Популярная тыквенная диета получила много хороших отзывов благодаря своей простоте – разрешается брать разные рецепты, готовить любые блюда из тыквы и пить диетический сок. Диетологи, разработавшие этот метод похудения, считают, что даже за несколько дней организм с помощью тыквенного меню очистится от вредных шлаков, ненужных килограммов, а также обогатится витаминами.

Тыкву добавляют в меню не только для того, чтобы похудеть. Она имеет уникальный витаминный состав. Правильно выращенный овощ, для которого не использовались нитратные удобрения, содержит:

• витамины – Е, РР, С, К, Д, А, В, Т;
• углеводы;
• белки;
• Омега-3;
• микроэлементы – сера, цинк, железо, фосфор, кальций, медь, магний, калий.

Основная польза тыквы для похудения в том, что она в сыром виде имеет небольшую энергетическую ценность – всего 22 кКал, а после термообработки – 25 кКал. Кроме того, в 100 граммах тыквенной мякоти почти нет жиров, но есть белки и углеводы, нужные для насыщения. Есть в ней и клетчатка, которая очищает желудок и кишечник, способствует быстрому выведению лишней жидкости.

Тыква при похудении вместе с другими продуктами добавляется к рациону гипертоников, диабетиков, людей с избыточным весом, заболеваниями желчного пузыря и проблемами с пищеварением, чтобы улучшить общее состояние и снизить критические показатели с помощью обычной диеты. Для приготовления блюд используются семена и мякоть оранжевого овоща. Среди рецептов из тыквы можно найти супы, вторые блюда, салаты и десерты. Все они имеют способны оздоровить организм.

Разгрузочный день на тыкве

По признанию женщин, которые испробовали похудение на тыкве и оценили его плюсы и минусы, самый большой недостаток системы - ее однообразность. Сложно выдержать и не сорваться, когда ничего нельзя есть, кроме блюд на тыквенной мякоти, поэтому диетологи советуют попробовать ввести еженедельные разгрузочные дни на тыкве. Этот метод имеет преимущества перед продолжительными диетами, благодаря своей кратковременности. При введении таких дней нужно соблюдать правила:

1. Брать тыкву небольшого размера, купленную на рынке или в магазине.
2. Накануне перед разгрузочным днем не есть тяжелой пищи на ужин, заменив его стаканом кефира или йогурта.
3. Если планируется провести день на работе, то взять приготовленную еду из тыквы с собой в контейнере.
4. Исключить любые перекусы.
5. Пить во время дня разгрузки больше воды – 1,5-2 литра, а чай, какао и кофе исключить из меню.
6. На следующий день для выхода из диеты ограничиться низкокалорийным рационом без жирных и зажаренных блюд.

Тыквенный сок для похудения

Наряду с другими блюдами, приготовленными из мякоти, во время разгрузочных дней разрешается употреблять сок тыквы для похудения. Он имеет больше преимуществ:

• не подвергается тепловой обработке и сохраняет все витамины;
• лучше усваивается организмом;
• имеет приятный вкус;
• помогает израсходовать больше калорий;
• так же, как пюре, придает чувство сытости.

Для вкусного сока, который не требует добавления сахара, берут небольшие плоды с ярко-оранжевой мякотью. Кожура снимается тонким слоем, мякоть измельчается на терке или в соковыжималке, полученный сок процеживается. Лучше пить его сразу после изготовления, а если не получается так сделать, то нужно взболтать мякоть, оседающую на дне. Не стоит забывать про чистую воду во время питья сока, она помогает еще быстрее избавляться организму от токсинов и не толстеть.

Сырая тыква для похудения

В необработанном варианте все полезные вещества лучше действуют на пищеварительную систему. Кроме того, калорийность овоща до варки, тушения или запекания меньше. Тыква сырая для похудения подходит в виде свежих соков и салатов. Хорошо с ней сочетаются другие овощи – яблоко, морковь, сельдерей. Это одно из самых действенных средств для избавления от лишних килограммов.

Тыквенные семечки при диете

В отличие от сырой и вареной тыквы, семечки имеют большую энергетическую ценность, которая составляет 540 килокалорий на 100 грамм очищенного продукта. В них содержится много жиров, поэтому диетологи советуют добавлять семена тыквы для похудения понемногу. Хватит 50-75 грамм в сутки, чтобы обеспечить организм витаминами. Можно смешивать очищенные семечки с сырым или отварным овощем во время разгрузочных дней и диет.

Диета на тыкве для похудения

Как и все системы питания, тыквенная диета для похудения предполагает строгое соблюдение основных правил без которых смысл ограничений теряется. Выделяют следующие рекомендации:

1. Максимальное время соблюдения 10-12 дней.
2. Можно употреблять тыкву в любом виде.
3. Вместе с блюдами из тыквы разрешается есть яблоки, цитрусовые фрукты, сельдерей, морковь и шпинат. Допускается добавление овсяных или ячменных хлопьев 1 раз в течение дня, лучше утром.
4. Нельзя употреблять выпечку из пшеничной муки, макароны, мясо.
5. Не кушать больше 4 раз в день.
6. Ужин проводить не позже 18 часов.
7. Ограничить добавление соли и сахара.
8. Черный чай и кофе заменить на воду и зеленый чай с медом и лимоном. 1 раз за день можно выпить обезжиренный кефир.

У этого способа похудения нет противопоказаний, он подходит почти всем женщинам, кроме подростков, кормящих и беременных. Однако врачи не рекомендуют, чтобы тыква при диете использовалась чаще одного раза в 3 месяца. После завершения периода следует ввести блюда из этого овоща в свой ежедневный рацион, тогда результаты похудения останутся надолго.

Рецепты из тыквы для похудения

Во время приготовления овоща для диетического питания нужно помнить, что главное его преимущество – низкая калорийность. При жарке на масле число калорий увеличивается почти вдвое. Кроме того, выделяются вредные канцерогены, поэтому лучше на период тыквенной диеты готовить без жира или сливочного масла, можно заменить их на небольшое количество растительного.

Желательно использовать тыкву в сыром виде, запекать, варить или готовить на пару. Находчивые хозяйки, сторонницы системы, изобрели множество рецептов, которые позволяют сделать монодиету более разнообразной. Вот некоторые блюда из тыквы для похудения:

• запеканка;
• мусс;
• коктейль;
• рагу;
• желе;
• каша с тыквой;
• суп-пюре;
• цукаты;
• салат.

Суп из тыквы для похудения

Вкусный тыквенный суп для похудения подойдет для обеда и ужина. Для того, чтобы приготовить 1-3 порции, нужны следующие ингредиенты:

• 400-500 г тыквы;
• 2 морковки;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 небольшая луковица.

Овощи почистить, порезать небольшими ломтиками и залить водой или нежирным бульоном, добавить масло. Варить под крышкой 30 минут, затем взбить блендером. В некоторых случаях для полной готовности требуется больше времени. Это зависит от сорта тыквы, который взят для приготовления блюда, поэтому перед тем, как перейти к завершающему этапу, нужно проверить степень готовности вилкой. Суп разрешается есть 1 раз в день, лучше в середине дня.

Тыквенная каша для похудения

Каша хорошо подходит для завтрака, когда нужно запастись на весь день энергией. Для нее используют низкоуглеводные крупы – овсянку, коричневый рис, пшенку. Диетическая каша из тыквы готовится на воде, но допускается добавление нежирного молока. При этом порция уменьшается на треть, чтобы снизить число калорий. Кроме 1-2 горсти крупы и 400 г тыквы для приготовления ничего не нужно. Сначала в воду кладут тыкву, через 20 минут к ней добавляется крупа и варится до готовности. Те, кто любит однородную массу, могут перед тем, как положить крупу, размять кусочки вилкой.

Салаты из тыквы для похудения

Если использовать овощ в сыром виде, у него остается приятный сладковатый вкус и приятный аромат, который теряется после обработки, поэтому салаты из тыквы для похудения так популярны. Можно добавлять в это легкое блюдо другие овощи, орешки, плоды, тыквенные семечки. В качестве заправки используют:

• лимонный сок;
• обезжиренные сливки;
• растительное масло;

Очищенную мякоть измельчают удобным способом – нарезают ломтиками, соломкой или натирают на средней терке, добавляют дополнительные ингредиенты, заправляют. Салат – единственное блюдо, которое можно есть во время диеты в неограниченном количестве, не забывая о разумных пределах. Он дает ощущение сытости на большой промежуток времени и полезен для здоровья.

Видео: диета с тыквой для похудения

Польза семян тыквы

✅ Антиоксиданты. Семена тыквы содержат антиоксиданты, такие как каротиноиды и витамин Е, которые могут уменьшить воспаление и защитить ваши клетки от вредных свободных радикалов.

✅ Онкология. В результате исслодований было выявлено, что рацион питания, обогащенный семенами тыквы, был связан с более низкими показателями рака желудка, молочной железы, легких, предстательной железы и толстой кишки.

✅ Мочеполовая система. Исследования показали, что тыквенные семечки могут уменьшить симптомы доброкачественной гиперплазии предстательной железы и гиперактивного мочевого пузыря.

✅ Магний. Семена тыквы – богатый источник магния. Здоровые уровни магния важны для кровяного давления, здоровья сердца, костей и регулирования уровня сахара в крови.

✅Сердце. Тыквенные семечки – хороший источник антиоксидантов, магния, цинка и жирных кислот, которые могут помочь сохранить здоровье сердца.

✅Сахар в крови. Семена тыквы могут помочь снизить уровень сахара в крови у людей с сахарным диабетом 2 типа. Однако требуется больше исследований.

✅ Клетчатка. Цельные семена тыквы – отличный источник клетчатки. Рацион питания с высоким содержанием клетчатки может способствовать хорошему здоровью пищеварительной системы. Кроме того, диеты с высоким содержанием клетчатки связаны с уменьшением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2 типа и ожирении.

✅ Мужчины, внимание! 😅Высокое содержание цинка в семенах тыквы может помочь улучшить качество спермы и фертильность у мужчин.

✅ Сон. Семечки тыквы являются естественным источником триптофана – аминокислоты, которая может способствовать здоровому сну. Считается, что потребление около 1 грамма триптофана помогает улучшить сон. Но, чтобы получить необходимый 1 г триптофана, вам нужно будет съесть около 200 граммов тыквенных семечек.

Но в семечках ещё есть цинк, который также может помочь превратить триптофан в серотонин, который затем превращается в мелатонин – гормон, регулирующий ваш цикл сна. Кроме того, семена тыквы являются отличным источником магния. Адекватные уровни магния также были связаны с улучшением сна.

Хорошая новость в том, что их можно добавлять просто везде. Рекомендуемая суточная норма 30 гр.

⚠️⚠️ Избегайте токсинов в испорченных тыквенных семечках. Хотя ненасыщенные жирные кислоты в семенах тыквы способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы, они также делают семена склонными быстро портиться.

Употребление прогорклых семян тыквы подвергает организм вредному воздействию свободных радикалов и токсичных соединений. Свежие сухие тыквенные семечки могут храниться около двух месяцев в герметичном контейнере в холодильнике. Семена, имеющие затхлый, масляный или травянистый запах, вероятно, прогоркли.

❗️ Побочные действия:

📍 кишечные расстройства
📍 аллергия
📍 индивидуальная непереносимость

⚠️ Еще как и многие семена и орехи, они содержат фитиновую кислоту, способную снизить биодоступность некоторых питательных веществ, которые вы получаете с пищей.

✅ Как нейтрализовать фитиновую кислоту? Можно замочить семечки на 12-18 часов, прорастить или обжарить (нейтрализует лишь частично)

Каждая из нас мечтает найти для себя идеальный способ похудения, чтобы это было не только эффективно, но и вкусно. Решение есть! Красивая, мясистая и ароматная тыква поможет в борьбе с лишними килограммами. Примечательно, что в странах Старого света в еду добавляют даже цветки растения. Но мы этого делать не будем, а просто расскажем, чем полезна диета на тыкве.

Пользу оранжевого овоща для человека трудно переоценить. Именно поэтому диетологи рекомендуют худеть именно с помощью тыквы. За пару недель можно избавиться от 8 кг. веса, и при этом насытить организм витаминами. Диета с тыквой особенно понравится людям, которые ведут здоровый образ жизни.

Полезная тыква для худеющих

Оранжевый плод вызывает у людей радость своим ярким цветом, а значит, помогает бороться с депрессией. Кроме того, низкая калорийность любого тыквенного блюда понравится представительницам прекрасного пола. Витаминный коктейль продукта:

• группа А, Е, С, В, Т;
• железо, кальций, цинк;
• пантотеновая и фолиевая кислота.

Плюсы и минусы

У тыквенной диеты нет минусов! Она эффективна и доступна. Однако есть противопоказания :

• болезни органов ЖКТ;
• беременность и рождение ребенка;
• дети и люди преклонного возраста.

Положительные свойства такого питания:

• за неделю можно потерять 4 кг., при этом не занимаясь спортом (если худеть в комплексе с тренировками, то уйдет гораздо больший вес);
• избавление от зашлакованности и токсинов;
• приобретение здорового вида кожи;
• тыква - природное мочегонное средство, выводящее лишнюю жидкость из организма;
• нормализуется здоровый крепкий сон;
• соблюдается баланс холестерина;
• тыквенная диета - не голодная!

Во время питания нужно исключить сладкие и мучные изделия, на которые не следует налегать и при выходе из рациона. Четкое соблюдение меню поможет быстро и надолго забыть о лишнем весе.

Инструкция для новичков

Можно ли похудеть с помощью тыквы? Оранжевые плоды являются исключительно низкокалорийными: на 100 г. овоща приходится только 23 ккал. Диета прекрасно подходит для тех, кто хочет похудеть к торжеству, пляжному сезону или другому мероприятию. Чтобы все прошло гладко и питание дало желаемый результат, нужно взять на вооружение несколько правил:

• Соблюдение рациона в течение 14 дней.
• Иногда можно побаловать себя кусочками мяса и рыбы, ложечкой меда и упаковкой обезжиренного творога. Иногда можно добавить к тыквенному блюду сладкие фрукты.
• Соблюдение водного баланса: зеленый чай, негазированная вода или свежевыжатый несладкий сок
• Никаких перекусов!
• Небольшое количество сахара и соли в пище.
• Еда должна быть легкой, а порции маленькими.
• Кушать разрешается 4 раза в день через одинаковые промежутки времени.
• После 6 вечера запрещается ужинать.

Вот такие нетрудные правила способствуют избавлению от лишнего веса.

Употребление тыквы допустимо и на . Французский диетолог заметил этот оранжевый плод, благодаря его низкой калорийности. Он считает, что тыква является универсальной и подходит как для приготовления первых жидких блюд, так и для десертов. С помощью нее можно приготовить вкусный тыквенный пирог, а добавив немного творога, уже получатся творожные запеканки. В общем, худеть можно вкусно и красиво - считает диетолог.

10 на 10

Когда в процесс потери лишних килограммов вступает тыква, результат будет ошеломляющим. Соблюдая все правила, можно сбросить до 10 кг. за 10 дней.

Чтобы понять, подходит ли вам способ похудения на тыкве, можно попробовать начать с разгрузочного дня. В его основе лежит вареная тыква в количестве 1 кг. Этот продукт делится на 5 приемов пищи и съедается за день. Не нужно добавлять другие фрукты и овощи, сахар или соль. Разгрузочный день устраивается раз в 2 недели.

Тыквенное питание на выходные: видео

Общие положения о диете

• В течение недели диеты разрешается питаться кашей с рисовой крупой и тыквой, мякотью овоща, кефиром.
• Утреннюю порцию каши нужно разделить на 2 и употребить вторую вечером. В обед нужно приготовить тыквенное пюре в количестве 200 г. Ужин состоит из утренней порции каши + кефир.
• При диете для похудения должен быть рацион питания, исключающий сладкое, мучное, алкоголь. Не попадают под запрет чай или утренний кофе, но их следует пить без подсластителей.
• Смысл питания заключается в повторении каждого из четырех дней через три. Здесь уже нужно считать употребленные килокалории, их количество не должно быть выше 1500. Кроме этого, нужно следить за объемом выпитой жидкости в сутки, который должно равняться 2 литрам. Испытавшие на себе диету, худеют до 8 кг. за неделю.

Перед началом диеты нужно сходить на прием к диетологу или терапевту, чтобы исключить возможную аллергию или побочное действие. Людям, которые занимаются ежедневными тренировками, не подходит этот принцип питания. Он может вызвать уменьшение мышечной массы и замедлить метаболизм.

Основное меню

Так как цикл блюд повторяется каждые три дня, то в основе питания лежит рацион четырех дней. Соблюдая его, можно похудеть на 5 кг. всего за неделю без особых усилий.

День 1	Завтрак	Тыквенная каша и салат с морковью, заправленный лимоном и чай.
	Обед	Суп из кусочков тыквы, хлеб и травяной настой.
	Ужин	Рагу из тыквы или тыквенные оладушки.
День 2	Завтрак	Тыквенная каша и салат с йогуртом и кусочками яблока.
	Обед	Тыквенный суп и фрикадельки, тыквенный пирог, компот.
	Ужин	Яблочный десерт с добавлением чернослива и творога.
День 3	Завтрак	Каша из тыквы и салат с кусочками ананаса.
	Обед	Нежирный суп с курицей, отрубной хлебец и чай.
	Ужин	Салат с тыквой, манго и помидорами, йогурт, творожок.
День 4	Завтрак	Традиционная каша и чай.
	Обед	Супчик, запеченные томаты и красный перец, ягодный морс
	Ужин	Тушеные кусочки тыквы, грибы и зелень.

Вот так выглядит примерный рацион на период диеты. простые и существуют в разных вариациях. Нужно повторять цикл в течение 12 дней (оптимально) и при этом сбросить до 10 кг. Если же по каким-то причинам вы решите отказаться от продолжения, то ваш результат останется на отметке «минус пять килограммов». Примечательно, что во время диеты можно использовать и другие овощи, например, перчик, грибы, спаржу, помидоры.

Молодым кормящим мамочкам запрещено использовать диету на тыкве. Это может негативно сказаться на качестве молока и вызвать аллергию у малыша.

Тыквенные продукты для сброса веса

Масло для похудения

Тыквенное масло - диетический продукт, который изготовлен из семечек.

Употреблять продукт нужно в холодном виде, поскольку при термической обработке он теряет свои полезные свойства.

Оранжевый сок

Масло и семечки при диете оказывают на организм не только худеющие свойства, но и очищающие. Тыквенный сок является мочегонным, что способствует выведению лишней жидкости.

Противопоказания для употребления сока имеют люди страдающие:

• заболеваниями поджелудочной железы;
• пониженным значением кислотности желудочного сока;
• склонностью к диарее.

Остальные могут без опаски пить сок.

Тыквенные семечки в меню

Кто сказал, что в пищу можно употреблять только мякоть? Тыквенные семечки по праву заслуживают место в рационе. Их можно употреблять в течение 4 дней с нежирным йогуртом или творогом. Также они могут составить прекрасный завтрак и зарядить энергией на день. Можно ли кушать тыкву и употреблять сок или семечки? Да, можно и эффект будет даже лучше. Примерное меню на период диеты для похудения с добавлением этих продуктов выглядит так:

С помощью сока можно построить свой разгрузочный день и потерять до 2 кг.

Когда появляется желание подкорректировать фигуру либо просматривается явная необходимость избавиться от лишних килограммов, важно подобрать такой режим питания, который не нанесет вред организму. Диета тыквенная - оптимальный вариант для тех, кто не является приверженцем строгих методик похудения с глобальными ограничениями.

Тыквенная диета для похудения: особенности и польза

Наверняка многим известно, что тыква - один из универсальных овощей, имеющий в своем составе целый ряд витаминов и жизненно необходимых веществ. Это железо, кальций, магний, йод, каротин, клетчатка, белки и прочие.

Употребление низкокалорийных блюд, приготовленных из тыквы, - это прекрасная возможность пополнить организм витаминами РР, А, С, Е, K и группы B, улучшить состояние кожных покровов, стабилизировать обменные процессы и избежать развития депрессии. Данный овощ - отличное мочегонное средство, помогающее избавиться от токсинов, шлаков и других нежелательных продуктов метаболизма.

В тыкве практически отсутствуют жиры (0,1 г) и имеется минимальное количество углеводов (6,5 г), так что можно смело наслаждаться разнообразными блюдами из нее - запеканками, салатами, смузи, супами-пюре и при этом еще и терять лишний вес.

Правда, если требуется добиться видимого результата за короткий промежуток времени, стоит придерживаться следующих правил:

• Полностью отказаться от сладостей, алкогольных напитков.
• В меню должны быть включены такие продукты, как нежирное мясо, рыба, молоко, обезжиренный творог и другая кисломолочная продукция (йогурт, кефир).
• Свести к минимуму употребление соли - важно понимать, что этот продукт препятствует потере лишнего веса.
• Выпивать в день не менее 2-х литров жидкости - это могут быть тыквенный свежевыжатый сок, несладкий зеленый чай, обычная и минеральная вода.
• Организовать 3 основных приема пищи, дополнить их можно максимум 2 перекусами.
• Ужинать не позднее 18-00.
• Вести активный образ жизни.
• Разработать четкий режим, установив для каждого приема пищи строгое время.

Меню тыквенной диеты на 4 дня

В целом важно добиться, чтобы калорийность всех блюд, употребляемых ежедневно, не превышала 1100-1200 ккал - именно такие значения являются оптимальными, обеспечивающими постепенный, но стабильный уход лишних килограммов без причинения вреда организму худеющего. С учетом этого, можно выстраивать свой каждодневный рацион:

День 1

• Завтрак : Каша из тыквы с коричневым рисом - 245 г (готовить можно как на воде, так и на обезжиренном молоке). Прекрасным дополнением к данному блюду станет травяной чай.
• Обед : Тыквенно-кабачковый суп-пюре. Более приятный вкус ему могут обеспечить такие специи, как паприка и куркума. Дополнить блюдо разрешается болгарским перцем и морковью (все овощи тушатся, а после взбиваются блендером - облегчению процесса готовки способствует добавление нежирного бульона). Исключается использование картофеля.
• Ужин : тыква, приготовленная на пару. Также можно просто потушить овощ. При этом разрешается использовать корицу либо другие пряности.

Если вдруг между приемами пищи возникло чувство голода, побороть его можно, приготовив салат из тыквы, кислого яблока и ягод. Порция не должна превышать 255 г. Разрешается выпить чай с мятой или мелиссой.

День 2

• Завтрак : тыквенно-кабачковые оладьи, стакан кефира. Также из этого низкокалорийного овоща можно приготовить запеканку либо биточки.
• Обед : тыквенно-луковый суп - 235 г, салат из фруктов. Не лишним будет добавить в блюдо очищенные тыквенные семечки.
• Ужин : немного творога с изюмом - 155 г.

Между этими основными приемами пищи можно побаловать себя тыквенным смузи, приготовленным из мякоти данного низкокалорийного овоща и ряженки либо биокефира.

День 3

• Завтрак : тыквенные котлеты. Готовят их, используя овсяную крупу и белок яйца. Утреннюю трапезу стоит дополнить также компотом из сухофруктов либо отваром шиповника.
• Обед : тыквенно-луковый суп - 235 г, салат с ананасом либо редисом. Заправлять блюдо лучше лимонным соком с небольшим количеством оливкового масла.
• Ужин : тушеное рагу из тыквы с любыми овощами плюс нежирный йогурт.

Если предлагаемой еды окажется недостаточно, разрешается дополнить меню этого дня свежими или печеными яблоками.

День 4

• Завтрак : тыква тушеная с зеленью - 255 г, полстакана молока.
• Обед : овощной суп с фрикадельками из индейки. Также можно отдать предпочтение курице либо нежирной свинине.
• Ужин : тыквенное пюре, смузи из кефира и ягод.

Если без перекуса не обойтись, стоит отдать предпочтение запеченным или приготовленным на гриле овощам.

Тыквенная диета - рецепты

Если на данный момент ваша цель - избавление от лишних килограммов и рассматриваемая в этой статье методика похудения пришлась по душе, важно знать, как вкусно приготовить блюда из тыквы.

Для его приготовления стоит подготовить продукты, которые с легкостью найдутся у каждого под рукой:

• помидоры;
• морковь;
• репчатый лук;
• перец болгарский;
• тыква.

Приготовление:

1. Первоначально обчищаем тыкву, а после нарезаем ее кубиками.
2. Для того чтобы блюдо получилось более нежным, удаляем у помидоров верхнюю кожицу.
3. Избавившись от плодоножки сладкого перца, удаляем из него семена. Этот овощ вместе с репчатым луком измельчаем удобным для себя образом.
4. Очищенную морковь нарезаем тоненькими кружочками.
5. В глубокой сковороде разогреваем подсолнечное масло и отправляем в нее лук с морковью.
6. По истечению минут 7 добавляем к ним тыкву и болгарский перец. В этот момент понадобится влить в емкость немного воды. После ее закипания дать овощам потушиться на минимальном огне в течение получаса.
7. За пять минут до конца готовки влить пюре, полученное из очищенных помидоров, и зелень.

Главное не переборщить с солью и специями, если вы планируете их использовать.

Тыквенный суп-пюре с твердым сыром

Понадобятся следующие ингредиенты:

• мякоть тыквы - 200 граммов;
• морковь - 1 шт.;
• 1 стакан бульона (овощного либо мясного);
• твердый сыр - 150 граммов.

Готовят суп-пюре так:

1. Очищенную от несъедобной шкурки тыкву запекаем на пару. Удобнее всего в этих целях использовать мультиварку.
2. Морковь отвариваем - процесс займет от 7-15 минут в зависимости от размера овоща.
3. Твердый сыр трем на крупной терке. Рекомендуется отдавать предпочтение качественному продукту.
4. Готовые овощи отправляем в емкость с бульоном и превращаем их в массу однородной консистенции при помощи блендера. Перед подачей, которую не откладываем ни на минуту, сверху супа кладем сыр.

Другой рецепт тыквенного супа-пюре предлагается в следующем видео:

Оладьи из тыквы в духовке

Для приготовления такой вкуснятины понадобятся:

• тыква (используем мякоть) - 400 граммов;
• яйцо куриное - 2 шт.;
• сахар - чайная ложка;
• кефир - 150 граммов;
• мука - сколько возьмет.

Приготовление тыквенных оладий:

1. Очищаем оранжевый овощ от кожуры и семян, после режем его небольшими кубиками. Готовим их на пару на протяжении минут 12.
2. Во вместительной посудине смешиваем кефир с сахаром и яйцами.
3. Добавляем в полученную массу муку, просеянную через сито. Сюда же отправляем размятую при помощи вилки отваренную тыкву. Получить из нее однородное пюре можно, используя блендер. Все тщательно перемешиваем.
4. Противень устилаем бумагой для выпечки и наливаем на нее небольшие кружки теста. Отправляем его в духовку на 15 минут. Переворачивать оладьи не требуется.
5. Подавать оладьи из солнечного овоща, приготовленные в духовке, лучше всего с медом. Как известно, этот продукт разрешается при соблюдении тыквенной диеты.

Тыквенные смузи

Рассмотрим пару рецептов диетических напитков:

• Тыквенно-грейпфрутовый смузи . 300 граммов разрезанной на примерно одинаковые кусочки мякоти солнечного овоща запекаются в духовке при 200 градусах на протяжении 15-20 минут. Грейпфрут очищается от цедры и белой шкурки, важно избавиться от пленок. Измельчаем цитрусовый вместе с мягкой тыквой в чаше блендера. Чтобы придать сладости, можно использовать мед. Теперь остается добавить в пюре минеральной воды без газа в таком количестве, чтобы смузи вышло желаемой густоты. В этот некалорийный напиток можно добавлять при желании 2 очищенных яблока, корицу, сушеную мяту, семена льна.
• Морковно-тыквенный смузи с яблоками и медом . Для этого рецепта понадобится сочный и спелый овощ - примерно 300 граммов. Очищенную тыкву разрезаем на небольшие квадратики и кладем в емкость, где в дальнейшем будем ее блендерить. Вслед за ней отправляем измельченную аналогичным образом морковь (1-2 шт.). Превращаем продукты при помощи современного блендера в кашицу на низких оборотах, а после этого скорость увеличиваем. Это позволит превратить имеющуюся массу в однородное густое пюре. В него кладем 3 очищенных от семян и кожицы яблок, разрезанных на дольки, 1-2 ст. л. меда и сразу же вливаем нежирный йогурт либо кефир (достаточно взять 1-1,5 стакана). Включаем блендер и тщательно все взбиваем. Готовое смузи разливаем по стаканам и сразу же выпиваем.

Другой рецепт смузи из тыквы, моркови и орехов можно увидеть в видео-рецепте:

Запеканка из яркого овоща с творогом

Конечно, даже за 4 дня тыквенной диеты вкус этого овоща может поднадоесть, но в готовой запеканке он особо не ощущается, но при этом блюдо легкое, свежее, сочное и пышное, а также приятного оранжевого цвета.

Ингредиенты:

• творог - 300 г;
• мякоть тыквы - 200 г;
• яйца - 2 шт.;
• манная крупа - 50 г;
• молоко - 50 мл.

Приготовление:

1. Нарезанная на небольшие брусочки мякоть тыквы помещается в микроволновку для запекания до мягкости. После готовый продукт превращается в однородное пюре.
2. В отдельной емкости смешиваем творог, манную крупу. К этой массе добавляем яйца и молоко, взбиваем блендером, а потом соединяем с тыквенным пюре, снова перемешиваем.
3. Смазав форму (их может быть несколько, если емкости небольшого размера) растительным маслом, заливаем в нее творожно-тыквенную массу. Выпекаем в духовке при температуре в 180 градусов на протяжении 35-45 минут.

Другой рецепт тыквенно-творожной запеканки можно узнать из видео:

Запеченная тыква при диете

Такой вариант приготовления этого овоща очень удобен не только потому, что сам процесс занимает немного времени и сил, но и представляет собой легкий перекус. Хорошо, если это низкокалорийное блюдо будет подаваться на ужин.

Как известно, последняя дневная трапеза не должна перегружать работу желудочно-кишечного тракта худеющего, поскольку в это время двигательная активность заметно снижается. Готовиться ко сну лучше без тяжести на желудке.

Запекать тыкву можно двумя способами. Первый вариант выглядит так:

1. Нарезать овощ ломтиками толщиной примерно 0,7 сантиметра (300-400 г). Они выкладываются в форму для запекания, предварительно смазанную оливковым маслом. Кусочки тыквы присыпать смесью, состоящей из паприки, куркумы и пропущенного через пресс чеснока. Их также нужно сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла.
2. Готовится блюдо в духовке 35 минут. Перед подачей на стол оно посыпается мелкорубленой зеленью укропа, петрушки либо базилика. Также можно украсить запеченные тыквенные ломтики листьями салата.

Сладкий вариант готовят так:

1. Тыква нарезается на средние кусочки (400 г). В глубокой тарелочке соединяют мед (2 ст. л.) с растительным маслом (1 ст. л.). В эту смесь нужно обмокнуть все кусочки овоща и отправить их в форму для запекания.
2. Готовят блюдо на протяжении 30-40 минут при 180 градусах. После извлечения из духовки запеченные кусочки тыквы посыпают кунжутными семечками.

Также некоторые хозяйки запекают тыкву целиком, помещая вовнутрь овоща пропаренный рис, изюм и некоторые другие сухофрукты. На готовку такого блюда уходит не менее одного часа. Другой рецепт запеченной тыквы с риском и курицей представлен в видео:

Диета на тыквенном соке

Чтобы поддержать форму, можно раз в неделю устраивать разгрузочный день. При этом следует употреблять только тыквенный сок и очищенную воду. Результат - минус 2 килограмма лишнего веса.

Если вы хотите сбросить килограммов пять, тогда запаситесь силой воли на 3 дня - именно такое короткое время можно сидеть на диете на тыквенном соке, чтобы не столкнуться с проблемами со здоровьем. Примерное меню такой программы похудения следующее:

• Завтрак : 250 мл тыквенного сока, 100 г нежирного творога.
• Обед : стакан сока из солнечного овоща, рыба, приготовленная в фольге (в духовке либо на пару в мультиварке). В другой день можно отобедать отварной кашей (рисом или гречкой).
• Ужин : овощи, приготовленные на гриле, 100 мл свежевыжатого сока.

Если мучает чувство голода, можно организовать легкий перекус. Отдавайте предпочтение зеленым яблокам.

Рецепт интересного тыквенного сока, который готовил сам Гарри Потер, предлагается в следующем видео:

Плюсов у тыквенной диеты масса. Избавление от лишних килограммов происходит без вреда для здоровья и даже, наоборот, предоставляется возможность восполнить запас витаминов и многих других полезных веществ. Кроме того, можно баловать себя самыми разнообразными блюдами, рецептов с использованием этого овоща превеликое множество. Еще один бонус - нормализация обменных процессов и хорошее самочувствие!

Не смогла обойти стороной диетология. Тыквенную диету оценят, как любители этого овоща, так и желающие довольно быстро сбросить несколько килограммов лишнего веса без особых усилий. Ведь худеть с помощью такой диеты одно удовольствие. Основой данной методики для похудения является ежедневное употребление тыквы, которая являясь весьма низкокалорийным продуктом помогает эффективно и безболезненно избавиться от лишних килограммов и при этом чувствовать себя достаточно комфортно, не испытывая болезненного ощущения голода.

Польза тыквы, ее семян и сока для похудения

Тыква отличается низким содержанием калорий, а потому весьма ценна в плане похудения. Помимо этого, ее богатый химический состав представлен уникальным минеральным комплексом и ценным витаминным составом, которые весьма полезны для организма в период интенсивного похудения.

Тыква содержит в себе много , и . Имеются в ней и полезные для здоровья витамины, такие как: , и , а также и никотиновая кислота. Кроме того, в составе тыквы имеется карнитин (витамин Т), который провоцирует ускорение обменных процессов в организме, благодаря чему снижается риск возникновения ожирения. К тому же он не дает скапливаться жирам на стенках сосудов и способствует выведению вредных шлаков и опасных токсинов.

В этом полезном овоще содержатся в большом количестве необходимые для нормализации процессов пищеварения . имеют в своем составе много растительного , масел, а также содержат в себе полезные и . Благодаря этим веществам семена тыквы тоже играют не последнюю роль в диетических программах.

В диетологических целях тыква может употребляться в любом виде: свежем, отварном, пареном, тушеном. С ее помощью готовятся вкусные диетические супы, оладьи, каши и запеканки, блинчики и десерты, которые не уступают по вкусу знакомым блюдам. Более того, тыква используется в профилактических целях для борьбы с онкологическими заболеваниями и болезнями сердечно-сосудистой системы. Немаловажен тот факт, что этот овощ имеет достаточно продолжительный срок хранения, поэтому без проблем можно придерживаться диеты на тыкве и в зимний период.

Употребление в пищу семечек тыквы благотворно влияет на углеводный и липидный обмен в организме. При диете они возмещают нехватку полезных и препятствуют переходу организма в энергосберегающий режим. К тому же тыквенные семечки могут удачно использоваться в качестве перекуса.

Сахар и сахарозаменители употреблять при такой методике для похудения запрещено.

Диета на тыквенных семечках

Такая диетическая программа рассчитана на четыре дня. Превышать ее продолжительность не рекомендуется, чтобы не нанести ненужного вреда здоровью. Этот метод похудения предполагает добавление семян тыквы в маложирный творог с фруктами или нежирный , можно использовать их в овощных и фруктовых салатах. Иногда разрешается заменить тыквенными семечками завтрак, обед или ужин. Примерное меню при такой системе для похудения может выглядеть так:

• завтрак – 250 грамм тыквенно-миндального пюре или каши;
• обед – 150 грамм овощного или фруктового салата с использованием тыквенных семечек;
• полдник – 100 грамм маложирного творога;
• ужин – 30 грамм семян тыквы.

Диета на тыквенном соке

Свежевыжатый тыквенный сок способствует избавлению от ожирения, применяется при малокровии, а также чтобы снять хроническую усталость и слабость. Он очень эффективен в плане похудения, поэтому хорошо будет, если раз в неделю устраивать разгрузочный день на тыквенном соке. В такие дни можно избавиться от двух килограммов лишнего веса. Подразумевается употребление в этот день только чистой негазированной минеральной воды и свежевыжатого тыквенного сока. Существует также и диета на тыквенном соке, придерживаясь которой можно в течение трех дней скинуть до пяти килограммов веса. Примерное меню такой диеты:

• завтрак – 250 мл свежевыжатого сока из тыквы, два ломтика , 100 грамм маложирного творога с фруктами;
• ланч – одно яблоко;
• обед – 200 мл свежевыжатого сока из тыквы, 100 грамм отварной рыбы или вареного риса с овощами;
• ужин – 100 мл свежевыжатого тыквенного сока, отварные овощи или отварной с .

Рецепты для тыквенной диеты

Для приготовления этого вкусного диетического блюда понадобятся:

• тыквенная мякоть – 200 грамм;
• кефир – две столовые ложки;
• мука – четыре столовые ложки;
• соль, сода, растительное масло.

Все ингредиенты смешать до получения однородной субстанции и выпекать, как обычные блины.

Суп-пюре из тыквы с овощами

Для приготовления такого блюда понадобится:

• тыквенная мякоть – 200 грамм;
• сладкий болгарский перец – 1 штука;
• картофель – 1 штука;
• морковь – 1 штука;
• помидор – 1 штука;
• соль, растительное масло, зелень.

Овощи залить водой, подсолить и варить на маленьком огне. После взбить их в блендере до однородной массы и смешать с готовым овощным бульоном. Перед подачей украсить зеленью.

Для приготовления каши из тыквы понадобится:

• тыквенная мякоть – 500 грамм;
• масло сливочное – небольшой кусочек;
• рис любой – два стакана;
• молоко – 500 грамм.

Натереть тыкву на мелкой терке. Рис сварить до полуготовности, добавить натертую тыкву и варить на медленном огне до готовности. Затем добавить и масло, закрыть крышкой и настаивать двадцать минут.

Выводы

Тыквенная диета – это довольно простой и эффективный способ избавиться от нескольких лишних килограммов за непродолжительный период времени. Разновидностей такой диеты существует множество: есть и разгрузочные тыквенные дни, и четырехдневная тыквенная диета, и недельный план похудения на тыкве, и даже более продолжительный двенадцатидневный.

Остается только выбрать тот, который больше всего по душе. Отзывы многих похудевших говорят о том, что результаты такой диеты довольно хороши: за 14 дней диеты можно похудеть на 8 килограмм, не прикладая неимоверных усилий.

Однако, следует помнить, что при такой методике для похудения есть ряд противопоказаний, поэтому перед ее применением лучше проконсультироваться со специалистом.