При всем многообразии диет хорошие результаты снижения веса показывают не многие. То приходится морить себя голодом, и уже появляются дни с головокружением и слабостью; то в меню диеты входят такие рецепты, продукты для которых очень сложно купить; то описание способа похудения предполагает питание по минутам; то блюда настолько однообразны, что к окончанию диеты понимаешь, что определенные продукты ты еще долго не будешь есть… Одной из немногих диет, которая, как говорят отзывы, и действенна для похудения, и приятна в применении, является диета 6 лепестков.
Суть и принципы
Данный способ похудения был разработан шведским врачом, женщиной-диетологом Анной Юханссон, которая на протяжении многих лет занималась поисками «вакцины» от лишних килограмм, и в конце концов создала пример идеального меню. Она подошла к процессу подбора рациона диеты творчески, представив описание 6 дней питания на фоне 6 лепестков цветка. Каждый лепесток — отдельный вид монодиеты. Анна использовала принцип раздельного питания: 1 день — 1 вид продукта. В определенной последовательности идут дни диеты, каждые 24 часа сменяя разные по своему биологическому составу продукты.
Ассоциация врачей-диетологов единогласно поддержала эффективность этих 6 лепестков от доктора Юханссон. Результаты проведенных добровольно испытаний показали, что диета 6 лепестков положительно воздействует не только на скорость обменных процессов в организме, но и на все его общие показатели. «Лепестковая» жизнь женщин-испытуемых делала их стройнее буквально на глазах: отзывы рассказывают о восторгах от похудения на 0,5-1 кг в сутки.
Почему же были выбран метод лепестков? Доктор пыталась психологически поддержать худеющих и улучшить в дальнейшем их отзывы, рекомендуя для более комфортного восприятия диеты сделать следующее:
- Рисуем и вырезаем цветок с 6 лепестками – это будущие дни.
- На каждом лепестке пишем название монодиеты, определяя стержень блюд.
- Вешаем цветок на видное место и ежедневно отрываем соответствующий лепесток как еще один пройденный этап похудения.
Продукты для монодиеты каждого из 6 лепестков: что можно и чего нельзя
Итак, процесс похудения от Анны Юханссон основывается на отрывании 6 лепестков поочередно и на последовательном употреблении 6 групп продуктов в своем меню:
- рыбы,
- овощей,
- куриного мяса,
- злаков,
- творога,
- фруктов.
Способы приготовления могут быть самыми разными: варка, запекание, тушение, приготовление на пару или в сыром виде. В диете 6 лепестков не должно быть только жареных продуктов. Не запрещается блюда солить, добавлять в них зелень, а также натуральные приправы и специи. При этом сахар и масло категорически не допустимы; эти продукты наносят вред и диете, и организму.
На протяжении все «цветочной» диеты для эффективного похудения нужно употреблять жидкость не меньше 1,5 л. в день. Подойдут и зеленый некрепкий чай, и травяной отвар, и вода. В каждый из дней можно употреблять свой напиток: хорошие отзывы заслужили нежирные рыбный или куриный бульоны, свежевыжатые овощные и фруктовые соки. В творожный день можно выпить стакан молока, а в злаковый – натурального кваса.
Результаты диеты 6 лепестков зависят и от соблюдения некоторых обязательных правил:
- все компоненты должны быть свежими и хорошо приготовленными, вред может нанести любой некачественный продукт;
- старайтесь кушать как можно чаще и медленнее, описание диеты предполагает маленькие порции и отказ от лишних перекусов.
Итак, лепестков 6 – дней 6, отрываем их в строгом порядке, наслаждаемся разнообразием блюд и худеем.
День первый – рыбный
Именно с рыбных продуктов начинается меню диеты 6 лепестков, т.к. они считаются самыми легкоусвояемыми и низкокалорийными. За день нужно съесть 300 – 500 г. рыбы в готовом виде абсолютно любых сортов (даже жирной). В меню для похудения может быть и отварная рыба, и запеченная в собственном соку в духовке, и приготовленная в пароварке, и даже рыбные фрикадели или густая рыбная уха.
А вот и рецепты на заметку для диеты 6 лепестков:
Фрикадели из минтая с зеленью. Делаем фарш из минтая, добавляем мелко нарезанные лук, укроп и петрушку. Тщательно перемешиваем, солим, перчим. Делаем шарики и помещаем их на противень в духовку или в отделение пароварки. Готовим 30-35 минут.
Рыбный стейк из кеты на пару. Промываем кету, солим и натираем перцем. Оставляем на полчаса. Выкладываем рыбу в пароварку и готовим в течение еще получаса.
День второй – овощной
Такие дни, как овощной, особенно полезны, т.к. эти кладези витаминов насыщают организм еще и растительными углеводами. Диета 6 лепестков разрешает съесть до 1,5 кг. любых овощей, которые в меню хороши в любом виде, кроме жареного. Это может быть салат из сырых овощей, пюре, тушеные овощи или запеченные, овощные котлеты или оладьи, суп-пюре и др.
Рецепты на заметку для поклонников диеты 6 лепестков:
Овощной микс. Берем следующие продукты: 1 кабачок, 1 луковицу, 3 картофелины, 3 помидора, 2 морковки. Нарезаем кабачок, картофель и морковь. Кладем ингредиенты в казанок, добавляем воды и готовим на слабом огне полчаса. Потушенные 10 минут отдельно на сковороде помидоры и лук добавляем к основным овощам. Солим, тушим до готовности. По окончанию варки добавляем зелень.
Суп-пюре из свежего гороха. Берем 300-400 гр. свежего зеленого гороха, восьмую часть корня сельдерея, половину корня петрушки, 1 морковь, 1 луковицу, варим все 20-25 минут в 1 л. воды на медленном огне. Готовому супу даем немного остыть, измельчаем на блендере. Снова переливаем в кастрюлю, солим по вкусу, доводим до кипения и снимаем с огня. Перед подачей посыпаем молотым кориандром и зеленью укропа.
День третий – куриный
Курица – один из самых нежирных мясных продуктов, особенно – её филе, и лепестковая методика предполагает его употребление не больше 0,5 кг. Учитывая отзывы тех, кто худел этим способом, советуем обязательно использовать специи, соль и зелень, чтобы мясо не было пресным.
Варианты блюд на этот день диеты 6 лепестков:
Запеченное куриное филе со специями в фольге. Берем 300 гр. филе, делаем в нем проколы ножом. Натираем мясо и отверстия смесью из протертых в ступке специй (соли, лаврового листа и молотого перца). Оставляем его на пару часов. Далее заворачиваем герметично в фольгу и готовим в духовке 30-40 минут.
Суп из курицы с зеленью и приправами. Берем 200 гр. куриного филе и варим его до готовности, оставляем в бульоне. Добавляем рубленую зелень (базилик, петрушку, укроп, листья сельдерея), соль, перец горошком и кориандр. Варим еще пару минут и убираем с огня. Курицу нарезаем кусочками, раскладываем по тарелкам, заливая готовым супом.
День четвертый – злаковый
Для процесса похудения так или иначе нужны злаки, в том числе каши (дневная норма — 200 гр. в сухом виде), семечки, отруби и зерновые хлебцы. Эти продукты идут на восполнение запасов гликогена, заставляя использовать жировую клетчатку, чтобы восполнить энергетические потери.
А вот и рецепты в меню злакового дня диеты 6 лепестков:
Овсяная каша на воде с добавлением семечек. Варим овес на воде (в соотношении 1:7), постоянно помешивая, 5–7 минут после того, как вода закипела. При подаче блюда в горячем виде посыпаем семечками.
Духовые гречневые котлеты. Варим гречку на воде, остужаем и измельчаем в блендере. Добавляем соль, перец, приправы по собственному вкусу, мелко нарубленную зелень, хорошо перемешиваем и снова в блендер. Формируем котлеты и выпекаем в духовке 15-20 минут.
День пятый – творожный
Диета 6 лепестков в предпоследний день предполагает употребление нежирного или обезжиренного творога (0,5 кг.). Любое интересное меню из творога предполагает добавление других продуктов. Но так как лепестковая диета говорит, что для похудения этого делать нельзя, предлагаем просто добавлять в творог пару ложек натурального несладкого йогурта или молока.
День шестой – фруктовый
Вот они – 6 лепестков, и самый приятный – на закуску. Отзывы женщин говорят, что это была самая легкая и светлая нота за все дни. Можно употреблять до 1,5 кг. фруктов в абсолютно любом виде. Рецепты просты: запекайте яблоки, делайте фруктовые салаты и соки, кушайте свежие фрукты или фруктовые пюре.
- После окончания всех 6 лепестков результаты будут налицо. При желании можно сразу начать новые «цветочные» дни или же сделать перерыв на неделю.
- Какой бы ни была диета 6 лепестков полезной и эффективной, её описание необходимо прочитать своему врачу и проконсультироваться на предмет противопоказания (исключив вред от диеты из-за проблем со здоровьем).
- Чтобы дольше сохранить вес после похудения, выход из диеты 6 лепестков не должен быть резким: некоторое время нужно составлять рацион из схожих продуктов, медленно комбинируя и увеличивая общую калорийность дневного рациона.
И главное — сохраняйте каждый день позитивный настрой! Нарисуйте 6 лепестков, но цветок выберите сами и для души – ромашка, лилия или, может быть, тюльпан?
Шестидневная диета шведского диетолога Анны Юханссон — это находка для любой женщины. Тело приобретает изящные формы, чувствуется бодрость и полностью отсутствует вялое состояние, присущее при любом процессе похудения.
Снижение веса по схеме Юханссон безопасно:
- нет чувства голода из-за более чем достаточного объема пищи и исключает возможность «срыва»;
- чередование белков и углеводов снижает риск осложнений при заболевании почек и печени в отличие от кремлевской диеты, рассчитанной только на потребление белковых продуктов, или знаменитой кето-диеты, предполагающей употребление белков и жиров без углеводов;
- диета полностью исключает употребление несовместимых групп продуктов, облегчая работу ЖКТ;
- такой метод приема пищи способствует развитию правильных «пищевых привычек» из-за дробного питания, что, в свою очередь, способствует снижению объема потребляемой пищи и ведет к сокращению желудка.
Принцип действия диеты «6 лепестков»
«6 лепестков» — это монодиета для похудения, состоящая из 6 монодней с разным набором продуктов. Понимание этого не вводит в депрессию, как тот факт, что в течение 7 дней придется есть только гречку, запивая кефиром. Смена продуктов должна быть, иначе не будет насыщения организма полезными элементами.
6 лепестков — это 6 дней, каждый из которых имеет свой продукт. Употребляя определенный вид продукта в течение дня, к примеру курицу, происходит насыщение белком, а в день приема овощей или фруктов происходит насыщение организма углеводами.
Если это просто один монодень в виде разгрузочного дня, то польза будет минимальна, так как у организма срабатывает «инстинкт самосохранения» и жирок «удержится про запас», а килограмм или два, которые ушли согласно весам в разгрузочный день — это просто вода, которой много внутри тела, но не излишний «жирок». На следующий день вместе с возвратом веса придет еще и разочарование.
«6 лепестков» работает иначе. За весь период диеты питание становиться стабильным как в объеме принимаемой пищи, что сократит размеры желудка, так и в содержание жиров и углеводов. Именно в этот момент организм принимается за переработку накопленных жировых отложений. Более того, выходит белково-углеводное чередование, с содержание полезных полиненасыщенных жирных кислот.
Сколько можно сбросить на диете 6 лепестков.
При полном соблюдении рациона, вес убывает до 0,5-0,8 кг в день. За неделю можно уменьшить вес на 2-4 кг, а за месяц и до 10 кг. Чем больше излишний вес, тем динамичнее его снижение.
Меню на каждый день
- 1 день — рыба или морепродукты. Можно употреблять любую рыбу и морепродукты, приготовленные любым удобным методом: варка, запекание или тушение. При готовке можно использовать неострые специи, немного соли и зелени;
- 2 день — овощи. Можно употреблять любые овощи, желательно, с повышенным содержание клетчатки. Картофель и тыкву рекомендуется исключить. Овощи можно тушить, варить, запекать, но помните о том, что сырые овощи будут более полезны из-за волокон необходимой для организма клетчатки;
- 3 день — филе курицы или индейки. Филе курицы или индейки можно готовить любым способом, добавляя немного соли и специй;
- 4 день — каши и злаки. В этот день можно есть каши на воде, мюсли, хлебцы из пшеницы твердых сортов, клетчатку и семечки;
- 5 день — творог с пониженным содержанием жира. Можно есть творог обезжиренный или легкой жирности. Для придания вкуса можно добавлять щепотку ванилина или корицы;
- 6 день — фрукты. Любые фрукты, кроме банана, или натуральные фруктовые соки без содержания сахара будут основной пищей. Фрукты можно есть свежими или запекать, так же можно делать фруктовый салат с добавлением корицы или ванили. Свежевыжатые соки не возбраняются, но целый фрукт принесет больше пользы для корректной работы Вашего ЖКТ.
Сахар и напитки с содержанием сахара необходимо исключить на весь срок «6 лепестков».
Питьевой режим должен соблюдаться: минимум 1,5 литра чистой воды нужно употреблять ежедневно. Чем больше вес, тем больше жидкости. Вода в метаболизме выполняет значительную роль, и если клеткам организма мало воды, то все обменные процессы замедляются. Воду нужно пить чистую, желательно не кипяченную, так как она лишена полезных микроэлементов. Следует полностью исключить употребление газированных и алкогольных напитков.
Частые вопросы про диету «6 лепестков»
1. Сколько можно сидеть на диете «6 лепестков»?
Диета длится всего 6 дней. Можно повторять «6 лепестков» многократно, но между циклами желательно делать перерыв хотя бы в 2-3 дня, а лучше неделю. Диета «6 лепестков» хоть и приобщает к раздельному питанию, но является несбалансированной.
2. Можно ли употреблять чай или кофе придерживаясь питания диеты «6 лепестков»?
Черный кофе (без добавления молока) и черный\зеленый чай без сахара можно пить в период диеты «6 лепестков», но их нельзя плюсовать к минимальному суточному объему воды. Кофе и чай, по своей сути, дают мочегонный эффект. Поэтому на каждую кружку выпитого кофе или чая необходимо дополнительно добавить в рацион по стакану воды во избежание обезвоживания организма.
3. Можно принимать витамины или БАДы во время диеты «6 лепестков»?
Поливитамины, тип и курсы применения которых необходимо согласовать с Вашим доктором, рекомендуется принимать даже во время диеты.
4. Какое количество пищи следует употреблять во время диеты «6 лепестков»?
- Рыба — 0,3-0,5 кг в готовом виде;
- Овощи (кроме картофеля) 1-1,5 кг;
- Курица в виде филе — 0,5 кг в готовом виде;
- Злаки — 0,15-0,2 кг в сухом виде;
- обезжиренный творог — 0,5 кг;
- Фрукты — 1-1,5 кг.
Продукты, согласно предписанному дню диеты, нужно разбить на несколько приемов пищи таким образом, что бы промежуток между приемами пищи был не менее 3-х часов.
5. Какие продукты нельзя употреблять во время диеты «6 лепестков»?
- сахар;
- алкогольные и газированные напитки;
- пакетированные фруктовые соки;
- продукты, которые не входят в рацион питания при соблюдении диеты.
Важно! Добавление продуктов, не входящих в рацион диеты, способствует меньшей потери излишнего веса.
Диета 6 лепестков изобретена и популяризирована шведским диетологом Анной Юханссон (Anna Johansson). В создании уникальной методики ей помог многолетний опыт изучения мировых диет в Лундском университете, а также знание особенностей женской психологии.
Используя эффект визуализации желаемого результата, программа шведского доктора помогла тысячам худеющих женщин во всех странах мира. Все, чего потребует содержащая 6 лепестков диета - меню на каждый день и вырезанный из бумаги цветок.
Описание диеты
Диетический курс состоит из шести дней, в каждый из которых в рационе питания придерживаются определенного вида продуктов. Последовательность монодней строго регламентирована и не подлежит корректировке, ведь предыдущий день готовит организм к последующему.
Каждый день монодиеты «шести лепестков» гарантированно избавляет организм от 600-700 г жировых накоплений. Большой интерес вызывает тот факт что, в своей методике А.Юханссон применила не только необычный способ питания, но и элементы психологического воздействия.
Все лепестки пронумеровать или установить очередность по дням недели, затем записать на них рекомендованное для каждого дня меню. На исходе дня, диетолог советует, отрывать «исполненный» лепесток. Этот простой прием, по мнению специалиста, обладает неплохим психологическим стимулятором, поддерживает силу воли и духа, помогает пройти курс диеты до его завершения без срывов.
Секрет эффективного похудания от Анны Юханссон гениально прост: используя известные медицине закономерности человеческой физиологии, она заставляет их работать на благо нашего худеющего организма.
Принцип работы диеты
Главный принцип, используемый шведским диетологом - раздельное питание. Его польза для организма - научно доказанный факт, не вызывающий сомнений у специалистов. Однородная по составу пища легче и быстрее переваривается, не оставляя нерасщепленных остатков, оседающих в организме в виде жировых депо. Употребление одноименных продуктов ускоряет , способствуя полноценному усвоению питательных веществ. Таким образом, чередуя 6 монодиетических дней, мы не только худеем, но и оздоравливаем свой организм.
Получая в составе пищи жиры, белки и углеводы, наш рачительный организм расходует их, запасая излишки на черный день. «Скармливая» ему одни и те же вещества 24 часа подряд, мы вынуждаем его заглядывать в свои закрома, чтобы восполнить «пробелы» в питании и сохранить статус-кво нормальной жизнедеятельности.
Умело раскачивая обмен веществ «белковыми» и «углеводными» днями монодиет, мы заставляем наше тело работать на благо похудения.
Ежедневное чередование монодиет не дает организму времени приспособиться к новым условиям питания и вновь начать запасаться впрок. Быстрая смена кадров в увлекательном сериале «6 лепестков» заставляет его расходовать не только все полученное, но и тратить отложенные накопления. Итогом такой расторопности становится максимально интенсивное расщепление жиров в печени и подкожной клетчатке, а лишний вес тает на глазах.
Меню диеты 6 лепестков на каждый день
День первый - рыбный: любая рыба и рыбное филе. Готовить на пару, отваривать, тушить или запекать. Можно употреблять бульон из рыбы. Разнообразие вкуса достигается специями, приправами и зеленью, небольшое количество соли. В этот день организм потребляет легкоусвояемый белок и ценные пищевые жиры, не склонные к отложению в жировых депо.
День второй - овощной: овощи в ассортименте - свежие, тушеные, вареные, припущенные, запеченные; всевозможная зелень, пряные травы. Фреши из овощей. Соль использовать в минимальных количествах. В этот день организм не получит жиров, а на переваривание растительных углеводов придется подключить запасы.
День третий - куриный: грудка или филе курицы (без кожи), нежирный куриный бульон, зелень, соль, пряные травы. Не найдя в этом рационе углеводов, организм синтезирует их из жировых отложений.
День четвертый - злаковый: в меню - все виды каши, пророщенные злаки, семена, отруби и зерновые хлебцы. Возможны варианты с квасом и зеленью.
День пятый - творожный: Основное блюдо - нежирный творог, йогурт и обезжиренное молоко. Клетки тела насыщаются ценными аминокислотами и минералами, а недостаток углеводов вновь пополняется из «депо».
День шестой - фруктовый: разнообразные фрукты свежие или печеные. Фреши из фруктов без сахара. Разрешается употреблять пряности корицу, кориандр, ваниль и др. Это день максимальной отдачи веса.
Частота приема пищи на день не должна быть меньше трех-четырех раз.
Нельзя уменьшать и увеличивать рацион питания на свое усмотрение, изменять чередование дней или ассортимент продуктов.
Весь курс монодиеты «6 лепестков» необходимо употреблять много жидкости в том числе: обычную очищенную воду, негазированную минералку, зеленый, черный или травяной чай. Полный отказ от сахара, сладостей, шоколада и хлеба компенсируется углеводными днями. А отсутствие жиров с лихвой восполнят жиры рыбного меню.
Минимум соли хорошо переносится на фоне приправ и специй.
Ежедневное меню может выглядеть следующим образом:
| 2 день |
Завтрак: тертая репа или морковь Второй завтрак: пюре сборное (зеленый горошек, брокколи, картофель) Обед: овощное рагу-микс с приправами Полдник: цельные паровые овощи Ужин: овощной салат с приправами В течение дня - овощной фреш. |
| 3 день |
Завтрак: грудка цыпленка отварная Второй завтрак: филе куриное запеченное со специями Обед: суп из белого мяса с зеленью и кореньями Полдник: кура-гриль без кожи Ужин: отварная курятина В течение дня - бульон из субпродуктов. |
| 4 день |
Завтрак: мюсли из пшеничных ростков и семечек Второй завтрак: гречневая каша Обед: рис отваренный Полдник: каша овсяная семечками Ужин: каша льняная с зеленью В течение дня - травяные чаи, квас. |
| 5 день |
Завтрак: творожок нежирный с йогуртом Второй завтрак: творожный мусс Обед: обезжиренный творог, 1% кефир Полдник: творожное суфле Ужин: нежирный творог В промежутках допускается стакан молока или чай с молоком. |
| 6 день |
Завтрак: 2 желтых яблока, чашка кофе Второй завтрак: банан Обед: фруктовый виноградно-апельсиновый салат с ванилью Полдник: смузи из киви и ананаса с корицей Ужин: 2 зеленых яблока В течение дня - свежий фруктовый коктейль, чай на травах. |
Вцелом курс монодиеты «6 лепестков», несмотря на однообразный и скудный рацион питания, воспринимается организмом легко. Конечно, не последнюю роль в этом играет психологический настрой. Вполне возможно, что именно самодельный бумажный «шестицветик» поддерживает, стимулирует и помогает осуществить ваше большое желание - похудеть.
Правильный выход из диеты
Мягкий постепенный выход из диеты 6 лепестков закрепляет ее результат и не отражается на здоровье и самочувствии. Плавному переходу на привычное меню и калорийность способствует то, что худеющие по этой системе не испытывают голода.
Идеальный вариант выхода подразумевает, что в меню останутся все продукты из диеты, но без ограничений по дням. В комбинации с другими продуктами, такой рацион станет основой дальнейшего здорового питания. В первую неделю выхода исключаются жареные и острые блюда, копченая и жирная пища.
Не приветствуются алкогольные и газированные напитки.
Отзывы
Людмила: Общее впечатление от шестидневной диеты от Анны Юханссон впечатляющее. Но есть одна личная претензия. Меня категорически не устраивает творожный день, так как творог не ем с детства. Один раз еще можно съесть через силу, но питаться творогом целый день для меня настоящая пытка. Чтобы не выходить из диеты в самом разгаре, начала срочно консультироваться с подругами. Одна из них уже худела на «шести лепестках», поэтому посоветовала менять творог на йогурт (только в натуральном «исполнении»). Я так и сделала - купила в магазине натуральный йогурт без добавок. В итоге потеряла за 6 дней целых 4 килограмма. Кстати, благодаря «6 лепесткам» я приобрела домашнюю йогуртницу. Теперь балую себя и всю семью вкуснятиной, причем намного дешевле.
Юлия: Я сбросила 4 кг, но это при ежедневных занятиях в спортзале. И, признаюсь честно, по выходе из диеты набрала эти килограммы обратно. Мое мнение, что диета жестковата, и надо разбавить ее до сбалансированного питания - так и результат сохранится и легче поддерживать вес. К примеру, белковые дни разбавить овощами. И еще я сильно нервничала все 6 дней, может, потому, что от природы я эмоциональная. Планирую снова сесть на «6 лепестков», чтобы ушли эти 4 кило. На фоне ежедневного фитнеса это будет нетрудно. Тем более, что я решила разбавить белковые дни любимой капустой.
Часто задаваемые вопросы о диете
Сколько кругов можно сделать?
Число «диетических кругов» зависит от желаний и возможностей худеющего. Достижение желаемого веса за 6 дней открывает дорогу к привычному рациону питания. Упорство весовой кривой говорит о возможности «второго круга», но не ранее чем через неделю. Это достаточный срок для отдыха организма от диетического стресса и восстановления нормального обмена веществ.
Как часто можно повторять?
Диетологи не советуют возвращаться к лепесткам ранее, чем через 3-4 месяца. Еще лучше, если это будет годовой промежуток времени. В обоих случаях лучшим вариантом выхода будет усвоенная привычка правильного питания. Ежедневный рацион с овощами, фруктами, кисломолочными продуктами и диетическим мясом сам по себе отрегулирует вес до нормального уровня. Суточная калорийности от 1500 до 1800 ккал удержит вес от ненужных «камбеков».
Чем можно заменить творог?
Для начала стоит попробовать сочетание творог с чесноком и зеленью. Если и такой вкус не устроит, придется искать замену. Творог содержит около 20% животного белка, поэтому заменить его смогут молочные продукты с высоким содержанием протеина.
- Лучшая замена- натуральный йогурт, он прекрасно усваивается и приближается к творогу по содержанию белка. Как и творог, йогурт должен быть маложирным.
- Другой «запасной игрок» - маложирный адыгейский сыр, но его порция должна быть в два раза меньше (100 г).
Как приготовить рыбу?
Кулинарные уловки делают самое жесткое меню вкусным и аппетитным.
- рыбные фрикадельки готовят из минтая, лука, петрушки и укропа. Готовый фарш запекают на противне шариками.
- лосось, запеченный с зеленью. Подсоленное и поперченное филе запекают в духовке, сбрызнув лимонным соком
- дорадо в фольге. Разделанную тушку начиняют веточками петрушки и укропа, сдабривают специями и заворачивают в фольгу. Готовят 30-40 мин при 180 градусах.
Видео - «Лепестковая диета»
Видео - «Как похудеть с помощью диеты «6 лепестков?»
Отзывы о диете 6 лепестков (17)
Не могу ничего сказать плохого про эту диету девочки, но и хорошего нет. Организм у всех разный, вот у меня слабый.
Попробовала я эту диету. Понравилось первые 3 дня, обрадовалась, что так легко. Но потом стало не очень.
1- Злаковый 4 день, казалось бы, каша, что такого? Вспоминаешь детство и начинаешь весь день уминать злак, не вкусно!
На что меня хватило, так это первая половина дня.
2- Творог за весь день надоел, его невозможно кушать целый день.
3- Фруктовый день, самый легкий и самый вкусный, для меня. Но, опять, с моим слабым желудком невозможно кушать весь день яблоки. Для моего организма это удар. А остальные фрукты дорогие. Бананы я слышала очень калорийные.
Вывод: По моему мнению просто надо кушать часто, но мало!!! Обычной еды. И на кошельке не отразится, и с организмом все будет в порядке!!!
Ответить
Закрыть [x]
Вместе с мужем опробовали диету «Шесть лепестков». Продержались ровно шесть дней. Результаты конечно были видны у нас обоих, потеря в весе до 3 кг (правда у нас нет особых проблем с лишним весом). Но сразу предупреждаю, данная монодиета очень сложная и подойдет не всем. Лучше всего себя чувствовала на курином и злаковом днях. Каждый день посвящен определенной группе продуктов, т.е. в куриный день вы употребляете весь день только куриное мясо, в промежутках между едой можно пить обычную воду, чай без сахара или несладкий компот. Так вот, в первые два дня у многих отмечается головокружение, слабость и голод. Именно на начальном этапе идет вывод лишней влаги из организма и шлаков, а затем постепенно начинается сжигание жировых отложений. Подобную монодиету советую использовать тем, у кого нет серьезных проблем со здоровьем и не чаще, чем 1 раз в 1,5-2 месяца.
Ответить
Закрыть [x]
Я обожаю эту диету и всем своим подругам ее рекомендую. Конечно не всем она по душе. Я очень много перепробовала разных диет! Самая последняя оказалась именно Шесть Лепестков. Мне понравилось разнообразие, каждый день ты кушаешь не одно и тоже, от чего уже воротит, а питаешься разными продуктами. Ну и естественно, результат лично меня порадовал. Я не голодала, не злилась ни на кого и скинула за неделю в первый раз 2,5 кг. Потом я продлила монодиеты еще на недельку и пришла в тот вес который меня устраивает. Теперь, если чувствую, что набираю лишнее, сразу же сажусь на Шесть лепестков. кстати, идея с нарисованным цветком, на котором написан какой у тебя день: белковый, зерновой и пр., мне понравилась и у меня стимул был скорее оторвать все лепестки и увидеть результат:)
Ответить
Закрыть [x]
На работе мне очень повезло с коллективом, мы с девочками пробуем разные диеты и выбираем оптимальный вариант. Так вот мне попалась «Шесть лепестков» и хочу сказать сразу, что у меня был наилучший результат 1,7 килограмма.
Преимущество этой диеты в том, что продукты нужно есть довольно таки простые. Времени и денег на ее соблюдение уходит минимум. Да и все продукты из меню диеты я люблю.
А самым большим открытием для меня стало то, что на следующей неделе и мой муж решил поседеть на этой диете, хотя он противник каких либо «мучений организма».
Так что жду его результатов и обязательно повторю эту диету позже, поскольку ушли не только лишнее килограммы, но и самочувствие значительно улучшилось и это все без особых усилий.
Ответить
Закрыть [x]
Узнала об этой диете от подруги, она хвалилась, что за месяц смогла похудеть на 5 килограммов, не изнуряя себя спортом и голодовками. Решила тоже ее попробовать. Диета мне показалась вполне реальной, ведь придерживаясь ее не нужно было совсем отказываться от еды, нужно было только питаться по лепесткам-есть определенную еду в определенные дни. Сидела на этой диете 4 круга, длительностью по 1 неделе.
Самым трудным для меня оказался овощной день, постоянно хотелось есть. Самые любимые и сытные для меня-это рыбный и куриный дни. Смогла сбросить на шести лепестках 6 килограмм.
Хочу сказать, что не стоит отчаиваться, если результат наступает не сразу, нужно перетерпеть и тогда все обязательно получится!
Ответить
Закрыть [x]
Я всегда относилась с некоторой опаской к монодиетам, но тут подруга посоветовала диету «6 лепестков», своего рода цветик-шестицветик))) Сразу оговорюсь, что определяющим фактором было то, что эту диету придумал врач, а не народная молва))
Ну, что сказать? Я мужественно сидела на диете, особо не голодая. В итоге, я распрощалась с 4 кг и 3 см в талии, что в общем-то неплохой результат))
Диета «6 лепестков» идеально подойдёт для тех, кто хочет быстро избавиться от пары лишних кг и пары см в талии. Ну, а тем, кто хочет навсегда распрощаться не с 4-5 кг, я бы посоветовала серьёзно пересмотреть свои привычки питания и попробовать раздельное питание.
Желаю всем худеющим удачи))
Ответить
Закрыть [x]
Сидела на этой диете два раза, результаты неплохие: каждый раз сбрасывала по 2 кг.
Различных диет я перепробовала много, и это один из лучших результатов. Сама диета переносится довольно легко, скорее всего из-за того, что меню на каждый день разное, не успевает надоедать. Правда случались у меня и небольшие срывы - могла с чаем и конфету съесть (отказ от сладкого - это самое тяжелое), но не часто.
Самочувствие во время диеты не ухудшается - слабости и головокружения нет, но и с физическими упражнениями я не переусердствовала, только крутила обруч и, как при любой другой диете, принимала витамины.
Часто на нее не сажусь, но планирую эту диету повторить перед Новым Годом!
Ответить
Закрыть [x]
Пробовала эту диету и, честно говоря, осталась крайне недовольна.
Первой причиной могу назвать крайнюю несбалансированность питания - это же издевательство над организмом! К концу шестого дня мне казалось, что по мне проехался асфальтоукладчик. Вторая причина связана с первой - упадок сил, тут и уточнять особо ничего не нужно, просто банальная слабость: у меня не было сил даже пойти в парке прогуляться, не говоря о любимых тренировках. И третье - потеря веса у меня была минимальна, и очень скоро при переходе на привычную пищу вес вернулся с процентами.
Посему моё резюме будет кратким: диета для тех, кто хочет угробить метаболизм и сжечь мышцы, а не жир.
Ответить
Закрыть [x]
Вычитала эту диету на просторах интернета и решила что такую точно выдержу. И, действительно, все прошло на удивление легко.
1 день проблем не вызвал - рыбу я просто обожаю, ела рыбный суп и запеченую форель.
2 день уплетала свои любимые брокколи и салат с огурцами, помидорами.
3 день - запеченая кура.
4 день - так как люблю овсянку, на завтрак и обед ела ее, на ужин сделала булгур - тоже оч вкусная крупа.
5 день был самым тяжелым, так как совсем не люблю творог, поэтому ела диетические йогурты и кефир.
Ну и 6 день - яблоки, апельсины и груши. Итог - ушло 3,5 кг и как-то схуднулось в целом. Во всяком случае из джинс бока не свисали))
Ответить
Закрыть [x]
Отличная диета. Ни разу не пожелал что начала именно с нее. Раньше я боялась диет, думала что могут нарушить пищеварение. Но в шести лепестках, все продукты очень грамотно подобраны.
Мне понравился творожный и фруктовый дни, в эти дни особенно хотелось есть. Даже не знаю почему, может оттого что не привыкла есть такую легкую пищу. Фрукты брала разные, ела с удовольствием. Особенно понравилось резать их в салат.
Очень важно во время диеты не отказывать себе в воде. Я старалась много пить. Раньше пила от двух до четырех стаканов в день. Во время диеты, заметила, стала пить значительно больше. И думаю это к лучшему.
Ответить
Закрыть [x]
Коллега по работе пригласила на юбилей. Стала примерять наряды и пришла к выводу, что срочно нужно похудеть, а времени только неделя. Стала шерстить интернет и остановилась на «шести лепестках».
Прежде всего эта диета привлекла меня своим необычным названием, да и ингредиенты вполне съедобные. Самым сложным для меня оказался почему-то злаковый день. Не скажу что не люблю кашки, но что-то прошло тяжеловато.
А в остальном все просто замечательно, а главное- никакого чувства голода. В течение диеты не взвешивалась, поэтому сколько сбросила точно не знаю, но результат потрясающий- платье сидело как надо.
Ответить
Закрыть [x]
Мне нравится эта диета, пробовала разные но без успеха. Она очень простая и приятная. Все диетолог грамотно подобрал, да и употребляя разные продукты не заскучаешь. Питание разнообразное, витамин достаточно.
Практичная диета, на которую можно легко подсадить и домашних, потому что питаться таким образом одно удовольствие. Вес не набираешь, самочувствие улучшается от употребления легкой и аппетитной пищи.
Больше всего, мне понравился творожный день и рыбный. Наверно потому что мне нравится сладкий творог и уха. А. Юханссон молодец, у меня на магните всегда висят заветные лепестки.
Ответить
Закрыть [x]
Диета 6 лепестков тоже не осталась без моего внимания. И я рада, что в свое время мне порекомендовали эту диету. Могу сказать, что сидеть на ней очень легко, совершенно не хочется кушать, никакого дискомфорта и напряжения. Но я немного видоизменяла эту диету. Дни у меня были на фруктах, овощах свежих и тушеных, твороге, зерновых кашах! Результат просто потрясающий. Вес стабильно и быстро уходит, стройнеет талия, очищается кожа. Мне очень понравилось. Но во время диеты я пила Омега 3 и витамины разные. Это тоже очень важно, чтобы не было авитаминоза. Моей маме кстати эта диета тоже очень помогла похудеть.
Ответить
Закрыть [x]
Изначально, когда собиралась сидеть на этой диете не особенно-то в нее и верила, потом что всего шесть дней должны были привести мою талию в норму. Но оказалось, то я была не права.
Самое главное, что нужно учитывать, так это строгое соблюдение дней, которые чередуются друг с другом и ни в коем случае не доедать то, что осталось со вчерашнего дня или не начать кушать то, что положено съесть завтра.
Я смогла выдержать и талия моя реально уменьшилась на пять сантиметров. Для шестидневной диеты я считаю это очень хороший результат, которого иногда сложно достичь даже более длительными диетами.
Ответить
Закрыть [x]
Девочки, я неоднократно пробовала сидеть на этой диете и могу сказать, что результаты меня очень впечатляют. За один день уходит почти килограмм веса, скорее всего это лишняя жидкость, но это тоже не плохо. Только так как я не кушаю мясную пищу и рыбу я пробовала делать овощные дни, фруктовые, злаковые, молочные, а так же добавляла день на свежевыжатых соках, ощущения потрясающие, фигурка преображается на глазах. От себя хочу посоветовать, если вы решили сесть на эту диету, то принимайте какие-нибудь витамины, это очень важно, чтобы не навредить организму.
Ответить
Закрыть [x]
Я сидела на данной диете. Мне она не подошла! Сейчас объясню почему:
1) Я очень равнодушна к мясу (рыба и птица в том же числе). Вот не хочет организм кушать эти продукты и все здесь! Поэтому 1 и 3 день дались мне очень тяжело.
2) Молоко я люблю, а вот творог нет. Этот день дался тоже тяжело!
Остальные дни прошли нормально. Без проблем и срывов. Только в итоге, уже после диеты, у меня разболелся желудок и я набрала обратно эти кг. Жаль!
Ответить
Закрыть [x]
Первые три дня диеты пролетели незаметно, да еще и результат был заметен почти сразу. Потом стало сложнее, но все же выдержала до конца, не сорвалась. И после старалась придерживаться правильного питания. Результат, конечно же, был очевидный. Минус пять килограмм, но… Но было еще головокружение, головная боль, упадок сил, раздражение. Да и вес вернулся достаточно быстро.
Ответить
Закрыть [x]
Стройная фигура без особых усилий – это не миф! Обрести ее поможет уникальная диета «6 лепестков», о которой подробно расскажет данная статья. Ее эффективность уже оценила Лайма Вайкуле и с тех пор другими диетами она не пользуется.
Этот рацион подходит людям, которые не любят долго стоять у плиты, но хотят кушать вкусно и сытно.
Он поможет скинуть от 3 до 5 кг за неделю, при этом голодать не придется. Базовая длительность диеты – шесть суток, но, при желании, потом ее можно повторить и так до тех пор, пока не исчезнут все лишние килограммы.
Принцип действия диеты «6 лепестков»
Под каждым лепестком подразумевается один день строгой моно-диеты – рациона, который состоит из одного типа продуктов. К примеру, в овощной день можно есть только овощи, в мясной – только мясо определенного сорта.
В диете «шесть лепестков» белковое меню чередуется с углеродным, благодаря чему сжигается именно подкожный жир, а не мышечная масса. Недельный рацион полностью сбалансирован, а значит, организм будет получать все питательные вещества для нормальной жизнедеятельности.
Соблюдая эту диету, можно не только похудеть, но и оздоровиться. После нее исчезнут:
- желудочные и кишечные хронические расстройства;
- постоянная усталость;
- сонливость;
- апатия.
Появятся жизненные силы и энергия, захочется радоваться и двигаться. Она рекомендована людям при гормональных расстройствах, а также при подагре, псориазе, неврозах.
Лишний вес разрушает суставы? Скачайте бесплатную книгу Александры Бониной "10 необходимых компонентов питания для здорового позвоночника и суставов" и забудьте про боли навсегда!Эффективность
За каждый день моно-диеты можно худеть на 0,5-0,8 кг (в граммах – 500-800). Количество исчезающих кг зависит от индивидуальных особенностей организма. Первые два дня вес может вообще стоять на месте, но к четвертому дню обязательно появится отвес – 2-2,5 кг сразу.
Чего ожидать?
К шестому дню исчезнет от трех до пяти килограммов, но только если ответственно соблюдать все правила и не нарушать режим.
Чтобы было проще похудеть, поиграем в игру!
Создательница диеты «6 лепестков» — Анна Юханссон придумала увлекательную игру, которая поможет соблюдать правильное питание:
- Из разноцветного картона нужно вырезать цветок с шестью лепестками.
- На каждом лепесточке пишется меню моно-диеты.
- В конце дня нужно отрывать от цветка по одному лепестку. Этот ритуал будет неким поощрением за выдержку.
6 лепестков — игра на похудение
Меню на каждый день
Важно четко соблюдать последовательность моно-диет: рыбная, овощная, куриная, злаковая, творожная, фруктовая. Питаться нужно только так и никак иначе. Менять дни местами запрещено!
Первый день-лепесток: рыбный
Можно кушать исключительно рыбу практически в любом виде. Ее сорт не особо важен, полезной будет как морская, так и речная. Главное, чтобы она не была жирной. Уха тоже считается рыбным блюдом, но овощей в ней должно быть минимум, а лучше их вообще убрать после приготовления.
Суточная норма продукта – не более 0,5 кг. Это количество нужно разделить на четыре-пять приемов. Обязательно каждый день выпивать 1,5-2 л воды, в зависимости от изначального веса (чем он больше, тем больше жидкости потребуется организму).
Второй день-лепесток: овощной
- зелень;
- капуста;
- томаты;
- кабачки;
- тыквы.
Суточная норма – 1,5 кг, чего вполне достаточно взрослому человеку, чтобы не появлялось чувство голода. Овощи можно готовить как угодно, главное – без жира и запрещенных специй.
Третий день-лепесток: куриный
Можно употреблять только куриное филе, так как оно наименее жирное. Желательно покупать только свежее мясо, а не замороженное. В сутки съедается не более 500 г.
Готовить мясо разрешается на пару, в духовке или просто отваривать. Чтобы улучшить вкус блюд, можно добавлять к мясу легкие натуральные соусы.
Остеохондроз и боль в суставах уйдут Скачайте бесплатную книгу Александры Бониной "17 рецептов вкусных и недорогих блюд для здоровья позвоночника и суставов" и забудьте про боли навсегда!Четвертый день-лепесток: злаковый
За весь день можно съесть до 200 г любой крупы (вес считается по сухому продукту). Чтобы сделать рацион более разнообразным, рекомендуется чередовать разные крупы. Наиболее полезными из них являются:
- дикий рис;
- гречка;
- пшено.
Также разрешено скушать до 100 г черного отрубного хлеба.
Пятый день-лепесток: творожный
Употреблять вместо творога любую другую молочку нельзя! На день дается 500 г данного продукта. Важно, чтобы он был свежим и натуральным. Если есть возможность достать домашний творог либо приготовить его самостоятельно, лучше поступить именно так.
Шестой день-лепесток: фруктовый
Разрешены любые сезонные фрукты, кроме особо калорийных – банана, дыни. Суточный объем пищи составляет 1,5 кг. Желательно кушать фрукты только в свежем виде, но также можно делать салаты без заправки, коктейли и муссы.
Седьмой день – плавный выход или продолжение
Если планируется на этом закончить диету, тогда на седьмой день нужно плавно из нее выйти. Кушать можно все из вышеперечисленных продуктов в один день, но только в меру и осторожно.
Отвыкший от разнообразия организм может сначала немного повозмущаться, но потом привыкнет и успокоится.
Обязательно следует соблюдать часы приема пищи, иначе вес вернется.
Если хочется продолжить диету «шесть лепестков», тогда седьмой день должен стать разгрузочным. Кушать нельзя вообще ничего, разрешается только пить травяные отвары без сахара и меда, а также обычную воду.
Рецепты вкусных и полезных блюд
Треска в пароварке с пряностями
Понадобится:
- орегано;
- розмарин;
- лимон.
Кусочки филе натираются травами и соком лимона, оставляются так на 30 минут, а затем отвариваются на пару 20 минут. Если маринад остался, уже готовую рыбу можно полить им.
Необходимые ингредиенты:
- четыре тушки рыбы;
- 100 мл бульона из сельдерея;
- лимон;
- одна луковица;
- 1 морковь.
Бульон выливается в большой казан, туда же отправляются кусочки филе рыбы, сок цитруса, крупно нарезанные лук и морковь. Все это тушится 45 минут на слабом огне. Перед употреблением овощи вынимаются и выкидываются, так как в рыбный день их есть нельзя.
Понадобится:
- 250 г творога;
- стевия (порошок);
- столовая ложка воды;
- 4 часть чайной ложки агара;
- щепотка корицы.
Агар с творогом и водой взбиваются блендером до состояния густой сметаны, затем добавляются стевия и корица. Блюдо застывает в холодильнике пару часов и потом готово к употреблению.
- стакан овсянки;
- столько же воды;
- ваниль и корица (по вкусу)4
- порошок стевии;
- бумага для запекания.
Размоченный в воде «геркулес» измельчается в блендере до состояния жидкого теста, затем к нему добавляются сыпучие ингредиенты. Масса выкладывается на противень и отправляется в разогретую до 160 градусов духовку. Блюдо выпекается 25-30 минут.
Запрещенные продукты
Чтобы диета «6 лепестков» дала такие же результаты, как на фото, нужно «сидеть» на ней честно. При этом важно не употреблять запрещенные продукты и напитки, к которым относятся:
- любые алкогольные напитки;
- газированные магазинные лимонады;
- соль и сахар;
- растительные и животные жиры;
- консервы;
- копчености;
- колбасные изделия (даже куриные, натуральные, которые продаются сырыми);
- какао;
- кофе;
- черный крепкий чай;
- шоколад.
Даже сухофрукты есть нельзя, ведь магазинные всегда содержат сахар (посыпаются смесью крахмала и сахарной пудры).
Но если приготовить их дома, тогда можно побаловать себя сладеньким, но только немного и только в день фруктов. Также не рекомендуется кушать орехи, так как они очень калорийные и питательные.
Многие женщины стремятся стать красивее: меняют стиль одежды, цвет волос, делают новую причёску и, конечно же, корректируют тело. Представительницы прекрасного пола знают о всевозможных диетах. Одной из разновидностей является монодиета. Смысл заключается в «сидении» на одном продукте. Анна Юханссон пошла немного дальше, создав новую, интересную методику: лепестковую монодиету.
Анна Юханссон - создатель монодиеты «6 лепестков»
В чём заключается сущность шестидневной системы похудения
Одна из особенностей диеты - визуальная. Создатель предлагает изобразить цветок, состоящий из 6 лепестков. На каждом из них и будет указано, что можно есть. По прошествии дня один листочек убирается. Такой наглядный пример, по мнению Анны, способствует отличной мотивации. Иногда такой режим питания называют ромашкой.
Что такое монодиета в общем? Её главный смысл заложен в раздельном питании: нельзя смешивать белки и углеводы. Суть диеты «6 лепестков» заключается в чередовании белков и углеводов, то есть каждый день человек должен есть пищу определённого происхождения. Такие условия, как утверждают диетологи и, в частности, Анна Юханссон, способствуют быстрому похудению. Важно, что при этом не наносится вред здоровью. Если вы будете соблюдать предложенные правила, то ваш организм не испытает стресса, не станет откладывать жировые запасы. Всё потому что он получит необходимые ему минералы и витамины.
Почему же происходит уменьшение веса? Дело в том, что организм будет «ждать» поступления новых питательных веществ в качестве продуктов другого происхождения. Но так как мы на монодиете, то в течение дня не будем есть «из другого лепестка». Получается, что организм не будет в полную меру использовать полученные энергетические запасы, а обратится к другим. «Другие» - это и есть наша жировая прослойка. Таким образом, начнёт происходить снижение веса. В общей сложности предполагается похудение на 500–800 грамм за день, то есть около 4–5 килограмм за неделю при условии соблюдения всех правил.
6 лепестков - 6 дней. Порядок менять нельзя.
Выбирайте для диеты минимально жирные продукты
- Первый день - это исключительно рыбные блюда. Это белковая пища. Можно есть любые сорта, главное, чтобы приготовлена она была «безопасным» способом. Рыбку можно потушить, отварить или запечь.
- 2 день - овощная диета, углеводы. Здесь в ход идут приготовленные на пару, запечённые, тушёные, варёные или сырые овощи. Разрешается немного «подсолить» блюдо, воспользоваться душистой зеленью, а также побаловать себя вкуснейшим овощным соком.
- 3 день - курица. Снова возвращаемся к белкам. Лучший вариант - это куриное филе или грудка, так как эта часть тушки считается самой полезной. Ни в коем случае не готовим жареные блюда: только варить, запекать и тушить. Не допускать куриную кожицу - самая вредная часть и без диет. Можно использовать немного соли и натуральные специи.
- 4 день - злаки. Настаёт черёд углеводов. В свой рацион включайте любые каши, отруби, хлебцы, семечки. Главное, не добавляем ни грамма жира. Также разрешается немного соли и специй.
- 5 день - творожный, белки. Название говорит само за себя. Единственный нюанс: старайтесь выбирать нежирный продукт. Добавить можно кефир или ряженку, а также постное молоко.
- 6 день - фрукты. Заканчиваем диету углеводами. Едим свежие или запечённые фрукты, исключив бананы и виноград, сухофрукты также не рекомендуются. Можно пить свежевыжатые соки.
Каждый из дней играет свою важную роль в снижении веса. Очень важно чередование углеводов и белков, о котором говорилось выше. Не следует нарушать это правило.
Отзывы врачей о «Ромашке»
Монодиета «6 лепестков» вызывает различные отклики среди врачей и диетологов. Более подробно о её пользе рассказывает врач-диетолог, эндокринолог Марина Максимова.
Мнение специалиста о режиме питания шведского диетолога Анны Юханссон (видео)
Другого мнения придерживается, например, врач-диетолог клиники «Палитра питания».
Ничего хорошего нет в монодиетах. Они ведут к нарушению обмена веществ. Сначала жир расщепляется интенсивно, а потом метаболизм замедляется.
Наталья Лютова,
https://health.mail.ru/news/dieta_lepestkov/
Так или иначе оценивать необходимость применения такой диеты нужно исходя из потребностей. Если похудеть нужно срочно, этот вариант как раз из таких. Если результат нужен длительный, обсудите рациональность такого подхода с доктором. Особенно это важно для людей с какими-либо хроническими заболеваниями.
Противопоказания к лепестковой диете
Перед тем как начинать худеть с помощью диеты, необходимо ознакомиться с противопоказаниями. К ним относятся нижеперечисленные:
- беременность и грудное вскармливание,
- сахарный диабет,
- язва желудка,
- гастрит,
- мочекаменная болезнь,
- заболевания, при которых требуется специальное питание,
- период после болезни, ослабленное состояние организма,
- заболевания почек,
- сердечно-сосудистые заболевания,
- болезни эндокринной системы.
Лучший вариант - посетить врача-терапевта и диетолога, чтобы убедиться в целесообразности этого метода.
Во время диеты нужно придерживаться правил, которые рекомендует диетолог Анна Юханссон. Помимо неизменного порядка дней монодиеты необходимо убрать из своего рациона следующие продукты:
- хлеб,
- сахар,
- шоколад,
- консерванты,
- масло.
Соблюдать следующие правила:
- следить за свежестью и качеством продуктов,
- пить большое количество жидкости (зелёный чай, чистая вода),
- ограничить употребление кофе,
- не использовать сахарозаменитель,
- полностью исключить алкоголь,
- жидкость можно пить не раньше чем через 30 минут после приёма пищи,
- не есть за 3 часа до сна,
- снизить количество специй и соли.
Подробное меню: варианты рецептов на каждый день
Чтобы избежать приступов голода на монодиете, питайтесь часто и по чуть-чуть
Первый день: рыбный
Для диеты лучше подходит морская рыба нежирных сортов
Ингредиенты:
- 300–400 грамм филе пикши,
- 2 лавровых листа,
- перец,
- сок лимона,
- щепотка соли.
Промыть филе, немного отжать и обсушить. Сбрызнуть рыбу лимонным соком, посыпать перцем. Вскипятить воду в кастрюле, положить лавровые листы. Пикшу поместить в дуршлаг, поставить на кастрюлю и закрыть крышкой. Готовить на пару 15–20 минут. Перед приготовлением можно закрутить филе в рулетики с помощью зубочисток.
Паровая пикша
Запечённые рыбные стейки с лимоном
Ингредиенты:
- рыбные стейки минимальной жирности,
- приправы из трав,
- перец,
- лимонный сок.
Натереть рыбный стейк перцем и приправами. Выложить на противень рыбу, налить на дно немного воды. Сбрызнуть стейки соком лимона. Готовить 10–15 минут, затем включить функцию гриля до образования лёгкой корочки.
Запечённые рыбные стейки с лимоном
Второй: овощной
Ингредиенты:
- 4 баклажана,
- 1 морковь,
- 1 репчатый лук,
- 1 болгарский перец,
- 1 помидор,
- 1 зубчик чеснока,
- соль,
- перец,
- зелень.
Нарезать баклажаны и морковь тонкими кружочками. Выложить в посуду для приготовления часть баклажанов, сверху - часть моркови и порезанный кольцами лук. Порезать болгарский перец соломкой, выложить сверху. Следом - мелко нарезанный чеснок. Затем повторить те же слои ещё раз и закончить помидорами. На дно посуды можно налить немного воды. Готовим 35–40 минут.
Салат из огурцов, помидоров и листьев салата
Ингредиенты:
- 3 огурца,
- 3 помидора,
- 4–5 листьев салата,
- 3 столовые ложки оливкового масла,
- бальзамический уксус,
- щепотка соли.
Способ приготовления: огурцы нарезать кружочками, помидоры небольшими кусочками, листья салата порвать на средние куски. Немного посолить, добавить оливкового масла и по желанию бальзамический уксус. Всё перемешать.
Салат из помидоров, огурцов и листьев салата
Третий: куриный
Чтобы не было соблазна полакомиться шкуркой, сразу покупайте филе
Запечённое куриное филе с зеленью
Ингредиенты:
- куриное филе,
- 1 пучок укропа,
- базилик,
- перец соль.
Сделать на филе курицы несколько надрезов, посыпать солью и перцем, натереть зеленью. Завернуть в фольгу, запекать в течение 35 минут. После этого можно развернуть фольгу и включить функцию гриля на 5 минут для образования лёгкой корочки.
Запечённое куриное филе с зеленью
Котлеты на пару
Ингредиенты:
- куриное филе,
- 1–2 луковицы,
- 3–4 ломтика белого хлеба,
- 0,5 стакана молока,
- 1 яйцо,
- зелень,
- соль,
- перец.
Вымочить хлеб в молоке, когда размокнет - отжать и переложить в другую тарелку. Куриное филе, лук и хлеб пропустить через мясорубку. Добавляем яйцо, соль и перец, тщательно вымешиваем. Формируем котлеты и готовим на пару (можно в пароварке или мультиварке).
Четвёртый: злаковый
Не разрешается есть покупные «быстрые каши» и мюсли. Употребляйте только собственноручно приготовленные крупы без добавок!
Ингредиенты:
- вода,
- гречневая крупа,
- щепотка соли.
Промойте гречневую крупу несколько раз, уберите всё лишнее. Залейте холодной водой в соотношении 1:2. Дождитесь закипания, уберите огонь на средний уровень и варите до полного выкипания воды. В готовую кашу можно добавить зелень.
Отварной на воде рис
Ингредиенты:
Промойте рис, налейте в кастрюлю воды в два раза больше, чем крупы. Варите в течение 15 минут, попробуйте на готовность. Можно промыть рис, чтобы он не был клейким.
Лучше, если рис будет не белым, шлифованным, а диким (бурый). Инструкция по его варке обычно указана на упаковке.
Пятый: творожный
Выбирайте нежирный творог. Лучше, если он будет зернёным
Обезжиренный творог с йогуртом
Ингредиенты:
- обезжиренный творог,
- йогурт.
Залить творог йогуртом. Сахар и фрукты не добавлять.
Обезжиренный творог с йогуртом
Запеканка творожная низкокалорийная
Ингредиенты:
- 1 яичный белок,
- 2 ложки молока,
- 250 грамм творога,
- щепотка корицы.
Способ приготовления: смешать все компоненты, выложить в форму для запекания. Готовить 25–30 минут.
Шестой: фруктовый
Отложите бананы на потом - для диеты они не подходят
Ингредиенты:
- клубника,
- персик,
- черника,
- листья мяты,
- малина,
- киви.
Способ приготовления: все ингредиенты нарезать в приблизительно равных пропорциях и смешать.
Ингредиенты:
- 4 яблока,
- 2 столовые ложки мёда,
- корица.
Вымыть яблоки, вырезать середину, оставляя нижнюю часть. Насыпать внутрь немного корицы. Налить мёд. Поставить на форму для запекания, готовить 15 минут.
Объём порций продуктового стола для каждого дня недели
Массу ежедневно потребляемых продуктов обязательно нужно регулировать, иначе результата можно и не добиться.
- на рыбном разрешается в сутки употребить до 500 г.
- на овощном можно съесть втрое больше (1500 г).
- как и на рыбном, куриный день предполагает суточную норму не более полукилограмма.
- на злаковом этапе объём порции можно узнать из расчёта на 250–300 г сухого продукта (в общей сложности получается стакан необработанных злаков, но крупа при варке или другой тепловой обработке, естественно, увеличивается в объёмах).
- творожный день предполагает потребелние не более 500 г продукта.
- фруктовое пиршество ограничивается полутора килограммами.
Суточную норму продуктов старайтесь распределить на 4–5 равных порций с учётом запаса в 3 часа до времени отхода ко сну.
Какие проблемы могут возникнуть во время проведения
Так как диета «6 лепестков» - это монодиета, то нужно быть готовым к поведению своего организма. Некоторые женщины хорошо переносят ограничения, особенно когда есть стимул. Другие же делают это с большим трудом. У ряда людей может возникнуть сложность на творожном дне, ведь далеко не все являются поклонниками молочных продуктов.
Есть в диете и свои подводные камни. При монопитании организм ищет источники энергии в жировых отложениях. Таким образом, потребление одного продукта может вызвать недостаток других веществ, что, в свою очередь, может спровоцировать заболевания. Всё это, опять же, подтверждает необходимость предварительной консультации с врачом.
Выход из диеты, как часто можно повторять
При условии того, что вы достигли нужного веса и дальше худеть не планируете, рекомендуется продолжить похожее питание, но постепенно увеличивать калории до 1400–1800 в день. Можно добавлять другие продукты, необязательно соблюдать именно такую очерёдность дней, но нужно стараться не совмещать белки с углеводами. Также не забывайте про физические нагрузки, без них всё пойдёт насмарку: тело должно быть подтянутым.