Диета с красным сухим вином и сыром. Сырье и приправы

Хотите быстро похудеть и любите красное вино? Тогда винная диета для вас. Всего за 5 дней она избавит от 3–5 кг. Обязательным условием столь экстравагантного способа похудения является выбор исключительно натурального сухого вина.

Красное вино обладает удивительными свойствами, ведь оно производится на основе натуральных соков из ягод и фруктов. Обычно для этого используется виноград, который, как известно, богат витаминами и минералами. Отсутствие искусственных примесей в напитке позволяет регулировать кислотность желудка природным способом. А это, в свою очередь, помогает пищеварению. Кроме того, вино позволяет достаточно быстро переваривать тяжелую пищу, а при употреблении низкокалорийных продуктов уходят собственные запасы тела.

Винная диета, как и любые другие методики похудения, имеет ограничения:

  • следует исключить из рациона обычный сахар, его хватает и в вине, так как виноград - достаточно сладкая ягода;
  • запрещено в дни такого похудения пить кофе, любые соки, газированную воду, то есть питьевой режим во время винной диеты основывается только на вине и обычной питьевой воде;
  • блюда нельзя солить, отсутствие соли позволит максимально эффективно очистить организм.

При столь строгих ограничениях неудивительно, что система имеет высокую эффективность. Кроме того, вино помогает укрепить сосуды, нормализовать уровень холестерина, ускорить метаболизм.

Но говоря о подобной диете, нельзя не упомянуть и ее недостатки:

  • любая жесткая система, винная диета в том числе, может навредить здоровью;
  • так как нельзя есть соленую пищу, основную потерю веса составит лишняя жидкость;
  • не следует выбирать винную диету, если вам меньше 21 года, имеются болезни кишечника или же вы склонны к злоупотреблению алкоголем.

Традиционно винная диета для похудения длится 3–5 дней. Если выбирать трехдневный вариант, то меню будет следующим:

  • утром выпивают бокал вина (примерно 250 мл) и съедают одно яблоко;
  • второй завтрак также состоит из бокала вина;
  • в обед бокал вина закусывают 200 г цельнозернового хлеба;
  • перекусывают парой яблок;
  • ужинают очередным бокалом вина.

За 3 дня такой винной диеты можно потерять до 5 кг. Но, как утверждают отзывы, они довольно быстро возвращаются, так как уходит в основном жидкость.

Винная диета, которая длится 5 дней, имеет более богатое меню:

  • завтрак состоит из одного яйца и помидора;
  • перекус - яблоко;
  • в обед нужно съесть 200 г творога минимальной жирности и огурец (помните, что солить ничего нельзя);
  • вечерний прием пищи заменяют бокалом вина.

Отдельно выделяют винную диету, основанную не только на этом напитке, но и на употреблении твердого сыра. Такой рацион часто выбирают звезды Голливуда. Длится он всего 3 дня, и 3 приема пищи выглядят следующим образом:

  • сухарик, 150 г сыра, 200 мл вина;
  • 2 сухарика, 100 г сыра, 400–500 мл вина;
  • 2 сухарика, 50 г сыра, 480 мл вина.

Такое меню позволит буквально за 3 дня лишиться 5 кг. Дольше сидеть на такой диете категорически запрещено, так как это опасно для здоровья.

Учитывая употребление достаточно большого количества алкоголя в течение дня без полноценного питания, сложно найти положительные отзывы врачей о таком способе похудения. Тем не менее, поклонников у винной диеты довольно много, ведь она эффективна и приятна для тех, кто любит красное вино.

Оптимальным считается вариант на 5 дней, так как рацион более разнообразен, а количество вина - минимально. Но и в этом случае отмечают довольно сильное чувство голода, недостаток сил и энергии, поэтому в эти дни необходимо отказаться от физической нагрузки.

Возвращаться к обычному рациону следует постепенно. Для сохранения результата, конечно, желательно перейти на здоровое и полноценное питание.

Я худела с помощью винной диеты пару раз. Мне нравится: за 3 дня становишься тростиночкой и легко помещаешься в любимые наряды. Поэтому перед праздниками лучше не придумаешь. Хотя в застолье уже участвовать особо нельзя: будет плохо, так как желудок даже за 3 дня отвыкает от большого количества пищи, а тем более от жареного и жирного. Так что будьте аккуратны.

Винная диета для похудения - это нечто экстремальное. Но я ради эксперимента разок попробовала. Должна сказать, результат был, но такой же кратковременный, как и сама диета: минус 5 кг за 3 дня, а затем плюс 5 кг за неделю. Думаю, это мало кого порадует.

Не понимаю, как вообще можно выбирать такую диету. Это опасно и вредно для здоровья, особенно несколько дней подряд. Не думаю, что такой результат вообще можно сохранить.

«Настоящая женская красота подобна бутону - она свежа, когда начинает раскрываться, очаровательна, когда полностью расцветает, и мила, когда начинает увядать»

Всем известно насколько полезно натуральное вино, в малых дозах.

Особенно полезно, красное сухое вино женщинам после 30 и 40 лет, так как оказывается, от вина можно похудеть.

Особенности винной диеты

Исходя из фактов, специально разработана винная диета: которая рассчитана на четыре дня, соблюдая её можно сбросить 5 килограмм веса. Диета должна соблюдаться с красным сухим вином, хорошего качества. Так как в хорошем красном вине содержатся энзимы, помогающие организму усваивать жирную пищу.

Благодаря этому вы сохраните идеальные формы, вино будет препятствовать накоплению жира в тканях. Красное вино не только способствует похудению, но и нормализует работу сердца и сосудистой системы.

По мнению медиков красное сухое вино способствует похудению, в нем содержатся антиоксиданты, которые разжижают кровь и препятствуют образованию тромбов, так же положительно влияет на организм, в малых дозах. Поэтому женщинам рекомендуют выпивать до 150 грамм сухого вина с крепостью 10%, а если предпочитаете полусухое вино, то 120 грамм крепостью 12,5 %. Мужчинам вино можно пить в больших дозах от 250 мл. до 300 мл.

Стоит заметить, винная диета для похудения соблюдается от 3 до 5 суток, организм будет ограничен в питательных веществах. Диета противопоказана людям, с проблемами желудка. При соблюдении диеты важно делать перерыв между приемами пищи не менее, чем два часа, между обедом и ужином 3. Поэтому завтракать можно в любое удобное время, с соблюдением интервалов. Например, завтрак начинается в 10 утра, ужинать нужно не раньше чем в 17:00.

Меню винной диеты

  • Завтрак: яйцо и помидор.
  • Ленч: пара зелённых яблок, или пол батона зернового хлеба.
  • Обед: 200 грамм нежирного творога и один .
  • Ужин: полный бокал вина.

Диета с красным вином должна соблюдаться без сахара, соли и стоит отказаться от напитков, кроме воды и красного вина. Для диеты подойдут вина: «изабелла», «каберне», «мускат», «мерло» .

Конечно, худеть с вином можно не только на овощах, вино также подходит к сыру. На основе этого были разработаны всевозможные сырные диеты с вином.

Диета вино и сыр

Винная диета с сыром хороша тем, что в вине содержатся вещества, стимулирующие углеводистый, азотистый и минеральный обмен веществ в организме человека, а также в вине много витаминов и микрокомпонентов. В сыре содержатся белки, минеральные соли, поэтому сыр рекомендуют всем, особенно подросткам, беременным женщинам и кормящим матерям. Кроме этого сыр полезен больным, туберкулезом.

Исследуя свойства сыра, обнаружено, что в сыре 22% белка, что больше, чем в мясе 30%, все витамины молока и большое содержание минеральных солей, кальция и фосфора.

Винная диета на 3 дня, за это время можно сбросить от 1,5 до 3 килограмм.

Меню диеты вино с сыром

  • Обед:
  • Ужин: два тоста, 120 грамм сыра, сухое белое вино.

Диета на вине и сыре, нравится многим отечественным и зарубежным звездам. Одним из положительных свойств диеты в том, что в течении дня нет ощущения голода, кроме того диета — считается приятной.

Те, кто соблюдали эту диету, утверждают, что не только красное сухое вино для похудения, но и белое.

Немецкие специалисты, исследовав полезные свойства белого вина, пришли к выводу, что сочетание белого вина с сыром нейтрализует вредное воздействие кислот вина, что способствует здоровым зубам. Благодаря сыру, вино становится вкуснее и изыскание, поэтому диета вино и сыр больше понравится гурманам.

Обратите внимание , что диета с вином относится к моно диетам, ее можно соблюдать не более трех дней.

12-ти дневная диета

Одна из разновидностей винных диет соблюдается 12 дней, на которой можно избавиться от 8 до 14 килограмм с помощью кефира, яблок, и вина.

Описание диеты

1-3: пить один кефир.

3-6: яблоки.

6-9: курица, приготовленная в любом виде: жареная, тушенная и вареная, без шкурки.

9-12: красное сухое вино и сыром, стоит заметить, что сыр нужно есть не более 30 грамм на бокал вина.

Практически все диеты (особенно очень строгие) требуют полнейшего отказа от любых алкогольных напитков. Авторы подобных диет объясняют запрет на спиртное следующим:

  • в составе алкоголя много калорий, потому при его употреблении общая суточная калорийность резко повышается практически до стандартной нормы;
  • при соблюдении любой диеты организм в любом случае будет ослаблен, а употребление спиртных напитков лишь усугубит ситуацию;
  • прием алкоголя может спровоцировать пробуждение аппетита, из-за чего часто бывают срывы с диет.

Если вы соблюдаете диету с не особо скудным рационом, рассчитанную на несколько недель или месяц, вероятно, в правилах ее соблюдения допускается бокальчик вина раз в неделю. Это будет вполне приемлемо, но в рамках жестких экспресс-диет спиртное становится строгим табу.

Однако есть одно интересное исключение - винная диета. Она отнюдь не запрещает прием алкоголя, являясь при этом очень эффективной и непродолжительной. Она рассчитана на 3 или 5 дней. Более того, именно вино в ней и выступает основной действующей составляющей.

Особенности диеты на вине

За счет того, что соблюдать такую диету нужно на протяжении совсем небольшого срока, она не успевает нанести вред организму. При этом ее эффективность не снижается - за весь курс можно избавиться от 5 килограмм лишнего веса. Но стоит понимать, что как минимум половину такого отвеса составит излишняя жидкость, выведенная из организма. Сказать наверняка, какими будут результаты, достаточно тяжело, так как это напрямую зависит от особенностей вашего организма.

Как и другие экспресс-диеты, винная предусматривает ряд ограничений:

  • сахар (в любом виде) нужно полностью исключить;
  • нельзя добавлять в блюда соль (она задерживает жидкость в организме, мешая тем самым процессу снижения веса);
  • из напитков разрешается только простая негазированная вода и вино.

Меню для винной диеты

На протяжении всех дней диеты ваше меню должно выглядеть следующим образом:

  • первый завтрак - сваренное вкрутую куриное яйцо (можно заменить двумя перепелиными - так будет даже лучше) и свежий помидор;
  • второй завтрак (необязательный) - яблоко (желательно зеленое);
  • обед - 200 грамм диетического творога, свежий несоленый огурец;
  • ужин - бокал (200 грамм) красного сухого вина.

Впрочем, не особо принципиально, когда именно вы будете пить вино при диете. Можно его позволить себе и на завтрак или обед, но наиболее предпочтительно выпить бокальчик вечером.

На протяжении всего диетического курса вы можете пить негазированную простую воду в неограниченных количествах. Некоторые профессиональные диетологи предлагают заменять творог маложирными сортами сыра. При этом объемы остаются прежними - 200 грамм. В таком случае диетический курс можно продлить до 7-8 дней. Где-то по 150 грамм сыра съедайте на обед, а еще 50 - на ужин, дополняя им бокальчик хорошего вина. Такая вариация позволит потерять большее количество килограмм, чем классическая версия винной диеты. Связано это с тем, что при данном рационе вы потеряете больше лишней жидкости.

Какое вино пить при диете?

Какой бы способ похудения вы не выбрали (с творогом или с сыром), пить можно абсолютно любые сухие красные (или розовые) вина. Идеально подойдут, к примеру, «Мерло», «Изабелла», «Мускат» или «Каберне».

Преимущества диеты с красным вином

Несомненно, главным плюсом такого способа похудения можно назвать то, что вы сможете достичь отличных результатов в похудении за совсем небольшие сроки. В среднем за данный период можно потерять до 5 килограмм лишнего веса. Основной отвес вы заметите еще в самом начале диетического курса - показатели на весах изменятся за счет того, что из организма будет выведена лишняя жидкость.

Второе преимущество отражается уже в самом названии диеты - употребление вина никак не нарушит диетический режим. Особо актуальна такая диета будет в период праздников, когда достаточно тяжело воздержаться от алкоголя, а большинство привычных для нас диет его строго запрещают.

Более того, именно во время праздников очень часто и происходит набор веса. Связано это с тем, что люди не только выпивают за столом, но и не отказывают себе во вкусных канапе, майонезных салатах и других явно не диетических блюдах.

Кроме того, винная диета хороша тем, что в период ее соблюдения вам придется отказаться от соли. Благодаря этому нормализуется процесс обмена веществ, и ваш организм освободится от накопившихся токсинов и шлаков. Нельзя также забывать о том, что в малых количествах вино оказывает очень благотворное воздействие на организм человека, положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. А в рамках этой диеты вы будете потреблять такой напиток очень умеренно. В частности красное сухое вино полезно для сердечно-сосудистой и кровеносной систем.

Недостатки диеты на вине

Конечно же, говоря о недостатках винной диеты, в первую очередь стоит отметить ее чересчур низкую калорийность, да еще и в сочетании с регулярным употреблением алкоголя. Несмотря на то, что речь идет о хорошем сухом вине в умеренных количествах, и на то, что срок соблюдения диеты совсем невелик, все же безопасность данного способа похудения остается под вопросом. Эта система похудения не пойдет во вред лишь совершенно здоровым людям, потому перед ее соблюдением желательно проконсультироваться с врачом.

Если у вас нет никаких противопоказаний к соблюдению винной диеты, она прекрасно поможет вам избавиться от лишнего веса. Но, конечно же, для того, чтобы достигнутые результаты надолго закрепились, и в дальнейшем вам не пришлось «сидеть» на других диетах, следует позаботиться о грамотном составлении своего рациона питания после диеты. Если вы будете правильно питаться, не злоупотребляя вредными и калорийными продуктами, не переедая и не балуя себя поздними вечерними перекусами, вам удастся оставаться в отличной форме и оздоровить свой организм!

Вино – это магический эликсир, который помимо своих качеств, является прекрасным диетическим средством. Нереально, но факт: пить и худеть!

Винная диета доказывает, что полностью отказываться от алкоголя с целью похудения совсем необязательно.

Бытует мнение, о том, что умеренное употребление вина нормализует уровень холестерина в организме человека, уменьшает тенденции сокращения артерий в состоянии стресса, снижает уровень кровяного давления, способствует расширению сосудов.

Спирт и другие компоненты (в большей степени фенолы), которые содержатся в вине, помогают бороться с жировыми отложениями и выступают в роли антиоксидантов, которые благоприятно влияют на организм.

Для того чтобы вино приносило пользу, его необходимо употреблять умеренно. Количество вина надо рассчитывать, учитывая индивидуальные характеристики каждого человека: пол, возраст, рост, вес и т.д.

Ежедневная доза не должна превышать 300-350 мл для мужчин и 150 мл для женщин. Принимать вино следует во время еды.

Винная диета. Вариант 1

Использование винной диеты приносит хороший результат за короткое время. Эффект можно увидеть уже через 5 дней, потеряв в весе до 5 килограмм.

Ингредиенты:

  • 5 больших яблок,
  • 5 вкрутую сваренных яиц,
  • 5 помидор,
  • 5 огурцов,
  • 1 кг творога
  • и 1 бутылка красного вина.
  • Примерное меню на день
  • Завтрак: 1 яйцо, сваренное вкрутую и 1
  • Второй завтрак: 1
  • Обед: 200г обезжиренного творога и 1 огурец
  • Ужин: 150мл красного вина

Второй вариант диеты на вине

Существует еще одна разновидность винной диеты , так называемая монодиета. Срок данной диеты не должен превышать 3-х дней.

Меню на день:

Вино надо употреблять тогда, когда наступает чувство голода и в том количестве, чтобы это чувство утолить. По словам диетологов, в течение этого времени можно потерять от 3 до 5 килограмм, особенно если во время диеты заниматься спортом (фитнес, плавание, длительные прогулки, езда на велосипеде, теннис и многое другое).

Как и любая диета, она имеет свои недостатки. Они связаны с тем, что в это время в организм попадает мало полезных веществ, так как рацион питания слишком ограничен.

Поэтому надо учитывать индивидуальные особенности организма, а именно, реакцию на алкоголь. Хотелось бы отметить, что диета не должна мешать повседневным делам или приводить к стрессу.

Рецепт вина для гурманов: Ароматное теплое вино

Для гурманов предлагаем рецепт, который обогатит вино вкусовыми нотками, но, при этом, оно не потеряет своих диетических свойств.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 1 бутылка красного вина,
  • 1 лимон,
  • щепотка молотого мускатного ореха,
  • корица.

Апельсин и лимон нарезать кусочками и поместить в эмалированную посуду. Залить 1 бутылкой красного вина, добавить мускатный орех, присыпать сверху корицей и томить на медленном огне 10 минут. Напиток подается теплым.

Приветствую вас, уважаемые читательницы!

О пользе натурального вина в малых дозах знают все. Но о том, что этот качественный солнечный напиток можно использовать для похудения предполагают не многие. Оно и понятно. Ведь практически все диеты исключают употребление алкоголя .

А вот французские диетологи уверяют, что диета на вине и сыре при правильном подходе позволит сбросить буквально за несколько дней до трех килограммов лишнего веса.

Такой необычный способ коррекции фигуры называют еще «диетой балерин». Он нравится женщинам после 30 и подходит для людей с изысканными вкусовыми амбициями.

Им восхищаются гурманы и голливудские звезды. При этом, решив изменить свои формы подобным способом, не мешало бы проконсультироваться с врачом. Так как данная диета рекомендуется только здоровым людям.

Что же касается подростков, беременных, женщин в период лактации, людей с обострением хронических заболеваний, гастритом или проблемами ЖКТ, то для них здесь налицо явные противопоказания.

Для всех же остальных, кто хочет узнать об особенностях винной диеты с сыром я предлагаю прочитать эту страничку моего блога. Для вас я расскажу, что представляют собой ее основные составляющие, их свойства, характеристики.

При этом вы узнаете, как они влияют на физиологические процессы в организме человека. А потом я остановлюсь на правилах данной системы питания и особенностях ее рациона.

Система питания для похудения во французском стиле базируется на двух основных компонентах:

  1. Натуральном красном вине, которое выполняет функцию жиросжигателя.
  2. Сыре, который дает долгое ощущение сытости, как высокобелковый продукт.

При этом для того, чтобы понять принцип действия такого сочетания изысканных продуктов на организм человека, посмотрим на каждый из них по-отдельности.


Вино

О полезных свойствах красного вина человечество знает с давних времен. Сегодня же ученые, изучая свойства этого солнечного напитка, научно доказали о его благотворном влиянии на наш организм при условии умеренного потребления. Ведь он позволяет:

  1. Усвоить жирную пищу;
  2. Нормализовать работу сердечно-сосудистой системы;
  3. Разжижить кровь;
  4. Препятствовать образованию тромбов;
  5. Поднять уровень гемоглобина;
  6. Уменьшить уровень сахара крови;
  7. Расщепить жировые отложения;
  8. Вывести холестерин;
  9. Улучшить секрецию эндокринных желез;
  10. «Промыть» сосуды и подпитать сердечную мышцу полезными минеральными веществами;
  11. Ускорить стимулирование углеводистого, азотистого и минерального обмена веществ.

Да что там говорить. Как, по отзывам многих людей, так и по своему опыту мы знаем, что если сочный бифштекс или жирный стейк во время сытного обеда запить бокалом хорошего красного вина можно забыть о тяжести в желудке.

А все благодаря энзимам, присутствующим в этом напитке и его небольшой энергетической ценности. Ведь в его 100 мл содержится всего 64 ккал, отсутствуют жиры, а белки с углеводами присутствуют в самых минимальных количествах, а это порядка 0,2 гр.


При этом натуральное красное вино является настоящим кладезем полезных для человека веществ , так как оно богато:

  • Магнием;
  • Фосфором;
  • Титаном;
  • Марганцем;
  • Рубидием;
  • Альдегидами;
  • Сложными эфирами;
  • Йодом;
  • Кобальтом.

Сыр

Данный молочный продукт является одним из представителей здорового питания, который можно отнести к полноценной белковой пище для похудения. Он ценится за повышенное содержание:

  • Молочного жира;
  • Легкоусвояемых белков;
  • Кальция;
  • Фосфора;
  • Витаминов группы А, РР, В.

Однако главное, что все эти ингредиенты полностью усваиваются организмом. При этом, белки, входящие в состав сыра, являются полезным источником незаменимых аминокислот, которые служат основным материалом для постройки мышечных тканей нашего организма на клеточном уровне. А вот отсутствие углеводов позволяет сыру стимулировать процессы расхода жировых запасов, накапливающихся на бедрах и талии.


Особенности рациона

Обычно французские диетологи самой оптимальной диетой на вине и сыре считают ее трехдневный вариант. Он предусматривает в течение этого времени ежедневно , не зависимо от того, сколько и когда есть, съедать или выпивать все сразу или же продлевать изысканное наслаждение на целый день.

Главное в ежедневное меню рациона должно входить :

  • Бутылка 0, 7 л. красного сухого вина;
  • 3 зеленых яблока;
  • 500 гр. сыра;
  • 4-5 тостов из зернового хлеба.

Однако тем, кому такая система питания может показаться жесткой, это вы еще не пробовали, можно воспользоваться девятидневным вариантом, где в день нужно съедать один или два продукта. Схема такого питания выглядит так:

  1. Первые три дня следует пить кефир, желательно обезжиренный, в любом количестве.
  2. Последующие три дня отдать предпочтение отварной курице без соли.
  3. В последние седьмой, восьмой и девятый день наслаждаться литром вина с красным отливом в бокале, заедая нежирным сыром до 400 граммов.

Второй вариант изысканного французского питания позволяет похудеть до 9 кг.

Наряду с полезными характеристиками винной диеты на сыре, здесь существуют и свои предосторожности. Ведь содержание в красном вине таких веществ как глицерин или сульфиды могут вызвать похмельный синдром.


Кроме этого данный напиток может понизить у человека работоспособность и состояние мышечного тонуса. Поэтому данную систему питания, особенно трехдневную, специалисты советуют проводить на выходные дни или в отпуске.

А вот для того, чтобы купить для похудения правильное красное вино, следует присмотреться на марочные «Изабеллу», «Мерло» или «Каберне». Что же касается сыра, то здесь лучшим вариантом будут сорта типа:

  • Адыгейского;
  • Тофу;
  • Гауды;
  • Рикотты.

При этом напоследок хочу предупредить некоторых барышень, что решившись на быстрое похудение с помощью вина и сыра, помните, что даже за три дня ваш организм будет испытывать определенный стресс , из-за нехватки достаточного количества полезных веществ, аналогично любым моно диетам.

Поэтому специалисты рекомендуют прибегать к такому способу коррекции фигуры раз в полгода . А еще я бы не советовала данную диету людям, которые занимаются умственным или физическим трудом, так как она может негативно отразиться на их работоспособности.

Главное выбирайте для своего похудения диету по вкусу и у вас все получиться!

Успешного вам похудения! До встречи!