Диетологи постоянно придумывают новые способы питания, которые помогают запустить процессы сжигания жира в нашем организме. Мир диет обманчив, бесконечен, а порой даже хаотичен.

Как из всего этого многообразия выбрать самый лучший вариант, а особенно, если при одном упоминании о диетах появляется ощущение тошноты? Тогда вам стоит попробовать суповую диету. Кушать овощные супчики можно столько, сколько захотите, ведь главное, чтобы в блюде было много овощей. Из этой статьи вы узнаете, как правильно использовать суповую диету для похудения, чтобы получить положительный эффект.

Правила диеты на супе

Чтобы похудеть с помощью суповой диеты на 7 дней, в качестве основного блюда нужно выбирать овощные супы, так как мясные бульоны очень калорийные. В ста граммах овощного супа содержится не больше 200 ккал, а для похудения разрешается употреблять не более 1500 калорий в день.

Учтите, что для суповой диеты нельзя готовить горячее блюдо из пакетиков. Такие супы калорийны, да и к тому же в них много соли, поэтому пользы такое питание вам точно не принесет.

В отзывах о суповой диете для похудения диетологи подчеркивают, что соблюдать такой режим питания нужно не дольше недели, потому что нашему организму нужны жиры и белок. Длительное отсутствие этих компонентов пищи негативно скажется на здоровье.

Во время диеты на супе нужно соблюдать несложные правила: не пить газированные напитки и алкоголь, отказаться от мучных и сладких продуктов, жареной и жирной пищи. Рацион диеты можно дополнять фруктами. Лучше выбирать авокадо, ананас, яблоки или арбуз, так как они способствуют похудению. Также можно кушать свежие овощи ‒ огурцы, морковь, помидоры и бобовые.

Суповую диету на 7 дней удобнее начать с понедельника, чтобы не перепутать меню каждого дня. Еще один очень важный момент ‒ за день нужно съесть не меньше шести порций супа (в идеале восемь). Эту диету уж точно не назовешь голодной: при ощущении голода кушайте полезный суп, причем в любом количестве.

Как составить меню суповой диеты?

Судя по отзывам, суповая диета может быть очень разнообразной. Сегодня в магазине можно купить любые овощи и приготовить из них несколько видов супов.

Давайте рассмотрим, какие рецепты чаще всего используются на суповой диете:

• Классический рецепт овощного супа: мелко нарезать кочан капусты, 6 средних луковиц, 2 болгарских перца, один сельдерей и два-три помидора. Все ингредиенты положить в большую емкость, залить водой и поставить на огонь. Довести суп до кипения, а через 10 минут убавить огонь и варить суп до тех пор, пока овощи не станут мягкими. В конце добавить немного соли и перца.
• Следующий рецепт понравится любителям бобовых. Здесь понадобятся помидоры (5 шт.), морковь (6 шт.), шесть средних луковиц, 0,5 кг фасоли, зеленый лук, сельдерей и болгарские перцы (2 шт.). Если нет помидоров, можно заменить их стаканом томатного сока. Способ приготовления такой же, как и в предыдущей диете, только фасоль надо обязательно вымочить.
• Рецепт овощного супа-пюре: разварить в небольшом количестве воды триста граммов цветной капусты, три моркови, четыре помидора, четыре луковицы, чеснок и сельдерей. Все ингредиенты измельчить в блендере, добавить стакан томатного сока, чайную ложку соевого соуса, тмин, карри и лавровые листочки по вкусу.

Суповая диета хороша тем, что можно кушать суп в любое время. Так как диетические супы обладают согревающим эффектом, на диету желательно садиться осенью или зимой.

Меню диеты можно дополнять следующими разрешенными продуктами:

• 1-ый день: суп, любые фрукты (кроме винограда и бананов), а также несладкий кофе и чай;
• 2-ой день: овощной суп, любые овощи, кроме кукурузы и бобовых, пить много воды;
• 3-ий день: суп, овощи и фрукты;
• 4-ый день: любые овощи и фрукты, суп;
• 5-ый день: можно вводить белковую пищу (отварную грудку, нежирную говядину или рыбу);
• 6-ой день: количество супа сократить до одной-двух раз в день, а в другие приемы пищи кушать свежие овощи и нежирную говядину;
• 7-ой день: количество диетического супа сократить до одной порции, а также приготовить коричневый рис и овощи.

Диета на супе всегда поможет справиться с лишними килограммами, если все другие методы уже испробованы, но результатом, увы, похвастаться невозможно. Такое бывает достаточно часто, ведь все мы разные, и если сестра или подруга похудела на очередной новомодной диете, это вовсе не значит, что такой же эффект ждет каждую из нас.

Диета на супе – средство универсальное, так как имеет очень мало противопоказаний. В самом деле, даже людям с проблемами ЖКТ вполне можно применять одну из суповых диет, используя супы-пюре или наваристые бульоны без гущи. Диеты на супах легко адаптировать под собственные потребности – достаточно сварить диетический суп по вкусу и употреблять его до достижения нужного эффекта.

Еще одно важное достоинство диеты на супе – ее разнообразие. Если придерживаться произвольной суповой диеты, то первое блюдо можно менять ежедневно. Главное, придерживаться общих правил для всех суповых диет:

• Пить много жидкости – 1,5 л в день минимум;
• Исключить курение и алкоголь;
• Не употреблять запрещенные продукты;
• Не продолжать диету при плохом самочувствии.

Сельдереевая суповая диета на 7 дней

Это одна из самых распространенных суповых диет, так как основным компонентом диетического супа является сельдерей – известный враг жировых отложений. В самом деле, и листья и корень этого удивительного растения прекрасно очищают организм, попутно избавляя от лишнего веса.

Диета на супе для похудения из сельдерея обладает удивительными свойствами – после ее применения кожа становится гладкой и упругой, а все тело наполняется энергией и внутренней силой. Освободившись от шлаков, организм реагирует своеобразной эйфорией, что подтверждается отзывами о диете на супе из сельдерея.

Меню суповой диеты на 7 дней

Все дни диеты на супе сельдереевый суп употреблять нужно не менее 3 раз в день. Это основа суповой диеты, и есть его нужно обязательно. Помимо сельдереевого супа, каждый день в меню добавляются определенные продукты:

Понедельник: фрукты, кроме бананов.

Вторник: овощи, можно съесть запеченный картофель со сливочным маслом. Фрукты и бобовые запрещены.

Среда: фрукты и овощи. Бананы и картофель нельзя.

Четверг: фрукты, можно три банана, стакан молока на ночь.

Пятница: говяжий стэйк или отбивная, свежие помидоры.

Суббота: два говяжьих бифштекса, овощи (2 кг), кроме картофеля.

Воскресенье: вареный бурый рис, овощи, сок из фруктов.

Все 7 дней суповой диеты нужно пить много воды – 1,5 л и гулять на свежем воздухе.

Рецепт приготовления сельдереевого супа: кочан капусты мелко порезать, помидоры (5-6 шт.) нарезать кусочками, лук (6 шт.) – кубиком, болгарский сладкий перец (2 шт.) – соломкой, пучок сельдерея (можно корень) – нарубить не очень мелко. Все овощи сложить в кастрюлю, проварить на сильном огне 10 минут. Огонь уменьшить и доваривать еще 20 минут. Посолить. Есть сельдереевый суп можно сколько угодно, неограниченно.

Диетический капустный суп, диета для похудения на 3 дня

Эта уникальная суповая диета позволяет без труда избавиться от 3 лишних килограммов за три дня. Применять ее можно 2 раза в месяц без ущерба для здоровья.

Итак, готовим диетический суп для похудения:

• Кочан капусты;
• 2-3 сладких перца;
• Лук-порей – 3 шт.;
• Зеленый горошек – 1 банка (0,5 л).

Овощи нарезать произвольно, залить холодной водой, добавить зеленый горошек. Довести суп до кипения, уменьшить огонь и варить до размягчения капусты. В этой суповой диете категорически запрещена соль.

Схема диеты на супе из капусты и горошка:

• 1-й день: три раза суп, фрукты неограниченно, зеленый чай;
• 2-й день: суп три раза, овощи неограниченно, зеленый чай;
• 3-й день: три раза суп, фрукты и овощи, зеленый чай.

Нельзя при диете на супе с зеленым горошком употреблять бананы, киви, виноград. Из овощей запрещен картофель.

Отзывы о диете на супе из капусты с горошком положительные – она позволяет терять вес без труда, переносится легко. Единственный минус – отсутствие соли, но три дня вполне нормальный срок, чтобы потерпеть бессолевое меню.

Луковый диетический суп для похудения

Еще один эффективный вариант диеты на супе для похудения. Родиной лукового супа считается Франция – только в стране изящества и красоты могла родиться одна из самых действенных диет на планете.

Диета на луковом супе рассчитана на семь дней, и похудеть за это время можно от 5 до 8 кг. Результат зависит от индивидуальных особенностей организма, но, как показывают отзывы, диетой на супе из лука довольны многие: супчик довольно вкусен и питателен, поэтому килограммы уходят практически незаметно.

Приготовление лукового супа:

• Кочан капусты;
• 6-7 луковиц;
• 2 морковки;
• ½ стакана фасоли;
• 2 сладких перца;
• Зелень.

В кастрюлю сложить нарезанную капусту и сладкий перец. Добавить фасоль. Залить холодной водой и поставить на огонь. Лук и морковь нарезать произвольно и поджарить на оливковом масле до тех пор, пока лук станет прозрачным. Добавить пассировку в кипящий суп, уменьшить огонь, посолить по вкусу. Варить еще 10-15 минут, в конце варки добавить зелень.

Луковый диетический суп для похудения можно есть когда угодно, но не меньше трех раз в день. Кроме супа можно есть только свежие фрукты и сырые овощи (огурцы, помидоры, перец, капусту).

Самая лучшая диета на супе – произвольная

Эта диета на супе, вернее на супах, базируется на том простом утверждении, что при употреблении любого количества диетических супов для похудения происходит обязательная потеря веса. То есть, принимать пищу можно много раз за день, но это будут только супы и некоторые разрешенные продукты.

Как свидетельствуют отзывы, диета на супах может быть различной продолжительности – от недели до месяца. Потеря веса тоже различная, в зависимости от продолжительности и вида употребляемых супов, в среднем от 5 кг за неделю до 15 кг за месяц.

Разрешенные продукты диеты на супах:

• Овощи, кроме картофеля;
• Фрукты, кроме бананов и винограда;
• Отварное мясо или рыба – 2 раза в неделю;
• Бобовые в супе – 1 раз в неделю;
• Грибы – в супе, 1 раз в неделю;
• Сухофрукты – ограниченно (5-6 шт. в день);
• Зеленый и черный чай, кофе;
• Нежирные сливки или сметана;
• Молоко и кефир.

Все остальное в диете на супах под запретом. Солить блюда можно, диетические супы для похудения должны быть вкусны и ароматны, с множеством натуральных травяных приправ и свежей зеленью.

Рецепты диетических супов для похудения

Суп-пюре из шпината:

• 500 г свежего шпината;
• 500 г капусты;
• 1 кабачок.

Все ингредиенты отварить до готовности (15 минут), взбить в блендере и добавить сливки или сметану, зелень. Можно усилить вкус четвертинкой лимона (выжать в тарелку с супом).

Суп-пюре из капусты брокколи:

• 500 г брокколи;
• 300 г цветной капусты;
• 1 морковь;
• Половинка луковицы;

Овощи варим до готовности. Взбиваем массу в блендере, досаливаем по вкусу. Можно добавить сливки и зелень.

Суп-пюре овощной с курицей:

• Одно куриное филе;
• Капуста цветная;
• Морковь;
• Капуста белокочанная;

Сначала отварить куриное филе, затем добавить овощи и продолжать варить еще 10-15 минут, взбить все ингредиенты в блендере, добавить сливки.

Помимо супов-пюре можно готовить и обычные овощные супы.

Популярные статьи Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...

605578 65 Подробнее

Сбрасывать вес на овощной диете скучно: морковка да капуста. Другое дело суповая диета с основой из тех же самых ингредиентов! Овощные супы «убьют» чувство голода, дадут порцию витаминов и бодрости организму, а рецептов диетических супов огромное количество, так что хоть каждый день можно обновлять меню.

С помощью супа можно сбросить до 5 кг за неделю при необходимости. Возможно, в этом месте многие воскликнут - , когда аппетит повышается? Между тем впереди Новый год, застолья, пассивный отдых до 12 января, так что после каникул очень многие захотят побыстрее . Без паники! Секрет в том, что готовить бульон на овощах нужно по особой технологии, о которой вы узнаете из данной статьи.

Быстрый переход:

Как питаться во время суповой диеты

Супы для похудения варятся в основном из капусты

Основа суповой диеты — это естественно суп. Но помимо него нужно и другие продукты употреблять. Рекомендации следующие: суп можно есть в неограниченном количестве, пить чай и кофе без сахара, но при этом выпивать еще 1,5-2 литра обычной (не газированной) воды. Из твердой пищи полезны овощи (кроме бананов и винограда), печеный картофель (одну картофелину раз в неделю), свежие овощи (помимо тех, что в супе), томаты, нежирное вареное мясо, рис.

Меню на неделю при суповой диете:

• 1 день: 1 кг фруктов;
• 2 день: 1 кг любых свежих овощей и печеная картофелина;
• 3 день: 1 кг овощей и фруктов;
• 4 день: 1 кг овощей и фруктов и стакан обезжиренного молока;
• 5 день: 0,5 кг помидор и 350 г отварного мяса (нежирная курица);
• 6 день: 350 г отварного мяса и овощи;
• 7 день: свежие овощи и 200 г риса.

На 4-й день допускается , если уж совсем голод замучил.

Рецепты супов для похудения

Диетический овощной суп доктора Митчела

Потребуется: 500 г моркови, 200 г корня сельдерея, 2 зеленого болгарского перца, 6 луковиц, вилок белокочанной капусты, 500 г фасоли, 1 л томатного сока.

Морковь и нарезать соломкой, перец и лук кубиками, а капусту мелко нашинковать. Все измельченные ингредиенты залить водой.

Через 5 минут после закипания в суп добавить фасоль и томатный сок и готовить на медленном огне 20 минут, периодически перемешивая.

Суп из сельдерея

Ингредиенты:

• 200-250 г сельдерея;
• 2-3 помидора;
• 300 г белокочанной капусты;
• 2-3 болгарского перца;
• 3-4 луковицы;
• 1 бульонный кубик.

Суп варить до готовности (овощи должны стать мягкими).

Луковый суп

Основа супа — кочан капусты и 6 луковиц. Дополнительными ингредиентами станут (зимой можно взять и консервированные), болгарский перец (2 штуки на объем), большой пучок зеленого сельдерея.

Овощи порезать и бросить в воду. Предварительно растворить в воде бульонный кубик и посолить. Соли чем меньше, тем лучше.
Варится суп 25-30 минут, пока все овощи не станут мягкими.

Капустный суп

Тут все очень похоже на луковый суп. Нужна большая кастрюля, куда войдет 6 литров воды, кочан среднего размера, 6 помидор или стакан томатного сока, 6 больших очищенных луковиц, 6 морковей, 50 гр фасоли (стручковая или обычная), зелень и корень сельдерея. Дополнительно хорошо положить в суп парочку сладких перцев, бульонный кубик, соль и душистый перец (это уже по вкусу).
Варить до готовности.

Боннский суп

Это рецепт, пожалуй, наиболее сложный, но при должной сноровке и он не составит особого труда в приготовлении. Кстати, доказана лучшими европейскими диетологами.

Ингредиенты:

• 0,5 кг белокочанной капусты;
• 170 г корня сельдерея и столько же моркови;
• 150 г репчатого и свежего лука;
• 300 г цветной капусты и столько же помидоров;
• 20 г свежего чеснока;
• 200 мл свежеприготовленного томатного сока;
• четверть стакана оливкового масла;
• 1,5 л питьевой воды;
• 2 кубика овощного бульона;
• 1 столовая ложка перетертого тмина;
• 1 столовая ложка измельченного кориандра;
• 2 лавровых листа;
• 2 сухих перца чили;
• 1 чайная ложка соевого соуса;
• 1 чайная ложка карри;
• небольшое количество свежего имбиря, и ароматной кинзы.

Мелко нарезанный репчатый лук обжаривается на медленном огне в оливковом масле, пока не станет мягким. Потом лук заправляют карри, чесноком, тминов, и бросают смесь в кипящую воду. Туда же отправляется сельдерей и морковь, нарезанные кубиками, вся имеющаяся капуста и мелко порезанные помидоры.

Суп нужно прокипятить несколько минут, добавить кориандр, измельченные стручки перца чили и остатки ингредиентов. В среднем на варку до готовности всех овощей уходить около получаса.

Стоит попробовать также универсальный , который можно есть без ограничений и при этом худеть!

Преимущества и недостатки суповой диеты

Преимущества:

• Быстрая потеря веса до 5 кг за неделю;
• Нет чувства голода;
• Очищение организма и улучшение работы кишечника;
• Отсутствие сонливости, раздражительности и утомляемости.

Идеальных решений не бывает, поэтому у суповой диеты есть свои противопоказания.

Минусы и противопоказания диеты:

• «Худеть на супах» строго не рекомендуется пожилым людям, детям, беременным и кормящим женщинам, пациентам с заболеванием пищеварительной системы в период обострения;
• Сбрасывать вес на суповой диете можно только до 14 дней;
• Психологически тяжело постоянно питаться супом.

Как работает суповая диета

Суповая диета — это низкокалорийное диетическое питание без углеводов. Восполнять отсутствие этих веществ организм начинает за счет жировых отложений. Поскольку овощи еще и имеют отрицательную калорийность, то организм вынужден на переработку пищи. За счет такого отрицательного баланса и исключения углеводов на время диеты организм и теряет жир и вес. Плюс большое количество употребляемой жидкости выводит из организма токсины и шлаки, а сама пища долго внутри не задерживается.

Больше 2 недель питаться подобным образом не следует. Иначе возникнет дисбаланс питательных веществ и может серьезно ухудшится самочувствие. И еще одно предостережения по поводу капустной диеты или долгого сидения на капустных супах. В капусте нет нужных человеку протеинов, поэтому на Западе диету на основе капустного супа называют deadly diet — смертельно опасная диета. В принципе несколько дней на легком питании с нужным количеством воды организму пойдут на пользу. Но полезнее будет чередовать такие разгрузочные дни с привычным для вас питанием.

Всем известно с самого детства о необходимости ежедневно кушать супы, что актуально до сих пор. Мало того, сами диетологи говорят о такой необходимости.

Суповая диета для похудения появилась в американской клинике. Первое ее применение состоялось в брюссельской больнице, где лечились люди с избыточным весом. Им предстояла операция в срочном порядке.

Популярность диеты на супах для похудения заключается в том, что супы, лежащие в ее основе являются очень вкусными и питательными. Кроме того, благодаря им сжигаются жиры, находящиеся в организме.

Суть и эффективность диеты

Благодаря ей человек достаточно быстро худеет, не чувствуя голода. Диета на супах низкокалорийна.

За неделю можно сбросить до 8 килограмм. Продолжительность суповой диеты составляет одну-две недели. Соблюдать ее можно два раза в течение года.

Похудение происходит за счет того, что углеводы не попадают в организм. Благодаря этому происходит переработка уже скопившегося жира. Более того в супах есть продукты с отрицательной калорийностью. Получается организму необходимо потратить в несколько раз больше энергии для их переработки, чем будет получено.

Основным блюдом диеты является суп. Есть его необходимо ежедневно. Не нужно ограничивать себя. Нет ограничений и по овощам.

Запрещены такие продукты, как сладости, мед, сахар, мучные и хлебобулочные изделия, алкоголь, жаренное, жирное и копченое, газированные напитки.

Среди разрешенных напитков: обычная вода, свежевыжатые натуральные соки из фруктов, несладкие чай и кофе.

Суповая диета для похудения абсолютно безвредна. Осторожными необходимо быть людям, склонным к проявлению аллергических реакций, так как какой-либо из продуктов может ее вызвать. А также тем, кому показаны ограничения в питании.

Так какие же достоинства есть у такого рациона? Суповая диета - это скоростная потеря веса, отсутствие чувства голода, очищение организма, нормализация работы кишечника. Кроме того, суп можно приготовить сразу и на весь день.

Противопоказания

Что же касается отрицательных сторон. Длительность суповой диеты для похудения не может превышать двух недель. Кроме того, некоторым людям покажется, что придерживаться диеты сложно, так как во время ее необходимо есть одну и ту же еду.

Кому противопоказана диета на супах? Людям преклонного возраста, детям, беременным и кормящим грудью женщинам. Прежде чем начать соблюдать суповую диету, необходимо обязательно посетить доктора.

Суповая диета на 7 дней

Суповая диета для похудения на 7 дней основана на ежедневном употреблении супа в любых количествах, но не меньше трех раз. Также в качестве дополнения:

1. Разнообразные фрукты в первый день. Исключение составляют лишь бананы. Допускается немного творога.
2. Овощи по своему вкусу во второй день. Готовя их жир не рекомендуется использовать. Нежелательны бобовые культуры и горох. Стоит запечь одну штуку картофеля. Съесть ее можно с добавлением оливкового масла. Также рекомендуется скушать творог.
3. Овощи и фрукты по своему вкусу на третий день. Единственное исключение составляют картофель и бананы. Также следует выпить стакан молока, съесть сто грамм куриного мяса, отварив его.
4. В четвертый день съесть три банана, выпить стакан молока. Запечь или отварить рыбу, съесть кусочек твердого сыра.
5. Отварить на выбор: курицу, говядину или рыбу в объеме триста грамм и съесть пять помидоров в пятый день. Разнообразить рацион можно молоком, кефиром или творогом.
6. Шестой день похож на пятый: также рекомендуется съесть немного отварной рыбы или мяса в размере 300 грамм. Кроме того, в этот же день стоит кушать разнообразные овощи, отдавая предпочтение зеленым.
7. Седьмой день провести питаясь коричневым рисом и овощами. Запивать можно свежевыжатым фруктовым соком. К запрещенным продуктам седьмого дня относятся мясо и картофель.

При продлении диеты еще на семь дней, рацион будет повторяться, начиная с первого дня.

Что необходимо делать при выходе из диеты? Отвыкать от нее нужно постепенно, не накидываясь на все запрещенное ранее. При сбалансированном питании совместно с физическими нагрузками результат суповой диеты сохранится.

Рецепты простых супов

Все существующие рецепты приготовления супов объединяет одно - наличие таких трех основных ингредиентов, как капуста, лук и сельдерей. Каждый может добавить и другие, исходя из своих вкусов. Можно добавлять различные травы, перец, чеснок. Разнообразить можно и бобовыми.

Несколько вариаций супов:

1. Готовится из пучка сельдерея, шести луковиц, четырех помидоров, зеленого сладкого перца, маленького кочана капусты. Взять кастрюлю и сложить в нее все компоненты, залить их водой и довести до кипения. Дать десять минут покипеть на большом огне, а затем его уменьшить и не снимать еще пол часа. Посолить. Соль можно заменить кубиком овощного бульона.

1. Готовится из шести луковиц, маленького кочана капусты, шести морковок, пучка сельдерея, двух сладких перцев, пол кило зеленой стручковой фасоли, стакана томатного сока, пучка зеленого лука. Взять кастрюлю и сложить в нее все компоненты, залить их водой и довести до кипения. Дать десять минут покипеть на большом огне, а затем его уменьшить и не снимать еще пол часа. Посолить. Соль можно заменить кубиком овощного бульона.

1. Готовится из пол кило лука, по триста грамм моркови, белокочанной капусты и сельдерея, двести грамм цветной капусты, стакана томатного сока, пучка зеленого лука, головки чеснока, – двести грамм, зелени петрушки – триста грамм, специй. Все отварить, пропюрировать в блендере, добавить сок и специи. Для более пикантного вкуса стоит добавить эстрагон.

Популярны и такие вариации суповой диеты:

Диета на сельдереевом супе . Взять небольшой корень сельдерея, небольшой кочан капусты, по несколько морковок и сладких перцев, по шесть луковиц и томатов, полтора литра томатного сока и триста грамм зеленой стручковой фасоли. Все ингридиенты положить в кастрюлю, добавить сок и проварить двадцать минут.

Диета на луковом супе. Взять: шесть крупных луковиц, пол кило капусты, несколько сладких перцев, три помидора и зелень сельдерея. Все уложить в кастрюлю, залить водой. Варить до мягкости овощей. Затем настоять один час.

Диета на овощном супе. Понадобятся: корень сельдерея, маленький кочан белокочанной капусты, четыре помидора, шесть луковиц, три болгарских перца, соль и приправы. Приготовление: овощи измельчить, залить водой и варить до готовности. Вместо соли можно положить чеснок, пряные травы, соевый соус.

Диета на супе является очень распространенной, ведь с помощью нее можно сбросить лишний вес за неделю. В основу этой диеты входит легкий суп, он настолько питательный, что не вызывает чувство голода. За неделю можно избавиться до восьми килограммов. Суповой диеты можно придерживаться дважды в год.

Диета полностью исключает употребление углеводов, поэтому жир исчезает быстро. Овощи обладают небольшой калорийностью, поэтому тратится энергия на переработку пищи, в этом случае задействуются жировые отложения. Плюсы диеты заключаются в том, что суп можно съедать в большом количестве и не считать калории. Очень важно соблюдать питьевой режим, пить много простой воды.

Запрещенные продукты

При следовании суповой диеты под строгим запретом продукты:

• сладости;
• мучные изделия;
• алкоголь;
• жирная и жаренная, запеченная в духовке пища на масле;
• сладкая газировка.

При диете можно пить воду, несладкий чай или кофе, свежеприготовленный фруктовый сок.

Положительные и отрицательные стороны

Плюсы: можно быстро похудеть и очистить внутренние органы организма. Суп можно съедать при каждом чувстве голода. И самое главное отсутствует раздражительность и сонливость, как при других современных диетах.

Минусы: ограничение в еде, ведут к неполучению организмом всех питательных веществ, витаминов и минералов. Трудно съедать одни и те же продукты на протяжении недели. Поэтому больше двух недель суповую диету соблюдать не рекомендуют.

Правила

Суповую диету, лучше всего начинать с понедельника, чтобы не перепутать дни. Максимальное употребление супа за день сводится к шести порциям. Разрешается употребление следующих фруктов: ананас, авокадо, арбуз, яблоки. Из овощей – томаты, огурцы, бобовые, морковь. Супы из заводских пакетов не готовят, там содержатся много солей и консервантов. Крупу при приготовлении супа не добавляют. В последний день можно скушать отваренный коричневый рис. Лучше всего готовить овощной бульон на один день, чтобы на следующий день – съедать свежеприготовленные порции. Диету держат в осеннее и зимнее время.

Противопоказания суповой диеты

• пожилым людям;
• детям и подросткам;
• при беременности;
• в период лактации;
• пациентам в период обострения болезней, связанных с пищеварением.

С осторожностью соблюдают диету люди, болеющие сахарным диабетом разной формы, почечной недостаточностью и сердечно-мышечными заболеваниями.

При решении соблюдении диеты, надо посоветоваться с врачом – диетологом, который с учетом заболеваний, поможет подобрать подходящее питание.

Рецепты супов

1. Берем репчатый лук – 6 штук, сельдерей – 1 пучок, капусту, зеленый болгарский перец, помидоры – 4 штуки, чистим все, моем и режем на кусочки, доводим до кипения, и варим все овощи 30 минут на маленьком огне, в самом конце приготовления супа, солим по вкусу.
2. Для этого супа понадобится следующий набор: капуста, шесть луковиц, шесть морковок, два болгарских перца, фасоль 500 грамм, сельдерей, стакан томатного сока, зеленый лук. После закипания, убавляем огонь и готовим овощи 30 минут. В конце солим.
3. Берем лук 500 грамм, сельдерей 200 грамм, морковь и капусту по 300 грамм, цветную капусту 200 грамм, чеснок целый, стакан томатного сока, петрушку и зеленый лук 300 грамм. Добавляем черный перец и базилик. Овощи надо отварить, измельчить в блендере, добавить томатный сок со специями.

Можно добавлять в супы шпинат и другие низкокалорийный овощи, главное правило при приготовлении блюда – присутствие белокочанной капусты. Супы можно варить по своему рецепту, лишь следуя примером приготовления. Ни в коем случае, нельзя использовать мясные или рыбные бульоны.

Примерное меню на неделю

Дни	Завтрак	Обед	Ужин		Примечание
1.	любой суп	суп	суп		фрукты, кроме банана
2.	суп	суп, запеченный картофель + ложка оливкового масла	суп		овощи, убираем бобовые, горох
3.	суп	суп	суп		овощи (кроме картофеля); фрукты (кроме банана)
4.	суп	суп	суп		3 банана, 1 стакан молока
5.	суп	суп, триста грамм курицы	суп
6.	суп	триста грамм рыбы или отварной говядины	5 помидор	зеленые овощи (кроме картофеля)
7.	суп	коричневый рис	овощи	свежеотжатый фруктовый сок

При соблюдении данной диеты, можно менять продукты между собой, к примеру, завтрак с ужином. Между перерывами пищи делать небольшой интервал и съедать овощи и фрукты, согласно таблице. Режим можно продолжить по кругу, тогда на восьмой день употребляют в пищу продукты первого дня. В итоге можно избавиться от 5-8 килограммов. Суповая диета подходит всем без исключения, единственный минус нельзя ее соблюдать людям, имеющим аллергические реакции на применяемые продукты. По желанию некоторые продукты можно будет исключить или заменить другими, не противоречащими питанию.

В меню включают супы, приготовленные из капусты. Длительное время употреблять капустные супы не рекомендуется, чтобы не навредить здоровью. В капусте отсутствуют необходимые протеины, поэтому пища без них, может привести к тяжелым последствиям. По желанию, можно устраивать разгрузку организму от углеводов, поступающих с жирной пищей, чтобы сбросить вес за день-два накануне праздничных мероприятий.

Выход из диеты

После завершения диеты следует употреблять другую пищу постепенно, чтобы не перегружать организм. Если еще заниматься спортом или физическими упражнениями, то результат будет радовать долго. После выхода из диеты не употребляют сахар, мучные изделия, соленья и острые приправы, кондитерские изделия, конфеты и жирную пищу, прожаренную в большом количестве масла. Тяжелую пищу вводят в рацион постепенно и принимают малыми дозами.