Современный мир компьютерных технологий облегчил труд человека в десятки раз, но в тоже время и внес свои коррективы в состояние здоровья молодых людей. Сидячая работа и малоподвижный образ жизни ведут к тому, что все более актуальной проблемой молодого населения становится снижение веса и похудение , необходимые не только для того чтобы выглядеть привлекательно, но и в целях сохранения собственного здоровья. Ведь, как известно, полнота ни к чему хорошему не приводит и сокращает продолжительность жизни человека в несколько раз.

Ведущими диетологами страны разработано огромное количество методов и различных систем для похудения. Есть как строгие и жесткие диеты, так и более лояльные способы снижения веса. Прежде чем подобрать для себя тот или иной метод похудения, очень важно подготовиться к этому процессу на психологическом уровне, так как уменьшение потребления калорий далеко не всем дается легко и без должной подготовки и настроя можно очень быстро сорваться и набрать все те килограммы, от которых уже удалось избавиться. В материалах представленного обзора подробно рассмотрим основные принципы эффективного снижения веса для женщин в домашних условиях, с помощью которых можно не только сбросить лишний вес, но и закрепить полученные результаты и предотвратить возвращение прежнего жира.

Правильное питание для снижения веса должно быть медленным. Не стоит торопиться во время еды. Рекомендуется перед началом трапезы установить таймер на 20 минут и не торопясь наслаждаться едой до того момента, когда зазвенит будильник. Медленное поглощение пищи поможет насытить организм меньшим количеством калорий. Ведь когда человек перекусывает на бегу и начинает кушать в спешке, он не замечает, сколько он съел, и желудок просто не успевает за короткий промежуток времени передать все необходимые импульсы головному мозгу о наступлении сытости, что является причиной переедания.

Увеличьте продолжительность сна

Ученые из Мичиганского университета установили, что увеличение продолжительности сна всего на 1 час ведет к снижению массы тела до 6 килограмм в год. Более того, было доказано, что если вместо обыденных перекусов человек будет отдыхать, то есть замещать их сном, то это поможет снизить съедаемое количество калорий в день, примерно на 6% меньше, чем обычно.

Интересный факт был также установлен мичиганскими учеными: «Сон, который длится меньше 7 часов, способствует усилению аппетита и чувства голода». Поэтому для сохранения фигуры и стройности нужно спать не менее 7 часов в сутки.

Употреблять больше овощей

Еще один эффективный способ снижения веса заключается в том, чтобы просто начать больше кушать овощных и фруктовых культур. Употребление большого количества волокон и воды, содержащихся в овощах поможет насытить организм меньшим количеством калорий. Очень важно понять, что кушать лучше здоровую пищу в оптимальном количестве, положив на тарелку сразу несколько видов овощей, нежели перехватывать на бегу бутерброд, или фаст-фуд. Овощи рекомендуется готовить без добавления жира, соусов и заправок, вместо них лучше использовать лимонный сок и травы. Здоровое питание – залог стройности, красоты и здоровья.

Супы снижают вес

Если в ежедневный рацион добавить супы на бульонной основе, то тогда организм также будет насыщаться меньшим количеством калорий.

Очень важно употреблять супы в самом начале трапезы. Это поможет замедлить процесс питания и быстро утолить чувство голода.

Процесс приготовления супа лучше начинать с готовки несоленого бульона, в который затем нужно добавить нарезанные овощи и кипятить все на небольшом огне до состояния готовности. Сливочные супы не рекомендуется есть, так как они содержат в своем составе огромное количество жира и соответственно калорий.

Введение в рацион цельнозерновых продуктов

К числу цельнозерновых продуктов относятся:

• ячмень;
• овес;
• коричневый рис;
• гречневая крупа;
• пшеничные зерна.

Данные ингредиенты, входящие в состав вафель, макаронных изделий, булочек и белого хлеба, не только помогут снизить количество употребляемых калорий, но и привести в порядок уровень холестерина.

Примерка старых вещей

Для того, чтобы понять, как снизить вес и сколько еще нужно сбросить килограмм, чтобы обрести прежнюю стройность, рекомендуется достать из своего гардероба старую любимую одежду, которая со временем стала мала, повесить ее на видное место и время от времени примерять. Для начала стоит достать из гардероба вещь, которая будет немного тесновата, чтобы быстрее достичь поставленной цели и надеть на себя ее. По достижении поставленного результата, не останавливайтесь и найдите любимое платье, которое было впору еще год назад и продолжайте соблюдать режим правильного питания, чтобы как можно скорее увидеть себя в зеркале в том самом платье.

Употребление бекона

В процессе похудения важно все и особенно меню на завтрак. Не рекомендуется утром кушать бутерброды с беконом. Исключение этого продукта из рациона поможет сократить количество употребляемых калорий на 100 в день, или на минус 4 кг в год. На завтрак лучше сделать бутерброд со сладким перцем, помидором, или зернистой горчицей.

Использование овощной начинки для пиццы

Кладите в пиццу овощную начинку, вместо колбасы или мяса и дневное количество употребляемых калорий снизится еще на 100. Также рекомендуется использовать легкие разновидности сыров с низким процентом жирности и в качестве основы для пиццы использовать тонкие лепешки.

Снизить количество употребляемого сахара

Рекомендуется заменять сладкие напитки минералкой или простой водой, добавив в нее лимонный сок, замороженные ягоды или листья мяты для вкуса и аромата. Сахар, содержащийся в сладких напитках, обходит все сигналы организма о насыщении, поэтому ежедневное употребление 450 калорий данного ингредиента ведет к увеличению массы тела на 1 кг за 4 недели.

Сменить приоритеты в посуде

Меньше спиртного

Алкогольные напитки очень калорийны и содержат калорий на единицу веса больше, чем простые углеводы и белки. Более того, употребление алкогольных напитков ведет к ослаблению силы воли и под их действием люди обычно бездумно начинают сметать все, что видят:

• чипсы;
• орешки;
• кириешки и другие калорийные и вредные продукты питания.

Переход на зеленый чай

Быстрое похудение может быть достигнуто за счет употребления зеленого чая, содержащего в своем составе кахетины, способствующие увеличению скорости процессов по сжиганию организмом калорий.

Лекарственная терапия

Как говорится «на войне все средства хороши», так же и в борьбе с собственным весом. Не стоит пренебрегать лекарственными препаратами для похудения. Здесь только нужно не переусердствовать и принимать только те препараты для похудения, которые назначит врач.

Йога как способ похудения

Исследования показали, что женщины, активно занимающиеся йогой, имеют гораздо меньший вес, нежели остальные. Это объясняется тем, что люди, занимающиеся йогой, обладают спокойным самосознанием и рациональным подходом к тому, что кушать и как. Они едят ровно столько, сколько требуется организму для насыщения, хотя и могут заказать сравнительно большие порции в ресторане. уравновешенное состояние, которое развивается при помощи занятий йогой, помогает противостоять перееданию и ведет к снижению веса.

Готовьте сами

Для уменьшения употребления калорий и снижения массы тела следует не менее 5 раз в неделю кушать домашнюю еду, которую вовсе не сложно готовить, учитывая, что сейчас в магазинах продается все для облегчения кулинарного дела:

• нарезанные кусочки мяса нежирных сортов;
• вымытые листья салата;
• нарезки овощей;
• готовое мясо рыбы и курицы;
• консервированные бобовые культуры и т.д.

Все это облегчает процессы готовки, а помимо этого, самостоятельно приготовленные блюда вносят свои нотки в уют домашнего очага.

Выдержка паузы

Многие делают паузу во время трапезы, увлекаясь разговором. Это также сигнализирует о насыщении организма.

Использование жевательной резинки

Сократить количество употребляемых калорий можно с помощью мятной жевательной резинки, которую следует использовать в то время, когда возникает желание перекуса.

Заменить тарелки

При употреблении пищи с маленьких тарелок, человек автоматически съедает меньше. Уменьшение размеров посуды ведет к снижению употребления калорий на 100-200 в день.

Соблюдение порционности

Еще один секрет стройности – это соблюдение минимальных порций на протяжении 5-6 дней в неделю. После 3-4 раз изменения порционности – это входит в привычку, что и ведет к незаметному снижению веса.

Использование правила 80-20

Люди, проживающие на территориях Окианавы, используют это правило и кушают лишь до тех пор, пока не станут сытыми лишь на 80%, а не на 100, как подавляющее число населения земного шара. Это позволяет им быть всегда стройными и не переедать.

Правила питания в ресторане

Для того, чтобы в ресторане не съесть лишнее количество калорий, рекомендуется:

• поделится основным блюдом с собеседником;
• заказывать закуски в качестве пищи;
• использовать детские тарелки;
• половину порций оставлять своему питомцу.

Чтобы ресторанная еда была сбалансированная, рекомендуется к основному блюду добавлять овощной салат.

Применяйте только низкокалорийные соусы

Следует отказаться от сливочных соусов, так как они содержать огромное количество калорий. Вместо них лучше использовать соусы на основе томатов.

Больше постной еды

Установлено, что вегетарианцы имеют меньшую массу тела, чем люди употребляющие мясные блюда. Но, также стоит отметить, что и употребление бобовых культур, например суп с чечевичной крупой, которая обогащена растительными волокнами, поможет насытить организм с меньшим количеством калорий.

Физическая активность

Минут 5 килограмм в год без диеты – это реально, если ежедневно сжигать на 100 калорий больше. Для этого можно:

• ежедневно прогуливаться не меньше мили на протяжении 20 минут;
• заниматься в течение 20 минут садоводческим промыслом (прорывать сорняки, садить цветы);
• косить газон 20-25 минут;
• заняться уборкой в доме на полчаса.

Либо вместо всего это ежедневно бегать по 20 минут трусцой по парку, стадиону или вдоль цветущих аллей.

Отмечайте и радуйтесь результатам

После каждого достижения следует себя хвалить и баловать. При каждом приближении к здоровому образу жизни, снижению веса и уменьшению употребляемого количества калорий, общайтесь с друзьями, делитесь впечатлениями, сходите в салон красоты или порадуйте себя новым нарядом.

Топ-7 лучших препаратов для похудения:

Название	Цена
	990 руб.
	147 руб.
	990 руб.
	1980 руб. 1 руб. (до 18.03.2019)
	1190 руб.
	990 руб.
	990 руб.

Мы подготовили несколько полезных советов, которые помогут сделать вашу жизнь качественнее и рацион более здоровым.

• Многочисленными исследованиями подтверждено, что одной из лучших невегетарианских диет, подходящей большинству людей, является Средиземноморская диета. Соблюдение Средиземноморской диеты позволяет снизить риск развития ряда заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, сердечно-сосудистые болезни, отвечает всем правилам как правильно похудеть на 10 кг.

Диета предусматривает использование оливкового масла при обжарке и в качестве приправы, преимущественное употребление красной рыбы и ограниченное употребление мяса, использование свежих сезонных овощей, и, конечно, активный образ жизни.

• Другой здоровой альтернативой является вегетарианская диета, которая будет полезной и безопасной — но здесь важно корректное планирование. Такой способ питания также существенно сокращает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
• Поставленную перед собой задачу: хочу похудеть на 10 кг, не возможно решить без воды. Необходимость принятия большого количества воды (3-4 литра в день) на самом деле — распространенный миф, не имеющий никакого научного подтверждения. Для большинства людей норма в 1,5 — 2,5 литра в день (больше летом, меньше зимой) является оптимальной.
• Интересно, что ваше настроение непосредственно связано с тем, что вы едите. Для поддержания хорошего настроения необходимо получать из пищи достаточное количество аминокислоты триптофан. Оптимальными источниками для быстрого подъема духа являются бананы и шоколад.

Кроме этого, необходимо следить за количеством витаминов группы В, которые также снимают усталость и улучшают настроение — лучшими и вкусными средствами являются финики, апельсины, тыква и все те же бананы. Ешьте бананы, и жизнь заиграет новыми красками!

• Все мы знаем, что здоровье опорно-двигательной системы зависит от поступления кальция в организм, и это — правда. Чтобы поддерживать его достаточный уровень, употребляйте молоко и сыры (кстати, в нежирном молоке содержится больше кальция чем в жирном). Кроме этого, для нормального усвоения кальция необходим витамин D, содержащийся в красной рыбе, грибах и яйцах. Витамин D вырабатывается на солнце, поэтому молоко и солнечные ванны — залог здоровья костей и суставов.
• Как за год похудеть на 10 кг? Да просто — без забот и без лишних хлопот! Современный взгляд на здоровье и витамины предусматривает, что критическим элементом хорошего самочувствия является правильная микрофлора кишечника. Поддерживать ее в хорошем состоянии помогут йогурты, а также пробиотики, которые можно приобрести в любой аптеке.




• Генетические факторы и склонности играют огромную роль в выборе оптимальной диеты. Есть люди, которые не могут терпеть запах свинины, вкус спаржи и брюссельской капусты, и это не прихоть, это генетика, они действительно так воспринимают эти продукты. Также вред и польза алкоголя — наследственные факторы. Есть группы людей, для которых умеренное употребление красного вина будет полезным, а есть те, для кого это имеет негативный эффект.
• Рекомендуется ограничить употребление соли. Менее 6 граммов в день, с учетом той соли, что уже содержится в продуктах, существенно сократит риск повышенного артериального давления. То же самое касается и сахара. И как бы это не было предсказуемо, но все же лучше употреблять фрукты, а не сладкие газированные напитки. Хотя и чрезмерное употребление фруктов, особенно фрешей может быть вредным — во всем следует придерживаться разумного баланса.

Заведите блокнот успеха и впишите тот вес, к которому вы стремитесь. Да, скорее всего за 4 недели вы вряд ли сможете похудеть на 10 кг, однако конкретная, пусть и долгосрочная цель у вас должна быть обозначена. Это нужно для того, чтобы тело осознавало, к чему ему следует стремиться, и настраивалось на последовательную работу. Только ставьте реально достижимую планку, например: «сбросить 10 кг за 3 месяца», «уменьшить талию на 10 см за 8 недель» и т.д. Тактика правильного снижения веса заключается в здравой размеренности.

Чтобы снизить вес, сжигайте больше калорий, чем потребляете. Звучит банально, но никакая диета и никакие физические упражнения вам не помогут, если вы получаете больше калорий, чем ваше тело расходует. Сравните, например: 1 час спокойной ходьбы сжигает 145 килокалорий, тогда как один простой бутерброд с хлебом, ветчиной и сыром может содержать в себе все 200-300 килокалорий. Многие удивляются, почему они набирают лишний вес, ведь они заявляют, что мало едят. Однако стоит им начать записывать в дневник всё то, что они съели за день, получается, что наели они аж на 3000 калорий, а потратить почти и не тратили. Поэтому, если вам тоже кажется, что вы едите немного, но лишний вес не уходит , начните подсчитывать калории и корректировать питание.

Включите в свой рацион очень полезную добавку L-карнитин . Это витаминоподобное вещество, которое помогает переносить молекулы жира в мышцы, что ускоряет жиросжигание. Это вещество не имеет побочных эффектов и свободно продается в аптеках. Только учтите, что L-карнитин эффективен, если вы даете своему организму регулярную аэробную нагрузку.

Листовые овощи содержат в себе очень много клетчатки и витаминов, что позволит вашему желудку почувствовать сытость на какое-то время. Учитывая, что калорийность у зелени экстремально низкая, ее по праву называют пищей с отрицательной калорийностью. То есть на их переработку организм тратит больше энергии, чем из них получает. Таким образом, можно убить двух зайцев: не дать организму чувствовать голод и пассивно сжигать калории.

Для правильного снижения веса откажитесь от избытка соли в пище, так как соль вызывает отеки, задерживает жидкость в теле и сильно возбуждает аппетит. Если вы вообще перестанете солить пищу, то не сможете съесть ее много, так как пресная еда не такая вкусная.

Откажитесь от жареного. Все мы знаем, что жареная пища содержит в себе огромное число дополнительных калорий, но не это самое страшное. Растительное масло при жарке из полезного продукта быстро превращается в опасное канцерогенное соединение. Попробуйте вместо жарки запекать ваши любимые блюда или готовить их в мультиварке.

Увеличьте количество сырых овощей и фруктов. Сырые овощи и зелень способны утолить голод благодаря огромному содержанию полезных веществ. Эти продукты содержат ценную клетчатку, которая заполняет весь желудок и оставляет чувство сытости. Тарелка сырых овощей перед трапезой позволяет уменьшить порцию основной пищи. Фрукты также благотворно влияют на пищеварение, но из-за высокого содержания фруктозы на этапе снижения веса их рекомендуется есть в первой половине дня в небольших количествах (не более 2-3 штук) строго отдельно от других видов пищи, чтобы избежать вздутия и других неприятных симптомов.

Исключите алкоголь. На время похудения откажитесь от алкоголя в любой форме, так как он является не столько калорийным продуктом, сколько сильно возбуждает аппетит, заставляя нас есть больше обычного. И не забываем, что алкоголь чрезмерно обезвоживает организм и нарушает функции многих органов.

Пейте больше воды. Если вы почувствовали голод, попробуйте хитрый трюк. Выпейте стакан воды комнатной температуры и понаблюдайте за собой. Захотелось ли вам перекусить или вы можете еще потерпеть? Очень часто мы испытываем ложный голод в силу устоявшихся привычек. Мы хотим есть не потому, что проголодались, а потому что нам скучно или приятно, когда живот полон. Огромная польза воды в том, что она не только помогает избавиться от чувства ложного голода, но и естественным способом ускоряет метаболизм, а с высоким метаболизмом снизить вес получается гораздо быстрее.

Как снизить вес правильно? С этим вопросом люди часто обращаются к врачам, или же самостоятельно ищут ответ в печатной литературе или в сети Интернет. В современном мире это очень популярная проблема. Существует множество разнообразных диет и программ питания. Однако многие из них оказываются малоэффективными. Почему? Чаще всего диеты не являются рациональными, накладывают «вето» на те или иные продукты, к которым привык человек. Часто они не физиологичны, не сбалансированы и приносят больше вреда, чем пользы. «Посидев» на такой диете несколько недель, по ее окончании человек «срывается» на продукты, которые были под запретом. И ушедшие с трудом килограммы возвращаются обратно. А зачастую человек набирает больше, чем весил до диеты.

Физиологическое и рациональное питание не является мучительным испытанием и не накладывает категорический запрет на «любимые вкусности», а ограничивает их. Рациональное питание хоть и не приводит к быстрому снижению веса, однако по результативности опережает новомодные диеты. Снижение веса идет плавно, в соответствии с физиологией организма, реже приводит к «срывам» и дает более устойчивое снижение массы тела.

Кому и зачем нужно снижать массу тела

Для того, чтобы определить, есть ли у вас избыток веса, рассчитайте индекс массы тела (ИМТ) по формуле: ИМТ = вес (кг) /рост (м)2.

К примеру, ваш вес 80 кг, а рост 165 см. ИМТ будет равен 80/1,65²=29,4 кг/м².

• 16 и менее — выраженный дефицит массы тела.
• 16-18,5 — недостаточная (дефицит) масса тела.
• 18,5-24,99 – норма.
• 25-30 — избыточная масса тела (предожирение)
• 30-35 — ожирение первой степени.
• 35-40 — ожирение второй степени.
• 40 и более — ожирение третьей степени.

Полученное в примере значение соответствует предожирению. А теперь рассчитайте свой индекс массы тела. Если полученное значение будет равно или более 25.0 кг/м², следует задуматься об изменении привычного питания и образа жизни.

Зачем снижать вес? Учеными доказана связь ожирения и избыточной массы тела с такими заболеваниями, как сахарный диабет, артериальная гипертензия, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, рак эндометрия, рак молочной железы, рак простаты, артрит, холецистит, рак толстой кишки. Чем выше индекс массы тела, тем выше риск возникновения перечисленных заболеваний. С возрастом эти риски еще более возрастают.

Избыточный вес и ожирение «неприятны» и тем, что страдает не только соматическое («телесное») здоровье, но и психологическое состояние человека. Люди с избытком веса чаще имеют депрессивные расстройства, повышенную тревожность. Общество не всегда бывает добрым к людям с избытком веса. Может возникнуть социальная изоляция. Получается замкнутый круг: лишний вес приводит к снижению самооценки, тревожности. Эти состояния человек как бы «заедает», в следствие чего вес продолжает расти.

Таким образом, снижение веса при его избытке необходимо для нашего здоровья!

Если вы планируете снизить вес, конечно же вам интересно знать, на сколько вы сможете похудеть, и в какие сроки. Это правильный и очень важный вопрос. Многие люди ожидают не вполне реальных результатов. Например, планируют снизить вес до идеального при ожирении 3 степени. Нужно понимать, что снижение веса на 10 кг и более, а в дальнейшем - удержание достигнутого успеха- это не простая цель, и идти к ней нужно долго и упорно.

Совет — для начала запланируйте сбросить 2-3 кг. Совершайте «маленькие» победы постепенно, шаг за шагом приближаясь к заветной цели. Даже небольшое снижение веса приведет к значительному снижению риска заболеваний, связанных с ожирением, улучшит самочувствие, настроение и самооценку.

ВАЖНО! Обсудите с врачом (диетологом, эндокринологом), на сколько килограмм вам необходимо снизить массу тела, к какому значению ИМТ нужно стремиться. Врач сориентирует вас по питанию для снижения веса в индивидуальном порядке. Только врач на приеме сможет оценить состояние вашего здоровья, показания и противопоказания к употреблению тех, или иных продуктов. Например, при гастрите ограничено употребление бобовых, овощей и фруктов в сыром виде, при хронической болезни почек ограничено употребление белковой пищи и т. д.

Как быстро происходит снижение массы тела при рациональном питании? Как правило, снижение веса на 0,3-0,5 кг за неделю является наиболее физиологичным.

Если вы приняли решение снизить вес, в самом начале пути будет необходимо ведение дневника питания. Он нужен для того, чтобы оценить, сколько на самом деле вы употребляете калорий в сутки, состав пищи по белкам, жирам и углеводам. В дневнике важно записывать каждый кусочек съеденного и выпитого. Очень часто мы занимаемся самообманом, забывая или не замечая того, что мы съели. Перед тем, как что-то съесть, задумайтесь, голодны ли вы. Это поможет контролировать прием пищи, а, следовательно, избежать бессознательного переедания.

Со временем вы и без дневника питания научитесь оценивать примерную калорийность продуктов и блюд. Необходимость в ведении дневника отпадет.

Вести дневник питания можно в обычной тетрадке, или в любом интернет - приложении. В первом столбце записываем продукты и их массу (это удобно делать с помощью электронных кухонных весов). Во втором - рассчитываем калорийность, в третьем, четвертом и пятом - содержание белков, жиров и углеводов в продукте. Очень важно правильно вести подсчет калорий. Информацию о калорийности любых продуктов можно найти в интернете, либо в приложениях по расчету калорий.

Существуют программы, в которых вы можете точно рассчитать калорийность сложного блюда, приготовленного по вашему рецепту. Имейте в виду, что калорийность готового блюда повысится, если вы готовите на масле. По этой причине лучше тушить, запекать, отваривать, готовить на пару. Растительное масло лучше используйте в «сыром» виде, заправляя им салат. Однако и в этом случае, измеряйте, сколько ложек масла вы использовали для заправки, ведь масло - самый калорийный продукт из всех, в 1 ст. л. растительного масла около 90 ккал! Поэтому в свою порцию салата добавляйте не более 1 чайной ложки масла.

Ведение дневника поможет также и вашему врачу оценить ваше питание, выявить возможные ошибки и провести необходимую коррекцию.

Рассчитайте, сколько вам необходимо потреблять калорий в день для снижения веса. Для начала рассчитайте суточный расход энергии, необходимый для поддержания основного

• для женщин: 18-30 лет: (0,0621×вес в кг+0,0357)×240
• 31-60 лет: (0,0342×вес в кг+3,5377)×240
• старше 60 лет:(0,0377×вес в кг+2,7546)×240

• для мужчин: 18-30 лет: (0,0630×вес в кг+2,8957)×240
• 31-60 лет: (0,0484×вес в кг+3,6534)×240
• старше 60 лет:(0,0491×вес в кг+2,4587)×240

Если у вас малоподвижный образ жизни, полученную величину умножайте на 1,1, если физическая активность умеренная - на 1,3, при физической работе или активных занятиях спортом - на 1,5.

Теперь из полученной величины вычтите 500-600 ккал. Это и будет то количество калорий, которое не стоит превышать, если Вы хотите снизить вес. Одна оговорка - не стоит употреблять в сутки менее 1200 ккал. В этом случае обмен веществ замедлится, что отрицательно отразится на динамике веса. Если фактически вы за сутки съедали более 3000 ккал, ограничивайте потребление пищи постепенно - на 300-500 ккал в неделю до достижения индивидуальной нормы калорий.

Как это сделать? В этом вам поможет дневник питания. Ежедневно оценивая калорийность рациона, вы сориентируетесь, потребление каких продуктов лучше уменьшить или заменить менее калорийными. Есть и другой способ - привычную порцию еды уменьшить на 20%.

Распределите калорийность рациона на 3-6 приемов пищи.

Ориентировочно: завтрак 25%, перекус 15%, обед 35%, полдник 10%, ужин 15%.

Рациональное питание, прежде всего - это правильный баланс макронутриентов (белки, жиры, углеводы) в дневном рационе. Состав пищи за сутки должен содержать примерно 15-20% белков, 25-35%- жиров, 50-60% - углеводов (преимущественно «сложных).

Белки бывают животного и растительного происхождения. Животный белок — мясо, морепродукты, рыба, яйцо, кисломолочные продукты, молоко. Растительный белок - соевые продукты, бобовые, кукуруза, грибы, орехи.

Жиры бывают растительного (растительное масло, орехи, семечки) и животного (мясо, рыба, молоко, кисломолочные продукты, сливочное масло) происхождения. Много жиров содержится в тортах, пирожных, печенье и во многих других мучных изделиях.

Углеводы условно делятся на «сложные»(усваиваются медленно) и «простые»(усваиваются быстро). Сложные углеводы - макароны, крупы, бобовые, кукуруза, хлеб, картофель и овощи. Простые углеводы - мед, сахар, мучные изделия, мороженое, шоколад, варенье, соки, морсы, разваренные крупы/макароны, картофельное пюре, сладкие кисломолочные продукты, фрукты.

ВАЖНО! Перед тем, как разобрать все правила рационального питания, хочу обратить ваше внимание на один момент. Не следует пытаться выполнять сразу все правила. Все рекомендации одним разом запомнить сложно, вы устанете и запутаетесь. Рекомендую вам начинать с малого и постепенно, малыми шагами идти к цели. Например, начните с употребления нужного количества воды, записывайте в дневник съеденное и выпитое, включайте овощи в каждый обед и ужин, ужинайте не позднее 3 часов до сна. Когда эти правила будет соблюдать легко - начинайте готовить себе правильные завтраки, обеды и ужины, введите перекусы. Если какое-то правило окажется для вас сложновыполнимым в данный момент, опустите его. Однако, стремитесь к тому, чтобы реализовать его в будущем.

ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА

1. Необходимо выпивать достаточное количество воды в сутки. Ваша индивидуальная потребность в воде рассчитывается по схеме: рост в сантиметрах (подразумеваем, что это миллилитры), умноженный на 10 + 200 мл. Например, Ваш рост 165 см. 165*10+200=1850 мл. Первый стакан воды (250 мл) выпивается сразу после пробуждения. За полчаса перед каждым приемом пищи так же рекомендовано выпивать стакан воды. Вода всегда должна находиться перед глазами! Вечером выпивать не более 2 стаканов воды, всю основную часть принимать до 18.00. Если Вам по -началу будет тяжело выпивать необходимое количество воды, начинайте с малого. Например, полстакана перед завтраком, обедом, ужином, стакан воды во время физической нагрузки, стакан воды после работы. И постепенно увеличивайте количество выпиваемой воды до целевого объема. ВАЖНО! Чай, кофе, суп и другие напитки и жидкие блюда не учитываются, как вода.
2. Обязательно нужно высыпаться! Спать нужно не менее 8 часов. Недосып и ожирение тесно связаны. Организм реагирует на дефицит сна повышением аппетита и тягой к «вредным, но вкусным» продуктам. Соблюдаем гигиену сна: перед сном проветриваем помещение, если есть возможность - спим с приоткрытым окном. Для хорошего засыпания и здорового сна нужно отказаться от просмотра телевизора, использования компьютера и гаджетов как минимум за час-два до сна. Можно почитать книжку перед сном, послушать спокойную музыку, пообщаться с родными. Позаботьтесь о том, чтобы ночью вам не мешал свет фонаря за окном и другие источники света. Помните, что необходимое для хорошего сна количество мелатонина - гормона сна - вырабатывается в темноте.
3. Наиболее рациональным является дробное питание. Это три основных приема пищи и 2-3 перекуса. Ужин рекомендован не позднее, чем за 3-4 часа до сна. Не должно быть больших перерывов в еде, минимум перерыв в 2 часа, максимум в 4 часа. Например, Завтрак в 7.00, перекус в 10.00. Обед в 13.00, перекус 16.00. Ужин в 19.00, легкий перекус в 21.00, отход ко сну в 23.00. Такой дробный режим питания имеет большое значение для нашего организма. Пищеварительная система работает наиболее эффективно, поддерживается хороший обмен веществ. Нет больших перерывов между едой - и организму нет цели «запасать» калории в виде жира «про запас», как это бывает при нерегулярном питании с большими - более 4 часов - перерывами. Большие перерывы между едой и переедание на ночь может вызвать воспаление желудка - гастрит. Калории, съеденные вечером, идут на восстановление организма после трудового дня, и на это восстановление требуется небольшое количество энергии (калории = энергия). Если калорий поступило больше необходимого, нерастраченную энергию организм «запасает» в виде жира. Ведь после ужина мы, как правило, отдыхаем, активно энергию не расходуем.
4. Завтрак. Для завтрака отлично подходят крупы – они содержат углеводы, которые долго усваиваются, а значит, долго поддерживают ощущение сытости. Кроме того, употребление круп очень полезно для хорошего пищеварения. Какие крупы хороши? Это гречка, овес, пшено, рис, пшеничная крупа, ячневая крупа, льняная крупа. Манная крупа не рекомендована для употребления людям, имеющим избыточный вес. В кашу можно добавлять свежие ягоды, кусочки фруктов, орехи, немного меда. Важно не разваривать крупы! Чем меньше варилась крупа, тем полезнее Ваш завтрак, тем дольше будет сохраняться чувство сытости. Выбирайте крупу, которую долго варить. Крупа — пятиминутка не подойдет! Если утром мало времени для готовки, замачивайте крупу на ночь. Кроме круп, не возбраняется употребление на завтрак творога и продуктов из творога (сырники, запеканка). Однако, нужно стараться максимально уменьшить количество сахара в творожных блюдах. Возможно использование растительного сахарозаменителя - стевии. Приготовление творожных продуктов должно осуществляться без использования масла - это запекание или приготовление на пару. Иногда можно на завтрак кушать яйца, их необходимо сочетать с овощами. Например, можно приготовить омлет с овощами. Утром можно съесть 1 фрукт размером с кулак.
5. Обед. В обед рекомендуется употребить в среднем 150 грамм белкового продукта - это может быть рыба (жирная рыба также допускается к употреблению, но не чаще 2 раз в неделю), морепродукты, мясо и птица (важно выбирать как можно более «постное» мясо — грудка куры, кролика или индейки. Свинину, баранину и говядину — выбирать наиболее «постные» куски, при приготовлении срезать лишний жир. При приготовлении кур и индейки обязательно удалять кожу. На обед хорошо употребить 2-3 сырых или 1 стакан термически обработанных овощей. Если на завтрак не было круп, в виде гарнира к белковому продукту можно использовать крупы — около 4-6 столовых ложек готовой крупы. Допустим в виде гарнира и картофель (2 шт среднего размера), но не чаще 2 раз в неделю. При этом важно картошку не разваривать и не измельчать её в пюре. Возможный вариант обеда — суп, в состав которого входит и белок (рыба/птица/мясо), и углеводы (крупа или картофель), и овощи. Или же овощной суп + белковый продукт +/- крупа/картофель. Полезным в обед будет употребление 1 кусочка цельнозернового хлеба. На десерт можно съесть 1 фрукт размером с кулак.
6. Ужин. На ужин допускается употребление белковой пищи (мясо/птица/рыба/морепродукты) и овощей (как в сыром виде, так и в термически обработанной форме). От углеводов, как простых, так и сложных на ужин необходимо отказаться полностью. Картофель и фрукты не рекомендованы.
   
7. Перекусы между завтраком и обедом, обедом и ужином. Перекусы полезны тем, что притупляют голод перед основными приемами пищи. Благодаря перекусу Вы не будете «голодным, как волк», и не съедите больше положенного. Лучший перекус - это стакан кисломолочного продукта или фрукт размером в кулак. Возможно употребление в один из перекусов 2-3 шт сухофруктов с кефиром или 2-3 кусочка горького(не молочного!) шоколада или 1 кусочек пастилы/зефира/мармелада с натуральным йогуртом/кефиром.
   
8. Перекус за 2 часа до сна. Этот перекус не является обязательным, особенно в том случае, если Ваш ужин состоялся за 3 часа до сна. Но если Вы поужинали за 4-5 часов до сна и испытываете чувство голода, можно скушать легкий овощной салат (без картофеля), заправленный лимонным соком или натуральным йогуртом.
9. Чтобы снизить вес правильно, обязательно нужно включить фрукты в свой рацион! 2-3 фрукта, съеденные утром и днем, помогут не переедать вечером. Отдельное внимание овощам - чтобы снизить вес, необходимо употреблять не менее 500 грамм овощей в сутки!
10. Молоко и кисломолочные продукты должны быть не более 2,5% жирности, творог - менее 9%. жирности, сыр - не более 30%.
11. Максимально ограничиваем сахар и продукты с ним. Чем же вреден сахар? Доказано, что частое потребление сахара повышает риск сердечно - сосудистых заболеваний и атеросклероза, а значит и риск инсультов и инфарктов. Чем же заменить сладости? Вместо белого сахара (для чая, кофе, при приготовлении каш, выпечки и др.) можно использовать сахарозаменители на основе стевии - это сахарозаменитель растительного происхождения. Замените печенье и торты на натуральные сладости — мед, фрукты, сухофрукты (до 5 шт в сутки, в первой половине дня). Можно и полезно кушать горький шоколад в малом количестве и какао без сахара (например, самостоятельно добавлять какао в выпечку с сахарозаменителем). Полный запрет на сладкое не делаем - сладкого захочется еще больше. Держим полезные сладости и фрукты под рукой — если сильно захочется сладкого, Вы не «сорветесь» на пирожное или конфеты.
12. Не покупаем и не употребляем соки, сладкие газированные напитки, йогурты со сладким наполнителем, глазированные сырки . Вместо соков самостоятельно готовим морсы и компоты из фруктов, ягод и меда, вместо сладких йогуртов и сырков кушаем творог с сухофруктами или натуральный йогурт с ягодами/фруктами. Тортику и пирожным отличной заменой будет пирог на сахарозаменителе с фруктами. Шоколадным конфетам - конфеты из сухофруктов и орехов с какао. Из свежей или замороженной вишни с агар-агаром/желатином и стевией получится вкусный полезный мармелад.
13. Лучше полностью исключить из рациона любые колбасные изделия. Хорошая альтернатива - буженина из «постного» мяса, самостоятельно запеченная в духовке.
    
14. Соль ограничиваем до 5 г в сутки. Для людей, имеющих сердечно - сосудистые заболевания - до 3 грамм в сутки. Потребление большого количества соли повышает риск артериальной гипертензии. Не забываем, что соль есть практически во всех покупных продуктах. Поэтому стараемся использовать соль при приготовлении пищи минимально! Соленую рыбу, маринованные, соленые и квашенные овощи ограничиваем до 1-3 раз в неделю. Если есть артериальная гипертензия - от них лучше полностью отказаться. На ночь соленое кушать не рекомендуется во избежании отечности с утра.
15. Бобовые употреблять можно и нужно. Они достаточно калорийны, но содержат много клетчатки и поэтому быстро и надолго насыщают. Их можно добавлять в салаты и гарниры, готовить супы. Чтобы предупредить возникновение газообразования при употреблении бобовых, рекомендовано предварительно замачивать их на 8-12 часов (например, на ночь) с добавлением половины чайной ложки соды. Перед приготовлением тщательно промыть водой.
16. Откажитесь от полуфабрикатов. Обычно они имеют не самый лучший состав (например, котлеты готовят из обрезков мяса, кожи и жира). Вы же можете приготовить котлеты из куриной грудки, что будет менее калорийно, более вкусно, полезно и натурально.
17. Старайтесь включать в свое меню рыбу не реже, чем 2-3 раза в неделю. Это высокобелковый продукт - сдержит 15-25 г белка на 100 грамм продукта. Даже в жирной рыбе содержание жира меньше, чем в самой «постной» свинине. Например, в семге и скумбрии — 13-14 г жира на 100 грамм, когда как в «постной» свинине - 22 г жира на 100г. Рыба - незаменимый источник омега-3-жирных кислот.
18. Можно ли пить кофе? Можно! Доказано, что употребление зернового кофе в небольшом количестве благотворно влияет на сердечно - сосудистую систему и печень, снижает риск сахарного диабета 2 типа и болезни Паркинсона. Лучшее время для кофе - не раннее утро, а промежуток времени с 9.30 до 11.30. Допустимо выпивать не более 2-3 чашек кофе в день. Так как кофе - натуральное мочегонное средство, для профилактики обезвоживания рекомендовано выпивать 1 стакан воды после каждой чашки кофе.
19. Как сделать салат более полезным, одновременно с этим вкусным и сытным? В состав салатов могут входить овощи в сыром или запеченном/отваренном виде, зелень, бобовые, куриное мясо, рыба, морепродукты, грибы. Каждый раз по-разному комбинируя ингредиенты, Вы получите новое вкусное блюдо и Ваше питание не будет однообразным. Заправлять салат лучше всего не майонезом, а растительным маслом или соусом, который легко сделать самостоятельно - смешайте натуральный йогурт (или 10%сметану), специи, зелень, горчицу и лимонный сок (или соевый соус). Попробуйте, это вкусно!
20. Десерты разрешены! Но только диетические и низкокалорийные. Не обязательно искать новые рецепты таких десертов. При приготовлении известных Вам десертов и выпечки вместо сахара используйте мед/фруктовые пюре/сахарозаменитель стевию, добавляйте сухофрукты. Cливочное масло или маргарин можно заменить на полезные растительные масла. Не забывайте, во всем нужна мера - Ваша порция должна весить не более 120 грамм или быть размером с Ваш кулак. Важно и время употребления лакомства - первая половина дня.
21. Разгрузочные дни. Их можно устраивать не чаще, чем 1 раз в неделю. Разгрузочные дни помогают добиться видимых результатов в похудении. В рамках рационального питания допустимы белковые или фрукто-овощные разгрузочные дни.
    1. Белковые разгрузочные дни. В эти дни допускается употребление круп на завтрак (кроме манки и риса) на воде. В остальные 3-5 приема пищи рекомендовано суммарно употребить 400-500 грамм белка (рыба, белое мясо (курица, индейка), можно творог и морепродукты) + 700-1000г овощей (кроме картофеля), как в свежем, так и в тушеном/запеченном виде. Белковые разгрузочные дни противопоказаны людям с хронической болезнью почек!
    2. Фрукто - овощные разгрузочные дни. Фрукты и овощи можно употреблять как в сыром виде, так и запекать, тушить, готовить на пару. Салаты следует готовить без соли, заправлять можно соком лимона, растительным маслом, натуральным йогуртом. Перерывы между приемами пищи должны составлять не менее 2 часов. Чтобы не страдать от голода в течение дня, всегда при себе иметь несколько яблок, груш или других фруктов и овощей. Картофель, бананы, виноград употреблять в эти дни в очень малом количестве, или вовсе отказаться от них. Если у Вас есть заболевания желудка и кишечника, аллергия, сахарный диабет, такая «разгрузка» противопоказана.
22. Не ходите в магазин голодными и покупайте продукты по заранее составленному списку.
23. Старайтесь кушать из небольших тарелок. В меньшей по объему тарелке порция выглядит больше, и поэтому Вы съедите меньше, а насытитесь быстрее. Обратите внимание на предложенную картинку и убедитесь в верности этого совета. Лучше использовать посуду белого, светло-желтого, светло-голубого, светло-зеленого цветов. Посуда красного цвета возбуждает аппетит, а черного - делает блюдо менее привлекательным. Красивая сервировка стола и творческое оформление блюд тоже способствует похудению!
24. Во время еды крайне не рекомендуется смотреть телевизор. Если Вы одновременно кушаете и смотрите телевизор, Ваш мозг не фиксирует внимание на том, что Вы съели. Он занят переработкой увиденного и услышанного. Риск переесть значительно повышается, так как Вы с опозданием почувствуете ощущение сытости.
25. Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу.

Чтобы снизить вес правильно, важно сочетать рациональное питание с активным образом жизни.

ВАЖНО! Чтобы успешнее снижать вес, нужно увеличить расход энергии. Прежде всего - за счет регулярных физических упражнений. Кроме положительно влияния на вес, физическая активность ускоряет обмен веществ, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и общее самочувствие, повышает настроение. Самый выраженный эффект для снижения веса оказывают занятия на свежем воздухе - ходьба, езда на велосипеде, лыжи. Физические упражнения не должны быть для Вас сложно выполнимыми. Самое главное - выполнять их регулярно. Начинайте заниматься понемногу. Например, ходите по 40 минут в среднем темпе 3-5 раз в неделю, постепенно увеличивая количество нагрузки в неделю, время прогулки, ее темп. Хорошим достижением будет ходьба в течение 80-90 минут в один или два этапа (утром и вечером). Во время физической нагрузки не забывайте контролировать пульс (ЧСС)! Рассчитать свою норму можно по схеме: ЧСС (максимально) = 200-Ваш возраст. Старайтесь ходить всегда, когда это возможно!

Изменение привычного питания и активности — задача непростая, но выполнимая! Спустя время, когда правильный образ жизни станет для Вас привычным - Вы, безусловно, отметите его пользу. Уйдут лишние килограммы, повысится самооценка, улучшится самочувствие и настроение.

Успехов Вам! Будьте здоровы!

Врач-эндокринолог Акмаева Г.А.

Диета«10х10» на 10 дней считается менее строгой по отношению к экспресс-диетам, рассчитанным обычно на 3 и 5 или 7 дней, так как нагрузка распределяется равномерно на все дни без особого ущерба для организма.

Диета «10х10» на 10 дней богата белком, поэтому теряете вы вес не за счет мышечной ткани, а за счет жировых отложений.

В чем суть диеты

Основой рациона становятся определенные белковые продукты. Хотя формально это не совсем точное утверждение - ведь продукты, в которых содержатся углеводы, допускаются в меню, хотя и в предельно малых величинах - не более 20 гр. в сутки. Питание в диете на 10 дней дробное и частое, но при этом количество потребляемой пищи не ограничивается.

Как работает диета «10х10»

Как и все белковые диеты - в отсутствие углеводного «топлива» организм начинает активно сжигать жировую ткань, чтобы обеспечить организм энергией. Стабилизируется уровень глюкозы в крови, повышается чувствительность к инсулину, общее самочувствие улучшается и в то же время вы не чувствуете сонливости и постоянного чувства голода.

Как правильно перейти на диету

Чтобы правильно соблюдать диету на 10 дней необходимо каждый день выпивать натощак стакан воды без газа (можно положить дольку лимона). Исключите жареную пищу и сделайте акцент на запекание продуктов в духовке, на гриле или на пару. И если уж жарить, то только на оливковом масле. В качестве гарнира к мясу добавляйте овощи. Соотношение мяса (рыбы, яиц) и овощей должно быть 2:1 (например, 200 гр. куриного филе и 100 гр. цветной капусты). Заправляйте салаты оливковым маслом и соком лимона. И не забывайте выпивать по 2л. воды без газа каждый день, только не во время приема пищи, а за полчаса до или после еды. Последний прием пищи должен быть не позднее 20.00.

От каких продуктов следует отказаться

Мучное и сладкое (в том числе сахарозаменители), колбасные изделия, жирные молочные продукты, крупы, маринады, алкоголь, фруктовые соки, орехи, крахмалистые овощи (морковь, картофель, свекла и пр.), бобовые, кукуруза, креветки, кальмары, паштеты, печень, фастфуд, фрукты (исключения - лимон и несладкие ягоды, особенно клюква).

Какие продукты ввести в рацион

Белок: нежирные виды мяса (постная говядина, телятина, мясо кролика), птицы (курица, индейка, мясо страуса) и рыбы (предпочтение жирным сортам рыбы), нежирные сыр и кефир. Яйца (не более двух каждые два-три дня или по одному яичному белку в день).

Овощи и клетчатка: Овощи можно любые из тех, что в 100 г содержат не больше 5–10 г углеводов. Например, огурцы, помидоры (кроме черри), цветная, пекинская, белокочанная капуста, кабачки, баклажаны, редис, салат, щавель, шпинат, спаржа, редька, сельдерей, зеленый лук, грибы, травы, пророщенные семена, оливковое масло.

Напитки: вода, кофе, чай.

Сколько раз в день есть

Строго пять раз в день - это стимулирует обмен веществ.

Длительность диеты «10х10» и результат

Сидеть на такой диете можно максимум 10 дней, если вы хотите повторить курс, то сделайте, перерыв на 2-3 недели. Потерять при соблюдении диеты на 10 дней можно от 5 до 10кг, в зависимости от изначального веса.
Конечно, за 10 дней похудеть можно не только на белковой диете. Хотя, как показывают отзывы, она - одна из наиболее эффективных.

Примерное меню на неделю

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак: Одно-два яйца всмятку, салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, пекинская капуста, пророщенные семена, травы) с 1 ч. л. оливкового масла, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
Второй завтрак: 45 г нежирного сыра в «сэндвиче» из листьев салата.
Обед: две куриные грудки гриль, салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, листовой салат, редис, пророщенные семена) с 1 ч. л. оливкового масла, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
Полдник: 1 ст. кефира, горсть ягод.
Ужин: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), запеченные овощи с травами и тертым сыром (помидоры, кабачки, баклажаны, цветная капуста, пророщенные семена).
На ночь:

Завтрак: Омлет из одного-двух яиц с помидорами и зеленью, натуральный йогурт с ягодами, зеленый чай или кофе без сахара и молока
Второй завтрак: 1 ст. кефира, горсть ягод
Обед: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), рагу из овощей (кабачки, помидоры, брокколи, лук-порей)
Полдник: Помидор или огурец, фаршированный травами и 45 г тертого сыра
Ужин: Два говяжьих стейка гриль, салат из свежих овощей (огурцы, помидоры, шпинат, руккола, авокадо) с 1 ч. л. оливкового масла, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

Завтрак: Омлет из одного-двух яиц с помидорами и зеленью, 45 г нежирного тертого сыра в «сэндвиче» из ломтиков сельдерея, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
Второй завтрак: Натуральный йогурт с ягодами.
Обед: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), овощной суп-пюре (лук-порей, брокколи, помидоры, травы).
Полдник: 1 ст. кефира, горсть ягод.
Ужин: Свиное филе гриль, капуста на пару (цветная, брокколи, брюссельская) с 1 ч. л. оливкового масла, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

Завтрак: Натуральный йогурт с ягодами, одно-два яйца всмятку, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
Второй завтрак:
Обед:
Полдник: 1 ст. кефира, горсть ягод.
Ужин: Две куриные грудки, кабачковые оладьи, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

Завтрак:
Второй завтрак: 4Салат «Цезарь», одна-две куриные грудки.
Обед: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), салат из свежих овощей (огурцы, белокочанная капуста, редис, травы) с 1 ч. л. оливкового масла.
Полдник: Три-четыре диетических ролла.
Ужин: Два небольших говяжьих стейка, спаржа на пару с тертым не жирным сыром, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

Завтрак: Нежирный творог с ягодами, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
Второй завтрак: Одна куриная грудка, салат «Сальса» из свежих овощей.
Обед: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), грибной суп-лапша.
Полдник: 45 г нежирного тертого сыра в «сэндвиче» из ломтиков сельдерея.
Ужин: Две куриные грудки, спаржа на пару с тертым сыром, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак: Омлет из одного-двух яиц с помидорами и зеленью, натуральный йогурт с ягодами, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
Второй завтрак: Салат «Цезарь» с заправкой из 1 ч. л. оливкового масла, сока лимона и специй.
Обед: Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), запеченные овощи (на выбор).
Полдник: 45 г нежирного тертого сыра в «сэндвиче» из ломтиков сельдерея.
Ужин: Две куриные грудки, мексиканский салат гуакамоле, зеленый чай или кофе без сахара и молока.
На ночь: 1 ст. нежирного молока или кефира.

Плюсы диеты «10х10»

Диета с большим количеством белка (около 30% рациона) стимулирует сжигание жира, а не мышц, повышает чувствительность к инсулину, тем самым уменьшая зависимость от сладкого и риск диабета. Такая диета снижает уровень триглицеридов в крови, защищая от заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Минусы диеты «10х10»

Чем больше жира вы теряете, тем сильнее отравление и нагрузка на почки и печень, поскольку, чтобы помочь им вывести токсины, необходимо пить много воды. Поэтому диета противопоказана при проблемах с почками, печенью, повышенном уровне холестерина в крови.

Правильный выход из диеты

Полностью исключаются кондитерские изделия, алкоголь, животные жиры и любые жирные или обжаренные продукты, копчености, соленья, маринады. Сахар и соль нужно употреблять в ограниченном количестве.

Спустя пару недель скромного диетического питания можно постепенно вернуться к своему обычному рациону (но без особых излишеств). Для поддержания результата раз в неделю рекомендуется осуществлять разгрузку. Также крайне желательно заниматься спортом.