Презентация научно - исследовательской работы "зачем рыбе чешуя". Жарим мелкую рыбу без костей

Чешуя рыб – их паспорт

Вы, наверное, обращали внимание на то, что на раковине беззубки (их много в реках и озерах) видны полукруги. Каждый из них соответствует одному году жизни животного. Такие же кольца, как на раковине беззубки и на поперечном распиле дерева, видны на чешуе рыб, на костях жаберных крышек и других костях.

Чешуя у таких рыб как лососевые, карповые и другие представляет собой довольно тонкую пластинку, на которой множество колечек и, помимо них, несколько резко выделяющихся широких кругов. Число широких кругов и говорит о количестве прожитых рыбой лет. На стр. 140 изображена чешуя плотвы. Отчетливо видны три широких кольца. Можно считать, что рыбе было 3 года. На другом рисунке представлена чешуя язя. Хорошо заметны 7 кругов – значит рыбе было 7 лет.

Не на каждой чешуе и не у каждой рыбы одно годовое кольцо резко отличается от другого. Обычно трудно отличить первое (центральное) кольцо от второго. В таком случае исследователь принимает во внимание размеры рыб и сравнивает несколько чешуи исследуемой рыбы.

Хорошо заметны годовые кольца на чешуе щуки, камбалы, молодого судака, но очень трудно различить их на чешуе линя, угря, налима, вьюна и других рыб.

Выше говорилось, что продолжительность жизни горбуши обычно 1,5 года. Как же эти 1,5 года отразились на чешуе рыбы? На стр. 141 дается фотография чешуи горбуши. Рыба была взята мною 14 июля 1928 года у мыса Джаоре в южной части Амурского лимана, против острова Сахалин. Горбуша направлялась на нерест в речку и имела длину тела 43 сантиметра. Таков был средний размер ловившейся в Амурском лимане горбуши. Всего для определения возраста мною было просмотрено около 3000 рыб, а чешуй – более 8000. Картина всюду была одинакова.

Что говорила о возрасте горбуши ее чешуя? Взгляните на рисунок. В центре чешуи небольшое кольцо a 1 , далее идет светлое кольцо a 2 . Оба кольца (a 1 + a 2) принимаем за одно кольцо А, образовавшееся с момента выхода личинки из икры весной 1927 года кончая осенью того же года. За двойным кольцом А расположено темное кольцо Б, образовавшееся за зиму 1927/28 года. Последний пояс В, светлый, появился весной 1928 года. Часть кольца, обозначенная как а 1 , образовалась в период роста малька горбуши в речной воде, часть а 2 относится к периоду роста молодой горбуши в морской воде.

Следовательно, первое светлое кольцо А образовалось в период с марта-апреля до октября. Второе (темное) кольцо Б в течение следующих 6 месяцев жизни горбуши, с октября 1927 года по март 1928 года. Последнее светлое кольцо В относится ко второму году жизни горбуши, ко времени апрель – июль 1928 года.

Таким образом, горбуша относилась к поколению, вышедшему из икры весной 1927 года, а икра была отложена осенью 1926 года. Поразительно быстрый рост горбуши, достигающей к полутора годам длины 40 сантиметров и заканчивающей к этому времени свое половое развитие, выделяет эту рыбу из всех других представителей дальневосточных лососей как самую скороспелую.

Стоит внимательно рассмотреть чешую озерного лосося и семги – морского лосося. Озерный лосось идет на нерест из озера в реку. Мальки после выхода из икры остаются в реке в течение 2–4 лет. Пищи здесь не так много, как в озере, и молодь первые годы растет медленно. Медленный рост лососей в реке отражается и на росте чешуи. На рисунке показана чешуя озерного лосося. В центре видны два небольших кольца, которые образовались за два года жизни молодого лосося в реке, при недостаточном питании. Затем идет очень широкое кольцо, образованное за год пребывания лосося в озере, где рыба питалась лучше, чем в реке. Третье кольцо (периферийное) еще не полностью оформилось – вероятно, рыба поймана летом.

Итак, возраст лосося, чешую которого мы рассмотрели, – четвертый год: два года проведены в реке и один в озере.

Очень интересна чешуя морского лосося, изображенная на рисунке справа. В середине три небольших темных кольца, это – речные кольца. За ними одно широкое кольцо, дальше, по краю, второе незаконченное кольцо. Как прочитать эти отметины? Молодь лосося три года жила в реке, где она росла медленно, затем, переселившись в море, стала расти очень интенсивно, так как море доставляло обильную пищу.

Итак, мы видим, что по чешуе можно не только определить возраст рыбы, но и установить различные периоды ее жизни.

Однако рыбий «паспорт» не всегда так просто прочесть. Кроме нерестовых колец, на чешуе бывают и другие (так называемые дополнительные) кольца, которые возникают под влиянием факторов среды, а также в зависимости от общего состояния самой рыбы. Недостаток в воде кислорода или пищи замедляет рост, благоприятные условия – ускоряют его. Дополнительные кольца, если в них разобраться, расскажут многое о жизни рыб.

Мы изучали на Волге сазана, с момента его выхода из икры и на протяжении 4–5 месяцев. Удивительная картина была на чешуе рыбы! Чешуя молодого сазана, прожившего только одно лето, имела 5 колец, каждое из них соответствовало определенным условиям жизни рыбы.

К десятым суткам жизни длина малька составляла 10 миллиметров. Этому периоду соответствует первое кольцо. Второе кольцо образовалось в период полойной жизни малька, когда он имел неограниченное количество корма, рос интенсивно: за 12 суток жизни в просторах залитого водой луга прирост рыбки составил 42 миллиметра. Третье кольцо, небольшое и плотное, появилось в тот период, когда сазан жил в высыхающей баклуше (временном озерке) в исключительно тяжелых условиях – в сильно перегретой воде, при большой скученности рыб. Естественно, что сазанчики почти не прибавили в росте. Четвертое кольцо возникло у рыбок, извлеченных нами из грязных баклуш и пересаженных в просторный пруд водонапорной станции, где вода была чистая и корма достаточно; тут нами велось и искусственное подкормвливание. Мальки за 39 суток пребывания в пруду дали прирост в длине тела на 107,5 миллиметра. Пятое кольцо указывало на новое угнетение роста, вызванное ухудшением питания: мальки были лишены подкормки.

Если бы мы не знали точного возраста сазанчиков, не наблюдали перемен условий, то могли бы легко ошибиться, определив возраст сазанов в два с лишним года (вместо действительных 4–5 месяцев). Рыба на чешуе написала автобиографию, дневник своей жизни!

Одним словом, чешуя рассказывает не только о прожитых рыбой годах, но и о периодах благополучия и невзгод. Если мы научимся правильно читать рыбий паспорт, то узнаем много интересного о жизни той или иной рыбы.

учащиеся 3-а класса МОУ "Волосовская начальная школа"

Мы выбрали эту тему для исследовательской работы неслучайно. Недавно наш одноклассник ездил с папой на рыбалку. На следующий день, придя в школу, мы с ребятами увидели у него несколько прилипших к руке чешуек. Кто-то из детей внимательно рассматривая чешую, удивлённо воскликнул: "Зачем рыбе нужна чешуя?" Вот мы и решили попытаться ответить на этот вопрос.

Скачать:

Предварительный просмотр:

Введение

Почему выбрана эта тема:

Мы выбрали эту тему для своего исследования неслучайно. Недавно наш одноклассник ездил с папой на рыбалку. На следующий день, придя в школу, мы с ребятами увидели у него несколько прилипших к руке чешуек. Кто - то из детей внимательно рассматривая чешую, удивлённо воскликнул: «Зачем рыбе нужна чешуя?». Вот мы и решили попытаться найти ответ на этот вопрос.

Цель исследования: узнать, зачем рыбе нужна чешуя.

Задачи исследования:

  1. найти в дополнительных источниках сведения о том, кто такие рыбы;
  2. уточнить образ жизни рыб; их особенности;
  3. выяснить, какая чешуя бывает у рыб.

Гипотеза: возможно,

  1. чешуя помогает рыбам плавать в воде;
  2. чешуя защищает рыб от врагов;
  3. чешуя украшает рыбу;
  4. чешуя не позволяет телу рыбы намокнуть и поэтому они не тонут.

Использованные материалы:

При исследовании были использованы: Интернет, «Большая Советская Энциклопедия», «Большая энциклопедия животного мира», Альфред Брем «Жизнь животных».

1. Кто такие рыбы

Рыбы – постоянно живущие в воде позвоночные животные, дышащие жабрами. Это самая многообразная группа животных. В неё входят более 25 тысяч видов. Общим признаком всех рыб является спинная хорда, прободение стенок глотки жаберными щелями и нахождение центральной нервной системы на спинной стороне, над хордой. Органы чувств развиты у рыб очень слабо. Глаза очень крупные, совершенно лишенные век. Наружное ухо отсутствует, а внутреннее очень просто устроено. Жабры представляют собой пучки кожистых листочков, в которых разветвляется множество кровеносных сосудов. При плавании рыбы пользуются главным образом своим хвостом, которым производят боковые движения в обе стороны. Что касается плавников, то в большинстве случаев они играют, как органы передвижения, лишь второстепенную роль.

2. Жизнь рыб

Вода представляет родную стихию для рыб, которые только в ней и могут жить. Есть некоторые рыбы, которые на короткое время могут покидать воду при перекочевке из одного бассейна в другой или для того, чтобы зарыться в ил. По месту жительства и по образу жизни различают рыб пресноводных, лиманных и морских.

Для рыб очень важна температура воды, в которой они живут. В глубинах океана вода на одном и том же уровне сохраняет примерно постоянную температуру. Однако вблизи берегов и, особенно в реках, и озёрах температура меняется. Рыбы, обитающие в таких водоёмах, приспособились к изменениям температуры и чувствуют себя неплохо как летом, так и зимой.

Большинство рыб плотоядные, часть питается и растениями, и животными, и только небольшое число - растениями.

3. Что такое чешуя

Чешуя - жёсткие метамерные пластинки кожного скелета рыб.

4. Зачем рыбе чешуя?

Начнём с того, что чешуя есть не у всех рыб. Например, нет чешуи у камбалы, скумбрии, сома и многих других рыб.

Возьмем несколько чешуек и рассмотрим их. Оказывается, это прозрачные пластинки с едва заметным кольцевым рисунком. Они гибкие и твёрдые. Чешуя у рыбы растёт по такому принципу: под старой верхней чешуёй образуется нижняя молодая. Летом рыбы растут, а с ними растёт и чешуя быстрее, чем зимой, так что на чешуйках образуются отчётливые годовые кольца. По чешуе можно узнать, сколько лет пойманной рыбе. Учёные для исследования берут чешуйку и узнают возраст, длину, массу, пол, перенесённую болезнь и место обитания рыбы.

Чешуйный покров, подобно панцирю, защищает рыб от повреждений, проникновения микроорганизмов, придаёт телу упругость, эластичность, обеспечивает рыбе большую скорость движения. Благодаря гибкости и эластичности чешуйчатого покрова, рыбы стали гораздо быстрее двигаться.

Сколько раз мы встречали рыбу со следами порезов от зубов. И спаслась эта рыба от зубов хищника только благодаря чешуе. Зубы хищника соскальзывают или выдирают из тела рыбы чешуйки, но жертва, теряя чешую, вырывается из пасти и спасается.

Результат исследования

В ходе нашего исследования не все гипотезы нашли своё подтверждение. Оказалось, что рыбе чешуя нужна не для украшения её тела, и даже не для того чтобы её тело не намокало. Чешуя помогает рыбе плавать в воде и защищает её от зубов хищников.

Вывод:

Чешуя - это жёсткие пластинки кожного скелета, которые защищают тело рыбы от повреждений, придают телу упругость и эластичность, позволяя рыбе легко и быстро двигаться в воде.

МОУ «Волосовская начальная общеобразовательная школа»

Коллективная работа учащихся 3-а класса

Зачем рыбе чешуя?

г. Волосово

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд

Описание слайда:

Зачем рыбе чешуя Научно-исследовательская работа Выполнил ученик 2 «А» класса Браун Георгий Руководитель: учитель начальных классов Филькова Т.Я. МБОУ «Школа № 9 с углубленным изучением китайского языка г. Владивостока»

2 слайд

Описание слайда:

План работы 1. Введение 1.1 Выбор темы исследования 1.2. Цель исследования 1.3. Задачи исследования 1.4. Объект исследования 1.5. Предмет исследования 1.6. Методы исследования 2. Основная часть 2.1 Анкетирование одноклассников и анализ полученных данных 2.2 Кто такие рыбы, особенности их внешнего строения 2.3 Что же такое чешуя, и какие функции она выполняет 2.4 Виды чешуи 2.5 Что можно определить по рыбьей чешуе 2.6 Эксперимент по определению возраста рыб с помощью чешуи 2.7 Интересные факты о чешуе, способы ее применения человеком 3. Заключение Список используемой литературы

3 слайд

Описание слайда:

Введение 1.1 Выбор темы исследования Хотя мне всего 8 лет, все родные и знакомые считают меня настоящим рыболовом-любителем. Любовь к рыбалке мне привил отец. Уж он-то настоящий рыбак! Когда я родился, папиной мечтой было поймать щуку, которая была бы больше меня ростом (длиной). Ему это долго не удавалось. И, наконец, когда мне исполнилось пять месяцев, его мечта сбылась. Вот какая осталась память! Как только я начал ходить, отец стал брать меня на рыбалку. Я был его незаменимым товарищем на берегах реки Уссури. Эта река протекает на территории нашего Приморского края. Даже и не помню, когда я впервые взял в руки удочку. Что же мне оставалось делать? Только стать рыбаком –другого выхода нет! Хочу отметить, что мы с папой никогда не ставим сетей и не рыбачим электроудочкой. Мы ловим только разрешенными снастями. Еще мы не берем рыбы больше, чем сможет съесть наша семья, а самую маленькую рыбку всегда отпускаем в водоем – пусть растет. Ведь рыбалка – это увлечение и удовольствие. Рыбалка - это спорт и здоровье!

4 слайд

Описание слайда:

Зимой 2012-2013 гг. мы рыбачили на подледном лове в заливе Петра Великого. Уловы нас всегда радовали (навага, корюшка зубатая, корюшка малоротая в большом количестве – от 50 до 400 шт.) за одну рыбалку. Как серебрится корюшка! Ее чешуйки так и блестят на солнце драгоценными камнями! И у меня стал все чаще возникать вопрос: зачем рыбе чешуя? Я спросил у папы. Папа ответил, что она защищает рыбу, а еще по чешуе можно узнать возраст рыб. Мне стало интересно. Я решил побольше узнать об этом с помощью опросов и изучения энциклопедической литературы. А еще мне помогут папины журналы и опыты.

5 слайд

Описание слайда:

1.2 Цель исследования Узнать, как устроена рыбья чешуя, для чего она нужна рыбам, как использует ее человек. 1.3 Задачи исследования - Изучить внешнее строение рыб. - Узнать, что представляет собой чешуя и какие виды чешуи существуют. - Провести эксперимент: определение возраста рыбы по чешуе. - Проанализировать данные в научно-энциклопедической и периодической литературе по теме исследования. Объект исследования: рыбы. Предмет исследования: рыбья чешуя. Методы исследования: опрос (анкетирование) учеников и анализ полученных данных; сбор информации из книг, журналов, энциклопедий и других доступных источников; наблюдение; практическая работа (эксперимент); обобщение.

6 слайд

Описание слайда:

2. Основная часть 2.1 Анкетирование одноклассников и анализ полученных данных В самом начале своего исследования я решил провести опрос среди учеников моего 2 «А» класса. Что же они знают о рыбах? Может быть, ответы одноклассников помогут мне в моем исследовании. Анкета: 1. Кто такие рыбы? (поставьте галочку напротив правильного ответа) - растения - животные, обитающие только в воде - животные 2. Каких рыб вы знаете? Напишите, пожалуйста, 10 названий рыб. 3. Какие рыбы обитают в реках и озерах Приморского края? 4. Каких рыб ловят в море в заливе Петра Великого? 5. Вы когда-нибудь были на рыбалке? 6. Из каких основных частей состоит тело рыб? 7. Какие «приспособления» помогают рыбе плыть? 8. Для чего рыбе жабры? 9. Зачем рыбе чешуя?

7 слайд

Описание слайда:

В опросе участвовало 27 человек. Я внимательно изучил ответы и пришел к выводу, что, конечно, все в классе знают, что рыбы живут только в воде. Ребята указали много названий рыб. Были и ошибки. Меня очень огорчило, что многие не знают, каких рыб ловят в морском заливе. А ведь наш край считается рыбацким! Как можно не вспомнить о корюшке, пахнущей огурцом? Это же предмет гордости приморцев! Не все смогли назвать основные части тела рыб, поэтому я коротко остановлюсь на этом в своей работе. То, что жабры нужны рыбам, чтобы дышать, знают все. Неплохой результат! Ведь мы еще не проходили эту тему на уроках окружающего мира. А вот на вопрос, для чего же рыбе чешуя, я получил только восемь ответов. В них говорилось, что чешуя защищает рыбу и не дает раниться об острые камни. Значит, моя тема исследования нужная и интересная для ребят. Постараюсь выяснить как можно больше и рассказать своим одноклассникам.

8 слайд

Описание слайда:

2.2 Кто такие рыбы, особенности их внешнего строения Рыбы – позвоночные животные, живущие только в воде, тела которых покрыты чешуей. Рыбы дышат с помощью жабр (это приспособление для поглощения кислорода из воды). В воде рыбы движутся при помощи хвоста и плавников. Вот общее внешнее строение рыб.

9 слайд

Описание слайда:

Рыбы делятся на два основных вида: хрящевые и костные. Хрящевые имеют хрящевой позвоночник и толстую прочную кожу (кажется, что у них нет чешуи). Костные рыбы имеют бесхрящевый позвоночник и чешуйчатую кожу. Это самый многочисленный тип рыб. Акула Камбала

10 слайд

Описание слайда:

Кроме того, до настоящего времени сохранились двоякодышащие рыбы. У них два органа дыхания: и легкие, и жабры. Такие рыбы живут только в пресной воде. Их плавники напоминают конечности животных, поэтому они могут иногда выходить на берег. Пользуясь энциклопедией, я подробно изучил внешнее строение рыб Меня очень заинтересовал такой орган у рыб, как боковая линия (как потом оказалось, не зря, ведь при проведении моего эксперимента я должен был уметь ее находить). Оказывается, боковая линия состоит из расположенного вдоль туловища главного канала. Он сообщается с водой через отверстия в чешуйках. Чешуйки на боковой линии отличаются от обычных. Боковая линия нужна рыбе для того, чтобы ориентироваться в воде, общаться с другими рыбами, определять местонахождение добычи даже в мутной воде. Протоптериус

11 слайд

Описание слайда:

2.3 Что же такое чешуя и какие функции она выполняет Чешуя может быть разного размера, Самую мелкая, какую я видел, у наваги и сома. Самая крупная – у сазана и змееголова. Форма чешуи тоже разнообразна. У большинства рыб чешуя имеет черепицеобразное расположение. Один конец чешуйки расположен в специальном кожаном кармашке, свободный конец накладывается на следующую чешуйку. Такое черепицеобразное расположение не сковывает движения рыбы. Тело рыбы свободно изгибается. Совсем маленькая чешуя образуется, когда длина рыбки достигает всего 1-2 см. Вместе с ростом рыбы растет и чешуя. Но очень важно отметить, что количество чешуек не увеличивается. Они лишь изменяются в размерах. Если рыба получила повреждение и часть чешуек отпала, то они вскоре восстановятся (через 20-50 дней). Для рыб чешуя имеет огромное значение: - предохраняет тело рыб от ранений об острые и твердые предметы под водой; - спасает рыбу от зубов хищника (соскальзывает с тела рыбы раньше, чем хищник сомкнет пасть. Во рту хищника остается чешуя, а ловкая рыбешка уплывает); - маскирует рыб в подводном царстве среди водорослей и камней. Рыбы становятся незаметными для хищников. Вот почему окраска пресноводных рыб часто бывает серо-зеленоватая, под цвет воды. А морская рыба часто имеет серебристую чешую, которая маскирует рыбу в солнечных бликах воды; - позволяет воде плавно обтекать тело, обеспечивает большую подвижность в воде.

12 слайд

Описание слайда:

2.4 Виды чешуи 1. плакоидная. Состоит из пластинки, на которой возвышается шипик (такая чешуя бывает у хрящевых рыб – акула, скат) 2. ганоидная. Состоит из чешуек, имеющих ромбовидную форму. Тело рыбы оказывается как бы заключенным в панцирь. Ее трудно встретить (она бывает у ископаемых рыб и на хвосте у осетровых - белуга, осетр) 3. костная. Состоит из костных пластинок, которые бывают различной формы (такая чешуя имеется почти у всех современных рыб – окунь, карась) Кажется, что некоторые известные нам рыбы совсем не имеют чешуи, например, навага, сом. Но это совсем не так. Просто чешуя у них очень мелкая, вросшая в кожу, а сверху покрыта слоем слизи. Плакиодная чешуя Ганоидная чешуя Костная чешуя

13 слайд

Описание слайда:

2.5 Что можно определить по рыбьей чешуе Чешуя – источник информации о жизни рыб. Именно чешуя позволяет определить возраст рыбы, а иногда даже место ее рождения и обитания. По чешуе можно установить условия обитания рыбы и неблагоприятные периоды ее жизни. Чешуя - это паспорт рыбы, также как годовые кольца у дерева.. Для того чтобы определить возраст рыб, чешую лучше взять под спинным плавником, чуть выше боковой линии. На чешуе можно заметить линии, образующие кольца (как годовые кольца деревьев). Летом рыба получает много корма и быстро растет. На чешуе образуется широкое светлое кольцо. Зимой рост почти прекращается, и образуется узкое темное кольцо. И так каждый год. Количество темных или светлых колец соответствует возрасту рыбы. Кроме чешуи для определения возраста рыбы используются ее кости, на которых также образуются годовые кольца.

14 слайд

Описание слайда:

2.6 Эксперимент по определению возраста рыб с помощью рыбьей чешуи Как я уже говорил, я рыболов-любитель. Мне одинаково нравится и летняя рыбалка (речная и озерная) в пресной воде и зимний подледный лов (в морском заливе) в соленой воде. Вот почему я хорошо знаком с большинством видов рыб, обитающих на территории Приморского края. Все из них имеют чешую. Я попробовал определить возраст рыб по чешуе с помощью увеличительного стекла (лупы). Конечно, для такого опыта больше бы подошел микроскоп, но, к сожалению, пока у меня его нет. Очень надеюсь, что в скором времени он у меня появится. Тогда мои исследования будут более точными. Так как я решил приступить к своим исследованиям зимой, то из пойманных мной рыб в наличии были только навага, корюшка малоротая и корюшка зубатая. От определения возраста у наваги я сразу отказался, т.к. чешуя у нее слишком мелкая. Я попробовал определить возраст у 5-ти малоротых корюшек и у 3-х экземпляров корюшки зубатой. Со всех этих рыб я поочередно снимал чешую (выше боковой линии и ниже спинного плавника, так как в научной литературе рекомендуют именно такой способ), промывал ее, просушивал и рассматривал под лупой. Но тут меня постигло разочарование! Опыт не удался. Чешуя оказалась слишком мелкой для рассматривания под лупой, годовые кольца не просматривались.

15 слайд

Описание слайда:

Что же делать? В морозильной камере пойманных летом и осенью рыб с крупной чешуей (сазан, щука, губарь) совсем не осталось – все съедены. А у них такая замечательная крупная чешуя! Вот был бы материал для опыта! Я очень расстроился. Но потом вдруг подумал, что рыбу можно купить на рынке или в магазине! Для эксперимента мною на рынке были приобретены три карася свежемороженых, пойманных на о. Ханка Приморского края. Эксперимент прошел успешно. Его результаты я отразил в таблице.

16 слайд

Описание слайда:

Результаты опыта Мои действия Мои наблюдения и выводы 3. Повторяю первое и второе действие с тремя экземплярами зубатой корюшки. Эта рыба более крупная, и чешуя у нее немного крупнее. Надеюсь, что в этот раз мне повезет и я увижу линии. 4. Но мы не привыкли отступать! Покупаю на рынке свежемороженых карасей в количестве трех штук. Измеряю их длину от головы до хвоста, взвешиваю на электронных весах. Первый карась - 30 см, вес – 420 г; Второй карась - 24 см, вес – 340 г; Третий карась – 28 см, вес - 380 г. Внимательно осматриваю их чешую, ищу среднюю линию. Чешуя более крупная, прозрачно-белого цвета. Годовых колец не наблюдаю ни у одной особи. Эксперимент провалился! Даже без лупы видно, что чешуя костного типа, очень крупная. Хорошо просматривается средняя линия. Она выделена у карася пунктиром.

17 слайд

Описание слайда:

Результаты опыта Мои действия Мои наблюдения и выводы 5. Снимаю несколько чешуек у каждого между спинным плавником и средней линией с двух сторон. Промываю их, обсушиваю, зачищаю наждачной бумагой. Чешуя готова к осмотру. Беру лупу и внимательно разглядываю. Добавляю свет настольной лампы. Становится видно значительно лучше. Считаю, что эксперимент удался на славу! Жаль, что нет микроскопа. Я так хотел определить возраст пойманных мною рыб. Надеюсь, что мне купят в этом году микроскоп. Тогда исследования продолжатся. Я узнаю возраст рыб, имеющих самые маленькие чешуйки. Еще я смогу проводить исследование возраста рыб по их костям. Ура! Эксперимент удался! Отлично видны годовые кольца: прозрачные широкие и более темные узкие. Определяю возраст рыб. Первый карась – 6 темных и 6 светлых кольца. Возраст 6 лет. Второй карась – 4 годовых кольца. Возраст 4 года. Третий карась – 4 годовых кольца. Возраст - 4 года.

18 слайд

Описание слайда:

2.7 Интересные факты о чешуе Ученые ищут способы применения рыбьей чешуи. Сегодня чешуя является отходами рыбного производства. Ее почти всю выбрасывают в мусор. Американские исследователи пытаются применять чешую рыбы арапаймы для изготовления более прочных бронежилетов. У арапаймы такая прочная чешуя, что даже пираньи могут сломать свои зубы. Модельеры пытаются изготавливать из чешуи экологически чистую одежду. А знаете ли вы, что чешую добавляют в помаду для придания ей перламутрового блеска? В Калининграде, делают мармелад из чешуи.

19 слайд

Описание слайда:

Заключение В своем исследовании я хотел найти ответы на два главных вопроса: как устроена рыбья чешуя и зачем она рыбам? Для этого я более подробно изучил внешнее строение рыб. 1. Я узнал, что рыба имеет такой важный орган, как боковая линия. Без нахождения боковой линии я бы не смог правильно отобрать образцы чешуек для эксперимента. 2. Узнал, для чего же рыбе все-таки нужна чешуя и какие бывают виды чешуи. 3. Научился определять возраст костночашуйчатых рыб по чешуе с помощью лупы. Конечно, если бы у меня был микроскоп, мои исследования были бы более точными. Теперь я точно знаю, что с помощью увеличительного стекла можно рассмотреть годовые кольца только на очень крупных чешуйках. 4. Узнал, какое применение чешуе находит человек. Обобщаю результаты своего исследования: - Чешуя у рыб бывает трех основных типов: плакоидная, ганоидная, костная (у большинства известных мне рыб). - Чешуя служит: для того, чтобы сделать рыбу незаметной для своих врагов (маскирующая функция), спасает рыбу от ранений и укусов (защитная функция), наряду с другими органами позволяет рыбе свободно двигаться в воде (двигательная функция). - По чешуе можно определить возраст рыб. - Чешуя в настоящее время мало используется человеком.

20 слайд

Описание слайда:

Список литературы Великолепная энциклопедия животных. Москва, «Махаон», 2005 2. Детская энциклопедия «Я познаю мир. Животные». Москва, «АСТ», 1998 3. Жизнь животных. Рыбы. 4 том. Москва, 1971 Занимательная книга знаний в вопросах и ответах. Москва, «Махаон, 2008 Правдин И. Ф. «Руководство по изучению рыбы». Москва, 1966 Особенности русской рыбалки. Санкт-Петербург, «Диамант»,1997 Рыбачьте с нами. Подборка журналов 2010-2012гг. , Москва 8. Энциклопедия в вопросах и ответах. Живая природа. Москва, «Омега», 2007 9. Энциклопедия для детей. Биология. Москва, «Аванта», 1995

Кто является самым известным водным обитателем? Конечно, рыба. Но без чешуи ее жизнь в воде была бы практически невозможной. Почему? Узнаете из нашей статьи.

Зачем рыбе чешуя

Рыб без чешуи практически не существует. У некоторых видов она покрывает все тело от головы до спинного плавника, у других тянется параллельно позвоночнику отдельными полосами. Если чешуи не видно совсем, это значит, что она редуцирована. Она развивается в дерме, или кориуме кожи в виде костных образований. При этом формируется плотный защитный покров. Примерами таких рыб является сом, налим, змеелов, стерлядь, осетр и минога.

Химический состав

Чешуя рыб является костным или хрящевым производным кожи. Половину из ее химических элементов составляют неорганические вещества. К ним относятся минеральные соли, а именно фосфаты и карбонаты щелочноземельных металлов. Остальные 50% составляют органические вещества, представленные соединительной тканью.

Виды чешуи рыб

Выполняя одинаковые функции, производные кожи отличаются своим происхождением и химическим составом. В зависимости от этого различают несколько видов чешуи. У представителей класса Хрящевые она плакоидная. Этот вид самый древний по своему происхождению. Кожа лучеперых рыб покрыта ганоидной чешуей. У костных она имеет вид чешуек, которые накладываются одна на другую.

Плакоидная чешуя

Этот вид чешуи рыб был обнаружен у ископаемых видов. Среди современных видов его обладателями являются скаты и акулы. Это чешуйки в форме ромба с хорошо заметным шипом, который выступает наружу. Внутри каждой такой единицы находится полость. Она заполнена соединительной тканью, пронизанной кровеносными сосудами и нейронами.

Плакоидная чешуя очень прочная. У скатов она даже преобразуется в колючки. Все дело в ее химическом составе, основой которого является дентин. Это вещество является основой пластинки. Снаружи каждая чешуйка покрыта стекловидным слоем - витродентином. Такая пластинка подобна зубам рыб.

Ганоидная и костная чешуя

Кистеперые рыбы покрыты ганоидной чешуей. Она также расположена на хвосте осетровых. Это толстые пластинки ромбической формы. Такая чешуя рыб соединяется между собой с помощью особых сочленений. Их совокупность может представлять собой цельный панцирь, щитки или кости на коже. На теле она располагается в виде колец.

Свое название этот вид чешуи получил по основному компоненту - ганоину. Это блестящее вещество, которое представляет собой блестящий слой эмалеподобного дентина. Оно обладает значительной твердостью. Снизу расположено костное вещество. Благодаря такому строению плакоидная чешуя выполняет не только защитную функцию, но и служит основой мускулатуры, придавая телу упругость.

Костная чешуя, которая является моногенной по своему составу, бывает двух видов. Циклоидная покрывает тело сельде-, карпо- и лососеобразных. Ее пластинки имеют закругленный задний край. Они налегают друг на друга подобно черепице, образуя два слоя: крышечный и волокнистый. В центре каждой чешуйки расположены питательные канальца. Они нарастают крышечным слоем по периферии, образуя концентрические полоски - склериты. По ним можно определить возраст рыбы.

На пластинках ктеноидной чешуи, которая также является разновидностью костной, по заднему краю располагаются небольшие шипы, или гребни. Именно они обеспечивают гидродинамические способности рыб.

Сколько лет, сколько зим...

Всем известно, что по годичным кольцам на стволе можно определить возраст дерева. Существует также способ определения возраста рыбы по чешуе. Как это возможно?

Рыбы растут на протяжении всей жизни. Летом условия более благоприятные, поскольку достаточно света, кислорода и пищи. Поэтому в этот период рост более интенсивен. А зимой он значительно замедляется или прекращается вообще. Активизация процесса обмена веществ вызывает и рост чешуи. Его летний слой образует темное кольцо, а зимнее - белый. Посчитав их, можно определить возраст рыбы.

Образование новых колец зависит от целого ряда факторов: колебаний температуры, количества пищи, возраста и вида рыбы. Ученые установили, что у молодых и половозрелых особей кольца формируются в разное время года. У первых это происходит весной. Взрослые особи в это время только накапливают вещества к летнему периоду.

Период формирования годовых колец зависит и от вида. К примеру, у молодых лещей это происходит весной, а у половозрелых - осенью. Известен также факт, что годовые кольца образуются и у рыб тропического пояса. И это несмотря на то, что сезоны года, колебания температуры и количества пищи здесь отсутствуют. Это доказывает, что годовые кольца являются результатом совокупности нескольких факторов: условий внешней среды, обменных процессов и гуморальной регуляции в теле рыб.

Самая-самая...

Казалось бы, что может быть необычного в чешуе? На самом деле у многих рыб она обладает уникальными характеристиками. К примеру, чешуя латимерии на внешней стороне имеет большое количество выпуклостей. Это делает рыбу похожей на пилу. Подобной структуры не имеет ни один современный вид.

А золотая рыбка называется так благодаря чешуе. На самом деле это декоративная форма серебряного карася. Первых золотых рыбок вывели в 6 веке в Китае буддийские монахи. Сечас известно более 50 пород этого вида с красной, золотистой и желтой окраской.

На первый взгля, угорь является рыбой без чешуи. На самом деле она у него настолько мелкая, что практически незаметна. Ее также трудно почувствовать на ощупь, поскольку кожа угря выделяет большое количество слизи и очень скользкая.

Итак, чешуя рыб представляет собой производное кожи. Она является одной из особенностей строения, которая обеспечивает адаптацию к жизни в водной среде. В зависимости от химического состава различают плакоидную, ганоидную и костную чешую.

В мире морских глубин множество удивительных живых организмов, одними из которых являются рыбы без чешуи. В иудаизме они приравниваются к нечистым гадам, поэтому евреи не употребляют их в пищу.

Рыба без чешуи вынуждена приспосабливаться к жизни в водных просторах иначе. Например, если рядом хищный представитель фауны, она, пытаясь замаскироваться, зароется в ил. Но это не единственная причина пренебрежения к ней со стороны иудеев. Люди, исповедующие иудаизм, считают, что Творец не мог создать таких представителей животного мира по своему подобию, ведь их внешний вид отталкивает. И в этом действительно есть рациональное зерно.

Змеевидная рыбешка со скользким телом легко может улизнуть даже от крупного и быстрого хищника. К тому же, её слизь может быть токсичной, то есть опасной для других водных обитателей. Поговорим о некоторых таких видах.

Голец

Голец – это красная рыба без чешуи , которую относят к семейству лососевых. Однако, на поверхности его тела все же присутствуют очень мелкие твердые пластинки. Благодаря их наличию, голец может значительно увеличить скорость плавания, при необходимости. Рыба не просто так получила свое название. При взгляде на неё, создается впечатление, что она полностью лишена чешуи, то есть, голая. Отчасти, это правда.

Гольцы имеют цилиндрическую, немного продолговатую форму тела. Их голова слегка сплюснута. Отличительная особенность этого обитателя водных просторов — крупные плавники. А ещё у гольца ярко выраженные и большие губы. Его относят к числу стайных рыб.

Длина среднегабаритной особи – 20 см, однако некоторые немногочисленные виды гольца короче, длина их тела — от 10 до 12 см. Рыбка питается зообентофагами. Главный конкурент гольца – пескарь. Эти рыбешки довольно быстро размножаются. Главная причина этого – в неприхотливости к качеству воды. Рыбаки ловят их, используя удочку.

Сом

Сом, так же, как и голец, полностью не лишен чешуи, однако у него она очень мелкая и плотно прилегает к поверхности тела. Заметить её трудно. Однако, даже, несмотря на отсутствие полноценных твердых пластин, сом считается одной из наиболее ценных в рыболовном ремесле рыб. Средняя длина особи – 3-4 метра, но, при благоприятных условиях, сом может вырасти до 5 метров.

Его относят к числу водных охотников. Благодаря своей большой пасти, этот представитель фауны без труда проглатывает мелкую и крупную рыбешку. Также в рацион его питания входит падаль. Сом – самый крупный речной хищник. Несмотря на плохое зрение, он отлично ориентируется в воде благодаря своим длинным усам.

Угорь

Это одна из самых популярных речных рыб без чешуи , относящаяся к семейству змеевидных. Неопытный глаз может спутать его со змеей. Это неудивительно, ведь угорь действительно очень похож на этого животного, однако его тело немного толще.

Местом рождения угря является зона, всеми известного, Бермудского треугольника. Здешнее течение подхватывает икринки рыбы, быстро унося их в пресные воды европейских водоемов. Интересный факт! Электрический угорь, охотясь вырабатывает смертельный, для рыб средних размеров, электрический удар.

Рыба без чешуи угорь

Осётр

В морской промышленности эта рыба является одной из самых популярных. Ученые выделяют более 10 видов осетра. Каждого из них объединяет 5-рядовое строение особых щитков жучек (ромбовидных костных чешуй).

Вторая отличительная черта осетра – это голова в виде конуса. Челюсть этой рыбы легко выдвигается вперед. Кстати, на ней абсолютно нет зубов. Губы этой рыбёшки плотные и мясистые. Структура осетра – беспозвоночная.

Осётр славится своей отличной плодовитостью. Кстати, на нерест он уходит в пресные воды. В них же предпочитает зимовать. В рацион питания осетра входят мелкие обитатели морских глубин, такие как:

  • Моллюски;
  • Бычки;
  • Хамса;
  • Килька.

Русский осётр

Голомянка

Эта белая рыба без чешуи водится только в озере Байкал. Главной особенностью голомянки является то, что 40 % её тела составляет жир. Это небольшой, но очень красивый обитатель озера Байкал. Длина тела этой рыбешки составляет от 20 до 25 см. Кстати, самки голомянки крупнее самцов. Ученые выделяют 2 вида этой рыбки: большая и малая.

Когда голомянка плывет, складывается впечатление, что она летит, словно бабочка. Это происходит из-за её раскрывающихся крупных плавников, расположенных на передней части тела. Ещё одной характерной особенностью голомянки является её прозрачность. Однако, стоит вытащить рыбу из воды, и она предстанет пред вами в белом цвете. Но и это ещё не все. Голомянка – одна из немногих рыб, которые рожают живых мальков. К сожалению, после родов, самка погибает.

Скумбрия

Относится скумбрия к пелагическим морским рыбам без чешуи . Однако, по всей поверхности её тела находятся мелкие твердые пластины. Скумбрия считается достаточно ценной в промышленности рыбой. Её мясо очень полезно. Оно содержит большое количество витамина В и жира, к тому же, её мясо сытное и вкусное. Ещё одним промышленным преимуществом скумбрии является отсутствие маленьких косточек.

Вьюн

Этот представитель водного мира имеет змеевидное телосложение. Вьюн окрашен в черный цвет. По всей поверхности его скользкого тельца находятся темные небольшие пятна. Обитает эта рыба только в стоячих водоемах. Важное требование к месту селения – наличие большого количества густых водорослей.

Вьюн регулярно поднимается на поверхность воды, чтобы обогатиться кислородом. При этом, он издает специфический звук, напоминающий свист. Этот представитель фауны отличается превосходной изворотливостью, которая позволяет ему беспроблемно маневрировать в воде.

Пища, которую предпочитает вьюн:

  • Черви;
  • Личинки;
  • Останки беспозвоночных животных;
  • Раки.

Любимая еда этой рыбы – икра. Интересный факт! Японские ученые умеют прогнозировать цунами и тайфун по маневрам вьюна.

Акула

К числу рыб, у которых отсутствуют твердые пластины на теле, акулу относят условно. Они у нее есть, однако их размер и форма – нестандартные. По структуре, чешуйки акулы напоминают зубы. Их форма – ромбическая. Такие мелкие «зубчики» очень плотно прилегают друг к другу. Тело некоторых акул покрыто шипами по всей поверхности.

Почему же этого хищника относят к числу рыб без чешуи? Всё очень просто. Твердые зубчатые пластины, покрывающие её тело, очень гладкие. Если обратить внимание исключительно на кожу акулы, можно подумать, что она принадлежит слону.

Этот хищный водный обитатель славится своими острыми, как бритва, зубами. Они имеют форму конуса. Особенностью акулы является отсутствие плавательного пузыря. Но это не мешает ей быть полноценной рыбой, так как маневры выполняются благодаря наличию плавников. Этого водного хищника относят к числу хладнокровных животных.

Тигровая акула

Мурена

Эта змеевидная рыба без чешуи на фото выглядит, как гадюка с большими глазами. При благоприятных условиях, тело мурены может вырасти до 2,5 метров. Вес такого существа достигает 50 кг. Чешуя у мурены полностью отсутствует.

Её изворотливое тело покрыто большим количеством слизи, главной функцией которой является защита от крупных хищников. Когда другой обитатель водных просторов пытается напасть на мурену, она легко ускользает от него. Несмотря на умение избежать схватки, мурена – достаточно сильная . Нередко она нападает на дайверов. Встреча с ней часто заканчивается для них смертью.

Плавник мурены вытянут, поэтому, форма её тела аналогична форме угря. Большую часть времени, её пасть открыта. Нос данной рыбы покрыт мелкими усами. Кстати, именно усики мурены являются главной приманкой для других рыб, которые воспринимают их, как съедобных червей. Ещё одной отличительной особенностью мурены являются острые зубы, похожие на клыки хищников. Благодаря им, рыба без труда раскалывает прочный панцирь ракообразных.

Жемчужная рыба

Этот водный обитатель относится к семейству карапусовых. Жемчужная рыба без чешуи получила своё название не просто так. Согласно распространенной трактовке, один из ловцов жемчуга, ныряющий глубоко в воду, возле раковины устрицы заметил маленькую рыбку, похожую на змею.

Продолжительное пребывание в таком «домике» окрасило её в цвет жемчуга. Заплыть в раковину рыбке позволяет её миниатюрный размер. Интересное наблюдение – жемчужная рыба ведет образ жизни, в зависимости от степени своей самостоятельности.

Водится жемчужная рыбка в водах Тихого, Атлантического и Индийского океана. В промышленной сфере она не ценится по 2 причинам. Во-первых, её миниатюрный размер препятствует употреблению, а, во-вторых, в составе мяса жемчужной рыбки практически нет полезных веществ.

Большеголовый алепизавр

Эта рыба относится к числу морских. Большеголовый алепизавр имеет очень тонкое, но удлиненное тело, на вершине которого находится широкий плавник, количество лучей на нем – от 30 до 40. Цвет этого представителя морских глубин – серо-серебряный. В пасти алепизавра находятся длинные острые зубы формы кинжала. Водится он в водах всех 4 океанов.

По внешнему виду, большеголовый алепизавр напоминает, скорее, небольшую ящерицу, чем . Даже несмотря на полное отсутствие чешуи, его очень редко ловят, чтобы съесть. Причина – невкусное и бесполезное мясо. Большеголовый алепизавр относится к числу морских хищников. Питается он не только мелкой рыбешкой, но и червями, моллюсками, раками и кальмарами.

Налим

Чешуя у этой рыбы отсутствует, так как обитает она глубоко под водой, предпочитая маскироваться в иле. Отсутствие необходимости наличия твердых пластин на теле налима также связана с его темной средой обитания, а, как известно, одной из функций чешуи является отражение света.

Заметить эту на дне водоема практически нереально. Налим – один из лучших маскировщиков среди рыб. А ещё отсутствие чешуи у них связано с необходимостью маневрирования в иле. Эту рыбу относят к числу пресноводных. Её отличительная особенность – несимметричный рот. Верхняя челюсть налима длиннее нижней.

Интересная особенность! Чем старше налим, тем светлее его тело. Известно, что в прохладной воде, эта рыбка намного активнее, чем в теплой. Рацион её питания составляют мелкие рыбешки, лягушки, беспозвоночные, раки и моллюски. Редко налим лакомится останками животных.

Рыба без чешуи налим

Этот представитель речных и озерных глубин предпочитает плавать в чистой воде. Нередко налимы заплывают в пруды. Чем теплее погода, тем глубже они плывут ко дну, ведь там вода холоднее. Налимы ценятся, в первую очередь, своей шкурой, которая, к слову, очень легко отделяется от его тела.