क्या बच्चों को प्रोटीन सप्लीमेंट देना संभव है, किस उम्र में और किस मात्रा में बच्चे के लिए प्रोटीन की अनुमति है? कौन सा बेहतर है: प्राकृतिक खाद्य पदार्थों से प्रोटीन या प्रोटीन पाउडर?
खेल पोषण न केवल वयस्कों के बीच तेजी से फैशनेबल होता जा रहा है, इसका सेवन अक्सर बच्चे भी करते हैं। किसी किशोर के शारीरिक, मानसिक और भावनात्मक तनाव को ध्यान में रखते हुए केवल एक डॉक्टर ही प्रोटीन जैसे प्रोटीन सप्लीमेंट की सिफारिश कर सकता है। प्रश्न का उत्तर देने से पहले: क्या बच्चे प्रोटीन खा सकते हैं, बच्चे की पोषण संबंधी आदतों, उपभोग किए गए प्रोटीन की मात्रा, उसके भार और स्वास्थ्य स्थिति का अध्ययन करना आवश्यक है।
प्रोटीन क्या है?
अंग्रेजी से अनुवादित प्रोटीन का अर्थ प्रोटीन है। हमारे शरीर का एक भी अंग, एक भी कोशिका या ऊतक पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन के बिना तर्कसंगत रूप से विकसित नहीं हो सकता है।
प्रोटीन का उत्पादन विशेष रूप से होता है प्राकृतिक घटक. नवीनतम तकनीकों का उपयोग करके, साधारण मट्ठा से एक केंद्रित पाउडर तैयार किया जाता है, जिसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है।
खाओ अलग - अलग प्रकारप्रोटीन, उनमें से सबसे लोकप्रिय और लोकप्रिय:
- मट्ठा- पूरी तरह से टूट जाता है, जो अमीनो एसिड को तुरंत रक्त में प्रवेश करने की अनुमति देता है। यह प्रोटीन बढ़ावा देता है स्पीड डायल मांसपेशियों;
- कैसिइन- इसे पचने में अधिक समय लगता है, लगभग 6-8 घंटे, इसलिए अमीनो एसिड धीरे-धीरे शरीर में प्रवेश करते हैं, इसे उपयोगी पदार्थों से भर देते हैं;
- सोया- रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को पूरी तरह से कम करता है, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोग किया जाता है। इससे बच्चों में एलर्जी हो सकती है।
बच्चों के लिए प्रोटीन: लाभ या हानि
बच्चों के विकास और वृद्धि के लिए प्रोटीन बहुत महत्वपूर्ण है। यदि वे पर्याप्त मात्रा में शरीर में प्रवेश करते हैं, तो लोग नेतृत्व करते हैं सक्रिय छविजीवन, वे खुशमिज़ाज़ हैं और अच्छा सीखते हैं स्कूल के पाठ्यक्रम, खेलकूद के लिए जाएं, गतिविधियों का काफी व्यस्त और गहन कार्यक्रम बनाए रखें।
लेकिन बच्चों के शरीर को प्रोटीन से भरने के लिए उन्हें प्रोटीन देना हमेशा बुद्धिमानी नहीं होती है। अधिकांश लड़कों और लड़कियों को नियमित भोजन से पर्याप्त प्रोटीन मिलता है, जब तक कि उनका मेनू विविध और विटामिन से भरपूर हो।
निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में बहुत सारा प्रोटीन होता है:
- दुबला लाल मांस और चिकन;
- समुद्री भोजन और समुद्री मछली;
- डेयरी उत्पाद पनीर, दूध, केफिर;
- बटेर सहित अंडे;
- फलियां और अनाज, सोया उत्पाद;
- पागल, मूंगफली का मक्खनवगैरह।
ये और कुछ अन्य उत्पाद आपकी दैनिक प्रोटीन आवश्यकता को पूरा कर सकते हैं। इससे पता चलता है कि बच्चों को वास्तव में प्रोटीन की ज़रूरत नहीं है। शायद में सामान्य आहारयदि आपका बेटा या बेटी खेल खेलते हैं या सक्रिय जीवनशैली जीते हैं तो प्रोटीन पर्याप्त नहीं होगा। लेकिन फिर भी, अपने बच्चों को प्रोटीन पाउडर देने से पहले अपने बाल रोग विशेषज्ञ और ट्रेनर से सलाह लें।
प्रोटीन का अधिक मात्रा में सेवन करने से बचें। इसके अधिक सेवन से किडनी और अन्य अंगों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यदि आप किसी विशेषज्ञ की सलाह के बिना प्रोटीन पीते हैं, तो आप बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं: पेट और आंतों की कार्यप्रणाली में रुकावट, कमजोरी और एलर्जी होती है।
आप किस उम्र में प्रोटीन का सेवन कर सकते हैं?
यदि बच्चे संभवतः माता-पिता की अनुमति के बिना प्रोटीन का सेवन नहीं करेंगे, तो किशोर, अपने वयस्क मित्रों के उदाहरण का अनुसरण करते हुए, इसे स्वयं आज़मा सकते हैं। किशोरावस्था में, यह एथलीटों के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, खासकर अगर इसके उपयोग की खुराक अतिरंजित हो।
बच्चों के लिए प्रोटीन सप्लीमेंट लेने की कोई विशेष आयु सीमा नहीं है। उदाहरण के लिए, 13-16 साल की उम्र में, कुछ प्रशिक्षक भोजन में प्रोटीन पाउडर जोड़ने की सलाह देते हैं। लेकिन यह आवश्यक है:
- अनुशंसित खुराकों का सख्ती से पालन करें और उन्हें बढ़ा-चढ़ाकर न बताएं;
- डॉक्टर या प्रशिक्षक की अनुमति के बिना प्रोटीन का सेवन न करें, उन्हें अन्य खेल पूरकों के साथ नहीं मिलाया जा सकता;
- भोजन के साथ उपभोग की जाने वाली प्रोटीन की मात्रा की गणना करें और यदि यह पर्याप्त नहीं है तो ही प्रोटीन की मदद लें।
एक बच्चे के लिए आवश्यक प्रोटीन की मात्रा उसके वजन और उम्र के आधार पर निर्धारित की जाती है। ऐसे कई दिशानिर्देश हैं जिनका उपयोग संख्या गिनते समय किया जा सकता है बच्चे के लिए आवश्यकप्रति दिन प्रोटीन:
- 1 से 3 साल के बच्चों को शरीर के वजन के प्रति किलो 4 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है;
- 3 से 7 साल के बच्चों के लिए, शरीर के वजन के प्रति 1 किलो प्रति 3.5-4 ग्राम प्रोटीन की सिफारिश की जाती है;
- 8-11 वर्ष के स्कूली बच्चों को 3 ग्राम/1 किग्रा का सेवन करना चाहिए;
- 12 वर्ष और उससे अधिक उम्र के किशोरों के लिए, 2.5-2 ग्राम/1 किग्रा की सिफारिश की जाती है।
हम बात कर रहे हैं नियमित खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले प्रोटीन की। एक में मुर्गी का अंडाउदाहरण के लिए, 90 ग्राम में 7 ग्राम प्रोटीन होता है मुर्गी का मांस 18 ग्राम, 1 गिलास दूध में 8 ग्राम प्रोटीन, 200 ग्राम पनीर में 14 ग्राम प्रोटीन होता है।
प्रोटीन सही तरीके से कैसे लें
जैसा कि हमने ऊपर बताया, यदि आपका बेटा या बेटी भोजन में आवश्यक मात्रा में प्रोटीन नहीं लेते हैं और साथ ही खेल भी खेलते हैं, तो आप डॉक्टर या ट्रेनर से सलाह लेकर उन्हें थोड़ा-थोड़ा करके प्रोटीन पाउडर दे सकते हैं।
प्रोटीन आमतौर पर दूध, पानी या जूस के साथ मिलाया जाता है। पेय गर्म नहीं होना चाहिए. एक किशोर के लिए अनुशंसित दैनिक खुराक को दो खुराक में पीना बेहतर है, इसलिए प्रोटीन तेजी से अवशोषित होता है।
आप स्पोर्ट्स सप्लीमेंट का एक भाग नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच और दूसरा भाग प्रशिक्षण के बाद ले सकते हैं। पेय के बाद अपने बच्चे को फल के साथ नाश्ता करने दें ताकि शरीर को अतिरिक्त विटामिन प्राप्त हो।
क्या प्रोटीन बच्चों के लिए हानिकारक है, इस सवाल का जवाब यह है कि हर चीज़ संतुलित मात्रा में होनी चाहिए। यदि आहार में प्रोटीन की अधिकता है, तो इससे अक्सर निर्जलीकरण और कैल्शियम की हानि होती है। इसके अलावा, गुर्दे की विकृति और यकृत और हृदय की समस्याओं वाले किशोरों के लिए प्रोटीन वर्जित है। यह भी सुनिश्चित करें कि बच्चों को एडिटिव्स से एलर्जी न हो, यदि विकसित हो तो उन्हें तुरंत देना बंद कर दें।
हमने प्रोटीन अनुपूरक के उपयोग के फ़ायदे और नुकसान पर गौर किया है। माता-पिता स्वयं यह निष्कर्ष निकालने में सक्षम होंगे कि यह उनके बच्चे के लिए हानिकारक है या नहीं। सामान्य तौर पर युवा शरीर को प्रोटीन की आवश्यकता नहीं होती है।
एक किशोर इन्हें भोजन से प्राप्त कर सकता है। यदि खेल परिणाम प्राप्त करने के लिए अभी भी प्रोटीन का उपयोग करने की आवश्यकता है, तो केवल एक विशेषज्ञ ही आपको इस मुद्दे को समझने में मदद करेगा। वह आपको सलाह देंगे कि आप किस उम्र में और कितनी मात्रा में खेल पोषण संबंधी पूरक ले सकते हैं।
मट्ठा प्रोटीन का उपयोग एक समय केवल बॉडीबिल्डरों द्वारा किया जाता था, लेकिन अब यह सभी स्तरों के खेल प्रशंसकों के बीच लोकप्रिय है।
प्रोटीन: उत्पादन के रहस्य
मट्ठा प्रोटीन पनीर के उत्पादन से प्राप्त एक अवशिष्ट उत्पाद है, दूसरे शब्दों में मट्ठा, जिसे कॉकटेल के लिए पाउडर के रूप में बेचा जाता है।
सीधे शब्दों में कहें तो पनीर उत्पादक खेल पोषण निर्माताओं को कच्चे माल की आपूर्ति करते हैं। सीरम पीले पारभासी तरल जैसा दिखता है और शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है।
किसी भी प्रोटीन स्रोत से, शरीर हड्डियों, मांसपेशियों और अंगों को पुनर्जीवित करने के लिए 20 अमीनो एसिड लेता है। यदि प्रोटीन स्रोत में नौ शामिल हैं तात्विक ऐमिनो अम्ल, जो भोजन से ही उपलब्ध हों तो पूर्ण है।
इन उत्पादों में मांस, डेयरी उत्पाद और अंडे शामिल हैं। सब्जियाँ, चावल और फलियाँ पूर्ण प्रोटीन नहीं हैं क्योंकि उनमें एक या अधिक आवश्यक अमीनो एसिड की कमी होती है।
प्रोटीन स्रोत इसके अवशोषण की गति में भी भिन्न होते हैं, और जैविक मूल्य ही माप है। मट्ठा प्रोटीन का जैविक मूल्य सूचकांक 100% है क्योंकि यह सभी अमीनो एसिड से समृद्ध है और शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है।
प्रोटीन अनुपूरक: शरीर के लिए लाभ
कोई भी पूरक पोषण की जगह नहीं ले सकता, लेकिन उसे पूरक जरूर बना सकता है। मट्ठा प्रोटीन के कई फायदे हैं:
- वजन घटना;
- मांसपेशियों की वृद्धि;
- कैंसर का उपचार;
- एंटीऑक्सीडेंट ग्लूटाथियोन का बढ़ता स्तर;
- एचआईवी लक्षणों में कमी;
- ट्राइग्लिसराइड के स्तर में कमी;
- प्रतिरक्षा को मजबूत करना;
- खेलों में सहनशक्ति में वृद्धि;
- पुनर्प्राप्ति समय में कमी;
- ओवरट्रेनिंग की रोकथाम.
अमीनो एसिड का उपयोग शरीर द्वारा प्रोटीन, हार्मोन और कोशिकाओं को बनाने के लिए किया जाता है। ब्रांच्ड चेन अमीनो एसिड (बीसीएए) मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद करते हैं, जो व्यायाम के दौरान 1-5% टूट जाती हैं।
ल्यूसीन प्रोटीन संश्लेषण को भी उत्तेजित करता है, अमीनो एसिड की बढ़ती आवश्यकता के बारे में संकेत भेजता है - मांसपेशियों के निर्माण की आवश्यकता। वजन कम करते समय, मांसपेशियों को संरक्षित करना महत्वपूर्ण है, और बीसीएए की मदद से आप वसा जलने को और अधिक प्रभावी बना सकते हैं।
ग्लूटाथियोन एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है जो तीन मुख्य अमीनो एसिड से उत्पन्न होता है: सिस्टीन, ग्लूटामिक एसिड और ग्लाइसिन। ये ऐसे पदार्थ हैं जो शरीर और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।
क्या प्रोटीन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है?
प्रोटीन शेक से जुड़े दुष्प्रभाव आमतौर पर पाचन से संबंधित होते हैं: गैस, सूजन, सिरदर्द, ऐंठन और थकान। वे जीवन के लिए खतरा नहीं हैं. सबसे अधिक संभावना है, यह संरचना में लैक्टोज या चीनी के विकल्प की प्रतिक्रिया है।
अक्सर लोग सोचते हैं कि प्रोटीन पीना हानिकारक है क्योंकि अतिरिक्त प्रोटीन का किडनी पर प्रभाव पड़ता है। शोध से पता चला है कि स्वस्थ लोगकॉकटेल पूरी तरह से सुरक्षित हैं. लेकिन किडनी की बीमारी वाले लोगों को प्रोटीन खाद्य पदार्थों की मात्रा सीमित करने की जरूरत है।
शरीर की विशेषताएं ऐसी हैं कि शरीर ग्लोमेरुलर निस्पंदन सेवाओं को बढ़ाकर आहार में प्रोटीन खाद्य पदार्थों में वृद्धि को अनुकूलित करता है - गुर्दे के माध्यम से तरल पदार्थ के पारित होने में तेजी लाता है और मूत्र उत्पादन में वृद्धि करता है।
गठिया और प्रोटीन अनुपूरक का उपयोग
कुछ प्रोटीन खाद्य पदार्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावित करके गठिया को प्रभावित कर सकते हैं, जिससे एलर्जी प्रतिक्रिया या वजन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
गठिया के दो मुख्य प्रकार हैं:
- ऑस्टियोआर्थराइटिस;
- रूमेटाइड गठिया।
उनमें से प्रत्येक आहार में प्रोटीन की कमी या वृद्धि पर अलग-अलग "प्रतिक्रिया" करता है। रक्त में यूरिक एसिड की अधिकता के कारण गठिया एक तीव्र सूजन प्रतिक्रिया के रूप में प्रकट होता है, इसलिए प्यूरीन की उच्च सामग्री के साथ मांस और मछली के रूप में अतिरिक्त प्रोटीन लक्षणों को बढ़ाता है।
ऑस्टियोआर्थराइटिस एक अपक्षयी रोग है जो आमतौर पर बुढ़ापे में होता है और अधिक वजन और वजन से जुड़ा होता है गतिहीन तरीके सेज़िंदगी। लेकिन प्रोटीन सप्लीमेंट लेने के लिए बीमारी कोई विपरीत संकेत नहीं है। डॉक्टर सर्वोत्तम स्वास्थ्य के लिए महिलाओं को प्रतिदिन 46 ग्राम प्रोटीन और 19 वर्ष और उससे अधिक उम्र के पुरुषों को 56 ग्राम प्रोटीन का सेवन करने की सलाह देते हैं।
अनुसंधान से पता चला है कि पोषण के साथ कम सामग्रीप्रोटीन रुमेटीइड गठिया के लक्षणों को कम करता है। हालाँकि, वसायुक्त ठंडी मछली का मांस, होता है अच्छा स्रोतप्रोटीन, सूजन पैदा करने वाले पदार्थों के उत्पादन को रोकता है।
गठिया के लक्षणों पर प्रोटीन सप्लीमेंट के प्रभाव का परीक्षण करने का सबसे अच्छा तरीका प्रबंधन है। फूड डायरी. यदि, किसी निश्चित भोजन या कॉकटेल के बाद, संयुक्त क्षेत्र में दर्द या लालिमा बढ़ गई है, तो सकारात्मक परिवर्तन देखने के लिए उत्पाद या आहार अनुपूरक को एक सप्ताह के लिए बाहर रखा जाना चाहिए।
क्या सोया प्रोटीन शरीर के लिए हानिकारक है?
सोया प्रोटीन किसी भी तरह से कोई नया उत्पाद नहीं है, बल्कि शाकाहारी आहार पर रहने वाले लोगों के लिए प्रोटीन भंडार को फिर से भरने का एक अवसर है। यह प्रोटीन एक पूर्ण अमीनो एसिड स्पेक्ट्रम प्रदान करता है, वसा और कार्बोहाइड्रेट की अनुपस्थिति से अलग होता है, और इसलिए इसका उपयोग वसा जलने और काटने के दौरान किया जाता है।
लीवर रोग: क्या आप प्रोटीन पी सकते हैं?
लीवर की बीमारी वाले लोगों में ग्लूटाथियोन का स्तर कम होता है, इसलिए प्रोटीन लेने से वायरल हेपेटाइटिस में मदद मिलती है। इसके अलावा, यह शारीरिक सहनशक्ति, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और वजन घटाने को बढ़ावा देता है, कभी-कभी ऑस्टियोपोरोसिस के इलाज के लिए इसकी सिफारिश की जाती है और तनाव से राहत मिलती है। कुछ डॉक्टर उपयोग करते हैं छाछ प्रोटीनमधुमेह और मोतियाबिंद के उपचार में.
किशोरों के लिए प्रोटीन: क्या कॉकटेल हानिकारक हैं?
हालाँकि प्रोटीन शेक बढ़ते शरीर की प्रोटीन ज़रूरतों को पूरा कर सकता है, लेकिन डॉक्टर बच्चों और किशोरों को खेल पोषण देने की सलाह नहीं देते हैं। 13 साल के बच्चों के लिए दैनिक प्रोटीन की आवश्यकता 34 ग्राम, 14 से 18 साल की किशोर लड़कियों के लिए 46 ग्राम और इसी उम्र के लड़कों के लिए 52 ग्राम है।
खेल खेलने वाले किशोरों की प्रोटीन की आवश्यकता काफी बढ़ जाती है। हालाँकि, 20 वर्ष की आयु तक इसे केवल भोजन से प्राप्त करने की सलाह दी जाती है।
नमस्कार दोस्तों! आज हम बच्चों के लिए उचित और स्वस्थ पोषण के बारे में बात करेंगे खाद्य योज्य, जो बच्चों को दिया जा सकता है, या नहीं दिया जा सकता, या व्यर्थ है। आइए खेल में सक्रिय रूप से शामिल बच्चों - एथलीटों के बच्चों - के लिए पोषण और पूरक आहार के उपयोग पर बात करें। मैं सचमुच आशा करता हूं कि बहुमत ऐसा ही हो।
मुझसे कभी-कभी यह सवाल पूछा जाता है कि 10-14 साल के बच्चे जो खेलों में सक्रिय रूप से शामिल हैं, उन्हें कौन से पूरक आहार लेने चाहिए। वे पूछते हैं कि क्या कोलेजन पीना संभव है और किस प्रकार का, या क्या करना है और क्या चोंड्रोप्रोटेक्टर्स लेना है यदि व्यावसायिक व्यवसायखेल खेलते समय बच्चे के जोड़ों में दर्द होने लगता है। हम इसी बारे में बात करेंगे.
आधुनिक बच्चों और एथलीटों के बच्चों के शरीर और पोषण की विशेषताएं
सभी लोग अद्वितीय हैं, लेकिन फिर भी उनके विकास के सिद्धांत समान हैं। हम सभी लगभग 25 वर्ष की आयु तक बढ़ते हैं, फिर शरीर विकास की धीमी अवस्था में प्रवेश करता है। हम सभी को पानी की आवश्यकता है, हमें हवा की आवश्यकता है, हमें सभी जीवन प्रक्रियाओं के लिए पदार्थों और तत्वों के एक निश्चित समूह की आवश्यकता है।
बच्चे का शरीर, विशेष रूप से सक्रिय विकास की अवधि के दौरान, बहुत तेजी से और तेजी से विकास की विशेषता है। हार्मोनल परिवर्तन, मांसपेशियों का विकास, हड्डी संरचनाओं की वृद्धि और मजबूती सबसे अधिक और सक्रिय रूप से होती है। इस अवधि के दौरान, शरीर एक आनुवंशिक कार्यक्रम द्वारा निर्देशित होता है और उसका सख्ती से पालन करता है। मुझे लगता है कि याद दिलाने की कोई आवश्यकता नहीं है: किसी भी निर्माण के लिए उच्च गुणवत्ता वाली निर्माण सामग्री की आवश्यकता होती है। और एक बच्चे को, एक जटिल और शीघ्रता से निर्मित संरचना की तरह, अच्छी तरह से और पौष्टिक भोजन दिया जाना चाहिए। निर्माण कार्य एक मिनट के लिए भी रुक या धीमा नहीं हो सकता।
क्या मुझे अपने बच्चे को किसी विशेष तरीके से खिलाने की ज़रूरत है? क्या मुझे "पूर्ण विकास" के लिए इसे पूरक, गोलियों और मिश्रण से भरने की ज़रूरत है? और सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा प्रश्न: "हम पहले कैसे रहते थे, जब हमारे अद्भुत फार्मास्युटिकल और रासायनिक-खाद्य उद्योग मौजूद नहीं थे?"
आनुवंशिक कार्यक्रम के अनुसार, बच्चा, चाहे कुछ भी हो, बढ़ना ही चाहिए। हमारा शरीर एक जटिल प्रणाली है, जो हमें बहुत कुछ माफ कर देती है और कई मामलों में आत्मनिर्भर प्रणाली है। यह उत्पादन करेगा, संश्लेषण करेगा, जो कमी है उसे किसी और चीज़ से प्रतिस्थापित करेगा, इसे एक स्थान पर ले जाएगा और दूसरे स्थान पर लागू करेगा। एक शब्द में कहें तो जीवित रहें! सभी जीवित जीव इसी प्रकार रहते हैं। यह हमारा आनुवंशिक कार्यक्रम है. लेकिन ये इतना आसान नहीं है. यहां तक कि "सृष्टि के मुकुट" में भी इसकी कमियां हैं, और पूर्ण निर्माण के लिए समय पर आपूर्ति की गई उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री की आवश्यकता होती है। यदि शरीर को आवश्यक पोषक तत्व नहीं मिलते हैं, तो खराब नींव पर बनी इमारत की तरह, उच्च गुणवत्ता वाली निर्माण सामग्री के बिना, यह लंबे समय तक उपयोग का सामना नहीं करेगा, लगातार कहीं न कहीं ढह जाएगा और इसे लगातार पूरा करने और फिर से तैयार करने की आवश्यकता होगी।
अगर बचपन में नींव न रखी गई हो, लेकिन पोषक तत्वों की लगातार कमी हो या कोई ऐसी चीज खा ली जाए जो निर्माण के लिए बिल्कुल भी उपयुक्त न हो, तो हड्डियां मजबूत नहीं होंगी, मजबूत स्नायुबंधन, और एक बीमार बच्चा समस्याओं, घावों और बीमारियों के लगातार बढ़ते गुलदस्ते के साथ एक और भी बीमार वयस्क बन जाएगा।
जहां तक उन बच्चों का सवाल है जो खेलों में सक्रिय रूप से और यहां तक कि पेशेवर रूप से भी शामिल हैं, वहां पोषण और शरीर की आपूर्ति का सवाल है पोषक तत्वलागत अधिक है. यह एक नारकीय मिश्रण साबित होता है: शरीर में हार्मोनल परिवर्तन, वृद्धि और विकास में वृद्धि, मस्कुलोस्केलेटल का निर्माण और पेशीय उपकरणबढ़ी हुई शारीरिक गतिविधि का अनुभव करना। और गठन और विकास भी जोड़ें तंत्रिका तंत्र, अतिभार के अधीन भी: अध्ययन, सामाजिक संबंधों के मुद्दे, जिन्हें जीवन के इस कठिन दौर में विशेष रूप से तीव्र और दर्दनाक रूप से माना जाता है।
प्रत्येक बच्चा एक व्यक्तित्व है जो एक अनगढ़ खोल के नीचे अपने जुनून, कल्पनाओं, इच्छाओं, दुखों और खुशियों की पूरी दुनिया को छुपाता है। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका बच्चा किस प्रकार का है: शांत और आज्ञाकारी, या "सभी एक ही स्थान पर।" हर चीज़ को ऊर्जा की आवश्यकता होती है। शरीर में होने वाली किसी भी प्रक्रिया के लिए आवश्यक ऊर्जा।
भोजन से हमें ऊर्जा मिलती है। और यह इस बात पर निर्भर करता है कि यह किस प्रकार का भोजन है अंतिम परिणाम. और यदि प्राचीन काल में, जिसे हर कोई इतना याद रखना पसंद करता है, भोजन अधिक प्राकृतिक और प्राकृतिक था, और रसायन विज्ञान अभी तक खाद्य उद्योग पर हावी नहीं हुआ था, लेकिन अब चीजें पूरी तरह से अलग हैं।
वैज्ञानिकों ने लंबे समय से साबित किया है और घोषित किया है कि नई विधियों और प्रौद्योगिकियों के साथ उगाए गए प्राकृतिक आधुनिक सब्जियों और फलों में भी पोषक तत्वों की मात्रा नहीं होती है जो मूल रूप से प्रकृति द्वारा प्रदान की गई थी, और अक्सर कुछ ऐसा होता है जो प्रदान नहीं किया गया था। तो क्या बच्चों को विशेष पूरक की ज़रूरत है? और यदि आवश्यक हो तो कौन से?
तथ्य यह है कि एक वयस्क में, जब शरीर, हमारे लिए अज्ञात किसी कार्यक्रम के अनुसार, बढ़ना बंद कर देता है, तो इन प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार कुछ घटकों के गहन उत्पादन की प्रक्रियाएं अनावश्यक के रूप में बंद हो जाती हैं, या वे तेजी से कम हो जाती हैं (ठीक है, यह) प्रकृति का इरादा ऐसा ही है)। हालाँकि, शरीर का जीवन समाप्त नहीं होता है। वह अपना पूरा जीवन जीवित रहता है। कोशिकाएं जन्म लेती हैं, जीवित रहती हैं और मर जाती हैं, एक-दूसरे की जगह लेती हैं और खुद को नवीनीकृत करती हैं। यह आश्चर्यजनक है, लेकिन हममें से प्रत्येक व्यक्ति अपने पूरे जीवन में पूरी तरह से नवीनीकृत होता है। मानव कंकाल को खुद को नवीनीकृत करने में सबसे अधिक समय लगता है, और यकृत कोशिकाएं एक महीने के भीतर पूरी तरह से नवीनीकृत हो जाती हैं। शरीर में प्रतिदिन लाखों, यहाँ तक कि अरबों कोशिकाएँ मरती हैं और उतनी ही संख्या में जन्म लेती हैं। फिर हम बूढ़े क्यों हो जाते हैं, यह मत पूछिए, वैज्ञानिक अभी भी सभी प्रक्रियाओं और तंत्रों को नहीं समझते हैं और कई सिद्धांत हैं, लेकिन यह पूरी तरह से अलग कहानी है।
इस प्रकार, चाहे एक बच्चा हो, वयस्क हो या बुजुर्ग व्यक्ति को हमेशा पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, व्यक्ति को हमेशा यह सोचना चाहिए कि उसका शरीर कैसा होगा, क्या नई कोशिकाओं के लिए पर्याप्त होगी जो पुरानी कोशिकाओं की जगह ले लेंगी। हम जो खाते हैं वह निर्धारित करता है कि नई कोशिकाएँ कौन सी होंगी - कमज़ोर और बीमार या मजबूत और स्वस्थ। यही कारण है कि जीवन की शुरुआत में ही एक मजबूत नींव रखने, बच्चे को स्वास्थ्य के बारे में सिखाने, उसके भविष्य के लिए इसके महत्व को समझाने और एक स्वस्थ और मजबूत शरीर के निर्माण की निगरानी करने की सलाह दी जाती है। बात बस इतनी है कि बाद में, बचपन में उचित पोषण और व्यवहार की आदतें सीखने के बाद, किसी व्यक्ति के लिए उनका अनुपालन करना आसान हो जाता है, जो निस्संदेह एक स्वस्थ और पूर्ण जीवन को प्रभावित करता है।
उचित पोषण का मनोविज्ञान. इसका अध्ययन क्यों करें?
मैं, और मुझे यकीन है कि आप में से प्रत्येक के, अलग-अलग परिचित और मित्र हैं: खेल से संबंधित और नहीं, बुनियादी बातों के बारे में जानकार स्वस्थ छविजीवन और इसके बारे में पहले कभी नहीं सोचा था। अगर हम एथलीटों की बात करें तो यहां मुख्य समस्या चोटें हैं, लेकिन अगर हम उन लोगों पर विचार करें जो बस वैसे ही रहते थे जैसे उन्हें रहना था, तो स्थिति गंभीर है।
मैं 30 वर्ष की आयु तक कई स्पाइनल हर्निया, बीयर बेली, प्रारंभिक दृष्टि समस्याएं, गुर्दे की पथरी, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग, जोड़ों के आर्थ्रोसिस, प्रगतिशील वैरिकाज़ नसों और बहुत कुछ होने को असामान्य मानता हूं। और मैं नहीं जानता कि इससे बुरा क्या है: कभी कुछ न करना, सोफे पर लेटना और "अपना ख्याल रखना", या स्कीइंग या फ्लास्किंग करते समय फ्रैक्चर हो जाना। फिर मैं दूसरा पसंद करूंगा. आप क्या सोचते हैं?
पहले से ही साथ होने पर बड़ी खुशी प्रारंभिक अवस्थाएक छोटा व्यक्ति अपना भविष्य निर्धारित करता है, रास्ता चुनता है, अपना लक्ष्य ढूंढता है, जो हमेशा उसका साथ देता है और उसे आगे बढ़ने के लिए मजबूर करता है। यदि यात्रा की शुरुआत में खेल को चुना जाता है, इच्छाओं और लक्ष्यों को साकार किया जाता है, कक्षाएं और प्रशिक्षण खुशी और आनंद लाते हैं, तो खेल अद्भुत है। लेकिन ताकि शौक और खेल बीमारियों और चोटों का कारण न बनें, या निराशा न बनें, बच्चे को यह समझाना जरूरी है कि स्वास्थ्य और खेल, स्वस्थ जीवन शैली के नियमों का पालन, अपने शरीर की देखभाल और ज्ञान यदि आप सफलता और वांछित लक्ष्य प्राप्त करना चाहते हैं तो इसके बुनियादी सिद्धांतों की आवश्यकता है आख़िरकार, इतिहास में बहुत सारी दुर्भाग्यपूर्ण कहानियाँ और जीवनियाँ हैं, टूटी हुई जिंदगियाँ और बेवकूफ़ चोटों और दुर्घटनाओं के कारण बर्बाद हुए शानदार खेल (और न केवल) करियर, जब शरीर इसके प्रति एक गलत और उपेक्षापूर्ण रवैये के कारण सामना नहीं कर सका। मुझे मालूम होता तो तिनके बिछा देता। इसलिए इससे पहले कि आप अपने शरीर की क्षमताओं से अधिक की मांग करें, उसे वह दें जिसकी उसे आवश्यकता है।
और सबसे बढ़कर, इसमें उचित पोषण और किसी भी व्यायाम को करने की उचित तकनीक शामिल है। अपने बच्चे को ये सिखाएं सरल सिद्धांतआपको इसे तुरंत करने की आवश्यकता है और फिर आपको अत्यधिक उपायों का सहारा नहीं लेना पड़ेगा और उपचार नहीं लेना पड़ेगा, अपनी पसंदीदा गतिविधियों और वर्कआउट को छोड़कर डॉक्टरों पर समय बर्बाद नहीं करना पड़ेगा और लक्ष्यहीन रूप से घर पर बैठकर अपने घावों को चाटना नहीं पड़ेगा।
लेकिन यहां हम अभी भी पोषण के बारे में बात कर रहे हैं। मुख्य विषय से इस विचलन के लिए क्षमा करें।
बाल पोषण एवं आवश्यक अनुपूरक
आदर्श रूप से, संपूर्ण और उचित आहार के साथ, हमें भोजन से शरीर के लिए आवश्यक पदार्थों की पूर्ति करनी चाहिए, और यह शरीर में प्रत्येक कोशिका की नवीकरण प्रक्रियाओं और पूर्ण जीवन के लिए पर्याप्त होना चाहिए। यदि हम खेल खेलते हैं और भार डालते हैं, तो आवश्यकताएँ स्वाभाविक रूप से बढ़ जाती हैं। मुझे लगता है कि वयस्क बच्चों से भिन्न होते हैं (हम किस बारे में बात कर रहे हैं)। भौतिक प्रक्रियाएँशरीर में हम कहते हैं कि गहन विकास और गहन कोशिका विभाजन बंद हो गया है, लेकिन अन्य सभी प्रक्रियाएं अपरिवर्तित रहती हैं। ऊर्जा और समान पदार्थों की भी आवश्यकता होती है, लेकिन कुछ पदार्थों के लिए शरीर की आवश्यकताओं को अतिरिक्त रूप से पूरा करना बेहतर होता है।
तो यह पता चला कि एक बच्चे के लिए मानक पोषक तत्व (विटामिन, खनिज, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट,) देना पर्याप्त है। स्वस्थ वसा), और शरीर स्वयं ही विकास का सामना करेगा। यदि भार भारी है और बच्चा सक्रिय रूप से खेल में शामिल है, तो ऐसे पदार्थ अधिक दिए जाने चाहिए। इसके अलावा, एक अभी भी मजबूत और सक्रिय जीव, जो अभी तक बुरी आदतों से जहर या कमजोर नहीं हुआ है, रसायनों और हानिकारक पदार्थों से दूषित नहीं है, अपने आप ही सामना करेगा।
बच्चा शुरू में अपने जीवन की इस अवधि के लिए कुछ विशेषताओं से संपन्न होता है। चयापचय तीव्र है, बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है, और यदि आप युवा एथलीट को नहीं खिलाते हैं, तो वह और अधिक की मांग करेगा। यदि इन क्षणों में आप खराब भोजन देते हैं, मुख्य रूप से आवश्यक पदार्थों में कमी, तो मोटापा या अन्य स्वास्थ्य समस्याएं शुरू हो जाएंगी - विकास विकल्पों में से एक। जैम के एक जार और कुकीज़ की एक टोकरी को संसाधित करने के बाद, शरीर अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट को अनावश्यक मानकर अलग रख देगा और फिर से भोजन की मांग करेगा, इस उम्मीद में कि उसे अभी भी वही मिलेगा जो उसे चाहिए।
जब हम खेल और भारी शारीरिक गतिविधि में संलग्न होते हैं, तो मुख्य बात उन संरचनाओं का ध्यान रखना है जो भौतिकी और यांत्रिकी के लिए जिम्मेदार हैं। ये मांसपेशियां, स्नायुबंधन, जोड़, हड्डियां हैं।
खैर, अब आइए अधिक विशिष्ट विश्लेषण पर आगे बढ़ें कि क्या संभव है और क्या नहीं, लेकिन इसे आज़माएँ।
बच्चों के लिए पूरक पोषाहार
बच्चों के आहार में प्रोटीन
सबसे पहले, एक बच्चे और विशेष रूप से एक बाल एथलीट को, जब भार बढ़ता है, प्रोटीन की आवश्यकता होती है।
गिलहरी- यह हमारी कोशिकाओं के लिए मुख्य निर्माण सामग्री है। मांसपेशियों, स्नायुबंधन और अन्य प्रणालियों के निर्माण के लिए शरीर में पर्याप्त प्रोटीन होना चाहिए। प्रतिदिन प्रति 1 किलो वजन पर लगभग 1 ग्राम प्रोटीन होना चाहिए। सक्रिय उम्र में प्रोटीन की कमी बहुत खतरनाक है और इसके खतरनाक परिणाम हो सकते हैं।
सबसे संपूर्ण प्रोटीन पशु प्रोटीन यानी मांस है। उदाहरण के लिए, लाभ का हवाला देकर उनमें बच्चे को सीमित करना बहुत खतरनाक है। लेकिन सिर्फ मांस ही नहीं, जैसा कि वे कहते हैं, और, सबसे पहले, आहार में पर्याप्त प्रोटीन उत्पाद होने चाहिए, और उन्हें स्वस्थ और सुपाच्य स्रोतों से प्राप्त किया जा सकता है। ये किण्वित दूध उत्पाद, पनीर, पनीर, मछली और अन्य समुद्री भोजन, चिकन, अंडे हैं।
बच्चों के लिए प्रोटीन और गेनर के बारे में
अब खेल पोषण के बारे में, प्रोटीन के बारे में। निःसंदेह, यह एक संपूर्ण अलग लेख का विषय है। मैं यहां संक्षेप में समझाता हूं: प्रोटीन आयातित प्रोटीन है। विश्वसनीय और गंभीर निर्माताओं से खेल पोषण एक उच्च गुणवत्ता वाला और प्राकृतिक उत्पाद है। पाउडर के रूप में बेचा जाता है। औद्योगिक रूप से प्रोटीन प्राप्त करने का एक तरीका इस प्रकार है: पनीर के उत्पादन के दौरान, जब यह पक जाता है, तो यह बच जाता है मटममैला पानी- मट्ठा। एक समय था जब इसे आसानी से सूखा दिया जाता था, लेकिन इसमें पूरी तरह से उच्च गुणवत्ता वाला और अत्यधिक सुपाच्य प्रोटीन होता है। अब इसे प्रोसेस किया जाता है, फिल्टर किया जाता है और पानी अलग कर दिया जाता है। सभी। इसमें कोई रसायन, हार्मोन या अप्राकृतिक तत्व नहीं हैं। यह प्रक्रिया जटिल है और वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद प्राप्त करने के लिए महंगे और शक्तिशाली उपकरणों की आवश्यकता होती है। दुर्भाग्य से, यह विदेशी निर्माता हैं जिनके पास ऐसी क्षमताएं हैं। फिलहाल, कोई भी खेल पोषण से घरेलू उत्पाद खरीदने की सलाह नहीं देता है।
प्रोटीन के सेवन के अपने नियम हैं। इसका उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका है स्वादिष्ट कॉकटेलदूध, जूस, जामुन और फलों के साथ। प्रोटीन सोया, अंडे और दूध से बनता है।
दूध का प्रोटीन बच्चे के लिए अधिक उपयुक्त होता है: इसे अधिक स्वादिष्ट माना जाता है।
यदि आप प्रोटीन में कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और अन्य योजक जोड़ते हैं, तो आपको एक अलग उत्पाद मिलता है - गाइनर. यह "हर चीज़ से अधिक" वाला उत्पाद है। यह पर्याप्त है एक अच्छा उत्पादजटिल क्रिया, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट दोनों प्रदान करती है, और विटामिन और अमीनो एसिड भी इसमें जोड़े जा सकते हैं।
यदि किसी बच्चे को, जैसा कि अक्सर होता है, वजन की समस्या (कम वजन) है, तो ऐसा उत्पाद एक युवा एथलीट के लिए पोषक तत्वों का एक अच्छा अतिरिक्त स्रोत होगा।
सलाह: चुनते समय, प्राकृतिक चॉकलेट या वेनिला स्वाद वाले गेनर या प्रोटीन को प्राथमिकता देना बेहतर होता है। मेरी राय में, उनका स्वाद अधिक प्राकृतिक होता है और जब आप कॉकटेल में फल या जामुन मिलाते हैं, तो वे बेहतर और समृद्ध हो जाते हैं।
उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और गेनर के उत्पादन में इस बाजार के नेताओं में से एक ऐसी कंपनियां हैं
उचित पोषण
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इस तथ्य के बावजूद कि अच्छे और उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन या गेनर प्राकृतिक खाद्य उत्पाद हैं जो आहार में प्रोटीन की कमी की भरपाई कर सकते हैं, बच्चों को ऐसे कॉकटेल देने की आवश्यकता पर सवाल उठता है।
लेकिन अक्सर, मेरी राय में, बच्चे को इसे खिलाने का कोई मतलब नहीं है। 10 साल का एक छोटा लड़का खुद को मारने के लिए अपने शरीर के साथ बलात्कार करके अपनी नसें नहीं फाड़ेगा, बल्कि 50 किलो वजन निचोड़ लेगा। इसलिए, इसमें प्रोटीन की अतिरिक्त मात्रा भरने का कोई मतलब नहीं है।
यदि कोई बच्चा प्राथमिक स्तर पर समय-समय पर खेल खेलता है, और इससे भी अधिक यदि वह बिल्कुल भी खेल नहीं करता है, तो उसे ऐसे पूरकों की आवश्यकता नहीं है। यहां तक कि एक बच्चा जो अभी तक किशोरावस्था (14-18 वर्ष) तक नहीं पहुंचा है, जो नियमित रूप से प्रशिक्षण में भाग लेता है, उसे प्रोटीन सप्लीमेंट की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, यदि आप वैज्ञानिक आंकड़ों पर भरोसा करते हैं, तो मांसपेशियों की वृद्धि का शिखर 15-17 वर्षों में होता है, तब आप अतिरिक्त प्रोटीन और गेनर्स के बारे में सोच सकते हैं। एक छोटे बच्चे के लिए मुख्य बात पर्याप्त पोषण प्रदान करना है। जब ट्रेनिंग पहुंचती है गंभीर स्तर, बहुत समय लें, फिर आप प्रशिक्षण के बाद अपने आहार में पूरक के रूप में प्रोटीन के अतिरिक्त हिस्से शामिल कर सकते हैं। एक कोच से परामर्श करना भी बेहतर है, जिसे तनाव के स्तर के बारे में पता होना चाहिए और अपने खिलाड़ियों की भावनात्मक और शारीरिक स्थिति पर ध्यान देना चाहिए।
यदि बच्चा अपने आप में नहीं है, थकान से गिरता है, लगातार नींद में रहता है और पढ़ने की उसकी कोई इच्छा नहीं है, तो शायद यह पोषण का मामला नहीं है, और आप बहुत अधिक मांग कर रहे हैं? शायद आपको अधिक आराम करने की आवश्यकता है (कुछ लोगों को ऐसा करने में सक्षम होने की भी आवश्यकता है) और एक अलग प्रशिक्षण प्रणाली का निर्माण करना होगा? यदि यह लंबे समय तक जारी रहता है, तो खेल और शौक को आसानी से छोड़ दिया जा सकता है। जबरदस्ती वशीकरण करना और प्रेम में पड़ना असंभव है।
में बचपनप्रोटीन की अधिकता भी हानिकारक है, जो प्रारंभिक यौवन, पाचन और मानसिक प्रणालियों के विकारों में योगदान कर सकती है और गुर्दे पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है। इस दुनिया में हर चीज़ की अधिकता हानिकारक है और हर चीज़ को संयमित होना चाहिए। बात तो सही है।
लेकिन अपने बच्चे को प्रशिक्षण के तुरंत बाद देना अच्छा रहेगा प्रोटीन बार नाश्ते के रूप में. यह स्टोर से खरीदी गई चॉकलेट की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट भी होगी।
बच्चों के लिए कोई विशेष प्रोटीन सप्लीमेंट या गेनर नहीं हैं। यह किसी भी जीव के लिए बनाया गया खाद्य प्रोटीन है और ऐसा कोई मानदंड नहीं है जिसके आधार पर बच्चों के लिए इन पूरकों को अलग किया जा सके।
एक बच्चे को, विशेषकर वह जो खेलों में सक्रिय रूप से शामिल होता है, उसे दिन में 4-5 बार खाना चाहिए। इसके अतिरिक्त, फलों के नाश्ते से नुकसान नहीं होगा।
नट्स के बारे में मत भूलिए, जिनमें सब्जी के बावजूद काफी मात्रा में प्रोटीन और अन्य प्रोटीन होते हैं। उपयोगी पदार्थ. भोजन के बीच यह एक अद्भुत और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता है। वही नाश्ता है प्रोटीन शेकया गेनर, विशेषकर प्रशिक्षण के दिन।
निष्कर्ष: बच्चों को जब तक आवश्यक न हो, भारी भार के बिना और 14-15 वर्ष की किशोरावस्था तक पहुंचने से पहले पूरक के रूप में प्रोटीन लेने की आवश्यकता नहीं है।
वसा
वसा के बारे में बहुत कुछ लिखने का कोई मतलब नहीं है। यह घटक हर जगह है और इससे छुटकारा पाना कठिन है। मैं बस इतना कहूंगा कि, अधिकांश खाद्य उत्पादों के प्राकृतिक घटक के रूप में, उन्हें आहार में भी मौजूद होना चाहिए। मुख्य सिद्धांत: कम वसा वाले किलोग्राम खाने की तुलना में एक चम्मच अच्छा, पूर्ण पनीर या खट्टा क्रीम खाना बेहतर और स्वास्थ्यवर्धक है। वसा भी आवश्यक है, लेकिन यह वांछनीय है कि आने वाली सभी वसा का 1/3 वनस्पति वसा हो। अपने बढ़ते युवा शरीर को प्राकृतिक आहार देने का प्रयास करें और अपने प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के बारे में न भूलें। पुनः पूर्ति करना स्वस्थ वसा(हानिकारक आएंगे) आहार में असंतृप्त फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों को अधिक बार शामिल करना आवश्यक है: नट्स, तेल, मछली और समुद्री भोजन ( मछली की चर्बी).
निष्कर्ष: उचित पोषण से वसा की कोई कमी नहीं होती।
कार्बोहाइड्रेट
प्रोटीन के साथ-साथ कार्बोहाइड्रेट भी बच्चे के शरीर के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण होते हैं।
बच्चों के लिए, यहां तक कि जिनका वजन अधिक है, उनके बारे में भी कोई बात नहीं की जाती है कार्बोहाइड्रेट आहारकोई प्रश्न नहीं है.
गहन विकास के साथ कार्बोहाइड्रेट चयापचय(ग्लाइकोलाइसिस) बहुत तीव्र है, और अतिरिक्त शारीरिक गतिविधि के साथ इसकी आवश्यकता कई गुना बढ़ जाती है।
कार्बोहाइड्रेट- यह वह ऊर्जा है जो प्रशिक्षण और अन्य जोरदार गतिविधियों के बाद शरीर को बहाल करने के लिए महत्वपूर्ण है। कार्बोहाइड्रेट की कमी से विकास रुक जाता है मांसपेशियों का ऊतक, शारीरिक गतिविधि में गिरावट और तेजी से थकान। इसलिए, दिन के दौरान और प्रशिक्षण के तुरंत बाद, मांसपेशियों द्वारा बर्बाद हुई ऊर्जा को फिर से भरने के लिए कार्बोहाइड्रेट लेने की सलाह दी जाती है।
लेकिन जब शरीर ऊर्जा बहाल करता है और ऊतक का निर्माण शुरू करता है, तो प्रोटीन की आवश्यकता होगी। किसी भी शरीर को भोजन से प्राप्त दो चीजों की आवश्यकता होती है: ऊर्जा और निर्माण सामग्री। ऊर्जा कार्बोहाइड्रेट है, और बाकी सब निर्माण सामग्री है। अगर आप बचपन में यह नहीं जानते और एक चीज़ में ज़्यादा और दूसरी में कमी कर देते हैं, तो समस्याएँ होंगी। और कार्बोहाइड्रेट के साथ ऐसा करना बहुत आसान है, खासकर तेज़ कार्बोहाइड्रेट के साथ।
अच्छी बात यह है कि कार्बोहाइड्रेट कैंडी हैं और हर चीज़ मीठी है। शायद इसीलिए हर बच्चा कैंडी के लिए कुछ भी करने को तैयार रहता है। ख़राब - कैंडीज़ तेज़ कार्बोहाइड्रेट हैं, और सबसे अधिक स्वस्थ कार्बोहाइड्रेटअब उतना स्वादिष्ट नहीं रहा. लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करने वाले स्वस्थ खाद्य पदार्थों में पास्ता, अनाज, अनाज और अनाज शामिल हैं। सब्जियों और फलों में ग्लूकोज और सुक्रोज होते हैं, जो कार्बोहाइड्रेट भी हैं।
इसके अलावा, लैक्टोज या दूध शर्करा युक्त दूध, जो आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट होते हैं, बच्चे के शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण होते हैं।
निष्कर्ष: कार्बोहाइड्रेट - महत्वपूर्ण स्रोतबच्चे के शरीर के विकास, वृद्धि और पुनर्स्थापन के लिए ऊर्जा। तेज कार्बोहाइड्रेटइसे कम करने की सलाह दी जाती है और धीमी तथा उपयोगी चीजों पर निर्भर रहने की सलाह दी जाती है।
अमीनो अम्ल
अमीनो अम्ल- सभी जीवित चीज़ें इसी से बनी हैं, ये बिल्डिंग ब्लॉक्स हैं जिनसे प्रोटीन बनता है, और प्रोटीन से हमारे शरीर में बाकी सब कुछ बनता है।
यदि कुछ अमीनो एसिड की कमी है, तो शरीर उन्हें स्वयं उत्पन्न कर सकता है ( अनावश्यक अमीनो एसिड ), या उनका उत्पादन करना कठिन है और उनकी पर्याप्तता में समस्याएँ हो सकती हैं ( सशर्त रूप से आवश्यक अमीनो एसिड), या बिल्कुल भी उत्पादन और उत्पादन नहीं कर सकता ( तात्विक ऐमिनो अम्ल).
आदर्श रूप से, शरीर के लिए आवश्यक सभी अमीनो एसिड भोजन के साथ प्राप्त करना बेहतर होता है, ताकि उन्हें उनके उत्पादन पर अतिरिक्त ऊर्जा खर्च न करनी पड़े। इसके अलावा अगर यह कहीं आया है तो कहीं चला गया है। कुछ अमीनो एसिड को अन्य प्रक्रियाओं से निकालना होगा, जो अवांछनीय भी है।
लोगों ने औद्योगिक रूप से प्रोटीन को उनके प्राथमिक घटकों में तोड़ना और व्यक्तिगत अमीनो एसिड को अलग करना सीख लिया है। इन सप्लीमेंट्स में आमतौर पर मांसपेशियों के ऊतकों के लिए तीन सबसे महत्वपूर्ण आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। उन्हें बिक्री के लिए पेश किया जाता है।
इष्टतम पोषण, बीसीएए अमीनो एसिड. तीन आवश्यक अमीनो एसिड से युक्त एक कॉम्प्लेक्स: ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन, वेलिन।
लेकिन ऐसी तैयारियां भी हैं जिनमें आवश्यक और गैर-आवश्यक दोनों तरह के महत्वपूर्ण अमीनो एसिड बड़ी मात्रा में होते हैं। तीव्र शारीरिक गतिविधि के दौरान, शरीर को सहारा देने के लिए इनका सहारा लिया जा सकता है।
अब खाद्य पदार्थ, खेल, अमीनो पूर्ण. अमीनो एसिड का संतुलित मिश्रण.
यदि कोई बच्चा अपने प्रशिक्षण में गंभीर दीर्घकालिक व्यायाम के चरण तक पहुंच गया है, तो आहार में अतिरिक्त अमीनो एसिड शामिल किया जा सकता है। अमीनो एसिड, किसी भी पूरक की तरह, भोजन के दौरान या बाद में लिया जाना चाहिए। शरीर को धोखा देने की कोई जरूरत नहीं है। भोजन का पाचन पेट में प्रवेश करने से बहुत पहले शुरू हो जाता है। शरीर भोजन पर प्रतिक्रिया करता है और भोजन को देखकर और उसे सूंघकर सभी प्रक्रियाओं को चालू करता है। इसलिए बेस्वाद खाना हमारे लिए अच्छा नहीं है. कोई फर्क नहीं पड़ता कि पूरक कितने प्राकृतिक और फायदेमंद हैं, हमारा पेट अजीब गोलियों को संसाधित करना पसंद नहीं करता है। एक और महत्वपूर्ण बात यह भी है: हर चीज़ का अपना मानदंड होता है।
जैसा कि प्रोटीन के मामले में, बचपन में, जब बच्चा अपनी गतिविधियों को कुछ गंभीर नहीं मानता है, इस विचार के साथ कि "मैं इसे किसी भी कीमत पर करूंगा," मुझे लगता है कि अमीनो एसिड देने की कोई आवश्यकता नहीं है। इनकी पूर्ति के लिए पौष्टिक आहार ही काफी है।
निष्कर्ष: बच्चों को अतिरिक्त अमीनो एसिड सप्लीमेंट लेने की आवश्यकता नहीं है। या डॉक्टर की सलाह के बाद ही।
एक व्यक्ति को जीवन भर विटामिन मिलते रहना चाहिए। शरीर स्वतंत्र रूप से अपनी आवश्यकताओं के लिए या उनकी कमी के मामले में कुछ विटामिनों को संश्लेषित करने में सक्षम है, और कुछ को हर दिन केवल बाहर से आना चाहिए। आपको यह याद दिलाने की जरूरत नहीं है कि ये प्राकृतिक हैं। बच्चे के आहार में सब्जियाँ, फल और जूस हमेशा मौजूद रहना चाहिए। लेकिन यह हमेशा आसान और आर्थिक रूप से महंगा नहीं होता है। डब्ल्यूएचओ और हमारे मुख्य चिकित्सा संस्थान पहले ही अतिरिक्त विटामिन और यहां तक कि नियमित रूप से लेने की सिफारिशों पर स्विच कर चुके हैं। इन सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए, निर्माता भारी मात्रा में बच्चों के विटामिन का उत्पादन करते हैं। विटामिन अलग-अलग रूपों, अलग-अलग स्वादों में उत्पादित होते हैं और उद्देश्य और रूप में भिन्न होते हैं। वयस्कों और बच्चों दोनों को समय-समय पर विटामिन और खनिजों के कॉम्प्लेक्स पीने की सलाह दी जाती है।
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यह कहना कठिन है कि वास्तव में बच्चों के विटामिन किसमें भिन्न होते हैं: विटामिन तो विटामिन होते हैं। सबसे पहले, ये सुखद स्वाद हैं। दूसरे, वे अक्सर चबाने वाली कैंडी या अन्य उपयोग में आसान रूपों के रूप में उत्पादित होते हैं। बच्चों के विटामिन में सूक्ष्म और स्थूल तत्वों की मात्रा वयस्क संस्करणों की तुलना में थोड़ी कम होती है, लेकिन ध्यान में रखी जाने वाली खुराक सबसे अधिक होती है महत्वपूर्ण पदार्थ, गहन वृद्धि और विकास की अवधि के दौरान शरीर के लिए आवश्यक। अच्छी जटिल विटामिन तैयारियों में लाभकारी और विभिन्न अर्क भी शामिल हो सकते हैं औषधीय पौधे, पाचन के लिए आवश्यक लाभकारी एंजाइम और बैक्टीरिया, महत्वपूर्ण पॉलीअनसेचुरेटेड वसा अम्ल.
यह ध्यान में रखते हुए कि शरीर को जीवन के पहले दिनों से या उससे भी पहले (मेरा मतलब है) विटामिन की आवश्यकता होती है गर्भवती माताओं के लिए प्रसवपूर्व विटामिन), इस मुद्दे को जिम्मेदारी से व्यवहार करना उचित है। गुणवत्ता चिह्नों की उपस्थिति, कंपनी की प्रतिष्ठा, अन्य उपभोक्ताओं की समीक्षाओं को देखें। मैंने पहले ही उल्लेख किया है कि उच्चतम गुणवत्ता वाले विभिन्न विटामिन कहाँ से खरीदें और चुनें - IHerb।
उन बच्चों के लिए जिनके पास अतिरिक्त शारीरिक गतिविधि है, गुणवत्ता को देखते हुए विटामिन-खनिज कॉम्प्लेक्स लेना एक आवश्यकता बन जाती है आधुनिक पोषणऔर सामान्य तौर पर रहने की स्थिति।
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मैं आपको एक महत्वपूर्ण बिंदु के बारे में बताऊंगा। जहाँ तक मैं इस मुद्दे को समझने में सक्षम था, यह कहना पूरी तरह से सच नहीं है कि आधुनिक भोजन से विटामिन और खनिज प्राप्त करना संभव नहीं है, जो विशेष रूप से पूरक निर्माताओं के लिए सच है जो अपने उत्पादों को बढ़ावा देते हैं। माना जाता है कि आपको केवल किलोग्राम खाने की ज़रूरत है, इसलिए एक गोली लेना बेहतर है।
एक समस्या है, आपको बहुत कुछ खाने की ज़रूरत है, लेकिन सब कुछ इतना बुरा नहीं है। आधुनिक भोजन में पोषक तत्व कम हो गए हैं, लेकिन संतुष्टि के लिए 5 किलो पनीर खाना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है दैनिक मानदंडकैल्शियम, बहुत कम मात्रा पर्याप्त है, और वही गुलाब मूल्यवान है क्योंकि इसमें मुट्ठी भर कैल्शियम होता है पर्याप्त गुणवत्ताप्राकृतिक विटामिन सी.
जामुन से बने इस पूरी तरह से प्राकृतिक कॉम्प्लेक्स का एक चम्मच, जो विटामिन सी की सामग्री के लिए रिकॉर्ड रखता है, पेय या दलिया में जोड़ा जाता है, बच्चे को न केवल पूरी तरह से प्राकृतिक विटामिन सी प्रदान करेगा, बल्कि अन्य आवश्यक पदार्थ भी प्रदान करेगा जो इसे सुनिश्चित करते हैं प्रभावी अवशोषण.
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हालाँकि, वास्तविकता यह है कि बहुत सारे आवश्यक विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है (मेरा मतलब विविधता है), विशेष रूप से प्रतिकूल बाहरी कारकों को ध्यान में रखते हुए जिनका विरोध करने की आवश्यकता होती है, और भोजन से उन सभी को आवश्यक मात्रा में प्राप्त करना अक्सर संभव नहीं होता है।
याद रखें कि आपका बच्चा आमतौर पर क्या और कैसे खाता है। मैं मान लूंगा कि सुबह में यह तले हुए अंडे हैं, दोपहर के भोजन में, यह अच्छा है अगर आपकी मां या दादी ने इसे तैयार किया है, सॉसेज के साथ सूप और आलू, शाम को भी ऐसा ही, कभी-कभी दिन के दौरान एक सेब या केला। मैं मैकडॉनल्ड्स में दोपहर के भोजन के बारे में कुछ नहीं कहना चाहूंगा। सहमत हूं, इसमें कोई संदेह नहीं है कि शरीर के लिए इससे आवश्यक पदार्थों का पूरा परिसर प्राप्त करना मुश्किल है।
निष्कर्ष: विटामिन लेना, भले ही लगातार नहीं, लेकिन समय-समय पर, मौसमी रूप से, बहुत वांछनीय है।
बच्चों के लिए खनिज अनुपूरक
विटामिन के अलावा, हम सभी को खनिजों की भी आवश्यकता होती है। विकास की अवधि के दौरान प्रत्येक बच्चे के लिए और जो अतिरिक्त रूप से खेल खेलते हैं, उन्हें बढ़ी हुई खुराक की सबसे महत्वपूर्ण आवश्यकता होती है: कैल्शियम, मैगनीशियमऔर लोहा. कैल्शियम के साथ, सब कुछ स्पष्ट है - यह तेजी से बढ़ते और मजबूत कंकाल प्रणाली के निर्माण में शामिल मुख्य खनिज है, मैग्नीशियम इसमें मदद करता है, फॉस्फोरस भी वहां जाता है। इन खनिजों के बारे में पढ़ें. यह जानने लायक है.
कैल्शियम दूध, पनीर, केला, पनीर में पाया जाता है। कैल्शियम, मनुष्यों के लिए सबसे महत्वपूर्ण खनिजों में से एक होने के नाते, अधिकांश खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, और यदि बच्चा स्वस्थ और विविध आहार खाता है, तो समस्याएं उत्पन्न नहीं होनी चाहिए। यदि इस खनिज के अवशोषण में समस्याएं हैं (जिसकी पुष्टि डॉक्टर द्वारा की गई है) या बच्चा भारी खेल तनाव का अनुभव करता है, तो आप विशेष पूरक ले सकते हैं, जो इसमें भी उपलब्ध हैं बच्चों का प्रदर्शन. लेकिन सावधान रहें, बिना सोचे-समझे पूरक खरीदना और अपने बच्चे को उनमें भरना अस्वीकार्य है, किसी भी मामले में बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना उचित है;
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बच्चों के इस कैल्शियम कॉम्प्लेक्स में अतिरिक्त विटामिन डी3 और फॉस्फोरस होता है। योजक आधार पर बनाया जाता है ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट- फॉस्फोरस और कैल्शियम का एक प्राकृतिक कार्बनिक यौगिक, आकार की कैंडी के रूप में, एलर्जी वाले बच्चों द्वारा भी अच्छी तरह से सहन किया जाता है। और यह अब एक और आम समस्या है, मैं आपको बता दूं।
आप प्रभावी कैल्शियम अवशोषण के लिए मुख्य तीन तत्वों वाला एक कॉम्प्लेक्स चुन सकते हैं। यह सर्वाधिक है प्रभावी रूपकैल्शियम साइट्रेट + मैग्नीशियम साइट्रेट + विटामिन डी + बीटा-कैरोटीन के रूप में प्राकृतिक विटामिन ए।
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लोहे पर विशेष ध्यान देना चाहिए। ये बहुत महत्वपूर्ण तत्वएक बच्चे के लिए और आंकड़ों के अनुसार, सक्रिय आयु (10-18 वर्ष) के लगभग 30% बच्चे इसकी कमी का अनुभव करते हैं। इसकी कमी से एनीमिया हो सकता है। लेकिन आपको पता होना चाहिए कि अक्सर हमारे पास पर्याप्त आयरन होता है, अगर कोई बीमारी, विचलन और विशिष्टताएं न हों, कमोबेश पूर्ण और विविध आहार. विटामिन का उत्पादन करते समय भी, कई निर्माता लोहे को संरचना से बाहर कर देते हैं और इसका संकेत देते हैं। यदि किसी बच्चे में आयरन की कमी के लिए पूर्वापेक्षाएँ हैं, तो एक लक्षित विश्लेषण करना और उसके बाद ही मानक के अतिरिक्त या उससे अधिक आयरन का सेवन करने के लिए कार्रवाई करना उचित है। यदि किसी बच्चे में आयरन की कमी (एनीमिया) है, तो आपको उच्च आयरन सामग्री वाली दवा या कॉम्प्लेक्स चुनना होगा।
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लेकिन आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों पर निर्भर रहना बेहतर है: साग, सब्जियां और फल, नट्स, अनाज, फलियां, एक प्रकार का अनाज, मछली और समुद्री भोजन (इनमें फास्फोरस भी होता है, जो हड्डियों के लिए एक महत्वपूर्ण तत्व है)।
निष्कर्ष: बच्चे के आहार में विटामिन के साथ-साथ खनिज पदार्थ भी लगातार मौजूद रहने चाहिए। गहन खेलों के दौरान, खनिजों की उपस्थिति और उससे भी अधिक मात्रा आवश्यक है। एक उच्च गुणवत्ता वाला विटामिन-खनिज कॉम्प्लेक्स चुनना बेहतर है। डॉक्टर से परामर्श करने और शरीर में उनकी कमी की पुष्टि के बाद ही व्यक्तिगत खनिजों को आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है।
सभी शरीर प्रणालियों के विकास और गठन की अवधि के दौरान एक बच्चे के लिए एक और पूरक अत्यंत महत्वपूर्ण है। मछली के तेल के लाभ और आवश्यकता कई वर्षों से लंबे समय से सिद्ध और निर्विवाद रही है। ओमेगा-3 और ओमेगा-6 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, जो मछली के तेल का आधार बनते हैं, शरीर के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली बनाने, मस्तिष्क और ऊतक ऊतकों को विकसित करने और बनाने के लिए आवश्यक हैं। मेरुदंडऔर तंत्रिका संबंध, जो बच्चे की मानसिक क्षमताओं और मनो-भावनात्मक स्थिति को प्रभावित करता है। ये महत्वपूर्ण एसिड मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली, जोड़ों और स्नायुबंधन के निर्माण में भी भाग लेते हैं, त्वचा, बालों, नाखूनों की स्थिति और रक्त वाहिकाओं और स्नायुबंधन की ताकत और लोच को प्रभावित करते हैं। मछली का तेल बच्चे के लिए जरूरी है मानसिक विकास, रिकेट्स की रोकथाम, हड्डी के ऊतकों की वृद्धि और दांतों की मजबूती, हृदय और गहन रूप से बढ़ते शरीर की अन्य प्रणालियों का उचित गठन।
खेल खेलते समय और बच्चे के गठन और विकास के चरण में, पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड की कमी बहुत गंभीर समस्याएं पैदा करती है। और, दुर्भाग्य से, शरीर इन एसिड को अपने आप पुन: उत्पन्न करने में सक्षम नहीं है। इसलिए, तेल और मछली के तेल दोनों की उपस्थिति, कम से कम मछली और अन्य समुद्री भोजन के रूप में, बच्चे के आहार में बहुत जरूरी है।
सौभाग्य से, लोगों ने अभी तक पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड जैसे जटिल पदार्थों को नकली बनाना नहीं सीखा है, इसलिए किसी भी मछली के तेल में ये होते हैं उपयोगी अम्ल, लेकिन नकारात्मक पक्ष यह है कि कच्चे माल की गुणवत्ता और, परिणामस्वरूप, अन्य हानिकारक गिट्टी पदार्थों की उपस्थिति योजक के लाभों को नकार सकती है। अपने बच्चे के लिए सिद्ध और विश्वसनीय निर्माताओं से उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद चुनें जो अपने उत्पाद के बारे में सारी जानकारी प्रदान करते हैं और आवश्यक गुणवत्ता चिह्न और, सबसे महत्वपूर्ण, सिफारिशें और उपभोक्ता समीक्षाएँ प्रदान करते हैं।
अटल प्राकृतिक कारक और प्राकृतिक संतरे के स्वाद के साथ इसका फार्मास्युटिकल ग्रेड मछली का तेल।
ओमेगा-3 आरएक्स फैक्टर, फार्मास्युटिकल ग्रेड मछली का तेल, प्राकृतिक संतरे का स्वाद।
एक प्रसिद्ध और विश्वसनीय कंपनी से स्ट्रॉबेरी स्वाद के साथ बच्चों के लिए बहुत उच्च गुणवत्ता वाला मछली का तेल नॉर्डिक नेचुरल्स .
नॉर्डिक नेचुरल्स, चिल्ड्रन डीएचए, स्ट्रॉबेरी फ्लेवर.
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निर्माता इसे बेचने के लिए हर संभव कोशिश करते हैं, लेकिन आप इस एडिटिव को अपने बच्चे में डाल सकते हैं। मछली का तेल कैसे चुनें और यह इतना महत्वपूर्ण क्यों है, इसके बारे में लेख में लिखा गया है। हर स्वस्थ चीज़ का स्वाद उतना अच्छा नहीं होता, यही कारण है कि लोगों को एक बार यह पूरक पीने के लिए मजबूर होना पड़ा। अब प्रौद्योगिकी किसी भी नकारात्मक प्रतिक्रिया से बचने के लिए मछली के तेल के आणविक शुद्धिकरण तक पहुंच गई है, और आप स्वाद के लिए मछली के तेल के विभिन्न स्वादों का चयन कर सकते हैं। ऐसी दवा पीने का मजा ही कुछ और है।
निष्कर्ष: मछली का तेल बच्चे के आहार में सबसे महत्वपूर्ण पूरकों में से एक है। अगर किसी बच्चे में मानसिक और शारीरिक तनाव बढ़ गया है तो जोड़ों, हड्डियों, मांसपेशियों और तंत्रिका तंत्र की समस्याओं से बचने के लिए पूरक के रूप में मछली के तेल का सेवन करना जरूरी है। मछली के तेल की लगातार आवश्यकता होती है, लेकिन रिजर्व बनाने की क्षमता होने पर, आप मछली के तेल को साल में 2-3 बार या बढ़े हुए तनाव की अवधि के दौरान पाठ्यक्रम में ले सकते हैं।
चोंड्रोप्रोटेक्टर्स ऐसी दवाएं हैं जिनका एक विशिष्ट उद्देश्य होता है - जोड़ों और उपास्थि का स्वास्थ्य और भार के तहत उनकी बहाली। मुख्य पदार्थ ग्लूकोसामाइन और चोंड्रोइटिन हैं। ये पदार्थ हमारे शरीर द्वारा स्वतंत्र रूप से निर्मित होते हैं और जोड़ों और उपास्थि को बहाल करने के उद्देश्य से होते हैं, और चोटों और क्षति के लिए एक विरोधी भड़काऊ एजेंट हैं। उम्र के साथ, उनकी संख्या कम हो जाती है, वे पूरी तरह से ठीक होने और दर्दनाक भार से निपटने के लिए पर्याप्त नहीं होते हैं, यही कारण है कि विशेष रूप से समस्याओं और शारीरिक गतिविधि के दौरान, उन्हें अतिरिक्त रूप से लेने की सिफारिश की जाती है।
यह एक कहावत है, और हम बच्चों के लिए ऐसी दवाओं की आवश्यकता के प्रश्न पर आ गए हैं। मुझसे एक से अधिक बार पूछा गया है कि अगर बच्चों के जोड़ों में तनाव के कारण दर्द होने लगे, खासकर गहन खेलों के दौरान, तो क्या करें और बच्चों को कौन से चोंड्रोप्रोटेक्टर्स लेने चाहिए। तो इसके बारे में बात करना उचित है।
सबसे पहले, इस दिशा में शोध की कमी के कारण 15 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए चोंड्रोप्रोटेक्टर्स की सिफारिश नहीं की जाती है। निर्माता बच्चों के लिए ऐसी दवाएं नहीं बनाते हैं। और मेरी राय है कि बच्चे के लिए ऐसी दवाएं लेने का कोई मतलब नहीं है। 10-18 साल की उम्र में यह हो जाता है तेजी से विकासजोड़ों सहित शरीर और कंकाल। ऐसी हिंसक प्रक्रियाओं के दौरान ऐसे पदार्थों को लेने की कोई आवश्यकता नहीं है। और संभावित दर्द संभवतः मांसपेशियों और स्नायुबंधन की अपर्याप्त शक्ति से जुड़ा होता है जो भार सहन करने में असमर्थ होते हैं। अप्रिय संवेदनाएँगहन विकास से भी जुड़ा हो सकता है। ऊतक विकास के साथ नहीं टिक पाते। कभी - कभी ऐसा होता है। किसी भी मामले में, रुमेटोलॉजिस्ट या बाल रोग विशेषज्ञ को दिखाना और इसे खारिज करना बेहतर है गंभीर समस्याएं. कृपया संदिग्ध लगने से न डरें, इसे और अपनी खोज को गंभीरता से लें अच्छा डॉक्टर, और बाद में उनकी सिफ़ारिशों के लिए। हो सकता है कि आपको बस कुछ देर के लिए अपना भार कम करना चाहिए और अधिक आराम करना चाहिए। इस समय, बच्चे को अच्छे पोषण की आवश्यकता होती है, और यदि आवश्यक हो, तो ऊपर वर्णित पूरक: प्रोटीन, अमीनो एसिड, मछली का तेल, विटामिन और खनिज। आपको साफ पानी पीने की भी ज़रूरत है और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि किसी भी व्यायाम को करने की तकनीक का पालन करें। यहां कोच पर बड़ी जिम्मेदारी आ जाती है. आपको उस व्यक्ति पर भरोसा होना चाहिए जिसके हाथों में आप अपने बच्चे को सौंप रहे हैं और उसके स्वास्थ्य के बारे में भी थोड़ा आश्वस्त होना चाहिए। इसे शुरू से ही स्पष्ट रूप से समझना आवश्यक है सही तकनीक. कोई भी खेल और कोई भी व्यवसाय विकास को ध्यान में रखकर बनाया जाता है, सरल से जटिल की ओर प्रगति होती है, यांत्रिकी और भौतिकी की विशिष्टताओं को हर जगह ध्यान में रखा जाता है। मानव शरीर. यहीं से खेल की शुरुआत होती है. अन्यथा, किसी भी खेल में और किसी भी गतिविधि के दौरान आप घायल हो सकते हैं, जिसका असर आपके भविष्य के स्वास्थ्य पर पड़ेगा। प्रारंभिक गलतियाँ और गलत तरीके से सीखी गई निष्पादन तकनीकें अनिवार्य रूप से चोटों का कारण बनेंगी।
यह ऐसा ही है, यह आसान नहीं है। किसने कहा कि भावी ओलंपिक या विश्व चैंपियन को खड़ा करना आसान है? लेकिन मुद्दा यह भी नहीं है, यह बच्चे को उसके लक्ष्यों की राह पर समर्थन देने के बारे में है। और कुछ छोटी-मोटी परेशानियाँ इन लक्ष्यों को प्रभावित न करें और आपको रास्ते से भटकने न दें। समय आने पर बच्चा अपना भविष्य तय करेगा, यह उसकी पसंद और निर्णय है। और एक प्रसिद्ध फुटबॉल खिलाड़ी या जिमनास्ट बने बिना भी, बच्चा मजबूत, उद्देश्यपूर्ण होना सीखेगा और मुख्य उपहार - स्वास्थ्य प्राप्त करेगा।
निष्कर्ष: चोंड्रोप्रोटेक्टर्स को बच्चों द्वारा उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है, मुख्यतः शोध की कमी के कारण। लेकिन एक डॉक्टर, कुछ शर्तों और बीमारियों के तहत, उन्हें लिख सकता है। दर्द और अन्य दर्दनाक संवेदनाओं के मामले में, लेकिन क्षति की अनुपस्थिति में, पोषण और उसमें विटामिन और खनिजों की मात्रा पर ध्यान देना, नींद और आराम के पैटर्न, पीने के आहार और व्यायाम तकनीक का निरीक्षण करना आवश्यक है।
सोडा
ओह, यह स्वादिष्ट सोडा या नींबू पानी! इस पेय के बिना एक भी छुट्टी पूरी नहीं होती। आप अपने बच्चे को इस आनंद से पूरी तरह वंचित नहीं कर सकते या इसके उपयोग पर रोक नहीं लगा सकते - आखिरकार, यह बहुत स्वादिष्ट है।
हां, यह एक हानिकारक पेय है: चीनी, रंग, स्वाद और परिरक्षकों की सामग्री चार्ट से बाहर है। इसके अलावा, कार्बोनेटेड मीठे पेय, जो अत्यधिक अम्लीय होते हैं, आसानी से बाधित होते हैं और जीवन की इस अवधि के दौरान आवश्यक चीज़ों के लीचिंग में योगदान करते हैं, जो पहले से ही बढ़ते जीव के लिए खतरनाक हो जाता है और ऑस्टियोपोरोसिस के पहले लक्षणों की उपस्थिति में योगदान कर सकता है। .
जहां तक प्रशिक्षण के दौरान ऐसे पेय पदार्थों के उपयोग की बात है तो इसे निश्चित रूप से प्रतिबंधित किया जाना चाहिए। ऐसा पेय केवल प्यास बढ़ाएगा, अपच, सूजन, मतली आदि का कारण बनेगा। इसे बच्चे को स्पष्ट रूप से समझाया जाना चाहिए और सक्रिय खेल गतिविधियों के दौरान इसके सेवन की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। कभी-कभी आप सप्ताहांत में मैकडॉनल्ड्स जा सकते हैं और थोड़ा जहर खा सकते हैं, यह ठीक है। यदि आप अधिकांशतः स्वस्थ और पौष्टिक भोजन खाते हैं, तो एक गिलास कोला के साथ हैमबर्गर ज्यादा नुकसान नहीं करेगा, लेकिन आपको इसका दुरुपयोग भी नहीं करना चाहिए। लिखने के लिए और कुछ नहीं है.
निष्कर्ष: सोडा एक हानिकारक पेय है, लेकिन अच्छा पोषकआप अपने बच्चे को एक गिलास सोडा पीने दे सकते हैं। अति पर मत जाओ. प्रशिक्षण के दौरान या प्यास बुझाने के साधन के रूप में, ऐसे पेय अस्वीकार्य हैं।
कोलेजन एक प्रोटीन है जो शरीर में सभी संयोजी ऊतकों का आधार है। बच्चे के शरीर में होने वाली मुख्य प्रक्रिया कोलेजन का उत्पादन और नए ऊतक का निर्माण है। हम कोलेजन से बने हैं. एक वयस्क में, कोलेजन का गहन उत्पादन बंद हो जाता है, इसका उपयोग केवल ऊतकों को बदलने और नवीनीकृत करने के लिए किया जाता है, और पोषक तत्वों की कमी और चयापचय संबंधी विकारों के साथ, कोलेजन अब पूरी तरह से उत्पादित नहीं हो सकता है और ठीक से काम नहीं कर सकता है। पूरी तरहउनके कार्य, जो उम्र के साथ और अधिक ध्यान देने योग्य हो जाते हैं। कोलेजन लेकर, हम शरीर को धक्का देते हैं और उसे इस प्रक्रिया के लिए आवश्यक तत्व देते हैं। यह कोलेजन अमीनो एसिड को भी पहचानता है और, सामान्य परिस्थितियों में, उच्च गुणवत्ता वाले कोलेजन के उत्पादन की अनुमति देता है सही स्थानों परऔर मात्रा.
मुझसे भी यही सवाल पूछा गया: "क्या बच्चे को कोलेजन लेने की ज़रूरत है?" मैं इसमें से अधिकांश का उत्तर पहले ही दे चुका हूं। आपके बच्चे को कोलेजन सप्लीमेंट लेने की आवश्यकता नहीं है। यह एक प्राकृतिक उत्पाद है, विशेष रूप से विश्वसनीय निर्माताओं से, और यह बिल्कुल भी नुकसान नहीं पहुंचाएगा, लेकिन ऐसा करने का कोई मतलब नहीं है। एक बच्चे में कोलेजन उत्पादन एक प्राकृतिक और गहन प्रक्रिया है, भले ही वह एथलीट हो या नहीं। इसे करने के लिए पूरा शरीर दिन-रात मेहनत करता है। मुख्य बात शरीर को आवश्यक पोषक तत्व देना है ताकि कोई कमी न हो निर्माण सामग्री.
हां, गहन शारीरिक गतिविधि के साथ, शरीर की ज़रूरतें बढ़ जाती हैं, लेकिन मुख्य रूप से समान मानक पोषक तत्वों के लिए। इसलिए एक बार फिर ट्रेनिंग से पहले अपने बच्चे को केला खिलाएं। जब प्रशिक्षण एक गंभीर मामला बन जाता है, तो आप अपने आहार को समृद्ध करने के लिए अमीनो एसिड और अन्य खेल पोषण जोड़ सकते हैं। और जब सचेत उम्र आती है, तो एथलीट स्वयं निर्णय लेगा कि शरीर को सहारा देने के लिए क्या और कितनी मात्रा में आवश्यक है।
संयुक्त रोगों और चोटों के मामले हैं जो बचपन और किशोरावस्था के लिए विशिष्ट हैं, तो ऐसे पूरकों का सेवन उचित हो सकता है, लेकिन यह केवल डॉक्टर से परामर्श के बाद ही होता है, जो दवाएं निर्धारित करने और सिफारिशें देने की जिम्मेदारी लेता है।
निष्कर्ष: एक बच्चे में कोलेजन उत्पादन एक प्राकृतिक और गहन प्रक्रिया है, भले ही वह एथलीट हो या नहीं। इसे करने के लिए पूरा शरीर दिन-रात मेहनत करता है। मुख्य बात शरीर को आवश्यक पोषक तत्व देना है ताकि निर्माण सामग्री की कमी न हो। किसी बच्चे के लिए कोलेजन लेने का कोई मतलब नहीं है।
शराब बनाने वाली सुराभांड
ब्रूअर यीस्ट एक प्राकृतिक उपचार है जो बहुत लंबे समय से अपने लाभकारी गुणों के लिए जाना जाता है। इस पूरक में विशेष कवक होते हैं और यह विटामिन, खनिज, अमीनो एसिड, प्रोटीन, साथ ही पाचन के लिए महत्वपूर्ण एंजाइमों का भंडार है। शराब बनाने वाले के खमीर का उपयोग लंबे समय से शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने के लिए किया जाता है, खासकर बचपन में मानसिक और शारीरिक तनाव में वृद्धि के साथ-साथ वजन और इसकी कमी की समस्याओं के साथ।
आप शराब बनाने वाले खमीर का उपयोग करके वजन नहीं बढ़ा सकते, वजन कम नहीं कर सकते, या ठीक नहीं हो सकते। उनकी समृद्ध संरचना के कारण, उनमें चयापचय को सामान्य करने, आवश्यक तत्वों की कमी को दूर करने की क्षमता होती है, जिससे शरीर को स्वाभाविक रूप से समस्याओं को खत्म करने में मदद मिलती है। हालाँकि, अन्यथा करना अभी संभव नहीं है। ऐसा माना जाता है कि शराब बनाने वाला खमीर चयापचय को सामान्य करके और शरीर की आंतरिक कार्यप्रणाली में सुधार करके मुँहासे से निपटने में मदद कर सकता है।
नाउ फूड्स, ब्रूअर्स यीस्ट, 650 मिलीग्राम, 200 गोलियाँ
ऐसे योजक कई प्रकार के होते हैं। कुछ पदार्थों और तत्वों को जोड़कर आप शरीर पर वांछित प्रभाव बढ़ा सकते हैं। एक बच्चे के लिए पूरक बहुत उपयोगी है और सबसे पहले, एक बाल एथलीट के लिए, लेकिन हर चीज की तरह, इसके अपने नुकसान भी हैं। उनमें से कुछ हैं: ये संभावित व्यक्तिगत असहिष्णुता और एलर्जी हैं। हालाँकि, इस पूरक के उपयोग के सकारात्मक लाभ बहुत अधिक हैं और शरीर पर तनाव के दौरान और समर्थन के लिए लाभ अमूल्य हैं।
निष्कर्ष: शराब बनानेवाला का खमीर एक पूरी तरह से प्राकृतिक और स्वस्थ पूरक है जो सामान्य करता है चयापचय प्रक्रियाएंऔर बच्चे के शरीर को उपयोगी सूक्ष्म तत्वों की एक पूरी श्रृंखला की आपूर्ति करना। थकान, तनाव से जुड़ी समस्याओं के लिए, खराब पोषण, त्वचा पर चकत्ते और हार्मोनल विकारआप इसे लेने का प्रयास कर सकते हैं.
खेल विशेषीकृत अनुपूरक
खेल पोषण एक काफी विकसित उद्योग है और यह केवल प्रोटीन, अमीनो एसिड और विटामिन तक ही सीमित नहीं है। मानव शरीर में शारीरिक प्रक्रियाओं, मांसपेशियों की ताकत, विकास, समन्वय, गति और अन्य के लिए महत्वपूर्ण संकेतककई विशिष्ट यौगिकों पर प्रतिक्रिया करता है। बार-बार तनावग्रस्त और घायल मांसपेशियों को प्रभावी पुनर्प्राप्ति के लिए अतिरिक्त सहायता की आवश्यकता होती है। अब हमने अतिरिक्त सेवन के लिए बहुत सारे पदार्थों को सांद्रित रूप में अलग करना सीख लिया है, और शरीर में उनके कार्यों और कार्यों का अध्ययन किया गया है। एक वयस्क के लिए, नियमित शारीरिक गतिविधि के साथ, ऐसे पदार्थ अक्सर अतिरिक्त मात्रा में आवश्यक होते हैं। यह बॉडीबिल्डिंग के लिए विशेष रूप से सच है, जहां मांसपेशियों के विकास और वृद्धि पर विशेष रूप से भार बढ़ जाता है। मैं आपको सबसे प्रसिद्ध लोगों के बारे में बताऊंगा।
creatine- उत्पादित पदार्थ मांसपेशी फाइबरऔर मांसपेशियों और तंत्रिका कोशिकाओं में ऊर्जा चयापचय में भाग लेना, सभी स्तनधारियों के मांसपेशी ऊतक का एक प्राकृतिक घटक है। ताकत, मांसपेशियों और मांसपेशियों की सहनशक्ति को प्रभावित करता है। इसके अतिरिक्त, इसे पशु उत्पादों और मांस से प्राप्त किया जा सकता है। यह स्पष्ट है कि इसके बिना मांसपेशियों का विकास असंभव है। मुझे इस तथ्य से शुरू करना चाहिए कि आमतौर पर बच्चों को शरीर सौष्ठव में शामिल होने की अनुशंसा नहीं की जाती है यदि उनका शरीर अभी तक नहीं बना है, इसलिए इस तरह के पूरक लेने की कोई आवश्यकता नहीं है। अन्य खेलों के लिए, संतुलित आहार से मिलने वाली क्रिएटिन की मात्रा पर्याप्त है।
glutamineएक महत्वपूर्ण अमीनो एसिड है जो प्रोटीन का हिस्सा है और मांसपेशियों की वृद्धि और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक है। मांसपेशी ऊतक में 60% ग्लूटामाइन होता है। इसलिए, इसे विशेष रूप से मांसपेशियों के ऊतकों की वृद्धि और वृद्धि के लिए अतिरिक्त रूप से लिया जाता है। इसे बच्चे के पास ले जाने का कोई मतलब नहीं है.
निष्कर्ष:खेल खेलते समय भी, जब बहुत अधिक ताकत और ऊर्जा हो, इन विशेष पूरकों को लेना उचित नहीं है। इसके अलावा, हर चीज का एक मानक होता है और अक्सर बचपन में शरीर में पहले से ही इन पदार्थों की पर्याप्त मात्रा होती है, और भार इतना अधिक नहीं होता है कि उन्हें अतिरिक्त रूप से फिर से भरना पड़े।
इसके अतिरिक्त, इन पूरकों को 16 वर्ष की आयु के बाद एक एथलीट के आहार में शामिल किया जाना चाहिए। फिर बॉडीबिल्डिंग शुरू करने का सबसे अच्छा समय आता है। मांसपेशियाँ बहुत अच्छी प्रतिक्रिया देती हैं। लेकिन फिर भी, मैं इन सप्लीमेंट्स को लेना एक अच्छे आहार जितना महत्वपूर्ण नहीं मानता।
पूरक जो टेस्टोस्टेरोन हार्मोन के स्तर को बढ़ाते हैं(लड़कों के लिए) और एस्ट्रोजन(लड़कियों के लिए)। यहां सब कुछ संक्षिप्त है: एक ऐसी उम्र में जब सक्रिय विकास, सक्रिय परिवर्तन होता है हार्मोनल प्रणालीऔर अक्सर प्राकृतिक व्यक्तिगत हार्मोनल विस्फोट और विशिष्टताएं होती हैं, ऐसे पूरक बिल्कुल खतरनाक होते हैं। निश्चित रूप से नहीं!
उत्तेजक पदार्थ युक्त कैफीन और ऊर्जा पेय
कैफीनएक ऐसा पदार्थ है जो तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है। अक्सर वसा जलाने की खुराक में जोड़ा जाता है। तेजी से विकास और सभी प्रणालियों के गठन वाले एक युवा शरीर के लिए, ऐसा पूरक केवल नुकसान पहुंचाएगा। ऊर्जा उत्तेजक पेय वयस्कों के लिए भी हानिकारक हैं, क्योंकि वे हृदय गति बढ़ाते हैं और गतिविधि को उत्तेजित करते हैं। एक छोटे जीव के लिए, अत्यधिक कैफीन के सेवन से अत्यधिक उत्तेजना, मनो-भावनात्मक अस्थिरता और अनुचित व्यवहार होता है। यदि इन्हें खेल खेलते समय भी लिया जाए तो हृदय और अन्य प्रणालियों के लिए खतरा हो सकता है। यह मत भूलिए कि कॉफी, चाय और कार्बोनेटेड पेय में कैफीन पाया जाता है, जिसका अधिक मात्रा में सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
निष्कर्ष: ऊर्जा पेय, बहुत सारी कॉफ़ी, और विशेष पूरक जिनका उत्तेजक और स्फूर्तिदायक प्रभाव होता है, निश्चित रूप से बच्चों के लिए अनुमति नहीं है!
कोलोस्ट्रम (कोलोस्ट्रम)
कोलोस्ट्रम- जन्म के बाद पहले दो से तीन दिनों में मनुष्यों सहित स्तनधारियों की स्तन ग्रंथियों द्वारा स्रावित एक गाढ़ा पीला पदार्थ। कोलोस्ट्रमकोलोस्ट्रम सांद्रण कहा जाता है।
जब कोलोस्ट्रम खिलाया जाता है, तो नवजात शिशु के शरीर में प्रतिरक्षा प्रणाली बनती है और तथाकथित निष्क्रिय प्रतिरक्षा उत्पन्न होती है (बिना किसी बीमारी के प्राप्त प्रतिरक्षा)।
व्यावसायिक रूप से, कोलोस्ट्रम का उत्पादन गाय के दूध से किया जाता है। गाय के कोलोस्ट्रम में प्रतिरक्षात्मक कारक, जैविक उत्तेजक और पोषक तत्व होते हैं जिनका पूरे शरीर पर पुनर्स्थापनात्मक और कायाकल्प प्रभाव पड़ता है।
कोलोस्ट्रम में प्राकृतिक मूल के जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं: एंटीबायोटिक्स; इंटरफेरॉन और इम्युनोग्लोबुलिन; प्रतिरक्षा नियामक प्रोलाइन पॉलीपेप्टाइड (पीआरपी); इंसुलिन जैसा हार्मोन; बुढ़ापा रोधी कारक; कोर्टिसोन जैसे गुणों वाले पदार्थ; विकास का पहलू; एंजाइम, लिपिड, ऑलिगो- और पॉलीसेकेराइड।
यह योजक है एक उत्कृष्ट उपायप्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करना और बीमारियों, सर्दी और रोकथाम के लिए इसका उपयोग किसी भी अन्य चीज़ की तुलना में कहीं अधिक उपयोगी है। इस पूरक में बच्चों के लिए विशेष संस्करण भी हैं।
सिम्बायोटिक्स विशेष रूप से कोलोस्ट्रम के उत्पादन में लगा हुआ है और उत्पादन में अग्रणी है वयस्कों और बच्चों के लिए कोलोस्ट्रम.
सिम्बायोटिक्स, बच्चों के लिए कोलोस्ट्रम प्लस, ऑरेंज क्रीम फ्लेवर, 120 चबाने योग्य गोलियाँ
यहां एक कोलोस्ट्रम पूरक है, जो लाभकारी बैक्टीरिया और अन्य पदार्थों से समृद्ध है। बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए अत्यंत उपयोगी। सिम्बायोटिक्स, कैंडिडा बैलेंस, कोलोस्ट्रम प्लस और प्रोबायोटिक्स के साथ, 120 कैप्सूल
निष्कर्ष: कोलोस्ट्रम (कोलोस्ट्रम) सबसे अधिक में से एक है सर्वोत्तम साधनप्रतिरक्षा प्रणाली के शक्तिशाली समर्थन के कारण बीमारियों को रोकने और उनसे निपटने में मदद करने के लिए दोनों। जन्म के समय नवजात शरीर की मदद के लिए प्रकृति द्वारा बनाए गए अद्वितीय प्राकृतिक पदार्थों के लिए धन्यवाद, यह उपाय बहुत उपयोगी है। मैं गंभीर शारीरिक गतिविधि के दौरान, महामारी और बीमारियों के दौरान बच्चों को यह पूरक देने की सलाह देता हूं।
अन्य जैविक रूप से सक्रिय खाद्य योजक
इस समूह में प्रोपोलिस, पराग जैसे प्रसिद्ध योजक शामिल हो सकते हैं। शाही जैली, स्पिरुलिना, जिनसेंग और अन्य।
यह वह भोजन है जो पहले से ही है बढ़ी हुई राशिपोषक तत्व सक्रिय पदार्थ. किसी भी व्यक्ति और बच्चों के लिए समय-समय पर उपयोगी, जिसमें प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करना और शरीर को प्रतिकूल रहने की स्थिति, खराब पोषण, किसी भी उम्र में बढ़े हुए मानसिक और शारीरिक तनाव का सामना करने में मदद करना शामिल है।
मुख्य बात यह है कि उन्हें न लें और किसी भी बीमारी और समस्या के लिए रामबाण औषधि के रूप में आशा न करें और यह न सोचें कि यह पर्याप्त है अच्छा स्वास्थ्यबच्चा।
स्वास्थ्य एक व्यापक अवधारणा है जिसमें कई घटक शामिल हैं, और केवल स्वास्थ्य के सभी सिद्धांतों का लगातार और व्यापक रूप से अनुपालन ही शरीर को मजबूत बनाने और किसी भी उम्र में तनाव और बीमारी का सामना करने की अनुमति देगा।
और बच्चों के लिए आइसोटोनिक स्पोर्ट्स ड्रिंक
जल जीवन और हमारे अस्तित्व का आधार है। जीवन की उत्पत्ति जल में होती है और शरीर में सभी प्रक्रियाएँ जल में ही होती हैं। हर किसी को हर समय पानी पीना चाहिए। यहां उम्र और पेशा कोई मायने नहीं रखता. जलवायु, शारीरिक गतिविधि और अन्य कारण केवल आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले पानी की मात्रा को प्रभावित करते हैं। शरीर द्वारा खोए गए पानी की मात्रा इन्हीं कारकों पर निर्भर करती है। सक्रिय खेल खेलते समय पसीना निकलता है एक बड़ी संख्या कीपानी, जो अस्वीकार्य है और शरीर और उसमें होने वाली प्रक्रियाओं पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।
मैं ऐसे कोचों से मिला हूं जो एथलीटों और विशेषकर युवा एथलीटों को प्रशिक्षण के दौरान पानी पीने से मना करते हैं। यह बिल्कुल अस्वीकार्य है. ऐसे प्रतिबंध खतरनाक हैं. तंत्र सरल है. जब हम प्रशिक्षण लेते हैं या गहन शारीरिक कार्य करते हैं, तो ऊर्जा के कारण शरीर गर्म हो जाता है। पसीने के रूप में पानी छोड़ने से शरीर ठंडा होता है और तापमान को सख्त सीमा के भीतर नियंत्रित करता है।
क्या पर थोड़ा पानी, स्वाभाविक रूप से, रक्त जितना गाढ़ा होता है, इसका मतलब है कि हृदय को इसे वाहिकाओं के माध्यम से पंप करने के लिए अधिक ताकत की आवश्यकता होती है, और अंगों और ऊतकों को, हृदय के प्रयासों के बावजूद, कम पोषक तत्व और ऑक्सीजन प्राप्त होते हैं। आपने शायद देखा होगा कि केफिर पीने की तुलना में स्ट्रॉ से पानी पीना बहुत आसान है। वही सिद्धांत.
बच्चों को कम पसीना आता है, इसलिए शरीर के अधिक गर्म होने की संभावना अधिक होती है, अन्य प्रक्रियाएँ वयस्कों के समान होती हैं; खासतौर पर इस दौरान पानी पीना जरूरी है शारीरिक गतिविधियाँ. लेकिन आपको हर 15-20 मिनट में छोटे-छोटे घूंट में पानी पीना चाहिए। मुश्किल यह है कि आपको बच्चे पर नज़र रखने की ज़रूरत है। बेशक, जब वह चाहेगा, तो अपने आप पी लेगा, लेकिन हालाँकि पानी तुरंत अवशोषित हो जाता है, आप एक बार में बहुत सारा पानी नहीं पी सकते हैं और पूरे पेट के साथ काम पर नहीं जा सकते हैं।
जहां तक खनिजों से समृद्ध और प्रशिक्षण के दौरान पीने के लिए लक्षित विशेष पेय की बात है, तो उन्हें लेने की कोई बड़ी आवश्यकता नहीं है। अच्छे से भी बेहतर साफ पानीवहां कुछ भी नहीं है। निजी तौर पर, जब मैं एक या दूसरे को आज़माता हूं, तो मुझे कोई बदलाव नज़र नहीं आता। इसके अलावा, ऐसे पेय में अक्सर रंग और संरक्षक होते हैं, और यह व्यायाम के दौरान मतली, सूजन और एलर्जी प्रतिक्रियाओं को बढ़ा सकता है। मेरे पास आइसोटोनिक्स के बारे में बहुत कुछ है अच्छा लेख. मैं आपको इसे पढ़ने की सलाह देता हूं।
हालाँकि, यदि कोई बच्चा प्रतियोगिताओं में भाग लेता है, उसके पास एक मजबूत शारीरिक भार है और अंतिम निर्णायक धक्का के लिए भार के दौरान शरीर को अधिकतम समर्थन देने की आवश्यकता है, तो विशेषज्ञ अभी भी शरीर में सूक्ष्म तत्वों को जल्दी से भरने के लिए एक आइसोटोनिक पेय लेने की सलाह देते हैं। मैं आपको केवल यह सलाह दे सकता हूं कि आप इस मुद्दे पर अधिक सावधानी से विचार करें, और ऐसे सस्ते पेय न लें जिनमें रंग और स्वाद, या कृत्रिम योजक शामिल हों। इस मामले में, मैं या तो खरीदने की सलाह दूंगा, उदाहरण के लिए, चमकती गोलियों के रूप में यह विकल्प।
कंपनी से सूखा आइसोटोनिक पेय नून हाइड्रेशन तीव्र गति के दौरान शरीर के पानी-नमक संतुलन का समर्थन करने के लिए चमकती गोलियों के रूप में पानी को तेजी से आइसोटोनिक में बदल दिया जाएगा शारीरिक गतिविधि. कंपनी का एक अच्छा नारा है: "आप पसीना बहाते हैं, नून पुनःपूर्ति करता है!"
मुझे यह पसंद है। हल्का सुखद स्वाद, बिना किसी अवशेष के जल्दी और पूरी तरह से घुल जाता है, बोतल पर दाग नहीं पड़ता है। आप किसी भी स्वाद के संकेत के साथ एक साधारण पेय बना सकते हैं। साथ ही, आप यह सुनिश्चित कर लेंगे कि कोई अतिरिक्त चीनी, रंग या संरक्षक नहीं हैं। सभी सामग्रियों को स्पष्ट रूप से दर्शाया गया है।
मुझे पता है कि प्रशिक्षण के दौरान बच्चों को पानी में घोलकर दवा देने की सिफारिशें की गई हैं। फलों का रस. मैं ऐसा नहीं करूंगा. जूस में काफी मात्रा में चीनी होती है, जिससे आपको और अधिक प्यास लगेगी। इसके अलावा, जूस का असली स्वाद जानने के बाद, मुझे डर है कि आपका बच्चा इसे पीने से मना कर देगा।
निष्कर्ष
अंत में, मैं पूरक और गोलियों का सेवन करना आसान बनाने के लिए एक और चीज़ की सिफारिश करूंगा। संभवतः हममें से प्रत्येक को याद है कि जब हम बीमार थे तो हमारी माँ ने कड़वी गोलियाँ कुचलकर, जैम में मिलाकर हमें दी थीं। नहीं, मैं जैम के ख़िलाफ़ नहीं हूँ, हालाँकि कभी-कभी आप इसे किसी ऐसी चीज़ से बदल सकते हैं जो न केवल स्वादिष्ट और मौलिक हो, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी हो।
Now Foods, ऑर्गेनिक मेपल सिरप, ऑर्गेनिक मेपल सिरप (473 मिली)जाँच की गई! स्वादिष्ट!
मैं गोलियों को काटने और कुचलने के लिए विशेष उपकरणों की भी सिफारिश करूंगा जो छोटे बच्चों या बुजुर्गों के लिए गोलियों को आसानी से कुचल या काट सकते हैं, या यदि बड़े कैप्सूल को निगलना पूरी तरह से असंभव है।
एपेक्स, टैबलेट क्रशर
एपेक्स, गोली काटने वाला
हमने लगभग हर उस चीज़ का विश्लेषण किया है जिसे पूरक के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है जो किसी न किसी तरह से एक बच्चे से संबंधित है और एक बच्चा जो खेल में सक्रिय रूप से शामिल है और जिसने शरीर पर तनाव बढ़ा दिया है, जो अन्य बातों के अलावा, सक्रिय चरण में है गठन। ये दो परिस्थितियाँ माता-पिता को अपने बच्चे के पोषण के प्रति अधिक जिम्मेदार दृष्टिकोण अपनाने के लिए मजबूर करती हैं, या कम से कम उन्हें मजबूर करना चाहिए।
इस दुनिया में, हर चीज़ के दो पहलू होते हैं और यहाँ भी वैसा ही है: कुछ पूरक उपयोगी और आवश्यक हैं, अन्य बेकार हैं, और अन्य हानिकारक भी हैं। मैं एक बार फिर आपका ध्यान इस तथ्य की ओर आकर्षित करना चाहूंगा
किसी भी बच्चे के लिए, सबसे महत्वपूर्ण बात एक संतुलित, विविध आहार है जो बढ़ते शरीर को सभी पोषक तत्वों की आपूर्ति कर सके और बच्चे के ऊर्जा व्यय को ध्यान में रखे।
आजकल आप बहुत आसानी से किसी भी उत्पाद का ऊर्जा मूल्य पा सकते हैं और देख सकते हैं कि वे आपके मामले के लिए उपयुक्त हैं या नहीं। मैं इसके बारे में यहां नहीं लिखूंगा: मुझे अब यकीन नहीं है कि कोई इस जगह तक पहुंच पाएगा।
कई विशेषज्ञ आदतें बनाने के महत्व पर जोर देते हैं पौष्टिक भोजनएक बच्चे में बचपन से और विशेषकर खेल खेलते समय। सबसे आसान काम यह है कि अपने बच्चे को प्रोटीन शेक पिलाएं और आशा करें कि सभी समस्याएं हल हो जाएंगी। आपको यह समझना चाहिए कि पूरक केवल पूरक हैं, भले ही वे पूरी तरह से प्राकृतिक हों, वे पहले से ही स्थापित स्वस्थ आहार के अतिरिक्त हैं; जहाँ तक बच्चों की बात है, किसी बच्चे को केवल वास्तव में गंभीर मानसिक और शारीरिक तनाव की स्थिति में ही अपने आहार में पूरक आहार शामिल करना चाहिए।
हमने उन पूरकों पर ध्यान दिया जो अत्यधिक काम और बढ़ते तनाव के मामलों में बच्चे के शरीर को धीरे और प्रभावी ढंग से सहारा दे सकते हैं, साथ ही जिनका उपयोग गंभीर तनाव के तहत किया जा सकता है, जब बच्चे ने कुछ हफ़्ते के लिए एक सेक्शन में काम नहीं किया हो, लेकिन इसे गंभीरता से लेते हैं और अपने समय का एक महत्वपूर्ण हिस्सा खेल के लिए समर्पित करते हैं, प्रशिक्षण प्रक्रियासमन्वित और सुव्यवस्थित, लक्ष्य निर्धारित कर दिए गए हैं और अब आपको जीत और उपलब्धियों की ओर मुड़े बिना बस आगे बढ़ने की जरूरत है।
अपने गठन की अवधि के दौरान, ताकत से भरपूर एक युवा स्वस्थ जीव अपनी क्षमता को प्रकट करने और उसे सौंपे गए जटिल कार्यों को पूरा करने में सक्षम होता है।
यह सवाल भी उठ सकता है: "ये सभी पूरक, जो इतने प्राकृतिक और स्वास्थ्यवर्धक हैं, हमेशा शरीर द्वारा स्वीकार क्यों नहीं किए जाते और भोजन की जगह नहीं ले सकते?" .
इस तथ्य के बारे में कि हमारा पाचन तंत्रजटिल है और उसकी अपनी बुद्धिमत्ता भी है, मैं पहले ही बता चुका हूँ। एक व्यक्ति पोषण की प्रक्रिया पेट या मुंह में नहीं, बल्कि बहुत पहले शुरू कर देता है। हम अपनी सभी इंद्रियों और भोजन के माध्यम से पूरे विश्व को एक ही तरह से देखते हैं। हम गंध महसूस करते हैं, टेबल सेट देखते हैं और तैयारी की प्रक्रिया शुरू होती है: कोशिकाएं एसिड और गैस्ट्रिक रस की मात्रा का स्राव करती हैं जो प्रत्येक विशिष्ट मामले में पर्याप्त होनी चाहिए, अन्य कोशिकाएं इस एसिड से सुरक्षा प्रदान करती हैं और समान मात्रा में बलगम का स्राव करती हैं, लार ग्रंथियां काम करना शुरू कर देती हैं, भोजन स्वीकार करने के लिए तैयार हो जाती हैं।
जब हम बस अपने अंदर एक गोली फेंक देते हैं, यहां तक कि एक अति उपयोगी गोली भी, तो शरीर के लिए उस पर सही ढंग से प्रतिक्रिया करना मुश्किल होता है। न तो आप और न ही वह जानता है कि यह क्या है, इसका स्वाद कैसा है, यह किस लिए है और क्या यह खाने योग्य भी होगा। इसलिए, सभी पूरकों को अन्य नियमित खाद्य पदार्थों के साथ लेना चाहिए। इस मामले में, वे शरीर की सख्त सीमा शुल्क प्रणाली का सामना करने वाले अकेले नहीं हैं।
या उन सभी कहानियों के बारे में सोचें जिनमें गर्भवती माताएं रात के अंधेरे में अपने पतियों को चॉकलेट से ढके खीरे खरीदने के लिए भेजती हैं। यहां शरीर सटीक रूप से वही मांगता है जो वह जानता है कि इसमें वे तत्व शामिल हैं जिनकी उसे आवश्यकता है। और ध्यान दें, उसे कैल्शियम टैबलेट की नहीं, बल्कि एक संपूर्ण खाद्य उत्पाद की आवश्यकता होगी जिसे शरीर संभवतः अवशोषित कर लेगा। और इसके लिए किसी विदेशी ड्यूरियन की आवश्यकता नहीं होगी जिसका परीक्षण न किया गया हो और न ही यह पता हो कि इसमें क्या है। नहीं तो मेरे पति को थाईलैंड जाना पड़ेगा। काश हर किसी का शरीर हमेशा अपनी इच्छाओं और जरूरतों के बारे में इतनी स्पष्टता से बोलने में सक्षम होता!
अनुपूरक सीमित मात्रा में उपयोगी पदार्थों का एक सांद्रण होते हैं और इनमें कई शामिल होते हैं सक्रिय सामग्री. अब एक सेब लीजिए. यह एकाकी, यद्यपि उपयोगी, विटामिन से किस प्रकार भिन्न है? विटामिन के अलावा, एक सेब शरीर को कई अन्य उपयोगी यौगिक, पाचन के लिए एंजाइम, फाइबर, पानी और बहुत कुछ प्रदान करता है। यह उन सभी चीजों का एक पूरा सेट है जो प्रकृति द्वारा मानव पोषण के लिए प्रदान की गई थी। ठीक इसी तरह से मैं इस पूरे तंत्र की कल्पना करता हूं।
सुपरमार्केट में घूमते हुए, मैंने एक ख़ासियत देखी: चिप्स और पटाखों के साथ अलमारियों के पास से गुजरते हुए, मेरे मुँह में लार की मात्रा तेजी से बढ़ जाती है और मुझे एक चिप चाहिए होती है। नहीं, मुझे कोई समस्या नहीं है, मैं इसे वहन कर सकता हूं, लेकिन मुझे नहीं लगता कि यह आवश्यक है; शरीर जानता है कि यह स्वादिष्ट है, इसमें सभी मोनोसोडियम ग्लूटामेट और अन्य विशेष योजक हैं जिनसे हम सभी जुड़े हुए हैं और यह तुरंत प्रतिक्रिया करता है और इसे लेने के लिए तैयार है।
तो, आप अपने बच्चे के लिए खाने की सही आदतें कैसे बनाते हैं यह उसके स्वास्थ्य पर निर्भर करता है और इसलिए, अपने लक्ष्यों और सपनों को प्राप्त करने की उसकी क्षमता पर निर्भर करता है। उसे यह प्रदान करें. इस दुनिया में शायद माता-पिता का मुख्य कार्य यही है - अपने बच्चे का उचित पालन-पोषण करना और उसे बेहतर जीवन प्रदान करना। मुझे आशा है कि यह सरल उत्तर बच्चे को कुछ बुनियादी बातें समझाने में उपयोगी होगा।
मुझे आशा है कि लेख आपके लिए उपयोगी होगा और आपको ऐसे कठिन कार्य - भविष्य के चैंपियन को खड़ा करने में मदद करेगा। ए मुख्य उद्देश्यएक व्यक्ति एक जीत है और न केवल खेल में, मैं नोट करना चाहता हूं।
शुभकामनाएं। बीमार मत बनो!
युवा एथलीटों के लिए पोषण की व्यवस्था करना कोई आसान काम नहीं है। माता-पिता चाहते हैं कि उनका बच्चा स्वस्थ होकर बड़ा हो, लेकिन उच्च भार के तहत बढ़ते शरीर को स्पष्ट रूप से वह सब कुछ नहीं मिल पाता है जिसकी उसे आवश्यकता होती है। आज, खेल पोषण दुकानों में विभिन्न दवाओं, योजकों और आहार अनुपूरकों की इतनी विविधता है कि आप बस खो जाते हैं। और एक तार्किक प्रश्न तुरंत उठता है: क्या यह सब बच्चों के लिए संभव है? आज हम बात करेंगे कि आप कितनी उम्र तक प्रोटीन ले सकते हैं।
क्या प्रोटीन हानिकारक है?
यह विषय अनेक मंचों के पन्ने नहीं छोड़ता। हम यहां क्या जोड़ सकते हैं? प्रोटीन प्रोटीन है. यह हानिकारक कैसे हो सकता है? हममें से प्रत्येक को हर दिन इसकी आवश्यकता होती है। शिशु भोजन, जो एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे को मिलता है, वास्तव में, एक प्रोटीन शेक भी है। बेशक, वहां खुराक एक विशिष्ट उम्र के लिए डिज़ाइन की गई हैं। लेकिन शिशु का शरीर तरल दूध प्राप्त करने के लिए तैयार है, उसका जठरांत्र पथ अभी तक अन्य उत्पादों को पचा नहीं सकता है।
अगर हम एक ऐसे किशोर के बारे में बात करें जो खेलों में गंभीर रुचि रखता है तो क्या होगा? अक्सर, लड़के प्रोटीन की भीख मांगना शुरू कर देते हैं क्योंकि उनमें एक चैंपियन की तरह मांसपेशियां बनाने की संभावना अधिक होती है। यहां आपको सबसे पहले फायदे और नुकसान पर विचार करना होगा और अपने डॉक्टर से परामर्श करना होगा।
प्राकृतिक प्रोटीन या रसायन विज्ञान
इस बारे में बोलते हुए कि आप कितने साल तक प्रोटीन ले सकते हैं, मैं आपको याद दिलाना चाहूंगा कि जब हम पहली बार किसी छोटे व्यक्ति को पनीर और मांस, अंडे और खट्टा क्रीम खिलाना शुरू करते हैं, जो प्रोटीन के स्रोत हैं। और ऐसा 6 महीने से एक साल की उम्र के बीच होता है। 12 महीनों के बाद, बच्चा पहले से ही सभी प्रोटीन उत्पादों से परिचित है, साथ ही फार्मूला प्राप्त करना जारी रखता है।
हमारा मानना है कि आप किस उम्र में प्रोटीन ले सकते हैं, यह सवाल पहले ही गायब हो चुका है। बच्चे का शरीर विशेष होता है। आने वाले सभी प्रोटीन का उपयोग विकास के लिए किया जाता है। क्या खेल पोषण वास्तव में इसके लिए आवश्यक है यह एक और मामला है। आख़िरकार, एक बच्चे को जो कुछ भी चाहिए वह सामान्य उत्पादों से प्राप्त किया जा सकता है। आइए उस शोध पर नजर डालें जो इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए किया गया है।
ग़लतफ़हमियाँ और मिथक
क्या आपने कभी सोचा है कि आप कितने समय तक प्रोटीन ले सकते हैं, यह विषय अपनी प्रासंगिकता क्यों नहीं खोता है? क्योंकि बहुत से लोगों को यकीन है कि सभी खेल अनुपूरक हानिकारक रसायन हैं। वास्तव में, उच्च गुणवत्ता वाला खेल पोषण पूरी तरह से सुरक्षित है। नियमित उत्पादहमारे रेफ्रिजरेटर में (केक में मेयोनेज़, सॉसेज, क्रीम) और भी बहुत कुछ है हानिकारक पदार्थ, लेकिन किसी को भी इनसे छुटकारा पाने की जल्दी नहीं है। इसके अलावा, आप में से कई लोग, बिना किसी संदेह के, एक किशोर को मेयोनेज़ के साथ सलाद खाने की अनुमति देते हैं, लेकिन कॉकटेल पीने की नहीं।
तो, अब के लिए निष्कर्ष स्पष्ट है: यदि उच्च खेल परिणाम प्राप्त करने के लिए या शरीर में प्रोटीन की तीव्र कमी के कारण खेल पोषण का उपयोग आवश्यक है, तो इसके उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं हैं।
आधुनिक शोध
वास्तव में, यह विषय लंबे समय से वैज्ञानिकों और बाल रोग विशेषज्ञों के लिए चिंता का विषय रहा है, क्योंकि बच्चे खेल क्लबों में जाते हैं और स्पष्ट रूप से देखते हैं कि अधिकांश वयस्क कॉकटेल और अन्य पूरक का उपयोग करते हैं। चूंकि ट्रेनर उन्हें अपने माता-पिता की अनुमति के बिना मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए प्रोटीन पीने की अनुमति नहीं देगा, इसलिए वे निश्चित रूप से आपकी ओर रुख करेंगे।
एक किशोर के शरीर पर प्रोटीन के प्रभाव की डिग्री निर्धारित करने के लिए भारी मात्रा में शोध किया गया है। कोई नहीं हानिकारक प्रभावका पता नहीं चला। लेकिन फिर भी, बाल रोग विशेषज्ञ कई खतरनाक बिंदुओं पर ध्यान देते हैं:
- आयु-उपयुक्त खुराक. शरीर प्रोटीन के अवशोषण पर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है, लेकिन यहां यह तैयार रूप में आता है। लेकिन प्रोटीन की अधिकता लीवर और किडनी में व्यवधान के रूप में अप्रिय परिणामों से भरी होती है। इसलिए, मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए प्रोटीन कैसे पीना चाहिए, इस बारे में अपने बच्चे से बात करना सुनिश्चित करें: डॉक्टर की सिफारिशों के अनुसार, सही खुराक में।
- दूसरा बिंदु पर्याप्त खेल भार है। एक बच्चे की यह धारणा हो सकती है कि चूंकि वह "वयस्क कॉकटेल" पीता है, इसलिए वह शौकीन जॉक्स के बराबर प्रशिक्षण ले सकता है। वास्तव में, ऐसे भार उसके लिए वर्जित हैं।
- मनोवैज्ञानिक ख़तरा. प्रारंभ स्थल प्रोटीन हिलाता हैऔर यह महसूस करते हुए कि वे मांसपेशियों में उतनी वृद्धि नहीं करते जितनी वह चाहते हैं, वह जल्दी से अपना ध्यान स्टेरॉयड पर लगा सकते हैं, जो कम उम्र में अस्वीकार्य है।
उम्र प्रतिबंध
वे अभी भी मौजूद हैं. बाल रोग विशेषज्ञ 14 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को खेल पोषण देने की दृढ़ता से अनुशंसा नहीं करते हैं। केवल तभी जब प्रोटीन की अत्यधिक कमी हो जिसकी भरपाई किसी अन्य तरीके से नहीं की जा सकती। अन्यथा, आपके बच्चे को केवल गुणवत्तापूर्ण पोषण की आवश्यकता है। किसी भी मामले में, शेक पूर्ण भोजन प्रतिस्थापन नहीं है। यह सिर्फ एक पूरक है जो प्रोटीन की कमी को ठीक कर सकता है।
क्या चुनें?
आज बाज़ार में खेल पोषण की इतनी बहुतायत है कि यह तय करना आसान नहीं है, भले ही आपने अंततः यह निर्णय ले लिया हो कि आप निश्चित रूप से प्रोटीन का सेवन करना चाहते हैं। आयु सीमा बहुत सशर्त है, लेकिन युवावस्था से पहले ऐसे पूरकों का सहारा न लेना अभी भी बेहतर है।
एक किशोर के लिए जो अपने लिए गंभीर लक्ष्य निर्धारित करता है और जिम में बहुत प्रशिक्षण लेता है, पूरक आहार का उपयोग करना पहले से ही काफी स्वीकार्य है। यहां मुद्दा उनके लाभ या हानि के बारे में नहीं है, यह सिर्फ इतना है कि इस उम्र से पहले, ऐसे भारी भार निषिद्ध हैं जिनके लिए कॉकटेल लेने की आवश्यकता होती है। सबसे अच्छे विकल्प मट्ठा और कैसिइन प्रोटीन होंगे। वे अलग-अलग तरीके से अवशोषित होते हैं और एक साथ मिलकर 24 घंटे तक प्रोटीन की पूरी मात्रा प्रदान करते हैं।
एक युवा शरीर को शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम प्रति दिन लगभग 2 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है। हर कोई एक दर्जन अंडे, एक किलोग्राम चिकन या पनीर नहीं खा सकता है, इसलिए प्रोटीन शेक इस कमी को पूरा कर सकता है।
मतभेद
प्रोटीन सप्लीमेंट लेना है या नहीं, यह तय करते समय पहले अपने डॉक्टर से बात करें। जैसा कि वयस्कों के मामले में होता है, कॉकटेल का सेवन उन बच्चों को नहीं करना चाहिए जिन्हें किडनी और लीवर की विकृति है। इसके अलावा, आपको कॉकटेल के घटकों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता की संभावना का मूल्यांकन करने की आवश्यकता है। यह फल के स्वाद वाले प्रोटीन के लिए विशेष रूप से सच है, क्योंकि वे एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बनते हैं। ऐसे में ऐसा करना बेहतर है आत्म उत्पादनदूध, केफिर, पनीर, फल और जामुन से बने प्रोटीन शेक।
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जाति। 1984 से प्रशिक्षित, 1999 से प्रशिक्षित, 2007 से प्रशिक्षित। पावरलिफ्टिंग में मास्टर्स के उम्मीदवार। AWPC के अनुसार रूस और दक्षिण रूस का चैंपियन। क्रास्नोडार क्षेत्र के चैंपियन आईपीएफ संस्करण. भारोत्तोलन में प्रथम श्रेणी। टी/ए में क्रास्नोडार टेरिटरी चैंपियनशिप के 2 बार विजेता। फिटनेस और शौकिया एथलेटिक्स पर 700 से अधिक लेखों के लेखक। 5 पुस्तकों के लेखक और सह-लेखक।
रखना : प्रतिस्पर्धा से बाहर ()
की तारीख: 2014-12-30 दृश्य: 111 311 श्रेणी: 5.0
लेखों को पदक क्यों दिये जाते हैं:
शुरुआत में मैं इस विषय पर कोई लेख नहीं लिखना चाहता था। जैसे - और इसलिए सब कुछ स्पष्ट है। लेकिन फिर मैंने देखा कि लोग इंटरनेट पर इसके बारे में क्या लिख रहे थे। मैंने ऐसी बहुत सी बकवास पढ़ी हैं! और मुझे एहसास हुआ कि सब कुछ बहुत उपेक्षित था। कोई भी खेल पोषण किसी भी उम्र में लिया जा सकता है।
कभी-कभी अपवाद कुछ प्रजातियाँ हो सकती हैं और। इस तथ्य के कारण कि उनमें कैफीन और अन्य शक्तिशाली पदार्थ होते हैं जो मानस को उत्तेजित करते हैं और प्रभाव डालते हैं हृदय प्रणाली. अगर किसी किशोर का दिल कमजोर है तो उसके 18-20 साल का होने तक इंतजार करना बेहतर है। अब मैं अपनी बात को सही ठहराऊंगा. आरंभ करने के लिए, मैं खेल पोषण के सार के बारे में बस कुछ शब्द कहूंगा। लगभग सभी खेल पोषण में कुछ ऐसे तत्व शामिल होते हैं जो नियमित भोजन में पाए जाते हैं:
- व्यक्तिगत अमीनो एसिड
- कोलेजन,
- वगैरह।
- प्रोटीन,
- व्यक्तिगत अमीनो एसिड
गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान खेल पोषण का सेवन
सभी खेल पोषण का सेवन महिलाएं गर्भावस्था से पहले, गर्भावस्था के दौरान और स्तनपान के दौरान कर सकती हैं। लेख की शुरुआत में वर्णित कारणों के लिए। यहां एक अपवाद टेस्टोस्टेरोन बूस्टर (ट्राइबुलस, इक्डीस्टेरोन) हो सकता है। साथ ही ऐसी दवाएं जिनमें ये पदार्थ होते हैं। जिन महिलाओं में पहले से ही टेस्टोस्टेरोन का स्तर बढ़ा हुआ है, उनके लिए गर्भावस्था से पहले और गर्भावस्था के दौरान इनका उपयोग न करना बेहतर है। क्योंकि उच्च स्तरटेस्टोस्टेरोन का स्तर गर्भधारण और गर्भधारण में बाधा डाल सकता है।
मुझे संक्षेप में बताएं। मैं विश्वास के साथ कह सकता हूं कि लगभग किसी भी खेल पोषण का सेवन किसी भी उम्र में किया जा सकता है। जहां तक फैट बर्नर और प्री-वर्कआउट कॉम्प्लेक्स का सवाल है, कुछ मामलों में (यदि आपका दिल कमजोर है) तो शरीर के परिपक्व होने (18-20 वर्ष) तक इंतजार करना बेहतर है। लेकिन, फिर, यह हर किसी पर लागू नहीं होता है। और अंत में, यहां आप देख सकते हैं, और मैं व्यक्तिगत रूप से। आपको कामयाबी मिले!
विशेषज्ञ की राय
सेमिना इरीना स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन स्टोर फिट-फूड में सलाहकार हैं।
मैं इस लेख के लिए अपना व्यक्तिगत "धन्यवाद" व्यक्त करना चाहूँगा! दरअसल, युवा एथलीटों की माताएं अक्सर हमसे संपर्क करती हैं। और जरूरी नहीं कि ये खेल के भविष्य के महारथी हों! यह सिर्फ स्कूली बच्चे हैं, जो शैक्षिक प्रक्रिया के समानांतर, कराटे, तैराकी, फुटबॉल, एथलेटिक्स में जाते हैं, सामान्य तौर पर सब कुछ सूचीबद्ध करना असंभव है! मुख्य बात यह बताना है कि बढ़ते शरीर को भारी भार और ऊर्जा की खपत का अनुभव होता है। और अगर किसी बच्चे के शरीर में चयापचय प्रक्रियाएं बढ़ गई हैं, यानी। वह पहले से ही पतला है, लेकिन उसे अभी भी सप्ताह में तीन बार 2 घंटे तैरना पड़ता है? शक्ति और ऊर्जा कहाँ से प्राप्त करें? इस तथ्य के बावजूद कि माता-पिता लगातार काम पर रहते हैं। हम अपने बच्चों को क्या खिलाएंगे? मैं यहीं रुकूंगा. क्योंकि लक्ष्य आपको अपने बच्चों को खेल की खुराक खिलाने के लिए प्रोत्साहित करना नहीं है, बल्कि इसके बारे में सोचना है। हो सकता है कि इस समय बच्चे को ऐसी सहायता प्रदान करना वास्तव में आवश्यक हो, हो सकता है कि उसे समृद्ध बनाना आवश्यक हो भोजन का राशनउदाहरण के लिए, प्रोटीन का उपयोग करना। मुख्य नियम हर चीज़ को समझदारी से लेना है! परामर्श! और उस दोस्त के साथ नहीं, जिसकी बेटी ड्राइंग क्लास में जाती है, बल्कि इल्या टिमको जैसे लोगों के साथ, कोचों के साथ जो खुद इसी से जीते हैं। और निर्णय हमेशा आपका है! और लेख का एक और महत्वपूर्ण, बहुत महत्वपूर्ण बिंदु - खेल की खुराक के घटक मंगल या बृहस्पति से नहीं लाए गए थे! यह सब हम माँ के दूध के साथ खाते हैं, जिसमें प्रोटीन टॉरिन आदि भी होता है। अक्सर हमारा डर सिर्फ न जानने पर आधारित होता है...