खेल पोषण ने बहुत विवाद उत्पन्न किया है। वे नवागंतुकों को हर चीज़ से डराते हैं - शरीर की कार्यात्मक प्रणाली का उल्लंघन, नशीली दवाओं की लत, और काम करने की क्षमता का पूर्ण नुकसान। परिणामस्वरूप, कई नौसिखिए एथलीटों में पूर्वकल्पित धारणाएँ होती हैं। आइए घटकों के "पेशे" और "नुकसान" को स्पष्ट करने और उनका विश्लेषण करने का प्रयास करें खेल पोषण.

खेल पोषण का लक्ष्य खेल, फिटनेस, नृत्य और अन्य गतिविधियों में शामिल लोगों की मदद करना है। शारीरिक गतिविधि, जेल भेजना अधिक वज़नया, इसके विपरीत, मांसपेशियों का निर्माण करें। दूसरे शब्दों में कहें तो स्लिम और सुडौल फिगर पाएं।

खेल पोषण एक सेट नहीं है खाद्य योज्य. इसके घटक घटक - प्रोटीन, क्रिएटिन, गेनर - प्राकृतिक खाद्य कच्चे माल के प्रसंस्करण का एक उत्पाद हैं। वास्तव में, यह सर्वोत्कृष्टता है नियमित भोजन, जिसमें से सभी अनुपयोगी पदार्थों को "बाहर फेंक दिया जाता है"। इसका मतलब यह है कि, अधिकांश भाग में, वे मनुष्यों के लिए सुरक्षित हैं।

सबसे ज्यादा महत्वपूर्ण तत्वखेल पोषण एक प्रोटीन है - पशु या पौधे की उत्पत्ति से प्राप्त केंद्रित प्रोटीन विभिन्न तरीकेसे प्राकृतिक उत्पाद. आख़िरकार, यदि आप गहनता से अध्ययन करते हैं मज़बूती की ट्रेनिंग, इसकी कमी होने का खतरा रहता है। इसका मतलब यह है कि उच्च प्रोटीन सामग्री वाला आहार वही है जो आपको चाहिए - यह शरीर में संतुलन बनाए रखने में मदद करता है।

गेनर्स प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री वाले कॉकटेल हैं। उनका उपयोग मांसपेशियों को अधिक प्रभावी ढंग से प्राप्त करने और प्रशिक्षण के दौरान खर्च की गई ऊर्जा को फिर से भरने में मदद करता है। यह उत्पाद विशेष रूप से शुरुआती एथलीटों के लिए आकर्षक है जो तुरंत अपनी मांसपेशियों की शक्ति देखना चाहते हैं। लेकिन, दुर्भाग्य से, गेनर का मुख्य प्रभाव न्यायपूर्ण होता है स्पीड डायलजनता, नहीं राहत देने वाली मांसपेशियाँजिसे केवल साक्षर होकर ही "बनाया" जा सकता है कठिन प्रशिक्षण, उचित खेल पोषण द्वारा बढ़ाया गया।

फैट बर्नर, या थर्मोजेनिक कॉम्प्लेक्स - सेलुलर स्तर पर तेजी लाकर चयापचय को सक्रिय करते हैं कार्बोहाइड्रेट-वसा चयापचयऔर शरीर से चयापचय उत्पादों को हटाना। वैसे, यह प्रक्रिया सभी के लिए समान रूप से आगे नहीं बढ़ती है: कुछ के लिए यह तेज़ है, दूसरों के लिए यह धीमी है।

फैट बर्नर में हरी चाय के अर्क और कैफीन सहित कई प्रकार के तत्व होते हैं। कुछ शोधकर्ताओं के अनुसार, वे प्रतिरक्षा को बढ़ावा देते हैं और शरीर की कैलोरी जलाने की क्षमता को बढ़ाते हैं, जिससे वसा जलने को बढ़ावा मिलता है। अन्य लोग कैफीन से दूर रहने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह अत्यधिक उत्तेजना पैदा करके स्वास्थ्य को कमजोर करता है। तंत्रिका तंत्र. यहां हर किसी को यह तय करने का अधिकार है कि उसे कौन सा पद लेना है।

आज अत्यंत गंभीर "स्टेरॉयड की समस्या" को न छूना असंभव है - ऐसी दवाएं जो संरचना में टेस्टोस्टेरोन के करीब हैं। वे शरीर में लगभग सभी प्रकार के चयापचय को प्रभावित करते हैं। उनका उपयोग अनुमति देता है कम समयमांसपेशियों का निर्माण करें और वसा ऊतक का प्रतिशत कम करें।

हालाँकि, स्टेरॉयड हैं डोपिंग दवाएं. स्टेरॉयड लेने वाले एथलीट के शरीर में कुछ परिवर्तन अपरिवर्तनीय होते हैं, विशेष रूप से, शिथिलता प्रतिरक्षा तंत्रऔर रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।

यह मत भूलिए कि खेल पोषण उत्पादों का अत्यधिक सेवन इसका कारण बन सकता है सकारात्म असरबॉडीबिल्डिंग और फिटनेस से नकारात्मक। खेल पोषण दाहिनी ओर एक अतिरिक्त तत्व मात्र है शारीरिक गतिविधि. जो कोई भी अपने स्वास्थ्य की परवाह करता है वह हमेशा डॉक्टर से परामर्श कर सकता है और फिर तय कर सकता है कि उसके लिए क्या स्वीकार्य है और क्या नहीं।

आज खेल की दुनिया में, हर कोई जो बहुत आलसी नहीं है, "इसे सही तरीके से कैसे करें" के बारे में सकारात्मक रूप से बोलता है। बदलती डिग्रयों कोप्रेरकता: खेल पोषण निर्माताओं, खेल पोषण स्टोर के पेशेवरों और विक्रेताओं से लेकर शुरुआती, ब्लॉगर्स और इंस्टाग्राम पॉप सितारों तक।

लेकिन आप स्वास्थ्य के लिए खेल पोषण के खतरों के बारे में कितनी बार बात सुनते हैं? एक नियम के रूप में, इस दिशा में अलग-अलग उद्गारों को साहस की कमी, असंगत माना जाता है लोहे का खेल. आइये इस विषय पर विचार करें.

अक्सर, खेल पोषण के खतरों के बारे में सवाल के जवाब में तर्क यह कहा जाता है कि "खेल पोषण रासायनिक है," "इसमें स्टेरॉयड मिलाया जाता है," और अन्य निषिद्ध दवाएं। कभी-कभी वे मूल ब्रांडों के निम्न-गुणवत्ता वाले नकली के बारे में बात करते हैं।

और यह सच है.

लेकिन निर्माता अपने उत्पादों में ऐसा सुअर क्यों डालते हैं?

उत्तर: वे बस बढ़ती मांग पर प्रतिक्रिया दे रहे हैं।

हमारा समाज बहुत आलसी होता जा रहा है. सौंदर्य और स्वास्थ्य के मामले में, यह इच्छा में ही प्रकट होता है शीघ्र परिणाम (या तो वजन कम करने में या बढ़ाने में मांसपेशियों) और सहजता से।

खेल पोषण निर्माता हमारे जीवन को एक परी कथा में बदलने और एक जादुई गोली या पाउडर का आविष्कार करके "आसान" जीवन की बढ़ती मांग का जवाब देने में प्रसन्न हैं। और रसायन विज्ञान में आधुनिक प्रगति के साथ, वे काफी अच्छा कर रहे हैं। लेकिन किस कीमत पर?

मैट्रिक्स का नियो याद है? दो गोलियाँ हैं: नीली और लाल... आप क्या चुनेंगे: लंबे समय का रास्ता और लगातार प्रशिक्षण, जिस पर आप अपने स्वास्थ्य को बनाए रख सकते हैं और सुधार सकते हैं, या एक जादुई गोली जिसके साथ आप जल्दी से बदल सकते हैं, लेकिन अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने की कीमत पर?

कई लोगों के लिए, परिणाम महत्वपूर्ण है और किसी भी कीमत पर..." फिर भी अगर इसे किसी नामी स्टोर में पैक करके बेचा जाए तो यह ज्यादा नुकसानदेह नहीं हो सकता...आखिर यह 21वीं सदी है"

खेल पोषण से होने वाले नुकसान के उदाहरण

1 उदाहरण 1: जादुई बूँदें और गोलियाँ

एक युवा आश्चर्यचकित करना चाहता है, मांसपेशियों का निर्माण करना चाहता है: आत्म-सम्मान बढ़ाना चाहता है, अपने दोस्तों को आश्चर्यचकित करना चाहता है।

उसके पास एक विकल्प है:

• जिम + प्रशिक्षक + उचित पोषणएन वर्ष के लिए या
• जादुई बूँदें, गोलियाँ या इंजेक्शन (,), जो जिम जाए बिना, सोफे पर लेटे हुए भी, एक महीने के भीतर परिवर्तन की गारंटी देते हैं...

कई युवा लड़के और लड़कियाँ बिना किसी अनुनय के, बिना यह सवाल पूछे कि "जोखिम क्या हैं?" दूसरा विकल्प चुनेंगे। इसकी पुष्टि हमारे आस-पास की वास्तविकता से होती है।

अगर आंकड़ों की बात करें तो आंकड़ों के मुताबिक, 3-4 मिलियन युवा स्टेरॉयड का इस्तेमाल करते हैं या कभी कर चुके हैं और उनमें से 30% में इन पर निर्भरता विकसित हो जाती है3.

शीघ्रता से परिवर्तन करने का प्रलोभन बहुत बड़ा है...

यह अलग बात है जब हम हानिरहित खेल पोषण के बारे में बात करते हैं, जो विभिन्न कारणों से स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा कर सकता है।

3 उदाहरण 3: प्रोटीन

आइए प्रोटीन के नुकसान के कुछ उदाहरण देखें - खेल पोषण के सबसे उपयोगी और शोधित प्रकारों में से एक।

• उदाहरण के लिए, गुणवत्ता का एक अद्भुत स्रोत लें वनस्पति प्रोटीन, इसके गुणों में तुलनीय है।

कम ही लोग जानते हैं, लेकिन सोया और इसके डेरिवेटिव में तथाकथित आइसोफ्लेवोन्स होते हैं - पौधे के यौगिक, महिला सेक्स हार्मोन एस्ट्रोजन का एक एनालॉग, जो स्वास्थ्य के लिए गंभीर नुकसान पहुंचाता है। हमारी सामग्री देखें.

• एक समय में प्रदूषण बहुत आम समस्या थी। खेल प्रोटीनपदार्थ melamine. इसका उपयोग कुछ निर्माताओं द्वारा अधिक महंगे प्रोटीन के बजाय सस्ते भराव के रूप में किया गया, जिससे उत्पाद की लागत कम हो गई।

मेलामाइन, प्रोटीन की तरह, इसकी संरचना में नाइट्रोजन को शामिल करता है, जिससे बिना किसी समस्या के गुणवत्ता परीक्षण पास करना संभव हो जाता है, लेकिन यह गुर्दे के स्वास्थ्य के लिए बहुत गंभीर नुकसान पहुंचाता है: इसमें शामिल खेल पोषण के सेवन से गुर्दे की पथरी का निर्माण होता है, वृक्कीय विफलताऔर भी घातक परिणाम. प्रोटीन गुणवत्ता संबंधी मुद्दों के बारे में अधिक तथ्य।

• एक अन्य उदाहरण प्राकृतिक कच्चे माल के तकनीकी प्रसंस्करण के दौरान प्रोटीन की गुणवत्ता में कमी है।

उदाहरण के लिए, आइसोलेट्स और हाइड्रोलाइज़ेट्स के उत्पादन में छाछ प्रोटीनया कैसिइन दूध प्रोटीनतापमान और एसिड के संपर्क में।

दोनों कारक इसके प्रोटीन जमाव का कारण बन सकते हैं: यह गैर-कार्यात्मक (निर्माण के लिए अनुपयुक्त) हो जाता है मांसपेशियों का ऊतक), और साथ ही, कुछ अध्ययनों के अनुसार, यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, क्योंकि यह कैंसर के विकास को उत्तेजित कर सकता है।

विश्वास नहीं होता? उदाहरण के लिए निम्नलिखित सामग्रियों पर एक नज़र डालें:

"हानिकारक खेल पोषण" बाजार के उद्भव के 4 मूल कारण

1 खेल पोषण बाजार राज्य द्वारा नियंत्रित नहीं है

संयुक्त राज्य अमेरिका और दुनिया भर में, खेल पोषण का विपणन किया जा रहा है पूर्व उपभोक्ता स्वास्थ्य सुरक्षा अनुसंधान के बिना.

यह इस तथ्य से सुगम है कि कोई भी इसे रोक नहीं रहा है: खेल पोषण उत्पादों ने आश्चर्यजनक रूप से खुद को सरकारी एजेंसियों के नियंत्रण के हाशिये पर पाया है, भले ही उनकी स्थिति दवाओं से थोड़ी अलग हो।

चीनी अध्ययन

आहार और स्वास्थ्य के बीच संबंधों पर दुनिया के सबसे बड़े अध्ययन के निष्कर्ष

पोषण और स्वास्थ्य, उपभोग के बीच संबंधों के सबसे बड़े अध्ययन के परिणाम पशु प्रोटीन और... कैंसर

"पोषण पर पुस्तक नंबर 1, जिसे मैं बिल्कुल हर किसी को पढ़ने की सलाह देता हूं, खासकर एथलीटों को। एक विश्व प्रसिद्ध वैज्ञानिक के दशकों के शोध से खपत के बीच संबंधों के बारे में चौंकाने वाले तथ्य सामने आए हैं पशु प्रोटीन और... कैंसर"

एंड्री क्रिस्टोव,
साइट के संस्थापक

गहन जांच तभी की जाती है जब नुकसान के कई तथ्य हों और दुष्प्रभावइस या उस उत्पाद का और इसे FDA (खाद्य एवं औषधि प्रशासन) द्वारा नियंत्रित किया जाता है।

खेल पोषण की गुणवत्ता और स्वास्थ्य को होने वाले नुकसान की अनुपस्थिति को संयुक्त राज्य अमेरिका और संभवतः दुनिया के किसी भी देश में किसी भी सरकारी एजेंसी द्वारा नियंत्रित नहीं किया जाता है।

इसके अलावा, यह तथ्य भी कि वैज्ञानिकों और डॉक्टरों ने भारी नुकसान के कई मामले दर्ज किए हैं, हमें अपना सिर पकड़ने और इस वर्ग के सामान के प्रति अपने दृष्टिकोण पर पुनर्विचार करने से नहीं रोकता है। विभिन्न प्रकार केएथलीट के स्वास्थ्य (और यहां तक ​​कि मृत्यु) के लिए खेल पोषण।

लोकप्रिय वजन घटाने की खुराक और के कई अध्ययन मांसपेशी विकास, होनहार त्वरित प्रभाव, इंगित करें कि वे अक्सर शामिल होते हैं निषिद्ध पदार्थन केवल स्वास्थ्य, बल्कि प्रतिष्ठा के लिए भी खतरा पैदा हो रहा है पेशेवर एथलीट, जब आप इसकी उम्मीद नहीं करते हैं तो सकारात्मक डोपिंग परीक्षण की संभावना बढ़ जाती है।

अच्छी तरह वैज्ञानिक अनुसंधानस्वतंत्र प्रयोगशालाएँ अक्सर खेल पोषण उत्पादों में प्रतिबंधित दवाओं की सामग्री या सबसे "निर्दोष" उत्पादों में भी संरचना में विसंगतियों का पता लगाती हैं।

2 मांग आपूर्ति बनाती है

में पेशेवर खेलएक प्रसिद्ध व्यक्ति के रूप में "अपने शरीर की मदद करने" के प्रलोभन का विरोध करें रूसी बॉडीबिल्डर, मेरा मतलब नवीनतम उपलब्धियाँ खेल औषध विज्ञान, बहुत कठिन, पर्याप्त पुरस्कार राशि को देखते हुए।

विशिष्ट खेल पोषण के निर्माता जानते हैं कि एथलीट इसके प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं। कई दवाओं की प्रभावशीलता की वास्तव में वैज्ञानिक अनुसंधान द्वारा पुष्टि की जाती है, लेकिन अन्य की नहीं।

जहाँ तक शौकीनों की बात है, जैसा कि हम पहले ही नोट कर चुके हैं, आज कई युवा लड़के और लड़कियाँ तलाश में हैं शॉर्टकटके साथ आपकी समस्याओं का समाधान उपस्थितिअतिरिक्त वसा या मांसपेशियों की कमी के साथ।

उनके लिए, केवल "बाहरी ट्यूनिंग" करना ही काफी है, और किसी भी तरह से, अधिमानतः बिना अतिरिक्त प्रयासऔर तेज। यह इच्छा उन्हें हर उस चीज़ के प्रति खुला बना देती है जो वर्जित है।

3 अतीत के सिद्धांतों में उच्च स्तर का विश्वास

आश्चर्य की बात है, के लिए आधुनिक एथलीटविशेषता बहुत उच्च स्तरअतीत के विचारों पर भरोसा रखेंखेल पोषण के क्षेत्र में, जिसकी भ्रांति आज विश्वसनीय रूप से सिद्ध हो चुकी है।

सबसे बड़ा उदाहरण: यह लंबे समय से सिद्ध हो चुका है अति-उच्च प्रोटीन आहार और एथलेटिक प्रदर्शन के बीच कोई संबंध नहीं है।.

हालाँकि, पेशेवर एथलीट, और इससे भी अधिक शौकिया और उनके कोच, लगातार इस मिथक का पालन करते हैं, हर दिन बड़ी खुराक लेते हैं, साथ ही (पहले से ही प्रोटीन में निहित!), सिद्धांत द्वारा निर्देशित "जितना अधिक उतना बेहतर," बिना स्वयं देते हुए रिपोर्ट यह है कि अधिकांश अपाच्य प्रोटीन को शौचालय में बहा दिया जाता है।

शौकिया और पेशेवर दोनों तरह के एथलीटों को अतीत के विचारों पर बहुत उच्च स्तर का भरोसा होता है, जिसकी बेकारता आज वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुकी है।

4 विज्ञान और छद्म विज्ञान

खेल पोषण उद्योग बढ़ रहा है तेज गति से. अधिक से अधिक वैज्ञानिक अनुसंधान प्रक्रिया में शामिल हो रहे हैं: उनमें से कुछ को बड़ी कंपनियों द्वारा नियुक्त किया जाता है उन्हें जरूरत हैआपके उत्पादों पर "वैज्ञानिक रूप से सिद्ध" मुहर लगाने के परिणाम; अन्य, जो अभी तक ईमानदारी और निष्पक्षता के सिद्धांतों से अलग नहीं हैं, उपयोगकर्ताओं को तुरंत चेतावनी देने के लिए सच्चाई का पता लगाने का प्रयास करते हैं संभावित नुकसानया इस बारे में बात करें कि पैसे की बर्बादी से बचने के लिए इस या उस उत्पाद को ठीक से कैसे लिया जाए।

दोनों के बीच एक तरह का संघर्ष चल रहा है.

वैज्ञानिकों पर हमेशा भरोसा नहीं किया जा सकता: उनमें से कई को खेल पोषण निर्माताओं द्वारा खिलाया जाता है

पेशेवर खेल पोषण में कुछ सबसे आम योजक हैं, ऊर्जावान पेय, नाइट्रिक ऑक्साइड की खुराक (आर्जिनिन-आधारित उत्पाद), आदि।

जबकि प्रोटीन और क्रिएटिन के लाभ और प्रभावशीलता स्पष्ट रूप से सिद्ध हो चुकी है, आर्जिनिन और कई अमीनो एसिड और यहां तक ​​कि कुछ प्रकार के प्रोटीन (उदाहरण के लिए) वैज्ञानिकों के लिए कई सवाल खड़े करते हैं।

आर्जिनिन की प्रभावशीलता और इसके स्वयं के लाभ स्पष्ट रूप से सिद्ध नहीं हुए हैं।

एक स्वतंत्र वैज्ञानिक प्रयोगशाला से खेल पोषण के नुकसान के बारे में तथ्य

नीचे, उदाहरण के तौर पर, खेल पोषण के खतरों के बारे में स्वतंत्र प्रयोगशाला कंज्यूमरलैब.कॉम से कुछ तथ्य दिए गए हैं।

1 वैज्ञानिक अनुसंधान के अनुसार, यह निषिद्ध छिपे हुए तत्व (स्टेरॉयड, हार्मोन, एम्फ़ैटेमिन) हैं जो सबसे अधिक बार होते हैं खेल पोषण में असाधारण हानि का कारण.

वे नेतृत्व कर सकते हैं पुरुषों में वृषण कैंसर का खतरा बढ़ गया है. उन पुरुषों की तुलना में जिन्होंने कभी इन पूरकों का उपयोग नहीं किया था, उन लोगों में वृषण कैंसर विकसित होने का जोखिम 65% अधिक पाया गया जिन्होंने कभी इनका उपयोग किया था; 25 वर्ष की आयु से पहले उपयोग करने पर 121% अधिक; 156% तक - जब 36 महीने से अधिक समय तक उपयोग किया जाता है; 177% तक - निषिद्ध पदार्थों वाले दो या दो से अधिक योजकों का उपयोग करते समय 1.

मुख्य कारणखेल पोषण के नुकसान सबसे अधिक बार निषिद्ध छिपे हुए तत्व होते हैं: स्टेरॉयड, उत्तेजक, हार्मोन। इनके सेवन से पुरुषों में टेस्टिकुलर कैंसर होने का खतरा काफी बढ़ जाता है

गर्भावस्था के दौरान किसी भी दवा के नुकसान का अध्ययन नहीं किया गया है स्तनपान; इसलिए, इस समय उन्हें लेने की सख्ती से अनुशंसा नहीं की जाती है।

2 प्रतिबंधित पदार्थों वाले खेल पोषण के निर्माता कभी-कभी यह दावा करके गुमराह करते हैं कि वे प्रतिबंधित पदार्थ हैं प्राकृतिक और पौधों से प्राप्त.

उदाहरण के लिए, निम्नलिखित सामग्रीअक्सर जोड़ा जाता है छिपा हुआ रूपप्रभाव को बढ़ाने के लिए कुछ खेल पोषण उत्पादों की संरचना में (विशेष रूप से, वसा बर्नर):

• उत्तेजक पदार्थ एजलाइन: निर्माता का कहना है कि यह बंगाल क्विंस से बना है;
• डीएमएए(डाइमिथाइलमाइलमाइन, 1.3 डाइमिथाइलमाइलमाइन या मिथाइलहेक्सानामाइन): निर्माता का कहना है कि यह जेरेनियम से बना है;
• डीएमबीए(1,3-डाइमिथाइलब्यूटाइलमाइन, 2-एमिनो-4-मिथाइलपेंटेन या 4-मिथाइल-2-पेंटानामाइन और इसे 4-एमिनो-2-मिथाइलपेंटेन साइट्रेट, एएमपी साइट्रेट, 1.3-डाइमिथाइलब्यूटाइलमाइन साइट्रेट, 4-एमिनो-2-पेंटानामाइन के रूप में भी लेबल किया गया है। , पेंटर्जी, और 4-एएमपी): निर्माता का कहना है कि यह पाउचंग चाय से बना है;
• एन-डायथाइल-फेनिलथाइलामाइन: निर्माता का कहना है कि यह डेंड्रोबियम ऑर्किड से बना है;
• बीएमपीईएया बीटा-मिथाइलफेनथाइलमाइन: निर्माता का कहना है कि यह बबूल रिगिडुला से बना है।

इन पदार्थों के नुकसान के पशु अध्ययन से संकेत मिलता है कि बीएमपीईए लेने से वृद्धि हो सकती है रक्तचापऔर अन्य एम्फ़ैटेमिन जैसे पदार्थ लेने पर भी उसी तरह के दुष्प्रभाव होते हैं, जिनकी मनुष्यों के लिए सुरक्षा का अध्ययन नहीं किया गया है।

2014 में, कंज्यूमरलैब.कॉम के शोधकर्ताओं ने जनवरी-अप्रैल 2014 की समयावधि के दौरान ऑनलाइन स्टोर में खरीद के लिए उपलब्ध स्पोर्ट्स सप्लीमेंट का परीक्षण किया, जिन पर लेबल लगा हुआ था बबूल रिगिडुला. उन सभी का उद्देश्य वजन कम करना, बढ़ाना था खेल प्रदर्शनऔर मानसिक गतिविधि. 21 सप्लीमेंट्स में से 11 - एक ही निर्माता के कई - में अलग-अलग खुराक (3 से 94 मिलीग्राम तक) में बीएमपीईए शामिल है।

बीएमपीईए युक्त पूरक में वसा बर्नर शामिल थे एरो ब्लैक सीरीज़ बर्न(विटाकॉस्ट), लिपोड्रिन हार्डकोर(हाई-टेक फार्मास्यूटिकल्स) और 9 अन्य, जिनमें 2 स्पोर्ट्स सप्लीमेंट शामिल हैं जेट ईंधन सुपरबर्न(जीएटी)।

हाई-टेक फार्मास्यूटिकल्स द्वारा बेचे जाने वाले इस सूची के कुछ उत्पादों को अवैध पदार्थ डीएमएए युक्त होने के कारण अतीत में जब्त कर लिया गया है। उस समय, डीएमएए और इसके एनालॉग डीएमबीए को भी पौधों के अर्क के रूप में लेबल पर छिपाया गया था।

प्रयोगशाला अध्ययनों से पता चला है कि कई वजन घटाने और खेल की खुराक में प्रतिबंधित उत्तेजक बीएमपीईए होता है।

3 अक्सर विभिन्न प्रकार के खेल पोषण में स्टेरॉयड जोड़ें. वे त्वरित "वाह!" सुनिश्चित करने के लिए ऐसा करते हैं। मांसपेशियों के निर्माण और वजन कम करने में प्रभाव। सबसे लोकप्रिय सिंथेटिक स्टेरॉयड के उदाहरण - मेथैस्टरोनऔर डाइमेथाज़ीन.

महत्वपूर्ण: कंज्यूमरलैब ऐसे किसी भी खेल पोषण उत्पाद से बचने की सलाह देता है जिसमें नीचे सूचीबद्ध कोई भी प्रतिबंधित सामग्री शामिल है और बहु-घटक उत्पादों या अज्ञात संरचना वाले मालिकाना मिश्रण वाले उत्पादों के बजाय एकल-घटक उत्पादों को चुनना है। अविश्वसनीय प्रभावमांसपेशियों के निर्माण या वजन कम करने में।

सामान्य उपभोक्ता आपको जो सलाह देते हैं और बताते हैं उस पर भरोसा न करें, चाहे उनका आकार कितना भी प्रभावशाली क्यों न हो, विशेष खेल पोषण स्टोर और विशेष रूप से उत्पादों के विक्रेता संचार मीडियावगैरह।

मुद्दे के महत्व पर जोर देने के लिए, हम प्रोफेसर डैन बेनार्डोट द्वारा अपनी पुस्तक "एडवांस्ड स्पोर्ट न्यूट्रिशन" में दिए गए एक उदाहरण के साथ स्थिति का वर्णन करेंगे। यह एक वास्तविक तथ्य है.

"हाल ही में, जल शोधकर्ताओं ने यह सुझाव दिया है एक बड़ी संख्या कीमैराथन के दौरान अप्रशिक्षित धावकों द्वारा पानी पीने से दौड़ के दौरान मृत्यु का खतरा बढ़ सकता है।

इस विशेष अध्ययन के नतीजे को मीडिया में यह कहते हुए प्रस्तुत किया गया कि किसी व्यक्ति के लिए बहुत अधिक पानी पीना खतरनाक है क्योंकि इससे उसकी मृत्यु हो सकती है। फिर कल्पनाएँ जारी रहीं और उन्होंने सुझाव दिया कि अपर्याप्त पानी की खपत से जोखिम बहुत कम गंभीर था।

जाहिर है, अखबारों में प्रस्तुत निष्कर्ष उस नतीजे से कोसों दूर है जिस पर शोधकर्ता पहुंचे थे। सभी तरल पदार्थ पानी नहीं होते हैं, सभी कार्यक्रम चार घंटे तक नहीं चलते हैं, और अच्छी तरह से प्रशिक्षित एथलीटों में खराब प्रशिक्षित एथलीटों की तुलना में पसीने की दर अलग होती है, इसलिए उनकी तरल पदार्थ की ज़रूरतें अलग होती हैं।

ग़लत शब्दांकनप्रेस पर निर्भर कई एथलीटों को पानी के सेवन में कमी के कारण निर्जलीकरण और संभावित हृदय गति रुकने का खतरा है।"

यह उदाहरण इस तथ्य को अच्छी तरह से दर्शाता है जिसमें विक्रेताओं, एथलीटों और यहां तक ​​​​कि निर्माताओं द्वारा अपने तरीके से बार-बार व्याख्या के बाद आधिकारिक स्रोतों के बयान भी हम तक पहुंच सकते हैं, और इस मुद्दे पर हमारे अपने संतुलित दृष्टिकोण का महत्व है।

2 सवालऔर ब्रांड प्रतिनिधियों द्वारा दिए गए बयानों की जाँच करें

हम विक्रेताओं और विपणक की पक्षपाती राय के बारे में बात कर रहे हैं, जिनका जीवन में लक्ष्य और अर्थ लाभ कमाना है। इस मुद्दे पर हम पहले ही ऊपर बात कर चुके हैं।

3 संशयवादी बनोवैज्ञानिकों द्वारा "वैज्ञानिक" शोध के परिणामों के लिए जिन्हें बड़ी कंपनियों द्वारा "पोषित" किया जाता है या उनके द्वारा काम पर रखा जाता है

4 वैज्ञानिक तथ्यों पर भरोसा रखेंस्वतंत्र विशेषज्ञों से जो परिणामों की बाजीगरी में रुचि नहीं रखते हैं

उदाहरण के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका में कई स्वतंत्र हैं वैज्ञानिक प्रयोगशालाएँ, जो विभिन्न प्रकार के खेलों और पोषक तत्वों की खुराक का नियमित गुणवत्ता नियंत्रण करते हैं। उनमें से एक कंज्यूमरलैब.कॉम है। खेल पोषण के नुकसान की खोज के बारे में उनके पास बहुत सारे तथ्य हैं।

Examine.com एक अन्य स्वतंत्र वैज्ञानिक पोर्टल है जिसका उद्देश्य यह अध्ययन करना है कि वैज्ञानिक शोध लाभ और हानि के बारे में क्या कहते हैं विभिन्न औषधियाँऔर योजक। वे कुछ भी नहीं बेचते हैं और तथ्यों को गलत साबित करने में उनकी रुचि नहीं है।

साइट पर हमारी सामग्रियों में, हम अक्सर इन दो पोर्टलों के पृष्ठों के साथ-साथ सीधे वैज्ञानिक स्रोतों से तथ्यों का उपयोग करते हैं, जो सबसे उद्देश्यपूर्ण दृष्टिकोण प्रस्तुत करने का प्रयास करते हैं।

5 ब्रांड प्रतिष्ठा की जाँच करें, आपका चुना हुआ खेल पोषण

हम पहले ही कह चुके हैं कि खेल पोषण बाज़ार सक्षम प्राधिकारियों के नियंत्रण से बाहर है।

इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि स्पोर्ट्स सप्लीमेंट की पैकेजिंग पर जो कुछ भी लिखा है वह वास्तव में वहां और संकेतित मात्रा में मौजूद है। यह भी समान रूप से संभव है कि इसमें अधिक, कम या यहां तक ​​कि कोई भी "सक्रिय तत्व" न हो।

इसी प्रकार, इसके अतिरिक्त पैकेजिंग पर सूचीबद्ध न किए गए पदार्थ मौजूद हो सकते हैं. और यह स्थिति सबसे अधिक चिंता का विषय है.

इस तरह की विसंगति के मामले दिखने से कहीं अधिक सामान्य हैं और अक्सर पेशेवर एथलीटों में डोपिंग परीक्षण सकारात्मक हो जाते हैं। ऐसी स्थितियों में, "मुझे क्षमा करें" के रूप में माफ़ी मांगी जाती है। मुझे नहीं पता था..." काम नहीं करता।

बड़े खेल पोषण ब्रांडों के लिए, इस तरह के हेरफेर प्रतिष्ठा की हानि और भयंकर प्रतिस्पर्धा में नुकसान से भरे होते हैं। यह संभावना नहीं है कि उनमें से कोई भी ग्राहकों के विश्वास और किसी भी तरह से पैसा कमाने की इच्छा के बीच समझौता करने की अनुमति देगा।

अक्सर, निषिद्ध सामग्रियों की सामग्री के कारण खेल पोषण को होने वाले नुकसान का प्रमाण अज्ञात फ्लाई-बाय-नाइट कंपनियों के लिए विशिष्ट है।

महत्वपूर्ण: अच्छी प्रतिष्ठा वाले ब्रांडों की एक सूची की पहचान करें और आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली हर चीज़ को सावधानीपूर्वक नियंत्रित करें।

खेल पोषण के बड़े ब्रांडों पर भरोसा किया जा सकता है: उनमें से कुछ ही ग्राहकों को धोखा देने का कदम उठाएंगे, क्योंकि यह प्रतिष्ठा और विश्वास की हानि से भरा है

निष्कर्ष

यदि आप आँख मूँद कर ज़ोरदार और लोकप्रिय का अनुसरण करते हैं खेल आहार, "पेशेवरों" की सिफारिशें, एक मौका है कि आप हासिल करेंगे प्रभावशाली परिणाम, लेकिन कीमत आपके स्वास्थ्य की हो सकती है।

खेल पोषण उतना हानिरहित नहीं है जितना लगता है। विज्ञान सबसे हानिरहित योजकों के उपयोग से होने वाले नुकसान और दुष्प्रभावों के कई तथ्य जानता है।

आलोचनात्मक सोच विकसित करें और विषय में अक्षम लोगों की सिफारिशों, सलाह पर भरोसा न करें, यहां तक ​​कि गहरी साख वाले बॉडीबिल्डिंग पेशेवरों पर भी भरोसा न करें।

याद रखें कि आप जिन इंस्टाग्राम सितारों जैसा बनना चाहते हैं उनमें से 99% हार्मोनल और स्टेरॉयड थेरेपी के उत्पाद हैं, नहीं उचित खुराक, कड़ी मेहनत और आत्म-अनुशासन (भले ही वे इसके बारे में उपदेश दें)।

खेल अपने आप में अद्भुत है और निश्चित रूप से शरीर के लिए अच्छा है। हमारे पोर्टल का दर्शन यह है कि खेल से दीर्घावधि में जीवन की गुणवत्ता में सुधार होना चाहिए, न कि शेष जीवन के लिए समस्याएं पैदा होनी चाहिए। हमारे साथ रहना!

विशेष खेल पूरकों के उपयोग की आवश्यकता का मुद्दा काफी विवादास्पद है। कुछ एथलीटों का मानना ​​है कि बिना प्रोटीन हिलाता हैऔर इसी तरह। आप प्रभावी ढंग से प्रशिक्षण नहीं ले पाएंगे।

ऐसे लोग हैं जो खाने का दावा करते हैं चिकन ब्रेस्टयह अपने आप में संदिग्ध मूल के चूर्ण डालने से कहीं अधिक स्वास्थ्यवर्धक होगा। किसी भी एडिटिव्स का उपयोग एक व्यक्तिगत पसंद है और हम इसे थोपने नहीं जा रहे हैं।

इस लेख में हम केवल लोकप्रिय खेल अनुपूरकों का विवरण देंगे। और आप जानकारी से क्या निष्कर्ष निकालते हैं यह आपका व्यक्तिगत अधिकार है।

दौरान गहन प्रशिक्षणआपके शरीर को और अधिक की आवश्यकता है पोषक तत्व. विशेषकर यदि आपका लक्ष्य मांसपेशी द्रव्यमान बढ़ाना है।

इसका मतलब है कि आपको भुगतान करना होगा विशेष ध्यानशायद इसे अपने आहार में शामिल करें विशेष योजक, और अपने आहार को प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा में भी संतुलित बनाएं।

ताकत और सहनशक्ति बढ़ाएँ

प्रशिक्षण की गुणवत्ता में सुधार के लिए एक विशेष टॉनिक पेय बुलाया गया प्री-वर्कआउट कॉम्प्लेक्स. हालाँकि, हर कोई नहीं जानता कि अपने हाथों से प्री-वर्कआउट कॉम्प्लेक्स तैयार करना संभव है।

इसके अलावा, यह बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। हम आपके साथ चाय, कैफ़े या एलुथेरोकोकस पर आधारित प्रशिक्षण के लिए इस स्वस्थ पेय को तैयार करने के बारे में जानकारी साझा करते हैं।

एथलीटों को केराटिन की आवश्यकता क्यों है? क्रिएटिन मोनोहाइड्रेट क्या है? कौन सा क्रिएटिन सबसे अच्छा है? इसे कैसे लें? इन सबके बारे में पहले से पता लगाना बेहतर है, खासकर यदि आप खेलों में सक्रिय रूप से शामिल हैं।

हम द्रव्यमान बढ़ाते हैं

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एथलीटों की सहायता के लिए आवश्यक खेल पोषण की सूची: