Расположение

В горах области Трентино - Альто-Адидже (Южный Тироль) в нескольких шагах от центра Мерано, в 1,5 часах езды от аэропорта Инсбрука (Австрия), в 2 часах езды от аэропорта Вероны и в 3 часах езды от аэропорта Венеции.

Услуги отеля

100 номеров, включая 29 номеров категории suite, 2 ресторана, бар, оздоровительный центр Espace Henry Chenot, парикмахерская, фитнес-центр, тренажерный зал, аквааэробика, пилатес, велосипеды, кулинарные курсы, доступ в интернет, автостоянка, услуги няни (по запросу).

Рестораны и бары

La Table du Palace - гастрономический диетический ресторан. Открыт для завтраков с 07:00 до 09:30, для обедов с 12:30 до 14:00, для ужинов с 19:30 до 21:00.

La Terrasse Dietetique - диетический ресторан для гостей, проходящих оздоровительные программы Henri Chenot. Открыт для завтраков с 07:00 до 09:30, для обедов с 12:30 до 14:00, для ужинов с 19:30 до 21:00. Есть открытая терраса.

Jockey Club - бар. Работает с 08:30 до 01:00. Подаются фруктовые и травяные чаи и свежевыжатые соки. Играет живая музыка.

Размещение

В каждом номере: кондиционер, доступ в Интернет WiFi, телефон, телевизор с экраном LCD (кабельное и спутниковое телевидение), платное телевидение, CD- и DVD-плеер, стериосистема, док-станция для iPod, принтер и факс (по запросу), бюро, мини-бар, сейф, фен, халаты и тапочки, косметические средства линии Henri Chenot, ортопедические подушки и матрасы, балкон или терраса (почти во всех номерах). Есть сообщающиеся номера.

Check-in: c 14:00. Check-out: до 12.00

Все номера отеля (за исключением одноместных) просторные, хотя и могут отличаться немного по площади, великолепно оборудованы и оснащены самыми современными удобствами.

Сlassic single room (20 кв. м): спальня, ванная комната с ванной и душем. Вид на город и горы.

Сomfort single room (22 кв. м): спальня, ванная комната с душевой кабиной "тропический дождь", терраса (в некоторых номерах), вид на город и горы.

Park single room (20 кв. м): спальня, ванная комната с ванной и душем, балкон (в некоторых номерах), вид на парк

Park deluxe single room (25 кв. м): спальня, ванная комната с душевой кабиной "тропический дождь", спальня, балкон, вид на парк.

Classic double room (28 кв. м): спальня, ванная комната c ванной и душевой кабиной, вид на город и горы.

Park double room (28 кв. м): спальня, ванная комната с ванной и душем, балкон. Вид на парк.

Park superior double room (30 кв. м): спальня, ванная комната с душем "тропический дождь", балкон, вид на парк.

Сomfort junior suite (30 кв. м): спальня c гостиной зоной, ванная комната с ванной и душевой кабиной "тропический дождь", вид на город и парк.

Сomfort double room (32 кв. м): спальня, ванная комната с душевой кабиной "тропический дождь", терраса (в некоторых номерах), вид на город и горы, терраса (в некоторых номерах), панорамный вид на город и горы.

Panorama junior suite (35 кв. м): спальня, ванная комната с ванной и душевой кабиной "тропический дождь", терраса, панорамный вид на город и горы.

Park junior suite (40 кв. м): спальня c гостиной зоной, ванная комната с ванной и душем, балкон, вид на парк.

Park deluxe junior suite (40 кв. м): спальня c гостиной зоной, ванная комната с ванной и душевой кабиной "тропический дождь", балкон, вид на парк.

Comfort suite (45 кв. м): спальня, гостиная, ванная комната с ванной и душевой кабиной "тропический дождь", терраса (в некоторых номерах), вид на город и горы.

Park superior suite (45 кв. м): спальня, гостиная, ванная комната с ванной и душевой кабиной "тропический дождь", вид на парк и бассейн.

Park deluxe suite (45 кв. м): спальня, гостиная, ванная комната с ванной и душевой кабиной "тропический дождь", терраса, вид на парк и бассейн. Расположены на первом этаже.

Pаnorama comfort suite (45 кв. м): спальня, гостиная, ванная комната с ванной и душевой кабиной "тропический дождь", терраса, панорамный вид на город и горы. Расположены на шестом этаже.

Panorama park superior suite (45 кв. м): спальня, гостиная, ванная комната с ванной и душевой кабиной "тропический дождь", терраса, вид на город.

Panorama park deluxe suite (50 кв. м): спальня, гостиная, ванная комната с ванной и душевой кабиной "тропический дождь", терраса, Панорамный вид на город и горы.

Castle comfort suite (55 кв. м): спальня, гостиная, ванная комната с ванной и душевой кабиной. В некоторых номерах - ванна в спальне. Вид на город и горы. Расположены в небольшом замке, соединенном с отелем.

Castle park deluxe suite (55 кв. м): спальня, гостиная, ванная комната с ванной и душевой кабиной. Балкон. Вид на парк. Расположены в небольшом замке, соединенном с отелем.

Цены

Показать цены

Контактные данные

Оставить заявку Очистить форму

Комментарии к ценам на отель Palace Merano Espace Henri Chenot

1. Цены указаны за номер в сутки в рублях и в иностранной валюте. Цены в рублях действительны только на текущий день.

2. Бронирование отеля возможно только при обязательном заказе оздоровительной программы.

3. Минимальный срок проживания - 7 ночей. При бронировании номера на 8 дней / 7 ночей продолжительность оздоровительной программы 6 дней, при бронировании номера на 12 дней / 11 ночей - программа на 10 дней (и т.д.).

4. Разрешается проживание в отеле без бронирования оздоровительной программы для одного из двух человек при размещении в двухместном номере на один и тот же срок при условии, что второй человек программу бронирует. Например, оздоровление интересует только жену, в этом случае мужу, проживающему в том же номере, можно программу не бронировать.

5. Питание определяется на консультации с врачом индивидуально и входит в стоимость оздоровительной программы.

6. Допускаются к проживанию дети в возрасте от 8 лет.

7. Возможно одноместное размещение в двухместном номере по запросу.

Оздоровительный центр Espace Henri Chenot, описание и стоимость комплексных программ

Клиника и центр здоровья L " Espace Henri Chenot является сердцем очаровательного городка Мерано. Принципы оздоровления и ухода Анри Шено основаны на бионтологических процедурах. Желающие поправить свое психическое и физическое здоровье, омолодиться душой и телом, вернуть внутреннюю легкость и внешнюю молодость могут воспользоваться одной из 4-х комплексных оздоровительных программ, а также заказать отдельные процедуры.

Виды процедур: восстанавливающий массаж мышц и сухожилий, грязелечение, лимфодренаж, пилинги, обертывания, ароматерапия, гидротерапия, терапия по методу Кнайппа, открытый и закрытый подогреваемые бассейны, сауны, бани, душ Шарко, программы по уходу за лицом и телом, эстетическая медицина, уникальная косметика Henry Chenot.

Виды обследований: медицинская консультация, консультации диетолога, биотест (проверка биоэнергетики), тест на пищевую непереносимость, измерение уровня сахара в крови, гомотоксикологические исследования, антивозрастные исследования, стабилометрический биотест, сканер на определение состояния костной и жировой тканей, измерение уровня оксидативного стресса, клинические анализы.

Общие положения для всех оздоровительных программ :

• все оздоровительные программы 2018 года рассчитаны на 6 дней
• питание входит в программу
• индивидуальные особенности программы и диету определяет врач на консультации
• визит к врачу обязателен и оплачивается отдельно
• стоимость проживания в отеле зависит от выбранной категории номера и оплачивается дополнительно

Интегральная Детокс Программа Henri Chenot

Питание: диета, направленная на вывод токсинов и снижение веса. Обследования и процедуры направлены на оценку степени загрязнения организма токсинами для дальнейшего их выведения.

• 1 анализ телосложения
• 1 консультация с диетологом
• 6 энергетических массажей
• 6 процедур гидроароматерапии
• 6 процедур фито-грязетерапии
• 6 процедур гидроджет
• групповые физические тренировки

Детокс Программа Revital & Sport

Программа новая, направлена на восстановление энергии. Фактически это основная детокс программа, но с дополнениями, в числе которых индивидуальные занятия с фитнес-тренером, групповые тренировки и капельницы. Питание: направлено на вывод токсинов и снижение веса.

• 1 биоэнергетическое обследование
• 1 анализ телосложения
• 1 обследование на соотношение жировой, костной и мышечной тканей (сканнер)
• 1 консультация с диетологом
• разработка специального диетического меню, которому гость сможет следовать дома
• 4 сеанса лечения с использованием клеточного резонанса с энергетическим контролем
• 6 энергетических массажей для мышц и сухожилий
• 3 капельницы
• 6 процедур гидроароматерапии
• 6 процедур фито-грязетерапии
• 6 процедур гидроджет
• 3 сеанса скандинавской ходьбы в сопровождении тренера
• 3 персональных фитнес-тренировки
• групповые спортивные тренировки

Оздоровительная СПА программа Dominique Chenot

Питание: биолайт

• 6 энергетических массажей
• 6 процедур гидроароматерапии
• 6 процедур фито-грязетерапии
• 6 процедур гидроджет
• групповые физические упражнения.

Цены на оздоровительные программы в отеле Palace Merano :

Программа	Стоимость программы (в евро)	Стоимость консультации и наблюдения врача (в евро)	Итого (в евро)
Интегральная детокс программа Henri Chenot
Детокс программа Revital & Sport	4250	290	4540
Оздоровительная СПА программа Dominique Chenot

Стоимость программы указана из расчета на 1 человека на 6 дней и не включает проживание.

Возможно, не лишенная определенной доли горечи поговорка про соломку, которую подстелил бы, зная, куда упадешь, подтолкнула в свое время теперь уже едва ли не легендарного доктора Анри Шено на активные поиски методов устранения проблем со здоровьем, свойственных современному человеку. Так называемая превентивная медицина, которая не лечит уже появившиеся заболевания, а работает на опережение и предотвращение еще до их появления, сегодня не то чтобы новое слово в науке, но без малого полвека назад, когда Шено уже запускал свои первые комплексные программы, она вызывала как минимум удивление: не болит — нечего и волноваться.

И все же, в отличие от далеких 70-х, сегодняшний день диктует нам принципиально иные правила игры. Стресс как естественное состояние, жизнь на высоких скоростях, непрекращающийся информационный поток, с которым справится не всякий компьютер, — характерные признаки существования в XXI веке заставляют практически каждого постоянно находиться на пределе возможностей. Что в свою очередь незаметно, каждый день, по кирпичику разбирает даже самый крепкий фундамент здоровья до момента, когда обратить вспять неблагоприятные процессы уже нельзя и приходится смириться, что организм «уже не тот». Впрочем, есть и другой вариант: отправиться в спрятанную среди горных массивов азербайджанского Кавказа Габалу и отдаться в руки специалистов велнес-отеля , открывшегося здесь в конце прошлого года.

Chenot Palace Health Wellness Hotel

© пресс-служба Chenot Palace Health Wellness Hotel

© пресс-служба Chenot Palace Health Wellness Hotel

Как его старший брат — знаменитый Palace Merano Espace Henri Chenot в Италии — центр в Габале полностью работает по методике доктора Шено: здесь все, от специального детокс-меню до широкого спектра медицинских и велнес-процедур, входит в его авторскую систему очищения, восстановления здоровья и продления молодости.

Согласно Шено, для хорошего самочувствия порядок нужно навести прежде всего в питании, пересмотрев его полностью — пища должна приносить энергию, а не отнимать ее. Завтрак следует максимально облегчить, сделав при этом акцент на фруктах, зерновые перенести на обед, к которому стоит добавить суп (он поможет «завести» желудок и кишечник и подготовить к работе), на ужин оставить белок, желательно, растительный. От соли по мере возможности стоит отказаться, разнообразив вкусовую палитру специями, так же как и от молочных продуктов, алкоголя и сахара. А вот воды — обычной, с лимоном или яблочным уксусом добавить как можно больше.

Chenot Palace Health Wellness Hotel

Второй важный столп системы Шено — процедуры, основанные на принципах китайской медицины и направленные на работу с энергетическими точками и меридианами. Говоря более понятным языком, каждого прибывшего ждет целый комплекс массажей, обертываний, ванн, душей Шарко и прочих процедур, направленных на то, чтобы расшевелить измученные ежедневным стрессом и пренебрежительным отношением тело и дух, заставить органы работать без лени, жидкости двигаться без застоя, а клетки очищаться и насыщаться кислородом.

Не стоит, впрочем, думать, что гости в Chenot Palace целыми днями лениво потягивают травяные чаи (которых, между прочим, хватает — в гостиной на первом этаже расположен целый чайно-травяной бар), расхаживая в пижамах по цветочным полянам, пару раз в день отвлекаясь на расслабляющий массаж. День человека, отдавшегося на милость профессионалам клиники-отеля Шено, расписан практически полностью: сразу после завтрака, вооружившись личной медкнигой со всеми данными и результатами анализов, он отправляется на гидротерапию, затем обертывание, грязевая ванна, душ Шарко, взвешивание, энергетический массаж по методике Шено, проработка энергетических точек.

Chenot Palace Health Wellness Hotel

Там уже подходит и время обеда, после которого продолжаются индивидуально назначенные процедуры и спортивные занятия (а есть тут все, от скандинавской ходьбы среди головокружительно живописных пейзажей до антигравити-тренажера и сайклинга в условиях гипоксии). К ужину среднестатистический гость Chenot Palace выходит в пушистом махровом халате — значительно улучшенный и умиротворенный, а там уже скоро и время безмятежного сна (другого тут и быть не может). Голодать, вопреки тревогам вновь прибывших, тут не придется — несмотря на непривычно легкое меню и небольшие порции, рассчитан рацион так, чтобы всех микроэлементов хватало, вкусы постоянно менялись и блюда не приедались.

Chenot Palace Health Wellness Hotel

Да в общем-то думать о еде особо и некогда — даже если в расписании выдаются свободные окошки, здесь масса вариантов, чем себя занять: от походов в спа, сауну, хаммам и плавания до чтения книг или просто ничегонеделания в беседке на берегу невероятного цвета озера Нохур. Уже ко второму вечеру в отеле начинаешь забывать, что еще буквально позавчера не выпускал из рук смартфон, без перерыва вибрирующий сотнями входящих писем, сообщений и звонков, и погружаешься в абсолютную и всепоглощающую безмятежность. А остальное берут на себя заботливые специалисты Chenot Palace, каждого из которых, уезжая, хочется сердечно обнять за легкого и обновленного себя.

Сегодня о знаменитом Мерано, а именно о клинике Анри Шено. Мне там побывать еще не удалось, но большое количество отзывов и легенд об этом детокс ретрите, заставляют написать о нем по подробнее.

Оздоровительный Центр предлагает две комплексные программы оздоровления - это «Восстанавливающая программа Henri Chenot» и «Специальная SPA программа Доминик Шено».

Программы продолжаются 7 дней, и включают 6 дней процедур и полный пансион. Цель программ - вывод токсинов из организма, и восстановление естественного физического и энергетического баланса человека. Нужно отдать должное управляющей отелем супружеской чете Шено, которая вот уже несколько десятилетий с блеском практикует свой авторский метод очищения и оздоровления: *5-7 кг, которые вы потеряете здесь за неделю, не только не вернутся через какое-то время, но изменят ваш взгляд на собственное питание и образ жизни.*

На первом месте в программе очищения стоит диетотерапия. В отличие от французской, очень щадящей и изысканной, и австрийской, майеровской, аскетичной и бескомпромиссной, итальянская диета в исполнении семьи Шено - это убедительный, приближенный к реалиям современности, но все-таки требующий определенных жертв метод. В его основе - не только снижение калорийности блюд, но и радикальное уменьшение привычных порций; научно обоснованные принципы сочетаемости продуктов и раздельного питания. Многие продукты вообще исключены из рациона (хлеб, мясо, алкоголь, чай, кофе; рыба подается только раз в неделю), вместо этого в меню широко представлены соя, фрукты, овощи и травы. На завтрак подается небольшая пиала фруктового салата, на обед - стакан фруктово-овощного сока, средних размеров порция зеленого салата и крошечное основное блюдо - например, 2 столовых ложки ризотто с артишоками. Ужин начинается с миниатюрной фруктовой тарелки, далее следует чашка овощного супа-пюре и столь же изысканно оформленное и небольшое основное блюдо - например, 5 стручков спаржи или горстка соевых спагетти. В неограниченном количестве - вода с лимонным соком, травяной чай или кофе без кофеина. Вкусовые приправы заменяются художественной аранжировкой блюд и изяществом сервиса: даже соль и перец на столах отсутствуют. При этом в диетическом ресторане отеля практически невозможно найти свободный столик, в то время как в расположенном напротив гастрономическом ресторане всегда достаточно свободных мест.

Показаниями для проведения курса «Интеграле-терапии» является не только избыточный вес, но и «зашлакованность», а также связанные с ней состояния хронического усталости, нарушения работы желудка и кишечника, симптоматика преждевременного старения, ухудшение деятельности сердца и кровеносной системы, боли в суставах. «Интегральная терапия» - это комплексный курс лечения, проводимый под наблюдением врача, и построенный таким образом, что в течение одной недели обеспечивается великолепный дренажный и токсиновыводящий эффект, достигается глубокая релаксация, стимулируются основные обменные процессы и улучается тонус кожи, связок и мышц; организм получает мощный энергетический заряд, помогающий бороться с признаками старения. Программа идеально дополнятся эстетическими процедурами с использованием фирменной линии HENRI CHENOT.

К услугам гостей закрытый и открытый подогреваемый бассейны, огромный фитнес центр, джакузи, ванна Кнайпа, различные бани и сауны с температурой от 40 до 98 градусов С (финская сауна, хаммам, бани с добавлением травяных экстрактов и эфирных масел), горячий гидромассаж. Основные процедуры, которые проводятся в центре Henri Chenot - это восстанавливающие массажи, грязевые обертывания и маски, гидромассажные ванны с эфирными маслами. Оздоровительная программа составляется для гостей заранее. Также в центре гостям предложат легкую эстетическую коррекцию, глубокий пилинг, лазерную коррекцию морщин и пигментных пятен и многое другое.

Исходные данные

Не могу сказать, что, отправляясь к доктору Шено, я страшно желала именно похудеть. Хотя сейчас понимаю, что худеть было куда. Не слишком упругий живот, «ушки», складки на боках и бедра чуть шире положенного, 5-6 явно лишних кг — стандартный набор нехуденькой городской барышни, которая редко занимается спортом, далеко не всегда правильно питается и не слишком часто видит себя в бикини. Что еще? Усталость, скорее даже вялость. А хотелось быть чуть бодрее. Еще хотелось, чтобы ноги к вечеру не отекали, а спина не ныла. На желудок и пищеварение я особо не жаловалась, но подозревала, что в правом боку покалывает неспроста, что живот побаливает не просто так, а периодические высыпания на коже уже нельзя списать на подростковые угри. Токсины, о которых так много говорит доктор Шено, — гораздо более правдоподобная причина. Одним словом, мне хотелось чувствовать себя лучше, стройнее и иметь здоровый цвет лица.

Меня предупреждали, что еды будет очень мало, процедур очень много, алкоголя никакого, воздух чистый, спать ложиться, как в пионерлагере, в 10 вечера. А что еще делать в маленьком итальянском городке в горах на границе с Австрией? Так я оказалась во дворце Palace Merano, в номере с видом на заснеженные горные вершины, в тишине, покое и с четким намерением вести здоровый образ жизни.

День первый

Мне выдали холщовую сумку, халат, тапочки и медицинскую карту с расписанием обязательных процедур и визитов к врачу. К завтраку и обеду положено выходить прямо в халате, переодевания только к ужину. Если бы не пятизвездочный интерьер, иностранная речь, горы за окном и консьерж, готовый выполнить любую просьбу, кроме тирамису в номер, я бы решила, что попала в санаторий 4-го управления времен молодости моих родителей. За ужином официант в бабочке, говорящий на всех европейских языках и даже немного на русском, проводил меня за мой (да, да, как в санатории) безупречно сервированный столик с меню на русском языке. То, что я прочитала, звучало совсем неплохо: «Композиция из ананаса и дыни, овощной крем-суп, суфле из баклажанов с рагу из помидоров». Конечно, ни мяса, ни рыбы, ни устриц, ни шампанского, но с голоду я не помру.

«А вы нарушаете?» — по секрету интересовались отдыхающие друг у друга. «Ну что вы! Только кусочек шоколадки, один маленький кусочек шоколадки». Юные русские барышни за соседним столиком в уггах и костюмчиках Juicy Couture уговаривали официантов принести вторую порцию овощного суфле, жаловались на недоедание. Рядом — пожилая французская пара: она — с прямой спиной и в бриллиантах, он — седой и очень благородный. Чинно, маленькими кусочками они поглощали низкокалорийный ужин, неспешно беседовали об искусстве и недавно купленной картине на том правильном французском языке, на котором говорят настоящие графы, писатели и выпускницы советских спецшкол.

Ужин был вкусным (хотя и без соли, из специй только травы), но совершенно непитательным. На десерт подали травяной чай. Фрукты, по методу Шено, нужно есть только перед едой, иначе от них никакой пользы — одни токсины. А сахар и сладкое лучше вообще не есть. После ужина мы переместились в бар. Там вместо коктейлей — 25 сортов травяного чая со сладким соком гуавы, похожим на мед. О еде и алкоголе отдыхающие стараются не вспоминать, спать расходятся в 9, иногда 10 вечера. Впрочем, больше делать решительно нечего, разве что романтично прогуливаться под луной к водопаду.

Вернувшись в номер, я поняла, что хочу есть. В надежде на маленький кусочек шоколадки или несколько орешков я открыла мини-бар: там стояли только две бутылки минеральной воды без газа. Спать легла голодная, рассчитывая на завтрашний завтрак. Ночью снились спагетти и прошутто.

День второй

В восемь утра я спустилась в ресторан в приподнятом настроении, ожидая теплого круассана, деревенского масла, самодельного варенья, яиц с желтым-прежелтым желтком, свежих фруктов — одним словом, полезных и вкусных, экологически чистых продуктов. Но в ресторане оказалось как-то подозрительно пустынно и круассанами не пахло. Мне принесли крошечную мисочку фруктового салата, предложили на выбор травяной чай или кофе из цикория. И это в 8 утра, а ланч только в 12. Я послушно отправилась к врачу и на процедуры.

В спа пахло водорослями, травами и здоровым образом жизни. Ежедневный ритуал — гидрофанготерапия. Меня окунули в гидромассажную ванну с несколькими полезными растворами на полчаса, затем еще на полчаса завернули в грязь, следом поставили под, который беспощадно колотил по проблемным зонам. Через час экзекуций я почувствовала, что процесс пошел, тело взбодрилось. Я встала на весы — 65,5 кг. Где мои 17 лет? А на вид вроде ничего, стройная.

Строгий итальянский доктор (можно взять переводчика) спросила, что я ем, пью, как живу, когда мне хочется больше всего есть.

— В пять вечера? А поджелудочная не болит?

— Да, да, немного.

— Что еще?

— Газы, отеки, стресс, с кожей бывают проблемы, килограммов лишних несколько штук.

— Десерты — это плохо (я догадываюсь), на ночь не есть (конечно, кто бы сомневался).

Доктор прописала один день, (самая строгая), бифидобактерии в таблетках для пищеварения, написала указания массажисту и отправила на. Это полчаса в темной комнате наедине с монитором и проводами. Суть в том, что тело подключают к аппарату, измеряющему напряжение в биоэнергетических, тех самых, которые активно использует. Доктор Шено китайскую медицину уважает, с ее помощью диагностирует проблемы, ее же применяет в.

Массаж я люблю, особенно жесткий, слегка болезненный, пробирающий до костей так, чтобы спина, измученная за компьютером, не болела, и правая нога, семь дней в неделю давящая на газ, не затекала. Русский массажист Данила, который уже давно живет и работает в Мерано, оказался гением. Мои зажимы, мышечные узелки и проблемные зоны он сначала разбивал руками, а потом банками, теми самыми, из детства — немного больно, но в целом хорошо, в ногах явно почувствовалась легкость. Мою фигуру он даже похвалил, лишнего, говорит, совсем немного, а когда услышал, что я на ночь ем пасту и пирожные, то сказал, что фигура моя хороша, просто пирожные ровным слоем по ней расползлись.

В сауне, отдыхая после массажа, я разговорилась с большим (в прямом смысле) человеком из большого бизнеса. Он жаловался, как ему тяжело — приходится летать по всему свету, никому нельзя доверить свой бизнес. Живот у человека был внушительный. Он гордо заявил, что уже потерял 10 кг за прошедшую неделю. Собирается остаться на неделю, чтобы потерять еще десять. Я считаю, это подвиг, честное слово.

На обед был десерт из индийского злака кинуа, перед основным блюдом — легкий овощной салат (сырые овощи, по Шено, нужно есть на обед, а вареные или в виде супа — на ужин) и две крошечные соевые котлетки. На ужин — супчик и тимбалу из риса. Все вкусно, изысканно и как всегда непитательно. После еды принесли прописанный врачом Purge или, как его прозвали русские, «пургу», а проще говоря, слабительное — белый порошок, который нужно разводить водой. Мой ироничный сосед сразу предупредил: далеко от номера не уходите. Как же он был прав! Спагетти отныне не снились. Как будто их больше нет на этой планете. В общем, так оно и было.

День третий

К завтраку, который начинается в 7.30, встала без будильника. Стали известны результаты биоэнергетического теста: у меня проблемы с поджелудочной, отеки и общий стресс. Еще одна обязательная процедура курса, которая занимает по полчаса через день, - воздействие током на проблемные биоэнергетические точки. Следом за точки и меридианы берется массажист, четко следуя врачебным инструкциям в карте. Меридиан, которой у меня шел вдоль ног, оказался на редкость болезненным. Я принялась ахать, охать и даже орать в голос, а в конце почувствовала, что спина стала мягкая и податливая. Взвешиваться полагается ежедневно, после всех процедур. Встав на весы, обнаружила, что ровно один кг исчез, испарился. Вчера же еще был на месте!

Стоило мне выйти на прогулку, как у меня появился итальянский поклонник. Припарковав свой миниатюрный «Порше» с открытым верхом рядом с променадом, ведущим к водопаду, он решительно направился со мной знакомиться, разумеется, со словами «Чао, бела!» От чашечки кофе с аппетитным пирожным я мужественно отказалась, затем отказалась от обеда в лучшем, по его словам, местном ресторанчике. Через полчаса, выпив зеленого чая без сахара на террасе в кафе, я убежала на ужин, пообещав еще одно свидание, но завтра. О том, что завтра мне вовсе не полагается есть (так называемый фастинг-дей, то есть голодовка), я вспомнила только за ужином, с которого суточная голодовка и началась. Мне принесли жидкий-прежидкий бульон и все тот же травяной чай. Бульонов была два — один овощной, с легким лимонным привкусом, а второй — грибной; оба поданы в серебряных кофейниках вечно улыбающимся официантом, со словами «приятного аппетита» на русском языке. Нет, нет, он нисколько не издевался. Вокруг меня таких вот голодающих было несколько, мы старались не смотреть в сторону тех счастливчиков, которым полагалась крошечная порция соевых спагетти, а также тех, совсем счастливых и не обеспокоенных своим весом, которые питаются по меню Biolight и с удовольствием поглощают аппетитные суши. Спать я легла рано, выпив полбутылки воды без газа. Даже читать не могла — обязательно прочитаешь что-нибудь про еду.

День четвертый

На завтрак идти нет никакого смысла, только душу бередить, все равно кроме чая ничего не дадут, а его можно и в SPA попить. Поэтому день решила начать с йоги и бассейна. Расстелила коврик, открыла настежь окно в зале, вдохнула чистый горный воздух, прислушалась к шуму горной речки, сделала «приветствие Солнцу», изобразила «собаку мордой вниз», растянула спину и тазобедренные суставы, полежала в шавасане. Жаль, что в Мерано нет инструктора по йоге, только по пилатесу. Медленно и печально поплавала в бассейне, чутко прислушиваясь к своим ощущениям. Даже почувствовала прилив сил. Вспомнила, что когда худеешь, прежде всего, худеет грудь. Испугалась и пошла на тренажеры качать грудь так, что заболели руки. Зря, оказывается, качала. Массажист Данила вечером мне объяснил, что когда не ешь, особой нагрузки давать нельзя.

А к 11 утра, уже после тренажеров, меня накрыло. Пришла в номер, легла на кровать и поняла, что встать не могу, голова кружится, в теле слабость и подташнивает, а после обеда (условного обеда из двух жиденьких бульонов и чая) у меня еще свидание с итальянским красавцем. Стало легче, когда выпила растворимый пакетик с минеральными солями, выданный врачом на крайний случай.

Глотнув за обедом положенных бульонов, я выпорхнула на свидание. Не знаю, было ли тому причиной голодание или темные смеющиеся глаза итальянца, но я казалась себе легкой, воздушной и какой-то невероятной. Говорят, что голодовка влияет на мозг как влюбленность. В этом определенно что-то есть. Свидание на голодный желудок прошло на ура. Мы гуляли по старому городу несколько часов мимо витрин с хамоном и пирожными, которые не вызывали во мне никаких эмоций, обсуждали книжки, фильмы, архитектуру, отношения Запада и Востока, дружбу и любовь, останавливались, спорили, смеялись, прятались от дождя и целовались.

Весы показали еще минус один кг и сто г. Грудь вроде была на месте. До ужина оставался ровно час. Я мерила шагами комнату, щелкала телевизионные каналы, бралась за книжку, смотрела на закат, писала эсемески друзьям «а-а, я тут умираю от голода», пила воду стаканами и считала заветные минуты. На ужин я бежала бегом. Единственный раз за всю неделю после голодания полагалась рыба, и маленький кусочек дорады на пару показался мне самой вкусной едой на свете. Подруга по несчастью за соседним столиком сказала, что ее голодание прошло не так успешно: днем она чуть не упала в обморок, и врачи ее покормили. А сосед-мужчина радостно делился физиологическими подробностями: ему плохо стало ночью, сначала думал, помрет, но потом оказалось, что у него камень пошел наружу и благополучно вышел. Перед сном я, сытая и довольная, мысленно попрощалась еще с одной порцией токсинов.

День пятый

От голода я больше не страдаю, несмотря на крошечные порции соевых спагетти или запеченного тортика из ячменя с ароматными травами. О еде не думаю, думаю о вечном. Лежа в обертывании из полезных грязей, я почему-то вспомнила о том, как светло и искреннее люблю одного человека и как хотела бы его обнять вместо того, чтобы предъявлять претензии. Зайдя в номер между процедурами, я на одном дыхании написала две статьи, на редкость спокойно поговорила со своей ассистенткой и не разозлилась на три совершенно бездарных деловых звонка. А вечером, гуляя вдоль горной речки, я один за другим вспоминала стихи, которые когда-то любила и знала наизусть, в том числе из школьной программы. Вот только на массаже я ни о чем думать не могла, даже о вечном. Самым болезненным оказался меридиан, который вел по рукам, к плечам и груди. Я орала от боли, подскакивала на кушетке и просила меня пощадить. Но не тут-то было. По каждому болезненному меридиану Данила сначала проходился руками, затем током, у меня звенело в ушах и искры сыпались из глаз. Зато с кушетки я встала бодрая, подтянутая, с привычной уже легкостью в ногах, спине, шее. На весах исчез еще один килограмм.

За ужином расспрашивала соседок, чем стоит себя порадовать из косметического меню так, чтобы красиво и без жертв. А то от медицинских массажей и обертываний удовольствие в процессе все же сомнительное. Как на приеме у врача, а не как в SPA. В итоге записалась на массаж головы (советовали все, даже мужчины), процедуру для лица и груди на косметике, которую разрабатывает супруга доктора Шено, Доминик. Еще в меню были уколы от целлюлита, но моя соседка их делать не советовала — больно, а толку мало, массаж эффективнее.

День шестой

Утро началось с гидроколонотерапии. Приятного мало, зато появилась легкость, которую не хочется портить никакой едой. На весах еще минус 900 г.

Массаж головы не зря все так нахваливали. Разделяя волосы на проборы, как во время окрашивания, сначала делают точечный массаж руками, а потом голову массируют, только не пугайтесь, огромной антицеллюлитной насадкой на аппарате для коррекции фигуры. Не знаю, кто это придумал, но ощущения незабываемые. Маску щедро наносят на волосы, оборачивают фольгой и рекомендуют ходить так час. Через час волосы становятся приятными на ощупь.

По вечерам доктор Шено лично читает лекции о токсинах. Лекции проходят как раз перед ужином и напрочь отбивают аппетит. Например, доктор объясняет, почему фрукты надо есть до еды. Оказывается, они перевариваются быстро и дают энергию, а основная еда переваривается долго, и фрукты, съеденные после, стоят в очереди и бродят, добавляя в организм токсинов. Затем доктор хвалит неочищенные злаки, которые как раз от токсинов избавляют. Рекомендует соблюдать режим дня и не есть на ночь, потому что после восьми вечера организм занимается восстановлением и детоксом, а еда и алкоголь этому процессу здорово мешают. Звучит убедительно. «Даже итальянцы, — сетует Анри Шено, — перестали есть дома. Ходят, кусочничают, а потом удивляются, почему сначала толстеют, а потом разводятся. Потому что семейных обедов не стало». Обитатели пансионата послушно внимают. «Метаболизм, — говорит доктор Шено, — меняется каждые семь лет. Каждые семь лет вы должны пересматривать свой рацион и уменьшать количество еды. Мы же не молодеем». По сосредоточенным лицам вокруг становится понятно, что народ ведет подсчеты, чего бы еще такого съесть и похудеть. Вечером заметила, что джинсы стали сваливаться. Подумала, что просто разносились. Перемерила все что было с собой — все сваливается. А платья хорошо сидят.

День седьмой

В последний раз становлюсь на весы: ушли еще 600 г. Итого в общей сложности пять кг за неделю. Их отсутствие чувствуется. Самое обидное, что сваливаются брюки, которые были куплены в Милане и так идеально сидели. Интересно, как быстро заветная пятерка вернется? Диетолог уже подготовила три с половиной страницы «нравоучений». Подробное меню на завтрак-обед-ужин выглядит, конечно, более питательно, чем здесь, в Мерано, но все же достаточно строго. В фаворитах — овощи, гречка, коричневый рис, зерновой хлеб; никаких сливочных соусов, забыть о сметане, не есть ананасы после еды, перекусывать сухофруктами, пить только воду и зеленый чай. Мясо, рыбу, курицу можно, но обязательно с овощами. «Если чего-то очень хочется, съешьте, — успокаивает меня диетолог, — главное, чтобы вредное не входило в привычку». Врач напоследок советует больше заниматься спортом и медитировать.

На ужин подали обычные спагетти, не соевые, с овощным соусом. Но их совсем не хочется. На завтрак — праздник желудка: помимо мисочки фруктов, стаканчик йогурта, два зерновых хлебца, ложка меда и ложка варенья. Удалось съесть немного йогурта, один хлебец и ложку меда. Больше не хочется, правда! Перед отъездом покупаю друзьям и коллегам прошутто. В мясной лавке не попробовала ни кусочка, хотя все знают, как я люблю прошутто. Еще неделю дома живу в таком режиме, пугаю родных, друзей и коллег: ничего не хочется, даже хлеба в Париже с фуа-гра. Через две недели все постепенно вернулось на круги своя, но до тортиков и спагетти на ночь дело все же не дошло.

Итак. Прошло полгода, килограммы обратно не вернулись. Люди по-прежнему при встрече спрашивают: «Ты похудела?» Фрукты — до еды, хлеб почти не ем, сметану тоже, время от времени перечитываю диету и исключаю из рациона еще что-нибудь вредное, что-нибудь одно, чтобы не было грустно. Но вот от спагетти в сливочном соусе пока отказаться не могу. Но, может, и не надо?

Методику культового доктора-диетолога Анри Шено можно назвать симбиозом Европы и Китая, ведь в нем причудливо переплелись самые передовые европейские разработки в области изучения жизнедеятельности организма и древнее учение китайской медицины об его энергетических каналах (поговаривают, что есть они внутри человека).

Детокс по Анри Шено

Так называется методика лечения в клинике доктора Шено в итальянском местечке Мерано. Она включает в себя:

• жесткую диету (под запретом мясо, молоко, кофе, спиртное);
• массаж энергетических точек;
• спа-процедуры;
• душ Шарко;
• полный покой.

Курс рассчитан на 7 дней, разрабатывается индивидуально для каждого пациента и стоит от 2 тысяч евро. Хотя сам господин Шено не считает свою клинику бизнесом и принципиально не «клонирует» ее по странам и континентам (наверное при таких ценах и одной клиники вполне хватает на икру и рябчиков). Существует, правда, несколько спа-салонов, открытых под его именем, но они медицинские услуги не оказывают. «Гуру диетологии» считает, что эффективной методика может быть только в Мерано, потому что это место с особой энергетикой, великолепным воздухом и умиротворяющими необычайно красивыми пейзажами (а может ему просто лень ездить).

Цель метода Анри Шено – не похудение, а полная очистка организма от шлаков и токсинов, накопленных по причине неправильного образа жизни и бездумного режима питания. Признаками солидной коллекции этого вредного балласта являются сбои в работе пищеварительной системы, покалывания то в левом, то в правом боку, высыпания на коже, быстрая утомляемость, психологическая подавленность и многое другое (уверен, многие узнали в этих признаках себя).

Все пациенты клиники Palace Merano проходят обязательный тест на специальном оборудовании, с помощью которого измеряется значение напряжения в биоэнергетических точках. Это позволяет провести диагностику организма, найти проблемные зоны и составить план оздоровления. Хотя все эти биоэнергетические точки — настолько спорные материи, что вполне может оказаться, что на самом деле просто приходит мужик, с умным видом цепляет к телу десяток электродов, задумчиво пялится в пустой экран, вздыхает и время от времени цокает по-французски, затем заполняет бланк и уходит. А пациент прямо «чувствует», как ему прошерстили всю «ауру» новейшей аппаратурой. Главное, подобрать мужика с внушающим доверие видом и умными нежадными глазами.

Ежедневной процедурой в процессе детокса является гидрофанготерапия, которая включает в себя:

• прием гидромассажной ванны со специальными растворами;
• обертывания с лечебными грязями;
• душ Шарко.

Огромное значение в методе Шено имеет массаж энергетических точек. Правда, как признаются пациенты, это весьма болезненная процедура. Однако после нее самочувствие заметно улучшается, по крайней мере, должно. Хотя кто их, эти точки, видел?

Гидроколонотерапия (глубокое очищение кишечника) также прописывается практически все пациентам клиники. Занятие малоприятное, но после него пищеварительный тракт начинает работать, как часы.

Ну, и не менее важная составляющая – это детоксикационная диета, очень жесткая, состоящая из маленьких порций овощных и фруктовых блюд, большого количества разнообразных травяных чаев.

Прощайте, прошутто и хамон!

Так говорит большинство людей, прошедших курс детокса у Анри Шено. Каждому пациенту на прощание выдаются рекомендации по рациону питания, которых ему следует придерживаться, чтоб потерянные после очистки организма килограммы не вернулись. И даже если вы не можете позволить себе съездить в Мерано, отдав 2000 евро, то уж советы доктора Шено в части питания работают и в России.

Доктор Шено не устает объяснять своим пациентам, какое огромное значение имеет то, что и когда они едят. Фрукты, к примеру, он рекомендует употреблять перед основным приемом пищи, а не после него. Дело в том, что они усваиваются быстро, давая организму энергию, но если фрукты поставить «в очередь» после основной пищи, то они начинают бродить и добавлять токсины.

Знаменитый диетолог отвергает общепринятый постулат о том, что завтрак должен быть обязательно плотным. В результате многолетних исследований он установил, что утром человеческий организм настраивается на избавление от токсинов, поэтому не нужно его грузить «долгоиграющей» едой. Фаза усвоения оптимально начинает работать уже после полудня, вот тогда можно и плотно перекусить, но без особого фанатизма.

На ночь организм едой тоже нагружать не стоит, ведь после 20 часов он снова стремится заняться детоксикацией и восстановлением, так считает доктор Шено.

С кофе знаменитый диетолог рекомендует расстаться. Если такая жертва выше человеческих сил, то пить следует его один раз в день, после еды. Это должен быть крепкий эспрессо, а еще лучше – ристретто (тот ж эспрессо, но сваренный в меньшем объеме воды. Его употребляют, как поет Тото Кутуньо, «итальяно веро» — истинные итальянцы). Категорически не рекомендует доктор Шено пить кофе с молоком, он говорит, что именно этот продукт в непереваренном виде обнаруживается при патологоанатомическом вскрытии желудка. Настолько несовместимы эти два компонента!

И вообще, молоко из-за плохого усвоения лактозы тоже стоит исключить из рациона. Месье Анри считает, что оно необходимо человеку лишь в младенческом возрасте, взрослому молоко вовсе «неполезно, а особенно – для состояния зубов».

Потому идеальный завтрак согласно его учения – фрукты и . Господин Шено рекомендует придерживаться примерно такого меню:

• 6 часов – первый завтрак: фрукты и травяной чай;
• 11 часов – второй завтрак: тоже небольшое количество фруктов;
• 13 часов – обед: постное мясо, салат из сырых овощей, цельнозерновой хлеб;
• 17 часов — фруктовый ланч;
• 19 часов – ужин: овощной суп, рагу из тушеных овощей.

Можно, конечно, иногда устраивать и «праздник живота», но не чаще одного раза в неделю, чтобы не навредить себе.

1. Прежде всего, нужно приучать организм к «медленным» углеводам, поэтому стоит увеличить в своем рационе количество разнообразных каш.
2. Кондитерские изделия лучше не есть вообще, сахар сократить до минимума, соль заменить на пряности и специи, которые, как известно, улучшают обмен веществ.
3. В обед отдавать предпочтение сырым овощам, а на ужин – отварным и тушеным.
4. Каждые 7 лет в организме человека изменяется метаболизм, потому необходимо пересматривать свой рацион питания и не только выбрасывать из него самое неполезное, но и сокращать в целом объем принимаемой пищи. «Мы ведь не молодеем с годами», — подчеркивает доктор Шено.

Но несмотря ни на что, нужно настраивать себя на позитив, учиться радоваться и жить в гармонии с окружающим миром.