Не стоит недооценивать правильное питание до и после тренировки для похудения. Считается, что блюда, которые вы едите перед и после тренировки, влияют на результаты тренировок. Если вы думаете, что есть определенные продукты, которые можно и нельзя есть, чтобы похудеть, то в целом вы правы. Вам может показаться, что разобраться с едой до и после тренировки для сжигания жира очень сложно, но это не так.

Главное условие похудения - расходовать за сутки больше калорий, чем вы потребляете.

Все довольно просто, чтобы похудеть, нужно начать увеличивать расход калорий или уменьшить их потребление. Спорт - отличный вариант увеличить количество сжигаемых калорий, за счет самой тренировки, а также увеличения мышечной массы, которая помогает худеть за счет своей энергоемкости.

Вы хотите сжечь жир, накачать мышцы или как? Вы хотите увеличить силу и выносливость, или просто быть здоровым? Все зависит от того, что вы едите. Потребление калорий и баланс белков, углеводов и жиров является ключом к правильному питания при тренировках для похудения.

Если вы решили начать голодать, чтобы гарантировано уменьшить потребление калорий, то не стоит этого делать. Потребление калорий должно быть достаточным для нормального функционирования организма.

Благодаря значительному снижению калорий в пище вы будете худеть и даже сжигать жир, но не долго. Организм стремится к балансу и он нормализует обмен веществ в соответствие к тому количеству ккал, которое получает. Расщепление жировых клеток остановится, а вы получите еще более медленный обмен веществ и начнете запас жирок с меньшего количества пищи.

Подобная проблема наблюдается у маникенщиц, они едят очень мало а сбросить жир не могут, потому что у них:

1. Медленный обмен веществ
2. Очень мало мышц, которые сжигают жир даже в состоянии покоя

Соблюдайте правило - расходовать больше, чем потребляете и не придется сильно заморачиваться с вопросом, что есть до и после тренировки для похудения.

Главное подойти к вопросу без фанатизма и придерживаться разумных пределов.

Но чтобы ускорить процесс жиросжигания, то можно заморочиться с питанием.

Питание до и после тренировки зависит от:

а) времени тренировки,
б) вида тренировки (силовая или аэробная)

Здоровье является наиболее важной частью любой диеты. Питание влияет на ваши тренировки и процесс восстановления больше, чем мы можем себе представить. Еда перед тренировкой не только гарантирует, что у нас хватит энергии для тренировки, но и помогает максимизировать производительность.

Самый эффективный способ сжигания жира, доказанный на опыте многих спортсменов - тренироваться утром на голодный желудок. В это время запасы гликогена минимальны, а, значит, энергия будет расходоваться из жировых депо, которые начнут расходоваться быстрее и интенсивнее.

Что перед тренировкой

Важно понять, когда у вас тренировка, сколько времени у вас перед этим есть, и насколько интенсивной она будет. Эти факторы варьируются от человека к человеку в зависимости от типа телосложения и обмена веществ.

Это относится к последней еде, которую вы едите перед тренировкой. Если вы по каким-то причинам не можете тренироваться на пустой желудок (у многих, например, кружится голова), не беда: за 30-40 минут до тренировки съешьте что-нибудь лёгкое, но углеводное (кофе с бананом, чай с хлебцами) .

На что она направлена:

• уменьшить истощение гликогена в ваших мышцах
• уменьшить распад белков и
• снизить уровень кортизола в организме после тренировки

Для того, чтобы это произошло, вы должны убедиться, что соблюдаете баланс углеводов и белка. Это просто. Лучше не стоит слишком волноваться о том, сколько грамм вы употребляете, и за сколько минут до тренировки. Если вы тренируетесь не на пустой желудок, а в течение дня, то за час-полтора до тренировки рекомендую плотно поесть сложных углеводов (макароны, овсянка, рис): они дадут вам энергию на длительный срок. Если перед тренировкой нормально поесть не получилось и вы чувствуете, что силы ваши -- «на нуле», а тренироваться вообще не охота, то за полчаса до тренировки закиньте в себя быстрых «углей»: банан с кофе, сухофрукты. Быстрые углеводы на то и быстрые, что дают быстрый прилив сил и энергии для интенсивной тренировки. Вы сможете провести качественные занятия и добраться до «второго дыхания», которое обязательно откроется.

(Употребление белка улучшает возможность организма наращивать мышцы )

Если у вас есть час/полтора до тренировки , в идеале, необходимо съесть определенное количество белка, углеводов и немного жира. Контролируйте количество еды. Жиры должны быть в меньшинстве, так как они могут вызвать дискомфорт и могут привести к изжоге во время тренировки. Если вы тренируетесь с утра, выпейте смузи или что-то легкое, просто чтобы поддержать себя. Любая тренировка, которая длится час или два является напряженной для организма.

Лично я выпиваю по утрам стакан молока, съедаю немного миндаля и банан или яблоко. Если я чувствую с утра лень, мне помогает эспрессо. Дело в том, что кофеин, как известно, действуют как искусственный стимулятор, который помогает мобилизовать выброс жировых клеток в кровеносное русло, и это увеличивает вашу способность к интенсивной тренировке.

Что есть после тренировки

На мой взгляд, питанием до тренировки не так важно. Главное – не перестараться с белком, от которого может начаться сонливость. Получилось поесть макарон или гречи за 30 мин до занятий – отлично, нет – не проблема: съешь банан и вперёд!

Но вот вопрос поесть сразу после тренировки или может подождать 2 часа, пока идет процесс сжигания жиров?

Через сколько можно есть после тренировки

Разберем оба варианта варианта питания после занятий спортом для похудения: поесть в течение первых 30 минут или подождать еще 2 часа. И определим самый эффективный для сжигания жира и поддержания хорошей формы.

1. Не есть 2 часа после

Этот вариант хорошо подойдет для людей, у которых главная цель похудеть и сжечь как можно больше жира и им не важно состояние мышц. Им можно пить только воду. Потому что в время тренировки запускается процесс сжигания жира, которые может продолжать еще пару часов по ее завершении. Вы уже можете быть дома на диване, а жир будет продолжать "гореть". Но вместе с жиром в качестве источника энергии могут быть использованы и ваши мышцы. Чтобы это не произошло, лучше поесть.

Первый прием пищи после тренировки очень важен, так как наш организм находится в ‘анаболической фазе или фазе восстановления. Прием пищи после тренировки должен помочь восстановить силы и сохранить мышцы. Но не бойтесь, вы не перечеркнете результаты тренировки (разве что вы съедите целый торт), все, что сожжено при выполнении упражнений не вернется.

Пища должна содержать белки, немного углеводов и немного жира для достижения следующих результатов:

Снизить уровень кортизола

• Снабдить мышцы гликогеном, который был израсходован во время тренировки
• Доставить в организм протеин, чтобы мышцы могли само восстанавливаться
• Уменьшить мышечное напряжение и усталость

Лучше всего поесть как можно раньше, ведь организм уже готов к полноценному питанию! У вас в запасе 30 минут, час максимум.

Но тут же появляется вопрос: сколько нужно съесть после тренировки, чтобы не перечеркнуть все труды на пути к похудению?

Ориентируйтесь на половину калорий от потраченных, то есть если вы сожгли 600 ккал, то после тренировки поешьте примерно на 300 ккал.

Что лучше для похудения : не есть 2 часа после тренировки, а потом хорошо поесть или съесть половиной от потраченных калорий сразу после занятий? Конечно же второе.

Помните: не кушать еще 2 часа после тренировки могут только те, кому без разницы какое качество мышц у них будет.

Если вам все равно, тогда для максимального эффекта, если нет медицинских противопоказаний, нужно тренироваться на пустой желудок и ничего не есть 2 часа после тренировки.

2. Закрывать или не закрывать углеводное окно

Если ваша цель – не только похудение, но и качество мышц, то однозначно нужно есть после тренировки.

Как питаться тем, кто не проводит отдельные аэробные тренировки, а как и я завершает силовую тренировку 20-минутной кардио-сессией? Соблюдайте соотношение бекли-углеводы в пользу первого. Белково-углеводное окно нужно закрыть в течение 30 минут после окончания тренировки.

Продукты, которые нельзя потреблять после тренировки:

а) жиры,
б) кофеин.

Жир тормозит поступление белков и углеводов из желудка в кровь, поэтому следите за жирностью белковой пищи, которую потребляете после тренировки. Всё должно быть максимально обезжиренным. Никакого изолята на 2,5 %-ом молоке, никакого 5% творога.

Кофеин мешает перегрузить гликоген в мышцы и печень и взять белок для восстановления мышц, поэтому после тренировки исключите всё, что содержит кофеин: кофе, чай, какао, шоколад и всё с его привкусом. Даже от шоколадного протеина лучше отказаться не говоря уж о кофе, которым вы можете порадовать себя только через два часа после тренировки.

Те, кто доволен своим процентом жира, могут после тренировки загрузить в себя столько калорий, сколько потратили, но только белковых и углеводных в процентном соотношении в зависимости от вида тренировки.

Варианты питания после тренировки

1. Выпить после тренировки сывороточный протеиновый коктейль. Уверен, он снабдит организм всем необходимым без значительных усилий. Само собой разумеется, некоторые просто предпочитают что-нибудь выпить, а не есть после тренировки. Преимущество отдает жидкой пище, которая легко усваивается и переваривается.

1. Другой вариант-пропустить этот прием пищи и перекусить, когда вы вернетесь домой. Многие предпочитают есть более гликемическую еду. Курицу и рис, жареную рыбу, картофель и зелень. Для вегетарианцев подойдет тофу.

1. И наконец, всегда можно выпить порцию протеинового коктейля и любой источник углеводов.

Страх набрать вес во время еды до и после тренировки - это миф. Пока вы не превышаете количество калорий, которые вы получать в день, это нормально. Оба эти блюда должны быть частью вашего общего потребления калорий. Нужно помнить, что самая важная часть любой диеты – это подсчет калорий.

Пример белкового питания после тренировки

ПРОСТОЙ ЛОСОСЬ….

• 2 кусочка филе лосося (можно любую рыбу, желательно красную)
• ½ чайной ложки молотого чеснока
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 чайная ложка сливочного масла
• 1 ст. л. мелко нарезанного свежего базилика
• морская соль и свежемолотый перец по вкусу
• 2 лимона

Способ приготовления:

1. Натрите лосося с лимонным соком, чесноком, солью, перцем и базиликом и оставьте на 15 минут.
2. Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием. Положите филе лосося кожей вниз, и готовьте в течение 4 до 5 минут с каждой стороны, пока оно не подрумянится. Подавайте с дольками лимона.

Если знать, что стоит есть после тренировки, можно существенно повысить ее эффективность. Ведь без правильного питания результата от занятий не будет. Это касается не только похудения, но и набора мышечной массы. Выбор продуктов будет зависеть от вида тренировки - кардио или силовая. К тому же важно учитывать время проведения занятия. Питание после ранних и поздних тренировок будет иметь свои особенности.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

Не стоит отказываться и от спортивных добавок. Протеин, гейнер или BCAA не нанесут вреда организму, но помогут быстрее достигнуть цели. А вот от употребления агрессивных жиросжигателей желательно воздержаться. Перед их применением стоит проконсультироваться с врачом или профессиональным тренером.

Что съесть после тренировки?

Через некоторое время после тренировки человеку обязательно захочется есть. Чтобы не перечеркнуть все свои старания, нужно знать, как составить правильное посттренировочное меню. Оно будет зависеть от цели занятий фитнесом - похудеть или нарастить мышечную массу.

В любом случае после тренировки потребуется больше белка, чтобы восстановить разрушенные мышцы. Это относится даже к худеющим, иначе ухудшится качество тела. Не стоит отказываться и от углеводов, чтобы восполнить потраченную энергию.

А вот жиры и кофеин желательно не употреблять, так как они замедляют усвоение белка и углеводов организмом. Поэтому молочные продукты с массовой долей жира выше 2,5% после тренировки под запретом.

При похудении

Если целью тренировок является похудение, то после следует употребить 50–60% от количества калорий, потраченных на занятии. Например, во время силовой тренировки и последующего кардио женщина израсходовала 600 ккал. После занятия девушке необходимо съесть 300–350 ккал. Это обеспечит требуемый дефицит калорий и быстрый сброс веса.

Соотношение белков и углеводов - примерно 60 и 40%. Причем после тренировки можно употреблять простые углеводы (сладкие фрукты, шоколад и т. д.). В этот промежуток сладости не отложатся в виде жира, а будут затрачены на восполнение израсходованного гликогена. Главное - уложиться в рассчитанную калорийность.

Важным вопросом является и время приема пищи. Сразу после тренировки открывается так называемое белково-углеводное окно, когда организм способен в несколько раз быстрее усваивать поступающие белки и углеводы. Споры о длительности этого периода ведутся до сих пор. Самым распространенным мнением является то, что закрыть анаболическое окно нужно в течение 15–30 минут. В это время стоит съесть банан или зеленое яблоко. Орехи употреблять не стоит, так как жиры замедляют усвоение белка. Лучшим же вариантом будет прием спортивных добавок. Отлично подойдут BCAA или сывороточный протеин.

К тому же после тренировки желательно пить воду в больших количествах. Это поможет быстрее восстановиться. Сразу после занятия можно выпить стакан негазированной минеральной воды. Через 1–1,5 часа должен последовать полноценный прием пищи. Как уже было сказано, его калорийность будет зависеть от интенсивности занятия и количества потраченных калорий.

Есть мнение, что для быстрого похудения необходимо не есть 2 часа после тренировки. Это поможет сбросить вес, но организм будет избавляться от мышц, которые потребляют слишком много энергии. В результате качество тела станет хуже. Ведь без крепких мышц оно выглядит худым и нездоровым.

Не стоит следовать примеру профессиональных бодибилдеров, которые полностью отказываются от углеводов после тренировки. Это требуется только на сушке, когда набрана внушительная мышечная масса. Обычному человеку, заботящемуся о своем здоровье и фигуре, нет нужды сушиться. Ведь это большой стресс для организма.

На наборе мышечной массы

Чтобы обеспечить рост мышц, нужно выполнять силовые упражнения с отягощением. К тому же необходимо соблюдать несколько рекомендаций:

1. 1. Питание после занятия, направленного на набор мышечной массы, будет отличаться. Калорийность посттренировочного приема пищи должна быть выше. Калорий необходимо потребить не меньше, чем было потрачено на тренировке. Желательно съесть даже больше. Ведь чтобы нарастить мускулы, нужно питаться с профицитом калорий.
2. 2. Белково-углеводное окно необходимо закрывать в обязательном порядке. Через 15 минут после окончания тренировки следует съесть обезжиренный творог. В тренажерном зале сделать это сложно. Поэтому рекомендуется выпивать порцию сывороточного протеина. Мужчинам можно употреблять и гейнер. Людям, склонным к набору жировой массы, желательно все же остановиться на протеине.
3. 3. Через час после занятия нужно принять пищу, содержащую белки и углеводы. Это может быть рис или гречка с нежирным мясом (куриная грудка, говядина, индейка, кролик и т. д.).

На наборе важно обеспечить организм питательными веществами и перед сном. Это убережет мышцы от разрушения ночью. На ужин можно съесть мясо и салат из овощей. За час до сна рекомендуется принять порцию казеинового протеина или творога. Сразу после пробуждения желательно выпить BCAA, а на завтрак съесть яйца или кашу.

В зависимости от времени тренировки

То, что можно есть после тренировки, зависит и от времени ее проведения.

Некоторые люди могут позволить себе заниматься с утра или в обед. Другие освобождают время для спорта только вечером.

Утром

Через 30 минут после кардиотренировки следует перекусить белковой едой (съесть яйцо или порцию обезжиренного творога). А через час необходимо принять достаточное количество сложных углеводов, чтобы восстановить потраченную энергию. Можно съесть макароны, рис или гречку.

Кардио натощак нельзя практиковать регулярно, так как это стресс для организма. Некоторые люди вообще не переносят такую нагрузку, от голода у них начинает кружиться голова.

Днем

Если силовая или кардиотренировка проходит днем, то никаких особых ограничений по питанию в обед не будет. К таким занятиям применимы стандартные правила, перечисленные выше.

После окончания тренировки в организме человека открывается так называемое анаболическое окно. Ближайшие 40 - 90 минут организм будет нуждаться в восполнении растраченных питательных веществ - углеводы и белки. Поступая вместе с пищей, они вызывают максимальный анаболический отклик, что приводит к интенсивному росту мускулатуры, без формирования жировой массы.

Нужно ли завтракать после тренировки утром?

После занятий в тренажерном зале, и любых интенсивных физических упражнений, обязательно нужно поесть. Благодаря приему пищи, энергические запасы организма восполняются. Он быстро восстанавливается и демонстрирует положительные результаты тренировок. Отказ от пищи после физических упражнений истощает энергетический потенциал клеток организма, негативно влияет на общее самочувствие и физическую форму человека.

Интересно знать! Наличие «зверского» аппетита к концу тренировки и в первое время после нее - это лучшее доказательство того, что физические упражнения подобраны правильно и дают реальный результат. И напротив, отсутствие аппетита указывает на неправильно подобранный курс упражнений и какие-либо нарушения в организме.

Что можно съесть после утренней тренировки?

Рацион питания при утренних тренировках должен включать продукты с высоким содержанием белков и углеводов. В первую очередь это - орехи, бобовые и молочные продукты.

Для того чтобы быстро восполнить потраченный мышцами тела гликоген, рекомендуется кушать продукты с высоким гликемическим индексом. Это так называемые «быстрые» углеводы. При их употреблении вырабатывается инсулин, приостанавливающий воздействие адреналина и кортизола, которые продолжают разрушать мышечные волокна после тренировки.

Среди продуктов с высоким гликемическим индексом, которые можно съесть сразу после тренировки, выделяют следующие блюда.

• Вареный или запеченный картофель.
• Рисовая каша или рисовая лапша.
• Мюсли с добавлением изюма и орехов.
• Овсяная каша.
• Бананы.
• Йогурт.
• Пшено.
• Репа.
• Финики.
• Брюква.
• Пастернак.

В период анаболического окна приветствуется употребление продуктов с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров.

• Нежирная баранина.
• Нежирная говядина.
• Курятина без кожи.
• Куриные субпродукты - печень, сердце, желудок.
• Баранья, говяжья или свиная печень.
• Свиные и говяжьи почки.
• Белуга.
• Кальмары.
• Крабы.
• Креветки.
• Минтай.
• Путассу.
• Ставрида.
• Треска.
• Тунец.
• Форель.
• Устрицы.
• Обезжиренные молочные продукты.

Интересно знать! Ученые выявили, что длительность анаболического окна, его интенсивность и анаболический отклик гораздо выше у начинающих и молодых спортсменов. В то время как у более опытных спортсменов и людей старшего возраста он может иметь стертые проявления и не сопровождаться «зверским» аппетитом.

Через сколько можно завтракать после утренней тренировки?

Учитывая среднюю длительность анаболического окна (40 - 90 минут), питаться лучше именно в этот период - сразу после тренировки и в течение 1,5 часов после ее окончания. Более поздний прием пищи не будет иметь достаточного анаболического отклика организма и, по сути, бесполезен.

Если занятия проходят в тренажерном зале, и полноценный прием пищи после тренировки невозможен, можно просто перекусить чем-нибудь. Например, съесть горстку фиников, пару бананов или выпить йогурта. А добравшись из спортзала домой, позавтракать более плотно.

Что съесть утром для похудения

Чтобы похудеть, можно выбрать одну из двух схем питания.

1. Питаться сразу после тренировки.
2. Выдержать 1 час после занятий и только потом позавтракать.

В пользу второй схемы питания говорит тот факт, что в первое время после занятий, организм еще продолжает сжигать лишний жир. И поступление питательных веществ снижает эффективность этого процесса. Однако не следует забывать о том, что в этот период расходуются не только жировые депо, но и разрушается белковые волокна мышц. К тому же, наблюдения доказывают, что похудение будет происходить в любом случае - независимо от того, голодали вы 1 час после тренировки или нет.

В рационе питания для похудения должны присутствовать продукты питания с высоким содержанием белка, «быстрых» углеводов, витаминов и минералов. Примерное меню завтраков на неделю может выглядеть так.

1 день

• Овсяная каша с ложкой меда.
• 2 вареных яйца.
• 200 г обезжиренного творога.

2 день

• Мюсли.
• 2 вареных яйца.
• Фрукты в неограниченном количестве.

3 день

• Омлет из 2 яиц.
• Овсянка.
• Фрукты.

4 день

• Овсянка на молоке (без сахара).
• 200 г творога.
• 2 банана.

5 день

• Овсянка на воде.
• Омлет из 2 яиц.
• Рисовая запеканка (200 г).

6 день

• 200 г отварной гречки.
• Омлет из 2 яиц.
• Оладьи из моркови с чаем.

7 день

• 200 г отварной гречки.
• Омлет.
• 200 г обезжиренного творога.

В обед следует употреблять отварное нежирное мясо, рыбу и большое количество овощей. На ужин хорошо есть обезжиренные молочные продукты или морепродукты.

Важно знать! Соблюдение диеты в период похудения - это не строгий запрет на еду. Это ограничение едино разово принимаемого количества пищи и контроль ее качества. И в первую очередь, это ограничение продуктов питания с высоким содержанием жира. Не нельзя истязать себя голодом! Питаться нужно небольшими порциями и часто - до 6 - 7 раз в день.

Еда после утренней тренировки для набора массы

• Куриная грудка (отварная или запеченная).
• Молочные продукты.
• Яйца.
• Каши.
• Белая, красная рыба и морепродукты.
• Молодая телятина.

Есть их необходимо в достаточном количестве - 300 - 400 г за один завтрак. Из-за стола нужно вставать с полностью удовлетворенным чувством голода, но не передать. Питаться следует сразу после окончания силовой тренировки - в период анаболического окна. Это позволит быстро блокировать действие адреналина и кортизола, которые разрушают мышцы и тормозят их формирование.

Завтрак после тренировки для сжигания жира

В период сушки лучше отдать предпочтение продуктам с высоким содержания белка и сложных углеводов. Питаться после тренировки обязательно! Поступление питательных веществ закроет анаболическое окно и поможет сформировать выразительный рельеф мышц. Для этой цели отлично подходят следующие продукты питания.

• Нежирная отварная (паровая) говядина - 200 - 300 г.
• Свежие овощи - в неограниченном количестве.
• Куриная отварная грудка - 300 - 400 г.
• Обезжиренные молочные продукты - 300 - 400 г.
• Морепродукты и нежирная рыба - 300 - 400 г.
• Вареные яйца и омлеты - 2 - 3 яйца на один прием.

Интересно знать! Больше всего сложных углеводов содержится в орехах, сухофруктах, кашах и семечках. Они отлично утоляют чувства голода и незаменимы во время сушки мышц.

Каких продуктов лучше избегать с утра?

Похудение, набор мышечной массы или сушка - независимо от выбранной стратегии физических занятий следует ограничить употребление кофеина и жиров.

• Кофеин - мешает полноценному усвоению белка. Поэтому шоколад, какао, кофе и прочие продукты с кофеином лучше оставить на вторую половину дня.
• Жиры - тормозят усвоение белков и углеводов. Их употребление лучше перенести на обед, спустя 4 - 6 часов после тренировки.

Важно знать! В период анаболического окна организм человека очень восприимчив к поступающим продуктам питания, напиткам и любым веществам. Именно поэтому не стоит курить и употреблять спиртные напитки сразу поле тренировки. В этот период их губительное воздействие на организм возрастает в десятки раз!

10 лучших завтраков после тренировки

Если вы всерьез озадачены своим меню после тренировки, то обратите внимание на следующие продукты и блюда.

1. Бананы – быстро восполняют энергетический потенциал организма. Содержат большое количество калия и легкоусвояемых углеводов.
2. Фруктовые салаты – природный источник витаминов. Высокое содержание биофлавоноидов нормализует обмен веществ, защищая организм от патогенных микробов и влияния свободных радикалов.
3. Свежие овощи – источник легкоусвояемых углеводов, витаминов и минеральных веществ. Помогают нормализовать обмен веществ, пищеварение. Способствуют укреплению иммунитета и повышению выносливости организма.
4. Миндаль – содержит большое количество минеральных веществ, витаминов, белков, жиров и сложных углеводов. Долго усваивается, насыщая организм энергией, восстанавливая нервную систему и нормализуя обменные процессы.
5. Овсянка – продукт с высоким гликемическим индексом. Быстро усваивается, способствует укреплению опорно-двигательного аппарата, нормализации пищеварения, давления и обмена веществ.
6. Гречка – источник незаменимых аминокислот, витаминов и минеральных веществ. Диетический продукт с высоким содержанием белка и легкоусвояемых углеводов. Обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами, нормализует работу сердечно-сосудистой системы и обмен веществ.
7. Перловка – содержит большое количество аминокислот, минеральных веществ, витаминов и легкоусвояемый белок. Обладает ярко выраженными антиоксидантными и антибиотическими свойствами. Быстро восстанавливает организм после нагрузок и замедляет процессы старения.
8. Бобовые (чечевица, фасоль, горох) – низкокалорийный продукт с высоким содержанием белка. Источник незаменимых аминокислот, витаминов, минеральных элементов и сложных углеводов.
9. Обезжиренный йогурт – кисломолочный продукт с высоким содержанием сложного белка (казеина) и легкоусвояемых углеводов. Быстро восполняет запасы энергии и аминокислот. Способствует укреплению опорно-двигательного аппарата и мышц.
10. Сухофрукты (курага, чернослив, финики, изюм, инжир) – природный источник ценные витаминов и минеральных элементов. Содержат большое количество сложных углеводов и не содержат жиров. Помогают восстановить энергию организма, нормализовать обмен веществ и повысить выносливость.

Для своевременного и правильного закрытия анаболического окна достаточно всего 100 - 200 г этих продуктов. Их можно кушать сразу после тренировки, независимо от ее цели, интенсивности и длительности.

Интересно знать! Метаболизм каждого человека индивидуален. Для повышения эффективности тренировок рекомендуется наблюдать за своими ощущениями после занятий и завтрака. Очень быстро вы почувствуете именно «свои» продукты питания, которые максимально отвечают потребностям организма и помогают достичь поставленной цели тренировок.

Многие люди, начиная занятия в спортивном зале, считают, что этого достаточно, чтобы избавиться от лишних килограммов. Это не совсем так. Несомненно, тренировки помогают сжигать калории, проработать проблемные зоны и придают телу тонус. Но при дополнительных нагрузках и повешенной трате энергии растет и аппетит. И через некоторое время вы замечаете, что объемы и вес вовсе не уходят, а скорее, наоборот, стремительно растут.

Почему так происходит и как этого избежать?

Постараемся разобраться в этой статье.

Первым делом следует понять, из-за чего растет вес, что именно вы набираете: воду, жир или мышцы. На самом деле это может быть что угодно из перечисленного. Мышцы по своей текстуре намного плотнее и тяжелее жира, поэтому их рост, несомненно, отразится на весовых показателях после начала тренировок. Вторая причина - это задержка воды. Существует теория, что при увеличении физической активности организм старается задержать полученную жидкость. Именно задержка воды в организме может стать причиной нескольких набранных килограммов. А учитывая то, что занятия спортом значительно увеличивают аппетит, причинами могут стать неправильно подобранная диета и употребление высококалорийных продуктов. В этом случае вам следует научится понимать, что нужно есть после тренировки, чтобы похудеть.

Для правильного определения, что же именно стало причиной набора веса, специалисты не рекомендуют пользоваться только лишь весами, ведь в процессе роста мышц вес неизменно будет увеличиваться, но ваши объемы при этом не изменятся. На сегодняшний день существует множество методик измерения подкожного жира - как самостоятельно, так и при помощи специалистов. Самый распространенный - это измерения при помощи прибора «калипер». Подобный способ измерения процентного соотношения подкожного жира распространен во многих фитнес-центрах. Также существует возможность приобрести индивидуальный аппарат для точного измерения.

Тренировки и диета - лучший способ постройнеть

Если ваша основная цель не только не набрать лишнего веса, но и избавиться от уже имеющегося, следует обратить пристальное внимание на свой ежедневный рацион. Особенно важно знать, что можно есть после тренировки вечером, чтобы похудеть.

Идеальный способ обрести стройность и подтянуть мышцы - сочетать тренировки с правильным питанием, которое будет включать необходимое количество всех питательных элементов и калорий, не превышающих необходимую суточную норму.

Прекрасный метод контролировать свой ежедневный рацион - завести в этом случае вы достаточно быстро научитесь понимать, что есть после тренировки, чтобы похудеть. В такой дневник следует вписывать все полученные в течение дня калории, в том числе и из напитков. При помощи подобных записей вы сможете определить, количество каких продуктов следует сократить, а какие недостающие в вашем ежедневном рационе элементы необходимо увеличить. Так как одной стандартной диеты для всех не существует, только методом наблюдений с течением времени вы сможете понять, что есть после тренировки, чтобы похудеть, именно вам.

Продукты, от которых следует отказаться, чтобы похудеть

Некоторые правила для грамотного выбора продуктов

Для того чтобы определить, что нужно есть после тренировки, чтобы похудеть, следует научится правильно выбирать продуктовые изделия на полках магазинов.

• Внимательно изучайте энергетическую ценность продуктов при покупке их в супермаркетах. Но учтите, что это показатели продукта в том виде, в котором он находится в упаковке, при любой термической обработке его калорийность меняется. Самой опасной кулинарной обработкой пищи по праву считается жарка в большом количестве растительного масла. Наиболее полезным и безопасным считается приготовление на пару; варка и тушение также не привнесут калорийности блюду, но при таком виде обработки теряется большая часть витаминов и полезных микроэлементов, соответственно, пищевая ценность продукта от этого снизится.
• Откажитесь от полуфабрикатов. Как правило, такие продукты готовятся с добавлением большого количества консервантов и вредных добавок. Энергетическая ценность подобного провианта также завышена в разы по сравнению с домашним приготовлением.
• Смотрите на состав продуктов, размещенный на упаковке. Желательно, чтобы продукт был максимально натуральным и содержал минимальное количество консервантов и Е-добавок.

Сколько калорий тратится в сутки?

После того как вы определитесь с количеством калорий, потребляемых в день, вы лучше начнете понимать, что есть после тренировки, чтобы похудеть. Но для полного определения эти показатели необходимо сопоставить с тем, сколько вы энергии сжигаете во время спортивных тренировок, и за сутки в целом. Стандартно человеку необходимо около 2130 калорий в сутки. При активных физических нагрузках требуется не менее 3000 ккал. Конечно же, это достаточно усредненные показатели, и для того чтобы определиться, сколько калорий необходимо именно вам, требуется прислушиваться к своему телу, со временем вы научитесь понимать себя и сможете составить правильный график питания и наиболее эффективную программу тренировок.

Составляя собственную схему питания, следует учитывать не только то, что можно есть после тренировки (чтобы похудеть) вечером. Меню остальных приемов пищи также следует составлять с максимальной пользой для здоровья и минимально нанесенным вредом для фигуры.

Категорически не рекомендуется игнорировать столь полезный прием пищи, как завтрак. Он способен обеспечить необходимой энергии на несколько часов, а также именно первый прием пищи запускает все необходимые процессы в организме, чтобы придать сил на весь предстоящий день. Поэтому вопрос, что есть после тренировки, чтобы похудеть, утром - также актуален.

Наилучшим завтраком считаются различные крупы, они обеспечат необходимой клетчаткой, медленными углеводами и полезными витаминами на несколько часов подряд. Каши с добавление орехов, сухофруктов, меда и кусочками шоколада станут не только весьма но и очень вкусными. К тому же именно утром можно позволить себе чуть больше, ведь в течение целого активного дня все полученные калории непременно сгорят.

Что есть после тренировки, чтобы похудеть, мужчине?

Следует учитывать и то, что рацион питания для мужчин и для женщин различается. Мужчине, как правило, требуется больше калорий, чем женщине. А интенсивность тренировок у сильного пола чаще направлена на мышечный рост, а не на сжигание лишнего жира. Для разработки наилучшего рациона и борьбы с проблемными местами на теле следует знать, что есть после тренировки, чтобы похудеть, мужчине. Основным элементо, наносящим вред мужской фигуре, являются углеводы. Поэтому при выборе рациона питания следует придерживаться низкоуглеводной диеты с достаточным количеством белковых продуктов и клетчатки. Также следует учитывать, что мужскому организму требуется большее количество калорий в сутки, чем женскому.

Диета должна быть достаточно калорийной, с пониженным количеством углеводсодержащих продуктов. Что лучше не есть после тренировки, чтобы похудеть мужчине:

Хлебобулочные изделия. Допускается небольшое количество цельнозернового хлеба - около 3-х стандартных кусков в сутки.

Колбасные изделия, жирные сорта мяса, например, свинину. Приветствуется употребление постной говядины или мяса птицы.

Макаронные изделия и картофель также следует сократить в рационе. Гарниры следует выбирать преимущественно овощные.

Молочные продукты и кисломолочные с повышенным содержание жиров. Их следует заменить на обезжиренные кисломолочные изделия и творог с добавлением зелени или фруктов.

Жареные продукты.

Кофе и алкоголь.

Чем же следует питаться мужчине, чтобы подтянуть фигуру, не потеряв при этом сил, энергии и бодрости? Что можно есть после тренировки, чтобы похудеть мужчине:

Каши. Желательно, чтобы каждое утро начиналось именно с этого полезного завтрака. Наибольшая польза для мужского здоровья - в овсянке и гречке.

Морепродукты. Чтобы не утратить во время низкоуглеводной диеты некоторые интеллектуальные способности, упор следует делать именно на рыбу и морепродукты.

В процессе усиленной работы мышц особенно интенсивно расходуется энергия. В первые две трети часа после физических занятий рекомендуется принимать определенную пищу. На вопрос, что съесть после тренировки, нельзя ответить однозначно. Рацион питания будет зависеть от поставленной цели – чего нужно добиться в результате: увеличить объем мышц, улучшить их рельефность, похудеть… Рацион «качков» и бодибилдеров значительно отличается.

Питание после тренировок, цель которых – увеличение объема мышц

Людям, ставящим перед собой задачу добиться мускулистого телосложения (без необходимости снижения веса), требуется белковая пища, а также жиры, углеводы, клетчатка. Во время усиленной физической нагрузки потеря запаса энергии чрезмерно велика. Чем больше силовые воздействия на мышцу, чем они длительнее и интенсивнее, тем сильнее расход «топлива». Если его не восполнять, запасы углеводов исчерпываются, и происходит расход белка. Поскольку ставится цель другого плана – получить объемные мышцы, ни в коем случае нельзя допускать чувства голода после физических упражнений.

Меню обязательно следует подбирать особенно тщательно, отдавая предпочтение только полезным продуктам и исключая все лишние. По завершении тренировки в мышцах происходит «инсулиновое голодание». Это состояние требует восполнения энергетических потерь, а именно – поступления глюкозы. Тогда нормализуются биохимические процессы в клетках мышц и во всем организме.

Как известно, голодание наряду с усиленной физической работой приводит к снижению веса. Если не «подпитывать» организм полезными веществами, может произойти расщепление белков мышцы, то есть эффект будет обратным. Вместо отменной мышечной массы тренирующийся получит боль в мышцах, сильную усталость и негативное настроение.

Как считают специалисты, желание нарастить мышцы не должно ни в коей мере быть сопряжено с чувством голода. Но также не рекомендуется переедать, употреблять много жирной пищи, поэтому жирные кремовые торты, сало в большом количестве сразу после занятий недопустимы. У «качка» должен быть определенный запас жира в его теле. Это небольшая прослойка, которая служит отличным источником энергии во время занятий спортом. Недостаточное питание приводит к снижению размера мышцы и к увеличению количества жира. Таким образом организм «запасается топливом» на случай голода. Тренировки окажутся неэффективными.

Особое внимание следует уделять пище, способствующей наращиванию мышц. На волнующий вопрос, что можно съесть после тренировки, есть однозначный ответ – белок. Особенно полезны такие продукты, его содержащие:

• говяжье мясо (вареное, жареное, печеное);
• грудки куриные;
• куриные яйца (особенно белок);
• кисломолочное (молоко, творог).

Профессиональные спортсмены употребляют самодельные коктейли, которые изготавливают на основе куриных яиц. Для этого необходимы 15 белков и один желток.

Углеводистые продукты:

• гречка (каши на ее основе);
• овсянка;
• пшенка;
• шоколад (черный);
• хлеб;
• бананы (в ограниченном количестве);
• соки-фреш.

Не рекомендуется есть слишком объемную пищу, затрудняя процесс пищеварения и провоцируя отложение жиров. Очень полезна для спортсменов и любителей физических упражнений растительная клетчатка. Она выводит из организма токсины, шлаки, благотворно влияет на процесс работы желудочно-кишечного тракта. Продукты, которые ею богаты:

• свежие овощи;
• овощные салаты;
• свежие фрукты;
• сухофрукты.

Особенности питания после занятий фитнесом

Совершенно иной подход к питанию должен быть у людей, которые занимаются в спортзале, ставя перед собой задачу добиться рельефности тела. В этом случае любая пища, способствующая накоплению веса, будет рассматриваться как наихудшее зло. Рекомендуется значительно снизить в блюдах количество жиров, углеводов. Готовить еду нужно из продуктов, в которых они минимальны или отсутствуют. Но белок – строительный материал для мышц – должен присутствовать в рационе. После занятий можно выпить напиток, приготовленный на основе белкового порошка, допускается его сочетание с фруктовыми соками.

Что едят после фитнеса:

• каши – гречневая, овсяная, рисовая (в небольшом количестве);
• ягоды, фрукты, овощи (лучше свежие);
• овсяное печенье;
• рыба отварная (маленький кусочек);
• белое мясо – вареная курица (немного);
• кефир, ряженка, нежирный творог, йогурт;
• ½ банана.

Достаточное количество белка, углеводов, минимальное содержание в пище жиров поможет снизить вес и обрести стройную, подтянутую фигуру. При этом мышцы будут постепенно наращиваться, вымещая прослойку жира.

Что разрешено есть спортсменам после занятий бодибилдингом?

Особенно сложен подход к проблеме питания спортсменов, занимающихся рельефным «строительством» тела. Это более трудоемкий процесс, чем фитнес. Мышцы должны максимально увеличиваться в объеме, а жир – сокращаться до полного исчезновения. То есть жировая прослойка в идеале зрительно не просматривается. Поначалу спортсмены набирают мышечную массу, затем перед ними встает задача убрать жир. Второй этап спортсмены называют «сушкой» – это время наибольших ограничений.

Продукты, от которых вес не набирается, но они полезны для тренирующихся:

• яблоки;
• цитрусовые;
• ананасы.

В них содержится много витаминов, микроэлементов и клетчатки, что благоприятно сказывается на состоянии здоровья и достижениях в спорте. Однако для поддержания объема мышц и для их увеличения обязательно потребуется белок и нужное количество углеводов, неоспоримо полезных для восполнения энергии.

Рацион питания такого спортсмена отличается от меню людей, занимающихся другими видами спорта и ставящими перед собой иные задачи. Подбор продуктов зависит от этапа занятий. Если мышцы наращиваются, объем съедаемой пищи больше в несколько раз, чем при «сушке».

В сравнении с другими спортсменами бодибилдеры во многом ограничивают себя, но, с другой стороны, для поддержания мышц в надлежащей форме их рацион питания в норме достаточный. Примерно 30 % пищи составляют свежие овощи, фрукты, ягоды, зелень. Столько же отводится крупам и хлебу. 15 % – это молочнокислые продукты, 15 % – горох, фасоль, бобы, куриные яйца, соя, мясо. Жирная и углеводистая пища – 10 % от всего рациона питания.

Преимущественно употребляются вареные и печеные, не жареные блюда. Лучше их не подсаливать. Сразу после тренировки полезна именно углеводистая пища (около 100 г углеводов), восполняющая запас израсходованной энергии. Первые двадцать минут после окончания занятий чрезвычайно важны для восстановительного процесса мышц. Что полезно при этом есть:

• рис (не красный);
• белый хлеб;
• картошку;
• макароны.

Кондитерские изделия разрешаются в минимальных количествах. Спортсменам допускается есть натуральный качественный мед, но не в высоких дозах. По завершении тренировок можно также пить сладкие соки.

Благодаря белковой пище мышцы крепнут, восстанавливаются и наращиваются. Лучшие источники белка:

• говядина (отварная, печеная);
• куриная грудка;
• яйца куриные;
• кисломолочные продукты;
• рыба (нежирные сорта).

Полезны продукты, содержащие клетчатку. В течение двух ближайших часов после занятий специалисты не рекомендуют бодибилдерам употреблять кофе, чай, энергетические напитки, какао, а также есть шоколад. Следует воздержаться и от жирной пищи во избежание замедления процесса усвоения белка и углеводов.

В период, когда спортсмен испытывает необходимость в сокращении жирового слоя, подход к проблеме питания будет иным. Профессиональные тренеры вообще не советуют во время «сушки» есть в первые часы после занятий. Это объясняется тем, что жир сокращается за счет потребности в его расщеплении. Впоследствии можно употреблять в небольшом количестве белковую и углеводистую пищу. Но в каждом отдельном случае требуется индивидуальный подход.