Марина Иващенко

Время на чтение: 5 минут

А А

Французский химик Мишель Эжен Шеврёль выделил креатин еще в 1832 году из скелетных мышц животных. Именно он и дал название веществу по аналогии с греческим словом kreas , что значит мясо .

С тех пор было проведено множество исследований, и выявлено, что креатин в организм человека поступает с пищей, а если быть точнее – с животными продуктами: мясом, рыбой и прочими. Кроме того, креатин также способен синтезироваться с помощью ферментов из таких аминокислот, как аргинин, глицин и метионин.

Что такое креатин и какие его виды существуют?

Креатин – это натуральное вещество, которое принадлежит к классу имминов. Иными словами, .

Существуют такие виды креатина:

• Креатин моногидрат – пользуется популярностью у атлетов, которые хотят увеличить свою мышечную массу.
• Креалкалин – представляет собой смесь чистого креатина и щелочи, помогает нейтрализовать кислую среду в желудке.
• Креатин этил эстер – это сочетание креатина с эфиром (креатин этил эфир). Легко растворяется в жирах благодаря эфиру в составе.
• Креатин ангидроус – простой креатин, от которого отделены молекулы воды.
• Креатин фосфат – эта форма появилась в одно время с веществом креатин моногидрат. Правильное сочетание молекул креатина и фосфата позволяет нейтрализовать действие молочной кислоты, которая является причиной мышечного утомления.
• Креатин цитрат – представляет собой вид, в котором к молекулам креатина присоединились молекулы лимонной кислоты. Он отлично насыщает мышцы энергией.
• Креатин тартрат – это форма, в которой взаимосуществуют молекулы креатина и винной кислоты.

Здесь перечислены далеко не все виды креатина, а лишь самые популярные. Стоит также отметить, что чаще всего спортсмены используют креатина моногидрат , так как он наиболее эффективен в плане повышения выносливости и увеличения мышечной массы.

Интересно знать! Рынок спортивного питания сегодня предлагает около двух десятков видов креатина, но моногидрат является наиболее оптимальным видом среди остальных. Он не разрушается в воде и в желудке, хорошо усваивается и оседает непосредственно в мышцах.

Как действует креатин и безопасен ли он: полезные свойства, побочные эффекты, противопоказания

Попробуем объяснить действие креатина медицинским языком. В организме человека есть главный источник энергии – аденозин трифосфат. Когда вещество окисляется, оно теряет молекулу и превращается в аденозин дифосфат. При выполнении мышцами человека любой работы и происходит окисление, во время которого выделяется энергия. Но самого количества аденозин трифосфата в организме хватит лишь на 10-15 секунд физической нагрузки. А вот после этого недостаток можно восполнить креатином. И так цикл постоянно повторяется.

Таким образом, креатин дает нам возможность работать продолжительнее и интенсивнее, чем обычно. Кроме того, он еще и способствует росту мышц за счет удержания в них воды.

Полезные свойства креатина:

• Повышает атлетизм, силу и выносливость.
• Дарит ощущение молодости людям в возрасте старше 40-50 лет.
• Повышает объем мышц.
• Улучшает здоровье.

Побочные эффекты от употребления креатина практически не обнаруживаются.

Разве что прирост веса около 2,5-3 кг в месяц, но и это для многих является положительным, а не отрицательным результатом.

У 1-3 % людей во время первых приемов креатина возникает диарея, но прекращать употреблять добавку не стоит, так как признаки диареи проходят сами по себе спустя неделю.

Существует мнение группы ученых, что длительный прием креатина приводит с мышечным судорогам, но экспериментально это никогда не подтверждалось, поэтому так и остается всего лишь мнением.

Противопоказаний к употреблению креатина также нет. Единственный нюанс – людям, у которых есть серьезные хронические заболевания, такие как астма, употреблять добавку стоит только после консультации с врачом и под его строгим контролем. В основном таким пациентам врачи советуют исключить не креатин из рациона, а именно упражнения, которые могут навредить.

В каком возрасте можно принимать креатин?

Стоит отметить, что исследований о воздействии креатина на детский и подростковый организм ученые не проводили, и каждый тренер должен об этом помнить. Но теоретически креатин является натуральной протеиновой субстанцией, поэтому людям можно употреблять его в любом возрасте.

Еще при Советском Союзе детям давали креатин с 9 лет, однако юным спортсменам 9-12 лет нужно употреблять всего лишь половину взрослой дозы. Введение креатина в рацион ребенка должно происходить с осторожностью, поскольку ни кости, ни внутренние органы у детей еще полностью не сформированы.

Спортсмены, принимающие креатин, получают дополнительную дозу энергии для улучшения своих достижений. Пожилые люди, которые ведут активный образ жизни, благодаря креатину забывают свой биологический возраст, так как ощущают себя более молодыми.

Сегодня креатин выпускается в виде капсул, таблеток, порошка. Кроме того, он может быть жевательным, жидким, шипучим.

Первый подход является загрузочной фазой с повышенными дозировками, когда на протяжении 7 дней нужно пить по 5 г креатина 4-6 раз в день. То есть в первую фазу вам необходимо принимать по 20-30 г креатина в сутки. Это позволяет максимально насытить мышцы креатином.

На заметку!

1. Чтобы точно знать, какое количество креатина нужно употреблять в поддерживающую фазу именно вам, используйте простую формулу расчета – 0.03 г креатина на 1 кг массы тела . То есть при весе 100 кг вашему организму достаточно 3 г креатина в сутки.
2. Атлеты смешивают порцию порошка креатина со стаканом сока или воды, а таблетки запивают достаточным количеством жидкости. При этом как диетологи, так и сами спортсмены отмечают, что добавка отлично усваивается, если буквально заедать ее сахаром . Все дело в том, что гормон инсулин обладает выраженным анаболическим эффектом, то есть заставляет мышцы максимально поглощать питательные вещества. Другими словами, большое количество жидкости позволяет быстро транспортировать креатин в мышечные клетки, а сахар (глюкоза) стимулирует секрецию инсулина – эффективного посредника в усвоении добавки. Так, в один прием креатина следует употреблять 10-20 сахара (или 1 столовую ложку).

Новичкам в спорте после 2-5-недельного приема креатина нужно обязательно делать перерыв на полмесяца или месяц, чтобы организм освежил возможности синтезирования креатина. А вот опытным спортсменам (соревновательный уровень) нужно 3-9 дней пить креатин по 20-30 г, потом 2-8 недель по 2-8 г, а затем сделать 2-4 недели перерыва. Как видите, употреблять кератин следует циклами.

Как креатин влияет на мышцы?

Креатин задерживает воду в мышцах, то есть накапливает ее. А так как мышцы практически на 75 % состоят именно из воды, при таком накоплении они визуально увеличиваются. Ваши бицепсы становятся объемными и прокаченными.

Что касается белка, благодаря креатину он быстрее синтезируется и доставляется в мышцы. К тому же креатин помогает человеческому организму лучше и быстрее восстанавливаться после активных тренировок. Также креатин препятствует процессу катаболизма – разрушения мышц в ночное время, когда тело отдыхает.

Интересно знать! В Университете Саскачевана (Канада) были проведены исследования, когда одной группе людей давали креатин, а второй ‒ плацебо. Затем перед участниками эксперимента поставили задачу: тренировать мышечную группу одной руки отдельно по 2 раза в неделю. Через 6 недель ученые сравнили результат, и оказалось, что в группе, которая принимала креатин, размер тренируемой руки увеличился значительно, а вот участники второй группы могли похвастать малозаметным результатом.

Можно ли принимать креатин больным диабетом, беременным женщинам и аллергикам?

Как было сказано выше, креатин – это пищевая протеиновая добавка, которую можно употреблять практически всем, без ограничений в возрасте.

А стоит ли переживать людям, больным диабетом? Как утверждают врачи, диетологи и сами спортсмены, креатин совершенно безвреден для диабетиков при условии, что употребляется он без глюкозы. Не так давно ученые провели исследования и доказали, что креатин стимулирует выработку инсулина, а значит способен помочь больным диабетом. Следует лишь регулярно контролировать уровень глюкозы в крови, поскольку может случиться так, что придется снижать дозу инсулина.

А вот медики не рекомендуют принимать креатин. Хотя исследования в этом ключе не проводились, специалисты аргументируют свой отказ тем, что почки беременных женщин и так подвергаются повышенной нагрузке. Более того, будущей маме запрещены большие физические нагрузки, а значит и потребность в креатине сводится к нулю.

Аллергикам принимать креатин разрешается. Существует лишь малый процент людей, у которых возникает аллергия на креатин. Как обычно, аллергику от приема добавки следует отказаться.

На прилавках магазинов спортивного питания нередко можно встретить упаковки этого препарата. Давайте определимся, что дает креатин и какую функцию в нашем организме он выполняет. Для начала, нужно отметить, что вещество синтезируется в нашем теле естественным путем. Оно необходимо нашему телу для обеспечения мышц энергией. Кроме того, оно участвует в процессе роста мышечной ткани, за счет поддержания необходимого для этого процесса азотистого баланса. Нет ничего удивительного в том, что спортсмены всего мира обратили внимание на это вещество, как на источник энергетических и мышцестроительных ресурсов.

В начале 90-х годов прошлого века учеными была разработана стабильная форма вещества – моногидрат креатина. Этот препарат способен эффективно усваиваться организмом человека, минуя кислотную среду желудка. Новая формула сделала возможным прием вещества перорально, то есть в виде порошка, таблеток и капсул. Предыдущую формулу же приходилось принимать только внутривенно.

Благодаря новой формуле, позволявшей принимать препарат без специальных навыков внутривенных инъекций, Креатин Моногидрат получил очень широкое распространение в спорте и медицине. Он используется в качестве спортивной пищевой добавки для улучшения спортивных показателей атлетов, и в виде кремов против старения в медицине.

Каковы цели приема препарата?

Что дает креатин в спортивной практике? Средство используется в качестве альтернативы анаболическим стероидам, либо в качестве дополнения к ним. Благодаря своим уникальным качествам, вещество способно в значительной мере увеличивать мышечную массу и физические показатели атлета. Оно задерживает воду в организме, но положительно влияет на работу мозга и улучшает общий тонус тела.

Положительное отличие от большинства биоактивных добавок в том, что с помощью креатина можно сформировать устойчивую мышечную массу. Эффективность препарата и его безвредность подтверждаются тем, что его используют при подготовке олимпийских чемпионов (это предполагает его естественное происхождение, в организме человека он синтезируется из продуктов с повышенным содержанием белков животного происхождения).

Основные функции вещества

Теперь разберемся конкретно — что дает Креатин Моногидрат:

• значительное увеличение уровня АТФ в организме.
• значительное увеличение силовых показателей спортсменов. Возможность выдерживать повышенные физические нагрузки, и очень быстрое последующее восстановление.
• задержка воды увеличивает объем мышц, что приводит к лучшему кровоснабжению во время нагрузок.
• повышенный азотистый баланс провоцирует рост мышц.
• улучшение работы мозга, повышенный иммунитет и замедление старения кожи.

Рынок спортивного питания имеет огромный выбор добавок для различных целей. Популярным и часто покупаемым товаром является креатин. Он имеет массу полезных свойств и повышает физическую производительность спортсмена. Для чего нужен креатин и как правильно его употреблять – перед покупкой важно ознакомиться со всеми особенностями продукта.

Что такое креатин и для чего используется

Креатин – вещество, синтезируемое из пищи животного происхождения. Является карбоновой кислотой с содержанием азота, которая принимает участие в энергетическом обмене нервных и мышечных клеток. Впервые вещество обнаружил французский ученый в 1835 году и назвал его греческим словом kreas, что переводится как мясо. В организме креатин вырабатывается из трех аминокислот – аргинина, глицина и метионина. Часть вещества выводится вместе с мочой, а другая остается в скелетных мышцах. В природе креатин содержится в мясе, рыбе и других животных продуктах.

Что такое креатин для спортсмена? Попадая в организм, вещество соединяется с фосфатом и снабжает мышцы энергией во время активных и продолжительных тренировок. Это быстрый источник питания для мышечной ткани, который позволяет улучшить спортивные показатели и сделать занятие более продуктивным.

Считается, что взрослому человеку весом 70 кг требуется около 2 гр креатина в сутки. Но при физических нагрузках потребность организма в веществе возрастает в 2-3 раза, и получить оптимальную дозу вещества из обычной пищи довольно сложно. К примеру, в 1 кг говядины содержится всего 4,5 гр креатина, в тунце и лососе около 4 гр вещества на кг.

Чтобы добирать норму нужно каждый день есть по 1 кг мяса – это нереальная задача. Намного проще пить специальные добавки, которые содержат креатин в чистом виде – он быстро усваивается и сразу направляется прямо к мышцам, не вызывая перегрузки организма.

Преимущества от приема креатина

Как принимать креатин – время, способ приема

Употребляют креатин до и после тренировки, наибольшее значение имеет предтренировочный прием. При активных нагрузках принимают добавку и в обычные дни утром и в перерывах между приемами пищи. Разводить порошковую форму можно в воде, но лучше сочетать с соком и углеводными энергетическими напитками, так как глюкоза усиливает усвояемость креатина. Нужная порция порошка разводится примерно в стакане жидкости.

Выделяют два способа потребления креатина – обычную и с загрузкой. При обычном способе необходимо пить 3-7 гр креатина несколько раз в сутки. Точная дозировка рассчитывается в зависимости от массы и спортивных целей атлета. Упор делается на пред и до тренировочный прием. Добавку нужно потреблять регулярно на протяжении 1,5-2 месяцев, а затем сделать перерыв на 2-3 месяца.

Как принимать креатин с загрузкой? Первую неделю спортсмену необходимо принимать повышенную дозу креатина – 4-5 гр (одна чайная ложка) 5-6 раз в сутки, последующие 7 недель пейте всего 2,5-4 гр вещества 2 раза в сутки. После нужно обязательно сделать перерыв на несколько месяцев, чтобы избежать привыкания организма. Такой способ подходит тем, кто хочет сразу получить ярко выраженный эффект и взбодрить организм повышенной дозой.

Виды креатина, особенности и преимущества

Самой эффективной и проверенной формой считается креатин моногидрат. Он может продаваться в порошковой, капсульной и жидкой форме .

Порошковая форма является лидером по скорости усвоения, он мгновенно растворяется в желудке и быстро поступает к мышцам. Однако по степени усвоения такой вид уступает всем остальным, так как до 50% порошка просто выводится организмом вместе с мочой. По стоимости порошковый вид самый недорогой, что делает его весьма выгодным. Как минус – креатин обязательно нужно разводить водой, что иногда затрудняет приготовление раствора вне дома.

Креатин в таблетках удобно брать с собой, его можно легко употребить непосредственно перед тренировкой. Дозировку вещества легко рассчитать по весу капсул или таблеток. Скорость растворения в организме – низкая, особенно долго усваивается таблетированная форма. При этом степень усвоения капсул и таблеток крайне высока, вещество усваивается почти на 100%. Это делает такой вид креатина крайне эффективным, но и самым дорогим.

Жидкий – это одна из самых спорных видов креатина. Долгое время считалось, что при долгом хранении в жидкости креатин теряет свои полезные свойства. Сейчас современные производители усовершенствовали формулу и добавляют компоненты, которые позволяют сохранять пользу креатина в течение года. Несмотря на это, жидкий креатин остается самой неэффективной формой и многие спортсмены уверяют, что не заметили никаких результатов после его приема.

Популярные бренды кретина, стоимость

Среди всего разнообразия можно выделить несколько марок креатина, которые зарекомендовали себя на рынке:

• Optimum Nutrition выпускается в порошковой форме и желатиновых капсулах. Порошок отличается особой микронизированной структурой, в которой частички креатина в 20 раз меньше обычного. Благодаря этому он полностью растворяется в воде и хорошо усваивается организмом. Средняя стоимость баночки порошка 600 г около 1500 рублей.
• Creatine Micronized от Dymatize – это один из самых эффективных и известных видов креатина также с микрочастицами. Компания всегда тщательно следит за качеством своего товара. Принимать такой креатин рекомендуется без загрузки. Стоимость 1 кг креатина от 1600 до 2100 рублей.
• Creatine Monohydrate от Ultimate Nutrition – креатин в чистом виде. Эффективный, безопасный и высококачественный продукт. Отличается своей недорогой ценой – 1 кг стоит от 1200 до 1600 рублей. Также популярностью пользуются капсулированные формы.
• Креатин MuscleTech отличается разнообразием форм креатина. Есть как чистый креатин моногидрат, так и с добавлением аминокислот и энергетических комплексов. Средняя цена 1,4 кг от 1600 до 2500 рублей.
• BioTech производит жевательные таблетки Crea Force без примесей и искусственных добавок, в составе имеется кофеин, таурин, аминокислоты и растительные экстракты. Комплекс 200 таблеток стоит 1600 рублей.

Прием креатина отлично сочетается с , гейнером и аминокислотами. Можно употреблять добавки в разное время дня, либо вместе, для удобства некоторые атлеты смешивают креатин с протеином.

(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

В этой статье мы поговорим с Вами про одну из самых распространенных пищевых добавок в спорте, а именно про креатин, для чего он нужен и какой эффект от приема можно ожидать.

Креатин — для чего он нужен, что дает, преимущества использования

Еще до девяностых годов двадцатого века о креатине ничего не было известно. И только на олимпиаде 1992 года в Барселоне были применены так называемые «креатиновые загрузки». Спортсмены, использующие креатин, показали выдающиеся результаты.

Креатин: для чего он нужен и его роль

Несмотря на то, что широкое употребление креатина началось в 90ых, открыт он был в 1832 году французом Шеврелем. А позднее в 1926 году были доказаны его полезные свойства – такие как задержка азота, рост силы и массы человека.

Креатин играет важнейшую роль в энергетических обменах, а также в мышечном сокращении. Он вырабатывается в нашем организме с целью пополнения энергетических запасов. 98% креатина содержится в мышечных тканях человека.

Для сокращения мышц нужна энергия. Универсальным источником энергии в организме служит молекула АТФ (в процессе ее расщепления высвобождается энергия). Запас АТФ молекул в мышцах ограничен и требует постоянного пополнения. У мышц есть несколько способов возмещения энергии: расщепление креатинфосфата, гликолиз и кислородное окисление органических веществ внутри клеток.

Креатинфосфат способен восстанавливать молекулу АТФ. Такой источник воспроизводства энергии срабатывает на начальном этапе работы мышц, до тех пор, пока не активизируются более мощные процессы восстановления запасов АТФ – гликолиз и окисление.

Таким образом, сила мышцы зависит от концентрации молекул АТФ, а значит и от содержания креатинфосфата. Принимая в качестве пищевой добавки креатин Вы повышаете уровень креатинфосфата в мышцах. А чем выше запасы креатина в мышцах, тем быстрее скорость восстановления АТФ и выше энергетический потенциал мышц. А значит и сила, которую Вы сможете развить в упражнениях повысится.

Помимо того, что креатин можно применять в свободном виде, он также поступает в организм с натуральной пищей.

Продукт	Содержание креатина
Сельдь	7,0-10
Свинина	5,0
Говядина	4,5
Лосось	4,5
Тунец	4,0
Треска	3,0
Фрукты	0,02
Ягоды	0,02
Овощи	0,01
Молоко	0,01

Как видно это достаточно малые дозировки с учетом того, что человек, не занимающийся спортом, тратит в день 2-3 г креатина. Спортсмены разумеется тратят намного больше. В организме атлета содержится от 100 до 150 г креатина. Ввиду того, тренировки снижают уровень креатина, его необходимо пополнять.

Креатин: что дает, преимущества от приема

• увеличение взрывной силы
• улучшение восстановления мышц
• меньшее утомление
• увеличение веса спортсмена
• увеличение мышечных объемов

По поводу развиваемой силы понятно (увеличенная энергия мышц способствует развитию большей силы). Но бодибилдеру важно поднимать большой вес и делать это долго – именно такая нагрузка стимулирует рост объемов мышц. А значит ему важна еще и силовая выносливость. За счет удержания воды в клетках мышц увеличивается их объем. Это позволяет улучшить мышечный тонус, напряжение в мышцах, а значит позволит лучше тренироваться. Производительность тренинга увеличивается.

Принимая креатин, Вы повышаете энергетику мышц, что дает возможность повысить интенсивность тренинга – тренироваться чуть больше, меньше отдыхать, увеличивать рабочий вес и т.д. Все это несомненно работает и при дает мышечный рост и силу.

Креатин дает возможность повысить интенсивность тренировок

После прекращения приема креатина рост веса тела уменьшается, за счет увеличения вывода воды из организма. Однако за счет лучшей производительности тренировок в период приема добавки, реальный прогресс в мышечной массе остается.

Без сомнения правильное питание и тренировки гораздо более важны, чем любые комбинации спортивных добавок. Однако есть несколько безопасных спортивных добавок, которые действительно работают, креатин является наиболее значимым среди них.

На сегодняшний день креатин моногидрат и являются самыми популярными .

Что такое креатин

По сути, креатин представляет собой комбинацию из трех различных аминокислот: глицин, аргинин и метионин. Вот и все, это не более чем сочетание аминокислот. Креатин – не синтезированное в лабораториях, а полностью натуральное соединение!

Наш организм естественным образом способен вырабатывать креатин и использует его для обеспечения мышц энергией. Он вырабатывается в печени, поджелудочной железе и почках, далее транспортируется к мышцам через кровоток. Как только креатин достигает мышц, он превращается в креатинфосфат. Это мощный метаболит который используется для регенерации мышц и является основным источником энергии АТФ (аденозинтрифосфата).

В отличие от стероидных и синтетических препаратов, креатин является 100% натуральным по своему происхождению, поэтому он никогда не может быть запрещен в любом спорте или международном соревновании (если конечно не запретят есть мясо). Многие продукты, особенно сельдь, тунец, говядина содержат креатин. Однако, самый лучший источник креатина на сегодняшний день является добавка креатин моногидрат.

Креатин в продуктах питания

Хотя креатин естественным образом производится в человеческом организме из аминокислот, некая его часть должна поступать из пищи, которую мы потребляем. Креатин в первую очередь находится в свежем мясе. Говядина, свинина, лосось и тунец являются исключительно богатыми источниками креатина. Однако креатин очень чувствителен к нагреванию. Во время приготовления мяса или рыбы, значительная часть креатина уничтожается.

• Сельдь - от 3 ​​до 4,5 грамма креатина на 1 кг селедки.
• Свинина - 2,25 грамм креатина на 1 кг свинины.
• Говядина - 2 грамма креатина на 1 кг говядины.
• Лосось - 2 грамма креатина на 1 кг лосося.
• Тунец - 1,8 грамм креатина на 1 кг тунца.
• Треска - 1,35 грамм креатина на 1 кг трески.
• Молоко - 0,05 грамм креатина на 1 литр молока.
• Клюква - 0,001 грамм креатина на 1 кг клюквы.

Следует также отметить, что курица не содержит значительное количество креатина!

Что дает и зачем нужен креатин

Креатин не зря так популярен в бодибилдинге, ведь принимая креатин можно значительно увеличить мышечную массу. Креатин отвечает за повышение производительности в высокоинтенсивных упражнениях, увеличивает уровень энергии, ускоряет темп восстановления. Способность креатина к повышению энергетических запасов достигается за счет того, что креатин имеет удивительный эффект гидратации мышечных клеток. Это анаболическое свойство положительно сказывается на процессе синтеза белка и значительно увеличивает приток полезных веществ к мышцам (азот и другие необходимые ионы).

Преимущество креатина в том, что он сам по себе является отличным источником топлива. На самом деле главным источником энергии при выполнении анаэробных нагрузок (таких как ) являются запасы креатина. Добавляя в свой рацион креатин моногидрат, вы увеличиваете концентрацию креатина в организме, что даст вам больше энергии для тренировок.

На сегодняшний день креатин является наиболее эффективной спортивной добавкой для повышения анаэробной производительности и роста мышечных волокон.

Другие полезные свойства креатина:

• Креатин отличный антиоксидант
• Борется с болезнями сердца
• Уменьшает риск возникновения болезни Альцгеймера
• Оптимизирует внутриклеточные процессы в организме
• Способствует росту клеток
• Улучшает когнитивные функции мозга (мышление, память, IQ)
• Ускоряет уровень метаболизма, что помогает сжигать жир

Безопасен ли прием креатина

На сегодняшний день нет ни одного авторитетного исследования, которое показывает, что креатин имеет опасные побочные эффекты. Креатин – одна из наиболее исследованных добавок и за все время не было зафиксировано серьезных побочных эффектов, поэтому креатин следует считать относительно безопасным.

Принимая креатин моногидрат, рекомендуется пить достаточное количество воды, так как креатин способствует удерживанию воды в мышечных тканях. Недостаточное количество воды может снизить полезные свойства креатина, а иногда и привести к нежелательному обезвоживанию легкой степени.