• Исключение из меню всех вредных продуктов, а особенно сахара
• Дополнительное очищение в процессе диеты при помощи отрубей
• Присутствие подготовительного этапа и постепенный выход из диеты
• Обязательное употребление специальных витаминных комплексов
• Составление рационального меню, при котором в нем присутствуют не только столь любимые диетологами овощи, но и полноценный белок, и необходимые здоровые жиры

Самостоятельное следование диете возможно лишь при отсутствии хронических заболеваний. Если же подобные имеются, то необходимо одобрение лечащего врача

Этапы диеты и меню

Вся диета Ковалькова "Семейный размер"подразделяется на три этапа. Самый из них - это подготовительный, во время которого нужно лишь на две недели исключить вредные продукты и постараться перейти на более здоровое меню, а также ежедневно за два часа до завтрака употреблять две столовые ложки отрубей. На этом этапе организм постепенно отвыкает от вкусов, изобилующих вредными добавками, нормализует микрофлору кишечника благодаря кисломолочным продуктам и начинает очищаться изнутри. Следующий этап касается непосредственно похудения и может длиться столько, сколько это необходимо для стабилизации веса.

Диета Сайкова: питание по строгому расписанию

• Подробнее

Третий этап является закрепляющим и в большей степени похож на здоровое питание, при котором рацион расширяется, но принцип здравого подбора продуктов и адекватного их количества является главенствующим. То есть по достижении результатов иногда можно съесть и кусочек такого не полезного торта, но лишь один и изредка.

На стадии потери веса в неделю должно уходить около трех килограмм, так как более интенсивная потеря веса вредна для здоровья

Что еще следует знать

Тем, кто хочет испробовать на себе методику доктора Ковалькова, но по каким либо причинам не может обратиться в его клинику, стоит приобрести книгу данного автора, где он подробно описывает основные принципы своей диеты и дает рекомендации тем, кто хочет расстаться с лишними килограммами. Но при этом следует помнить, что данная методика не подходит для тех, кто рассчитывает похудеть за неделю или даже за месяц. Диета Алексея Ковалькова эффективна, но требует гораздо более продолжительного времени. Третий этап является закрепляющим и в принципе не похож на диету. Если хочется сохранить достигнутые результаты, то придерживаться его придется всю жизнь.

Два года назад на телеканале «Домашний» стартовал проект, аналогов которому на отечественном телевидении еще не было. Впервые, самые обыкновенные люди (вполне возможно даже ваши друзья или соседи) снижали вес в прямом эфире, на глазах у сотен тысяч телезрителей.
Всем, без исключения, участникам проекта был предоставлен уникальный шанс - не только снизить вес и избавиться от ненавистных десяти или тридцати килограммов, но и научится жить по-новому, изменить ход мыслей, представление о себе и отношение к еде.

Ни для кого не секрет, что именно ожирение провоцирует развитие многих заболеваний, которые со временем становятся хроническими. Избавиться от этих болезней, если лечить только их довольно сложно, ведь главной причиной развития недугов является лишний вес. Поэтому, прежде всего, человеку необходимо похудеть. Некоторые из участников программы «Семейный размер» страдали от хронических заболеваний, и участие в проекте стало для них счастливой возможностью вернуть здоровье, а также уверенность в себе.

В проекте приняли участие восемь семейных пар, среди них были сестры, отцы и дочери, мамы и сыновья, мужья и жены. Одним словом - близкие люди, которым необходима поддержка друг друга на протяжении всего проекта. Все участники «Семейного размера» в обязательном порядке прошли полное медицинское обследование и получили заключение врачей о том, что не имеют противопоказаний к диетотерапии.

Семья Кузнецовых – отец и дочь. На момент старта проекта их суммарный вес составлял 220 килограммов. В их случае основой причиной набора веса была любовь дочери к готовке и малоподвижный образ жизни.

Семья Охотиных – двоюродные сестры. Общий вес 157 килограммов, причиной появления которого стала неудержимая любовь к сладкому и все тот же сидячий образ жизни. Кстати именно низкая физическая активность фигурировала в анкетах всех, без исключения, участников «Семейного размера».

Методикой снижения веса, по которой всем участникам было предложено похудеть, стала методика доктора Ковалькова, а сам Алексей Владимирович выступил на проекте в качестве одного из главных ведущих. Программу также вели известный радио ведущий Вадим Тихомиров и прославленная теннисистка Анастасия Мыскина. В качестве соведущих и экспертов в проекте была задействованы: врач-диетолог Наталья Львовна Лазуренко, которая помогала доктору Ковалькову составлять рацион питания участников, и контролировала правильность выполнения рекомендаций; психолог Евгения Панченко - она не только рассказывала о роли мотивации в процессе снижения веса, но и помогала героям программы решать их личные проблемы.

Процесс снижения веса, как любой другой направленный на изменение внешности и образа жизни всегда сложен и кропотлив. На протяжении долгих трех месяцев герои программы не столько худели, сколько УЧИЛИСЬ жить по новым правилам. Им пришлось коренным образом менять свои пищевые привычки; не заедать, а решать проблемы и бороться с разочарованием; отказаться от минутных сладких слабостей, и, не смотря ни на что, ежедневно находить время для физической нагрузки. Дополнительным стимулом для многих стало еще и то, что главный помощник Алексей Владимировича Ковалькова врач-диетолог клиники коррекции веса Наталья Львовна Лазуренко постоянно контролировала участников «Семейного размера». Двадцать четыре часа в сутки она была на связи, в случае необходимости, возникающих проблем или дискомфорта могла дистанционно проконсультировать и внести корректировки в рекомендации. Впрочем, если требовалось, то она проверяла даже содержимое холодильников участников проекта. Для многих визит доктора Лазуренко был неожиданностью. Однако именно такая ревизия стала для многих дополнительным стимулом, чтобы отказаться от прежней жизни.

Справедливости ради стоит сказать, что не все и не всегда получалось у героев проекта. Были срывы, разочарования, опасения и сомнения. Однако в каждом конкретном случае на помощь участникам приходили врачи-диетологи и психологи, их поддерживали близкие люди и другие герои проекта.

К сожалению, все рано или поздно заканчивается. «Семейный размер» не стал исключением и через три месяца зрители увидели финальный выпуск программы. Признаться честно, было довольно сложно узнать некоторых героев проекта, ведь они изменились очень сильно. Участники «Семейного размера» в общей сложности избавились от 220 килограммов. При этом они не изнуряли себя голодом, не пропадали сутками в фитнес центрах и не считали калории. Но самое главное - они худели с хорошим настроением, ведь позитивный настрой это уже половина успеха.

Проект «Семейный размер» еще раз доказал эффективность методики доктора Ковалькова. Любой телезритель имел возможность постоянно следить за участниками программы. Каждый, кому это было интересно смог наглядно убедиться в том, что методика доктора Ковальков действительно работает. Многие участники форумов и социальных сетей присоединялись к героям проекта «Семейный размер». Они следовали советам и рекомендациям, которые звучали в программе и также успешно худели. Проект «Семейный размер» подарил своим участникам не только новую фигуру, он подарил им новую жизнь!

Мы всему миру доказали, что методика доктора Ковалькова действительно работает, и мы говорим это без ложной скромности. Ни один, даже самый суровый и придирчивый критик, не сумел найти веских доводов и причин, чтобы усомниться в действиях врачей. Мы помогли героям проекта не просто похудеть, мы научили их по-новому жить! Именно эти знания помогут им удерживать достигнутый результат, а при желании правильно похудеть еще на несколько килограммов. Ни одна современная диета не учит людей правильному пищевому поведению, и ни одна диета не гарантирует того, что человек снова не наберет лишний вес. Методика доктора Ковалькова как раз и отличается тем, что учит людей жить с новым весом и не набирать лишнего.

Примечателен еще и тот факт, что множество людей из разных городов России, Украины, Казахстана, Армении уверены в том, что программа до сих пор выходит в эфир. Они пишут отзывы и задают вопросы о проекте на интернет форумах и сайте нашей клиники и телеканала «Домашний». Все это говорит о том, что методика действительно работает и приносит свои, весьма ощутимые, результаты.

Диета «семейный размер» свое название получила в честь той одноименной программы, на которой автор и разработчик этой методики Алексей Ковальков представлял ее. Стоит отметить, что этот замечательный человек является владельцем клиники коррекции веса и профессиональным врачом-диетологом. Такая методика просто не может обойтись без своих почитателей, поэтому ознакомиться с ее рекомендациями должен каждый человек, имеющий проблемы с лишним весом.

Общая информация

Диета «Семейный размер», разработанная доктором Ковальковым разбита на три этапа соблюдения. Эта методика используется не только для избавления от лишних килограммов веса, но и для существенного оздоровления организма. Первый этап диеты автор назвал подготовительным, поскольку задача этого этапа сформировать идеальные условия для дальнейшего оздоровления организма и похудения. В этот период в рационе не должны присутствовать те продукты, при производстве которых использовалась крупная промышленная обработка. К таким продуктам можно отнести сахар рафинированный, рис шлифованный и т.д. Первый два этапа диеты «семейный размер» требуют полного отказа от алкогольных напитков, даже если они использовались для приготовления соусов.

Во время соблюдения диеты рацион в первую очередь должен состоять из чечевицы, овощей, зерновых культур, бобов и фруктов. Очень важно, чтобы питьевой режим был обильным и включал в себя от 10 стаканов выпитой за день чистой воды без газа. Алексей Ковальков говорит о том, что вода способна повлиять на надпочечники так, чтобы они начали усиленно выделять гормоны, которые отвечают за сжигание жира в организме человека. Также автор методики отмечает важность тщательного пережевывания пищи, поскольку это помогает в полной мере усваивать элементы питания и более быстро насыщать организм.

Первый этап диеты «Семейный размер»

Первый этап диеты «семейный размер» позволят провести очищение кишечника и восстановить его микрофлору. На первом этапе важно отказаться от углеводов, которые провоцируют выброс инсулина в кровь. Такими продуктами являются мед, шоколад, соки фруктов, сахар рафинированный, мороженое и сладкие напитки с газом. Продукты с высоким содержанием крахмала, такие как кукуруза и картофель, в рационе присутствовать не должны.

Меню для соблюдения первого этапа диеты:

Первый этап диеты продолжается одну неделю, и если четко соблюдать все установленные требования, то потеря веса уже на этом этапе будет составлять 7 килограммов.

Второй этап диеты «семейный размер»

На втором этапе диеты происходит расширение меню, поскольку в нем появляются белковые продукты невысокой жирности: индейка, морепродукты, курица и творог.

Меню для соблюдения второго этапа диеты:

• Завтрак: порция йогурта и творога небольшой жирности
• Второй завтрак и полдник состоят из фруктов
• Обед: суп из овощей, но без картофеля, отварное мясо курицы и чашка зеленого чая
• Ужин: овощи зеленого цвета, салат из морепродуктов и отвар на основе шиповника

Второй этап продолжается до тех пор, пока вы не увидите желаемый результат. Стоит предупредить, что этот этап не дает столь же быстрой потери веса, как и предыдущий, но зато терять вес на этом этапе более комфортно.

Третий этап диеты «семейный размер»

Диета «семейный размер» посвящает третий завершающий этап закреплению результата. Сладости на этом этапе все также исключаются, а жирная и калорийная пища по-прежнему остается нежелательной. На этом этапе допускается в разумных пределах выпивать высококачественное сухое вино.

Диета «семейный размер» обладает достаточно высоким эффектом. Автор этой методики отмечает, что с ее помощью можно избавиться не только от ожирения, но и от подагры. Важно учесть, что первый этап диеты вносит серьезные ограничения в рацион питания, а значит, что перед соблюдением диеты консультация с врачом на предмет противопоказаний будет совсем не лишней.

Так много диет, которые обещают нам об избавлении от лишних килограмм. Однако не все могут похвастаться, что состояние организма при выполнении всех правил — улучшиться. А вот диета семейный размер обещает не только избавить от ненужного веса, но и улучшить, привести в норму состояние Вашего организма.

Меню диеты разработано доктором Ковальковым и делится на 3 этапа. Вначале человек должен пройти 1-й этап, предполагающий коррекцию веса. Также чтобы добиться определенной цели необходимо по утрам делать различные упражнения (около часа), а следующие 2,5 ч разрешаются только отруби, вода.

Как подготовиться к диете?

Начальный этап – подготовительный. Он длиться около 3 недель. За этот срок можно сбросить до 5 кг или больше. Здесь нужно исключить из рациона такие продукты:

• конфеты, шоколад, сладкую газировку, а также мороженое, мед;
• кукурузу;
• алкоголь;
• очищенный рис;
• картофель.

Но разрешается употреблять:

• фрукты, овощи;
• многие зерновые;
• чистую воду;
• чечевицу;
• бобы.

1-й этап диеты семейный размер

Как правило, завтра к состоит из нежирного йогурта (приблизительно 200 мл), небольшой горстке орехов, отрубей. А через 2 ч наступает время 2-го завтрака , во время которого можно съесть зеленые яблоки. В обед сделайте салат из огурцов, болгарского перца, или помидоров, маслин, соевого сыра. Также меню диеты семейный размер включает и оливковое масло, которым необходимо заправить салат. На ужин съешьте 2 вареных яиц (можете не употреблять желток). За весь день можно выпить несколько чашек зеленого чая, употреблять зеленые яблоки. Длиться этап 2 недели.

2-й этап диеты семейный размер

Во время данного этапа можно очистить кишечник, кроме того восстанавливается его флора. Необходимо на голодный желудок выпивать очищенную воду, вырабатывающую особый гормон, который избавляет организм от жировой прослойки.

На протяжении второго этапа можно есть:

• овощи, фрукты;
• мясо курицы, рыбу;
• молочные изделия (обезжиренные).

Продолжительность 2-го этапа варьируется и может составлять 1-6 месяцев.

Меню 2-го этапа:

• Завтрак — йогурт, намного орехов;
• Обед – небольшой кусочек сваренной рыбы, а также творог, салат;
• Ужин – порция салата из капусты (заправить 1 ложкой масла);
• За 2 ч. до сна съешьте 2 вареных белка.
• За день не забывайте съедать до 700 г фруктов.

3-й этап диеты семейный размер

Данный этап закрепляет результат, поэтому стоит придерживаться рациона как можно дольше или же питаться в подобном режиме всю жизнь.

• Для этого исключите из меню сахар, муку, а также картофель и очищенный рис.
• После 18 запрещается есть сложные углеводы, мешать их с жирами, употреблять больше 60 г жиров в день.

Если соблюдать такие правила, то килограммы не должны вновь вернуться.

• Специалист полагает, что универсальных диет просто нет, а многие из них применяются, чтобы уйти от проблемы. И даже если Вы сбросите 10 кг, вес может вернуться. Белки, углеводы, жиры расщепляются на простые элементы и выделяют энергию, требуемую для умственной деятельности, функционирования организма, дыхания. И если при монодиетах мы исключим основную составляющую — пострадает здоровье.
• Человек за 1 прием пищи способен усвоить до 30 г белка (маленький кусочек курицы). Если съесть всю курицу, то другая часть белков откладывается в виде жира. Ожирение может даже привести к бесплодию. Некоторые пары не знают о такой проблеме и ищут причины не там.
• Чтобы похудеть, необходимо правильно выбирать продукты, причем нельзя советовать всем людям одинаковые продукты. Следует учитывать особенности каждого организма, психику определенного человека, даже традиции его семьи. К примеру, если есть помидор, запить его молоком, тогда эти продукты превратятся в яд. С молоком человек получает кальций, томат дает ему кислоты. Как результат кальций остается на сердечном клапане, стенках сосудов, т.к. не может нормально усвоиться. Все это может привести к инфаркту.
• Кроме того не разрешается потреблять чай с молоком, ведь смолы в чае могут связывать кальций, содержащийся в молоке. Поэтому кальций выпадет в виде камней.
• Люди, постоянно употребляющие рыбу, практически не страдают депрессиями, т.к. в продукте содержатся жирные кислоты. Зеленые яблоки содержат железо, очищают организм. Вы избавитесь от депрессии лишь от одного их запаха! В данном продукте есть кислота, нормализующая липидный, жировой обмен. Поэтому яблоки необходимо употреблять при лечении ожирения. Так, если съедать с утра кашу, заедать ее фруктами, Ваш организм будет в норме.
• Сегодня есть можно людей, увлекающихся растительной пищей, т.е. вегетарианством. Они полагают, что подобная пища способствует улучшению здоровья, долголетию. Поэтому диетологи решили проверить данное утверждение. Оказалось, что дети, придерживающиеся вегетарианского меню, отстают в развитии. Организм ребенка постоянно растет, происходит деление клеток, а без холестерина это просто невозможно. Некоторые люди кормят детей свежевыжатыми соками. Но диетологи встречают все больше детей, имеющих сахарный диабет из-за этого.