В современной диетологии разгрузочный день на кефире - быстрый, результативный и безопасный способ похудения. Это связано с тем, что кефир содействует активному удалению из пищеварительного тракта токсинов и вредных веществ, а также положительно влияет на деятельность печени.

Диетологи часто рекомендуют применять кефир в качестве самостоятельного продукта для организации разгрузочных дней. Но. иногда кефир соединяют с другими пищевыми компонентами - огурцами, творогом и даже сладостями.

Новичкам кефирные разгрузочные дни следует проводить каждую неделю, а когда организм перестроится на самоочищение, то разрешается сократить их до одного раза в течение месяца.

Существуют определенные особенности проведения разгрузочных дней на кефире:

• основной компонент питания в период разгрузки - кефир;
• запрещается употребление соли;
• сахар заменяется натуральным медом;
• объем выпиваемой жидкости во время разгрузочного дня должен составлять 2 литра;
• калорийность употребленной пищи не более 400-600 ккал.

Сегодня, есть большое количество вариаций разгрузочных дней на кефире.

Рассмотрим их детальнее.

Разгрузочный день на одном только кефире.

Перед началом запланированного разгрузочного дня следует приобрести полтора литра натурального кефира . В данный момент производители кисломолочной продукции предлагают покупателям разнообразные виды данного продукта. Вам предоставляется возможность в ходе разгрузочного дня употреблять тот вид , который вам больше нравится или комбинировать различные виды между собой. Начинать пить данный продукт можно уже утром .

На протяжении разгрузочного дня на кефире следует придерживаться такой схемы:

На первый завтрак выпиваете 250 мл нежирного кефира.

Основной завтрак должен состоять только из чашки био-кефира .

На обед показан стакан кефира с фруктовыми добавками.

Полдник состоит из 250 мл био-кефира .

Меню ужина ограничивается стаканом обезжиренного кефира.

На ночь выпейте последнюю порцию био-кефира .

Также следует помнить, что на протяжении дня вы будете сильно хотеть пить. В связи с этим, разрешается употреблять большое количество обычной воды в течение суток.

Разгрузочный день на кефире и гречке.

Перед началом разгрузочного дня следует правильно приготовить гречку . Для этого необходимо вечером в кастрюле залить 100 г крупы из гречки стаканом кипятка . Солить кашу нельзя! Укутав емкость теплым полотенцем, оставьте кашу набухать до утра. Также купите вечером 1,5 л кефира с 0% жирности .

Утром запаренная таким образом гречка готова к употреблению. Разделите полученный объем на равные части и употребляйте ее на протяжении дня, запивая нежирным кефиром .

Можно кашу посыпать рубленой зеленью. В ходе такого вида разгрузочного дня на кефире вам нужно съесть всю приготовленную гречку и выпить вышеуказанное количество кисломолочного продукта.

Разгрузочный день на кефире и твороге.

Схема питания в этот день следующая:

Утром выпейте кефир и скушайте 150 г свежего творога, который разрешается заправить одной чайной ложкой натурального меда.

Перед обедом следует выпить еще чашку кефира.

На обед опять творог с ягодами и натуральным кефиром.

Рацион полдника состоит из стакана кефира.

Меню ужина - оставшийся творог с небольшим количеством меда.

Перед сном выпейте последнюю порцию кефира.

Разгрузочный день на кефире и яблоках.

В ходе разгрузочного дня следует съесть 1,5 кг свежих яблок , поочередно запивая их нежирным кефиром и водой. Объем употребляемого в этот день кефира составляет 1 литр , а воды около 1,5 литра . Данный вид разгрузки на кефире не только отлично организм от накопившихся вредных веществ, но и прекрасно справляется с проблемой токсикоза.

Разгрузочный день на кефире и овсяной каше

Наверное, всем известен тот факт, что такие продукты как кефир и овсянка восстанавливают работу кишечника и способствуют улучшению цвета лица. Накануне разгрузочного дня замочите три столовых ложки овсяных хлопьев в охлажденной кипяченой воде.

Утром съешьте полученную овсяную кашу с медом и запейте все био-кефиром - 250 мл.

На второй завтрак приготовьте себе настой из плодов шиповника.

Рацион обеда должен состоять из одного яблока и стакана кефира.

На полдник - только 250 мл био-кефира .

Ужин должен состоять из двух ржаных сухариков и чашки травяного чая с добавлением меда и дольки лимона.

Перед сном не забудьте выпить 250 мл био-кефира .

Разгрузочный день на кефире и огурцах.

Для проведения данного мероприятия следует подготовить килограмм свежих огурцов , предварительно распределив их на равное количество частей. Далее соблюдайте следующие этапы разгрузочного дня:

После пробуждения возьмите небольшое количество огурцов и приготовьте из них несоленый салат , добавив в него разнообразную и зеленый лук. Можно запивать овощной салат стаканом свежего кисломолочного продукта.

На второй завтрак съешьте около 250 г свежих огурцов.

На обед приготовьте снова салат из огурцов, зелени и брынзы. Рекомендуется салат запивать обычной водой.

В полдник съешьте четвертую часть свежих огурцов.

Приготовьте на ужин из оставшихся огурцов салат, посыпанный зеленью и заправленный любым маслом растительного происхождения.

Разгрузочный день на кефире и фруктах.

Для такого вида разгрузки следует заранее подготовить разнообразные ягоды и фрукты , а также нежирный кефир.

Разгрузочный день начните со стакана кефира и употребления неограниченного количества различных фруктов.

На ланч , если вы почувствовали голод, то можно съесть немного яблок.

На полдник показаны фрукты и ягоды с нежирным кефиром.

Ужин будет состоять только из свежих .

Разгрузочный день на кефире и шоколаде.

Этот необычный по компонентам разгрузочный день проводится по следующей схеме:

На второй завтрак показано употребление 250 мл кисломолочного продукта.

Обед может состоять из 50 г черного шоколада и чашки горячего чая.

На полдник приготовьте стакан какао.

На ужин - небольшое количество шоколада и чашка несладкого горячего отвара из трав.

Перед сном следует выпить последнюю порцию кефира.

Для каждого человека, независимо от того, хочет он похудеть или нет, необходимы разгрузочные дни. Диетологи рекомендуют включить в свой недельный рацион разгрузочный день на кефире, чтобы вывести с организма токсины и другие вредные вещества, очистить кишечник, настроить организм на самоочищение. Такое очищение поможет впоследствии избавиться от лишнего жира, т.к. хороший обмен веществ способствует нормализации работы организма, в том числе контроль веса.

Особенности и правила проведения разгрузочных дней на кефире

Чтобы настроить организм на самоочищение, необходимо делать разгрузки в течение 1 дня раз в неделю. Со временем частота разгрузок сокращается до 1 раза в месяц. Этого хватает, чтобы нормализовать работу организма. Во время таких дней кефир может комбинироваться с другими продуктами, например, кашами, овощами или фруктами, соками, творогом, медом и даже шоколадом. Кроме того:

• Нельзя употреблять соль, сахар.
• Сахар заменяется медом.
• Необходимо выпивать не менее 2 л воды в день.
• Калорийность суточного рациона не должна превышать 400-600 ккал.

Польза и вред для здоровья

Кефирная разгрузка – полезный метод очищения организма, который способствует нормализации его работы. Однако применять чаще, чем 1 раз в неделю, а впоследствии – 1 раз в месяц не рекомендуется, т.к. такое самоограничение может способствовать уже не улучшению, а ухудшению обмена веществ. Если же применять ее разумно, то есть возможность добиться следующих положительных моментов:

• Очищения желудочно-кишечного тракта (кефир для разгрузок лучше, чем молоко, благодаря своему составу бактерий).
• Улучшения работы печени.
• Улучшения состава крови и ее функций.
• Выведения токсинов.
• Снижения веса.
• Улучшения самочувствия.
• Отдыха для всего организма.
• Увеличения активности.
• Улучшения работы мозга.

Вариации кефирных разгрузочных дней

Желательно включать в рацион разгрузочного дня исключительно кефир, но необязательно. Человек может попробовать разные диеты на основе кефира и подобрать ту, которая будет для него максимально приемлема. Смешанных диет много. Здесь представлено 7 видов рационов, которые разрешается использовать во время разгрузок: чистый кефирный, яблочный, гречневый, с отрубями, творожный, с овощами или фруктами, огуречный. Более подробно о разгрузочных днях расскажет Елена Малышева в этом видео:

Чистый вариант

Чистая кефирная разгрузка состоит исключительно из кефира. Другие продукты есть нельзя даже в малых количествах, зато вы можете употреблять разный кефир, например с фруктовым наполнителем, биокефир или обезжиренный. Во время дня разрешается принимать любой из них или все сразу. А также необходимо пить много воды (2 л/день). Чтобы такая диета не принесла вреда организму, его необходимо подготовить: вступать и выходить с диеты плавно. Так на ужин перед разгрузочным днем и на завтрак разрешается есть только легкую пищу и не переедать.

На гречневой каше

Разгрузочный рацион на основе кефира с гречкой состоит с 1 стакана гречневой крупы и 1,5 л кефира. Гречку необходимо употреблять запаренной (вечером перед разгрузочным днем заливается 1 стаканом кипятка, укутывается, ставится в теплое место), не солить. Такую гречку разрешается заливать кефиром или есть, запивая им. Допускается сдабривание зеленью. За день необходимо съесть всю суточную норму кефира и гречки. Это неплохой вариант для тех, кому нелегко ограничить себя большими объемами пищи, или необходимо энергетичное питание. Другой вариант диеты – кефир с рисом.

Яблочный разгрузочный день

Для разгрузки таким способом понадобится 1,5 кг яблок, 1 л кефира и 1,5 л воды. Яблоки и кефир употребляются попеременно, с промежутком – не менее 1 ч. Также не стоит забывать пить воду. Такая диета не только очистит ЖКТ, но и выведет токсины, скопившиеся в организме – в этом ее особенность. Она благоприятно воздействует на многие процессы в организме, обогатит его витаминами, благоприятно скажется на работе органов и общем самочувствии.

Творожно-кефирный

Для такой разгрузки понадобится творог (400 г), кефир (1 л), а также мед и ягоды (при желании). Это один из немногочисленных способов, который разрешает обогащать разгрузочный рацион медом и фруктами. В течение дня необходимо пить 5–6 раз кефир и кушать творог маленькими порциями. Их разрешается смешивать, есть раздельно или сочетать в одном приеме пищи. Творог можете сдабривать медом и любыми ягодами, кефир также на ваш выбор. Хороший вариант для тех, кому нелегко ограничивать себя в разнообразной пище.

В сочетании с фруктами и овощами

Однодневная диета с фруктами и овощами на кефире предполагает употребление комфортного для вас количества указанных продуктов, однако переедать нельзя. Овощи, фрукты, орехи разрешается есть в разных видах – в салатах, целыми, в виде йогурта (размельченными в блендере в состояние кашицы, залитые кефиром). Термически обрабатывать продукты запрещается, а также солить, сахарить их. Обязательно стоит выпить 1 стакан кефира перед сном.

Для очищения организма и снижения веса с отрубями

Разгрузка состоит из приема исключительно отрубей (2 ст. ложки 3 р/д) и кефира (1,5 л). Отруби размачиваются или запиваются водой (1 стаканом). Кефир пьется в промежутках или во время приема отрубей. Отруби содержат клетчатку, огромное количество полезных веществ, содействуют интенсивному очищению организма, ЖКТ от шлаков, токсинов, скопившегося кала (лучше планировать на выходные). Накануне такого дня необходимо съесть 3 ст. ложки отрубей, запивая 2–3 ст. воды (в течение 1–2 ч), чтобы подготовить организм к изменению рациона. Отруби могут быть заменены овсянкой.

Меню и рецепты кефирно-огуречного разгрузочного дня

Ваш дневной рацион во время такой разгрузки будет состоять с огурцов (1 кг), кефира (0,5 л), зелени, небольшого количества брынзы (при желании):

1. Завтрак – салат с огурцами (200 г), зелени, без соли. Через 20 минут выпейте 1 стакан кефира.
2. Второй завтрак – 200 г огурцов без кефира.
3. Обед – салат из огурцов (200 г), зелени, размоченной в воде брынзы. Запить через 20 минут водой.
4. Полдник – 200 г огурцов.
5. Ужин – салат с огурцами, зелени на растительном или оливковом масле.
6. Второй ужин (перед сном) – 1 стакан кефира.

Противопоказания

Здоровому человеку кефирный разгрузочный день пойдет только на пользу, однако если присутствуют некоторые проблемы со здоровьем, такая диета может навредить. В группе риска находятся люди:

• С непереносимостью к молоку и кисломолочным продуктам.
• С проблемами ЖКТ (нарушения слизистой, диарея, гастрит, прободения, трещины).
• С общей ослабленностью организма (из-за болезни, недостатка питания).
• Во время беременности, лактации (разгрузка разрешается только с разрешения врача).
• При необходимости принимать лекарства, которые нельзя совмещать с молочными продуктами.

Разгрузочный день на кефире для похудения – отличный вариант улучшить работу пищеварительной системы и избавиться от ненужных килограммов за короткий промежуток времени. При помощи этого кисломолочного продукта можно лишиться 2 кг в течение одного дня.

Польза

Дни разгрузок полезны не только тем, что позволяют эффективно и быстро избавиться от лишнего веса. Они являются превосходной профилактикой некоторых заболеваний.

Преимущества кефира:

• содержание в продукте полезных бактерий способствуют улучшению ;
• восстановление микрофлоры кишечника;
• улучшает метаболизм;
• способствует восстановлению микрофлоры;
• выводятся токсические вещества из организма;
• упрочняет кости;
• насыщает организм.

Кисломолочные продукты обладают огромным количеством кальция, что способствует регулированию энергообмена. Методика будет полезна людям, которые страдают такими болезнями, как гипертония, атеросклероз.

Сколько можно сбросить: результат

Применяя разгрузочные кефирные дни, можно сбросить от 0,5 до 3 кг. Этот результат достигается благодаря тому, что кефир способствует очищению организма от токсинов и шлаков. Чтобы закрепить результат, необходимо быть приверженцем ЗОЖ и здорового питания.

Как правильно проводить разгрузку на кефире

Разгрузочный день представляет собой употребление кефира, содержащего наиболее низкий процент жира. Как много необходимо употребить этого кисломолочного продукта, чтобы не чувствовать голод, и не переусердствовать? Суточная норма составляет 1,5 литра. В течение дня можно выпить любое количество жидкости.

Необходимо распределить дневную норму на небольшие порционные тарелки – по 200 мл. Принимать необходимо каждые два часа на протяжении дня до 20:00. В интервалах можно употреблять минеральную воду, несладкий .

Кефир + яблоки

Яблоки – настоящий кладезь нужных человеку органических веществ и клетчатки, которая позволит ощущать себя сытым. Именно потому союз кефира и яблок пользуется большой популярностью среди тех, кто так печется о своем внешнем виде и здоровье. Этот метод весьма эффективен, потому как отвес часто может составлять 1,5 кг.

Чтобы разгрузочный день принес максимум пользы, нужно поделить 1,5 л кефира на 5 равных частей и есть в течение дня, придерживаясь равномерных временных промежутков.

Порции кисломолочного продукта необходимо сочетать с употреблением среднего яблока несладкого сорта.

Кефир с огурцами

Очень удачная летняя разгрузка. В течение дня употребляется 1 л кефира и 1 кг огурцов. Однако ограничивать себя в употреблении только этих продуктов по отдельности нет необходимости.

100-150 мл кисломолочного продукта с целью перекуса пойдут только на пользу.

Кефир + гречка

Правильно сочетая порции кефира и гречки, положительный результат обязательно проявится, и не будет ощущаться чувство голода:

1. Вечером 160 г гречки необходимо залить 120 г кипятка. Затем, накрыв, крышкой емкость, плотно укутать полотенцем.
2. Проснувшись, поделить содержимое на 5 одинаковых частей.
3. В течение дня употреблять эти порции, придерживаясь одинаковых промежутков времени между приемами.

При этом необходимо запивать гречку порцией кефира. Во время перерывов пить травяной чай либо минералку.

Творог с кефиром

Этот метод сбросить лишние килограммы является не менее эффективным, а любителям кисломолочных продуктов доставит удовольствие.

В течение дня можно съесть 400 г творога, пить суточную норму кефира и такое же количество минеральной воды или чая из трав.

Кефир + банан

Задумываясь о высокой энергетической ценности этого экзотического плода, многие не решаются его использовать для похудения.

Но, по мнению диетологов, употребление этого фрукта является очень удачным и выгодным решением. Пищевые волокна, содержащиеся в бананах, ускорят переваривание пищи, а фруктоза устраняет желание порадовать себя сладким.

На протяжении дня приемлемо съесть не больше 3 бананов: утром, днем и вечером. Выпивать суточную норму обезжиренного кефира, не забыв разделить ее на порции (5-6 порций).

Разнообразить питание можно, сделав легкий салат и коктейль.

Кефир с помидорами

Помидоры также эффективно справляются с задачей разгрузки, не зря они относятся к овощам с отрицательной калорийностью. Таким образом, употребляя их с кефиром, результат может быть минус 1-1,5 кг в день.

Как провести разгрузочный день: 2 кг помидоров разделить на 4 равные части, каждый прием чередовать с одним стаканом кисломолочного продукта.

Рисово-кефирная разгрузка

Сваренную рисовую кашу и 700 грамм кефира поделить на 5 порций, употреблять днем через равные промежутки времени. Кефир рекомендовано немного подогревать, чтобы он лучше усваивался.

Если трудно придерживаться строгих правил данной методики, то рисово-кефирное меню – идеальный вариант.

На кефире и свекле

Кефир и свекла представляют собой весьма достойное сочетание. Свекла способна оказывать слабительный эффект, а вместе с кефиром может либо усилить воздействие, либо привести работу пищеварения в состояние стабильности.

Кефир и свекла в сочетании являются удачным средством для избавления от лишнего веса. Свекла, оказывающая слабительный эффект, усиливает свое свойство с помощью кефира, либо способствует нормализации пищеварения.

Систематическое употребление свеклы способствует улучшению крови, ведь этот овощ – источник гемоглобина.

В течение дня необходим 1 литр кефира и 0,5 кг свеклы. Принимать ее больше, чем 3 раза на протяжении дня не рекомендуется. Оставшееся время употреблять кефир.

Выход из разгрузочного дня

Не следует перегружать желудок тяжелой пищей. Лучше питаться:

• легкими супами;
• свежими овощными нарезками;
• кашами;
• белым мясом (птица);
• постной рыбой.

Употребление кефира полезно не только во время разгрузок. Диетологи рекомендуют ежедневно пить продукт во время перекусов.

Жирная и калорийная пища не принесет пользы ни для внутреннего, ни для внешнего состояния организма. Поэтому от нее лучше отказаться, тогда и эффективность от разгрузочных дней повысится.

Этот продукт можно найти в любом супермаркете, он не потребует особых затрат, доступен по цене каждому. Знакомый с детства полезный продукт кефир – отличное средство для нормализации процесса пищеварения и, как результат, избавления от лишних жировых отложений. Не нужно бегать в поисках дорогостоящих препаратов, тем более, что иногда они вызывают сомнение. Кефир не навредит вашему организму, а только поможет в коррекции вашей фигуры.

Вконтакте

Все знают, что кефир — это кисломолочный продукт, полученный с помощью брожения молока , которое вызывается полезными бактериями. Он благоприятно влияет на микрофлору желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы, восстанавливает нормальный обмен веществ, что и способствует уходу лишних килограммов, очищению организма, его омоложению.

Калорийность

Собираясь применять кефирную диету, многие интересуются калорийностью кефира. На самом деле калорийность кефира не играет большой роли для процесса похудения — он выполняет совершенно другие функции в этом процессе. Если вы думаете, что кефир употребляют с целью утоления аппетита, то это неверно. Его действие состоит именно в том, чтобы наладить обменные процессы, и калорийность в данном случае не важна . Вы можете употреблять как жирный кефир, так и обезжиренный, его действие на организм будет совершенно одинаковым. Но для тех, кому все-таки интересно, можно привести данные: на 100 граммов продукта в среднем — 56 ккал; 2,7 г белков; 3,1 г жиров; 4,0 г углеводов.

Разгрузочный день на кефире

Не каждый человек может выдержать длительную диету, какой бы она простой и доступной не казалась. Но вовсе не обязательно сразу садиться на диету, которая длится неделю и более, можно начать с обычных разгрузочных дней один-два раза в неделю. Это не так сложно — нужно только постараться и включить силу воли, отказавшись от вредных для фигуры продуктов. Если поставлена цель – это сделать легко.

В разгрузочные дни вместе с кефиром допускается включение в рацион и других полезных диетических продуктов — соков, творога, некоторых фруктов или овощей — все зависит от того, что вам больше подходит по вкусу. Разгрузочным днем вы поможете организму освободиться от скопившихся шлаков , которые скапливаются за период приема высококалорийной пищи.
Нужно учесть несколько правил, которые обязательны для таких дней и которые любой человек может с легкостью выполнить.

Отказ от соли – это необходимо для беспрепятственного вывода жидкости, так как соль задерживает ее в организме.
Отказ от сахара – он не даст в полной мере работать кефиру, и разгрузочный день не даст желаемый результат. Можно заменить сахар небольшим количеством меда.

Основной продукт питания в этот день – кефир. Могут использоваться еще некоторые малокалорийные продукты, предусмотренные диетой.
Можно рассмотреть несколько вариантов меню на разгрузочный день, чтобы каждый мог выбрать то, которое больше нравится.

Меню на разгрузочный день

Кефирный день, диета без добавок

Для проведения такого дня необходимо приобрести один — полтора литра любого кефира, Можно купить несколько разных видов, чтобы было разнообразие во вкусе. Кроме него в такой день можно употреблять воду, но больше ничего. Пить кефир нужно примерно по такому графику, по одному стакану:

первый прием – 8.00-9.00 часов;
второй прием – 11.30- 12.00 часов;
третий прием – 14.30- 15.00 часов;
четвертый прием – 17.30-18.00 часов;
пятый прием -19.30-20.00 часов;
шестой прием – 22.00-22.30 часов.

Между приемами кефира можно пить воду, можно добавить еще пару стаканов кефира, если уж совсем одолел голод.

Проводить кефирный день нужно раз в неделю (можно – раз в десять дней).

С имбирем

Кефирную диету с имбирем можно применять единожды в неделю, как разгрузочный день, а можно сделать ее системой и проводить несколько раз в неделю или месяц. Имбирь и кефир – оба продукта, как по отдельности, так и вместе, активизируют обменные процессы. На день понадобится один или полтора литра любого кефира, молотый имбирь и молотый черный перец.

• 200-250 граммов кефира;

Способ приготовления:

В стакан с кефиром нужно всыпать имбирный порошок и перец, перемешать, принимать весь день, примерно через три-четыре часа. Можно пить воду и кушать любые фрукты.

С корицей и имбирем

Этот рецепт еще более усилит эффект похудения и добавит приятный вкус корицы в коктейль, что внесет некоторое разнообразие. Понадобится также один-полтора литра кефира на день.

Составляющие оздоровительного коктейля:

• 200-250 граммов кефира;
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря;
• 1/2 чайной ложки корицы;
• щепотку черного молотого перца.

Способ приготовления:

Все ингредиенты перемешать в стакане и залить кефиром, снова перемешать – все, коктейль готов для употребления. Можно применить другой вариант – один раз сделать коктейль с корицей и перцем; другой раз с имбирем и перцем. Так можно менять вкус напитка в течение дня, примерно через три-четыре часа. Не возбраняется пить воду и кушать фрукты.

Если Вы уже давно используете кефир с корицей и имберем для похудения, не забывайте, пожалуйста, оставлять отзывы в комментариях. Заранее спасибо!

Сама по себе корица имеет удивительные свойства утоления голода и способствования похудению. Кефир с корицей и перцем дают потрясающие результаты, тем более, что корица имеет приятный вкус и аромат. Этот разгрузочный день также можно проводить единожды в неделю или несколько раз в месяц. Вам понадобится один или полтора литра любого кефира, молотая корица и молотый красный перец. Время приема коктейля — каждые три-четыре часа.

Составляющие оздоровительного коктейля:

• 200-250 граммов кефира;
• 1/2 чайной ложки молотой корицы;
• красный перец на кончике ножа.

Способ приготовления:

В кефир засыпается корица и хорошо перемешивается, затем добавляется красный перец, все вновь перемешивается и выпивается. Вода и фрукты не помешают удачному завершению разгрузочного дня.

Кефир и творог

Такой рацион разгрузочного дня может выдержать любой, даже самый нестойкий перед едой человек, так как творог не только полезный, но и сытный продукт. Есть несколько вариантов кефирно-творожных диет на день. Третьим компонентом диеты может выступать мед, настой из шиповника и даже почти всеми любимый кофе.

Первый вариант: кефир, творог, мед.

Состав продуктов на день:

• литр кефира;

Способ употребления:

Завтрак – две-три столовых ложки творога, перемешанного с ложкой меда, стакан любого кефира.
Второй завтрак – стакан кефира.
Обед – три ложки творога, в него можно добавить ложку любых ягод, стакан кефира.
Полдник
Ужин – творог — две-три ложки, ложка меда, стакан кефира.
Второй ужин – стакан кефира.

Второй вариант: кефир, творог, отвар шиповника.

Состав продуктов на день:

• 350-400 граммов обезжиренного творога;
• один литр кефира;
• отвар шиповника, вместо воды один-полтора литра.

Способ употребления:

Завтрак – три столовой ложки творога с ложкой меда
Второй завтрак – стакан кефира.
Обед – 100 граммов творога, стакан кефира, отвар шиповника 0,5 стакана.
Полдник – стакан кефира, чайная ложка меда.
Ужин – творог 100-150 граммов, ложка меда, все полить 1/3 стакана кефира, один стакан отвара шиповника
Второй ужин – стакан кефира.

Третий вариант: кефир, творог, кофе, отвар шиповника.

Состав продуктов на день:

• 350-400 граммов обезжиренного творога;
• один литр кефира;
• кофе;

Способ употребления:

Завтрак – чашка сладкого кофе, 150 граммов творога.
Обед – 100 граммов творога, ложка сметаны или ряженки, отвар шиповника — стакан, чашка несладкого кофе.
Полдник – стакан кефира.
Ужин – творог 100 граммов, ложка сметаны, один стакан отвара шиповника.
Второй ужин – стакан кефира.

Кефир и овсянка

Состав продуктов на день:

• пять ложек овсяных хлопьев;
• один литр кефира;
• 5-6 яблок;
• лимон;
• две ложки сметаны или ряженки;
• отвар шиповника.

Способ употребления:

Завтрак – каша из овсяных хлопьев на воде, ложка меда, стакан кефира.
Второй завтрак – стакан отвара шиповника.
Обед – стакан кефира, яблоки.
Полдник – стакан кефира.
Ужин – два сухарика, один стакан отвара шиповника.
Второй ужин – стакан кефира.

Зеленый чай… Сколько споров ведется о его пользе и возможном вреде, наше мнение на этот счет по ссылке .

Можно ли принимать кефир на ночь?

У этого метода приема кефира есть свои поклонники, но есть и противники. Так как кефир обладает свойством утолять голод, способ приема кефира на ночь приветствуется многими приверженцами диет.

Он малокалориен, способствует очищению организма, поэтому ничего страшного нет в том, что некоторые люди привыкли пить на ночь этот полезный напиток.

Тем более, кефир обладает свойствами успокаивать и давать спокойный здоровый сон, но для этого его нужно пить подогретым до комнатной температуры.

Кефирная диета на неделю

Существует кефирная диета, которая длится неделю, восемь и девять дней.
Выдержать такое испытание может не каждый желающий похудеть, но целеустремленность поможет преодолеть некоторые психологические трудности. По крайней мере, стоит хотя бы попробовать воплотить в жизнь свою мечту и применить недельную кефирную диету. Результаты вас приятно удивят — некоторые люди, испытавшие эту диету на себе, сбросили за неделю около пяти килограммов. Рацион предполагает отсутствие в меню сахара и соли.

Первый день – пять — шесть отварных картошек и полтора литра кефира. Добавить можно яблоки или ягоды. Все продукты делятся на 5 — 6 частей.

Второй день – сто граммов куриного белого отварного мяса, полтора литра кефира и также яблоки и ягоды по желанию. Мясо употребляется на завтрак, так как он дает силы на весь день.

Третий день – сто граммов отварной говядины и полтора литра кефира. Ягоды и фрукты можно употреблять в неограниченном количестве.

Четвертый день – 100-150 гр. рыбы (отварной или парной) и полтора литра кефира. Можно пить воду и употреблять фрукты.

Пятый день – фрукты, свежие или отварные овощи, полтора литра кефира. Нельзя есть виноград и бананы – это продукты очень калорийны.

Шестой день – два литра кефира, овощи и фрукты.

Седьмой день – полтора литра кефира, минеральная вода.

В течение дня сорта кефира можно менять, например, обычный, затем фруктовый. Кофе и чай на период диеты необходимо из рациона исключить.
Эта диета – довольно «суровая», и неделя на кифире для многих покажется адом, поэтому лучше начинать с разгрузочных дней или трех-пятидневной диеты.

Видео о разгрузочных днях на кефире:

Приятного аппетита!

Сбросить несколько лишних килограмм и вернуть себя в норму после праздничных застолий помогут разгрузочные дни на кефире. И чтобы такая диета была максимально эффективной, нужно следовать рекомендациям врачей-диетологов.

Среди всех кисломолочных продуктов кефир занимает особенное положение. И все благодаря содержащимся в нем уникальным бактериям и грибкам. Именно они делают кефир таким полезным напитком.

Польза от употребления кефира:

Все это в сочетании с низкой калорийностью напитка делает его одним из лучших диетических продуктов.

Однако от разгрузочного дня на кефире возможен и вред. Есть категории людей, которым употребление этого продукта крайне не желательно. Особенно, если речь идет о кефирной монодиете.

Это люди с заболеваниями пищеварительного тракта. Ведь слабительный эффект, который кефир оказывает на организм, может спровоцировать обострение расстройства кишечника или желудка, что приведет к повышению кислотности в организме, диарее и приступам гастрита.

Какой кефир выбрать для похудения

Не каждый кисломолочный напиток подойдет для разгрузочного дня. Нужно выбирать:

Кроме того, вместо обычного кефира можно выбрать биокефир, содержащий бифидобактерии. Такой напиток прекрасно подходит для оздоравливающей диеты и укрепления иммунитета, так как в нем содержится больше пробиотиков.

Правила проведения разгрузки на кефире

При проведении кефирной диеты, специалисты советуют:

1. Соблюдать питьевой режим и обязательно потреблять в сутки до двух с половиной литров жидкости. Это должны быть несладкие негазированные воды, светлые чай и травяные отвары. Из напитков лучше всего исключить кофе, черный чай, компоты, соки и горячий шоколад (даже сваренный на воде). Так как кофеин и углеводы нивелируют пользу от разгрузочного дня;
2. Прием пищи (если диета проводится по щадящему режиму) или прием порции кефира должен быть 5-6 раз в день. При этом между приемами должны быть равные промежутки времени;
3. В эти дни из рациона нужно полностью исключить соль и сахар. Оба этих продукта не дадут кефиру проявить свои полезные свойства, к тому же соль препятствует выводу воды из организма. Если очень хочется подсластить пищу, то вместо сахара не следует использовать заменители - лучше добавить немного меда в пищу;
4. На кефирной разгрузке не следует быть более трех дней подряд. За день до нее и на следующий день по ее окончанию не нужно употреблять тяжелой пищи. Лучше всего ограничиться легкими бульонами и овощными блюдами.

Кроме того, в этот день нужно исключить интенсивные физические и умственные нагрузки. Зато можно несколько часов погулять по парку.

Классический разгрузочный день на кефире

Чтобы разгрузочный день прошел максимально эффективно и комфортно:

1. Накануне не следует передать, а в пищу можно употреблять только вареные супы и овощи;
2. В день нужно выпить до 1,5 литра кефира, разделив этот объем на 5-6 порций по 200-300 мл каждая;
3. Пить кефир нужно через каждые два-три часа. Последний прием должен быть не позднее восьми вечера;
4. Другие разрешенные жидкости можно пить в любое время в неограниченном объеме;
5. На следующий день после разгрузки лучше всего позавтракать овсяной кашей на воде, а на обед и ужин скушать овощи, сваренные на пару.

Повторять такие дни разгрузки можно не чаще чем раз в неделю, а лучше - раз в месяц. Не следует сидеть на этой диете больше трех дней подряд.

Щадящие варианты разгрузочных дней для похудения

Выдержать монодиету на одном продукте, пусть даже таком полезном, как кефир, очень сложно. Врачи-диетологи разработали щадящие варианты режимов питания. Следуя им, можно не только сбросить лишние килограммы, набранные за праздничным столом, но улучшить свое самочувствие и укрепить иммунитет.

При этом не важно, какой именно диетический продукт будет выбран в дополнение к кефиру. Главное, чтобы общее количество потребляемых суточных калорий в день не превысило порог в 700 ккал.

Для разгрузочного дня на гречке и кефире в качестве основного продукта выбирается гречневая каша. Для этого крупу нужно промыть и сварить на воде и без соли.

Затем разделить на порции по 100-150 грамм и употреблять вместе с кефиром на протяжении дня 4-5 раз. На последний прием пищи (до 20:00) нужно выпить только стакан кефира.

На кефире и твороге

Для нее подойдет творог не выше 3% жирности. Лучше всего использовать полностью обезжиренный продукт. На завтрак, обед и ужин нужно съесть 2-3 столовые ложки творога, подслащенного медом, и запить это стаканом кефира. А на второй завтрак, полдник и второй ужин (не позднее 20:00) нужно выпить только кефир.

Кефирно-овощная диета

На завтрак нужно выпить стакан кефира. Через полчаса после можно съесть тарелку салата из свежих огурцов, зелени и обезжиренного творога.

На второй завтрак нужно выпить еще один стакан кефира, а в обед - овощной суп-пюре из свежих или вареных овощей (капусты, сельдерея, моркови, зелени). На полдник - еще стакан кефира, а на ужин 1-3 красных сладких перца, фаршированных капустой. В 20:00 - последняя порция кисломолочного напитка.

Кефирно-фрукто-овощная диета

Для нее подойдут любые свежие овощи, которые можно есть сырыми, и фрукты, особенно яблоки, кроме тех, в которых содержится много сахара (бананы, авокадо и виноград). Нужно вместе с 1-1,5 литрами кефира в сутки съедать килограмм сырых овощей и фруктов. Время длительности диеты не более 6 суток.

Также кроме разгрузочных дней можно ежедневно очищать свой организм. Для этого нужно залить 10 столовых ложек отрубей кефиром и дать немного настояться. Затем полученную смесь нужно выпить последним приемом пищи за 2-4 часа до сна. Повторять на протяжении месяца, затем обязательно дать передышку организму.

Противопоказания

Кардинально менять свой рацион и устраивать разгрузочные дни крайне не рекомендуется:

• подросткам (до 17-18 лет);
• больным с гастритами, язвами и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
• страдающим от ожирения;
• страдающим от анорексии;
• больным с заболеваниями почек;
• беременным женщинам и в период лактации.

Кроме того, врачи советуют женщинам не ограничивать себя в пище в критические дни, так как в это время (особенно в первые двое суток) организм испытывает стресс, который кефирная диета только усугубит.