Для максимального результата при избавлении от лишнего веса нужно использовать, составляя ежедневное меню, рецепты правильного питания для похудения. Сбалансированный рацион поможет наладить метаболизм, избавить от лишних килограмм и обрести желаемый размер. Все, что для этого нужно — уметь сочетать продукты между собой и знать их свойства. Рецепты для похудения строятся с учетом калорийности продуктов.
Основные принципы правильного питания
Рацион любой диеты для похудения базируется на сочетании продуктов питания, которые способствуют избавлению от лишнего веса. Кроме того, такие системы питания включают в себя несколько основных правил, соблюдая которые и достигается эффект похудения. К ним относятся:
- рецепты всех блюд должны быть сбалансированы по белкам, жирам и углеводам. Помимо этого, в рецепты нужно обязательно добавлять клетчатку и продукты, содержащие витамины и микроэлементы, необходимые организму для поддержания жизнедеятельности;
- нужно следить за размером порций. Необходимо руководствоваться правилом “лучше меньше, но чаще” - сокращая размер порций, но увеличивая частоту приема пищи;
- каждый человек, придерживающийся принципов правильного питания и стремящийся к похудению, должен хотя бы приблизительно уметь рассчитывать энергетическую ценность рецептов;
- нельзя пропускать завтрак. Даже если организм не испытывает чувство голода, этого приема пищи его лишать нельзя — завтрак обеспечивает его энергией на весь день. Также за полчаса до первого приема еды нужно выпивать стакан теплой воды — это запустит процесс обмена веществ. Чтобы разнообразить завтрак, существует множество рецептов для похудения;
- из ежедневного рациона нужно по максимуму исключить вредные продукты. К ним относятся: жареные и жирные продукты, мучные изделия, фаст-фуд, сладости, спиртные напитки. Их употребление значительно тормозит процесс похудения;
- если организму сложно адаптироваться под питание, состоящее только из рецептов блюд, приготовленных без добавления сахара, то лучше такие компоненты меню заменять полезными аналогами: конфеты можно сделать из сухофруктов и орехов, печенье испечь из овсяной муки по домашнему рецепту, а сахар в чае можно заменить мёдом;
- лучше приобретать продукты для рецептов у проверенных производителей, которые не выращивают и не производят их с добавлением разных химических веществ и гормонов. Особенно, это касается мяса и рыбы — в них содержится больше всего гормонов роста, которые негативно воздействуют, как на процесс похудения, так и на организм человека в целом;
- употребление соли в рецептах для похудения также лучше свести к минимуму, так как она способствует накапливанию жидкости и может провоцировать отеки. Рецепты правильного питания для похудения должны содержать очень малое количество соли;
- помимо рецептов для похудения, меню ПП должно состоять из ежедневного употребления жидкости объемом не менее 2х литров;
- тщательно и медленно пережевывать пищу. Это поможет быстрее насытиться, съев при этом меньше пищи.
Таблица продуктов для составления рецептов
Чтобы самостоятельно составлять рецепты для правильного питания, можно руководствоваться следующей таблицей, в которой перечислены разрешенные и запрещенные продукты для похудения
Как спланировать свой рацион при похудении
Правильное распределение приемов пищи и контроль порций способны повлиять на достижение результата при похудении, поэтому лучше заранее спланировать свое питание и придерживаться этого распорядка ежедневно:
- при процессе похудения ни в коем случае нельзя пропускать завтрак;
- нужно избегать чувство голода — как только организм испытывает недостаток в еде, он начинает откладывать жиры. Чтобы этого избежать, нужно пользоваться рецептами перекусов для похудения;
- все рецепты правильного питания для похудения должны быть сбалансированы по составу;
- питаться нужно размеренно — небольшими порциями, но часто;
- заранее необходимо распланировать день так, чтобы включить в него физические нагрузки, но комбинировать их с приемами пищи — чтобы не заниматься на сытый желудок и сильно не наедаться после тренировки;
- в случае острой необходимости съесть один из запрещенных продуктов, лучше сделать это, но держать себя при этом в руках.
Рецепты правильного питания
Приготовить правильные блюда по этим рецептам с помощью фото, легко и просто, а каждый из них может стать отличным примером здорового питания и привести к похудению
Рецепт: макароны с овощами и курицей
Макароны (из твердых сортов пшеницы) отварить без добавления соли. Небольшой цукини нарезать тонкими кружками (шкурку при этом с овоща не счищать), добавить к нему стручковую фасоль и брокколи. Овощи тушить в сковороде, добавив немного соевого соуса или соуса терияки. Куриную грудку нарезать небольшими кусками, добавить к овощам. После приготовления овощи и курицу можно перемешать с макаронами или подавать отдельно.
Рецепт: рыба под белым соусом
Этот рецепт для похудения хорош тем, что ингредиенты можно варьировать в соответствии с личными предпочтениями. Соус можно приготовить заранее: пару ложек сметаны (с невысоким процентом жирности) смешать с щепоткой мускатного ореха и черного перца. Добавить измельченный (лучше в блендере) соленый или маринованный огурец, небольшую ложку горчицы.
Приготовить рыбу : для этого можно взять любую белую морскую рыбу (треска, морской окунь, хек, тилапия, палтус), освободить от шкуры и костей, полить небольшим количеством сока лимона, выложить на противень и запечь. Делать это можно, предварительно добавив к рыбе овощи — отлично подойдет нарезанный тонкими кольцами лук-порей. После приготовления блюдо подавать с белым соусом, сверху посыпать тмином.
Рецепт: фаршированные кабачки
Небольшие кабачки (чем меньше, тем лучше) разрезать пополам вдоль, достать из них мякоть. Предварительно натереть немного сыра. Добавить его к мякоти кабачка, приправив чесноком и смесью прованских трав. Заполнить каждую из половинок полученной смесью. Разрезать помидоры черри на 2 части и вложить в “лодочки” по всей длине. Сверху посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки, кинзы или лука.
Совет : в таких рецептах лучше использовать адыгейский сыр — он является низкокалорийным продуктом, который позволяет не добавлять соль в блюдо, способствуя похудению.
Рецепт: кус-кус с овощами и рыбой
Кус-кус — крупа, которая помогает нормализовать солевой баланс в организме, значительно снижает холестерин и ведет к похудению. Рецепты с этой крупой могут значительно разнообразить привычный рацион при похудении. Готовить кус-кус можно в пароварке или отваривая в воде. Занимает это всего 5 минут. К приготовленной крупе можно добавлять любые тушеные овощи, но лучше всего он сочетается с молодым зеленым горошком, морковкой, луком и болгарским перцем. Съедать кус-кус можно в качестве гарнира с запеченной на гриле или в духовке красной рыбой.
Салат для похудения из овощей с фасолью
Отварить 2 вида фасоли: белую и красную. Добавить нарезанный кубиками томат. Дополнить салат зернами кукурузы и мелко порубленной зеленью укропа и петрушки. Заправить салат 1/3 винного уксуса (как вариант: можно добавить мелко нарезанный репчатый лук ранее замаринованный в уксусе) или соком лимона, поперчить.
Совет : в рецептах салатов для похудения лучше не использовать консервированные фасоль, кукурузу или горошек, а готовить блюдо из свежих ингредиентов — фасоль отварить, кукурузу заменить запеченной или замороженную, горошек также взять свежий или мороженый.
Шаурма для похудения
Этот рецепт подходит тем, кто хочет похудеть, не отказывая при этом себе в привычной еде. В качестве лаваша лучше взять лепешку из цельнозерновой муки. Ее также можно приготовить самостоятельно. Вместо майонеза смазать лаваш сметаной с добавлением измельченной зелени (укроп, петрушка, зеленый лук, базилик, можно использовать сочетания различных специй без глутамата натрия). Курицу, нарезанную кусочками, потушить в соевом соусе. В центр лепешки выложить соус, свежий огурец (кольцами), авокадо (тонкими дольками), курицу, листья салата, добавить зерна граната. Завернуть конвертами или рулетом.
Рецепт для похудения: Фаршированные шампиньоны
Этот рецепт может стать заменой пиццы при правильном питании и похудении. Шампиньоны лучше брать побольше. Отделить ножки от шляпок у грибов. Ножки мелко нарезать, добавить к ним брокколи, разобранную на соцветия, болгарский перец кубиками и помидор кубиками. Начинить этой смесью шляпки грибов, сверху посыпать сыром. Запекать в духовке.
Овощной салат
Это одна из вариаций рецептов салата из помидоров и огурцов, который явялется неотъемлемой частью меню для похудения. Помидоры черри режутся пополам, свежий огурец нарезается тонкой соломкой, лук предварительно замариновать в винном уксусе. Все смешать, добавив рукколу, сверху посыпать специями.
Примерный рацион правильного питания для похудения на каждый день
Для того, чтобы научиться со временем контролировать свое питание, не высчитывая каждый раз калорийность блюд, для начала можно вести дневник правильного питания, в который записывать все продукты, съеденные за день. Это способствует анализу съеденных продуктов, похудению и позволит в дальнейшем составлять рецепты блюд самостоятельно без труда. Для начала можно воспользоваться примерным каждодневным меню правильного питания:
| Завтрак | Обед | Ужин | Перекусы (распределить на весь день) |
Напитки | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Овсяная каша на воде | Грудка курицы, потушенная с овощами. В качестве гарнира — макароны из твердых сортов пшеницы | Рагу из овощей с кусочками соевого мяса | 50 г сухофруктов; бутерброд из хлебца с кусочком красной рыбы и авокадо |
Негазированная вода; зеленый чай; травяной чай; кофе без сахара; натуральные овощные и фруктовые соки. |
| 2 | Салат из огурцов с помидорами и зеленью. Бутерброд из цельнозернового хлеба с долькой томата, куском моцареллы и зеленью |
Запеканка из брокколи, сыра и яйца. | Бурый рис с кальмарами (или другими морепродуктами) | 1 яблоко; бутерброд из цельнозернового хлебца с творожным сыром (или творогом) и зеленью |
|
| 3 | Гречневая каша на воде | Овощной суп с кусочком черного хлеба | Небольшой кусок отварной говядины и тушеный кабачок с баклажаном | 50 гр любых орехов; стакан кефира (можно добавить небольшую ложку меда) |
|
| 4 | Творог (малой жирности) со сметаной или фруктами | Курица с гречкой. Крупу можно разнообразить морковкой и луком | Яичный омлет с добавлением овощей (брокколи, томаты, лук, болгарский перец) | Овсяное печенье (без сахара); горсть сухофруктов |
|
| 5 | Фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом | Рисовый крем-суп с овощами | Запеканка из творога. Салат из свежей капусты и моркови | Стакан кефира; 1 яблоко | |
| 6 | Пшенная каша на воде | Овощная запеканка (кабачок, томат, морковь, баклажан, яйцо) | Кусок отварной белой рыбы с бурым рисом | Бутерброд из рисового хлебца с малосоленой форелью и ломтиком огурца | |
| 7 | Рисовая каша на воде | Омлет с куском запеченной курицы | Салат из свежих свеклы, капусты и моркови и кусок отварной говядины | Стакан кефира; горсть орехов |
Примерный рацион правильного питания для похудения на неделю
Рецепты правильного питания должны включать в себя блюда с учетом особенностей организма, при этом способствовать похудению:
- На завтрак лучше употреблять пищу, которая даст организму достаточное количество энергии на целый день. Самым полезным завтраком являются каши, приготовленные на воде. К полезным злакам относятся: бурый рис, гречка, овсянка, перловка, пшено. Дополнять утренний прием пищи можно вареным яйцом или бутербродом из черного хлеба с сыром или ломтиком малосоленой рыбы.
- Обед должен быть сбалансированным по приему белков, жиров и углеводов. Оптимальным решением могут стать овощные, рыбные или куриные супы. Дни приемов жидких блюд можно чередовать с твердой пищей: куском отварного мяса или рыбы, дополненных гарниром из отварных круп или овощей.
- На ужин следует съедать брать во внимание рецепты более легких для организма блюд. Это могут быть овощные салаты, запеканки, рагу из овощей с кусочками мяса или с морепродуктами. Легкий ужин — залог успеха при похудении.
- В качестве перекусов употреблять пару стаканов нежирного кефира в день. Также отличным решением станут фрукты (в разумном количестве), орехи и сухофрукты.
- Придерживаясь правильного питания, можно еженедельно или 1 раз в 2 недели устраивать разгрузочные дни .
Примерный рацион правильного питания для похудения на месяц
Составляя план правильного питания на месяц, нужно придерживаться общих правил, которые формируют ежедневный рацион. Рецепты используются те же, основаны они на сочетании полезных продуктов. Главное, о чем следует помнить — это, что результат не приходит мгновенно. Нужно запастись терпением и не отступать от принципов правильного питания. Только в этом случае стройная фигура перестанет быть мечтой, а станет настоящей реальностью. Существует еще один полезный совет, который зачастую помогает похудеть не меньше, чем рецепты полезных блюд: ходить за продуктами на сытый желудок.
Варианты правильных перекусов
Эти приемы пищи не менее важны при составлении правильного питании в стремлении сбросить лишний вес. Они должны быть полезными, питательными и способствовать похудению. Всеми этими качествами обладают сухофрукты и орехи. Важно употреблять их понемногу — вполне достаточно небольшой горсти. Также рецепты правильных перекусов могут состоять из полезных бутербродов. В этом случае хлеб лучше использовать цельнозерновой, а дополняются рецепты полезных бутербродов ломтиком сыра, огурца, малосоленой рыбы, томата, зелени или творогом. Все эти ингредиенты можно использовать по отдельности или комбинировать, составляя вкусные рецепты бутербродов для похудения. Нормализации обмена веществ способствует стакан кефира, поэтому стоит на него также обратить внимание. Такие рецепты не требуют много времени для их приготовления, но способны удержать от приема вредной пищи.
Соблюдение всех принципов и условий правильного питания с помощью рецептов для похудения в совокупности с активной физической нагрузкой станут решением в борьбе с лишним весом. Важно при этом, запастись терпением и уверенно идти к намеченной цели.
Подробное диетическое меню на неделю. Предлагаемое диетическое меню на неделю отличается простотой приготовления блюд и универсальностью использования.
Диетическое меню, рассчитанное на неделю, является образцом правильного питания.
Все знают, что даже прочитав дюжину книг о похудении, самостоятельно организовать ежедневное правильное питание бывает довольно сложно.
В этом меню подробно расписан каждый день - завтрак обед и ужин. Рацион можно назвать полноценным и сбалансированным, потому что в него входят все жизненно необходимые продукты, а количество калорий достаточно низкое, чтобы вес постепенно начал снижаться.
Диетическое меню на неделю для похудения мужчин и женщин. Для семьи, члены которой склонны к полноте, важно выработать общий режим питания:
Понедельник (1100 ккал)
7.00-9.00
Первый завтрак:
200 г овсяной каши, сваренной на 0,5%-ном молоке с 50 г свежих или замороженных ягод; чай или кофе без сахара и молока.
11.00-12.00
Второй завтрак:
2 очищенные моркови.
14.00-15.00
Обед:
100 г сваренной гречки; порция овощного рагу или свежего салата из овощей, заправленного столовой ложкой оливкового масла.
16.00-17.00
Полдник:
½ стакана нарезанных фруктов (груша, яблоко, нектарин, киви)
чай без сахара или вода.
19.00
Ужин:
Вторник (1450 ккал)
7.00-9.00
Первый завтрак:
200 г творога 0-2% жирности, ½ банана, чай или коже без сахара и молока.
11.00-12.00
Второй завтрак:
1 апельсин или грейпфрут.
14.00-15.00
Обед:
16.00-17.00
Полдник:
19.00
Ужин:
Среда (1350 ккал)
7.00-9.00
Первый завтрак:
11.00-12.00
Второй завтрак:
14.00-15.00
Обед:
порция овощного супа (разрешается употреблять любой суп, сваренный на нежирном бульоне,строго без мяса)
16.00-17.00
Полдник:
19.00
Ужин:
200 г легкой творожной запеканки без сахара, с карицей, творог должен быть 0-2% жирности,
стакан кефира 0-2% жирности, клюквенный морс без сахара.
Перед сном:
Четверг (1570 ккал)
7.00-9.00
Первый завтрак:
11.00-12.00
Второй завтрак:
2 очищенные моркови,заправленные столовой ложкой оливкового масла.
14.00-15.00
Обед:
16.00-17.00
Полдник:
бутерброд из кусочка (30 г) бородинского хлеба с 50 г обезжиренного творога, щепоткой соли, перца и кружочками помидора;
19.00
Ужин:
отварное или запеченное куриное филе (80г), 300 г тушенных в духовке овощей (пастернак, репа, лук, морковь) с травами, заправленных 2-мя ложками оливкового масла; 200 мл 0,5 %-ного молока или кефира.
Перед сном:
фруктовый или травяной чай без сахара и молока.
Пятница (1335 ккал)
7.00-9.00
Первый завтрак:
кусочек (30г) ржаного хлеба;
1 вареное яйцо; листья зеленого салата 1 огурец, 1 сладкий перец, кофе или чай без молока и сахара.
11.00-12.00
Второй завтрак:
2 очищенные моркови, заправленные столовой ложкой оливкового масла.
14.00-15.00
Обед:
порция овощного супа (разрешается употреблять любой суп, сваренный на нежирном бульоне,строго без мяса).
16.00-17.00
Полдник:
2 дольки темного шоколада; свежевыжатый апельсиновый сок.
19.00
Ужин:
небольшая порция отварной курицы или индейки, салат из свежих овощей, заправленных ложкой оливкового масла.
Суббота (1100 ккал)
7.00-9.00
Первый завтрак:
200 г овсяной каши, свареной на 0,5%-ном молоке с 1 средним яблоком и 1 ч.л. корицы;
чай или кофе без сахара и молока.
11.00-12.00
Второй завтрак:
150 г обезжиренного натурального йогурта.
Обед:
14.00-15.00
100 г вареной гречки, 100 постной говядины, 200 г салата из салатных листьев, 1 цукини и 1 помида заправленного 1 столовой ложкой оливкового масла.
16.00-17.00
Полдник:
ягодный смузи: измельчить в блендере смесь 100 г обезжиренного творога, ½ стакана ягод (черника, брусника, малина или клубника), ½ стакана 0,5%-ного молока.
19.00
Ужин:
небольшая порция морского окуня на пару с отварными овощами, 1 стакан томатного сока, 1 ржаной хлебец,заправленный обезжиренным творогом с зеленью и чесноком.
Воскресенье (1570 ккал)
7.00-9.00
Первый завтрак:
200 г мюсли с ягодами или фруктами на 0,5%-ном молоке, среднее яблоко или грейпфрут, чай или кофе без молока и сахара.
11.00-12.00
Второй завтрак:
половинка грейпфрута, 20 г грецких орехов.
14.00-15.00
Обед:
100 г свареного бурого риса; порция лосося на пару, 300 г теплых овощей (морковь, брокколи, цветная капуста), заправленных 1 ч.л растительного масла;
16.00-17.00
Полдник:
100 г зерненого творога (до 4% жирности);
½ стакана нарезанных фруктов.
19.00
Ужин:
порция овощного омлета, 200 г овощного салата, заправленного 1 столовой ложкой оливкового масла.
Воду, свежевыжатые соки, минеральную воду и травяной чай можно пить в любых количествах. Пить нужно за час до приема и не раньше 30 минут после приема пищи.
- Правильное питание для похудения — это определенные и постоянные часы приема пищи.
- Необходимым этапом в любой программе похудения диетологи считают очищение современным сорбентом Энтеросгель. Он активно впитывает в себя только вредные шлаки и токсины, в изобилии поступающие в кровь при расщеплении жировых отложений. Именно эти токсины провоцируют характерные для диеты тошноту, неприятный привкус во рту, нарушения стула, тусклость кожи, появление на ней прыщей и пятен. Этот сорбент хорошо наполняет желудок, тем самым создавая ощущение сытости, всасывает избыток желудочного сока и ферментов, нейтрализуя их раздражающее действие на стенки желудка. Допустим его прием длительными курсами в отличии от других сорбентов.
- Ставьте перед собой реальные цели. В идеале нужно стремиться терять в неделю не менее одного килограмма. Даже если эта цифра кажется вам слишком маленькой, помните, что результаты постепенного похудения сохраняются на более длительное время, чем эффект от экспресс-диеты.
- Поощряйте достижения. Когда вы сидите на диете и считаете калории, важно каждую одну — две недели поощрять свою настойчивость и силу воли — это укрепляет решимость выдержать до конца и соблюдать диету с первоначальным рвением. Выдавайте себе мелкие поощрительные призы.
- Не относитесь к себе слишком строго. Если вы один раз объелись шоколада или не теряете запланированного килограмма в неделю, не казните себя. Нужно только найти в себе силы на следующий день вернуться к здоровому питанию.
- Ешьте часто, но маленькими порциями. Старайтесь чаще перекусывать легкими продуктами с высоким содержанием клетчатки, например, сухофруктами. Пейте как можно больше воды с лаймом и льдом, травяной чай, чтобы наполнить желудок.
- Выберите упражнения по душе. Если вам ненавистна сама мысль о посещении спортзала, используйте каждую возможность заняться фитнесом. Забудьте о лифте! За два часа ходьбы в умеренном темпе вы теряете столько же калорий, сколько содержится в праздничном обеде и стакане вина.
- Уменьшите размер порций. Смените привычную тарелку на меньшую по размеру.
Зачем лишние сложности, если можно худеть без голода, строгого меню и подсчета калорий? Узнайте, какие самые обычные продукты помогают избавляться от лишних кг, как вкусно их приготовить и как ускоряет процесс обычная зубная щетка!
Миф о том, что диета – это жесткие пищевые ограничения, окончательно развенчан. Эффективным для похудения современные диетологи склонны считать тот пищевой режим, который не доставляет дискомфорта и легок в соблюдении. Продукты, используемые для приготовления установленных рационом блюд, всегда найдутся в ближайшем магазине или даже собственном холодильнике. Продолжительность простых диет – от 3 до 7 дней. За этот период можно стать легче на 3-9 кг, сохраняя хорошее настроение и бодрость.
«Нет» газированным напиткам!
Научно доказано, что ежедневное употребление сладких газированных напитков и пакетированных соков повышает шансы увеличить свой вес на 65%. Товары с пометкой «диетический» тоже под запретом, поскольку это всего лишь маркетинговая уловка. Более того, применяемые в диетических напитках сахарозаменители разжигают аппетит и провоцируют переедание. Чтобы безболезненно перейти с газировки на чистую воду, поначалу можно добавлять к последней листик мяты, дольку лимона или ломтик огурца.
Внимание на детали.
Крупные супермаркеты располагают в самых заметных для человеческого глаза местах пищу, сдобренную сахаром, транс-жирами и солью. Привлекательной ее делает не только красочная упаковка, а и обещание быстрого насыщения. Чтобы избежать соблазнов и связанного с ними набора веса, полки в зоне прямой видимости лучше обходить стороной. По тому же принципу должен быть организован порядок в холодильнике: первым делом взгляд должен падать на полезную пищу, то есть фрукты и овощи.
В любой ситуации… чистим зубы.
Чистка зубов – простой и действенный способ сделать любую диету проще и эффективнее. Что есть полоскание рта? Ученые отвечают: сигнал организму об окончании процесса поглощения пищи. Зубная щетка имеет колоссальное психологическое и физиологическое воздействие на организм, поскольку помогает остановить желание жевать.
Самая простая диета
Простейший способ похудеть – избавиться от вредных пищевых привычек. Ежедневно отдавая предпочтение только полезной пище, можно достичь ошеломительных результатов. К соблюдению рекомендован ряд других правил:
- Кушать до 18:00. Все, что попало в организм после, автоматически откладывается в виде жировых запасов.
- Организовать четырех разовый прием пищи. Когда еда поступает часто и небольшими порциями, организму намного проще справиться с ее перевариванием и усвоением питательных веществ. Оптимальный перерыв между приемами пищи – 3-3,5 часа.
- Садиться за стол только при ощущении голода. При этом ошибочно налегать на еду, как только желудок отзовется урчанием. Возможно, он банально испытывает жажду. И в этом случае достаточно выпить стакан воды.
- Не переедать. При чувстве насыщения тарелку с едой лучше отставить, даже если порция кажется небольшой.
- Готовить пищу полезными способами. Это значит, жарить продукты на растительном или сливочном масле запрещено. Варка, тушение, приготовление на пару помогут сохранить полезные свойства продуктов.
- Нормализовать питьевой режим. Пить не меньше 1,5 литров чистой воды в сутки.
Для безболезненного похудения из рациона рекомендуется исключить все крупы, кроме овсяной, гречневой и перловой. Под запретом бананы и виноград. Об алкоголе и продуктах, стимулирующих аппетит (в первую очередь, это острые блюда) следует забыть.
Режим для быстрого похудения
Продолжительность и рацион диеты определяется самостоятельно. За основу берутся предлагаемые варианты завтрака, обеда и ужина. Нужно просто выбрать оптимальные для себя и начать терять вес.
Завтрак:
- Яблоко, мюсли или овсяная каша со свежими ягодами. Кофе с минимальным количеством сахара.
- Яблоко, микс из фруктов (бананы под запретом) с добавлением нескольких ложек нежирного кисломолочного продукта, липовый или ромашковый чай.
- Яблоко, нежирный творог с добавлением фруктов (кроме банана) и лимонным соком.
Обед (использовать небольшие порции – около 200 мл или 100 г):
Первые блюда
- бульон куриный, ломтик цельнозернового хлеба;
- овощной суп (кабачок, белокочанная капуста, морковка, брокколи, зеленый горошек).
Вторые блюда
- тушеная рыба;
- нежирное мясо;
- отварное яйцо.
- тушеная морковь с добавлением чеснока и лимонного сока;
- тушеная брокколи с добавлением лимонного сока.
Через несколько часов после обеда нужно выпить стакан минеральной воды без газа.
Полдник:
- компот;
- фрукт;
- чай с черносливом.
Спустя час следует выпить стакан чистой воды.
Ужин:
- один киви или апельсин;
- стакан нежирного кефира.
Для достижения лучших результатов важно организовать последний прием пищи за 4 часа до сна. Перед тем как лечь в кровать разрешено выпить стакан воды.
Особого выхода из программы не существует, поскольку диета не накладывает на питание жестких ограничений. Наоборот, придерживаясь указанного режима, можно перенести любовь ко всему вредному на полезные блюда. От этого выиграет не только фигура, а и организм в целом.
Простая действенная программа
Питаться строго по времени и подсчитывать калории не нужно. Достаточно принимать 2 литра чистой воды в день и придерживаться двух пунктов меню – обычного и разгрузочного. Потеря веса происходит за счет отсутствия в рационе углеводов, тогда как жирные блюда и соленая пища остаются. Категорически противопоказан кетчуп и майонез.
Меню обычного дня:
- Завтрак: яйца всмятку (2 шт.), салат из огурца и сельдерея.
- Обед: жареная куриная ножка без кожицы, ломтик ветчины, капустный салат.
- Полдник: ломтик сыра, горсть орехов.
- Ужин: тушеное мясо (200 г), яичница с помидором.
- Перед сном: кефир, творог средней жирности.
Меню разгрузочного дня:
- Завтрак: запеченная курица, рис, фруктово-овощной коктейль.
- Обед: макароны с сыром, микс из овощей, сок.
- Ужин: гречка, отварная рыба, йогурт.
- Перед сном: апельсин, нежирный творог.
Дни нужно чередовать. За неделю удастся скинуть не меньше 3 кг. При желании программу можно использовать месяц. Особого выхода из рациона не предусмотрено, поскольку он разнообразен и сбалансирован.
Рацион на 1600 ккал в день
Диета разработана с учетом суточных потребностей организма в питательных веществах. Ее секрет в строгом соблюдении баланса между поступающей с пищей энергией и расходуемой. Вес в таком случае снижается быстро и естественно за счет очищения организма.
Меню диеты на 1600 ккал содержит необходимое количество углеводов, жиров и витаминов, что помогает худеть и сохранять физическую активность.
К употреблению разрешены:
- молочные продукты;
- злаки (рис, пшеница, гречка);
- свежие фрукты, включая банан;
- мясо (индейка, говядина, курица);
- рыба;
- овощи, включая картофель;
- цельнозерновой хлеб.
Исключению подлежит:
- мучное;
- жирное;
- сладкое.
Меню на 7 дней
- З-к: каша пшенная на молоке с добавлением меда, яблоко зеленое, горсть сухофруктов, зеленый чай.
- П-с: кефир, ломтик сыра, кусочек цельнозернового хлеба.
- О-д: капустный суп, 2 кусочка цельнозернового хлеба, салат из огурца с йогуртом, зеленый чай.
- П-с: горсть кураги, обезжиренный творог.
- У-н: перец, фаршированный рисом и куриным мясом, помидорный салат.
- З-к: каша гречневая молочная, ломтик сыра, огурец, травяной чай.
- П-с: фруктовый салат с йогуртом.
- О-д: свекольник, рис с куриной грудкой, компот без сахара.
- П-с: зеленое яблоко, нежирная ряженка.
- У-н: салат из помидора и огурца с ложкой растительного масла.
- З-к: молочная геркулесовая каша с медом, яблоко, чай.
- П-с: кефир и банан.
- О-д: филе индейки, микс из болгарского перца и помидора, гречка, ломтик цельнозернового хлеба, стакан томатного сока.
- П-с: легкий салат с растительным маслом.
- У-н: рыба с овощами.
- З-к: кукурузные хлопья с медом и молоком, яблоко.
- П-с: сухофрукты и творог.
- О-д: перец, фаршированный говядиной и картофелем, диетический салат с огурцом, чай.
- П-с: банан и ряженка.
- У-н: тушеная с овощами рыба, травяной отвар.
- З-к: каша рисовая молочная с изюмом, томатный сок, кусочек цельнозернового хлеба.
- П-с: запеченное с медом яблоко.
- О-д: суп диетический, ломтик хлеба, микс из огурцов и помидоров, горячая вода.
- П-с: ломтик сыра и кефир.
- У-н: овощной салат, отварной лосось.
- З-к: молоко с сухофруктами, ломтик сыра, кусочек цельнозернового хлеба, травяной чай.
- П-с: банан.
- О-д: куриный бульон с картофелем, 2 кусочка хлеба, капустно-морковный салат, отварное яйцо.
- П-с: горсть сухофруктов.
- У-н: огурец, запеченная рыба.
- З-к: ломтик сыра, кусочек цельнозернового хлеба, кефир.
- П-с: творог с морковью и йогуртом.
- О-д: тушеная с рисом и капустой индейка, томатный сок.
- П-с: фруктовая нарезка.
- У-н: ряженка и сухофрукты.
На восьмой день не стоит набрасываться на вредную пищу. Предложенный рацион можно несколько видоизменить, добавив любимые продукты в ограниченном количестве. В чай можно начать добавлять мед. Разрешается выпить чашку утреннего кофе.
Топ-3 простых диет
Белковая
Употребление богатой белками пищи способствует быстрому насыщению и восстановлению сил. Углеводные продукты и содержащие жир исключаются, за счет чего организм начинает расходовать собственные энергетические запасы.
Плюсы методики очевидны:
- быстрое насыщение;
- разнообразный рацион;
- отсутствие необходимости в подсчете калорий;
- высокая эффективность;
- сохранение веса в долгосрочной перспективе.
Минусы имеются:
- отказ от сладостей;
- воздержание от жирной пищи;
- недостаток витаминов и минералов.
Правила
Белковая программа снижения веса проста, но считается одной из самых опасных. Избежать последствий можно, следуя правилам диеты:
- Пить достаточно чистой воды – не меньше 2-х литров в сутки.
- Принимать витаминно-минеральный комплекс.
Разрешены следующие продукты:
- нежирная рыба;
- постное мясо без кожицы;
- морепродукты;
- субпродукты;
- яичные белки;
- обезжиренные молочные продукты;
- цельнозерновой хлеб;
- крупы;
- фрукты;
- овощи.
Под запретом:
- полуфабрикаты;
- консервы;
- выпечка;
- сладости;
- жирные молочные продукты;
- сахар и его заменители;
- овощи с содержанием крахмала;
- пакетированные соки, газированные напитки.
Пищу можно отваривать, запекать, тушить. Жарить запрещено. Запрет накладывается на использование растительного масла, соусов и майонеза.
Прежде чем «присесть» на простую белковую диету, нужно подготовить организм. За несколько дней до старта рекомендуется очистить рацион от слишком калорийной пищи. Идеальное для употребления блюдо – детокс-суп.
Рацион на неделю
День первый
- Завтрак: чашка чая без сахара.
- Перекус: отварная говядина (не более 120 граммов).
- Обед: паровая рыба 170 граммов, рис 110 граммов.
- Полдник: половина зеленого яблока.
- Ужин: микс из капусты, сельдерея и зеленого горошка.
- Перед сном: свежевыжатый сок из яблок и моркови.
День второй
- Завтрак: кефир низкой жирности (не боле стакана).
- Перекус: рисовая каша на воде (порция около 220 г).
- Обед: говядина запеченная 150-170 граммов.
- Полдник: яблоко.
- Ужин: овощной салат (не более 220 г).
- Перед сном: яблочный сок собственного приготовления.
День третий
- Завтрак: несладкий травяной отвар.
- Перекус: несколько ломтиков цельнозернового хлеба, белки двух отварных яиц.
- Обед: нежирное говяжье мясо и рис (по 120 г).
- Полдник: несколько киви.
- Ужин: отварной коричневый рис и паровая рыба (порция около 200 г).
- Перед сном: апельсиновый сок.
День четвертый
- Перекус: творог обезжиренный.
- Обед: куриная грудка отварная 150 г, нарезка из огурцов, моркови и капусты.
- Полдник: половина яблока.
- Ужин: салат из помидора и зелени (не более 180 г).
- Перед сном: томатный сок без соли.
День пятый
- Завтрак: несладкий отвар шиповника.
- Перекус: отварная говядина 100 граммов.
- Обед: овощной суп.
- Полдник: рис отварной коричневый (порция около 170 г).
- Ужин: салат из моркови и капусты, отварная телятина или куриная грудка 100 граммов.
- Перед сном: апельсиново-яблочный сок.
День шестой
- Завтрак: несладкий зеленый чай.
- Перекус: сухарик и отварное мясо 70 граммов.
- Обед: отварной рис и овощная нарезка (100 и 150 граммов).
- Полдник: салат из белокочанной капусты, огурца и моркови 120 граммов.
- Ужин: курица отварная (порция в 150 г).
- Перед сном: кисломолочный продукт.
День седьмой
- Завтрак: сухарик, чашка молока.
- Перекус: морковный салат 100 граммов.
- Обед: запеченная рыба (порция в 170 г), две отварные картофелины.
- Полдник: салат из овощей.
- Ужин: молодая баранина отварная или тушеная (100-120 г).
- Перед сном: кефир.
Выход
При соблюдении правильного режима на протяжении всех семи дней, набора веса после похудения не произойдет. Новые продукты следует вводить с осторожностью, не забывая о размерах порций. Существенное ограничение сладкого и мучного приветствуется. Рацион должен быть богат молочными продуктами, крупами, овощами и фруктами, нежирным мясом.
Противопоказания
- Сердечнососудистые патологии.
- Нарушения в работе печени и почек.
- Болезни суставов.
- Патологии органов пищеварения.
- Беременность и кормление грудью.
- Пожилой возраст.
Гречневая
Диета на гречке проста и эффективна. Она может длиться 3 или 7 дней. В среднем за неделю можно потерять около 6 кг. Видимая потеря веса при соблюдении рациона диеты сочетается с улучшением внешнего вида и самочувствия. Гречка содержит большой запас минералов и витаминов, оказывающих благотворное воздействие на организм:
- Витамин С помогает справляться с вирусами.
- Витамин В улучшает эластичность кожи.
- Витамин РР противостоит стрессам.
- Фолиевая кислота укрепляет стенки сосудов.
- Клетчатка очищает от шлаков.
Суть программы похудения заключается в запуске активных механизмов сжигания жира. Это происходит на четвертый день, как только из организма выведена лишняя жидкость. Существенная потеря веса стартует на 5-й день диеты.
Правила
- Гречневая крупа готовится без соли. Использование масла запрещено.
- Последний прием пищи не должен происходить позже 7 часов вечера.
- Норма жидкости – 1,5 литра в день (сюда относят воду и чай).
- По окончании курса в рацион можно вводить привычные продукты, немного уменьшив порции и не налегая на жирную пищу.
Крупу для диеты лучше запаривать. 250 граммов гречки отправляют в термос и заливают 0,5 литрами кипятка. Наутро каша готова к употреблению.
Меню на 3 дня
Классическая трехдневная диета на гречке подразумевает употребление каши и ничего более. Как только одолевает голод – нужно есть гречку. Из напитков допустима исключительно чистая вода. Рацион прост и экономен, но может показаться слишком скудным, особенно для тех, кто не считает гречку любимым блюдом. Специально для таких людей разработаны облегченные рационы, включающие скромные добавки.
Гречка+кефир
Добавление кисломолочного продукта повышает пользу рациона. Кефир служит источником белка, богат витаминами. Он нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
Соблюдая гречневой-кефирную диету, нужно есть в достаточном для насыщения количестве крупу и выпивать в сутки литр кефира 1% жирности.
Гречка+сухофрукты
Употребление сухофруктов обещает заряд бодрости и повышение работоспособности. Они не только разнообразят рацион, но и подарят организму натуральный сахар, витамины и клетчатку. Придерживаясь вкусной программы, следует питаться гречкой и добавлять в меню не более 10 штук кураги, чернослива или изюма.
Гречка+овощи
Выдержать комбинированный таким образом рацион очень просто. Монодиета превращается в многокомпонентную диету. Главное – отказаться от употребления картофеля. Хороши салаты из моркови, болгарского перца и белокочанной капусты. Гречка отлично сочетается с брокколи и сельдереем. В рационе может присутствовать свежая зелень, которая подходит в качестве альтернативы специям.
Рацион на неделю
Простая семидневная гречневая программа для похудения позволяет стать легче на 6-7 кг.
- З-к: кефир и каша.
- П-с: яблоко.
- О-д: гречка, отварная рыба, микс из огурцов и помидоров.
- П-к: кисломолочный продукт.
- У-н: каша, кефир.
- З-к: гречка, травяной чай.
- П-с: кисломолочный напиток.
- О-д: куриное филе на пару, овощи с зеленью.
- П-к: кефир.
- У-н: гречка, кефир.
- З-к: гречка, йогурт без добавок.
- П-с: апельсин.
- О-д: овощное рагу, каша, ломтик сыра.
- П-к: кисломолочный напиток.
- У-н: гречка, ряженка.
- З-к: отварное яйцо, гречка.
- П-с: грейпфрут.
- О-д: гречка, овощной салат, творог.
- П-к: кефир.
- У-н: гречка, йогурт.
- З-к: гречка, ломтик цельнозернового хлеба.
- П-с: отварная свекла.
- О-д: паровая куриная котлета, гречка, помидор.
- П-к: ряженка.
- У-н: гречка, кисломолочный напиток.
- З-к: гречка, белок 1 яйца, творог.
- П-с: киви.
- О-д: каша, салат из капусты и моркови, рыбное филе.
- П-к: кефир.
- У-н: гречка, кефир.
- З-к: гречка, кисломолочный продукт.
- П-с: кисломолочный продукт.
- О-д: гречка, стручковая фасоль, отварная куриная грудка.
- П-к: кефир.
- У-н: каша, ряженка.
Выход
Выходить из простой диеты продолжительностью в три дня нужно аналогичное количество времени, продолжая потреблять гречку и постепенно вводя мясо, бобовые, рыбу.
Из семидневного режима следует выходить более основательно. Следующую неделю не стоит налегать на вредную пищу. На завтрак предпочтительны отварные яйца или творог, днем следует кушать свекольник или легкий суп, ужинать – овощным рагу и кусочком отварной рыбы. Последний прием пищи – за 2,5-3 часа до сна. Перед сном можно пить натуральный йогурт.
Противопоказания
- Гипертония.
- Язва двенадцатиперстной кишки.
- Диабет.
- Беременность.
- Период лактации.
Овсяная
Диета без нежелательных последствий для здоровья, простая и обходящаяся без экзотических продуктов – это овсяная. Она положительно сказывается на фигуре и самочувствии, оздоравливает организм в целом.
В составе овса значится клетчатка, работающая на очищение организма. В нем же присутствует поливитаминный комплекс, повышающий иммунитет и улучшающий работу эндокринной системы. Овсяная каша борется с плохим холестерином, восстанавливает кишечную микрофлору, запускает обменные процессы. Все это приводит к снижению веса.
Режим на овсяной каше:
- разнообразен;
- не требует жестких ограничений;
- поставляет организму питательные вещества;
- подходит людям с патологиями ЖКТ.
Трехдневный рацион
Его называют разгрузочным. За 3 дня восстанавливается баланс в организме, происходит очищение от токсинов и шлаков. Переносится диета, несмотря на скудное меню, очень просто. На завтрак, обед и ужин разрешено употреблять овсянку в любом виде – каша, хлопья, печенье домашнего приготовления. Из жидкости можно пить чай и воду.
На семь дней
- Завтрак: порция овсяной каши, стакан обезжиренного молока, горсть изюма.
- Перекус: смузи из черники, смородины и малины.
- Обед: овсянка, банан, йогурт.
- Полдник: порция сырых овощей.
- Ужин: куриная грудка на пару (100 г), зеленый салат, порция овсянки, кефир.
- Завтрак: порция каши, кисломолочный напиток, ломтик сыра, чайная ложка семян льна.
- Перекус: порция овсянки, горсть кураги, компот.
- Обед: рыба отварная (100 г), микс из моркови и капусты, ломтик цельнозернового хлеба, чай.
- Полдник: яблоко.
- Ужин: курица на пару, овсянка, апельсиновый фреш.
- Завтрак: овсяная каша, сок из яблока и моркови.
- Перекус: порция творога низкой жирности, взвар.
- Обед: куриная грудка тушеная с овощами, ломтик сыра, овсянка, кофе с молоком.
- Полдник: киви.
- Ужин: куриная ножка, овсянка с тертым сыром, салат из шпината и огурца.
Четвертый день повторяет первый, пятый – второй, шестой – третий. 7-й день предусматривает такое питание:
- Завтрак: овсянка с кусочком цельнозернового хлеба, сок из яблок.
- Перекус: горсть сухофруктов или орехов, творог.
- Обед: макароны, куриная грудка, салат из зеленых овощей с добавлением растительного масла.
- Полдник: творог и чай.
- Ужин: овсянка с черносливом, кисломолочный напиток.
Выход
Неделя после программы похудения должна оставаться диетической. Питание – легкое, порции – скромные. Количество сахара и соли продолжает быть ограниченным. Жирная пища и острые блюда не рекомендованы. Нужно употреблять больше фруктов и овощей, ввести в рацион суп на некрепком бульоне. Мучное разрешено только на 2-й неделе (ранее только галетное печенье). При возникновении чувства голода следует пить кисломолочные напитки среднего % жирности.
Противопоказания
- Почечная недостаточность.
- Болезни сердечнососудистой системы.
- Индивидуальная непереносимость.
- Беременность и период лактации.
Режимы для ленивых
Название таких диет полностью оправданно: в них нет сложных правил и заморских блюд. При этом эффект похудения впечатляющий.
На воде
Режим входит в число самых действенных и простых для похудения. За неделю можно стать легче на 3-5 кг, особо не напрягаясь. Условия диеты просты:
- За 20 минут до приема пищи выпить стакан не газированной воды.
- Не пить воду в течение двух часов после еды.
Воду нужно пить не залпом, а небольшими глотками, как бы растягивая удовольствие.
Питаться допускается привычным образом, несколько уменьшив порции и исключив сладкое и мучное. Можно воспользоваться специальным меню, сидя на котором есть вероятность улучшить результаты:
- Завтрак: отварное яйцо, ломтик ржаного хлеба, фруктовая нарезка.
- Обед: тушеное филе курицы, салат из овощей, ломтик цельнозернового хлеба.
- Ужин: запеченная рыба, макароны из твердых сортов пшеницы, салат из овощей с добавлением нежирного йогурта, яблоко.
В качестве перекусов подойдут орехи, сухофрукты и свежие фрукты.
Особого выхода из диеты не требуется ввиду отсутствия жестких пищевых ограничений. Главное – постепенно снижать количество потребляемой воды, доводя его до обычной нормы. Режим очень полезен для организма, что определяет его достоинства:
- Вода выводит из организма шлаки и токсины, стимулирует обменные процессы, обновляет физиологические жидкости.
- Выпитая до приема пищи вода способствует выделению желудочного сока, что лучшим образом сказывается на процессе переваривания пищи.
- Благодаря воде организм привыкает к меньшим порциям еды.
- Выпитая до приема пищи вода заметно ускоряет обмен веществ. У жира просто нет шансов отложиться в проблемных зонах.
Противопоказания к диете минимальны:
- почечные патологии;
- нарушения в работе ЖКТ;
- проблемы с печенью.
С медом
Мед – «кладовая» полезных свойств и отличная альтернатива сахару. Большой плюс медового режима для ленивых – отсутствие безвкусной пищи. От сладкого тоже не придется отказываться. Придерживаться системы можно от 3-х до 7 дней. Все упирается в изначальный вес.
Мед должен быть высокого качества. Идеальный выбор – полученный при сборе с разных цветов. Покупать продукт лучше на рынке «с рук». Такой мед считается самым натуральным и полезным.
Правила медового режима:
- Исключить жирное, жареное, мучное и сладкое (кроме меда).
- Утром натощак и за час до сна выпивать стакан теплой воды с ложкой меда и долькой лимона.
- Перед каждым приемом пищи съедать чайную ложку меда.
Рацион на день:
- Первый завтрак: яблоко, творог низкой жирности с ложкой меда, чай с лимоном.
- Завтрак: стакан фруктово-овощного фреша, йогурт без добавок.
- Обед: паровая брокколи, яблоко, чай с медом.
- Полдник: апельсин или яблоко.
- Ужин: кефир с ложкой меда или овощной бульон и мед.
Медовая диета низкокалорийная (около 1200 ккал в сутки), поэтому соблюдать ее дольше недели опасно. На 8-й день можно включить в меню цельнозерновой хлеб, твердый сыр и овсянку. Постепенно в рацион следует вводить нежирное мясо и рыбу.
На яблочном уксусе
Отличающийся простотой исполнения режим популярен и недаром: его соблюдение освобождает от необходимости менять привычный образ жизни. По эффективности уксусное похудение сравнивают с интенсивными тренировками в спортивном зале и строгими разгрузочными днями. Ограничения минимальны: отказ от вредной пищи, то есть жирного, жареного и алкоголя. Придерживаться похудения на уксусе можно 3 дня и более, самостоятельно корректируя питание.
Как таковой уксусной диеты не существует. Под ней нужно понимать включение в рацион натурального яблочного уксуса, который снижает вес и улучшает состояние кожи.
Настоящему яблочному уксусу приписывают немало полезных свойств:
- снижает аппетит;
- нормализует обменные процессы;
- улучшает метаболизм;
- ускоряет переваривание пищи.
Без «ложки дегтя» тоже не обходится. Яблочный уксус – это кислота, похудение с помощью которой категорически запрещено при заболеваниях ЖКТ и органов пищеварительной системы.
Важно! Уксусная кислота негативно сказывается на состоянии зубной эмали. Для предотвращения неприятных последствий уксусный напиток пьют быстро, а сразу после ополаскивают ротовую полость чистой водой.
Для похудения можно использовать уксус из магазина, но лучше приготовить его собственноручно. Готовить предстоит из простых продуктов – яблок, воды и сахара.
- Вымытые и мелко измельченные яблоки складывают в эмалированную посуду и заливают горячей водой (60 градусов). Вода должна покрыть яблоки на 4 см.
- Добавляют сахар (100 г на 1 кг яблок).
- Емкость ставят в теплое место на несколько недель, тщательно перемешивая яблоки дважды в день.
- По истечении срока яблоки процеживают. Настой разливают в стеклянные бутылки и оставляют на 2 недели в теплом месте для брожения.
- Готовый яблочный уксус хранят в темном прохладном месте. Бутылки должны быть плотно закупорены.
Режим подразумевает использование одного из предложенных вариантов употребления уксуса:
- После пробуждения пьют стакан теплой воды, в котором предварительно растворена столовая ложка яблочного уксуса и половина чайной ложки меда.
- За завтраком принимают стакан воды, в которую добавлены 2 столовые ложки яблочного уксуса. Днем повторяют прием. Перед сном снова пьют стакан воды с уксусом.
Меню на 3 дня может быть таким:
- Завтрак: овсяная каша и яблоко.
- Обед: паровое филе индейки, рагу овощное.
- Ужин: микс из шпината, капусты и моркови.
- Завтрак: каша рисовая, малиново-клубничный микс.
- Обед: отварное филе окуня, салат из шпината, помидора и моркови.
- Ужин: паровая грудка курицы, кефир.
- Завтрак: яблоко.
- Обед: яблоко.
- Ужин: запеченное с медом яблоко.
Последний день диеты разгрузочный, поэтому на 4-й — пищу нужно принимать с особой осторожностью. Для завтрака стоит использовать легкую кашу на обезжиренном молоке, в качестве обеда подойдет легкий овощной суп или рагу, на ужин следует взять овощной салат и стакан нежирного йогурта.
При желании продлить режим можно использовать предложенное меню в качестве основы для создания дальнейшего рациона.
Средиземноморский
Диета строится на употреблении большого количества медленных углеводов, фруктов и овощей, морской рыбы, масла оливы. Из рациона исключают:
- яйца;
- красное мясо;
- сладости и выпечку.
В течение дня следует пить настой шиповника, имбирный чай, отвар боярышника.
Приветствуются небольшие порции и достаточный питьевой режим. Кушать после 19:00 запрещено. Блюда должны готовиться полезными способами: тушение, отваривание, приготовление на пару и в мультиварке. За неделю удается похудеть и стать легче минимум на 3 кг.
В течение недели после окончания режима не следует включать в меню вредные продукты. Ограниченные должны вводиться плавно: не больше 1 яйца в 2 дня, красное мясо – единожды за 4 дня.
Фруктово-овощной
Длительность диеты – 7 дней, в течение которых предстоит питаться исключительно фруктами и овощами (съедать по 2 кг в сутки). При выборе фруктов нужно ориентироваться на тип кожи. При жирной подойдут кислые и незрелые плоды, сухой – сладкие и полностью доспевшие. Нормальной и смешанной коже подойдут оба варианта. Потеря веса за неделю – от 6 кг.
Практиковать диету не рекомендуется людям с повышенной секрецией желудка и патологиями желудочно-кишечного тракта. Выходить следует плавно, постепенно вводя в рацион продукты, богатые белком. Утро 8-ого дня можно начать с отварного яйца и ложки овсянки, днем употребить кусочек печеной рыбы, а на ужин выпить кисломолочный продукт.
Рецепты простых блюд
Детокс-суп
Ингредиенты:
- руккола (пучок);
- брокколи (3 головки);
- цукини (четверть);
- лук репчатый (половина);
- корень имбиря (кусочек);
- зубчик чеснока;
- масло оливковое (столовая ложка);
- сок половины лимона;
- не газированная минеральная вода (2 стакана);
- перец черный молотый;
- соль морская.
Приготовление
- В глубокой сковороде обжарить лук и чеснок (до появления приятного аромата).
- Спустя пару минут добавить брокколи, нарезанные имбирь и цуккини.
- Через 3 минуты добавить воду, накрыть крышкой. Тушить на медленном огне не более 7 минут.
- Смесь выложить в чашу миксера. Туда же добавить рукколу, поперчить, посолить и влить сок лимона.
- Взбивать 3 минуты на средней скорости.
- Подать к столу.
Куриное филе с овощами
Ингредиенты:
- филе куриное;
- тыква (300 гр.);
- брокколи (200 гр.);
- болгарский перец (2 шт.);
- зубчик чеснока.
Приготовление
- Свежее куриное филе порезать на кусочки, уложить на бумагу для выпечки, отправить в духовку (180 градусов) на 15 минут.
- Тыкву нарезать кусочками, перец – полосками, брокколи разделить на соцветия.
- Овощи добавить к филе, готовить 15 минут.
- Чеснок измельчить, добавить к мясу и овощам. Готовить 2 минуты.
Рыба с овощами
Ингредиенты:
- 2 кусочка охлажденной трески;
- половина красной луковицы;
- 1 штука болгарского красного перца;
- 2 томата;
- ломтик лимона;
- зелень (укроп, петрушка, сельдерей).
Приготовление
- Треску нарезать на порционные куски.
- Приготовить овощи: перец порезать полосками, лук – полукольцами, зелень измельчить. Выложить на пергамент.
- На овощи положить рыбу. Сверху добавить томаты и лимон.
- Накрыть листом бумаги, отправить в духовку (180 градусов) на 20 минут.
Салат для похудения
Ингредиенты:
- огурец свежий;
- помидор свежий;
- болгарский перец красный;
- пучок зеленого лука и рукколы;
- сок лимона;
- масло оливы.
Приготовление
- Зелень промыть и оставить в воде на 5 минут для очищения от пыли.
- Огурец, помидор и перец нарезать, ссыпать в емкость.
- Нарубить рукколу и зелень, добавить к овощам.
- Сбрызнуть салат соком лимона и добавить ложку оливкового масла. Перемешать.
Детокс-салат
Ингредиенты:
- крупная морковь;
- молодая свекла;
- половина кочана молодой капусты;
- по половине пучка укропа и петрушки;
- пучок шпината;
- сок половины лимона;
- половина чайной ложки масла оливы;
- крупная морская соль.
Приготовление
- Морковь и свеклу натереть на средней терке. Капусту нашинковать, сложить в миску и добавить щепотку морской соли.
- Добавить к капусте морковь и свеклу, рубленую зелень. Перемешать.
- Добавить масло и лимонный сок. Перемешать.
Легкое овощное рагу
Ингредиенты:
- молодой кабачок;
- помидор;
- 150 граммов томатного сока;
- головка лука репчатого;
- морская соль на кончике ножа.
Приготовление
- Кабачки промыть и очистить от кожицы, нарезать небольшими квадратами.
- Помидоры ошпарить, снять кожицу, мелко нарезать.
- Мелко измельчить лук. Вместе с кабачком отправить в сковороду. Ждать пока не пустят сок. После накрыть крышкой и тушить 7 минут.
- Добавить помидоры. Тушить до испарения жидкости без крышки.
- Влить сок томатов, тушит 10 минут до обретения густого состояния.
- При подаче украсить блюдо зеленью и немного посолить.
Печенье овсяно-банановое
Ингредиенты:
- 3 банана;
- стакан овсяных хлопьев;
- 50 граммов нежирного сливочного масла;
- ложка меда.
Приготовление
- Бананы очистить и нарезать небольшими кусочками. При помощи блендера превратить в пюре.
- Половину стакана хлопьев измельчить в блендере до мелкой крошки. Всыпать к пюре из бананов. Туда же добавить целые хлопья.
- Влить растопленное сливочное масло, добавить мед. Перемешать.
- Сформировать небольшие шарики, приплюснуть ладонью и выложить на пергамент.
- Выпекать в духовке при 180 градусах половину часа.
Кефир с киви
Ингредиенты:
- стакан обезжиренного кисломолочного напитка;
- 2 киви;
- 40 граммов отрубей;
- ложка меда.
Приготовление
- Киви очистить и нарезать мелкими кубиками. Треть поместить на дно стакана.
- Выложить на киви кисломолочный продукт. Добавить отруби.
- Снова выложить слой киви. Сверху добавит кефир. Последний слой – киви.
Простые упражнения для лучшего эффекта
Чтобы усилить действие простой диеты при похудении, полезно ежедневно выполнять несложные упражнения:
- Втягивание живота.
- Сжимание ягодиц.
- Ходьба по лестнице.
- Приседания.
Для этих же целей хороши «выпады»: из положения «стоя на полу» (ноги на ширине плеч) сделать глубокий шаг вперед одной ногой. Действующая нога сгибается в колене. Колено второй ноги должно коснуться пола. После нужно вернуться в исходное положение. Повторить с другой ногой. Ежедневно следует выполнять по 20 раз на каждую ногу.
Хороший эффект демонстрирует упражнение «велосипед». Нужно лечь на пол, положить руки рядом с корпусом, ноги поднять над уровнем живота, немного согнув в коленях. Выполнить имитацию кручения педалей в воздухе около 20-30 раз.
Неплохого эффекта можно достичь при помощи обычного обруча. Он помогает сжечь жировые отложения в области талии и ускорить обмен веществ. Крутить нужно не меньше 15 минут ежедневно. При этом упражнение должно быть непрерывным. Если обруч упал, следует начать отсчет времени заново.
- Это слишком сложно . Но, чтобы приготовить полезные блюда и настроиться на правильное диетическое питание, не нужно быть шеф-поваром. Все гораздо проще!
- Это дорого . А вы подсчитайте, сколько денег уходит на бесполезные продукты и аптечные препараты. Полезные продукты сохранят ваш бюджет и обеспечат отсутствие жалоб на здоровье!
- Это невкусно . Тоже миф. Куриная грудка и гречневая каша – вкусные продукты, которые приходят в голову первыми при упоминании о здоровом питании. Вам не придется питаться однообразно, ведь диетические блюда – это мясо, птица, салаты из овощей и фруктов, кисломолочные продукты и многое другое.
Вкусное диетическое меню: основные принципы диетического питания
Совершенно не важно, решили вы похудеть за одну неделю или хотите привить себе полезные привычки, чтобы стать крепче и энергичнее. Существует несколько правил, отражающих принципы правильного питания, которые следует учитывать.
- Овощи и фрукты нужно употреблять ежедневно, чтобы поддерживать баланс витаминов в организме.
- Нельзя полностью отказываться от молочных продуктов (речь идет о натуральных продуктах, без содержания сахара и фруктовых добавок).
- Недельное меню обязано включать в себя рыбу, как незаменимый источник омега-3 кислот.
- Животные жиры необходимо заменить на растительные.
- Планируйте меню на каждую неделю. Легче и выгоднее закупить продукты один раз в 7 дней, чем ежедневно заходить в магазин и подвергать себя лишним соблазнам.
- Рацион питания на каждый день включает в себя 5 приемов пищи: завтрак, перекус, обед, перекус, ужин.
- Следите не только за употребляемыми продуктами, но и за объемом выпитой жидкости. Старайтесь пить как можно больше воды. Исключите пакетированные соки и газированные напитки. Также можно пить зеленый чай с медом или кофе с минимальным содержанием сахара.
Примерное диетическое меню на неделю
Каждый человек, решивший встать на путь здорового образа жизни, сталкивается с сомнениями и множеством вопросов при составлении рационального меню на неделю. В интернете можно найти много полезной информации. Также в качестве подсказки вы можете использовать меню на неделю, предложенное ниже.
Суточная калорийность рациона должна соответствовать энергетическим затратам. Если вы решили похудеть, то необходимо повысить активность и снизить норму калорий примерно на 300 ккал. Откажитесь от привычного обжаривания продуктов. Теперь ваша задача – подружиться с пищей на пару или из духовки.
Понедельник
- Завтрак: 200 грамм овсяной каши, 1 банан.
- Перекус: морковный салат.
- Обед: гречневая или рисовая каша, паровая котлета с овощами.
- Перекус: 100 грамм ягод или фруктовый салат (небольшая порция, приблизительно половина стакана).
- Ужин: овощное ассорти, 200 грамм куриной грудки.
Вторник
- Завтрак: 200 грамм творога, банан.
- Перекус: половина грейпфрута, натуральный йогурт.
- Обед: 150 грамм паровой рыбы, бульон.
- Перекус: ломтик черного хлеба с сыром.
- Ужин: омлет с овощами, приготовленный в духовке.
Среда
- Завтрак: 200 грамм овсяной каши с яблоками и корицей.
- Перекус: 200 грамм спаржи или салат из морской капусты.
- Обед: овощной суп на бульоне, 100 грамм зеленого горошка.
- Перекус: смузи (100 мл молока, 100 грамм творога, полстакана любых ягод).
- Ужин: 200 грамм творожной запеканки с черносливом и курагой.
Четверг
- Завтрак: 200 грамм овсяной каши, яблоко.
- Перекус: 1 вареное яйцо, кусок мяса (телятина).
- Обед: суп-пюре из овощей, диабетический хлебец.
- Перекус: тост из черного хлеба с ломтиком сыра и помидором.
- Ужин: 300 грамм тушеных овощей с травами, 100 грамм куриного филе.
Пятница
- Завтрак: тост из ржаного хлеба, отварное яйцо, огурец, листья салата, болгарский перец.
- Перекус: салат из яблока и моркови.
- Обед: гречневый суп с фрикадельками, зерновой хлебец.
- Перекус: апельсиновый сок, пара долек черного шоколада.
- Ужин: две котлеты из курицы или рыбного фарша на пару, овощи.
Суббота
- Завтрак: 200 грамм каши из бурого риса, яблоко.
- Перекус: 150 мл нежирного натурального йогурта или стакан кефира, хлебец.
- Обед: 100 грамм гречки, 100 грамм отварной говядины, 200 грамм салата (помидор, огурец, листья салата).
- Перекус: смузи (100 грамм творога или 1 банан, 100 мл молока и полстакана ягод).
- Ужин: 100 грамм паровой рыбы, отварная спаржа, зерновой хлебец.
Воскресенье
- Завтрак: 200 грамм овсяной каши, грейпфрут.
- Перекус: горсть орехов (20 грамм), яблоко.
- Обед: стейк из красной рыбы, запеченный в духовке, 100 грамм бурого риса.
- Перекус: полстакана ягод и 100 грамм творога.
- Ужин: омлет с овощами и зеленью, хлебец, сок.
Такое диетическое питание на неделю покажет вам, что можно чувствовать себя лучше и энергичнее. Если вы подключите и рациональные физические нагрузки, то отражение в зеркале также приятно удивит вас. Очень скоро вы сможете самостоятельно составлять для себя грамотное диетическое меню на неделю с рецептами и даже давать советы тем, кто только решился стать на путь к здоровому образу жизни!
Обсуждение
Я пользуюсь калькулятором калорий. Отличный способ похудеть. Еще включаю Легалон (гепатопротектор), он защищает печень от продуктов расщепления жиров и улучшает метаболизм - худеется быстрее. а средство растительно еи безопасное, даже можно сказать для организма полезное, в отличие от таблеток для похудения.
Сейчас есть разные классные приложения в телефоне, я с их помощью составляю меню. Вообще, трудно, конечно, себя ограничивать, мне помогает хорошо модельформ, он снижает аппетит и улучшает метаболизм, на диете сидеть легче, да и процесс похудения ускоряется.
Единственным решением в вопросе похудения и контроля веса становится правильное питание. Правильно выбирать продукты для полезного меню не так сложно, как кажется. Как пример меню [ссылка-1] В основе правильного питания и здорового похудения лежит принцип дробного приема пищи небольшими порциями.
Комментировать статью "Как составить диетическое меню на неделю"
Питание подростка: диета, переедание или интуитивное питание? Диета Дюкана, диета по группе крови, диета "детское питание " или лимонадная диета – можно ли похудеть? Как составить диетическое меню на неделю. Особые проблемы питания детей.
Обсуждение
можно творожную запеканку, мясное суфле, просто бедрышки куриные запечь, картофель печеный, гречка или гречневые хлопья, галетное печенье, кефир.
На соревнования можно завернуть в лаваш котлету.
Мне нравится запекать в силиконовых формах. Удобно, потому что в фарш можно добавить все что душа пожелает. Вот кабачок - делает фарш жидким, но диетично же... В формах запекается и не разваливается. Можно овсянку добавлять, только размочить предварительно.
Да и вообще - котлеты получаются маленькие, на один укус, что удобно вне дома, и не жирные. У меня в альбоме висят.
Нужен совет. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими. Порекомендуйте, профессионалы, с чего начать, первые шаги? С ограничения питания, с изучения диет, упраженений и т.д...
Обсуждение
В плане мотивации мне помог просмотр 3-х сезонов "Взвешенных людей". Смотрела, чтобы себя напугать (за 4 года набрала 15 кг). А заодно прониклась соревновательным духом - раз люди с гораздо бОльшим весом смогли похудеть, то и у меня получится). За 4.5 месяца похудела на 7.5 кг. Первые 4 кг. ушли быстро, через 3 недели подсчёта КБЖУ. Сейчас уже не считаю, хотя надо бы. Вес стабилен, по еде расслабилась слегка) Стабилен, наверное за счёт фитнеса (2 раза в неделю, по 2-3 часа). Кстати,подсчёт КБЖУ хорош тем, что быстро понимаешь, какие продукты ну вот совсем есть нельзя. Когда видишь, сколько % это займёт в отведённых тебе 1300 Ккал, то быстренько перестаёшь его хотеть)
Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и Говорили про интуитивное питание. Который год пытаюсь вникнуть в эту теорию и не могу прийти Как похудеть на 5 кг за неделю. Как я попрощалась с лишним весом.
Обсуждение
Но если есть лишний вес похудеть конечно нужно, для здоровья. Мне помогла диета Дюкана и сортзал. Сбросила 25 кг за пол года.Уже прошло 3 три года весна месте. Очень довольна собой.
Худеть нужно не для мужчины а для себя.Если это тебе нужно - худей, а нет то полюби себя такой какая ты есть...И мужики любить тебя будут.. Это точно.
Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими. Ну и какой смысл в правильном и диетическом питании, если все это невкусно???? Неделю старалась "правильно" питаться.
Обсуждение
В твоей ситуации главное - отказаться от выпечки. Сколько максимум ты пробовала жить без мучного в рационе?
Я это к тому, что не одному человеку дала этот совет. Все потом признавались, что довольно быстро (недели через три) перестали испытывать потребность и результат хороший. Даже папа мой пошел на это, а он все ест с хлебом и пироги уважает.
Я вот мучное ем раз в месяц, у меня зависимость от сахара. И это куда более жесткий наркотик.
Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать Как составить диетическое меню на неделю. Рацион питания на каждый день включает в себя 5 Да, возможно. коллекцию диет которые подскажут как похудеть быстро, скажем, на 5-10 кг за...
Обсуждение
Вы пишите,что через 11 дней похудеете на 4-5 кг. НИКОГДА ВЫ ТАК СИЛЬНО НЕ ПОХУДЕЕТЕ. Столько килограмм жиров НЕ УЙДЕТ за эти 11 дней. НИКОГДА и ни у кого.
Здоровое питание: меню на неделю, составленное с учетом суточной потребности в биологически-активных веществах, способствует обеспечению всех жизненно важных систем человеческого организма, приносит гастрономическое удовольствие, способствует продлению молодости и здоровья.
Важно! Главное отличие здорового питания от различных диет состоит в необходимости изменения пищевого образа жизни, а не просто ограничение употребления определенных групп продуктов на относительно короткий срок.
Такое питание подразумевает осознанный отказ от вредных для здоровья продуктов. Тоже самое предлагает диета Дюкана - меню на каждый день, таблица которой очень подробно показывает разрешенные продукты.
- сладкая газированная вода, энергетики;
- копчености, маринады и соленья;
- чипсы и фаст-фуд;
- майонез и консервы.
Основные понятия здорового питания
Следуя простым правилам здорового питательного рациона можно добиться устойчивых положительных результатов: идеальный вес, стройная фигура, крепкое здоровье.
Свод правил здорового питания:
- Завтрак – обязателен! Диетологи рекомендуют наиболее питательные продукты съедать до 15 часов, поскольку обменные процессы более активны до обеда.
- 5-ти разовый прием пищи на протяжении дня, обеспечивает щадящую работу органов пищеварения.
- Употребление стакана теплой воды перед каждым основным приемом еды.
- Употребление воды соответственно дневной потребности и не менее 1,5 л.
- Ежедневное соблюдение режима приема пищи, облегчает работу желудка, позволяя ему продуцировать необходимое количество сока, необходимого для переваривания.
- Сбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов в суточном меню обеспечивают питательную ценность еды.
- Вечерний прием пищи рекомендуется планировать минимум за 3 часа до сна.
- Огромное значение имеет калорийность пищи, поскольку употребление высококалорийной продуктов в больших количествах приводит к чрезмерной полноте, употребление низкокалорийной пищи провоцирует потерю веса и истощение.
- При составлении оптимального рациона необходимо учитывать образ жизни, климат, тип нервной системы, возраст - все эти понятия сказываются на скорости обменных процессов.
- Разнообразить употребляемые блюда можно с помощью специй, зелени и приправ.
- Качественные продукты, подвергшиеся минимальной термической обработке наиболее полезны при составлении здорового рациона питания.
- Употребление блюд в сыром, вареном, тушеном, запеченном и паровом виде.
- Отказ от копченых, жареных, маринованных и соленых продуктов.
- Увеличение употребления растительной пищи, богатой клетчаткой: овощей, зелени и фруктов. Эти продукты способствуют естественному очищению кишечника от токсических веществ, шлаков и канцерогенов.
Знаете ли Вы? Планирование и проведение 1-го разгрузочного в неделю способствует похудению.
Диета здоровое питание: меню на неделю, способствующее похудению
Недельное меню, способствующее похудению, должно быть оптимально сбалансированным и разнообразным, именно поэтому его можно назвать здоровым.
Интересно! В недельное меню можно включать любимые блюда, но повторять их следует не более 1 раза неделю.
Важным моментом соблюдения здорового питания является постоянный контроль веса, и самочувствия.
Составить оптимальное меню здорового питания на неделю поможет следующий пример:
Понедельник
- Завтрак: каша, заправленная горстью орехов и распаренных сухофруктов, вареное яйцо, чашка какао.
- Второй завтрак: 2 печеных яблока, фаршированных с творогом, изюмом.
- Обед: куриный суп, цельнозерновой хлеб, порция нежирной паровой или отварной рыбы.
- Полдник: 1 стакан кефира, ряженки или ацидофилина.
- Ужин: салат из свежих овощей, заправленный кефиром, бальзамическим уксусом или растительным маслом, тушеная или отварная куриная грудка.
Вторник
- Завтрак: каша, стакан йогурта, несладкий чай с лимоном.
- Второй завтрак: 100-150 г смеси сухофруктов и орехов.
- Обед: овощной крем-суп, куриное мясо с тушеными овощами, фреш.
- Полдник: творог с добавлением рубленой зелени.
- Ужин: рис с добавлением морепродуктов, горсть оливок.
Среда
- Завтрак: каша, твердый сыр, кофе или цикорий.
- Второй завтрак: 1-2 цитрусовых
- Обед: грибной суп, телятина с овощным гарниром, ягодный кисель.
- Полдник: обезжиренный творог.
- Ужин: овощное рагу.
Четверг
- Завтрак: паровой омлет, салат из овощей, имбирный чай.
- Второй завтрак: творог.
- Обед: мясной суп с сухариками, ленивые голубцы или овощное рагу, какао.
- Полдник: 1 стакан несладкого йогурта с горстью сухофруктов или орехов.
- Ужин: рыбная запеканка, винегрет.
Пятница
- Завтрак: 100 - 135 г цельнозернового хлеба, ломтик сыра и красной рыбы.
- Второй завтрак: 1 стакан ацидофилина, простокваши или ряженки, горсть сухофруктов.
- Обед: куриный бульон, тушеная или квашеная капуста, запеченное куриное мясо, какао.
- Полдник: фруктовый десерт: желе или пудинг.
- Ужин: запеканка из творога.
Суббота
- Завтрак: каша, порция нежирной свинины, кофе.
- Второй завтрак: салат из фруктов, ягод, орехов.
- Обед: вегетарианский плов, сыр, компот.
- Полдник: 1 стакан несладкого йогурта, бисквит.
- Ужин: паровые рыбные котлеты с овощами-гриль, несладкий чай.
Воскресенье
- Завтрак: каша, яйцо пашот, сыр, кофе.
- Второй завтрак: стакан сока и галетное печенье
- Обед: суп с фрикадельками, овощная запеканка, компот.
- Полдник: творог с ложечкой меда или джема.
- Ужин: рисовая бабка с изюмом или яблоками.
Важно! Размер порции должен утолять голод, не вызывая чувства тяжести в желудке. Оптимальные по размеру порции насытят, не позволяя при этом переедать. Не следует делать очень маленькие порции, так, как регулярное недоедание переводит организм в стрессовое состояние, тем самым способствуя пищевым срывам, перееданию, а соответственно и накоплению жировых запасов. Слишком большие порции провоцируют возникновение ощущения переполненности желудка и отложение лишних килограммов на бедрах и талии.
Воскресенье также может служить разгрузочным днем, в течение которого следует употреблять сезонные овощи, фрукты, воду, чай.
По отзывам поклонников здорового питания: меню на неделю с рецептами можно составить в виде таблицы или списка и повесить в кухне. Подобный прием облегчит решение вопроса: «Что сегодня приготовить?» и позволит учесть гастрономические пожелания всех членов семьи.
Осознанный выбор и соблюдение правил здорового питания не означает, что теперь нельзя будет побаловать себя кусочком тортика, шоколада, вкусной выпечкой. Напротив, вкусности можно себе позволять себе, но 1-2 раза в неделю и, конечно, в разумных пределах.
Соблюдение рациона здорового питания лучше всякой диеты способствует крепкому здоровью, хорошей фигуре и отличному настроению.