Практически каждая женщина в той или иной форме борется за то, чтобы получить или же сохранить стройную фигуру. Ради этого мы садимся на диеты, которые нам не нравятся, стараемся подавить или снизить аппетит, страдаем от чувства голода и получаем стресс. А уже доказано - килограммы, сброшенные при стрессе, обязательно вернутся. А с ними плохое настроение и уверенность, что ты не такая, что мир несовершенен и вообще все плохо.

Что делать? Как поддерживать стройность и красоту без особых нагрузок на нервную систему? Как удержать аппетит в "рамках"?

Можно, конечно, выбрать какую-нибудь ультрасовременную диету и мучить свой организм несколько дней, а то и неделей, чтобы скинуть ненавистные килограммы. Можно заняться фитнесом или попробовать «сжигатели» жиров. Да мало ли, чего еще можно!

Специалисты в области здорового питания придерживаются такой точки зрения - чтобы сохранить фигуру, вовсе не обязательно садится на жесткие диеты. Нужно лишь контролировать свой рацион, аппетит и не переедать. А если для вас это трудно, если вы не в силах устоять перед большой тарелкой спагетти с сыром или парочкой пирожных с кремом, пожалуйста, есть способы снизить аппетит и таким образом дать организму своевременный сигнал о насыщении.

Итак, вам постоянно хочется наполнить желудок чем-то съедобным. С каждым кусочком, поступающим в организм, вы испытываете еще более сильное желание чего-нибудь пожевать. Ваш аппетит предательски разрастается при виде любого лакомства.

Вам знакомы эти чувства, но, вы не знаете, что делать?

Ответ прост: восемь эффективных способов помогут навсегда справиться с аппетитом и приведут вашу фигуру к заветной мечте.

Первый - всегда пейте перед едой. Вода снижает аппетит. Лучше минеральная и обязательно без газа. Хорошо снижает аппетит и любая другая жидкость, например сок, чай. Способ не только прост, но и весьма эффективен и, мало того, очень полезен для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Если вы помните, после еды потребление жидкости приносит организму вред, размывая желудочный сок, а вот стакан воды до еды - прекрасное средство запустить процесс пищеварения плюс создать в желудке ощущение наполнения, что сильно сбивает аппетит. И обратите внимание, что все рецепты диет это утверждение безоговорочно поддерживают.

Как вариант - начните трапезу с тарелочки овощного супчика.

Второй - приправы и пряности больше не ваши друзья. Приправы, пряности, соль не снижают аппетит, наоборот, только раздражают сосочки в желудке, способствуют дополнительному выделению желудочного сока, который будет раздражать слизистую. Чтобы снять раздражение и нейтрализовать кислоту, организм будет требовать больше еды, а аппетит расти. Поэтому, если проблема стройности, лишнего веса, снижения аппетита для вас актуальна, откажитесь от острых и соленых блюд вашего рациона.

Третий - шоколад, пожалуй, один из наиболее приятных и любимых женщинами способов снизить аппетит . Не случайно детям перед едой не дают конфет, потом каждая ложечка идет в рот с боем. Вы тоже можете использовать конфету, но будет гораздо лучше и полезнее использовать для снижения аппетита хороший горький шоколад. Обратите внимание, я говорю именно о классическом горьком шоколаде, а не о сладком молочном, он аппетит прибавит, а вот темный горький аппетит собьет. Только не стоит налегать на шоколад, 2-3 кусочка вполне достаточно, чтобы сбить самый сильный аппетит. Еще больший эффект снижения аппетита можно получить, если не просто съесть шоколад, а сосать его как леденец хотя бы пару минут. Не беспокойтесь, ваша внутренняя таблица калорийности от этого сильно не пострадает. В этом случае сигнал о том, что в организм поступило много сладкого, а значит достаточно калорий, идет через рецепторы ротовой полости прямо в мозг, и желание кушать быстро пропадает.

Четвертый - корзинка с фруктами и снижение аппетита - разве это сочетаемо? Оказывается, даже очень, фрукты действительно могут помочь снизить аппетит и держать в узде чувство голода. Этот способ особо хорош для тех, у кого еда последняя радость в жизни и все мысли только о том, как бы чего вкусненького проглотить. У таких людей проблема аппетита не в растянутом желудке, а в голове, и обращаться им следует не к диетологам, а к психологам или психиатрам. Если Вы из тех, кто считает, что еду ни чем не заменишь, создайте для себя и своего повышенного аппетита так называемый «прикосновенный запас», то есть те продукты, которые вы будете есть, когда внеочередная вспышка голова возьмет вас за горло. Или за желудок. Это, в первую очередь, фрукты и овощи. Они не снизят аппетит, но по крайней мере удовлетворят его правильно и не помешают вашему похудению. Поставьте на самое видное место дома или в ящик стола на работе тарелку или корзинку с фруктами или овощами. По составу, питательности и полезности они гораздо лучше, нежели пирожки, пицца или «натуральная» химия быстрого приготовления.

Пятый - пейте простоквашу или йогурт, кефир . Вам подойдут любые нежирные кисломолочные продукты, в которых калорий содержится по минимуму.

Шестой - ешьте часто, но немного. Вы всегда будете сыты, а лишние калории не задержатся на вашей фигуре.

Седьмой - пейте чай, но не кофе. Выпитый чай наполняет желудок, поэтому не оставляет место пище. Попробуйте добавить в чай лимончик и ложечку меда, и чувство голода перестанет мучить вас как минимум парочку часов. Если же вы истинный гурман кофейных зерен и не мыслите себя без чашечки ароматного кофе , то, знайте, что кофе только усилит аппетит.

Восьмой - добавляйте бобовые в овощные салаты. Если начинать трапезу с салатика с добавлением горошка, фасоли или арахиса, то вам вряд ли захочется съесть целиком следующее блюдо.

И, наконец, наболевшее...

Как снизить аппетит перед сном?

Ну и конечно, стоит поговорить о том, как снижать аппетит перед сном и стоит ли это делать вообще. Для многих мужчин и женщин действительно проблема - они утверждают, что не могут заснуть на пустой желудок, чувствуют физический и психологический дискомфорт, не высыпаются. Есть ли выход из этой ситуации, можно ли снизить такой ночной аппетит? Как утверждают некоторые диетологи, ночные часы, время сна можно и нужно использовать для того, чтобы похудеть. Оказывается, примерно в течении часа после засыпания у человека активизируется зона гипофиза, который активно вырабатывает аминокислоты аргинин и лизин. Аппетит эти аминокислоты не снижают, но они синтезируют гормон роста, который заставляет жировые клетки отдавать ночью свои запасы энергии организму. Этих кислот много в обезжиренном молоке - выпив на ночь стакан молока, вы не только избавитесь от чувства голода, но и заставите лишние жировые клетки активно расщепляться, наполняя вас силой и энергией.

По материалам drugme.ru, arabio.ru

Если вы решили сесть на диету, начали активно заниматься спортом, не исключено, что рано или поздно столкнетесь с таким малоприятным явлением, как зверский аппетит. Организм все еще помнит те времена, когда вы не ограничивали себя в еде, поэтому непреодолимое желание наесться – вполне естественный процесс.

Давайте разбираться, как побороть сильный аппетит, не сорваться с диеты и избежать переедания.

• Пересмотрите свой рацион питания, насытив его орехами, медом и семечками. Данные продукты имеют высокую калорийность, однако калории эти полезные и без проблем «разгонятся» при активных занятиях спортом.
• Не торопитесь во время еды. Дело в том, что насыщение приходит не сразу, а постепенно. Делайте небольшие паузы и тщательно пережевывайте пищу. Так вам будет легче контролировать, насколько вы в действительности голодны.
• Отдохните, отвлекитесь от проблем и забот. Стрессы и переживания активируют все защитные функции организма, в том числе провоцируют сильный голод. Если вы расслабитесь и испытаете положительные эмоции, это даст вам дополнительный заряд энергии, который не придется перекрывать лишней порцией еды.
• Кушайте часто, но небольшими порциями. Так вы обеспечите постоянную работу ЖКТ, станете насыщаться меньшим количеством еды.
• Выпивайте стакан воды за 30 – 40 минут до еды. Это позволит уменьшить аппетит и снизит количество съеденной вами пищи.
• Постарайтесь максимально исключить из рациона сахар и содержащие его продукты. Сахар раздражает вкусовые рецепторы, поэтому человеку чаще и сильнее хочется есть.
• Имейте в холодильнике приготовленную домашнюю пищу. Это очень полезная привычка, ведь когда вы приходите домой голодным, то не желаете разбираться, что полезно. Вы просто едите все подряд. Согласитесь, хорошо, если под руку вам попадет не кусок торта или булка, а горячий суп.
• Никогда не ешьте, когда нервничаете. В состоянии стресса человек теряет концентрацию, не может контролировать количество еды. Успокойтесь, расслабьтесь и только после этого садитесь кушать.
• Очистите кишечник и печень. Доказано, что при нормальной работе печени и кишечника улучшается метаболизм и снижается примерно на четверть потребность в еде.

Диетологи уверены, что сохранить красивую фигуру можно без специальных методик похудения. Главное - контроль над своим аппетитом и отказ от переедания. Как побороть голод? В статье пойдет речь об эффективных способах преодоления тяги к вредной пище и возможности приучить организм к здоровому и правильному питанию.

Аппетит и голод

Аппетит и голод - это одно и то же понятие или они имеют некоторые отличия? В этом поможет словарь Ожегова. Согласно ему, голод - ощущение потребности в еде, а аппетит - желание есть. С одной стороны, эти понятия невозможно разделить. Желание покушать сложное, преследующее несколько целей: восполнить количество энергии, напитать организм питательными веществами и получить удовольствие от пищи.

Когда человек ощущает голод, то ему больше всего хочется не сельдерея, а кусок сочного мяса. Даже если насытить организм овощами, удовольствие не получено, и мечты о стейке сохранились, хотя в этом отсутствует необходимость.

Поэтому можно уловить некоторую разницу, ведь аппетит - желание, которое возникает, даже когда человек сыт. А голод вполне реален, и человек ощущает его физически. Если научиться отличать друг от друга эти два понятия, то сложностей со снижением веса не будет.

Причины, по которым хочется есть

Как побороть чувство голода, если нужно срочно снизить вес, а ходить в спортзал нет времени.

Существует несколько причин, по которым наш организм постоянно ощущает голод:

1. Употребление в больших количествах продуктов, которые содержат рафинированный сахар. Именно после их приема в организме резко повышается уровень глюкозы в крови, вызывая неуемное чувство голода. Решение проблемы заключается в кардинальном отказе от сладких блюд и введении в меню продуктов с безопасной сахарозой (мед, фрукты).
2. Неправильное питание. Ощущение постоянного голода появляется, если кушать с большими перерывами между трапезами. Специалисты настаивают, что приемы пищи должны составлять не менее 4 раз в день. Обед должен составлять 1/2 дневного рациона. Часто люди игнорируют этот прием пищи в период максимальной дневной активности, а придя вечером, бороться с инстинктами не могут. В результате возникают жировые отложения.
3. Нарушение режима дня (отдых, сон). Человеческий организм - сложный механизм, в котором особую роль играют гормоны. Два из них отвечают за чувство голода и сытости: грелин и лептин. Правильное их функционирование нарушается, когда человек испытывает усталость и сонливость. В таком случае справиться с проблемой можно, если просто отдохнуть и выспаться.

Как побороть голод? Чтобы от него избавиться, необходимо учитывать многие факторы.

Способы избавления от голода

Чтобы снизить аппетит, существует несколько методов. Это иглоукалывание, кодирование, бандаж и другие методы. Однако они обладают противопоказаниями и побочными эффектами. Чтобы не наносить вред организму, следует воспользоваться безопасными способами.

Как побороть чувство голода? Для этого нужно работать с мотивацией и потребностями:

• Нужно постоянно отвлекать себя от мыслей о еде. Лучше всего занять себя какой-либо деятельностью.
• Про себя необходимо повторять, что чувство голода - ключ к красивой и стройной фигуре.
• Вообще, это первый этап к нормальному питанию. Главное - постараться пережить его, а в дальнейшем произойдет перестройка организма.

Чтобы избавиться от чувства голода, можно воспользоваться определенными способами:

1. Психологический. Он заключается в воздействии на эмоциональное состояние худеющего. Для этого применяют ароматерапию, аутотренинг и медитацию.
2. Питательный. Способ основан на выборе полезных трав, специй и исключении ненужных приправ.
3. Стимулирующий. Уменьшают аппетит такие процедуры, как ванны, массаж и обертывания.

Если проводить в совокупности не один, а несколько способов, то можно добиться положительного эффекта за короткое время.

Как держать под контролем аппетит

Как побороть голод во время диеты? Чтобы контролировать свой аппетит, необходимо учитывать следующее:

• Более 1/3 пищи должно приходиться на трапезы в первой половине дня. Самый лучший способ, чтобы встретить новый день - приготовить кашу из овса или проросших зерен пшеницы.
• Каждая трапеза должна заканчиваться легким чувством голода. Обычно насыщение приходит немного позже. Во время трапезы необходимо тщательно пережевывать каждый кусочек.
• Есть перед телевизором или компьютером не следует.
• Для снижения ощущения чувства голода можно воспользоваться перекусами. Это может быть йогурт, простокваша, кефир, яблоко, зеленый чай.
• Сладости лучше всего заменить на сухофрукты.
• Перед каждым приемом еды необходимо выпивать стакан воды. Это позволит насытить организм, благодаря чему ощущение сытости наступит быстрее. Это ускорит процесс пищеварения и уменьшит чувство голода.
• После каждой трапезы особо полезно прогуляться пешком.
• Не стоит есть на ходу или стоя.

Носите облегающую одежду, чтобы она напоминала вам, что пора остановиться.

Продукты, усиливающие аппетит

Как побороть голод при диете? Чтобы снизить аппетит в период похудения, необходимо полностью ограничить употребление таких продуктов:

1. Сладкая пища. Включение ее в рацион первоначально снижает голод за счет повышения уровня глюкозы в крови. Но также и усиливает аппетит при резком снижении сахара.
2. Напитки. Не нужно включать в рацион пакетированные соки, кофе, алкоголь и сладкие газированные напитки. Лучше всего их заменить на воду и свежевыжатый сок, зеленый или травяной чай.
3. Маринады. Они усиливают выработку желудочного сока, что способствует употреблению большего количества пищи.
4. Искусственные добавки в составе полуфабрикатов, консервов, фастфуда не следует включать в рацион, чтобы не разжигать аппетит.
5. В разумных пределах специи и приправы улучшают пищеварение и способствуют похудению. В больших количествах способны усилить аппетит.

Как побороть голод? Чтобы снизить аппетит, лучше всего исключить из своего рациона подобные продукты. В результате ощущение голода снизится значительно.

Как не употреблять пищу вечером

Не всегда отказ от трапезы после 6 часов оправдан. Гораздо эффективнее употреблять определенную группу продуктов, а полностью отказаться от другой. При этом удовлетворяется потребность организма в необходимых полезных веществах.

Как побороть голод вечером во время похудения? Сначала необходимо отказаться от запрещенных продуктов, перечень которых представлен в статье выше. Это позволит снизить вес и закрепить полученный результат надолго.

Количество сладкого и мучного должно быть минимизировано. Ведь если такие продукты останутся в рационе, то снизить чувство голода не получится.

Чтобы уменьшить аппетит в вечернее время, после 18 часов можно съесть 2-3 яблока и запить их зеленым чаем. За 1,5 часа до сна можно выпить чашку молока для улучшения процесса пищеварения.

Как побороть голод вечером? Чтобы перед сном не испытывать сильнейший аппетит, можно на обед употреблять фрукты и овощи. Ужин должен состоять из легких блюд, за исключением мясной или жареной пищи.

Чтобы снизить аппетит, можно воспользоваться порцией обезжиренного творога или 200 мл кефира.

Перед сном полезно прогуляться, чтобы избавиться от тревожных мыслей и снять напряжение прошедшего дня.

Если чувство голода не покидает худеющего, эффективной окажется ванна с эфирными маслами и лечебными травами.

Перекусы

Как побороть голод во время похудения? Для снижения аппетита многие люди используют перекусы. Но если в качестве них употреблять арахис, шоколад и бутерброды с колбасой, то уменьшить чувство голода можно ненадолго. Ведь такая пища калорийная, но не может полностью обеспечить организм энергией, и аппетит появится снова.

Однако отказываться от перекусов полностью не рекомендуется, ведь они способствуют быстрому уменьшению чувства голода между трапезами. К полезным вариантам перекусов можно отнести:

• кефир или ряженку;
• фруктовый салат;
• бутерброды с рыбой;
• зеленый или травяной чай, свежевыжатые соки.

Перекусы должны проходить до появления чувства голода, иначе худеющий может съесть пищи больше необходимого количества.

Лекарственные средства для снижения аппетита

Как побороть постоянный голод? Чтобы полностью от него избавиться, некоторые худеющие принимают специальные препараты, подавляющие аппетит. Однако они небезопасны и способны повысить артериальное давление, что может привести к заболеваниям сердца.

После приема лекарственных средств могут также возникнуть побочные реакции. Они проявляются в виде головокружения, повышенной утомляемости и депрессии. Поэтому лучше всего для подавления чувства голода воспользоваться более щадящими методами.

Как побороть чувство голода вечером и в течение дня? Чтобы снизить аппетит, многие худеющие прибегают к помощи средств народной медицины. К ним относится следующее:

1. Вода способна уменьшить чувство голода, если пить ее перед трапезой. В день лучше всего употреблять 2 литра воды перед трапезой, за 15 минут до нее и через 20 минут после.
2. Настойка чайного гриба эффективно снижает аппетит, убивает патогенную микрофлору и восстанавливает в кишечнике естественную.
3. С утра следует заварить в термосе 2 ст. ложки овсянки 600 мл кипятка. При возникновении голода можно кушать по 2 ст. ложки каши вместе с медом.
4. Снижает аппетит стакан йогурта вместе со столовой ложкой отрубей, которую съедают между трапезами. Это предотвращает развитие запоров и уменьшает чувство голода.
5. Для снижения аппетита эффективно пить имбирный чай. Его лучше всего пить между трапезами. Чай надолго избавит от голода.

Продукты, снижающие чувство голода

Для уменьшения аппетита нужно употреблять правильную пищу и полностью исключить из рациона вредные блюда.

Лучше всего включить в меню:

• Яблоки. Благодаря высокому содержанию в них пищевых волокон, плоды надолго избавляют от ощущения голода.
• Льняное масло. Столовая ложка средства перед приемом пищи снизит аппетит. Помимо этого, в масле содержатся ненасыщенные жиры, которые контролируют уровень глюкозы в крови.
• Кедровые орехи. Небольшое количество их между трапезами уменьшит желание переесть.
• Творог. Продукт содержит казеиновый протеин, который медленно усваивается организмом и дает быстрое насыщение. Чтобы избавиться от чувства голода, можно съедать по 100 г творога на ужин и запивать стаканом кефира.

При похудении свой рацион лучше всего составлять с учетом продуктов, уменьшающих аппетит и подавляющих ощущение голода.

Специальные упражнения

Как побороть голод? Для снижения аппетита существуют следующие упражнения:

1. "Волна". Если выполнять упражнение постоянно, то чувство голода уменьшается быстро. Делать его лучше всего на голодный желудок не менее 40 раз. Необходимо лечь на спину, стопы прижать к полу. Одну ладонь нужно положить на грудь, другую - на живот. На вдохе нужно втянуть живот и расправить грудь, а на выдохе сделать наоборот. Упражнение должно напоминать волну.
2. "Заглатывание воздуха". Особенно эффективно упражнение при острых приступах голода. Это упражнение активирует моторику кишечника. Заглатывать воздух нужно 20-25 раз.

Применяя эти упражнения, можно быстро снизить аппетит и побороть чувство голода.

Как обмануть свой организм и этот неуемный аппетит?

Можно, конечно, вести изнурительную борьбу с собственным телом за освобождение от каждого грамма лишнего веса. Но лучше поступить по-женски - просто... обмануть свой организм.
Небольшие хитрости простительны, если они позволяют без особых усилий сбросить несколько килограммов и чувствовать себя более активной, молодой и здоровой.
Что бы такое съесть, когда мы решили похудеть, а есть очень хочется? Общее во всех диетах для похудения - употребление соков, фруктов и овощей, хлеба из муки грубого помола, йогурта. Вот они-то и уберегут от желания наесться до отвала вечером.
Один-два фрукта или овоща на каждый прием пищи дадут ощущение сытости и естественным образом сократят потребление калорий.
«Перекусы» делайте каждые четыре часа. Небольшие порции пищи помогут поддерживать уровень сахара в крови, что избавит Вас от перепадов настроения и непреодолимых приступов голода. Дома и на работе всегда имейте под рукой апельсины, яблоки, галеты и другие низкокалорийные продукты.

Как справиться с аппетитом? Как победить аппетит?

Давайте себе поблажку. Съев пирожок днем, вечером откажитесь от чего-нибудь не менее калорийного, но не столь соблазнительного. Урезайте свой рацион постепенно на 100 ккал каждый день: замените дежурную шоколадку апельсином, печенье - квашеной капустой.

Что делать, чтобы чувствовать себя всегда сытой?

Ешьте медленно. Телу требуется 20 минут, чтобы сигнал «я сыта» дошел от желудка до мозга. Горячая пища поглощается медленнее холодной.
Готовьте быстро. Используйте заранее очищенные или замороженные овощи. Никогда не ешьте на ходу, чем-нибудь занимаясь, - уборкой, чтением и т.п.
Как можно меньше пробуйте пищу во время приготовления, а лучше вообще не пробовать. Советую, исходя из личного опыта.
Пейте воду - один стакан перед приемом пищи и по одному стакану каждые два часа в течение дня. Это заглушит чувство голода и избавит Вас от вечерних атак аппетита. Пусть всегда будет наготове бутылочка минеральной воды без газа. А вот кофе способствует появлению аппетита!
Как уменьшить калорийность пищи, не лишая себя гастрономических радостей? Вот несколько приемов.
Используйте специи. Порой за настоящий аппетит мы принимаем желание испытать острые вкусовые ощущения. Приправы помогут удовлетворить его.
Сахар в десертах можно заменить на ваниль или корицу.
Употребляйте преимущественно необработанные или минимально обработанные продукты - хлеб из муки грубого помола вместо белого.
Низкокалорийные «версии» знакомых продуктов предпочтительнее всех остальных. «Тощие» соусы вместо жирных (на масле, майонезе или сметане). Цыпленок будет не менее вкусен с горчицей или овощным соусом, чем с майонезом.
Вечер - самое «опасное» время суток! Вечером мы остаемся один на один с аппетитом. Лучшая оборона для Вашей диеты: не приходите домой голодной. Есть еще такая тактика сдерживания аппетита - правило «+5 минут».
В течение одной недели, когда Вы приходите домой и ощущаете страстное желание наброситься на еду, сделайте над собой усилие, и потерпите 5 минут. На второй неделе подождите 10 минут и т.д. Научившись сдерживаться в течение 20 минут, Вы начнете контролировать импульсивное желание положить что-нибудь в рот.

Как на глазок определить, не слишком ли велика порция?

Полчашки риса - это размер Вашего кулака.
Две столовые ложки соуса «умещаются» в шарике для настольного тенниса.
Объем 85 г мяса равен карточной колоде.
30 г сыра «укладываются» в спичечный коробок.
Правильные пропорции питательных веществ - залог быстрого насыщения: 3/4 тарелки должны занимать овощи, зерновые, бобовые и фрукты, а 1/4 - нежирные белковые продукты.
Не ешьте с общего блюда - трудно уследить, сколько Вы съели.

Как обмануть аппетит при помощи физических нагрузок?

Никогда не отказывайтесь от физических упражнений только потому, что у Вас нет времени выполнить комплекс целиком. Лучше хоть какая-нибудь нагрузка, чем никакой.
Правильно составьте расписание. Если предстоит тяжелый рабочий день, начните его с тренировки. А если Вы хотите уменьшить аппетит перед ужином, то занимайтесь в 17-18 часов. Стресс и усталость снимет вечерняя тренировка, около 20 часов.
Перенос основной нагрузки на большие мышцы нижней части тела (бедра, ягодицы) помогает сжечь максимум калорий. Полезны ходьба, бег, езда на велосипеде.

А как «усыпить» аппетит без тренировок?

Рутинная работа по дому - это аэробика, ведь при банальном мытье полов сжигается 250-400 ккал в час, глажении белья - 250, машинной стирке - 160.
Проходите пешком несколько остановок до работы, магазина. Совет всем известный, но почему-то ему мало кто следует.
Лифт в Вашей жизни должен стать понятием абстрактным. Везде, где можно, поднимайтесь и спускайтесь по лестницам.

Как действительно избавиться от желания съесть лишний кусок?

Вдохновляйтесь чужими успехами. Смогли другие - сможете и Вы! Истории победы над собственным весом в журналах, чужая стройная талия - лучшая мотивация и источник вдохновения для Вас.
Предположите, какие неудачи и срывы возможны, и заранее продумайте, как с ними справиться.
Утешайте себя. Обращайтесь к себе исключительно в позитивном ключе: «Я сделала все, что могла, и даже больше того». И «переверните страницу». Жизнь полна неожиданностей, и никто не в состоянии предусмотреть все заранее. Никогда не корите себя за провал, а ошибки воспринимайте как полезный урок. Тогда гастрономическое утешение не понадобится.
Не надейтесь «отработать» в будущем на тренировке все гастрономические излишества. Запишите, сколько калорий Вы съели и сколько сожгли,- результаты будут неожиданными!
Не голодайте: употребление менее 1000 ккал в день - опасно для здоровья.
Взвешивайтесь не чаще одного раза в день: содержание воды в организме меняется в течение дня на 0,5 - 1 кг, а мышцы весят больше, чем жир.
Избегайте алкоголя - он усиливает аппетит и ослабляет волю.

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал обязательна

«Погрызи яблочко, - говорит мама, - и кушать сразу перехочется». Между прочим, добрая родительница оказывает тебе медвежью услугу: этот фрукт богат кислотой, а она - один из главных возбудителей аппетита. Впрочем, и перехваченная на бегу шоколадка тоже не отобьет желания перекусить. Если хочешь победить свой аппетит, ешь из блюдечек, пей вино по вечерам и добавляй в еду сметану вместо перца.

Твоя жизнь - вечная борьба за идеальную фигуру. Две недели подряд ты отказываешь себе абсолютно во всем: ни грамма сладкого, соленого, жирного. Все твое меню - два капустных листа и бутылка минералки. Лишний вес со скрипом уходит. Ты празднуешь победу и отмечаешь ее покупкой нового платья, бокалом вина вприкуску с эклером. Через месяц потерянные сантиметры вновь занимают боевые позиции на бедрах и держат оборону не на жизнь, а на смерть. Ты вводишь на поле сражения «тяжелую артиллерию» - устраиваешь себе разгрузочные дни на кефире. Оккупанты покидают твое тело, для того чтобы через какое-то время вернуться на свои насиженные места. И так изо дня в день, из года в год. Неужели тебе не надоели вечные сражения с килограммами? Вместо того чтобы изнурять свой организм немыслимыми по своей изощренности диетами и голодовками, не проще ли раз и навсегда разобраться с проблемой? Научись контролировать свой аппетит, и тогда тебе не придется истязать себя: ты сможешь есть нормальную пищу и при этом не набирать вес!

Голод истинный и ложный

Аппетит, или, говоря проще, желание съесть что-нибудь, - это ощущение, связанное с потребностью организма в энергетических, строительных и регуляторных веществах, которые он получает из пищи. Призывая тебя заморить червячка, твое тело, по сути, говорит: «Мне срочно нужны ценные элементы и витамины, без которых нормальное существование - работа, сон, рост, обновление - просто немыслимо». Поэтому в идеале аппетит должен идти рука об руку с голодом: в таком случае, поев, ты удовлетворишь потребность организма в «стройматериалах» и при этом на бедрах не появятся лишние сантиметры. Увы, в нашей жизни не все так просто. Часто мы сталкиваемся с ложным аппетитом - зверским желанием подкрепиться, которое диктуется чем угодно, но только не чувством голода. Сама понимаешь: запихивая в себя еду, в которой на самом деле не нуждаешься, ты встаешь на скользкий путь. Чтобы рано или поздно не превратиться в колобок, тебе придется научиться отличать истинный аппетит от ложного.

Дурной пример заразителен

Час назад ты плотно поела дома, а сейчас сидишь с подружкой в кафе. Ты чувствовала себя абсолютно сытой, до тех пор пока коварная приятельница не заказала кусок шоколадного тортика. Чувство сытости улетучилось мгновенно, рот наполнился слюной, разговор перестал клеиться, ведь твоя голова забита исключительно мыслями о десерте, лежащем на чужой тарелке. Знакомая ситуация? Ничего удивительного, это один из самых распространенных примеров ложного аппетита. Даже совершенно неголодный человек не может устоять перед соблазном присоединиться к жующему собеседнику. У тебя есть два выхода из ситуации. Первый - съесть торт, а потом мучиться угрызениями совести. Второй - подавить свой ложный аппетит. Сделать это несложно: вместо десерта попроси официанта принести минеральной воды. В то время когда ты ощущаешь непреодолимое желание съесть тортик, твой организм выделяет соляную кислоту, которая требует чего-нибудь, что можно переварить: пока она «булькает» в твоем желудке, ты будешь чувствовать голод. Щелочь, содержащаяся в минералке, быстро нейтрализует провокатора. Главное - смакуй ее маленькими глоточками, пока подруга не доест свой десерт. Кстати, точно так же следует действовать, если твой аппетит возбудится от запаха, исходящего из ближайшей пекарни, или от стола коллеги, который жует принесенный из дома бутерброд.

Еда должна быть некрасивой

Греческого салата и котлеты по-киевски словно и не было в твоей жизни, когда ты пришла попить чайку к маме. Сытный ужин разбился, как волны о скалу, столкнувшись с гостеприимством доброй родительницы. Ведь она, как и любая мама, уверена, что на работе дочку морят голодом, поэтому к каждому твоему визиту готовит пир на весь мир. А у тебя при виде жареной картошечки, присыпанной укропом, и курочки с хрустящей корочкой живот начинает сводить, как у человека, который не ел неделю. Чтобы ложный аппетит начал нас атаковать, иногда бывает достаточно взглянуть на изысканно сервированный стол. Поэтому запомни главное правило - блюда должны быть некрасивыми: попроси маму и сама никогда не украшай еду. Чем «страшнее» кушанье, тем меньше вероятность, что, глядя на него, твой желудок наполнится соком. Кстати, правило некрасивой еды касается не только ложного аппетита, но и истинного. Даже по-настоящему голодный человек съест больше, чем ему нужно, если еда будет иметь привлекательный внешний вид. Когда красивый ужин неизбежен, например в гостях, попроси хозяйку дома дать тебе маленькую тарелочку. На большом блюде даже огромный кусок мяса выглядит безобидным, и твоему организму покажется, что его недокармливают. А в блюдечке и скромная порция будет смотреться внушительно - таким образом у тебя получится обмануть желудок.

Вино вместо эклера

Расстроенный, напряженный человек нуждается в положительных эмоциях. Самый простой способ получить их - съесть что-нибудь вкусненькое. Именно поэтому аврал на работе, ссора с подругой или любимым человеком - словом, любая стрессовая ситуация может вызвать ложный аппетит. Ведь твой организм помнит, какое количество серотонина - гормона удовольствия - он получает от одного эклерчика. Если начнешь потакать своему желудку, быстро превратишься в толстуху, поедающую шоколад коробками. Если ты не готова снимать стресс другими, менее калорийными способами, переходи на алкоголь. Ученые доказали, что на свете нет лучшего антидепрессанта. Естественно, речь идет об умеренных дозах: ежедневная норма - один бокал красного сухого вина. Оно не только успокаивает нервы, но и снижает выработку желудочного сока, а значит, ни о каком ложном голоде не может быть и речи. Имей в виду: белое вино, пиво и крепкие напитки возбуждают аппетит.

Фастфуд: быстро и много

Всем худеющим барышням известно, что во время трапезы нельзя болтать, читать книги или смотреть телевизор: ведь, отвлекаясь от процесса поглощения пищи, человек не замечает, что и в каких количествах он поедает. Однако далеко не каждый знает, что не менее важно, как долго длится трапеза. Если она отнимает у тебя не больше 15 минут, будь готова, что, даже съев очень много, уже совсем скоро ты ощутишь зверский аппетит. Этот феномен объясняется просто: плохо пережеванная пища, поступающая в желудок кусками, не в состоянии нейтрализовать соляную кислоту. По сути, ты наелась, но твой организм этого не понимает и требует добавки. Отсюда и возникновение ложного аппетита. Запомни: справиться с соляной кислотой может только пища, пережеванная до кашеобразного состояния.

Аппетитные провокаторы

Забудь про чили

Тем, кто не хочет переедать, стоит забыть и про острые томатные или перечные соусы. Им следует предпочесть овощные, фруктовые, молочные или сметанные заправки. Конечно, последние более калорийны, но зато они не раздражают слизистую желудка, а значит, насыщение наступает быстрее, из-за чего ты съедаешь вдвое меньше.

Ешь груши вместо яблок

Откажись от кофеина

Перейди на топинамбур

Аппетитные провокаторы

Имей в виду, на аппетит влияет не только длительность твоей трапезы, вкусные запахи или вид поглощающего еду человека, но и сами продукты, которые ты потребляешь. Некоторые из них вызывают у нас ложное чувство голода и заставляют съедать больше, чем нужно, другие, напротив, подавляют аппетит. Чтобы лишние сантиметры не украсили твои бедра и талию, ты должна научиться отличать друзей от врагов.

Забудь про чили

Наверняка ты не раз замечала, что иногда за ужином или обедом просто не можешь остановиться: ешь как сумасшедшая все больше и больше. Казалось бы, у тебя давным-давно полный желудок, но аппетит все не унимается. Виной происходящего - блюда, которые ты поглощаешь с маниакальным упорством: острые, пряные, жареные кушанья и маринады. Обильно сдобренные специями продукты, попадая в желудок, начинают раздражать железы, выделяющие соляную кислоту. Из-за этого центр насыщения не успевает понять, что ты уже наелась, и требует добавки: ведь желудочному соку необходимо что-то переваривать. Иначе начнется изжога, кислая отрыжка, далее может возникнуть эрозия и даже язва. В итоге ты переедаешь.

Чтобы обычный ужин не превратился в вакханалию обжорства, перестань жарить продукты, лучше запекай их, туши или вари. Также тебе придется отказаться от пряных и острых специй. Не бойся, твои блюда не станут пресными, ведь индийскому карри и тимьяну всегда можно найти замену: душистые, но при этом безопасные для желудка петрушка, сельдерей и тархун придадут твоим кушаньям новые оттенки вкуса.

Тем, кто не хочет переедать, стоит забыть и про острые томатные или перечные соусы. Им следует предпочесть овощные, фруктовые, молочные или сметанные заправки. Конечно, последние более калорийны, но зато они не раздражают слизистую желудка, а значит, насыщение наступает быстрее, из-за чего ты съедаешь вдвое меньше.

Ешь груши вместо яблок

Считается, что сочное, хрустящее яблочко способно подавить аппетит. Это не совсем так. Органические кислоты, содержащиеся в этом фрукте, вызывают избыточное выделение желудочного сока, а клетчатка стимулирует перистальтику кишечника - и то и другое, вопреки общественному мнению, только разжигает чувство голода. Кстати, это касается не только яблок, но и всех кислых фруктов: клюквы, брусники, вишни, киви и т. д. Если хочешь побороть свой аппетит, выбирай более сладкие и мягкие плоды: груши, бананы, дыни, абрикосы. Во-первых, они нейтрализуют соляную кислоту, во-вторых, понижают уровень глюкозы в крови, которая повышается, когда человек чувствует голод.

Если жить не можешь без яблок, то ешь их не в свежем, а в перетертом или запеченном виде. Оба способа подачи снижают концентрацию кислоты и смягчают грубость клетчатки. Самыми безопасными в плане разжигания аппетита сортами яблок считаются сладкие (гольден, гала и т. д.), а не кислые антоновка или симиренка.

Откажись от кофеина

Получается, если аппетит можно побороть, понизив уровень глюкозы в крови, то надо есть больше сладкого - например, некалорийного, полезного горького шоколада! Не спеши довольно потирать руки и кидаться на завалявшуюся у тебя в столе плитку лакомства. Глюкоза, конечно, понизится, но одновременно с этим повысится уровень соляной кислоты. Шоколад богат кофеином, а он имеет свойство раздражать железы, отвечающие за выработку желудочного сока. Кстати, именно поэтому чашечка бодрящего эспрессо или баночка энергетического напитка разжигают зверский аппетит.

Перейди на топинамбур

Любая девушка, склонная к полноте и мечтающая похудеть легким способом - без диет и ограничений в пище, не раз задумывалась о таблетках, понижающих аппетит. Если ты все чаще и чаще ловишь себя на подобных мыслях, будь осторожна: некоторые препараты опасны для здоровья, причем не только физического, но даже психического. В первую очередь это относится к так называемым блокираторам всасывания жиров. Чрезмерное увлечение подобными таблетками приводит к плачевным последствиям: организм худеющей девушки перестает усваивать жирорастворимые витамины и антиоксиданты, из-за этого страдает печень, а вместе с ней кожа, волосы и ногти. Не менее вредны и препараты, препятствующие обратному захвату серотонина. Действие этих таблеток упрощенно можно описать следующим образом: гормон удовольствия, который мы получаем в том числе и во время поедания вкусной пищи, постоянно находится в крови человека, принимающего специальные препараты, а значит, его аппетит дремлет и не просит кушать. Состояние сытой эйфории, к несчастью, сопровождается привыканием и психическими расстройствами.

Если не хочешь попасть в рабскую зависимость к таблеткам или из красавицы превратиться в чудовище, употребляй только натуральные и безопасные препараты, подавляющие аппетит. Например, добавки-порошки из топинамбура, морской капусты и фукуса. Разбавленные водой, они разбухают в желудке, за счет объема создают ощущение сытости и нейтрализуют соляную кислоту. При этом они абсолютно некалорийны и безопасны.

Мнение специалиста

Анетта ОРЛОВА, психолог, кандидат социологических наук, писательница:

Если вы относитесь к тем людям, чей аппетит разыгрывается ближе к полуночи или, что хуже, посреди ночи, возьмите на заметку терапию испытанием, созданную легендарным американским психотерапевтом Милтоном Эриксоном. Его пациенты побеждали свои дурные привычки при помощи самонаказания. Вспомните, что вы не любите больше всего на свете. Только не лукавьте, будьте абсолютно честны. Например, вы ненавидите гладить белье. Значит, в следующий раз, когда в ночи отправитесь на экскурсию к холодильнику, пообещайте, что за любой съеденный продукт «вознаградите» себя часовой глажкой. Непременно выполните это. Вот увидите, попрактиковав такой метод пару недель, в следующий раз вам на подсознательном уровне не захочется есть посреди ночи. Ведь удовольствие от пищи будет ассоциироваться с утюгом и горой мятых простыней, ждущих вас после трапезы.

Валерий СЕРГЕЕВ, врач-диетолог:

В настоящее время важной медицинской проблемой является сознательное снижение аппетита у людей, одержимых идеей похудеть во что бы то ни стало. Увлекшись диетой, они часто перестают замечать, что еда не доставляет удовольствия, а прием пищи сопровождается чувством вины. При таком отношении организм отвечает на это множеством неприятных симптомов, одним из которых является потеря аппетита. В этом случае не стоит недооценивать проблему. Если вы после диеты или голодания начинаете испытывать отвращение к еде - срочно идите к врачу, иначе рискуете заработать анорексию, при которой любой прием пищи отторгается: возникают боли в животе, тошнота, рвота, диарея и т. п. Это сопровождается потерей веса, нарушением работы всех органов и систем организма и может стать причиной летального исхода.

Звезды об аппетите

Наташа Королева

- Когда я чувствую, что начинаю поправляться, перестаю солить еду. Между прочим, это отличный способ обуздать свой аппетит - пресные блюда не слишком вкусные, поэтому при всем желании ими не объешься. Также я исключаю из своего меню маринады, жареные, острые и пикантные кушанья - словом, все самые вкусные, но такие вредные и разжигающее аппетит блюда. Зато за неделю подобного бессолевого питания получается сбросить от 3 до 4 килограммов.

Алексей Кабанов

- У меня есть свой проверенный способ, как победить аппетит. С его помощью я похудел на целых 14 килограммов. И, поверьте, это не какая-нибудь изнуряющая диета или мучительная голодовка, а всего лишь зеленый чай. Правда, готовится он по особому рецепту. Я завариваю зеленый чай с имбирем, лимончиком и медом. Получившийся напиток отлично подавляет аппетит. Я пил свой чудо-чай после шести вечера, и при этом мне совершенно не хотелось есть.

Ольга Будина

- Голодный человек обычно кидается на еду как коршун и съедает намного больше, чем ему на самом деле требуется. Чтобы подобного не случалось, у меня под рукой всегда найдется немного орешков или сухофруктов, которыми я перекусываю, если вдруг у меня разыгрывается аппетит. Эти по-настоящему полезные продукты помогают мне справиться с чувством голода, и, когда приходит время основной трапезы, я съедаю ровно столько, сколько нужно, ни грамма больше.

Хочешь - верь, хочешь - нет

Нюхай мяту

Американский спортивный диетолог Лиза Дорфман из Университета Майами утверждает, что вдыхание некоторых ароматов может снизить аппетит. Желающим есть поменьше стоит перед трапезой нюхать мяту, розу, лаванду или духи с мускусными нотками.

Слушай Вивальди

Некоторые ученые считают, что музыка влияет на аппетит. Они установили в ходе экспериментов, что под классику люди едят с большим удовольствием, чем под тяжелый рок. Исключение составляет музыка Вивальди: она опосредованно воздействует на центры насыщения и отбивает желание употреблять пищу.

Ешь из синих тарелок

Американские психологи провели эксперимент: они покрасили продукты в разные цвета и попросили людей попробовать их. В ходе теста респонденты большинством голосов признали голубую еду самой неаппетитной. Отсюда вывод: не хочешь съесть лишнего - крась стены на кухне в сине-голубую гамму и питайся из посуды аналогичной расцветки.