Наш организм уникальный - он функционирует подобно четко отлаженному механизму и реагирует на малейшие изменения в рационе снижением или накоплением веса. Именно по этой причине, даже соблюдая самые строгие и четко прописанные диеты, вы, вопреки всем ожиданиям, в один прекрасный момент перестанете худеть. Происходит это по одной простой причине - возникает «эффект плато», о котором не понаслышке знают профессиональные диетологи.

Резкое прекращение похудения связано с тем, что организм начинает подозревать неладное спустя несколько дней после полной перестройки вашего рациона. Чаще всего диеты подразумевают экстремальное снижение калорийности пищи. Сразу это работает на благо нашей фигуры - лишний жир расщепляется для обеспечения нормальной жизнедеятельности всех органов и систем. Однако уже через несколько дней тело начинает вести себя очень тревожно - оно переживает, что оказалось в условиях голодания на длительный период, и начинает панически откладывать все питательные вещества впрок, чтобы обезопасить себя от истощения.

Несмотря на такую физиологическую особенность человека, «эффекта плато» можно избежать. Поможет это сделать разгрузочная диета, которую стоит соблюдать в течение одного дня. В последующие дни отказываться от выбранного диетического рациона не нужно, кратковременной разгрузкой вы не завершаете основной этап похудения, а только даете встряску своему метаболизму, ускоряя его. Вернувшись к привычной системе питания, вы снова заметите, как лишние сантиметры и килограммы будут исчезать.

Почему разгрузочные диеты не действуют

Несмотря на то, что диетологами доказана эффективность разгрузочных дней, вы можете и не заметить необходимого результата. Происходит это по следующим причинам:

• неправильное питание в промежутках между разгрузками;
• нерегулярность проведения очистки;
• наличие хронических или острых заболеваний.

Запомните, что для очищения организма и похудения, один день, проведенный на скудном рационе, будет полезен только в том случае, если вы уже выбрали для себя правильное сбалансированное питание и исключили из своего меню вредные трансжиры (торты и пирожные), фастфуд, полуфабрикаты, газировку и другие вредные продукты. Важно не пропускать свои разгрузочные дни - делайте их раз в неделю, желательно в выходной.

Как работает разгрузка

Основная цель однодневного или более длительного разгрузочного рациона - очищение организма от шлаков, токсинов и лишней жидкости. В это время вам не придется сидеть только на воде (хотя и такие варианты диет встречаются), нужно будет просто значительно снизить калорийность пищи (сравнительно с вашим обычным рационом).

Похудеть и очистить организм помогают такие продукты:

• кисломолочные (процент жирности - 1,5%, не более);
• овощи;
• фрукты;
• гречневая каша;
• геркулес;
• постные сорта мяса и рыбы.

Также широко используются диеты по группам питательных веществ, например, можно устраивать белковые или углеводные дни с целью перестройки обменных процессов. Суть употребления продуктов из одной группы заключается в том, что они не дают большую нагрузку на ЖКТ, позволяют организму переварить все то, что в нем успело накопиться во время обычного режима потребления еды.

Подобные методики подходят не только для снижения веса, но и для улучшения состояния кожи, поскольку они очищают кишечник от токсинов и шлаков, которые чаще всего являются причиной угревой сыпи и прыщей.

Психологически выдержать несколько дней на малокалорийном меню будет довольно просто, это гораздо удобнее, чем различные длительные диеты. Однако стоит помнить, что, даже соблюдая рацион 1 день, к нему нужно правильно готовиться и правильно из него выходить. Для этого в вечер перед разгрузочным днем нельзя переедать, лучше всего обойтись стаканом кефира или легким овощным салатом. В первый день после разгрузки также не нужно сразу набрасываться на калорийную пищу, лучше всего постепенно в течение нескольких дней вводить в свой рацион привычные блюда.

Варианты разгрузочных диет

Наиболее распространены в наше время однодневные монодиеты для очистки организма и похудения - они включают в себя употребления одного продукта. Однако есть и более длительные системы питания, которые помогут избавиться от лишнего веса не так быстро, как экспресс-диеты, но гораздо эффективнее.

Разгрузочная диета на 3 дня

Эта система питания состоит из трех простых монодиет, которые соблюдаются каждый день по очереди. В течение всего периода диетического питания нужно пить не менее чем по 2 л очищенной негазированной воды за час до приема пищи или за час после него.

Меню на 3 дня:

• 1-й день - запариваем с вечера крутым кипятком 1 стакан гречневой крупы, не добавляя в нее сахар, соль или другие компоненты. Утром делим кашу на 5 частей, которые употребляем в течение всего дня.
• 2-й день - белковый. В течение него мы должны съесть не более 500 г отварного куриного филе без кожицы и жира, также можно пить между приемами пищи зеленый чай и негазированную воду с лимоном.
• 3-й день - выпиваем небольшими порциями в течение всего дня 1,5 л кефира жирностью не более 1,5%. Не забываем соблюдать питьевой режим.

Лучше всего во время диеты пить все жидкости небольшими глотками - так организм успеет усвоить из них полезные вещества. Также важно, чтобы напитки были комнатной температуры, поскольку холодные наше тело старается вывести как можно быстрее. Если повторять такую разгрузку раз в неделю, можно за месяц избавиться от 3-4 кг лишнего веса.

Недельная очистительная диета

Этот рацион более сбалансированный и разнообразный, чем , потому выдержать его будет проще. Он рассчитан на 7 дней, за это время можно избавиться от 5-7 кг лишнего веса. Такой экспресс-метод подойдет девушкам, которым нужно срочно влезть в вечернее платье или продефилировать на пляже в новом бикини.

Меню диеты:

	Завтрак	Ланч	Обед	Ужин	Перед сном
Понедельник	Готовим винегрет без горошка, едим его с кусочком ржаного хлеба, выпиваем стакан нежирного молока	Перекусываем обезжиренным творогом с фруктами, общий вес блюда - не более 150 г	Едим постные щи и салат из зеленых овощей, заправленный оливковым маслом и соком лимона	Любая каша, кроме манной, приготовленная на воде, без добавления соли или сахара	Выпиваем стакан любимого обезжиренного кисломолочного напитка
Вторник	Сваренное вкрутую яйцо едим вместе с салатом из зеленых овощей	Выпиваем стакан молока с небольшим процентом жирности, съедаем кусочек цельнозернового хлеба	Съедаем овощной суп или постный борщ, винегрет и отварное постное мясо (не более 150 г)	Готовим салат из свежих овощей, заправленный соком лимона, льняным или оливковым маслом, выпиваем стакан молока	Перекусываем все тем же обезжиренным кисломолочным продуктом на свой вкус
Среда	Готовим салат со свежих овощей и бутерброд из ржаного хлеба и твердого сыра	Выпиваем стакан обезжиренного молока с кусочком цельнозернового хлеба	Едим постные щи и кусочек ржаного хлеба, салат из овощей	Винегрет без горошка и диетические хлебцы	Стакан кисломолочного продукта
Четверг	Повторяем меню понедельника
Пятница	Повторяем меню вторника
Суббота	Повторяем меню среды
Воскресенье	В этот день калорийность всей употребляемой пищи не должна превысить 600 ккал, для этого нужно взять меню любого из дней и употребить половину продуктов из него

Противопоказания

Однодневное очищение не сможет навредить здоровому организму и не введет его в состояние стресса. Но к более длительным диетам нужно относиться очень аккуратно, поскольку они могут быть опасными для здоровья. Прежде чем начинать соблюдать любой рацион, посоветуйтесь с доктором.

Запрещено соблюдать диету в таких случаях:

• любые хронические и острые заболевания;
• сложная умственная работа;
• стресс;
• беременность и период лактации;
• возрастные показатели.

Всем остальным людям, которые хотят очистить свой организм, можно смело соблюдать диету. Разгрузку лучше всего проводить на тех продуктах, которые приносят вам удовольствие, так она будет еще более эффективной. Не забывайте, что на период похудения нужно будет проводить больше времени на свежем воздухе и пребывать в полнейшем спокойствии, чтобы не перегружать нервную систему. Вам непременно удастся похудеть при помощи разгрузочных диет.

Понятие разгрузочной диеты было введено диетологом Хорватом (Чехословакия). Его диета и по сей день считается наиболее эффективной. На основе этой диеты составлено множество других. В чем прелесть диеты Хорвата? Вес уходит постепенно, есть при этом не очень хочется. Питание сбалансировано и продумано так, что человек не только худеет, но при этом очищается организм.

Лето самое подходящее время для проведения разгрузочных дней и диет (а для зимы оптимальным будет проведение разгрузочных дней на вареных овощах). Их существует огромное количество. Можно выбрать любую на свой вкус. Но иногда диетологи предлагают самим составить меню из предложенных блюд. Не каждый из нас возьмется за такую задачу, ведь питание должно не только устраивать нас по вкусовым качествам, но иметь необходимый баланс белков, жиров и углеводов, чтобы не чувствовать усталость. Задумываетесь над тем, как быть здоровым, и хотите перейти к здоровому питанию? Недельная диета поможет Вам.

Мы предлагаем меню разгрузочной диеты на неделю, основанную на рационе Хорвата. Лучше всего начать диету с понедельника, тогда к воскресенью Вы вполне сможете насладиться результатом. Но в принципе, это не существенно. Главное, начать и выдержать всю неделю, а в какой день Вы начнете, не важно.

Понедельник

• Завтрак: яйцо – 1шт., сваренное вкрутую, сухарик – 1 кусочек, чай или кофе без сахара – 200мл
• Завтрак 2: яблоки – 100г
• Обед: постное мясо – 130г, отварное, вареный картофель – 100г, салат из сырых овощей – 200г, чай – 200мл
• Полдник: томатный сок – 200мл
• Ужин: бульон от мяса – 200мл; салат из вареной свеклы – 200г, отвар шиповника

Вторник

• Завтрак: гренки – 2кусочка, кофе без сахара – 200г
• Завтрак 2: салат из тертой моркови – 200г
• Обед: куриная грудка отварная – 130г, тушеная капуста – 100г, чай или кофе – 200мл
• Полдник: апельсиновый сок – 200мл
• Ужин: куриный бульон – 200мл, цветная капуста в кляре из 1 яйца и сухарей – 200г, чай без сахара

Среда

• Завтрак: 50г постного мяса, яйцо вкрутую – 1шт., кофе или чай – 200мл
• Завтрак 2: грейпфрут – 1шт
• Обед: мясной бульон – 100г, тушеные грибы с зеленью и растительным маслом – 200г, банан – 1шт.
• Полдник: овощной сок – 200мл или тертая свекла – 200г
• Ужин: тушеная рыба – 150г с морковью -50г и томатом – 50г, обезжиренный кефир – 200мл

Четверг

• Завтрак: овсяная каша на воде с медом – 200мл, кофе без сахара
• Завтрак 2: груша – 1 шт.
• Обед: рыба жареная на растительном масле – 130г с луком – 1луковица, картофель – 100г, чай
• Полдник: отвар шиповника – 200мл с галетным печеньем – 2шт.,
• Ужин: большая порция салата из свежих овощей (помидоры, огурцы, капуста, лук, зелень), заправленный растительным маслом, – сколько сможете съесть, чай

Пятница

• Завтрак: отварной рис – 200г, томатный сок – 200мл
• Завтрак 2: кофе – 200мл, кусочек хлеба со спредом – 10г
• Обед: курица отварная – 100г, картофель отварной – 100г, сок яблочный – 200мл
• Полдник: куриный бульон -150г с кусочком хлеба
• Ужин: омлет из 2 яиц, салат из помидоров, огурцов, лука – 200г, отвар шиповника – 200мл

Суббота

• Завтрак: яйцо вкрутую – 2шт, кофе или чай
• Завтрак 2: ягоды – 150г
• Обед: паштет из куриной печени – 150г, моркови – 50г, лука – 50г(все потушить, перемолоть на мясорубку или в блендере), хлеб – 2 кусочка, чай с сахаром 200мл + 1ч.л
• Полдник: фруктовое мороженое - 200г или фруктовый мусс – 200г
• Ужин: рагу из вареных овощей (морковь, картофель, свекла, зеленая фасоль, кабачки, помидоры) – любое количество, чай или отвар шиповника

Воскресенье

• Завтрак: бутерброды с нежирной ветчиной и спредом– 2 кусочка, кофе с 1ч.л. сахара – 200мл
• Завтрак 2: любой фрукт
• Обед: вегетарианский борщ – 200мл, курица – 100г, картофель – 100г, салат из огурцов – 50г
• Полдник: овощной сок – 200мл
• Ужин: куриный бульон – 150г, хлеб – 1 кусочек, рыба – 50г, отвар шиповника

Меню составлено таким образом, что Вам не придется выбрасывать продукты или выливать бульон. Мясо брать постное, курицу без кожуры. Бульон лучше готовить так: курицу или мясо довести почти до кипения, отвар слить. Снова залить водой, варить до готовности. В диете разрешается досолить еду или использовать пряные травы.

Разгрузочная диета сбалансирована по питательным веществам, белкам, жирам и углеводам. Вполне подходит людям, думающим о том, как быть здоровым . Многим может показаться, что на такой диете не похудеешь. Это ошибочное мнение. На диете Хорвата можно сбросить до 3кг. Не надо обольщаться легкостью, если Вам кажется, что все легко, обратите внимание, не прибегаете ли Вы к перекусам. Разгрузочная диета на 7 дней позволяет похудеть и очистить организм.

Контрастно-разгрузочная диета

Хорошие результаты для избавления от лишнего веса дает проведение контрастно-разгрузочной недели.

Суть ее заключается в следующем: рацион питания соответствует привычному, но при этом калорийность питания снижается за счет рафинированных углеводов или животных жиров.

Питание пятиразовое.

Примерное меню контрастно-разгрузочной недели

Мясной день

Первый завтрак: мясо отварное - 100 г; салат из свежей капусты - 100 г; кофе с молоком без сахара - 200 г.

Второй завтрак: салат из свежих овощей - 150 г.

Обед: мясной бульон - 250 г; мясо отварное - 100 г; напиток из сухофруктов - 200 г.

Ужин: пудинг мясной - 100 г; овощи тушеные - 150 г.

На ночь (в 21 час): кефир нежирный - 200 г.

Овощной день

Хлеб ржаной на весь день - 50 г.

Первый завтрак: овощи тушеные - 250 г; кофе с молоком без сахара - 200 г.

Второй завтрак: салат из свежих овощей - 200 г; отвар шиповника - 200 г.

Обед: салат из морской капусты - 50 г; суп овощной - 300 г; пудинг морковный - 200 г; напиток из сухофруктов - 200 г.

Ужин: свекольный салат или свекольные котлеты (2 шт.) - 150 г; чай без сахара - 200 г.

Рыбный день

Хлеб ржаной на весь день - 50 г.

Первый завтрак: рыба отварная - 100 г; свекла отварная тертая - 100 г; чай без сахара - 200 г.

Второй завтрак: сок томатный - 200 г; морковный салат - 100 г.

Обед: суп рыбный - 300 г; рыба жареная - 75 г; зеленый горошек - 50 г; напиток из чернослива - 200 г.

Ужин: рыбная котлета или рыба отварная - 100 г; винегрет - 200 г; чай без сахара - 200 г.

На ночь: кефир нежирный - 200 г.

Молочный день

Первый завтрак: творог нежирный - 100 г; молоко - 200 г.

Второй завтрак: молочное желе - 100 г; молоко - 100 г.

Обед: суп молочный гречневый - 300 г; творожный пудинг - 100 г; кисель молочный - 200 г.

Ужин: творог нежирный - 100 г; молоко - 200 г. На ночь: кефир нежирный - 200 г.

Яично-творожный день

Хлеб ржаной на весь день - 50 г.

Первый завтрак: творожно-морковная запеканка - 200 г; кофе с молоком без сахара - 200 г.

Второй завтрак: творожная запеканка с сыром - 200 г; чай без сахара - 200 г.

Обед: бульон с яичными хлопьями - 250 г; омлет паровой - 100 г; напиток из сухофруктов - 200 г.

Ужин: творог обезжиренный - 150 г; молоко - 200 г. Па ночь: кефир нежирный - 200 г.

Фруктовый день

Первый завтрак: яблоки печеные - 400 г; отвар из чернослива - 200 г.

Второй завтрак: желе фруктовое - 100 г; яблоки - 200 г.

Обед: суп фруктовый - 300 г; яблоки - 300 г; лимонное желе - 100 г.

Ужин: яблоки печеные.

Па ночь: яблочный сок - 200 г.

В один из дней недели используется меню диеты № 8

Первый завтрак: мясо отварное - 100 г; кофе с молоком без сахара - 100 г. Второй завтрак: сыр плавленый - 50 г; чай без сахара - 200 г; хлеб ржаной - 50 г. Обед: борщ с вываренным мясом - 300 г; зразы, фаршированные яйцом, - 70 г; тушеная морковь - 160 г; отвар из чернослива - 200 г.

Ужин: яйцо вкрутую - 1 шт.; морковь тушеная - 200 г. На ночь: кефир нежирный - 200 г.

Существует несколько видов разгрузочных диет, предназначенных для применения в течение 2-4 недель. В некоторых из них представлены все основные питательные вещества, но в уменьшенных количествах. Другие диеты рекомендуют резкое снижение потребления тех или иных продуктов.

Так, например, существует диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов (до 20 %) и жиров (до 10 %). Но такая диета недостаточно физиологична, так как она может привести к разрушению белковых тканей организма и увеличению выделения кальция и других микроэлементов с мочой.

Диеты, богатые белком при почти полном отсутствии углеводов (исключены овощи), не соответствуют принципам сбалансированного питания, и их можно применять лишь очень короткое время.

Разгрузочные дни

В борьбе с ожирением помогают разгрузочные дни, в которые можно использовать разнообразные диеты.

Яблочная диета: 1,5 кг спелых сырых или печеных яблок разделить на пять приемов (по 300 г).

Огуречная диета: свежие огурцы пять раз в день по 250-300 г без соли. Разрешается добавление небольшого количества растительного масла или сметаны.

Кефирная (молочная) диета: 1,2-1,5 л кефира в день. По 200-250 г кефира (простокваши или молока) шесть раз в день.

Творожная диета: пять раз в день по 100 г нежирного творога или творога 9 % жирности. Кроме этого, разрешается 1 литр жидкости (например, 1 стакан отвара шиповника, 2 стакана нежирного кефира и 2 стакана чая).

Творожно-кефирная диета: пять раз в день по 60 г творога 9 %-ной жирности и 1 стакану кефира. То есть 1 литр кефира и 300 г творога в день.

Сметанная диета: пять раз в день по 80 г 20-30 %-ной сметаны и 1-2 стакана отвара шиповника. Такая диета рекомендуется при сахарном диабете с ожирением, атеросклерозе, ожирении.

Мясная (рыбная) диета: по 80 г нежирного мяса (рыбы) в отварном виде пять раз в день (всего 400 г). Плюс 100-150 г овощей (морковь, огурцы, помидоры, капуста) пять раз в день (всего 600-900 г) и 1-2 стакана чая без сахара.

Овсяная диета: из 200 г овсяной крупы и воды приготовить кашу (получится 700 г). Съедать по 140 г овсяной каши пять раз в день. Плюс 1-2 стакана чая или отвара шиповника.

Соковая диета: разбавить 600 мл фруктового или овощного сока 200 мл воды или 125 мл отвара шиповника. Разделить на четыре приема (по 200 мл).

Для лечения и профилактики ожирения используются также диета Янга (содержащая 1410 ккал) и диета Логаткина (содержащая 1230 ккал).

Диета Янга содержит 135 г белка (что составляет 38,3 % калорийности рациона), 30 г жира(19,1 %)и 150 г углеводов (42,5 %).

Диета Логаткина состоит из 120 г белка (39 %), 30 г жира (22 %) и 120 г углеводов (39 %). Эти диеты обеспечивают оптимальное самочувствие, представляют наименьшую угрозу здоровью и дают снижение массы тела на 9-10 кг за 9 недель.

При ожирении первой и второй степени можно использовать и другие диеты, но предварительно обязательно надо проконсультироваться у врача.

Б.Ю. Ламихов, С.В. Глущенко, Д.А. Никулин, В.А. Подколзина, М.В. Бигеева, Е.А. Матыкина

Мы начинаем разгрузочную диету. С чего начинаем? Ограничиваем себя в потреблении продуктов, содержащих большое количество жиров и углеводов. Полностью исключаем алкоголь. Утешением служат овощи-фрукты и продукты, богатые белками. Фруктов, вообще, рекомендуется много - около полутора килограммов, разделенных на несколько приемов.

Питаемся, помним о здоровье. Меньше приправ и меньше соли. Больше молока - необходим кальций; много железа - мясо и овощи; рыба - по статистике на Земле практически нет людей, не испытывающих недостаток йода в . Витамины - обязательно. Печень и морковь богаты витамином А; в мясе и черном хлебе содержится витамин В; витамин С - в изобилии в овощах, фруктах и ягодах; витамин D - в печени и рыбе. Различная зелень поможет из организма вредные шлаки, активизируя систему пищеварения.

Несмотря на кажущееся разнообразие, все разгрузочные диеты действуют в одном ключе, и не принципиально важно какую-то из них предпочесть. Полезнее правильно их комбинировать. Разгрузочные должны проводиться два-три раза в неделю, лучше, если это будут свободные от работы дни. Тем не менее, лучше проконсультироваться с врачом, который, зная особенности вашего организма, подскажет вам наиболее оптимальный вариант.

А выбор тут действительно богат - белковые (сахарные, фруктовые, овощные, рисово-фруктовые), вегетарианские, мясные, рыбные, жидкостные, комбинированные... Фруктово-овощные и белковые диеты переносятся легко. Среди сотен вариаций, мы предлагаем вам лишь десяток, правда, самых популярных и эффективных!

Творожная диета.

Четыре раза в день по 100 граммов свежего обезжиренного домашнего творога с пшеничными пищевыми отрубями (1-2 чайные ложки). Их предварительно запаривают кипящей водой, а через 20-30 мин жидкость сливают. Творог хорошо сочетается с медом, фруктами, ягодами и овощами, поэтому его желательно добавлять перед едой в каждую порцию. Творожные запеканки с фруктами приветствуются!

Рисовая диета.

Предполагает по 50 граммов отварного необработанного риса на завтрак, обед и ужин. Разумеется, с тушеными яблоками или помидорами. Соли лучше избегать, а с фруктами - экспериментировать. Рисовую диету обычно назначают один или два раза в неделю, в зависимости от того, насколько интенсивной вы ставите задачу похудания. Комбинировать рисовую диету нужно с диетой из сухофруктов или с огуречной диетой.

Рыбная диета.

Это пятиразовое питание несоленой рыбой с гарниром, которым может послужить капуста, огурцы или помидоры. Каждая порция риса не должна превышать 100 граммов. Из напитков рекомендуется несладкий чай или отвар шиповника.

Гречневая диета.

Регулирует обмен веществ и выводит из организма различные шлаки.
Весь день нужно питаться только гречневой кашей. В кашу можно добавить лук, подсолнечное и даже мед. Запивать опять же несладким чаем или компотом из сухофруктов. Гречневую и рыбную диету соблюдают два раза в неделю, лучше с паузой через три дня. В промежутках можно также выбирать кефирную диету.

Диета из сухофруктов.

Особенно полезна при гипертонической болезни, недостаточности кровообращения, нефритах, болезнях печени и желчных путей. Предполагает пятиразовое питание размоченным черносливом, курагой или изюмом по 100 граммов.

Кефирная диета.

Предусматривает пять стаканов йогуртовой культуры в день. Кефир или йогурт можно подсластить фруктами или добавить мускатный орех, но не сахар.

Смешанная диета.

Во-первых, шесть стаканов теплого молока. Во-вторых, 350 граммов нежирного отварного мяса. Или отварной рыбы. В-третьих, 50-60 граммов свежих овощей. Все вышеперечисленное необходимо распределить на четыре приема.
Смешанная диета не так сильно как остальные ограничивает потребление тех или иных компонентов, а лишь сокращает их количество, поэтому смешанную диету можно соблюдать до трех-четырех раз в неделю, если организм с такой нагрузкой легко справляется.

Овощная диета.

Полтора-два килограмма овощей. Лучше всего, если в виде сырых салатов или винегрета. Разрешается заправить салат майонезом, растительным маслом, уксусом и даже сахаром. Овощную диету рекомендуется соблюдать один или два раза в неделю, чередую ее с кефирной, творожной или комбинированной диетами.

Огуречная диета.

Полтора килограмма свежих огурцов разделить на пять частей. На ужин также можно съесть 50 граммов отварного мяса или одно яйцо и выпить один стакан не сладкого чая. Ограничений в огуречной диете не существует. Это одна из наиболее безопасных и легко переносимых , поэтому ее можно придерживаться даже до пяти раз в неделю при необходимости.

Разгрузочные диеты направлены на то, чтобы облегчить функционирование систем организма или его отдельных органов. Подобные варианты положительно сказываются на нормализации обмена веществ, а также способствуют выведению шлаков, прочих накопившихся переработанных элементов. Похудение в данном случае является «побочным эффектом», а не главенствующим фактором.

Условная классификация

Современная диетология предлагает несколько вариаций расписаний питания, основывающихся на различных полезных пищевых веществах. Наиболее популярным решением числятся белковые адаптации, где за основу берется , мясо, рыба.

Тем, кто предпочитает фрукты или готовится худеть летом, предпочтительнее взяться за углеводное прочтение. Здесь главенствуют фруктовые и рисово-фруктовые предложения.

Отдельно имеются варианты для людей, страдающих недостатком каких-либо полезных . Особенно много существует рецептов для страдающих недостатком , .

Кроме классического разделения врачи составили сортировку согласно преобладающим продуктам. Именно этот формат классификации стал предвестником вегетарианского питания в качестве лечебных целей. Во время подобных режимов допускается прием исключительно пищи растительного происхождения.

По идентичному принципу создавалась молочная разгрузочная диета. Она предусматривает , творог. Всего существует около десятка различных ответвлений на основе представленной сортировки. Но общим их свойством принято называть неполноценность по энергетической ценности. Химический состав поглощаемых блюд оказывается очень скудным. Отсюда возникло справедливое утверждение, что пользоваться столь радикальными методиками лучше не более недели с большими перерывами между заходами.

Эксперты вовсе настаивают на том, что без крайней надобности модифицированные монодиеты лучше отставить в стороне, используя более разнообразный стол. И уж тем более начинать их придерживаться без предварительной консультации с лечащим врачом не стоит.

Очевидная польза против неочевидного вреда

Наиболее показательным положительным качеством любых разгрузочных мероприятий является избавление от излишков жидкости. Вместе с ней уходят шлаки, а также токсины, постепенно отравляющие тело, не дающие нормально запускать обмен веществ.

Среди прочих позитивных аспектов выделяют:

• удаление отечностей;
• уменьшение объема желудка;
• нормализация пищеварительной системы.

Перед тем как стать приверженцем любого способа приведения себя к оптимальным объемам, следует пройти клиническое обследование. Даже внешне здоровые люди могут оказаться больными из-за некорректного функционирования некоторых групп органов. Список противопоказаний включает:

• хронические заболевания в обостренной стадии;
• инфекционные болезни;
• сахарный диабет;
• гастрит;
• язва;
• нестабильное функционирование желудочно-кишечного тракта.

Некоторые новички полагают, будто начинать новый режим можно в любое время, но это идет в разрез медицинским рекомендациям. Сначала эксперты советуют снизить количество потребляемых калорий. Это спровоцирует ускоренное сжигание жировой прослойки.

Любой разгрузочный день, вне зависимости от того, на какой продукт идет упор, имеет несколько общих ограничений:

• исключение сахара, ;
• отказ от искусственных специй, покупных заправок, соусов;
• употребление хотя бы двух литров очищенной за сутки;
• дробление приемов пищи на минимальные порции с возможностью кушать часто.

Большинство раскладов правильного питания предписывают хотя бы частичный отказ от .

Обязательные требования

Разгрузками диетологи называют краткосрочные программы, суть которых заключается в снижении потребления привычной нормы калорий. Вместо вредных блюд приветствуются нежирные аналоги, натуральные ингредиенты, владеющие полезными свойствами.

Чтобы подтолкнуть организм начать избавляться от накопленного годами «сала», требуется создать естественным путем энергетический дефицит. Именно он станет катализатором запуска механизма потери лишних килограммов.

Некоторые любители остренького, фастфуда, пикантных приправ очень страдают из-за невозможности добавить на стол привычные добавки. Таким страждущим на помощь придет и травы (зелень). Это позволит избавиться от однообразия, наполнив обед новыми вкусовыми ощущениями.

Начинающие худеть часто задаются вопросом, почему при похудении нужно питаться дробно, полагая, будто подобный режим означает «много». Но именно он способствует сохранению чувства хотя бы относительной сытости, что уберегает от соблазна сорваться.

Краткие сведения

Наиболее популярными версиями числятся расписания на 3 дня и неделю. Первая вариация подходит для тех, кто незначительно поправился после череды праздников, где обильные застолья стали главным атрибутом.

Здесь не придется рассчитывать на что-то более чем потерю трех килограммов, но именно столько обычно хватает для приведения к былым объемам. Упрощенная трехдневная методика выглядит следующим образом:

1. Первый день. становится лучшим другом. Чтобы сохранить большую часть ее полезных свойств, лучше не варить кашу, а с вечера запарить крутым кипятком. В сухом виде допустимая суточная норма не должна превышать 250 граммов.
2. Второй день. Выделите себе полкило куриного нежирного филе. Его варят или запекают согласно личным предпочтениям без лишних приправ. Скрасить компанию помогут несколько и парочка .
3. Третий день. Ничего кроме кефира с жирностью менее 1% не допускается. В общем сложности «питаться» сутки придется 1,5 л этого напитка. Дополнить пошатнувшийся водный баланс следует чистой водой.

Чтобы во второй день меню не выглядело слишком уныло, опытные худеющие сделали что-то вроде оптимального расклада, предусматривающего:

• завтрак с двумя свежими огурцами и 100 г вареного куриного филе;
• второй завтрак с 100 г запеченного филе ;
• обед с 100 г отварной курицы в листьях свежего салата;
• полдник с 100 г оставшегося запеченного филе;
• ужин с остатками отварного мяса и огуречного салата (не более двух огурцов), зелени.

Из-за своей строгости трехдневная система пользуется слабым спросом, ведь и продуктивность ее не особо высока. Гораздо результативнее выглядит диета на неделю. Она способна порадовать расширенным перечнем допустимых ингредиентов, которые хотя бы не нагоняют тоску. Гораздо проще худеть, если разрешает не только нежирное мясо, но и винегрет, борщ по-вегетариански, черный хлеб, кисломолочные лакомства.

Выигрышная семидневная комбинация

Разные консультанты предлагают собственные проверенные способы приведения к желаемой фигуре за 7 дней. Но большинство из них сходятся во мнении, что метод базируется на семи различных монодиетах, которые чередуются согласно четкой очереди. Менять ее, либо модифицировать по собственному усмотрению строго запрещено.

Придется забыть о вредном сахаре, не менее вредной соли, алкогольных напитках. Даже минимальное послабление грозит перечеркиванием всех ранее достигнутых положительных сдвигов.

Несмотря на то, что последовательностью жонглировать нельзя, допускается перестановка блюд внутри одного дня между собой. Гораздо важнее проследить за тем, чтобы продукты из разных суточных групп не пересекались, а также отказаться от переедания.

Начало диеты обуславливается предпочтением жидких блюд вроде бульонов. Акцентируется внимание на молочных, кисломолочных изделиях. Приблизительный стол выглядит так:

• утром стакан кефира с несладким чаем;
• обед со стаканом несоленого куриного бульона;
• вместо полдника стакан сделанного дома настоящего ;
• ужин со стаканом нежирного молока.

Магазинные йогурты с почти бесконечным сроком годности тут являются лишними. Они содержат запредельное количество вредных добавок, которые усугубляют картину состояния здоровья, сводя на нет любые старания экспериментатора.

Вторые сутки отданы под эгиду овощам. Здесь фигурируют сырые овощи, зелень, салаты с привлечением растительного масла. Если позволяют финансы, лучше выбрать аналог вместо рафинированного.

Третьи сутки чем-то похожи на первые, так как здесь фигурируют напитки. Начинать будни следует с молочного коктейля, несладкого чая. Продолжают его нежирным молоком, куриным бульоном в количестве не более одного стакана. Вечерний перекус предусматривает обезжиренный кефир, а на ночь позволяется «покушать» молоком с минимальными показателями жирности.

Четверг подразумевает фруктовую рапсодию. Плоды призваны восполнить слегка уставший организм витаминами, недостающими минералами. Сделать это способны:

• пара средних по размеру ;
• , предварительно очищенный от белых прожилок, оставляющих горький привкус;

Отличной витаминной бомбой может стать экзотический салат с равным содержанием апельсинов, киви, яблок.

Пятница обрадует всех тех, кто уже изголодался, так как править балом будут сытные белковые блюда. После подъема съешьте два вареных яйца, а перекус порадует 200 г отварной рыбы. Ее можно заменить рыбным филе, сделанным на пару, либо мультиварке при наличии соответствующего режима.

В полдень на стол подают 150 г отварной курицы с 100 г сваренного . Полдник осчастливит 100 г творога с минимальным показателем жирности. Перед сном можно полакомиться нежирным сыром, но не более 100 г.

Предпоследний день отличается суровостью, ведь снова разрешается только пить пять раз в день по очереди стакан:

• кефира без жира, несладкого чая;
• грейпфрутового сока;
• бульона из курицы;
• молочного коктейля;
• обезжиренного молока.

Заключительный этап направлен на подготовку организма для возврата к привычному расписанию. Только сейчас можно смешать несколько категорий. Так, утром пару сваренных яиц разрешается запить несладким чаем, а на работе перед обедом и после него можно без зазрения совести съесть любимый фрукт.

Обед поприветствует рисовым, либо гречневым супом. Заключительный прием пищи ознаменуется овощным салатом, залитым растительным маслом.

Ленивцам посвящается

Монодиеты числятся наиболее жестоким способом борьбы с лишними килограммами. Из-за отсутствия разнообразия даже волевые люди часто бросают начатое на середине пути, что приводит к нежелательному эффекту «йо-йо» (возврат потерянного).

Если пациенту сразу понятно, что терпения следовать советам всю неделю у него не хватит, лучше отказаться от метода сразу. Вместо этого можно попытать счастья с упрощенным аналогом, предусматривающим разбивку на три равноценных этапа.

Каждая ступень основывается на употреблении продуктов, которые относят к определенной группе. Главным преимуществом упрощенной программы называют возможность кушать без ограничений по порциям, количеству. Так как каждый отрезок занимает мало времени, устать от меню довольно проблематично.

Но вот отказ от соли, сахара, прочих добавок, улучшающих вкус, все равно остается в силе. Как и правило употребления двух литров очищенной воды.

Первые два дня являются йогуртовыми. Напиток готовят дома, заедая нежирным творогом. Следующий этап уже на три дня, где монополистом является гречневая каша. Завершающая ступень допускает поедание овощей ( исключается), а также всех фруктов, кроме .

Выход без последствий

После того как разгрузочный марафон подойдет к концу, не стоит сразу же набрасываться на ранее недопустимую еду. Лучше продолжать придерживаться основного алгоритма питания дальше.

Завтрак окажется более полезным, если начинать его с чая без сахара, нежирного кефира. Каши, сваренные на воде без добавления бульона, «куриных кубиков», смальца – оптимальный страж стройных форм. Обед должен оставаться сытным, поэтому от мяса отказываться не стоит. К нему добавляйте тушеные овощи. Через некоторое время можно добавлять калории, добираясь до привычной для себя отметки.

В заключение необходимо напомнить, что такого рода разгрузки для организма несут очищающий эффект в первую очередь, а потом уже вожделенное похудение. Без спортивных нагрузок любая монодиета превращается в очистку от шлаков, а при затяжном следовании ее принципам – угрозу для здоровья.

Поэтому, выбирая подходящий вариант, обязательно учитывайте индивидуальные особенности организма, наличие хронических заболеваний, рекомендации лечащего врача.