Супы из свежих овощей и зелени - бесценный источник витаминов и минералов. К тому же, они богаты клетчаткой, улучшающей перистальтику и очищающей организм от шлаков и токсинов. Суть суповой диеты состоит в том, что на обед и ужин нужно есть легкие (на овощном бульоне) супы. В обед суп можно дополнить порцией салата (любые виды листового салата, кресс-салат, огурец), заправленного растительным маслом, лимонным соком или бальзамическим уксусом. На завтрак съешь кусочек цельнозернового хлеба с тонким слоем нежирного творога и 150 г куриной грудки.

А что на перекус?

Если голод дает о себе знать в промежутках между едой, можно съесть дополнительную порцию супа. Или приготовить коктейль из 150 мл нежирного молока с овсяными хлопьями. Другой вариант перекуса – 200 г свежих фруктов.

Весенний овощной суп

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 350 г брюссельской капусты
• 400 г картофеля
• репчатый лук
• морковь
• крупный сладкий перец
• петрушка
• 2 зуб. чеснока

Приготовление: натри морковь, лук и сладкий перец порежь небольшими кубиками. В нагретую сковородку влей масло и пассеруй овощи около 5 минут. Картофель нарежь небольшими ломтиками. В кастрюлю помести спассерованные овощи и картофель, влей горячую воду или овощной бульон, доведи до кипения и вари до готовности картофеля. Добавь брюссельскую капусту и вари еще 7–10 минут. За пару минут до готовности добавь соль, перец, зелень и чеснок.

Суп с тыквой и имбирем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• корень имбиря 2–3 см
• морковь
• 1/2 стакана нежирных сливок
• репчатый лук
• 500 г тыквы
• 500 мл воды или овощного бульона

Приготовление: лук мелко порежь, имбирь измельчи. В кастрюле разогрей растительное масло и обжарь лук с имбирем до золотистого цвета. Морковь порежь тонкими кружками, выложи в кастрюлю, немного обжарь. Добавь несколько ложек воды или бульона и потуши морковь до мягкости. Тыкву порежь кубиками, выложи в кастрюлю, где тушится морковь, залей водой или бульоном. Доведи до кипения, закрой крышкой и вари на медленном огне 20 минут. Когда тыква будет готова, измельчи суп блендером, влей сливки, перемешай, подсоли и доведи до кипения. Подавай с очищенными тыквенными семечками.

Не храни суп больше 2-х дней. С каждым днем он теряет значительную часть полезных веществ, даже если стоит в холодильнике

Суп-пюре с карри

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• куриная грудка (200 г)
• морковь
• репчатый лук
• 3 картофеля
• 70 г нежирных сливок
• соль, перец
• 1 ч. л. карри

Приготовление: грудку отвари. Спассеруй нарезанные морковь и лук. Помести смесь в бульон с курицей. Добавь нарезанный кубиками картофель. Подсоли, поперчи и вари до готовности. Достань из супа курицу и порежь на кусочки. Измельчи овощи в супе погружным блендером, добавь карри и сливки и прогрей на среднем огне (доводить до кипения не надо).

Суп с помидорами и базиликом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 5 средних помидоров
• морковь
• 4 ст.л. растительного масла
• пучок базилика
• 2 луковицы
• 1 ч. л. сахара
• 500 мл бульона
• 500 мл воды

Приготовление: помидоры очисти и нарежь кубиками. Измельчи лук и морковь. Слегка потуши овощи на медленном огне с добавлением масла. Затем измельчи блендером. Полученную смесь положи в кастрюлю, доведи до кипения, добавь сахар. Влей бульон и воду, снова доведи до кипения. Добавь базилик и специи. Вари еще 5–7 минут.

Фото: Burda Media, ShutterStock/Fotodom.ru

Суповая диета для похудения основана на парадоксальном принципе: “чем больше съешь, тем больше похудеешь”. Суть ее в том, что в промежутках между приемами пищи можно есть низкокалорийный суп в любом количестве.

В суп при желании можно добавить любые приправы, кубик овощного бульона, немного соуса. Диета отличается тем, что сидящий на ней не ощущает дискомфорта, чувство голода уходит после употребления даже небольшой порции супа, а заметное снижение веса становится большим стимулом.

Что запрещается в диете?

Следует обратить внимание, что диета исключает любые газированные и алкогольные напитки, сводит к минимуму употребление жиров. Но за счет разнообразного легкого рациона, чудодейственного супа вес снижается быстро, и по отзывам пользователей, уже через неделю вас ждет отличный результат.

Рецепты жиросжигающего супа

Рецепты жиросжигающих супов которой представляют большой выбор – это простая, доступная, натуральная пища, приготовленная самой природой.

Суп овощной с сельдереем

Суповая диета требует минимального времени на приготовление блюд. Суп приготовить легко. Нарезаем 5 средних луковиц, три помидора, пару соцветий (или небольшой вилок обычной белокочанной), два сладких перца и пучок сельдерея. Заливаем водой и после того, как закипит, варим 10 минут, а затем на маленьком огне доводим до готовности. Приправу добавляем любую и перед подачей посыпаем нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Суп со шпинатом

Основной продукт-шпинат. Берем 300-400 г шпината (можно замороженного), обжариваем 2 луковицы в небольшом количестве оливкового масла.Заливаем шпинат и лук молоком (130г) и нежирными сливками (130 г), после того как закипит, готовим на небольшом огне 5 минут. Можно добавить зубчик растолченного чеснока. Подается в холодном виде с зеленью и лимоном.

Суп кефирный

Этот суп холодный. В качестве основных ингредиентов используются кефир и . Литр 1% кефира разбавляем кипяченой водой (100г). На терке трем 2-3 огурца, добавляем листья сельдерея, укроп, реган и петрушку. Суп особенно хорош в жаркий период времени.

Меню на 7 дней

• Диетане только способствует похудению, но оздоравливает организм, избавляя от лишних шлаков и токсинов.
• Понедельник В течение дня едим суп (в неограниченном количестве) и любые фрукты, кроме бананов и абрикосов. Пить много воды. Чай, кофе, клюквенный сок без сахара
• Вторник Суп по-прежнему в меню, плюс зелень и любые овощи, кроме фасоли и кукурузы. Не разрешаются никакие фрукты, но на обед можно позволить одну запечённую картофелину. Пьем много воды.
• Среда Едим супа, сколько хотим, любые овощи за исключением картофеля и любые фрукты кроме бананов. Не забываем про воду.
• Четверг Кроме супа в рацион входят овощи и фрукты, в том числе бананы, их можно съесть три. Разрешается нежирное молоко. Как можно больше воды.
• Пятница 2-3 раза в день – . Свежие помидоры можно есть, сколько угодно. В течение дня съедаем порцию нежирной говядины (200-300 г). Воды нужно выпить не менее 6 стаканов
• Суббота Говядина (200 г), капуста, листья салата, зелень, огурцы. Отказываемся от картошки и хлеба и продолжаем пить много воды
• Воскресенье Овощные и фруктовые соки без добавления сахара, отварной коричневый рис и сколько хотите супа. На заметку:

• Не стоит следовать семидневной диете чаще одного раза в месяц.
• Количество порций супа не ограничивается, но нельзя его есть с хлебом.
• Выпивать не менее 4-х стаканов воды в день.
• Для приготовления супов и салатов используются только свежие овощи.
• Газированные напитки, торты и пирожные во время диеты не допускаются даже в минимальном количестве.

Диета предписывает точное соблюдение последовательности дней: фруктовый-овощной, фруктово-овощной — фруктово овощной + молоко-белковый день (разрешается мясо)-белково-овощной (мясо и овощи) – крупяно-овощной день.

Заключение

Если вы стремитесь похудеть быстро, то семидневная суповая диета вам поможет, ведь овощной суп с сельдереем содержит мало калорий, минимум углеводов и жиров. Но при длительном применении ежедневная порция супа обязательно дополняется белками, которые содержатся в мясе и рыбе, углеводами (рис), разрешаются орехи. На овощных супах можно устраивать разгрузочные дни. Для подсчета калорий можно использовать специальные таблицы.

Самая большая трудность в соблюдении диеты состоит в том, чтобы не сорваться и не съесть больше, чем нужно. Тем, кто решительно настроен похудеть, есть хочется больше обычного. Кажется, что чувство голода не покидает. Страшно представить, что это ужасное ощущение останется с вами навсегда. Суповая диета хороша тем, что количество съеденной разрешенной еды не повлияет негативно на ваш вес. Чем больше ешь, тем больше худеешь!

Диета суповая: как работает

Сидеть на суповой диете нужно 7 дней. В течение этого времени люди сбрасывают от 5 до 10 кг. Самое главное, голодать не разрешается, есть можно много, поэтому и вреда здоровью вы не причините, только если нет аллергии на продукты диеты, что бывает крайне редко. Помогает в процессе суповой диеты то, что вы видите результат на весах, и при этом физически чувствуете себя превосходно! Взвешиваться можно только по утрам после туалета, желательно в одно и то же время.

Суповая диета также носит название "Боннский суп". Он и является основой диеты, так как отлично сжигает жиры. Особых усилий диета не потребует, ведь боннский суп готовится очень просто:

Ингредиенты:

• лук репчатый - 5-6 шт
• помидоры - 2-3 шт
• капуста - маленький кочан
• перец зеленый - 2 шт
• сельдерей - 1 пучок

1. Нарежем лук, помидоры, перец, сельдерей, а также нашинкуем капусту.
2. Зальем все это водой и включим плиту.
3. После того, как доведем суп до кипения, варим еще 10 минут на большом огне.
4. Уменьшаем огонь, прикрываем кастрюлю крышкой и варим до того момента, пока овощи не станут мягкими.
5. В суп в зависимости от личных предпочтений кладем 1 кубик овощного бульона, соль, перец, любой острый соус, можно карри. Выбор остается за вами.

Диета суповая: как похудеть

Поговорим о технике, как соблюдать суповую диету. Ни в коем случае не думайте, что есть придется один суп всю неделю! Его нужно есть, как только у вас появляется чувство голода. Другие продукты также входят в суповую диету, но есть их можно по строго заданным правилам.

Первый день суповой диеты. Ешьте много боннского супа и разные фрукты, исключая бананы. Пейте без сахара чай, кофе или морс из клюквы. Самое главное - необходимо пить очень много простой воды.

Второй день суповой диеты. Опять же ешьте много боннского супа, который сжигает жир, разные овощи, кроме бобовых культур и кукурузы. В обеденное время можно съесть 1 шт печеного картофеля с маслом. О фруктах сегодня забудьте. О воде забывать ни в коем случае нельзя.

Третий день суповой диеты. Ешьте наш боннский суп, любые овощи и фрукты, кроме картофеля и бананов. Утром можно взвеситься и увидеть, что вес снизился на 2-3 кг, если вы до этого строго следовали нашим указаниям.

Четвертый день суповой диеты. Ешьте суп, овощи, фрукты, и даже бананы (3 шт)! Любители молочных продуктов, радуйтесь, сегодня вам можно пить маложирное молоко. Самое главное - ешьте много боннского супа и пейте больше воды.

Пятый день суповой диеты. Суп, как всегда, является основным блюдом. А еще сегодня можно есть сколько угодно помидоров и отварную говядину (400 г). Конечно, мы имеем в виду свежие помидоры. Но любителям солений разрешается одна маленькая баночка консервированных помидоров. Правило на сегодня: ешьте не менее 2-х порций супа и пейте не менее 8 стаканов воды за день.

Шестой день суповой диеты. В первую очередь, боннский суп, а потом овощи. Количество отварной говядины не ограничено. Сегодня исключите картошку. Не забывайте про воду!

Седьмой день суповой диеты. Ешьте больше нашего супа, коричневый рис и свежевыжатый сок без добавления сахара. Овощи также разрешены. Пейте как можно больше воды.

Обратите внимание, что взвешиваться нужно каждый день с утра. Если в середине диеты вы увидите, что сбросили больше 8 кг, сделайте перерыв в диете на 2 дня! А вообще люди без проблем на суповой диете избавляются от 5-10 кг за 7 дней. Похудеть за неделю на 10 кг реально!

Низкокалорийную суповую диету называют «палочкой-выручалочкой» для особ, желающих быстро сбавить в весе, но при этом не голодать. Суповая диета для похудения на самом деле очень эффективна, поскольку за неделю избавляет от 5-8 кг веса. Но специалисты рекомендуют использовать ее не слишком часто, не более 2-3 раз в течение года. Суть этого метода похудения – питание только первыми блюдами на протяжении недели или двух, при этом особых ограничений на количество съедаемого не накладывается.

Принципы суповой диеты

Диета суповая принадлежит к числу низкокалорийных, то есть ее рацион составлен таким образом, что организм практически не получает углеводов – главных источников энергии. Это вызывает добывание энергии из внутренних резервов организма – жировых запасов, что ведет к снижению веса.

Играет роль и то, что блюда готовятся из продуктов с «отрицательной калорийностью» , что весьма способствует быстрому похудению. К низкокалорийным относят также ананасовую, кашевую , кефирную, рисовую, огуречную и некоторые другие диеты для быстрого похудения .

Для достижения наилучшего результата нужно отказаться на эту неделю (или две) от некоторых продуктов, среди них:

• Сладости, т. е. изделия с сахаром или медом в составе;
• Мучная продукция (хлеб, выпечка, макаронные изделия);
• Алкогольные напитки;
• Все жирное и жареное;
• Напитки с содержанием газа.

В основе диеты лежит ежедневное употребление специального супа, который следует есть в любых количествах при появлении чувства голода. Из напитков дозволены кофе, вода, натуральные соки и чай.

Диета суповая для похудения - рецепты

Сельдерейный суп

Его варят из пучка стеблей сельдерея и 200 г его корня, 150 г мороженого либо свежего зеленого горошка, двух средних луковиц, можно также добавить немного болгарского перца, помидоров. Овощи мелко режут, корень сельдерея нарезают палочками, все заливают водой и варят. Зеленый горошек всыпают в последнюю очередь, чтобы не разварился.

Суп из капусты

Берут 1 кг капусты, 0,5 кг помидоров, 2 болгарских перца, пару луковиц, столовую ложку отварного коричневого риса, при желании – сельдерейный корень. Нашинкованные овощи варят в воде, чтобы суп получился густым. В уже готовое первое добавляют рис, приправляют какой-либо «фитнес-солью».

Свекольный борщ

Берут молодую свеклу с ботвой (0,5 кг), по 200 г морковки, помидоров и сельдерейного корня. Свеклу, ботву, корень сельдерея, помидоры режут, морковь натирают, все варят до готовности, после чего приправляют зеленым луком, кинзой, при подаче в тарелку добавляют пару ложек обезжиренного йогурта.

Диетический суп из тыквы

Для него берут тыкву – 400 г, очищенные тыквенные семечки - 30 г, яблоки – 300 г, лук-шалот или сладкий – 200 г, две морковки. Первоначально нарезанную кубиками тыкву с яблоками, корицей запекают в духовке или микроволновой печи. После чего их толкут до пюреобразной консистенции и разводят водой до состояния супа. Шалот с морковью обжаривают на оливковом масле, добавляют в варево, доводят до кипения, немного варят. Измельченными семечками посыпают блюдо сверху.

Суповая диета для похудения на 7 дней – меню

В период соблюдения диеты супы можно есть сколько угодно, кроме них можно дополнительно употреблять некоторые другие продукты.

Понедельник: основное меню составляет суп, его нужно есть не менее 3 раз в день, кроме того, на протяжении дня рекомендовано кушать фрукты, все, кроме бананов.

Вторник: кроме 3-х разового супа разрешены овощи, за исключением бобовых. Овощи готовятся без жира, варятся или запекаются, можно их употреблять с чуточкой оливкового масла.

Среда: минимум 3 раза нужно есть суп, дополнительно меню разнообразят любыми овощами и фруктами, запрещены только картофель и банан.

Четверг: основное меню, как обычно, состоит из супа, который едят хотя бы 3 раза. Также можно дополнить рацион тремя бананами, съеденными не за один прием, и стаканом молока (обезжиренного).

Пятница: суп в этот день достаточно съесть 1 раз, кроме него включают в меню 300 г нежирного куриного мяса, рыбы либо вареной говядины, а также 5 помидорин.

Суббота: хотя бы 1 раз нужно съесть суп, снова разрешено есть нежирное мясо, овощи, кроме картофеля.

Воскресенье: не менее одного приема супа, бурый рис с овощами. Под запретом – мясо, картофель. При тяге к сладкому разрешено пить фруктовый сок.

Это меню на неделю, но если вы решили соблюдать диету две недели, то данное меню нужно повторить еще раз. Не следует питаться таким образом больше двух недель.

В чем плюсы и минусы диеты?

К плюсам данной системы похудения можно отнести ее дешевизну, а также быстрое получение результата. Минусы ее характерны для подавляющего большинства диет: несбалансированность, угрозы для здоровья, нарушение пищевого поведения, возможный откат к прежнему весу после диеты. К диетам, после которых возможен откат, относят также любимую , ананасовую, шоколадную и ряд других. Как и перед каждой диетой, перед суповой необходима консультация специалиста.

Диетологи постоянно придумывают новые способы питания, которые помогают запустить процессы сжигания жира в нашем организме. Мир диет обманчив, бесконечен, а порой даже хаотичен.

Как из всего этого многообразия выбрать самый лучший вариант, а особенно, если при одном упоминании о диетах появляется ощущение тошноты? Тогда вам стоит попробовать суповую диету. Кушать овощные супчики можно столько, сколько захотите, ведь главное, чтобы в блюде было много овощей. Из этой статьи вы узнаете, как правильно использовать суповую диету для похудения, чтобы получить положительный эффект.

Правила диеты на супе

Чтобы похудеть с помощью суповой диеты на 7 дней, в качестве основного блюда нужно выбирать овощные супы, так как мясные бульоны очень калорийные. В ста граммах овощного супа содержится не больше 200 ккал, а для похудения разрешается употреблять не более 1500 калорий в день.

Учтите, что для суповой диеты нельзя готовить горячее блюдо из пакетиков. Такие супы калорийны, да и к тому же в них много соли, поэтому пользы такое питание вам точно не принесет.

В отзывах о суповой диете для похудения диетологи подчеркивают, что соблюдать такой режим питания нужно не дольше недели, потому что нашему организму нужны жиры и белок. Длительное отсутствие этих компонентов пищи негативно скажется на здоровье.

Во время диеты на супе нужно соблюдать несложные правила: не пить газированные напитки и алкоголь, отказаться от мучных и сладких продуктов, жареной и жирной пищи. Рацион диеты можно дополнять фруктами. Лучше выбирать авокадо, ананас, яблоки или арбуз, так как они способствуют похудению. Также можно кушать свежие овощи ‒ огурцы, морковь, помидоры и бобовые.

Суповую диету на 7 дней удобнее начать с понедельника, чтобы не перепутать меню каждого дня. Еще один очень важный момент ‒ за день нужно съесть не меньше шести порций супа (в идеале восемь). Эту диету уж точно не назовешь голодной: при ощущении голода кушайте полезный суп, причем в любом количестве.

Как составить меню суповой диеты?

Судя по отзывам, суповая диета может быть очень разнообразной. Сегодня в магазине можно купить любые овощи и приготовить из них несколько видов супов.

Давайте рассмотрим, какие рецепты чаще всего используются на суповой диете:

• Классический рецепт овощного супа: мелко нарезать кочан капусты, 6 средних луковиц, 2 болгарских перца, один сельдерей и два-три помидора. Все ингредиенты положить в большую емкость, залить водой и поставить на огонь. Довести суп до кипения, а через 10 минут убавить огонь и варить суп до тех пор, пока овощи не станут мягкими. В конце добавить немного соли и перца.
• Следующий рецепт понравится любителям бобовых. Здесь понадобятся помидоры (5 шт.), морковь (6 шт.), шесть средних луковиц, 0,5 кг фасоли, зеленый лук, сельдерей и болгарские перцы (2 шт.). Если нет помидоров, можно заменить их стаканом томатного сока. Способ приготовления такой же, как и в предыдущей диете, только фасоль надо обязательно вымочить.
• Рецепт овощного супа-пюре: разварить в небольшом количестве воды триста граммов цветной капусты, три моркови, четыре помидора, четыре луковицы, чеснок и сельдерей. Все ингредиенты измельчить в блендере, добавить стакан томатного сока, чайную ложку соевого соуса, тмин, карри и лавровые листочки по вкусу.

Суповая диета хороша тем, что можно кушать суп в любое время. Так как диетические супы обладают согревающим эффектом, на диету желательно садиться осенью или зимой.

Меню диеты можно дополнять следующими разрешенными продуктами:

• 1-ый день: суп, любые фрукты (кроме винограда и бананов), а также несладкий кофе и чай;
• 2-ой день: овощной суп, любые овощи, кроме кукурузы и бобовых, пить много воды;
• 3-ий день: суп, овощи и фрукты;
• 4-ый день: любые овощи и фрукты, суп;
• 5-ый день: можно вводить белковую пищу (отварную грудку, нежирную говядину или рыбу);
• 6-ой день: количество супа сократить до одной-двух раз в день, а в другие приемы пищи кушать свежие овощи и нежирную говядину;
• 7-ой день: количество диетического супа сократить до одной порции, а также приготовить коричневый рис и овощи.