Рецепты елены малышевой по снижению веса. «Секрет похудения - в одном стакане»

Диета Елены Малышевой – меню на неделю заинтересовали наших читателей после предыдущей статьи, где как раз подробно говорилось об этой системе питания. Если вы пропустили статью, почитать ее можно .

В современном мире проблема лишнего веса является достаточно распространенной. Поэтому многие девушки стремятся похудеть быстро и без негативных последствий для здоровья. Таким образом, составляются всяческие диеты и комплексы питания. Один из них – это диета, созданная Еленой Малышевой.

Диета Елены Малышевой – суть системы

Сама диета предлагает строго соблюдать три следующих условия:

нельзя голодать во время диеты;
ежедневно нужно пить больше воды;
одна порция не должна быть больше 250 г. (примерно один полный стакан).

Требований к составлению меню для диеты Елены Малышевой можно выделить немало:

Отказ от употребления алкогольных напитков. Добавлять в еду соль следует по минимуму. Эти продукты задерживают в организме человека воду, не давая ей выходить наружу.
При малоподвижном образе жизни и большом желании похудеть для женщин достаточная доза калорий в сутки – 1200, для мужчин этот показатель несколько больше – 1400. Во время диет лучше снижать количество калорий до 800-1100.
Животный жир в пищу должен употребляться в самых минимальных объемах. Для этого жареную еду лучше заменить вареной. Также вместо свинины желательно есть мясо птиц (индейка, курица и т.д.).
Для лучшего эффекта необходимо соблюдать этот режим питания в течение двадцати четырех дней. Ежесуточные приемы носят пятиразовый характер. За этот период следует выбрать четыре разгрузочных дня. В их время необходимо питаться исключительно крупой – рис или .

Диета Елены Малышевой — ежедневное меню на неделю

1-й день

Первый утренний завтрак: гречневая каша, сваренная на воде (200 г) + одно крутое яйцо. Кроме того, 100 г морковного салата с ложкой растительного масла и некрупное яблоко.

Второй завтрак: запеканка из нежирной творожной массы (130 г) и манки (20 г) без добавления сахара.

Прием пищи в обеденное время: суфле из говядины (90 г) 2 куриных белка. Самого суфле должно получиться в количестве приблизительно 150 г, но готовить его следует только на пару. В качестве гарнира требуется съедать 250 г капусты цветной. Из напитков нужно отдать предпочтение отвару шиповника.

Ужин: 50 г обезжиренного творога + 200 г запеченной цветной капусты.

Перед сном: 200 мл кефира.

Диета Елены Малышевой — 7 день

Первый завтрак: 200 г перловой каши на воде + 50 г тушеной моркови с яблоками.

Второй завтрак: один апельсин.

Обед: 200 г тушеной капусты и одно зеленое яблоко.

Полдник: 100 г нежирного творога.

Ужин: 90 г рыбного суфле + белки от двух вареных яиц + 150 г вареной фасоли.

Перед сном: стакан обезжиренного кефира.

После этого меню можно повторять, при желании, дни можно менять местами.

Как видите, диета Елены Малышевой сбалансированная и не принесет много непоправимого вреда здоровью.

Лишний вес создает целый спектр опасностей для здоровья. Он нарушает обмен веществ, из-за чего человек попадает в замкнутый круг: сниженный обмен веществ стимулирует накопление жировой ткани даже при очень ограниченном рационе. Он вызывает заболевания, среди которых повышение давления, сахарный диабет, болезни сердца и сосудов. И наконец, лишний вес мешает нормальной жизни человека в обществе, нередко делает его асоциальным, ограничивает возможности.

Тема избыточной массы тела неоднократно поднималась в передаче «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Для аудитории она оказалась столь интересной и полезной, что переросла в самостоятельный проект «Сбрось лишнее». Именно в рамках этого проекта на протяжении шести лет сбрасывают лишние килограммы те, кто особенно нуждается в этом. Избыточная масса тела участников нередко составляет до восьмидесяти килограммов, а после проекта приходит в норму.

Особенности диеты Елены Малышевой

Известность методика Елены Малышевой получила в 2009 году, когда вышел первый сезон программы «Сбрось лишнее». Популяризации способствовало широкое освещение проекта, стартовавшего на «Первом канале».

О методике заговорили повсеместно, что привело к развитию коммерческих проектов на ее основе. В интернете появилось множество сайтов, предлагающих купить набор Малышевой и худеть дома по достаточно серьезной цене - от 14500 рублей. Однако, несмотря на высокую стоимость комплекта, никаких гарантий похудения он не дает. Причина в том, что к диете от Малышевой на месяц он не имеет никакого отношения.

Концепция программы «Сбрось лишнее»

Проект разработан, чтобы помочь тысячам людей, страдающих избыточной массой тела, избавиться от нее. Он открытый, приглашает людей к активному участию. Но даже не принимая участия в программе, можно привести свое тело в форму, если придерживаться рекомендаций по питанию и физическим нагрузкам.

Эти рекомендации абсолютно бесплатно дают Елена Малышева и ее коллеги в эфире программы «Жить здорово». Для тех, кто не успевает или не может смотреть новые выпуски по телевизору, создан официальный сайт диеты Елены Малышевой www.zdorovieinfo.ru. Информация открыта и доступна, выяснять, сколько стоит комплект для похудения, покупать что-либо нет необходимости.

Основные принципы

Сама Елена Малышева называет свою методику «схемой питания». И предлагает воспользоваться ей для гарантированного снижения веса. Принципы этой схемы просты и безопасны, что отличает диету от тысяч других, обладающих множественными «побочными эффектами».

Похудение не может быть быстрым. Здоровое снижение веса подразумевает расщепление в организме исключительно жировой ткани. Этот процесс происходит с определенной скоростью. В течение суток может быть переработано не более ста пятидесяти граммов жиров, поэтому в течение одной недели уход жировой ткани может составлять не больше девятисот граммов. Но это в идеале, тогда как в реальности результаты могут быть куда более скромными - около пятисот граммов в неделю. При таком режиме похудения результаты не так заметны, как например, на низкоуглеводных диетах, на которых отвес за неделю может достигать четырех килограммов. Но это самый безопасный и правильный путь, который не принесет организму вреда. Минимальный период, в течение которого придется придерживаться диеты, составляет три месяца.
Учет индивидуальных особенностей. Прежде чем изучать меню диеты Малышевой на каждый день и рецепты, следует уточнить, а почему же ваш вес превосходит норму? Одно дело в неправильных пищевых привычках, склонности есть «не те продукты», употреблять фаст-фуд и слишком калорийные блюда. А другое дело - в отказе от неправильного питания, но сохранении избыточной массы. Возможно, причина в заболеваниях: нарушении обмена веществ, сахарном диабете второго типа, эндокринных расстройствах. Чтобы уточнить этот вопрос, необходимо обратиться к участковому педиатру и сдать анализ крови. Если заболеваний нет, можете приступать к диете.
Учет оптимального веса. А нужно ли вам вообще худеть? Этот вопрос крайне индивидуален. Нередко женщины, вес которых не выходят за границы нормы, считают себя полными и садятся на диеты или устраивают «разгрузочные дни». Рассчитать оптимальный вес можно на сайте www.zdorovieinfo.ru с помощью специальной формы. Кстати, распространенное правило вычесть из своего роста сто и получить рекомендованный вес, не в полной мере соответствует действительности. Например, при росте 164 сантиметра женщина может весить от пятидесяти до шестидесяти семи килограмм, и это является нормой.
Формирование пищевых привычек. Суть диеты Малышевой - не только убрать лишний вес, но и исключить его возвращение в будущем. Такую возможность дает формирование правильных пищевых привычек. Как известно, привычки не образуются в течение нескольких дней, для этого необходимо время и методичное соблюдение рекомендаций. По мнению психологов, для образования привычки необходимо три недели. На диетическом меню Малышевой человек проводит значительно больше времени. Привыкнув есть правильно, он вряд ли откажется от выбранных принципов питания и образа жизни в ближайшем будущем. Поэтому результат сохранится надолго.
Коррекция рациона. Потребление соли должно быть ограничено до минимума, из меню исключаются животные жиры, в небольшом количестве остаются растительные жиры.

Полностью исключить из рациона требуется сахар, сладкие и мучные продукты, рис, алкогольные напитки.

Основной принцип диеты заключается в безопасном похудении, которое учитывает индивидуальные особенности и позволяет оздоровить организм.

Правила похудения

Формируйте меню на неделю диеты Елены Малышевой, исходя из следующих правил.

Не голодайте. Диета - это не голодовка, а коррекция привычного рациона. Организм, над которым проводят эксперименты с лишением его пищи, отвечает неожиданными и неприятными «сюрпризами». Измученный голодом, он при поступлении пищи начинает запасать получаемые калории впрок, в опаске, что отсутствие еды может повториться. В итоге, после изнурительной диеты, на которой вы с трудом потеряли несколько килограмм, вы можете получить еще больший лишний вес, чем раньше.
Ешьте понемногу. Питание по Малышевой подразумевает пятиразовый рацион. Следует выделить три основных приема пищи, среди которых завтрак, обед и ужин. И найти время для дополнительных приемов пищи. Это может быть второй завтрак через два часа после первого и полдник через пару часов после обеда. В таком режиме организм не испытывает голода и потребности «набрасываться» на еду не возникает. По сути, вы говорите своему телу: смотри, еды у нас много, мы едим, даже когда еще и не очень хочется. Так вы не только защищаете тело от голода и его последствий, но и учитесь питаться малыми порциями, воспитываете в себе умеренность в отношении пищи.
Учитывайте суточную норму калорий. Для женщин она составляет 1500 ккал в сутки, для мужчин - около 2000 ккал. Но важно понимать, что потребность в калорийности еды зависит не только от пола, но и возраста, образа жизни. В молодом возрасте метаболизм настолько активный, что фигуре не вредят ни сладости, ни перекусы на бегу. Но после тридцати лет метаболизм замедляется, а после сорока лет редко кто ведет подвижный образ жизни. При расчете количества калорий в сутки следует учитывать, как много вы двигаетесь, посещаете ли спортзал или используете другие физические нагрузки, сколько вам лет. Так молодому подвижному мужчине можно без опаски потреблять 2000 ккал в сутки, но после сорока лет при малоподвижном образе жизни рацион следует пересмотреть.

Если же вы хотите сбросить лишний вес, калорийность рациона должна составлять 1200 ккал в сутки.

Настройтесь положительно. Не воспринимайте диету как пытку, тем более что меню на неделю диеты Елены Малышевой для похудения в домашних условиях включает достаточно вкусные блюда. Ваш положительный настрой имеет важнейшее значение для достижения отличного результата. Подбадривайте себя, хвалите свой организм, а не ругайте его за набранный вес. Ешьте с удовольствием, и тогда еда будет использоваться вашим телом для выработки энергии, необходимой для работы и активного отдыха, а не для создания жировых отложений.
Жуйте пищу долго. Процесс пережевывания еды имеет важнейшее значение для пищеварения в целом. Во-первых, при длительном пережевывании пища лучше переваривается. Хорошо измельченная в ротовой полости и обработанная слюной, представляющей собой аналог желудочного сока, она поступает в желудок с практически расщепленными углеводами. В дальнейшем эти вещества, необходимые нам для получения энергии, правильно усваиваются организмом и используются по назначению. Если же углеводы не были расщеплены во рту, они усваиваются не полностью, и стимулируют отложение жировых запасов. А во-вторых, во время длительного пережевывания организм получает сигнал: я так долго жую, значит, я съел много пищи и я не буду голоден. Таким образом, вы получаете дополнительный аспект правильного эмоционального настроя.

Диета Елены Малышевой для похудения привлекательна сочетанием полезных и вкусных блюд с правильной мотивацией. Вашему телу ничего не остается, как стать лучше, здоровее, стройнее.

Меню на неделю диеты Малышевой

Рацион для похудения в рамках проекта «Сбрось лишнее» был разработан вовсе не Еленой Малышевой, как принято считать. А врачом-диетологом, входящим в десятку ведущих специалистов Москвы, Натальей Григорьевой.

В рационе используются каши из цельнозерновых злаков, обезжиренные молочные продукты, фрукты и овощи. Самого «сытного» приема пищи в нем нет, но ужин обычно легкий. Рекомендуется ужинать не позже девятнадцати часов, но перед сном выпивать стакан кефира однопроцентной жирности. Таким образом, при невысокой калорийности питания ощущать голод вы не будете даже ночью.

Предлагаем примерное меню на неделю общей калорийностью 1200 ккал в сутки.

1 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Каша гречневая	200 г
	Яйцо отварное в крутую	1 шт.
	Салат из свежей моркови с заправкой из растительного масла	100 г
	Яблоко свежее	1 шт.
Второй завтрак	Запеканка из обезжиренного творога с манной крупой (без сахара)	150 г
Второй завтрак	Сметана жирностью 10%	1 ст. л.
Обед	Говядина, отваренная на пару	120 г
	Капуста цветная отварная	200 г
	Отвар шиповника	200 мл
Полдник	Грейпфрут среднего размера	1 шт.
Ужин	Кабачок, тушеный с капустой	200 г
Ужин	Яблоко, запеченное с корицей	1 шт.
Перед сном	Кефир жирностью 1%	200 мл

2 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Каша «Геркулес»	100 г
	Ягоды свежие или замороженные	200 г
	Молоко жирностью 1%	200 мл
Второй завтрак	Салат свекольный с черносливом и заправкой из растительного масла	200 г
Второй завтрак	Хлебцы из цельных злаков	2 шт.
Обед	Плов с куриной грудкой, овощами	220 г
	Салат капустный с помидором, зеленью, заправкой из растительного масла	100 г
	Отвар шиповника (через тридцать минут)	200 мл
Полдник	Творог жирностью 2%	100 г
Полдник	Йогурт	125 г
Ужин	Суфле из филе трески с яичным белком	150 г
Ужин	Фасоль отварная зеленая	200 г
Перед сном	Кефир жирностью 1%	200 мл

3 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Омлет (2 белка, 1 желток, 1 стакан молока), приготовленный на пару	100 г
Завтрак	Салат морковно-яблочный с заправкой из растительного масла	100 г
Второй завтрак	Яблоко	1 шт.
Обед	Суп овощной	150 г
	Филе отварное куриное	100 г
	Фасоль зеленая отварная	100 г
Полдник	Тушеная капуста с морковью, яблоком с заправкой из растительного масла	200 г
Ужин	Творог жирностью 2%	150 г
Перед сном	Кефир жирностью 1%	200 мл

4 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Филе говядины отварное нежирное	50 г
	Горошек зеленый отварной	100 г
	Хлебцы из цельных злаков	2 шт.
Второй завтрак	Винегрет со свеклой, картофелем, квашеной капустой, горошком, заправленный растительным маслом	150 г
Второй завтрак	Хлебцы из цельных злаков	2 шт.
Обед	Тушеные овощи (капуста, морковь)	150 г
	Отварная нежирная рыба (хек, треска)	100 г
	Напиток из шиповника	200 мл
Полдник	Яблоко	1 шт.
Полдник	Грецкий орех	30 г
Ужин	Творожная запеканка из нежирного творога с морковью, яичным белком, без масла	200 г
Ужин	Сметана жирностью 10%	1 ст. л.
Перед сном	Кефир жирностью 1%	200 мл

5 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Каша «Геркулес» с молоком	200 г
Завтрак	Сухофрукты	30 г
Второй завтрак	Икра с баклажанами, кабачками	200 г
Обед	Рыба отварная (хек, треска)	100 г
	Овощи тушеные, заправленные растительным маслом	200 г
	Напиток из шиповника	200 мл
Полдник	Плов овощной	170 г
Ужин	Творог жирностью 2%	100 г
Перед сном	Кефир жирностью 1%	200 мл

6 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Сыр твердый	30 г
	Яйцо отварное	1 шт.
	Горошек зеленый	50 г
Второй завтрак	Запеченный картофель среднего размера	1 шт.
Второй завтрак	Салат с квашеной капустой, луком, заправленный растительным маслом	100 г
Обед	Суп гороховый	150 г
	Филе куриное отварное	100 г
	Овощи тушеные (кабачок, морковь)	150 г
	Хлебцы цельнозерновые	2 шт.
Полдник	Свежие овощи, заправленные сметаной жирностью 10 %	200 г
ужин	Творог жирностью 2 %	50 г
ужин	Капуста цветная тушеная	250 г
Перед сном	Кефир жирностью 1%	200 мл

7 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Каша из крупы перловой на воде	200 г
Завтрак	Рагу овощное из моркови, яблока	50 г
Второй завтрак	Апельсин среднего размера	1 шт.
Обед	Отварная нежирная говядина	70 г
	Капуста тушеная	150 г
	Яблоко зеленое	1 шт.
Полдник	Творог жирностью 2%	100 г
Полдник	Зелень салата, петрушки, укропа	30 г
Ужин	Суфле из рыбы и яичного белка	150 г
Ужин	Отварная фасоль зеленая	150 г
Перед сном	Кефир жирностью 1%	200 мл

Рецепты в домашних условиях диеты Елены Малышевой, по отзывам, очень просты.

Овощные блюда следует тушить в небольшом количестве воды или на пару, для чего используйте пароварку, мультиварку.
Мясо отваривайте до готовности, употребляйте без бульона.
Суфле готовьте из белка одного яйца и рыбной пасты в духовке.
Кашу «Геркулес» и не варите, а замачивайте с вечера холодной водой. К утру крупа набухнет и сохранит все ценные качества.
Фрукты выбирайте кислые, в частности, зеленые яблоки, апельсины, грейпфруты.

В течение дня выпивайте не менее двух литров чистой воды.

Меню на неделю диеты Малышевой, бесплатно представленное на нашем сайте, разработано врачом-диетологом. Именно поэтому его состав сбалансирован, оно не принесет организму вреда, в отличие от белковых, низкоуглеводных систем похудения.

Но есть в нем и недостатки, на которые указывают коллеги Натальи Григорьевой.

Ограничение калорийности. «Когда в организм поступает калорий меньше, чем обычно, замедляется метаболизм, - комментирует врач-диетолог Людмила Денисенко. - Замедление обмена веществ отражается и на темпах похудения. Человек худеет медленно».
Есть запреты. Как и в любой диете, в данной схеме похудения есть запретные продукты. Это сладости, мучное, выпечка. Когда человеку что-то нельзя, организм, напротив, начинает это требовать. «Я не приветствую полный отказ от сладкого, - продолжает Людмила Денисенко. - Такие продукты также важны, так как только ими питаются клетки головного мозга. Их употребление следует не исключать полностью, а строго контролировать, но есть следует ежедневно, особенно людям, занятым умственной работой».
Мало жиров. Диета построена на резком снижении количества жиров в рационе. В таких условиях некоторые витамины из овощей и фруктов не могут быть усвоены организмом, так как относятся к жирорастворимым. Также такой рацион может провоцировать застой желчи в протоках и нарушение усвоения растительного белка.
Длительный период. Для людей, не привыкших ограничивать себя в еде, сидеть на диете несколько месяцев сложно морально.
Вес уходит медленно. Трудно «отказывать себе во всем», но практически не наблюдать снижения веса. Он уходит, но медленно, что создает психологический дискомфорт и недовольство.
Нет рекомендаций по физическим нагрузкам. «А они должны быть обязательно! - уверена Людмила Денисенко. - Ни одна диета не принесет ощутимой пользы, если не сочетать ее с физической активностью».

Несмотря на некоторые недостатки, схема питания от Елены Малышевой относится к надежным и абсолютно безопасным способам похудения. А к ее особенностям следует лишь привыкнуть, что при ожирении и значимом избыточном весе - малая жертва в пользу здоровья и улучшения самочувствия.

Воспользуйтесь диетой Елены Малышевой для похудения, чтобы обрести нормальный вес без вреда для здоровья. На нашем сайте рекомендации известной телеведущей и меню на неделю, разработанное врачом-диетологом, доступны абсолютно бесплатно.

Елена Малышева – врач, доктор медицинских наук и известна телеведущая, уже много лет рассказывает людям с голубых экранов о здоровье. Еще она представила на суд общественности несколько методик похудения, которые уже помогли многим людям .

Принципы диеты Елены Малышевой

Методика, представленная известной телеведущей, заключается в сокращении потребления жиров и соли. Еще вредны для фигуры простые углеводы, которые есть в выпечке, сладостях, сладких овощах и фруктах. Малышева, диета для похудения которой одобрена диетологами, утверждает, что достичь результатов можно при соблюдении основных принципов питания.

Голодовка под запретом . Когда организм не получает необходимое количество пищи, то начинает ее откладывать про запас при любом удобном случае. Если это правило не учесть, то килограммы, потерянные за период голодания, вернутся обратно.
Дробное питание . Диета Елены Малышевой подразумевает прием пищи не меньше пяти раз в сутки.
Подсчет калорий . Чтобы запустить процессы похудения, суточное количество потребляемых калорий должно составлять 1200.
Сделайте диету образом жизни . Питание, предложенное Малышевой, является сбалансированным и здоровым, поэтому им можно пользоваться неограниченное количество времени.

Какие продукты входят в диету Елены Малышевой?

Чтобы избавиться от лишнего веса, необходимо изменить питание, удалив из него вредную пищу и добавив полезную. Есть определенный перечень продуктов, предложенный Еленой Малышевой. Специальные наборы она разделила на группы: завтраки, обеды, ужины и десерты. Предложенные блюда готовятся из доступных продуктов, поэтому проблем с этим не должно возникнуть. Несколько примеров того, что входит в диету Елены Малышевой.

Утренние приемы : овсянка, мюсли с полезными добавками, пшенная каша и омлет.
Обеденные приемы : картофель с грибами под соусом из молока, филе птицы с картофелем или рисом, спагетти с фрикадельками или тефтелями.
Вечерние приемы : суп-пюре из грибов, тыквы, брокколи, овощной плов и куриный жульен.
Десерты : орешки, цукаты, суфле с ягодным соком, зерновые козинаки и фруктовые батончики.

Диета Малышевой – меню на неделю

Доктор не рекомендует беспрекословно соблюдать предложенные рационы питания, поскольку они не учитывают индивидуальных особенностей организма и предпочтений человека. Лучше всего использовать их в качестве примера и с учетом существующих правил. Диета Малышевой, меню которой должно включать пять приемов пищи, сбалансирована. Учтите, что вес порции не должен быть больше 250 г. Важно пить много жидкости, чтобы поддерживать обмен веществ, улучшить пищеварение и обеспечить правильную очистку кишечника. Еще одно правило – углеводы ешьте отдельно от белков.

Рецепты диеты Малышевой для похудения

Ориентируясь на запрещенные и разрешенные продукты, Елена предложила широкий ассортимент блюд, предназначенных для разных приемов пищи. Не забыла она и о сладкоежках, предложив несколько вариантов десертов. Рецепты диеты Елены Малышевой простые и каких-либо уникальных кулинарных секретов в приготовлении нет, главное, учитывать существующие запреты и использовать щадящие варианты термической обработки.

Салат «Щетка» – рецепт от Елены Малышевой

Овощные салаты считаются одними из самых полезных блюд для похудения и оздоровления. Связано это с тем, что в составе овощей есть витамины, минералы и клетчатка, от которой и возникло название «метелка». Диета «Щетка» от Елены Малышевой подразумевает очистку организма от шлаков и токсинов, которые выметаются будто метлой. В отличие от классического рецепта салата, вариант предложенный доктором не включает оливковое масло.

Ингредиенты:

капуста – 250 г;
морковка – 250 г;
свекла – 250 г;
лимонный сок – 0,5 ч. ложки.

Приготовление:

Свеклу и морковь очистите, затем, мелко нашинкуйте все овощи. Можно использовать терку для корейских салатов.
Смешайте овощи и добавьте сок лимона. Перемешайте и отожмите салат руками, чтобы придать сочности и мягкости.

Сыр панир по рецепту Малышевой

Многие сорта сыров, представленных в магазинах, содержат вредные вещества, поэтому при возможности их лучше готовить в домашних условиях. Сыр панир – прекрасный вариант для завтрака, позволяющий ускорить обмен веществ. Продукт является некалорийным и натуральным, поэтому легко усваивается. При желании в рецепт можно добавить зелень.

Панир – рецепт от Малышевой

Ингредиенты:

молоко – 3 л;
лимон – 2 шт.

Приготовление:

Молоко нагрейте, но не доводите до кипения. Влейте в него сок, выдавленный из цитрусов. Постоянно помешивайте жидкость.
Практически сразу молоко начнет сворачиваться. Спустя несколько минут произойдет процесс расслоения.
Возьмите сито и застелите его марлей, а затем, вылейте в туда содержимое кастрюли и подождите, пока сыворотка стечет. Обязательно отожмите сырную массу.
Останется только положить сыр под пресс на несколько часов, используя тарелку и банку с водой. Сразу после этого его можно есть.

Экспресс диета Малышевой

Когда необходимо за непродолжительный период времени скинуть несколько килограммов, тогда на помощь могут прийти экспресс методы. Вариант, предложенный известной телеведущей, позволяет за 10 дней потерять до пяти лишних килограммов. Экспресс диета Елены Малышевой подразумевает чередование углеводных и белковых дней. Меню, предложенное доктором, необходимо соблюдать без изменений.

Белковый день:

Завтрак : 1 ст. воды натощак, яйцо, сваренное вкрутую, и салат из зелени.
Обед : 300 г филе, сваренного в двух водах без добавления соли.
Перекус : 200 г отварного филе с зеленью;
Ужин : 300 г отварного филе с салатом из зеленых овощей. На протяжении дня необходимо выпить 2 л воды.

В течение углеводного дня необходимо есть салат «Метелка», рецепт которого мы рассмотрели ранее и используется по 0,5 кг каждого овоща. Полученный объем делится на 7-8 порций, которые распределяются на день. Кроме этого, важно не забывать о поддерживании водного баланса. Для этой диеты Елены Малышевой необходимо пять углеводных и белковых дней, которые идут друг за другом.

Диета Малышевой – разгрузочный день

Для улучшения результата похудения и работы пищеварительной системы доктор рекомендует проводить разгрузку. С ее помощью происходит нормализация обменных процессов, очистка от продуктов распада и лишней жидкости, восстанавливается водно-солевой баланс. Диета представлен в нескольких вариантах.

Белковый . За сутки разрешается съесть 5-6 порций отварного филе, а еще нужно выпить 2 л воды. Соль запрещено использовать, а при варке добавьте сок лимона. При помощи такой разгрузки можно потерять около 800 г за день.
Овощной . Готовится салат из сельдерея, морковки и свеклы. За сутки нужно съесть 6-7 небольших порций. Объем жидкости сохраняется. При помощи этого варианта можно за день потерять до килограмма.
Грейпфрутовый . Такая разгрузочная диета Елены Малышевой позволяет избавиться от одного килограмма. За день съедается 5 цитрусов и выпивается 10 чашек зеленого чая. Объем жидкости такой же.
Рисовый . При помощи рисовой крупы можно провести чистку организма. Суточное количество готовой каши – 1 кг и это количество делится на 5-6 порций. Не забывайте о жидкости.

Диета Елены Малышевой – противопоказания

Благодаря тому, что представленная методика похудения разработана врачом, возможный вред минимален. К минусам можно отнести небольшое количество разрешенной соли, но Малышева уверяет, что необходимая норма находится в овощах и фруктах. Противопоказания диеты Малышевой следующие: гастрит, холецистит, язва, гепатит, частые запоры и мочекаменная болезнь. Не рекомендуется придерживаться этой методики похудения при заболеваниях почек и сердца, и при частых запорах.

Елена Малышева, ведущая телепередачи "Жить здорово", разработала не одну систему похудения. Все ее методики основаны на правильном питании, что сводит к минимуму вред таких диет для здоровья. В статье мы приведем полное и максимально подробное меню диеты Малышевой на каждый день.

Среди выделяют уникальную , . Все эти методики эффективны, но они представляют собой лишь свод правил и рекомендаций к режиму и рациону питания. Отдельно стоит официальная диета Елены Малышевой, продукты для похудения которой можно заказать на дом и больше не беспокоиться о подсчете калорий или поиске правильной пищи. Мы же хотим подробно описать диету Малышевой по дням, чтобы у вас не возникло вопросов, что, когда и сколько можно есть.

Процесс похудения, как утверждает Малышева, не должен быть слишком быстрым. Резкая потеря веса наносит вред организму и увеличивает риск возвращения килограммов до 100%. Система для похудения, разработанная телеведущей, рассчитана на потерю веса до 4-5 кг в месяц. Однако люди с очень большой избыточной массой тела могут ожидать похудение и на 10 кг за 30 дней.

Принципы диеты Малышевой

1. Нет - голоду. Этот принцип один из самых важных, и относится он ко всем диетам. Голод сделает вас раздражительным человеком, истощит вашу энергию и нервную систему. Во избежание этих побочных эффектов, а также чтобы не сорваться, Малышева рекомендует питаться каждые несколько часов и перекусывать низкокалорийными продуктами.

2. Счет калорий. Только четкое знание, сколько энергии из пищи вы потребляете и сколько ее вы отдаете за день, поможет вам составить свое собственное меню для похудения.

3. Обильное питье. Пить следует 1,5-2 л воды в сутки. К воде не относятся супы, бульоны, чай и прочие напитки. Вода перед приемом пищи частично заполнит желудок, и вы не съедите больше. Кроме того, жидкость очистит организм и напитает необходимой влагой клетки тела.

4. Запрет на быстрые углеводы. Все сладости, мучное, выпечка, шоколад, мороженое - . Ешьте сладкие и сочные фрукты.

5. Наслаждение едой. Долго жуйте еду и получайте от нее удовольствие. Вдумчивые приемы пищи не позволят вам съесть лишнее.

6. Физические нагрузки. Пусть они станут для вас нормой жизни. Регулярная утренняя зарядка или быстрая ходьба в течение дня повысит ваш тонус и подтянет фигуру.

7. Психологическая настроенность. Позвольте себе похудеть. Получите из пищи максимум пользы, а не жира. Каждый прием еды - это удовольствие, которое сделает вас энергичной и стройной. Так программируйте себя в течение диеты.

Елена Малышева - программа похудения по дням

Калорийность всех блюд, которые предлагает Малышева в этой диете, составляет 1200 калорий в сутки. Именно такой показатель ценности продуктов телеведущая считает оптимальным для эффективного похудения. За пару часов до похода в кровать каждый день выпивайте стакан кефира.

Завтрак: 200 г гречки на воде, куриное яйцо, тертая морковка с оливковым маслом, одно яблочко.
Второй завтрак: несладкая запеканка из обезжиренного творога, 4-5 шт. сушеных фруктов, чашка чая.
Обед: кусок постного мяса на пару (чуть больше 100 г), гарнир - вареная цветная капуста, травяной чай.
Полдник: цитрусовый фрукт.
Ужин: 200 г овощного рагу, запеченное яблочко.

Завтрак: 200 г распаренного геркулеса с ягодами, стакан обезжиренного молока.
Второй завтрак: свекольный салат с сушеной черной сливой, заправленный ложечкой масла, пара отрубных хлебцов.
Обед: свежий капустный салат с зеленью, заправленный маслом, 230 г риса с овощами и кусочками курицы, чашка чая.
Полдник: 100 г обезжиренного творога с несладким йогуртом и ягодами.
Ужин: 150 г филе из постной рыбы на пару, гарнир - вареная стручковая фасоль.

Завтрак: паровой омлет из 2 куриных яиц с обезжиренным молоком, тертая морковь, заправленная маслом, зеленое яблочко.
Второй завтрак: яблочко.
Обед: плошка бульона из овощей, 100 г вареной постной птицы, 100 г стручковой фасоли на пару.
Полдник: 200 г овощного рагу.
Ужин: 150 г творога низкой жирности.

Завтрак: кусочек вареного постного мяса, немного зеленого горошка, пара кусочков черного хлеба.
Второй завтрак: 150 г свекольного салата с луком, горошком, картофелем и маслом, пара отрубных хлебцов.
Обед: 150 г тушенной белокочанной капусты, 100 г вареной нежирной рыбы, чашка чая.
Полдник: горсть очищенных грецких орехов, яблочко.
Ужин: 200 г запеченного обезжиренного творога с морковкой, к запеканке - немного сметаны низкой жирности.

Завтрак: каша из распаренного геркулеса с сушеными фруктами.
Второй завтрак: 200 г овощного пюре (баклажаны, кабачки, тыква).
Обед: 100 г вареной рыбы нежирного сорта, гарнир - овощное рагу, чашка чая.
Полдник: порция риса с овощами.
Ужин: 100 г творога низкой жирности.

Завтрак: куриное яйцо, 2-3 ломтика сыра небольшой жирности, 2 ложки зеленого горошка.
Второй завтрак: 1 запеченная картофелина, 5 ст.л. капустного салата, заправленного маслом.
Обед: овощной суп с горохом, 100 г вареной постной птицы, 150 г тушеных кабачков, пара отрубных хлебцов.
Полдник: 200 г овощного салата, заправленного сметаной низкой жирности.
Ужин: большая порция цветной капусты на пару, 50 г творога низкой жирности.

Завтрак: 200 г перловки с кусочками фруктов (кроме банана).
Второй завтрак: цитрусовый фрукт.
Обед: 270 г белокочанной капусты, тушенной с мясом, яблочко.
Полдник: 100 г обезжиренного творога с зеленью.
Ужин: 150 г парового филе из постной рыбы, гарнир - 4-5 ст.л. вареной стручковой фасоли.

Похудение с Малышевой - официальный сайт

На сайте Елены Малышевой вы также сможете найти программу похудения, рассчитанную на каждый день. Однако вам в помощь уже собрали наборы продуктов на целый месяц, которые можно заказать с доставкой на дом. В упаковках вас ожидают готовые завтраки, обеды и ужины, которые сбалансированы по питательным веществам и рассчитаны на сброс веса.

Диета Малышевой – это эффективная методика похудения, которая создает минимальную нагрузку на организм и, в отличие от большинства монодиет, способствует улучшению самочувствия, оптимизации веса и оздоровлению организма в целом.

В настоящее время сложно встретить человека, который не знает программу «Здоровье» и ее ведущую – Малышеву Елену Васильевну. Врач-кардиолог по образованию, доктор медицинских наук, терапевт и педагог, она является автором более пятидесяти научных публикаций и разработчиком авторской системы похудения, что позволяет не только избавиться от лишних килограмм, но и избежать появления гипертонии, инсульта, инфаркта. Принцип методики основан на низкокалорийном питании (до 1200ккал/день) и регулярном выполнении физических упражнений.

Диета Елены Малышевой способствует постепенному сбрасыванию веса, не больше чем 0,5кг в сутки, поскольку резкое снижение массы тела ведет к дефициту питательных веществ в организме, что является причиной замедления обмена веществ. В итоге, вместо заветной цифры на весах показатель, в лучшем случае остается неизменным, в худшем – становится еще больше. Это связано с тем, что организм, с целью самосохранения, начинает откладывать жир «про запас», на случай наступления «трудных времен». Именно поэтому процесс потери веса требует времени, терпения и сил.

Результаты собственной методики похудения в домашних условиях Елена Васильевна продемонстрировала на собственном примере. При этом, высокую результативность данной техники доказывают многочисленные отзывы и фото худеющих, представленные в сети.

В настоящее время наряду с системой питания Малышевой, большой популярностью пользуются лучшие диеты по эффективности: , кефирно-огуречная и система питания Дюкана.

Основополагающие правила Малышевой

Продолжительность методики Елены Васильевны зависит от количества избыточных килограмм. В случае необходимости сбрасывания небольшого веса, ведущей разработана низкокалорийная экспресс диета Малышевой, которая позволяет лишиться 5кг за 10 дней. Однако, если «лишняя» масса достигает 25кг, следует пройти полный цикл похудения, длительностью 2- 3 месяца.

Худеем с Еленой Малышевой правильно и совершенно бесплатно!

Рассмотрим основополагающие принципы диеты, соблюдение которых позволит не только достигнуть желаемого результата, но и стабилизировать его.

Не допускать голодание. В случае недостатка питания, вегетативная нервная система создает так называемую накопительную доминанту с целью замедления всех происходящих процессов, как следствие, организм начинает делать запасы, создавая «жировое депо» даже из некалорийных скудных поступлений пищи. В результате потеря веса прекращается, что ставит по сомнение целесообразность затраченных усилий.
Во избежание появления «голодного стресса, меню лучше составлять таким образом, чтобы обеспечить равномерное поступление пищи в организм небольшими порциями (до 200мг)- через каждые 3ч. пять раз в день.
Это позволит поддерживать высокий уровень метаболизма для усиленного сжигания жиров.
Считать калории. При соблюдении системы похудения Малышевой, особое внимание нужно обратить на качество, количество и энергетический потенциал продуктов. Они должны быть натуральными, низкокалорийными, без консервантов и красителей, а блюда – с низким содержанием поваренной соли, растительных и животных жиров. Помимо этого, данная методика исключает употребление хлебобулочных изделий, сахара в чистом виде, алкогольных напитков, крахмалосодержащих ингредиентов.
Для насыщения организма и одновременного похудения, оптимальная норма потребляемых килокалорий в день для человека с малоподвижным способом жизни составляет 1200.
В настоящее время определить содержание ккал можно не только в определенном продукте, но и в готовом блюде в целом. Для этого достаточно воспользоваться онлайн-калькулятором, при помощи которого можно просчитать дневной рацион питания.
Тщательно пережевывать еду. Соблюдение данного принципа позволит не только облегчить работу желудка, но и избежать переедания. Это связано с тем, что при медленном измельчении продуктов, в ротовой полости происходит обильное выделение слюны, в состав которой входят множество ферментов, необходимых для расщепления продуктов и утоления чувства голода. Именно поэтому из-за быстрого «заглатывания» блюд, ощущение сытости появляется только после переедания, что абсолютно недопустимо, особенно в период похудения.
Исходя из рекомендаций доктора Малышевой, пережевывать еду нужно не меньше 18 раз.
Обильное питье. « важнее, чем еда» – гласит официальный сайт Елены Васильевны. Именно поэтому основополагающим правилом ее методики является ежедневное употребление восьми-десяти стаканов очищенной жидкости, которая играет первостепенную роль в процессе сбрасывания избыточного веса.
В большинстве случаев человек ошибочно принимает ощущение голода за чувство жажды, как следствие начинает заедать ложный «позыв», что влечет за собой неконтролируемый набор массы тела. Во избежание возникновения «лже»-признаков, рекомендуется пить жидкость по пробуждении – натощак, за 30 минут до каждого приема еды и через 1,5ч. после трапезы.
Помимо этого, в течение дня важно употреблять одну чашку несладкого зеленого чая (например,за 1,5ч. до обеда). Согласно проведенным исследованиям, данный напиток помогает улучшить обмен веществ, очистить организм от шлаков, а также нормализовать уровень глюкозы в крови, что способствует снижению аппетита.
Уменьшить количество быстрорасщепляемых углеводов в рационе питания, лучше их заменить цельнозерновыми продуктами, полезными злаковыми кашами.
Исключить из меню сахар, соль, жир. В процессе выбора молочнокислых изделий рекомендуется покупать обезжиренную продукцию.
Употреблять белки (мясо постных сортов, вареное яйцо) следует на обед, поскольку для их усвоения, организм затрачивает гораздо больше энергии, чем на расщепление жиров и углеводов.
Добавление протеина поможет избежать дистрофии мышц. А учитывая тот факт, что он оказывает жиросжигающее действие, Елена Васильевна разработала специальную методику похудения, под названием «белково углеводная диета Малышевой».
Позитивное мышление. Доктор и телеведущая, по совместительству, уверена, что психологический фактор играет решающую роль в процессе похудения, поскольку именно он правильно настраивает организм на принятие пищи, хорошее самочувствие, сжигание жира. Поэтому во время трапезы необходимо мысленно повторять: «Я тебя кормлю. Ешь на здоровье»
Каждую неделю устраивать разгрузочные дни (например, арбузная диета, рисовая). Резкое уменьшение калорийности рациона на протяжении короткого промежутка времени стимулирует процесс сбрасывания веса.

Соблюдая перечисленные выше основные принципы методики похудения Елены Малышевой, скоро вы увидите результат затраченных усилий. Уже в первые две недели потеря веса составит 5-10кг, однако в дальнейшем, процесс сбрасывания массы тела немного замедлится.

Регулярные физические нагрузки (аквааэробика, фитнес, быстрая ходьба, бег) во время диеты существенно повышают эффективность методики, и ускоряют похудение в несколько раз.

Диета Малышевой, как и любая другая методика похудения, имеет плюсы и минусы.

Основным ее преимуществом является высокая эффективность о которой свидетельствуют многочисленные отчёты худеющих людей. Вторым неоспоримым достоинством диеты выступает доступность продуктов питания. Как правило, для похудения по такой схеме не требуется покупка дорогостоящих лекарств. Для сбрасывания веса достаточно включить в ежедневное меню полезные низкокалорийные продукты, которые рекомендует врач-гастроэнтеролог.

И, пожалуй, самым важным плюсом данной методики является тот факт, что диета доктора Малышевой, позволяет значительно улучшить функциональное состояние ЖКТ.

В процессе похудения в организме происходят следующие изменения:

активация обмена веществ;
нормализация аппетита;
улучшение самочувствия;
укрепление волос и ногтей;
улучшение цвета лица;
ускорение вывода токсинов из организма.

Сегодня, диета Малышевой является превосходной альтернативой раздельному питанию. Однако среди худеющих, можно встретить не только положительные, но и отрицательные отзывы. Основным недостатком данной методики является высокая продолжительность.

Программа похудения Елены Малышевой рассчитана на строгое соблюдение диетического рациона питания до 3 месяцев, поскольку длительное употребление низкокалорийных продуктов позволяет получить более стойкий результат, чем при соблюдении трех-, семи- или десятидневной экспресс-диеты. Однако, ввиду однообразного меню, практиковать данную методику на протяжении длительного времени под силу далеко не всем. Именно поэтому телеведущая разработала разнообразные вариации диеты, которые отличаются по продолжительности и рациону.

Методика похудения доктора Малышевой – сбалансированная программа питания, ее ежедневный рацион составляют продукты, которые обладают низким гликемическим показателем. Прежде, чем практиковать данную систему, важно внимательно изучить перечень допустимых и запрещённых ингредиентов.

Продукты для употребления без ограничений:

огурцы;
зелень;
капуста (все виды);
кабачки;
помидоры;
баклажаны;
морковь;
свёкла;
стручковая фасоль;
грибы;
редис;
зелёный горошек (свежий).

Овощи можно употреблять в отварном, запечённом или сыром виде. Однако, в процессе их термической обработки использовать жир категорически запрещено.

Перечень продуктов, разрешенных для умеренного употребления:

нежирное мясо птицы (предпочтительно на обед);
морепродукты (не более 3 раз в неделю);
картофель (в запечённом виде);
обезжиренные кисломолочные продукты;
масло оливковое (1 ч. л. в день);
зрелые зерна бобовых культур (фасоль, чечевица, горох);
гарниры и каши из цельных злаков (200г. в сутки);
фрукты (кроме банана);
хлебобулочные изделия, изготовленные из муки грубого помола;
яйца (3 шт. в неделю);
орехи;
мёд (2 ч.л. в день).

Важным условием диеты Малышевой является употребление 2 л чистой воды в день.

Список запрещённой еды:

масло сливочное;
жирная сметана (свыше 10%);
сало;
майонез;
маргарин;
кетчуп;
соусы;
сыры, с жирностью более 30%;
колбасные и копчёные изделия;
кожа птицы;
субпродукты;
консервы;
мясо жирных сортов;
арахис;
варенье, джемы;
сахар, соль;
семечки подсолнечника;
алкогольные напитки;
конфеты, шоколад, торты;
сдобная выпечка;
мороженное;
сладкие газированные напитки;
овощи и фрукты, с высоким гликемическим показателем (виноград, персики, дыня, банан);
магазинные соки.

В процессе соблюдения диеты, все продукты необходимо готовить на пару (например, в пароварке, мультиварке), запекать в духовом шкафу или СВЧ-печи или отваривать на варочной поверхности.

При отсутствии времени для приготовления диетических блюд, сегодня в продаже представлен готовый набор продуктов для похудения по схеме доктора Малышевой.

Каждый пользователь сети интернет может уточнить на официальном сайте телеведущей, сколько стоит данный комплект, а также заказать его. Как правило, в таком наборе находятся 4 упаковки различного цвета, в которые помещена готовая еда на один день. Использование данных низкокалорийных продуктов позволяет достигать планомерного снижения веса.

Схема питания

Диета Малышевой на 10 дней подразумевает обильное питье и пятиразовое питание небольшими порциями строго по часам:

8:00 – завтрак;
10:00 – второй завтрак;
12:00–13:00 – обед;
16:00 – полдник;
19:00 – ужин (не позже, чем за 3ч. до сна).

Употребление еды в одно и тоже время способствует выработке химических реакций, как следствие, организм привыкает к постоянному поступлению пищи и не заставляет человека наедаться впрок, откладывая «запасы» под кожу.

10 дневная диета Малышевой: меню на каждый день

День № 1

завтрак – салат из моркови 80г., гречневая каша 200г., яйцо вкрутую 1шт;
второй завтрак – , чернослив (по 3шт), творожная запеканка 150г., травяной чай, сметана 10% 1ст.л;
обед – мясо говядины 120г., отвар шиповника 150мл., отварная цветная капуста 180г.;
полдник – груша 1шт;
ужин – печеное яблоко 1шт, тушеные овощи (кабачки, капуста) – 200г.;

День № 2

завтрак – молоко 0,5% – 1 стакан, свежемороженые ягоды – 30г., овсяная каша – 200г.;
второй завтрак – хлебцы с отрубями – 3шт, свекольный салат с черносливом – 180г.;
обед – отварное куриное филе 70г, плов с овощами 150г., помидор 1шт, оливковое масло 1ч.л.;
полдник – обезжиренный йогурт – 200мл, яблоко – 1шт;
ужин – зеленая фасоль отварная 180г., филе трески 120г;
на ночь – кефир 1% – 1стакан.

День № 3

завтрак – морковно-яблочный салат 150г, омлет на пару из одного желтка, двух белков;
второй завтрак – грейпфрут – 1шт;
обед – отварное филе хека 100г., тушеная капуста с морковью 150г.;
полдник – йогурт – 150мл, творог 2% – 100г.;
ужин – творожная запеканка с курагой 150г,сметана 10% – 1ст.л.;

День № 4

завтрак – хлебцы ржаные – 2шт, зеленый горох – 80г, отварная говядина 100г.;
второй завтрак – яблоко – 1шт;
обед – отварное куриное филе – 120г., овощной суп с зеленой фасолью – 200г;
полдник – салат из капусты, зелени, помидоров – 150г, 1ч.л. оливкового масла;
ужин – тушеная капуста, перец – 150г., орехи – 2шт, хлебец с отрубями – 1шт;

День № 5

завтрак – сухофрукты 30г, овсяная каша на молоке – 150г.;
второй завтрак – суфле из отварных кабачков и баклажанов – 200г.;
обед – тушеные овощи – 180г., отварное филе минтая – 100г.;
полдник – обезжиренный творог – 150г.;
ужин – отварные креветки 120г, запеченный помидор – 1шт;
на ночь – кефир 1% – 1 стакан;

День № 6

завтрак – сыр 30г; тушеная капуста – 150г, яйцо вкрутую – 1шт;
второй завтрак – квашеная капуста – 100г, картофельное пюре – 150г;
обед – плов с овощами 200г, хлебцы с отрубями – 2шт;
полдник – суп гороховый 150г;
ужин – творог 2% – 100г;
на ночь – обезжиренный кефир – 1 стакан;

День № 7

завтрак – тушеная морковь 50г, зелень, перловая каша 200г;
второй завтрак – нежирный сыр 30г, 2 ржаных хлебца;
обед – отварное куриное филе – 120г., гречневая каша – 150г., редис 50г.;
полдник – – 1шт.;
ужин – творог 50г, запеченная цветная капуста – 200г;
на ночь – кефир 0% – 1 стакан.

День № 8

завтрак – овсяная каша 200г., грецкие орехи – 2шт, изюм – 30г;
второй завтрак – 1 апельсин;
обед – отварная постная говядина – 70г., салат с моркови и яблока – 150г, ржаные хлебцы – 2шт;
полдник – обезжиренный йогурт – 125г.;
ужин – отварная зеленая фасоль 150г, филе хека, приготовленное на пару – 150г.;
на ночь – кефир 1% – 1 стакан.

День № 9

завтрак – тыквенная каша – 200г, яйцо вкрутую – 1шт, чернослив – 5шт;
второй завтрак – груша – 1шт;
обед – отварное филе индейки – 150г., салат из свеклы и орехов, заправленный лимонным соком – 100г.;
полдник – творожная запеканка – 150г.;
ужин – салат из лука, зелени, ягод клюквы, помидоров, сладкого перца – 100г., хлебцы с отрубями – 2шт., грейпфрут – 1шт;
на ночь – обезжиренный кефир – 1 стакан.

День № 10

завтрак – кукурузные хлопья 200г, сухофрукты – 30г, мед – 1ч.л., печеное яблоко – 1шт;
второй завтрак – ряженка – 150мл, ржаные хлебцы – 2шт;
обед – говяжья котлета на пару – 1шт., ржаной хлебец – 1шт, вегетарианский борщ – 200г;
полдник – томатный сок – 150мл, курага, чернослив (по 3шт);
ужин – отварная зеленая фасоль – 80г., запеченный лосось 120г;
на ночь – кефир 1% – 1 стакан.

В процессе соблюдения диеты в течение дня важно выпить 10 стаканов воды. Жидкость позволит очистить организм от вредных веществ и восполнить водно-солевой баланс.

Соблюдение режима питания поможет лишиться 5 килограммов за 10 дней, таким образом, диета Малышевой способствует постепенному сбрасыванию веса максимально безопасно для организма.

Помимо разрешенных вышеперечисленных продуктов, в сети можно найти рецепты блюд, которые можно употреблять в период экспресс диеты Елены Васильевны.

В случае внесения изменений в схему питания, важно не превышать положенное количество калорий в день (1200ккал/сутки). В противном случае десятидневная диета не принесет желаемого результата.

В зависимости от продолжительности, списка допустимых и запрещенных ингредиентов авторская система похудения Елены Малышевой бывает следующих видов:

белково-углеводная, протеиновая;
рисовая;
бессолевая;
стаканная «энерджи».

Рассмотрим более подробно основные особенности и систему питания каждой из них.

По мнению Малышевой, данная программа избавления от лишнего веса является наиболее эффективной и безопасной, поскольку имеет сбалансированный рацион, который обеспечивает ежедневное поступление полезных веществ в организм. Как следствие, человек не испытывает чувства голода, благодаря этому потеря лишних килограмм происходит максимально безболезненно.

Обогащенная органическими веществами карбонильной и гидроксильной групп, белковая диета Малышевой основана на чередовании протеиновых и углеводных дней (1-1, 5-2, 3-1), что способствует ускоренному сжигаю жиров и сбрасыванию до 6 кг в течение 10 дней.

Однако, несмотря на высокую эффективность методики, такая схема питания оказывает стрессовое воздействие на организм, именно поэтому пользоваться ей, телеведущая рекомендует только в экстренных случаях.

Максимальная продолжительность белково-углеводной диеты составляет 10 дней, однако в зависимости от избыточной массы тела она может быть уменьшена до 5-7 суток. В период ее соблюдения важно исключить из рациона , приправы, соусы, специи.

Схема питания белкового дня по диете Малышевой

натощак (за 30 мин. до еды) – теплая вода – 1 стакан;
завтрак – салат из зеленых овощей и зелени 200г., отварное яйцо – 1шт;
обед – паровая рыба – 180г., огурец – 1шт;
полдник – кефир 0% – 1 стакан;
ужин – филе курицы, приготовленное на пару – 350г;
на ночь – нежирная ряженка – 150г.

Во время проведения углеводного дня, следует ограничиться употреблением только салата «Щетка». Количество его приемов не должно превышать 8 раз/сутки.

Диета щетка от Елены Малышевой предназначена для очищения пищеварительной системы от токсинов и шлаков, которые накопились в период ожирения. В состав салата входят по 0,5кг свежей свеклы, моркови, капусты. Сырые овощи следует очистить, нарезать, перемешать, затем тщательно отжать и заправить лимонным соком.

Согласно заключению доктора, строгое чередование протеиново-углеводных дней способствует ускоренной потери веса и быстрому достижению желаемого результата.

Помимо данной системы питания, телеведущая запатентовала другую авторскую методику похудения под названием белковая диета от Елены Малышевой. Ее суть заключается в насыщении организма органическими веществами животного, растительного происхождения, которые при поступлении в большом количестве, способствуют ускоренному сжиганию жира, что особенно важно для быстрого сбрасывания веса.

Белковая диета Малышевой на 5 дней позволяет похудеть до 5-6кг.

Вторая по популярности методика сбрасывания лишнего веса от Елены Васильевны основывается на ежедневном употреблении 150-300г. отварного коричневого риса в течении 1-2 недель.

В процессе выбора основного продукта диеты важно отдать предпочтение нешлифованному злаку с длинными узкими зернами, в котором, по сравнению с другими сортами, количество питательных веществ выше в несколько раз. А именно, витаминов группы В, Е, магния, фосфора, белка, клетчатки, фолиевой кислоты, селена, цинка, калия.

Рисовая диета от Елены Малышевой позволяет нормализовать обменные процессы в организме, работу ЖКТ, выводит пищевые отходы, уменьшает уровень , улучшает кровообращение, состояние кожи, увеличивает эластичность сердечной мышцы, предотвращает запоры. Однако, польза продукта и эффективность методики напрямую зависят от правильности приготовления злака.

В первую очередь, рис необходимо замочить на ночь, по истечению 5-9ч. рекомендуется его промыть и залить теплой водой, в соотношении 1 часть крупы к 3 стаканам жидкости, затем поставить на огонь. Учитывая рецепты Малышевой, злак до конца готовить не нужно, поскольку данная методика потери веса основывается на употреблении твердых недоваренных бурых зерен, которые оказывают максимальное очищающее воздействие на организм человека.

По мнению доктора медицинских наук и телеведущей, по совместительству, после достижения результата для стабилизации веса следует 1 раз в 4 суток устраивать разгрузочные рисовые дни, в течение которых питаться каждые 2 часа с 08.00 до 18.00 по 150г отварного злака, а в промежутках между едой пить воду, зеленый чай по 200мл.

Учитывая тот факт, что нешлифованный злак способствует интенсивному выведению калия из организма, в процессе похудения следует принимать минералы, которые помогут восполнить дефицит макро и микроэлементов.

Рассмотрим «рисовое» меню на неделю от доктора Малышевой.