Маргарита Королева убеждена, что нет универсальных диет, которые могли бы помочь всем сразу. Её методика заключается в индивидуальном подборе питания для коррекции веса, а также поддерживания полученного результата. С основными программами похудения от диетолога предлагаем ознакомиться далее.

9-дневная диета – похудение на раздельном питании

Диетолог считает, что при переваривании продуктов с различным химическим составом наш организм испытывает большие нагрузки, и часть веществ не успевает усваиваться, а остаётся в виде шлаков, жиров и солей. Это приводит к набору лишнего веса, появлению различных заболеваний. Если же питаться раздельно, щелочные и кислотные ферменты не помешают работе друг друга, следовательно, продукты усваиваются быстрее и полностью. Так, не образуются лишние подкожные жировые отложения.

За 9 дней диеты можно сбросить до 10 кг, а также очистить организм от шлаков.

Этапы и меню

Девятидневная диета включает в себя 3 разные монодиеты, которые длятся по 3 дня. Так, можно выделить следующие этапы:

1. Рисовый . Основное блюдо на три дня – отварной несолёный рис без добавления приправ. Для диеты лучше выбрать золотистый или длиннозерновой рис. 250 г крупы хорошо промывают и, залив тёплой водой на ночь, оставляют в тёмном месте. Утром её сливают, заливают крупу кипящей водой в пропорции 1 к 2 и варят 15 минут. Кашу едят в течение всего дня, разделив её на 6 равных частей. Ежедневно разрешено употреблять до 3 чайных ложек натурального мёда, необходимо выпивать до 2,5 л воды. На этом этапе организм питается углеводами. Главной задачей является наладить метаболизм и почистить организм от шлаков.
2. Мясной . Основным блюдом будет отварное куриное мясо. Для одного дня готовят на пару или отваривают 1 кг постного куриного мяса без соли и специй, перед варкой с тушки снимают всю кожу и срезают жир. Мясо также делят на 6 порций и употребляют в течение дня. Разрешено выпить, кроме воды, несколько чашек несладкого зелёного чая, а вот от мёда придётся отказаться. На этом этапе организм насыщается белками, которые ему необходимы в качестве строительного материала.
3. Овощной . На три дня надо запастись овощами, богатыми клетчаткой. Их можно есть и в сыром, и варёном виде, но без добавления масла, соли, приправ, а также запрещены любые разносолы - маринады и соленья. Так, разнообразные овощи едят в течение всего дня, пьют воду и зелёный чай, разрешено скушать до 3 чайных ложек мёда. На заключительном этапе кишечник очищается от ненужных масс и вредных веществ - токсинов, шлаков и солей, а организм насыщается питательными веществами.

Благодаря разработанному меню человек не страдает от чувства голода и не причиняет вред здоровью. При этом не надо будет готовить какие-то сложные блюда, подсчитывать килокалории или закупать дорогостоящие продукты.

Есть и обратная сторона медали: первые три рисовых дня дают высокий скачок сахара в крови, а мясной этап может вызвать нарушения водно-солевого обмена. Чтобы избежать негативных последствий, диету стоит выдерживать под наблюдением диетолога.

Правила

Основные правила диеты:

• Необходимо выпивать 2–3 л минеральной воды без газа в течение дня. Обязательно надо выпивать стакан воды (250 мл) за 15 минут до начала трапезы. Однако насиловать организм не надо – пейте воду «в охотку», а не через силу. Не следует употреблять ее во время еды или сразу после приёма пищи.
• Отказаться от сахара, соли, специй, приправ. Под запретом также любое масло, майонез, соусы, кетчупы, алкоголь.
• Утро всегда начинается с завтрака.
• Блюда заправляют небольшим количеством лимонного сока.
• Все продукты употребляют только в отварном виде.
• Питание дробное – состоит из 5-6 приёмов пищи.
• Не рекомендуется употреблять пищу позже 19 часов.
• Спать надо ложиться до полуночи, поскольку здоровый и крепкий сон является не менее важной составляющей при похудении.

Правильный выход из диеты – залог того, что килограммы быстро не вернутся, а организм не испытает стресс при возвращении к нормальным объёмам пищи. Чтобы правильно выйти из диеты, стоит придерживаться следующих правил:

• Постепенно вводить больше овощей и нежирного мяса - кролика, постной говядины, телятины, индейки.
• Блюда употреблять в запечённом, отварном или пареном виде.
• Следует обойтись без жарки, что позволит избежать набора лишних килограммов.
• Из меню исключить солёные продукты - соленья, квашеную капусту, солёную рыбу, в целом необходимо ограничить употребление соли.
• Если проголодались, откажитесь от фаст-фуда и сделайте выбор в пользу фруктов, овощей, паровых котлет, сухофруктов и отварных яиц.
• Физические упражнения должны стать ежедневными - бег, пешеходные прогулки, фитнес.

Противопоказания

От диеты стоит воздержаться людям с болезнями пищеварительной системы в острой и хронической форме - гастрит (см. ), язвы. Она также запрещена больным сахарным диабетом, ожирением, если в анамнезе присутствуют заболевания почек, печени и сердечно-сосудистой системы. Конечно, любые способы похудения противопоказаны женщинам при беременности (см. ) и кормлении грудью.

Придерживаясь такого питания, хронические болезни могут обостриться, поэтому перед диетой необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Разгрузочная диета на 4 дня

Эта диета подойдёт тем людям, которые хотели бы избавиться от 2-3 кг. Продолжительность её составляет всего 4 дня, но здесь важно выдержать режим питания.

Суть

Есть надо в одно и то же время через равный промежуток времени, который соответствует 2 часам. В день должно быть 7 приёмов пищи.

В меню входят:

• картофелина отварная среднего размера - 1 штука;
• обезжиренный кефир;
• творог - 100 г;
• свежие огурцы - 2 штуки;
• курицы - 200 г.

Все продукты едят без соли, сахара и приправ, нельзя использовать масло. Составляя меню, стоит помнить, что последний прием пищи – половина стакана кефира, который нужно выпить до 20 часов.

Примерное меню

Вот примерная схема питания на день (продукты, кроме кефира, можно менять местами):

• 8:00 - кефир, творог
• 10:00 - картофель
• 12:00 - кефир
• 14:00 - курица
• 16:00 - кефир
• 18:00 - огурцы
• 20:00 - кефир

В течение дня необходимо выпить 2,5 литра чистой негазированной воды.

Противопоказания

Диета запрещается в связи с такими причинами:

• наличие язвенных болезней и гастрита;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• беременность, грудное вскармливание;
• хронические заболевания.

Это очень низкокалорийный рацион питания – калорийность составляет менее 1000 ккал. Можно за 6 дней сбросить от 3 до 9 кг, но сидеть на ней долго нельзя – это плохо может отразиться на здоровье и общем самочувствии.

Правила

Основные продукты на день:

• кефир с жирностью не более 1% - 1 л;
• фрукты или овощи в свежем виде - 1 кг.

Овощи и фрукты, богатые клетчаткой, позволяют очистить кишечник, а также они содержат пищевые волокна, которые разбухая в желудке, позволяют быстрее насытиться.

Фрукты употребляют днём, а в вечернее время - овощи.

Запрещено употреблять:

• Из овощных культур - картофель, оливки, представителей семейства бобовых, так как они богаты крахмалом.
• Из фруктов - плоды, содержащие большое количество сахаров (виноград и бананы).

Питаются 6 раз в день, не забывая выпивать не менее 2 л чистой воды. Она уменьшает голод и ускоряет обмен веществ.

Примерное меню

Принцип рациона в том, что на каждый приём съедают порцию овощей или фруктов, которая составляет 160 г. При этом каждое утро надо начинать со стакана кефира (250 мл). Остальную часть напитка (750 мл) можно распределить на весь день.

1 день:

1. На завтрак выпивают стакан кефира и едят яблоко зелёного цвета.
2. На ланч - сливы.
3. Днём - ананас.
4. На полдник шинкуют капусту.
5. Вечером делают овощной салат из томатов и огурцов, его можно подсолить, а заправить кефиром.
6. Перед сном съедают сельдерей.

2 день:

1. К утреннему приёму кефира добавляют 160 г апельсина.
2. На ланч – столько же грейпфрута.
3. Днём едят персики.
4. На полдник чистят морковь.
5. На ужин измельчают сладкий перец.
6. На второй ужин смешивают листья салата со шпинатом.

3 день:

1. К завтраку запасаются нектаринами.
2. На ланч - яблоки красного цвета.
3. На обед едят груши.
4. На полдник - брюссельская капуста.
5. К ужину готовят морковь.
6. К последнему приёму пищи делают салат из капусты и моркови.

4 день:

1. Утром завтракают киви и пьют кефир.
2. На ланч нарезают апельсины.
3. К обеду подают ананасы.
4. На полдник моют клубнику.
5. На ужин едят рукколу.
6. На второй ужин подают свежие огурцы.

5 день:

1. На завтрак съедают порцию ананаса и пьют кефир.
2. На ланч - любые яблоки.
3. К обеду приобретают гранат.
4. На полдник - шпинат.
5. Вечером достаточно съесть 160 г брокколи в свежем виде.
6. На второй ужин - болгарский перец.

6 день:

1. Утром съедают клюкву и запивают кефиром.
2. На ланч - мандарины.
3. На обед подают - хурму.
4. На полдник моют редис.
5. На ужин - болгарский перец.
6. Перед сном перекусывают рукколой.

После диеты и возврату к нормальному питанию велика вероятность быстрого набора веса. Чтобы избежать этого, важно правильно выйти из диеты, что займет 1,5 месяца.

Основная схема выхода:

• Вводят новые продукты раз в 4 дня.
• Изначально в рационе увеличивают долю кефира, сырых овощей и фруктов. Порции должны быть такими, чтобы организм смог полностью насытиться.
• Следующий шаг - введение термически обработанных овощей. В меню их должно присутствовать 50%.
• Добавляют молочные продукты с низким содержанием жира - натуральный йогурт, молоко, ряженка, простокваша.
• В рацион возвращается отварное мясо, птицу и рыбу нежирных сортов.
• Пришёл черёд молочным продуктам, но уже с высокой жирностью, например, творог и сыр.
• Далее вводят углеводы - крупы, но под запретом находятся манка и рис. Крупы употребляют в первой половине дня.
• На стол возвращаются овощи и фрукты, которые были запрещены во время диеты.
• Через 3 дня уже можно отварить себе макарон или съесть хлеб из отрубной муки.
• Запрет снимается с риса и манки.

Противопоказания

У кефирной диеты много противопоказаний:

• сахарный диабет (см. );
• непереносимость лактозы или сахарозы;
• панкреатит или другие болезни поджелудочной железы;
• заболевания желудочно-кишечного тракта и мочеиспускательной системы;
• обострения хронических заболеваний;
• авитаминоз и проблемы с иммунитетом;
• большие физические нагрузки;
• беременность и период лактации.

В следующем видео звездный диетолог поведает о своем опыте работы, даст советы по похудению и расскажет, как правильно составить индивидуальную программу похудения:

Варианты диетического питания от Маргариты Королевой помогают сбросить лишние килограммы. Но стоит помнить, что каждый организм индивидуален, поэтому где один сбросит 10 кг, другой может избавиться всего от 1 кг или вообще не получить никакого эффекта. Так, если вы хотите добиться наилучшего результата, сначала обратитесь за консультацией к специалисту, который поможет вам найти оптимальный вариант диетического рациона.

Диетолог Маргарита Королева считает, что добиться снижения веса можно лишь путем индивидуального подбора питания. По ее мнению, универсальных диет, подходящих для всех, не существует. Тем, кто следит за фигурой или желает сбросить несколько лишних килограммов, стоит ознакомиться с программами похудения, которым звездный диетолог посвятила более двадцати лет.

Описание диеты

Многие звезды эстрады боготворят Маргариту Королеву, потому что она помогла им приобрести желанную фигуру.

С ней худели Надежда Бабкина, Тина Канделаки, Анита Цой, Андрей Малахов, Наташа Королева . Диетолог выпустила несколько книг по здоровому питанию, которые стали особенно популярны среди девушек и женщин нашей страны.

Суть диеты заключается в , при котором кислотные и щелочные ферменты не мешают друг другу. Пища усваивается быстро и целиком. Это тормозит процесс откладывания жиров.

Во время диеты соблюдают следующие правила:

1. Выпивают 2-3 л воды в течение дня. Она должна быть без газов. За 15-20 минут до приема пищи обязательно выпивают стакан воды. Во время трапезы и сразу после нее пить нельзя. Допустим зеленый чай.
2. Отказываются от соли, сахара, приправ. Запрещены масло, кетчупы, алкоголь, майонез.
3. Количество приемов пищи за день составляет 5-6 раз.
4. Нельзя пропускать завтрак.
5. Продукты отваривают, но не жарят и не запекают.
6. После 19 часов больше не едят.
7. Важно ложиться спать до 24 часов ночи, ведь нормальный сон является одной из основ похудения.

Необходимо уметь правильно выйти из диеты. Овощи и мясо вводятся постепенно. Это могут быть кролик, индейка, телятина. Со временем блюда можно запекать или готовить на пару.

На первое время необходимо исключить из меню соленья и фаст-фуд, сладости. Их лучше заменять овощами, фруктами, сухофруктами. Нельзя забывать про пешие прогулки, фитнес, зарядку и бег.

• гастрит;
• язва;
• сахарный диабет;
• ожирение;
• почечная и печеночная недостаточность.

Стоит воздержаться от подобного питания беременным и кормящим, а также людям в период высокого нервного напряжения.

Программы питания известного диетолога рассчитаны на 4, 7 и 9 дней. Каждый может выбрать подходящее меню и узнать больше о том, как выглядеть неотразимо.

Меню на 9 дней

Маргарита Королева разработала план питания, который основан на принципах монодиеты. Он подразумевает употребление одного продукта в течение трех дней.

Углеводное меню при этом чередуется с пищей богатой белками и клетчаткой.

Таким образом, занимает диета Маргариты Королевой 9 дней:

Десятый день должен быть разгрузочным. Для него подойдут кефир и апельсины. Затем в меню постепенно добавляют новые кушанья.

В течение 9 дней нельзя вводить любой другой продукт даже в малых количествах, иначе диета не принесет нужного результата. Если совмещать с водными процедурами, фитнесом и массажем, эффект будет более заметным.

9 дневная система питания рекомендована людям, которые до этого ограничивали себя в употреблении вредной пищи, а не сметали все, что имеется в холодильнике. Следует выработать в себе пищевые привычки, а только потом соблюдать подобный рацион.

Если придерживаться длительное время, то можно похудеть навсегда, меню при этом уже составлено специалистом. Остается лишь следовать рекомендациям. Перед тем как начать диету, стоит проконсультироваться со своим врачом.

Можно ли похудеть после 50?

Знаменитый диетолог разработала меню для людей разных возрастов. Одно их них подходит мужчинам и женщинам после 50 лет.

Основными принципами питания после 50 на диете являются:

• обильное питье;
• небольшие порции;
• 5-6 приемов пищи.

Эта диета прекрасно подходит для пожилых людей, ведь она не заставляет полностью отказываться от любимых блюд. Во время нее разрешены сладости , но съесть их можно до обеда. Ужинают в 6 вечера , а затем любая пища под запретом.

Пожилым людям Маргарита Королева советует отказаться от соли и заменить ее лимонным соком и пряными травами. Из хлеба стоит выбирать булки с отрубями.

1. Не нужно корить себя за срывы, даже если наелись любимых сладостей.
2. Нельзя голодать.
3. Важно есть мясо, ведь это незаменимый белок. От гамбургеров, полуфабрикатов, колбасы надо отказаться.
4. Сахар стоит заменить медом.

Чтобы избавиться от 1,5 кг за 7 дней, подойдет следующее меню на каждый день:

Понедельник

Завтрак: каша из гречки, риса или овсянки, чай.

Второй завтрак: банан.

Обед: курица с брокколи, салат из овощей, чай.

Перекус: стакан кефира.

Ужин: рыба на пару, салат из тунца и сельдерея.

Вторник

Завтрак: творог с яйцами, морковь со сметаной.

Второй завтрак: манговый сок.

Обед: овощной суп-пюре.

Перекус: яблоко.

Ужин: кусок рыбы с овощами.

Среда

Завтрак: кусок ананаса, кефир или йогурт.

Второй завтрак: ягоды.

Обед: куриное филе со спаржей.

Перекус: сухофрукты.

Ужин: салат с морскими продуктами.

Четверг

Второй завтрак: фруктовый сок.

Обед: куриное филе и овощи.

Перекус: кабачок на пару.

Ужин: цветная капуста и яйцо.

Пятница

Завтрак: творог с ягодами, кефир.

Второй завтрак: яблоко.

Обед: суп из овощей.

Перекус: сок из фруктов или овощей.

Ужин: грибы со шпинатом.

Суббота

Завтрак: овсяная каша с медом, зеленый чай.

Второй завтрак: ананас.

Обед: рыба с цветной капустой.

Перекус: миндаль (4-5 штук).

Ужин: гречка с овощами.

Воскресенье

Завтрак: блинчики из кабачков, йогурт.

Второй завтрак: кефир.

Обед: мясо с овощами.

Перекус: сухофрукты.

Ужин: картофель в мундире, овощной салат.

После ужина можно выпить стакан нежирного кефира.

Диета Маргариты Королевой – это совмещение монодиеты и здорового питания. Знаменитый фитнес-врач стала известной благодаря певице российской эстрады Валерии, которая с помощью диеты Королевой легко избавилась от лишних 6 кг. Услугами диетолога пользуются многие звезды, среди которых Наташа Королева, Филипп Киркоров, Анита Цой, Надежда Бабкина, Николай Басков.

Суть, принципы и особенности звездной диеты

Особенность диеты Маргариты Королевой – раздельное питание. Такой рацион не дань модного рациона – это итог многолетних (более 20 лет) исследований диетолога Маргариты Королевой. В процессе пищеварения, когда перевариваются продукты, различные по химическому составу, организм испытывает повышенные нагрузки, а часть пищи остается непереработанной, скапливаясь в виде солей, жиров и шлаков.

В итоге люди имеют лишние килограммы и разнообразные заболевания. Когда во время диеты питание раздельное, то смешивание щелочных и кислотных ферментов не происходит, поэтому еда переваривается быстро и в полном объеме, не накапливаясь в виде отложений подкожного жира. В результате раздельного рациона от Маргариты Королевой организм избавляется от шлаков и очищается.

Правила питания от Маргариты Королевой

Основное положение диеты Маргариты Королевой ничем не отличаются от общих правил рационального питания. При соблюдении рациона пейте много жидкости, что способствует тщательному очищению кишечника от вредных веществ. Основные положения монодиеты Королевой:

1. Пить от 2 х литров воды в день, иногда разрешается чередовать с зеленым чаем. Нельзя пить во время и после еды, но нужно выпивать 250 мл воды за 15 минут до принятия пищи.
2. Проводить кефирный разгрузочный день раз в неделю.
3. Кушать во время диеты надо часто и дробно до 5 раз в день. Мясо и рыбу употребляйте только на обед, а готовить их только на пару.
4. При соблюдении диеты позаботьтесь о хлебе, сахаре, мучных, сладких изделиях и макаронах. Также в обязательном порядке исключаются соусы, майонез и все виды алкоголя.

Длительная диета Маргариты Королевой

Длительный способ похудения от Маргариты Королевой предусматривает здоровое питание в течение 1-2 месяцев. Во время длительной диеты использует дробное питание. Последний прием пищи по утверждению Маргариты Королевой должен быть до 7 часов вечера, а время между едой не должно превышать 2,5 часов. Основной упор делаем на завтрак, ведь из него берется сила человека на весь день. То, что будет съедено с утра, перейдет в энергию, поскольку скорость усваивания продуктов в это время суток быстрее, чем в другое. Лучше продукты для завтрака – это рис, гречка или овсянка на воде с фруктами или орехами.

Разрешается для разнообразия диеты разбавлять каши творогом, яйцами, кефиром, йогуртом. Н е стоит допускать переедания, но и сильного голода дожидаться тоже не надо. Список продуктов, которым отдавацте предпочтение при длительной диете Королевой:

• ягоды, овощи, фрукты;
• 150 гр чашка в день кофе;
• зеленый чай;
• обезжиренные молокопродукты;
• нежирные сорта мяса: телятина, курица, кролик;
• свежевыжатые соки;
• негазированная вода;
• морепродукты;
• крупы;
• нежирные сорта рыбы;
• растительное нерафинированное масло;
• яйца.

9 дневная диета Маргариты Королевой

Этот вариант похудения имеет множество плюсов: ощутимый результат за короткий период (до 10 кг потери лишних кило), хорошее самочувствие, относительное разнообразие продуктов, сытность, экономия времени и денежных средств (затраты на покупку продуктов для этой диеты минимальны). Идеальных диет не существует, и в этом варианте есть минусы: несбалансированность рациона, ведь эта система, по сути, является сочетанием 3 х монодиет; наличие ограничений к соблюдению при заболеваниях органов ЖКТ; беременным и кормящим. Во время 9 дневной диеты, по утверждению Маргариты Королевой, возможно появления тошноты, головокружения, слабости.

Меню здорового питания на 9 дней

Девятидневная диета Королевой разделена на три этапа: первые 3 дня – рисовый, вторые – мясной, третие – овощной. Во время трех этапов нельзя употреблять соль, сахар, специи, но разрешается есть мед. Заменять или добавлять продукты к основному меню диеты нельзя.

Первый этап – рисовый . На этом этапе диеты организм насыщается углеводами, улучшается обмен веществ, ведь употреблять в пищу следует только отварной рис без специй и соли. Чтобы его приготовить, приобретите золотистый или белый длиннозерновой рис (250 г), который промывают, заливают теплой водой и оставляют в темном месте. Утром жидкость сливают, снова добавляют доведенную до кипения воду и расчета 1:2 и варят 15 минут.

Меню рисового этапа . Рис кушают в течение дня, разделив объем на 6 порций. Нельзя солить рисовую кашу и добавлять приправы. Разрешается употребить в день до 3 ч.л. меда и выпивать 2,5 литра воды.

Второй этап – мясной . На втором этапе диеты происходит насыщение организма углеводами и белками, так как основным продуктом является курятина. Чтобы ее приготовить, очистите тушку от жира и кожи, а соль и специи не применять.

Меню мясного этапа . Ежедневно отваривается 1 кг постного куриного мяса, которое делится на 6 порций. Разрешается выпивать, помимо воды, пару чашек зеленого чая без сахара в день. Мед тоже исключается. Птицу нельзя жарить или запекать в духовке, а только готовить на пару

Третий этап - овощной . Во время третьего этапа диеты происходит очищение кишечника от токсинов и шлаков, как так в пищу разрешается употреблять только овощи, которые богаты клетчаткой. Их можно есть в сыром, вареном виде или в виде салата. Исключены квашеные продукты, маринады, соленья, соль, специи.

Меню овощного этапа . В течение дня съедайте до 1 кг разнообразных овощей. Кроме 2 литров воды диетолог Маргарита Королева разрешает пить зеленый чай и 3 ч.л. меда каждый день.

Рецепты блюд

«Цветная капуста на пару»

Для разнообразия диетического меню, Маргарита Королева предлагает употреблять цветную капусту, приготовленную на пару. Овощи при такой термической обработке сохраняют максимум полезных веществ. Выбирая качан цветной капусты смотрите, чтобы он был обернут в листья ярко-зеленого оттенка, а белоснежные соцветия – говорит о свежести овоща.

Ингредиенты :

• 1 кг цветной капусты.

Рецепт иготовленипря :

1. Разделите овощ на соцветия, тщательно промойте, оботрите бумажным полотенцем.
2. Большие соцветия разрежьте на куски, чтобы меньше времени тратить на приготовление капусты, сохранив питательные вещества.
3. Если нет мультиварки или пароварки, налейте в кастрюлю среднего размера воды больше половины, положите сверху металлическое сито и высыпьте соцветия капусты в сито. Накройте импровизированную пароварку крышкой, чтобы пар не выходил.
4. Варите капусту до готовности, которая проверяется ножом (8-10 минут).

«Гречневая каша на воде»

Попробуйте хотя бы раз правильно приготовить гречку, и ваше мнение об этой каше изменится навсегда. Это блюдо подойдет для сбалансированного питания после 9 дневной диеты или во время длительной диеты для похудения от Маргариты Королевой.

Ингредиенты :

• гречневая крупа цельной ядрицей – 1 стакан;
• растительное масло – 1 ст.л.;
• вода – 2 стакана.

Рецепт приготовления :

1. Гречку тщательно переберите, удалите частички мусора и камешки.
2. Слегка поджарьте крупу, добавив ложку растительного масла.
3. Затем поместите крупу в кастрюлю, добавьте горячей воды.
4. Плотно накройте крышкой и на малом огне томите кашу минут 20.

«Отварной кролик»

Крольчатина с давних пор считалась диетическим мясом. Ее даже вводят в рацион для прикорма грудных малышей, людям с проблемами ЖКТ, беременным и кормящим. Блюда из кролика способствуют снятию нервного напряжения, насыщают организм нужными витаминами и минералами, обеспечивают отличную работу пищеварительной системы во время диеты.

Ингредиенты :

• окорок или передние ножки кролика – 600 г;
• один лук репчатый.

Рецепт приготовления :

1. Под холодной водой промойте мясо кролика.
2. Выложите в кастрюлю, посыпьте измельченным репчатым луком.
3. Залейте холодной водой, доведите до кипения.
4. Варите крольчатину 2 часа на среднем огне.
5. Подавать на стол кролика с бульоном.

Противопоказания к соблюдению диеты

При многих положительных моментах, диета для похудения от Маргариты Королевой имеет и минусы. Противопоказания для такого похудения: язва желудка, гастрит, заболевания сосудов и сердечной системы. Кефирный разгрузочный день во время диеты может легко спровоцировать обострение мочекаменной болезни или заболевания пищеварительной системы. Маргарита Королева предупреждает желающих похудеть по ее системе, что ослабленный иммунитет или простуда могут являться причиной плохого самочувствия человека во время диеты. Диетолог советует, прежде чем садиться на ограниченный рацион, привести в порядок физическое и психическое здоровье.

Выход из диеты

Диета для похудения от Маргариты Королевой предусматривает плавный выход. Для некоторых людей может оказаться проблемой не похудеть, а сохранить достигнутый результат. После завершения диеты Маргариты Королевой нужно обязательно следить за поступающими калориями, чтобы потерянные килограммы не заняли свое место снова. Разгрузочные дни желательно оставить, но голодать не стоит. Вводите постепенно в рацион после диеты большее количество овощей и фруктов, занимайтесь по 20 минут в день аэробными нагрузками, приучите себя к ограниченному потреблению сахара, соли, специй.

По совету Маргариты Королевой, нужно изменить образ жизни, чтобы навсегда избавиться от лишних кило: забыть о перееданиях, составить список продуктов, от употребления которых надо и после диеты отказаться, заниматься спортом, посещать регулярно сауны или делать горячие ванны для похудения дома. Первое, что надо сделать – это повысить волевой тонус, морально подготовьте себя к соблюдению диеты и последующему рациону питания. Смотрите видео советы врача-диетолога Маргариты Королевой о сохранении положительного итога похудения навсегда:

Дерматовенеролог, косметолог, трихолог, заслуженный автор Evehealth

20-10-2014

21 434

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Если ваша привычка регулярно доказывать друзьям и родственникам тот факт, что у вас «просто кость широкая» сменилась стремлением превратить бесформенную тушку в красивое тело, то примите поздравления: вы созрели. Осталось лишь определиться с тем, каким именно путем вы пойдете к достижению собственной цели, которая подарит вам новый взгляд на мир, новые ощущения и… хоть это и не в первую очередь приходит в голову, новый гардероб на несколько размеров меньше.

Вариантов в данном случае не так уж и много:

• Можно постараться вести прежний образ жизни, сокращая количество потребляемых калорий;
• Можно продолжать питаться так, как вы привыкли, но значительно увеличить количество физических нагрузок;
• Или же можно поступить правильно, комбинируя два вышеназванных метода.

Но начнем мы, все-таки, с диеты, благо, большую статью о том, как записаться в фитнесс-клуб писать не нужно. В частности, предлагаем вам ознакомиться с диетой Маргариты Королевой на 9 ней, результаты которой уже не единожды дарили радость людям, стремящимся превратить свое тело в нечто прекрасное.

Стоит ли верить диете Королевой на 9 дней?

Когда речь заходит об очередной известной диете, первым делом у большинства людей возникает вопрос: «А стоит ли верить?». По правде говоря, сегодня интернет изобилует различными чудодейственными диетами, предлагающим вам есть тонны активированного угля, кегами, а также употреблять вещества, пищевая ценность (и предназначение) которых весьма и весьма сомнительно.

Диета Маргариты Королевой - продукт, которому можно доверять. Во всяком случае, автор этой диеты обладает соответствующим образованием и опытом работы в данной области. Более того, ей доверяли свое тело многие звезды российской и зарубежной эстрады, а уж кто-кто, а они явно не пойдут к кому попало. Одним словом, доверие к диете Королевой гораздо выше чем к тем же методам по закармливанию себя активированным углем.

В чем суть диеты Королевой?

Диета Маргариты Королевой 9 дней будет сопровождать вас к намеченной цели. В ходе этого временного промежутка, вы, фактически, испытаете на себя целых три , каждая из которых является неотъемлемой частью целого процесса, направленного на избавление от 5-6 килограммов.

Каждая из этих трех монодиет представляет собой особый вид питания, в котором основу вашего рациона будет составлять всего один единственный продукт, а чередование этих монодиет не позволяет вашему организму впасть в шок и начать откладывать жировые запасы «на черный день».

С первого по третий день вам доведется проходить первый этап диеты Королевой, меню которого включает в себя рис, зеленый чай и воду без газа. С водой и зеленым чаем все понятно, а вот к приготовлению риса придется подойти особенным образом.

Вместо того, чтобы вечером идти к холодильнику за перекусом, у вас есть отличная возможность, не отклоняясь от маршрута, прямо на кухне подготовить себе порцию еды на следующий день. Для этого необходимо замочить стакан рисовой крупы в холодной воде, а спустя 12 часов, утром, сварить его. Варка происходит следующим образом: отмерьте необходимое количество воды, затем, доведя ее до кипения, всыпьте в нее рис и выключите огонь через 15 минут.

Приготовленный таким образом рис не превратится в клейкую массу, сохранить приятную жесткость и не будет содержать в себе соль. Получившуюся рисовую кашу необходимо разделить на шесть порций, употреблять которые необходимо через равные промежутки времени на протяжении всего дня. Таким образом, первый этап диеты Королевой будет сопровождаться шестикратным приемом еды с зеленым чаем и водой. Спустя три дня переходите к следующей монодиете.

Вторая треть диеты Королевой проходит в схожем виде, однако, теперь ваш рацион будет состоять уже не из риса, а из отварной курятины. Прежде чем варить мясо, необходимо удалить с него шкурку, а также все жирные фрагменты. К счастью, сегодня довольно просто найти куриное филе в большинстве магазинов и супермаркетов, благодаря чему усложнять себе жизнь разделкой курицы уже не придется.

Подготовленное мясо необходимо разделить на три порции по 1-1,2 килограмма. Когда вы закончите с приготовлениями, у вас получится три «полуфабриката» на ближайшие дни. Порцию курятины необходимо отварить и разделить на шесть порций. Употребление можно сопровождать все тем же зеленым чаем или негазированной водой.

Последние три дня вам придется провести в компании овощей. Принцип и расписание употребления совпадает с предыдущими этапами. Ежедневная «дозировка» заключается в 800 граммах любых овощей, как в сыром виде, так и вареных. Единственное исключение, которое, впрочем, вполне предсказуемо: ни в коем случае нельзя включать в рацион овощи, прошедшие процедуры маринования, засолки или квашения.

Общие правила на время диеты Маргариты Королевой

Возможно, многим читателям и читательницам показалось, что никаких сложностей подобная диета вызвать не может, однако, следует учесть, что на протяжении всех девяти дней вам придется готовить еду без соли, сахара и прочих специй - только продукты в чистом виде.

Также, никто не отменял привычное для людей, желающих сбросить вес, правило - старайтесь не есть после 19:00. Правилом разделения дневного рациона на шесть порций, впрочем, можно пренебречь. Однако, это не значит, что можно слопать с раннего утра все дневные запасы или же наоборот - выслушивать недовольное ворчание желудка, которое успокоиться лишь тогда, когда вы поздним вечером «заткнете» его суточной порцией еды.

Если вам удастся разделить дневной рацион не на шесть, а на большее количество порций, то эффект от диеты только улучшится. Данное правило актуально не только во время диеты, но и в обычной повседневной жизни - старайтесь есть чаще, но маленькими порциями.

Естественно, ни в коем случае нельзя надеяться на то, что ощутимый эффект будет достигнут только за счет диеты. Конечно же от пары килограммов вы избавитесь, но чтобы их количество удвоилось или даже утроилось, необходимо добавить в свой «рацион» физические нагрузки. Для этого вовсе не обязательно тягать штангу, будет достаточно и . Если даже и это для вас слишком, постарайтесь поменьше пользоваться транспортом и ходить пешком.

Как это работает?

Каждый этап диеты обладает рядом качеств, которые не просто помогают вам снизить количество потребляемых калорий, но и оказывают весьма благотворное влияние на ваш организм в целом и на процесс пищеварения в частности. Далее будут приведены краткие описания воздействия каждого из этапов, описанных ваше.

«Рисовый» этап оперативно вводит вас в диету благодаря некоторым качествам, которыми обладает данный продукт. В частности, насыщение рисом происходит гораздо быстрее, нежели подавляющим большинством других продуктов. Кроме того, состав рисового зерна не содержит веществ, способных обволакивать стенки желудка, благодаря чему снижается уровень секреции желудочного сока. Чем меньше данный уровень, тем слабее чувство голода.

В то время как первый этап диеты Маргариты Королевой направлен на переключение режима работы вашего желудка на более «щадящий», второй этап, основанный на курином мясе, позволяет стимулировать процесс образования мышечных тканей. Именно на данном этапе активизируются процессы, позволяющие переработать отложившиеся жиры в рельефные мышцы. Естественно, за три дня «качка» из вас не выйдет, но вот определенное преобразование рыхлостей в упругости все-таки произойдет.

Наконец, во время «овощной» стадии ваш организм будет подготавливаться к дальнейшей работе. Овощная монодиета позволяет «перезапустить» механизмы функционирования печени, процессы образования желчи, а также . Именно благодаря заключительному этапу ваш организм будет обладать неким иммунитетом на тот случай, если вы решите себя немного (!!!) побаловать после не такой уж и изнурительной диеты.

О результатах диеты Королевой…

Естественно, многим хочется уточнить один момент, прежде чем «бросаться в объятия» диеты Маргариты Королевой - отзывы. Согласно статистическим исследованиям, а также опросам женщин, практикующих данную диету, один «заход» позволяет сбросить от четырех до шести килограммов. Если совместить диету с физическими упражнениями, то результат может порадовать еще сильнее - до девяти килограммов «в минус», таким образом, занимаясь фитнесом или комбинируя диету с утренними пробежками, вам вполне удастся худеть по одному килограмму в день.

Естественно, среди отзывов попадались и отрицательные, однако, после ряда расспросов выяснялось, что «жертвами» данной диеты становились люди, увеличивающие рекомендованные дозы вдвое, заменявшие вареную курятину жареной, а также запивавшие постный рис жирным молочным коктейлем (всем же в детстве говорили, что молоко полезно). Таким образом, если вы не хотите пополнить ряды критиков, кричащих о том, что «все ваши диеты - ерунда, их тощие анорексички придумали, чтобы денег заработать», то соблюдайте рекомендации как можно строже.

Противопоказания

Не стоит забывать о том, что любая диета, будь то щадящая диета Маргариты Королевой или же банальное «голодание» (которое крайне не рекомендуется) - вполне ощутимый стресс для организма. Если вы испытываете такие проблемы со здоровьем как сердечные заболевания или же заболевания желудка и кишечника (например, язва), то от диеты лучше всего отказаться. В крайнем случае, прибегайте к ней только после консультации с врачом, иначе у вас есть вполне реальный риск превратиться в скелет, причем, в самом прямом смысле…

Видео о диете Маргариты Королёвой

Текст: беседовала Анастасия Марина

Зачастую женщины очень стараются похудеть и им кажется, что они всё делают правильно, но... ничего не происходит. Звездный диетолог Маргарита Королёва рассказывает, как с этим бороться.

Лишний вес либо совсем не хочет с ними расставаться, либо ненадолго покидает свою обладательницу, чтобы через некоторое время вернуться вновь. Что делать в таких случаях рассказывает звездный диетолог, кандидат медицинских наук, врач эстетической медицины Маргарита Королёва. С ней худели Надежда Бабкина, Наташа Королева, Филипп Киркоров, Нико-лай Басков, Андрей Малахов, Олеся Судзиловская , Тина Канделаки и Анита Цой. Под руководством Маргариты обретает новые формы прославленный тренер Татьяна Анатольевна Тарасова.

сайт: Маргарита Васильевна, какие ошибки в процессе похудения являются наиболее частыми?

Во-первых, это отсутствие квалифицированной первичной информации, которая позволяет начать процесс снижения веса без ущерба для здоровья у тех людей, для которых он действительно целесообразен. Ведь есть множество женщин, которые страдают так называемым мнимым избыточным весом, то есть не обладают им вовсе. Это относится в основном к молодым особам, которые не имеют лишних килограммов, но у них есть миллиметровая складочка на талии, от которой они мечтают избавиться. Когда ко мне приходит такой человек, я говорю ему о том, что все люди индивидуальны и возможно именно эта складочка придаёт ему некий шарм. И потом, она необходима с чисто физиологической точки зрения: в организме жирная прослойка присутствовать должна, она выполняет свои функции, поэтому избавляться от последней складки совершенно не стоит.

Во-вторых, люди не разбираются в физиологии собственного организма, поэтому начинают худеть нерационально. Например, прибегают к монодиетам, которые могут дать первичный результат в виде снижения веса, а затем организм начинает сопротивляться и даже может вернуть потерянные килограммы.

В-третьих, ошибочно сохранять в программе снижения веса привычное количество соли. Соль - это всегда задержка жидкости, а значит блокирование программы сжигания жира. Поэтому что бы человек ни делал, задержка жидкости будет неумолимо тормозить процесс.

Другая ошибка - недостаточное употребление воды. Вода является катализатором многих процессов, например, детоксикации. Вы можете абсолютно грамотно выстроить программу питания, но, забывая о приёме жидкости, не достичь желаемых результатов. Поэтому пить не менее 2,5 литров в день - необходимое условие снижения массы тела.

сайт: Различается ли количество воды для каждого конкретного человека?

На каждые 450 граммов веса должно приходиться не меньше, чем 14 граммов воды. Это при нормальной физиологии. Если же человек хочет снизить массу тела, он должен добавить ещё 500 мл. Например, он весит 80 кг. Делим на 450 и умножаем на 14. Получаем, что он должен пить не менее 2,5 литров воды в день. Если он задаётся целью похудеть, нужно увеличить это количество до 3 литров, при условии, что у него нет противопоказаний.

сайт: Полный отказ от мучного и жирного во время похудения - это ошибка?

Всё очень индивидуально. Если человек до этого питался в основном жирными, неполезными продуктами, если он их любит, для него будет очень сильным стрессом полный отказ от них. Ещё хуже, если вы отказываетесь от мучного и жирного на короткий срок, а затем снова возвращаетесь к такому питанию - в этом случае потерянные килограммы вернутся с лихвой. Целесообразнее установить график употребления ваших любимых продуктов, но, естественно, в ограниченном количестве. Есть их нужно в первой половине дня, понемногу и тщательно, медленно прожёвывая - таким образом вы получите такое удовольствие от этой еды, как если бы съели её в большом количестве.

сайт: Многие диеты предписывают считать калории. Стоит ли тратить на это время и силы?

В своих программах я не всегда рекомендую выполнять математические расчёты. Это интересно для тех, кто любит структурированность и мыслит очень рационально. Для большинства людей придерживаться такой системы очень сложно. Важно ориентироваться на объём порций и полезность употребляемых продуктов. Ведь 260 калорий может содержать шоколадка «Марс», и если её съест человек, склонный к полноте, они обязательно отложатся на талии. Эти же 260 калорий содержит кусок мяса с овощным гарниром, от которого вы получите и энергию, и необходимые витамины. Организм должен сильно потрудиться, чтобы разложить такие продукты на составляющие компоненты, а их, в свою очередь, использовать как строительный материал. В итоге организм не только получит минимальное количество калорий - он потратит собственные на усвоение этого продукта.

сайт: Правильно ли отказываться от жиров?

Питание должно быть сбалансированным по жирам, белкам и углеводам. Белки - незаменимая составляющая рациона, они являются строительным материалом. Без жира также невозможно нормальное функционирование организма, он их использует для «строительства» клеточных мембран, усвоения жирорастворимых витаминов - А, D, Е, К. Для людей, страдающих ожирением, питание также должно включать жиры, но в ограниченном количестве. Необходимо употреблять жиры и животного, и растительного происхождения. Для худеющего человека оптимальные источники жиров - это рыба, так как она богата жирными кислотами класса Омега 3, витамином Е, микроэлементами, растительные масла, а также нежирные сорта мяса и птицы. Разумеется, эти продукты должны быть правильно приготовлены: на пару, на гриле или отварные. Если вы готовите на гриле, следите, чтобы жир стекал на специальный поддон и не образовывалась корочка, в которой и содержатся вредные для здоровья канцерогены.

сайт: Важно ли время приёма пищи? Те, кто ужинает после шести, тоже совершают ошибку?

Всё зависит от скорости обмена веществ каждого человека. Так, с 6 часов утра до 12 дня он является самым быстрым, а вот с 18.00 до 6.00 утра его скорость минимальна. Поэтому тем, кто предрасположен к набору веса, необходимо существенно ограничивать своё питание в вечернее время. Завтракать нужно в первый же час после пробуждения, в течение дня принимать пищу 5 или 6 раз, последний и обязательный приём пищи должен состояться до 19.00.
Но бывают случаи, когда вы просто не успели поесть в нужное время или же успели, но чувство голода всё равно начинает вас мучить. В эти моменты я предлагаю прибегнуть к некоторым хитростям. Вы пришли домой - вас тут же встречает кто-то из домашних и подаёт бутылочку воды и баночку мёда. Медленно съев чайную ложку мёда, вы почувствуете, что голод ушёл. Мёд повышает уровень сахара в крови, а потому чувство голода отступает. Затем нужно выпить стакан воды или чашку чая. И в этот момент вы поймёте, что вам всего лишь хотелось пить - мы часто путаем чувство жажды с голодом. Есть и другие «палочки-выручалочки». Например, перед сном налить себе стакан кефира и медленно, маленькой ложечкой его есть. Съев полстакана, вы поймёте, что насытились. Другой вариант: возьмите гранат, разберите на зёрнышки и ешьте китайскими палочками по одному. Они сладкие и вкусные, опять-таки повышают уровень сахара. Ещё один способ: разрезать грейпфрут на две половинки и есть мякоть ложечкой. Таким образом процесс приёма пищи затягивается, создаётся впечатление, что вы едите достаточно, и чувство голода уходит.

сайт: Существует такой феномен как «фаза плато»: до определённого момента человек худеет, придерживаясь программы, но наступает период, когда килограммы перестают уходить и вес не движется с этой мёртвой точки. Как с этим бороться?

Да, действительно, «весовое плато» - нередкий феномен. Но он служит лишь во благо организму. Первую встречу с человеком, который ко мне приходит, я начинаю с того, что показываю ему атлас нашего организма - как в школе. Рассказываю, из чего он состоит, что для чего служит. Ведь зачастую мы и представления не имеем о том, как он функционирует, и постоянно с ним боремся. Весовое плато - это период, когда организм перестраивает все свои системы на новый лад - эндокринную, пищеварительную и другие. То есть, просто напросто, это его адаптация, когда происходят не количественные, а качественные изменения, в том числе набор и укрепление мышечной массы, тонизация кожи и т.д. Если же очень хочется видеть количественное выражение работы организма в виде сброшенных килограммов, то можно прибегнуть к разгрузочным дням: питаться ограниченным набором продуктов, но увеличить количество приёмов пищи до 6-7 раз, а иногда и до 10. Это будет мини-стресс для организма, и вес снова «поползёт» вниз, а вы удовлетворитесь динамикой. Однако я крайне не рекомендую пользоваться разгрузочными днями постоянно или сидеть на очень низкокалорийной диете. При возврате к привычному режиму питания это обязательно даст прибавку в весе, и произойдёт разочарование. А его допускать нельзя.

сайт: А как отличить фазу «плато» от той точки, когда организм окончательно перестаёт худеть?

Это очень просто. Нужно лишь просчитать индекс массы тела - при нормальном весе он должен быть от 18 до 24, и посмотреть на то, какой процент жира имеется в организме. Научитесь правильно воспринимать себя, не следует стремиться за навязанными стандартами. Возможно, у вас никогда не будет тонкой талии не потому, что у вы имеете избыток веса, а просто в силу определённого строения скелета. В этом случае нужно не снижать вес, а правильно подобрать одежду. Стоит научиться получать удовольствие не только от того, как ты выглядишь, а от того, что ты делаешь, тогда наступит желанная гармония во взаимоотношениях с самим собой.