सुंदर, गठीला शरीर पाना लगभग हर आदमी का सपना होता है। और यदि आप इस तथ्य को ध्यान में रखते हैं कि गर्मियां आ गई हैं और आप लड़कियों को अपनी मांसपेशियां दिखाना चाहते हैं, तो सवाल प्रासंगिक से अधिक है।

त्वरित परिणाम प्राप्त करने के लिए, आप एनाबॉलिक स्टेरॉयड का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन क्या वे इतने सुरक्षित हैं कि अपने स्वास्थ्य को जोखिम में डाल दें? आइए लेख में इस बारे में बात करते हैं।

आधुनिक युवाओं का मानना ​​है कि मांसपेशियों का द्रव्यमान जितना अधिक होगा बेहतर स्वास्थ्य. साथ ही, परिणाम प्राप्त करने के लिए, वे हार्मोनल सहित विभिन्न रसायनों का उपयोग करना शुरू कर देते हैं।

थोड़े ही समय में शरीर वैसा बन जाता है जैसा आप चाहते हैं, लेकिन स्वास्थ्य हमेशा के लिए अतीत की बात हो गई है।

एनाबॉलिक स्टेरॉयड क्या हैं?

एनाबॉलिक स्टेरॉयड ऐसे रसायन हैं जिनका उद्देश्य मांसपेशियों के ऊतकों की वृद्धि को तेज करना है। इनका उपयोग अक्सर गंभीर प्रकार की बीमारियों वाले रोगियों को प्रदान की जाने वाली हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरेपी के लिए दवा में किया जाता है, जिनके लिए शरीर के ऊतकों के तेजी से पुनर्जनन की आवश्यकता होती है।

रक्त संरचना और प्रदर्शन के नियमित परीक्षण के साथ, एनाबॉलिक स्टेरॉयड का उपयोग चिकित्सकीय देखरेख में किया जाना चाहिए आंतरिक अंग.

चिकित्सकीय देखरेख के बिना ऐसी दवाओं का उपयोग सख्त वर्जित है।

एक और महत्वपूर्ण बिंदुऐसी दवाएं लेना एक व्यक्ति के लिए एक निश्चित खुराक है, और वह समय जिसके दौरान उसे उन्हें लेना चाहिए। यहां तक ​​कि अगर आप इन नियमों का सख्ती से पालन करते हैं, तो भी हार्मोनल निर्भरता विकसित होने का खतरा रहता है।

अब आपको कल्पना करने की आवश्यकता है कि किसी व्यक्ति का क्या होता है जब वह दवा लेने के लिए स्थापित मानकों का पालन नहीं करता है, और यह डॉक्टर की देखरेख में नहीं करता है। इस थेरेपी के सबसे हानिरहित परिणाम पुरुष बांझपन और यहां तक ​​कि नपुंसकता भी हैं। लेकिन अक्सर बात यहीं नहीं रुकती.

एनाबॉलिक स्टेरॉयड न केवल मांसपेशी फाइबर की वृद्धि को बढ़ा सकता है।वे सभी अंगों को कार्यशील बनाते हैं और आंतरिक प्रणालियाँशरीर त्वरित गति से. कोशिकीय संरचना तेजी से बढ़ने लगती है। एक व्यक्ति हमारी आंखों के सामने बूढ़ा हो जाता है। अधिकतर, यह प्रभाव उस समय होता है जब आप एनाबॉलिक स्टेरॉयड लेना बंद कर देते हैं।

शरीर, जो इस समय के दौरान अपने आप हार्मोन उत्पादन करने की आदत खो चुका है, अब उनकी कमी से पीड़ित होने लगता है। किसी व्यक्ति के जीवन को लम्बा करने के लिए लगातार हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरेपी का उपयोग करना होगा।

मांसपेशियों की शारीरिक क्षमताएँ

हर किसी को खुश करने की चाहत में अपनी सेहत खराब करने की जरूरत नहीं है। इसके अलावा, हार्मोनल एनाबॉलिक स्टेरॉयड के उपयोग के बिना मांसपेशियों के निर्माण के कई शारीरिक तरीके हैं। ऐसा करने के लिए, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि आपकी मांसपेशियों में क्या क्षमताएं हैं। दूसरे शब्दों में, वे किस बिंदु तक बढ़ते रह सकते हैं।

मांसपेशियां लोचदार फाइबर हैं जो एक विशेष मांसपेशी समूह के उद्देश्य के आधार पर काम करती हैं। मांसपेशियों को हमेशा अच्छे आकार में रखने के लिए प्रोटीन और ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है। मांसपेशियों के ऊतकों को भोजन के साथ प्रोटीन प्राप्त होता है, और उचित शारीरिक गतिविधि के साथ रक्त के माध्यम से ऑक्सीजन की आपूर्ति होती है।

यदि उपरोक्त घटकों की कोई कमी नहीं है, तो मांसपेशियां विकास के लिए तैयार हैं और अच्छे आकार में हैं। आप मांसपेशियों का आयतन जितना चाहें उतना बढ़ा सकते हैं। यह सब उस भार पर निर्भर करता है जिसे कुछ मांसपेशी समूह झेल सकते हैं। इसीलिए सही भारसुव्यवस्थित आराम और उचित भोजन के साथ, वे उन मांसपेशियों का निर्माण कर सकते हैं जिनका आप सपना देखते हैं।

इसलिए, एनाबॉलिक स्टेरॉयड के बिना परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको अपने शरीर को ठीक से प्रशिक्षित करने की आवश्यकता है। हालाँकि, आपको सप्ताह के सातों दिन जिम जाने की ज़रूरत नहीं है।

मांसपेशियों को वास्तव में विकसित करने के लिए, आपको उचित पोषण व्यवस्थित करने की आवश्यकता है।आप दुकानों में प्रोटीन से भरपूर खेल पोषण खरीद सकते हैं। हालाँकि, खरीदने से पहले गुणवत्ता प्रमाणपत्र मांगें और केवल सिद्ध ब्रांडों को ही प्राथमिकता दें।

एक और समान रूप से महत्वपूर्ण बिंदु यह है कि मांसपेशियों के ऊतकों में ऑक्सीजन का निरंतर प्रवाह सुनिश्चित करना आवश्यक है।

वजन उठाने से ऑक्सीजन की आपूर्ति को बढ़ावा नहीं मिलेगा। इसके अतिरिक्त, भारी वजनमांसपेशियों में रक्त का ठहराव हो सकता है। प्रकृति में आराम करते समय शरीर के ऊतकों में ऑक्सीजन की उच्चतम सांद्रता प्राप्त की जा सकती है।

और आखिरी रहस्य खूबसूरत शरीर- यह व्यवस्थित प्रशिक्षण है. याद रखें, भारी वजन के साथ दो दिन की तुलना में सप्ताह में चार बार हल्के वजन के साथ व्यायाम करना बेहतर है।

मांसपेशियाँ शरीर का हिस्सा हैं। उनकी वृद्धि सीधे मस्तिष्क के काम पर निर्भर करती है, जो बदले में यह तय करती है कि मांसपेशियों की कितनी मात्रा की आवश्यकता है।

इसलिए, मांसपेशियों के लिए इसे स्थानांतरित करना आसान होता है शारीरिक प्रशिक्षणव्यवस्थित प्रशिक्षण की तुलना में. सामना करना निरंतर भार, मांसपेशियों में अधिक फाइबर होना चाहिए।

इसलिए, व्यवस्थित प्रशिक्षण ही वृद्धि का एकमात्र तरीका है मांसपेशियोंबिना किसी दुष्प्रभाव के.

प्रकृति ने सुनिश्चित किया है कि मांसपेशियों को बहाल किया जा सकता है। इसके लिए प्राकृतिक एनाबोलिक्स मौजूद हैं। उन्हें ढूंढना बहुत आसान है. ये टेस्टोस्टेरोन और ग्रोथ हार्मोन हैं। उनका उपयोग करने के लिए, आपको बनाने की आवश्यकता है इष्टतम स्थितियाँ. आपको अपने जीवन से उन कारकों को बाहर कर देना चाहिए नकारात्मक प्रभावउन अंगों पर जो इन हार्मोनों का स्राव करते हैं। ये अधिवृक्क ग्रंथियां, पिट्यूटरी ग्रंथि और प्रोस्टेट हैं।

इन अंगों के ठीक से काम करने के लिए, धूम्रपान और शराब छोड़ना, नींद को सामान्य करना, सही खाना शुरू करना और अधिक विटामिन पीना आवश्यक है। अंतिम चरण हार्मोन के उत्पादन के लिए परिस्थितियाँ बनाना है। ऐसा करने के लिए आपको लगातार प्रशिक्षण की आवश्यकता है। शरीर महसूस करेगा कि उसे विकास की आवश्यकता है और हार्मोन का उत्पादन शुरू हो जाएगा।

आप निम्नलिखित खाद्य पदार्थ खाकर टेस्टोस्टेरोन बढ़ा सकते हैं:

• पार्सनिप;
• अजमोद;
• हॉर्सरैडिश;
• दिल।

आप मधुमक्खी पालन उत्पादों को भी उजागर कर सकते हैं - उदाहरण के लिए, मधुमक्खी की रोटी। यह एक बहुत ही पौष्टिक मिश्रण है जिसे मधुमक्खियाँ फूलों के पराग से बनाती हैं। यह चयापचय प्रक्रिया को काफी तेज कर देता है।

टेस्टोस्टेरोन उत्पादन की तीव्रता नींद को सामान्य बनाती है और कई लोगों को राहत भी देती है तनावपूर्ण स्थितियां, जैसे दर्द, सर्दी, इत्यादि।

बड़ी मात्रा में प्रोटीनयुक्त खाद्य पदार्थ खाने से मदद मिलती है तेजी से विकासमांसपेशियों का ऊतक. वसायुक्त खाद्य पदार्थ न केवल पाचन तंत्र पर दबाव डालते हैं, बल्कि वसा जमाव को भी भड़काते हैं, जो आसानी से टेस्टोस्टेरोन में बदल सकता है महिला हार्मोन- एस्ट्राडियोल।

आप जानते हैं कि सप्लीमेंट का शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, लेकिन केवल तब जब आप आहार पर नहीं होते हैं। मूल रूप से, पूरक इस तरह काम करते हैं - वे आपके आहार को बदल देते हैं।

आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों को पूरक भी माना जा सकता है। लगभग अधिकांश पेशेवर बॉडीबिल्डर भोजन को पोषण संबंधी पूरक के रूप में देखते हैं। वे भोजन इसलिए नहीं खाते कि उनका स्वाद अच्छा है, बल्कि इसलिए क्योंकि वे मदद करते हैं बेहतर विनिमयशरीर में पदार्थ.

हम कई उत्पादों पर उनके प्राकृतिक गुणों के दृष्टिकोण से विचार करने का प्रस्ताव करते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको इनसे अधिकतम लाभ मिले, इन्हें अपने मुख्य खाद्य पदार्थों में शामिल करें उपयोगी गुणतुमने खाना पचा लिया.

इनमें से अधिकतर उत्पाद आपको उपलब्ध नहीं कराएंगे बड़ा सेटखाद्य योज्य की तुलना में पोषक तत्व, लेकिन उनका लाभ यह है कि वे प्रकृति में प्राकृतिक हैं और, उनके घटक पदार्थों के ढांचे के भीतर, उनका जैविक मूल्य अधिक है।

हिलसा
जब तक आप स्कैंडिनेविया से नहीं आते हैं, तो संभवतः आपने अपने बॉडीबिल्डर के मेनू में अपने लिए सबसे स्वास्थ्यप्रद उत्पाद, हेरिंग, को पहले कभी शामिल नहीं किया है। भले ही हेरिंग कैसे तैयार की जाती है (स्मोक्ड, अचार या नमकीन), इसमें ग्रह पर किसी भी अन्य भोजन की तुलना में अधिक क्रिएटिन होता है। बॉडीबिल्डर के लिए क्रिएटिन सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है क्योंकि यह मांसपेशियों के आकार को बढ़ाने में मदद करता है और अंततः आपको मजबूत बनाता है। इसके अलावा, क्रिएटिन मांसपेशियों को पोषक तत्व पहुंचाने में मदद करता है, जिससे मांसपेशियों की रिकवरी और विकास की प्रक्रिया तेज हो जाती है।

खुराक: प्रशिक्षण से 1-2 घंटे पहले 200 ग्राम हेरिंग खाएं, जो आपके शरीर को 40 ग्राम उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन, 12 ग्राम प्रदान करेगा। स्वस्थ वसा, 3 ग्राम से अधिक ल्यूसीन, जो मांसपेशियों की वृद्धि को उत्तेजित करता है, और लगभग 2 ग्राम क्रिएटिन।

चकोतरा
जब आप अपने पेट की मांसपेशियों पर काम कर रहे हों तो अधिक अंगूर खाएं। खट्टे फल वसा जलाने में मदद करते हैं। हाल ही में 12-सप्ताह के अध्ययन के नतीजों से पता चला है कि जिन लोगों ने अपना मानक बदले बिना प्रतिदिन आधा अतिरिक्त अंगूर खाया या 250 ग्राम अंगूर का रस पिया। पौष्टिक आहार, औसतन 2 किलोग्राम वजन कम हुआ, और उनमें से कई ने 4.5 किलोग्राम वजन कम किया।

शायद इस प्रभाव का कारण इस तथ्य में निहित है कि अंगूर में रक्त में इंसुलिन और ग्लूकोज को कम करने के गुण होते हैं, जो अनुसंधान परियोजनाओं में सिद्ध हो चुका है। यह प्रभाव अंगूर में घुलनशील पेक्टिन फाइबर के कारण होता है। पेक्टिन रक्त में कार्बोहाइड्रेट के प्रवेश को रोकता है, जिससे रक्त में इंसुलिन के स्तर में कमी आती है।

वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए अंगूर की इस क्षमता का एक अन्य संभावित कारण अंगूर में जटिल नारिंगेनिन की सामग्री से संबंधित है। यह फ्लेवोनोल कुछ दवाओं के प्राकृतिक विषहरण और चयापचय प्रभाव को कम करता है। यह रक्त में कैफीन के विघटन को भी धीमा कर देता है, जो वजन घटाने को बढ़ावा देता है क्योंकि यह कैफीन के थर्मोजेनिक प्रभाव को बढ़ाता है, जिससे वसा जलने लगती है। यदि आप एंटीहिस्टामाइन, एंटी-चिंता दवाएं, कैल्शियम, कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली गोलियां या इम्यूनोसप्रेसेन्ट जैसी प्रिस्क्रिप्शन दवाएं ले रहे हैं, तो अपने आहार में अंगूर को शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लें।

खुराक: 1 अंगूर (दिन में 2-3 बार) में लगभग 130 ग्राम नारिंगेनिन, केवल 90 कैलोरी, 2 ग्राम से अधिक फाइबर, जिसमें से आधा पेक्टिन, 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम प्रोटीन और 90 ग्राम विटामिन होता है। सी. क्योंकि ऐसी संभावना है कि अंगूर से रक्त में इंसुलिन के स्तर में कमी आती है, इसलिए इसे प्रशिक्षण के बाद कम से कम 2 घंटे तक खाने की सलाह नहीं दी जाती है।

दही
दही दूध में बैक्टीरिया की कुछ संस्कृतियों को मिलाकर बनाया जाता है, जो लैक्टोज (दूध की चीनी) को लैक्टिक एसिड में बदल देता है, जिससे दही खट्टा और गाढ़ा हो जाता है। जीवित संस्कृतियाँ मदद करती हैं कब काएनाबॉलिक स्थिति बनाए रखें, उनके माइक्रोफ्लोरा को बहाल करके जठरांत्र संबंधी मार्ग में संतुलन बनाए रखें (जो कई लोग गहन प्रशिक्षण, आहार और पोषक तत्वों की खुराक लेने के माध्यम से हासिल करते हैं)। दही प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करने में मदद करता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए फायदेमंद है।

दही भी है अच्छा स्रोतकैल्शियम, जिसके बारे में आधुनिक वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि यह वसा पैदा करने वाले हार्मोन के स्राव को रोककर वसा से लड़ने में मदद करता है। और स्वाभाविक रूप से, दही एक स्रोत है दूध प्रोटीन. जीवित संस्कृतियों वाला दही खरीदें जिस पर पैकेजिंग पर लैक्टोबैसिलस बुल्गारिकस या स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलिस लिखा हो। ऐसे दही को खरीदने की अनुशंसा नहीं की जाती है जिसमें चीनी मिलाया गया हो।

खुराक: योर्गट को दिन के किसी भी समय खाया जा सकता है, प्रशिक्षण के तुरंत पहले या बाद में नहीं। साथ में एक कप दही कम सामग्रीवसा में 156 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम वसा, लगभग 500 मिलीग्राम कैल्शियम, प्रत्येक प्रकार के अमीनो एसिड का लगभग 1 ग्राम और 1 ग्राम से अधिक ग्लूटामाइन होता है। दही खरीदते समय, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके द्वारा चुने गए दही में बताई गई समाप्ति तिथि के भीतर प्रति ग्राम कम से कम 100 मिलियन कल्चर शामिल हैं, लेबल पर नेशनल एसोसिएशन ऑफ लाइव एंड एक्टिव योगर्ट कल्चर की सील देखें।

हरी चाय
ग्रीन टी के अनगिनत स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें वजन कम करना, जोड़ों की रिकवरी, लीवर का स्वास्थ्य और रोकथाम शामिल है कैंसरयुक्त ट्यूमर, हृदय संबंधी रोग, और यहां तक ​​कि, हाल के शोध के अनुसार, एड्स से लड़ने में मदद करता है। सक्रिय पदार्थजिस फ्लेवोनोइड में ये लाभकारी गुण होते हैं उसे एपिगैलोकैटेचिन गैलेट (ईजीसीजी) कहा जाता है।

ईजीसीजी में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो ज्यादातर मामलों में अभिव्यक्ति का कारण बनते हैं लाभकारी प्रभावशरीर के स्वास्थ्य पर. पदार्थ चयापचय प्रक्रिया को तेज करता है, नॉरपेनेफ्रिन के विघटन को रोकता है। ग्रीन टी वसा अवशोषण की प्रक्रिया को भी तेज कर सकती है। जोड़ों में, ईजीसीजी उन एंजाइमों को हटा देता है जो उपास्थि को तोड़ते हैं।

खुराक: एक बड़ा कप ग्रीन टी शरीर को 200 मिलीग्राम ईजीसीजी प्रदान करती है। दिन में 2-3 कप पियें, और आपका चयापचय आदर्श रहेगा, आपके जोड़ों में दर्द होना बंद हो जायेगा और आपका पूरा शरीर अच्छे आकार में रहेगा।

कॉफी
एक समय कॉफी को अस्वास्थ्यकर माना जाता था, लेकिन हाल के शोध से पता चला है कि बॉडीबिल्डरों के लिए इसके कई फायदे हैं। प्रदर्शन में सुधार के अलावा, कॉफी शरीर में वसा पर थर्मोजेनिक प्रभाव डालती है।

कैफीन कॉफी में थर्मोजेनिक पदार्थों की प्रभावशीलता को भी बढ़ाता है। यदि आप अपने वर्कआउट से लगभग 1 घंटा पहले कॉफी पीते हैं, तो कैफीन का प्रभाव अधिक ध्यान देने योग्य होगा। कॉफ़ी पहले मज़बूती की ट्रेनिंगइसलिए भी फायदेमंद है क्योंकि एक ताजा अध्ययन के मुताबिक, मांसपेशियों के दर्द से राहत दिलाने में यह एस्पिरिन से भी ज्यादा असरदार है। इसका मतलब है कि आप अपनी मांसपेशियों में दर्द के बिना अधिक कुशलता से प्रशिक्षण ले सकते हैं।

आप शायद नहीं जानते होंगे, लेकिन कॉफी आपके शरीर के लिए स्वास्थ्य लाभ भी पहुंचाती है। हाल के अध्ययनों से पता चला है कि दिन में तीन बार से अधिक कॉफी पीने से, आप टाइप 2 मधुमेह, यकृत रोग और पित्त पथरी की उपस्थिति के जोखिम से खुद को बचाते हैं।

खुराक: प्रति दिन 1-2 बड़े कप ब्रूड कॉफी पिएं, प्रत्येक में 100-200 मिलीग्राम कैफीन होता है। (इंस्टेंट कॉफी में आमतौर पर 100 मिलीग्राम से कम कैफीन होता है। कप बड़ा आकारकुछ कैफीन श्रृंखलाओं में 500 मिलीग्राम तक कैफीन हो सकता है।)

ब्रोकोली
ब्रोकोली में इंडोल-3-कार्बिनोल (I3C) का उच्च स्तर होता है और यह व्युत्पन्न डायंडोल्यूलमीथेन से निकटता से संबंधित है, एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला फाइटोकेमिकल जो हार्मोन एस्ट्रोजन के प्रभाव को कम करता है, इसे यकृत में एक कमजोर संस्करण में परिवर्तित करता है। इससे शरीर में वसा संचय और निर्जलीकरण की प्रक्रिया में एस्ट्रोजन हार्मोन की भागीदारी का स्तर कम हो जाता है। अन्य बातों के अलावा, यह पदार्थ बढ़ाता है अनाबोलिक प्रभावटेस्टोस्टेरोन। नवीनतम शोध के अनुसार, यह डायहाइड्रोटेस्टोस्टेरोन के हानिकारक प्रभावों को भी बेअसर करता है, जिससे अंततः "लाभकारी" टेस्टोस्टेरोन के स्तर में वृद्धि होती है, और निर्जलीकरण और वसा संचय नहीं होता है।

खुराक: प्रति दिन 1 या अधिक कप ताजी या पकी हुई ब्रोकोली का सेवन करें। यह मात्रा आपके शरीर को 100 मिलीग्राम से अधिक आई 3 सी, 120-4000 माइक्रोग्राम सल्फोराफेन (एक संभावित कैंसर से लड़ने वाला एजेंट), 80 मिलीग्राम से अधिक विटामिन सी और 40 मिलीग्राम से अधिक कैल्शियम प्राप्त करने के लिए पर्याप्त है।

पालक
पालक में होता है एक बड़ी संख्या कीग्लूटामाइन, एक अमीनो एसिड जो मांसपेशियों की वृद्धि और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है। चूँकि पालक में 90% पानी होता है, इसलिए आपको इसे अधिक मात्रा में और ताज़ा खाना होगा। इस तरह सारा ग्लूटामाइन बरकरार रहता है। पालक में ऑक्टाकोसानॉल भी होता है। इस घटक में बड़ी संख्या में स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद पदार्थ होते हैं (विशेष रूप से हृदय के लिए)। नाड़ी तंत्र). लेकिन बॉडीबिल्डरों के लिए इसका सबसे उपयोगी गुण यह है कि ऑक्टाकोआनॉल आपकी मांसपेशियों को मजबूत बनाता है। आप इसे अंदर नहीं ले पाएंगे सही मात्रा, एक पालक का सलाद खा रहे हैं, लेकिन सलाद में यह अपने प्राकृतिक रूप में होता है। नियमित रूप से पालक खाते समय ऑक्टाकोसानॉल सप्लीमेंट लेने का प्रयास करें। इस तरह आप वास्तव में काफ़ी मजबूत हो जायेंगे।

पालक में ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन, कोरोटेनॉयड्स होते हैं जो शरीर को मुक्त कणों से बचाते हैं और आपकी दृष्टि को सुरक्षित रखते हैं - आप भविष्य में भी अपनी काया की प्रशंसा करना जारी रखना चाहते हैं।

खुराक: सलाद के लिए, 300 ग्राम के बड़े पैकेज से सभी पालक के पत्तों का उपयोग करें। यह मात्रा आपके शरीर को 1 ग्राम ग्लूटामाइन, केवल 65 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम फाइबर, लगभग 300 मिलीग्राम कैल्शियम, 8 ग्राम आयरन, 80 मिलीग्राम विटामिन सी, 16 मिलीग्राम बीटा-कैरोटीन और प्रदान करेगी। 35 मिलीग्राम ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन। वर्कआउट से पहले पालक न खाएं क्योंकि इसमें मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को धीमा कर देता है।

टमाटर
टमाटर में दो मूल्यवान फाइटो होते हैं रासायनिक पदार्थए - कैट्रेनॉइड लाइकोपीन और फ्लेवोनोइड क्वेरसेटिन। लाइकोपीन एक जटिल एंटीऑक्सीडेंट है जो शरीर को हृदय रोग, कैंसर और विशेष रूप से प्रोस्टेटाइटिस से बचाता है। टमाटर से बने उत्पादों (केचप, टमाटर सॉस, आदि) में लाइकोपीन अधिक सक्रिय होता है। टमाटर का पेस्ट) ताज़े टमाटरों की तुलना में।

क्वेरसेटिन में एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं और यह धमनियों को अवरुद्ध होने से बचाता है। यह एक सूजन रोधी एजेंट के रूप में भी कार्य करता है, दूसरे शब्दों में, यह शरीर को भीषण कसरत के बाद तेजी से ठीक होने में मदद करता है, जिसके परिणामस्वरूप कुछ मांसपेशी समूह क्षतिग्रस्त हो गए थे और दिखाई देने लगे थे। दर्दनाक संवेदनाएँ.

खुराक: हाल के अध्ययनों के अनुसार, शरीर की आवश्यक सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया विकसित करने के लिए, आपको प्रतिदिन साढ़े 6 टमाटर या टमाटर आधारित उत्पादों की 10 सर्विंग खाने की आवश्यकता होगी। एक कप टमाटर का सूप शरीर को 25 मिलीग्राम से अधिक लाइकोपीन प्रदान करता है, एक मध्यम आकार के टमाटर में 3 मिलीग्राम यह पदार्थ होता है, और एक गिलास टमाटर के रस में 22 मिलीग्राम होता है।

तरबूज
तरबूज के लाल गूदे और विशेष रूप से इसके सफेद किनारे में बड़ी मात्रा में अमीनो एसिड सिट्रुललाइन होता है। सिट्रुललाइन एक अमीनो एसिड है जिसे शरीर आर्जिनिन में परिवर्तित करता है, जो नाइट्रिक ऑक्साइड का उत्पादन करता है, जो आपकी मांसपेशियों में रक्त, पोषक तत्व, हार्मोन और ऑक्सीजन को पंप करने में मदद करता है, जिससे उन्हें बड़ा और मजबूत बनाया जाता है।

लाल गूदा लाइकोपीन का एक उत्कृष्ट स्रोत (टमाटर से बेहतर) है, एक हृदय-स्वस्थ एंटीऑक्सीडेंट जो कई प्रकार के कैंसर को भी रोकता है। यदि आप अच्छे आकार में रहना चाहते हैं और लंबी उम्र जीना चाहते हैं, तो तरबूज को अपने आहार में शामिल करें।

खुराक: प्रशिक्षण से एक घंटे पहले, तरबूज के 2 350 ग्राम के टुकड़े खाएं, इसे हरे छिलके तक खाएं। यह मात्रा आपके शरीर को 3 ग्राम सिट्रुललाइन प्रदान करेगी, जो नाइट्रिक ऑक्साइड का उत्पादन करती है, और 50 ग्राम ऊर्जा प्रदान करने वाले कार्बोहाइड्रेट भी प्रदान करेगी। इसके अतिरिक्त, आपका शरीर 600 ग्राम पानी से संतृप्त होगा, जो आपको आवश्यक नमी प्रदान करेगा और मांसपेशियों की कोशिकाओं को बढ़ाने में मदद करेगा।

लहसुन
लहसुन एक और सब्जी है जो आपकी मांसपेशियों को बढ़ने में मदद करती है और अतिरिक्त कुल्ला करने लायक है। यह प्याज से सम्बंधितएलिसिन, डायलिल डाइसल्फ़ाइड, डायलिल ट्राइसल्फ़ाइड और अन्य सल्फर युक्त घटकों से भरपूर एक पौधा जो शरीर को बीमारी से लड़ने में मदद करता है। लेकिन बॉडीबिल्डरों के लिए लहसुन का सबसे महत्वपूर्ण गुण टेस्टोस्टेरोन के उत्पादन को प्रोत्साहित करने और कोर्टिसोल के गठन को रोकने की क्षमता है। इस प्रकार, लहसुन बॉडीबिल्डरों के लिए सबसे फायदेमंद खाद्य पदार्थों में से एक बन जाता है जिसका सेवन प्रशिक्षण से पहले किया जाना चाहिए, बशर्ते कि आप अपने साथी को इसके बारे में पहले से चेतावनी दें। एलिसिन को कैंसर, हृदय रोग और यहां तक ​​कि सामान्य सर्दी से लड़ने में भी फायदेमंद माना जाता है।
खुराक: लहसुन की एक कली में 4 मिलीग्राम से अधिक एलिसिन होता है। इसे अपने वर्कआउट से पहले खाएं।

प्याज
प्याज और लहसुन संबंधित पौधे हैं, और दोनों सल्फर युक्त घटकों से समृद्ध हैं, जो उन्हें इतनी तीखी गंध देते हैं और उन्हें कई उपयोगी पदार्थों से भर देते हैं। ऐसा ही एक घटक एलिल प्रोपाइल डाइसल्फ़ाइड (एपीडीएस) है, जो इंसुलिन स्राव को बढ़ाता है या इसे लीवर द्वारा निष्क्रिय होने से रोकता है। दोनों ही स्थितियों में शरीर में इंसुलिन का स्तर बढ़ जाता है। यह गुण प्याज को कसरत के बाद के नाश्ते के लिए एक अजीब लेकिन स्वस्थ विकल्प बनाता है। जब आप प्याज को व्हे प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और क्रिएटिन के शेक के साथ मिलाते हैं, तो यह आपके शरीर को इन सामग्रियों को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में मदद करेगा। उपयोगी सामग्री. सलाद प्याज लगभग सेब जितना मीठा होता है। कभी-कभी अपने वर्कआउट में एक प्याज लाने का प्रयास करें। यदि आप कसरत के बाद जल्दी से रसोई में जा सकते हैं, तो अपने लिए एक आमलेट बना लें सफेद अंडेकटे हुए प्याज और टमाटर के साथ. प्याज में भी भारी मात्रा में क्वेरसेटिन होता है।
खुराक: प्रशिक्षण के बाद एक छोटा प्याज खाएं।
सूरजमुखी के बीज
सूरजमुखी के बीज आर्जिनिन और ग्लूटामाइन से भरपूर होते हैं, जो मांसपेशियों के आकार को बढ़ाने में मदद करते हैं। इसमें बीटिन भी होता है, जिसमें मिथाइल होता है। और शरीर, बदले में, जोड़ों को बहाल करने और शराब और स्टेरॉयड सहित कई हानिकारक रसायनों से यकृत की रक्षा करने के लिए इसका उपयोग करता है। यदि आप ग्लाइकोसायमाइन सप्लीमेंट (क्रिएटिन का पूर्ववर्ती) लेते हैं, तो आपको बीटिन से भरपूर सूरजमुखी के बीज भी लेने चाहिए, जो ग्लाइकोसायमाइन को क्रिएटिन में बदलने में मदद करते हैं। सूरजमुखी के बीज भी मोनो- और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड और विटामिन ई का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।
खुराक: दिन भर में आधा कप सूरजमुखी के बीज खाएं। इस मात्रा में 12 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 7 ग्राम से अधिक फाइबर (यही कारण है कि आपको प्रशिक्षण से पहले इस उत्पाद को नहीं खाना चाहिए), लगभग 3 ग्राम ग्लूटामाइन और 2 ग्राम आर्जिनिन होता है।

अजमोद
अजमोद पाचन प्रक्रिया को तेज करता है और एस्ट्रोजन हार्मोन के स्तर को कम करता है। अजमोद के अतिरिक्त लाभकारी गुणों में लहसुन या प्याज के बाद आपकी सांस को बेअसर करने की क्षमता है।
अजमोद में थोड़ी मात्रा में पाया जाने वाला फ्लेवोन एपिजेनिन I 3 C के समान प्रभाव पैदा करता है, दूसरे शब्दों में, यह शरीर को एस्ट्रोजन से बचाता है। अजमोद वसा संचय, निर्जलीकरण और हार्मोन एस्ट्रोजन द्वारा उत्पादित टेस्टोस्टेरोन के दमन को रोकता है।
एपीजेनिन भी एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट है। यह डीएनए कोशिकाओं को ऑक्सीकरण से बचाता है, जिससे त्वचा और मांसपेशी कोशिकाएं दोनों स्वस्थ रहती हैं।
खुराक: तीन गुच्छे या कटे हुए ताजा अजमोद के एक चम्मच में लगभग 10 मिलीग्राम एपिजेनिन होता है (जो कुछ आहार अनुपूरकों में समान खुराक में मौजूद होता है)।

ब्लूबेरी
हर बॉडीबिल्डर को अधिक ब्लूबेरी खाने की सलाह दी जाती है। मेडफोर्ड विश्वविद्यालय (मैसाचुसेट्स) के वैज्ञानिकों ने उनके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए कई प्रकार के फलों और सब्जियों का विश्लेषण किया और निष्कर्ष निकाला कि ब्लूबेरी में सबसे मजबूत एंटी-ऑक्सीडेंट गुण थे। मुक्त कण. ब्लूबेरी में एंथोसायनिन की उच्चतम संभव मात्रा होती है। यह शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट संरचना की रक्षा करने में मदद करता है रक्त वाहिकाएं, जिसमें केशिकाएं शामिल हैं जो मांसपेशियों को रक्त, पोषक तत्व और ऑक्सीजन की आपूर्ति करती हैं। आपकी रक्त वाहिका संरचना जितनी मजबूत और स्वस्थ होगी, आपकी मांसपेशियां उतनी ही बड़ी और मजबूत होंगी।
एंथोसायनिन आपके मस्तिष्क की कोशिकाओं को कार्य करने में भी मदद करता है। ब्लूबेरी को याददाश्त में सुधार, मस्तिष्क कोशिकाओं को बहाल करने और मनोभ्रंश को रोकने के लिए दिखाया गया है।
खुराक: अपने में आधा कप ब्लूबेरी मिलाएं प्रोटीन कॉकटेलसोने से पहले। जामुन आपके शरीर को 70 मिलीग्राम से अधिक मस्तिष्क-वर्धक एंथोसायनिन, केवल 40 कैलोरी और 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, साथ ही 2 ग्राम फाइबर और 3 ग्राम फ्रुक्टोज प्रदान करेगा।
जब आप अपने आहार को बदलने के बारे में सोचते हैं, तो एक बॉडीबिल्डर के रूप में आप केवल गोलियों, पाउडर और औषधि के बारे में सोचते हैं। संपूर्ण खाद्य पदार्थों के बारे में मत भूलना। कई खाद्य पदार्थ बॉडीबिल्डरों के लिए लाभकारी घटकों के उत्कृष्ट स्रोत हैं। उन्हें अपने में जोड़ें दैनिक मेनूऔर उन सभी लाभों का लाभ उठाएं जो प्रकृति आपको प्रदान करती है।

प्राकृतिक उत्तेजक और अवसादरोधी

थकान दूर करने और शरीर के महत्वपूर्ण कार्यों में सुधार करने के लिए लोक चिकित्सा में विभिन्न जड़ी-बूटियों के अर्क का लंबे समय से उपयोग किया जाता रहा है। पादप एडाप्टोजेन्स के तीन समूह हैं: मुख्य रूप से न्यूरोट्रोपिक (शिसंद्रा, रोडियोला), मुख्य रूप से एंटीऑक्सीडेंट (कई पादप ग्लाइकोसाइड और पॉलीफेनोल्स) विभिन्न स्रोत, जानवरों सहित - पैंटोक्राइन) और मिश्रित (अरालियासी, गोल्डन रूट, जिनसेंग)।

ल्यूज़िया कुसुम (मैरल रूट) में फाइटोइक्डीसोन - स्पष्ट एनाबॉलिक गतिविधि के साथ पॉलीहाइड्रॉक्सिलेटेड स्टेरॉयड यौगिक होते हैं। आपके शरीर में ल्यूज़िया अर्क का परिचय मांसपेशियों, यकृत, हृदय और गुर्दे में प्रोटीन के संचय को बढ़ावा देता है। उल्लेखनीय रूप से बढ़ जाता है शारीरिक सहनशक्तिऔर मानसिक प्रदर्शन. ल्यूज़िया के लंबे समय तक उपयोग से, संवहनी बिस्तर का क्रमिक विस्तार होता है, इसलिए, समग्र रक्त परिसंचरण में सुधार होता है। हृदय गति धीमी हो जाती है, जो हृदय की मांसपेशियों की शक्ति में वृद्धि से जुड़ी होती है। रक्त में एरिथ्रोसाइट्स और ल्यूकोसाइट्स की सामग्री बढ़ जाती है, और प्रतिरक्षा बढ़ जाती है। प्रति दिन 1 बार (सुबह) 20 बूंदों से 1 चम्मच की खुराक लें।

अरलिया मंचूरियन. इसकी विशिष्ट विशेषता काफी ध्यान देने योग्य हाइपोग्लाइसीमिया पैदा करने की क्षमता है। चूंकि इस मामले में हाइपोग्लाइसीमिया विकास हार्मोन की रिहाई के साथ होता है, मंचूरियन अरालिया लेने से भूख और वजन बढ़ने में मजबूत वृद्धि के साथ एक महत्वपूर्ण एनाबॉलिक प्रभाव होता है। अरालिया के औषधीय प्रभाव एक विशेष प्रकार के ग्लाइकोसाइड्स - अरालोसाइड्स ए, बी, सी, आदि की उपस्थिति के कारण होते हैं। दिन में एक बार 5 से 15 बूँदें लें।

सपारल. टिंचर के विपरीत, अरालिया में इतना मजबूत हाइपोग्लाइसेमिक और एनाबॉलिक प्रभाव नहीं होता है। यह समग्र प्रदर्शन को काफी बेहतर बनाता है। दिन में 1-2 बार, 1-2 गोलियाँ लें।

एलेउथेरोकोकस सेंटिकोसस। इसमें ग्लाइकोसाइड्स - एलुथेरोसाइड्स की मात्रा होती है। ये पदार्थ प्रदर्शन को बढ़ाते हैं और प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के संश्लेषण को बढ़ाते हैं। इसके विपरीत, वसा संश्लेषण तेजी से बाधित होता है। ऑक्सीकरण बढ़ता है वसायुक्त अम्लशारीरिक कार्य के दौरान. इसके अलावा, एलेउथेरोकोकस लेने से लीवर के कार्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। प्रति दिन 1 बार 10 बूंद से 1 चम्मच तक लें।

रोडियोला रसिया रूट टिंचर एक शक्तिशाली उत्तेजक है जो प्रदर्शन में सुधार करता है और थकान से राहत देता है। रोडियोला जड़ों के औषधीय प्रभाव रोडोसिन और रोडियोलिसाइड जैसे पदार्थों की उपस्थिति के कारण होते हैं। कुछ देशों में इनका उत्पादन शुद्ध रूप में किया जाता है। विशेष फ़ीचररोडियोला मांसपेशियों के ऊतकों पर सबसे शक्तिशाली प्रभाव डालता है। उल्लेखनीय रूप से बढ़ जाता है शक्ति सहनशक्तिऔर मांसपेशियों की ताकत. संकुचनशील प्रोटीन एक्टिन और मायोसिन की सक्रियता बढ़ जाती है। माइटोकॉन्ड्रिया का आकार बढ़ जाता है। दिन में एक बार सुबह 5 बूंद से 1 चम्मच तक की खुराक लें।

सबसे शक्तिशाली प्राकृतिक उत्तेजकों में से एक, शिसांद्रा में भी समान गुण हैं (प्रदर्शन में सुधार और थकान से राहत)। तंत्रिका तंत्र. लेमनग्रास के औषधीय प्रभाव मुख्य सक्रिय घटक - शिसेन्ड्रिन की सामग्री के कारण होते हैं। शिसांद्रा प्रदर्शन और दृश्य तीक्ष्णता में काफी सुधार करता है, और मूड में भी सुधार करता है। ये सभी प्रभाव शिसंद्रा की तंत्रिका चालन में सुधार करने, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में उत्तेजना प्रक्रियाओं को बढ़ाने और तंत्रिका कोशिकाओं की संवेदनशीलता को बढ़ाने की क्षमता के कारण हैं। प्रति दिन 1 बार 10-25 बूँदें लें। इन दवाओं को तीव्रता बढ़ाने और थकान दूर करने के लिए प्रशिक्षण से पहले उपयोग के लिए संकेत दिया जाता है।

जिनसेंग श्रृंखला के एडाप्टोजेन्स का शरीर पर सामान्य उत्तेजक प्रभाव पड़ता है, कार्यों में सुधार होता है हार्मोनल प्रणाली, जिससे अधिक गहन और लंबे समय तक काम को बढ़ावा मिलता है। जिनसेंग जड़ में ग्लाइकोसाइड्स - पैनाक्सोसाइड्स होते हैं। वे इसके (जिनसेंग) हाइपोग्लाइसेमिक और एनाबॉलिक प्रभाव का निर्धारण करते हैं। एनाबॉलिक गतिविधि के संदर्भ में, जिनसेंग लगभग एलुथेरोकोकस के बराबर है और, इसकी तरह, अंतर्जात इंसुलिन की क्रिया को प्रबल करने की क्षमता रखता है। प्रति दिन 1 बार 10-50 बूँदें लें।

प्रलोभन अधिक है. इसका टॉनिक और हल्का एनाबॉलिक प्रभाव होता है। सामान्य सुदृढ़ीकरण प्रभाव की प्रभावशीलता जिनसेंग के समान है। प्रति दिन 1 बार 30-60 बूँदें लें।

स्टेरकुलिया प्लैटानोफोलिया। जिनसेंग और एलेउथेरोकोकस की तरह, यह प्रदर्शन और एनाबॉलिक प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है। प्रति दिन 1 बार 10-40 बूँदें लें। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इन दवाओं का एनाबॉलिक प्रभाव केवल शारीरिक गतिविधि की पृष्ठभूमि के खिलाफ ही महसूस किया जाता है, इसलिए इनका उपयोग तदनुसार किया जाना चाहिए। यह पहले से ही कहा जाना चाहिए कि प्रत्येक जीव, अपनी विशेषताओं के कारण, व्यक्तिगत रूप से दवा लेने पर सख्ती से प्रतिक्रिया करता है। ऐसे लोग भी हैं जिन्हें इन दवाओं को बूंदों में नहीं, बल्कि चम्मच और यहां तक ​​कि बड़े चम्मच में लेना पड़ता है। इसलिए, ऊपर दी गई सभी खुराकें सशर्त हैं। यह याद रखना चाहिए कि सभी प्राकृतिक उत्तेजक, यदि उनकी खुराक अधिक है, तो लगातार अनिद्रा, तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना, धड़कन आदि का कारण बन सकते हैं, इसलिए, खुराक के मुद्दे को अत्यधिक सावधानी के साथ व्यवहार किया जाना चाहिए, लगातार आपकी भलाई की निगरानी करनी चाहिए।

सबसे प्रभावशाली दिखाया गया है मिश्रित तैयारी, जिसमें कई प्रकार के जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं। प्रायोगिक आंकड़ों के अनुसार, गहन प्रशिक्षण के दौरान सामान्य और न्यूरोट्रोपिक प्रभाव वाले एडाप्टोजेन का संयोजन इष्टतम होता है।

जैविक गतिविधियों की एक विस्तृत श्रृंखला वाले पौधों में, विशेष ध्यान खेलकूद विज्ञानसेंट जॉन पौधा को आकर्षित किया। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि पुराने दिनों में इसे "99 बीमारियों का इलाज" कहा जाता था। सक्रिय घटकसेंट जॉन पौधा मस्तिष्क परिसंचरण सहित रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, न्यूरोट्रांसमीटर का अधिक कुशल उपयोग सुनिश्चित करता है और इस तरह थकान को रोकता है। वर्तमान में, बॉडीबिल्डरों और सुरक्षा बलों के लिए पूरक के रूप में सेंट जॉन पौधा की तैयारियों का अध्ययन किया जा रहा है (हालाँकि प्रेस समीक्षाएँ, हमारी राय में, एकतरफा और बहुत भावनात्मक हैं)। मोनोमाइन ऑक्सीडेज गतिविधि के दमन के कारण सेंट जॉन पौधा एल्कलॉइड में शक्तिशाली अवसादरोधी गुण होते हैं। एंजाइम मोनोमाइन ऑक्सीडेज (एमएओ) सेरोटोनिन सहित जैविक रूप से सक्रिय एमाइन को नष्ट कर देता है, और इसलिए पार्किंसंस सिंड्रोम और विभिन्न अवसाद जैसे रोगों में इसकी गतिविधि को कृत्रिम रूप से दबाया जाना चाहिए। सेंट जॉन पौधा इस कार्य को सिंथेटिक एमएओ अवरोधकों से भी बदतर तरीके से करता है, और यदि आप इस "हानिरहित जड़ी बूटी" का दुरुपयोग नहीं करते हैं, तो व्यावहारिक रूप से कोई दुष्प्रभाव दिखाई नहीं देगा।

गोल्डन सील (हाइड्रैस्टिस कैनाडीन्स) नामक एक विदेशी पौधा बॉडीबिल्डिंग जगत में एक शक्तिशाली केंद्रीय तंत्रिका तंत्र उत्तेजक के रूप में काफी प्रसिद्ध हो गया है। इसे विभिन्न एर्गोजेनिक मिश्रणों में मिलाया जाता है। कृपया "गोल्डन सील" और "गोल्डन रूट" (रोडियोला) को भ्रमित न करें - ये अलग-अलग चीजें हैं!

वैसे, कैफीन, जो शक्तिशाली एथलीटों से लेकर थके हुए सचिवों तक सभी को ऊर्जा प्रदान करता है, को एक ही श्रेणी में वर्गीकृत किया जा सकता है। 200 मिलीग्राम कैफीन लेने से मांसपेशियों की गतिविधि, एकाग्रता और सहनशक्ति में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई है। हालाँकि, इस पदार्थ की बड़ी खुराक (600 मिलीग्राम या अधिक) हृदय पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है।

एनाल्जेसिक और सूजन-रोधी दवाएं।

विभिन्न प्रकार की सूजन के लिए उपयोग की जाने वाली सबसे आम जड़ी-बूटी पुदीना है। पुदीने के काढ़े का उपयोग सर्दी, गले की खराश, दांतों और मौखिक गुहा के रोगों के लिए किया जाता है। पुदीना में सक्रिय पदार्थ मेन्थॉल कई दवाओं में शामिल होता है। इसके अलावा, मेन्थॉल में शांत करने वाले गुण भी होते हैं।

हाल ही में, साधारण लाल मिर्च के सूजन-रोधी गुणों को फिर से खोजा गया है। काली मिर्च का अर्क युक्त जलता हुआ पदार्थकैप्साइसिन एस्पिरिन की तुलना में अधिक काम करने वाले मांसपेशियों के ऊतकों की सूजन के इलाज में अधिक प्रभावी साबित हुआ है।

स्वाभाविक रूप से, पेट क्षेत्र में दुष्प्रभाव भी देखे जा सकते हैं, लेकिन काली मिर्च के अर्क वाले कैप्सूल का उचित उपयोग आपको परेशानियों से बचने में मदद करता है।

बहुत प्रभावी साधनएलो का उपयोग बाहरी और आंतरिक दोनों तरह की सूजन के खिलाफ किया जाता है। अल्कोहल टिंचरया ताजे रस का उपयोग लंबे समय से फोड़े-फुंसियों को खत्म करने और घाव भरने में तेजी लाने के लिए किया जाता रहा है। मुसब्बर की तैयारी अब कैप्सूल में उत्पादित की जा रही है जो मांसपेशियों की रिकवरी में तेजी लाती है और गंभीर घावों में दर्द को कम करती है।

प्राकृतिक एनाबॉलिक और एंटी-कैटोबोलिक एजेंट।

एनाबॉलिक गुणों वाली हर्बल तैयारियां बहुत अधिक हैं। दुर्भाग्य से, उनमें से कोई भी स्टेरॉयड की ताकत से मेल नहीं खा सकता है। लेकिन अभी भी…

प्लांट स्टेरॉयड, रासायनिक संरचना में स्टेरॉयड हार्मोन के समान, काफी स्वीकार्य विकल्प साबित हुए उपचय स्टेरॉयड्स. ऐसे कई पदार्थ पाए गए हैं जो उपयोगी हैं खेल अभ्यास, उदाहरण के लिए, इक्डिस्थीन (ल्यूज़िया कुसुम से पृथक एक स्टेरॉयड यौगिक है)। इक्डिस्टेरोन्स का संस्थापक दवा "इक्डिस्टेन" (5 मिलीग्राम टैबलेट) है, जो उज्बेकिस्तान में उत्पादित होता है। 1994 से, रूस में खाद्य अनुपूरक लेवेटन का उत्पादन किया जा रहा है, जिसमें विटामिन सी और ई के अलावा, ल्यूज़िया जड़ का अर्क होता है (यह प्रत्येक टैबलेट में लगभग 2.5 मिलीग्राम इक्डिस्टीन देता है)। में हाल ही मेंजॉर्जिया में उत्पादित दवा "ट्राइबुस्पोनिन" (100 मिलीग्राम की गोलियाँ) व्यापक हो गई है। इस दवा में एक अन्य पौधे की सामग्री - लिकोरिस से बना सैपोनिन होता है।

एरोबिक शक्ति व्यायाम के चरणों में इक्डीस्टेरोन का उपयोग करना सबसे अधिक उचित है, अपेक्षाकृत नहीं उच्च तीव्रता, लेकिन मात्रा में महत्वपूर्ण है, साथ ही ग्लाइकोलाइटिक के निकट उच्च तीव्रता वाले भार में संक्रमण के दौरान भी। पहले मामले में, ऐसी दवाएं लेने से मांसपेशियों को बढ़ाने में मदद मिलती है, दूसरे विकल्प में वे मांसपेशियों को स्थिर करते हैं, आवश्यक प्रोटीन के संश्लेषण को तेज करके टूटने से रोकते हैं।

यह याद रखना चाहिए कि इक्डीस्टेरोन तथाकथित संचयी (संचयी) क्रिया के पदार्थ हैं। इसलिए, ऐसी दवाएं 2.5-3 सप्ताह के पाठ्यक्रम में ली जाती हैं (पाठ्यक्रम के बीच 10 दिनों के ब्रेक के साथ)। पाठ्यक्रमों की संख्या 3-4 है (विशिष्ट कार्यों के आधार पर)।

प्राप्त करने के लिए अधिकतम प्रभावइक्डीस्टेरोन लेते समय, इन दवाओं को अन्य घटकों के साथ मिलाने पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए प्रशिक्षण कार्यक्रम. जब शरीर में विटामिन बी (मुख्य रूप से बी1, बी2, बी6 और फोलिक एसिड) की अधिकता हो तो इक्डीस्टेरोन सबसे प्रभावी ढंग से काम करता है। यह अतिरिक्त सेवन के कारण बनता है विशेष परिसरोंबी विटामिन (जैसे बेविप्लेक्स), या मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स का उपयोग करके। ट्रिबेस्टन, जो शरीर में टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाता है, ने सुरक्षा अधिकारियों के बीच काफी रुचि जगाई।

अफसोस, हाल ही में प्राप्त करने की उम्मीद है उच्च परिणामइक्डिस्थीन का उपयोग कुछ हद तक कम हो गया है, लेकिन रस-ओलंपिक, जिसमें प्लांट स्टेरॉयड का संयोजन होता है, अभी भी पावरलिफ्टर्स द्वारा व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

वैसे, ये स्टेरॉयड जैसे पदार्थ रोडियोला, जिनसेंग और एलेउथेरोकोकस जैसे प्रसिद्ध उत्तेजक पदार्थों में पाए जाते हैं। उन पर प्रकाश डाला गया है और उनका सावधानीपूर्वक अध्ययन किया गया है। सच है, जैविक क्रिया का सटीक तंत्र अभी तक स्पष्ट नहीं किया गया है, लेकिन प्राप्त परिणाम स्पष्ट रूप से सकारात्मक हैं।

फ्लेवोनोइड्स, विशेष रूप से आइसोफ्लेवोन्स में कुछ एंटी-कैटोबोलिक गतिविधि होती है और इसका उपयोग एथलेटिक प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए किया जा सकता है। पैसिफ्लोरा कोएरुलिया से फ्लेवोन एक्स को टेस्टोस्टेरोन से एस्ट्रोजेन के संश्लेषण को बाधित करने और इस तरह अधिक बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है प्रभावी उपयोगप्राकृतिक हार्मोन.

ऊर्जा उत्पादक उत्पाद।

शायद सबसे लोकप्रिय ऊर्जा देने वाला एजेंट शक्ति के प्रकारहेमेटोजन बन गया। अन्य बातों के अलावा, इस दवा का हेमटोपोइजिस पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। अब उत्पादन में है नया विकल्प- एंटलर अर्क के साथ "पैंटोहेमेटोजेन"। उदाहरण के लिए, पावरलिफ्टर्स द्वारा इसका सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।

बुल्गारिया में विकसित और सफलतापूर्वक उपयोग किया गया संयोजन औषधि"एनर्जिक्स", जिसमें क्रिएटिन, फाइटिन, रॉयल जेली और विभिन्न जड़ी-बूटियों के अर्क शामिल हैं।

रूस में हम "सर्निल्टन" नामक पराग गोलियाँ बनाते हैं। पुष्प पराग पुष्पीय पौधों की नर प्रजनन कोशिकाओं का एक संकेन्द्रण है। इसलिए, पराग का एक विशिष्ट गुण सेक्स हार्मोन गतिविधि की उपस्थिति है। यह हार्मोन जैसी गतिविधि पराग में एक शक्तिशाली एनाबॉलिक प्रभाव की उपस्थिति निर्धारित करती है। इसके अलावा, यह अमीनो एसिड और हार्मोन जैसे पेप्टाइड्स का एक सांद्रण है। फूल पराग का मूल्य यह है कि यह लत या दुष्प्रभाव का कारण नहीं बनता है, इसलिए इसका उपयोग किया जा सकता है लंबे समय तक. पराग के उपयोग के परिणामस्वरूप, यकृत और कंकाल की मांसपेशियों में ग्लाइकोजन की मात्रा बढ़ जाती है, और रक्त की तरलता थोड़ी बढ़ जाती है। आप पराग को मौखिक रूप से नहीं ले सकते क्योंकि यह पेट में पाचक रसों द्वारा नष्ट हो जाता है, इसलिए इसे केवल जीभ के नीचे लिया जाता है, जहां यह जठरांत्र संबंधी मार्ग को दरकिनार करते हुए रक्त में अवशोषित हो जाता है।

रॉयल जेली का उत्पादन रूस में भी किया जाता है। दवा को "अपिलक" कहा जाता है। "अपिलक" में एनाबॉलिक, टॉनिक, एंटीवायरल और अन्य प्रभाव होते हैं। लेने पर रोग प्रतिरोधक क्षमता, मानसिक और शारीरिक प्रदर्शन. "अपिलक" एसिटाइलकोलाइन के संश्लेषण को बढ़ाता है, जिससे वृद्धि होती है मांसपेशियों की ताकत, और साथ ही अधिवृक्क ग्रंथियों में एड्रेनालाईन के संश्लेषण को बढ़ाता है, जो सहनशक्ति के विकास में योगदान देता है। रॉयल जेली लिपिड चयापचय में सुधार करती है, जिससे रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर काफी कम हो जाता है। एक गोली (10 मिलीग्राम) दिन में एक बार सुबह सख्ती से लें। चूंकि अपिलक पेट में नष्ट हो जाता है, इसलिए इसे जीभ के नीचे लिया जाता है। खुराक पूरी तरह से व्यक्तिगत है, दवाएं शाही जैलीअधिवृक्क ग्रंथियों के रोगों और तीव्र संक्रामक रोगों के लिए उपयोग नहीं किया जा सकता है।

कुछ लोग सेहत के लिए जिम आते हैं तो कुछ खूबसूरती के लिए। कुछ इस पर लंबे समय तक काम करने के लिए तैयार हैं, अन्य लोग एक ही बार में सब कुछ चाहते हैं, अधिमानतः कुछ हफ़्ते में और हमेशा के लिए। सबसे कठिन मामला उन लोगों के साथ है जो "जादू की छड़ी" और "चमत्कारी गोलियाँ" पसंद करते हैं। हर शरीर वांछित दिशा में आहार की खुराक को आज्ञाकारी ढंग से नहीं बदल सकता है। कभी-कभी, आहार अनुपूरक का शरीर पर सही प्रभाव शुरू करने के लिए, आपको पहले शरीर को ठीक करना होगा, उसे वसा नहीं, जैसा कि वह आदी है, बल्कि मांसपेशियों का निर्माण करना सिखाना होगा। कभी-कभी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज को सामान्य करना या मांसपेशियों में केशिका नेटवर्क विकसित करना आवश्यक होता है ताकि पूरक या दवा को जल्दी से अवशोषित किया जा सके और मांसपेशियों की वृद्धि के लिए उपयोग किया जा सके।

यही कारण है कि अनुभवी प्रशिक्षक किसी नौसिखिया को प्रशिक्षण के पहले 1-3 महीनों में, जब तथाकथित "प्रशिक्षण में प्रवेश" होता है, खेल पोषण या कोई शक्तिशाली खेल औषधि लेने की सलाह नहीं देते हैं। इन महीनों के दौरान, शरीर को अपनी कार्यक्षमता पर प्रभावी ढंग से कार्य करना सीखना चाहिए नियमित भोजन, उपलब्ध संसाधनों का अधिकतम लाभ उठाना सीखें, हार्मोनल स्थिति को सामान्य करें। यदि आप तुरंत दवाएँ लेना शुरू कर देते हैं या खेल पोषण पर स्विच कर देते हैं, तो शरीर संसाधन का प्रभावी ढंग से उपयोग करना नहीं सीखेगा और आसानी से उपलब्ध उत्तेजक और प्रोटीन द्वारा "खराब" हो जाएगा। यह अपने स्वयं के अंतर्जात विकास उत्तेजक और एंजाइमों का उत्पादन बंद कर देगा। बेशक, दवाओं से मांसपेशियाँ बढ़ेंगी, लेकिन उपयोग बंद करने के बाद यह जल्दी से ख़राब हो जाएगी, क्योंकि शरीर भूल गया है कि "अपने" हार्मोन का उत्पादन कैसे किया जाए, और अब यह नहीं जानता कि नियमित भोजन से प्रोटीन और विटामिन को कैसे अवशोषित किया जाए।

इसलिए, एक नौसिखिया को पहले आंतरिक संसाधन पर अपने चयापचय को सक्रिय करने, उत्पादन बढ़ाने के सवाल पर विचार करना चाहिए अनाबोलिक पदार्थअपने शरीर के साथ. एनाबॉलिक (मांसपेशियों की वृद्धि बढ़ाने वाला) प्रभाव वाले मुख्य हार्मोन में टेस्टोस्टेरोन, सोमाटोट्रोपिन (विकास हार्मोन) और थायरॉयड-उत्तेजक हार्मोन शामिल हैं। थाइरॉयड ग्रंथि. उनके उत्पादन को आहार और दैनिक दिनचर्या के माध्यम से प्रभावित किया जा सकता है।

टेस्टोस्टेरोन महिला शरीर में अंडाशय द्वारा, पुरुष शरीर में अंडकोष द्वारा और दोनों लिंगों में थोड़ी मात्रा में अधिवृक्क ग्रंथियों द्वारा निर्मित होता है। महिलाओं में सामान्य टेस्टोस्टेरोन सामग्री 0.38-1.97 nmol/l है, पुरुषों में 5.76-30.43 nmol/l है।

टेस्टोस्टेरोन का अग्रदूत कोलेस्ट्रॉल है। कोलेस्ट्रॉल भोजन से आ सकता है, और आंशिक रूप से हमारे शरीर में उत्पन्न होता है (विटामिन के भारी व्यय के साथ), फिर जिंक के प्रभाव में एण्ड्रोजन में परिवर्तित होने की भी आवश्यकता होती है। स्वाभाविक रूप से, यदि आने वाला कोलेस्ट्रॉल पर्याप्त नहीं है (पशु और डेयरी वसा का सेवन कम या बंद कर दिया जाता है), तो शरीर में सक्रिय विकास के लिए अपने स्वयं के उत्पादन का पर्याप्त कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है।

में पुरुष शरीरटेस्टोस्टेरोन उत्पादन को शारीरिक गतिविधि द्वारा आसानी से नियंत्रित किया जाता है; महिलाओं में इसे नियंत्रित करना व्यावहारिक रूप से असंभव है, क्योंकि इसके स्तर को एक निश्चित अधिकतम मूल्य (आमतौर पर 1.6) तक "सुचारू रूप से बढ़ाने" के लिए अंतर्निहित तंत्र हैं। टेस्टोस्टेरोन चरम के दौरान, एक महिला डिंबोत्सर्जन करती है, और अंडाशय द्वारा टेस्टोस्टेरोन का उत्पादन लगभग बंद हो जाता है, टेस्टोस्टेरोन का एस्ट्रोजेन में परिवर्तन शुरू हो जाता है और शरीर गर्भावस्था के लिए तैयार हो जाता है। यदि गर्भावस्था नहीं होती है, तो टेस्टोस्टेरोन उत्पादन का एक नया चक्र फिर से शुरू हो जाता है।

जिंक की कमी या विटामिन बी की कमी से टेस्टोस्टेरोन का उत्पादन पूरी तरह से रुक जाता है, एक दिन के लिए 100 मिलीलीटर अल्कोहल (या 250 मिलीलीटर वोदका) का उत्पादन बंद हो जाता है, कोलेस्ट्रॉल और शारीरिक गतिविधि की कमी कम हो जाती है। मोटापा रक्त में टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बहुत तेज़ी से कम कर देता है - चूँकि वसा ऊतकपुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए इसमें एक एंजाइम होता है जो टेस्टोस्टेरोन को एस्ट्रोजेन में परिवर्तित करता है। इसका मतलब है कि टेस्टोस्टेरोन के स्तर और मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ाने के लिए, आपको कोलेस्ट्रॉल, बी विटामिन और जिंक की आवश्यकता होती है, अवशोषण के स्तर को बढ़ाने के लिए, वसा द्रव्यमान की अनुपस्थिति और टेस्टोस्टेरोन के लिए मांसपेशियों की प्रतिक्रिया के लिए, शारीरिक गतिविधि की आवश्यकता होती है। जो महिलाएं "मास पर" हैं उन्हें टेस्टोस्टेरोन के शिखर को "पकड़ना" चाहिए और इन दिनों सक्रिय रूप से व्यायाम करना चाहिए। द्रव्यमान उल्लेखनीय रूप से बढ़ेगा, लेकिन चक्र लंबा हो जाएगा।

सोमाटोट्रोपिन मांसपेशियों की नहीं, बल्कि हड्डियों, उपास्थि, संयोजी ऊतक और आंतरिक अंगों की वृद्धि का कारण बनता है। यह शरीर में चक्रीय रूप से निर्मित होता है और हर 3-4 घंटे में युवाओं के रक्त में छोड़ा जाता है। उत्पादन की मात्रा बढ़ाने के लिए, आपको अमीनो एसिड से भरपूर आहार की आवश्यकता है (आपको अमीनो एसिड आर्जिनिन, ऑर्निथिन, लाइसिन, ग्लूटामाइन की आवश्यकता है - जो लगभग विशेष रूप से पशु प्रोटीन में पाए जाते हैं)। हड्डियों को नुकसान पहुंचाने वाले तनाव के प्रति दीर्घकालिक अनुकूलन और गहन व्यायाम के कारण हाइपोग्लाइसीमिया को कम करने के कारक के रूप में व्यायाम के दौरान इसका उत्पादन बढ़ जाता है। आराम करने पर, यह नींद के दौरान, सो जाने के डेढ़ घंटे बाद उत्पन्न होता है।

इसलिए, आपको न केवल पूरी नींद लेने की ज़रूरत है, बल्कि दिन में कई बार सोने की ज़रूरत है, उदाहरण के लिए, रात में 8 घंटे (दो चोटियों को "पकड़ने" के लिए) और दिन के दौरान, एक और "अनियोजित" चोटी को जोड़ना सुनिश्चित करें। शरीर। दिन में 2 घंटे से अधिक सोना अतार्किक है। दिन की नींद से शक्ति का बढ़ना रक्त में सोमाटोट्रोपिन के स्राव के कारण होता है।

उम्र के साथ, चोटियों के बीच का समय बढ़ता जाता है, इसलिए 30-35 वर्ष की उम्र में अपने आप को दिन में सोने की आदत डालना महत्वपूर्ण है - इससे आपकी जवानी लंबे समय तक रहेगी। हार्मोन स्राव को दबाएँ हाइपरग्लेसेमिया (बहुत अधिक)। तेज कार्बोहाइड्रेट), रक्त में फैटी एसिड का उच्च स्तर (यदि पर्याप्त एल-कार्निटाइन नहीं है), एस्ट्रोजेन (यानी मोटापा, जो टेस्टोस्टेरोन को एस्ट्रोजन में परिवर्तित करता है)। रक्त में अमीनो एसिड की नियमित आपूर्ति भी महत्वपूर्ण है - यानी, हर 3-4 घंटे (6-बार बॉडी-बिल्डिंग आहार) में प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाने से, शरीर में हमेशा सोमाटोट्रोपिन "पीक" के गठन के लिए शुरुआती सामग्री होती है। ”।

थायराइड-उत्तेजक हार्मोन अप्रत्यक्ष रूप से टेस्टोस्टेरोन और सोमाटोट्रोपिन के उत्पादन को नियंत्रित करता है और स्वयं एनाबॉलिक प्रभाव डालता है, इसकी कमी से मोटापा, विकास की समाप्ति, गिरावट होती है। तंत्रिका ऊतक. इस हार्मोन का उत्पादन आयोडीन की कमी से सीमित होता है। इसके उत्पादन को सामान्य करने के लिए, आयोडोमारिन का एक कोर्स लेना या आहार में समुद्री भोजन की मात्रा बढ़ाना पर्याप्त है।

हार्मोनल प्रतिक्रिया को उत्तेजित करने वाले प्राकृतिक पोषक तत्वों में विटामिन ए, ई, सी, के, डी और बी, पशु वसा (विशेष रूप से) वाले सभी उत्पाद शामिल हैं दूध में वसा), मट्ठा दूध प्रोटीन, आयोडीन युक्त उत्पाद (समुद्री मछली), कामोत्तेजक जड़ी-बूटियाँ।

एनाबॉलिक प्रभाव (कैटाबोलिक्स) को कम करने वाले हार्मोन और पदार्थों के तटस्थता प्रदान करना भी बहुत महत्वपूर्ण है: कोर्टिसोल (विटामिन सी के प्रभाव में इसका प्रभाव बंद हो जाता है, इसलिए सुबह उठने के तुरंत बाद वे संतरे का रस या एस्कॉर्बिक पीते हैं) एसिड), एड्रेनालाईन (चॉकलेट या केले के एक टुकड़े द्वारा निष्क्रिय किया जाता है, जो रक्त में इंसुलिन की रिहाई का कारण बनता है, फिर एक तीव्र भार की आवश्यकता होती है, ग्लूकोज जलता है और हाइपोग्लाइसीमिया होता है, जो सोमाटोट्रोपिन की रिहाई का कारण बनता है)। थायरॉयड ग्रंथि के स्वास्थ्य की निगरानी करना भी महत्वपूर्ण है।

अपने शरीर की हार्मोनल प्रतिक्रिया कैसे बढ़ाएं।

अपने शरीर की हार्मोनल प्रतिक्रिया को बढ़ाने के लिए, आपको चाहिए:

1. आहार, नींद और व्यायाम व्यवस्था का पालन करें
2. उत्तेजक पोषण के सिद्धांतों का पालन करें

शरीर तभी बढ़ता है जब वह सोता है - कोशिकाओं को विभाजन या पुनर्जनन के पूर्ण और संपूर्ण चक्र से गुजरने के लिए कई घंटों के आराम की आवश्यकता होती है। यदि पर्याप्त समय नहीं है, तो गलत विभाजन, दोषपूर्ण विकास आदि हो सकता है। यही कारण है कि डीएनए में वही "गड़बड़ियाँ" जमा हो जाती हैं जिन्हें "उम्र बढ़ने" के रूप में पहचाना जाता है। कोशिकाओं को सामान्य रूप से विभाजित करने, खुद को सटीक रूप से पुन: उत्पन्न करने और जीन कोड में यादृच्छिक त्रुटियों को ठीक करने के लिए, आपको यह करना होगा:

1. दिन में कम से कम 8 घंटे सोएं, और ताकि लगातार नींद के दौरान सोमाटोट्रोपिन के 2-3 शिखर हों। यदि शिखर बहुत कम होते हैं, तो उन्हें उत्तेजित करने की आवश्यकता होती है, या दिन की झपकी जोड़नी चाहिए। यदि आप एक समय में 5 घंटे से कम सो पाते हैं (अर्थात्, प्रति नींद केवल 1-2 शिखर हैं), तो अतिरिक्त नींद महत्वपूर्ण है।
2. नींद के दौरान, विकास और क्षति की मरम्मत के लिए रक्त में पर्याप्त पोषक तत्व और उत्प्रेरक होने चाहिए। इसका मतलब है कि आप खाली पेट नहीं सो सकते।
3. सामान्य जीवन गतिविधियों के परिणामस्वरूप शरीर को कम क्षति हो, इसके लिए दिन सहित रक्त में पोषक तत्व हमेशा मौजूद रहने चाहिए। इसका मतलब है कि आप भूखे नहीं रह सकते या दिन में केवल 1-2 बार ही खा सकते हैं। न्यूनतम मानदंड एक दिन में 4 भोजन है, इष्टतम एक दिन में छह भोजन है। यदि दिन में 5-6 बार खाना असंभव है, तो प्रत्येक भोजन में मांस (बीफ) या पनीर (पनीर) और अनाज शामिल होना चाहिए - दीर्घकालिक प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के स्रोत।
4. इसमें हमेशा पर्याप्त मात्रा में ट्रेस खनिज और विटामिन होने चाहिए। हमारे शरीर में पदार्थों का संश्लेषण "सीमित कारक" के सिद्धांत से प्रभावित होता है। प्रोटीन उत्पादन के लिए लगभग सौ पदार्थों की आवश्यकता होती है अलग-अलग मात्रा. और यदि उनमें से कोई भी बहुत छोटा है, तो ठीक उतना ही प्रोटीन संश्लेषित किया जाएगा जितना कि यह "कमी" पदार्थ पर्याप्त था। रक्त में घूमने वाले अन्य सभी मूल्यवान पदार्थ अवशोषित नहीं होंगे, और जल्द ही गुर्दे द्वारा फ़िल्टर किए जाएंगे और शरीर से अपशिष्ट के रूप में निकाल दिए जाएंगे, या "ऊर्जा" में परिवर्तित हो जाएंगे और वसा के रूप में संग्रहीत हो जाएंगे।

सीमित कारक सिद्धांत का उपयोग कैसे करें.

विभिन्न अंगों को बढ़ने के लिए अलग-अलग पोषक तत्वों और विटामिन की आवश्यकता होती है। डिफ़ॉल्ट रूप से, मुख्य सीमित कारक आहार में पूर्ण अमीनो एसिड की कमी है और विटामिन और सूक्ष्म तत्व भी महत्वपूर्ण हैं।

पोषण को कृत्रिम रूप से सीमित या समृद्ध करके, आप शरीर पर लक्षित प्रभाव डाल सकते हैं। उदाहरण के लिए, आवश्यक अमीनो एसिड (या कम से कम बीसीएए, जिससे उन सभी को संश्लेषित किया जा सकता है) मांसपेशियों और तंत्रिका ऊतकों की वृद्धि के लिए आवश्यक हैं। और हड्डी, उपास्थि और संयोजी ऊतक की वृद्धि के लिए, "अधूरे" प्रोटीन जिनमें ये अमीनो एसिड नहीं होते हैं, पर्याप्त हैं। इसका मतलब यह है कि आप सहनशक्ति के लिए प्रशिक्षण और संपूर्ण प्रोटीन के सेवन को सीमित करके अपने कंकाल का निर्माण कर सकते हैं और अपने स्नायुबंधन को मजबूत कर सकते हैं। मोटे तौर पर कहें तो, "रोटी और पानी" पर जी रहे हैं। संपूर्ण प्रोटीन वाले आहार पर समान प्रशिक्षण से मांसपेशियों में वृद्धि होगी, लेकिन हड्डियां और स्नायुबंधन कमजोर रहेंगे। वही प्रशिक्षण, एक विकलांगता पर अमीनो एसिड संरचनापोषण + बीसीएए + आहार अनुपूरक मांसपेशियों की वृद्धि देगा, क्योंकि पूरक अमीनो एसिड और सूक्ष्म तत्वों की कमी को अधिकतम तक पूरा करता है। प्रशिक्षण के बिना कोई भी आहार शरीर की उम्र बढ़ने और वसा द्रव्यमान में वृद्धि की ओर ले जाता है - केवल साथ आता है अलग-अलग गति से. कैसे बेहतर पोषण, बुढ़ापा उतनी ही धीमी गति से आता है।

अर्थात्, विटामिन और सूक्ष्म खनिजों की कमी, जो संश्लेषण प्रतिक्रियाओं के लिए उत्प्रेरक हैं, प्रोटीन और ऊर्जा में पर्याप्त आहार के साथ भी विकास और पुनर्जनन की कमी की ओर ले जाती है। सूक्ष्म तत्वों (या बहुघटक आहार अनुपूरक) से भरपूर आहार का उपयोग करके, भोजन की रासायनिक संरचना की हीनता की भरपाई करना संभव है।

आहार में विटामिन बी की मात्रा बढ़ाने (उचित रूप से, स्वाभाविक रूप से!) से मांसपेशियों और तंत्रिका ऊतकों का त्वरित पुनर्जनन भी होता है। विटामिन डी के अनुपात में वृद्धि से कंकाल का अधिमान्य विकास और वजन बढ़ेगा। महत्वपूर्ण: आपको विटामिन से सावधान रहने की आवश्यकता है; हाइपरविटामिनोसिस विटामिन की कमी से भी अधिक खतरनाक है।

किन खाद्य पदार्थों को एनाबॉलिक प्रभाव वाले खाद्य पदार्थों के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है?

जिन उत्पादों में एनाबॉलिक प्रभाव होता है उनमें शामिल हैं:

1. दूध. सच है, सारा दूध नहीं, बल्कि केवल प्राकृतिक रूप से चरने वाली स्वस्थ गायों का दूध। इसके अलावा, अधिमानतः उबले हुए या उबले हुए। महत्वपूर्ण: फोम विकृत दूध प्रोटीन है, वास्तव में एक प्रोटीन सांद्रण है। यदि आप झाग को फेंक देते हैं, तो आप अपना स्वास्थ्य फेंक देते हैं। यदि इसे अकेले खाना असंभव है, तो आप इसे हमेशा मिक्सर से काटकर किसी डिश में मिला सकते हैं, जब तक कि यह पहचानने योग्य न हो जाए। गाँव में खुले में चरने वाली गायें केवल तभी दूध देती हैं जब वे बछड़े को दूध पिला रही होती हैं (या जब वे दूध दुह रही हों तो छह महीने से अधिक नहीं), और जंगली वनस्पति खाती हैं। तदनुसार, उनके दूध में बछड़े के लिए आवश्यक वृद्धि हार्मोन, विटामिन और इम्यूनोस्टिमुलेंट होते हैं, और खनिज संरचना में बहुत समृद्ध है। मिश्रित चारा खाने वाली और कृत्रिम रूप से रासायनिक रूप से उत्तेजित स्तनपान कराने वाली गायों के दूध में ऐसे गुण नहीं होते हैं और इसे केवल प्रोटीन का स्रोत माना जा सकता है।
2. युवा, मुक्त-श्रेणी के जानवरों का मांस. इसमें ग्रोथ हार्मोन भी होते हैं और भरपूर होता है रासायनिक संरचना. हालाँकि, यह याद रखने योग्य है कि लंबे समय तक गर्मी उपचार से हार्मोन नष्ट हो जाते हैं और वे हमारे लिए अनुपलब्ध हो जाते हैं। पशुधन फार्मों के युवा ब्रॉयलर मांस में भी एनाबॉलिक प्रभाव होता है, लेकिन थोड़ा अलग प्रकार का: तेजी से वजन बढ़ाने के लिए, युवा जानवरों को एस्ट्रोजन उत्तेजना प्राप्त होती है। वध के बाद मांस में हार्मोन बने रहते हैं। हालाँकि, एक आदमी को मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए विशेष रूप से एस्ट्रोजेन की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन औद्योगिक चिकन और वील जरूरतमंद कुपोषित लोगों के लिए उपयोगी हो सकते हैं स्पीड डायलद्रव्यमान और हड्डी को मजबूत बनाना: एस्ट्रोजेन हड्डी की संरचना के संघनन में योगदान करते हैं। वे ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम वाले वृद्ध लोगों के लिए भी मौलिक रूप से महत्वपूर्ण हैं।
3. अच्छी तरह से पोषित पक्षियों और मछलियों के अंडे और कैवियार।
4. पौधों के फल, फसल चक्र के सिद्धांतों के अनुपालन में, गैर-क्षययुक्त मिट्टी पर और रासायनिक उर्वरकों के बिना उगाया जाता है। उनमें बड़ी संख्या में सूक्ष्म तत्व होते हैं जो अब ख़राब मिट्टी में उपलब्ध नहीं हैं।
5. पौधे जो जमा हो सकते हैं विभिन्न अंगकुछ सूक्ष्म/स्थूल तत्वविकास-उत्तेजक मात्रा में (रसभरी, किशमिश, स्ट्रॉबेरी, सेब के पेड़, केले, खट्टे फल, टमाटर, लहसुन, प्याज, शतावरी, अजवाइन, सलाद, सेम, तोरी, आदि)
6. जंगली फल और खाने योग्य जड़ी-बूटियाँ(मुख्य रूप से समृद्ध सूक्ष्म तत्व संरचना के कारण)।
7. औषधीय पौधे(कुछ पदार्थों के ऊतकों में अधिकतम संचय के कारण जिनकी हमें आवश्यकता होती है)
8. स्पोर्ट्सपिट

मिश्रित फ़ीड के साथ खेतों पर कृत्रिम रूप से पाले गए जानवरों के मांस से बने सभी उत्पादों में एनाबॉलिक प्रभाव नहीं होता है, भले ही सिद्धांत रूप में वे एनाबॉलिज्म में सक्षम हो सकते हैं; उर्वरकों के प्रभाव में ख़राब मिट्टी पर उगाए गए पौधे, और हाइड्रोपोनिकली उगाए गए पौधे। अधिकार मत करो हार्मोनल कारकउन सभी उत्पादों का विकास करें जो लंबे समय से चले आ रहे हैं उष्मा उपचार. उनमें केवल सूक्ष्म तत्व की संरचना ही बची रहती है। यदि यह समृद्ध है, तो हल्का अनाबोलिक प्रभाव संभव है।

प्राकृतिक एनाबॉलिक आपको उन खाद्य पदार्थों की एक सूची पेश की जाती है जिनमें प्राकृतिक एनाबॉलिक गुण होते हैं। इन्हें अपने मुख्य आहार में शामिल करें और अपने आहार को और भी प्रभावी बनाएं। अनाबोलिक एजेंट- वे पदार्थ जिनकी क्रिया का उद्देश्य शरीर में एनाबॉलिक प्रक्रियाओं को बढ़ाना है, यानी वे पदार्थ जो कोशिकाओं, ऊतकों और मांसपेशी संरचनाओं के संरचनात्मक भागों के गठन और नवीनीकरण में तेजी लाते हैं। 1. अंगूर सक्रिय रूप से अंगूर का सेवन करें, खासकर यदि आप अपने पेट की मांसपेशियों पर काम कर रहे हैं। यह खट्टे फल फैट बर्न करने में बहुत मददगार है। एक हालिया अध्ययन के अनुसार, जो लोग अपने आहार में बदलाव किए बिना 12 सप्ताह तक हर दिन आधा अंगूर खाते हैं या एक गिलास अंगूर का रस पीते हैं, उनका औसतन वजन 2 किलोग्राम कम हो जाता है, जबकि कुछ लोगों का वजन 4.5 किलोग्राम कम हो जाता है। निश्चित रूप से, इस प्रभाव का कारण इस तथ्य में छिपा है कि इस फल में रक्त में ग्लूकोज और इंसुलिन के स्तर को कम करने की क्षमता होती है। अंगूर में घुलनशील फाइबर पेक्टिन होता है, जो कार्बोहाइड्रेट को रक्तप्रवाह में प्रवेश करना मुश्किल बनाता है, जिससे इंसुलिन के स्तर में कमी आती है। अंगूर के अद्भुत वजन घटाने के गुणों का एक अन्य संभावित कारण इसमें मौजूद जटिल नारिनजेनिन है। फ्लेवोनोल के रूप में, यह कुछ दवाओं के चयापचय और प्राकृतिक विषहरण प्रभाव को कम करता है। इसके अलावा, यह रक्त में कैफीन के विघटन को धीमा करने में मदद करता है, जिससे कैफीन के थर्मोजेनिक प्रभाव को बढ़ाकर वजन कम होता है, जो वसा को जलाता है। टिप्पणी! यदि आप अपने डॉक्टर द्वारा बताई गई निम्नलिखित दवाएं ले रहे हैं: चिंता-विरोधी या प्रतिरक्षादमनकारी दवाएं, एंटीहिस्टामाइन, कैल्शियम, कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली गोलियाँ, तो अपने आहार में अंगूर को शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना सुनिश्चित करें। अनुशंसित सेवन: 1 अंगूर (दिन में दो बार) आपको 130 ग्राम नैरिनजेनिन, 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 90 ग्राम विटामिन सी, 2 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम से अधिक फाइबर, जिनमें से आधा पेक्टिन है, देगा। और यह सब 90 किलोकैलोरी में। रक्त में इंसुलिन के स्तर में कमी की संभावना के कारण, प्रशिक्षण के बाद कम से कम दो घंटे तक अंगूर का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। 2. ब्रोकोली ब्रोकोली में उच्च स्तर के इंडोल-3-कार्बिनोल (आई 3 सी) होते हैं, जो व्युत्पन्न डायंडोलेउलमेथेन (एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला फाइटोकेमिकल) से निकटता से संबंधित है, जो इसे कमजोर संस्करण में परिवर्तित करके एस्ट्रोजन के प्रभाव को कम करता है। इसके कारण, शरीर के निर्जलीकरण और वसा संचय की प्रक्रियाओं में एस्ट्रोजेन की भागीदारी की डिग्री कम हो जाती है। अलावा, यह पदार्थटेस्टोस्टेरोन के एनाबॉलिक प्रभाव को बढ़ा सकता है। एक हालिया अध्ययन के परिणामों के अनुसार, यह डायहाइड्रोटेस्टोस्टेरोन के हानिकारक प्रभावों को समाप्त करता है, जो अंततः "अच्छे" टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाता है, और शरीर में वसा का संचय और निर्जलीकरण नहीं होता है। अनुशंसित खुराक: प्रतिदिन एक या अधिक कप उबली या ताजी ब्रोकली का सेवन करें। उत्पाद की यह मात्रा शरीर को 100 मिलीग्राम से अधिक आई 3 सी, 80 मिलीग्राम विटामिन सी, 40 मिलीग्राम कैल्शियम और 120 से 4000 मिलीग्राम सल्फोराफेन (एक संभावित कैंसर से लड़ने वाला एजेंट) प्राप्त करने के लिए पर्याप्त है। 3. पालक पालक में बड़ी मात्रा में ग्लूटामाइन होता है, एक अमीनो एसिड जो प्रतिरक्षा और मांसपेशियों के ऊतकों के विकास में सुधार करने में मदद करता है। जैसा कि आप जानते हैं कि पालक में 90 प्रतिशत पानी होता है, इसलिए आपको इसे ताजा और अधिक मात्रा में खाना चाहिए। यही एकमात्र तरीका है जिससे आपको अधिकतम ग्लूटामाइन मिलेगा। इसके अलावा पालक में ऑक्टाकोसानॉल भी होता है। इस घटक के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, उदा. कार्डियो-वैस्कुलर प्रणाली के. बॉडीबिल्डरों के लिए ऑक्टाकोसानॉल के सभी गुणों में से सबसे उपयोगी यह है कि यह मांसपेशियों को मजबूत बनाता है। बेशक, पालक सलाद की एक सर्विंग खाने से आपको इसकी आवश्यक मात्रा नहीं मिलेगी, लेकिन यह अपने प्राकृतिक रूप में सलाद में मौजूद होता है। यह दूसरी बात है कि यदि आप नियमित रूप से ऑक्टाकोसानॉल युक्त आहार अनुपूरक के साथ इस उत्पाद का उपयोग करते हैं। तो, आपको अधिक मजबूत बनने की गारंटी है। पालक में ज़ेक्सैन्थिन, ल्यूटिन और कोरोटेनॉयड्स होते हैं, जो मानव शरीर को मुक्त कणों से बचाते हैं और उसकी दृष्टि की रक्षा करते हैं। वरना भविष्य में आपकी मांसपेशियों की तारीफ कौन करेगा. अनुशंसित खुराक: सलाद तैयार करने के लिए 300 ग्राम के पैकेज से पालक की पत्तियों का पूरा उपयोग किया जाना चाहिए। उत्पाद की यह मात्रा शरीर को 8 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम ग्लूटामाइन, 6 ग्राम फाइबर, 8 ग्राम आयरन, लगभग 300 मिलीग्राम कैल्शियम, 16 मिलीग्राम बीटा-कैरोटीन, 80 मिलीग्राम विटामिन सी और 35 मिलीग्राम प्रदान करेगी। ज़ेक्सैंथिन और ल्यूटिन का। और यह सब 65 किलोकैलोरी में! आपको ट्रेनिंग से पहले पालक नहीं खाना चाहिए, क्योंकि इसमें मौजूद फाइबर पाचन प्रक्रिया को धीमा कर देगा। 4. टमाटर टमाटर में दो बहुत मूल्यवान फाइटोकेमिकल घटक होते हैं - फ्लेवोनोइड क्वेरसेटिन और कैट्रेनॉइड लाइकोपीन। उत्तरार्द्ध एक जटिल एंटीऑक्सीडेंट है जो शरीर को प्रोस्टेटाइटिस, कैंसर और हृदय रोगों से बचाता है। लाइकोपीन टमाटर से बने उत्पादों - टमाटर पेस्ट, सॉस और केचप में सबसे अधिक सक्रिय है। क्वेरसेटिन अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के साथ-साथ अवरुद्ध धमनियों को रोकने की क्षमता के लिए भी जाना जाता है। यह एक सूजन-रोधी दवा के रूप में भी काम करता है, दूसरे शब्दों में कहें तो यह बढ़ावा देता है जल्द ठीक हो जानाशक्ति प्रशिक्षण के बाद शरीर, जिसके परिणामस्वरूप अलग समूहमांसपेशियाँ और दर्द दिखाई दिया। अनुशंसित मात्रा: पर्याप्त सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया विकसित करने के लिए, आपको प्रतिदिन 6 टमाटर या उन पर आधारित उत्पादों की एक दर्जन सर्विंग का सेवन करना चाहिए। उदाहरण के लिए, एक कप टमाटर सूप में 25 मिलीग्राम से अधिक लाइकोपीन होता है, एक गिलास टमाटर के रस में 22 मिलीग्राम और एक ताजे टमाटर में 3 मिलीग्राम होता है। 5. तरबूज तरबूज के लाल रंग के गूदे (विशेष रूप से सफेद किनारे) में अच्छी मात्रा में सिट्रुलिन होता है। अमीनो एसिड सिट्रुलिन मानव शरीर में आर्जिनिन में परिवर्तित हो जाता है, जो नाइट्रिक ऑक्साइड का उत्पादन करता है, जो आपकी मांसपेशियों को पोषक तत्वों, ऑक्सीजन, रक्त, हार्मोन के साथ पंप करने में मदद करता है, जिससे उन्हें मजबूत और अधिक ध्यान देने योग्य बनाया जाता है। तरबूज का गूदा एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो सामान्य हृदय समारोह के लिए जिम्मेदार है और विभिन्न कैंसर को रोकता है। हर उस व्यक्ति के लिए जो समर्थन करना चाहता है अच्छी बनावटअधिक लंबे साल, इस विशेष उत्पाद को अपने आहार में शामिल करने की अनुशंसा की जाती है। अनुशंसित खुराक: प्रशिक्षण से एक घंटे पहले, 700 ग्राम तरबूज का गूदा खाएं, सफेद किनारे से छिलके तक खाएं। उत्पाद की यह मात्रा आपके शरीर को 50 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 3 ग्राम सिट्रुललाइन प्रदान करेगी, जो नाइट्रिक ऑक्साइड का उत्पादन करती है। इसके अलावा, आपके शरीर को 600 ग्राम तक पानी मिलेगा, जो बढ़ाने में मदद करेगा मांसपेशियों की कोशिकाएंऔर आपको आवश्यक नमी प्रदान करेगा। 6. सूरजमुखी के बीज सूरजमुखी के बीज ग्लूटामाइन और आर्जिनिन से भरपूर होते हैं, जो मांसपेशियों के विकास को बढ़ावा देते हैं। इनमें बीटिन भी होता है, जिसमें मिथाइल होता है। बदले में, मिथाइल का उपयोग जोड़ों की मरम्मत के लिए किया जाता है और स्टेरॉयड और अल्कोहल सहित अधिकांश हानिकारक रसायनों से लीवर की रक्षा करता है। यदि आप ग्लाइकोसायमाइन (एक आहार अनुपूरक जो क्रिएटिन से पहले आता है) का उपयोग करते हैं, तो हम सूरजमुखी के बीज खाने की भी सलाह देते हैं, जो बीटिन से भरपूर होते हैं, जो क्रिएटिन में ग्लाइकोसायमाइन के बेहतर प्रसंस्करण को बढ़ावा देते हैं। इसके अलावा, बीज विटामिन ई और पॉली- और मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। अनुशंसित खुराक: एक दिन में आधा कप सूरजमुखी के बीज खाएं और आपको 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 12 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम से अधिक फाइबर (इसलिए आपको प्रशिक्षण से पहले उन्हें नहीं खाना चाहिए), लगभग 3 ग्राम ग्लूटामाइन और आर्जिनिन मिलेगा। 7. अजमोद अजमोद एस्ट्रोजन के स्तर को कम करता है और गति बढ़ाता है पाचन प्रक्रिया. इस पौधे के लाभकारी गुणों में अप्रिय गंधों को बेअसर करना भी शामिल है। अजमोद में थोड़ी मात्रा में पाया जाने वाला फ्लेवोन एपिजेनिन I 3 C के समान प्रभाव पैदा करता है, यानी यह मानव शरीर को एस्ट्रोजेन से बचाता है। अजमोद प्रभावी रूप से निर्जलीकरण, वसा जमा के गठन और एस्ट्रोजन के कारण होने वाले टेस्टोस्टेरोन उत्पादन के दमन को रोकता है। इसके अलावा, एपिजेनिन है शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट. यह साबित हो चुका है कि यह कोशिका डीएनए ऑक्सीकरण को रोकता है, त्वचा कोशिकाओं और मांसपेशियों को स्वस्थ रखता है। अनुशंसित सेवन: ताजा कटा हुआ अजमोद के तीन गुच्छों में 10 मिलीग्राम तक एपिगेनिन होता है। 8. ब्लूबेरी ब्लूबेरी बिना किसी अपवाद के हर बॉडीबिल्डर के लिए उपयोगी होगी। वैज्ञानिकों ने पाया है कि इस बेरी में सबसे शक्तिशाली मुक्त कणों से लड़ने वाले गुण हैं और इसमें एंथोसायनिन की मात्रा सबसे अधिक है। यह एंटीऑक्सीडेंट है जो रक्त वाहिकाओं की संरचना की रक्षा करता है, विशेष रूप से केशिकाओं की जो मांसपेशियों को ऑक्सीजन, पोषक तत्वों और रक्त से संतृप्त करती हैं। स्वस्थ और मजबूत संरचनाआपकी रक्त वाहिकाएं, आपकी मांसपेशियां उतनी ही मजबूत और बड़ी हो जाएंगी। इसके अलावा एंथोसायनिन को बढ़ावा देता है बेहतर कामआपके मस्तिष्क की कोशिकाएँ. ब्लूबेरी याददाश्त में सुधार करती है, मस्तिष्क कोशिकाओं को बहाल करती है और मनोभ्रंश को रोकती है। आरडीए: 70 मिलीग्राम से अधिक एंथोसायनिन, 2 ग्राम फाइबर, 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 3 ग्राम फ्रुक्टोज प्रदान करने के लिए हर रात सोने से पहले अपने प्रोटीन शेक में आधा कप ब्लूबेरी मिलाएं। और ये सब 40 किलो कैलोरी में. 9. कीवी के एक टुकड़े में 74 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो लगभग दैनिक खुराक है। यह विटामिन कोलेजन नामक पदार्थ का एक आवश्यक घटक है मांसपेशियों के लिए आवश्यकऔर स्वस्थ और सुखी जीवन के लिए स्नायुबंधन। 10. अनानास यह एंजाइम ब्रोमेलैन से भरपूर होता है, जो प्रोटीन खाद्य पदार्थों के पाचन में सुधार करता है। प्रशिक्षण के बाद, आपने अपना स्टेक खाया - डिब्बाबंद अनानास के डिब्बे के साथ उस पर नाश्ता किया, और आपकी मांसपेशियों में विदेशी प्रोटीन के प्रवाह की प्रक्रिया तेज हो जाएगी। इसके अलावा, ब्रोमेलैन व्यायाम के बाद मांसपेशियों के दर्द को कम करता है। 11. अदरक यह मसाला सबसे मजबूत प्राकृतिक दर्द निवारक में से एक है मांसपेशियों में दर्द), ब्रिटिश हेराल्ड ऑफ मेडिसिनल प्रोडक्ट्स का कहना है। यह एस्पिरिन से भी बदतर काम नहीं करता है, और स्पष्ट रूप से स्वास्थ्यवर्धक है। 12. खीरा अज्ञानी लोग खाने से पहले खीरा छील लेते हैं। और खुद ऐसा न करें, और मेज पर बैठे अपने पड़ोसी से उसका खीरे का छिलका छीन लें - आखिरकार, यह वह है जिसमें आपके शरीर के संयोजी ऊतकों को बनाने वाले पदार्थ स्थित हैं 13. बादाम बादाम में सबसे आसानी से पाया जाता है विटामिन ई का सुपाच्य रूप। जैसा कि हमने पहले कहा, यह प्रशिक्षण के बाद मांसपेशियों को तेजी से ठीक होने में मदद करता है। अधिक न खाएं, लेकिन दिन में दो मुट्ठी से कम न खाएं। 14. पपीता इस उष्णकटिबंधीय फल में सरल नाम "पपेन" वाला एक पदार्थ होता है, जो भोजन में उपभोग किए जाने वाले प्रोटीन के टूटने को बढ़ावा देता है। आदर्श रूप से, पपीता को पटाया क्षेत्र में कहीं ताजा खाया जाना चाहिए, लेकिन सबसे खराब स्थिति में, सुपरमार्केट से जमे हुए 15 से काम आएगा। मीठी मिर्च विटामिन सी सामग्री के संदर्भ में, बेल मिर्च नींबू और काले करंट से आगे है। जैसा कि हम पहले ही कह चुके हैं, इस एंटीऑक्सीडेंट के बिना सुडौल मांसपेशियाँ बनाना असंभव है। कैसे लाल मिर्च, इसमें जितना अधिक विटामिन होगा। 16. मसूर दाल (अंकुरित, बिना पकाई) प्रोटीन सामग्री (26%) के मामले में, मसूर पौधों में सोयाबीन और भांग के बाद दूसरे स्थान पर है। इसमें प्रचुर मात्रा में लौह और जस्ता होता है जिसका हम पहले ही उल्लेख कर चुके हैं 17. शतावरी (हरा, कोरियाई सलाद की तरह नहीं) शतावरी सब्जियों के बीच प्रोटीन सामग्री में चैंपियनों में से एक है (ताजे फलों में 5% तक)। यह पोटैशियम से भी भरपूर है (के लिए)। सामान्य ऑपरेशनसंचार प्रणाली), जिंक (मांसपेशियों की वृद्धि के लिए) और फाइबर (पाचन के लिए)। 18. अंकुरित गेहूं क्रोमियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो कोशिकाओं के लिए ग्लूकोज को बेहतर ढंग से अवशोषित करने के लिए आवश्यक है - ऊर्जा का मुख्य स्रोत। इसके अलावा, अंकुरित गेहूं आर्जिनिन से भरपूर होता है, एक अमीनो एसिड जो मांसपेशियों में बेहतर रक्त प्रवाह सुनिश्चित करता है। इसे स्वास्थ्य खाद्य भंडार में खोजें।