Монодиета – режим питания, при котором в течение одного или нескольких дней можно употреблять в пищу какой-то один продукт. Такая форма похудения является очень популярной среди населения – можно без проблем избавиться от лишних килограммов, причем, сильного голода худеющий, как правило, не испытывает. Но насколько полезно придерживаться монодиет и почему врачи предупреждают о том, что оптимальным сроком проведения монодиеты будут 2-3 дня, допустимый максимум такого питания – 10 дней?

Оглавление:

Особенности монодиет

Конечно же, рассматриваемый вид диетического питания заинтересовал ученых и врачей – проведено было достаточно много исследований, которые позволили сделать некоторые выводы. Вот что говорят врачи и ученые о монодиетах:

1. Такое питание подразумевает значительное снижение поступающих в организм калорий, хотя некоторые продукты и разрешается употреблять практически в неограниченном количестве.
2. На фоне монодиеты человек обязательно должен употреблять большое количество жидкости – до 2 литров и более в день. И заметьте – речь идет только о чистой воде (или минеральной без газа), но никак не о компотах, кофе и чае.
3. Нельзя держать рассматриваемый вид диетического питания длительное время – позволительный максимум составляет 10 дней, и только при условии крепкого здоровья человека. Лучшим вариантом станет проведение краткосрочной монодиеты в 2-3 дня.
4. После окончания монодиеты придется придерживаться серьезных ограничений в еде и через 30-40 дней повторить курс рассматриваемого питания. Запомните – лишние килограммы на монодиете уходят быстро, но также быстро и возвращаются, да еще и с прибавкой, при несоблюдении ограничений в еде.

Виды монодиет

В принципе, диетологи утверждают, что можно выбрать любимый продукт и питаться на протяжении 2-3 дней только им. Конечно, это не касается жирных колбас, жареного мяса или сладостей с выпечкой. Но чтобы уж совсем правильно питаться и грамотно провести монодиету, стоит знать, какие виды такого питания считаются самыми эффективными.

Соки

Многие считают, что употребляя в течение дня только лишь свежеприготовленные соки, можно не только сильно похудеть, но и очистить кишечник. На самом деле врачи весьма скептически относятся к соковым монодиетам – этот продукт стимулирует выработку желудочного сока, что приводит к повышению аппетита.

Сухоедение

Да, такой вид диетического питания существует. Но специалисты категорически против отказа от жидкости или снижения ее количества – это представляет реальную опасность для здоровья и даже жизни.

Диетологи предлагают разнообразить монодиеты и не питаться исключительно одним продуктом все 5-10 дней подряд. Оптимальным вариантом станет комбинирование различных монодиет. Если взять за оптимальную продолжительность рассматриваемого вида диетического питания 7 дней, то можно придерживаться следующего меню:

• 1-й день : съесть 1 килограмм яблок несладких сортов
• 2-й день : за целый день съесть разрешается только половину тушки курицы в отварном виде без соли и специй
• 3-й день : нужно съесть 1 килограмм любых овощей в сыром виде, исключаются только помидоры
• 4-й день : подойдет тушеный кабачок весом в 1 килограмм. Но тушить его нужно в воде и без соли/специй
• 5-й день : за сутки нужно употребить 1 килограмм нежирного творога или литр молока
• 6-й день : в меню будет овсяная каша в количестве 500 грамм, сваренная на воде без каких-либо добавок
• 7-й день : съедается арбуз или любые другие фрукты в количестве 1 килограмм

Этот вариант недельной комбинированной монодиеты относится к летнему варианту, когда все овощи и фрукты только местные и свежие. Но есть и зимний вариант такого диетического питания:

• 1-й день : употребить 5 больших картофелин в отварном или запеченном виде без специй
• 2-й день : в меню должен быть 1 килограмм сырой моркови или отварной свеклы
• 3-й день : за день нужно выпить только 1 литр кефира или простокваши
• 4-й день : съедаются 500 мл овощного супа без специй, соли и масел
• 5-й день : в течение суток нужно съесть 300 грамм отварной курицы или любого постного мяса
• 6-й день : выпивается 1 литр яблочного сока без сахара
• 7-й день : можно съесть 500 грамм любой каши, сваренной на воде без масла и соли/сахара

Правила составления недельной монодиеты:

1. Нужно обязательно чередовать пищу – в один день можно употреблять углеводную пищу, в другой – белковую и так далее.
2. Обязательно какой-то один день должен быть посвящен употреблению молока или кисломолочных продуктов.
3. Нельзя проводить молочный день сразу после белкового (мясного) или непосредственно перед ним.
4. Кофе в дни монодиет категорически противопоказано. Каждое утро и каждый вечер на протяжении всей диеты можно выпивать по 150 мл несладкого чая и отдать предпочтение нужно зеленому.

Недостатки монодиет

Несмотря на восторженные отклики похудевших с помощью любой монодиеты, врачи довольно осторожно относятся к такому виду питания. Дело в том, что при большом увлечении монодиетами появляется реальная опасность для здоровья, а в некоторых случаях, и для жизни человека.

Рис

Если его съедать слишком много, то произойдет сгущение желчи. Следствием такого явления будет не только холецистит (воспалительный процесс в желчном пузыре), но и образование камней.

При отсутствии белковой пищи при рисовой монодиете происходит понижение уровня гемоглобина в крови – развитие анемии гарантировано.

В рисе практически отсутствуют витамины, и если даже худеющий будет принимать витаминные комплексы (фармакологические), то это вызовет улучшение аппетита и результатов похудения можно не ждать.

Кефир

В нем полностью отсутствуют углеводы – это может снизить работоспособность головного мозга и центральной нервной системы. Длительное употребление кефира в рамках монодиеты приводит к нарушению перистальтики кишечника, что проявится либо длительными запорами, либо устойчивой диареей.

Творог

Отличный продукт как раз для монодиеты, но им тоже нельзя увлекаться. Дело в том, что употребление только лишь творога создает колоссальную белковую нагрузку на организм, в результате чего нарушается кальциевый обмен. Если у человека имеются проблемы в работе желудочно-кишечного тракта, то неизбежно произойдет нарушение всасывания белка и кальция.

Да, сок из этого фрукта очень полезный, но если употреблять в течение хотя бы одного дня только его, то сразу же на 48% повышается риск образования камней в почках, желчном и мочевом пузыре.

Избыток этого овоща приводит к так называемой «морковной желтухе» и первым признаком такого явления будет пожелтение кожных покровов. Так как это свидетельствует о нарушении работы печени, то вряд ли большое количество употребляемой моркови будет полезным для здоровья.

Яблоки

Этот фрукт вообще одни углеводы! А употребление только лишь яблок приводит к нарушениям в работе эндокринной системы, что может спровоцировать у женщин даже нарушения менструального цикла, вплоть до его остановки.

Яблоки не дают организму белка, а это влияет на работу всей центральной нервной системы.

Сырые овощи

Самая популярная методика похудения – есть сплошные овощи. Но есть большая опасность того, что будет нарушена работа поджелудочной железы и истощена печень – большое количество овощей является ударом по ферментативной системе организма.

Бананы

Этот тропический фрукт провоцирует запоры, что в результате приводит к всасыванию токсинов из кишечника в клетки организма. Кроме этого, бананы содержат в своем составе много глюкозы и если придерживаться банановой монодиеты более 2 дней подряд, можно будет «заработать» себе как минимум повышенное содержание сахара в крови и как максимум сахарный диабет.

Кроме этого, нужно правильно подготовиться к монодиете – например, за 2-3 дня до «часа икс» нужно уменьшить привычное количество употребляемой пищи в половину, не переедать, убедиться в отсутствии заболеваний органов желудочно-кишечного тракта. И выходить из монодиеты нужно предельно аккуратно! Ни в коем случае нельзя «набрасываться» на еду – постепенно вводите в меню привычные блюда и продукты, придерживайтесь ограничений и все-таки отдавайте предпочтение более «легкой» пище.

Диетологи признают невероятную эффективность монодиет, позволяющих сбросить несколько килограммов всего за пару дней, но предупреждают: сидеть на одном продукте можно не более трех дней.

Можно также устраивать разгрузочный монодень раз в неделю или в месяц. Делать это чаще не рекомендуется, иначе ты рискуешь заработать проблемы со здоровьем и, что особенно обидно, набрать вес еще быстрее, чем ты его потеряла.

И не забывай, что к монодиете, как и к любой другой диете , необходимо готовиться – постепенно уменьшать свой рацион и переходить на легкие продукты перед началом и также постепенно возвращаться к нормальному режиму питания по окончании монодиеты.

Рисовая монодиета

Рисовая диета, пожалуй, самая популярная из всех монодиет. Рис не только вкусный и полезный продукт, но еще и превосходный абсорбент, выводящий из организма соли, шлаки и другие вредные вещества. Это значит, что с помощью рисовой диеты ты не только похудеешь, но и очистишь организм. Лучше всего употреблять в пищу нешлифованный рис: в нем больше витаминов и питательных веществ. Тем, кто частенько прибегает к рисовым диетам, медики советуют принимать препараты с калием, чтобы этот элемент оставался в организме в достаточном количестве.

Схема рисовой монодиеты проста: ешь рис небольшими порциями через равные промежутки времени. Один из наиболее эффективных вариантов – съедать за день стакан отварного риса маленькими равными порциями, запивая их яблочным соком. Новичкам позволяется съедать в день также два-три небольших яблока. Если ты не сторонник такого экстремизма, добавь к рису немного сои, овощей, приготовленных на пару, или постного мяса.

Гречневая монодиета

Как похудеть с помощью гречки? Легко! В течение трех дней гречневой монодиеты ты должна съедать по небольшой кастрюле гречневой каши. Готовь ее с вечера: залей очищенную крупу крутым кипятком (на два стакана понадобится примерно полтора литра) и вари на сильном огне в течение пяти минут. Затем оберни полотенцем и оставь на ночь.

Утром за 30 минут до завтрака выпей стакан теплой воды. Раздели готовую кашу на 4 части и съешь одну четверть, запив свежевыжатым морковным или томатным соком. Через три-четыре часа после завтрака съешь еще одну четвертую часть каши и запей тыквенным или капустным соком. Оставшиеся две части съешь в течение вечера. Пить можно воду, чай без сахара или кефир. Последний стакан кефира можно выпить за 40 минут до сна. Через три дня ты – тростинка!

Кефирная монодиета

Кстати, огурец еще и отличное мочегонное средство, избавляющее от отеков и припухлостей. Во время огуречной монодиеты на завтрак, обед и ужин тебе необходимо съедать салат из двух огурцов со сметаной, приправленный зеленью.

Можно добавить соль-перец по вкусу и съесть кусочек черного хлеба. После этого – чашка кофе или чая. За час до сна можно съесть яблоко или другой любимый фрукт . И не забывай, что из огурцов можно сделать отличную маску для лица !

Результат кратковременных методик похудения не радует стабильностью. Монодиета на 7 дней хоть и унесет 4-5 кг лишнего веса, но уже через несколько недель ваша фигура, скорее всего, вернется к прежним параметрам. Специально для тех, кого подобный «побочный эффект» не пугает, мы предлагаем сразу несколько рецептов быстрого похудения.

Гречневая монодиета на 7 дней

Гречневая крупа содержит массу полезных элементов. В ней присутствуют минералы (кальций, калий, железо, магний), витамины, аминокислоты. Несмотря на серьезные ограничения, вреда здоровью такая разгрузка не нанесет.

На протяжении недели полагается питаться лишь постной гречневой кашей, приготовленной особым образом: крупу нужно вначале залить кипятком, затем – слить жидкость и вновь добавить кипяток (на стакан гречки приходится около 1.5 ст. воды).

В кашу нельзя добавлять соль, приправы, жир. Дополнить рацион стоит литром кефира, несладким зеленым чаем и негазированной водой (в чай можно добавлять лимон).

Диета весьма эффективна и не провоцирует появления чувства голода (кашу можно кушать до насыщения). Однако выдержать скудный план питания крайне сложно – монотонное меню вносит разлад в психологическое состояние (ухудшается настроение, появляется апатия и раздражительность).

Низкокалорийная монодиета на 7 дней

Эта монодиета позволяет ежедневно менять рацион. Под запрет попадают сахар, алкоголь, соль. Пить можно воду, травяные настои, зеленый и черный чай, натуральный кофе.

Меню монодиеты

День № 1: суп из овощей (можно использовать белокочанную или цветную капусту, морковь, лук, помидоры, болгарский перец, сельдерей)
День № 2: нежирный кефир (1.5 л)
День № 3: суп с гречкой, приготовленный на разбавленном молоке
День № 4: нежирный творог
День № 5: куриное филе в отварном виде (без шкурки)
День № 6: нежирный питьевой йогурт (можно добавить 3 ст.л. изюма)
День № 7: свежие овощи или фрукты – 1.5 кг

Монодиета Любимая на 1 неделю

Ежедневно нужно выпивать около двух литров несладкой жидкости (воды без газа, травяного чая).

День № 1: на протяжении дня нужно пить лишь жидкость (овощной бульон, воду, чай, сок без сахара)
День № 2: салат из овощей (предпочтительнее всего использовать капусту) с добавлением большого количества зелени
День № 3: на протяжении дня нужно пить лишь жидкость (овощной бульон, воду, чай, сок без сахара)
День № 4: фрукты (в приоритете грейпфрут, ананас, яблоко)
День № 5: белковая пища (яйца, вареное филе курицы, кефир или йогурт)
День № 6: на протяжении дня нужно пить лишь жидкость (овощной бульон, воду, чай, сок без сахара)

Седьмой день посвящается выходу из диеты

Завтрак: вареные яйца – 2 шт. и чай
Второй завтрак: один фрукт (любой)
Обед: овощной бульон
Ужин: овощной салат

Банановая монодиета для похудения за 7 дней

Рацион этой монодиеты не блещет разнообразием: он включает 1-1.5 кг бананов, воду, несладкий чай. Поскольку продолжительный отказ от белковой пищи приводит к самым неприятным последствиям, в меню рекомендуется вводить постный белок (на выбор: яйцо, отварное куриное филе, творог).

Яблочная монодиета на неделю

Этот вариант монодиеты – серьезное испытание силы воли. Ежедневно нужно кушать одни лишь яблоки – изменяется лишь норма их употребления.

Понедельник: 1 кг свежих или печеных яблок
Вторник: 1.5 кг свежих яблок
Среда и четверг: по 2 кг свежих или печеных яблок
Пятница и суббота: по 1.5 кг свежих или печеных яблок (дополнительно – ломтик ржаного хлеба)
Воскресенье: 1 кг свежих или печеных яблок (дополнительно – ломтик ржаного хлеба)

Пить можно минеральную воду, зеленый чай.

Монодиеты для похудения насколько популярны, настолько и разнообразны. Суть их составляет употребление на протяжении нескольких дней только одного продукта или продуктов одного типа, чтобы сброс веса был максимальным.

Монодиеты можно подразделить на 2 типа: строгие и щадящие. Самые эффективные монодиеты одновременно являются самыми строгими. Меню строгих вариантов составляется из одного продукта, щадящих – из основного продукта + немного других.

Суть монодиет

Способ похудения с одним продуктом обычно выбирают, когда нужно срочно избавиться от 2-3 кг. Этот способ - настоящая палочка-выручалочка для прекрасной половины человечества, как считают его приверженки.

Практика показала, что данный способ похудения действительно эффективен при отсутствии у человека хронических болезней. Питание одним продуктом воспринимается организмом как стресс, и он быстро сжигает жиры, сбрасывает килограммы.

Но медицина придерживается противоположного мнения, считая, что монодиета для организма очень вредна. Польза от нее только для очертаний фигуры, а вред – для здоровья всего организма. Иначе быть не может, поскольку организм при однобоком питании не получает множества жизненно необходимых веществ, и одновременно перенасыщается другими, которые через какое-то время перестают усваиваться.

При таком режиме питания энергии для переработки пищи организм тратит больше, чем получает (на это и делается расчет). Выбор правильной диеты предполагает разнообразное питание.

Обзор самых эффективных и популярных монодиет

♦ Очень эффективной считается гречневая монодиета, которую часто рекомендуют в качестве одной из самых быстрых диет. Ей мы уже посвящали отдельную статью, где проанализировали механизм действия, плюсы и минусы, перечислили противопоказания. Особенностью быстрого похудения на гречке является то, что крупу не варят, а просто на ночь запаривают кипятком, не добавляя соль или специи. На следующий день ее едят в любом количестве. Разрешается пить 1 л 1%-ного кефира в сутки, воду. Такое питание соблюдается неделю или две, результатом будет 4-10 кг утраченного веса.

♦ Огуречная моно диета отлично чистит кишечник, стимулирует обменные процессы, устраняет отеки, выводя излишки жидкости. Основным продуктом выступает, конечно, огурец. Его едят в виде салата со сметаной и зеленью на все приемы пищи. Солить салат нельзя, а перчить, добавлять другие специи можно. Дозволены кусок черного хлеба, чай, кофе, одно яйцо. Срок такого питания – 3-7 дней. Мы уже давали информацию об огуречной диете на страницах сайта, где описали примерное меню и некоторые рекомендации по ее проведению.

♦ Кефирная монодиета для похудения предлагает выпивать 1, в крайнем случае, 2 л кефира ежедневно. Более мягкий вариант позволяет дополнительно съедать 500 г овощей либо фруктов.

♦ К самым эффективным монодиетам относят также рисовую. Рис очень часто используется для похудения благодаря большой питательности, способности выводить шлаки с солями из организма.

Более жесткий вариант монодиеты предполагает употребление вареного без соли и приправ риса в количестве 200 г в день, напитком к которому служит яблочный сок. Другая рисовая монодиета на 3 дня описана в статье о рисовой диете для похудения.

♦ Яблочная монодиета рекомендует есть по 1-1,5 кг фрукта в день, запивая зеленым чаем. Сильное ощущение голода можно заглушать кусочком хлеба или сухариками.

♦ Творожная монодиета требует подготовки.

В день, предшествующий переходу на нее, нельзя есть, а пить нужно много воды, слабо заваренного чая с молоком или медом. Меню творожной монодиеты включает 400 г творога низкой жирности на целый день, который следует съесть за 4 приема по 100 г. Также в день нужно употребить 2 чайные ложки отрубей.

Основные правила монодиет

Резкая смена питания, которая происходит практически при любой системе ограничения продуктов, вводит организм в стрессовую ситуацию. Если это делается продуманно, на короткое время, то это полезно. Если же это делается наобум и на долгий срок, то толку будет немного: да, вы скинете 2-3 кг, но вскоре наберете больше прежнего. Во избежание таких последствий придерживайтесь определенных правил.

Соблюдайте меру. Монодиета не должна быть слишком короткой, меньше суток, толку от нее не будет. Односуточное ограничение в питании – это разгрузочный день. Да, он хорош для очищения, но похудеть с ним получится вряд ли. Оптимальный период соблюдения самых эффективных монодиет – 4 дня, самое большее – 7 дней. Питаясь одним продуктом больше 7 дней, рискуете вызвать эндокринный сбой организма, очень опасный для здоровья.

«Садящиеся» на монодиету придерживаются мнения, что коли уж разрешено есть лишь один продукт, то его можно потреблять сколь угодно много. Тогда, например, на кефирном питании, выпивают в первый же день аж 4 литра напитка, во второй -2, а в дальнейшем он им настолько становится противным, что они отказываются даже от одного глотка. Это совершенно неправильно, ограничивать количество продукта нужно. Так, кефира можно выпить максимум 1,5 л в день, фруктов – до 1 кг и т. д.

Выбор продукта для рациона монодиеты имеет значение. Старайтесь выбрать то, что вам нравится. Речь не идет о любимой вами копченой колбасе или шашлыках, просто диетический продукт, который придется употреблять не один день, должен быть вам хотя бы не противен. Иначе результат будет не слишком радующий.

Мало того, что продукт должен нравиться, он еще должен быть правильным. Под эту категорию подпадают:

• яйца,
• овощи,
  
• курица,
• молочный ряд,
• фрукты,
• свежие соки.

• сладости,
• консервированная продукция,
• шашлык,
• кофе,
• алкоголь.

Количество продукта, предназначенное на один день, съедать нужно равными частями с промежутками в 3-4 часа. В остальное время нужно пить много воды, можно минеральной.

Принцип чередования как альтернатива монодиете

Более удачным представляется принцип чередования монодиет в рамках одной диеты, когда каждый последующий день предлагает употребление другого продукта. Допустим, меню первого дня углеводное (фрукты, каша), оно сменяется днем клетчатки (овощи), потом предлагается белок (рыба, яйца) и т. д.

По такому принципу цепочки монодиет созданы диеты 6 лепестков, летняя, любимая и некоторые другие.

Диета 6 лепестков

Дни сравниваются с лепестками, которые идут неизменно один за другим по часовой стрелке. Последовательность дней нарушать запрещается, а они чередуются в следующем порядке: день рыбного питания – овощное меню – куриный день – день злаков – творожное меню – фруктовый день.

Такой вид монодиеты относится к щадящим, которые организму легче перенести, а эффект дают отличный - от 2 до 4 кг за неделю.

Недостатки

При помощи перечисленных наиболее эффективных монодиет можно при правильном проведении действительно избавиться от жировых накоплений. Однако питание одним продуктом чревато некоторыми проблемами, рассмотрим их на примере некоторых монодиет.

• Кефирная не дает организму нужных углеводов, а кисломолочные бактерии поставляет избыточно. Если несколько дней подряд пить только кефир, то, самое малое - возможно возникновение диареи, но могут появиться проблемы посерьезней – дисбактериоз или заболевание кожи.
• Яблочная , наоборот, перенасыщает углеводами, но совсем не обеспечивает белком, а это может отразиться на деятельности нервной системы. Тогда по ходу яблочной диеты человек станет раздражительным, качество его умственной деятельности существенно понизится.
• Овсяная приводит к серьезному недостатку железа, из-за чего возникает анемия. Чтобы этого не случилось, нужно выбрать овсянку или хлопья, которые обогащены микроэлементами.
• Рисовая может привести к избыточному накоплению желчи, что чревато для желчного пузыря образованием камня. Еще один минус рисовой диеты – отсутствие животного белка, что провоцирует понижение гемоглобина в крови.
• Творожная поставляет организму слишком много белка, он не успевает перевариваться организмом. Излишки белка вызывают сбои в работе желудочно-кишечного тракта.

Выход из монодиеты

Выходить из монодиеты нужно грамотно, здесь действуют свои правила.

Монодиеты относятся к самой распространенной группе диет. Суть их в том, что употребляется только один продукт. монодиеты позволяют сбросить 2-3 кг в короткие сроки.

Преимуществом монодиеты является то, что вес снижается быстро и результат достигается психологически легко. К тому же нетрудно подобрать для диеты продукт, который вы любите. Основной недостаток – если не ввести применение монодиеты в систему или не придерживаться умеренного питания после ее окончания, прежний вес быстро восстановится. «Сидеть» на подобной диете можно не более 3-х дней, потому что снижается количество поступающих в организм витаминов и минералов. Еще лучше ограничиться одним днем, но периодически – раз в неделю или раз в месяц.

Гречневая монодиета

Гречка дает сытость и одновременно очищает организм. На диете с гречкой можно сбросить 4-10 кг за неделю или две. Берем крупу, как для обычной варки, заливаем крутым кипятком и оставляем настаиваться на ночь; варить ничего не надо. Гречку следует потреблять без соли и специй. Ее можно дополнить кефиром 1% жирности, но не более 1 литра в сутки.

В любых количествах можно пить воду: простую или минеральную без газа. За 4-6 часов до сна – никакой еды! Если голодно – за 40-60 минут до отправки в постель можно позволить себе максимум 1 стакан кефира, разбавленного напополам водой.

Кефирная монодиета

Существует несколько вариантов кефирной диеты. Первый – это чистая монодиета: 1-1,5 л свежего кефира без сахара выпить за 5-6 приемов через равные промежутки времени. К этим же 1-1,5 л кефира в день можно добавить 0,5-1 кг сладких фруктов и овощей.

Повторять диету желательно не ранее, чем через месяц, а лучше через полтора-два.

Рисовая монодиета

Рис – один из самых любимых разработчиками диет продуктов. Это объясняется его уникальными свойствами. Рис не только вкусен и питателен, он еще обладает способностью адсорбировать и выводить из организма соли, шлаки, вредные вещества. Поэтому рисовые диеты помогают похудеть и способствуют очистке организма.

Один из самых жестких вариантов рисовой монодиеты таков: сварить стакан риса и есть его небольшими порциями в течение дня, запивая яблочным соком. При очень сильном чувстве голода можно дополнительно съедать 2-3 яблока.

Более легкие варианты разрешают добавлять к рису немного сои, тушеных овощей или постного отварного мяса (не более 200 г в день).

Рис для любой рисовой монодиеты лучше использовать неочищенный (в нем содержится достаточное количество витаминов группы В). При применении рисовой диеты в любой ее вариации рекомендуется принимать препараты калия, чтобы избежать дефицита в организме этого жизненно важного элемента.

Возможные последствия монодиет

Многим кажется, что монодиета – прекрасный способ похудеть , особенно если выбрать нравящейся продукт. Однако специалисты не зря предупреждают, что сидеть на ней больше 2-3 дней категорически запрещается. Давайте посмотрим, что же происходит в организме, если вы бросаете в него день за днем один и тот же продукт.

Рис - его избыток может вызвать сгущение желчи, и, как следствие, образование камней в желчном пузыре. Недостаток белка ведет к снижению уровня гемоглобина в крови. В рисе мало витаминов, а прием химических витаминных препаратов в качестве компенсации усиливает аппетит, и, следовательно, чувство голода.

Творог - большая белковая нагрузка. Его избыток нарушает кальциевый обмен: при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом, из-за нарушения всасывания белка плохо будет всасываться и кальций, а это вредно для здоровья.

Кефир - это отсутствие углеводов. Кефир нарушает перистальтику кишечника, вызывая либо запор, либо жидкий стул.

Растительное масло - его избыточное потребление с целью «очищения кишечника» может вызвать образование камней в желчевыводящих путях.

Гранат - потребление более 1,5 л гранатового сока в день на 48% увеличивает риск образования камней в почках, желчном и мочевом пузыре.

Морковь - избыток вызывает «морковный гепатит», который проявляется пожелтением кожи.

Яблоки - это одни углеводы. Отсутствие белка вызывает изменения в эндокринной системе, в случае упорной диеты у женщины могут прекратиться месячные. От недостатка белка страдает проведение нервных импульсов, и вообще высшая нервная деятельность.

Арбузы - из-за полного отсутствия в них жиров жирорастворимые витамины не будут всасываться. При недостатке жиров также нарушается обновление клеток организма.

Бананы - могут вызвать задержку стула. В силу нарушения моторики желудочно-кишечного тракта возрастает количество токсинов в организме. Избыток легкоусвояемых углеводов повышает уровень глюкозы в крови, вызывая гипергликемию.

Сырые овощи - это «удар» по ферментативным системам организма, истощение печени и поджелудочной железы.

Соки - оказывая стимулирующее действие на аппетит, усиливают чувство голода, которое и так мучает желающих похудеть . Из-за отсутствия клетчатки страдает кишечник. Содержащиеся в соках кислоты раздражают слизистую желудка.

Сухоедение - с ограничением количества жидкости вызывает сгущение крови, и тем самым повышает вероятность образования тромбов. Из-за недостатка жидкости почкам трудно выводить продукты распада.

«Длинные» варианты монодиеты

Если вы сотворите из монодиет «комплекс», то сможете следовать правилу «один продукт в один день» в течение недели. Только не забывайте о двух основных правилах.

Во-первых, желательно, чтобы потребляемые во время монодиеты продукты были легкими (овощи, фрукты).

Во-вторых, потреблять выбранные продукты необходимо через каждые 3-4 часа, разделив все дневное количество примерно на равные части.

Первый вариант монодиеты (летний):

• 1-й день – 1 кг любых фруктов (например яблок, желательно одного сорта) или 1 л свежевыжатого фруктового сока.
• 2-й день – половина отварной курицы (желательно не употреблять в пищу куриную кожу и жир).
• 3-й день – 1 кг любых сырых овощей, за исключением помидоров, или 1 л любого овощного сока (в том числе томатного, без соли и каких-либо добавок).
• 4-й день – тушеный (с небольшим количеством воды) или припущенный кабачок (непременно без соли) весом около 1 кг.
• 5-й день – 1 л молока или 0.5 кг нежирного творога.
• 6-й день – каша из овсяных хлопьев (для приготовления можно взять 200-500 г овсяных хлопьев), сваренная без молока, жира, соли, сахара и прочих добавок.
• 7-й день – несколько кусков арбуза (дыни), или 1 кг любого фрукта, или 1 л любого фруктового (свежевыжатого и неподслащенного) сока.

Второй вариант монодиеты (зимний):

При составлении собственного варианта монодиеты старайтесь соблюдать правило чередования пищи: один день – углеводы (каши, картофель), затем какой-нибудь овощ или фрукт, потом белок (мясо, курица). Кроме того, в один из дней желательно употребление какого-либо молочного продукта. Но учтите, что молочный продукт не следует включать в монодиету на следующий день после употребления белкового продукта или перед ним. В период соблюдения монодиеты утром на завтрак можно выпить 1 стакан несладкого чая. Кофе пить в разгрузочные дни не рекомендуется.

Подготовка к монодиете

Соблюдать монодиету будет значительно легче, если вы заранее подготовите свой организм. Для этого за 1-2 дня до начала диеты постарайтесь уменьшить объем (количество) съедаемой пищи. Нельзя переедать. Это важно и тогда, когда разгрузочные дни закончатся, и вы вернетесь к обычному (безусловно, здоровому) режиму питания. Тем более, нельзя набрасываться на пищу сразу после окончания монодиеты.

Так же как в случае голодания, из монодиеты надо выходить постепенно и осторожно, иначе все ваши труды пойдут насмарку. Самый простой вариант – есть после диеты любую, но преимущественно легкую пищу (лучше всего овощные блюда и фрукты) в умеренном количестве.

Если во время монодиеты вы хотите уделить особое внимание оздоровлению желудка, в первый и последний дни полезно есть только овсяную кашу, сваренную на воде, без жира, соли и сахара.

В свободные от монодиеты дни рекомендуется вводить в свой повседневный рацион следующие блюда. На завтрак желательно есть кровоочистительный салат. Натереть на мелкой терке 50 г красной свеклы и столько же моркови, добавлять 50 г мелко рубленной белокочанной капусты, 0,5 ст.л. растительного масла и немного меда.

Вместо свеклы можно взять репу, вместо белокочанной капусты – кольраби. Сверху готовый салат неплохо украсить несколькими ягодами клюквы или красной смородины.

Очень полезен напиток для очищения сосудов. Натереть на мелкой терке один лимон с цедрой и одну головку чеснока, смешать, залить 600 мл кипяченой охлажденной воды, настоять 2-4 дня при комнатной температуре, процедить и пить каждый день натощак по 50 мл все осень, зиму и весну. В этом настое содержатся витамины группы В, витамин С и комплекс необходимых микроэлементов.