़कर कोई भी उबली हुई सब्जी खाने की अनुमति है।
दिन के दौरान, आहार में बिना किसी प्रतिबंध के उबली हुई हरी सब्जियां और ताजे फल शामिल होते हैं।
200 ग्राम उबली या उबली हुई समुद्री मछली, 200 ग्राम उबली हुई या ताजी पत्तागोभी, बिना किसी प्रतिबंध के एक ही प्रकार की उबली हुई सब्जियाँ।
बिना किसी प्रतिबंध के उबला हुआ आहार मांस, लेकिन अधिक खाने के बिना, साथ ही एक ही प्रकार की उबली हुई सब्जियाँ, किसी भी मात्रा में।
फल दिवस - बिना किसी प्रतिबंध के एक प्रकार का फल खाएं, उच्च कैलोरी वाले फलों को छोड़कर खट्टे फलों को मिलाया जा सकता है।
रविवार:
हम शनिवार का आहार दोहराते हैं।
सोमवार:
इस दिन आप 4 खीरे और 3 टमाटर का सलाद, 1 साबुत अनाज की ब्रेड, एक संतरा, बिना तेल के डिब्बाबंद ट्यूना (एक जार), 300 ग्राम दुबला उबला हुआ पोल्ट्री फ़िलेट खा सकते हैं।
दैनिक आहार में 200 ग्राम उबला हुआ आहार मांस, तीन छोटे टमाटर, चार छोटे छोटे फल वाले खीरे, एक नारंगी (अंगूर, सेब या तरबूज के टुकड़े से बदला जा सकता है) शामिल हैं।
दिन के दौरान आपको 100 ग्राम कोई भी उबली हुई सब्जियां, दो ताजे छोटे टमाटर और खीरे, एक संतरा, एक बड़ा चम्मच कम वसा वाला पनीर खाने की जरूरत है।
गुरुवार के आहार में साबुत अनाज की ब्रेड का एक टुकड़ा, एक संतरा, आधा उबला हुआ चिकन शव, तीन छोटे टमाटर और एक छोटे फल वाला खीरा शामिल होता है।
इस दिन आपको तीन टमाटर, एक संतरा, दो नरम उबले अंडे और असीमित सलाद खाने की ज़रूरत है।
शनिवार के मेनू में 200 ग्राम फ़ेटा चीज़, साबुत अनाज की ब्रेड का एक टुकड़ा, दो छोटे उबले हुए चिकन ब्रेस्ट, एक संतरा, 1 कप केफिर 0-2% शामिल हैं।
रविवार:
इस दिन आप बिना किसी प्रतिबंध के एक प्रकार की उबली हुई सब्जियां, बिना तेल के डिब्बाबंद टूना या साउरी का एक डिब्बा, कम वसा वाले पनीर का एक बड़ा चमचा, 2 खीरे, एक संतरा और साबुत अनाज की ब्रेड खा सकते हैं।
आहार का मुख्य घटक, मुर्गी का अंडा, संयोग से नहीं चुना गया था।
- अंडे में संतुलित पोषण संरचना होती है जो आपके शरीर को अच्छे आकार में रखने और आपको अच्छे मूड में रखने में मदद करेगी।
- अंडे में विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं, इसलिए उन्हें आहार में कृत्रिम विटामिन के पूरक की आवश्यकता नहीं होती है।
- अंडे मांस, सब्जियों और फलों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जो आपको एक स्वादिष्ट, स्वस्थ और विविध मेनू प्राप्त करने की अनुमति देता है।
कोई भी आहार शरीर के लिए तनावपूर्ण होता है, इसलिए पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।
अंडा आहार में निम्नलिखित मतभेद हैं:
- अंडे और खट्टे फलों से एलर्जी,
- गर्भावस्था और स्तनपान,
- दिल के रोग,
- गुर्दे, यकृत की विफलता,
- पेट फूलने की प्रवृत्ति.
सामान्य तौर पर, इस आहार के बारे में डॉक्टरों की समीक्षा सकारात्मक होती है। यदि आप थोड़े समय में आहार का पालन करते हैं, तो आप उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त कर सकते हैं और अपने आप को उचित पोषण के लिए "आदी" बना सकते हैं।
अतिरिक्त पाउंड से प्रभावी ढंग से छुटकारा पाना एक ऐसा मुद्दा है जो कई महिलाओं और पुरुषों को चिंतित करता है। कुछ लोग आकर्षण और यौवन प्राप्त करने का प्रयास करते हैं, अन्य लोग रोकथाम के लिए चिकित्सीय संकेतों का पालन करते हैं खतरनाक बीमारियाँ. आपको वजन कम करने में मदद मिलेगी नियमित उत्पाद, उदाहरण के लिए, मुर्गी के अंडे। 4 सप्ताह के लिए डिज़ाइन किया गया अंडा आहार न केवल अतिरिक्त वसा को अलविदा कहने में मदद करेगा, बल्कि शरीर के स्वास्थ्य में भी सुधार करेगा।
अंडा संदर्भित करता है अद्वितीय उत्पाद. इसमें उच्च कोलेस्ट्रॉल सामग्री के बारे में तथ्यों के बावजूद, कई आधुनिक पोषण विशेषज्ञ इसे अपने आहार में आवश्यक रूप से शामिल करते हैं। आहार राशनउनके मरीज़. हां, इसमें वास्तव में कोलेस्ट्रॉल मौजूद होता है, लेकिन यह रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जमा नहीं होता है, जैसा कि ट्रांसजेनिक वसा के नियमित सेवन से होता है।
सफेद और जर्दी में शामिल हैं:
- मनुष्यों के लिए महत्वपूर्ण अमीनो एसिड (ट्रिप्टोफैन, आदि);
- एंटीऑक्सीडेंट;
- ट्रेस तत्व (मैंगनीज, लोहा, जस्ता, आदि);
- विटामिन (ए, अधिकांश समूह बी, बायोटिन, कोलीन, आदि)।
अंडे का नाजुक प्रोटीन खोल और नरम "मध्य" मानव पेट में लगभग पूरी तरह से पच जाता है (3-4 घंटों के भीतर 95-97%)। कोई भी उत्पाद इतनी जल्दी और कुशलता से संसाधित नहीं होता है।
अंडा आहार सबसे प्रभावी में से एक है। यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनके लिए भूख की भावना अस्वीकार्य है (पेट के गड्ढे में चूसने से असुविधा होती है), साथ ही धीमे रक्त परिसंचरण वाले लोगों के लिए भी। परिणाम - कई किलोग्राम वजन कम करना - शरीर में कुछ रासायनिक प्रक्रियाओं की सक्रियता (वसा का टूटना, चयापचय की सक्रियता) के कारण प्राप्त होता है।
चिकन अंडे पर आधारित 4-सप्ताह का आहार मेनू उन लोगों के लिए है जो बेहतरी के लिए अपनी उपस्थिति को मौलिक रूप से बदलना चाहते हैं। मामूली शारीरिक गतिविधि के साथ संयोजन में सबसे बड़ा परिणाम 25-28 किलोग्राम तक पहुंच गया, हालांकि, ऐसे रिकॉर्ड उन लोगों द्वारा हासिल किए जाते हैं जिनका वजन शुरू में बहुत बड़ा था।
आहार को कम कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन वाला माना जाता है। इसे वसा रहित के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जा सकता है, क्योंकि सफेद और जर्दी में संतृप्त और होता है असंतृप्त वसाकम मात्रा में. आपको हर छह महीने या उससे कम समय में एक बार इस पर बैठने की अनुमति है।
उपयोगी तथ्य. चिकन प्रोटीन प्रकृति द्वारा हमें दिया गया एक बहुघटक, जटिल पदार्थ है। इसके प्रसंस्करण के दौरान पेट में अपचित अवशेष बनते हैं। वनस्पति फाइबर और प्रचुर मात्रा में स्वच्छ पानी वाली सब्जियाँ उन्हें शरीर से निकालने में मदद करेंगी।
अंडे के फायदे उनके उच्च पोषण मूल्य के साथ-साथ एक समृद्ध संरचना के कारण शरीर की त्वरित संतृप्ति हैं
लाभ के लिए प्रोटीन आहारसंबंधित:
- खाना पकाने में आसानी;
- सरल और हार्दिक भोजन, शरीर को सभी आवश्यक पदार्थ प्रदान करना;
- प्रोटीन के साथ मांसपेशियों को मजबूत करते हुए वसा से छुटकारा पाने की क्षमता;
- इन्वेंट्री बढ़ाने का अवसर महत्वपूर्ण ऊर्जा, साथ ही याददाश्त को मजबूत करता है और एकाग्रता में सुधार करता है।
लुइसियाना विश्वविद्यालय ने एक अध्ययन किया जिसमें महिलाओं के एक समूह ने सुबह अंडे खाए, जबकि दूसरे ने उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ (ब्रेड और अन्य बेक किए गए सामान) चुने। प्रयोग की अवधि 2 महीने तक सीमित थी। परिणाम आश्चर्यजनक थे - जिन महिलाओं ने नाश्ते में अंडे खाए वे निम्न में सक्षम थीं:
- उल्लेखनीय रूप से वजन कम करें;
- महत्वपूर्ण रूप से (10-15 सेमी तक) कमर और कूल्हों की मात्रा कम करें;
- समग्र कल्याण में सुधार;
- त्वचा, बाल और नाखूनों की स्थिति में सुधार;
- अपना समग्र स्वर बढ़ाएँ, अधिक सक्रिय और ऊर्जावान बनें।
डॉ. एन. धुरंधर के अनुसार, अंडे का नाश्ता आपको तृप्ति का एहसास दिला सकता है और दोपहर के भोजन की कैलोरी सामग्री को कम कर सकता है।
सरे न्यूट्रिशन विश्वविद्यालय में किए गए परिणामों के अनुसार, यह ज्ञात हुआ कि अंडे के आहार से रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कोई बदलाव नहीं आया। इसलिए, आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि वजन घटाने के साथ-साथ प्लाक का निर्माण और रक्त वाहिकाओं में रुकावट भी आएगी।
जानकर अच्छा लगा। आहार का ध्यान रखा जाता है अद्वितीय गुणमुर्गी का अंडा। यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि सुबह के समय इसे खाने से आपको दोपहर के भोजन या शाम के आमलेट के समय तले हुए अंडे की तुलना में बहुत तेजी से वजन कम करने में मदद मिलती है।
- गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं;
- पुरानी शराब की लत से पीड़ित लोग;
- के साथ रोगियों विभिन्न रोगजिगर या गुर्दे (पायलोनेफ्राइटिस, सिरोसिस, आदि);
- हृदय और संवहनी रोगों वाले रोगी;
- आश्वस्त शाकाहारी;
- आंतों की शिथिलता (पेट फूलना, आदि) के मामले में;
- खट्टे फल या चिकन अंडे के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ।
इस मामले में, शरीर का वजन कम होने के बजाय, अप्रिय लक्षण दिखाई देते हैं (जठरांत्र संबंधी मार्ग में गड़बड़ी, सांसों की दुर्गंध, त्वचा पर चकत्ते) और स्वास्थ्य बिगड़ जाता है।
आहार शुरू करने से पहले किसी योग्य डॉक्टर से सलाह लेना उपयोगी होता है। वह आपको बताएंगे कि प्रोटीन मेनू का चुनाव कितना सही है।
कुछ डॉक्टर कार्बोहाइड्रेट के गंभीर प्रतिबंध के कारण आहार के खिलाफ हैं। इस कारण से, वजन कम करने वाले कुछ लोगों को पहले सप्ताह के दौरान थकान और सुस्ती महसूस होती है। हालाँकि, यह घटना अस्थायी है, यह चुनिंदा रूप से प्रकट होती है, हर किसी में नहीं।
वजन कम करने वालों के लिए नोट. भले ही शरीर हो साधारण जीवनआहार के दौरान चिकन अंडे और संतरे पर सामान्य रूप से प्रतिक्रिया करता है, दुष्प्रभाव हो सकते हैं - कमजोरी से लेकर शरीर की त्वचा पर दाने तक। इसलिए, डॉक्टर या योग्य पोषण विशेषज्ञ की देखरेख में वजन कम करने की सलाह दी जाती है।
डॉक्टर किसी बीमारी के तुरंत बाद, जब शरीर थक जाता है, प्रोटीन-सब्जी आहार पर स्विच करने की सलाह नहीं देते हैं।
अंडा आहार न केवल तेजी से वजन कम करने का एक अवसर है, बल्कि यह वजन कम करने का भी एक अवसर है बढ़िया कसरतइच्छाशक्ति और सहनशक्ति
पोषण के सिद्धांत एवं नियम
4-सप्ताह के अंडा आहार का मुख्य नियम सभी सिफारिशों का सख्ती से पालन करना और अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची का पालन करना है।
पहले 14 दिनों के दौरान आप औसतन लगभग 7 किलो वजन कम कर सकते हैं। यह भी शामिल है:
- शरीर में जमा अतिरिक्त तरल पदार्थ;
- वसा जमा का हिस्सा.
दिन में 3 बार भोजन करने की योजना का कड़ाई से पालन किया जाता है; अतिरिक्त "स्नैक्स" निषिद्ध है। यदि आपको भूख की तीव्र अनुभूति होती है, तो आप शरीर को नई व्यवस्था के लिए "आदी" बनाने के लिए इसे सब्जी या फल से संतुष्ट कर सकते हैं, लेकिन अधिक भोजन न करें। इसे मुख्य भोजन के कुछ घंटे बाद करें। रात का खाना 18.00 बजे से पहले परोसा जाता है।
आपको मजबूत पेय - शराब, कॉफी छोड़ना होगा। स्वागत:
- हर्बल काढ़े;
- हरी चाय (चीनी के बिना);
- शुद्ध शांत पानी, प्रति दिन 1.5-2 लीटर की मात्रा में (चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने के लिए);
- सोडा (प्रति दिन 1 गिलास से अधिक नहीं)।
किसी भी रूप में वसा (मक्खन, मार्जरीन, लार्ड, वसायुक्त मछली, आदि) को बाहर रखा जाना चाहिए
शुरुआती लोगों के लिए नोट. हममें से हर कोई आहार के पहले दिन खुद को 2 लीटर की साफ पानी की बोतल पीने के लिए मजबूर नहीं कर सकता। आप एक युक्ति का उपयोग कर सकते हैं: काम पर या घर पर अपने पास एक छोटा कप पानी रखें, और हर आधे घंटे में इसमें से कुछ घूंट लें। इस तरह शरीर को जीवनदायी नमी की "आदत" हो जाएगी।
आहार के लिए आवश्यक मांस - कोई भी दुबला:
- बिना त्वचा वाली पोल्ट्री (चिकन, टर्की);
- गाय का मांस;
- बछड़े का मांस।
इसे कई तरह से तैयार किया जा सकता है. यदि उबला हुआ स्तन बेस्वाद लगता है, तो इसे सफलतापूर्वक ओवन में पकाया जा सकता है या स्टू किया जा सकता है, बिना वसा या मैरिनेड के ग्रिल पर तला जा सकता है।
0 से 5% वसा सामग्री के साथ पनीर उपयुक्त है। स्वाद को बेहतर बनाने के प्रयास में इसमें चीनी या नमक छिड़कना सख्त वर्जित है!
अंडे "स्टोर-खरीदे गए" और घर पर बने दोनों तरह से चुने जाते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि उत्पाद ताजा हो, साफ, क्षतिग्रस्त न हो और प्रशीतित में संग्रहित हो। इन्हें कम से कम 5 मिनट तक पकाएं.
लाभ यह है कि, अनुशंसित उत्पादों के आधार पर, आप स्वयं नए व्यंजन बना सकते हैं - उदाहरण के लिए, पनीर और सब्जियों से पैट बनाएं, या सलाद की संरचना बदलें। जो लोग "अंडे" की एकरसता से थक चुके हैं वे मुख्य उत्पाद तैयार करने के साथ प्रयोग कर सकते हैं: मैश को सूखे फ्राइंग पैन में पकाएं या बेक करें। कच्चे अंडे खाना वर्जित है।
सब्जियों को सादे पानी में उबाला जाता है, मांस या मछली के शोरबे में नहीं। आलू को छोड़कर लगभग सभी प्रकार की अनुमति है:
- तोरी का शर्बत);
- बैंगन;
- गाजर;
- फलियाँ (आदर्श रूप से हरी फलियाँ);
- युवा मटर;
- और आदि।
मसाले (अजवायन, जड़ी-बूटियाँ डी प्रोवेंस, आदि) और जड़ी-बूटियाँ व्यंजनों के स्वाद को बेहतर बनाने में मदद करेंगी। लहसुन और प्याज को बाहर रखा गया है क्योंकि वे भूख बढ़ाते हैं।
पूरे महीने सुबह का भोजन मानक रहेगा:
- ½ कोई भी साइट्रस;
- 1-2 अंडे, नरम उबले हुए।
यह बिल्कुल वही है जो कई नर्तक प्रदर्शन से पहले खाते हैं।
आवश्यक परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको सभी नियमों का पालन करना होगा
पहले सप्ताह का अनुमानित मेनू तालिका 1 में दिखाया गया है:
आप अपने आहार से किसी भी खाद्य पदार्थ को बाहर कर सकते हैं, लेकिन उन्हें दूसरों के साथ बदलने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
8 से 14 दिनों तक का आहार तालिका 2 में दिखाया गया है। नाश्ता वही रहता है।
अगले दो हफ्तों के लिए, मेनू को 1-2 सप्ताह के डेटा और तालिका 3 और 4 में दी गई सामान्य सिफारिशों के आधार पर संकलित किया जा सकता है।
इस हार्दिक और पर कायम रहें प्रभावी आहारयह कठिन नहीं होगा. मुख्य लाभ परिणाम है, जो लंबे समय तक (छह महीने या उससे अधिक तक) रहता है।
कई सामान्य आहारों के विपरीत, अंडा आहार के प्रशंसक यह जानकर प्रसन्न होते हैं कि खोया हुआ किलोग्राम एक महीने के बाद वापस नहीं आता है!
मेनू में अंतर को सरलता से समझाया गया है:
- पहले दो सप्ताह में शरीर सही और स्वस्थ आहार के लिए "पुनर्निर्माण" करता है;
- तीसरा सप्ताह - परिणाम का समेकन;
- आखिरी है छोटे-छोटे हिस्से खाने की आदत विकसित करना।
15 से 28 दिन तक की अवधि को आहार छोड़ने की तैयारी कहा जा सकता है।
यह जानना जरूरी है. "अंडा-सब्जी" पोषण शरीर को सामान्य जीवन के लिए आवश्यक सभी पदार्थ पूरी तरह से प्रदान करता है। इसलिए, स्वयं कोई मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स लेने की आवश्यकता नहीं है।
वहाँ हैं विशेष स्थितियांजीवन में, जब आपको तत्काल खुद को व्यवस्थित करने और कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करने की आवश्यकता होती है। यहीं पर चिकन अंडे और संतरे पर आधारित आहार बचाव में आएगा। इसे अल्पकालिक (5-7 दिन) माना जाता है, लेकिन यह बहुत प्रभावी है:
- अतिरिक्त वजन गायब हो जाता है, परिणाम लंबे समय तक रहता है;
- त्वचा में कसाव आता है;
- पेट अधिक लोचदार और सपाट हो जाता है।
दैनिक आहार की संरचना काफी सरल है:
- नरम उबले अंडे (सफेद और जर्दी) - 6 पीसी ।;
- मध्यम आकार के संतरे - 6 पीसी।
एक अनुमानित भोजन कार्यक्रम इस प्रकार होगा:
- नाश्ता - 1 अंडा;
- लगभग एक घंटे का ब्रेक;
- दूसरा नाश्ता - नारंगी;
- 1-1.5 घंटे का ब्रेक, और फिर उसी योजना के अनुसार, अनुमत उत्पादों को वैकल्पिक करना।
परिणाम एक आंशिक संयुक्त भोजन है, जो हरी चाय और सादे शांत पानी के साथ पूरक है। शाम को, आप अपना इलाज कर सकते हैं और अपनी चाय में 1 चम्मच मिला सकते हैं। प्राकृतिक शहद.
परिणाम अंडा-संतरा आहारजो इस प्रकार हैं: वजन कम करने वाले लोग 2 से 4 किलोग्राम तक वजन कम करने में सफल हो जाते हैं
कॉफ़ी प्रेमियों के लिए. आपको अपने पसंदीदा पेय का एक कप पीने की अनुमति है, लेकिन प्रति दिन एक से अधिक नहीं। लेकिन इसे चीनी और कृत्रिम मिठास के साथ-साथ दूध और क्रीम के बिना तैयार किया जाना चाहिए।
खट्टे फल और जर्दी मजबूत एलर्जी कारक हैं। इसलिए, शरीर की प्रतिक्रिया की निगरानी करना आवश्यक है, और थोड़ी सी भी असुविधा होने पर अंडा-संतरा आहार बंद कर दें।
कुछ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों (गैस्ट्रिटिस, पेट के अल्सर, आदि) वाले लोगों को खट्टे फलों का सेवन करते समय विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए। संतरे या अंगूर के कुछ टुकड़े ही अम्लता के स्तर को बढ़ा सकते हैं और हमले को ट्रिगर कर सकते हैं।
अंडा आहार छोड़ना बहुत आसान है। छोटी खुराक का आदी जीव बड़ी मात्रा में भोजन पचाने में सक्षम नहीं होगा। इसलिए, आप परिष्कृत चीनी (कन्फेक्शनरी, मिल्क चॉकलेट, केक और पेस्ट्री) वाले व्यंजनों को छोड़कर, सब कुछ खा सकते हैं, जब तक कि आपका पेट पूरी तरह से न भर जाए।
वजन कम करने वाले बहुत से लोग ध्यान देते हैं कि वे प्रोटीन, कम वसा वाले खाद्य पदार्थों और फाइबर के साथ "सही" मेनू के इतने आदी हो गए हैं कि वे उन पर अपना आहार बनाना जारी रखते हैं। रोज का आहारऔर आगे।
वजन घटाने के विशेषज्ञ आहार के बाद पहले 7-10 दिनों तक हर दिन एक अंडा, कम वसा वाला पनीर या अपनी पसंद का खट्टे फल खाने की सलाह देते हैं। मीठे के शौकीन लोग अपने पसंदीदा "खराब खाद्य पदार्थों" का सेवन कर सकते हैं, लेकिन कम मात्रा में, अधिमानतः दिन के पहले भाग में (12.00 बजे से पहले)। अनुपालन करना जारी रखना सुनिश्चित करें पीने का राशन- प्रति दिन कम से कम 2 लीटर साफ पानी, अन्य पेय - आपके विवेक पर।
अंडा आहार का मुख्य लाभ यह है कि आपको भूखा नहीं रहना पड़ता।
प्रोटीन और जर्दी लगभग पूरी तरह से पच जाते हैं: 3-4 घंटों के भीतर 95-98% तक। अंडा पूरी तरह से भूख की भावना से लड़ता है, इसलिए यह नाश्ते के लिए उपयुक्त है। यदि आप चार सप्ताह के आहार के दौरान शारीरिक गतिविधि के बारे में नहीं भूलते हैं, तो परिणाम और भी बेहतर होंगे - 20-25 किलोग्राम तक।
लुइसियाना विश्वविद्यालय ने अंडे के लाभों की पुष्टि की: प्रतिभागियों को दो समूहों में विभाजित किया गया था। एक को नाश्ते में अंडे दिये गये, दूसरे को अधिक उच्च कैलोरी वाला भोजन दिया गया। तीसरे सप्ताह में, एक अनुवर्ती परीक्षा की गई: जिन महिलाओं ने अंडे का सेवन किया, उनका वजन तेजी से कम हुआ, उन्हें बेहतर महसूस हुआ और उनकी त्वचा, नाखून और बालों की स्थिति में सुधार हुआ।
4 सप्ताह के लिए अंडा आहार का सार, सिद्धांत और नियम
प्रोटीन आहार हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है, लेकिन यह उत्कृष्ट परिणाम देता है। एक महीने के लिए अंडा आहार पर आधारित है निम्नलिखित सिद्धांत:
- सोमवार को 4-सप्ताह का वजन कम करना शुरू करना सबसे अच्छा है - प्रत्येक दिन के लिए एक विशिष्ट आहार प्रदान किया जाता है, और यह महत्वपूर्ण है कि भ्रमित न हों, अन्यथा आपको सब कुछ फिर से शुरू करना होगा।
- आहार भोजन अंडे पर आधारित होता है - उन्हें नरम-उबला हुआ उबालना बेहतर होता है, इसलिए वे तेजी से पच जाते हैं। ताजे अंडे सबसे स्वास्थ्यप्रद माने जाते हैं। एक सप्ताह से अधिक समय तक संग्रहीत किया गया उत्पाद ख़राब होने लगता है पोषक तत्व.
- बर्तनों को उबालें, बेक करें या भाप में पकाएँ, स्नैकिंग से बचें।
- अंतिम भोजन सोने से 4 घंटे पहले नहीं होता है।
- पीने के शासन के बारे में मत भूलना - प्रति दिन कम से कम 2 लीटर साफ पानी।
- नमक का सेवन सीमित करें।
- शारीरिक गतिविधि की उपेक्षा न करें: चलना, सुबह की कसरत, योग मौजूद होना चाहिए। सक्रिय जीवनशैली जीने वाले लोगों के लिए, आहार को समायोजित करने की आवश्यकता है।
- यदि मेनू में किसी उत्पाद की सटीक मात्रा नहीं है, तो इसका मतलब है कि इसका सेवन बिना किसी प्रतिबंध के किया जा सकता है।
- आपको भोजन की अदला-बदली नहीं करनी चाहिए, खासकर पहले तीन हफ्तों के दौरान, जब वजन तेजी से घट रहा हो और परिणाम अभी तक स्थिर नहीं हुए हों।
अनुमत और निषिद्ध उत्पाद
30 दिनों तक आपको सीमित आहार से ही संतुष्ट रहना होगा। चार सप्ताह के अंडा आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थ शामिल हैं:
- फल (खट्टे फल, कीवी, अनानास, सेब, खुबानी, आड़ू, तरबूज, तरबूज, नाशपाती, जामुन)।
- फलियाँ (हरी मटर, फलियाँ)।
- सलाद, टमाटर, साग, गाजर, तोरी, बैंगन, मूली, खीरे, ब्रोकोली, सफेद गोभी।
- कम वसा वाला मांस (चिकन, टर्की, खरगोश, वील) - पकाने से पहले छील लें।
- कम वसा वाली मछली (हेक, पाइक, पोलक, फ़्लाउंडर, पर्च, कार्प, पंगेसियस), समुद्री भोजन।
- कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद।
- पटाखे, अनाज की ब्रेड, बड़े चम्मच। एल प्रति दिन चोकर.
- हरी चाय, शुद्ध पानी, हर्बल काढ़े।
- नींबू का रस, कम वसा वाली खट्टी क्रीम और बाल्समिक सिरका का उपयोग सलाद ड्रेसिंग के रूप में किया जा सकता है।
प्रतिबंधित उत्पादों की सूची काफी प्रभावशाली है:
- बेकरी उत्पाद, पेस्ट्री, कन्फेक्शनरी।
- पास्ता, अनाज, आलू.
- मेयोनेज़, सॉस, सॉसेज, डिब्बाबंद भोजन, अर्द्ध-तैयार उत्पाद।
- समृद्ध शोरबा और वसायुक्त मांस।
- केले, खजूर, एवोकाडो, अंगूर, ख़ुरमा, आम, अंजीर।
- वसायुक्त डेयरी उत्पाद.
- शराब, कार्बोनेटेड पेय.
महत्वपूर्ण! 4 सप्ताह के मेनू का सख्ती से पालन किया जाना चाहिए। यदि उत्पादों का प्रतिस्थापन होता है या वजन कम करने वाला व्यक्ति टूट जाता है और खुद को बहुत अधिक अनुमति देता है, तो उसे फिर से आहार शुरू करना होगा
सप्ताह के अनुसार अंडा आहार मेनू
4 सप्ताह के लिए अंडे के आहार का विस्तृत मेनू तालिकाओं में दिखाया गया है:
सप्ताह 1: हर दिन के लिए मेनू
| सप्ताह का दिन | अनुमानित आहार |
| सोमवार | नाश्ता: 2 नरम उबले अंडे। दोपहर का भोजन: सेब किसी भी मात्रा में। रात का खाना: उबला हुआ चिकन (200 ग्राम) |
| डब्ल्यू | नाश्ता: 2 अंडे "एक बैग में"। दोपहर का भोजन: दम किया हुआ टर्की पट्टिका (250 ग्राम)। रात का खाना: सब्जी का सलाद (200 ग्राम), अंगूर |
| बुध | नाश्ता: 2 नरम उबले अंडे। दोपहर का भोजन: टमाटर, कम वसा वाला पनीर किसी भी मात्रा में। रात का खाना: उबला हुआ चिकन (200 ग्राम) |
| गुरु | नाश्ता: 2 नरम उबले अंडे। दोपहर का भोजन: किसी भी मात्रा में जामुन। रात का खाना: खीरे के साथ सलाद (100 ग्राम), उबली हुई टर्की (200 ग्राम) |
| शुक्र | नाश्ता: 2 नरम उबले अंडे। दोपहर का भोजन: उबले हुए तोरी पैनकेक (200 ग्राम)। रात का खाना: उबली हुई मछली (200 ग्राम), संतरा |
| बैठा | नाश्ता: 2 नरम उबले अंडे। दोपहर का भोजन: किसी भी मात्रा में फल। रात का खाना: सलाद, दम किया हुआ वील (180 ग्राम) |
| सूरज | नाश्ता: 2 नरम उबले अंडे। दोपहर का भोजन: टमाटर के साथ सलाद (100 ग्राम), चिकन सूफले (100 ग्राम), संतरा। रात का खाना: सब्जी का सलाद (250 ग्राम) |
नाश्ता वही रहता है - 2 अंडे, लेकिन दोपहर का भोजन और रात का खाना बदल जाता है।
दूसरे सप्ताह का मेनू
| सप्ताह का दिन | अनुमानित आहार |
| सोमवार | दोपहर का भोजन: टमाटर के साथ सलाद (100 ग्राम), उबला हुआ चिकन (100 ग्राम)। रात का खाना: 2 कड़े उबले अंडे, संतरा, पत्तागोभी सलाद (100 ग्राम) |
| डब्ल्यू | दोपहर का भोजन: सलाद के पत्ते, उबले हुए खरगोश (200 ग्राम)। रात का खाना: 2 अंडे, अंगूर |
| बुध | दोपहर का भोजन: खीरे और गोभी के साथ सलाद (120 ग्राम), दम किया हुआ टर्की (120 ग्राम)। रात का खाना: 2 अंडे, 2 कीवी |
| गुरु | दोपहर का भोजन: कम वसा वाला पनीर (150 ग्राम), उबली हुई सब्जियाँ (150 ग्राम)। रात का खाना: 2 अंडे |
| शुक्र | दोपहर का भोजन: असीमित मात्रा में उबली हुई मछली। रात का खाना: 2 अंडे |
| बैठा | दोपहर का भोजन: सब्जी का सलाद (150 ग्राम), दम किया हुआ वील (150 ग्राम)। रात का खाना: फलों का सलाद (200 ग्राम) |
| सूरज | दोपहर का भोजन और रात का खाना: ब्रोकोली प्यूरी (100 ग्राम), उबला हुआ चिकन (150 ग्राम)। |
चौथा सप्ताह परिणामों को मजबूत करने का है। चौथे सप्ताह में, आहार से बाहर निकलना आसान बनाने के लिए मेनू अधिक उच्च कैलोरी वाला हो जाता है। नाश्ते के लिए - वही 2 अंडे।
मेनू में अंतर इस प्रकार उचित है:
- पहले 14 दिनों के दौरान शरीर अनुकूलन करता है नई योजनापोषण।
- तीसरे सप्ताह का उद्देश्य परिणाम को सही करना है।
- चौथा- के लिए तैयारी सही रास्ताआहार से.
व्यंजन विधि
जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ पकाया हुआ चिकन ब्रेस्ट. सामग्री: स्तन, लहसुन की 2 कलियाँ, जड़ी-बूटियाँ, मसाले, थोड़ा नमक, नींबू का रस। मुर्गे की जांघ का मासमसाले और नमक में रात भर मैरीनेट किया जाना चाहिए। खाना पकाने से पहले, लहसुन के टुकड़ों को डालने के लिए छोटे-छोटे चीरे लगाएं, पन्नी या बेकिंग स्लीव में लपेटें और 170 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट के लिए ओवन में रखें। निकालें, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें, नींबू का रस डालें और 2-3 मिनट तक पकाएँ।
फलों का सलाद . सामग्री: नाशपाती, सेब, संतरा, जामुन, कम वसा वाली खट्टा क्रीम या केफिर। सभी फलों को स्लाइस में काटें, जामुन और केफिर ड्रेसिंग डालें। हिलाएँ और परोसें।
पकी हुई सब्जियाँ. सामग्री: तोरी, 2 टमाटर, 150 ग्राम पत्ता गोभी, लहसुन की कली, प्याज, पानी, थोड़ा सा नमक। टमाटरों को छीलकर बारीक काट लीजिये. पत्तागोभी, प्याज और तोरी को काट लें। लहसुन को लहसुन प्रेस से गुजारें। एक सॉस पैन में पानी डालें और पत्तागोभी, लहसुन और प्याज डालें, नरम होने तक उबालें। फिर तोरी डालें, 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, टमाटर डालें और 5-7 मिनट के लिए छोड़ दें।
अतिरिक्त पाउंड को वापस लौटने से रोकने के लिए, आपको आहार से सही ढंग से बाहर निकलने की आवश्यकता है। हर 3-4 घंटे में थोड़ा-थोड़ा भोजन करें। सिद्धांत रूप में, ऐसे आहार को संपूर्ण माना जाता है, इसलिए आहार में प्रोटीन खाद्य पदार्थ और फाइबर की प्रधानता हो सकती है। अगले 7-10 दिनों के लिए मिठाई और आटा छोड़ना बेहतर है, नियमित रूप से अंडे और खट्टे फल खाएं। यदि मीठा खाने की इच्छा पूरी तरह से असहनीय है, तो आपको थोड़ी मात्रा में शहद, जैम या मार्शमॉलो खाने की अनुमति है, अधिमानतः दोपहर के भोजन से पहले। पीने के नियम का पालन करना सुनिश्चित करें - पानी शरीर को पूरी तरह से साफ करता है और गति बढ़ाता है चयापचय प्रक्रियाएं.
धीरे-धीरे आप जटिल शारीरिक गतिविधियों की ओर लौट सकते हैं। कार्डियो प्रशिक्षण के दौरान वसा सबसे अधिक तीव्रता से जलती है - दौड़ना, तैराकी, एरोबिक्स, रोइंग, साइकिल चलाना। हालांकि, मांसपेशियों को कमजोर होने और वॉल्यूम कम होने से बचाने के लिए इसे हफ्ते में 2 बार इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है। बिजली भार.
ध्यान देने योग्य कुछ उपयोगी युक्तियाँ:
- हर कोई खुद को 2 लीटर पानी पीने के लिए मजबूर नहीं कर सकता। आप धोखा दे सकते हैं और काम, प्रशिक्षण या आराम करते समय अपने बगल में एक कप पानी रख सकते हैं, हर आधे घंटे में उसमें से कुछ घूंट पी सकते हैं। इसलिए, छोटे भागों मेंआवश्यक मात्रा पिया जाएगा.
- मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स लेने से पहले आपको अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। आहार को संपूर्ण माना जाता है, सिवाय इसके कि कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम हो जाती है। यह याद रखने योग्य है कि हाइपरविटामिनोसिस विटामिन की कमी से कम खतरनाक नहीं है।
- कॉफी प्रेमियों को अपने पसंदीदा पेय का एक कप पीने की अनुमति है। लेकिन प्रति दिन एक से अधिक नहीं! आपको केवल चीनी, दूध या क्रीम के बिना, पीसा हुआ कॉफी तैयार करना होगा।
- अंडा आहार 3 तक चल सकता है; 7 और 14 दिन! हालाँकि, चार सप्ताह की वजन घटाने की प्रणाली को अभी भी सबसे प्रभावी माना जाता है। शुरुआती लोगों को सलाह दी जाती है कि वे आहार के सभी चरणों का प्रिंट आउट लें और इसे किसी दृश्य स्थान पर पोस्ट करें ताकि आहार के बारे में भ्रमित न हों। वजन घटाने की डायरी रखना भी अच्छा है - इसमें सभी परिणाम लिखें, यह एक उत्कृष्ट प्रेरणा है। वैसे, सुबह की प्रक्रियाओं के बाद खाली पेट अपना वजन करने की सलाह दी जाती है।
आहार के अंतर्विरोध, पक्ष और विपक्ष
प्रोटीन आहारकाफी घातक है, इसलिए डॉक्टर इस आहार की सिफारिश करने में सावधानी बरतते हैं पुराने रोगों. मतभेद:
- गर्भावस्था और स्तनपान की अवधि.
- लीवर और किडनी के रोग.
- हृदय प्रणाली के रोग.
- शाकाहार।
- घटकों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता। मजबूत एलर्जेन जर्दी और खट्टे फल हैं।
- एक बीमारी के बाद.
- जब शरीर थक जाता है.
आहार में प्रोटीन की प्रचुरता के कारण, अप्रिय लक्षण प्रकट हो सकते हैं: सांसों की दुर्गंध, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गड़बड़ी (दस्त, पेट फूलना), चक्कर आना, थकान और स्वास्थ्य में सामान्य गिरावट। यदि 2-3 दिन बीत चुके हैं और कोई सुधार नहीं हुआ है, तो आपको आहार बंद करने और किसी विशेषज्ञ से परामर्श करने की आवश्यकता है। शरीर पर दाने का दिखना एलर्जी की प्रतिक्रिया का संकेत हो सकता है - जिसका अर्थ है कि वजन कम करने वाले व्यक्ति के लिए आहार उपयुक्त नहीं है।
पहले 2 हफ्तों के दौरान, शरीर से रुका हुआ तरल पदार्थ निकल जाता है और जमा वसा जलने लगती है। आधे में आहार छोड़ना उचित नहीं है, अन्यथा वजन फिर से लौट आएगा।
अंडा आहार के लाभ:
- भूख का अहसास नहीं. अंडे स्वादिष्ट होते हैं और हार्दिक भोजन.
- इसमें कोई जटिल व्यंजन नहीं हैं, खाना पकाने में बहुत अधिक समय खर्च करने की आवश्यकता नहीं है।
- भोजन से शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त होते हैं।
- अंडा प्रोटीन, खनिज और विटामिन स्वास्थ्य में सुधार करते हैं और त्वचा, नाखूनों और बालों की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।
- आप बीस किलो तक वजन कम कर सकते हैं।
आहार के नुकसान:
- आपको वसा और को पूरी तरह से त्यागने की आवश्यकता है तेज कार्बोहाइड्रेट.
- इसके दुष्प्रभाव भी हैं (ऊपर वर्णित)।
- मुख्य घटक जर्दी और खट्टे फल हैं, जिन्हें मजबूत एलर्जी माना जाता है।
विशेषज्ञ की राय
प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ. 5 वर्ष का अनुभव.
पोषण विशेषज्ञ की सलाह. नरम उबले अंडे सबसे अच्छे से पचते हैं। अंडा जितना अधिक समय तक पकाया जाएगा, उसे पचने में उतना ही अधिक समय लगेगा। यदि किसी व्यक्ति को आहार के दौरान कब्ज का अनुभव होने लगे, तो उसके लिए बेहतर होगा कि वह अपने आहार में बड़ी मात्रा में ताजी सब्जियां शामिल करें। यदि आपको भूख की तीव्र भावना महसूस होती है, तो आपको अतिरिक्त स्नैक्स (सलाद के पत्ते, खीरे, आदि) पेश करने की आवश्यकता है। सब्जियाँ (तोरी, बैंगन, स्क्वैश, बीन्स, हरी बीन्स, गाजर, हरी मटर) उबालकर खाने की सलाह दी जाती है। यदि आपको खट्टे फलों से एलर्जी है, तो आपको फलों के स्थान पर बिना तेल वाली उबली हुई सब्जियाँ खानी चाहिए।
यह आहारयह वृद्ध लोगों के लिए वर्जित नहीं है जब तक कि उनमें उच्च कोलेस्ट्रॉल न हो। यह आहार बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं है।
आहार समाप्त करने के बाद, एक व्यक्ति शुरू में यह महसूस कर सकेगा कि शरीर काफी छोटे हिस्से से जल्दी तृप्त हो गया है। इससे उसे अंडे के आहार के परिणामस्वरूप हासिल की गई सीमा के भीतर वजन बनाए रखने की अनुमति मिल जाएगी। मुख्य बात समय पर उचित और संतुलित पोषण और उचित आहार पर स्विच करना है।
4 सप्ताह के लिए प्रसिद्ध आहार, जिससे आप बिना उपवास के 20 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। समीक्षाएँ, उपयोगी सलाहऔर नीचे दिए गए वीडियो में मेनू विकल्प।