Сегодня большинство девушек хотят иметь стройное, красивое тело. Помощниками в этом деле являются всевозможные методики похудения. В поисках способа снижения веса девушки нередко натыкаются на гречневую диету. Но прежде чем начинать следовать определённому рациону, необходимо узнать о его преимуществах и недостатках, а главное - о противопоказаниях.

Суть гречневой диеты

Гречневая диета представляет собой методику похудения, во время которой можно употреблять исключительно этот вид крупы. Весь процесс занимает три дня, и направлен он больше на очищение организма, нежели на снижение веса. Разумеется, гречка - это диетический продукт, но необходимо понимать, что за столь короткое время невозможно избавиться от значительного количества жировых отложений. Потеря в весе обычно составляет от одного до двух килограмм, в зависимости от начальных параметров худеющего.

Преимущества гречневой диеты для похудения

1. Очищение организма. Гречка работает внутри кишечника человека подобно щётке: крупа собирает со стенок органа накопившиеся отложения и постепенно выводит их.
2. Улучшение цвета кожи и избавление от различного рода высыпаний. Благодаря тому, что вредные продукты полностью исключаются из рациона, прыщики подсушиваются, а на щеках появляется здоровый румянец.
3. Чувство лёгкости. Несмотря на небольшую продолжительность диеты, организм успевает вывести огромное количество шлаков и токсинов, благодаря чему худеющий чувствует лёгкость во всём теле.
4. Уменьшение размеров желудка. Даже за три дня можно приучить себя есть маленькими порциями. Благодаря такой привычке желудок сужается, а человек уже не хочет поглощать пищу в былых количествах.
5. Заметное уменьшение объёмов тела. Если вы хотите похудеть к определённому событию, то гречневая диета будет для вас находкой. За счёт очищения организма сантиметры в талии заметно уходят, и человек визуально смотрится намного стройнее.
6. Небольшие денежные затраты. Гречка стоит недорого, поэтому проблем с её покупкой на диете не возникнет. Кроме того, крупы хватает надолго.

Видео: гречневая диета на три дня

Мнение диетологов

Диетологи сходятся во мнении, что гречневая диета является хорошим способом очищения организма. Но применять такую методику дольше одного дня специалисты не рекомендуют. Дело в том, что гречневая диета не является сбалансированной, но в качестве разгруза она подойдёт идеально.

Противопоказания

Прямыми противопоказаниями к использованию гречневой диеты является беременность и кормление грудью. Разумеется, в эти периоды женщине необходимо больше энергии, чем предусматривает методика похудения. Кроме того, гречневую диету не рекомендуется применять людям, страдающим гастритом, язвой и другими проблемами с желудочно-кишечным трактом.

Что касается психологического аспекта, то противопоказаниями к использованию методики являются депрессивные состояния и проблемы с пищевым поведением. Сюда относятся: нервная анорексия, орторексия и булимия. Разумеется, людям, страдающим такими заболеваниями, не стоит худеть, поскольку это только усугубит ситуацию.

Основные принципы гречневой диеты

1. Ограничений по количеству пищи нет. В течение дня можно съедать столько гречки, сколько вам необходимо для полного насыщения. Главное - не переедать и не голодать.
2. Гречку следует готовить специальным способом. С вечера необходимо залить крупу кипящей водой в соотношении 1:2. Наутро получится блюдо, которое сохранило в себе все полезные свойства гречки.
3. Питьевой режим. Необходимо употреблять минимум два литра чистой воды без газа в течение дня.
4. Высыпаться нужно обязательно. Минимальное время ночного отдыха - семь часов.
5. Двигайтесь! Ходите пешком по лестнице, чаще выгуливайте своего пса и выходите на пару остановок раньше. Необязательно изнурять себя тренировками, просто старайтесь быть максимально активными.
6. Солить, перчить и добавлять какие-либо специи и соусы в гречку строго запрещено. Именно пресная крупа будет наиболее полезной для снижения веса.
7. Если вы чувствуете сильную слабость, то выпейте кружку крепкого чая или кофе. Но преимущественно вы должны употреблять именно воду.
8. Подготовьтесь к диете. За неделю исключите из рациона вредные продукты и старайтесь пить больше воды.
9. Питайтесь небольшими порциями, но часто. Благодаря этому обмен веществ улучшится, а процесс снижения веса ускорится.
10. Алкоголь на диете употреблять категорически запрещено. Помимо своей высокой калорийности, спиртные напитки оказывают исключительно отрицательное воздействие на организм человека.
11. Не ужинайте поздно. Последний приём гречки должен приходиться на семь часов вечера. Если вы ложитесь очень поздно, то просто ешьте за четыре часа до сна.
12. Классическая гречневая диета предполагает включение в рацион грейпфрута и салата из белокочанной капусты. Эти продукты только помогут в процессе похудения. В строгом варианте диеты подобные манипуляции запрещены.
13. Если вы хотите максимально оздоровить и очистить свой организм, то используйте сыроедческую гречневую диету. В этом случае крупу необходимо прорастить. Купите в вегетарианском магазине зелёную гречку и залейте её небольшим количеством воды. Оставьте крупу в ёмкости, накрыв марлей, и уже через сутки она будет готова. В рационе сыроедческой диеты присутствуют смузи из фруктов и ягод, которые можно употреблять между основными приёмами пищи. Кроме того, можно пить чёрный кофе, чай и добавлять в эти напитки натуральные специи.

Видео: как прорастить гречку

Таблица: пример меню классической гречневой диеты на три дня

	День 1	День 2	День 3
Завтрак	150 г запаренной гречки; чёрный чай с долькой лайма.	130 г запаренной гречки; половина грейпфрута; чёрный кофе.	100 г запаренной гречки; стакан воды с долькой лайма.
Обед	200 г запаренной гречки; стакан воды с лаймом.	100 г запаренной гречки; 100 г мелко нашинкованной капусты; зелёный чай с мятой.	100 г запаренной гречки; 1 грейпфрут; стакан воды с лаймом и ч.л. мёда.
Полдник	два грейпфрута; зелёный чай с мелиссой.	100 г запаренной гречки; стакан воды с долькой лайма.	чёрный чай с лаймом и ч.л. натурального мёда; половина грейпфрута.
Ужин	130 г запаренной гречки; 100 г салата из белокочанной капусты; стакан воды с лаймом.	150 г запаренной гречки; зелёный чай с шиповником.	140 г запаренной гречки; 50 г салата из белокочанной капусты; зелёный чай с долькой лайма.

Таблица: пример меню сыроедческого варианта

	День 1	День 2	День 3
Завтрак	100 г пророщенной гречки; чёрный кофе с молотым мускатным орехом.	120 г пророщенной гречки; чёрный чай с имбирём.	130 г пророщенной гречки; зелёный чай с мелиссой.
Перекус	смузи из 100 г малины, 100 г голубики и 100 г яблока.	250 мл смузи из банана и яблока.	250 мл коктейля из яблочного сока и мякоти персика.
Обед	120 г пророщенной гречки; зелёный холодный чай с долькой лайма.	130 г пророщенной гречки; чёрный кофе с молотым имбирём.	120 г пророщенной гречки; чёрный кофе с ванилином.
Полдник	200 мл коктейля из апельсинового сока и мякоти банана.	чёрный чай с ч.л. мёда и свежим имбирём.	200 мл смузи из ананаса и банана.
Ужин	130 г пророщенной гречки; стакан воды с лаймом.	120 г пророщенной гречки; зелёный чай с мятой и лаймом.	130 г пророщенной гречки; чёрный чай с ч.л. мёда и лаймом.

Рецепты для гречневой диеты

Если максимально разнообразить своё меню во время диеты, то процесс снижения веса пройдёт незаметно.

Коктейль из апельсинового сока и мякоти банана для сыроедческого варианта диеты

Ингредиенты:

• 2 крупных апельсина;
• 1 банан;
• корица и мускатный орех по вкусу.

Способ приготовления

1. Из апельсинов необходимо выжать сок.
2. Банан размять вилкой до консистенции кашицы.
3. Соедините ингредиенты и взбейте их в блендере, добавив специи по вкусу.
4. Подавать коктейль в прозрачном бокале.

Салат из белокочанной капусты

Ингредиенты:

• 150 г белокочанной капусты;
• пучок укропа;
• 1 ст.л. нерафинированного растительного масла;
• сок половины лайма.

Способ приготовления

1. Капусту следует мелко нашинковать.
2. Укроп мелко порежьте с помощью ножниц.
3. Соедините ингредиенты, помните салат руками.
4. Заправьте блюдо маслом и соком лайма.
5. Подавать салат следует в небольшой пиале.

Побочные эффекты гречневой диеты

Разумеется, как и любая быстрая методика похудения, гречневая диета имеет свои побочные эффекты. К ним относятся:

• головокружения;
• тошнота;
• ломкость волос и ногтей;
• сухость кожи;
• головные боли;
• неприятные ощущения области живота.

Чтобы избежать неприятных последствий, достаточно просто не злоупотреблять методикой. Если вы будете придерживаться диеты только три дня, то проблем со здоровьем возникнуть не должно.

Выход из диеты

Выход из диеты нужен для того, чтобы организм адаптировался к новому рациону и потерянные килограммы не вернулись. По завершении периода снижения веса старайтесь вводить привычные продукты в меню очень аккуратно. Сначала позвольте себе на обед лёгкий суп. Через несколько дней можно переходить к сырникам и каше на завтрак. Ужинать в течение недели после диеты старайтесь всё той же гречкой.

Не употребляйте вредные продукты и алкоголь. Больше двигайтесь и правильно питайтесь. Только в этом случае результат сохранится надолго.

Гречневая крупа занимает лидирующие позиции среди аналогичных продуктов по количеству микро- и макроэлементов, витаминов. Блюда из нее хорошо насыщают и надолго избавляют от чувства голода. Растительный белок, входящий в состав, способен заменить животный в качестве «строительного» материала для костей, тканей, мышц. Более того, он гораздо лучше усваивается и после него не наблюдается чувства тяжести в животе, как после мяса. Можно ли похудеть с помощью гречки с курицей? Гречка способна:

• усиливать иммунную систему;
• укреплять стенки сосудов;
• активизировать кровообращение;
• нормализовать функционирование печени, желудочно-кишечного тракта;
• уменьшать количество «плохого» холестерина;
• мягко выводить шлаки, токсины, продукты распада;
• снимать отечности;
• устранять изжогу;
• улучшать внешний вид кожи;
• помогать противостоять стрессам.

Завезена крупа была из Греции, поэтому и получила такое название. Индийцы именуют гречку «черным рисом», европейцы - «арабским зерном». За пределами России этот продукт пользуется меньшей популярностью и не воспринимается как повседневный элемент рациона.

Гречневая диета: в чем выгода и есть ли риски

Отзывы о диете на гречке свидетельствуют: можно расстаться с 14-15 кг балласта всего за две недели. Средний результат программы - 7-10 кг. Но каждый организм индивидуален и может по-своему реагировать на сокращение пищи.

Преимущества

Почему худеют на гречневой диете? Гречневая диета для похудения является бюджетным вариантом. Пачка ядрицы стоит от 40 до 80 рублей в зависимости от производителя (данные на январь 2018 года). При этом каша может стоять в холодильнике неделю и выглядеть, как будто только сварили.

Процесс готовки позволяет сохранить большую часть полезных веществ крупы. Запаренная «пресная» каша вполне съедобна даже в остывшем виде. Система питания подходит большинству пользователей, в том числе вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост.

Так как каши можно есть вдоволь, голодная депрессия вам точно не грозит. Результаты гречневой диеты могут быть разными и зависят от исходной массы. Некоторые девушки отмечают «отвес» от 1 кг в день. При этом не занимаясь активно спортом и не очень-то физически напрягаясь.

Недостатки

Довольно жесткий режим питания, несмотря на его эффективность, имеет минусы. К недостаткам «гречневого» избавления от лишнего веса можно отнести следующие факторы.

• Недостаток витаминов. Из-за скудного меню и недостатка витаминно-минеральной подпитки может возникнуть гиповитаминоз.
• Быстрое привыкание. Можно придерживаться режима питания максимум 14 дней, так как после этого периода появляется привыкание к гречке, что останавливает сброс веса.
• Ухудшение самочувствия. Могут появиться слабость, головные боли и проблемы с артериальным давлением, обостриться болезни хронического характера.

Чтобы избежать побочных явлений, повторный подход рекомендуется делать не раньше, чем через 30 дней. Если появились неприятные симптомы во время диеты, то лучше сразу «сойти с дистанции». В противном случае неизбежны проблемы со здоровьем, вероятны психологические расстройства.

Противопоказания

При монодиете организм ждут серьезные испытания. Перед ее применением учтите противопоказания, к которым относятся:

• сахарный диабет;
• острые и хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, в том числе гастрит, язва;
• гипертония и болезни сердечно-сосудистой системы;
• выраженные проявления климакса ;
• хронические инфекционные заболевания кожи, например, псориаз ;
• глубокое депрессивное состояние и нарушения психики;
• почечная недостаточность;
• воспалительные процессы поджелудочной железы, например, панкреатит;
• операции на органах брюшной полости;
• беременность и грудное вскармливание;
• пониженный уровень гемоглобина;
• повышенная кислотность желудка;
• онкология.

Так как противопоказаний достаточно много, перед тем как худеть, нужно поставить оценку своему физическому состоянию, обратившись за консультацией к специалисту.

Принципы питания

Как сесть на гречневую диету? Приготовьтесь к тому, что гречневую кашу придется варить на завтрак, обед и ужин. Список дополнительных разрешенных продуктов весьма ограничен, под запретом же практически все.

• Разрешенные . Свежие и сушеные фрукты - яблоки, груши, сливы - в рационе представлены в небольших количествах в качестве перекусов. Заменить их можно чайной ложкой меда. Жидкости - вода, травяные чаи. Их минимум составляет 2 л в сутки.
• Запрещенные . Сладости, мучные изделия, мясные и рыбные блюда. Орехи, специи и приправы, в том числе соль и сахар.

Как приготовить «правильную» кашу

От того, насколько правильно приготовлено главное блюдо рациона - каша, зависит не только эффективность диеты, но и общее самочувствие худеющего. В таблице описано, какие есть варианты.

Таблица - Технологии приготовления диетической гречневой каши

Последний прием пищи должен быть за четыре часа до ночного отдыха. Стоит отказаться от методики, если крупа не нравится. Если есть риск сорваться, то в качестве перекуса можно использовать свежую зелень.

Сколько можно «сидеть»

Продолжительность зависит от того, сколько лишних килограммов нужно сбросить. А также от состояния здоровья, силы воли худеющего. Всего выделяют пять вариантов диеты.

1. Три дня. Краткосрочной является диета на гречневой каше на 3 дня. Она отличается простотой, безопасностью, комфортностью применения и результативностью. В пищу употребляется только крупа и вода. В результате можно «полегчать» на 3-4 кг.
2. Пять дней. Ограниченный рацион на пять дней. Здесь допускается употребление фруктов. Не рекомендуется выполнять тяжелую умственную и физическую работу. Также не нужно переедать до диеты, во время и после нее. Потеря веса составить 3-5 кг. Повторный подход разрешается через неделю, затем нужно дать организму восстановиться минимум месяц-полтора.
3. Неделя. В течение 7 дней при строгом режиме можно потерять до 10 кг. Если это более мягкий вариант, то уходит около 5-7 кг. Ущерба здоровью монодиета не нанесет при соблюдении всех правил. Для улучшения результатов разрешается умеренно заниматься спортом.
4. Десять дней. Десятидневное ограничение в питании также способно избавить от 10 кг лишнего веса. Особенно популярен вариант перед началом пляжного сезона. Применяется как при незначительном превышении нормы веса, так и при ожирении.
5. Две недели. Наиболее долгосрочной и достаточно сложной является гречневая диета на 14 дней. Здесь достаточно тяжело обходиться без перекусов, поэтому они разрешены. Максимальный показатель - 14 кг потерянного веса. Так как режим питания здесь более щадящий, вес уходит медленнее, но и результат после держится дольше.

Строгие варианты…

Строгую диету можно соблюдать в нескольких вариантах. Все они являются жесткими. Но в них присутствуют дополнительные разрешенные продукты, которые помогают сделать процесс избавления от лишнего веса немного комфортнее.

Классический

Потеря килограммов достаточно интенсивна. Можно употреблять кашу, воду в неограниченном количестве. Щадящий вариант подразумевает шесть приемов пищи в день. Рекомендуется следующая схема питания в течение дня:

• 500 мл воды утром до еды;
• порция каши через 30 минут;
• 200 мл воды через 30 минут;
• вторая порция каши через 30-60 минут и так далее до шести порций.

Один-два стакана воды можно заменять зеленым или травяным чаем без сахара. Нельзя кофе, газированные и кисломолочные напитки.

Придерживаться режима можно от трех дней до двух недель. После завершения не нужно сразу «набрасываться» на мучные изделия, жирные, соленые и острые блюда.

Экспресс

Строгий вариант, отличающийся расширенным меню. Как и в предыдущей методике, здесь нужно выпивать много жидкости, включая зеленый, травяной чаи, за полчаса до или после еды. Рацион рассчитан на неделю. Пищу следует принимать три раза в день. Меню гречневой диеты включает кашу и следующие дополнительные продукты на выбор (один в день):

• нежирный кефир (200 мл) или творог (100 г);
• любой свежий несладкий фрукт;
• сухофрукты - изюм, курага (30-50 г);
• нарезка из овощей (100 г);
• маленькая ложка меда;
• свежевыжатый сок, фреш из овощей или фруктов (200 мл);
• компот из сухофруктов;
• отварная курятина (100 г).

Плюс белки

В отличие от предыдущих вариантов этот режим питания с употреблением белков помогает терять килограммы медленнее, но надежнее. Благодаря разнообразному меню, делать это удобно и комфортно. Значительно уменьшается риск, что утраченные килограммы вернутся.

• понедельник - 200 г творога;
• вторник - 250-300 г отварного куриного филе;
• среда - 250-300 г отварной нежирной говядины;
• четверг - 250-300 г любой диетической рыбы на пару;
• пятница - 100 г мягкого сыра;
• суббота - омлет из трех яиц и 60 мл молока;
• воскресенье - 200 мл обезжиренного кефира или 100-150 г творога.

Также не теряет актуальности диета на гречке и кефире. К каждой порции каши прилагается 200 мл кефира. Его пьют отдельно или смешивают с кашей. Недельный «отвес» может стремиться к 8 кг.

… и щадящие методики

Жесткие схемы могут похвастаться «сногсшибательным» эффектом и быстрой результативностью. Зато на щадящих режимах сбрасывать лишний вес значительно удобнее и безопаснее для организма. Помимо этого, можно избавиться от шлаков, токсинов, омолодится.

Антицеллюлитная

Целлюлит может появиться не только из-за избытка веса. Нередко он присутствует у стройных и молодых представительниц прекрасного пола. Проблема возникает из-за неправильного питания, сидячей работы. «Апельсиновую корку» можно убрать только при комплексном подходе.

В рационе не должна присутствовать вредная еда - мучные изделия, жирные, острые блюда. Следует исключить соль, которая заменяется соком лимона, соевым соусом, оливковым маслом . Для перекусов лучше всего использовать обезжиренные кисломолочные напитки, орехи, семечки. Рекомендуется отдавать предпочтение свежим фруктам и овощам, которые способны стимулировать очищение кишечника - яблоко, свекла, цитрусовые. Не стоит забывать и о жидкости - минимум 2 л за сутки.

Основные приемы еды состоят из запаренной гречки. Они дополняются обезжиренным йогуртом, творогом, отварной курятиной. Ланч и полдник - это овощные нарезки, например, из белокочанной или пекинской капусты с зеленью, несладкие фрукты.

Методика может использоваться в течение одной-двух недель. Если заметили появление обвисших участков кожи, мелких морщин на лице, в области декольте, значит организму требуется отдохнуть и восстановиться в течение 30 дней. После этого можно перейти к антиоксидантной диете, которая поможет избавиться от негативных последствий.

Витаминная (антиоксидантная)

Одним из главных компонентов рациона является специальный салат «Худей». Он готовится из двух яблок, одного киви и одного любого цитруса. Продукты нарезаются кубиками, смешиваются с горсткой кедровых орехов. Их количество рассчитано на одну порцию.

За один раз разрешено съедать 50 г запаренной гречки. Обязательно употребление жидкости. Таблица покажет, что еще можно употреблять.

Таблица - Приблизительное меню антиоксидантной диеты на пять дней (основные приемы пищи)

День	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	- Салат «Худей»; - три сушеные сливы; - настой ромашки - 200 мл	Салат «Худей»	Грейпфрут
Вторник	- Салат «Худей»; - фреш из апельсина - 200 мл	- Орехи - 50 г; - пять сушеных фруктов	Овощная нарезка
Среда	Фреш из апельсина с соком лимона - 200 мл	- Салат «Худей»; - томатный сок - 200 мл	Семь фиников
Четверг	Два грейпфрута	Овощная нарезка	- Орехи - 50 г; - салат «Худей»
Пятница	- Овощной фреш; - салат «Худей»	- Овощная нарезка; - горсть фиников	- Овощной фреш; - грейпфрут

Каша присутствует во всех пяти приемах еды. На ланч и полдник она дополняется одним яблоком, апельсином, грушей, грейпфрутом на выбор.

Овощные салаты готовятся из сельдерея, шпината, вареной моркови или свеклы, брокколи. Можно заваривать травяные чаи из шалфея, зверобоя.

Для закрепления и улучшения эффекта повторный подход можно делать через десять дней. Хорошо будет сочетать ограниченный рацион с косметическими процедурами, например, антицеллюлитным массажем. Приветствуются умеренные физические нагрузки и занятия спортом.

Если диета на гречке закончена, привычные продукты вводятся постепенно. Не нужно сразу же «налетать» на любимую и не очень полезную еду. Хотя бы в течение семи-десяти суток забудьте про кондитерские изделия. Мясо и рыбу добавляйте постепенно, отдавая предпочтение готовке на пару и запеканию. Расширяйте набор продуктов за счет фруктово-овощной нарезки. Правильный выход из диеты - это также отсутствие поздних ужинов, переедания. Рекомендуется дополнительно заниматься спортом и принимать аптечные витаминно-минеральные комплексы. Придерживаясь всем правилам диеты, не один человек похудел и быд доволен результатом.

Не каждая женщина готова посвятить практически все свободное время занятиям спортом или подсчитыванию калорий. Особенно, если сбросить лишние килограммы нужно в максимально короткие сроки, а разбираться в тонкостях сложных систем и программ похудения нет возможности или желания. Достичь желаемого результата с минимумом затрат денежных средств и времени позволяет гречневая диета, пользующаяся высокой популярностью у худеющих.

Это разновидность монодиеты, то есть питание, которое предполагает употребление одного продукта. Следовать такой диете гораздо легче, нежели программам, меню которых многосоставное. Главным достоинством гречки является то, что она не только имеет минимальную калорийность, но и богата питательными и ценными для организма человека веществами.

В гречке есть магний, кальций, йод, железо, витамины из группы B. Она содержит большое количество растительного белка. Сбалансированный состав позволяет есть во время диеты исключительно лишь гречку. Безусловно, простота соблюдения такого рациона подходит не всем, поскольку мясоеды могут испытывать сильный дискомфорт.

Придерживаться гречневой диеты можно не всем. Такое питание противопоказано:

• людям страдающим диабетом;
• в период беременности и кормления грудью;
• при почечной и сердечной недостаточности, патологиях ЖКТ, гипотонии и гипертонии.

Не следует держать монодиету и тем, кто интенсивно тренируется или занимается работой, сопряженной повышенными физическими нагрузками.

Основы диеты

Чтобы получить максимум пользы, следует учитывать несколько важных нюансов:

• есть исключительно разрешенные диетой продукты;
• пить достаточное количество воды (чистой и негазированной);
• правильно выходить из диеты.

Кроме того, нужно не просто есть гречку, но и знать, как правильно готовить данную крупу в рамках низкокалорийного питания.

Что следует исключить из рациона?

Питание по системе «моно» отличается скудным ограниченным меню. Некоторые вариации допускает употребление некоторых продуктов, но такая пища не отличается разнообразием выбора.

Полный запрет касается сладкой, соленой и мучной пищи. Многих это ввергает в шок и вызывает ложное ощущение того, что придется голодать. Подобное мнение несправедливо для гречневой диеты. Крупа прекрасно насыщает, а введение допустимых продуктов позволяет разнообразить рацион.

Перечислять пищу, которую нельзя употреблять можно довольно долго. Гораздо проще сразу обозначить то, что допускается включать в рассматриваемую монодиету.

Допустимые продукты

Однообразие гречневой диеты, безусловно, может надоесть. Поэтому даже во время питания по системе моно в рационе могут присутствовать следующие продукты, позволяющие легче переносить однотипный рацион:

• негазированная чистая вода;
• кефир с жирностью не более 1%;
• йогурт без каких-либо добавок в виде подсластителей и наполнителей;
• яблоки, но не во всех вариантах диеты.

Следует помнить, что абсолютно любая диета резко ограничивает количество веществ, задействованных в жизненно важных процессах, осуществляемых в организме. Чтобы не спровоцировать дефицита витаминов, рекомендуется принимать поливитаминные комплексы. Это позволяет минимизировать любой возможный вред для здоровья, поскольку невозможно с точностью предугадать того, как отразится монодиета на отдельном человеке, ведь особенности организма у каждого индивидуальны.

Что можно пить?

Этот вопрос интересует каждого, решившего придерживаться гречневой диеты. Если держать не самый строгий вариант, пить допускается как зеленый и травяной чай, так и кофе. Однако эти напитки рекомендуется выпивать по одной чашечке в день, то есть выбирая каждый раз между кофе либо чаем. Запрещено использовать подсластители. Никакого меда и сахара. Кроме того, следует помнить о диуретических свойствах жидкостей.

Соусы, приправы, сахар, подсластители (искусственные и натуральные), соль запрещены к использованию. Эти усилители вкуса повышают пищевую ценность каши, приводят к тому, что сытость проходит гораздо быстрее. Употребление пресной еды, наоборот, угнетает чувство голода и позволяет снизить количество съедаемой пищи.

Допустимо включать в диетическое меню, но только для некоторых вариантов. В классической вариации овощами можно питаться лишь тогда, когда выходят из диеты. Ежедневно есть некоторые фрукты с овощами можно лишь в облегченной схеме. Употреблять можно не все.

Допустимыми являются брокколи, помидоры, шпинат, огурцы, цветную капусту. Белокочанную не рекомендуется употреблять. Она негативно отражается на пищеварении, вызывая вздутие, а также усиливает голод. Не рекомендуется есть крахмалистые овощи, к которым относятся кукуруза, картошка, морковка, свекла и так далее.

Сколько гречки можно есть?

Потребление гречки полностью обусловлено тем, какого варианта диеты решено придерживаться. Строгая схема, предполагающая употребление только крупы и воды, не накладывает никаких ограничений. Когда в рацион допускается вводить и другие продукты, то количество определяется дополнительными ингредиентами.

Облегченный вариант предполагает употребление крупы в пределах от 150 и до 250 г в сутки. Это количество применительно не к готовой, а к сухой гречке. Его вполне достаточно для удовлетворения чувства голода. Данный объем рекомендуется делить на четыре приема. Перекусывать, если ощущение сытости проходит, можно натуральным йогуртом либо нежирным кефиром.

Получить максимум пользы от крупы позволяет лишь верный способ приготовления. От варки рекомендуется отказаться, поскольку она лишает гречку большой части полезных веществ. Готовить кашу следует по одной из нижеследующих рецептов:

1. Полкилограмма гречки заливают полутора литрами кипятка (крутого) в кастрюле. Посуду закрывают крышкой и укутывают одеялом либо полотенцем. Настаивают блюдо в течение ночи, а едят на следующий день.
2. Стакан крупы засыпают в термос. Наливают 2 стакана кипятка. Его плотно закрывают и оставляют настаиваться как минимум минут на 30. Если она готовится с вечера, то можно оставить и на всю ночь.

Виды диеты

Монодиета с гречневой крупой делится на следующие виды:

• лечебную и для похудения;
• строгую и облегченную;
• разгрузочную - трех-, семь-, четырнадцатидневную.

Поскольку на облегченной диете допустимо употреблять и другие продукты, она может комбинироваться с:

• овощами, сыром, фруктов;
• сухофруктами;
• кефиром;
• авокадо.

Перечисленные продукты нельзя сочетать одновременно, а лишь в описанных выше вариациях.

Гречневая диета на 3 дня

Идеальный выбор для тех, кто желает за короткое время потерять не более двух-трех килограммов. Эту диету можно использовать в качестве «теста», чтобы проверить реакцию своего организма на подобное питание. Лучше всего три дня сидеть на гречке и воде. Есть крупу можно без каких-либо ограничений. В сутки нужно выпивать как минимум 1,5 л воды. Когда сложно выдержать подобные ограничения, следует пить обезжиренный кефир.

Недельное меню

Более продолжительный вариант сложнее, нежели трехдневный. Придерживаться строгой (классической) схемы рекомендуется только тогда, когда нужно сбросить больше 3-4 килограммов. Иначе можно выбирать вариант, где допускается употреблять и иные продукты.

Семидневная строгая диета предполагает употребление только гречки и чистой воды. Если совсем сложно, можно выпить немного обезжиренного кефира. Гречку можно есть в неограниченном количестве. Рекомендуемое число приемов пищи равно шести.

Придерживаться облегченной гречневой диеты можно по следующей схеме:

С первого и по четвертый день:

• на завтрак едят 50 граммов гречки и стакан кефира;
• на полдник выпивают стакан кефира;
• на обед съедают 50 граммов крупы и 100 граммов йогурта;
• ужин повторяет завтрак.

На пятый и шестой дни:

• завтракают 50 граммами гречки и пьют чашку зеленого чая;
• перекусывают 100 граммами йогурта;
• обедают 90 граммами гречки и стаканом кефира;
• ужинают 50 граммами гречки и стаканом кефира.

Седьмой день:

На несколько приемов делят литр кефира и 200 граммов гречневой крупы. Если одолевает сильное чувство голода, можно перекусить яблоком либо выпить чашечку зеленого чая.

Двухнедельная диета

Считается самой эффективной для похудения. Чтобы сбросить максимально возможное количество веса, придерживаются следующего рациона:

• На первый завтрак подают 50 граммов крупы и стакан нежирного кефира;
• На второй завтрак выпивают стакан обезжиренного кефира;
• На обед выпивают зеленый сладкий чай и едят 100 граммов гречки;
• Перекусывают яблоком;
• Ужин дублирует завтрак.

В меню можно вводить фрукты, овощи, сухофрукты и другие разрешенные продукты. Употребляя дополнительную пищу, следует помнить, что это снижает эффект похудения. Главное, не потреблять больше 950 килокалорий.

Лечебный вариант гречневой диеты

Используется с целью укрепить организм. Рацион аналогичен тому, что и для соблюдения диеты, которая помогает похудеть.

Отличия заключаются в следующих пунктах:

• к завтраку добавляют творог;
• к обеду подают салат с мясом;
• порции делают объемными, но количество приемов сокращают до трех.

Примерный рацион может быть таким:

• на завтрак смешивают 120 г творога с 90 граммами гречневой крупы;
• обедают 90 граммами гречки, овощным салатом, 100 граммами отварной телятины;
• на ужин выпивают стакан кефира и съедают 90 граммов крупы.

Разрешено перекусывать натуральным йогуртом либо яблоком.

Разгрузочная диета

Очищает организм. Ряд диетологов рекомендуют сначала разгрузиться, а уже затем садиться на более жесткий вариант диеты. В отличие от трехдневного варианта, разгрузочная гораздо короче, но помогает выяснить то, есть ли какие-либо проблемы с желудочно-кишечным трактом, которые являются противопоказаниями к диетическому питанию на гречневой крупе.

Меню очищающей гречневой диеты предполагает приготовление каши по одному из вышеописанных двух способов. Количество употребляемой крупы составляет порядка 250 граммов, которые делят на четыре-пять приемов пищи. В сутки нужно выпивать литр обезжиренного кефира.

Диета на гречке и кефире

Практически ничем не отличается от других разновидностей. Она тоже рассчитана на похудение. Наряду с гречневой кашей, которую заготавливают на день из 200-250 граммов крупы, еще пьют и кефир. Выпивать рекомендуется от одного и полутора литров. Главное, необходимо определить норму для приема пищи, а затем придерживаются установленных рамок последующие одну или две недели. Допускается только пить воду, но другие продукты есть не рекомендуется.

Предполагает употребление не только гречневой каши, приготовленной на воде, но и сухофруктов - чернослива либо кураги. Придерживаться такой диеты рекомендуется тем, кто не может без сладкого. В каждую порцию каши добавляют от двух и до трех нарезанных плодов. Сухофрукты перед употреблением хорошо моют. Перекусывать можно кефиром, но в сутки нельзя выпивать больше литра, либо йогуртом, количество которого не должно превышать 100 граммов.

Насколько можно похудеть за неделю?

Основной целью, которую ставят перед собой худеющие, как правило, составляет 10 килограммов. И, если судить по отзывам, благодаря гречневой диете достигнуть такого результата можно действительно добиться, но только при соблюдении строгого варианта либо с добавлением кефира. Можно брать один из представленных в статье вариантов.

Следует учитывать, что достигаемый результат, в зависимости от индивидуальных особенностей и изначального веса, может значительно разниться. Одни худеть только на 3, а другие на 10 кг. Чем больше вес, тем он быстрее уходит. Значение имеет и то, придерживаются облегченного либо строгого варианта. В любом случае действенность диеты не вызывает сомнений.

Очистка организма

Гречневая крупа богата клетчаткой, выводящей токсины и шлаки. Поэтому, наряду с потерей веса, улучшается и состояние организма. Особенно эффект заметен на коже. Исключение из рациона специй, соли, пряностей и прочих вредных продуктов возвращает дерме здоровый цвет.

Как заглушить чувство голода во время диеты?

Большое количество гречки, являющейся достаточно сытной, позволяет оставаться сытыми в течение дня, но не всегда. Если рацион резко сокращается и изменяется, человек может ощущать приступы голода. Чтобы не сорваться и не вводить себя в состояние стресса, следует устроить перекус, но только разрешенным продуктом.

В перерывах между основными трапезами можно выпивать кефир (стакан) либо натуральный кефир (от 100 и до 125 г). Это касается строгого варианта. Облегченный позволяет съесть ломтик сыра, несколько штук чернослива либо кураги, яблоко. Однако никакого сладкого или мучного.

Правильный выход из диеты

Важнейший пункт абсолютно любой диеты. Пренебрегать правильным переходом от диетического питания к нормальному питанию нельзя. Резкое возвращение к более калорийному и разнообразному меню способно спровоцировать набор килограммов, которые были сброшены.

Чтобы избежать этого, следует:

• не передать;
• не есть позднее 4 часов до отхода ко сну;
• не употреблять жирную, мучную и сладкую пищу.

Привычные продукты необходимо добавлять в рацион постепенно. Это обусловлено тем, что организм, испытывающий дефицит калорий, начинает усилено откладывать жировые отложения. Поэтому важно соблюдать приведенные рекомендации.

Как нужно питаться после диеты?

• первые двое суток в рацион вводят свежие, не имеющие в составе крахмал, овощи;
• следующие двое суток можно начинать есть яйца;
• в пятый и шестой дни допустимо есть нежирные виды мяса, птицу, грибы, рыбу;
• седьмые и восьмые сутки позволяют добавлять в салат растительное масла, а также употреблять крахмалистые виды овощей;
• на девятый и десятый дни в рацион добавляют молочную жидкую продукцию, а на одиннадцатый и двенадцатый - уже и твердые;
• следующие два дня можно есть крупу, мучные изделия из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые, бобовые, ржаной хлеб.

Таким образом, проходит две недели, а, значит, можно добавлять в свое меню мед, ягоды, орехи и фрукты.

Если вы хотите быстро сбросить несколько килограммов, которые портят вашу фигуру, попробуйте сесть на гречневую диету на 5 дней, о которой мы расскажем вам далее. Подготовьтесь к тому, что это непростая диета, которая потребует от вас проявления всей имеющейся силы воли.

Особенности диеты

Польза гречки для похудения очевидна: этот продукт отличается простотой в приготовлении, невысокой калорийностью и в то же время обеспечивает чувство сытости.

Гречневая диета на 5 дней в целом достаточно хороша и отличается рядом характерных особенностей:

• исключает постоянное ощущение голода;
• способствует похудению и улучшению состояния кожи, волос и ногтей;
• выводит шлаки;
• является недорогой;
• продукты просты в приготовлении;
• диету непросто выдержать;
• иногда худеющие начинают страдать расстройством желудка;
• после диеты долго не хочется есть гречку.

Принципы диеты на гречке на 5 дней

Гречневая диета на 5 дней предполагает употребление в течение этого времени любое количество гречневой крупы, то есть голодать не будете. Худеющие по этой системе отмечают, что аппетит пропадает отчасти из-за того, что кашу приходится употреблять без соли, масла и специй. Такие органичения вполне оправданны: калорийность гречки напрямую зависит от различных добавок.

Последний прием пищи должен быть за несколько часов до ночного сна, но если вас настигнет неутолимое чувство голода, выпейте стакан нежирного кефира. Диета на гречке и кефире на 5 дней не самая простая, но вы можете постоянно насыщать организм новыми порциями этих продуктов.

При желании можете совмещать два основных продукта, то есть заливать кашу кисломолочным напитком. Важно отказаться от любых хлебобулочных изделий и сдобы.

Меню диеты на гречке на 5 дней

Гречневая диета меню на 5 дней имеет не самое разнообразное, но если вы желаете добиться хорошего результата, не отклоняйтесь от намеченного плана:

Первый день

Завтракаем и ужинаем стаканом обезжиренного кефира и порцией гречки, запаренной кипятком, а также одним яблоком. На обед съешьте 200 г каши, такое же количество салата из овощей с оливковым маслом. Пейте в течение дня больше чистой питьевой воды без газов.

Второй

Завтрак состоит из средней порции гречки, запаренной кефиром, а не горячей водой, а также одно яблоко и чай. Обедаем кашей из гречневой крупы, залитой кефиром и съедаем немного зеленых овощей. На ужин снова кефирная каша с несладким чаем.

Третий

На протяжении всего дня съешьте пять порций гречки, залитой кефиром или просто выпаивайте его отдельно. Обязательно между приемами пищи пейте побольше воды.

Четвертый

Позавтракайте маленькой порцией гречневой крупы, 100 г маложирного творога и кефиром. На обед съешьте среднюю порцию каши с кусочком нежирного вареного мяса и овощами. На ужин 100 г гречки с кисломолочным продуктом, а в перекусы тоже можно пить кефир.

Пятый

В последний день чередуйте гречку с кефиром через каждые два часа. Пейте побольше воды и несладкого чая - черного или зеленого.

Выход из пятидневной гречневой диеты

Диету на гречке на 5 дней нужно не только выдержать, но и правильно ее завершить для закрепления достигнутых результатов без вреда здоровью. После диеты не ешьте ничего сладкого, жирного и мучного - это запрещенные продукты.

В течение недели после диеты питайтесь постными или диетическими блюдами: молочная продукция с минимальным процентом жирности, рыба, овощи, нежирные сорта мяса и пр. Навсегда откажитесь от чипсов, картофеля фри и других подобных продуктов. Продолжайте регулярно пить кефир и кушать гречневую кашу раз в неделю.

Как похудеть на гречке за 5 дней

Для получения высоких результатов и сброса до семи-восьми килограммов за пять дней нужно строго придерживаться диеты. Если вам совершенно не нравится гречневая каша, добавляйте в нее измельченные яблоки, курагу, чернослив, но в небольших количествах. Дополнительные ингредиенты делают гречку вкуснее и наполняют организм витаминами. Если вы готовы пойти дальше в деле похудения, возможно, вам подойдет , которая позволит скинуть от 15 до 18 кг.

Разбавить рацион можно салатом из капусты, так как этот овощ имеет нулевую калорийность и способствует похудению. О том, вы можете прочесть в статье на нашем сайте.

В день разрешается съедать по ложечке натурального меда с огромным содержанием витаминов, но не увлекайтесь.

Сделать гречку вкуснее вы можете, добавляя в нее немного чеснока, сока лимона или пряных трав, но соль и масло добавлять нельзя.

Гречневая диета для похудения, ее достоинства и недостатки. Особенности гречневого похудения: виды диет, примерное меню на неделю, ожидаемые результаты. Противопоказания к диете на гречке и все вопросы по ней.

Гречневая диета – одна из наиболее полезных, простых и в то же время эффективных монодиет. Видимая потеря веса при соблюдении рациона сочетается с улучшением внешнего вида человека, испытавшего на себе ее действие. Достоинства ее настолько явны и привлекательны, что данная программа похудения с каждым днем обретает все большее число поклонников как среди обычных людей, так и из мира шоу-бизнеса. Обычные женщины и звезды отлично переносят гречневую диету, отзывы похудевших при этом более чем восторженные. Эта диета- практически идеальное решение похудеть женщинам после 40 лет.

Гречка хранит большой запас витаминов и минералов, благотворно влияющих на здоровье человека. Плюсы:

• витамин С помогает сопротивляться вирусам, В – улучшает эластичность кожи, твердость ногтей и качество волос, РР – помогает противостоять стрессам и уберечься от депрессий; фолиевая кислота способствует укреплению стенок сосудов и сердца, отвечает за кроветворный процесс;
• высокое содержание клетчатки помогает очистить организм от шлаков;
• греча при своей высокой питательной ценности обладает низкой калорийностью. Потому приятный плюс диеты состоит в том, что кашу можно употреблять в неограниченном объеме, и голода ощущаться не будет;
• значимый плюс, ради которого люди и решают сесть на диету – высокая результативность и скорость похудения: за неделю в среднем можно потерять до 6 кг лишнего веса;
• похудение на гречневой диете в большинстве случаев сопровождается подтягиванием кожи и уменьшением целлюлитных отложений;
• немаловажный фактор – бюджетный состав необходимых для диеты продуктов. И гречку, и допустимый компонент диеты – кефир – можно спокойно найти на прилавке любого магазина за небольшую цену;
• простота гречневой диеты. Меню на день легко спланировать, оно не затрудняет процесс похудения подбором продуктов и приготовлением особенных блюд – ингредиентов в классической диете всего 2. Время приема очередной порции строго не фиксируется – требование «есть по часам» отсутствует. Кроме того, придерживаться диеты можно в любом месте и в любое время. Даже на работе – достаточно взять с собой контейнер с подготовленной крупой и кефир.

В целом, этот способ похудения при правильном настрое соблюдать не сложно, и получать приятные результаты можно без излишних затрат времени и нервов.

Есть ли недостатки гречневой диеты?

Несмотря на внушительный перечень достоинств, здесь есть и свои недостатки, о которых стоит знать, прежде чем приступать к ее соблюдению гречневой диеты. Минусы этого способа похудения:

• Как бессолевая диета, гречневая способствует выведению из организма большого количества жидкости. В некоторых случаях это может стать причиной слабости, головных болей и повышенной утомляемости. Поэтому специалисты рекомендуют провести 1 пробный разгрузочный день на гречке, чтобы понять, насколько она подходит в конкретном случае;
• Классическая диета достаточно жесткая и предусматривает употребление только крупы и кефира. Выдержать столь скудный однообразный рацион под силу не каждому привыкшему к жирному мясу и сладким булочкам человеку;
• В период диеты возможны обострения имеющихся хронических заболеваний и снижение давления.

Добиться серьезных показателей и качественного снижения веса возможно только при условии соблюдения основных правил похудения на гречке.

Правила «гречневого похудения»

1. Гречневая крупа готовится без использования соли, перца и соусов. Сдабривание каши молоком, маслом – запрещено.
2. Употреблять новую порцию гречи можно, как того захочется. Но завершающий прием пищи должен быть осуществлен не позднее 19.00. Если голод не отступает, допускается выпить немного маложирного кефира.
3. Объем выпиваемой жидкости — полтора-два литра (чаи, вода — все без сахара).
4. Употребление алкоголя на протяжении диеты недопустимо!
5. Окончив курс, важно соблюдать объем съедаемой пищи и вводить прежние продукты небольшими порциями.

Нюансы: на что обратить особое внимание?

Суть гречневой диеты заключается в запуске активных механизмов сжигания жира, который происходит только на 3 день. До этого момента организм избавлялся от излишнего количества жидкости. Более существенная потеря веса начинается с 4 дня, поэтому для значительного похудения лучше придерживаться диеты, рассчитанной не на 3, а на 7 дней, как более успешной и эффективной.

Кроме того, несмотря на высокое содержание легкоусвояемого белка, он имеет растительное происхождение и полностью не в силах вытеснить значение мяса и рыбы в рационе человека. Поэтому гречневую диету не стоит продолжать более 14 дней подряд. Если желаемого результата достичь не удалось, повторное ее проведение возможно только спустя 1 месяц.
Как правильно готовить крупу?

Одно из первых требований диеты на гречке – крупу необходимо не варить, а запаривать. Для этого 250 г гречи помещают в глубокую чашу и заливают 0,5 л кипящей воды. Чашу плотно закрывают крышкой, укутывают в полотенце и оставляют пропариваться минимум на 4 часа, лучше – на ночь. Допускается заваривать кашу в термосе. В этом случае время приготовления сокращается до 35-40 минут.

Какие существуют виды гречневого похудения?

Диетологами разработано множество вариантов диет, базовый компонент которых — крупа гречки. Наиболее строгая система предполагает употребление одной лишь запаренной крупы и разрешенного питья (простая вода, слабый чай, травяной настой). Длится подобная диета только 3 дня, но выдержать ее под силу не всем, даже искренне стремящимся похудеть людям. Поэтому большее распространение получили облегченные гречневые диеты для похудения, в меню которых включены скромные добавки, скрашивающие ежедневное употребление одной и той же каши.

1.Гречка с кефиром

Самое популярное сочетание. Добавление кисломолочного продукта повышает полезность диеты. Кефир богат на витамины, служит прекрасным источником белка, кальция, улучшает пищеварение и в целом нормализует работу ЖКТ. Для соблюдения кефирно-гречневой диеты потребуется:

• есть гречу в достаточном для полного насыщения объеме
• выпивать не больше 1 литра 1% кефира
• пить много жидкости (не меньше 1,5 л) – зеленый и фито чаи, негазированную воду.

Кефир в идеальном варианте следует выпивать за 30 мин. до или после еды. Желательно сочетать диету с приемом витаминных препаратов, которые порекомендует врач. Продолжительность такой гречневой диеты на — неделю. 10кг сбросить за это время вполне возможно.

2.Гречка + курага (изюм/чернослив, финики – любой из сухофруктов)

Не только полезный, но и вкусный способ похудеть, оставаясь в хорошем настроении и бодром расположении духа. Сухофрукты разнообразят рацион, подарят организму натуральный сахар, необходимый для хорошей мозговой деятельности, витамины и клетчатку. Гречневая диета с добавлением кураги и других сухофруктов переносится намного спокойнее, позволяя удержаться от соблазнов и стойко выдержать разрешенный рацион на протяжении всего времени похудения.

Рецепт гречневой диеты с сухофруктами похож на ранее описанный вариант. Главное место в меню опять же занимает запаренная гречка, только теперь в нее можно добавлять сухофрукты – до 10 штук в день. Допускается наличие в рационе того же литра маложирного кефира. Правила приема пищи остаются прежними.

3.Гречка + соевый соус

Идеальный шанс похудения для тех, кто не в силах забыть о присоленной пище. В таком меню гречневой диеты для похудения по-прежнему остается приготовленная по основному рецепту греча. Перед каждым приемом пищи к крупе добавляют 1 ч.л. обычного соевого китайского соуса. Крупу можно запивать любой жидкостью. Последнюю порцию каши необходимо запить 200 мл кефира. Питание остается скудным, поэтому продолжать такую диету можно только 5-7 дней, за которые можно убрать до 14 кг излишнего веса.

4.Гречка + овощи

Наиболее легкий вариант диеты на гречке, выдержать ее очень легко. Благодаря возможности включать в рацион разные овощи, диета из моно-превращается в многокомпонентную, не приедается и становится более похожа на привычный тип питания. В довершении ко всему, овощи обеспечивают организм достаточным количеством клетчатки и активизируют работу ЖКТ. Рецепт данной системы несколько сложнее предыдущих, а меню – разнообразнее.

• Первые 2 дня диеты – самые сложные. Допускается кушать одну лишь гречу, весь объем которой (из 250 г сухой крупы) нужно съесть за 4 приема. Кашу запивают зеленым чаем либо минеральной негазированной водой
• В течение следующих двух дней к гречке добавляют любые вареные овощи, свежую зелень. Съедают за 4 приема
• В пятый и шестой день диеты вместо отварных необходимо употреблять овощи в сыром виде (200 г/порция)
• Завершающий день порадует худеющих все той же гречкой, которую разрешается полить небольшим количеством постного масла и добавить к ней овощи в любом виде.

За неделю гречнево-овощной диеты реально потерять 5 кг веса, привести в порядок кожу и фигуру.

Меню гречневой диеты на неделю подробно

Как ранее отмечалось, оптимальная длительность диеты на гречке, вне зависимости от выбранного ее варианта – 7 дней. За это время человек успевает адаптироваться к новому режиму питания, запускается процесс устойчивого похудения и в целом организм испытывает меньше стресса. Стремясь к похудению, важно заранее подготовить необходимые продукты во избежание пищевых срывов. Поможет в этом примерное меню 7-дневной диеты.

Гречневая диета: меню «строгое»

Соблюдать ее сложнее, чем 3-х дневную, поэтому допускается баловать себя зеленью, зелеными яблоками, кисломолочной продукцией.

• Завтрак – порция гречи, 250 мл травяного отвара
• Второй завтрак – 220 мл кефира
• Обед – крупяной суп из гречи и 150 мл кефира
• Полдник – обезжиренный йогурт без ароматизаторов, 1 кислое яблоко
• Ужин – порция гречки
• Второй ужин – 220 мл кефира
• В промежутках – вода, чаи в неограниченном количестве.

Это — гречневая диета на 7 дней. При хорошей реакции организма допускается продление диеты по указанному меню до 14 дней.

Нестрогая диета

Более мягкий и свободный вариант – так называемая «лечебная» гречневая диета для похудения на 7 дней. Ее меню более разнообразно, способствует очищению и оздоровлению организма, сбросить два-три кг веса.

• Завтрак – 1 часть каши, 100 мл кефира, 2 тонких ломтика маложирного сыра
• Обед – 1 часть гречки, 100 г отварного филе курицы, 100 г овощного салата без заправки и приправ
• Полдник – 1/2 стакана обезжиренного йогурта, любой фрукт (за исключением банана)
• Ужин – 1 порция крупы, 100 г отварных овощейАналогичное меню сохраняется на протяжении недели. В последующие дни допускается заменять курицу на мясо индейки, постную говядину, белую рыбу. Вместо сыра – употреблять 50 г творога.

Выход из диеты на гречке — как правильно?

По завершении диеты возвращаться к привычному питанию следует постепенно. В противном случае сброшенные килограммы вернутся с большей скоростью, чем были потеряны, а организм переживет новый стресс.

Для сохранения полученных результатов важно в течение последующих 14 дней продолжать кушать гречку в один из приемов пищи – на завтрак, обед или ужин. Противопоказаны по-прежнему мучные, сладкие и прошедшие консервацию продукты, жареная пища. Понемногу в рацион следует вводить легкие овощные супы, рагу из тушеных овощей, маложирные сорта мяса и белую рыбу в умеренных количествах. На третий день можно побаловать себя хлебом (с отрубями, цельнозерновым, но не белым), маложирного бульона.

В общей сложности калорийность питания по началу должна быть не выше 1800 ккал. Спустя 2 недели ее повышают до 2000 ккал, переходя к знакомому варианту питания. Но это не означает, что можно снова есть пироги и торты, жареную свинину и сало. Эти продукты постепенно должны быть исключены из системы питания здорового человека, наряду с майонезом и алкоголем. Неисправимым сладкоежкам разрешается лакомиться горьким шоколадом, медом и фруктами, вместо чрезмерного употребления кондитерских изделий и сахара.

Важно продолжать соблюдение налаженного питьевого режима – выпивать не менее 1,5 л жидкости ежедневно. Это могут быт зеленый чай, негазированная вода, травяные настои и несладкие ягодные морсы.

Нагружать организм усиленными тренировками и занятиями спортом сразу после окончания диеты не следует. Как и в случае с питанием, возвращаться к привычным нагрузкам необходимо постепенно, сопровождая процесс приемом поливитаминных препаратов.

Какие ожидать результаты?

Никакой особенной формулы похудения не дает гречневая диета. Результаты похудевших всегда будут сугубо индивидуальными. В целом потеря веса тем сильнее, чем больше был изначальный вес худеющего на гречневой диете. Отзывы о ней, однако, говорят, что при избыточной массе тела нередки потери до 15 кг за 2 недели, минимальные показатели – до 3-4 кг в неделю. В среднем даже при допущении небольших погрешностей в соблюдении рациона, потери веса составляют до 4-6 кг за 7 дней.

Изменения в объемах равномерно отмечаются на всех частях тела – уменьшается обхват бедер, груди и талии. Средние результаты – похудение на 2 размера (до 4 см в обхвате). Т.е. гречневая диета не подходит тем, кто решил скорректировать формы какой-либо одной зоны фигуры.

Еще один немаловажный результат – гречневая диета разбивает опасения о возможном отвисании кожи в связи с быстрым уходом лишних килограммов. С ее завершением, при условии точного следования рекомендациям, кожа не просто не отвисает, но даже выглядит более подтянутой и эластичной.

Гречневая диета: до и после

Есть ли противопоказания к диете на гречке?

Начало любой из диет должно быть одобрено врачом-диетологом после рассмотрения конкретного случая и критичной оценки состояния здоровья и возможностей организма худеющего.

При всех своих плюсах диета на грече имеет и противопоказания, наличие которых служит сигналом к выбору в пользу другого способа снижения веса.

Диета на гречке противопоказана при:

• болезнях ЖКТ (язва, гастрит, расстройства кишечника)
• болезнях сердца и сосудов
• сахарном диабете, повышенном артериальном давлении
• болезнях почек
• ранее проведенных операциях на органах брюшной полости

К диетам в целом, и гречневой в частности, не следует прибегать беременным и кормящим женщинам, женщинам в период критических дней и климакса, подросткам, спортсменам и людям с тяжелым психологическим состоянием. Воздержаться от диеты необходимо в моменты, требующие высокой концентрации и предельной внимательности, в периоды интенсивной умственной или физической работы, тяжелых физических нагрузках. Иными словами, если в ближайшее время худеющему предстоит сдача экзаменов, участие в соревнованиях или длительное пребывание за рулем – диету придется отложить.

Эффективная, доступная и такая разнообразная – гречневая диета для похудения станет идеальным способом стать изящнее и оздоровить организм. Главное – правильный подход и соблюдение режима питания. О других простых диетах для похудения (какие они бывают и кому подходят) можно почитать .