Диета изначально понятие скорее медицинское, потому что, например, при заболеваниях ЖКТ, никак не обойтись без специальной диеты. Приходится ограничивать или исключать из своего рациона те или иные продукты.

В погоне за стройной фигурой многие начинают с того, что нужно выбрать подходящую для кошелька и для себя диету, которых весьма много, достаточно заглянуть в интернет. Но, порой, стоит задуматься, что создатели различных способов питания, никогда не будут писать о том, чем плоха их методика, они напишут безусловные плюсы. Ещё и сошлются на научные факты, чем заведут в заблуждение.

Но кто-то сказал, замечательную фразу о том, что если диета имеет название, то она не работает. Ведь как только человек возвращается к своему нормальному питанию, то набирает вес, порой ещё больший, чем был до диеты.

Хорошо, когда всё заканчивается возвращением к прежнему весу. Последствия диет могут быть намного более ужасающими. Некоторые люди заигрываются и попадают в психологическую зависимость, считая, что недостаточно стройны. Вспомним анорексию и булимию, психические заболевания, которые ведут к сокрушительной потере веса.

Другая крайность – это ожирение, когда человек совершенно не следит за своим питанием и не может контролировать свой аппетит, что тоже крайне негативно влияет на здоровье и внешний вид.

Получается, что как диета, так и её отсутствие, могут негативно повлиять на состояние людей. Как же быть, есть ли золотая середина?

Безусловно, можно найти подходящий для себя рацион, который поможет держать себя в норме, но следует знать, что питаться правильно придётся всегда, в противном случае не получится контролировать свой вес.

Не нужно искать диеты, потому что всё время себя ограничивать удаётся единицам, рано или поздно захочется нарушить эти ограничения. Стоит построить свой рацион из продуктов, которые для вас более привычны, учесть калорийность и баланс между белками, жирами и углеводами. Сейчас для этого существуют различные программы.

Если не надеетесь на себя, можно обратиться к специалисту, который всё рассчитает и поможет правильно построить основу питания.

Конечно же, вам в помощь тренировки, которые могут быть разными, кому, что по душе, начиная от танцев и заканчивая тренажёрным залом. Главное подойти ко всему с умом и желанием не навредить своему организму.

Таким образом, можно рекомендовать не диету (пусть этим занимается врач, который даёт рекомендации больному), а правильное питание и физические нагрузки, для тех, кто хочет выглядеть хорошо и быть здоровым как можно дольше.

Зачастую, стремясь похудеть в максимально короткие сроки, люди могут нанести своему организму непоправимый вред.

Это, по большей части, происходит в результате погони за новомодными диетами, без учета всех противопоказаний и потенциального риска ограниченного рациона.

Несмотря на наличие некоторого вреда для организма, белковая диета считается одной из самых действенных в борьбе против лишних килограммов. Она позволяет терять вес, не испытывая при этом изнуряющего чувства голода и слабости.

Такой эффект возможен благодаря тому, что протеины, составляющие основу диеты, перерабатываются организмом довольно медленно.

Методика похудения

Суть такого похудения заключается в том, что организм находится в состоянии своеобразного стресса. Углеводы, которые являются источником энергии, исключаются из привычного рациона. Это приводит к так называемому энергетическому дефициту и перестройке обмена веществ.

Несмотря на то, что количество принимаемой пищи значительно не уменьшается, недостаток углеводов провоцирует организм к сжиганию запасов гликогена. Уже с первых дней белковой диеты можно заметить потерю веса, но нужно понимать, чем это опасно, ведь в первую очередь теряется лишняя жидкость. Жиры будут использоваться организмом в качестве дополнительного источника энергии гораздо позже.

Методика такого похудения не сложная, но требует соблюдения строгих правил.

Важно! Врачи и диетологи отмечают опасность белковых диет, и не рекомендуют увлекаться таким способом похудения более двух недель. Повторять курс можно не ранее. чем через год.

Что можно и чего нельзя

Как и для любой диеты, для белковой существует набор продуктов, которые необходимо исключить из рациона. К ним, прежде всего, относятся те, которые способствуют быстрому формированию жировых отложений.

• В первую очередь это касается всего сладкого. На торты, пирожные и другие кондитерские изделия накладывается запрет. Рекомендовано исключить из рациона даже сладкие фрукты.
• Нельзя употреблять хлебобулочные, макаронные и мучные изделия.
• На время диеты придётся забыть о жареных блюдах и различных соусах к ним.
• Не стоит включать в рацион картофель, зерновые и бобовые.
• Также следует воздержаться от употребления жиров животного происхождения (сливочное масло и т.д.).
• Полностью исключить алкогольные, сладкие и газированные напитки.

Продукты, которые обязательно должны быть на столе:

• нежирное мясо любых видов – птица (исключить употребление птичьей кожицы), телятина, говядина, кролик.
• различные субпродукты – говяжья и куриная печень, язык ягненка или теленка.
• все виды рыбы и морепродуктов, консервы, крабовые палочки.
• яйца в любом виде – жареные, варёные, омлеты.
• молочные и кисломолочные продукты с низким содержанием жира.
• отруби, овсянка.
• сушеные яблоки и несладкие груши.
• сахарозаменители.
• овощи, особенно приветствуются помидоры и капуста.
• разнообразная зелень.
• полтора литра жидкости в день.

Привлекательные стороны

Популярность белковых диет обусловлена их несомненными достоинствами.

Общие минусы

Помимо вышеописанных преимуществ, белковая диета, вред которой все же нельзя отрицать, обладает несколькими серьезными недостатками.

Кому подходит и не подходит

Такая диета – прекрасный выход для людей, желающих похудеть, но не желающих отказываться от мяса.

Важно! Этот вариант – один из лучших выборов для спортсменов, желающих набрать мышечную массу. Употребление белка благотворно влияет на рост мышечной ткани.

Этот способ похудения вряд ли подойдёт любителям сладостей. Статистика показывает, что после окончания диеты большинство людей снова начинают употреблять в пищу продукты с повышенным содержанием сложных сахаров. Это приводит к тому, что сброшенный вес незамедлительно возвращается, более того килограммы продолжают прибавляться.

К тому же, белковая диета имеет противопоказания. От нее рекомендовано отказаться людям в пожилом возрасте. Такой тип питания чреват повышением свёртываемости крови, что может привести к образованию тромбов.

Какие проблемы возможны

Руководствуясь многочисленными положительными отзывами, принимать решение о переходе к белковому рациону неверно. Девушки, желающие сесть на такую диету для похудения, должны знать о возможных негативных последствиях, и до начала диеты решить – вредна ли она.

• Белковые продукты, в частности мясо, сложнее перевариваются при недостатке углеводов и клетчатки. Это приводит к тому, что продукты надолго остаются в кишечнике, вследствие чего выделяются токсины и повышается уровень холестерина в крови.
• Возможно возникновение неприятного запаха изо рта, замедленное переваривание пищи или даже “гниение”.
• За счёт того, что вес снижается достаточно быстро, может проявиться такой неприятный эффект, как отвисание кожи – она не успевает быстро принять новую форму. Для устранения этого явления требуются интенсивные физические нагрузки, направленные на придание кожным покровам необходимой эластичности.
• Возможна отечность конечностей, появление неэстетичных мешков под глазами. Это первый признак того, что организм испытывает нарушение в работе почек, а вы один из тех, кому противопоказана белковая диета.
• Одним из возможных побочных эффектов являются запоры вследствие замедленного переваривания пищи.
• Холодные белковые блюда способствуют развитию гастрита и энтероколита. Острые боли в желудке являются одними из первых симптомов этих заболеваний.
• Также к минусам относится недостаток кальция, что провоцирует ухудшение состояния волос, ногтей и хрупкости костной ткани.
• Следует знать, что белковая диета может привести к бесплодию, нарушению гормонального баланса, воспалению придатков и нарушениям функций яичников, чем очень опасна для женщин.

Несколько простых советов помогут пройти любую белковую диеты легко и сохранить при этом здоровье.

Внимание! Для использующих такой рацион показаны умеренные физические нагрузки и частое нахождение на свежем воздухе.

Правильный выход

Чтобы достигнутый эффект сохранился на долгое время и лишние килограммы не возвращались, нужно придерживаться правильного питания и после окончания диеты. Не стоит резко увеличивать размер порций.

Продукты, ранее запрещенные, следует добавлять в рацион постепенно (к примеру, небольшое количество алкоголя можно только на пятый день после выхода из диеты).

Потребление сладкого и мучного лучше ограничить. Хорошую альтернативу составят овощи и фрукты.

В рационе должно быть достаточно круп, мяса, молочных и кисломолочных продуктов. Если продолжать заниматься физическими упражнениями, то вес не только не вернётся, но и тело обретет скульптурную рельефность.

О том, что многие диеты отрицательно сказываются на организме, широко известно. Но часто вред диет не останавливает человека , мечтающего быстро скинуть лишний вес.

Возможно ли похудение без вреда для здоровья? Какие диеты являются самыми опасными? Попробуем ответить на эти актуальные вопросы.

Вред диет: монодиеты и экспресс диеты

Самого быстрого и впечатляющего результата можно достичь с помощью популярных монокомпонентных диет. Но, к сожалению, они являются наиболее вредными для здоровья, из-за чего соблюдать любую из них нельзя дольше нескольких дней. Вариантов монодиет существует великое множество: рисовая, кефирная, гречневая, арбузная, банановая, капустная, творожная и многие другие. Вред диет такого плана заключается в том, что они не являются сбалансированными . Ежедневно организм нуждается в получении нормы белков, углеводов и жиров, а также витаминов и минералов. Эффективность любой монодиеты заключается в том, что организм испытывает стресс от резкого обеднения рациона. Потеря веса может составить около килограмма в день, но такое похудение никак нельзя назвать здоровым. Причем, каждая монодиета вредна по-своему.

Одной из наиболее опасных является шоколадная диета, так как избыточное употребление шоколада отрицательно сказывается на нервной системе, вызывая головные боли и повышение артериального давления. Помимо этого, шоколад содержит много сахара, что повышает уровень инсулина в крови. Следовательно, при выборе диеты без вреда для здоровья от этого варианта стоит отказаться .

Арбузная диета, которая, казалось бы, «промывает» организм, тоже вредна, особенно для людей, страдающих болезнями почек. Морковная монодиета может нанести удар по печени. Рисовая диета приводит к нарушению пищеварения и запорам. Вред диет может быть самым разным.

Но как быстро похудеть без вреда для организма, используя монодиету? Лучше всего отдать предпочтение диете на кефире, так как она наименее вредна по сравнению с остальными. Главное – не следовать ей более трех дней.

Не только монодиеты, но и любые быстрые диеты, рассчитанные на потерю нескольких килограммов в кратчайший срок, вредны для организма и могут быть использованы только раз в несколько месяцев. При выборе способа похудения важно учитывать вред и пользу диеты, стараясь отдавать предпочтение сбалансированным системам питания.

Вред диет на белковых продуктах

Очень популярны в последнее время белковые диеты: они достаточно эффективны и не предусматривают голодания. В основе рациона белковые продукты: мясо, рыба, курица, творог. А углеводная пища максимально сокращается, но в основном речь идет о простых углеводах. К сожалению, вред диет на белковых продуктах тоже может оказаться значительным . Дело в том, что в основе питания человека должны находиться именно углеводы – поставщики энергии в организм. Многие врачи и диетологи уверены, что до 70% дневного рациона нужно отводить на углеводы. Организму не нужен избыток белка, он приводит к интоксикации организма, запорам, плохому самочувствию и нарушению углеводного обмена. Кроме того, белковые диеты отрицательно сказываются на состоянии суставов и почек. Можно воспользоваться белковой диетой без вреда для здоровья, если следовать ей менее двух недель и не исключать углеводные продукты полностью.

Вред жидких диет

Задумываясь о том, как быстро похудеть без вреда для здоровья, лучше забыть о всевозможных жидких диетах . Единственный вариант, в котором такую диету можно использовать не в ущерб себе – это разгрузочный день (в крайнем случае – трехдневная диета). Во-первых, любая жидкая диета обладает сильным мочегонным эффектом, что отрицательно сказывается на образе жизни человека. Во-вторых, твердая пища необходима для нормального функционирования пищеварительной системы. Длительное ее отсутствие приведет к заболеваниям кишечника. Кроме того, жидкие диеты противопоказаны при ряде проблем со здоровьем.

Вред диет на обезжиренных продуктах

Не совсем верно оценивая вред и пользу диет, многие стараются минимизировать употребление жиров. На самом деле, отказываться от жиров полностью – очень вредно, так как они просто необходимы для нормального функционирования организма. Как ни странно, постоянное употребление обезжиренных продуктов приведет к неожиданному эффекту: росту жировых отложений, вызванному нарушением обмена веществ. Важно отметить, что полезными для организма являются ненасыщенные жиры, содержащиеся в оливковом масле, орехах, жирной рыбе и других продуктах. Употребление насыщенных животных жиров стоит сократить, но полностью исключать их из рациона не стоит.

Вред диет: пищевые добавки для похудения

Многие худеющие стараются помочь себе, приобретая всяческие чаи, кисели, порошки и таблетки для похудения. Производители чаще всего уверяют, что в составе препаратов – исключительно натуральные природные компоненты. Но, к сожалению, большинство из них – всего лишь слабительные и мочегонные травы, которые вымывают полезные вещества из организма, оказывают большую нагрузку на сердце, сосуды и почки. Кроме того, многие препараты вызывают зависимость и имеют много побочных эффектов. Для похудения без вреда для здоровья лучше отказаться от подобных пищевых добавок .

Выбирая подходящий способ похудения, следует думать не только об избавлении от лишних килограммов, но и о безопасности каждой диеты. Лучше избегать экстремальных «быстрых» диет, а также любых несбалансированных систем питания, отрицательно сказывающихся на обмене веществ, работе пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Для того чтобы избежать вреда диет, рекомендуется отдавать предпочтение сбалансированному питанию, сопровождаемому физическими нагрузками. Любая жесткая диета не должна длиться больше недели, иначе она может нанести серьезный ущерб организму. При наличии проблем со здоровьем и любых хронических заболеваний, нужно обязательно посоветоваться с врачом.

Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее: (7 Голосов)

На диетах сидят звезды шоу-бизнеса, диеты применяют для похудения спортсмены и балерины, секретами избавления от лишнего веса обмениваются домохозяйки, бизнес-леди. Так или иначе, все, кто хотел похудеть, хотя бы раз в жизни ограничивали себя в питании.

Но диеты могут быть вредны для здоровья, особенно экзотические, жесткие или в том случае, если у человека имеются проблемы со здоровьем..

В чем опасность диет?

Диеты являются самым эффективным методом уменьшить массу тела в короткие сроки и без особых физических усилий. Но эти, казалось бы, несомненные плюсы, на самом деле – самые большие минусы. Быстрота потери килограммов, несбалансированность питания – вот основные претензии к диетам со стороны врачей.

В последнее же время диеты поражают своей прямо-таки экстремальностью. Яичная , сырная , питьевая диеты - это далеко не весь список опасных принципов питания даже для крепкого и здорового человека.

В идеале, для похудения нужно выбирать индивидуальную диету по своему уровню метаболизма с помощью опытного диетолога . Если же у вас нет возможности подобрать диету с помощью диетолога, выберите такую, чтобы вес уходил не более чем 1-2 килограмма в месяц. Терять большее количество веса опасно для здоровья.

Плюс-минус килограммы!

Большинство современных диет обещает убрать лишние килограммы быстро, и всего за 1-2 недели потери могут составить 5-7 и более килограммов. В этом случае вы рискуете вернуть потерянные килограммы за тот же срок, а возможно, и с лихвой. Также в перспективе - метаболические расстройства и гормональные срывы.

В результате голодовки или резкого ограничения питания приступ панкреатита, проблемы с печенью и желчевыделением, проявляющиеся резкими болями в правом боку, нарушения кишечной микрофлоры, сопровождающиеся метеоризмом, вздутием живота и диареей, могут надолго испортить вам радость от красивой фигуры.

Конечно, на больничном питании вы сильно не поправитесь, но круги под глазами , сухая кожа и прием горстей таблеток могут стать «бонусами» к стройности.

Дефицит микроэлементов

Еще одной проблемой диет является истощение организма из-за обеднения рациона, так как однообразное питание и его ограничение не позволяет получить полный запас минералов.

Особенно сильно страдает организм от нехватки кальция (из-за ограничения жирности молочных продуктов). Кальций хорошо всасывается тогда, когда в молочных продуктах присутствует витамин D, а он жирорастворим и содержится только в жирных молочных продуктах. В обезжиренном молоке и молочных продуктах кальций есть, но всасываться он не может.

Чем опасны диеты?

Другим минералом, от дефицита которого страдает организм, является железо . Оно содержится в мясных продуктах, на которые большинство диет накладывает строгие ограничения. В этом случае организм перестает получать в необходимом количестве железо и расходует запасы организма, которых зачастую недостаточно. Тогда может развиваться анемия, которая проявляется слабостью, бледностью, проблемами с ногтями, волосами и кожей.

При ограничении питания и форсированном приеме жидкости, которое обычно рекомендуют при диетах, происходит усиление выведения жидкости. Вместе с жидкостью почки теряют соли натрия и калия , а учитывая то, что многие диеты ограничивают соль, может развиться дефицит натрия, сопровождаемый вялостью и слабостью. А дефицит калия проявляется через проблемы с сердцем и чувствительностью конечностей и сосудов.

Дефицит витаминов

Еще одна проблема диет, особенно моновариантов – дефицит витаминных компонентов. Если диета длится более 5 дней, возникают проблемы с витаминами, особенно водорастворимыми (они не накапливаются в организме и нет возможности пополнить их запасы).

Чем опасны диеты?

Витаминный дефицит вызывает нарушение самочувствия – страдает работа нервной системы, зрение, возникают проблемы со сном. Кроме того, происходит расстройство работы органов пищеварения, что может привести к нарушению работы ферментов.

Нарушения в психике

Еще одной серьезной проблемой диет является нарушение в работе

В современном мире вряд ли найдется женщина, которая хотя бы раз в жизни не прибегала к помощи диеты с целью стать стройнее. Мода и стереотипы настолько много места заняли в головах людей, что представительницы прекрасного пола любой ценой стремятся стать обладательницами пресловутых «90*60*90». В большинстве случаев идет поиск диеты, главной характеристикой которой является «быстрая», а никак не «безопасная». Желание поскорее похудеть заставляет закрывать глаза на вред диет, который может отражаться не только на самочувствии и внешнем виде, но и на внутренних процессах в организме. Похудение без вреда для здоровья возможно, однако оно требует терпения, времени и сбалансированного питания.

Вред диет на одном продукте

Монодиеты – весьма популярный и эффективный способ похудения. Многие стремятся сбросить лишний вес, ограничивая свой рацион питания каким-то одним продуктом, например кефиром, гречкой, рисом, арбузом или грейпфрутом. В процессе такого похудения особого дискомфорта не ощущается, за исключением постепенного появления отвращения к употребляемому продукту.Казалось бы, вот и найден ответ на вопрос, как быстро похудеть без вреда, однако диетологи развенчивают это заблуждение, приводя следующие аргументы:

• В первую очередь, вред монодиет обусловлен отсутствием в рационе полноценного набора таких важных для организма элементов, как жиры, белки, углеводы, витамины и минералы. Однако человеческий организм, не привыкший сдаваться, находит выход из ситуации – начинает «поедать» себя. Начинают расходоваться не жировые отложения, а мышечная масса, в то же время страдают волосы, ногти, зубы, кожа из-за катастрофического недостатка полезных веществ.
• Следующим моментом, который делает похудение без вреда для здоровья на монодиете невозможным, является замедление обменных процессов в организме. На первоначальном этапе таких диет происходит существенное снижение веса из-за повышения метаболизма, что связано с попыткой организма из скудного рациона получить привычный набор полезных компонентов. В очень скором времени, стремясь найти баланс между собственными потребностями и поступающими калориями, организм делает «ход конем» и снижает метаболизм.

Не задумываясь о пользе и вреде диеты, в большинстве случаев достигаются плачевные результаты: «проеденные» мышцы, «испуганный» организм, который еще длительное время будет переводить большую часть поступающих калорий в жир, и, наконец, подорванное здоровье.

Вред диет на низкоуглеводных продуктах

Быстрая диета без вреда для здоровья – практически миф, однако существуют более длительные способы похудения, которые пропагандируют «здоровое» и «правильное» питание. Неужели эти диеты, и правда, способны обеспечить похудение без вреда для здоровья? Попробуем разобраться.

Вред диеты, рацион питания которой предполагает ограничение или отказ от продуктов, содержащих углеводы, заключается в следующем:

• Дефицит глюкозы негативно сказывается на работе мозга, что выражается в снижении скорости реакции, ухудшении памяти, упадке творческих способностей.
• Большое количество белка создает для почек огромную нагрузку, с которой они в определенный момент могут просто не справиться, что приведет к отравлению организма продуктами распада. Вероятно, о пользе и вреде диет было известно еще в Древнем Китае, поскольку там практиковался такой метод казни как закармливание преступника вареным мясом до смерти. Как правило, долго ждать не приходилось – осужденный умирал через один-два месяца.
• Вред диеты Аткинса, Кремлевской диеты и других низкоуглеводных способов похудения заключается также в том, что они негативно влияют на сердечно-сосудистую систему. С одной стороны, это связано с недостатком калия, а с другой стороны –с отсутствием ограничений на употребление животных жиров, которые, как известно, богаты холестерином. Для того чтобы уменьшить вред диеты, необходимо отказаться от жирных белковых продуктов, хотя такой шаг сделает список разрешенных блюд менее разнообразным.
• Проблемы с почками и сердцем часто являются проблемами, которые проявляются в будущем, а простому обывателю, чтобы сделать собственное заключение о пользе и вреде диеты, необходимы побочные эффекты здесь и сейчас. К таким моментальным негативным явлениям можно отнести запоры, вызванные отсутствием клетчатки, а также неприятный запах изо рта, обусловленный повышенным содержанием в крови кетоновых тел.

Таким образом, безопасным для здоровья низкоуглеводный способ похудения назвать сложно.

Вред диет на продуктах растительного происхождения

Задаваясь вопросом, как быстро похудеть без вреда, многие останавливаются на вегетарианстве. Если говорить о пользе и вреде диеты, предполагающей отказ от продуктов животного происхождения, то здесь не все так однозначно. Противостояние противников и сторонников вегетарианства ведется уже давно, однако официальная медицина выступает все же против строгого и длительного соблюдения такого режима питания.

Основной вред диеты на продуктах растительного происхождения заключается в недостатке многих полезных веществ, в частности витаминов группы В, кальция, цинка, железа и др. По этой причине вегетарианство неприемлемо для детей, подростков, беременных женщин, а у других людей оно может спровоцировать возникновение анемии и более тяжелых заболеваний.

Вред экстремальных диет

Сразу следует отметить, что быстрых диет без вреда для здоровья попросту не существует, однако женщины, погруженные в свои мечты стать стройными, на это не обращают внимания. Любая диета, предполагающая быстрый результат, представляет собой стресс для организма. О том, что нервное напряжение способствует похудению, известно многим – избыток адреналина и других гормонов приводит к потере аппетита и ускорению распада жиров. Экстремальная диета – это стресс, которому человек подвергает свой организм добровольно.

С другой стороны, вред обусловлен все тем же несбалансированным питанием и недостатком полезных веществ. Кроме того, при резком похудении организмом расходуется не только подкожный, но и внутренний жир, что может стать причиной опущения внутренних органов.

Вынужденное голодание в большинстве случаев приводит к тому, что уставший сдерживать и контролировать себя человек после выхода из диеты пускается во все тяжкие, начиная усиленно есть, не обращая внимания ни на размер порций, ни на калорийность продуктов.

Вред и польза диет – вопрос актуальный и до конца не раскрытый, однако не следует забывать, что похудение это не война, на которой все средства хороши. Единственный способ, который может помочь сбросить лишний вес и не навредить здоровью – это система сбалансированного и правильного питания. Конечно, в этом случае за две-три недели не удастся увидеть заветные цифры на весах, но и через пару лет не придется иметь огромные проблемы со здоровьем.

Популярные статьи Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...

605591 65 Подробнее