Диетолог Маргарита Королева

Известность Маргарите принесло ее успешное сотрудничество со многими звездами шоу-бизнеса. К своей профессии она подошла со всей серьезностью - закончила профильный институт Сеченова, практиковалась в клинической ординатуре, защитила кандидатскую диссертацию.

Двадцатилетний опыт в эстетической медицине и полученное образование помогли диетологу разработать собственную систему питания, которая обеспечивает не только похудение, но и сохранение полученного результата. Маргарита Королева написала много книг, посвященных похудению, которые пользуются спросом.

В 2005 году она основала свой центр эстетической медицины, где собрала большой коллектив специалистов. Маргарита имеет огромное количество наград, титулов и званий. Она считает, что нет единого способа похудения для всех. К каждому нужен индивидуальный подход. Суть диеты Маргариты Королевой - здоровое питание, не изнуряющее организм, и регулярная активность.

Особенности 9-дневной диеты

Диета Маргариты Королевой для похудения обещает не только избавить от лишних килограммов, но и укрепить иммунитет и очистить организм. Система питания чередует употребление продуктов разных групп и предполагает употребление большого количества воды. Длится диета девять дней. Каждые три дня - это отдельная монодиета с определенной пищей. Подробнее диета от Маргариты Королевой расписана здесь

Основные принципы диеты, рассчитанной на 9 дней:

• кушать часто, небольшими порциями;
• соблюдать правила раздельного питания;
• выпивать до 2,5 л жидкости в день;
• пить за полчаса до приема пищи или через 60 минут после;
• последний прием пищи - до семи часов вечера;
• исключить алкоголь, сладкие и газированные напитки;
• отказаться от специй, приправ, соли;
• использовать щадящие методы приготовления пищи (отваривание и готовка на пару)
• не голодать, но и не переедать;
• вести активный образ жизни.

Основные этапы

Девятидневная диета включает три этапа, каждый из которых длится три дня и предполагает употребление определенной однообразной пищи. Необходимо строго придерживаться последовательности смены продуктов и эмоционально настроиться на диету.

Методика похудения включает этапы:

• первый - рисовый;
• второй - куриный;
• третий - овощной.

Первые три дня Маргарита предлагает кушать один рис. Его отваривают без специй и соли, предварительно замочив примерно 250 г с вечера в холодной воде. Утром вымоченный рис заливают кипяченной водой в соотношении 1:2 и отваривают 15 минут. Блюдо употребляют в течение дня, разделяя на шесть порций. Помимо воды разрешается пить зеленый чай.

На втором этапе монодиета Маргариты Королевой предполагает употребление куриного мяса. Это низкокалорийный продукт, который обеспечивает организм большим количеством белка, аминокислотами, витаминами и минералами. Куриные грудки или филе очищают от кожи и жира, после чего отваривают без соли и специй. Употребляют кг отварной постной курицы в течение дня, разделяя пищу на 6 порций. Пьют воду и пару чашек несладкого зеленого чая.

Завершающий этап диеты - употребление овощей. Они богаты клетчаткой, благодаря чему кишечник очищается от шлаков и токсинов. Овощи можно есть сырыми, отварными или в виде салата. Соль, специи, маринады, соленья, квашенные продукты исключаются. Не рекомендуется также употреблять картофель. В течение дня съедают около 800 г овощей, распределяя их на небольшие, но частые приемы пищи.

Примерное меню щадящего варианта диеты

Если резкое ограничение пищи невозможно из-за определенных причин, меню диеты можно сделать более щадящим. Этапы сохраняются те же, но рацион немного обогащается дополнительными продуктами.

Например, меню первых трех дней может выглядеть таким образом:

• завтрак: порция отварного риса;
• второй завтрак: зеленый чай без сахара;
• обед: рисовая каша, приготовленная на пару с овощами;
• полдник: травяной чай без сахара;
• ужин: запеканка из риса, фруктов и орехов.

На втором этапе меню можно составить так:

• завтрак: отварное куриное филе;
• второй завтрак: зеленый чай без сахара, отварное яйцо;
• обед: тушеное мясо индейки и рагу из овощей;
• полдник: зеленый чай;
• ужин: куриная грудка, приготовленная на пару.

Пример рациона для третьего этапа диеты:

• завтрак: свежие овощи в сыром виде, зеленый чай без сахара;
• второй завтрак; овощной натуральный сок;
• обед: салат из свежих овощей (можно заправить небольшим количеством оливкового масла);
• полдник: стакан свежих ягод;
• ужин: овощное рагу.

Рецепты некоторых блюд

Планируя меню на каждый день, стоит учитывать, что блюда можно готовить только щадящим способом. Это отваривание, приготовление на пару, тушение, изредка - запекание. Например, на овощном этапе диеты от Маргариты Королевой можно включить в рацион паровую цветную капусту.

Для приготовления блюда нужно взять кг свежей цветной капусты. Овощ разделяют на соцветия, хорошо промывают и высушивают с помощью бумажного полотенца. Большие соцветия разрезают и помещают в пароварку (готовится 8-10 минут).

Для разнообразия диетического рациона можно приготовить салат из полезных трав. Сколько ингредиентов понадобится:

• 150 г рукколы;
• 150 г листьев салата;
• 100 г спаржи;
• 100 г базилика;
• 150 г шпината.
• сок из половины лимона.

Зелень тщательно промывают и высушивают. Ингредиенты можно не нарезать, а просто порвать руками. Салат заправляют соком лимона и подают к столу.

Одним из диетических видов мяса считается кролик. В отварном виде он хорошо подходит для худеющих. Его можно включать в рацион при выходе из диеты. Для приготовления блюда нужно взять 600 г мяса кролика и одну луковицу. Мясо тщательно промывают, помещают в кастрюлю с измельченным луком. Заливают водой и доводят до кипения. После этого уменьшают огонь и отваривают в течение 2-х часов. Готовое мясо можно кушать отдельно или вместе с бульоном.

Жидкость во время диеты

Один из основных советов Маргариты Королевой по похудению - употреблять достаточное количество жидкости. Необходимо выпивать ежедневно не менее 2,5 л. Помимо простой воды, можно использовать зеленый чай или минеральную воду без газа.

Между приемами пищи и питьем сохранять временные промежутки. Запивать еду или употреблять жидкость сразу после нельзя. Чай пить без сахара. Если обходиться без сладкого сложно, можно изредка использовать немного меда. Основное количество жидкости употребляют до пяти часов вечера.

Выход из диеты и закрепление результатов

Зачастую тяжелее всего не похудеть, а сохранить обретенную стройность после диеты. Переходить на привычное питание необходимо постепенно, не набрасываясь резко на жирную, высококалорийную и вредную пищу. Принципы здорового питания должны стать привычными.

Правила выхода из диеты:

• постепенно вводить в рацион больше овощей, фруктов и нежирного мяса (кролик, индейка, постная говядина и телятина);
• продолжать кушать часто, но небольшими порциями;
• не употреблять фастфуд, соленья, маринады, копчености;
• отказаться от кондитерских изделий и выпечки;
• сохранять питьевой режим;
• пищу отваривать, запекать или готовить на пару;
• быть физически активным;
• побольше гулять на свежем воздухе и полноценно отдыхать.

После диеты очень важно себя контролировать. Организм женщины настроился на правильное питание и резкое возвращение к вредной пище может свести на нет все усилия. Повторять монодиету можно один раз в полгода.

Физическая активность во время диеты

Чтобы похудеть, очень важно быть физически активным. Маргарита утверждает, что необходимо как можно больше двигаться. Эффективным будет даже отказ от лифтов и транспорта. По возможности стоит регулярно посещать спортзал или подобрать занятия по вкусу. Это могут быть танцы, йога, фитнес, аэробика, плавание.

По утрам можно осуществлять пробежки. После бега полезно принимать контрастный душ. Он помогает укрепить иммунитет и улучшить состояние организма. Если возможности посещать спортзал нет, то можно выполнять несложные упражнения дома. Утренняя зарядка, пробежки, регулярные прогулки на свежем воздухе станут вашими помощниками в приобретении стройной фигуры.

Преимущества, недостатки и противопоказания методики

Диета Королевой для похудания имеет свои плюсы и минусы. Перед ее использованием рекомендуется проконсультироваться с врачом, поскольку резкие ограничения в пище могут подойти далеко не всем.

Преимущества диеты:

• позволяет сбросить от 5 до 10 кг за 9 дней;
• сохраняет длительный эффект при правильном выходе из диеты и регулярном здоровом питании;
• очищает организм от токсинов и шлаков.

Недостатки методики:

• может подорвать здоровье при ослабленном иммунитете;
• однообразная пища - стресс для организма, особенно если человек не привык к ограничениям в еде;
• подходит только тем, кто уже привел в норму свое питание;
• может вызывать слабость, тошноту, головокружение.

Противопоказания к применению диеты:

• беременность и период лактации;
• острые и хронические заболевания пищеварительной системы;
• болезни печени и почек;
• психоэмоциональные нарушения;
• ослабленный иммунитет и частые заболевания;
• патологии сердечно-сосудистой системы;
• эндокринные болезни;
• гормональные сбои;
• период реабилитации, лечения или восстановление после операции;
• сахарный диабет;
• ожирение.

Примеры других диет Королевой

Не меньшей популярностью пользуется диета Маргариты, которая рассчитана на неделю. Она относится к разгрузочным и позволяет сбросить 2-3 кг. Методика предполагает употребление определенных продуктов в одно и то же время с одинаковыми интервалами.

Рацион, рассчитанный на 7 дней, может включать следующие продукты:

• творог (100-500 г в день);
• мясо курицы (200-400 г в день);
• огурцы (до 8 штук в день);
• обезжиренный кефир;
• картофель.

Продукты распределяют на весь день и кушают примерно через каждые полтора-два часа. Также пьют до 2,5 л жидкости. Перед сном можно выпить полстакана кефира. Исключают употребление сахара, соли, специй и масла.

Еще один пример экспресс диеты Маргариты Королевой - кефирная диета на 6 дней. Это весьма низкокалорийная система питания, которая позволяет сбросить от 3-х до 9-ти кг. Ее можно использовать только при отменном физическом и психологическом здоровье.

Во время диеты ежедневно употребляют литр кефира (жирность не выше 1%) и кг свежих овощей и фруктов. Нельзя есть картофель, бобовые, оливки, бананы и виноград. Кушают 6 раз в день, пьют не меньше 2-х л воды. В первой половине дня лучше употреблять фрукты, во второй - овощи.

Интервью с Маргаритой Королевой на тему похудения

В одном из интервью, данном "Комсомольской правде" в 2015 году, Маргарита поделилась некоторыми советами похудения. Она говорила, что не любит термин "диета", ей больше по душе слово "режим". Диетолог считает, чтобы сохранить стройность необходимо изменить свой взгляд на пищу и сделать правильное питание регулярным.

"Результат любой – даже самой эффективной диеты - не будет стабильным, если вы вернетесь к беспорядочному питанию. Если перейдете опять на пиццу и жареное мясо – плакали ваши достижения! Пока сидите на диете, подумайте о том, что теперь вам нужно есть по-другому, перестройте свою философию питания" - утверждает Маргарита.

Диетолог акцентировала внимание на правильном сочетании продуктов и необходимости двигаться как можно больше.

"Каждый день на столе у вас обязательно должны быть: зерновые продукты - крупы, овощи, и два-три фрукта. Сложные углеводы в крупах дадут нам энергию на весь день, но это высококалорийные продукты, поэтому каши нужно передвинуть на завтрак. Сочетать же их рекомендую не с молоком, а с ягодами, овощами и растительным маслом."

Известный диетолог считает, что похудеть возможно в любом возрасте. Это немного сложнее сделать в 50 лет и старше, но правильное питание и активный образ жизни помогут достичь желаемых результатов.

Советы диетолога Маргариты Королевой:

• придерживаться принципов дробного питания (кушать 5-7 раз в день небольшими порциями);
• не пропускать завтрак (лучше покушать в течение первого часа после пробуждения);
• белки хорошо сочетать с овощами, крупы - с овощами и ягодами;
• ужинать не позднее семи часов вечера;
• если хочется сладкого, к чают добавить ложку меда;
• пить много воды (до 2,5 л в день);
• в качестве перекусов использовать фрукты, овощи, зелень, салаты, орехи, цельнозерновой хлеб, несладкий йогурт;
• регулярно двигаться и быть физически активным;
• перестроить свою философию питания.

Диета Королевой направлена на снижение веса с помощью здорового питания, которое не изнуряет организм и обеспечивает его необходимыми витаминами и минералами. Одна из самых популярных методик похудения - 9-дневная диета, которая разделена на три этапа. Каждые три дня можно кушать определенный продукт - рис, курицу и овощи. Важным аспектом похудения создательница методики считает употребление достаточного количества жидкости и регулярные физические нагрузки. В видео ниже приведены советы диетолога Маргариты Королевой, как похудеть навсегда.

Диета Маргариты Королевой – это совмещение монодиеты и здорового питания. Знаменитый фитнес-врач стала известной благодаря певице российской эстрады Валерии, которая с помощью диеты Королевой легко избавилась от лишних 6 кг. Услугами диетолога пользуются многие звезды, среди которых Наташа Королева, Филипп Киркоров, Анита Цой, Надежда Бабкина, Николай Басков.

Суть, принципы и особенности звездной диеты

Особенность диеты Маргариты Королевой – раздельное питание. Такой рацион не дань модного рациона – это итог многолетних (более 20 лет) исследований диетолога Маргариты Королевой. В процессе пищеварения, когда перевариваются продукты, различные по химическому составу, организм испытывает повышенные нагрузки, а часть пищи остается непереработанной, скапливаясь в виде солей, жиров и шлаков.

В итоге люди имеют лишние килограммы и разнообразные заболевания. Когда во время диеты питание раздельное, то смешивание щелочных и кислотных ферментов не происходит, поэтому еда переваривается быстро и в полном объеме, не накапливаясь в виде отложений подкожного жира. В результате раздельного рациона от Маргариты Королевой организм избавляется от шлаков и очищается.

Правила питания от Маргариты Королевой

Основное положение диеты Маргариты Королевой ничем не отличаются от общих правил рационального питания. При соблюдении рациона пейте много жидкости, что способствует тщательному очищению кишечника от вредных веществ. Основные положения монодиеты Королевой:

1. Пить от 2 х литров воды в день, иногда разрешается чередовать с зеленым чаем. Нельзя пить во время и после еды, но нужно выпивать 250 мл воды за 15 минут до принятия пищи.
2. Проводить кефирный разгрузочный день раз в неделю.
3. Кушать во время диеты надо часто и дробно до 5 раз в день. Мясо и рыбу употребляйте только на обед, а готовить их только на пару.
4. При соблюдении диеты позаботьтесь о хлебе, сахаре, мучных, сладких изделиях и макаронах. Также в обязательном порядке исключаются соусы, майонез и все виды алкоголя.

Длительная диета Маргариты Королевой

Длительный способ похудения от Маргариты Королевой предусматривает здоровое питание в течение 1-2 месяцев. Во время длительной диеты использует дробное питание. Последний прием пищи по утверждению Маргариты Королевой должен быть до 7 часов вечера, а время между едой не должно превышать 2,5 часов. Основной упор делаем на завтрак, ведь из него берется сила человека на весь день. То, что будет съедено с утра, перейдет в энергию, поскольку скорость усваивания продуктов в это время суток быстрее, чем в другое. Лучше продукты для завтрака – это рис, гречка или овсянка на воде с фруктами или орехами.

Разрешается для разнообразия диеты разбавлять каши творогом, яйцами, кефиром, йогуртом. Н е стоит допускать переедания, но и сильного голода дожидаться тоже не надо. Список продуктов, которым отдавацте предпочтение при длительной диете Королевой:

• ягоды, овощи, фрукты;
• 150 гр чашка в день кофе;
• зеленый чай;
• обезжиренные молокопродукты;
• нежирные сорта мяса: телятина, курица, кролик;
• свежевыжатые соки;
• негазированная вода;
• морепродукты;
• крупы;
• нежирные сорта рыбы;
• растительное нерафинированное масло;
• яйца.

9 дневная диета Маргариты Королевой

Этот вариант похудения имеет множество плюсов: ощутимый результат за короткий период (до 10 кг потери лишних кило), хорошее самочувствие, относительное разнообразие продуктов, сытность, экономия времени и денежных средств (затраты на покупку продуктов для этой диеты минимальны). Идеальных диет не существует, и в этом варианте есть минусы: несбалансированность рациона, ведь эта система, по сути, является сочетанием 3 х монодиет; наличие ограничений к соблюдению при заболеваниях органов ЖКТ; беременным и кормящим. Во время 9 дневной диеты, по утверждению Маргариты Королевой, возможно появления тошноты, головокружения, слабости.

Меню здорового питания на 9 дней

Девятидневная диета Королевой разделена на три этапа: первые 3 дня – рисовый, вторые – мясной, третие – овощной. Во время трех этапов нельзя употреблять соль, сахар, специи, но разрешается есть мед. Заменять или добавлять продукты к основному меню диеты нельзя.

Первый этап – рисовый . На этом этапе диеты организм насыщается углеводами, улучшается обмен веществ, ведь употреблять в пищу следует только отварной рис без специй и соли. Чтобы его приготовить, приобретите золотистый или белый длиннозерновой рис (250 г), который промывают, заливают теплой водой и оставляют в темном месте. Утром жидкость сливают, снова добавляют доведенную до кипения воду и расчета 1:2 и варят 15 минут.

Меню рисового этапа . Рис кушают в течение дня, разделив объем на 6 порций. Нельзя солить рисовую кашу и добавлять приправы. Разрешается употребить в день до 3 ч.л. меда и выпивать 2,5 литра воды.

Второй этап – мясной . На втором этапе диеты происходит насыщение организма углеводами и белками, так как основным продуктом является курятина. Чтобы ее приготовить, очистите тушку от жира и кожи, а соль и специи не применять.

Меню мясного этапа . Ежедневно отваривается 1 кг постного куриного мяса, которое делится на 6 порций. Разрешается выпивать, помимо воды, пару чашек зеленого чая без сахара в день. Мед тоже исключается. Птицу нельзя жарить или запекать в духовке, а только готовить на пару

Третий этап - овощной . Во время третьего этапа диеты происходит очищение кишечника от токсинов и шлаков, как так в пищу разрешается употреблять только овощи, которые богаты клетчаткой. Их можно есть в сыром, вареном виде или в виде салата. Исключены квашеные продукты, маринады, соленья, соль, специи.

Меню овощного этапа . В течение дня съедайте до 1 кг разнообразных овощей. Кроме 2 литров воды диетолог Маргарита Королева разрешает пить зеленый чай и 3 ч.л. меда каждый день.

Рецепты блюд

«Цветная капуста на пару»

Для разнообразия диетического меню, Маргарита Королева предлагает употреблять цветную капусту, приготовленную на пару. Овощи при такой термической обработке сохраняют максимум полезных веществ. Выбирая качан цветной капусты смотрите, чтобы он был обернут в листья ярко-зеленого оттенка, а белоснежные соцветия – говорит о свежести овоща.

Ингредиенты :

• 1 кг цветной капусты.

Рецепт иготовленипря :

1. Разделите овощ на соцветия, тщательно промойте, оботрите бумажным полотенцем.
2. Большие соцветия разрежьте на куски, чтобы меньше времени тратить на приготовление капусты, сохранив питательные вещества.
3. Если нет мультиварки или пароварки, налейте в кастрюлю среднего размера воды больше половины, положите сверху металлическое сито и высыпьте соцветия капусты в сито. Накройте импровизированную пароварку крышкой, чтобы пар не выходил.
4. Варите капусту до готовности, которая проверяется ножом (8-10 минут).

«Гречневая каша на воде»

Попробуйте хотя бы раз правильно приготовить гречку, и ваше мнение об этой каше изменится навсегда. Это блюдо подойдет для сбалансированного питания после 9 дневной диеты или во время длительной диеты для похудения от Маргариты Королевой.

Ингредиенты :

• гречневая крупа цельной ядрицей – 1 стакан;
• растительное масло – 1 ст.л.;
• вода – 2 стакана.

Рецепт приготовления :

1. Гречку тщательно переберите, удалите частички мусора и камешки.
2. Слегка поджарьте крупу, добавив ложку растительного масла.
3. Затем поместите крупу в кастрюлю, добавьте горячей воды.
4. Плотно накройте крышкой и на малом огне томите кашу минут 20.

«Отварной кролик»

Крольчатина с давних пор считалась диетическим мясом. Ее даже вводят в рацион для прикорма грудных малышей, людям с проблемами ЖКТ, беременным и кормящим. Блюда из кролика способствуют снятию нервного напряжения, насыщают организм нужными витаминами и минералами, обеспечивают отличную работу пищеварительной системы во время диеты.

Ингредиенты :

• окорок или передние ножки кролика – 600 г;
• один лук репчатый.

Рецепт приготовления :

1. Под холодной водой промойте мясо кролика.
2. Выложите в кастрюлю, посыпьте измельченным репчатым луком.
3. Залейте холодной водой, доведите до кипения.
4. Варите крольчатину 2 часа на среднем огне.
5. Подавать на стол кролика с бульоном.

Противопоказания к соблюдению диеты

При многих положительных моментах, диета для похудения от Маргариты Королевой имеет и минусы. Противопоказания для такого похудения: язва желудка, гастрит, заболевания сосудов и сердечной системы. Кефирный разгрузочный день во время диеты может легко спровоцировать обострение мочекаменной болезни или заболевания пищеварительной системы. Маргарита Королева предупреждает желающих похудеть по ее системе, что ослабленный иммунитет или простуда могут являться причиной плохого самочувствия человека во время диеты. Диетолог советует, прежде чем садиться на ограниченный рацион, привести в порядок физическое и психическое здоровье.

Выход из диеты

Диета для похудения от Маргариты Королевой предусматривает плавный выход. Для некоторых людей может оказаться проблемой не похудеть, а сохранить достигнутый результат. После завершения диеты Маргариты Королевой нужно обязательно следить за поступающими калориями, чтобы потерянные килограммы не заняли свое место снова. Разгрузочные дни желательно оставить, но голодать не стоит. Вводите постепенно в рацион после диеты большее количество овощей и фруктов, занимайтесь по 20 минут в день аэробными нагрузками, приучите себя к ограниченному потреблению сахара, соли, специй.

По совету Маргариты Королевой, нужно изменить образ жизни, чтобы навсегда избавиться от лишних кило: забыть о перееданиях, составить список продуктов, от употребления которых надо и после диеты отказаться, заниматься спортом, посещать регулярно сауны или делать горячие ванны для похудения дома. Первое, что надо сделать – это повысить волевой тонус, морально подготовьте себя к соблюдению диеты и последующему рациону питания. Смотрите видео советы врача-диетолога Маргариты Королевой о сохранении положительного итога похудения навсегда:

Многим женщинам совершенно непонятно, как сбросить вес. Некоторые пробуют то один, то другой способ похудения, но со временем килограммы снова возвращаются. Сделать свои формы стройными и привлекательными поможет вам 9 дневная диета Маргариты Королевой. Данная эффективная система питания обеспечивает снижение веса, не причиняет вреда организму. Вы можете ознакомиться с ней бесплатно.

Диета от диетолога Маргариты Королевой на 9 дней

Женщина является специалистом в сфере здорового питания с отличной биографией. Диетолог Маргарита Королёва – автор книг, диет: «Девятидневная», «Разгрузочная неделя». Их пробовали многие звезды отечественного шоу бизнеса и достигли потрясающих результатов, что легко увидеть на фото в сети. Система длится девять суток, состоит из трех монодиет: рисовой, куриной либо рыбной, овощной. Диета по Королевой помогает сбросить до 5 кг.

Меню на каждый день

Питайтесь, согласно следующей таблице:

Этап диеты	Основной рацион на сутки
1, 2, 3 дни – рисовые. На этом этапе кишечник очищается.	Разрешены рис, 2,5 л воды, мед, зеленый чай.	Стакан белого риса сутки на вечер залейте холодной водой. Утром промойте, добавьте 500 мл воды, варите 15 минут. Поделите на 5 одинаковых порций, ешьте по одной, спустя каждые 2,5 часа. Воду распределите так, чтобы к восьми вечера у вас остался стакан. В день можете съесть три чайных ложки меда.
4, 5, 6 дни – куриные или рыбные. Организм получает белок из продуктов рациона.	1,2 кг курятины или 0,9 кг нежирной рыбы, вода, мед.	Курицу или рыбу вечером отварите на пару. Отделите все мясо птицы от костей. Распределите на пять порций. Рыбу делят на шесть частей. Ешьте через одинаковое время.
7, 8, 9 дни – овощные. В организм поступает много витаминов и минералов.	Овощи, вода, мед.	Возьмите килограмм овощей. Половину протушите на воде или в пароварке. Из остальных сделайте салат, приправив соком лимона и каплей оливкового масла. Разделите каждое блюдо на три части, съешьте за шесть приемов. Чередуйте тушеные овощи с салатом.
Выход из диеты	Откажитесь от соленых, копченых блюд, фастфуда, сладостей, выпечки, белого хлеба.	Постепенно вводите в рацион нежирный сыр, диетические хлебцы, пейте много воды. Порция любого блюда должна составлять не больше 250 г. Периодически делайте разгрузочные кефирные дни.

Маргарита Королева - звездный диетолог, она помогла похудеть Филиппу Киркорову, Аните Цой, Наташе Королевой и Николаю Баскову. В статье для вас - секреты Маргариты Королевой абсолютно бесплатно!

Популярная формулировка «секрет стройности» практически потеряла свою актуальность. Дело в том, что никаких секретов нет, зато есть различные системы питания и диеты. Главное – выбрать оптимальный для себя вариант.

Диетолог Маргарита Королёва

Маргарита Королева – знаменитый врач-диетолог и автор популярной методики похудения, которая так и называется: 9-дневная диета Маргариты Королёвой. С помощью этой методики от лишнего веса избавлялись и закрепили результат такие звезды шоу-бизнеса, как Николай Басков, Андрей Малахов, Наташа Королёва, Маша Малиновская, Владимир Соловьев.

Диетолог является кандидатом медицинских наук, возглавляет клинику эстетической медицины и посвятила практическому изучению правильного похудения более двадцати лет. Сегодня благодаря ей тысячи людей успешно избавляются от лишних килограммов.

Суть диеты

Диета Маргариты Королёвой 9 дней позволяет как женщинам, так и мужчинам сбросить до 10 кг лишнего веса без голодовок и изощренного меню. Она делится на три этапа и состоит из 3-х монодиет, которые следуют одна за другой – по три дня каждая. За это время происходит очищение организма и ускорение обмена веществ. Так, девятидневная диета – это идеальная разгрузка для изменения пищевого поведения и последующего перехода на постоянное правильное питание.

Этапы 9-ти дневной диеты

Монодиета Маргариты Королёвой на 9 дней включает в себя 3 этапа.

Рисовый (1-3 день)

Рис это не только источник сложных углеводов, которые обеспечивают длительное чувство насыщения, но и хороший адсорбент. Также он выводит лишнюю соль, а с ней и жидкость. Рисовая диета предусматривает потребление отварного риса без соли, сахара и масла. Для этого накануне вечером, замочите 250 г риса, а утром промойте и проварите его в течение 15-ти минут (1 часть риса к 2 частям воды). Разделите получившееся количество риса на 5-6 порций. Повторите то же в течение двух следующих дней. Не забывайте о том, что следует выпивать 2 – 2,5 литра чистой воды каждый день.

Эффект: это вступительный этап, который разгрузит пищеварительную систему и очистит организм, подготовив его к похудению. Кроме того, несколько килограммов покинут вас уже в первые дни.

Куриный (4-6 день)

В течение трёхдневной куриной монодиеты следует есть отварную либо запеченную без соли курицу – около 1 кг мяса на 1 день. Если же по каким-то причинам вы не приемлете мясо курицы, его можно заменить нежирными сортам рыбы (хек, минтай – в таком же количестве). С курицы нужно снять кожу, а мясо отделить от костей. Поделить его на 6 порций и есть в течение дня. Последний прием должен быть не позднее 20:00. Не забывайте пить чистую воду, а также зеленый чай.

Эффект: мясо курицы – кладезь необходимого для сжигания жира белка, который обеспечивает образование новых клеток и обновление организма. Помимо этого, во время куриной монодиеты тяга к сладкому ощутимо уменьшится, а чувство сытости сохраняется надолго. Активно сжигаются жировые отложения.

Овощной (7-9 день)

Замыкает диету овощной этап, в течение которого нужно съедать 300 г свежих овощей (без соли, масла, в качестве заправки допускается лимонный сок) и 500 г отварных, на пару или запеченных овощей каждый день. Лучше выбирать: любую капусту, кабачки, огурцы, зеленый перец, листья салата. Запрещено употреблять картофель. Следует выпивать 1,5 – 2 литра воды в сутки, которую можно подсластить мёдом – не более трёх чайных ложек в день.

Эффект: овощной этап предназначен для того, чтобы организм получил необходимые ему витамины и микроэлементы. Также в этот период происходит нормализация микрофлоры, очистка от шлаков, токсинов и ускорение обмена веществ.

Выход из диеты

После очистки организма необходимо сохранить достигнутый результат. Так как 9-дневная диета Маргариты Королевой основана на последовательном процессе настройки организма на сброс веса. Поэтому после того, как вы успешно прошли каждый этап диеты, нужно питаться дробно, пить больше чистой воды, постепенно сводить на нет потребление сахара, много двигаться, уделять достаточное время прогулкам на свежем воздухе и сну. Не набрасывайтесь на продукты-табу (кондитерские изделия, фаст-фуд, жирные блюда) – это грозит не только возвратом килограммов, но и резким ухудшением самочувствия. После диеты Маргариты Королевой организм очищается и настраивается на правильное питание, поэтому контролировать себя очень важно.

Альтернативные диеты

Предлагаем вашему вниманию несколько альтернативных диет.

Меню на неделю

Если по каким-то причинам (например, заболевания желудочно-кишечного тракта) вы не можете резко ограничивать ваш рацион, как это нужно сделать в курсе 9-дневной диеты или при монодиетах, диетолог предлагает выбрать более щадящий вариант. Семидневная диета позволит вам избавиться от 3 до 8 лишних килограммов лишнего веса.

Не забывайте, что все блюда готовятся без масла, соли и сахара.

• 200 мл кефира (1,5 % жирности) или 150 г натурального йогурта (можно добавить 100 г клубники, малины либо смородины);
• 200 г ананаса;
• 200 г запеченной курятины, 150 г спаржи на пару;
• 200 г супа-пюре из овощей;
• 150 г вареных креветок.

• 200 г творога (до 9% жирности) и 150 г малины;
• 200 г тертой моркови со столовой ложкой натурального йогурта;
• 200 г вареного хека, 2 помидора, 1 огурец;
• 1 яблоко;
• 1 куриное яйцо и 150 г отварной цветной капусты.

• омлет: 2 куриных яйца + 100 мл молока (1,5 % жирности);
• 200 г смородины/малины;
• 170 г запеченного минтая;
• 200 мл томатного сока;
• 1 запеченный кабачок.

• 150 г рисовой каши (на воде);
• 200 г пекинской капусты;
• 200 г куриной грудки, 150 г овощей, тушеных на пару (цветная капуста, спаржа, брокколи);
• 150 г ананаса;
• 200 г запеченных шампиньонов.

• 150 г овсяной каши (на воде) с 1 чайной ложкой меда, 1 яблоко;
• 200 мл свежевыжатого апельсинового сока;
• 200 г семги на пару, 150 г пекинской капусты;
• 50 г миндаля;
• 1 вареное яйцо, 2 огурца.

• 200 г гречневой каши (на воде), 1 огурец и 1 помидор;
• 150 г клубники;
• 200 г вареной куриной грудки, 3 листа салата;
• 100 г сухофруктов;
• 200 г запеченного хека, 150 г цветной капусты.

• 200 г творога (5 % жирности), 1 банан;
• 2 яблока, 100 г малины;
• 200 г запеченной куриной грудки, 200 г пекинской капусты;
• 200 мл кефира (1,5% жирности);
• 150 г вареных креветок, 2 огурца, 1 помидор.

Кефирная

Кефирная монодиета рассчитана на 5–6 дней. Она относится к разряду сложных, так как её рацион предусматривает употребление только 1 литра кефира (1% жирности) и фруктов или ягод (не более 1 кг в день) либо овощей (также не более 1 кг в день). В период экспресс-диеты на кефире нужно также выпивать около 2 литров чистой воды, разрешено пить зеленый чай.

Меню на 5 дней

• кефир (200 мл), 1 банан;
• кефир (150 мл), 2 яблока;
• кефир (200 мл), 1 яблоко;
• кефир (200 мл), 150 г малины.

• кефир (200 мл), 200 г вареного зеленого горошка;
• кефир (200 мл), 150 г клубники;
• кефир (200 мл), 2 помидора;
• кефир (200 мл), 150 г малины.
• кефир (150 мл), 100 г запеченного кабачка.

• кефир (200 мл), 2 банана;
• кефир (150 мл), 200 г запеченного кабачка;
• кефир (200 мл), 150 г клубники;
• кефир (200 мл), 100 г запеченного кабачка;
• кефир (200 мл), 150 г малины.
• кефир (150 мл), 1 яблоко.

• кефир (200 мл), 2 яблока;
• кефир (200 мл), 150 г клубники;
• кефир (150 мл), 200 г запеченного кабачка;
• кефир (150 мл), 2 помидора;
• кефир (150 мл), 150 г малины.

• кефир (150 мл), 2 яблока;
• кефир (150 мл), 1 банан;
• кефир (200 мл), 150 г малины;
• кефир (150 мл), 2 помидора;
• кефир (200 мл), 150 г отварной капусты.

Лёгкий путь к стройности: похудеть навсегда!

Кроме того, существует 25 универсальных правил правильного питания от звёздного диетолога . Выполняя их, вы сохраните стройность, молодость и здоровье. Рекомендации заключаются в следующем:

1. Не нужно голодать, ведь голодание – это стресс. А после перенесенного стресса риск наброситься на еду возрастает в разы. Как следствие – набор ещё большего веса. Чтобы похудеть, нужно не голодать, а питаться правильно.
2. Не корите себя за срывы. Например, если вы наелись любимых конфет. Не только разгрузочные, но и загрузочные дни полезны. Так организм ощутит, что он не в критической ситуации. Главное устраивать их не чаще, чем раз в две недели.
3. Рацион должен состоять из натуральных продуктов. А вот полуфабрикаты, фаст-фуды и кондитерские изделия следует исключить.
4. Мясо нужно есть, ведь мясо – это незаменимый белок, который является основой стройности. Однако помните, что мясо нужно правильно готовить: лучше всего его запекать (без масла), варить, или же готовить на пару. Куриная грудка – идеальный вариант диетического мяса.
5. Если хочется сладкого – попробуйте почистить зубы. Вкус зубной пасты нейтрализует это желание. Только не жуйте жвачку: она усиливает выработку желудочного сока, от чего ваш аппетит только усилится.
6. Привыкли держать на столе вазу с конфетами и печеньем? Если вы сладкоежка, то лучше убрать сладости подальше.
7. Сахар замените мёдом, но не забывайте, что мёда можно употреблять в количестве не более 3-х чайных ложек в день.
8. Если у вас нет аллергической реакции на цитрусовые, то возьмите за правило съедать две дольки грейпфрута после каждого приема пищи. Это улучшит работу органов пищеварения.
9. Исключите из рациона колбасные изделия: в них нет никакой пользы. А вреда предостаточно, например, усилители вкуса, которые провоцируют переедание. Ешьте натуральное мясо.
10. Питайтесь дробно: каждые 2-3 часа (получится 5-6 раз в день) съедайте порцию, которая сможет поместиться в вашей ладони. Например, 150-200 г гречки или куриное яйцо с огурцом. Старайтесь жевать медленно, хорошо пережевывать пищу: так насыщение придёт гораздо быстрее и вам не понадобится добавка.
11. Стресс нельзя заедать, так как это создает мощные психологические «узлы»: каждый раз, в случае напряженной ситуации, вы будете тянуться за едой, утешая себя таким образом, даже если не голодны. Это неминуемо ведет к лишнему весу. Лучше принять душ или ванну, выпить зелёного или травяного чая, прогуляться на свежем воздухе.
12. Устраивайте полезные разгрузочные дни. Например, «рисовый понедельник». Для этого с вечера воскресенья замочите стакан (200-250 г) бурого риса, а в понедельник утром промойте его, залейте крутым кипятком и проварите 15 минут. Затем разделите рис на шесть порций и ешьте в течение дня. Желательно выпивать в такие дни не менее 2,5 литров чистой воды. Рис очистит кишечник и выведет лишнюю жидкость.
13. Про майонез лучше забыть. Приучите себя заправлять салаты и остальные блюда нежирным йогуртом (до 8%), оливковым маслом с добавлением лимонного сока, или же нежирной сметаной (не более 15% жирности).
14. У телевизора или компьютера есть крайне не рекомендуется, так как вы отвлекаетесь, не контролируете себя и рискуете съесть больше нормы. Ешьте на кухне, сосредоточьтесь на процессе и постарайтесь получить от этого максимум удовольствия – так вы быстрее насытитесь. Кроме того, соблюдайте эстетику приема пищи: ешьте из красивой посуды, в соответствии с этикетом, окружите себя приятными кухонными аксессуарами.
15. Перекусы должны быть правильными. Пусть это будет не печенье, а горстка грецких орехов или арахиса (50 г), чашка зеленого чая и яблоко, или две столовых ложки нежирного творога (не более 9% жирности).
16. Двигайтесь больше, ходите везде, где это можно сделать: из общественного транспорта выходите на остановку раньше, поднимайтесь по лестнице пешком. Ходьба отлично сжигает жир.
17. Научитесь отличать жажду от голода. Если ощутили желание наведаться к холодильнику, выпейте сначала стакан воды маленькими глотками. Возможно, что вам просто хотелось пить.
18. Помогайте телу сжигать жир: находясь в душе, растирайте проблемные места жесткой мочалкой, либо же специальным массажером около пяти минут. Затем нанесите на них антицеллюлитный крем. Даже если вы в отличной форме, такие процедуры не будут лишними: они стимулируют приток крови к коже, благодаря чему она сохраняет здоровый цвет, упругость и молодость.
19. Употребляйте натуральные специи. Например, корицу, кориандр, красный перец и т.д. Но избегайте приправ, которые содержат искусственные добавки и усилители вкуса.
20. После еды полезно как минимум вымыть посуду. Во-первых, вы израсходуете больше калорий. Во-вторых, избавите себя от необходимости смывать засохшие остатки пищи с посуды через время. Идеальный вариант – не спеша пройтись пешком после еды.
21. Обязательно завтракайте! Помните, что утром можно съесть больше – калории израсходуются в течение дня. А съедать много еды вечером, проголодав часть дня – очень вредно: вы рискуете не только поправиться, но и спровоцировать заболевания желудочно-кишечного тракта.
22. Занимайтесь спортом, или просто как можно больше двигайтесь. После любой разминки в течение 1-2 часов обмен веществ работает гораздо быстрее.
23. Ужинайте не менее, чем за 4 часа до сна.
24. Уменьшите количество соли в пище – она задерживает воду.
25. Не стремитесь похудеть быстро. Запомните, что чем медленнее вы теряет вес, тем надежнее результат похудения.

Рецепты

Куриная грудка на гриле

Ингредиенты:

• 200 г куриной грудки;
• половина лимона;
• половина чайной ложки карри;
• 1 веточка розмарина.

Приготовление

Сок лимона смешать с карри, куриную грудку натереть розмарином и смазать получившейся смесью. Выпекать на гриле 10-15 минут.

Салат из свеклы, козьего сыра и с соусом песто

Ингредиенты:

• 1 отварная свекла;
• 5 ст. л. мягкого козьего сыра;
• 9 ст.л. базилика;
• 2 ст. л. кедровых орехов;
• 1,5 ст. л. пармезана;
• чеснок – по вкусу;
• 4 ст. л. оливкового масла.

Приготовление

Базилик, пармезан, чеснок, кедровые орешки и оливковое масло перебить блендером до мелких кусочков; произвольно нарезать свеклу; козий сыр покрошить кусочками среднего размера и добавить соус песто. Всё аккуратно перемешать.

Книги

Популярный диетолог Маргарита Королёва – автор 22-х научных работ, а также книг, которые стали бестселлерами в своем направлении:

1. «Лёгкий путь к стройности. Похудеть навсегда!»;
2. «Дневник питания»;
3. «Правила сытой стройности»;
4. «Лёгкие рецепты здоровой жизни. Готовим в мультиварке».

Каждая из книг – это подробное руководство, как худеть эффективно и без ущерба для организма, а также как закрепить полученный результат навсегда.