बच्चों के लिए आहार न केवल वजन कम करने का एक तरीका है, बल्कि आंतरिक अंगों की विभिन्न बीमारियों को ठीक करने का एक अवसर भी है। पता लगाएं कि अपने बच्चे के लिए मेनू कैसे बनाएं और उसे घोटालों और ब्रेकडाउन के बिना सही खाने के लिए कैसे प्रेरित करें!

एक बच्चे में अतिरिक्त वजन एक वयस्क में अतिरिक्त वजन की तुलना में अधिक समस्याएं पैदा करता है। बच्चों को अपने साथियों से उपहास का अनुभव बहुत पीड़ादायक होता है, जो उनकी मनो-भावनात्मक स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डालता है, और नाजुक अंगों और प्रणालियों पर बढ़ते भार के कारण उनका बढ़ता शरीर गलत तरीके से विकसित होने लगता है। इसलिए, वजन घटाने के लिए बच्चों के आहार में इन सभी विशेषताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए। यह न केवल मौजूदा समस्याओं को खत्म करने के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि नुकसान पहुंचाने के लिए भी नहीं, बल्कि इसके विपरीत, बचपन के मोटापे और संभावित जटिलताओं को रोकने के लिए स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाने के लिए भी महत्वपूर्ण है। अपने बच्चे को सही खाना खिलाना बिल्कुल भी आसान नहीं है, क्योंकि उसे अपना पसंदीदा, लेकिन हानिकारक या बेकार खाना छोड़ना होगा। माता-पिता का मुख्य कार्य न केवल संतुलित, पौष्टिक एवं संपूर्ण भोजन व्यवस्था को व्यवस्थित करना है, बल्कि उसे बच्चों के लिए आकर्षक बनाना भी है।

वजन कम करने वाले बच्चों की विशेषताएं

वयस्क वजन घटाने की तकनीकों का उपयोग बच्चों के लिए नहीं किया जा सकता है या यहां तक ​​कि उनके लिए अनुकूलित भी नहीं किया जा सकता है। उन्हें पूरी तरह से अलग सिद्धांतों पर बनाया जाना चाहिए, हालांकि वे कार्रवाई के एक सामान्य तंत्र पर आधारित हैं - अपने स्वयं के वसा जमा को खर्च करने के लिए कैलोरी की कमी पैदा करना। लेकिन यह पोषण को व्यवस्थित करने के अन्य तरीकों और विकल्पों से हासिल किया जाता है। इसके अलावा, बच्चे का मानस बहुत चंचल होता है और उम्र के साथ इसमें काफी बदलाव आता है। इसलिए, पूर्वस्कूली बच्चों के लिए उपयुक्त तरीके स्कूली बच्चों या किशोरों पर बिल्कुल काम नहीं करेंगे।

बच्चों के वजन घटाने की तकनीक चुनते समय, अतिरिक्त पाउंड की उपस्थिति के कारण को ध्यान में रखा जाना चाहिए। यह हमेशा भोजन की अधिकता के कारण नहीं होता है। बच्चों में अत्यधिक मोटापा विभिन्न बीमारियों का परिणाम हो सकता है, इसलिए सबसे पहले डॉक्टरी जांच कराना जरूरी है। वजन बढ़ने के आंतरिक रोग संबंधी कारणों की अनुपस्थिति में ही हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि यह खराब पोषण और शारीरिक गतिविधि की कमी के कारण होता है। लेकिन ऐसे मामलों में भी बच्चों के वजन घटाने की विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है, जो निम्नलिखित है:

1. एक बढ़ता हुआ शरीर आवश्यक मात्रा में विटामिन, खनिज, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों के साथ-साथ प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के बिना नहीं रह सकता है, इसलिए किसी भी आहार में इनमें से कम से कम एक की कमी नहीं होनी चाहिए।
2. बच्चे नहीं जानते कि कैसे सहना है और उन्हें भूख का अनुभव नहीं करना चाहिए, यह किसी भी परिस्थिति में उनके लिए अस्वीकार्य है;
3. आप बच्चों को मीठे खाद्य पदार्थों से पूरी तरह से वंचित नहीं कर सकते हैं, जिन्हें आमतौर पर वजन घटाने के उद्देश्य से अधिकांश वयस्क तरीकों से बाहर रखा जाता है - आपको निश्चित रूप से अपने आहार में स्वस्थ मिठाइयों को शामिल करना चाहिए।

किसी भी बच्चे का आहार सख्त नहीं हो सकता, न तो चिकित्सीय कारणों से या नैतिक कारणों से।

अलावा, वजन घटाने का तरीका चुनते समय उम्र को भी ध्यान में रखना चाहिए:

1. 5 वर्ष की आयु तक, वजन घटाने के लिए किसी भी प्रकार का आहार (चिकित्सीय कारणों से चिकित्सीय आहार को छोड़कर) सख्त वर्जित है, क्योंकि कुछ खाद्य पदार्थों के अचानक इनकार से पोषक तत्वों का संतुलन बिगड़ सकता है और चयापचय पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, जो भविष्य में होगा। अतिरिक्त वजन के साथ स्थिति बढ़ जाती है और इसके सामान्यीकरण में काफी कठिनाई होती है। इस उम्र में, आपको अपने बच्चे को उचित आहार देना होगा, हानिकारक मिठाइयों और सोडा को पूरी तरह से खत्म करना होगा।
2. 5 से 9 साल की उम्र में, यदि आपका वजन अधिक है, तो आप उच्च कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों को खत्म करके और "खाली" कैलोरी को त्यागकर आहार की कैलोरी सामग्री पर मामूली प्रतिबंध लगा सकते हैं। लेकिन वजन को सामान्य करने का मुख्य तरीका शारीरिक गतिविधि होना चाहिए। शारीरिक एरोबिक व्यायाम आपके चयापचय को सक्रिय करने में मदद करेगा, जिसकी बदौलत आप सचमुच अतिरिक्त पाउंड जलाना शुरू कर देंगे। अपने बच्चे को खेल अनुभाग में भेजना बेहतर है, लेकिन आपको इसे उसकी इच्छा के अनुसार ही चुनने की ज़रूरत है, ताकि गतिविधियाँ आनंद लाएँ।
3. 10 साल की उम्र से लड़के और लड़कियाँ कंप्यूटर पर बहुत समय बिताते हैं, चिप्स, स्नैक्स, फास्ट फूड और मिठाइयाँ पसंद करते हैं, जिससे वसा जमा होने लगती है। इन सभी उत्तेजक कारकों को खत्म करना और अपने बेटे या बेटी को उचित स्वस्थ आहार देना और साथ ही शारीरिक गतिविधि बढ़ाना आवश्यक है। लेकिन इसे धीरे-धीरे करने की जरूरत है, मजबूर करने की नहीं, बल्कि जीवनशैली में ऐसे बदलाव करने के लिए प्रेरित करने की।

किसी भी स्थिति में, मोटे बच्चों का आहार पूर्णतः संतुलित आहार पर आधारित होना चाहिए। अन्यथा, अनुचित वजन घटाने के परिणाम वृद्धि और विकास में देरी, विटामिन की कमी, स्वास्थ्य में गिरावट और विभिन्न बीमारियों का विकास हो सकते हैं।

आहार का सार और सिद्धांत

बच्चों के वजन घटाने वाले सभी आहार सामान्य सिद्धांतों पर आधारित हैं:

• प्रोटीन उत्पादों (आहार का 50%) की प्रबलता के साथ संतुलित मेनू;
• उम्र और शारीरिक मापदंडों के अनुसार दैनिक आहार की इष्टतम कैलोरी सामग्री;
• वज़न बढ़ाने में योगदान देने वाले खाद्य पदार्थों को छोड़कर उचित मेनू योजना बनाना।

इन सिद्धांतों का पालन करके, स्वस्थ वजन घटाने के आवश्यक परिणाम सुनिश्चित किए जाते हैं:

• वजन धीरे-धीरे कम होता है, लेकिन काफी तेजी से और लगातार;
• वसा जमा, विषाक्त पदार्थ, लवण और अन्य हानिकारक यौगिकों सहित शरीर से सभी अनावश्यक हटा दिया जाता है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है, कंकाल प्रणाली और मांसपेशियों के ऊतकों की स्थिति में सुधार होता है।

लेकिन ये सकारात्मक प्रभाव केवल एक सक्षम दृष्टिकोण और दी गई सभी सिफारिशों के अनुपालन से ही प्राप्त होते हैं।

पोषण नियम

इन सिद्धांतों के अलावा, बच्चों के आहार का पालन करते समय, आपको कई बुनियादी नियमों का पालन करना होगा:

• विभाजित भोजन - दिन में कम से कम 5-6 बार;
• पूरे दिन भोजन का उचित वितरण:
  • नाश्ता - 25%;
  • दोपहर का भोजन - 10%;
  • दोपहर का भोजन - 40%;
  • दोपहर का नाश्ता - 5%;
  • रात का खाना - 20%।
• दिन के पहले भाग में आपको मुख्य रूप से प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाना चाहिए, शाम को - सब्जियों के साथ अनाज;
• अनियंत्रित भोजन की खपत और उससे जुड़ी अधिक खाने की आदत को बाहर करना सख्ती से आवश्यक है;
• व्यंजन केवल उबालकर (पानी में या भाप में पकाकर), स्टू करके और बिना वसा के पकाकर ही तैयार किए जाने चाहिए।

आहार रचना

बच्चों के आहार मेनू में केवल वही खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए जो बढ़ते शरीर के लिए स्वस्थ हों:

• सब्जियां, फल, जामुन;
• अनाज;
• फलियाँ;
• कम वसा वाले डेयरी और किण्वित दूध उत्पाद;
• दुबला मांस, मछली;
• चिकन, गोमांस जिगर;
• समुद्री भोजन;
• अंडे;
• रोटी (राई, चोकर, साबुत अनाज)।

अनुमत पेय में प्राकृतिक ताज़ा जूस, जेली, दूध के साथ कोको, चाय, हर्बल अर्क और स्थिर खनिज पानी शामिल हैं।

सीमित मात्रा में आप आहार में शामिल कर सकते हैं:

• स्वस्थ मिठाइयाँ - चॉकलेट, मार्शमॉलो, मुरब्बा;
• अपरिष्कृत वनस्पति तेल - सलाद ड्रेसिंग के लिए;
• मक्खन - दलिया के लिए.

अंतिम सूची के उत्पादों का उपयोग कम से कम किया जाना चाहिए। दिन के पहले पहर में मिठाई देने की सलाह दी जाती है।

किसी भी बच्चे के आहार में निषिद्ध चीज़ों में शामिल हैं:

• डिब्बाबंद भोजन, स्मोक्ड मांस;
• पके हुए माल, सोडा;
• अर्द्ध-तैयार उत्पाद, सॉसेज;
• फास्ट फूड, तली हुई पाई;
• चिप्स, पटाखे, मेवे, आदि।

बच्चों को सही ढंग से स्थापित करना बहुत महत्वपूर्ण है ताकि वे स्वयं ऐसा भोजन न खरीदें।

पीने का नियम

इन अनुमत पेय पदार्थों के अलावा, यह बेहद महत्वपूर्ण है कि बच्चा बच्चों के आहार के दौरान पर्याप्त मात्रा में पानी का सेवन करे। वयस्कों के लिए वजन घटाने के कार्यक्रमों की तरह, एक विशिष्ट मात्रा यहां स्थापित नहीं की गई है, लेकिन आपको निम्नलिखित मामलों में 1-2 गिलास पानी अवश्य पीना चाहिए:

1. निर्जलीकरण और कब्ज को रोकने के लिए सुबह - खाली पेट, जागने के तुरंत बाद।
2. भोजन से पहले - पाचन तंत्र को तैयार करने और भूख कम करने के लिए प्रत्येक भोजन से 30 मिनट पहले।
3. शारीरिक गतिविधि से पहले मुक्त तरल पदार्थ की आपूर्ति बनाएं, जो पसीने के रूप में बाहर निकलेगी।

विटामिन लेना

बच्चे के शरीर को लगातार विटामिन की खुराक लेने की आवश्यकता नहीं होती है। यहां तक ​​कि आहार का पालन करते समय, जो उचित पोषण पर आधारित होना चाहिए, भोजन से आवश्यक विटामिन, खनिज और अन्य तत्वों की पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित की जाती है।

इसके अलावा, किसी भी विटामिन और खनिज कॉम्प्लेक्स को केवल बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित अनुसार ही लिया जाना चाहिए। अक्सर, सर्दी के बढ़ते जोखिम के मौसम में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और संक्रमण को रोकने के लिए उनका उपयोग आवश्यक होता है। वजन घटाने के लिए विटामिन लेना और बच्चों के आहार का पालन करना एक दूसरे से संबंधित नहीं हैं।

प्रेरणा

एक बच्चे को आहार पर रखना बहुत कठिन और कभी-कभी लगभग असंभव होता है। इसलिए किसी को कहीं भी कैद करने की जरूरत नहीं है.' बच्चों के मानस को इस तरह से संरचित किया जाता है कि वे अवचेतन रूप से उन सभी चीजों से इनकार करते हैं जो उन्हें करने के लिए मजबूर किया जाता है, लेकिन साथ ही, उसी अवचेतन स्तर पर, वे वयस्कों के व्यवहार की नकल करते हैं। यह समझे बिना भी कि वह क्यों और क्या कर रहा है, बच्चा अपने दैनिक जीवन में जो देखता है उससे निर्देशित होता है।

यदि पूरा परिवार गलत खान-पान करता है, अस्वास्थ्यकर भोजन करता है, वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों का आदी है, तो बच्चे को कुछ और खाने के लिए मजबूर करना असंभव होगा। आख़िरकार, वह ऐसे भोजन को ही आवश्यक और स्वादिष्ट मानता है। इसलिए, उसे कुछ और समझाने का कोई मतलब नहीं है, उस पर स्वस्थ भोजन थोपने का तो कोई मतलब ही नहीं है, जबकि परिवार के बाकी लोग पहले की तरह ही खाना जारी रखते हैं। परिवार के सभी या कम से कम अधिकांश सदस्यों को ऐसे मेनू पर स्विच करना होगा। यदि हर किसी की थाली में आहारयुक्त भोजन हो, तो बच्चे इसे हिंसक चीज़ के रूप में नहीं समझेंगे। समय के साथ, उनमें खाने की सही आदतें विकसित हो जाएंगी जो जीवन भर उनके साथ रहेंगी और उन्हें अतिरिक्त वजन की समस्याओं से बचने में मदद करेंगी।

सहायता

पारिवारिक प्रेरणा की पृष्ठभूमि में भी, बच्चे को पता होना चाहिए कि उसे अपना वजन कम करने की आवश्यकता है और इसके लिए कुछ प्रयास करने होंगे। इसलिए, बच्चे के आहार के सभी चरणों में, प्राप्त परिणामों के लिए उसका समर्थन और पुरस्कार किया जाना चाहिए। मौजूदा रुचियों और प्राथमिकताओं के अनुसार छोटे-छोटे उपहारों के साथ इसे सुदृढ़ करने की सलाह दी जाती है। यदि वह डिजाइन करना पसंद करता है, तो खोए हुए किलोग्राम के लिए आप उसे बच्चों का निर्माण सेट दे सकते हैं, पेंट का एक सेट एक युवा कलाकार के लिए उपयुक्त है, और एक छोटी फैशनपरस्त के लिए एक सुंदर हेयरपिन।

इससे भी बेहतर होगा कि आप "इनाम अंक प्रणाली" लेकर आएं। उदाहरण के लिए, प्रत्येक 100 ग्राम खो जाने पर 1 अंक का पुरस्कार दें, और किसी विशेष पुरस्कार के लिए प्राप्त अंकों की संख्या भी निर्धारित करें। चिड़ियाघर की यात्रा पर 3 अंक, प्रकृति की यात्रा पर 5 अंक आदि का "खर्च" हो सकता है। यह दृष्टिकोण मजबूत प्रेरणा बनाने और वजन कम करने की इच्छा को मजबूत करने में मदद करेगा।

शारीरिक व्यायाम

बच्चों के आहार की अधिकतम प्रभावशीलता प्राप्त करने के लिए, यह आवश्यक है कि बच्चा अधिक चले, और आदर्श रूप से, कुछ अनुभाग में संलग्न रहे। यदि खेल में कोई रुचि नहीं है, तो आपको उपरोक्त इनाम प्रणाली का उपयोग करने की आवश्यकता है, जो उसे अधिक बार बाहर रहने, आउटडोर खेलों में भाग लेने, बाइक चलाने या बस अपना खाली समय सक्रिय रूप से बिताने के लिए मजबूर करेगी।

एक उत्कृष्ट विकल्प नियमित रूप से शारीरिक व्यायाम करना होगा, उदाहरण के लिए, सुबह व्यायाम का एक सेट। ऐसे मामलों में, विशेष रूप से एक विशिष्ट आयु वर्ग के लिए डिज़ाइन की गई बच्चों की भौतिक चिकित्सा सबसे उपयुक्त है।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि किसी भी उम्र में तेजी से वजन कम करना सख्त वर्जित है। तेजी से वजन घटने से बढ़ते शरीर को अपूरणीय क्षति होगी। वसा जमा धीरे-धीरे टूट जाती है, इसलिए आप प्रति माह केवल 1-2 किलोग्राम वजन से सुरक्षित रूप से छुटकारा पा सकते हैं, बशर्ते आप बच्चों के लिए सही आहार का पालन करें और शारीरिक गतिविधि बढ़ाएं। यदि वजन कम होता है, तो मांसपेशियों के ऊतकों का नुकसान होना शुरू हो जाएगा, जिसे बहाल करना बहुत मुश्किल होगा।

सामान्य मतभेद

वजन कम करने के उद्देश्य से किसी भी बच्चे के आहार का उपयोग करने के लिए मुख्य निषेध 5 वर्ष से कम उम्र है। इस अवधि के दौरान, शिशु को केवल उचित स्वस्थ पोषण पर ही स्विच किया जा सकता है। 6 वर्ष और उससे अधिक उम्र के बच्चों के लिए आहार का उपयोग करने से पहले, आपको निश्चित रूप से उन बीमारियों की उपस्थिति को बाहर करने के लिए डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए जिनमें वजन कम करना स्वास्थ्य के लिए खतरनाक होगा।

यदि आपके पास निम्नलिखित विकृति है तो आप अपना वजन कम नहीं कर सकते:

• तीव्रता के दौरान पुरानी जठरांत्र संबंधी बीमारियाँ (जठरशोथ, बृहदांत्रशोथ, अग्नाशयशोथ, आदि);
• हृदय संबंधी विकार;
• टाइप I मधुमेह;
• घातक और सौम्य प्रकृति के नियोप्लाज्म।

उपरोक्त मामलों में, उपस्थित चिकित्सक की देखरेख में विशेष चिकित्सीय आहार निर्धारित किए जाते हैं।

इसके अलावा, एक विरोधाभास खाद्य उत्पादों - दूध, अंडे, ग्लूटेन आदि से एलर्जी की उपस्थिति हो सकता है। ऐसे मामलों में, आप डेयरी-मुक्त या अन्य उचित वजन घटाने की विधि का उपयोग कर सकते हैं जो एलर्जी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों के सेवन को बाहर करता है।

बच्चों के आहार के प्रकार

बच्चों में वजन कम करने की उपरोक्त वर्णित विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए - नियम, सिद्धांत और आयु प्रतिबंध - सभी बच्चों के आहार को कई प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:

• 3-4 साल में उचित पोषण;
• 5-12 वर्ष के मोटे बच्चों के लिए आहार;
• मोटापे के लिए चिकित्सीय आहार;
• वजन कम करने का डेयरी-मुक्त तरीका।

सिद्धांतों की समानता के बावजूद, इनमें से प्रत्येक कार्यक्रम में महत्वपूर्ण अंतर हैं जिन्हें जानने और ध्यान में रखने की आवश्यकता है।

3-4 साल की उम्र में उचित पोषण

3-4 साल की उम्र में शरीर का शारीरिक विकास असमान रूप से होता है, जिसमें वजन बढ़ने की अलग-अलग अवधि होती है। इसलिए, एक निश्चित चरण में कुछ अतिरिक्त पाउंड की उपस्थिति ज्यादा चिंता का कारण नहीं होनी चाहिए। लेकिन साथ ही, मस्तिष्क के विकास में सुधार होता है, चेतना आसानी से महसूस होती है, बच्चा अपने माता-पिता की तरह बनने का प्रयास करता है, जिससे स्वस्थ पोषण कौशल और सही खान-पान की आदतों को विकसित करना आसान हो जाता है।

नियम और सिद्धांत

इस उम्र के बच्चे के आहार में सभी खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। लेकिन पोषक तत्वों की मात्रा को सख्ती से नियंत्रित किया जाना चाहिए।

प्रोटीन शिशु आहार का सबसे महत्वपूर्ण घटक है और इसे किसी अन्य चीज़ से प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है। प्रोटीन की भागीदारी से शरीर में सबसे महत्वपूर्ण प्रक्रियाएं होती हैं - चयापचय, मांसपेशियों का काम, मस्तिष्क की गतिविधि। प्रोटीन के स्रोत अंडे, दूध, मांस, मछली हैं।

3-4 वर्षों तक प्रोटीन उत्पादों का दैनिक सेवन है:

• अंडे:
  • ½ पीसी. - 3 साल में;
  • 1 पीसी। - 4 साल की उम्र में.
• दूध, किण्वित दूध पेय - 600 मिलीलीटर;
• खट्टा क्रीम - 15 ग्राम;
• पनीर - 50 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 15 ग्राम;
• मछली:
  • 50 ग्राम - 3 साल में;
  • 75 ग्राम - 4 साल में।
• मांस - 100-120 ग्राम।

कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा के मुख्य आपूर्तिकर्ता हैं, खासकर वजन कम करते समय। यदि पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट की आपूर्ति नहीं की जाती है, तो बच्चे का शरीर ऊर्जा के लिए प्रोटीन का उपयोग करना शुरू कर देता है, जिससे प्रोटीन की कमी हो जाती है। लेकिन कार्बोहाइड्रेट के अत्यधिक सेवन से मोटापा और विभिन्न बीमारियों का विकास होता है।

3-4 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों का दैनिक सेवन है:

• सब्जियां - 300 ग्राम;
• फल, जामुन - 200 ग्राम;
• आलू - 150 ग्राम;
• रोटी - 75-100 ग्राम;
• फलियां, अनाज, पास्ता - 60 ग्राम;
• आटा - 30 ग्राम,
• सूखे फल - 15 ग्राम;
• चीनी (कन्फेक्शनरी सहित) - 50-70 ग्राम।

वसा ऊर्जा, स्वस्थ फैटी एसिड, विटामिन और अन्य आवश्यक तत्वों का स्रोत हैं। स्वस्थ वसा यकृत और पाचन अंगों के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करते हैं।

3-4 वर्षों के लिए दैनिक वसा का सेवन है:

• वनस्पति तेल - 25-30 ग्राम;
• मक्खन - 10 ग्राम

बढ़ते शरीर को उचित विकास, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और सामान्य चयापचय प्रक्रियाओं के लिए विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है। उन्हें फिर से भरने के लिए, संकेतित उत्पादों के अलावा, आपको बच्चों के आहार में मिनरल वाटर और जड़ी-बूटियाँ शामिल करने की आवश्यकता है।

3-4 वर्षों के लिए उचित पोषण के आयोजन की व्यवस्था इस प्रकार होनी चाहिए:

• एक ही समय में भोजन के साथ पांच बार भोजन देने का नियम (15-25 मिनट के विचलन की अनुमति है);
• दिन में 3 बार गर्म भोजन अवश्य करें;
• भोजन के बीच मिठाई खाने से परहेज करना;
• एक सर्विंग का वजन होना चाहिए:
  • 3 साल में - 400 ग्राम;
  • 4 साल में - 500 ग्राम।
• प्रति दिन लिए गए सभी भोजन का वजन:
  • 3 साल में - 1.5 किलो;
  • 4 साल में - 1.7 किलो।
• दैनिक कैलोरी सेवन:
  • 3 साल में - 1550 किलो कैलोरी;
  • 4 साल में - 1950 किलो कैलोरी।

बच्चे के आहार की दैनिक कैलोरी सामग्री को निम्नलिखित सिद्धांत के अनुसार वितरित किया जाना चाहिए:

• नाश्ता - 20%;
• दोपहर का भोजन - 10%;
• दोपहर का भोजन - 35%;
• दोपहर का नाश्ता - 10%;
• रात का खाना - 25%।

नमूना मेनू

3-4 साल के बच्चों के लिए मेनू निम्नलिखित नियमों के अनुपालन में संकलित किया गया है:

1. आप दिन में 2-3 अनाज के व्यंजन पेश नहीं कर सकते, अगर 2 सब्जियां और 1 अनाज हो तो बेहतर है।
2. प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ दिन के पहले भाग में दिए जाने चाहिए और उन्हें वसा के साथ नहीं मिलाना चाहिए, क्योंकि उन्हें पचाना मुश्किल होता है।
3. मांस या सब्जी शोरबा के साथ पहला कोर्स जरूरी है, क्योंकि वे पाचन प्रक्रियाओं को उत्तेजित करते हैं।
4. तरल डिश की मात्रा 3 साल में 150-180 मिली, 4 साल में 180-200 मिली होनी चाहिए।
5. दोपहर के भोजन के लिए, आपको निश्चित रूप से जड़ी-बूटियों और वनस्पति तेल के साथ कच्ची सब्जियों का सलाद चाहिए।
6. रात का खाना हल्का होना चाहिए; डेयरी-सब्जी वाले खाद्य पदार्थ सर्वोत्तम हैं।
7. आहार विविध होना चाहिए, और व्यंजन कम से कम हर 3 दिन में दोहराए जाने चाहिए।
8. पेय में घर पर तैयार की गई कोई भी चीज़, साथ ही बच्चों के भोजन के लिए डिब्बाबंद जूस भी शामिल हैं।
9. मिठाई के लिए आप शहद, मार्शमैलो, चॉकलेट, घर का बना जैम, मार्शमैलो, मुरब्बा ले सकते हैं।

नमूना मेनू आरेख:

• नाश्ता (8:00) - 200 ग्राम दूध दलिया, अतिरिक्त दूध के साथ पानी में कोको (100/50 मिली), 30 ग्राम कुकीज़ या 5 ग्राम मक्खन के साथ 30 ग्राम ब्रेड;
• दोपहर का भोजन (10:30) - 100 ग्राम पनीर पुलाव, 150 मिलीलीटर फलों का रस;
• दोपहर का भोजन (13:00) - मांस शोरबा के साथ 150-180 मिलीलीटर सूप, 80 ग्राम मसले हुए आलू के साथ 70-100 ग्राम उबला हुआ मांस, 50 ग्राम सब्जी सलाद, 20 ग्राम ब्रेड, 150 मिलीलीटर कॉम्पोट;
• दोपहर का नाश्ता (15:30) - 150 मिली केफिर या दूध, 100 ग्राम जामुन या ½ बड़े फल;
• रात का खाना (19:00) - 200 ग्राम सब्जी स्टू, 30 ग्राम ब्रेड, 150 मिली केफिर।

उचित पोषण 3-4 साल के बच्चों को उत्कृष्ट पाचन और भोजन का पूर्ण अवशोषण प्रदान करता है, प्रतिरक्षा बढ़ाता है और तंत्रिका तंत्र की स्थिति में सुधार करता है। अनुशंसित आहार के सख्त पालन से, बच्चे का शरीर सामान्य रूप से विकसित होता है और अतिरिक्त वजन की उपस्थिति को रोकता है।

5-12 वर्ष के मोटे बच्चों के लिए आहार

5 वर्ष की आयु के बच्चों के आहार की क्रिया का सिद्धांत थोड़ा अलग होता है। इस पद्धति का आहार शारीरिक, संतुलित है और इसमें आवश्यक पोषक तत्वों, विटामिन और खनिजों की पूरी सूची शामिल है। घटकों का चयन इस प्रकार किया जाता है कि वे शरीर के सामान्य विकास को पूरी तरह से सुनिश्चित कर सकें, लेकिन साथ ही आपको ठीक से खाना भी सिखा सकें। यह न केवल अतिरिक्त वजन कम करने में मदद करता है, बल्कि चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है, आपके स्वास्थ्य में सुधार करता है, स्वस्थ खाने की आदतें विकसित करता है और आपको बिना ज्यादा खाए कैसे खाना है यह सिखाता है। वजन घटाने की यह प्रणाली 5-12 वर्ष की आयु के उन स्वस्थ बच्चों के लिए सार्वभौमिक है जिनका वजन अधिक है। इसका कई अभिभावकों द्वारा परीक्षण किया गया है, समय-परीक्षण किया गया है और यह पूरी तरह से सुरक्षित और अत्यधिक प्रभावी साबित हुआ है।

नियम और सिद्धांत

बच्चों के इस आहार की प्रभावशीलता केवल प्राकृतिक उत्पादों के उपयोग में निहित है, जिनमें से प्रत्येक शरीर पर "खाली" कैलोरी लोड किए बिना तृप्ति, ऊर्जा और लाभ प्रदान करता है। इसमें मिठाइयों को शामिल नहीं किया गया है, जिसके बिना अधिकांश लड़के और लड़कियां नहीं रह सकते। लेकिन ये केवल स्वास्थ्यप्रद मिठाइयाँ हैं जो वजन नहीं बढ़ाती हैं, बल्कि स्वास्थ्य में सुधार करती हैं।

दैनिक मेनू का आधार घर पर बना बच्चों का कॉकटेल "ज़िवचिक" है, जिसकी संरचना विशेष रूप से इस तकनीक के लिए विकसित की गई थी। इसमें अधिकांश आवश्यक विटामिन और खनिज, प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो वसा के रूप में जमा हुए बिना ऊर्जा प्रदान करते हैं। यह पेय बहुत स्वादिष्ट, सुगंधित, बनाने में आसान है और बच्चों को इसे पीने में आनंद आता है। कॉकटेल का नियमित उपयोग कई लाभकारी प्रभाव प्रदान करता है:

• चयापचय का त्वरण;
• कम हुई भूख;
• पाचन में सुधार;
• शरीर की सफाई;
• बढ़ती प्रतिरक्षा;
• हड्डी के ऊतकों को मजबूत बनाना।

साथ ही, कॉकटेल की तृप्ति इसकी कैलोरी सामग्री से कहीं अधिक है, जो त्वरित तृप्ति और तृप्ति की लंबे समय तक चलने वाली भावना में योगदान देती है। नतीजतन, बच्चे को छोटे हिस्से खाने की आदत हो जाती है, बिना रुके चबाने की इच्छा गायब हो जाती है और मिठाई, वसायुक्त भोजन और फास्ट फूड की लालसा खत्म हो जाती है।

नियमित रूप से कॉकटेल पीने के अलावा, बच्चों के वजन घटाने के आयोजन के लिए कई महत्वपूर्ण नियमों का पालन करना आवश्यक है:

1. व्यंजनों की संरचना को उपलब्ध उत्पादों का उपयोग करके और बच्चे की स्वाद प्राथमिकताओं को ध्यान में रखते हुए बदला जा सकता है, लेकिन केवल उन उत्पादों के लिए जो मूल और कैलोरी सामग्री (प्रोटीन से प्रोटीन, फल ​​से फल, आदि) में समान हैं।
2. आपको भूख की तीव्र भावना को प्रकट नहीं होने देना चाहिए - पहले संकेत पर आपको भोजन के अनियंत्रित अवशोषण और अधिक खाने से रोकने के लिए इसे स्वस्थ खाद्य पदार्थों से संतुष्ट करने की आवश्यकता है।
3. पके हुए सामान, चिप्स, सोडा, या अन्य हानिकारक उत्पादों को किसी दृश्य स्थान पर न रखें।
4. ऐसे मामले में जब किसी बच्चे ने कुछ ऐसा खा लिया हो जिसकी उसे अनुमति नहीं थी या बस अधिक खा लिया हो, तो आप उसे डांट नहीं सकते हैं, लेकिन आपको उसे अगले दिन योजना के अनुसार खिलाना जारी रखना होगा, बिना ध्यान दिए हिस्से को 10-15% तक कम करना होगा।

छोटे हिस्से में खाने की एक स्थिर आदत बनाने के लिए, आपको बच्चों के आहार का कम से कम 3 सप्ताह तक सख्ती से पालन करना होगा।

नमूना मेनू

दैनिक मेनू में शामिल हैं:

• नाश्ते के लिए - दलिया (बाजरा, एक प्रकार का अनाज, दलिया, चावल - वैकल्पिक) 2 बड़े चम्मच से। एल अनाज, 100 मिली पानी, 100 मिली दूध, 1 चम्मच। चीनी, चुटकीभर नमक, 2 चम्मच। मुट्ठी भर उबले हुए सूखे फल (किशमिश, सूखे खुबानी, आलूबुखारा) या कटे हुए मेवे (एडिटिव्स भी वैकल्पिक) के साथ जैतून का तेल;
• दूसरे नाश्ते, दोपहर के नाश्ते के लिए और प्रत्येक मुख्य भोजन से पहले (भोजन से 15 मिनट पहले) - ज़िवचिक कॉकटेल की एक सर्विंग;
• दोपहर के भोजन के लिए - 5-6 बड़े चम्मच का एक छोटा सा हिस्सा। एल सब्जी शोरबा के साथ सूप, अन्य व्यंजन - नीचे दिए गए मेनू के अनुसार;
• रात में - 1-2% वसा सामग्री के साथ किसी भी किण्वित दूध पेय का 100-200 मिलीलीटर, अधिमानतः जीवित लैक्टो- या बिफीडोबैक्टीरिया के साथ;
• पूरे दिन के लिए - 100 ग्राम राई की रोटी, 100 ग्राम द्वितीय श्रेणी का आटा (कम संभव)।

ज़िवचिक कॉकटेल रेसिपी में निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं (एक सर्विंग के लिए):

• प्राकृतिक दही - 50 मिलीलीटर;
• नरम पनीर (0%) - 50 ग्राम;
• कोई भी रस - 30 मिलीलीटर;
• फल या जामुन - 30 ग्राम।

ऐसे जूस, फल और जामुन का चयन करना चाहिए जिनसे बच्चे में एलर्जी न हो और जिसका स्वाद उसे पसंद हो।

कॉकटेल को तुरंत पूरे दिन के लिए तैयार किया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में एक बंद जार में संग्रहीत किया जा सकता है। इस मामले में, सभी सामग्रियों की मात्रा आनुपातिक रूप से 4 गुना बढ़ाई जानी चाहिए। तैयार करने के लिए, सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में तब तक फेंटें जब तक झाग न बन जाए।

बच्चों के आहार के पहले सप्ताह के लिए एक नमूना मेनू (ऊपर सूचीबद्ध व्यंजनों और भोजन के अलावा) इस प्रकार है:

सोमवार:

• दोपहर का भोजन - सब्जी स्टू, उबले हुए मीटबॉल, सेब कॉम्पोट;
• रात का खाना - उबले हुए मछली कटलेट, टमाटर।

• दोपहर का भोजन - वसा और त्वचा के बिना उबला हुआ चिकन मांस, हरी मटर;
• रात का खाना - वील मीटबॉल, उबली हुई सब्जियां (आलू को छोड़कर), 2 कीनू।

• दोपहर का भोजन - दही में पका हुआ खरगोश का मांस, बेल मिर्च के साथ गोभी का सलाद;
• रात का खाना - पनीर और सेब पुलाव।

• दोपहर का भोजन - सब्जियों के साथ पकी हुई मछली (आलू के बिना);
• रात का खाना - पनीर के साथ चिकन रोल, गाजर के साथ गोभी का सलाद।

• दोपहर का भोजन - टर्की मीटबॉल, मक्खन के साथ मसला हुआ उबला हुआ फूलगोभी, खीरे;
• रात का खाना - चिकन सूफले, टमाटर का सलाद।

• दोपहर का भोजन - उबले हुए बीफ़ कटलेट, जैतून के तेल के साथ गोभी का सलाद;
• रात का खाना - हरी मटर, संतरे के साथ उबली हुई मछली।

रविवार:

• दोपहर का भोजन - चिकन मीटबॉल, बेक्ड सब्जियां, सलाद;
• रात का खाना - जैतून के तेल के साथ विनैग्रेट (आलू के बिना)।

दूसरे सप्ताह के लिए नमूना मेनू

सोमवार:

• दोपहर का भोजन - अंडे के साथ चिकन रोल, कसा हुआ पनीर और जड़ी-बूटियाँ, जैतून के तेल के साथ ककड़ी और टमाटर का सलाद;
• रात का खाना - खट्टा क्रीम के साथ गोभी पुलाव।

• दोपहर का भोजन - त्वचा और वसा के बिना उबला हुआ टर्की, दम किया हुआ कद्दू;
• रात का खाना - मछली सूफले, टमाटर।

• दोपहर का भोजन - उबले हुए वील कटलेट, हरी मटर और जैतून के तेल के साथ सब्जी का सलाद;
• रात का खाना - सेब भरने के साथ मीठा पनीर पनीर पुलाव।

• दोपहर का भोजन - प्याज के साथ पका हुआ चिकन, अंडे, जड़ी-बूटियों और दही के साथ फूलगोभी का सलाद;
• रात का खाना - मशरूम के साथ सब्जी स्टू।

• दोपहर का भोजन - कद्दू, टमाटर के साथ मांस कटलेट;
• रात का खाना - सब्जियों के साथ आमलेट, संतरा।

• दोपहर का भोजन - सब्जियों, खीरे के साथ पकी हुई मछली;
• रात का खाना - दही के साथ फलों का सलाद।

रविवार:

• दोपहर का भोजन - मछली पुलाव, टमाटर;
• रात का खाना - उबली हुई सब्जियाँ (आलू के बिना), सेब।

पहले और दूसरे सप्ताह का मेनू वैकल्पिक होना चाहिए। साथ ही, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि हर दिन दूसरे नाश्ते, दोपहर के नाश्ते और प्रत्येक मुख्य भोजन से पहले बच्चे को "ज़िवचिक" कॉकटेल दिया जाना चाहिए। इसके अलावा, दोपहर के भोजन में (मेनू में बताए गए व्यंजनों के अलावा), पहला कोर्स (सूप) होना चाहिए। रात में, बायो-दही, बिफीडोकेफिर या इसी तरह का कोई अन्य किण्वित दूध पेय अवश्य पियें।

5 साल की उम्र से बच्चों के ऐसे आहार का पालन करने से भूख और परेशानी के बिना गहन वजन घटाने में मदद मिलेगी। यह चरण तब तक जारी रहना चाहिए जब तक कि शरीर का इष्टतम वजन प्राप्त न हो जाए। आमतौर पर इसकी अवधि 6-8 सप्ताह होती है। फिर रखरखाव मोड में एक सहज संक्रमण होता है।

रखरखाव मोड

इस चरण का उद्देश्य प्राप्त परिणाम को समेकित करना है। आपको यह जानना होगा कि रखरखाव मोड में, वजन घटाना भी जारी रहेगा, लेकिन उतनी तीव्रता से नहीं। वजन बढ़ने से रोकने के लिए इस आहार योजना की सिफारिश की जाती है, खासकर छुट्टियों के बाद अधिक खाने से।

रखरखाव शासन और गहन वजन घटाने की अवधि के बीच मुख्य अंतर आहार में फैटी एसिड के अनुपात में बदलाव है - कार्बोहाइड्रेट और वसा के पक्ष में प्रोटीन उत्पादों की मात्रा कम हो जाती है। इस स्तर पर मेनू की गणना सूत्र का उपयोग करके की जाती है:

• प्रोटीन - 25%;
• जटिल कार्बोहाइड्रेट - 50%;
• वसा (सब्जी और मछली) - 25%।

"ज़िवचिक" कॉकटेल को दिन में 3 बार - प्रत्येक मुख्य भोजन से 15 मिनट पहले लेना चाहिए।

रखरखाव आहार के अनुपालन की अवधि शरीर और उम्र की व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करती है। 9 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए, आमतौर पर 1 महीना पर्याप्त होता है, 10 वर्ष से अधिक उम्र वालों के लिए, 1.5-2 महीने की आवश्यकता होती है। तब शरीर का पूर्ण पुनर्गठन होता है। माता-पिता केवल यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि उनकी बेटी या बेटा सही खाना खाएं और छुट्टियों में अधिक खाने के बाद कॉकटेल पिएं। इससे वे जीवनभर फिट रह सकेंगे।

मोटापे के लिए बच्चों का आहार

एकमात्र उम्र जब कोई व्यक्ति मोटा नहीं होता वह जन्म से लेकर पहले पूरक आहार तक की अवधि होती है, बशर्ते कि बच्चे को स्तनपान कराया जाए। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के बाद, अधिकांश शिशु अधिक वजन वाले हो जाते हैं, क्योंकि माताएं अक्सर यह नहीं जानती हैं कि उन्हें कैसे खिलाना है। हालाँकि, आंतरिक बीमारियाँ भी मोटापे का कारण बन सकती हैं, इसलिए किसी विशेषज्ञ से परामर्श आवश्यक है। यदि बचपन के मोटापे का निदान किया जाता है, तो एक विशेष चिकित्सीय आहार निर्धारित किया जाता है - तालिका संख्या 8। इसका उद्देश्य प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, हड्डी और मांसपेशियों के ऊतकों की स्थिति में सुधार करना, अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को साफ करना, वसा संचय को कम करना और लंबे समय तक वजन को सामान्य रखना है।

नियम और सिद्धांत

बचपन में मोटापे का विकास आहार के उल्लंघन के कारण होता है, जिसमें लड़का या लड़की बहुत कम खाते हैं और इस कारण से एक समय में बहुत सारा भोजन खाते हैं। परिणामस्वरूप, पेट में खिंचाव होता है और भविष्य में बड़े हिस्से को भरने की आवश्यकता होती है। आहार चिकित्सा का लक्ष्य पेट के आकार को कम करना और खाने की सही आदतें विकसित करना है।

बचपन के मोटापे के लिए आहार पोषण के अनुपालन के लिए निम्नलिखित अनुशंसाओं की आवश्यकता होती है:

1. मेनू का आधार प्रोटीन होना चाहिए - मांस (बीफ, खरगोश, चिकन), मछली (कॉड), अंडे, किण्वित दूध पेय, पनीर, पनीर (सभी न्यूनतम वसा सामग्री के साथ)।
2. चीनी, मिठाइयाँ और आटा उत्पादों को समाप्त करके कार्बोहाइड्रेट को कम करना चाहिए।
3. प्राकृतिक मीठे और खट्टे ताजे रस और सूखे मेवों के काढ़े को प्राथमिकता देते हुए पेय से जेली, कॉम्पोट्स और अन्य सभी चीजें जिनमें चीनी और ग्लूकोज होता है, को हटाना आवश्यक है।
4. सब्जियाँ, बिना मीठे फल और जामुन बड़ी मात्रा में मौजूद होने चाहिए।
5. सलाद की ड्रेसिंग के लिए वसा के रूप में वनस्पति तेल की सिफारिश की जाती है।

निषिद्ध वस्तुओं में शामिल हैं:

• कन्फेक्शनरी, बेक किया हुआ सामान, सफेद ब्रेड;
• अंगूर, किशमिश;
• सभी कार्बोनेटेड पेय;
• मजबूत चाय, कोको, कॉफ़ी।

संयम में, निम्नलिखित की अनुमति है:

• अनाज;
• आलू;
• फलियाँ;
• मीठे फल.

ज़ाइलिटोल का उपयोग चीनी के विकल्प के रूप में किया जाता है, जिसकी अधिकतम दैनिक खुराक उम्र के अनुसार निर्धारित की जाती है: 9 साल तक - 20 ग्राम, 10 साल से - 30 ग्राम।

नमूना मेनू

बचपन के मोटापे के लिए व्यंजन केवल उबालकर या भाप में पकाकर ही तैयार करने चाहिए। सूप तैयार करने के लिए, सब्जी शोरबा का उपयोग किया जाता है; सप्ताह में 2 बार मांस या मछली के कम वसा वाले शोरबा की अनुमति है। बाजरा या कुट्टू से बने दलिया की थोड़ी मात्रा की अनुमति है। उम्र के आधार पर पहले कोर्स की मात्रा 100-200 मिलीलीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।

उपरोक्त सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए चिकित्सीय बच्चों के आहार तालिका संख्या 8 का मेनू स्वतंत्र रूप से संकलित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, एक दिवसीय राशन के लिए कई विकल्पों का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है:

विकल्प 1:

• नाश्ता - पानी, दही, सेब के साथ कुरकुरा अनाज दलिया;
• दोपहर का भोजन - सेब के साथ गोभी का सलाद, समुद्री हिरन का सींग फल पेय;
• दोपहर का भोजन - बोर्स्ट, सब्जियों के साथ उबला हुआ चिकन, सूखे फल का मिश्रण;
• दोपहर का नाश्ता - फल जेली;
• रात का खाना - दूध की चटनी, विनैग्रेट के साथ उबले हुए पोलक;
• सोने से पहले - केफिर।

विकल्प 2:

• नाश्ता - पानी, दूध, पके हुए सेब के साथ बाजरा दलिया;
• दोपहर का भोजन - अंडा, सेब के साथ कसा हुआ गाजर, गुलाब जलसेक;
• दोपहर का भोजन - मछली का सूप, सब्जियों के साथ उबली हुई मछली, पुदीना आसव;
• दोपहर का नाश्ता - जामुन;
• रात का खाना - हरी मटर, टमाटर के साथ उबला हुआ वील;
• सोने से पहले - दही.

विकल्प 3:

• नाश्ता - पनीर, उबली हुई गाजर, दूध;
• दोपहर का भोजन - एक प्रकार का अनाज दलिया, टमाटर का रस;
• दोपहर का भोजन - सब्जी शोरबा के साथ गोभी का सूप, उबली हुई सब्जियों के साथ खरगोश, कच्चा सेब;
• दोपहर का नाश्ता - सब्जी का सलाद;
• रात का खाना - सब्जी स्टू, उबली हुई मछली;
• सोने से पहले - दही.

ग्रेड III-IV मोटापे वाले बच्चों को व्यक्तिगत संकेतों के अनुसार अधिक सख्त आहार निर्धारित किया जाता है।

दैनिक आहार वितरित किया जाना चाहिए ताकि अधिकांश भोजन दिन के पहले भाग में खाया जा सके। परोसने का आकार उम्र पर निर्भर करता है। किसी भी मामले में, आपको इसकी गणना करने की आवश्यकता है ताकि यह अधिक खाए बिना आपकी भूख को संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त हो।

बच्चों का डेयरी मुक्त आहार

यदि आपके बेटे या बेटी दोनों का वजन अधिक है और उन्हें दूध से एलर्जी है, तो पोषण संबंधी स्थिति कुछ अधिक जटिल हो जाती है। वजन घटाने के लिए मेनू बनाते समय, आपको अधिक सावधानी से उत्पादों का चयन करने की आवश्यकता होती है, उनमें से उन उत्पादों को बाहर करना चाहिए जो दूध के प्रति शरीर में एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं। साथ ही आहार संतुलित, पौष्टिक, स्वादिष्ट, विटामिन से भरपूर, प्रोटीन अधिक और वसा कम होना चाहिए। 5 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए डेयरी-मुक्त आहार का उचित संगठन, समय के साथ, आहार को यथासंभव अधिकतम तक विस्तारित करने की अनुमति देगा - पहले से ही 9-10 वर्षों में यह बिल्कुल पूर्ण हो सकता है।

नियम और सिद्धांत

यदि अधिक वजन वाले बच्चों में दूध से एलर्जी का पता चलता है, तो वजन घटाने के निम्नलिखित सिद्धांतों का पालन करने की सिफारिश की जाती है:

1. अपने आहार से सभी डेयरी उत्पादों को हटा दें।
2. अन्य उत्पादों के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करें, क्योंकि क्रॉस-एलर्जी संभव है - यदि आप नकारात्मक अभिव्यक्तियाँ देखते हैं, तो आपको एलर्जेन को निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल करने की आवश्यकता है।
3. दूध में मौजूद प्रोटीन घटकों की कमी को पूरा करने के लिए लीन मीट का सेवन बढ़ाएं।
4. अपने बच्चे के साथ ऐसा व्यवहार न करें जैसे कि वह बीमार है, अत्यधिक सीमित कर दें या, इसके विपरीत, उसे उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों से भर दें - आपको आहार को स्वस्थ और संतुलित बनाने की आवश्यकता है।
5. सोया व्यंजन को मांस के साथ मिलाना सबसे अच्छा है।
6. मिठाइयों को आहार से पूरी तरह बाहर न करें, क्योंकि ग्लूकोज ताकत और ऊर्जा बढ़ाता है, लेकिन वे स्वस्थ होने चाहिए - सूखे मेवे, डार्क चॉकलेट, मार्शमॉलो, मुरब्बा, आदि।
7. मेनू में प्रतिदिन और बड़ी मात्रा में सब्जियाँ मौजूद होनी चाहिए।

कैल्शियम सप्लीमेंट लेने के लिए आपको निश्चित रूप से अपने बाल रोग विशेषज्ञ से संपर्क करना चाहिए। आहार में डेयरी उत्पादों की अनुपस्थिति इस खनिज की कमी पैदा करती है, जिससे हड्डियां भंगुर हो जाती हैं और रक्त गणना में गिरावट आती है।

नमूना मेनू

वजन घटाने के लिए डेयरी-मुक्त मेनू बच्चों के सामान्य आहार से काफी अलग है, लेकिन यह स्वादिष्ट और विविध भी हो सकता है। हर दिन वजन घटाने के लिए एक अनुमानित आहार योजना इस प्रकार हो सकती है:

• नाश्ता - पानी पर दलिया (एक प्रकार का अनाज, दलिया, बाजरा, गेहूं) फल के टुकड़ों के साथ, 1 उबला हुआ बटेर अंडा;
• दोपहर का भोजन - हैम सैंडविच, कॉम्पोट;
• दोपहर का भोजन - शाकाहारी मटर का सूप या जड़ी-बूटियों के साथ मांस शोरबा, उबली हुई मछली या मांस का एक टुकड़ा, मसले हुए आलू, सूखे फल का मिश्रण;
• दोपहर का नाश्ता - दालचीनी के साथ पका हुआ सेब;
• रात का खाना - उबली हुई गोभी, गाजर पुलाव।

अपने बेटे या बेटी को उचित पोषण का उदाहरण दिखाना महत्वपूर्ण है, फिर उन्हें बहुत जल्दी वही खाने की आदत हो जाएगी जो संभव और स्वस्थ हो। सबसे पहले, यह अनुशंसा की जाती है कि पूरे परिवार को डेयरी-मुक्त मेनू पर स्विच करना चाहिए ताकि कोई भी निषिद्ध चीज़ खाने के लिए प्रलोभित न हो।

आहार छोड़ना

किसी भी बच्चे के आहार को छोड़ने का मुख्य नियम उच्च-कैलोरी और अन्य "खराब" खाद्य पदार्थों के साथ हानिकारक आहार की वापसी को रोकना है। चूंकि वजन घटाने की अवधि के दौरान पोषण का आधार एक संतुलित, विविध और स्वादिष्ट मेनू है, इसे बच्चे के शरीर द्वारा आसानी से सहन किया जाता है और, चुने हुए आहार विकल्प के आधार पर, इसे आगे भी जारी रखा जा सकता है या 1 महीने के ब्रेक के साथ दोहराया जा सकता है।

यदि आप तुरंत और सक्षम रूप से अपने बच्चे को सही खान-पान की आदतें विकसित करके पूरी तरह से स्वस्थ आहार पर स्विच करने में मदद करते हैं, तो जीवन भर उसे न केवल शरीर के वजन के साथ, बल्कि स्वास्थ्य के साथ भी कोई समस्या नहीं होगी। आख़िरकार, वह न तो अतिरिक्त पाउंड जमा करेगा और न ही उनके परिणाम - पुरानी बीमारियाँ।

यदि आहार छोड़ना अभी भी आवश्यक है, तो इस अवधि के दौरान आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना होगा:

1. भाग के आकार को नियंत्रित करना जारी रखें और आंशिक भागों का पालन करें।
2. मेनू में अधिक पादप खाद्य पदार्थ और प्रोटीन शामिल करें - यह संयोजन भारीपन की भावना के बिना लंबे समय तक चलने वाली तृप्ति प्रदान करता है।
3. आहार की कैलोरी सामग्री को धीरे-धीरे बढ़ाएं, लेकिन किसी विशेष उम्र के लिए स्थापित मानदंडों से आगे न जाएं।
4. अपने पीने के नियम की निगरानी करें ताकि पानी की खपत में कमी से चयापचय में मंदी न हो, शरीर की सफाई में उल्लेखनीय गिरावट और अधिक स्पष्ट वजन न बढ़े।
5. शारीरिक गतिविधि की गति को रोकें या कम न करें।
6. माता-पिता को रोल मॉडल बने रहना चाहिए, सही खान-पान करना चाहिए और स्वस्थ जीवनशैली अपनानी चाहिए।

अगर आप बच्चे हैं और अपना वजन कम करना चाहते हैं तो यह लेख आपके लिए है। सबसे पहले अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का लक्ष्य निर्धारित करें। अपने आहार और व्यायाम में केवल स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करें। यदि आवश्यक हो तो अपनी आदतें बदलें। ऐसे लक्ष्य निर्धारित करें जो आपकी जीवनशैली को बेहतर बनाने में आपकी मदद करेंगे।

कदम

भाग ---- पहला

उचित पोषण

अपने माता-पिता से डॉक्टर से सलाह लेने के लिए कहें।आपको अपने आहार में बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। आपका डॉक्टर यह निर्धारित करने में आपकी सहायता करेगा कि आपको कितने पाउंड (यदि आवश्यक हो) अतिरिक्त वजन कम करने की आवश्यकता है। डॉक्टर आपको एक आहार सुझाएंगे जिसे अपनाकर आप अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं, और आपकी प्रगति की निगरानी भी करेंगे।

• इसके अलावा, आपका स्वास्थ्य सेवा प्रदाता आपको एक आहार विशेषज्ञ के पास भेज सकता है जो एक स्वस्थ भोजन कार्यक्रम विकसित करने में आपकी मदद कर सकता है।

1. अपने आहार में दुबला मांस और अन्य प्रोटीन खाद्य पदार्थ शामिल करें।मांस की दुबली किस्मों को प्राथमिकता दें। उदाहरण के लिए, स्टेक या ग्राउंड बीफ़ में बड़ी मात्रा में वसा होती है (हालाँकि यह हमेशा मामला नहीं होता है)। चिकन, मछली और फलियां को प्राथमिकता दें।

   अपने आहार में फल और सब्जियाँ शामिल करें।अगर आपको बार-बार भूख लगती है तो पैकेज्ड स्नैक्स की जगह अपने आहार में फल और सब्जियां शामिल करें। नाश्ते के लिए, कुकीज़, चिप्स या ब्राउनी के बजाय मूंगफली के मक्खन, गाजर, या एक सेब के साथ अजवाइन के डंठल का उपयोग करें।

   अपने आहार में साबुत अनाज शामिल करें।इन खाद्य पदार्थों में ड्यूरम गेहूं पास्ता, साबुत अनाज ब्रेड, पोलेंटा, ब्राउन चावल और दलिया शामिल हैं। परिष्कृत खाद्य पदार्थों में सफेद चावल, सफेद ब्रेड और पास्ता शामिल हैं। साबुत अनाज स्वास्थ्यवर्धक होते हैं क्योंकि वे कम परिष्कृत होते हैं और उनमें फाइबर अधिक होता है। इससे आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होगा।

   अपने आहार में कम वसा वाले या कम वसा वाले डेयरी उत्पादों को शामिल करें।डेयरी उत्पाद कैल्शियम और प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत हैं। इसके अलावा, डेयरी उत्पाद भोजन के स्वाद को बेहतर बनाते हैं। हालाँकि, कम वसा वाले या कम वसा वाले डेयरी उत्पाद जैसे मलाई रहित दूध, कम वसा वाला पनीर और कम वसा वाला दही चुनें।

   अपने आहार से शर्करा युक्त पेय हटा दें।मीठे पेय पदार्थों में बहुत अधिक कैलोरी होती है। अपने आहार से स्पोर्ट्स ड्रिंक, कार्बोनेटेड ड्रिंक और जूस को हटा दें। इसके बजाय, पानी या बिना चीनी वाली हर्बल चाय पियें।

   • यदि आपको सादा पानी पीना पसंद नहीं है, तो इसके स्वाद को बेहतर बनाने के लिए अपने गिलास में संतरे का एक टुकड़ा या थोड़ा सा रस मिलाने का प्रयास करें।

2. अपने हिस्से के आकार पर ध्यान दें.आपको अपनी थाली में मौजूद हर चीज़ खाने की इच्छा हो सकती है। हालाँकि, तृप्ति की भावना को ध्यान में रखा जाना चाहिए। अगर आपको लगता है कि आपका पेट पहले ही भर चुका है तो आपको रुक जाना चाहिए। इससे आप कम खायेंगे.

   अपने आहार से उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को हटा दें।यद्यपि आप समय-समय पर अपनी पसंदीदा कुकीज़ का आनंद ले सकते हैं, यदि संभव हो तो अपने आहार से उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को हटा दें। इन खाद्य पदार्थों में कुकीज़, केक, कैंडीज और फ्रेंच फ्राइज़ शामिल हैं। कभी-कभार ही अपने आप को ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करने की अनुमति दें। इन्हें हर दिन न खाएं.

   कुछ नया करो.शायद आप अभी जो कर रहे हैं उसका आनंद नहीं ले रहे हैं। उदाहरण के लिए, आप टेनिस खेल सकते हैं, लेकिन हो सकता है कि यह गतिविधि आपके अनुकूल न हो। चिंता न करें, करने के लिए और भी कई दिलचस्प चीज़ें हैं। नाचने, तैरने या रस्सी कूदने के बारे में सोचें। तीरंदाज़ी या घुड़सवारी के बारे में क्या?

   अपने अवकाश सक्रिय रूप से व्यतीत करें।इसकी बदौलत आप पूरे दिन सतर्क रह सकते हैं। उदाहरण के लिए, होमवर्क करने से ब्रेक लेते समय, आप खुद को संगीत सुनते या गेम खेलते हुए पा सकते हैं। अपनी दिनचर्या बदलने की कोशिश करें, जैसे उठना और एक छोटी नृत्य पार्टी करना। सीढ़ियों से या कमरे के चारों ओर दौड़ें या कूदें। छोटे सक्रिय ब्रेक लेने से आपकी स्थिति में सुधार हो सकता है।

भाग 3

स्वस्थ आदते

अपने परिवार के सदस्यों को शामिल करें.प्रत्येक व्यक्ति अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए काम करने से लाभान्वित हो सकता है। अपने परिवार के सदस्यों को भी ऐसा करने के लिए प्रोत्साहित करें। अपने परिवार में स्वस्थ जीवनशैली को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक बदलाव करने के बारे में अपने माता-पिता से बात करें।

• उदाहरण के लिए, आप अपने माता-पिता से कह सकते हैं, "मुझे लगता है कि मुझे अपना वजन कम करने की ज़रूरत है, इसलिए मैं अपना आहार बदलना चाहता हूं। आप मेरे साथ जुड़ना चाहेंगे। आप इसके बारे में क्या सोचते हैं? मुझे लगता है कि हम सभी इससे लाभान्वित हो सकते हैं।"

1. जंक फूड हटा दें.यदि संभव हो तो अपने घर से हानिकारक उत्पादों को पूरी तरह हटा दें। हालाँकि, यदि आपके परिवार के सदस्य जंक फूड छोड़ने को तैयार नहीं हैं, तो आप इसे अपने घर से पूरी तरह खत्म नहीं कर पाएंगे। ऐसे में आप अपने प्रियजनों से अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को अपने से दूर रखने के लिए कह सकते हैं। शायद वे जंक फूड को एक अलग दराज में रख सकते हैं या जब आप आसपास नहीं होते हैं तो अपने कमरे में खा सकते हैं। यदि आप अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ नहीं देखेंगे, तो आप उन्हें खाने के लिए प्रलोभित नहीं होंगे।

   अपने को क्षमा कीजिये।आप हमेशा सही काम नहीं करेंगे, यह मानव स्वभाव है। यदि आप कुछ ऐसा करते हैं जो नहीं किया जाना चाहिए, तो संयम से याद रखें। लगभग 90 प्रतिशत समय आपको वही करना चाहिए जो सही है। स्व-ध्वजारोपण से स्थिति को सुधारने में मदद मिलने की संभावना नहीं है।

   बैठ कर खायें.अपने परिवार के साथ खाने का प्रयास करें। यदि आप खड़े होकर या टीवी के सामने बैठकर खाने के बजाय बैठकर खाते हैं, तो आप इसे सोच-समझकर करेंगे, न कि बिना सोचे-समझे आपके सामने प्लेट में जो कुछ है उसे सोख लेंगे।

   • यदि आपके माता-पिता खाना पकाने पर अधिक ध्यान नहीं देते हैं, तो आप कुछ सरल, स्वस्थ व्यंजन सीख सकते हैं और उनका पालन करके अपने परिवार के लिए कुछ बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप मछली को ओवन में पका सकते हैं या सब्जियाँ उबाल सकते हैं। यदि आपको खाना बनाना पसंद है, तो आप खाना बनाना सीख सकते हैं। अपने माता-पिता से पूछें कि क्या वे इससे सहमत हैं।

2. नाश्ता न छोड़ें.नाश्ता हमें पूरे दिन के लिए आवश्यक ऊर्जा देता है। नाश्ता करने से आपको बाद में भूख नहीं लगेगी। इसके लिए धन्यवाद, आप दिन के दौरान कुछ हानिकारक खाने के प्रलोभन में नहीं पड़ेंगे।

   पर्याप्त नींद।हालांकि इस टिप का पालन करना आसान लग सकता है, लेकिन कुछ मामलों में पर्याप्त नींद लेना वास्तव में इतना आसान नहीं है। उदाहरण के लिए, यदि आप रात में सोते हैं या आपके ऊपर बहुत सारी ज़िम्मेदारियाँ हैं, तो आपको पर्याप्त नींद नहीं मिल पाती है। हालाँकि, यह याद रखें: यदि आप पर्याप्त नींद लेते हैं, तो आप स्वस्थ रहेंगे और अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं। यदि आप स्कूल में हैं, तो आपको रात में 9 से 11 घंटे सोना होगा।

   अपने तनाव के स्तर को कम करें।समय-समय पर आपको कठिनाइयों का सामना करना पड़ सकता है जिससे आप बेचैन और चिंतित महसूस कर सकते हैं। बेशक, जब आपको ऐसा कुछ अनुभव हो, तो याद रखें कि आप अकेले नहीं हैं। आपके पास परिवार, दोस्त, स्कूल है। तनाव वजन बढ़ाने में योगदान दे सकता है। दुर्भाग्य से, आप अपने जीवन से तनावपूर्ण स्थितियों को पूरी तरह ख़त्म नहीं कर सकते, लेकिन आप उनसे निपटना सीख सकते हैं।

बचपन का मोटापा नियम के बजाय एक विपथन हुआ करता था। लेकिन आज तस्वीर इतनी बदल गई है कि बाल रोग विशेषज्ञों ने सचमुच चिंता पैदा कर दी है। स्कूलों में ऐसी कक्षाएँ हैं जहाँ लगभग आधे बच्चे अधिक वजन वाले हैं। इसके अलावा, अगर पहले ऐसे बच्चे को छेड़ा जाता था और वह समझ जाता था कि उसे कोई समस्या है, तो अब लगभग कोई भी इस पर ध्यान नहीं देता है - न तो बच्चे, न ही शिक्षक। लेकिन जितनी जल्दी माता-पिता यह सोचेंगे कि अपने बच्चे को वजन कम करने में कैसे मदद करें, उम्र के साथ उनमें मोटापे से संबंधित पुरानी बीमारियों के विकसित होने की संभावना उतनी ही कम होगी।

क्या आपको याद है कि आज के माता-पिता ने अपना बचपन कैसे बिताया? सुबह उठकर आप नाश्ता करें. फिर - स्कूल भागो। दोपहर के भोजन के बाद - क्लब या पाठ्येतर गतिविधियाँ। फिर जल्दी-जल्दी होमवर्क करना और यार्ड में दोस्तों के साथ खेलना, कभी-कभी देर शाम तक। हाँ, मुझे निबंधों और परीक्षाओं के लिए आवश्यक पुस्तकें प्राप्त करने के लिए अक्सर पुस्तकालय जाना पड़ता था।

आज के स्कूली बच्चे अपना दिन कैसे बिताते हैं? सुबह में उन्हें बिस्तर से उठने में कठिनाई होती है, वे नाश्ते में बैग से निकले दलिया या दूध से भरे अनाज के गोले (जिसमें भारी मात्रा में चीनी और अक्सर विभिन्न रसायन होते हैं) खाते हैं। स्कूल आना-जाना - माता-पिता की कार (या स्कूल बस) में। मंडलियां और अनुभाग - यदि आप बहुत भाग्यशाली हैं और आपके पास नेतृत्व करने के लिए कोई है। लाइब्रेरी और दोस्तों के साथ गेम की जगह पूरी तरह से इंटरनेट ने ले ली है।और हमें अब भी आश्चर्य होता है कि मोटे बच्चे कहाँ से आते हैं?

लेकिन एक आधुनिक बच्चे की गतिहीन जीवनशैली हिमशैल का सिरा मात्र है। समस्या की जड़ें बहुत गहरी हैं. वे समाज के बदले हुए मनोविज्ञान और सबसे बढ़कर, माता-पिता की मानसिकता में हैं। यदि वे विज्ञापन द्वारा थोपी गई हर चीज़ को स्वीकार करते हैं और अपने बच्चे को खिलाने के "त्वरित" तरीकों (लगभग चलते-फिरते!) के साथ अपने जीवन को सरल बनाते हैं, तो वह कम से कम उचित पोषण के बुनियादी कौशल कैसे विकसित करेगा?

मनोवैज्ञानिकों ने एक दिलचस्प प्रयोग किया। उन्होंने स्कूली बच्चों से पूछा कि उनका पसंदीदा भोजन क्या है और बच्चों को कौन सी सब्जियाँ पसंद हैं। परिणाम बिल्कुल चौंकाने वाले हैं. सबसे लोकप्रिय व्यंजन थे: पिज़्ज़ा, हैमबर्गर, फ्रेंच फ्राइज़, चिकन नगेट्स। क्या आप जानते हैं कि यह मेनू कहां से आता है? मैकडॉनल्ड्स आत्मविश्वास से स्वस्थ भोजन में जीत हासिल कर रहा है। और बच्चों ने मेक्सिकन सलाद और हॉट कॉर्न को अपनी पसंदीदा सब्जियां बताया...

आयु विशेषताएँ

कई माता-पिता, जब बाल रोग विशेषज्ञ से पूछते हैं कि वे अपने बच्चे के अतिरिक्त वजन से क्यों नहीं जूझ रहे हैं, तो जवाब देते हैं कि 14-15 साल की उम्र तक वह वैसे भी बढ़ जाएगा। इसमें कुछ सच्चाई तो है. 10-12 वर्ष की आयु से, आधुनिक बच्चे तेजी से बढ़ने लगते हैं, और बच्चा प्रति वर्ष कई सेंटीमीटर "खिंचाव" करता है। बेशक, वह पतला और अधिक कोणीय हो जाता है।

लेकिन अगर वह गलत तरीके से खाने का आदी है, और ऐसा करना जारी रखता है, तो जब उसकी वृद्धि थोड़ी धीमी हो जाएगी, तो वह फिर से "चौड़ाई में बढ़ना" शुरू कर देगा।

अपने बच्चे का वजन कम करने के लिए सक्रिय उपाय करने से पहले, आपको उसकी उम्र से संबंधित मनोवैज्ञानिक विशेषताओं के बारे में पता लगाना होगा:

यह अकारण नहीं है कि हमने मनोवैज्ञानिक पहलुओं पर इतने विस्तार से चर्चा की। कोई भी बच्चा, यहां तक ​​कि बहुत छोटा भी, सबसे पहले, एक व्यक्ति होता है जिसे अपनी राय और स्वाद प्राथमिकताओं का अधिकार होता है। और अधिक वजन की समस्या आमतौर पर सिर से शुरू होती है, प्लेट से नहीं।

मैं आपकी कैसे मदद कर सकता हूँ

अपने बच्चे का वज़न तेज़ी से और ख़ुशी से कम करने में कैसे मदद करें? वास्तव में, बहुत कुछ सही पालन-पोषण दृष्टिकोण पर निर्भर करता है। वजन कम करने की प्रक्रिया कई प्रतिबंधों या एक रोमांचक खेल के साथ एक वास्तविक यातना बन सकती है जिसमें मुख्य पुरस्कार एक स्वस्थ शरीर और एक सुंदर शरीर है। और स्मार्ट और प्यार करने वाले माता-पिता सज़ा को खुशी में बदल सकते हैं।

कारणों का पता लगाया जा रहा है

सबसे पहले, हमें यह पता लगाना होगा कि उसका वजन अधिक क्यों बढ़ गया। ऐसा करने के लिए, आपको किसी पोषण विशेषज्ञ के पास अपॉइंटमेंट पर जाना चाहिए। लेकिन इससे पहले, सलाह दी जाती है कि कम से कम एक सप्ताह के लिए एक भोजन डायरी रखें, जिसमें दिन के दौरान बच्चे के पेट में जाने वाला सारा भोजन दर्ज किया जाएगा। भोजन डायरी रखने का कौशल भविष्य में भी काम आएगा जब आप स्वतंत्र रूप से अपने बच्चे के आहार को विकसित और समायोजित करेंगे।

3-6 साल की उम्र में ऐसा करना आसान होता है, जब बच्चा लगभग हर समय माँ के सामने रहता है। लेकिन स्कूली बच्चे अक्सर बैग से बनी चीज़ें खाने को स्वीकार नहीं करते हैं, खासकर अगर उनके माता-पिता इसे प्रोत्साहित नहीं करते हैं। इसलिए, बच्चे को यह समझाना बहुत ज़रूरी है कि डायरी उसे अवज्ञा का दोषी ठहराने के लिए नहीं रखी जाती है, बल्कि यह समझने के लिए रखी जाती है कि अस्वास्थ्यकर भोजन ने उसके अतिरिक्त वजन को कितना प्रभावित किया है।

यदि पोषण विशेषज्ञ को उचित पोषण के सिद्धांतों से कोई गंभीर विचलन नहीं मिलता है, और बच्चा अभी भी मोटा है, तो इसका कारण सबसे अधिक संभावना हार्मोनल विकार है। फिर आपको एक एंडोक्रिनोलॉजिस्ट के पास जाना होगा और उचित परीक्षणों से गुजरना होगा।

पाचन संबंधी समस्याएं अक्सर वजन बढ़ने का कारण बनती हैं, जिसे गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट की मदद से पहचाना और खत्म किया जा सकता है।

अगर बच्चे को कोई पुरानी बीमारी है तो भी डॉक्टर के पास जाकर वजन कम करना शुरू करना उचित है। उपस्थित चिकित्सक आपको बताएंगे कि सही आहार कैसे चुनना है और उपयुक्त शारीरिक गतिविधि चुनते समय किन बातों पर ध्यान देना है, ताकि स्थिति खराब न हो। अगर सब कुछ सही ढंग से किया जाए तो बच्चे के स्वास्थ्य में भी सुधार हो सकता है।

प्रेरणा

किसी भी उम्र में, यदि बच्चा सफलता में सक्रिय और रुचि रखने वाला भागीदार बन जाए तो वजन कम करने की प्रक्रिया बहुत तेज हो जाएगी। और इसके लिए उसे गंभीर प्रेरणा की जरूरत है.

आधुनिक बच्चों को अक्सर इस बात का एहसास ही नहीं होता कि अधिक वजन एक गंभीर समस्या है। और इससे भी अधिक, वे यह नहीं समझ पाते हैं कि यदि उनके कई साथी वैसे ही अच्छी तरह से रहते हैं तो उन्हें खुद को सीमित क्यों रखना चाहिए।

सही प्रेरणा चुनना पहले से ही समस्या का आधा समाधान है। और यहां कोई तैयार व्यंजन नहीं हैं - प्रत्येक बच्चे को एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। हम कमोबेश सफल प्रेरणाओं के कुछ उदाहरण देंगे, लेकिन आपको स्वयं नई तकनीकों की तलाश करनी होगी:

कुछ माता-पिता अपने बच्चे को आर्थिक प्रोत्साहन देकर वजन कम करने के लिए प्रेरित करने का प्रयास करते हैं। हम ऐसा करने की अनुशंसा नहीं करते. उसे समझना चाहिए कि सबसे पहले उसे, न कि उसके माता-पिता को अपना वजन कम करने की जरूरत है। और यह पैसा कमाने का कोई तरीका नहीं है, बल्कि अपने शरीर को व्यवस्थित करने का एक विश्वसनीय तरीका है।

भोजन संबंधी आदतें

एक पोषण विशेषज्ञ आपको सबसे अच्छी तरह बता सकता है कि एक निश्चित उम्र के बच्चे का आहार कैसा होना चाहिए। अब हम आम सच्चाइयों को नहीं दोहराएंगे कि बच्चों के मेनू में मांस, मछली, जड़ी-बूटियाँ, सब्जियाँ और फल, मेवे, बीज, उच्च गुणवत्ता वाले वनस्पति तेल और डेयरी उत्पाद शामिल होने चाहिए। और हम पैकेज्ड "हानिकारक खाद्य पदार्थों" के खतरों के बारे में बात नहीं करेंगे - हर माँ को इसके बारे में पता होना चाहिए।

लेकिन आप एक बच्चे में स्वस्थ खाने की आदतें कैसे विकसित कर सकते हैं और यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि वह स्वयं स्वस्थ भोजन चुने, न कि संदिग्ध अर्ध-तैयार उत्पाद? इस मामले में, कई असफल-सुरक्षित तकनीकें हैं:

1. ताजा भोजन। ताजा बने भोजन का स्वाद कल के भोजन की तुलना में अधिक उज्ज्वल है। केवल ताजा भोजन खाने का आदी होने के कारण, बच्चा डिब्बाबंद भोजन और अर्ध-तैयार उत्पाद नहीं खाना चाहेगा।
2. विविधता। यहां तक ​​कि सबसे स्वादिष्ट और स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थ भी उबाऊ हो जाते हैं यदि आप उन्हें लगातार एक ही रूप में खाते हैं। जितना संभव हो मेनू में विविधता लाने का प्रयास करें, नए व्यंजनों की तलाश करें, रचनात्मक बनें।
3. तैयार करना आसान. अपने बच्चे को अपने हाथों से व्यंजन बनाना सिखाएं। यदि उसे यह गतिविधि पसंद है, तो वह थैलियों से मिठाई खाने के बजाय, अपने लिए कुछ स्वादिष्ट बनाना पसंद करेगा।
4. व्यक्तिगत उदाहरण. यदि आप स्वयं ख़राब भोजन करते हैं तो ऐसा कोई तरीका नहीं है जिससे आप अपने बच्चे को स्वस्थ भोजन के लाभों के बारे में समझा सकें। पूरे परिवार को उचित आहार पर स्विच करना होगा।
5. विशेष रेस्तरां. ऐसे प्रतिष्ठानों का दौरा करने से बच्चे को विश्वास हो जाएगा कि स्वस्थ भोजन प्रतिष्ठित है और अच्छे रेस्तरां में भी परोसा जाता है।

पोषण के प्रति इस तरह के मनोवैज्ञानिक दृष्टिकोण के साथ, अपने साथियों की संगति में भी उसे अपनी स्थिति पर शर्म नहीं आएगी। इसके विपरीत, वह इसका बचाव करना शुरू कर देगा और शायद किसी के लिए एक उपयोगी उदाहरण बन जाएगा।

शारीरिक व्यायाम

किसी बच्चे को नियमित रूप से व्यायाम करने के लिए बाध्य करना असंभव है। या वह इसे बड़ी अनिच्छा से करेगा, तकनीकी रूप से अपने दिमाग में एक ही विचार के साथ अभ्यास नहीं करेगा: "यह सब कब खत्म होगा!" ऐसे प्रशिक्षण से कोई लाभ नहीं है - यह परिवार में अनावश्यक घोटालों का एक कारण मात्र है।

आपके बच्चे को खेल खेलने के लिए प्रेरित करने के लिए यहां कुछ बेहतरीन तरकीबें दी गई हैं:

महत्वपूर्ण! सुरक्षा सावधानी बरतें और एक पेशेवर प्रशिक्षक के साथ कुछ परिचयात्मक पाठों में निवेश करें। डामर पर एक-दो बार असफल रूप से गिरने के बाद, बच्चा कक्षाएं जारी रखने से इंकार कर सकता है। और प्रशिक्षक यह सुनिश्चित करेगा कि पहला कौशल आसान हो और कोई चोट न लगे।

उपसंहार

किसी भी उम्र में बच्चे का वजन कम करने का एकमात्र विश्वसनीय तरीका उसके आहार को समायोजित करना और उसे सक्रिय जीवनशैली जीने के लिए प्रोत्साहित करना है। गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं के अभाव में बढ़ता हुआ शरीर बाकी सब कुछ अपने आप कर लेगा।

इसके अलावा, बच्चों का वजन वयस्कों की तुलना में तेजी से कम होता है - उनकी चयापचय दर बहुत अधिक होती है। इसलिए, बहुत अधिक वजन वाला बच्चा भी एक या दो साल में सामान्य आकार में सिकुड़ सकता है।

बच्चों के वजन घटाने में माता-पिता की भूमिका को कम करके आंकना मुश्किल है। ये प्रेरक, संरक्षक, साथी, प्रशिक्षक - कुछ भी हैं ताकि बच्चे को इस अवधि के दौरान अधिकतम आराम और समर्थन महसूस हो। और माता-पिता के लिए केवल एक ही भूमिका स्पष्ट रूप से निषिद्ध है - तानाशाह-आलोचक, जो सफलता के बजाय केवल असफलताएँ और खामियाँ देखता है। लेकिन आप ऐसे तो नहीं हैं? इसका मतलब है कि आपका बच्चा भाग्यशाली है और सब कुछ आपके लिए अच्छा होगा।

स्वस्थ खान-पान की आदतें बचपन में ही स्थापित की जानी चाहिए। यदि कोई बच्चा बहुत अधिक वसायुक्त या मीठा भोजन खाता है, तो यह अपरिहार्य है कि कुछ समय बाद उसका वजन आसानी से बढ़ जाएगा। बच्चों और किशोरों में मोटापे के लिए वयस्कों की तुलना में बहुत अलग दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है।

सिद्धांतों

बच्चे के शरीर की संरचनात्मक विशेषताओं और सभी शरीर प्रणालियों की कार्यप्रणाली को ध्यान में रखते हुए, वयस्क आहार का उपयोग नहीं किया जा सकता है। बच्चे का मानस बहुत अस्थिर होता है और काफी हद तक उम्र पर निर्भर करता है। जो विधियाँ पूर्वस्कूली बच्चों के लिए काम करेंगी वे स्कूली बच्चों के लिए पूरी तरह से अस्वीकार्य हैं, और किशोरों के लिए तो और भी अधिक

जीवनकाल के दौरान एकमात्र उम्र जब कोई व्यक्ति मोटा नहीं हो सकता वह जन्म से लेकर पहली बार स्तनपान कराने तक की अवधि है। इस समय शिशु को मां के दूध से ही पोषण मिलता है। माँ का दूध वृद्धि और विकास के लिए आदर्श अनुपात में सभी पोषक तत्वों, विटामिन और सूक्ष्म तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत है। यह बच्चे के शरीर द्वारा 99.9% अवशोषित होता है।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के बाद, अधिक वजन वाले बच्चों की संख्या में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। माताएं अपने बच्चे को यथासंभव अधिक से अधिक दूध पिलाने की कोशिश करती हैं। कई लोग इसे यह कहकर समझाते हैं कि वे स्तनपान जल्दी खत्म करना चाहते हैं, क्योंकि बच्चे को पहले से ही पूरक आहार मिल रहा है। यह बुनियादी तौर पर ग़लत धारणा है.

स्तनपान के मुद्दे पर सभी बाल रोग विशेषज्ञ एकमत हैं। आप अपने बच्चे को जितनी देर तक स्तनपान कराएंगी, वह उतना ही कम बीमार होगा और उसके मोटे होने की संभावना भी उतनी ही कम होगी। 8 महीने तक के पूरक आहार केवल पोषक तत्वों के सहायक स्रोत होते हैं, जो स्तन के दूध को नेतृत्व प्रदान करते हैं। केवल बच्चे के पहले वर्ष के करीब ही आप स्तनपान की संख्या कम कर सकती हैं और नियमित भोजन खाना शुरू कर सकती हैं।

शरीर के वजन को कम करने के लिए डिज़ाइन किए गए सभी बच्चों के आहार समान सिद्धांतों पर आधारित हैं:

• संतुलित आहार।प्रोटीन उत्पादों के प्रमुख समावेश के साथ पोषक तत्वों का सही अनुपात (कुल आहार का 50% तक)।
• पोषण की आंशिकता.यह बच्चे की उम्र के आधार पर निर्धारित किया जाता है। एक साल से कम उम्र के बच्चों को हर 2-2.5 घंटे में खाना चाहिए। एक से दो साल तक - दिन में 5-6 बार। 2-3 साल से - दिन में 5 बार। तीन साल के बाद - दिन में 4 बार।
• दैनिक कैलोरी सामग्री. इसकी गणना विशेष तालिकाओं (बच्चे की उम्र के अनुसार) का उपयोग करके भी की जाती है।
• व्यंजनों का सही संयोजनवजन बढ़ाने में योगदान देने वाले खाद्य पदार्थों को खत्म करना।

हम उम्र को ध्यान में रखते हैं

आहार बनाते समय अपने बच्चे की उम्र पर अवश्य ध्यान दें।

पांच वर्ष से कम उम्र के बच्चों को सभी प्रकार के वजन घटाने की सख्त मनाही है। इस समय, शरीर की सभी प्रणालियों में अभी भी सुधार और परिवर्तन हो रहा है।

ऐसे बच्चे के आहार से कुछ खाद्य पदार्थों को अचानक समाप्त करने से पोषक तत्वों का असंतुलन हो सकता है, जो समग्र रूप से चयापचय को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। भविष्य में, बच्चे को बड़ी समस्याएं होंगी: यदि चयापचय बाधित हो गया है तो वजन को सामान्य करना मुश्किल है।

यदि आप देखते हैं कि आपके बच्चे का वजन 5-6 साल की उम्र में बढ़ना शुरू हो जाता है, तो इस बात पर ध्यान दें कि आप उसे क्या खाने को देते हैं। इस उम्र में हानिकारक मिठाइयों और कार्बोनेटेड पेय से पूरी तरह परहेज करना चाहिए। चीनी की भारी मात्रा इंसुलिन में तेज उछाल लाती है, जिससे मोटापा और यहां तक ​​कि मधुमेह भी हो सकता है। अधिक वजन वाले बच्चों के लिए सभी केक, मिठाइयाँ और चॉकलेट सख्त वर्जित हैं! केवल प्राकृतिक फल और जामुन। अपने बच्चे को मिठाई के बजाय इन्हें खाना सिखाएं।

7-8 साल के बच्चों को अधिक शारीरिक व्यायाम करना चाहिए।यह समय स्कूल की शुरुआत का है. पहले से अधिक सक्रिय बच्चा अपने डेस्क पर और घर पर अधिक बैठता है, होमवर्क करता है। इससे बचपन में शारीरिक निष्क्रियता आती है और वजन बढ़ने को बढ़ावा मिलता है।

अपने बच्चे को खेल अनुभाग में भेजना सुनिश्चित करें। इससे शिशु की शारीरिक गतिविधि को बढ़ाने में मदद मिलेगी। शारीरिक एरोबिक व्यायाम के बाद, चयापचय सक्रिय हो जाता है, और अतिरिक्त पाउंड सचमुच कम होने लगते हैं! अपने बच्चे की इच्छा के अनुसार ही अनुभाग चुनें। किसी भी परिस्थिति में अपने बच्चे को उसकी इच्छा के विरुद्ध कक्षाओं में उपस्थित होने के लिए बाध्य न करें। एक नया खेल चुनना बेहतर है जो उसे पसंद आएगा और खुशी लाएगा।

9, 10 वर्ष की आयु के बच्चे और किशोर आमतौर पर कंप्यूटर पर कंप्यूटर गेम खेलने में बहुत समय बिताते हैं।

वजन बढ़ने का दूसरा महत्वपूर्ण कारण फास्ट फूड और वसायुक्त भोजन का अत्यधिक शौक हो सकता है। इस उम्र के बच्चों को चमकीले नमकीन स्वाद वाले विभिन्न प्रकार के स्नैक्स और चिप्स बहुत पसंद आते हैं।

स्वादों की प्रचुरता भूख को बहुत बढ़ा देती है, और वे कुछ ही मिनटों में एक बड़ा पैक खा सकते हैं। ऐसा पोषण, शारीरिक निष्क्रियता के साथ मिलकर, कूल्हों और पेट पर अतिरिक्त सेंटीमीटर के जमाव में योगदान देता है।

मतभेद

वजन घटाने के लिए कोई भी आहार चुनने की योजना बनाते समय अपने डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें। एक बच्चे को विभिन्न बीमारियाँ हो सकती हैं जिनमें वजन कम करना स्वास्थ्य के लिए खतरनाक होगा।

वजन कम करने के लिए सामान्य मतभेदों में से:

• जठरांत्र संबंधी मार्ग की पुरानी बीमारियों का बढ़ना(पुरानी जठरशोथ, बृहदांत्रशोथ, आंत्रशोथ, अग्नाशयशोथ और कई अन्य)।
• हृदय रोग(अतालता और अन्य हृदय ताल गड़बड़ी)। ऐसे मामलों में, हृदय रोग विशेषज्ञ द्वारा आहार निर्धारित किया जाता है।
• मधुमेह मेलेटस प्रकार 1.इस बीमारी के लिए एंडोक्रिनोलॉजिस्ट इंसुलिन इंजेक्शन लिखते हैं। इसमें लिपोट्रोपिक प्रभाव होता है, यानी यह वसा ऊतक को तोड़ता है। मधुमेह से पीड़ित बच्चों को किसी भी प्रकार के आहार का उपयोग करने की सख्त मनाही है। वे कार्बोहाइड्रेट और ब्रेड इकाइयों की गिनती के लिए एक विशेष प्रणाली का उपयोग करते हैं।
• घातक और सौम्य ट्यूमर.ऐसे में इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के लिए पोषक तत्वों की पर्याप्त आपूर्ति बहुत जरूरी है। नियमित आहार का उपयोग निषिद्ध है, केवल ऑन्कोलॉजिस्ट द्वारा निर्धारित विशेष चिकित्सीय पोषण।

क्या अत्यधिक वजन घटाना हानिकारक है?

तेजी से वजन कम करना, विशेष रूप से तेजी से, बच्चे के शरीर के लिए सख्त वर्जित है! किसी भी परिस्थिति में शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना जल्दी वजन कम करना असंभव है। वसा का विघटन धीरे-धीरे होता है।

आहार और व्यायाम से प्रति माह केवल 1-2 किलो वसा ही कम की जा सकती है। बाकी सब पानी या मांसपेशी है. खोई हुई मांसपेशियों के ऊतकों को पुनः प्राप्त करना उसे खोने से कहीं अधिक कठिन है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आपको घर पर धीरे-धीरे लेकिन सही तरीके से वजन कम करने की आवश्यकता है। धैर्य रखें और वजन घटाने के सभी चरणों में अपने बच्चे का समर्थन करें।

आहार के प्रकार एवं प्रकार

सभी आहारों को कई प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:

• कम कैलोरी।वे दैनिक कैलोरी सेवन में कमी का संकेत देते हैं। शरीर कैलोरी की कमी को एक तनाव प्रतिक्रिया के रूप में मानता है और ऊर्जा के वांछित स्तर को बनाए रखने के लिए अपनी सभी शक्तियों को सक्रिय करना शुरू कर देता है। वसा डिपो ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत बन जाते हैं। जब कैलोरी की मात्रा कम हो जाती है, तो बच्चे का वजन कम हो जाता है।
• नीरस कम कैलोरी.इन आहारों में लंबे समय तक एक ही भोजन खाना शामिल है (उदाहरण के लिए, केवल एक प्रकार का अनाज दलिया या पनीर)। ऐसे आहार बच्चों में उपयोग के लिए सख्त वर्जित हैं। उपवास के दिनों की अनुमति है, लेकिन केवल 13 वर्ष से अधिक उम्र के किशोरों के लिए। ऐसा सप्ताह में केवल एक बार ही किया जा सकता है। इस समय, बच्चे को पूरे दिन के लिए 800 ग्राम पनीर और एक लीटर केफिर दिया जा सकता है। मोनो-आहार निर्धारित करने से पहले, बाल रोग विशेषज्ञ या एंडोक्रिनोलॉजिस्ट से परामर्श करना सुनिश्चित करें।
• उचित स्वस्थ भोजन. हर 3-3.5 घंटे में आंशिक भोजन शामिल है (केवल अनुमोदित उत्पादों के साथ)। सभी फास्ट फूड, मीठा सोडा, वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थ, चॉकलेट बार और चिप्स सख्त वर्जित हैं। इस तरह के आहार में कई स्वस्थ प्रोटीन उत्पाद, अनाज, मौसम में ताजे फल और जामुन और प्रचुर मात्रा में सब्जियां शामिल होनी चाहिए।

सप्ताह के लिए नमूना मेनू

सोमवार

नाश्ता: दूध के साथ मल्टीग्रेन फ्लेक्स से बना घर का बना ग्रेनोला।

दिन का खाना: केला।

रात का खाना:चिकन के साथ सब्जी का सूप. दही से सजा टमाटर और पत्तागोभी का सलाद।

दोपहर का नाश्ता:एक गिलास कम वसा वाला दही।

रात का खाना:जड़ी-बूटियों और टर्की मीटबॉल के साथ चीनी गोभी का सलाद।

मंगलवार

नाश्ता:सूखे मेवों के साथ पनीर।

दिन का खाना:मुट्ठी भर अखरोट.

रात का खाना:मशरूम और सब्जियों के साथ सूप.

दोपहर का नाश्ता:नाशपाती के साथ चावल का हलवा.

रात का खाना:खीरे और टमाटर के सलाद के साथ हेक मीटबॉल, साइड डिश - एक प्रकार का अनाज।

बुधवार

नाश्ता:साबुत गेहूं क्रैकर्स के साथ फलों का सलाद।

दिन का खाना:सेब।

रात का खाना:सब्जी और टर्की का सूप.

दोपहर का नाश्ता:किशमिश और दही के साथ कद्दूकस की हुई गाजर।

रात का खाना:ताजी सब्जियों के सलाद के साथ बेक किया हुआ चिकन।

गुरुवार

नाश्ता:सूखे खुबानी के साथ पनीर।

दिन का खाना:सूखे मेवे और हरी चाय।

रात का खाना:उबले चावल के साथ सफेद मछली क्वीनेल्स।

दोपहर का नाश्ता:कम वसा वाला केफिर।

रात का खाना: कोलस्लॉ के साथ चिकन।

शुक्रवार

नाश्ता:कीवी के साथ दलिया कपकेक।

दिन का खाना:नाशपाती।

रात का खाना:टमाटर सलाद के साथ चिकन बॉल्स।

दोपहर का नाश्ता:दही और स्ट्रॉबेरी के साथ कम वसा वाला पनीर।

रात का खाना:दम की हुई पत्ता गोभी और चिकन कटलेट।

शनिवार

नाश्ता:उबले हुए बटेर अंडे के साथ एक प्रकार का अनाज के टुकड़े।

दिन का खाना:एक मुट्ठी बादाम.

रात का खाना:वील मीटबॉल के साथ टमाटर का सलाद।

दोपहर का नाश्ता:हरे सेब के साथ कद्दूकस की हुई गाजर।

रात का खाना:उबले चावल के साथ पकी हुई सफेद मछली।

रविवार

नाश्ता: जामुन के साथ घर का बना ग्रेनोला

दिन का खाना:कम वसा वाला केफिर।

रात का खाना:खीरे के सलाद के साथ मशरूम नूडल्स।

दोपहर का नाश्ता:कीवी।

रात का खाना:पत्तागोभी और टर्की सलाद.

क्या यह विटामिन कॉम्प्लेक्स लेने लायक है?

कोई भी विटामिन की तैयारी केवल बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित की जानी चाहिए। बच्चे के शरीर को लगातार विटामिन लेने की आवश्यकता नहीं होती है। वजन घटाने के दौरान भी, उचित पोषण से आपको सभी आवश्यक विटामिन और सूक्ष्म तत्व पर्याप्त मात्रा में मिलते हैं।

विटामिन कॉम्प्लेक्स केवल सर्दी के दौरान ही लेना चाहिए। यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और संक्रमण को रोकने में मदद करेगा।

बच्चे को कैसे उत्तेजित करें?

किसी बच्चे को आहार का पालन करने के लिए मजबूर करना बिल्कुल मूर्खतापूर्ण और पूरी तरह से व्यर्थ गतिविधि है। 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों का मानस इस तरह से संरचित होता है कि वे वयस्कों और साथियों के व्यवहार की नकल करते हैं। उन्हें अभी तक इस बात का एहसास नहीं है कि ऐसा क्यों और कैसे होता है, लेकिन उनका व्यवहार जो उन्होंने देखा उससे निर्देशित होता है।

यदि परिवार में गलत और अस्वास्थ्यकर भोजन करने, या तला हुआ और वसायुक्त भोजन करने की प्रथा है, तो बच्चे को यह भोजन स्वादिष्ट लगता है। बच्चों को यह समझाना कि स्वास्थ्यवर्धक क्या है, अत्यंत असंभव कार्य है! ऐसा करना उचित नहीं है. बस उदाहरण देकर दिखाएँ कि स्वस्थ भोजन स्वादिष्ट हो सकता है। यदि आपकी थाली में तेल में तले हुए पोर्क कटलेट के बजाय सलाद और दुबले मुर्गे का एक टुकड़ा है, तो आपका बच्चा वही खाएगा। बचपन से ही खान-पान की आदतें विकसित करना बेहतर है।

अक्सर माता-पिता यह नहीं जानते कि अपने बच्चे को कैसा आहार दें। किसी को कहीं रखने की जरूरत नहीं है! आहार में सही और स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करके बस अपने बच्चे के आहार की समीक्षा करें। सभी तैयार प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और मांस सॉसेज को रेफ्रिजरेटर से बाहर फेंक दें। अपने बच्चे के लिए खुद खाना पकाएं, खाना बनाते समय बहुत अधिक तेल न डालें। ओवन में सेंकना या पकाना। अपने बच्चे में खाने की अच्छी आदतें डालें (बहुत कम उम्र से ही)। ऐसे में मोटापे की समस्या उनके लिए अप्रासंगिक हो जाएगी।

मनोवैज्ञानिक रूप से कैसे मदद करें?

वजन घटाने के सभी चरणों में अपने बच्चे का समर्थन करें। ऐसे नतीजे हासिल करने के लिए वह एक महान व्यक्ति हैं। छोटे-छोटे उपहारों से अपने सकारात्मक दृष्टिकोण को सुदृढ़ करें। अपने बच्चे की रुचियों पर ध्यान दें। यदि आपका बच्चा चित्र बनाना पसंद करता है, तो उसे खोए हुए पाउंड के लिए सुंदर रंग भरने वाली किताबें या पेंट का एक सेट दें। संक्षेप में, वह सब कुछ जो उसे पसंद है!

बच्चों के लिए, भौतिक चिकित्सा के अभ्यास से सभी व्यायाम चुनना बेहतर है। वे सुरक्षित हैं, विशेष रूप से शिशुओं के लिए विकसित किए गए हैं और निश्चित रूप से छोटे शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

पेट से छुटकारा पाने के लिए कुछ सरल व्यायाम:

1. अपने बच्चे को फर्श पर लिटाएं। सबसे पहले अपनी पीठ के नीचे एक विशेष चटाई रखें। यह पर्याप्त नरम होना चाहिए, लेकिन साथ ही लोचदार होना चाहिए, ताकि बच्चे की पीठ पर चोट न लगे। पैर घुटनों पर मुड़े, हाथ सिर के पीछे। जैसे ही आप सांस छोड़ें, अपने शरीर को घुटनों तक उठाएं। सिर, पीठ और गर्दन एक सीधी रेखा बनाते हैं। जैसे ही आप सांस लें, प्रारंभिक स्थिति में लौट आएं। आपको कम से कम 15 बार 2 दृष्टिकोण करने की आवश्यकता है।
2. प्रारंभिक स्थिति खड़ी है। बेल्ट पर हाथ. पीठ सीधी है. जैसे ही आप सांस लेते हैं, बच्चे को अपना पेट अंदर खींचना चाहिए और अपनी सांस रोकनी चाहिए। 5 तक गिनें, फिर तेजी से सांस छोड़ें। इसे दो दृष्टिकोणों में 10-15 बार दोहराया जाना चाहिए।
3. पेट की तिरछी मांसपेशियों के लिए व्यायाम। प्रारंभिक स्थिति - चटाई पर लेटना। पैर घुटनों पर मुड़े, हाथ सिर के पीछे। जैसे ही आप सांस छोड़ते हैं, बच्चा अपना शरीर उठाता है और अपने दाहिने पैर की ओर झुक जाता है। साँस लेने पर यह अपनी मूल स्थिति में वापस आ जाता है। फिर बाएं पैर को भी इसी तरह मोड़ना दोहराया जाता है। प्रत्येक दिशा में 15 बार करें।

समापन

जैसा कि पूर्वजों ने कहा था, आहार जीवन जीने का एक तरीका है। यह सच है। किसी भी उचित पोषण को आहार भी कहा जा सकता है, केवल चिकित्सीय। जीवन भर इस तरह के उचित पोषण का उपयोग न केवल सामान्य वजन बनाए रखने में मदद करेगा, बल्कि स्वास्थ्य भी बनाए रखेगा (यह एक व्यक्ति को कई पुरानी बीमारियों से बचाएगा)।

• अनिवार्य रूप से अपने आहार पर नियंत्रण रखेंबच्चा। पहले से ही एक मेनू बना लें, अधिमानतः प्रत्येक सप्ताह के लिए अलग से। उचित पोषण के सभी सिद्धांतों का पालन करें। अपने भोजन को समय के अनुसार अलग करना न भूलें। वजन कम करने के लिए आपके बच्चे को दिन में कम से कम 4-5 बार खाना चाहिए।
• अपने आहार में अधिक सब्जियां और फल शामिल करें।इनमें कैलोरी की मात्रा कम होती है, लेकिन ये पूरी तरह पेट भरने वाले होते हैं। प्रोटीन खाद्य पदार्थों के संयोजन में, वे शरीर को लंबे समय तक और भारीपन की भावना के बिना ऊर्जा प्रदान करते हैं।
• अता - पता रखना आपका बच्चा कितना तरल पदार्थ पीता है।अक्सर, जब पानी की खपत कम हो जाती है, तो चयापचय काफ़ी धीमा हो जाता है। उत्पाद शरीर से खराब तरीके से उत्सर्जित होते हैं, जो अधिक स्पष्ट रूप से वजन बढ़ाने में योगदान देता है।
• शारीरिक गतिविधि के प्रति प्रेम पैदा करेंआपके बच्चे को बचपन से ही यह समस्या है। एक बच्चे के लिए गतिविधियाँ एक आदत बन जानी चाहिए - जैसे सुबह अपने दाँत ब्रश करना या खाने से पहले अपने हाथ धोना।
• खान-पान की अच्छी आदतें बनाएं.अपने स्वयं के उदाहरण से दिखाएँ कि पौष्टिक और सात्विक भोजन अत्यंत स्वादिष्ट होता है। घर में अधिक कैलोरी वाले चिप्स और मीठा सोडा न रखें। आपके रेफ्रिजरेटर में केवल स्वस्थ भोजन होना चाहिए।
• अपने बच्चे के दोस्त बनें.इससे आपको वजन कम करते समय उसे अधिक आसानी से प्रेरित करने और अच्छे परिणाम प्राप्त करने में मदद मिलेगी। अस्वास्थ्यकर भोजन खाने की आदत को दूसरों के साथ बदलें - उदाहरण के लिए, पूरे परिवार के साथ बाहर जाना या पूल या वॉटर पार्क में जाना।

शरीर की मौजूदा विशेषताओं और पुरानी बीमारियों को ध्यान में रखते हुए, बच्चों के लिए आहार का चयन सख्ती से व्यक्तिगत रूप से किया जाना चाहिए। कई महीनों में धीरे-धीरे वजन कम करने से आपको जमा हुआ वजन कम करने में मदद मिलेगी और आपके बच्चे के स्वास्थ्य में सुधार होगा। वजन घटाने की किसी भी प्रक्रिया में मुख्य बात सकारात्मक दृष्टिकोण और धैर्य है।

दुर्भाग्य से, न केवल वयस्क, बल्कि बच्चे भी मोटापे से पीड़ित हैं। बचपन और किशोरावस्था में, अधिक वजन एक गंभीर समस्या है जो खतरनाक बीमारियों (उदाहरण के लिए, टाइप 2 मधुमेह) की घटना को भड़का सकती है। अगर हम लड़कियों के बारे में बात करते हैं, तो वे लड़कों की तुलना में अधिक गंभीर रूप से मोटापे से पीड़ित हैं, क्योंकि किसी भी उम्र में निष्पक्ष सेक्स के प्रत्येक प्रतिनिधि के लिए, उपस्थिति हमेशा पहले आती है। यही कारण है कि कई माता-पिता सावधानीपूर्वक इस प्रश्न का उत्तर खोजते हैं: "स्कूल जाने वाली लड़की का वजन कैसे कम करें?"

बचपन के मोटापे के मुख्य कारण और परिणाम

अगर आपकी बेटी का वजन अधिक है तो वजन कम करने की प्रक्रिया शुरू करने से पहले आपको इस बीमारी का कारण पता लगाना होगा। ऐसा करने के लिए, आपको कुछ चिकित्सा विशेषज्ञों से मिलने की ज़रूरत है जो आपके बच्चे की पूरी जांच करेंगे। उपरोक्त समस्या के मुख्य उत्प्रेरक की पहचान करने के बाद ही डॉक्टर प्रभावी उपचार लिख पाएंगे।

बचपन के मोटापे के मुख्य उत्प्रेरक माने जाते हैं:

• आसीन जीवन शैली;
• खराब पोषण;
• चयापचय रोग;
• आनुवंशिक प्रवृतियां;
• आधुनिक युवाओं की जीवनशैली;
• शरीर की शारीरिक विशेषताएं;
• वयस्कों की नकल;
• हार्मोनल असंतुलन;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग;
• सामान्य विकास का उल्लंघन.

बचपन का मोटापा निम्नलिखित परिणामों का कारण बन सकता है:

• वृक्कीय विफलता;
• रीढ़ की हड्डी के साथ समस्याएं;
• भविष्य में बांझपन;
• phlebeurysm;
• वयस्क रोग (हृदय रोग, उच्च रक्तचाप, उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल, आर्थ्रोसिस, गठिया और अन्य संयुक्त रोग)।

10 साल की लड़की का वजन कैसे कम करें?

10 साल की लड़की के लिए वजन कम करने का तरीका चुनते समय, कई माता-पिता यह भूल जाते हैं कि इस उम्र में उनकी बेटियों का शरीर यौवन के लिए गहन तैयारी कर रहा है। डॉक्टर 10 साल की लड़कियों को नज़दीकी चिकित्सकीय देखरेख में वज़न सुधारने की सलाह देते हैं, जिससे गंभीर परिणामों से बचने में मदद मिलेगी।

10 साल के बच्चे के लिए वजन कम करने के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक सक्रिय जीवनशैली और उचित पोषण का संयोजन है। मोटापे से ग्रस्त लड़कियों के लिए, सबसे इष्टतम गतिविधियाँ हैं: एरोबिक्स, जिमनास्टिक और नृत्य। इस तरह के सक्रिय जीवन का नेतृत्व करते हुए, आपकी बेटी न केवल एक सुंदर और पतला शरीर प्राप्त करेगी, बल्कि तनाव के बिना आधुनिक दुनिया को भी अपनाएगी।

वजन कम करने की चाहत रखने वाली 10 साल की लड़कियों को क्या छोड़ना चाहिए?

स्कूल जाने वाले बच्चों के लिए आहार विकसित करना बहुत मुश्किल है, खासकर जब 10 साल की लड़कियों की बात आती है। पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि अपने आहार से कुछ सामग्रियों को हटाने और उन्हें "स्वस्थ" विकल्पों से बदलने से आपको अनावश्यक पाउंड से छुटकारा पाने में काफी मदद मिलेगी।

निषिद्ध खाद्य पदार्थ और उनके "स्वस्थ" विकल्प:

• सॉसेज, सॉसेज और विभिन्न अर्द्ध-तैयार उत्पाद - ताजा आहार मांस (खरगोश, चिकन, वील, टर्की)।
• तले हुए खाद्य पदार्थ (कटलेट, चॉप, आलू, अंडे, क्राउटन, आदि) - उबले हुए, बेक किए हुए और उबले हुए खाद्य पदार्थ।
• फास्ट फूड व्यंजन - उबले हुए पोल्ट्री फ़िललेट और सब्जियों के साथ घर का बना सैंडविच।
• केचप, मेयोनेज़ और सॉस - जड़ी-बूटियों के साथ प्राकृतिक दही।
• मीठे कार्बोनेटेड पेय - प्राकृतिक रस, फलों के पेय और बिना चीनी मिलाए कॉम्पोट।
• कन्फेक्शनरी - सूखे मेवे, डार्क चॉकलेट, मेवे और शहद।

11 साल की लड़की का वजन कैसे कम करें?

इस प्रश्न का सही उत्तर देने के लिए: "11 वर्षीय लड़की अपना वजन कैसे कम कर सकती है?", संपूर्ण चिकित्सा परीक्षण से गुजरना आवश्यक है। एक बार मोटापे का मुख्य कारण स्थापित हो जाने के बाद, आप वजन कम करने की प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं। 11 वर्ष की आयु की लड़कियों के लिए अतिरिक्त पाउंड से निपटने के मुख्य तरीके शारीरिक शिक्षा और आहार पोषण हैं।

अगर हम शारीरिक व्यायाम की बात करें तो वे बहुत तीव्र नहीं होने चाहिए, क्योंकि यह आपके स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। जहां तक ​​आहार का सवाल है, केवल एक योग्य एंडोक्रिनोलॉजिस्ट या बाल रोग विशेषज्ञ को ही इसे निर्धारित करने का अधिकार है।

11 साल की लड़की के लिए नमूना आहार मेनू

यदि आपके डॉक्टर ने आपके मोटे बच्चे को आहार पर जाने की सलाह दी है, तो 11 वर्षीय लड़की के लिए आहार मेनू का निम्नलिखित उदाहरण सबसे प्रभावी में से एक है।

नाश्ता: दूध एक प्रकार का अनाज दलिया।

दोपहर का भोजन: उबले हुए चुकंदर कटलेट और सेब कॉम्पोट।

दोपहर का भोजन: उबले आलू, सब्जी स्टू, दुबले मांस के साथ बोर्स्ट और राई की रोटी।

रात का खाना: ताजी सब्जियों का सलाद और फलों की जेली।

12 साल की लड़की का वजन कैसे कम करें?

यदि आप इस प्रश्न को लेकर चिंतित हैं: "12 साल की लड़की के लिए वजन कैसे कम करें?", तो निम्नलिखित युक्तियाँ और सिफारिशें सिर्फ आपके लिए हैं।

वजन कम करने की चाहत रखने वाली 12 वर्षीय लड़की के माता-पिता के लिए कुछ नियम:

• सुनिश्चित करें कि आपका बच्चा खूब साफ पानी पीये।
• नाश्ता "स्वस्थ" होना चाहिए (फल, सब्जियाँ, दही, आदि)।
• रात का खाना सोने से चार घंटे पहले करना चाहिए।
• लड़की को किसी प्रकार के स्पोर्ट्स क्लब (एथलेटिक्स, नृत्य, बास्केटबॉल, तैराकी, आदि) में नामांकित करें।
• सुनिश्चित करें कि आपकी बेटी रात में कम से कम आठ घंटे सोए।
• भोजन के दौरान पानी पीना सख्त वर्जित है।
• अपने बच्चे को पढ़ते या टीवी देखते समय खाने की अनुमति न दें।

यदि आप इस प्रश्न का उत्तर ढूंढ रहे हैं: "13 वर्षीय लड़की का वजन कैसे कम करें?", तो सबसे पहले आपको अपना दैनिक आहार बदलना होगा।

नाश्ते में आप अपने बच्चे के लिए कम वसा वाले पनीर से चीज़केक बना सकते हैं, साथ ही संतरे और सेब से कॉकटेल भी बना सकते हैं।

दोपहर के भोजन के लिए, इस समय मांस, मछली और सब्जियों के सूप, सब्जी स्टू, उबली या पकी हुई मछली और ताजी सब्जियों का सलाद खाना सबसे अच्छा है।

रात का खाना बहुत हल्का होना चाहिए - दही, केफिर, पनीर, सेब, केला और इसी तरह।

जब नाश्ते की बात आती है, तो 13 साल की लड़कियों के लिए सबसे अच्छे विकल्प मेवे और फल हैं।

बच्चे के जीवन में शारीरिक व्यायाम भी मौजूद होना चाहिए।

14 साल की लड़की का वजन कैसे कम करें?

यदि हम इस प्रश्न पर विचार करें कि 14 वर्षीय लड़की के लिए वजन कैसे कम किया जाए, तो उत्तर पिछले वाले के समान ही है। किसी भी परिस्थिति में अपने बच्चे को सख्त भुखमरी आहार पर जाने की अनुमति न दें, जो एक नियम के रूप में, उनके स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।

जहाँ तक भोजन की बात है, यह आहारयुक्त होना चाहिए (तले हुए, स्मोक्ड, मसालेदार और नमकीन खाद्य पदार्थों को छोड़कर)। सोने से पहले भोजन करना सख्त वर्जित है।

पोषण के अलावा, आपको शारीरिक गतिविधि पर भी ध्यान देना चाहिए, क्योंकि गति शक्ति और स्वास्थ्य का स्रोत है।

इन सुझावों का सावधानीपूर्वक पालन करने से मोटापे जैसी समस्या पर समय के साथ काबू पाया जा सकता है, लेकिन इसके लिए बहुत अधिक धैर्य के साथ-साथ बड़ी मात्रा में इच्छाशक्ति की भी आवश्यकता होती है।