Фруктово-овощная диета – истинно женский вариант борьбы с лишними килограммами. Какая барышня откажется от вкусных сочных фруктов и свежих, напоенных солнцем овощей? Такая диета просто создана для того, чтобы несколько тягостный процесс похудения превратить в приятное мероприятие.

Фруктово-овощная диета – худеем с удовольствием

Итак, фруктово-овощная диета предлагает всем, желающим похудеть, дождаться изобилия свежих овощей и фруктов и начинать свой приятный путь к стройной и подтянутой фигуре. Самое благоприятное время для похудения на фруктово-овощной диете – конец лета и первый месяц осени. Начиная диету в этот период, можно одним выстрелом сразить две цели:

• Во-первых, когда на улице еще достаточно тепло, любые ограничения в питании переносятся гораздо легче, чем в холодное время года. Объясняется это тем, что при минусовой температуре организм расходует вдвое больше энергии, и, следовательно, его необходимо ей пополнять – желательно горячей и жирной пищей;
• Во-вторых, август-сентябрь – это традиционное изобилие фруктов и овощей, которые, к тому же, еще не растеряли содержащиеся в них витамины и полезные вещества. Это отличная возможность подготовить организм к предстоящим холодам, снабдив его всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Самое приятное в любой фруктово-овощной диете это то, что есть можно когда угодно и сколько угодно. Ведь питаться нужно исключительно низкокалорийными овощами и фруктами, что абсолютно безопасно для фигуры. Самое неприятное в фруктово-овощной диете то, что длится она совсем немного – от недели (строгая диета) до месяца (при расширенном рационе).

Фруктово-овощная диета для похудения благодаря высоким вкусовым качествам свежих плодов переносится легко. Худеть на такой диете очень комфортно – при желании перекусить съедаем вкусный фрукт, наслаждаемся вкусом и стройнеем.

Худеть на овощах и фруктах можно по-разному, для этого существуют несколько вариантов фруктово-овощной диеты. Различаются они рационом, продолжительностью и эффективностью.

Фруктово-овощная диета для похудения на 7 дней

Принцип этой фруктово-овощной диеты достаточно прост – один день нужно есть только овощи, на следующий день – только фрукты. Начинать диету следует с двух овощных дней подряд, а затем чередовать.

Количество фруктов и овощей – по желанию, хотя встречаются варианты этой диеты с ограничениями, например, не более 1,5 кг плодов в день. Можно употреблять фрукты и овощи в виде салатов (без масла), некоторые овощи можно отваривать (кабачки).Тушить овощи не рекомендуется – есть их лучше в максимально естественном виде, с минимальной тепловой обработкой.

Овощи и фрукты, которые нельзя употреблять:

• Картофель;
• Виноград;
• Бананы;
• Манго;
• Киви;
• Зеленый горошек.

Из овощей следует отдать предпочтение огурцам, помидорам, сладкому перцу, капусте. Не следует злоупотреблять крахмалистыми овощами – кабачками, патиссонами, баклажанами, цветной капустой. Ими можно вволю насладиться и после диеты.

Из фруктов предпочтительно употреблять яблоки зеленых сортов, вишни, сливы, абрикосы, дыни, персики. Можно разнообразить рацион сезонными ягодами – вреда от этого не будет, а польза очевидна.

Во время фруктово-овощной диеты для похудения следует выпивать 5 чашек зеленого несладкого чая и 1л чистой воды в день.

Пример меню фруктово-овощной диеты

День первый – овощной:

• Завтрак: салат из капусты с огурцом и зеленью;
• Второй завтрак: помидоры – 2 шт.;
• Обед: отварнаяцветная капуста, огурец;
• Полдник: салат из помидоров и сладкого перца;
• Ужин: салат из авокадо с огурцом.

День второй – овощной:

• Завтрак: салат из морковки, корня сельдерея и топинамбура;
• Второй завтрак: огурцы – 2 шт., помидор – 1шт.;
• Обед: кабачок отварной;
• Полдник: салат из редиса с зеленым луком и петрушкой;
• Ужин: салат из помидоров с оливками и луком.

День третий – фруктовый:

• Завтрак: два зеленых яблока, грейпфрут;
• Второй завтрак: салат из клубники, персика, яблока и ананаса;
• Обед: дыня или арбуз;
• Полдник: вишня, груши;
• Ужин:апельсин – 2 шт., грейпфрут.

Далее идет чередование дней и можно подбирать фрукты и овощи по своему желанию. Данное меню фруктово-овощной диетыочень относительное: классического обеда или ужина при таком режиме питания не существует. Можно спокойно лакомиться фруктами или овощами в любое время при первых признаках голода.

Несмотря на простоту, фруктово-овощная диета очень эффективна. За неделю она позволяет убрать 5-8 килограммов лишнего веса без панического чувства голода.

Отзывы о фруктово-овощной диете на неделю

Многочисленные отзывы о фруктово-овощной диете свидетельствуют о том, что она очень популярна среди женщин многих стран мира. Более того, с ее помощью худеют звезды эстрады, модели и даже политики. Это действительно эффективная диета для похудения – килограммы уходят быстро, кожа не отвисает, самочувствие отличное. Но подходит она далеко не всем – людям с проблемами ЖКТ, заболеваниями почек и мочевыводящих путей фруктово-овощная диета противопоказана категорически.

Второй вариант фруктово-овощной эффективной диеты для похудения

В меню этой фруктово-овощной диеты добавлены белковые продукты (сыр, творог и отварная рыба), а также зерновые хлопья, орехи, семечки и черный хлеб. Эта диета не требует чередования продуктов, овощи и фрукты можно есть в один день и в любом количестве. Можно употреблять сладкие фрукты. Ограничения касаются белковых продуктов – сыр и творог можно есть 4 раза в неделю, рыбу – не более 2 раз.

Желательно отказаться от жареных блюд, кроме приготовленных на гриле – поджаренные таким образом продукты не являются угрозой для талии.

Пример меню:

Вариант№1:

Завтрак: смузи из любых фруктов;

Ланч: горсть миндаля или кедровых орехов;

Обед: салат из любых овощей,посыпанный кунжутом;

Полдник: 100 г свежего творога;

Ужин: любые овощи или фрукты.

Вариант№2:

Завтрак: витаминный коктейль из кефира и зерновых хлопьев – 1 стакан;

Ланч: любые фрукты;

Обед: отварная рыба – 150 г;

Полдник: салат из любых овощей;

Ужин: помидоры, жаренные на гриле – 3 шт.

Благодаря расширенному рациону, придерживаться этой фруктово-овощной диеты можно от двух недель до месяца. Потеря веса составляет от 5 до 9 кг.

Популярные статьи Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...

604762 65 Подробнее

Когда-нибудь любая девушка задаётся вопросом, о похудении. Но на самом деле это бывает не только с девушками. С нами могут произойти абсолютно любые ситуации. В одних необходимо действовать быстро и чётко (и кстати, в такие моменты начинают пробовать различные «быстрые» диеты, действие которых длится до тех пор, пока человек нормально не поест), а иногда, можно повременить и воспользоваться более длительной диетой. Сегодня мы как раз-таки разберём «быструю» диету. Не подумайте, что эта диета из тех, что: «вот нормально поел и вес вернулся». Это не так, и нет, мы не обещаем вам, что вы похудеете на 3-5 кг за один день! Это невозможно чисто физически, но мы можем предложить вам диету, на которой вы сбросите за неделю 3-5 кг без особых усилий! Не верится? А вот и зря! Уже достаточно большое количество людей опробовали и остались довольны! Итак, мы представляем вам фруктово-овощную диету!

Суть этой диеты достаточно проста: в течение какого-то определённого срока (будь то неделя или 2 недели, или месяц) вы питаетесь только овощами или фруктами. Конечно, преимущественно они должны быть сырыми. Так как именно в сырых продуктах содержится большинство витаминов, которые распадаются при термообработке. Но мы, понимаем, как это тяжело и не ограничиваем вас. Вы можете их запекать, готовить на пару, отваривать, тушить. Тут воля вашей фантазии. Самое главное никакого масла, сахара, соли, ну и, конечно же, продуктов, которые запрещены. К такому списку продуктов вы можете отнести – картофель. С ограничением желательно употреблять такие продукты, как бананы, манго, авокадо, патиссоны и так далее.

Осознав, что фруктово-овощная диета для похудения идеальна для вас, необходимо определиться с выбором перехода. Их существует два: быстрый и постепенный. Я думаю, все понимают, в чём собственно заключается быстрый переход, про медленный же я немного расскажу.

Постепенный переход может быть двух типов:

1. С постепенной заменой приёмов пищи (каждый из приёмов пищи постепенно заменяется фруктами);
2. С постепенной заменой продуктов питания (заменяются продукты: от привычных нам до фруктов и овощей).

Знаете, почему хочется заострить внимание на данном пункте? Потому что мы все разные. То, что подошло одному, не означает, что подойдёт и другому. Есть люди, в рационе которых присутствует достаточно большое количество фруктов, или люди чей организм совершенно спокойно перейдёт на новое питание. И если вы относитесь к такому типу людей это замечательно. Мы не будем вас останавливать, если вы решили перейти резко. Но предупредить мы обязаны. Всё дело в том, что в фруктах и овощах содержится очень большое количество клетчатки, которая, в свою очередь, выполняет роль щётки для нашего организма. Поэтому, когда человек резко начинает употреблять овощи, в организме происходит детоксикация, она может выражаться головными болями, усталостью, сонливостью, болями в горле и т. д. Обычно продолжительность детоксикации зависит от «загрязнения» организма и может проходить от 1 до 3 дней.

Конечно, если вы выбрали путь плавного перехода, то у вас тоже будет детоксикация, но она не будет выражаться ярко, за счёт того, что очищение будет происходить постепенно. Конечно, мы рекомендуем плавный переход, так как, таким образом, вы не навредите себе и диета будет не во вред.

Абсолютно любая диета подразумевает отказ от чего-либо. Каждая имеет свои преимущества и недостатки, сейчас я предлагаю вам проанализировать и выявить их.

Итак, достоинства:

• Эффективна;
• Похудение не вредит здоровью. Это факт, если учесть, то что, мы предлагаем вам придерживаться подобного питания сроком до 1 месяца, за этот период организм будет по немного очищаться, и не будет проявляться отсутствие некоторых витаминов и микроэлементов;
• Изменится всё: ногти станут крепче и рост их заметно увеличится. Волосы, также будут выглядеть здоровыми и шелковистыми. Кожа очистится и будет очень мягкой. Я думаю тут не стоит объяснять причину. Ведь во фруктах и овощах содержится невероятное количество витаминов;
• Вы можете кушать, когда захотите, фрукты и овощи перевариваются достаточно быстро;
• Невероятный прилив энергии весь день, замечательное самочувствие и лёгкость, это все благодаря тому, что пища не залёживается, она быстро переваривается и желудок не заполняется большим количеством непереваренной пищи;
• Вы находитесь в психологическом балансе, и стрессы вас больше не побеспокоят;
• Происходит процесс перестройки микрофлоры, а также нормализация обмена веществ;
• Уменьшается вероятность заболеваний, опять же потому что в организм прибывает большое количество витаминов;
• Происходит укрепление иммунитета;
• Благодаря тому, что организм больше не захламляется, вы высыпаетесь за более меньший период времени;
• Организм обновляется, следовательно, уменьшается вероятность рака, сердечно-сосудистых заболеваний и т. п.

Недостатки:

• В рационе мало таких витаминов, как: B12, аминокислот и т. д.;
• Для людей, страдающих болезнями ЖКТ, необходима консультация и последующее наблюдение врача;
• В зимний период достаточно маленький выбор сезонных овощей и фруктов;
• Данная диета не из дешёвых;
• Возможна детоксикация;
• Лучше воздержаться от интенсивного спорта какое-то время, можете заменить спорт на практику йоги, это не менее полезно.

Итак, после того как мы определились с вами, со всеми плюсами и минусами, определились с переходом, а также сроками проведения диеты, необходимо составить меню, чтобы следовать чёткому плану и не сходить на нет. Мы решили представить вам вариант своего меню, которое будет состоять из двух дней, которые, в свою очередь, будут чередоваться и 5 приёмов пищи: завтрака, обеда, ужина и двух перекусов. Вы можете взять его за основу, можете менять, это полностью ваше право. А мы приступим:

День 1:

• Завтрак: Фруктовый салат; апельсиновый сок.
• Обед: Тушёная капуста; салат из болгарского перца, помидора и огурца.
• Перекус: 2 любых фрукта или стакан ягод.
• Ужин: Зелёный смузи (банан + горсть шпината + апельсиновый сок).

День 2:

• Завтрак: Смузи (банан + клубника + шпинат + апельсиновый сок).
• Перекус: Грейпфрут.
• Обед: Отварная стручковая фасоль или отварная цветная капуста и порция салата из помидор.
• Перекус: запечённая груша.
• Ужин: Салат из различных видов зелени.
• Обязательно, на протяжении всей диеты, необходимо поддерживать водный баланс.

Как вы видите ничего лишнего. Все правильно и полезно, мы не выходим за рамки диеты. Сказать по правде, возможно, вам первое время не будет нравиться такое питание, но поверьте это быстро пройдёт особенно после того как вы увидите все преимущества на себе.

Ну вот примерный рацион на неделю мы с вами разобрали. Просмотрели достаточно положительные отзывы, а теперь затронем тему именно МЕСЯЦА на фруктово-овощной диете.

Конечно, всегда есть те, кому хочется больше и больше. Но тут дорогой читатель мы больше месяца придерживаться данной диеты не советуем. Это связано с дефицитом животного белка в организме. В этой ситуации больше – не значит лучше и необходимо знать меру. Месяц на овощах – это достаточно легко. Особенно если диеты вы придерживаетесь именно в сезон овощей и фруктов. В этом случае мы предлагаем вам чередовать дни, к примеру, овощной, и фруктовый или овощной, фруктовый и ягодный.

Выход, как и переход должен быть плавным. Если вы «скачите» с одного питания на другое, это определённо стресс для организма. Такими действиями вы будете вредить сами себе и набирать вес ещё больше, чем он был изначально. Выход производится по той же схеме, что и переход на диету, но в другом порядке. Если в процессе перехода вы вводили именно фрукты и овощи, то теперь вы вводите обыденную пищу. По тихонько день за днём. Не стоит в первый же день выхода наедаться конфет или чипсов, сначала вы по немного добавляете каши, затем по немногу бульоны и так далее. Если ваш переход был построен таким образом, что вы меняли свои приёмы пищи, то теперь вам необходимо начать заменять сначала перекусы, затем поочерёдно основные приёмы пищи. Все должно быть плавно. Вам будет полезно ознакомиться с отзывами о фруктово-овощной диете.

Анна (38 лет): Я прошла неделю диеты и намерена продолжать дальше. В теле невероятная легкость, никогда не было столько мотивации покорять вершины, за первую неделю я скинула 2 кг. Хотя по объёмам кажется будто ушло гораздо больше. Определенно посоветую данную диету своим подругам.

Екатерина (20 лет): Уже был опыт данной диеты. Практикую каждую весну и осень, когда фрукты и овощи по цене более-менее приемлемы. За прошлый раз скинула 3 кг, за этот 4,7 весы конечно обрадовали, да и состояние тоже.

Карина (27 лет): Ох раздуло, новый год дал о себе знать. Долго искала себе диету и вот наконец-то нашла. Придерживалась правда не очень строго, иногда в салат не много масла добавляла, но это почти не сказалось. Результат за 7 дней -3 кг.

Людмила (58 года): Здравствуйте, тоже хочу рассказать свою историю. Каждую осень внучка на неделю на овощи огородные, в этот раз и я к ней присоединилась. Конечно больше сидела за компанию, но мне понравилось, результат -1,5 кг, да и самочувствие отменное.

Леся (19 лет): На диете я просидела, чуть меньше месяца, был только один период, когда абсолютно ничего не хотелось. Голова болела, но перенесла я этот период. За месяц скинула 7 кг, при всем при этом соблюдала строго. Фрукты и овощи ела так, не готовила ни каких салатов. Просто купил съел. Диета понравилась планирую повторить через 2-3 месяца.

Елена (30 лет): Дачный сезон самое время для такой диеты, работа на грядках, как замена физических упражнений. Овощи все свои, все с грядки. Интересная система худеть в конце лета, но мне понравилось.

Вадим (64 года): Мы с женой лакто-вегетарианцы. Очень близки к данной системе питания. Но на этот раз сели строго, убрали всю приготовленную пищу. Только сырые фрукты и овощи, а также очень много зелени. Ушло в объёмах хорошо, самочувствие прекрасное. Планируем и дальше практиковать эту диету.

Наталия (28 лет): Закончила около месяца назад данную диету, результаты вдохновили. Сидела с плавным переходом и с плавным выходом, за все время ушло около 10 кг.

Михаил (25 лет): Я фитнес-тренер, мне нравится такая система питания, она позволяет быстро скинуть вес. Только часто и долго на ней сидеть не выйдет. Организму нужны сложные углеводы и белки. Но я практикую и сам раз в полгода и своим подопечным порой рекомендую.

Катя (18 лет): Все-равно каждую диету мы подстраиваем сами под себя. Я разрешала чуток соли. Привеса нет. Главное много воды.

Вероника (27 лет): Здорово- это когда надо очень срочно похудеть и это выходит. За 2 недели просто скинула 7 кг. Не верится… На море с плоским животиком)))

Лариса (45 лет): Это так странно не есть мясо. Благодаря этой диете нашла множество вкусных рецептов.

Анна (29 лет): Села на диету, потому что насмотрелась отзывов. Прикольная диета. Перешла резко. Болей не было, но был насморк и ощущение будто простыла. Все прошло через 4 дня. Сейчас все супер уже -2,7 кг. Сегодня 9 день.

Мария (24 года): Всем привет. Диета чудо всех чудес. Отличное состояние, прекрасное самочувствие. Стала просыпаться легко и бегать по утрам.

Лето и осень - прекрасное время года для легкого похудения. В это время созревает множество фруктов и овощей - источников полезной растительной клетчатки, витаминов и минералов. Большое количество растительных продуктов в летне-осенний период дает возможность выбора желающему похудеть. Фруктово-овощная диета - полезный и недорогой способ похудения, который рекомендован даже врачами.

Особенно любима эта диета женщинами. Даже без физических нагрузок, согласно отзывам приверженцев диеты на овощах и фруктах, за семь дней легко уходят 5-7 кг. Кроме того, насыщение организма клетчаткой, витаминами и минералами улучшает внешний вид: делает кожу упругой, чистой и гладкой, ногти - крепкими, а волосы - блестящими.

Принципы диеты

Суть диеты заключается в похудении за счет чистки кишечника и выведения избытка жидкости. Это достигается за счет обогащения рациона растительной клетчаткой, которая накапливает на себе воду и растворенные в ней вредных и токсичные продукты распада жиров и белков. Увеличиваясь в объеме, клетчатка физически раздражает стенки кишечника, стимулируя ускорение его перистальтических движений. В результате каловые массы быстрее покидают организм, унося с собой токсины и шлаки.

Выведению жидкости из организма способствует отсутствие соли в рационе. Натрий, содержащийся в соли, удерживает воду в тканях организма, а при его дефиците жидкость не задерживается в тканях и с легкостью переходит в мочу. Польза от ограничения употребления натрия с солью очевидна для тех худеющих, которые страдают артериальной гипертензией: натрий стимулирует гормон вазопрессин, который спазмирует сосуды и повышает артериальное давление.

Помимо клетчатки, фрукты и овощи содержат много минералов (калия, магния, йода, фосфора, кальция, серы, железа, кобальта, молибдена), которые играют немаловажную роль в обмене веществ, образовании кровяных клеток, ферментов и гормонов.

Овоще-фруктовая диета богата витаминами, которые не образуются в человеческом организме или синтезируются в недостаточном количестве: водорастворимыми (С, В, РР, биотином, каротинами) и жирорастворимыми (А, D, Е, К). Витамины фруктов и овощей являются биодоступными и практически полностью всасываются в пищеварительном тракте.

Похудеть на фруктах и овощах можно, только соблюдая основные принципы этой диеты:

• чередовать фруктовые и овощные дни;
• употреблять до 1,5 кг разрешенных овощей и фруктов в день;
• количество приемов еды можно устанавливать самостоятельно (рекомендовано - 5-6);
• овощи можно кушать в свежем, отварном, запеченном, тушеном виде, приготовленными на пару или на гриле;
• из овощей можно готовить салаты, супы, рагу, сотэ;
• фрукты нужно употреблять в свежем или запеченном виде;
• продукты и блюда нельзя солить или подслащать;
• острые приправы добавлять в пищу нежелательно;
• пить нужно не менее одного литра обычной воды и одного литра зеленого чая без добавок и сахара;
• алкоголь следует исключить из рациона полностью.

Чтобы пополнить рацион полезными полиненасыщенными жирными кислотами, в диетическое меню можно добавить горсть орешков или семечек.

Ни в коем случае нельзя уменьшать калорийность рекомендованного рациона. Резкое уменьшение калоража приведет к замедлению темпов похудения в целях экономии организмом энергии. Сильное чувство голода, которое возникает у худеющего при ограничении калорийности пищи, грозит срывами и досрочным прекращением диеты.

Диета переносится достаточно легко. Сочетая диетическое меню с умеренными физическими нагрузками, можно добиться похудения до 8 кг за неделю. Самочувствие и активность худеющего не ухудшаются, поэтому он может вести полноценную жизнь.

На чистой безбелковой диете сидеть дольше 7 дней нельзя, поскольку в организм не поступает строительный материал - полноценный белок. На фоне несбалансированного рациона может возникнуть аминокислотный дефицит, что чревато разрушением мышечных белков и нарушением белкового обмена. В результате худеющий будет чувствовать упадок сил, слабость, депрессию.

Преимущества и недостатки

Похудение на фруктах и овощах приносит хорошие результаты: при правильно составленном рационе питания и дозированной физической активности можно худеть со скоростью от 800 г до 1 кг в сутки. Фруктово-овощная диета имеет множество плюсов, которые делают ее полезной:

• очищает кишечник и сосуды от токсинов и шлаков;
• делает сосуды более эластичными;
• улучшает пищеварение и борется с запорами;
• восстанавливает работу поджелудочной железы и печени;
• нормализует кровяное давление;
• укрепляет иммунитет;
• улучшает состояние кожи.

Чтобы улучшить внешний вид кожи, необходимо учитывать ее тип. Так, при сухом типе кожи предпочтительнее употребление спелых сладких фруктов красного цвета. Для жирной кожи желательно кушать кислые овощи и фрукты оранжевого цвета. Худеющие с нормальным типом кожи могут есть все разрешенные овощи и фрукты без исключения.

Однако, кроме плюсов, фруктово-овощная диета имеет и свои недостатки. Обогащенное растительной клетчаткой питание может вызывать у некоторых худеющих послабление стула и даже понос.

При употреблении большого количества кислых овощей и фруктов повышается кислотность желудочного сока. Это опасно развитием гастрита или обострением язвенной болезни. Первым признаком является белый налет на языке худеющего. Поэтому не стоит употреблять в пищу только кислые фрукты и овощи в надежде, что они содержат меньше калорий, чем сладкие.

Разрешенные и запрещенные продукты

Следует ограничить употребление крахмалосодержащих продуктов: картофеля, кабачков, патиссонов, баклажанов, цветной капусты, зеленого горошка. Эти овощи лучше кушать не чаще раза в неделю. Из овощей предпочтительными являются капуста, помидоры, огурцы, сладкий перец, зеленые листовые овощи.

Из фруктов нужно уменьшить употребление сладких их видов: бананов, киви, манго, винограда. Диетическими фруктами считаются яблоки, сливы, абрикосы, персики, ягоды, дыни.

Запрещенными к употреблению во время похудения продуктами являются:

• мясо и мясопродукты;
• жирная рыба;
• цельные молочные продукты (твердый сыр, сливочное масло, творог, ряженка, рассольные сыры);
• крупы (кроме овсяных хлопьев);
• растительные масла;
• консервы;
• копчености;
• соления;
• кондитерские изделия и сладости;
• напитки с газом;
• крепкий черный чай и кофе.

Алкогольные напитки находятся под запретом: они стимулируют аппетит.

Противопоказания к похудению

Фруктово-овощная диета, как и другие диеты, противопоказана при беременности, кормлении грудным молоком и в возрасте до 18 лет. Это те периоды жизни, когда организм требует много энергии и наличия в пище всех необходимых организму веществ. Их дефицит может привести к нарушению развития и роста молодого организма.

Чтобы избежать обострений, людям, страдающим заболеваниями пищеварительных органов или почек, перед началом похудения с помощью этой диеты требуется консультация врача.

Фруктово-овощная диета на неделю

Чтобы правильно спланировать свое похудение, необходимо разработать недельное меню. При его разработке нужно следить, чтобы ежедневный калораж меню был приблизительно одинаков и составлял 1000-1200 ккал (в зависимости от физической активности худеющего). Для определения калорийности продуктов можно воспользоваться любыми таблицами калорийности.

Для составления недельного можно воспользоваться ориентировочным диетическим рационом. Вариант на фруктах и овощах может выглядеть так:

День первый (овощной):

• завтрак - салат из тертой морковки и сельдерея (150 г), чашка зеленого чая;
• второй завтрак - два свежих помидора (200 г);
• обед - отварная брокколи и цветная капуста со столовой ложкой сырых тыквенных семечек (400 г), стакан томатного сока;
• полдник - салат из болгарского перца, помидоров черри и листьев салата (300 г), чашка зеленого чая;
• ужин - салат из огурцов и помидоров с зеленью (200 г), чашка мятного чая.

Салаты нельзя заправлять растительными маслами, но можно сбрызгивать соевым соусом и соком лимона. Необходимо следить, чтобы соевый соус был натуральным. Он должен быть настоящим продуктом брожения, а не смесью химических компонентов. Овощные соки не должны быть промышленного производства: их нужно выжимать самостоятельно перед употреблением. Солить блюда или соки нельзя.

День второй (фруктовый):

• завтрак - фруктовый салат из яблок и клубники (200 г), стакан фреша из апельсинов;
• второй завтрак - одно яблоко и один персик (300 г);
• обед - дыня (600 г), чашка зеленого чая;
• полдник - половинка грейпфрута (250 г), стакан яблочного фреша;
• ужин - половинка ананаса (200 г), чашка зеленого чая.

Фрукты должны быть обязательно свежими или свежезамороженными: никаких консервированных фруктов и ягод употреблять нельзя. Яблоки можно запечь в духовке без сахара. В качестве заправки для фруктовых салатов можно использовать натуральные фруктовые или ягодные фреши.

День третий (фруктово-овощной):

• завтрак - салат из капусты и огурцов (200 г), стакан морковно-яблочного сока;
• второй завтрак - 6 абрикосов, горсть малины (350 г);
• обед - овощной суп-пюре из брокколи, болгарского перца и картофелины (400 г), чашка мятного чая;
• полдник - несколько ломтиков арбуза (350 г), стакан капустно-сельдерейного сока;
• ужин - апельсин (200 г), чашка зеленого чая.

Все три дня нужно чередовать в указанном порядке и повторить с четвертого по шестой дни. Седьмой день диетического рациона желательно сделать облегченным, разгрузочным. Это может быть соковый день, когда рацион питания состоит только из 1,5 л свежевыжатых фруктовых и овощных соков.

Фруктово-овощная диета с белками

Если худеющему сложно придерживаться чисто фруктово-овощной диеты, можно включить в меню тощую рыбу (два раза в неделю в количестве не более 150 г в порции), обезжиренный творог (четыре раза в неделю в количестве не более 100 г в порции) и овсяные хлопья.

Этот вариант похудения не требует чередования дней. Ежедневно в течение недели необходимо придерживаться такого меню:

• завтрак - овсяная каша (или 150 г отварной рыбы дважды в неделю), чашка зеленого чая;
• второй завтрак - один помидор, один огурец (или салат из них, приправленный соком лимона);
• обед - овощной суп, суп-пюре или рагу, стакан любого фруктового сока;
• полдник - одна груша, 2-3 абрикоса (или 100 г нежирного творога 4 раза в неделю), стакан любого овощного фреша;
• ужин - два запеченных яблока, чашка мятного чая.

Такое расширенное меню очень хорошо воспринимается худеющими, так как оно разнообразное и вкусное.

Выход из диеты

Чтобы после окончания овощно-фруктовой диеты результат похудения сохранился, необходимо правильно из нее выйти. Рекомендуется один раз в неделю делать фруктовые или овощные разгрузочные дни. Хороший закрепительный эффект приносят занятия физкультурой, бегом, плаваньем.

Полезный и эффективный способ для похудения можно применять несколько раз в год, при этом необходимо выдерживать паузы между диетами не менее, чем два месяца. Более частое пребывание на такой диете может нарушить обменные процессы в организме худеющего.

Фруктово-овощная диета для многих женщин является настоящим спасением. На протяжении диеты можно оставаться сытой потребляя малое количество калорий.

Фрукты и овощи способствуют значительно более быстрому снижению веса за счет того, что налаживают пищеварение.

Кроме того, фрукты и овощи состоят из большого количества клетчатки, которая не расщепляется в организме так быстро, как термически обработанная пища.

Общие принципы моно-диеты

Данная диета включает в свой рацион любые овощи и фрукты в практически любом виде. Продукты можно готовить отваривать либо запекать, при том условии, что в готовке не будет использоваться масло и специи (исключением являются салаты, в которых используется оливковое масло в малом количестве).

В зимнее время года фрукты допустимо употреблять и в сушеном виде, в разумных пределах, так как содержание калорий в них гораздо выше.

Старайтесь, как можно большее внимание уделять покупке различных овощей и доступных фруктов. Не следует слишком увлекаться картофелем, бананами и виноградом, по той же причине.

Основными и неоспоримыми преимуществами фруктово-овощной диеты являются:

Выведение из организма накопленных шлаков и токсинов без голодания;

Нормализация обмена веществ, что помогает быстрому снижению веса и легкому его поддержанию по окончании диеты;

Укрепление иммунитета благодаря содержанию полезных витаминов и микроэлементов во фруктах и овощах;

Улучшение состояние волос и ногтей, более чистая кожа и свежий цвет лица;

Улучшение сна и общего самочувствия.

Много людей считают, что из-за большого дефицита калорий данная диета способствует значительному упадку производительности. Отчасти это правда, так как во фруктах и овощах нет белка, сидя на данной диете, вы вряд ли сможете заниматься физическими нагрузками и упражнениями. Однако это не означает, что вы не сможете жить своей обыкновенной жизнью, ходить на работу, встречаться с друзьями и так далее (если не будете соблюдать диету слишком длительный период). Поэтому, сброс веса данным методом скорее можно назвать экстренным и его ни в коем разе не рекомендуется делать продолжительным. Кроме того, крайне не рекомендуется садиться на диету резко.

Примерное меню фруктово-овощной диеты на день в летний период

Если вы собираетесь придерживаться фруктово-овощной диеты в летний период, вам будет легче найти необходимое количество продуктов и готовить различные блюда. Это полезно и тем, что у вас будет меньший соблазн вернуться к прежнему рациону, так как ежедневное меню будет разнообразным и вкусным.

Приблизительное меню на один день моно диеты:

Вариант 1:

Завтрак: в начале дня подойдет салат из фруктов, заправленный двумя ложками обезжиренного йогурта. В качестве дополнения предпочтительнее выбрать зеленый чай или кофе.

Второй завтрак: для второго завтрака подойдет несколько свежих огурцов.

Обед: в летнее время на обед подойдут зеленые овощи, такие как огурец и зеленый болгарский перец и несколько запеченных картофелин.

Полдник: в качестве полдника выберите болгарский перец.

Ужин: хорошим вариантом будет салат из свежих овощей с одной десятью граммами оливкового масла либо соком свежего лимона.

Вариант 2:

Завтрак: смузи из свежих фруктов, предпочтительнее из банана в сочетании с любым другим фруктом. В качестве напитка подойдет несладкий чай либо сок, но не магазинный, так как в них высокое содержание сахара.

Второй завтрак: 40-50 грамм миндаля либо грецких орехов.

Обед: овощной салат, заправленный соком половины среднего лимона.

Ужин: любые отваренные овощи (кроме картофеля) и 100-150 грамм тофу.

Примерное меню фруктово-овощой диеты на день в зимний период

В зимний период, помимо имеющихся в магазине овощей допустимо использовать замороженные продукты, которые не теряют своих полезных свойств и не изменяют вкусовых качеств.

Вариант 1:

Завтрак: овощной салат, с двумя – тремя чайными ложками оливкового масла. Запивать рекомендуется зеленым чаем.

Второй завтрак: небольшое количество тертой моркови.

Обед: небольшое количество отварного риса без соли и отварные либо тушеные овощи. В качестве напитка подойдет томатный либо любой другой, овощной сок.

Полдник: небольшое количество доступных вам овощей в сыром либо запеченном виде.

Ужин: начиненный баклажанами и томатами перец и компот из сушеных ягод либо черный несладкий чай.

Вариант 2:

Завтрак: салат из редиски, черный несладкий чай.

Второй завтрак: капустный бульон.

Обед: несколько запеченных либо отварных картофелин с овощным салатом, с пятью граммами оливкового масла.

Ужин: рагу из овощей и небольшое количество риса без соли, компот из сухофруктов.

Примерное меню фруктво-овощной диеты на неделю

Понедельник:

Завтрак: один средний банан, обезжиренный йогурт и несладкий чай либо кофе.

Обед: рагу из овощей без картофеля, масла и специй, несладкий чай.

Полдник: два – три средних яблока.

Ужин: бульон из свежих или замороженных овощей, стакан ряженки.

Вторник:

Завтрак: один йогурт с малым процентом жирности, черный несладкий чай или кофе.

Обед: салат из свежих овощей с добавлением брынзы заправленный 10 граммами оливкового масла, компот из сухофруктов.

Полдник: яблоко, с медом запеченное в духовке, стакан нежирного питьевого йогурта.

Ужин: запеченный болгарский перец начиненный томатами и баклажанами, компот из ягод либо черный несладкий чай.

Среда:

Завтрак: овощной бульон, стакан компота из свежих ягод без добавления сахара.

Обед: овощной суп, сваренный на капустном бульоне, один – два ломтика ржаных хлебцев, чашка зеленого несладкого чая.

Полдник: салат со свежими огурцами и помидорами с соком половины небольшого лимона.

Ужин: небольшая тыква, запеченная в духовке, черный несладкий чай или кисель.

Четверг:

Завтрак: свежий капустный салат с зелеными яблоками, компот из свежих ягод без сахара.

Обед: овощной суп без картофеля, зеленый несладкий чай.

Полдник: две средних тертых моркови с половиной столовой ложки оливкового масла.

Ужин: несколько средних запеченных картофелин, салат из свежих красных и зеленых овощей и чашка нежирного кефира.

Пятница:

Завтрак: капустный суп, зеленый несладкий чай.

Обед: овощной суп с малым количеством соли, компот из свежих либо сушеных фруктов.

Полдник: салат из тертой вареной свеклы и чернослива с двадцатью граммами оливкового масла.

Ужин: любой салат из свежих либо замороженных овощей с добавлением лимонного сока, стакан 1% кефира, либо йогурта.

Суббота:

Завтрак: фруктовый салат с обезжиренным йогуртом, чашка несладкого кофе.

Обед: гороховая каша без соли, черный несладкий чай.

Полдник: тертая морковь с десятью граммами оливкового масла.

Ужин: тушеные кабачки и баклажаны без добавления масла и специй, стакан кефира с 1% жирности.

Воскресение:

Завтрак: салат из свежей редиски и зелени с двадцатью граммами оливкового масла, несладкий чай.

Обед: запеченный картофель с салатом из свежей либо квашеной капусты, чашка зеленого или черного чая.

Полдник: тыква, запеченная в духовке без масла и соли.

Ужин: рагу из любых овощей на ваше усмотрение (кроме картофеля), компот из сухофруктов либо черный чай без сахара.

При наличии заболеваний, связанных с желудком, слабости и резком ухудшении самочувствия не рекомендуется соблюдать диету дольше трех – четырех дней. Если вы намерены скинуть больше веса, периодически устраивайте дни своего обычного питания.

Важные моменты при соблюдении фруктово-овощной диеты

Максимальную для организма пользу вы получите от потребления именно сырых продуктов, без термической обработки.

Если же такая необходимость существует, предпочтительнее отваривать продукты без добавления соли либо готовить на пару.

Большая польза сохраняется в супах-пюре и свежевыжатых соках, поэтому вам будет еще легче разнообразить ежедневное меню, если у вас есть дома блендер либо кухонный комбайн.

Во время соблюдения фруктово-овощной диеты допускается употребление ржаного или зернового хлеба, но, если ваш изначальный вес достаточно большой, рекомендуется ограничить потребление до минимума.

Пищевых приемов, должно быть не менее пяти, один пищевой прием не должен превышать 200-300 грамм, поэтому перед началом диеты нелишним будет обзавестись маленькими, кухонными весами. В качестве перекусов желательно обходиться нежирным кефиром.

Если вы пьете свежевыжатые соки, крайне рекомендуется разбавлять их водой, так как во время данной диеты желудок более ослаблен, нежели обычно. Фрукты, которые не требуют обязательной чистки, употребляйте вместе с кожурой, она содержит большое количество полезных веществ и микроэлементов. Рекомендуется ежедневно кушать семечки из яблок – они содержат дневную норму йода для организма.

Как и при соблюдении иной диеты, большое внимание уделяйте достаточному потреблению чистой питьевой воды – не менее двух литров в течение суток (при этом не учитываются выпитый чай, кофе и так далее). Это поможет эффективнее сбрасывать вес, выводить накопленные шлаки и токсины из организма и поддерживать хорошее самочувствие на протяжении дня.

Плюсы и минусы фруктово-овощной диеты

Главным плюсом, данной диеты является то, что она позволяет в короткие сроки избавиться от лишних килограммов, не изнуряя себя при этом голодом. При желании ваше ежедневное меню будет ничуть не хуже и даже разнообразнее, нежели меню людей, придерживающихся обычного питания. Клетчатка, находящаяся в продуктах, позволит вам чувствовать сытость на протяжении дня, а огромное количество витаминов и микроэлементов уже спустя пару дней позволят вам увидеть перемены в лучшую сторону в самочувствии и внешнем виде.

Главный минус диеты — отсутствие белка. Людям, чья работа связана с физическим трудом либо тем, кто регулярно занимается в тренажерном зале, придется делать перерывы в диете, либо же вовсе от нее отказаться.

Упражнения в тренажерном зале не имеют никакого смысла без употребления белка, так как он является важнейшим строительным элементом мышц, без его употребления вы лишь будете терять вес без набора мышечной массы. Также крайне не рекомендуется делать подобную диету своим образом жизни. Она подходит для старта в похудении с очень большого веса либо в качестве экстренного метода, когда необходимо избавиться от двух – трех лишних килограмм за несколько дней.

По окончании диеты нужно плавно перейти на правильное питание дабы утерянные килограммы не вернулись спустя пару дней, а сделать это будет уже гораздо легче, после того как вы подготовились физически и морально на фруктово-овощном питании.

08-06-2018

63 011

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Далеко не каждая женщина может заставить себя мало есть и постоянно заниматься спортом. Проверено - как бы сильно она не хотела выглядеть красиво, рано или поздно она купит себе хот-дог и вернется к прежнему образу жизни. А ведь можно худеть и есть при этом достаточно - просто замените большую часть вредной пищи овощами и фруктами. Это кажется невозможным, но если все делать постепенно, вы даже не заметите, как вместо вредной булочки ваши руки тянутся к фруктам.

• Она позволяет полностью очистить организм от ненужных ему радикалов,
• Нормализуется обмен веществ
• Вы сбросите вес, а это значит, что на ваши ноги придется меньшая нагрузка.
• Во время очередной эпидемии простуди или гриппа вы будете чувствовать себя гораздо лучше, чем окружающие, благодаря укрепленному иммунитету.
• Ваши волосы и ногти будут получать витамины и другие полезные вещества в достаточно количестве, что сделает их красивыми, блестящими и крепкими.
• Вы сможете наладить давно сбитый режим сна, из-за чего наладится работа всех остальных систем организм.

Некоторые считают, что овощные диеты неэффективны, так как во время их проведения у человека будет постоянный недостаток калорий в организме, из-за чего упадет производительность. На самом деле, это не так: те же виноград или картофель содержат столько калорий, что диетологи настоятельно не рекомендуют ими увлекаться, а еще лучше - практически полностью исключить из рациона.

В то же время, в овощах и фруктах очень много клетчатки. Они замечательно насыщает - съев полкилограмма овощей, вы получите заряд энергии на целый день, не прибавив вам при этом лишних килограммов. С булочками и прочей вредной пищей все сложнее: да, вы насытитесь тем же количеством еды, вот только вместе с насыщением к нам придет пара лишних килограмм. Согласитесь, этого нам совсем не хочется.

Кроме того, клетчатка абсорбирует токсины, которые после выводятся из вашего организма. Именно на этом свойстве клетчатки основывается назначение многих врачей, которые назначают фруктово-овощные диеты для профилактики (а иногда и для лечения) некоторых заболеваний, например сахарного диабета, варикозного расширения вен и т.д. Естественно, все это делается под строгим наблюдением врача и после приема

Выберите свой способ проведения овощно-фруктовой диеты

Если вам кажется, что вы не сможете вот так сразу перейти на другой рацион, начните делать это постепенно. Продолжайте есть все, что хотите, но небольшие перекусы заменяйте полезными продуктами. Покупайте свежие ягоды, фрукты, исключите из рациона хотя бы чипсы и соленые орешки. В конце-концов вы даже не будете думать о том, чтобы зайти в отдел со всякими вредными, но чрезвычайно вкусными вещами. Такой постепенный переход поможет вам начать новый, более здоровый образ жизни.

Если же вы надеетесь , вам нужно перейти на . Ничего лишнего - только многочисленные овощи и фрукты, с небольшим добавлением других, не вредных продуктов.

Если вы начали эту диету летом, то все просто - у вас в распоряжении будет много свежих фруктов и овощей, которые вы вполне сможете купить. Можно также использовать консервированные или замороженные овощи и фрукты. Главное - разнообразьте свой стол настолько, насколько это возможно. Покупайте любые новые для вас овощи и фрукты, хотя бы раз в несколько месяцев. Во-первых, это полезно, а во-вторых вам и в голову не придет перестать сидеть на диете из-за того, что она недостаточно разнообразна.

Не стоит увлекаться

Этот пункт посвящается только тем, кто решил выбрать монодиету. Впрочем, как и многие другие монодиеты, эта не может продолжаться слишком долго. Во время овощной диеты в вашем организме не будет доставать белка - очень важного строительного компонента вашего тела. Да, по сути, вы будете вредить организму, так что стоит ограничить время похудения по такой методике днем или неделей. В противном случае вы рискуете серьезно подорвать свое здоровье.

Кроме того, во время монодиеты нельзя выполнять любую сложную физическую работу, также рекомендуется отказаться от посещений спортзала, потому что это пагубно скажется на вашем самочувствии. Поверьте, неделю без тренировок пережить можно - в крайнем случае, ограничьтесь легкой зарядкой или недолгой пробежкой.

• Завтрак : фруктовый салат. Если хотите, можно заправить его нежирным йогуртом или выпить стакан зеленого чая (не сладкого)
• Обед : немного (около 100 грамм) риса или пасты, которые будут заправлены отварными или тушеными овощами. Запивать следует овощным (предпочтительно, томатным) соком.
• Полдник : Свежие фрукты или сок. В идеале, сок должен быть свежевыжатым.
• Ужин : рыба (запеченая или отварная), овощной салат с оливковым маслом

Перед сном рекомендуется выпивать стакан кефира (нежирного). В течение дня можно пить все, что угодно: воду, сок, кофе и чай - главное, чтобы в них не было сахара. Уберите из рациона сладкие напитки из магазинов, и вообще, старайтесь меньше приобретать продуктов (разумеется, кроме кефира и овощей) в магазинах.

Примерное меню на день

Если у вас есть определенные проблемы с ЖКТ, или ваш вес не так сильно отклонился от нормы, чтобы садиться на полноценную диету, вам можно иногда устраивать своеобразные . В них вам стоит есть только овощи в любом виде, не добавляя к ним ничего. Даже соль и специи желательно убрать из рациона, а если не получается - то хотя бы ограничить их использование необходимым минимумом. Если в такой день вам жутко захотелось сладкого, возьмите сладкое яблоко или немного изюма. Пить можете все, что угодно, кроме минералки и газировки. Идеально, если в этот день вы сможете приготовить себе морс, компот или кисель (не из пакетика, а из купленных фруктов). Готовятся они достаточно просто, так что вам не составит труда параллельно с обедом или ужинов сварить немного компота, тем более, свежие фрукты во время такой диеты у вас всегда под рукой.

Видео о пользе овощей и фруктов

Видео о фруктах, помогающих худеть

Видео о современных диетах