Импульсная диета Гинзбурга разработана профессиональным диетологом, доктором медицинских наук. Михаил Гинзбург проводил клинические испытания своего изобретения, и добился снижения массы тела на 5-10% всего за месяц в тестовой группе. Особенностью этой схемы похудения является то, что она основана на обычном рационе россиянина, содержит доступные по цене продукты и учит правильно питаться.
Единственный «минус» – некоторое время придется потратить на то, чтобы научиться готовить без дополнительного жира. Диета Гинзбурга рассчитана на длительное применение, и может быть использована даже или . Рассмотрим основные принципы диеты от доктора Гинзбурга.
Импульсная диета доктора Гинзбурга: принципы
Прежде всего, вам не нужно голодать или постоянно придерживаться «разгрузочного» этапа. Вы должны ориентироваться на свое самочувствие.
- Если аппетит повышен, следует питаться по обычному маложирному рациону.
- Чувствуете, что готовы к активной фазе? Перейдите на рацион для похудения.
- Ну а в те дни, когда можете ограничиться совсем маленьким количеством пищи, можно подключить разгрузочный рацион.
Очень многие статьи об импульсной диете Гинзбурга говорят, что нужно обязательно устраивать разгрузочные дни. Михаил Гинзбург в своих многочисленных книгах говорит, что на начальном этапе вполне достаточно обычного маложирного питания и разумного контроля порций. Затем вы можете подключить более строгие планы, но только если это будет действительно необходимо
Маложирное питание на диете Михаила Гинзбурга
Под маложирным питанием понимается любой рацион, в котором употребление жиров снижено до 20 г в сутки. Вы можете кушать все, что угодно, но следует контролировать размер порций, постепенно включать в рацион овощи и фрукты, а также снижать долю переработанных продуктов и полуфабрикатов.
На маложирном рационе допускаются небольшие порции сладостей. Вы можете позволить себе 30 г зефира или пастилы в день, а также побаловать себя ложечкой-другой натурального меда или тростникового сахара.
В идеале, не следует отказываться от мяса и молочных продуктов, вам следует научиться выбирать обезжиренные варианты. Творог можно кушать с фруктовым пюре, а вот от искусственно подслащенных йогуртов и творожков надо воздержаться.
В сутки вы должны употребить как минимум 5 порций овощей и фруктов без масла и сливок, 2 порции каши, 2 порции источников белка и 1-2 десертные ложки оливкового или иного растительного масла. С осторожностью следует относиться к выпечке и десертам, так как адекватно подсчитать, сколько в них жиров обычно не представляется возможным.
Примерное меню диеты Гинзбурга на день выглядит так:
Завтрак: порция овсянки на воде, половинка банана,100 г обезжиренного йогурта.
Второй завтрак: 100 г обезжиренного творога плюс яблоко
Обед: овощной суп без «поджарок», паровая котлетка из курицы, половина порции гарнира из гречки или коричневого риса.
Полдник: 4-5 ягод кураги плюс йогурт или творог. Сухофрукты можно заменить зефиром или пастилой.
Ужин: порция нежирной рыбы плюс овощной салат с заправкой из масла и лимонного сока.
Импульсная диета Гинзбурга: этап активного похудения
Во время активного похудения вы должны уменьшить количество простых углеводов в питании. Следует стремиться к тому, чтобы полностью исключить любые сласти, кроме натуральных фруктов. Предпочтительно кушать яблоки и груши, а не бананы и виноград. На этом этапе импульсной диеты Михаил Гинзбург рекомендует заменить завтрак белково-углеводным коктейлем «Доктор Слим», и употреблять по половине порции напитка перед обедом и ужином, чтобы избежать атак голода.
Калорийность и пищевая ценность одной порции коктейля Доктор Слим:
Белок, г, не менее – 6,5;
Жир, г, не более – 0,2
Углеводы, г, не менее – 6,0
Калорийность, ккал – 50,9
Однако покупать коктейль вовсе не обязательно, вы можете обойтись «шейком» из половинки любого фрукта и 50 г творога 0% жирности.
В остальное время следует отдавать предпочтение сочетанию «нежирное мясо или рыба плюс овощи».
Меню этапа активного похудения на диете Гинзбурга будет примерно таким:
Завтрак: Доктор Слим (или 50 г творога с половинкой фрукта) кофе без сахара (можно добавить немного обезжиренного молока).
Второй завтрак: порция Доктор Слим.
Обед: овощной суп на овощном бульоне, 150 г куриной грудки на пару, перед обедом допускается 1/2 порции Доктор Слим.
Полдник: порция Доктор Слим (или творог с половинкой фрукта).
Ужин: порция рыбы или морепродуктов плюс 200-300 г овощей в любом виде, перед ужином – 1/2 порции Доктор Слим.
Перед сном: если чувствуете голод, можно съесть салат из овощей без масла, ломтик отрубного хлеба, порцию Доктор Слим.
Разгрузочные дни
Разгрузочный день на импульсном питании – это 2-4 порции коктейля «Доктор Слим» или эквивалентное количество творога с фруктами плюс 3 порции овощей примерно по 200-350 граммов каждая.
Вода не ограничивается на каждом этапе диеты доктора Гинзбурга, пить стоит как только захочется Можно также употреблять кофе или чай, но исключительно без сахара.
Это одна из самых мягких и эффективных диет, дополните ее пешей ходьбой или другими упражнениями, которые приносили бы вам удовольствие и не слишком перегружали организм, и вы увидите результаты всего через 1-2 месяца. Диета учит , и позволит худеть, не испытывая приступов голода.
Фитнес-тренер Елена Селиванова – специально для .
Культ здорового образа жизни и стройного тела в последнее время так набирает обороты, что за своей фигурой стараются следить не только юные девушки, но и люди самого разного возраста и пола. Для безопасного и эффективного похудения Михаил Гинзбург разработал и протестировал собственную методику, которая позволяет снизить массу тела без вреда для здоровья. Эта разработка получила название «Идеальная программа похудения», или импульсная диета.
Основа диеты
Ограничение потребления жиров - главное правило, на основе которого создал Михаил Гинзбург. "Идеальная программа похудения" заключается в изменении и даже без значительного увеличения активности приводит к постепенному снижению веса. Рассчитана она на длительное применение, поэтому, несмотря на ограничение жиров в рационе, полностью их исключать нельзя, так как без них невозможен полноценный обмен элементов в организме. Также жиры помогают усваиваться многим витаминам и контролируют аппетит.
Другим обязательным условием является проведение одного-двух разгрузочных дней каждую неделю. В эти периоды не стоит пренебрегать питанием полностью, а следует перейти на легкие овощи, фрукты и белковые продукты. Однако приходить к этому следует постепенно, соблюдая некоторые правила, на которых Гинзбург Михаил Моисеевич и основывает свою методику. Также нельзя устраивать более двух разгрузочных дней, так как организм не должен страдать от нехватки питания, витаминов и микроэлементов.
Этапы изменения питания
Для эффективного и постепенного снижения массы тела Михаил Гинзбург в своей методике разработал следующие шаги, следование которым позволит перейти к правильному питанию без ущерба для организма:
- Первый шаг - изучение теории.
- Второй этап - переход к маложирному питанию (длительность от 1 месяца).
- Третий шаг - нормализация сна (полноценный сон - лучший помощник в похудении).
- Период дополнительных ограничений и активного похудения - введение разгрузочных дней.
- Переход к маложирному питанию и нормализация массы тела.
Для безопасного похудения при прохождении этих этапов нельзя торопиться и быстрее переходить к следующему периоду. Время продолжения каждого шага строго индивидуально, так как запрещается переход ко второму этапу, если организм еще не привык к питанию на первом шаге - указывает в своей книге Михаил Гинзбург. "Идеальная программа похудения" предполагает медленное снижение веса, только в этом случае не произойдет его возврат, да и медицина всего мира против ускорения сжигания жира. Это обусловлено тем, что при экстренном похудении организм испытывает огромный стресс, и после нормализации питания старается сделать запасы. В таком режиме и происходит бесконтрольный набор веса, даже больше, чем был до начала похудения. Поэтому очень важно соблюдение всех сроков при переходе к следующему этапу.
Сон и дополнительные нагрузки
Дополнительными помощниками в нормализации массы тела Гинзбург Михаил Моисеевич выделяет полноценный сон и физическую активность. Ну, с ведением активного образа жизни понятно - чем больше расходуем калорий, тем эффективнее похудение. Хотя и здесь Михаил Гинзбург похудение выделяет как оздоровление, и чрезмерные нагрузки ни в коем образе неприменимы для достижения поставленных целей. Во время тренировки очень важно следить за самочувствием, дыханием и пульсом. Интенсивность нагрузки выбрана оптимально в том случае, если частота пульса находится в пределах 110-120 ударов в минуту, дыхание свободное и ровное, а организм не испытывает утомления. Хороший показатель правильно выбранной тренировки - возможность поддержания непринужденной беседы в процессе выполнения упражнений.
По поводу влияния сна на вес человека учеными в области похудения было проведено несколько исследований, и они показали поразительные результаты - при прочих равных условиях, эффект снижения массы тела и отсутствие его повторного набора был более всего заметен у лиц, которые имели полноценный и продолжительный сон. Напротив, отсутствие этого условия приводило к перееданию и снижению физической активности, и, как следствие, - увеличению веса.
Длительность идеального похудения
Общий курс от начала перехода к маложирному питанию, через период интенсивного похудения и к нормализации массы тела должен быть не менее трех месяцев. Вообще, понятие времени применения идеальной диеты Михаил Гинзбург не выделяет, так как каждый организм индивидуален, и переходы между шагами похудения у всех очень разняться. Главное правило - нельзя переступать через этапы, или сокращать их, если организм еще не готов к этому.
Правильно подобрать время начала следующего шага можно, внимательно прислушиваясь к своему телу, - питание этого этапа уже становится привычным, нет желания «сорваться», а физические нагрузки доставляют удовольствие. Если эти параметры соблюдены - самое время двигаться дальше.
Примерный режим питания на этапах
Маложирный шаг заключает в себе ограничение потребления жирных сортов мяса, сала и масел. Предпочтение отдается постным сортам рыбы, мяса. Желательно употребление продуктов, содержащих сложные углеводы - крупы, макаронные изделия, а также молочная продукция. Обязательно употребление овощей и фруктов. Не исключает этот этап и сладости - однако лучше всего употреблять их низкожировые сорта - пастила, мармелад, зефир. Прием пищи - не менее четырех раз в день.
Шаг активного похудения предполагает дополнительное ограничение углеводов, а сладкое исключается совсем. В меню вводится смесь из обезжиренного творога с фруктами, которую надо употреблять каждый день. Суточный рацион включает в себя овощи и фрукты в их различном исполнении, отварное мясо, рыбу.
Этап введения разгрузочных дней предполагает возвращение к маложирному питанию по первому шагу, но с введением достаточно жестких ограничений на два дня в неделю. В эти периоды следует употреблять смесь творога с фруктами, сырые овощи и натуральные соки. Можно пить чай или кофе (без сахара) в любых количествах.
И самое главное, отмечает Михаил Гинзбург, - организм не должен чувствовать дискомфорта - работоспособность сохраняется, мысли ясные, а желание нормализовать массу тела никуда не исчезает! Для соблюдения этих условий надо ставить себе реальные цели, и понимать, что потерять 10 килограмм за месяц, не навредив здоровью, невозможно, а вот постепенное похудение на 3-4 кг - вполне достижимый результат.
Кому можно применять импульсную диету?
Так как диета Михаила Гинзбурга не предусматривает жестких ограничений в питании, то похудение с данной методикой доступно очень широкому кругу людей. Так, не являются противопоказаниями к ее использованию беременность и кормление грудью. Мягкие методы похудения, и рацион, полностью покрывающий потребности организма в питательных веществах, только улучшат самочувствие и сон этих категорий женщин.
Однако, несмотря на все достоинства этого способа похудения, нежелательно без консультации со специалистами начинать питаться по этому методу людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, или имеющим пищевую аллергию. Поэтому, приступая к снижению массы тела по данной методике, необходимо посоветоваться с терапевтом и диетологом.
by Записки Дикой ХозяйкиПохудение с удовольствием, ведь вам можно есть полезные и вкусные продукты, а иногда даже баловать себя любимыми лакомствами.
" Практика показывает, что диета Гинзбурга позволяет потерять от 7 до 17 кг за 3 месяца. "
Импульсная диета - минимум стресса для организма
Суть импульсной диеты заключается в разработке индивидуального меню, в зависимости от вашего образа жизни. Например, после физических нагрузок вы можете побаловать себя питательным ужином с минимумом жиров, а в выходные устроить разгрузочные низкокалорийные дни.
Преимущества диеты Михаила Гинзбурга по сравнению с другими способами похудения
1. Не нужно перестраиваться на непривычные "заморские" жиросжигающие продукты.
3. Вся еда, включая разгрузочные дни, исключительно натуральная, свежая и полезная.
4. Организм не испытывает психологических и физиологических перегрузок, похудение происходит максимально естественно.
5. Килограммы, потерянные естественным путем, не возвращаются назад.
6. Человек чувствует прилив здоровья и сил. Тело становится стройным, а кожа приобретает естественный цвет и румянец.
Этапы диеты доктора Гинзбурга
Этап 1. Маложирный рацион
На этом этапе допускается прием жира до 20 г в день. Рекомендуется снизить употребление консервированных продуктов и полуфабрикатов. Можно кушать все, к чему вы привыкли, но порции следует уменьшать.
1. Употребляйте больше белковой нежирной пищи.
2. Исключите продукты с синтетическими красителями и консервантами.
3. Не употребляйте молочные переработанные продукты - магазинные йогурты с наполнителями, жирные сырки и пр. Отдавайте предпочтение натуральному молоку, кефиру, йогуртам и творогу пониженной жирности.
4. Фрукты и овощи следует сделать основной едой.
Примерное меню первого этапа
Завтрак: овсянка на воде с кусочками 1 яблока или 1 банана - 200 г; нежирный кефир или йогурт - 250 г.
Второй завтрак: творог с 0-1% жира - 100 г.
Обед: суп с овощами и куриной грудкой - 250 г; порция гречки или риса - 150 г; чай или кофе.
Полдник: нежирный йогурт с тертым бананом - 250 г.
Ужин: рыба, запеченная в фольге с дольками лайма, - 200 г; салат из летних овощей - 220 г; десерт из половинки зефира, 50 г пастилы или 2 долек шоколада.
Этап 2. Импульсное меню
Импульсный этап - это период активного похудения. Нужно исключить сладости и простые углеводы, заменяя их натуральными сезонными фруктами. Доктор Гинзбург рекомендует употреблять специальные белково-углеводные коктейли Доктор Слим .
Примерное меню второго этапа
Завтрак: готовый коктейль "Доктор Слим" или 50 г творога, измельченного с половиной банана или другого фрукта в блендере.
Второй завтрак: нежирный йогурт - 100 г.
Обед: курица, запеченная без кожи - 150 г; овощной суп без жира - 250 г; чай или кофе.
Полдник: коктейль или взбитый с фруктом творог (как на завтрак).
Ужин: салат из овощей - 220 г; рыба на пару - 150 г.
Этап 3. Разгрузочные дни
Организм уже достаточно подготовлен, чтобы начинать разгрузочное питание. Лучше устраивать такие дни через день, или дважды за неделю.
Меню разгрузки
Завтрак: готовый коктейль "Доктор Слим" или 50 г творога, взбитого в блендере с половиной банана или другого фрукта.
Второй завтрак: 300 г яблока или других фруктов.
Обед: 300 г овощей
Полдник: коктейль и 300 г фруктов.
Ужин: салат из овощей без масла и соли - 300 г. Перед сном - коктейль.
Правила, которые нужно соблюдать
1. Не сокращайте количество разгрузочных дней, делая их минимум 2 раза в неделю.
2. Обед нужно оставлять полноценным, а завтрак с ужином можно делать облегченными, с минимумом калорийной пищи.
3. Следите за количеством употребляемого жира - он не должен превышать 40 г в сутки.
4. К продуктам, которые следует исключить, относится сало, маргарин, масло максимальной жирности, жирные молочные блюда, кондитерские продукты и выпечка на маргарине и масле.
5. Десерт съедайте медленно, с наслаждением, чтобы почувствовать вкус и получить моральное удовольствие.
Метод доктора Михаила Гинзбурга практически не имеет противопоказаний и пагубных эффектов. Худейте здоровым способом!
Импульсная диета известного российского диетолога Михаила Гинзбурга считается одной из самых эффективных и безопасных диетических методик похудения. Она предполагает употребление в пищу качественных и полезных продуктов, содержащих высокую питательную ценность и небольшую калорийность.
При этом прием пищи должен происходить в строго определенные промежутки времени. Однако, это не жесткие «голодные» ограничения, а всего лишь значительное снижение потребления жиров.
Суть и принципы импульсной диеты Михаила Гинзбурга ^
Ключевым звеном и основой данной системы питания являются разгрузочные дни. Рацион их состоит из легкой белковой пищи, фруктов и овощей. Разгрузки устраиваются через день, но не реже, чем 2 раза в неделю.
Делать это чаще не рекомендуется — организм не должен страдать от нехватки питательных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности. Разгружаться можно и каждый день, используя для этого легкие завтраки и ужины, при этом обед оставляя сытным.
Методика Гинзбурга позволяет на время прекращать разгрузочные дни и просто придерживаться маложирного рациона, при этом вес прибавляться не будет. Все зависит от степени ожирения или количества лишних килограммов. При возобновлении разгрузочных дней вес снова начнет снижаться.
Организм быстро адаптируется к упорядоченному режиму и нежирной пище. Это позволяет переключить обмен веществ на похудение и извлечение энергии из старых запасов.
- Система питания не подразумевает ограничения количества потребляемой пищи и калорий, отказа от углеводов и сладостей (в разумных пределах), но суточная норма потребления жиров не должна превышать 40 граммов.
- Употребляйте только продукты, калорийность которых не превышает 5%.
- Продукты, употребление которых нужно ограничить или исключить совсем: много жиров содержится в маргарине, масле, сале, жирных мясных и молочных продуктах, шоколаде, креме и песочной выпечке.
Плюсы и минусы
Преимущества импульсной диеты:
- Безопасность.
- Продукты требуются обычные, только маложирные, не требуется строгого подсчета калорий.
- Использование специальных смесей (если их использовать) экономит время на приготовление, их удобно брать на работу.
- Система питания способствует сжиганию именно жировой ткани, а не мышечной.
- Вес уходит постепенно, что не противоречит медицинским требованиям.
- Использовать импульсную программу для похудения можно длительное время и без вреда для здоровья, до 3 месяцев.
- Импульсная методика способствует правильному формированию стереотипа питания.
Импульсная диета: меню и этапы похудения ^
Первый этап — маложирное питание
На первых порах импульсной программы достаточно придерживаться маложирного рациона. Он получил название - этап маложирного питания. Организм должен привыкнуть к обезжиренным продуктам и не испытывать дискомфорта или голода.
- Отдавайте предпочтение постному мясу и рыбе, обезжиренным молочным продуктам, овощам, фруктам и сложным углеводам (хлеб, крупа, картофель, макароны).
- Можно употреблять сладости, которые не содержат жир: сахар, пастилу, мармелад, мед, зефир. Но сладости нужно ограничить до 30гр. в день.
- Постепенно снижайте количество полуфабрикатов и рафинированной пищи, увеличивайте потребление разных фруктов и овощей.
- Белковые продукты обязательно должны присутствовать в меню. В суточном рационе - 2 порции.
- Овощей и фруктов должно быть не меньше 5 порций.
- Масло и майонез не используются при их приготовлении.
- Также в маложирное меню входит 2 порции сложных углеводов. Крупы, каши и макароны из твердых сортов пшеницы должны присутствовать в ежедневном меню.
- Можно употреблять 2 десертные ложки оливкового масла, больше не стоит. Ведь некоторое количество жира присутствует и в обезжиренных продуктах, мясе, куриных белках кефире и рыбе. А на этапе маложирного меню самым важным является снижение потребления жира, его суточная норма - 20 грамм.
Примерное меню:
- Завтрак - порция геркулеса(гречки) на воде, груша, стакан 1% кефира или йогурта.
- Завтрак дополнительный - омлет из двух белков или 100 гр. нежирного творога, половина банана.
- Обед - запеченная курица, отварная говядина, суп из овощей, 1/2 порции риса или макарон.
- На полдник - яблоко, творог, немного сухофруктов или зефира.
- Ужин - отварная либо запеченная рыбка, салатик из свежих овощей. Для заправки можно смешать немного масла с соком лайма.
Второй этап — активное похудение
На втором этапе импульсной программы постарайтесь ограничить употребление простых углеводов и сладостей. Из фруктов отдавайте предпочтение грушам и яблокам. На этапе активного похудения рекомендуется включать в меню «Доктор Слим» - специальный коктейль, имеющий белково — углеводный состав.
Чтобы избежать приступов голода, этот коктейль нужно употреблять 1/2 порции перед обедом, а вторую половину вечером. Вместо завтрака - тоже коктейль. Его можно заменить фруктом, перемолотым с 50 гр. творога с помощью блендера.
Меню активного этапа:
- Завтрак - «Доктор Слим» (можно фруктово-творожную массу), кофе с обезжиренным молоком без сахара.
- Завтрак второй - порция коктейля.
- Обед - суп из овощей, 150 гр. отварной курицы.
- Полдник - снова коктейль.
- Ужин - паровая или запеченная рыба и овощной салат.
- Перед обедом и ужином притупит чувство голода половина порции коктейля.
Когда э тап активного похудения освоен, можно приступить к главному - это разгрузочные дни.
Третий этап — разгрузочные дни
Меню разгрузки
- коктейль «Доктор Слим» 2-4 порции или его замена (творожно-фруктовая масса),
- 350 гр. фруктов,
- 500 гр. овощей.
Переносятся разгрузочные дни на импульсном питании довольно легко, ведь организм к ним уже достаточно подготовлен.
- Овощи нужно разделить на 3 приема.
- Напитки и воду без ограничения можно употреблять на всех этапах диеты, при условии, что они не содержат сахар.
- Можно также пить несладкий кофе и чай.
Результаты, отзывы похудевших и врачей ^
Отзывы об импульсной диете в основном положительные — она достаточно мягко и бережно относится к организму.
- Методика Гинзбурга позволяет избегать приступов голода, помогает сбросить вес, но не лишает организм жизненно важных питательных веществ.
- Разрешается даже пропускать разгрузочные дни, при этом риска поправиться не существует.
- Импульсная диета Гинзбурга позволяет сбросить за 1 месяц до 7 килограммов лишнего веса, а при соблюдении всех рекомендаций за 3 месяца уходит до 17 килограммов.
Результаты импульсной диеты кому-то могут показаться не слишком быстрыми, зато они не противоречат нормам медицины по правильному снижению веса. Диетологи рекомендуют принцип импульсного питания даже людям с ослабленным здоровьем, беременным и кормящим женщинам. К тому же, за время диеты формируются полезные привычки и навыки здорового питания, благодаря чему результат похудения будет стойким.
Чтобы в дальнейшем поддерживать вес в норме, будет достаточно ограничивать количество жиров или устраивать 2 разгрузочных дня в неделю. Через 2 месяца импульсную диету можно будет повторить, а предложенный Михаилом Гинзбургом принцип питания можно взять за основу здорового образа жизни.
Восточный гороскоп на март 2019
Импульсная диета разработана известным российским диетологом Михаилом Гинзбургом, что автоматически относит ее к результативным и неопасным способам похудения. Ключевой момент и основа рассматриваемой системы питания — разгрузочные дни. Их устраивают каждые три-четыре дня. Чаще не следует, так как организм не должен испытывать нехватку необходимых питательных веществ. Правда, тут есть оговорка — можно делать их и каждый день, но это должны быть легкие завтраки и ужины с сытным обедом. Прием пищи на протяжении всего срока диеты Гинзбурга
происходит через строго регламентируемые временные промежутки. Однако это не «голодные» ограничения, а лишь снижение потребления жиров, причем значительное. Меню включает белки и углеводы, овощи и фрукты).
Суть диеты Гинзбурга — это специальные смеси. Однако, когда купить специально приготовленную пищу невозможно, ее с успехом можно заменить нежирными сортами мяса или рыбы. Данная методика позволит вам на какое-то время прекратить разгрузочные дни с обязательным условием соблюдения маложирного рациона. Вес не будет прибавляться.
Человек может привыкнуть к определенному режиму питания и маложирным продуктом за небольшое количество времени. Благодаря чему процесс обмена веществ нацеливается на похудение, извлекая энергию из запасов организма. Система питания не ставит целью ограничение количества пищи и калорий, отказ от сладостей. Но стоит помнить об ограниченной норме жиров в сутки — не более 40 грамм. Употреблять стоит исключительно продукты с калорийностью не выше 5%.
Исключить:
- маргарин;
- масло;
- сало;
- жирные мясные и молочные продукты;
- шоколад;
- крема;
- выпечка.
Преимуществами диеты Гинзбурга являются:
- безопасность;
- доступные маложирные продукты;
- не требуется;
- возможность использования готовых смесей (при их использовании); их можно носить в офис;
- уменьшение жировой клетчатки, а не мышц;
- вес уходит постепенно и равномерно, что соответствует медицинским требованиям;
- использование такой программы возможно длительное время — до 3 месяцев — без существенного вреда для здоровья.
Единственным несущественным недостатком диеты можно назвать временный дефицит полиненасыщенных жиров. Избежать этого можно, достаточно лишь включить в дневной рацион рыбу или рыбий жир.
Этапы диеты Гинзбурга и состав продуктовой корзины
Диета Гинзбурга состоит из трех этапов, каждый из которых подразумевает определенный набор продуктов.
Первый этап
В течение этого периода можно просто придерживаться рациона с низким содержанием жиров. У него и название соответствующее — этап маложирного питания. Организм привыкает к блюдам с низким содержанием жира, поэтому он не должен испытывать голода и дискомфорта. На этом этапе программы следует отдать предпочтение овощам, фруктам, рыбе и постному мясу. Включите в обязательный рацион обезжиренные молочные продукты и сложные углеводы: хлеб, крупу, картофель и макароны.
Возможны сладости без содержания жира: мед, мармелад, пастила, зефир. Со строгим условием — меньше тридцати граммов в течение суток. Стоит плавно увеличивать употребление различных фруктов и овощей, с одновременным снижением количества полуфабрикатов и рафинированной пищи. Белковые продукты непременно должны присутствовать в меню (не менее 2-х порций в сутки). Овощные и фруктовые блюда — не менее пяти порций. При приготовлении пищи не используют масло и майонез.
В меню диеты первого этапа входят две порции сложных углеводов. Крупяные каши или хорошие спагетти в ежедневном меню должны присутствовать непременно. Возможно также потребление оливкового масла — 2 десертные ложки в день.
Примерное меню этого этапа
Первый завтрак: порция гречки или геркулеса на воде, одна груша и стакан 1% йогурта или кефира.
Дополнительный завтрак: омлет из белков, половинка банана или 100 граммов нежирного творога.
Обед: овощной суп, говядина отварная, запеченная курица, порция макаронных изделий или рисовой каши.
Перекус: творог или зефир, яблоко, немного сухофруктов.
Ужин: отваренная либо запеченная рыба, легкий овощной салат. Для заправки смешайте немного масла и сок лайма.
Второй этап
Главный тезис второго этапа — активное похудение. Здесь важно максимально сократить использование сладостей и простых углеводов. Из фруктов ешьте груши и яблоки. Рекомендовано включить в меню специальный коктейль Доктор Слим, с белково-углеводным составом. Дабы избежать голода, его нужно потреблять по 1/2 перед обедом и на полдник. Тот же коктейль вместо завтрака. Заменить его можно любым фруктом, перемолотым с помощью блендера с 50 граммами творога.
Меню второго — активного этапа
Завтрак: коктейль Доктор Слим или творожно-фруктовая масса и кофейный напиток с добавлением молока.
Второй завтрак: коктейль — одна порция.
Обед: овощной суп и 150 гр. отваренной курицы.
Полдник: коктейль — одна порция.
Ужин: рыба запеченная или паровая с овощным салатом.
Перед обедом и ужином половина порции коктейля притупит чувство голода.
Когда будет пройден этап активного похудания, приступайте к главному — разгрузочным дням.
Разгрузочные дни
Разгрузочные дни третьего этапа это коктейль Доктор Слим (две — три порции) либо творожно — фруктовая масса, овощи — 500 гр., фруктов — 350 гр. Овощи делятся на три приема.
Разгрузочные дни довольно легко переносятся, благодаря тому, что организм к ним подготовлен первыми двумя этапами. На всех этапах импульсной диеты напитки и вода потребляются в любом количестве, однако они не должны содержать сахар. Разрешены чайные и кофейные напитки.
Импульсная диета Гинзбурга позволит вам сбросить до семи килограммов избыточного веса всего в течение четырех недель. В течение двенадцати недель, при четком соблюдении рекомендаций, теряется до семнадцати килограммов. Результаты такой диеты могут показаться кому-то не слишком весомыми, однако они не противоречат нормативам медицины по оптимальному и грамотному снижению веса. Принцип импульсного питания может быть рекомендован клиентам с ослабленным здоровьем, а также будущим мамам.