В статье обсуждаем овсяную диету. Рассказываем о правилах диеты и продуктах, разрешенных к употреблению. Следуя нашим рекомендациям, вы сможете похудеть без вреда для здоровья.

Овсянка — продукт, изготавливаемый путем пропаривания и прессования овсяных зерен. Овсянка — безглютеновый продукт, содержащий в себе большое количество важных микроэлементов, антиоксидантов, клетчатки и витаминов.

В ней присутствуют следующие витамины:

• витамины группы В;
• витамин А;
• витамин К;
• витамин Е.

Помимо витаминов, в составе также присутствуют полезные микроэлементы:

• магний;
• фосфор;
• цинк;
• селен.

Калорийность продукта на 100 гр. составляет 362 Ккал.

Польза и вред овсяной диеты

Большинство людей предпочитают готовить овсянку на молоке, считая, что от этого ее вкус становится лучше. Но многие специалисты по питанию убеждены, что наиболее полезна овсянка на воде, так как она имеет низкий гликемический индекс. Что немаловажно для людей, страдающих сахарным диабетом.

Регулярное употребление овсяной крупы снижает уровень глюкозы в крови, повышает иммунитет. Кальций, присутствующий в ней, укрепляет зубы и кости.

Овсяная диета помогает снизить количество вредного холестерина, предотвращает возникновение холестериновых бляшек.

Употребление овсянки — отличная профилактика стрессов и депрессии, поэтому соблюдение овсяной диеты не принесет вам сильного психологического дискомфорта.

Наличие клетчатки в составе продукта оказывает благотворное воздействие на пищеварительную систему, не допуская развития гастрита и других заболеваний ЖКТ.

У овсяной диеты существует всего лишь несколько противопоказаний. Она опасна для тех, у кого присутствует аллергическая реакция на рожь, овес, пшеницу или ячмень.

Также следует воздержаться от овсянки людям, у которых есть почечная недостаточность.

Общие правила овсяной диеты

Во время похудения придерживайтесь нижеприведенных правил, чтобы эффективность диеты была максимальной:

1. Полностью уберите из рациона сладкую, соленую, мучную, жирную пищу. Воздержитесь от употребления бананов, картофеля, винограда, кукурузы и дыни, и других продуктов, содержащих большое количество углеводов, крахмала.
2. Кушайте последний раз не позднее, чем за 4 часа до сна. Старайтесь питаться дробно и небольшими порциями.
3. В сутки выпивайте не меньше двух литров воды.
4. Ешьте в любом количестве овсянку, сваренную на воде. До обеда ее можно есть вместе с черносливом, курагой и орешками. После обеда добавляйте в нее кислые фрукты, ешьте свежие и вареные овощи.
5. В промежутках между приемами пищи пейте кефир.
6. Выходите из диеты плавно. Начните вводить в рацион белое мясо, рыбу, позднее замените овсянку на другую злаковую крупу. Проводите разгрузочные дни.
7. Соблюдайте овсяную диету не чаще одного раза в полгода.

Меню на 3 дня

Эта методика похудения предназначена для разгрузочных дней и является лечебной. Ее суть заключена в приеме овсянки в виде каши, хлопьев или печенья. В день съедайте 3-4 порции каши.Из напитков пейте фильтрованную воду и чай.

Под запретом находятся все продукты, за исключением овсянки.

Во время похудения происходит очищение организма от вредных веществ, стабилизируется работа сердечно-сосудистой системы.

Повторять диету можно каждый месяц, при этом вы сможете потерять несколько кг.

Меню на неделю (7 дней)

Семидневная диета предполагает 3 методики похудения. Это монодиета, фруктовая и овощная. Теперь давайте ознакомимся с каждой подробнее.

Монодиета подходит для людей, непритязательных к своему питанию. Этот вид диеты включает употребление овсяной каши, по 5-6 порций в день, равных 200 гр. Во время варки крупы нельзя добавлять специи, поваренную соль, сахарный песок, молоко, масло.

Овсянку следует варить определенным образом. Сначала тщательно промойте овсяные зерна, залейте их на ночь холодной водой, разделите на порции, которые варите в течение дня. При высокой комнатной температуре храните крупу в холодильнике. При выходе из этой методики придерживайтесь бессолевого питания еще на протяжении недели.

Фруктовая и овощная диета на основе овса предполагает добавление в рацион свежих овощей и фруктов. Добавляйте в кашу зелень, семечки или орехи. Особую ценность представляют сухофрукты, особенно чернослив, обладающий слабительным действием.

Меню на неделю.

Понедельник:

• завтрак — кружка чая, порция овсяной каши, 20 г ;
• обед — овощной суп из кабачка, овсянка с 20 г меда;
• полдник — салат из овощей с подсолнечным маслом;
• ужин — овсянка с ягодами.

Вторник:

• завтрак — 220 мл кефира, овсянка;
• обед — овощной суп из сельдерея, порция овсяной каши;
• полдник — кружка зеленого чая, грейпфрут;

Среда:

• завтрак — натуральный йогурт, порция овсянки;
• обед — овощной суп из цветной капусты, овсянка с 20 г меда;
• полдник — кружка зеленого чая и зеленое яблоко;
• ужин — овсянка с изюмом.

Четверг:

• завтрак — стакан кефира, овсяная каша;
• обед — овощной суп из томатов, овсянка;
• полдник — салат из фруктов с добавлением малокалорийного йогурта;
• ужин — овсянка с кусочками груши.

Пятница:

• завтрак — кружка зеленого чая, порция овсянки, 30 г грецких орехов;
• обед — овощной суп с брокколи, овсянка с 20 г меда;
• полдник — кружка зеленого чая и апельсин;

• ужин — овсянка с ягодами.

Суббота:

• завтрак — стакан кефира, овсянка;
• обед — суп из овощей с добавлением спаржи и фасоли, овсянка;
• полдник — салат из овощей с растительным маслом;
• ужин — овсяная каша с добавлением сухофруктов.

Воскресенье:

• завтрак — маложирный натуральный йогурт, каша из овсяной крупы;
• обед — кружка зеленого чая, овощной бульон, порция каши;
• полдник — стакан кефира и одна груша;
• ужин — овсянка с небольшим количеством изюма.

Меню на 10 дней

Рацион десятидневной диеты состоит из следующих продуктов:

• фрукты (цитрусовые, яблоко, киви, груша);
• зелень;
• ягоды (слива, арбуз, черника, клубника);
• орехи;
• молочная продукция;
• овощи (томаты, огурцы, капуста);
• сухофрукты.

Питайтесь трижды в сутки, второй завтрак и полдник могут состоять из орехов и кружки чая или одного фрукта.

Вес одной порции овсяной каши — 0,2 кг, салата из овощей или фруктов — не более 0,15 кг.

Продукты, которые можно на диете

Во время похудения вы можете употреблять следующие продукты:

• апельсины;
• молочные продукты;
• помидоры;
• несладкие ягоды;
• огурцы;
• сухофрукты;
• зелень;
• яблоки;
• сливы;
• киви.

Из напитков пейте чистую воду без газов и зеленый чай, но только до еды, а не после нее.

Рецепты из меню овсяной диеты

Ниже представлены рецепты блюд, которые можно готовить во время похудения.

С сыром

Вам понадобится:

• сыр — 50 гр;
• крупа овсяная — 0,1 кг.

Как приготовить:

1. Сварите овсянку на воде.
2. Выложите горячую кашу в тарелку и добавьте в нее сыр.

Калорийность:

Калорийность на 100 гр. продукта 190 Ккал.

С овощами

Вам понадобится:

• вода — 1500 мл;
• масло подсолнечное — 20 гр.;
• овсянка — 0,1 кг;
• картофель — 2 шт.;
• лук — 1 головка;
• морковь — 1 шт...

Как приготовить:

1. Налейте воду в кастрюлю, добавьте в нее масло.
2. Поставьте на плиту и доведите до кипения.
3. Натрите морковь на мелкой терке, остальные овощи мелко нарежьте.
4. Как только вода в кастрюле закипит, добавьте в нее картофель.
5. Через 20 минут добавьте морковь и лук, варите в течение 10 минут.
6. Всыпьте в кастрюлю овсянку и продолжайте варить еще четверть часа.

Калорийность:

Калорийность на 100 гр. продукта 200 Ккал.

Сколько килограммов можно скинуть на овсяной диете

Снижение веса при овсяной диете зависит от длительности похудения.

При трехдневной диете вы сможете похудеть на 2-4 кг, при семидневной — до 6, а соблюдение десятидневной поможет избавиться в среднем от 6-8 кг.

Результаты овсяной диеты фото до и после

Минус 4 кг.

Минус 10 кг.

Ниже представлены фотографии девушек, соблюдавших овсяную диету.

Что запомнить

1. Перед тем, как сесть на диету, ознакомьтесь с ее противопоказаниями.
2. Овсяная диета понижает уровень глюкозы в крови.
3. Во время похудения пейте не менее 2 литров воды.

Одним из эффективных способов похудения являются монодиеты, из которых более безопасной и полезной для организма считается диета на овсяной каше. Кроме того, ее можно отнести к самым доступным и бюджетным, ведь данный злак стоит совсем недорого. Вариантов диет на овсянке несколько. Отличаются же они по продолжительности и списку разрешенных продуктов. Какая из методик похудения более эффективная, их правила и несколько рецептов с фото для каждой представлено в информации ниже.

Польза овсянки для похудения

Овес является одним из самых полезных зерновых продуктов. В нем присутствует множество необходимых организму микроэлементов. Среди них выделяются хром, магний, железо, цинк, сера, йод и калий. Также витамины - ­В, С, К, Е, РР и даже такой редкий Н. Также в составе этого злака обнаруживается большое количество клетчатки и аминокислот. Овсянка для похудения полезна тем, что она помогает выводить шлаки и токсины и улучшить функционирование пищеварительной системы.

Можно ли похудеть на овсянке

Если говорить конкретно про похудение на овсянке, то это возможно, если правильно готовить эту крупу и дополнительно изменить свой рацион, исключив вредную пищу. Основное же условие – ежедневно употреблять хлопья. В этом случае она поможет вам похудеть за счет:

• высокого содержания растворимой клетчатки, которая усиливает чувство насыщения;
• вымывания из организма вредных веществ;
• снижения уровня плохого холестерина;
• длительного насыщения благодаря содержанию в злаках медленных углеводов;
• практически полного переваривания самой крупы, что не дает всасываться лишним жирам.

Основным преимуществом овсянки является ее низкая калорийность. Сухие хлопья имеют энергетическую ценность 355 ккал в 100 г. Калорийность же готового блюда гораздо ниже. Она зависит от способа приготовления. Если для варки используется вода, то питательность готового продукта составляет около 60-80 г. В случае замены ее молоком калорийность повышается до 100-110 ккал. Важно отметить, что использовать лучше натуральный овес или же хлопья, но не быстрого приготовления. Чем быстрее последние завариваются, тем меньше в них пользы.

Сколько можно сбросить­

Количество сброшенных килограмм определяется двумя факторами – начальным весом и продолжительностью диеты на овсяной каше. Чем выше ваша масса тела, тем больше вы сможете скинуть. Существуют варианты на 3 дня, неделю и целый месяц. В первом случае вы сможете похудеть на овсянке примерно на 2-3 кг, во втором скинуть 5-7 кг, а в последнем еще больше – 7-10 кг.

Диеты­

Правила диеты определяются в зависимости от ее продолжительности, но есть и несколько основных рекомендаций. Соблюдая их, вы сможете сбросить еще больше лишних килограмм и при этом очистить организм. Овсяная диета может продолжаться 3 или 7 дней и даже целый месяц. Выбирайте конкретный вариант в зависимости от целей. Если вам необходимо похудеть на пару килограмм перед каким-то важным событием, то попробуйте диету на 3 дня или же неделю. Для более эффективного похудения стоит выбрать месячную продолжительность. Так вы сможете закрепить результат.

На 7 дней

Программа питания на 7 дней более щадящая по сравнению со следующим разгрузочным вариантом. Список разрешенных продуктов здесь гораздо больше, поэтому и соблюдать ее легче. Примерное меню представлено в таблице:

	Несладкий чай		Стакан кефира
	Половина яблока	Салат из капусты с морковью
	Овсянка на воде (200-250 г) +
	Вода, чистая или минеральная
	Овсянка на нежирном молоке (200-250 г) +
	Несладкий чай	Салат из редиса с огурцами
	Овсянка на воде (200-250 г) +
	Половина апельсина	Салат из морковки с капустой	Горсть чернослива
	Овсянка на нежирном молоке (200-250 г) +
		Салат из редиса, огурцов и капусты
	Геркулес на воде (200-250 г) +
		Салат из помидоров и огурцов

На 3 дня

За все это время кроме овса употреблять больше ничего нельзя. За счет этого происходит полное очищение организма от шлаков и понижение плохого холестерина. Помимо каши можно добавить в рацион пару печений из овса, но только диетических. Дополнительно необходимо выпивать не менее 2-2,5 л чистой воды. Повторять такую разгрузку рекомендуется не ранее, чем через месяц.

На месяц

Такой длительный период организму будет сложно обходиться одной лишь кашей, поэтому рацион на месяц предполагает более щадящие условия и разнообразный рацион. Весь период похудения включает 2 этапа:

1. Строгий период. Длится в течение 7 дней, предполагает завтрак, обед и ужин в виде овсянки, приготовленной на воде, и стакана обезжиренного молока или кефира.
2. Щадящий период. Продолжается с 8 дня до конца месяца. В список разрешенных продуктов можно добавить фрукты, овощи, обезжиренные кисломолочные продукты, зелень, ягоды, орехи, нежирное мясо и рыбу.

Овсяная каша для похудения

Существует два способа приготовления каши – горячий и холодный. В первом случае крупу варят с любой или же молоком. Цельные зерна томят пару минут, а затем дают остыть. Хлопья же легко просто запарить кипятком и оставить на 10-15 минут. После чего блюдо готово к употреблению. Если она остыла, то можно слегка ее подогреть.

Хлопья можно приготовить холодным способом. Для цельных зерен такой вариант не подойдет. Хлопья просто заливают водой или же кефиром и оставляют стоять всю ночь. С утра блюдо уже готово к употреблению. Такая овсяная каша не менее полезна. Размачивание в воде позволяет деактивировать содержащуюся в составе овса фитиновую кислоту, которая не дает всасываться полезным микроэлементам в кишечнике.

На воде

Самый простой рецепт для похудения – это овсяная каша на воде. Для ее приготовления потребуется только геркулес. Инструкция по варке указана на большинстве упаковок. Хлопья необходимо просто высыпать в кастрюлю и залить водой в пропорции 1:2. После закипания огонь уменьшают до минимума и томят около 10-15 минут. По окончанию для вкуса можно добавить чайную ложку меда, кусочки фруктов или же ягоды.

На молоке

Каша на воде не всем приходится по вкусу, ведь она не сладкая. В этом случае можно сварить ее с нежирным молоком с добавлением по желанию ванилина или корицы. Калорийность ее повышается, но не так значительно (составляет 102 ккал в 100 г), поэтому иногда такое блюдо можно включать в свой рацион.­ Само блюдо готовится так:

1. Взять 200 г овсянки, залить ее 300 мл воды.
2. Довести до кипения, постоянно помешивая.
3. Далее томить при тихом огне около получаса.
4. Затем влить молоко, снова вскипятить.
5. Снять с огня еще через полчаса.

На кефире

Еще один оригинальный вариант похудения – это диета на овсянке и кефире. В этом случае организму требуется особая подготовка, чтобы радикальная перемена рациона не принесла вреда. За пару дней до начала похудения необходимо уменьшить привычные порции, отказаться от соли и жирной пищи. Далее можно начинать менять рацион – ежедневно нужно употреблять около 600-800 г готовой овсянки и по одному литру кефира, разрешается добавлятьть ложечку меда. Другой вариант – залить хлопья кефиром с вечера.

C яблоками

Более разнообразный рацион имеет диета на овсяной каше и яблоках. Главной ее характеристикой является большое количество клетчатки. Кроме того, содержащиеся в пектинах яблоки помогают не просто очистить желудок с кишечником, но и уменьшить уровень вредного холестерина. Максимальная продолжительность составляет 10 дней. За такой период можно похудеть на 5-7 кг. Примерное меню на каждый день:

• завтрак – порция каши, яблоко;
• второй завтрак – 2-3 яблока;
• обед – меню завтрака;
• полдник – овощной салат, заправленный оливковым маслом;
• ужин – меню завтрака;
• перед сном – стакан кефира.

Как приготовить овсяную кашу­

Существует несколько вариантов, как приготовить овсяную кашу для похудения. В самом простом варианте ее варят на основе воды, она подходит для ужина, потому что менее калорийная. На завтрак же можно приготовить более сладкое блюдо, например, с молоком или же добавить фрукты или мед. Приготовление овсяной каши не займет много времени, что можно считать еще одним преимуществом такого снижения веса.

С фруктами на завтрак

Улучшить вкусовые качества можно при помощи добавления каких-либо фруктов, но не всех. Лучше всего выбирать несладкие сорта яблок, слив и груш. Не менее полезны цитрусовые фрукты, особенно грейпфрут, который обладает жиросжигающими свойствами. В любом случае их должно быть не более 300 г. Если же это сухофрукты, то их количество ограничивается 100 г, ведь этот продукт более калорийный. Фрукты можно использовать не только вместе с крупой, но и употреблять отдельно.

Самый распространенный вариант – это овсяная каша с яблоками. Готовится она не только с фруктовой мякотью, но и небольшим количеством сока. Еще для вкуса можно добавить немного изюма или других сухофруктов. Овсянка с фруктами на завтрак готовится очень просто. Для нее вам потребуются следующие ингредиенты:

• сок яблочный – 250 мл;
• корица – щепотка;
• изюм – 100 г;
• яблоко – 1 шт.;
• вода – 250 мл;
• геркулес – 250 г.

Способ приготовления:

1. Изюм предварительно промыть, залить горячей водой, после чего дать постоять 20 минут.
2. Яблоко тоже вымыть, по желанию можно очистить от кожуры, удалить из фрукта сердцевину, а мякоть натереть.
3. Хлопья высыпать в кастрюлю, залить водой, добавить яблочный сок, поставить на плиту.
4. Довести до кипения, после чего томить на тихом огне около 15 минут.
5. По окончании поместить кастрюлю в теплое место, дать постоять полчаса.
6. Перед подачей добавить тертые яблоки и посыпать корицей.

На воде на ужин

Приготовить кашу на воде можно двумя способами. Первый метод очень легкий – крупу просто заливают водой так, чтобы она превышала уровень хлопьев примерно на 2 см. Если блюдо должно быть готово к ужину, то замачивать хлопья необходимо с утра, тогда к вечеру она будет готова к употреблению. Есть и другой вариант приготовления. В этом случае овсянка на ночь для похудения получается более рассыпчатой. Масло, сахар и другие сладкие и жирные ингредиенты добавлять нельзя. Для блюда вам потребуются только хлопья и вода. Инструкция по приготовлению:

1. Взять сковородку, прогреть ее и пару минут обжаривать на ней хлопья.
2. Далее пересыпать крупу в кипящую воду. Ее нужно брать в пропорции 1:2.
3. Все время помешивать, чтобы она не пригорела.
4. Через 15-20 минут снять кастрюлю с огня, сверху накрыть полотенцем и оставить на 1 час.

Еще один простой, вкусный и диетический рецепт – это овсянка с медом для похудения. Даже диетологи советуют включить в свой рацион такое сочетание ингредиентов. Мед – это отличная замена сахара, что особенно важно для сладкоежек. Но добавлять слишком много этого лакомства все же не стоит, ведь оно имеет не такую низкую калорийность. Хватит 1-2 чайных ложечек.

Готовится блюдо очень просто, особенно на воде. В этом случае хлопья засыпают в кипящую жидкость, томят 10-15 минут, после чего дают немного остыть и приправляют медом. Сразу добавлять его не стоит, ведь при высокой температуре сладкий ингредиент теряет свои полезные свойства. В другом способе, как приготовить кашу с медом, предполагает использование молока. Инструкция в этом случае следующая:

1. Молоко довести до кипения при небольшом огне.
2. Далее засыпать в него хлопья в пропорции 2:1.
3. Потомить пару минут, после чего дать немного остыть и добавить ложечку меда.

Выход из диеты

При похудении важно не просто избавиться от лишних килограмм, но и закрепить полученный результат и сохранить текущий вес. Основное правило выхода с диеты – это постепенность. Нельзя резко возвращаться к привычному питанию, особенно неправильному с вредными продуктами. В таком случае есть риск возвращения лишнего веса, причем даже в большем количестве. Овсянка при диете помогает похудеть, но только при соблюдении в последующем нескольких правил. Из них основными являются следующие:

1. В первый день выхода с диеты можно добавить немного свежих фруктов или овощей.
2. Во вторые сутки разрешено включить в рацион небольшую горстку орехов.
3. Далее уже можно вводить овощи – тушеные или пареные. При чувстве голода стоит выпить стакан кефира.
4. Затем постепенно можно добавлять нежирные сорта мяса и рыбы. Калорийность ежедневно должна увеличиваться примерно на 20 ккал.
5. В целом должно быть 4-5 приемов пищи примерно по 200-250 г.

Минусы овсяной диеты

Даже при хороших результатах диета на овсяной каше имеет ряд минусов и противопоказаний. Эта крупа не подходит для людей, которые не переносят глютен, ведь это вещество содержится в ней в большом количестве. Другие противопоказания для применения диеты:

• беременные и кормящие женщины;
• расстройство пищеварительного тракта;
• с осторожностью при сахарном диабете;
• индивидуальная непереносимость злаковых;
• повышенные физические нагрузки;
• хронический или острый гастрит;
• колит.

Из-за несбалансированного рациона нельзя соблюдать монодиету более 10 дней, иначе может появиться усталость, апатия, сонливость, вследствие чего понизится и работоспособность. Вред овсянки для организма значителен в случае монодиеты, т.е. при употреблении одной каши и воды. Но при ограничении срока похудения до 3-5 дней негативных последствий не будет. К минусам можно отнести следующее:

• низкокалорийная и несбалансированная;
• скудный рацион разгрузочного 3-дневного варианта;
• возможная слабость и упадок сил;
• один и тот же продукт может быстро надоесть.

Видео

Приветствую вас дорогие мои друзья. Знаете ли вы какой продукт может помочь и поправиться, и похудеть? Да, вот такие противоречивые свойства. Речь сегодня пойдет о полезной и вкусной овсянке. Диетологи не зря советуют включать ее в рацион, называя универсальным и сбалансированным продуктом. Овсянка для похудения идеально подойдет каждому.

Универсальность продукта обусловлена его составом. В зависимости от частоты приема, а также способа приготовления можно либо похудеть. Либо, наоборот, поправиться. Давайте разберемся, как правильно готовить данный продукт чтобы худеть. А также в чем еще его полезные свойства.

Цельнозерновой продукт - источник витаминов группы В, а также Е и К. Она богата минеральными веществами - медь, железо, фосфор, цинк, марганец, калий и д.р. Однако наиболее важный элемент овса бета-глюкан, его еще называют растворимой клетчаткой. Именно он, образовывая вязкую массу, связывает в нашем организме холестерин.

В 100 г крупы содержится 345 калорий. Белков - 11,9 г, жиров – 5,8 г, углеводов – 65,4г. Полезные свойства данного продукта сложно переоценить.

Овес является энергетическим источником для мышц, поэтому его включают в рацион спортсмены. Это медленный углевод , с которым вас не будут мучать приступы голода

Помимо этого, зерно содержит антиоксиданты, которые снижают негативное воздействие свободных радикалов. Также систематическое употребление этого продукта снижает потребность в сладком.

А еще овсянка прекрасно очищает кишечник, благоприятно действует на нервную систему. Регулярное употребление овсянки способствует не только похудению, но и омоложению всего организма.

Выбор овсянки для похудения

Для начала давайте определимся, что такое овсянка, и что такое «Геркулес». Это один и тот же продукт, но обработка его разная.

• Овсянка - это цельнозерновая крупа, по внешнему виду очень похожая на рис. Такая каша получается жестковатой. Готовить ее долго (не менее 60 мин), поэтому такая крупа не очень пользуется спросом.
• Геркулес или овсяные хлопья – это очищенный, пропаренный и расплющенный овес. На приготовление этого продукта уходит около 20-30 минут.
• Есть еще так называемый «пустой геркулес» или кашки-минутки. Хлопья можно просто залить кипятком, и через 3-5 минут кушать.

Овсяные хлопья проходят разную обработку. Чем меньше требуется времени на их приготовление, тем меньше в них полезных свойств. Для полноценного питания все же лучше выбирать цельнозерновой продукт или классический Геркулес грубого помола. Тот который нужно варить, а не просто заливать кипятком.

Виды овсянки

Помимо цельного зерна, которое безусловно очень полезно встречается овсяная сечка. Это зерна овса, порубленные на несколько частей. Готовится быстрее цельнозерновых смесей, достаточно 30 минут на плите. В магазинах встречается не так часто, как Геркулес и овсяные кашки быстрого приготовления.

Овсяные хлопья быстрого приготовления

Такие кашки подойдут для редких перекусов. Да, они позволяют быстро справиться с голодом. Но пользы от них очень мало.

По сути это полуфабрикат. Такие хлопья проходят серьезную тепловую обработку. Витаминов и минералов в них сохраняется по минимуму. Их удобно брать на работу и в дорогу. Все-таки, если вы худеете, то лучше такая кашка, чем булочка с чаем.

Но постоянно сидеть на них нельзя. Особенно если вы выбираете овсяную монодиету. Тогда не поленитесь купить цельнозерновую смесь или классический Геркулес. Также обращайте внимание на состав моментальных кашек. Нередко они идут с большим содержанием сахара, вкусовыми добавками и т.д. Сладкие кашки такого типа совсем не подходят для диеты. Лучше приготовить геркулес грубого помола и добавить фрукты или ложку меда.

Классический Геркулес

Популярный продукт у многих хозяек. Мне нравится тем, что в отличие от крупы не требует длительного приготовления. Особенно, если знаешь как сократить время приготовления не во вред уровню ГИ и полезности кашки. При этом обработка зерна щадящая, с сохранением всех полезных свойств. А еще такая обработка позволяет долго хранить хлопья.

Геркулес имеет низкий гликемический индекс – показатель 40. Именно поэтому его включают в диетическое питание и в рацион тех, кто усиленно занимается спортом. Хлопья подходят не только для каш, из них можно приготовить низкокалорийное печенье.

Овсяные отруби и мука

Для похудения также подходят отруби и мука. Если вам не очень нравятся каши можно перекусывать отрубями или толокном.

Овсяные отруби

Получаются при обработке крупы. Это лузга, полностью натуральный продукт. Прекрасно стимулируют пищеварение, помогают при запорах, эффективны при похудении.

По сравнению с зерном содержат на 50% больше растворимых волокон и клетчатки. Поэтому прекрасно связывают холестерин.

Попадая в желудок, увеличиваются в несколько раз. Вызывают чувство сытости. Поэтому при похудении их можно домешивать в кашки. А также заливать теплой водичкой, кефиром, йогуртом и делать ими перекусы. В сутки можно съесть не более 3 столовых ложек.

Подробней про отруби и как они помогают похудеть я написала в отдельной статье .

Толокно или овсяная мука

Данную муку получают из цельных зерен овса. Очень полезный продукт, помимо похудения и улучшения работы ЖКТ, повышает иммунитет.

2 столовые ложки толокна можно залить теплой водой. Дать немного настояться и выпить за полчаса до обеда или ужина

Мука увеличивается в несколько раз, заполняя желудок. После ее приема вы съедите гораздо меньше.

Овсяная диета является фаворитом по скорости появления первых результато в. Сбалансированное меню поможет сбросить 10 килограмм всего за одну неделю.

В это трудно поверить, но овсянка обладает всеми свойствами, нужными для достижения такого грандиозного успеха. Она никак не способна навредить здоровью, а лишь поможет наладить пищеварение . Овсянка позволяет стать обладателем «точеных» форм всего за 7 дней!

Полезные свойства овсяной каши

Овсянка – уникальный продукт всех времен. Не зря ее ежедневно употребляют на завтрак аристократы Великобритании, и даже сама королева.

Большинство людей делают это в погоне за идеальным весом, ведь овсяная диета — одна из лучших в мире. Благодаря правильному рациону питания можно без проблем скинуть достаточно много за короткое время.

Овсяная каша оказывает положительное влияние на самочувствие человека . Она обладает многими положительными моментами:

1. Утоляет голод на длительное время . Это свойство ценится всеми желающими похудеть. Любители покушать часто имеют проблемы с лишним весом из-за большого количества калорий в употребляемых продуктах и их высокой энергетической ценности. Овсяная каша способна избавить от чувства голода, исключив возможность набрать «эти ужасные» килограммы.
2. Обладает высокой энергетической ценностью . Тарелка овсянки на завтрак наделит вас силами на весь день. Высокая активность обеспечена! Это даст возможность выполнить все запланированные дела и остаться в отличной форме. Такая каша подойдет людям, которые чувствуют себя вяло в течение рабочего дня и нуждаются в постоянном отдыхе.
3. Обогащает кровь кислородом . Благодаря железу, которое содержится в овсяной каше, ускоряется его перемещение кровью. Это хорошо скажется на давлении и станет профилактикой от заболеваний сердца.
4. Наличие фосфора и кальция позволяет овсянке заботиться о вашей мускулатуре, поддерживая мышцы в форме . Здоровье костей также остается в норме.
5. Укрепляет иммунитет благодаря витамину А . Это свойство играет большую роль в здоровье всего организма. Иммунитет – защита человека: именно из-за слабой иммунной системы существует возможность «атаки» на организм различных вирусов и заболеваний. Поэтому очень важно поддерживать охранный механизм человека в норме.

Овсянка – это не только отличный способ похудеть, но и помощник в нормальной работе всего организма. Помимо улучшения пищеварения и обогащения всевозможными витаминами, она влияет на внешний вид кожи, делая последнюю более привлекательной.

Рацион питания в диете на овсянке

Овсянка помогает избавиться от лишних килограмм, но без правильного рациона все старания будут бессмысленными. К тому же, питаться целую неделю исключительно одной овсяной кашей – это безумие. В рацион обязательно следует включать фрукты, овощи, но в нормированных количествах.

Подготовка к диете длится тоже 7 дней , за которые организм настраивается на то, что в течение следующего времени он будет видеть лишь овсяную кашу.

Нужно приготовить смесь из 4 ложек риса и воды. Для этого смешиваем данные ингредиенты и оставляем на ночь. В результате наше блюдо должно быть похоже на кисель. Пьем его натощак и отказываемся от пищи в течение 5 часов. По окончанию данного периода можно перекусить. Кушать нужно за 3 часа до сна . Такие действия выполняем каждый день в течение недели. Теперь организм полностью готов к диете!

Меню овсяной диеты невероятно простое. Нужно есть одну лишь овсянку, иногда добавляя в нее сухофрукты.

Все до неприличия просто. Количество приёмов пищи в день определяете вы сами.

В первый день диеты следует чередовать хлопья и крупу. Лишь во второй и последующие дни можно добавлять в рацион другие продукты (кефир, рыба, сухофрукты). Инжир отлично сочетается с крупой. Из рациона следует исключить всю остальную пищу. Особенно запрещен сахар и мед.

Рекомендации к овсяной диете для похудения на десять килограмм за неделю

Смысл овсяной диеты весьма прост. Овсяные крупа или хлопья становятся почти единственным блюдом, которое вы можете кушать в течение семи дней .

Многим такая затея покажется нереальной, но ведь красота требует жертв!

Кушать овсянку в разных видах можно от 3 до 5 раз в день.

Фаворитом являются хлопья — ими любят трапезничать абсолютно все и всегда. Состав хлопьев мало чем отличается от «живой» овсяной крупы. Но у них существуют преимущества. Дело в том, что углеводы, которые содержатся в хлопьях, потребуют длительного расщепления. Это станет залогом того, что вам не захочется неожиданно перекусить. Чувство сытости будет длиться довольно долго.

Не рекомендуется садиться на диету резко. Это большой стресс для организма, который только поспособствует набору веса. Следует постепенно исключать из рациона все жирные продукты, уменьшать количество употребляемой пищи и добавлять в повседневное меню овсянку.

Количество раз употребления пищи в день, а также размер порций, вы можете выбрать самостоятельно . Нет никаких точных норм для одной приема. Все зависит от самого человека, его состояния и чувства голода.

Овсянка малокалорийный продукт, поэтому питание 4 раза в день будет вполне нормальным.

Добавлять к овсянке можно сухофрукты, а также рыбу и курицу, но в малых количествах. Рекомендуется добавлять в кашку сливочное масло — это сделает пищу вкуснее и полезнее.

Обязательно в день нужно выпивать 2 литра воды для правильной работы организма. Она должна быть без газа и красителей. Заменять воду соками и кефирами нельзя.

Соблюдение всех вышеперечисленных правил поможет сбросить 10 килограмм всего за одну неделю.

Как правильно приготовить хлопья

Овсяные хлопья можно готовить самым распространённым и простым образом, залив кипятком и накрыв крышкой на время. Но есть метод, который раскроет настоящий вкус овсянки и сделает продукт намного полезнее.

Первое что нужно сделать – это замочить хлопья в воде и оставить их на ночь. Чистая вода выведет фитиновую кислоту, которая влияет на работу организма. Она мешает высасыванию витаминов. После 24 часов в воде, хлопья избавятся от вредных веществ и откроют свою настоящую сладость. Утром эту воду сливают и заливают хлопья свежим кипятком.

Овсяную кашу из крупы нужно варить на медленном огне. Было доказано, что такой процесс принесёт пользу человеку. Его длительность составляет от 10 до 30 минут. После этого необходимо дать каше несколько минут на то, чтобы она «отдохнула», а потом можно принимать в пищу.

Плюсы и минусы овсяной диеты

Овсяная каша обладает множеством положительных сторон, минусы практически отсутствуют. Это делает диету на овсянке фаворитом среди сотен альтернативных диет.

Положительные качества у нее такие:

• низкая стоимость . Приобрести овсяную кашу в магазине может каждый желающий. Несмотря на дешевизну продукта, хватит его на длительный период. Покупать лучше всего несколько килограмм сразу, ведь употреблять овсянку можно и после окончания диеты — это будет положительно влиять на организм и по достижению результата;
• эффективность . Овсяная диета для похудения способствует быстрой потери веса. Придерживаясь оптимального рациона питания люди любого пола и возраста могут похудеть за короткий срок;
• благотворное влияние на организм . Большое количество витаминов и лечебных веществ, которые способствуют налаживанию всех пищеварительных процессов, снижают уровень холестерина, очищают организм от токсинов и шлаков, помогают пище усваиваться гораздо лучше. Также овсянка может предотвратить онкологические заболевания, выводя из организма их возбудителей;
• короткое время приготовления . Сделать овсянку сумеет даже ребенок. Нет ничего сложного в том, чтобы залить сухие хлопья кипятком, накрыть крышкой и подождать несколько минут. На весь процесс уйдет около 10 минут, что сэкономит уйму времени.

Отрицательные свойства и противопоказания заключаются в следующем:

• овсяная диета противопоказана тем, кто болеет любым хроническим заболеванием. Не подходит она страдающим от заболевания печени, желчного пузыря и сердца;
• причиной отказа от диеты на овсяной каше является непереносимость глютена;
• беременным женщинам данный метод похудения нежелателен.

Результаты и отзывы овсяной диеты, дающей возможность похудеть на 10 кг

Результаты данного рациона питания не заставят себя долго ждать.

В первые дни вы почувствуете облегчение и высокий заряд бодрости, а всего за неделю похудеете больше чем на 10 килограмм.

Эти цифры взяты не из головы.

Овсяной диетой пользовались многие девушки, имеющие проблемы с весом. Вот их отзывы:

Марина : До того как я наткнулась на овсяную диету, мой организм натерпелся многого. Каждая моя попытка похудеть не увенчалась успехом. Если говорить откровенно, то на диету с помощью овсянки я согласилась из-за безвыходности положения: а вдруг повезет. И все действительно получилось! Было трудно отказаться от привычной пищи, но я стала чувствовать себя намного лучше. За неделю я сбросила 8 килограмм веса. Мои эмоции не передать словами. Я не остановлюсь на достигнутом результате и буду идти до конца.

Елизавета : Сейчас я обладаю идеальной фигурой и все благодаря данной диете. В моем случае результат за первую неделю был не впечатляющий – всего 3 килограмма. Тогда я решила ко всему прочему добавить занятия спортом. И знаете что? За следующие 2 недели я сбросила 15 килограмм!!! Это тяжело даже представить. Поэтому рекомендую всем попробовать диету на овсянке, но добавить к ней активное занятие спортом.

Ольга : Мне диета сразу показалась очень действенной, и я не ошиблась. Овсянка отлично утоляет голод и добавляет энергии. Мой цвет кожи стал более здоровым. Это отдельный плюс.

Традиционная овсяная каша может стать эффективным способом похудения. Полезные свойства продукта обещают невероятный результат – до минус 10 кг в неделю. Реально ли добиться идеальной фигуры всего за 7 дней при помощи овсяной диеты? Чтобы ответить на вопрос, необходимо детально изучить информацию о влиянии продукта на человеческий организм, сведения про основные правила похудения.

Читайте в этой статье

Польза овсяной каши для похудения

Во многих кулинарных традициях овсянка считается идеальным способом зарядиться энергией перед тяжелым днем. Такая крупа содержит достаточное количество витаминов, фосфор, железо, магний. Благодаря подобному составу организм получает необходимые активные элементы, которые стабилизируют процессы обмена веществ, улучшают кровообращение, тонизируют и омолаживают. Главные достоинства овсяных хлопьев в следующем:

• Полноценное очищение . Каша выводит шлаки, токсины, свободные радикалы из организма, понижает уровень холестерина в крови. Это позволяет предотвратить развитие онкологических заболеваний и других серьезных осложнений.
• Улучшение пищеварения . Благодаря активным веществам в составе крупы стабилизируется процесс обмена веществ. За счет полезных свойств работоспособность повышается, улучшается самочувствие и защитные функции организма.

• Повышает настроение . Витаминный заряд каждое утро способствует хорошему расположению духа на весь день. Тело равномерно насыщается, каша не перегружает желудок. Подобное влияние сказывается на внешности, работоспособности мозга.
• Содержит клетчатку. Благодаря этому процесс усвоения овсянки значительно ускоряется.

Крупа содержит достаточное количество железа. Это позволяет улучшить кровообращение, кислородное насыщение организма. Рекомендуется ежедневно употреблять овсянку в период занятия спортом, активной физической нагрузкой. Она укрепляет структуру мышечных волокон, обогащает кальцием костные ткани, улучшает эластичность связок, стимулирует иммунитет.

Положительные стороны метода

Плюсы овсяной диеты заключаются в низкой калорийности продукта. В любое время суток кашу можно свободно употреблять в пищу. Главное правило любой диеты – не морить себя голодом. Дополнительный стресс организму может остановить процесс похудения. Именно поэтому овсянка прекрасно подходит для поддержания красивой фигуры.

Большое содержание клетчатки способствует быстрому насыщению. Попадая в желудок, крупа разбухает и быстро увеличивается в размерах. В результате подобного питания, человек съедает значительно меньше, однако насыщается быстрее обычного.

Основа метода заключается в равномерном распределении порций в течение всего дня. Соблюдение режима, отсутствие голода помогает стабилизировать процесс похудения.

Неправильное питание «загрязняет» кишечник. Большая часть витамин и других веществ не всасывается в кровь человека. Активные элементы в составе овсянки способствуют очищению и выведению токсинов и шлаков.

Благодаря диетическому меню тело начинает получать весь спектр необходимых элементов для стабильной работоспособности. Нормальный обмен веществ помогает организму избавляться от жировых отложений, предупреждает развитие ожирения. Овсяная диета является относительно дешевым способом похудения.

Необходимо также вспомнить о невероятных вкусовых качествах такого блюда. В интернете можно найти тысячи рецептов, чтобы разнообразить диетическое меню. Следует напомнить, что похудение не должно быть мучением для человека. Голод, индивидуальная непереносимость продукта – это дополнительная нагрузка на организм, которая может негативно отразиться на процессе избавления от лишних килограмм.

Недостатки овсяной диеты

Данный метод диетического питания также имеет определенные недостатки, которые могут повлиять на окончательный результат. Можно выделить следующие минусы:

Важно правильно подойти к подготовке к диете.

• Ощущения голода . Среди худеющих людей иногда возникают жалобы о недостаточной питательности продукта. Это вызывает головокружение и общую слабость. Следует напомнить, что любая диета не является универсальным способом для каждого человека. Необходимо проконсультироваться с врачом, который порекомендует оптимальный метод сбросить лишний вес.

По завершению диетической недели следует соблюдать правила постепенного выхода из режима. Если нагружать свой желудок тяжелой пищей, то организм быстро начнет восполнять утраченные килограммы.

Главное правило овсяной диеты – это плавное вхождение в режим и предварительная очистка тела. Крайне не рекомендуется моментально ограничивать себя в пище и питаться исключительно одним продуктом. Неправильная подготовка вызывает стресс, который ухудшает функциональность организма, блокирует обмен веществ. «Загрязненный» кишечник не сможет впитывать необходимое количество полезных элементов.

От правильной подготовки перед стартом диетической недели зависит 70% желаемого результата . Рекомендуется следующее:

Если моментально начать похудение с помощью данного метода, то постоянное чувство голода и слабость станут причиной нулевого эффекта.

• Постепенно отказываться от мучного и сладкого. Рацион за 3 — 4 дня должен значительно сократиться перед употреблением овсянки. Наш организм выделяет достаточное количество инсулина, чтобы уменьшить уровень сахара в крови. Резкое понижение вызывает сильное желание съесть еще одну конфету или пирожное. Предварительная подготовка способствует плавному переходу на новое питание.
• Очистка . Для кишечника будет полезно употребление большого количества свежих овощей с высоким содержанием клетчатки.

Рецепты и меню овсяной диеты

После выполнения предварительной подготовки следует уделить внимание составлению правильного меню. Вкусные рецепты помогут разнообразить процесс похудения. Чтобы получить весь спектр полезных веществ, необходимо правильно приготовить основное блюдо.

Как приготовить кашу

Правильная обработка хлопьев позволяет раскрыть необходимые свойства овсянки в полной мере. Для получения полезного блюда можно использовать следующие техники:

В этот период хлопья раскрывают весь спектр полезных элементов. В результате также изменяются вкусовые качества, каша становится мягче и приятнее. Если оставить хлопья на сутки, блюдо можно употреблять в пищу без термической обработки.

• Варить на медленном огне. Необходимо бережно относиться к процессу приготовления диетического продукта. На небольшом огне в течение 7 — 30 минут следует осторожно помешивать субстанцию.
• Обращать внимание на структуру. Правильно приготовленная овсянка получается вязкой, густой и мягкой.

О том, как правильно приготовить овсяную кашу, смотрите в этом видео:

Готовим хлопья

Для приготовления необходимо выбрать лучшие сорта крупы. Процесс похудения может быть приятным, если приобретать хорошие продукты. Отваривают овсянку на молоке или воде. Для достижения желаемого результата рекомендуется использовать второй вариант приготовления из-за меньшего содержания калорий. Для этого понадобится следующее:

• 1 стакан хлопьев;
• 2 стакана питьевой воды;
• 50 г сливочного масла.

Предварительно нужно замочить хлопья на восемь часов. Последовательность процессов следующая:

1. Хлопья насыпают в небольшую кастрюлю, заливают водой и ставят на медленный огонь.
2. В процессе кипения снимают пену с поверхности каши. Это позволяет убрать горечь.
3. Субстанцию помешивают пять минут, чтобы ничего не пригорело.
4. Каша приобрела вязкую структуру – необходимо снять с огня. Затем ее оставляют под закрытой крышкой в течение 10 минут.

При помощи специальных режимов мультиварки можно значительно облегчить процесс приготовления. Через пару минут получается вкусная и полезная каша, которая не подгорает в процессе термической обработки.

Пример меню на 7 дней

В качестве диетического меню на неделю можно использовать различные рецепты. Образец классического рациона для похудения при помощи овсянки:

Можно самостоятельно комбинировать недельные комплексы. Главное – соблюдать основные правила специального питания для похудения, употреблять пищу до шести вечера.

Об овсяной диете и меню на 1 день, смотрите в этом видео:

Экспресс-диета

Экспресс-способ заключается в поддержании правильного питания в течение назначенного времени. Если необходимо срочно похудеть перед поездкой на море, то овсянка поможет справиться с проблемой.

Начинать следует с подготовки своего организма. Выбор меню способствует приятному и полезному процессу похудения. Основные приемы пищи – это всегда каша из хлопьев или зерен.

В промежутках рекомендуется употребление фруктов и орехов, которые обеспечивают достаточное количество правильных жиров. Для стабильной работоспособности организма нужно ежедневно выпивать 1,5 — 2 литра воды без газа. Недельный рацион можно разбавить кефиром или молоком. Запрещается употреблять следующее:

• бананы,
• виноград,
• картофель.

Чтобы добиться результата в короткий срок, необходимо отказаться от вредных привычек. Использование физических нагрузок и правильного питания наносит окончательный удар по лишнему весу.

10 кг как результат — реальность или миф?

Количество сброшенных килограммов сильно зависит от индивидуальных особенностей организма. Существует множество факторов, которые влияют на процесс похудения:

• благоприятная атмосфера;
• отсутствие вредных привычек и стрессов;
• регулярная физическая активность;
• хороший и здоровый сон.

Достижение желаемого результата во многом зависит от подготовки тела к неожиданному стрессу. Теоретически, 10 килограмм в неделю – реальный результат, который может достигнуть человек.

Довольно часто можно увидеть жалобы о неэффективность метода. Однако это свидетельство несерьезного отношения к диетическим рекомендациям. Необходимо максимально мотивировать себя на достижение нужного эффекта, следовать регулярному режиму питания, отказаться от сладкого и мучного, заниматься упражнениями. Только комплекс всех процедур позволяет сбросить жировые отложения. Итак, избавиться от десяти килограмм реально, если:

• верить в свои силы;
• регулярно отмечать результат;
• наладить благоприятную атмосферу вокруг;
• выбрать вкусное меню;
• не курить и хорошо спать;
• пить достаточное количество воды.

Правила выхода и удержания веса

Организм человека может резко восстановить сброшенный вес, если игнорировать правила выхода из диеты. Для сохранения результата следует:

• плавно переходить на жирную, тяжелую пищу;

Овсяные хлопья – это вкусный способ вернуть красивые формы своему телу. Главное – соблюдать правила выбранного метода, заниматься спортом, настроить себя на максимальный результат. Полезные качества продукта укрепят структуру мышц, вернут эластичность суставам и предотвратят преждевременное старение. Десять килограмм за неделю зависят исключительно от индивидуальных стараний и усилий.