(4 रेटिंग, औसत: 5,00 5 में से)

मोती जौ आहार आपको एक सप्ताह में दस किलोग्राम तक अतिरिक्त वजन कम करने की अनुमति देगा। वजन कम करने की प्रक्रिया के लिए इच्छाशक्ति और सहनशक्ति की आवश्यकता होती है, लेकिन यह प्रभावी और सस्ती है।

पहला परिणाम 2 - 3 दिनों के बाद दिखाई देता है। जौ न केवल आपको अतिरिक्त वजन कम करने में मदद करेगा, बल्कि आंतों को भी साफ करेगा, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालेगा और आपके समग्र स्वास्थ्य में सुधार करेगा।

वजन कम करने के उपाय

आहार कई प्रकार के होते हैं:

• पांच दिवसीय विधि या मोनो-आहार। एक सख्त विकल्प, जिसमें केवल मोती जौ दलिया की अनुमति है। लेकिन आप इसमें नमक, चीनी, मक्खन और अन्य मसाले नहीं मिला सकते। यदि शासन को बनाए रखना मुश्किल है, तो आप अपने आहार में शून्य वसा सामग्री के साथ थोड़ा केफिर शामिल कर सकते हैं। आहार आपको प्रति दिन 1 किलोग्राम तक वजन कम करने की अनुमति देता है;
• सात दिवसीय आहार एक लोकप्रिय प्रकार का आहार है, जहां मुख्य घटक मोती जौ है, लेकिन कुछ फल, सब्जियां (उदाहरण के लिए), उबला हुआ मांस और डेयरी उत्पादों की अनुमति है। आप अपने शुरुआती वजन के आधार पर पांच से दस किलोग्राम तक वजन कम कर सकते हैं;
• निःशुल्क आहार एक सौम्य प्रकार का पोषण है जिसमें जौ मुख्य व्यंजन है। इस व्यवस्था का पालन दो सप्ताह से दो महीने तक किया जा सकता है; आपको वसायुक्त, तले हुए और स्मोक्ड खाद्य पदार्थ, पके हुए सामान, ब्रेड, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, फास्ट फूड और चीनी युक्त सभी खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। वजन कम करने के लिए यह एक आरामदायक विकल्प है, एक महीने में परिणाम 3 से अधिक वजन तक होते हैं।

आहार के लाभ

मोती जौ साबुत जौ के दाने से बनाया जाता है। प्रसंस्करण के दौरान, अक्षुण्ण खोल संरक्षित रहता है। यह एक सुलभ और सस्ता उत्पाद है जो स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है।

मोती जौ आहार के लाभों में निम्नलिखित शामिल हैं:

• अनाज में मैंगनीज, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन ई और समूह बी होता है;
• मोती जौ मस्तिष्क और अंतःस्रावी तंत्र की गतिविधि को सामान्य करता है;
• उत्पाद अपने एंटीसेप्टिक गुणों के लिए जाना जाता है, जिसका शरीर पर सूजन-रोधी प्रभाव होता है;
• अनाज में अमीनो एसिड होते हैं जो त्वचा की स्थिति में सुधार करते हैं;
• दलिया खाने से आंतों की कार्यप्रणाली सामान्य हो जाती है। ऐसा फाइबर की बड़ी मात्रा के कारण होता है, लेकिन आपको ढेर सारा पानी पीने की ज़रूरत है;
• यह वजन घटाने की प्रणाली कुछ विकृति के लिए सुरक्षित और अनुमोदित है: मधुमेह, कोलेलिथियसिस;
• आहार का सख्ती से पालन करने से आप एक सप्ताह में 5-10 किलो वजन कम कर सकते हैं। यह इस पर निर्भर करता है कि व्यक्ति का प्रारंभिक वजन क्या था।

मतभेद और कमजोरियाँ

मोती जौ दलिया पर आधारित सख्त आहार प्रभावी परिणाम दिखाता है। लेकिन सामान्य आहार पर लौटने के बाद, अतिरिक्त पाउंड फिर से वापस आ सकते हैं।

इसलिए, दीर्घकालिक और सौम्य आहार पर टिके रहना बेहतर है। वज़न धीरे-धीरे कम होगा, लेकिन आहार अधिक प्रभावी होगा। मेनू नीरस और नीरस है, और तरल पदार्थ की कमी से कब्ज हो सकता है।

मुख्य मतभेदों में निम्नलिखित शामिल हैं:

• पेट की अम्लता का बढ़ा हुआ स्तर;
• आंत्र पथ के रोग;
• असहिष्णुता;
• कैल्शियम के खराब अवशोषण से जुड़े रोग;
• तीव्र अवस्था में कोई भी रोग।

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए मोती जौ युक्त आहार निषिद्ध है; मोती जौ को पचाना मुश्किल होता है और इसे तीन साल से कम उम्र के बच्चों को नहीं दिया जाना चाहिए।

अनाज कैसे पकाएं

वजन घटाने के लिए मोती जौ का दलिया एक विशेष रेसिपी के अनुसार तैयार किया जाना चाहिए। इससे आपको अतिरिक्त वजन कम करने में मदद मिलेगी. मुख्य शर्त यह है कि आप खाना पकाने के दौरान अनाज में चीनी, नमक, शहद, मक्खन और अन्य सामग्री नहीं मिला सकते हैं।

1. 200 ग्राम अनाज लें, उसमें एक लीटर ठंडा पानी भरकर 10-12 घंटे के लिए छोड़ दें। रात को सोने से पहले उत्पाद में पानी भरना सबसे सुविधाजनक होता है।
2. फूला हुआ जौ लें, इसमें 700 मिलीलीटर पानी मिलाएं।
3. पूरी तरह पकने तक धीमी आंच पर पकाएं (30 मिनट पर्याप्त है)। आँच से उतारें, तौलिये में लपेटें और 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें।

मोती जौ को पानी में भिगोने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन इस मामले में इसे पकाने में कई गुना अधिक समय लगेगा।

7 दिनों के लिए अनुमानित आहार

सात दिवसीय आहार के लिए कई विकल्प हैं। मुख्य सिद्धांत खूब सारे तरल पदार्थ पीना है। आपको प्रतिदिन कम से कम दो लीटर साफ पानी पीना चाहिए। भोजन से आधा घंटा पहले और भोजन के तीस मिनट बाद एक गिलास पानी पीना चाहिए। इसके अलावा आप जब चाहें इसे पी सकते हैं.

डॉक्टर मोनो-डाइट को कठोर मानते हैं और आपको सात दिनों से अधिक समय तक इस पर बैठने की अनुमति नहीं देते हैं। मूल संस्करण में, आहार में केवल मोती जौ और पानी की अनुमति है। लेकिन पोषण विशेषज्ञों ने अन्य व्यंजन जोड़कर, या अतिरिक्त सामग्री के साथ जौ को पतला करके इसे संशोधित किया।

सप्ताह के लिए मेनू:

सप्ताह का दिन	नाश्ता	रात का खाना	रात का खाना
सोमवार	जौ का दलिया	जौ का दलिया	एक छोटा हरा सेब
मंगलवार	जौ का दलिया	दो छोटे केले और दलिया	जौ का दलिया
बुधवार	जौ का दलिया	मुट्ठी भर अखरोट और कुछ किशमिश	जौ का दलिया
गुरुवार	जौ का दलिया	उबले हुए गोमांस का एक छोटा टुकड़ा	100 ग्राम कम वसा वाला पनीर
शुक्रवार	जौ का दलिया	उबला हुआ दुबला मांस	मध्यम केला और दलिया
शनिवार	जौ का दलिया	उबले हुए दुबले मांस का एक टुकड़ा	एक छोटा केला
रविवार	जौ का दलिया	गोमांस का उबला हुआ टुकड़ा	जौ का दलिया

दोपहर के भोजन के दौरान, एक अतिरिक्त पकवान के अलावा, आपको मोती जौ का एक छोटा सा हिस्सा खाना चाहिए।

भोजन के बीच में पानी पिएं और उबले हुए जौ के छोटे-छोटे टुकड़े खाएं।

आहार विज्ञान में, एक वैकल्पिक जौ आहार मेनू है। आहार अधिक विविध है, वजन कम करने वाली कई महिलाएं सकारात्मक समीक्षा छोड़ती हैं।

सप्ताह के दौरान दैनिक आहार इस प्रकार वितरित किया जाता है:

• नाश्ता - बिना चीनी की चाय, 3-4 आलूबुखारा के साथ जौ, यदि चाहें तो एक छोटा हरा सेब कद्दूकस कर लें;
• दूसरा नाश्ता - मोती जौ का एक छोटा सा हिस्सा;
• दोपहर का भोजन - मोती जौ, 100 - 150 ग्राम उबला हुआ बीफ या चिकन, ताजा खीरे और जड़ी बूटियों का सलाद;
• दोपहर का नाश्ता - उबला हुआ मोती जौ;
• रात का खाना - यदि आप चाहें तो 100 ग्राम कम वसा वाला पनीर खाएं, आप इसे एक गिलास केफिर (0% वसा) से बदल सकते हैं।

पांच दिनों के लिए मेनू

यह एक सख्त मोनो-आहार है; इसे शुरू करने से पहले आपको किसी विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए। दैनिक आहार में दलिया और पानी शामिल होता है। आपको मोती जौ दलिया की 5 - 6 छोटी सर्विंग्स खाने की ज़रूरत है। अनाज में कोई मसाला नहीं मिलाना चाहिए। भोजन के बीच आपको पानी पीने की ज़रूरत है, आप बिना चीनी वाली चाय (हर्बल या हरी) पी सकते हैं।

सोने से पहले एक गिलास पीने की अनुमति है। सुबह आप दलिया परोसने में एक बड़ा चम्मच मिला सकते हैं। इससे शरीर की स्थिति में सुधार होगा और कब्ज से बचने में मदद मिलेगी।

पहले दिनों में वजन कम होना इस तथ्य के कारण होता है कि अतिरिक्त तरल पदार्थ और विषाक्त पदार्थ शरीर से निकल जाते हैं। तीसरे या चौथे दिन, वसा जमा सक्रिय रूप से टूटने लगती है।

आहार से कैसे बाहर निकलें

प्रक्रिया क्रमिक होनी चाहिए, औसतन इसमें 5 से 8 दिन लगते हैं। इस समय नाश्ते में अनाज खाया जाता है, लेकिन आप इसमें आलूबुखारा, किशमिश या सूखी खुबानी भी मिला सकते हैं। आप एक खट्टा सेब कद्दूकस कर सकते हैं या एक मध्यम केला काट सकते हैं। दूसरे दिन से, पके हुए व्यंजनों में नमक डालना शुरू करें; बिना चीनी वाली चाय, कॉफी और ताज़ा जूस को अपने आहार में शामिल करें।

पके हुए सामान, कोई भी मिठाई, ब्रेड खाना मना है; आप तले हुए, वसायुक्त और स्मोक्ड खाद्य पदार्थ, फास्ट फूड और अर्द्ध-तैयार उत्पाद नहीं खा सकते हैं।

अतिरिक्त शारीरिक गतिविधि परिणामों को मजबूत करने में मदद करेगी।

और क्या परोसें

यदि आहार का कड़ाई से पालन नहीं किया जाता है, तो मेनू विविध हो सकता है। अनाज के व्यंजनों की स्वादिष्ट रेसिपी हैं। दलिया में फल, सूखे मेवे, सब्जियाँ या मांस मिलाया जाता है।

1. सूखे मेवों वाला दलिया - फूले हुए जौ (दो सौ ग्राम) में 700 मिलीलीटर पानी डालें और पकने दें. पहले से पानी में भिगोए हुए आलूबुखारे के पांच टुकड़े काट लें। - तैयार दलिया में सूखे मेवे डालें और हिलाएं. सूखे मेवों की जगह आप एक हरे सेब को कद्दूकस कर सकते हैं या एक मध्यम केले को बारीक काट सकते हैं।
2. सब्जियों के साथ दलिया - एक प्याज और एक गाजर को छल्ले में काटें, उन्हें उबालें, थोड़ा लहसुन जोड़ें। सब्जियों को समान मात्रा में मोती जौ के साथ मिलाएं, ढक्कन के नीचे थोड़ा पानी डालकर उबाल लें। 40-45 मिनिट तक ढककर धीमी आंच पर पकाएं. उबली हुई मछली या मांस के साथ परोसें।
3. जौ का सूप - मांस शोरबा तैयार करें. दुबले मांस - बीफ़ या चिकन का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। पहले से भीगे हुए अनाज को शोरबा में 30 मिनट तक उबालें। उसी समय, सब्जी की ड्रेसिंग तैयार करें: अजवाइन, गाजर और प्याज को काट लें और उबाल लें। सभी सब्जियां डालें, सूप को धीमी आंच पर 30 - 40 मिनट तक पकाएं।

त्वचा विशेषज्ञ, कॉस्मेटोलॉजिस्ट, ट्राइकोलॉजिस्ट, ईवहेल्थ के सम्मानित लेखक

08-10-2014

81 182

सत्यापित जानकारी

यह लेख वैज्ञानिक प्रमाणों पर आधारित है, जिसे विशेषज्ञों द्वारा लिखा और समीक्षा किया गया है। लाइसेंस प्राप्त पोषण विशेषज्ञों और सौंदर्यशास्त्रियों की हमारी टीम वस्तुनिष्ठ, निष्पक्ष, ईमानदार होने और तर्क के दोनों पक्षों को प्रस्तुत करने का प्रयास करती है।

सबसे सस्ते और प्रभावी आहारों में से एक है जौ आहार। खाना बनाते समय यह विशेष रूप से कठिन नहीं है। हालाँकि, इसे लंबे समय तक बनाए रखना आसान नहीं है, लेकिन इसकी आवश्यकता भी नहीं है। मोती जौ आहार की अवधि केवल 1-2 सप्ताह है। इसके अलावा, परिणाम आहार के 4-5वें दिन ही ध्यान देने योग्य हो जाते हैं।

मोती जौ के गुण

मोती जौ में लोहा, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, मैंगनीज, तांबा, विटामिन ई, विटामिन बी और कई अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं। यह संरचना मानव शरीर की सामान्य स्थिति पर मोती जौ के सकारात्मक प्रभाव को निर्धारित करती है।

वजन घटाने के लिए असली मोती जौ आहार में मोती जौ दलिया की उचित तैयारी शामिल है:

1. 200 ग्राम मोती जौ को 1 लीटर साफ पानी में डालें और 12 घंटे के लिए फूलने के लिए छोड़ दें।
2. फूले हुए अनाज के ऊपर तीन गिलास पानी डालें।
3. धीमी आंच पर 30 मिनट तक पकाएं।
4. दलिया वाले पैन को आंच से उतार लें, तौलिये से ढक दें और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।

एक आवश्यक शर्त नमक, चीनी और तेल की पूर्ण अनुपस्थिति है। यह ध्यान में रखना चाहिए कि यदि अनाज पहले से भिगोया नहीं गया है, तो इसे पकाने में अधिक समय लगेगा। तैयार दलिया की सही मात्रा चुनते समय, आपको यह याद रखना होगा कि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, मोती जौ की मात्रा 5 गुना बढ़ जाती है।

मोती जौ आहार मेनू

चूंकि मोती जौ पर वजन कम करने को आहार के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, इसलिए आहार में अधिक विविधता नहीं होती है। मूल में, मोती जौ आहार मेनू में केवल मोती जौ दलिया का दैनिक सेवन शामिल है, साथ में बहुत सारा तरल पीना भी शामिल है। आप मिनरल वाटर, ग्रीन टी या हर्बल इन्फ्यूजन पी सकते हैं।

दूसरे संस्करण में, मोती जौ आहार आपको अपने सुबह के दलिया में हरे सेब और आलूबुखारा जोड़ने की अनुमति देता है। दोपहर के भोजन के लिए, आप मोती जौ को सब्जी सलाद और थोड़ी मात्रा में उबली हुई मछली या मांस के साथ मिला सकते हैं। रात के खाने में आपको थोड़ा कम वसा वाला पनीर खाने और केफिर पीने की अनुमति है। वजन कम करने की पूरी प्रक्रिया में बड़ी मात्रा में मिनरल वाटर या ग्रीन टी शामिल होती है।

जौ आहार का एक अन्य संस्करण आपको मुख्य आहार में करी या काली मिर्च जैसे मसाले जोड़ने की अनुमति देता है। आप फल भी खा सकते हैं, लेकिन कम चीनी सामग्री वाले फलों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

ज्यादातर मामलों में, मोती जौ आहार की समीक्षा सकारात्मक होती है। इस तरह के आहार का पालन करने के एक सप्ताह में आप लगभग 5-7 किलोग्राम अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं। इसके अलावा, आहार के पहले दिनों में, तरल पदार्थ की कमी और विषाक्त पदार्थों के निष्कासन के कारण वजन तेजी से गिरता है। अगले दिनों में जमा चर्बी पिघलने लगती है। अन्य बातों के अलावा, पाचन प्रक्रिया में सुधार होता है, सूजन कम होती है और त्वचा साफ हो जाती है।

इस तथ्य के बावजूद कि वजन घटाने के लिए मोती जौ आहार के परिणाम काफी प्रभावशाली हैं, इसका पालन करने के लिए एक निश्चित मात्रा में इच्छाशक्ति की आवश्यकता होती है। निर्धारित मेनू से थोड़ा सा विचलन आहार की पूर्ण बेकारता को जन्म देगा।

सुंदरता के लिए मोती जौ के बारे में वीडियो

वजन घटाने के लिए मोती जौ के बारे में वीडियो

इसका मुख्य लाभ इसकी पहुंच है: इसे जटिल व्यंजन तैयार करने में अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है। और आपको बहुत अधिक पैसा खर्च नहीं करना पड़ेगा; आप किराने के सामान पर भी बचत कर सकते हैं। लेकिन इस आहार के नुकसान भी हैं: हर कोई नीरस आहार का सामना नहीं कर सकता।

मोती जौ आहार सबसे सरल में से एक है। इसके अलावा, आप लंबे समय तक सख्त आहार पर नहीं रह सकते हैं, विशेषज्ञ खुद को एक सप्ताह तक सीमित रखने की सलाह देते हैं।

क्या मोती जौ से वजन कम करना संभव है?

वे सभी जिन्होंने कभी व्यंजनों की कैलोरी सामग्री की गणना की है, जानते हैं कि दलिया को कम कैलोरी वाला नहीं कहा जा सकता है। इसलिए, कई लोगों का सवाल है: क्या मोती जौ आहार वास्तव में परिणाम लाता है? इसका उत्तर देने के लिए, आपको मोती जौ के गुणों का विश्लेषण करने की आवश्यकता है।

मोती जौ में शामिल हैं:

• वनस्पति फाइबर,
• अमीनो अम्ल,
• विटामिन और अन्य उपयोगी सूक्ष्म तत्व।

अनाज की इतनी समृद्ध संरचना के कारण मोती जौ दलिया पर आधारित आहार प्रभावी है। फाइबर आंतों को साफ करने, विषाक्त पदार्थों को निकालने और सूजन से छुटकारा दिलाने में मदद करता है। अमीनो एसिड (लाइसिन) तेजी से तृप्ति को बढ़ावा देता है, भूख की भावना को खत्म करता है। विटामिन का शरीर पर सामान्य रूप से सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इस प्रकार, मोती जौ में किसी व्यक्ति को थकाये बिना, चयापचय को विनियमित करने के लिए सभी घटक होते हैं।


जौ का दलिया फायदेमंद हो, इसके लिए इसे सही तरीके से तैयार किया जाना चाहिए। सबसे पहले अनाज को बहते पानी में धोया जाता है। फिर उन्हें कई घंटों तक भिगोया जाता है (रात भर ऐसा करना सुविधाजनक होता है ताकि अनाज सुबह पकाने के लिए तैयार हो जाए)। तैयार मोती जौ को उबलते पानी में डाला जाता है और लगभग आधे घंटे तक पकाया जाता है। यदि आप अभी भी अनाज को भिगो नहीं सकते हैं, तो इसे पकने में 45 मिनट से लेकर एक घंटे तक का समय लगेगा। यह ध्यान देने योग्य है कि आहार प्रयोजनों के लिए दलिया में दूध, नमक, चीनी और मक्खन नहीं मिलाया जाता है।

पानी पर जौ संपूर्ण आहार का आधार है।

यदि आपका वजन अधिक है तो प्रति सप्ताह 10 किलो मोती जौ आहार काफी संभव है। लेकिन जिन लोगों ने इसे आज़माया है उनमें से ज़्यादातर लोगों का वज़न 5 किलो कम हुआ है। यह एक बहुत अच्छा परिणाम है, क्योंकि पोषण विशेषज्ञ अचानक वजन घटाने के खिलाफ हैं। कई हफ्तों तक एक दलिया खाकर परिणाम प्राप्त करने की तुलना में, 7 दिनों के लिए डिज़ाइन किए गए मोती जौ आहार के कई "पाठ्यक्रम" करना, ब्रेक लेना बेहतर है। अंतिम विकल्प स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित नहीं है।

मोती जौ का उपयोग करके वजन कम करने के तरीके

मोती जौ आहार के लिए कई विकल्प हैं। वे शर्तों और प्रतिबंधों में भिन्न हैं। यहां तीन मुख्य प्रकार हैं:

• पांच दिवसीय आहार,
• सात दिवसीय आहार,
• मुफ़्त भोजन।

प्रतिबंधों की दृष्टि से पहली विधि सबसे कठोर है। बिना नमक, चीनी या मक्खन के केवल पानी से तैयार जौ दलिया का सेवन करना जरूरी है। इस व्यंजन को नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने में खाना चाहिए। इसके अलावा, प्रतिदिन थोड़ी मात्रा में बिना मीठा दही या कम वसा वाले केफिर (200 ग्राम) और एक खट्टा सेब खाने की अनुमति है। इस विकल्प का मुख्य नुकसान यह है कि हर कोई इसका सामना नहीं कर सकता। लेकिन यह आश्चर्यजनक परिणाम देता है: प्रतिदिन 1 किलो वजन कम करना। इस मोड में पांच दिनों से अधिक समय तक खाना मना है, क्योंकि शरीर को ताकत बनाए रखने के लिए अन्य खाद्य पदार्थों की भी आवश्यकता होती है।

7 दिनों के लिए मोती जौ आहार सबसे लोकप्रिय विकल्प है। यह इतना सख्त नहीं है और इसमें समय भी कम है। इसका पालन करते समय, आपको पानी के साथ बिना मीठा और बिना नमक वाला दलिया खाने की जरूरत है, लेकिन अपने आहार में अन्य खाद्य पदार्थों को भी शामिल करना होगा। नाश्ते के दौरान, जौ को फल के साथ खाया जाता है, उदाहरण के लिए, पहले दिन - सेब के साथ, दूसरे पर - आलूबुखारा के साथ, तीसरे पर - सूखे खुबानी के साथ, आदि। दोपहर के भोजन के समय, दलिया में उबले हुए चिकन या बीफ़ का एक छोटा टुकड़ा जोड़ें।

आप सब्जियों (खीरे, अजवाइन, पत्तागोभी) के सलाद के साथ अपने दोपहर के भोजन में विविधता ला सकते हैं। रात का खाना, मोती जौ के अलावा, पनीर और कम वसा वाले केफिर के साथ पूरक होता है। इस आहार से 5 किलोग्राम तक वजन कम होता है, लेकिन वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए इसे कुछ हफ्तों के ब्रेक के बाद दोहराया जा सकता है।

मोती जौ दलिया का उपयोग करके वजन कम करने का तीसरा विकल्प सबसे कोमल है। आप अलग-अलग व्यंजन और उत्पाद खा सकते हैं, बेशक, स्वस्थ और कम कैलोरी वाले उत्पादों को प्राथमिकता दें। आपको ताजी सब्जियों, फलों, डेयरी उत्पादों और उबले हुए मांस और मछली के पक्ष में आटा, वसायुक्त और स्मोक्ड खाद्य पदार्थों को छोड़ना होगा। वहीं, मोती जौ हर दिन खाया जाता है, लेकिन सिर्फ साधारण दलिया के रूप में नहीं। आप मशरूम और सब्जियाँ मिलाकर एक स्वादिष्ट साइड डिश तैयार कर सकते हैं, या अनाज का सूप पका सकते हैं।
इस आहार का पालन लंबे समय तक, दो महीने तक किया जा सकता है। निःशुल्क जौ आहार आहार में वसा और कार्बोहाइड्रेट को कम करके प्रभावी होता है, और जौ पाचन में सुधार करने में मदद करता है। यह वजन कम करने का बहुत ही आरामदायक तरीका है, लेकिन वजन धीरे-धीरे कम होता है।

मोती जौ के फायदे और नुकसान, आहार के लिए मतभेद

समीक्षाओं के अनुसार, मोती जौ आहार अच्छे परिणाम देता है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि मोती जौ के लाभकारी गुण निर्विवाद हैं। यह न केवल वजन कम करने की प्रक्रिया पर लागू होता है, बल्कि शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पर भी लागू होता है।

• फाइबर शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है और आम तौर पर पाचन प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
• लाइसिन, जो एक अमीनो एसिड है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है। अनाज में मौजूद विटामिन ए का भी यही प्रभाव होता है।
• जौ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। इसे लगातार अपने आहार में शामिल करने से बिना दवा के अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा मिल जाएगा।
• अनाज बनाने वाले सूक्ष्म तत्व बालों की स्थिति पर अच्छा प्रभाव डालते हैं और नाखूनों को मजबूत करते हैं।

मोती जौ का नुकसान इसकी ग्लूटेन सामग्री में निहित है। व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले लोग हैं जिनके लिए यह अनाज वर्जित है। इसके अलावा, ग्लूटेन के कारण, मोती जौ को छोटे बच्चों (4 वर्ष से कम उम्र) और गर्भवती महिलाओं के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है।

अनाज के कई लाभकारी गुणों के कारण, मोती जौ आहार में बहुत कम मतभेद हैं। इसमे शामिल है:

• लस व्यग्रता,
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों का तीव्र रूप (गैस्ट्रिटिस, अल्सर, आदि)।

मोती जौ आहार के परिणामों की समीक्षाओं में, कुछ लोग परिणामी पेट फूलना, आंतों के विकार या कब्ज पर भी ध्यान देते हैं। यह संरचना में ग्लूटेन की उपस्थिति के कारण भी होता है। यदि ऐसी समस्याएं मौजूद हैं, तो मोती जौ दलिया का सेवन सप्ताह में दो बार कम करना बेहतर है।

असर होता है

मैंने डाइट का बहुत सख्ती से पालन किया. मैंने दिन में तीन बार और केवल जौ खाया। इसके अलावा, मैंने दलिया नहीं पकाया, लेकिन इसे 12 घंटे तक भिगोया। फिर जब यह फूल जाए तो आप 30 मिनट तक पका सकते हैं और ढक्कन के नीचे 10 मिनट के लिए छोड़ सकते हैं. यह सब बहुत लंबा और थकाऊ है, इसलिए आपको पहले से खाना तैयार करना होगा। लेकिन अगर आपके पास तैयारी के लिए समय नहीं है, तो आप दलिया को एक घंटे तक पका सकते हैं। लेकिन इसमें उपयोगी पदार्थ कम होंगे।
एक बार में मैंने 200 ग्राम जौ का दलिया बिना नमक के खाया। 2-3 घंटे के लिए तृप्ति पर्याप्त थी। स्नैक्स के बजाय, मैंने ग्रीन टी पी और शायद ही कभी दूध के साथ ब्लैक कॉफी पी। आहार का असर अगले ही दिन नजर आने लगता है। पेट बैठ गया, मानो पिचक गया हो। पूरे दिन हल्केपन का एहसास मेरा पीछा नहीं छोड़ रहा था। 5वें दिन, जब मैं घृणित जौ से बहुत थक गया, तो मैंने अपने आहार में पनीर और केफिर को शामिल किया। पिछले 2 दिनों से मैं फिर से जौ खा रहा हूं।
इतनी सख्त डाइट के एक हफ्ते में मेरा वजन 4.8 किलो कम हो गया। मैंने सावधानी से आहार छोड़ दिया, अपने मेनू में प्रोटीन शामिल किया, फिर वसा और बहुत कम कार्बोहाइड्रेट।
वजन अभी भी मुझे खुश करता है। मैं फिटनेस से जुड़ा, जिसकी बदौलत मैंने अपने पेट, टांगों और बांहों की मांसपेशियों को मजबूत किया। मोती जौ आहार, आश्चर्यजनक रूप से, सबसे कठिन नहीं है और कई मोनो-आहारों की तुलना में अधिक प्रभावी है।

यह स्वादिष्ट नहीं है...

जौ और पानी को छोड़कर दुनिया की हर चीज़ को त्यागने का यह मेरा पाँचवाँ दिन है। लड़कियों, यह भयानक है! एक इच्छा है, घूमने जाने की इच्छा है, लेकिन मैं बिना ताकत और बिना मूड के वहीं पड़ा रहता हूं। मैं अब मोती जौ को देखना नहीं चाहता, लेकिन इसकी गंध मुझे बीमार कर देती है।
जाहिर है, कल मुझे अपनी सामान्य दिनचर्या पर लौटना होगा, नहीं तो मैं पूरी तरह से खत्म हो जाऊंगा।
और यह सब काफी मजेदार तरीके से शुरू हुआ। आहार के पहले और दूसरे दिन कठिन थे, लेकिन कम से कम संतोषजनक थे। मैंने सुबह भर पेट खाना खाया और शाम तक मैं अपने आहार के बारे में भूल गया; मुझे खाने का बिल्कुल भी मन नहीं हुआ।
जौ आंतों को सामान्य रूप से साफ करता है, लेकिन मुझे इसका असर तीसरे दिन ही नजर आया। मैं आधे दिन तक शौचालय में बैठा रहा। अंदर से अच्छी तरह से धोया गया था, लेकिन साथ ही मुझे निर्जलीकरण के समान कमजोरी महसूस हुई। हालाँकि मैं बहुत सारा पानी पीता हूँ, फिर भी यह ख़त्म नहीं होता।
मोती जौ आहार बहुत सरल नहीं है। मैं यह भी नहीं जानता कि किस प्रकार के मसोचिस्ट ने इसका आविष्कार किया। यह सिर्फ अत्याचार है!
4.5 दिनों में मेरा वजन 6 किलो कम हो गया। यह मेरी अपेक्षा से कहीं अधिक है. लेकिन समान प्रयासों से नहीं...
सामान्य तौर पर, इस आहार के बारे में मेरे मन में द्विधापूर्ण धारणाएँ हैं।
अभी मैं इसे दो बार दे रहा हूं, 10-15 दिनों में मैं अंतिम परिणाम के साथ समीक्षा को अपडेट करूंगा। यदि वजन वापस नहीं आया तो मैं रेटिंग बढ़ाकर 3 अंक कर दूंगा। दुर्भाग्य से, वह इससे अधिक की हकदार नहीं है।

कैसे जीवित रहें और वजन कम करें

मोती जौ सबसे स्वादिष्ट उत्पाद नहीं है, लेकिन यह बहुत स्वास्थ्यवर्धक है। मैं लंबे समय से इसके साथ खुद को शुद्ध करने और साथ ही कुछ किलोग्राम वजन कम करने की सोच रहा हूं। मैं 5 दिनों तक इससे चिपका रहा. यह न्यूनतम है, 10-14 दिनों तक बैठना बेहतर है, लेकिन यह बहुत कठिन है।
पहले 2 दिन सबसे कठिन थे. मैं रेफ्रिजरेटर में देखता रहा और लगभग अपना होश खो बैठा। नमक और मसालों के बिना खुद को केवल मोती जौ तक सीमित रखना नैतिक रूप से कठिन है।
तीसरे दिन मैंने खुद को प्लवक की याद दिला दी। मेरा दिमाग बिल्कुल भी नहीं सोच रहा था, मेरा शरीर बिल्कुल कमजोर और बेकाबू हो गया था। फिर मैंने फैसला किया कि किसी तरह अपनी मदद करने के लिए मुझे अपने आहार में शहद शामिल करना होगा। इसमें उपयोगी पदार्थ (पोषक तत्व, कैलोरी) होते हैं और यह मस्तिष्क के लिए अच्छा होता है। हालाँकि, यह पर्याप्त नहीं निकला।
मैंने विटामिन लेना शुरू कर दिया। तभी मुझे बेहतर महसूस हुआ. यह बहुत दुःख के साथ था कि मैंने इस मोनो-डाइट को सहन किया और मुझे इसका बिल्कुल भी अफसोस नहीं है। एक हफ्ते से भी कम समय में मेरा वजन 5.5 किलो कम हो गया। अब मैं सब कुछ खाता हूं, लेकिन 6 बजे के बाद नहीं खाता। वजन नहीं बदला है!
मोती जौ आहार केवल मजबूत लोगों के लिए है। लेकिन यदि आप अपना आपा नहीं खोते हैं, तो वह एक अच्छी साहुल रेखा से आपको प्रसन्न कर देगी।
वैसे, मेरी उम्मीदों के विपरीत, मोती जौ आंतों को साफ नहीं करता है। इसके विपरीत, मुझे शौचालय जाने में कठिनाई हुई (मैंने फोरलैक्स लिया)।
सामान्य तौर पर, प्रभाव अधिक सकारात्मक होते हैं। कभी-कभी आप इस पर बैठ सकते हैं।

छोटा परिणाम

आहार ने मुझे अपनी मितव्ययता से आकर्षित किया, यह केवल मोती जौ दलिया के सेवन पर केंद्रित है, जो बहुत सुलभ और सस्ता है। आपको इसे ठंडा पानी डालकर और रात भर लगा रहने देकर तैयार करना होगा। सिद्धांत रूप में, उनके लाभकारी गुणों के संरक्षण को अधिकतम करने के लिए सभी दलिया को इसी तरह तैयार करने की सिफारिश की जाती है।
सामान्य तौर पर, कम लागत और आशाजनक परिणामों से प्रभावित होकर, मैंने आहार शुरू किया। अवधि - 7 दिन. वजन घटाने का वादा 6-7 किलोग्राम है।

आप दलिया किसी भी मात्रा में और किसी भी समय खा सकते हैं, लेकिन इस तथ्य के कारण कि इसे बनाते समय आप नमक नहीं डाल सकते हैं या किसी अन्य मसाले का उपयोग नहीं कर सकते हैं, आप ज्यादा नहीं खाएंगे।
मैं दूसरे दिन ही दलिया के स्वाद से थक गया। इसलिए, एकरसता एक स्पष्ट नुकसान है.
मैंने एक दिन में 4-5 सर्विंग दलिया खाया। एक बार में लगभग 150-200 ग्राम। लेकिन इस हिस्से को खाना मुश्किल था, भले ही मैं खाना चाहता था। सब्जियाँ और फल खाने की तीव्र इच्छा थी।
मुझे ऐसी कोई कमजोरी महसूस नहीं हुई, क्योंकि जौ एक कार्बोहाइड्रेट है जो ऊर्जा देता है।
प्रति सप्ताह वजन केवल 4 किलो है। जब मैंने अंतिम परिणाम देखा तो मैं परेशान हो गया। मुझे उससे और भी बहुत कुछ की उम्मीद थी. अब मैं कभी भी ऐसे मोनो-डाइट का पालन नहीं करूंगा, क्योंकि मैं परिणाम से असंतुष्ट था।

सस्ता और असरदार

मैं बच्चे के जन्म के बाद अपना फिगर वापस पा रही हूं। मैं 4 दिनों से डाइट पर हूं. लेकिन मैं इसका सख्ती से पालन नहीं करता. मोती जौ के अलावा, मैं बहुत सारे ताजे सेब और खीरे खाता हूं। दिन में एक बार - चिकन या बीफ। इस आहार का मेरी स्थिति या स्तन के दूध की गुणवत्ता पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा।
मोती जौ जठरांत्र संबंधी मार्ग पर लाभकारी प्रभाव डालता है। मैंने खुद देखा कि अब मेरी आंतें घड़ी की तरह काम करती हैं। कोई कब्ज नहीं. मैं दलिया या अन्य खाद्य पदार्थ नहीं खाता और उनमें काली मिर्च नहीं डालता।
चेहरे से चर्बी गायब दिखने लगती है। मेरा परिवार कहता है कि मैं आलसी हूं। यह सुनकर खुश हुई! लेकिन पेट चर्बी छोड़ना नहीं चाहता, उसका वज़न अभी भी है और वह ढीला है।
मुझे यह भी वाकई पसंद है कि यह आहार महंगा नहीं है। यहां तक ​​कि अगर आप बैग में दलिया खरीदते हैं, तो भी आप ज्यादा खर्च नहीं करेंगे। और एक पैकेज कम से कम 7 दिन तक चलेगा. यदि आप इसे किलोग्राम के हिसाब से लें, तो यह आम तौर पर एक छोटी सी बात है।
तीन दिन में मेरा एक किलोग्राम वज़न कम हो गया। 166 की ऊंचाई के साथ, मेरा वजन 62 किलोग्राम है, और यह 63.2 किलोग्राम था। आइए देखें कि यह आगे कैसे बढ़ता है। लेकिन अभी प्रोत्साहन और इच्छा है।
अब तक मैं यह सोचने पर दृढ़ हूं कि मोती जौ का आहार इतना बुरा नहीं है। निजी तौर पर, मैं बहुत व्यस्त दिनचर्या के बावजूद, बिना तनाव के इसे शांति से सहन करती हूं (मां समझ जाएंगी)।
हो सकता है कि यह बहुत स्वादिष्ट न हो... लेकिन यह पहले से ही दसवीं चीज़ है। मुख्य बात यह है कि स्वास्थ्य की हानि को छोड़कर, किसी भी कीमत पर इसे खोना है!

सर्वोत्तम आहार नहीं

मेरी राय में, जौ "खाली" दलिया है। वास्तव में इसमें बहुत कम उपयोगी है - अपना पेट भरें और ठीक है। कितने अफ़सोस की बात है कि मुझे 5-दिवसीय मोती जौ आहार पूरी तरह से पूरा करने के बाद इसके बारे में पता चला।
सच कहूँ तो, यह बहुत स्वादिष्ट और घृणित भी नहीं था! दलिया को बिना नमक, मक्खन या किसी मसाले के खाना चाहिए। वह दूसरे दिन से ही बीमार महसूस करने लगती है। हालाँकि, इस तथ्य के आधार पर कि मैंने प्रति दिन 250 से 300 ग्राम मोती जौ का दलिया खाया, प्रति दिन 1 किलो वजन लगातार कम हुआ। एक बार मैंने एक सेब और एक नाशपाती खाया।
सैद्धांतिक रूप से, मोती जौ का दलिया शरीर को शुद्ध कर सकता है, लेकिन मैंने खुद इस पर ध्यान नहीं दिया। मुझ पर न तो रेचक प्रभाव पड़ा और न ही पसीना बढ़ा।
मोनो आहार कठिन और बेस्वाद है, इसलिए पूरी दुनिया से नाराज होने के लिए तैयार रहें। मांसपेशियों की कमजोरी को छोड़कर स्वास्थ्य अपेक्षाकृत अच्छा है।
5 किलोग्राम तुरंत उड़ गए, उनमें से 3 एक सप्ताह बाद वापस आ गए। इसलिए, आहार के अंत में, अपने आप पर नियंत्रण रखें, स्वादिष्ट व्यंजनों में शामिल न हों, अन्यथा वजन वापस आ जाएगा और अतिरिक्त पाउंड अपने साथ ले जाएगा।
आहार अन्य सभी आहारों से अधिक हानिकारक नहीं है, और संभवतः कुछ मायनों में और भी अधिक कोमल है। लेकिन बेहद बेस्वाद! अगर आपको सच में वजन कम करने की जरूरत है तो आप इसे आजमा सकते हैं।

आदर्श से कोसों दूर

मेरी राय में, आहार बहुत विवादास्पद है, इसके लाभ बहुत बढ़ा-चढ़ाकर बताए गए हैं। मैं इस तथ्य से बहस नहीं करूंगा कि मोती जौ अपने आप में बहुत उपयोगी है। इसमें बहुत सारे विटामिन और फायदेमंद अमीनो एसिड होते हैं। विशेष रूप से, लाइसिन त्वचा में कोलेजन के उत्पादन के लिए जिम्मेदार है, और संभावना है कि वजन कम करने पर यह इतना ढीला नहीं होगा। और बी विटामिन कार्बोहाइड्रेट चयापचय को सामान्य करते हैं। लेकिन खाना पकाने के 40-60 मिनट के दौरान सभी लाभकारी पदार्थ नष्ट हो जाते हैं, जिससे पेट भरने के लिए अनाज खाली रह जाता है।
कम से कम कुछ बचाने की उम्मीद में, मैंने धीमी कुकर में अनाज पकाया। आहार के सभी फायदे सस्तेपन और सरलता पर आधारित हैं। मैंने केवल एक बार उस पर बैठने की कोशिश की, बिना किसी विचलन के मैंने केवल एक प्रकार का अनाज खाया और इसे केवल पानी से धोया, क्योंकि और कुछ भी संभव नहीं था। बहुत स्वादिष्ट नहीं, लेकिन सहनीय सुंदरता, जैसा कि हम जानते हैं, के लिए त्याग की आवश्यकता होती है।
परिणामस्वरूप, मुझे पेट फूलना, कब्ज, कमजोरी और निर्जलीकरण हो गया, हालाँकि मैंने हमेशा की तरह 2 लीटर पानी पिया। आहार बंद करने के बाद मल में सुधार होने में काफी समय लगा। 3 किलो वजन कम करना इसके लायक नहीं है।
आहार स्पष्ट रूप से एक प्रकार का अनाज से कमतर है; कम से कम केफिर और फल की अनुमति है। हालाँकि मोती जौ कई गुना अधिक तृप्तिदायक होता है। अगर कई सालों तक खाने-पीने की अय्याशी करने के बाद आप अचानक ऐसे आहार पर चले जाएं तो न तो दिमाग और न ही पेट इसे समझ पाएगा, यह मुश्किल होगा। यह केवल उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अच्छाइयों के प्रति तैयार और मानसिक रूप से प्रतिरोधी हैं।

मैं इसकी अनुशंसा नहीं करता, यह स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है

मोनो-डाइट बहुत अजीब है. हालाँकि आपको इसे केवल 5 दिनों तक देखने की ज़रूरत है, लेकिन मेरे लिए उनसे बच पाना अविश्वसनीय रूप से कठिन था। आहार की गरीबी अविश्वसनीय है; आप सादे पानी और दलिया के अलावा कुछ भी नहीं खा सकते हैं।
उसी समय, मैंने मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स लिया, अन्यथा शरीर को विटामिन की स्पष्ट कमी का अनुभव होता।
यह आहार नमक से पूर्ण परहेज़ मानता है, जो आदर्श नहीं है जिससे निर्जलीकरण हो सकता है; और यह सिर्फ भूखे मरने से कई गुना ज्यादा खतरनाक है।
मैंने फिर भी दलिया में थोड़ा नमक डाला, लेकिन बस थोड़ा सा। अन्यथा, इसे अपने अंदर भरना भी असंभव है; यह दलिया नहीं है, जिसे आप जल्दी से निगल लेते हैं और भूल जाते हैं।
तीसरे दिन, मैंने अपने शरीर को विद्रोह से बचाने के लिए अपने आहार में मछली और एक सेब शामिल किया।
सबसे पहले, मैं खाना चाहता था.
दूसरे, मुझे कमज़ोरी और हल्का-हल्का चक्कर आने लगा। सुबह, दोपहर के भोजन में और शाम को मैंने 200 ग्राम दलिया खाया, दोपहर के भोजन से पहले का नाश्ता एक सेब था, और दोपहर के लिए मैंने उबली हुई मछली खाई।
मैं इस तथ्य पर आपका ध्यान आकर्षित करना चाहूंगा कि आहार के बाद आपको खुद पर नियंत्रण रखना जारी रखना होगा, न कि जश्न मनाने के लिए खुद को केक और मिठाइयों पर फेंक देना होगा। अन्यथा, खोई हुई हर चीज़ दोगुनी मात्रा में वापस आ जाएगी; शरीर आत्म-दुर्व्यवहार को माफ नहीं करता है।
कुल मिलाकर, मेरा वज़न 5 किलो कम हो गया, लेकिन मैं शायद ही भविष्य में इस अनुभव को दोहराना चाहूँगा।

रचनात्मक पुनर्निमाण और अनुकूलन के लिए आहार

सामान्य तौर पर, शरीर इस तरह के झटके से सामान्य रूप से बच गया। खोया हुआ किलो वापस नहीं आया, और मेरा सामान्य स्वास्थ्य खराब नहीं हुआ। इसके विपरीत, शरीर में एक सुखद हल्कापन दिखाई दिया, और सुस्ती और उनींदापन मानो हाथ से गायब हो गया। मोती जौ आहार पाचन तंत्र की समस्याओं वाले लोगों के लिए सख्ती से वर्जित है, खासकर इसके सबसे कठिन रूप में। सिद्धांत रूप में, मोती जौ, यदि आप इसे समझदारी से अपनाते हैं, तो यह आपको अतिरिक्त वजन कम करने में भी मदद कर सकता है। मैं, इसलिए बोलने के लिए, रचनात्मक रूप से आहार पर फिर से काम किया। मैंने इसे उपयुक्त खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के साथ पूरक किया।
समानांतर में, मेरे आहार में ढेर सारी सब्जियां, खीरा, टमाटर, चुकंदर, हर्बल अर्क और एक चम्मच अलसी का तेल शामिल था। फलों को खाने से मना कर दिया गया है क्योंकि उनमें बहुत अधिक मात्रा में चीनी होती है, जो बहुत जल्दी रक्त में प्रवेश कर जाती है।
इस अनुकूलन ने पाचन विकारों को रोकने में मदद की जो अनाज के कारण होते हैं और एक संतुलित, गैर-खाली आहार सुनिश्चित करते हैं।
इस आहार के परिणामस्वरूप, मैंने 5 दिनों में 4.8 किलो वजन कम किया, 200 ग्राम वादा किए गए 5 किलो तक नहीं पहुंच पाया। मैंने आहार को बहुत आसानी से छोड़ दिया, धीरे-धीरे सभी सामान्य खाद्य पदार्थों को शामिल किया। निःसंदेह, हानिकारक और अस्वास्थ्यकर को छोड़कर।
सामान्य तौर पर, शरीर इस तरह के झटके से सामान्य रूप से बच गया। खोया हुआ किलो वापस नहीं आया, और मेरा सामान्य स्वास्थ्य खराब नहीं हुआ। इसके विपरीत, शरीर में एक सुखद हल्कापन दिखाई दिया, और सुस्ती और उनींदापन मानो हाथ से गायब हो गया। मोती जौ आहार पाचन तंत्र की समस्याओं वाले लोगों के लिए सख्ती से वर्जित है, खासकर इसके सबसे कठिन रूप में। सिद्धांत रूप में, मोती जौ, यदि आप इसे समझदारी से अपनाते हैं, तो यह आपको अतिरिक्त वजन कम करने में भी मदद कर सकता है।

मोती जौ से मेरे वजन घटाने के भी सकारात्मक पहलू हैं। मैंने अपने जठरांत्र संबंधी मार्ग को पूरी तरह से साफ किया, मोती जौ वास्तव में वही ब्रश है। तो अब मुझे लगता है कि खाने के बाद मेरे पेट का भारीपन गायब हो गया है। इसकी संभावना नहीं है कि मैं अपना प्रयोग दोहराने का साहस कर पाऊंगा, लेकिन अनुभव तो अनुभव है, मैं अभी भी खुश हूं। और, वैसे, मेरी गर्लफ्रेंड के साथ पहले देर रात के खाने के बाद वजन 2 किलो वापस आ गया।

वजन घटाने के लिए जौ एक सुखद स्वाद वाला आहार व्यंजन है जो आपके फिगर को सामान्य स्थिति में लाने और अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करता है। जौ पेट भरने वाला होता है, लेकिन साथ ही इसमें थोड़ी मात्रा में कैलोरी भी होती है, इसलिए इसे आहार के लिए मुख्य व्यंजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

वजन घटाने के लिए मोती जौ के फायदे

जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं वे इस बात में रुचि रखते हैं कि क्या वजन कम करते समय मोती जौ खाना संभव है। पोषण विशेषज्ञों का मानना ​​है कि यह न केवल संभव है, बल्कि आवश्यक भी है, क्योंकि... अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में मोती जौ उपयोगी और प्रभावी है। अनाज में कई विटामिन और खनिज होते हैं जो पूरे शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

शरीर पर अनाज का मुख्य प्रभाव, जो तेजी से वजन कम करना सुनिश्चित करता है, लिपिड चयापचय की प्रक्रिया को सक्रिय करना है। इसका मतलब यह है कि शरीर अपनी ऊर्जा जरूरतों को पूरा करने के लिए चमड़े के नीचे की वसा कोशिकाओं को ऊर्जा में संसाधित करना शुरू कर देता है। इसके लिए धन्यवाद, सबसे पहले, मोती जौ आहार पेट और बाजू के आयतन को कम करता है - सबसे समस्याग्रस्त क्षेत्र जहां वजन कम करना सबसे कठिन होता है।

इसके अलावा, अनाज में अमीनो एसिड लाइसिन होता है, जो एक साथ तृप्ति की लंबे समय तक चलने वाली भावना देता है और कोलेजन के उत्पादन को सक्रिय करता है, जो पुनर्जनन प्रक्रियाओं में भाग लेता है। इस अमीनो एसिड के लिए धन्यवाद, अतिरिक्त वजन कम करना संभव है, और कोलेजन के लिए धन्यवाद, तेजी से वजन घटाने के दौरान त्वचा ढीली नहीं होती है, जो नियमित शारीरिक गतिविधि न होने पर विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

जौ भूख कम करने में मदद करता है क्योंकि इसमें काफी मात्रा में फाइबर होता है। फाइबर न केवल संतृप्त करता है, बल्कि आंतों को साफ करने में भी मदद करता है, पाचन प्रक्रिया को सामान्य करता है और चयापचय को प्रभावित करता है, इसे तेज करता है।

अनाज में मूत्रवर्धक प्रभाव भी होता है, जो सूजन को खत्म करता है और तदनुसार, अतिरिक्त सेंटीमीटर को हटा देता है। जौ का लीवर और पित्त नलिकाओं की कार्यप्रणाली पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे भोजन तेजी से पचता और अवशोषित होता है।

मोती के दानों के फायदे और नुकसान

जो लोग अपना वजन कम कर रहे हैं वे मोती जौ, इसके फायदे और फिगर को होने वाले नुकसान में रुचि रखते हैं। यह न केवल आपको अतिरिक्त वजन कम करने में मदद कर सकता है, बल्कि कई नकारात्मक परिणामों को भी भड़का सकता है। इसलिए, इस तरह के आहार का पालन करने से पहले, आपको यह पता लगाना चाहिए कि इसमें क्या मतभेद हैं। इसमे शामिल है:

• पाचन तंत्र के पुराने रोग;
• तीव्र चरण में वायरल और संक्रामक रोग;
• गर्भावस्था;
• सीलिएक रोग;
• कब्ज की प्रवृत्ति;
• हाल के सर्जिकल हस्तक्षेप;
• हृदय की मांसपेशियों और संवहनी तंत्र की विकृति।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि अनाज कितना उपयोगी और प्रभावी है, आप 5 दिनों से अधिक समय तक आहार का पालन नहीं कर सकते। लंबा आहार मल विकारों से भरा होता है, जो फाइबर की बड़ी मात्रा के कारण बार-बार और लंबे समय तक कब्ज से प्रकट होता है। इसके अलावा, उनके रोगसूचक चित्र की तीव्रता में वृद्धि के साथ पुरानी बीमारियों के बढ़ने की भी संभावना है।

अपर्याप्त आहार, जिसमें अनाज की प्रधानता है, समग्र स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। इसमें चक्कर आना, कमजोरी बढ़ना और थकान जैसे लक्षण होने का खतरा रहता है। चक्कर आना और मतली के दौरे पड़ सकते हैं।

वजन घटाने के लिए मोती जौ को ठीक से कैसे तैयार करें?

मोती जौ का दलिया आपको वजन कम करने में तभी मदद करेगा जब इसे सही तरीके से तैयार किया गया हो। शाम को, अनाज के ऊपर ठंडा पानी डालने और इसे रात भर के लिए छोड़ देने की सलाह दी जाती है (अनुपात: 1 भाग अनाज और 5 भाग पानी)। सुबह में, जब मोती जौ के दाने सूज जाएं, तो आप 3 गिलास पानी (प्रति 1 गिलास अनाज) डालकर दलिया पका सकते हैं। दलिया में उबाल आने के बाद इसे धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबालना चाहिए.

दलिया को बिना तेल और नमक के पकाना चाहिए, आपको दूध का भी उपयोग नहीं करना चाहिए, केवल पानी उपयुक्त है। यदि अनाज को पहले से रात भर भिगोना संभव नहीं है, तो खाना पकाने से पहले इसे बहते पानी के नीचे धोया जाना चाहिए और इसके ऊपर उबलता पानी डालना चाहिए, और 20 मिनट तक फूलने के लिए छोड़ देना चाहिए। दलिया की मात्रा निर्धारित करते समय, आपको इस तथ्य पर ध्यान देने की आवश्यकता है कि तैयार जौ भीगे हुए अनाज से 5 गुना अधिक है।

5 दिनों के लिए मोती जौ दलिया आहार

5 दिनों तक चलने वाला मोती जौ पर आधारित आहार सबसे सख्त है, लेकिन साथ ही सबसे प्रभावी भी है। 5 दिनों में आप 8 किलो या उससे अधिक वजन कम कर सकते हैं। पहली बार इस तरह के आहार पर जाना मुश्किल हो सकता है, इसलिए अपने सामान्य आहार को धीरे-धीरे बदलकर और कुछ व्यंजनों को जौ के साथ बदलकर इसके लिए ठीक से तैयारी करने की सलाह दी जाती है।

5 दिनों तक आप केवल एक जौ का दलिया, पानी में उबालकर, बिना नमक, अन्य मसाले या तेल डाले खा सकते हैं। पीने की सही व्यवस्था बनाए रखना अत्यावश्यक है, प्रति दिन कम से कम 2 लीटर पानी पीना।

भोजन की संख्या - दिन में 4 बार। रात का खाना बिस्तर पर जाने से 3 घंटे पहले नहीं करना चाहिए। यदि आपको शाम को तेज़ भूख लगती है, तो आप न्यूनतम वसा सामग्री वाला एक गिलास केफिर पी सकते हैं।

यदि ऐसे आहार का पालन करना बहुत कठिन है, तो आप अपने आहार में थोड़ा बदलाव कर सकते हैं। आप दलिया में आलूबुखारा या टुकड़ों में कटा हुआ खट्टा सेब मिला सकते हैं। इन फलों को दूसरों के साथ प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है, अन्यथा आहार की प्रभावशीलता कम हो जाएगी।

पाचन तंत्र के साथ समस्याओं को भड़काने से बचने के लिए, आपको ऐसे सख्त मोती जौ आहार से सही ढंग से बाहर निकलने की आवश्यकता है। 2-3 दिनों के लिए आहार में बड़ी मात्रा में सब्जियां और फल, कम वसा वाला मांस और मछली शामिल होनी चाहिए। इसके अलावा, वसा सामग्री के न्यूनतम प्रतिशत के साथ किण्वित दूध उत्पादों का नियमित रूप से सेवन करना महत्वपूर्ण है, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करने में मदद करेगा।

5-दिवसीय आहार का पालन करते समय तेजी से वजन घटाने को ध्यान में रखते हुए, अपने सामान्य आहार पर लौटने के बाद, यह संभव है कि खोया हुआ किलोग्राम फिर से वापस आ जाएगा। अतिरिक्त वजन से निपटने का यह तरीका केवल आपातकालीन वजन घटाने के लिए उपयुक्त है, उदाहरण के लिए, यदि आपको किसी महत्वपूर्ण घटना के लिए तैयारी करने की आवश्यकता है। यदि मोती जौ आहार का लक्ष्य स्थायी परिणामों के साथ स्थिर वजन घटाना है, तो आपको इस अनाज पर आधारित अधिक कोमल आहार चुनने की आवश्यकता है।

तेजी से परिणाम प्राप्त करने के लिए, सक्रिय रूप से खेलों में शामिल होने की सिफारिश की जाती है, लेकिन शारीरिक गतिविधि केवल दीर्घकालिक, सौम्य आहार के साथ वांछनीय है। 5 दिनों तक जौ आहार का पालन करते समय, कैलोरी और तदनुसार, ऊर्जा की कमी के कारण व्यायाम करना मुश्किल हो सकता है।