वजन घटाने के लिए पोषण. बिना नियम के नियम

अधिक वजनयह न केवल शरीर की सुंदरता को खत्म करता है, बल्कि स्वास्थ्य को भी काफी नुकसान पहुंचा सकता है। वजन कम करने के लिए लोग अक्सर कठोर उपाय अपनाते हैं, जिसका उनकी सेहत पर बुरा असर पड़ता है। नीरस आहार के कारण आपके शरीर को आवश्यक तत्वों से वंचित करके, एक व्यक्ति अपने स्वास्थ्य को काफी हद तक कमजोर करने का जोखिम उठाता है, इसलिए स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना आहार ही एकमात्र उपाय है सही पसंद. मुख्य कार्यइस तरह की पोषण प्रणाली का अर्थ है धीरे-धीरे वजन कम होना और ठीक होना। भोजन कम कैलोरी वाला, लेकिन स्वास्थ्यवर्धक होना चाहिए।

एक स्वास्थ्यवर्द्धक आहार क्या है?

पोषण प्रणालियों के बारे में पूछे जाने पर, वर्ल्ड वाइड वेब भारी मात्रा में जानकारी प्रदान करता है जिसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ नकारते हैं। बिना प्रयास के तेजी से वजन कम करने की चाहत बड़ी संख्या में लोगों की होती है। लेकिन वे अक्सर यह भूल जाते हैं कि सुरक्षित वजन घटाने के अपने नियम होते हैं, और बिना सोचे-समझे प्रतिबंधों का चयन करने से अप्रिय परिणाम हो सकते हैं। आहार का नुकसान प्रतिरक्षा में कमी के रूप में प्रकट होता है, और अत्यधिक प्रतिबंध से विभिन्न अंगों के कामकाज में गड़बड़ी होती है। जाओ सामान्य आहारवसा जमा को उसके मूल स्थान पर लौटाता है।

अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कैसे कम करें

उचित पोषण का मुख्य लक्ष्य मेनू को संतुलित रखना है, क्योंकि शरीर एक मशीन की तरह है: यदि आप इसे खिलाते हैं गलत उत्पाद, यह और भी बुरा काम करेगा। सबसे बढ़िया विकल्प- कैलोरी का सेवन कम करें और सक्रिय शारीरिक गतिविधियों (व्यायाम बाइक पर काम करना, चलना, तैराकी) का एक सेट जोड़ें। ऑफ-सीज़न में आपको विटामिन का एक कॉम्प्लेक्स लेने की ज़रूरत होती है। वसा से लड़ने के लिए निश्चित स्थानआप रैप्स का उपयोग कर सकते हैं या मालिश उपचार. सुरक्षित वजन घटाना- यह कोई त्वरित बात नहीं है, इसलिए आपको परिणाम पर ध्यान देने की जरूरत है न कि जल्दबाजी करने की।

यदि आप इन नियमों का पालन करते हैं तो आप बिना परिणाम के अपना वजन कम कर सकते हैं:

जल्दी से वजन कम करने के लिए कुछ भी खाने की कोशिश न करें, क्योंकि यह केवल टूटने को भड़काएगा;
चयापचय, जलयोजन में तेजी लाने पर काम करें;
एक कप काली चाय के स्थान पर किसी स्वास्थ्यवर्धक चीज़ का प्रयोग करें हरी चाय, कॉफ़ी का सेवन कम से कम करें;
खाना हटाओ फास्ट फूड, सॉस के साथ सैंडविच, ये स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक हैं;
शारीरिक गतिविधि को बाहर न करें, यहां तक कि व्यायाम भी वजन कम करने की प्रक्रिया में काफी मदद करेगा।

स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन घटाने के लिए आहार के प्रकार

सामान्य आहार से अधिक आहार की ओर कोई भी परिवर्तन आहार संबंधी भोजन- यह शरीर के लिए तनाव है, और आपको इसके लिए (मानसिक और शारीरिक रूप से) सावधानीपूर्वक तैयारी करनी चाहिए। संतुलन और चयापचय दर में परिवर्तन धीरे-धीरे होना चाहिए। लीवर की स्थिति की निगरानी करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह एक बड़ा भार वहन करता है। यदि आहार पर जाने का निर्णय आया वसंत ऋतु, आपको समर्थन का ख्याल रखना होगा प्रतिरक्षा तंत्र, उत्पादों का सक्षम चयन। नहीं अस्वास्थ्यकर आहारवजन घटाने के लिए स्ट्रेच मार्क्स या ढीली त्वचा छोड़े बिना धीरे-धीरे वजन कम करने में मदद करें।

"सही" वजन घटाने की विधि:

वी रोज का आहारउपस्थित आवश्यक राशि उपयोगी पदार्थ;
छह भोजन तक;
पर्याप्त पीने का शासन;
मेनू का आधार सब्जियां, फल, जड़ी-बूटियाँ हैं;
आप मांस, मछली नहीं हटा सकते, मांस उत्पादों;
वनस्पति तेल की खपत सीमित है (प्रति दिन 30 ग्राम)।

वजन घटाने के लिए स्वस्थ आहार

डॉक्टर अक्सर बड़ी संख्या में मरीजों के बारे में शिकायत करते हैं, जो बिना सोचे-समझे इलाज करते हैं घरेलू वजन घटानाउनके परिणामों से निपटने के लिए मजबूर होना पड़ा। एक नियम के रूप में, शरीर में गड़बड़ी का मुख्य कारण खराब आहार, कमी है उपयोगी तत्वऔर आहार की अत्यधिक अवधि. तो क्या अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कम करना बेहतर नहीं है? विकसित विभिन्न तकनीकेंऐसे आहार जो आपके शरीर के स्वास्थ्य में सुधार करते हुए वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं। यह एक पोषण प्रणाली हो सकती है जो भूख की निरंतर तीव्र भावना पैदा किए बिना संतुलित आहार प्रदान करती है।

उपयोगी और की निर्भरता के कारक नकारात्मक परिणामआहार से:

अवधि;
कठोरता का स्तर;
आहार में विविध भोजन, आहार;
टूटने को प्रभावित करने वाले तनाव कारकों की उपस्थिति या अनुपस्थिति;
मतभेद, व्यक्तिगत विशेषताएंशरीर।

हानिरहित आहार

यहां तक कि छोटे प्रतिबंध भी शरीर को एक निश्चित स्तर तक नुकसान पहुंचाते हैं, मुख्य कार्य उस प्रणाली को चुनना है जिसका नकारात्मक प्रभाव न्यूनतम हो; आहार में परिवर्तन शरीर पर भार और असामान्य उत्पादों के प्रसंस्करण के अनुकूल होने की आवश्यकता से जुड़ा है। हानिरहित आहारवजन घटाने के लिए आपको प्रति सप्ताह दो किलोग्राम तक वजन कम करने में मदद मिल सकती है अधिक वज़नऔर वजन घटाने की प्रक्रिया शुरू करें। ऐसी पोषण प्रणाली का मुख्य कार्य धीरे-धीरे सामान्य आहार को अधिक कोमल विकल्प में बदलना है, सब्जियों, अनाज और मांस के पक्ष में वसायुक्त, स्मोक्ड और मीठे खाद्य पदार्थों को छोड़ना है।

सौम्य पोषण प्रणाली के सिद्धांत:

अवधि – 21 दिन;
प्रति सप्ताह 2 मेनू विकल्प, हर दूसरे दिन बारी-बारी से;
मेनू हर सप्ताह बदलता है;
अजवाइन का सेवन अवश्य करें, यह चयापचय को गति देता है;
चीनी को शहद से बदला जाना चाहिए;
थोड़ी मात्रा में काली रोटी, आलू खाने की अनुमति, मक्खन, दूध, बिस्कुट।

पेट को नुकसान पहुंचाए बिना आहार

जैसा कि आप जानते हैं, यदि आपको पेट की बीमारियाँ हैं या इसकी कोई पूर्ववृत्ति है तो अधिकांश आहार निषिद्ध हैं। लेकिन चूंकि सभी लोग स्वास्थ्य समस्याओं के बारे में नहीं जानते हैं, इसलिए उनकी भलाई की सावधानीपूर्वक निगरानी करना आवश्यक है: यदि अस्वस्थता के लक्षण हैं, तो ऐसे भोजन को तुरंत मना कर दें। भूखा रहना मना है, क्योंकि शरीर मस्तिष्क को अधिक खाने, अवसाद और टूटने के लिए प्रेरित करेगा। वसायुक्त, स्मोक्ड, मसालेदार भोजन, उत्तम विकल्प- सूप, जेली, केफिर। सबसे वर्तमान आहारपेट को नुकसान पहुंचाए बिना - सूप, केफिर, सलाद।

जठरांत्र संबंधी मार्ग में समस्याएं होने या संभावित होने पर पोषण प्रणाली चुनने के बुनियादी सिद्धांत:

समस्याओं की पहचान करने और पोषण को समायोजित करने के लिए पोषण विशेषज्ञ से परामर्श आवश्यक है;
ऐसी विधि चुनना बेहतर है जिसमें सिद्धांत और आहार स्वस्थ आहार के समान हों;
निषिद्ध लंबा ब्रेकभोजन के बीच, क्योंकि उत्पादित गैस्ट्रिक रस पेट की दीवारों को संक्षारित करता है, जिससे गैस्ट्रिटिस की उपस्थिति होती है, पेप्टिक छाला;
धूम्रपान छोड़ना आवश्यक है, क्योंकि तंबाकू और विशेष रूप से धूम्रपान, श्लेष्म झिल्ली को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

जापानी

पारंपरिक की दक्षता नमक रहित आहारमध्य साम्राज्य में बड़ी संख्या में दुबले-पतले लोगों ने इसे साबित किया है, क्योंकि वे जो उत्पाद खाते हैं वे स्वास्थ्यवर्धक और कम कैलोरी वाले होते हैं। हमारे आहार के अनुरूप संशोधित जापानी आहारअतिरिक्त वजन कम करने में मदद करता है। इसका मुख्य सिद्धांत है पुर्ण खराबीनमक डालने से (आप कर सकते हैं सोया सॉस) या चीनी, शराब या कन्फेक्शनरी उत्पाद। अवधि – 2 सप्ताह. एक और महत्वपूर्ण अंतर- इसे ब्लैक कॉफी और पानी (केवल खनिज या उबला हुआ) पीने की अनुमति है, कभी-कभी आप जोड़ सकते हैं प्राकृतिक पेय. खाली पेट आपको 200 मिलीलीटर पानी पीना है।

जापानी (कम कार्बोहाइड्रेट) पोषण प्रणाली के फायदे और नुकसान:

केफिर

केफिर में बहुत सारे लाभकारी गुण हैं, इसलिए यह सबसे अधिक में से एक का आधार बन गया है लोकप्रिय आहार. केफिर आहार(प्रोटीन-मुक्त) सुविधाजनक है क्योंकि लोगों को अनुभव नहीं होता निरंतर अनुभूतिभूख, क्योंकि आप हमेशा सेब, पनीर या उबले आलू खा सकते हैं। केफिर का उपयोग केवल ताजा किया जा सकता है, दो सप्ताह से अधिक की शेल्फ लाइफ के साथ, कम वसा वाला। अवधि औसतन 7 दिन है, लेकिन यदि आपको पर्याप्त पेट भरा हुआ महसूस नहीं होता है, तो आप अपने आहार में एक प्रकार का अनाज शामिल कर सकते हैं। यह विचार करने योग्य है कि केफिर, पनीर या पनीर के एक साथ सेवन से असुविधा हो सकती है।

इस विद्युत प्रणाली के पक्ष और विपक्ष:

चावल का आहार

यदि, वजन घटाने के अलावा, शरीर में संचित विषाक्त पदार्थों को साफ करने का लक्ष्य है, चावल का आहारबिल्कुल फिट होगा. चावल का दलिया कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है, जो आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराने में मदद करता है। चावल एक विशेष तरीके से तैयार किया जाता है - इसे 10 घंटे तक पानी में भिगोया जाता है और पकने के लिए छोड़ दिया जाता है। जैसे ही चावल उबल जाए, अनाज को धो लें, पानी बदल दें और वापस डाल दें। ऐसा कम से कम 4 बार करना चाहिए ताकि चावल से सारा ग्लूटेन निकल जाए। नाश्ते में आप केवल दलिया खा सकते हैं और इसके बाद आपको 4 घंटे तक कुछ भी खाना-पीना नहीं चाहिए। ग्लूटेन-मुक्त आहार की अवधि डेढ़ महीने है।

चावल पोषण विधि के फायदे और नुकसान:

शोरबा

अगर आप इससे सूप बनाते हैं सही उत्पाद, यह स्वादिष्ट, असामान्य और स्वास्थ्यवर्धक है। सूप आहारशरीर को साफ करने या वजन कम करने के लिए डॉक्टरों द्वारा अनुशंसित। यह आहार "पेट की छुट्टियों" के बाद या, यदि आवश्यक हो, गैस्ट्रिक म्यूकोसा की स्थिति में सुधार करने के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। यह तकनीक उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनके पेट में अम्लता का स्तर कम है या अपर्याप्त किण्वन है। सही शोरबा तैयार करने के लिए आपको प्याज, अजवाइन, पत्तागोभी, मीठी (हरी) मिर्च और टमाटर की आवश्यकता होगी। मुख्य शर्त यह है कि सभी सामग्रियों को तेज़ आंच पर दस मिनट या कम आंच पर आधे घंटे तक पकाया जाए।

पक्ष विपक्ष:

सलाद

वजन घटाने की एक तकनीक जिसमें सब्जियां खाना शामिल है, कार्बोहाइड्रेट-मुक्त मानी जाती है। यह विशेष रूप से प्रासंगिक है ग्रीष्म काल, क्योंकि तब दुकान की अलमारियाँ विभिन्न सब्जियों और फलों से भरी होती हैं। मेनू में मांस, मछली, डेयरी उत्पाद शामिल हैं, लेकिन चीनी, ब्रेड या मिठाई नहीं। में सलाद आहारकेवल तीन भोजन (नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना), रात का खाना नहीं (में)। पिछली बारआप 17.00 बजे तक खा सकते हैं)। अवधि - 1 या 2 सप्ताह. आप फल या सब्जी सलाद (खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी) चुन सकते हैं नींबू का रसया जैतून का तेल), मांस और समुद्री भोजन, अंडे और पनीर, साग।

पक्ष विपक्ष:

वीडियो: स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन घटाने के लिए आहार

ताकि बिजली व्यवस्था में बदलाव न करना पड़े अप्रिय परिणाम, आपको वह आहार विकल्प चुनना होगा जो शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं के आधार पर चुना जाता है। प्राप्त करने के लिए स्थायी परिणाम, आप सख्त मोनो-आहार का उपयोग नहीं कर सकते। स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन घटाने के लिए प्रत्येक आहार की अपनी विशेषताएं और स्पष्ट नियम, आहार और पोषण संबंधी सिद्धांत होते हैं जिनका सावधानीपूर्वक पालन किया जाना चाहिए। नियम एवं मेनू के बारे में विस्तृत जानकारी विभिन्न आहारविषयगत वीडियो देखकर प्राप्त किया जा सकता है।

स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कम करना

अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना जल्दी से वजन कैसे कम करें

स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना आहार मेनू

स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाए बिना एक प्रभावी आहार

यह न केवल शरीर को सहारा देना, उसे सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करना, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना भी संभव बनाता है वजन कम करना. जिससे वजन कम नहीं होगा थका देने वाला आहार, कभी-कभी प्रदान करना नकारात्मक प्रभावशरीर पर, लेकिन प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के उचित वितरण और स्वस्थ खाद्य प्रसंस्करण विधियों के चयन के माध्यम से।

लेख की सामग्री:

यह समझना बहुत महत्वपूर्ण है कि आप जिस अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाना चाहते हैं वह कहां से आया है। अधिकांश आहारों में आहार के एक या दूसरे घटक को छोड़ना शामिल होता है, जिसके पूरा होने के बाद वजन फिर से बढ़ जाता है। आहार. इसीलिए चुनाव है पौष्टिक भोजनबनाए रखने के लिए मौलिक है पतला शरीर, क्योंकि स्वस्थ भोजन एक स्थायी आदत बन जानी चाहिए।

अधिक वजन के कारण

बार-बार दिलचस्पी होती है वजन कम करनावे एक ही सिद्धांत द्वारा निर्देशित होते हैं - कैलोरी की संख्या को इस तरह से कम करना कि ऊर्जा लागत की भरपाई के लिए कुछ भी न हो। अजीब बात है कि यह तरीका हमेशा काम नहीं करता। मुद्दा यह है कि यह बहुत है बडा महत्वहमारे द्वारा उपभोग किये जाने वाले भोजन की संरचना होती है। इसलिए, भोजन के गुण ही अतिरिक्त वजन के संचय पर सबसे अधिक प्रभाव डालते हैं पौष्टिक भोजन- अधिकांश प्रभावी तरीकासे छुटकारा अतिरिक्त किलोग्राम

बार-बार दिलचस्पी होती है वजन कम करनाकेवल सख्त आहार के साथ स्थिति बढ़ जाती है, क्योंकि इस मामले में चयापचय धीमा हो जाता है और शरीर रिजर्व में वसा को "बचाना" शुरू कर देता है।

पोषण संस्कृति एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है; यह अकारण नहीं है कि दिन में 5 बार भोजन करने की परंपरा है। यदि आप इन मानदंडों से विचलित होते हैं, तो अतिरिक्त वजन बढ़ने की भी संभावना है।

अतिरिक्त वजन के सामान्य कारणों में से एक तंत्रिका तनाव है, जिसके दौरान कोर्टिसोल सक्रिय रूप से रक्त में जारी होता है। यह जमा के संचय को भी बढ़ावा देता है।

इसके अलावा, किसी ने भी चयापचय दर की व्यक्तिगत विशेषताओं को रद्द नहीं किया है, हालांकि, यह कारक उचित और समय-समय पर खाने के साथ-साथ शारीरिक गतिविधि में वृद्धि से प्रभावित हो सकता है।

वजन घटाने के लिए स्वस्थ भोजन के बुनियादी नियम

सबसे पहले, आपको नमक और चीनी का सेवन कम से कम करने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। चीनी "पेट" के निर्माण को बढ़ावा देती है, और नमक शरीर में तरल पदार्थ बनाए रखता है, जिसके कारण शरीर सूजा हुआ दिखाई देता है। वास्तव में, नमक केवल स्वाद कलिकाओं को "धोखा" देता है और, पर्याप्त नमक डाले बिना, आप जल्द ही देखेंगे कि आप बहुत कम भोजन से पेट भर रहे हैं।
दूसरे, हिस्से का आकार भी मायने रखता है। यह सिद्ध हो चुका है कि मानव पेट का आयतन दो हथेलियों में समाये भोजन के आयतन के बराबर होता है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि ज़्यादा खाने की आदत कहां से आई - चाहे यह आपकी दादी की परवरिश हो या हर दिन कंप्यूटर के सामने अस्वास्थ्यकर स्नैक्स खाना, आपको इससे छुटकारा पाना होगा। अधिक कॉम्पैक्ट व्यंजनों का उपयोग करें - और आपको मिलेगा मनोवैज्ञानिक प्रभावतृप्ति.
रात में ज़्यादा खाने से बचना सबसे कठिन है, लेकिन सबसे ज़्यादा भी प्रभावी नियम वजन घटाने के लिए स्वस्थ भोजन. नाश्ते और रात के खाने की कैलोरी सामग्री को कम किए बिना भी, हल्के रात्रिभोज पर स्विच करने से वांछित प्रभाव मिलेगा - एक सप्ताह के भीतर आप एक महत्वपूर्ण सुधार देखेंगे। अपने भविष्य को लेकर खुद को प्रेरित करें अच्छे आकार का शरीर, और आप जल्द ही रात के खाने के बाद हल्की भूख महसूस करने के सभी लाभों की सराहना करेंगे।
और एक महत्वपूर्ण सिद्धांतस्वस्थ भोजन का अर्थ है भोजन पीने से परहेज करना। एक बार बचपन में, हममें से कई लोगों को सूखा खाना न खाने के लिए कहा गया था और... हम गलत थे! यह खाने के बाद पिया गया तरल पदार्थ है जो सामान्य पाचन में बाधा डालता है। यह गैस्ट्रिक जूस को पतला करता है, जिससे भोजन के सामान्य पाचन में बाधा आती है। भोजन के कम से कम 50 मिनट बाद पीने का प्रयास करें; आप भोजन से आधे घंटे पहले एक गिलास पानी पी सकते हैं।
अधिक फल और सब्जियां खाने की सिफारिशें न केवल उनमें मौजूद विटामिनों की प्रचुर मात्रा से जुड़ी हैं। इन उत्पादों में फाइबर होता है, जो शरीर के लिए एक प्राकृतिक क्लींजर है, जो इसे विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थों से मुक्त करता है।

संतुलित आहार

जैसा कि ऊपर बताया गया है, वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का सेवन करना काफी महत्वपूर्ण है सही अनुपात, विटामिन, अमीनो एसिड और खनिजों से भरपूर खाद्य पदार्थों को न भूलें।

गिलहरी

सभी जानते हैं कि प्रोटीन ही मुख्य है निर्माण सामग्रीशरीर में इसकी मदद से त्वचा कोशिकाओं का निर्माण होता है। न्यूरॉन्स, मांसपेशी ऊतक। कई चयापचय प्रक्रियाओं के कामकाज को सुनिश्चित करना, प्रोटीन आवश्यक हैशरीर के सामान्य कामकाज के लिए.

हर दिन एक निश्चित मात्रा में प्रोटीन मानव शरीर में प्रवेश करना चाहिए। विशेष रूप से प्रोटीन से भरपूर निम्नलिखित उत्पादभोजन: पनीर, मूंगफली, मांस, फलियां, अंडे, दूध, लीवर और कॉड।

आप रात के खाने में बिना किसी डर के सुरक्षित रूप से प्रोटीन खा सकते हैं कि यह किनारों पर "जमा" हो जाएगा।

कार्बोहाइड्रेट

कार्बोहाइड्रेट एक ऊर्जा कार्य करते हैं और मुख्य रूप से चीनी और स्टार्च द्वारा दर्शाए जाते हैं। उत्तरार्द्ध, जब शरीर द्वारा संसाधित होता है, प्रसिद्ध ग्लूकोज और फ्रुक्टोज में टूट जाता है।

स्टार्च बहुत धीरे-धीरे संसाधित होता है; यह जड़ वाली सब्जियों, चावल और गेहूं के रूप में हमारे शरीर में प्रवेश करता है। किशमिश, आड़ू और शहद में भरपूर मात्रा में चीनी होती है।

महत्वपूर्ण!हालांकि फाइबर एक कार्बोहाइड्रेट है, यह शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होता है, इसलिए वजन घटाने के लिए इसकी अत्यधिक अनुशंसा की जाती है।

सबसे ज्यादा फाइबर गाजर, पत्तागोभी, बीन्स, पालक, मक्का जैसी सब्जियों में पाया जाता है। शिमला मिर्च, प्याज, अजवाइन, टमाटर, सेब, संतरा, एवोकाडो, खुबानी, अंगूर, नाशपाती, आलूबुखारा, तरबूज, जामुन और सूखे फल, ब्राउन चावल, एक प्रकार का अनाज, दाल और अन्य।

वसा

वसा की स्थिति में, संतुलन बनाए रखना महत्वपूर्ण है, क्योंकि इन पदार्थों की अधिकता और कमी दोनों हानिकारक हैं। वसा नई कोशिकाओं के निर्माण में शामिल होते हैं, इसलिए उन्हें आहार से पूरी तरह से बाहर नहीं किया जा सकता है। यदि आपको वजन कम करना है तो प्रतिदिन लगभग 30 ग्राम वसा का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

वहीं, जैतून या जैतून का सेवन शुरू करके वसा प्राप्त करना बेहतर है अलसी का तेल. चरबी, वसायुक्त मांस, सॉसेज, मेयोनेज़ और मार्जरीन से बचने की सलाह दी जाती है।

विटामिन

विटामिन के बारे में मत भूलिए, क्योंकि वे चयापचय को भी उत्तेजित करते हैं। उदाहरण के लिए, विटामिन बी कार्बोहाइड्रेट को पचाने में मदद करता है। के लिए भी अपरिहार्य है वजन घट रहा हैविटामिन ए और सी बन जायेंगे.

आयोडीन को न भूलें, जो चयापचय को गति देता है, जस्ता, जो रक्त में इंसुलिन के स्तर को सामान्य करता है, और पोटेशियम, जो हृदय गतिविधि और चयापचय को प्रभावित करता है। ऐसा करने के लिए, आपको अपने आहार में ख़ुरमा, समुद्री घास, बीज, मेवे, अजवाइन, सूखे खुबानी और आलूबुखारा शामिल करना होगा।

उचित पोषण पर आधारित एक्सप्रेस आहार मेनू

यह लघु आहारयह आपके शरीर को पोषक तत्वों से वंचित किए बिना अतिरिक्त वजन कम करने की अनुमति देगा। इसे केवल चार दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है, इसलिए हर कोई इसके सभी लाभों की सराहना कर सकता है।

पहला दिनइसे प्रोटीन खाद्य पदार्थ और सब्जियां खाने की अनुमति है। पहले दिन के लिए चयन करें मुर्गे की जांघ का मासऔर वेजीटेबल सलाद, जिसे एक चम्मच जैतून के तेल के साथ मिलाया जा सकता है।

दूसरे दिन मेंमछली को प्राथमिकता दें, और आप नाश्ता कर सकते हैं छोटा भागकॉटेज चीज़।

तीसरे दिनकार्बोहाइड्रेट का सेवन किया जाता है, लेकिन किसी भी वसा का सेवन वर्जित है। फलों और सब्जियों, सूखे खुबानी या एक चम्मच शहद को प्राथमिकता दें।

चौथा दिन- उतराई का दिन. आज आप केफिर और ले सकते हैं कच्ची सब्जियां.

यह आहार काफी संतुलित है, लेकिन इसके पूरा होने के बाद सही ढंग से मेनू बनाना और स्वस्थ भोजन का आनंद लेना बेहतर है.

वीडियो: वजन घटाने के लिए स्वस्थ भोजन

उचित वजन घटाने का मतलब स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कम करना है और उचित पोषण इसका आधार है।एक सार्वभौमिक उपाय है जो बिना किसी अपवाद के हर किसी को वजन कम करने में मदद करता है और आज हम इसके बारे में बात करेंगे।

सिद्धांत स्वस्थ वजन घटानेइसी पर आधारित है उचित पोषणऔर इसे केवल एक वाक्यांश में प्रकट किया जा सकता है: वजन कम करने के लिए आपको खुद को भूखा नहीं रखना चाहिए। कई आहार गंभीर आहार प्रतिबंधों की पेशकश करते हैं जिससे निस्संदेह वजन कम होगा। लेकिन क्या यह उपयोगी है यह एक बहुत ही विवादास्पद प्रश्न है।

कोई भी, यहां तक कि नवीनतम और सबसे परिष्कृत आहार एक सरल सूत्र पर आधारित है: यदि आप जलाए जाने से अधिक कैलोरी का उपभोग करते हैं, तो वजन बढ़ना केवल समय की बात होगी। इसके विपरीत, यदि आप भोजन से प्राप्त कैलोरी से अधिक कैलोरी जलाते हैं, तो निस्संदेह आपका वजन कम हो जाएगा।

पाने और जलने के बीच जितना अधिक अंतर होगा, उतनी ही तेजी से आप दुबले-पतले व्यक्ति बन जायेंगे। लेकिन यह एक बहुत ही सरलीकृत आरेख है, और सही तरीके से वजन कम करने का तरीका जानने के लिए, हमें इसे और अधिक विस्तार से देखने की आवश्यकता है।

उचित वजन घटाना

सबसे पहले आपको यह विश्लेषण करने की आवश्यकता है कि किस कारण से आप मोटापे की ओर बढ़े। शायद आपको मिठाइयाँ, आटा, या बेक किया हुआ सामान पसंद है। या हो सकता है कि आप बहुत अधिक और बहुत कम खाते हों, या आपके पास काम पर खाने का समय नहीं है और इसकी भरपाई हार्दिक रात्रिभोज और आधी रात के नाश्ते से करें। लेकिन ऐसी लड़कियाँ भी हैं जिन्हें मोटापा विरासत में मिला है, और उनके साथ धीमा चयापचय भी। आप स्वयं तय करें कि आप किस समूह से हैं और इससे आपको भविष्य में संकलन करने में बहुत मदद मिलेगी सही योजनावजन घट रहा है।

वजन घटाने के लिए उचित पोषण का मतलब अपने पसंदीदा व्यंजन को पूरी तरह से छोड़ना नहीं है, अपने आप को इस तरह के आनंद से क्यों वंचित करें। लेकिन सब कुछ संयमित होना चाहिए।

आइए व्यावहारिक भाग पर आगे बढ़ें और जानें कि अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना सही तरीके से वजन कैसे कम किया जाए।

हमें क्या जरूरत है

यदि आप डटे रहने के लिए कृतसंकल्प हैं उचित वजन घटाना, तो सबसे पहली चीज़ जो आपको करने की ज़रूरत है वह है रसोई का पैमाना खरीदना। मुझे अक्सर उन पेशेवर एथलीटों के साथ संवाद करना पड़ता था जो प्रतियोगिताओं से पहले थक रहे थे (इस दौरान बहुत अधिक वजन कम हो रहा था)। कम समय) और वे सभी इस छोटे से इलेक्ट्रॉनिक सहायक का उपयोग करते थे। इसके बिना, अपने आहार का विश्लेषण करना असंभव है, यह पता लगाना तो बिल्कुल भी असंभव है कि आप सही रास्ते पर हैं या नहीं।

कैलोरी गिनना एक कठिन और नियमित कार्य है। लेकिन ऐसा कम से कम पहले कुछ हफ़्तों तक अवश्य करना चाहिए। इस दौरान, आप अपने आहार का विश्लेषण करना, आंखों से हिस्से के आकार को पहचानना और प्रत्येक कैलोरी की कीमत का पता लगाना सीखेंगे।

हमें एक नोटबुक भी चाहिए. इसे इस प्रकार खींचा जाना चाहिए:

तालिका: पोषण लॉग

इस सरल तालिका से आप देख सकते हैं: दैनिक आहार केवल 1307 कैलोरी था, हालाँकि हमने विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाए और आवश्यक विटामिन और खनिज प्राप्त किए। बड़ी तस्वीर देखने के लिए, आपको एक सप्ताह के लिए एक आहार बनाना होगा और उसका पालन करने का प्रयास करना होगा।

याद रखें: कैलोरी ऊर्जा का एक माप है जो प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट से बनी होती है। 300 कैलोरी प्रोटीन से और 300 कैलोरी प्रोटीन से खाएं सरल कार्बोहाइड्रेट- एक ही बात नहीं. यदि पहले वाले को पचने में लंबा समय लगता है, तो आपको ऊर्जा मिलती है दीर्घकालिक, फिर बाद वाले तुरंत रक्त में अवशोषित हो जाते हैं, जिससे इंसुलिन का स्राव होता है और वसा का संचय होता है। इस अवधारणा को स्पष्ट रूप से समझा जाना चाहिए।

ये सब गणनाएँ क्यों करते हैं? अनुमानित दैनिक कैलोरी खपत की गणना करने के बाद, आपको परिणामी आंकड़े से कुल कैलोरी सामग्री को घटाना होगा दैनिक राशनऔर परिणामी मान सकारात्मक होना चाहिए (आपको अभी भी स्कूल का गणित याद है)। तभी आपका वजन कम होगा. वजन घटाने के लिए उचित पोषण में भी आवश्यकता से अधिक कैलोरी हो सकती है - इस मामले में, अपने आहार में कटौती करें।

(मॉड्यूल कैलोरी को कैलकुलेटर की आवश्यकता है)

उचित वजन घटाने के सामान्य सिद्धांत

उन लोगों के लिए जो गंभीर परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं स्थाई आधारयाद रखना और सीखना चाहिए निम्नलिखित सिद्धांत:

अपनी जीवनशैली बदलें और अल्पकालिक आहार का प्रयोग न करें।इस तरह के आहार तेजी से वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं, लेकिन जब उन्हें रद्द कर दिया जाता है, तो खोया हुआ वजन वापस आ जाता है। वजन कम होना धीरे-धीरे होना चाहिए। प्रति सप्ताह एक या दो किलोग्राम वजन कम करना एक स्वस्थ विकल्प माना जाता है और सही खान-पान एक बड़ी मदद होगी।

दुनिया भर में बड़ी संख्या में लोग हर दिन अतिरिक्त वजन की समस्या को हल करने की कोशिश करते हैं। कोई अपने आप को थका रहा है खेल प्रशिक्षण, कोई स्वीकार करता है विशेष औषधियाँवजन घटाने के लिए, कुछ लोग तरह-तरह की चाय और पूरक आहार पीते हैं, लेकिन सफलता हासिल कर लेते हैं वांछित परिणामबहुत से लोग सफल नहीं होते. कुछ, अवांछित किलोग्राम से छुटकारा पाने के बाद, यह जानकर दुखी होते हैं कि थोड़े समय के बाद वे वापस लौटते हैं, शीर्ष पर अपने साथ कुछ और वजन लेकर जाते हैं। कारण क्या है? अतिरिक्त पाउंड से कैसे छुटकारा पाएं ताकि वे वापस न आएं? और मुख्य प्रश्न: सही तरीके से वजन कैसे कम करें ताकि शरीर को नुकसान न पहुंचे और वजन वापस न आए? हम इस मुख्य मुद्दे पर गौर करेंगे.

मेरी समस्या

कई महिलाओं की तरह, बच्चे को जन्म देने के बाद मुझे अतिरिक्त वजन की समस्या होने लगी। मैं अतिरिक्त वजन से बहुत परेशान था, यह असुविधाजनक और असुविधाजनक था अतिरिक्त पाउंड. और मैंने उनसे लड़ने का फैसला किया, लेकिन अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना।

आइए सबसे पहले अतिरिक्त पाउंड के प्रकट होने के कारणों पर नजर डालें।

कारण:

ख़राब पोषण (नाश्ता नहीं करना, दौड़ते समय नाश्ता करना, शाम को बहुत अधिक भोजन करना)।
हार्मोनल परिवर्तन ( किशोरावस्था, हार्मोनल गर्भनिरोधक, गर्भावस्था और प्रसव, रजोनिवृत्ति, तनाव)।
लगातार अधिक खाना।
कम शारीरिक गतिविधि, गतिहीन कार्य।
जीवनशैली में बदलाव (चलना, नौकरी बदलना, शादी, तलाक)।
नींद की कमी।
आनुवंशिक प्रवृत्ति (यह सबसे अधिक है बड़ी समस्या, जिसमें अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाना बहुत मुश्किल या लगभग असंभव है)।
बार-बार बैठे रहना तेज़ आहार(ऐसे आहार के बाद, वजन आमतौर पर और भी अधिक किलोग्राम के साथ वापस आ जाता है)।
बीमारी और कुछ दवाएँ लेने का परिणाम।
आलस्य.

अतिरिक्त वजन से लड़ना संभव और आवश्यक है। लेकिन इसे इस तरह से करना बहुत जरूरी है कि इसका असर लंबे समय तक रहे और वजन कम करने की प्रक्रिया आपकी सेहत को नुकसान न पहुंचाए।

मुख्य बात याद रखें: अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना तेजी से वजन कम करना असंभव है!

तेजी से वजन घटाने के परिणामों के बारे में थोड़ा

हर कोई इस कहावत को जानता है "यदि आप जल्दी करते हैं, तो आप लोगों को हँसाते हैं।" कई मायनों में यह सही कहावत है, लेकिन इस मामले में नहीं। नतीजे तेजी से वजन कम होनाबहुत, बहुत दुखद हो सकता है. और जो कोई भी इस तरह से पतलापन हासिल करने की कोशिश करेगा, उसे निश्चित रूप से हंसी नहीं आएगी।

कब हमारे शरीर में क्या होता है त्वरित निपटानवसा जमा से:

वसा जमा के टूटने के कारण, जो विषाक्त पदार्थों की रिहाई के साथ होता है। इस प्रक्रिया में लीवर सीधे तौर पर शामिल होता है, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है। इसलिए, तेजी से वजन घटाने के साथ, लीवर इतने सारे विषाक्त पदार्थों का सामना करने में सक्षम नहीं होता है, जिससे पूरे शरीर में विषाक्तता हो जाएगी।

पर तेजी से नुकसानवजन, मेटाबॉलिज्म और शरीर का आंतरिक संतुलन गड़बड़ा जाता है एक। वजन कम करने से शरीर में जमा वसा का टूटना होता है। यदि यह प्रक्रिया बहुत तेजी से होती है, तो शरीर चयापचय प्रक्रियाओं की दर को धीमा कर देता है, इस प्रकार खुद को तनाव से बचाता है। लेकिन जैसे ही कोई व्यक्ति वजन कम करना बंद कर देता है और वापस लौट आता है नियमित आहार, शरीर जल्दी से सभी खोई हुई वसा की भरपाई करता है, और अगली तनावपूर्ण स्थिति के मामले में रिजर्व के साथ। यही कारण है कि जो लोग तेजी से वजन कम करते हैं उनका वजन भी डाइटिंग बंद करते ही तेजी से बढ़ने लगता है।

तेजी से वजन घटने से त्वचा की स्थिति और लोच पर भी असर पड़ता है , जो बदले में उस पर बेहद नकारात्मक प्रभाव डालता है उपस्थिति. त्वचा जो लोच खो चुकी है उसे सामान्य होने में अधिक समय लगता है।

तेज़ और सख्त आहारविटामिन की कमी और हाइपोविटामिनोसिस का कारण बनता है , लेकिन सामान्य विकास के लिए हमारे शरीर के लिए आवश्यक कुछ विटामिन और खनिजों की कमी के कारण। उदाहरण के लिए, इनकार वसायुक्त खाद्य पदार्थऔर सामान्य रूप से वसा, विटामिन डी की कमी का कारण बनेगी, जो आहार में वसा की उपस्थिति में ही शरीर में अवशोषित होती है। और इस विटामिन की कमी से आपकी त्वचा, बाल, नाखून और दांतों की स्थिति खराब हो जाएगी।

आपातकालीन वजन घटाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता काफी कम हो जाती है , और यह विभिन्न संक्रामक रोगों और पुरानी बीमारियों के बढ़ने से भरा है।

रक्तचाप में कमी, हानि महत्वपूर्ण ऊर्जा, स्मृति हानि . यह विशेष रूप से चिंता का विषय है कम कार्ब वला आहार. ऐसे मामलों में, न केवल मिठाई और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ (सरल कार्बोहाइड्रेट) को आहार से बाहर रखा जाता है, बल्कि अनाज, जड़ वाली सब्जियां, पास्ता और ब्रेड जैसे जटिल खाद्य पदार्थों को भी आहार से बाहर रखा जाता है। ऐसे खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर करना बहुत गंभीर परिणामों से भरा होता है, क्योंकि कार्बोहाइड्रेट मस्तिष्क और इसलिए पूरे शरीर के लिए ऊर्जा ईंधन हैं। और आहार से कार्बोहाइड्रेट को बाहर करने से सिरदर्द हो सकता है, अत्यधिक थकान, रक्तचाप में कमी, स्मृति में गिरावट, ध्यान और जीवन शक्ति की हानि।

सूजन की उपस्थिति . सख्त आहार के साथ, उदाहरण के लिए, सब्जी, फल, एक प्रकार का अनाज या केफिर, प्रोटीन की आपूर्ति बंद हो जाती है या काफी कम हो जाती है, और रक्त में उनका अवशोषण बाधित हो जाता है। प्रोटीन की कमी से ऊतकों में तरल पदार्थ जमा होने लगता है, जिसके परिणामस्वरूप पैरों और यहां तक कि चेहरे पर भी सूजन आ जाती है।

उसकी कमी पोषक तत्व, विटामिन और खनिज निश्चित रूप से हृदय, पाचन, तंत्रिका या के कामकाज में व्यवधान पैदा करेंगे अंतःस्रावी तंत्र. और ये त्वरित वजन घटाने के सिर्फ "फूल" हैं। हम विश्वास के साथ कह सकते हैं कि शरीर का ऐसा दुरुपयोग देर-सबेर और भी गंभीर घटनाओं को जन्म देगा गंभीर परिणाम, ऑन्कोलॉजी सहित।

50 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों के लिए तेजी से वजन कम करना सख्त वर्जित है! विनिमय प्रक्रियाएंउम्र के कारण शरीर में ऊर्जा पहले से ही धीमी हो जाती है, और वजन कम करने के रूप में अतिरिक्त तनाव अस्पताल में समाप्त हो सकता है। बेहतरीन परिदृश्य।

सुरक्षित वजन घटाने के लिए बुनियादी नियम

सबसे पहली और सही बात यही होगी कि डॉक्टर के पास जाएं. मैं समझाऊंगा कि डॉक्टर से परामर्श इतना महत्वपूर्ण क्यों है। तथ्य यह है कि कई बीमारियों (गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग) के लिए, मधुमेह, उच्च रक्तचाप, उच्च रक्तचाप, विभिन्न हृदय रोग, कोई भी पुराने रोगोंआदि) ऐसी प्रक्रिया के लिए एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता है। और केवल डॉक्टर की अनुमति और सिफारिशों से ही आप वजन कम करना शुरू कर सकते हैं . मैं आपको बताऊंगा कि बिना वजन वाले व्यक्ति के लिए सही तरीके से वजन कैसे कम किया जाए गंभीर समस्याएंस्वास्थ्य के साथ. और पतलेपन की चाह में अपने स्वास्थ्य को कैसे नुकसान न पहुँचाएँ।

आपको अपने शरीर को वजन घटाने के लिए पहले से ही तैयार करना चाहिए। और न केवल मानसिक रूप से, बल्कि शारीरिक रूप से भी। आपको धीरे-धीरे शारीरिक गतिविधि बढ़ानी चाहिए, अधिक समय बिताना चाहिए ताजी हवाऔर अधिक बार चलें। तुरंत उम्मीद करें कि वजन कम होना धीरे-धीरे होगा: छह से आठ महीने में . त्वरित परिणामआपके अंदर उपरोक्त में से एक या अधिक बिंदुओं की अभिव्यक्ति हो सकती है (और निश्चित रूप से होगी)।

तो दो महत्वपूर्ण नियम, जिसका पालन उन लोगों को करना चाहिए जो लंबे समय तक और बिना किसी परिणाम के अपना वजन कम करना चाहते हैं।

नियम एक:पोषण सुधार

10*वजन (किग्रा) + 6.25*ऊंचाई (सेमी) - 5*उम्र - 161

हम परिणामी आंकड़े को एक गुणांक से गुणा करते हैं जो आपकी गतिविधि के स्तर पर निर्भर करता है।

निष्क्रिय जीवनशैली: 1.2
कम गतिविधि: 1.375
औसत गतिविधि: 1.55
उच्च गतिविधि: 1.725

उदाहरण के लिए, तीस साल की एक महिला, जिसकी ऊंचाई 160 सेमी और वजन 70 किलोग्राम है, जो एक कार्यालय में काम करती है, के लिए प्रति दिन न्यूनतम कैलोरी 1667 है, न कि 2500 किलो कैलोरी!

बुनियादी पोषण नियम:

भोजन डायरी रखें . इसके बारे में पहले से सोचें और लिख लें दैनिक मेनू, साथ ही प्रत्येक उत्पाद की कैलोरी सामग्री की गणना करें।
अपने कैलोरी सेवन की निगरानी करें . यदि अधिक हो जाए तो छुटकारा पा लें अतिरिक्त कैलोरी, शारीरिक व्यायाम के माध्यम से किया जा सकता है।
बार-बार थोड़ा-थोड़ा भोजन करें (5-6 बार) . प्रति भोजन 500 किलो कैलोरी से अधिक नहीं। जो कुछ भी इस मानक से अधिक मात्रा में अवशोषित किया जाता है वह वसा के रूप में संग्रहीत हो जाएगा।
रात का भोजन सोने से कम से कम चार घंटे पहले कर लें।
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और ट्रांस वसा के मिश्रण से बने व्यंजन न खाएं (शॉरमा, हैम्बर्गर, पिज्जा, पेस्टी, पकौड़ी)।
हर दो सप्ताह में एक बार उपवास रखें . रोजे का मतलब भूखा रहना नहीं है. इस दिन सब्जियां, फल, पनीर और पानी (कम से कम दो लीटर पानी) का सेवन करें। सभी फल और सब्जियाँ जो कच्ची खाई जा सकती हैं, अधिकतर कच्ची ही खायें। बाकी को भाप में पकाया जाता है, पकाया जाता है या उबाला जाता है।
प्रति सेवारत भोजन की मात्रा धीरे-धीरे कम करें . मनुष्य का पेट आमतौर पर एक बार में 250 मिलीलीटर पानी प्राप्त करता है। कैसे बड़ा हिस्सा, उतना ही यह पेट की दीवारों को खींचता है और भूख को बढ़ाता है। आपकी एक सर्विंग एक गिलास है।
धीरे-धीरे अपने आहार से अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को हटा दें . अपनी पसंदीदा मिठाइयाँ या केक बहुत जल्दी छोड़ने से अवसाद का दौरा पड़ सकता है और आप भटक सकते हैं। सही तरीका(वजन कम करने से इंकार)।
रोजाना सब्जियां और फल खाएं 750 ग्राम की मात्रा में.
स्नैकिंग हटा दें फिल्में देखते समय या सोशल नेटवर्क पर संचार करते समय। और यदि आप अभी भी नाश्ता करने के इच्छुक हैं, तो उसे सब्जियां और फल दें, चिप्स या कुकीज़ नहीं।
पानी प . आपका अपना दैनिक आवश्यकतापानी में यह 30 मिलीलीटर प्रति किलोग्राम वजन है। चाय, कॉफ़ी या जूस पीना मायने नहीं रखता। आपको भोजन से 20 मिनट पहले एक गिलास और 40 मिनट बाद एक गिलास पानी पीना चाहिए।
गर्म मसालों से बचें और नमक का सेवन कम करें . चीनी को बाहर करने या इसे ब्राउन शुगर (फ्रुक्टोज संभव है) से बदलने की सलाह दी जाती है।

नियम दो:शारीरिक व्यायाम

यह सब स्पष्ट है. मैं शारीरिक गतिविधि की आवश्यकता और शरीर के लिए इसके लाभों के बारे में नहीं लिखूंगा, यहां तक कि बच्चे भी इसके बारे में जानते हैं। लेकिन एक अप्रस्तुत व्यक्ति के लिए अचानक शुरुआत करना सक्रिय गतिविधियाँखेल इसके लायक नहीं हैं. किसी फिटनेस क्लब या जिम की सदस्यता खरीदना सबसे अच्छा है। पर्यवेक्षण एवं नियंत्रण में अनुभवी प्रशिक्षकआप अपनी पढ़ाई से विमुख नहीं होंगे. एक और प्लस - पेशेवर दृष्टिकोणट्रेनर आपको व्यायाम का सही सेट चुनने में मदद करेगा और आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। .

यदि संभव हो तो घर के लिए एक सिम्युलेटर खरीदें। उदाहरण के लिए, ऑर्बिट्रेक या TREADMILL. सप्ताह में तीन बार दिन में 30-40 मिनट व्यायाम करना पर्याप्त है। व्यायाम के दौरान शांत पानी के कुछ घूंट पिएं।

कई अलग-अलग आहार हैं, लेकिन वे सभी उतने अच्छे से काम नहीं करते जितना हम चाहते हैं। अक्सर लोगों को समस्याओं का सामना करना पड़ता है: या तो आहार इतना कम होता है कि आप उस पर लंबे समय तक बैठना नहीं चाहते, या किए गए प्रयास इतने खराब होते हैं न्यूनतम प्रभावपरिणामस्वरूप, इस तरह से खाना जारी रखने की इच्छा गायब हो जाती है लंबे समय तक. और ब्रेकडाउन हो जाता है. क्या करें?

क्या सही खान-पान से वजन कम करना संभव है?

अगर आप सही खाना खाते हैं और उसका पालन करते हैं स्वस्थ छविजीवन, आपको अपने फिगर के बारे में सोचने की ज़रूरत नहीं होगी, क्योंकि ऐसा भोजन ही अतिरिक्त वजन कम करने और स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद करता है।

वजन घटाने के लिए उचित पोषण: साप्ताहिक मेनू, भोजन तालिका - ये स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कम करने में मुख्य घटक हैं

यह लेख उचित पोषण पर ध्यान देगा, वजन घटाने को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थों की तालिकाएँ प्रदान करेगा, और विभिन्न मेनू प्रदान करेगा जो पेट भरने वाले और कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के बीच संतुलन बनाए रखने में मदद करेंगे।

उचित पोषण के साथ वजन कम करने के लिए, आपको खुद को मजबूर करने और लंबे समय तक अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों से खुद को वंचित रखने की आवश्यकता नहीं है। सेवन किया जा सकता है परिचित उत्पादएक निश्चित, सही संयोजन में और भूख की भावना के बारे में भूल जाओ।

ऐसे पोषण से अपेक्षित परिणाम प्राप्त करने के लिए, कई नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

उपभोग किए गए खाद्य पदार्थों की कैलोरी गिनें;
भोजन की संरचना की जाँच करें;
भोजन सही ढंग से तैयार करें;
दैनिक दिनचर्या का पालन करें.

उचित आहार पर होने के कारण, आप कभी-कभी अपने लिए वर्जित खाद्य पदार्थों को भी कम मात्रा में ले सकते हैं। यह दृष्टिकोण केक, चिप्स और अन्य समान उत्पादों के लिए लालसा को कम करने में मदद करता है, क्योंकि कोई स्पष्ट निषेध नहीं है। आपको बस इसे समझने की जरूरत है जंक फूडउपयोगी से कई गुना कम होना चाहिए।

लेकिन ऐसा पोषण बहुत अधिक योगदान नहीं देता है अचानक वजन कम होना, चूँकि कैलोरी की कटौती प्रति दिन केवल 500 कैलोरी है। और इसका मतलब ये है प्रति माह केवल 1.5 किलो या 2 किलो वजन कम होगा।

लेकिन अगर आप ऐसे आहार में व्यायाम भी शामिल कर लें तो परिणामों में काफी सुधार होगा। ऐसे में आप एक महीने में 7-8 किलो तक भी वजन कम कर सकते हैं।

क्या शिशु आहार से वजन कम करना संभव है?

उचित पोषण में शिशु आहार भी शामिल है। उबली हुई सब्जी, मांस या फलों की प्यूरी वजन घटाने के लिए बहुत अच्छी होती है क्योंकि ये शरीर द्वारा जल्दी अवशोषित हो जाती हैं।

के लिए आहार के फायदे शिशु भोजनइसमें न केवल वजन घटाने की गति, बल्कि खाने में आसानी भी शामिल है। आख़िरकार, आपको ऐसा भोजन तैयार करने की ज़रूरत नहीं है; आप बस जार खोल सकते हैं और दिन के किसी भी समय स्वाद का आनंद ले सकते हैं। ठीक है, यदि आपके पास स्वयं खाना पकाने के लिए पर्याप्त समय है, तो आपको बस अपने पसंदीदा भोजन को उबालने और फिर उसकी प्यूरी बनाने की आवश्यकता है।

लेकिन ऐसे आहार के नुकसान भी हैं। जिनमें से एक है थोड़ी मात्रा में फाइबर। इसलिए, यदि आप एक सप्ताह से अधिक समय तक आहार का पालन करते हैं, तो आपको अपने आहार में हरी सब्जियों को शामिल करना होगा। एक और नुकसान व्यंजनों का न्यूनतम विकल्प है। तो यह आहार जल्द ही उबाऊ हो सकता है।

दिलचस्प तथ्य!शिशु आहार आहार ट्रेसी एंडरसन द्वारा विकसित किया गया था, जो हैं निजी प्रशिक्षकमैडोनास। कई मशहूर हस्तियां पहले ही इस आहार के प्रभाव को आजमा चुकी हैं।

वजन कम करने के लिए सही भोजन कैसे करें (उचित पोषण की मूल बातें)

उबले हुए भोजन को प्राथमिकता देना बेहतर है कम सामग्रीमोटा कच्ची सब्जियाँ और फल असीमित मात्रा में खाये जा सकते हैं क्योंकि इनमें कैलोरी बहुत कम होती है।

उदाहरण के तौर पर आप शाम को भी अपनी भूख मिटाने के लिए खीरा या टमाटर खा सकते हैं. लेकिन तले हुए, वसायुक्त और मैदा वाले खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर करना बेहतर है; ऐसे खाद्य पदार्थ शरीर के लिए बहुत कठिन होते हैं और इसके स्लैगिंग और हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के निर्माण में योगदान करते हैं।

यह समझना आसान बनाने के लिए कि वजन कम करने के लिए आपको कितना खाना चाहिए, आपको प्रतिदिन उपभोग की जाने वाली सभी कैलोरी की गणना करनी होगी और इस मात्रा में से 30% घटाना होगा। परिणामी मात्रा बिल्कुल कैलोरी की मात्रा है जो स्पष्ट असुविधा का कारण नहीं बनेगी और प्रति माह 1-2 किलोग्राम वजन घटाने में योगदान करेगी।

वजन घटाने के लिए आहार

वजन कम करने की प्रक्रिया काफी हद तक न केवल उत्पादों की पसंद पर बल्कि आहार पर भी निर्भर करती है। पारंपरिक नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के अलावा, स्नैक्स की अनुमति है, लेकिन उनमें न्यूनतम कैलोरी होनी चाहिए। कच्चे फल और सब्जियाँ इसके लिए सर्वोत्तम हैं।

इन समय पर खाना है सबसे अच्छा:

घर पर उचित पोषण और वजन घटाने के लिए उत्पादों की सूची

यह पता लगाना आसान बनाने के लिए कि आप उचित पोषण के साथ क्या खा सकते हैं और क्या नहीं, स्वस्थ खाद्य पदार्थों की तालिकाएँ हैं। वे कैलोरी की संख्या और पोषक तत्वों के अनुपात का संकेत देते हैं। ऐसी तालिकाएँ आपके मुख्य भोजन या नाश्ते के लिए उत्पाद चुनते समय आपको नेविगेट करने में मदद करती हैं।

वजन कम करने के लिए आपको कौन से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए?

तैयार उत्पाद	मात्रा जी और एमएल में	वसा	कार्बोहाइड्रेट	गिलहरी	किलो कैलोरी
कम वसा वाला पनीर	100	1,85	3,34	18,02	101
केफिर 0.1%	50	0,05	8,52	1,24	38
अत्यंत बलवान आदमी	30	1,85	18,55	3,68	105
दूध 1.5%	100	1,5	4,72	2,92	44
मुर्गे की जांघ का मास	170	2,12	—	39,24	188
अनाज	50	1,71	35,74	6,63	172
शिमला मिर्च	100	0,31	6,04	0,98	26
प्याज	100	0,08	10,12	0,91	42
हरी फली	100	0,22	7,57	1,82	33
सूरजमुखी का तेल	30	13,61	—	—	120
अंडे की जर्दी	1 पीसी।	4,52	0,62	2,71	55
अंडे सा सफेद हिस्सा	3 पीसीएस।	0,18	0,71	10,78	51
टमाटर	1 पीसी।	0,24	4,83	1,09	22
खीरा	2 पीसी.	0,34	10,88	1,96	45
जैतून का तेल	30	13,52	—	—	119
केला	1 पीसी।	0,38	26,94	1,28	105
एक प्रकार की समुद्री मछली	300	2,41	—	51,55	244
चावल	50	1,11	38,36	3,92	172
हरे मटर	50	0,19	6,85	2,62	38
सैमन	150	22,64	—	31,18	338
साबुत अनाज पास्ता	50	0,66	35,24	5,52	169
पनीर पुलाव	200	8,85	20,48	24,01	260

लगभग सभी फल और सब्जियाँ होती हैं न्यूनतम राशिकैलोरी, इसलिए आप उन्हें किसी भी समय सुरक्षित रूप से खा सकते हैं। वे किसी भी खाद्य पदार्थ को प्रतिस्थापित भी कर सकते हैं या नाश्ते के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

वजन कम करने के लिए किन खाद्य पदार्थों का त्याग करें?

किसी भी आहार के साथ, अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को बाहर करना महत्वपूर्ण है।, जिसमें बहुत अधिक वसा, चीनी और सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं। ऐसे कार्बोहाइड्रेट खतरनाक होते हैं क्योंकि ये शरीर में जल्दी टूट जाते हैं, जिससे रक्त शर्करा बढ़ जाती है।

लेकिन यह शुगर उतनी ही तेजी से कम हो जाती है, इसलिए थोड़ी देर बाद आप दोबारा खाना चाहते हैं, जिससे क्रेविंग होती है। संतुलित आहार में चीनी लगभग समान स्तर पर होनी चाहिए।

सबके कुछ हानिकारक उत्पादवजन कम करते समय किन बातों से बचना चाहिए:

वजन घटाने के लिए खाद्य डायरी: इसे सही तरीके से कैसे रखें

अपने कमजोर बिंदुओं को जानने के लिए, आप एक भोजन डायरी रख सकते हैं, जो आपको प्रतिदिन खाए जाने वाले भोजन को नियंत्रित करने और समायोजित करने में मदद करेगी सही दृष्टिकोणवजन कम करने के लिए.

अस्तित्व अलग - अलग प्रकारआयोजन भोजन डायरी, लेकिन वे सभी एक ही बात तक सीमित हैं - नियंत्रण में आसानी सुनिश्चित करने के लिए:

एक डायरी रखनायह या तो नोटबुक में या इलेक्ट्रॉनिक रूप से किया जा सकता है।
नोट्स लेने चाहिएप्रतिदिन, अधिमानतः भोजन के तुरंत बाद।
अवश्य इंगित करेंभोजन का समय.
सहूलियत के लिएआप एक तालिका बना सकते हैं जहां भोजन की मात्रा, कैलोरी सामग्री, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति दर्ज की जाएगी (जैसा कि तालिका में दिखाया गया है)।
भोजन की मात्राग्राम और मिलीलीटर में इंगित करना बेहतर है।
कैलोरी मायने रखती हैऔर वसा की मात्रा आपको कुछ कार्यक्रम करने में मदद करेगी।
डायरीआपको इसे हमेशा अपने पास रखना चाहिए।

वजन घटाने के लिए पोषण कार्यक्रम

वजन घटाने के लिए कई पोषण कार्यक्रम हैं। यह सब जीवनशैली, खेल गतिविधियों, व्यक्तिगत प्राथमिकताओं और कार्यक्रम के नियमों का पालन करने की क्षमता पर निर्भर करता है। लगभग हर कार्यक्रम आहार के अनुपालन और उपभोग किए गए उत्पादों के नियंत्रण पर आधारित है।

भोजन को आपकी दैनिक दिनचर्या में समायोजित किया जाना चाहिए. नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए, आप कार्बोहाइड्रेट युक्त काफी उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खा सकते हैं, और रात के खाने के लिए कम कैलोरी वाले प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना बेहतर होता है।

आपको रोजाना का भी ध्यान रखना होगा शारीरिक गतिविधि. यदि कम शारीरिक गतिविधि की योजना बनाई गई है, तो कैलोरी की संख्या कम की जानी चाहिए। और बढ़ते भार के साथ, आहार की कैलोरी सामग्री बढ़ जाती है।

टिप्पणी!यदि आप व्यायाम करते हैं तो वजन घटाने के लिए कोई भी पोषण कार्यक्रम कई गुना बेहतर काम करता है। प्रशिक्षण के बाद, कम से कम 30-40 मिनट बाद खाना बेहतर है। उत्पादों में फाइबर और प्रोटीन अवश्य होना चाहिए।

वजन घटाने के लिए स्वस्थ (संतुलित) आहार

जो कोई भी शरीर का वजन कम करना चाहता है, उसने शायद निम्नलिखित वाक्यांश को एक से अधिक बार सुना होगा: "पतला होने के लिए, आपको कम खाने की ज़रूरत है!"

लेकिन वजन घटाने के लिए उचित पोषण का मतलब भोजन की मात्रा कम करना नहीं है, बल्कि उपभोग की जाने वाली कैलोरी को कम करना है।

वजन कम करने के लिए आपको प्रतिदिन लगभग 1500 किलो कैलोरी का सेवन करना होगा। साथ ही पोषण भी संतुलित होना चाहिए. यानी आपको प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का अनुपात 40-30-30% के अनुपात में बनाए रखना होगा।

आहारशास्त्र - वजन घटाने के लिए उचित पोषण (आहार): सप्ताह के लिए मेनू

डायटेटिक्स एक संपूर्ण विज्ञान है जो महिलाओं को आकार में रहने में मदद करता है। कई पोषण विशेषज्ञ पहले यह सीखने की सलाह देते हैं कि सही तरीके से कैसे खाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको सुनहरे मध्य के नियम का पालन करना होगा - साथ ही लगभग समान मात्रा में पोषक तत्वों का सेवन करना होगा कैलोरी की संख्या कम करें ताकि शरीर में प्रवेश करने की तुलना में अधिक कैलोरी जल जाए।

सबसे पहले, आपको सप्ताह के लिए एक मेनू बनाने का प्रयास करना चाहिए, जिसमें आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थों में कैलोरी और पोषक तत्वों की संख्या की गणना करनी चाहिए। ऊपर दी गई तालिका और नीचे दी गई अनुमानित मेनू सूची इसमें मदद करेगी, जिनमें मौजूद उत्पादों को समान कैलोरी सामग्री वाले उत्पादों से बदला जा सकता है।

एक महीने के लिए वजन घटाने के लिए उचित पोषण मेनू

इस प्रकार के पोषण के लिए आपको एक महीने तक खाना होगा पर्याप्त गुणवत्ताप्रोटीन युक्त उत्पाद। इसकी गणना करना आसान है: आपको उतने ही ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता है जितना एक महिला का वजन किलोग्राम में होता है। फिर इस संख्या को 3.3 के कारक से गुणा किया जाता है। आपको परिणामी मात्रा का सेवन दिन में 2-3 बार करना होगा।

अधिक सब्जियां और फल खाना, जूस और चाय पीना अनिवार्य है। चीनी को स्टीविया या सूखे मेवों से और ब्रेड को चोकर से बदलना चाहिए। प्रति दिन लगभग 2 लीटर तरल पदार्थ पियें।

वजन घटाने के लिए दिन में तीन बार भोजन करें

भोजन की दैनिक मात्रा को 3 बार में विभाजित किया जाना चाहिए। नीचे दिए गए मेनू का सेवन नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने में किया जा सकता है।इस पर निर्भर करते हुए कि मेनू एक सप्ताह या एक महीने के लिए बनाया गया है, अपने लिए 2-3 व्यंजन चुनें, जिन्हें उनकी कैलोरी सामग्री के अनुसार प्रतिदिन बदला जाता है।

स्वस्थ नाश्ता (वजन घटाने के लिए उचित पोषण)

50 ग्राम दलिया (दलिया, एक प्रकार का अनाज, चावल, मोती जौ, गेहूं),
50 ग्राम उबली हुई मछली,
50 ग्राम उबला हुआ चिकन मांस,
150 ग्राम सब्जी सलाद,
फलों का सलाद,
30 ग्राम दानेदार चोकर,
100 ग्राम पनीर 0% वसा।

पेय पदार्थों में से आप 150 मिलीलीटर जूस, चाय, दूध के साथ कॉफी या कॉम्पोट चुन सकते हैं।

स्वस्थ दोपहर का भोजन (वजन घटाने के लिए उचित पोषण)

वजन घटाने के लिए उचित पोषण के साथ स्वस्थ रात्रिभोज

30 ग्राम दानेदार चोकर और 200 ग्राम सब्जियाँ या फल अवश्य खाएं। आप इसे कम वसा वाले दही, केफिर या चाय के साथ पी सकते हैं। आप खा सकते है उबली हुई सब्जियां, पोल्ट्री पट्टिका या दुबला मांस - उबला हुआ या बेक किया हुआ। लेकिन 50 ग्राम से ज्यादा नहीं.

यदि नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए खाया गया भोजन पर्याप्त नहीं है, तो आप दोपहर के भोजन या दोपहर के नाश्ते के लिए फल या सूखे फल खा सकते हैं, और इसे जूस, चाय या दही के साथ खा सकते हैं।

वजन घटाने और व्यायाम के लिए पोषण

यदि आप सही खान-पान करते हैं, तो वजन कम करना इतना प्रभावी नहीं है। और अगर आप व्यायाम भी करते हैं तो आपके शरीर का वजन बहुत तेजी से घटता है। लेकिन यहां आपको कुछ पोषण संबंधी सिद्धांतों का पालन करने की आवश्यकता है।

ऊर्जा की कमी होने पर शरीर वसा का भंडारण करता है। इसीलिए, उसे इन आरक्षित भंडारों को खर्च करने के लिए मजबूर करने के लिए, आपको कसरत से पहले कुछ भी नहीं खाना होगा. और यह निश्चित रूप से लगभग 2 घंटे पहले खाने लायक है, ताकि अध्ययन करना कठिन न हो।

भोजन कार्बोहाइड्रेट वाला होना चाहिए, लेकिन कम मात्रा में। इस तरह, शरीर यह सुनिश्चित कर लेगा कि भोजन उसमें प्रवेश कर रहा है, और प्रशिक्षण के दौरान आपको भूख की भावना से पागल नहीं किया जाएगा। और वह वसा भंडार से ऊर्जा का लापता हिस्सा लेगा।

आप दलिया खा सकते हैं या अनाज का दलिया, सब्जियाँ और फल।

जानना ज़रूरी है!यदि आपको मुंह सूखने, उनींदापन या मूड खराब होने का एहसास होता है, तो यह शरीर में पानी की कमी का संकेत हो सकता है। वजन 70 किलो, दैनिक मानदंडपानी की खपत 2 लीटर है. पर अधिक वजनशरीर के वजन के आधार पर मात्रा की गणना करें - प्रत्येक अतिरिक्त 10 किलो के लिए आपको 250 मिलीलीटर पानी की आवश्यकता होती है।

वजन घटाने के लिए कसरत के बाद का पोषण

प्रशिक्षण के बाद, आपको अपने शरीर को आरक्षित वसा जलाने के लिए कुछ और समय देना होगा, और केवल 2 घंटे के बाद ही आप अपना पहला भोजन शुरू कर सकते हैं। अब हमें इसकी जरूरत है प्रोटीन उत्पाद: कॉटेज चीज़, अंडे सा सफेद हिस्सा, उबला हुआ चिकन मांस, उबला हुआ समुद्री भोजन। एक चम्मच वनस्पति तेल के साथ सब्जी का सलाद लेना भी अच्छा रहेगा।

अगर आपको वर्कआउट के बाद बहुत ज्यादा भूख लगती है तो आप जूस, दही या चाय पी सकते हैं।

वजन घटाने के लिए आंशिक (दिन में पांच भोजन) भोजन: एक महीने के लिए मेनू

इस प्रणाली में हर 2-3 घंटे में खाना शामिल है। वजन कम करते समय, भाग छोटे होने चाहिए, लेकिन सामान्य स्वास्थ्य के लिए पर्याप्त कैलोरी होनी चाहिए।

भोजन अवश्य करना चाहिए लाभकारी गुण, भले ही यह एक नाश्ता हो।इस आहार का मूल सिद्धांत यह है कि दिन के दौरान आपको 3 बार गर्म भोजन करना होगा और दो बार कुछ हल्का नाश्ता करना होगा। मिठाई की अनुमति केवल 1 बार और केवल 1 टुकड़ा है।

अनुमानित आंशिक भोजन मेनू:

नाश्ताइसमें दलिया और फल शामिल हो सकते हैं। आप चाय या कॉफ़ी पी सकते हैं.
दोपहर के भोजन के लिएआवश्यक रूप से सूप, पकी हुई या कच्ची सब्जियाँ और मांस कम वसा वाली किस्में(चिकन, टर्की)।
रात का खाना खाएंसब्जियों के साथ मछली, मांस या अंडे उबाले जा सकते हैं।
नाश्ता- वसा रहित किण्वित दूध उत्पाद (दही, पनीर, केफिर), फल, अनाज की रोटी और चाय।
सोने से पहलेचाहें तो केफिर पीना बेहतर है।

वजन घटाने के लिए आंशिक भोजन, वजन कम करने वालों की समीक्षा

इस आहार पर वजन कम करने वाली महिलाओं की समीक्षाओं को ध्यान में रखते हुए, यह तर्क दिया जा सकता है कि यह आहार धीरे-धीरे वजन कम करता है, लेकिन वांछित प्रभाव तेजी से वजन घटाने की तुलना में अधिक समय तक रहता है। इसके अलावा, इस पद्धति का उपयोग बिना उम्र या स्वास्थ्य प्रतिबंध के हर कोई कर सकता है। इसलिए, हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि यह बिजली प्रणाली दूसरों की तुलना में काफी बेहतर है।

वजन घटाने के लिए अलग भोजन: सप्ताह के लिए मेनू

भोजन को शरीर द्वारा बेहतर ढंग से अवशोषित करने के लिए, इसे प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट में विभाजित करके अलग से सेवन किया जाना चाहिए। यह आवश्यक है ताकि अम्लता में तटस्थ गैस्ट्रिक रस कार्बोहाइड्रेट को पचाने के लिए जारी हो। और प्रोटीन को अधिक अम्लीय वातावरण की आवश्यकता होती है, जबकि कार्बोहाइड्रेट ऐसे वातावरण में पचते नहीं हैं।

इससे यह निष्कर्ष निकलता है कि 1 भोजन में या तो प्रोटीन या कार्बोहाइड्रेट शामिल होना चाहिए। लेकिन चूंकि लगभग सभी उत्पादों में दोनों शामिल होते हैं, इसलिए उन्हें आमतौर पर समूहों में विभाजित किया जाता है। मेनू बनाते समय, आपको उत्पादों की अनुकूलता को ध्यान में रखना चाहिए।

वजन घटाने के लिए अलग पोषण तालिका

उपयोगी सामग्री	उत्पादों
गिलहरी	मांस, मछली उत्पाद, चीज़, बीन्स, मेवे और अनाज
सरल कार्बोहाइड्रेट	सभी मीठे फल और सूखे मेवे जिनमें एसिड नहीं होता - केला, खजूर, नाशपाती, आदि। साथ ही चीनी और मीठी चाशनी।
काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स	गेहूं, चावल, आलू सबसे पहले आते हैं। दूसरे पर - कद्दू, तोरी, हरी मटर, चुकंदर, गाजर और गोभी। अन्य सब्जियों और हरी सब्जियों में बहुत कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
वसा	सभी वनस्पति तेल, एवोकैडो और नट्स, वसायुक्त मछली।
खट्टे फल	नींबू, अंगूर, आदि.
अर्ध-अम्लीय फल	सभी फल और जामुन थोड़े अम्लीय सामग्री के साथ स्वाद में मीठे होते हैं - नाशपाती, आलूबुखारा, मीठे सेब, आदि।

जानना ज़रूरी है!अधिक प्रोटीन या कार्बोहाइड्रेट वाले उत्पाद एक-दूसरे के अनुकूल नहीं होते हैं। लेकिन इनका सेवन वसा और फलों के साथ आसानी से किया जा सकता है।

वजन घटाने के लिए अलग भोजन, वजन कम करने वालों की समीक्षा

इस प्रकार के पोषण की समीक्षाओं के आधार पर, कोई यह अनुमान लगा सकता है कि पहले तो इस तरह के आहार की आदत डालना काफी कठिन होगा, क्योंकि हमारे सामान्य व्यंजन ऐसी प्रणाली से बहुत दूर हैं। आपको फिर से खाना बनाना सीखना होगा और नए स्वादों की आदत डालनी होगी। कुछ लड़कियों ने अपने मूड और तनाव में बदलाव देखा, जिसे उन्होंने हीनता से जोड़ा अलग बिजली की आपूर्ति.

इस प्रणाली पर वजन कम करने वालों की एक अन्य श्रेणी का दावा है कि इसके विपरीत संक्रमण मिश्रित पोषणयह काफी कठिन है क्योंकि शरीर को हल्के और आसानी से पचने वाले भोजन की आदत हो जाती है। कई लोग तो इस डाइट पर रहना भी पसंद करते हैं.

लेकिन इस आहार के बारे में सभी समीक्षाएँ एकमत से कहती हैं कि ऐसी प्रणाली त्रुटिहीन रूप से काम करती है और इसकी मदद से आप 3 महीने के भीतर 10-25 किलो वजन कम कर सकते हैं। यह उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट आहार है जिनका वजन बहुत अधिक है।

सहज भोजन, वजन कम करने वालों की समीक्षा

सहज भोजन अधिक विरोधी आहार है। यहां आप जो चाहें खा सकते हैं, आपको बस खाने की मात्रा को नियंत्रित करने की जरूरत है ताकि ज्यादा न खाएं।

दिलचस्प तथ्य!इंट्यूएटिव ईटिंग का निर्माण स्टीफ़न हॉक्स द्वारा किया गया था, जिन्होंने भी कब कासे सामना करना पड़ा अधिक वजन. उन्होंने कई आहार आज़माए और इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि उन सभी ने अल्पकालिक परिणाम दिए।

फिर उसने अपने शरीर की इच्छाओं को सुनना शुरू कर दिया और केवल वही भोजन खाने लगा जो वह चाहता था। स्टीफन ने तर्क दिया कि सब कुछ केवल मनोवैज्ञानिक कारक पर निर्भर करता है।

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