नमस्ते! हाल ही में, ईमेल और वीके पर प्रश्न अधिक बार आने लगे हैं, जैसे: “निकिटोस! बीसीएए किसके लिए है? यह लेने लायक है या नहीं? क्या आप इनके बिना वजन कम कर सकते हैं? आज मैं विषय को विस्तार से बता रहा हूं और उजागर कर रहा हूं, अन्यथा बहुत अधिक विरोधाभासी जानकारी है।

सबसे पहले, आइए जानें कि बीसीएए क्या हैं और उनकी आवश्यकता क्यों है।

बीसीएए किसके लिए है?

बीसीएए (ब्रांच्ड-चेन अमीनो एसिड) नई मांसपेशी संरचनाओं के निर्माण के लिए एक आवश्यक सामग्री है, और ये अमीनो एसिड मांसपेशियों में सभी अमीनो एसिड का 35% बनाते हैं।

कई अध्ययन आयोजित किए गए हैं (जिन पर हम नीचे चर्चा करेंगे) जिन्होंने बॉडीबिल्डरों द्वारा बीसीएए लेने पर निम्नलिखित प्रभाव साबित किए हैं:

• अपचय (मांसपेशियों की संरचनाओं का विनाश) को रोकें;
• विकास को बढ़ावा देना;
• शरीर में वसा का प्रतिशत कम करें;
• शक्ति संकेतक बढ़ाएँ;
• अन्य खेल पोषण लेने की समग्र प्रभावशीलता को 30-40% तक बढ़ा देता है;

इनकी भूमिका भी शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है:

• मांसपेशी संरचनाओं के प्रोटीन संश्लेषण के लिए सब्सट्रेट (प्रारंभिक उत्पाद);
• ऊर्जा उत्पादन के लिए सब्सट्रेट;
• ये अमीनो एसिड अन्य अमीनो एसिड (विशेष रूप से एलेनिन और ग्लूटामाइन) के संश्लेषण के लिए अग्रदूत (अग्रदूत) हैं;
• मेटाबोलिक मॉड्यूलेटर (ऐसी दवाएं जो कोशिकाओं के चयापचय पर लाभकारी प्रभाव डालती हैं जिनमें ऑक्सीजन या हाइपोक्सिया, साथ ही इस्किमिया की मात्रा में गंभीर कमी आई है)
• इंसुलिन उत्पादन को उत्तेजित करना;
• वसा जलने का त्वरण (एडिपोसाइट्स में पेप्टाइड हार्मोन लेप्टिन के रूपांतरण के कारण);

इसलिए निष्कर्ष यह है कि बीसीएए प्रशिक्षण की किसी भी अवधि के दौरान उपयोगी होते हैं! मांसपेशियों को बढ़ाने और वसा जलाने पर दोनों।

बीसीएए रचना

बीसीएए तीन अमीनो एसिड से युक्त एक कॉम्प्लेक्स है:

1. ल्यूसीन।
2. आइसोल्यूसीन।
3. वेलिन।

यदि आप इन अमीनो एसिड के विन्यास को देखें, तो आप स्पष्ट रूप से देख सकते हैं कि यह शाखित है:

जैसा कि हमें याद है, हमारा शरीर 20 अमीनो एसिड का एक संयोजन है, जिनमें से 12 को शरीर अपने आप संश्लेषित करने में सक्षम है (केवल 10 बच्चों में), और हमें भोजन से आठ प्राप्त करने चाहिए।

इन आठ आवश्यक अमीनो एसिड में से तीन ब्रांच्ड चेन अमीनो एसिड (बीसीएए) हैं।

इन अमीनो एसिड में सबसे महत्वपूर्ण है ल्यूसीन! ल्यूसीन क्यों? क्योंकि शारीरिक व्यायाम करने से BCAAs का ऑक्सीकरण तेज हो जाता है! हमारा शरीर इसे ग्लूकोज (ऊर्जा का सबसे आसानी से सुलभ स्रोत) में परिवर्तित करके ऊर्जा संतुलन (होमियोस्टैसिस) बनाए रखने के लिए करता है।

शोध से पता चलता है कि व्यायाम के दौरान और बाद में, एथलीटों की मांसपेशियों में बीसीएए अमीनो एसिड की एकाग्रता में कमी आती है (विशेषकर ल्यूसीन!)! इससे चयापचय प्रक्रियाएं शुरू हो जाती हैं जिनका उद्देश्य बीसीएए की पिछली सांद्रता को वापस करना है!

इससे मांसपेशियों का प्रोटीन टूटने लगता है, क्योंकि... वे बीसीएए अमीनो एसिड पूल को फिर से भरने के मुख्य स्रोत हैं।

वैज्ञानिकों ने हाल ही में एटीपी (शरीर का मुख्य ऊर्जा सब्सट्रेट) के स्रोत के रूप में ल्यूसीन की भूमिका पर विशेष ध्यान दिया है, क्योंकि मांसपेशियों में ल्यूसीन के ऑक्सीकरण से ग्लूकोज की समान मात्रा की तुलना में अधिक एटीपी अणु उत्पन्न होते हैं।

यदि हम इस बात को ध्यान में रखें कि ल्यूसीन और ग्लूकोज का ऑक्सीकरण विभिन्न मार्गों से होता है, तो एथलीट को एक साथ एटीपी के दो शक्तिशाली स्रोत प्राप्त होते हैं। नतीजतन, ताकत की बहाली कई गुना तेजी से होती है।

आपको बीसीएए क्यों पीना चाहिए? अनुसंधान

जैसा कि वादा किया गया था, मैं आपको उन विदेशी वैज्ञानिकों के अध्ययन से दिलचस्प निष्कर्ष दूंगा जिनका मैंने अध्ययन किया है।

बीसीएए अमीनो एसिड पर भारी मात्रा में शोध हुआ है। यह उन कुछ पूरकों में से एक है जिनके पास बहुत बड़ा साक्ष्य आधार है, और जिसकी उच्च प्रभावशीलता की पुष्टि वास्तविक अनुसंधान द्वारा की जाती है, न कि विपणन चालबाज़ियों और मनगढ़ंत बातों से, जैसा कि अधिकांश मामलों में होता है।

बिल्कुल भी। मुझे बहुत मज़ा आता है जब इंटरनेट पर कुछ "विशेषज्ञ" इस दृष्टिकोण से तर्क देते हैं: "संक्षेप में, मैंने एक महीने तक बीसीए पिया और कोई बदलाव नहीं देखा!" ऐसा लगता है जैसे वे काम नहीं करते!” जब कई प्रतिष्ठित वैज्ञानिकों द्वारा अध्ययन किया जा रहा हो तो यह सुनना बहुत मज़ेदार है।

जैसा कि मैंने कहा, शरीर सौष्ठव की दृष्टि से सबसे महत्वपूर्ण अमीनो एसिड ल्यूसीन है! न केवल ऊर्जा सब्सट्रेट के रूप में बीसीएए के दृष्टिकोण से।

इस बारे में ए. मेरो का अध्ययन, "ल्यूसीन सप्लीमेंटेशन एंड इंटेंसिव ट्रेनिंग" क्या कहता है।

अध्ययन से उद्धरण:

"दैनिक प्रोटीन सेवन में बीसीएए अमीनो एसिड (76% ल्यूसीन) जोड़ने पर, एथलीटों में दुबली मांसपेशियों और ताकत में वृद्धि हुई, और शरीर में वसा कम होने के साथ-साथ मांसपेशियों के टूटने में कमी आई।"

जैसा कि हम देख सकते हैं, यह अध्ययन बीसीएए लेने से उपरोक्त कई प्रभावों की पुष्टि करता है।

यह पुष्टि करने के लिए कि यह बीसीएए है जो मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण (मांसपेशियां ठीक हो जाती है और तेजी से बढ़ती है) के त्वरण को प्रभावित करती है, एलिज़ाबेथ बोरहेम द्वारा एक और दिलचस्प अध्ययन किया गया था।

अध्ययन से उद्धरण:

“आवश्यक अमीनो एसिड मांसपेशी प्रोटीन (प्रोटीन) के संश्लेषण को तेज करते हैं, लेकिन, जैसा कि प्रयोग से पता चला है, इन उद्देश्यों के लिए गैर-आवश्यक अमीनो एसिड की शुरूआत आवश्यक नहीं है। प्रशासित बीसीएए की खुराक जितनी अधिक बढ़ाई गई, एनाबॉलिक प्रतिक्रिया उतनी ही अधिक प्राप्त हुई।"

यह स्पष्ट हो जाता है कि यह बीसीएए का सेवन है जो प्रशिक्षण के बाद मांसपेशियों की रिकवरी में काफी तेजी लाता है।

योशिहारु शिमोमुरा द्वारा एक दिलचस्प अध्ययन किया गया था।

अध्ययन से उद्धरण:

“डेटा पुष्टि करता है कि फैटी एसिड बीसीएए चयापचय के नियामकों में से एक हो सकता है, और यह भी कि शारीरिक गतिविधि के दौरान शरीर को इन अमीनो एसिड की अधिक आवश्यकता का अनुभव होता है। व्यायाम से पहले और बाद में बीसीएए की खुराक लेने से मांसपेशियों का टूटना कम हो जाता है और मांसपेशियों में प्रोटीन संश्लेषण बढ़ जाता है।"

यह देखा जा सकता है कि प्रशिक्षण से पहले और बाद में बीसीएए लेना पूरी तरह से उचित है।

हाल ही में मुझे जिम स्टोपानी का एक और दिलचस्प अध्ययन देखने को मिला।

निष्कर्ष से उद्धरण:

"आठ सप्ताह के प्रतिरोध प्रशिक्षण के दौरान बीसीएए लेने से शरीर में वसा प्रतिशत में कमी आई, दुबली मांसपेशियों में वृद्धि हुई, और बेंच प्रेस और स्क्वाट में ताकत में वृद्धि हुई।"

उपरोक्त सभी अध्ययन स्वयं बोलते हैं। लेकिन अभी, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक आप रंगीन जार में इन अमीनो एसिड को खरीदने के लिए दुकान पर न जाएं। हमें कई अन्य दिलचस्प बिंदुओं पर विचार करना चाहिए।

वजन घटाने के लिए बीसीएए

बीसीएए फैट बर्नर (उदाहरण के लिए योहिम्बाइन, क्लेनब्यूटेरोल, ईसीए) से अलग तरह से काम करता है, जो लिपोलिसिस (फैट ब्रेकडाउन) और फैट बर्निंग की आगे की प्रक्रियाओं को तेज करने के लिए रिसेप्टर्स के कुछ समूहों को उत्तेजित करता है।

बीसीएए थोड़े अलग तरीके से काम करते हैं। वे लेप्टिना हार्मोन के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं, वजन घटाने के लिहाज से एक बहुत ही महत्वपूर्ण हार्मोन है।

लेप्टिन एक बहुत ही जटिल हार्मोन है जो कई प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है, जैसे:

1. शरीर का वजन।
2. भूख।
3. वसा की खपत और जमाव.

यदि हम वजन घटाने के दौरान इस हार्मोन की क्रिया के तंत्र का सरलीकृत तरीके से वर्णन करें, तो यह इस तरह दिखेगा:

शरीर में वसा की मात्रा जितनी अधिक होगी, लेप्टिना का स्राव उतना ही अधिक होगा।

जब आप वजन कम करने के लिए डाइटिंग करना शुरू करते हैं तो लेप्टिन का स्राव भी कम होने लगता है। इसमें भूख में वृद्धि और चयापचय में मंदी शामिल है (शरीर वसा भंडार को संरक्षित करने के लिए ऐसा करता है)।

इसीलिए यह पता चल सकता है कि एक एथलीट अपने आहार की कैलोरी सामग्री को बहुत कम कर देता है, शारीरिक गतिविधि बढ़ाता है, लेकिन उसका वजन वही रहता है। शरीर होमोस्टैसिस (संतुलन) बनाए रखने की कोशिश करता है। और इस गतिरोध को दूर करने के लिए, आपको अपने आहार में कटौती करनी होगी और उसे और अधिक नियंत्रित करना होगा।

बीसीएए वजन घटाने की प्रक्रिया को आगे बढ़ाने के लिए लेप्टिन स्राव को बढ़ाने में मदद करता है। ये अमीनो एसिड शरीर को धोखा देते प्रतीत होते हैं, जिससे यह सोचने पर मजबूर हो जाते हैं कि उच्च कैलोरी वाला भोजन आ गया है, जिसके बदले में, शरीर लेप्टिन स्रावित करके प्रतिक्रिया करता है। इसके बाद:

• भूख सामान्य हो जाती है;
• वसा जलने के कारण कैलोरी की खपत बढ़ जाती है;
• मेटाबॉलिज्म (चयापचय) बढ़ जाता है;
• मांसपेशियों का अपचय (विनाश) कम हो जाता है;

वसा जलाने के दृष्टिकोण से बीसीएए इस प्रकार कार्य करता है।

बीसीएए कैसे लें

सबसे पहले, मैं एक अस्वीकरण करना चाहता हूं, अब मैं विशेष रूप से मुख्य आहार में पूरक के रूप में बीसीएए के अतिरिक्त सेवन के बारे में बात कर रहा हूं, बशर्ते कि दिन के दौरान पर्याप्त प्रोटीन का सेवन हो।

लगभग किसी भी प्रोटीन में ये अमीनो एसिड होते हैं। इसलिए, इसे ध्यान में न रखना मूर्खता होगी।

बीसीएए लेने का सबसे अच्छा समय है:

• सुबह में।
• प्रशिक्षण से पहले.
• प्रशिक्षण के दौरान।
• प्रशिक्षण के बाद।

प्रशिक्षण के दौरान और बाद में शरीर को बीसीएए की आवश्यकता होती है, जब ये अमीनो एसिड सबसे अधिक सक्रिय होते हैं।

लेकिन उदाहरण के लिए, वर्कआउट के दौरान आप बीसीएए कैसे लेते हैं? इससे पता चलता है कि इन अमीनो एसिड के विभिन्न रूप बिक्री के लिए उपलब्ध हैं:

1. कैप्सूल (स्पष्ट स्वाद के बिना, बहुत जल्दी अवशोषित)।
2. गोलियाँ (कड़वा स्वाद, अवशोषण दर कैप्सूल से थोड़ी कम है)।
3. पाउडर (थोड़ा कड़वा स्वाद, तेज अवशोषण दर)।
4. तरल रूप (बीसीएए का सबसे कम सामान्य और सबसे महंगा रूप; मुझे लगता है कि अधिक भुगतान करने का कोई मतलब नहीं है)।

मेरी राय में, सबसे तर्कसंगत बात यह है कि प्रशिक्षण से 30-40 मिनट पहले 5-15 ग्राम बीसीएए लें (कैप्सूल या टैबलेट में हो सकता है), फिर 5-15 ग्राम बीसीएए (पाउडर) को पानी में घोलें और धीरे-धीरे पियें। प्रशिक्षण। और प्रशिक्षण के बाद, 5-15 ग्राम बीसीएए (कैप्सूल या टैबलेट में हो सकता है) पियें।

अगर आप ट्रेनिंग के बाद प्रोटीन के साथ बीसीएए भी पिएंगे तो और भी अच्छा होगा।

वजन घटाने के लिए बीसीए कैसे लें?

अधिकांश पेशेवर प्रशिक्षक और खेल फिजियोलॉजिस्ट इस बात से सहमत हैं कि बीसीएए की इष्टतम एकल खुराक 4-10 ग्राम (शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 33 मिलीग्राम) होनी चाहिए, वजन कम करते समय और मांसपेशियों को बढ़ाते समय। आमतौर पर दिन में 1-3 बार लिया जाता है।

बीसीएए की छोटी खुराकें भी प्रभावी हैं, लेकिन शरीर की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा नहीं कर सकती हैं।

कई बीसीएए निर्माता अपने ग्राहकों को धोखा देते हैं और समान मात्रा में छोटी खुराक में बीसीएए का उत्पादन करते हैं (छोटी नहीं, मुझे कहना होगा)। इसलिए पैकेज पर बीसीएए की खुराक पर ध्यान दें।

बिल्कुल भी, बीसीएए प्रति ग्राम काफी महंगा प्रोटीन है।. इसलिए, द्रव्यमान-प्राप्ति चक्र के दौरान, मुझे इस खेल अनुपूरक को लेने का बिल्कुल भी कोई मतलब नहीं दिखता, क्योंकि... बीसीएए की ज़रूरतें नियमित भोजन से पूरी तरह से पूरी की जा सकती हैं।

काटते समय, स्थिति अलग होती है; आप सीमित कैलोरी सेवन के साथ आसानी से आवश्यक मात्रा में बीसीएए प्राप्त नहीं कर सकते हैं, इसलिए यह लेप्टिना के स्राव में कमी के कारण वसा जलने की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है। सुखाने के चरण के दौरान बीसीएए लेना सबसे बेहतर होता है।

क्या बीसीएए की खुराक लेने से आपके बड़े पैमाने पर लाभ की प्रगति में सुधार होगा?

शायद हां। थोड़ा सा, लेकिन इसमें सुधार होगा. आपको शायद इस बात का भी ध्यान नहीं होगा कि आपका दैनिक आहार पशु प्रोटीन से भरपूर है या नहीं। जैसा कि मैंने ऊपर कहा, वजन बढ़ाने के दौरान बीसीएए पर पैसा खर्च करने का कोई विशेष मतलब नहीं है (निश्चित रूप से पशु प्रोटीन की पर्याप्त खपत के साथ)।

बीसीएए अमीनो एसिड के अनुपात के बारे में

यदि आप अभी भी इस पूरक को खरीदने की योजना बना रहे हैं, तो आपका सामना बीसीएए के एक रहस्यमय शिलालेख (अनुपात) से होगा, उदाहरण के लिए: 2:1:1 या 8:1:1।

जैसा कि आप समझते हैं, ल्यूसीन को 2 या 8 के रूप में लिया जाता है! यह अनुपात पूरक में अन्य दो अमीनो एसिड (एल-वेलिन और एल-आइसोल्यूसीन) के संबंध में ल्यूसीन सामग्री को दर्शाता है।

ऐसा प्रतीत होता है कि चूंकि अमीनो एसिड में ल्यूसीन राजा है, तो हमें अनुपात 8:1:1 या 16:1:1 भी लेना चाहिए, लेकिन जल्दबाजी न करें, दोस्तों।

बायलर यूनिवर्सिटी के शोध से पता चला कि शुद्ध ल्यूसीन ने प्लेसीबो की तुलना में शरीर में प्रोटीन संश्लेषण को काफी हद तक बढ़ा दिया, लेकिन बीसीएए (तीनों अमीनो एसिड) ने इसे और भी अधिक बढ़ा दिया! इसलिए, सबसे तर्कसंगत अनुपात 2:1:1 है (चरम मामलों में, 4:1:1)।

यह सिद्ध हो चुका है कि वैलाइन प्रशिक्षण के दौरान थकान से राहत देता है, और जापानी अध्ययनों के परिणामस्वरूप आइसोल्यूसीन ने उत्कृष्ट वसा जलाने वाला प्रभाव दिखाया है (उच्च कैलोरी आहार के साथ, आइसोल्यूसीन का सेवन करने वाले चूहों में कम वसा प्राप्त हुई)।

बीसीएए के साथ क्रिएटिन कैसे लें

मैं सचमुच आश्चर्यचकित हूं कि लोग क्रिएटिन के साथ बीसीएए लेने को लेकर भ्रमित हैं। मैं व्यक्तिगत रूप से इसमें कोई बाधा नहीं देखता।

वैसे, मैं पहले ही अपने एक लेख में इसके बारे में विस्तार से बात कर चुका हूं।

वहां से हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि क्रिएटिन लेने का सबसे अच्छा समय है:

• सुबह खाली पेट 500 मिलीलीटर मीठे जूस के गिलास में एक चम्मच क्रिएटिन लें।
• या वर्कआउट के बाद, मीठे जूस के साथ भी।

मेरी राय में, सुबह के समय यह अधिक सुविधाजनक होता है। मैं उठा, जूस में क्रिएटिन मिलाया, उसे पिया और बस इतना ही, मैं भूल गया।

बीसीएए और क्रिएटिन एक साथ अच्छे से चलते हैं। बीसीएए को क्रिएटिन के साथ सीधे जूस में मिलाया जा सकता है। या फिर 5-10 मिनट बाद पियें, ज्यादा फर्क नहीं है।

मुझे ऐसा लगता है कि एकमात्र बाधा यह है कि मैं "काटते समय" बीसीएए का उपयोग करने की सलाह देता हूं (और यह आवश्यक नहीं है, क्योंकि यह थोड़ा महंगा है), और काटने के दौरान, 500 मिलीलीटर मीठा रस वसा जलने में बाधा बन सकता है, क्योंकि यह इंसुलिन के स्तर को काफी बढ़ा देता है, लिपोलिसिस और वसा ऑक्सीकरण को रोकता है।

लेकिन कई लोगों के लिए, विशेष रूप से एक्टोमोर्फ (स्वभाव से पतले) के लिए, यह बिल्कुल भी बाधा नहीं है, इसलिए अपने स्वास्थ्य के लिए पियें।

इस मुद्दे पर कहने के लिए और कुछ नहीं है, क्रिएटिन और बीसीएए एक साथ अच्छी तरह से चलते हैं, इसे पीएं और चिंतित न हों। और सामान्य तौर पर, बीसीएए किसी भी प्रकार के खेल पोषण के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है!

कौन सा बीसीएए चुनना बेहतर है?

आपको निम्नलिखित कारकों पर भरोसा करने की आवश्यकता है:

• संरचना + अमीनो एसिड अनुपात (ऊपर अनुपात के बारे में बताया गया है);
• फॉर्म (जो भी आपके लिए अधिक सुविधाजनक हो, पाउडर या गोलियों के साथ कैप्सूल);
• कीमत (कभी-कभी कीमत बिल्कुल अवास्तविक होती है, लेकिन आपको कोई संदिग्ध रूप से सस्ती चीज़ भी नहीं लेनी चाहिए);
• कंपनी (अंत में, हां, ब्रांड महत्वपूर्ण है, लेकिन यह महत्वपूर्ण भूमिका नहीं निभाता है);

यह कैसे निर्धारित करें कि बीसीएए गुणवत्तापूर्ण हैं

निम्नलिखित कारक यहाँ विशिष्ट हैं:

• यदि बीसीएए शुद्ध हैं, तो वे पानी पर एक छोटी सी फिल्म बनाते हैं और हिलाने पर पूरी तरह से नहीं घुलते हैं।
• बीसीएए का स्वाद थोड़ा कड़वा होता है।
• लेबल पर जो है वह वास्तव में मेल खाना चाहिए।
• पैकेजिंग उच्च गुणवत्ता की होनी चाहिए और फ़ैक्टरी मानकों के अनुसार सीलबंद होनी चाहिए।
• समाप्ति तिथि जांचें.

बीसीएए युक्त उत्पाद

कुछ बीसीएए कैप्सूल फेंकने और इसे पानी से धोने या पाउडर को पानी में पतला करने से आसान कुछ भी नहीं है, लेकिन एक व्यक्ति लगातार अकेले पूरक नहीं खा सकता है, इसलिए भोजन से बीसीएए प्राप्त करने के लिए सावधानी बरतनी चाहिए (हालांकि, मुझे कहना होगा, यह बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है)।

यहां वे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें बीसीएए की मात्रा सबसे अधिक है:

• चिकन पट्टिका, ग्राउंड बीफ़, सैल्मन, टूना, बीफ़ स्टेक, तिलापिया = 6 ग्राम बीसीएए प्रति 150 ग्राम।
• टर्की = 5 ग्राम बीसीएए प्रति 150 ग्राम।
• एक मुर्गी का अंडा = 1 ग्राम बीसीएए।

जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, पर्याप्त बीसीएए प्राप्त करना उतना मुश्किल नहीं है, लेकिन इसकी कमी को पूरक आहार से पूरा किया जा सकता है।

निष्कर्ष

मैं उपरोक्त सभी को संक्षेप में प्रस्तुत करना चाहूंगा ताकि आपके पास इस मुद्दे की पूरी तस्वीर हो।

क्या मैं बीसीएए ले रहा हूँ? मुझे इस समय यह अवश्य कहना चाहिए, हाँ। लेकिन यह वजन कम करने या वजन बढ़ाने का रामबाण इलाज नहीं है। वे वज़न कम करना थोड़ा और मज़ेदार बनाते हैं।

लेकिन सामान्य रूप में। मेरे पास बीसीएए के दो जार हैं जो धूल इकट्ठा कर रहे हैं, एक पाउडर के साथ, दूसरा कैप्सूल के साथ (यूनिवर्सल न्यूट्रिशन का एक बहुत अच्छा जार, एक जन्मदिन का उपहार)।

वैसे, यहाँ इसका एक लिंक है सार्वभौमिक पोषण: बीफ़ अमीनो 100%सबसे कम कीमत पर. मुझे वे सचमुच पसंद आये. बड़े कैप्सूल, आवश्यक अमीनो एसिड की उच्च सामग्री। वैसे भी, मैंने अभी उन पर निर्णय ले लिया है।

मैं थोड़ा-थोड़ा पीता हूं, जब मैं भूलता नहीं हूं या जब मैं पूरा खाना नहीं खा पाता हूं, तो बीसीएए + प्रोटीन बिल्कुल सही है।

आयरन के साथ कसरत करें, सही खाएं, सामान्य रूप से सोएं, यदि आवश्यक हो तो खेल की खुराक लें और आप खुश रहेंगे, दोस्तों।

बीसीएए के बारे में आपकी राय जानने में रुचि है। क्या आपने कभी उनका उपयोग किया है? यह आपके लिए कैसे काम करता है?

पी.एस. ब्लॉग अपडेट की सदस्यता लें. वह केवल और भी बुरा होगा।

सम्मान और शुभकामनाओं के साथ,!

ये यौगिक प्राकृतिक रूप से उत्पन्न नहीं होते हैं; ये केवल प्रोटीन खाद्य पदार्थों के साथ ही शरीर में प्रवेश करते हैं।

हाल ही में, विशेषज्ञ व्यक्तिगत अमीनो एसिड सेवन की कम प्रभावशीलता के बारे में तेजी से बात कर रहे हैं। वे इस तथ्य से अपनी बात का समर्थन करते हैं कि उच्च गुणवत्ता वाले स्टेक का एक टुकड़ा खाना बहुत सस्ता और स्वास्थ्यवर्धक है, और इसमें प्रोटीन और भी अधिक है। अंतर केवल इतना है कि इस मामले में अमीनो एसिड बीसीएए लेने की तुलना में कुछ मिनट बाद शरीर में प्रवेश करेंगे। आइए जानें कि क्या यह वाकई सच है, बीसीएए के फायदे, फायदे और संभावित नुकसान क्या हैं।

बीसीएए - संरचना और गुण

इसमें तीन शाखित श्रृंखला अमीनो एसिड होते हैं। ये महत्वपूर्ण यौगिक हैं जो केवल बाहर से ही इसमें प्रवेश कर सकते हैं, क्योंकि ये प्राकृतिक रूप से संश्लेषित नहीं होते हैं।

ल्यूसीन

इस आवश्यक अमीनो एसिड की खोज दुर्घटनावश हुई थी; यह फफूंदयुक्त पनीर में पाया गया था। इसका वर्णन सबसे पहले वैज्ञानिक लॉरेंट और जेरार्ड ने किया था। चिकित्सा में इसका उपयोग यकृत रोगों और एनीमिया के उपचार में किया जाता है। उल्लेखनीय लाभकारी गुणों में से:

• मांसपेशियों और यकृत में प्रोटीन संश्लेषण;
• सेरोटोनिन के स्तर का सामान्यीकरण, जिसके कारण एथलीट कम थक जाता है;
• रक्त शर्करा के स्तर को कम करना और स्राव को उत्तेजित करना।

इसके अलावा, टूटने से बी-हाइड्रॉक्सी-बी-मिथाइलग्लुटेरिक एसिड उत्पन्न होता है, जो संरचना में कोलेस्ट्रॉल और एनाबॉलिक हार्मोन के समान होता है। इसलिए, यह एण्ड्रोजन के निर्माण को सुविधाजनक बनाता है।

वयस्कों में इस अमीनो एसिड की दैनिक आवश्यकता 31 मिलीग्राम प्रति 1 किलोग्राम वजन है।

आइसोल्यूसीन

एक आवश्यक अमीनो एसिड जो ऊर्जा चयापचय में शामिल होता है। एक सामान्य व्यक्ति को प्रतिदिन 1.5-2 ग्राम आइसोल्यूसीन की आवश्यकता होती है, लेकिन एथलीटों के लिए इसकी आवश्यकता बहुत अधिक होती है। मांस और मेवों में यह अमीनो एसिड प्रचुर मात्रा में होता है। यही कारण है कि बीसीएए को इन उत्पादों से बदला जा सकता है। एकमात्र समस्या यह है कि आप बहुत सारे मेवे नहीं खा सकते, क्योंकि उनमें कैलोरी काफी अधिक होती है। और अधिक मात्रा में मांस को पचाना मुश्किल होता है। ल्यूसीन की तरह, यह अमीनो एसिड हार्मोन के स्राव को उत्तेजित करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

इसका स्वागत सभी नियमों के अनुसार किया जाना चाहिए। अन्यथा, आप निम्नलिखित अवांछनीय परिणाम भड़का सकते हैं:

• मांसपेशियों में कमी;
• रक्त ग्लूकोज एकाग्रता में कमी;
• उनींदापन और सुस्ती में वृद्धि।

वैलिन

बीसीएए पूरक में, वेलिन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है - यह यौगिक मांसपेशियों की वृद्धि और संश्लेषण के लिए अपरिहार्य है। चूहों पर प्रयोगों के लिए धन्यवाद, यह साबित हुआ कि इस अमीनो एसिड के अतिरिक्त सेवन से शरीर की तनाव के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है (तापमान परिवर्तन और दर्द से बचाता है)। ल्यूसीन की तरह, वेलिन मांसपेशियों के लिए अतिरिक्त ऊर्जा के स्रोत के रूप में कार्य करता है और सेरोटोनिन की उच्च सांद्रता बनाए रखता है, जिससे एथलीट को प्रशिक्षण के बाद कम थकान होती है।

वेलिन, पूरक में अन्य अमीनो एसिड की तरह, अनाज, मांस और नट्स में पाया जाता है।

महत्वपूर्ण! बीसीएए की खुराक और एल-कार्निटाइन को एक साथ नहीं लिया जा सकता है। अमीनो एसिड बाद के अवशोषण को धीमा कर सकते हैं।

नकारात्मक प्रभाव के बारे में भ्रांतियाँ

बीसीएए को लेकर कई मिथक हैं। उनमें से सबसे आम:

1. "बीसीएए एक खतरनाक रसायन है" - यह सच नहीं है। प्रोटीन बनाने वाले कार्बनिक यौगिक केवल प्राकृतिक उत्पादों में पाए जाते हैं। बीसीएए में वे सांद्रित रूप में होते हैं। लेकिन इससे यह केमिकल नहीं बनता.
2. "बीसीएए जठरांत्र संबंधी मार्ग को अपूरणीय क्षति पहुंचाता है, गैस्ट्रिक अल्सर को भड़काता है" - जैसा कि नैदानिक ​​​​अध्ययन साबित करते हैं, भले ही आप दैनिक खुराक से अधिक हो जाएं, नशा नहीं होगा। पूरक केवल किडनी को नुकसान पहुंचा सकता है यदि इसे लंबे समय तक दैनिक मानदंड से 10-15 गुना अधिक लिया जाए।
3. "आहार अनुपूरक यौन रोग का कारण बनता है" यह कथन किसी भी नैदानिक ​​​​अध्ययन द्वारा समर्थित नहीं है। सबसे अधिक संभावना है, यह मिथक हार्मोन-आधारित खेल की खुराक के कड़वे अनुभवों के कारण उत्पन्न हुआ। यह हार्मोनल सप्लीमेंट हैं जो शक्ति संबंधी समस्याएं पैदा करते हैं।

वास्तविक दुष्प्रभाव

खेल अनुपूरक के अनुचित उपयोग के कारण प्रतिकूल प्रतिक्रियाएँ होती हैं। बीसीएए डकार, सीने में जलन और मल त्याग में समस्या पैदा कर सकता है। ऐसा तब होता है जब दवा खाली पेट ली जाती है।

अमीनो एसिड पाचन तंत्र को सक्रिय करते हैं, गैस्ट्रिक जूस बड़ी मात्रा में उत्पन्न होने लगता है (दूसरे शब्दों में, जठरांत्र संबंधी मार्ग पूर्ण मोड में कार्य करता है)। इसके कारण अवांछनीय परिणाम उत्पन्न होते हैं।

परंपरागत रूप से, साइड इफेक्ट्स में मोच और मांसपेशियों का फटना, जोड़ों का टूटना और क्षति शामिल है। बीसीएए सहनशक्ति बढ़ाता है और मांसपेशियों की वृद्धि में मदद करता है। इस वजह से, बॉडीबिल्डिंग और अन्य खेलों में शामिल लोग अनुमेय शारीरिक गतिविधि से काफी अधिक हैं। और यह, बदले में, चोटों से भरा होता है। किसी पूरक के लाभकारी होने के लिए, आपको इसे समझदारी से लेना होगा।

सकारात्म असर

बीसीएए के सकारात्मक प्रभावों का अच्छी तरह से अध्ययन किया गया है और अनुसंधान द्वारा सिद्ध किया गया है। जब शरीर में अमीनो एसिड की कमी हो जाती है तो मांसपेशियों का विकास रुक जाता है। एक संतुलित जीवनशैली जीने वाले व्यक्ति के लिए पर्याप्त पदार्थ होते हैं। लेकिन एथलीटों, विशेषकर ताकत वाले खेलों के प्रतिनिधियों के लिए, वे पर्याप्त नहीं हैं।

तीव्र शारीरिक गतिविधि के साथ, शरीर में मुक्त आवश्यक अमीनो एसिड (विशेषकर ल्यूसीन) की सांद्रता कम हो जाती है। कमी को पूरा करने के लिए, चयापचय प्रक्रियाएं सक्रिय होती हैं जो मांसपेशियों के प्रोटीन को नष्ट कर देती हैं। खेल पोषण लेने पर ऐसा नहीं होता है।

बीसीएए सप्लीमेंट ऊर्जा का एक स्रोत है। ल्यूसीन की रासायनिक प्रतिक्रिया ग्लूकोज की समान मात्रा की तुलना में अधिक एटीपी उत्पन्न करती है। बीसीएए खेल गतिविधियों के दौरान अत्यधिक खपत को कवर करता है। यह तत्व मांसपेशियों को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, प्रोटीन संश्लेषण को नियंत्रित करता है और वृद्धि हार्मोन की एकाग्रता को बढ़ाता है।

बीसीएए न केवल मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है, बल्कि वजन घटाने को भी बढ़ावा देता है। पूरक लेप्टिन संश्लेषण को सामान्य करता है। यह एक ऐसा तत्व है जो भूख, खपत और वसा के संचय को नियंत्रित करता है।

ल्यूसीन शरीर को पोषक तत्वों से संतृप्त करता है, जिससे भूख का एहसास कम हो जाता है। नियमित व्यायाम से कैलोरी और वसा जलती है - व्यक्ति का वजन कम होता है।

एलर्जी प्रतिक्रियाओं के मामले में, तुरंत लेना बंद कर दें।

परिणाम

बीसीएए के इतने सारे सकारात्मक गुणों के बावजूद, इस पूरक की लोकप्रियता हाल के वर्षों में घट रही है, जिसका कारण इसके उपयोग की कम तर्कसंगतता है। जैसा कि हमने लेख की शुरुआत में कहा था, महंगे सप्लीमेंट्स का उपयोग करने की तुलना में सामान्य रूप से खाना बहुत सस्ता है। पेशेवर एथलीट हर समय अमीनो एसिड पीते हैं क्योंकि उनके प्रायोजक उन्हें मुफ्त में प्रदान करते हैं। बीसीएए की कीमत अधिक है: 300 ग्राम की कीमत 700 रूबल होगी। और निर्माता और मात्रा के आधार पर, पैकेजिंग की लागत 5,000 रूबल और अधिक तक पहुंच जाती है।

शरीर के लिए बीसीए खेल पोषण के नुकसान और लाभों के बारे में लंबे समय से कई मिथक हैं। इनमें से अधिकांश मान्यताएँ कम ज्ञान वाले लोगों और सोवियत स्कूल के पुराने डॉक्टरों द्वारा थोपी गई हैं, जिनके लिए घरेलू दवाओं के अलावा कोई भी पूरक खतरनाक है। वैसे, अभी कुछ समय पहले एक डॉक्टर ने, जिसके अनुसार प्रोटीन से लीवर की बहुत सारी बीमारियाँ विकसित हो सकती हैं, खुद को छाती पीटते हुए दावा किया कि आँखों में ताज़ा शहद डालने से मोतियाबिंद ठीक हो जाता है। और ऐसे बहुत सारे उदाहरण हैं. न केवल अज्ञानता के कारण, बल्कि अपने फायदे के लिए भी कुछ लोगों ने यह राय फैला दी कि खेल पोषण हानिकारक है। कई मायनों में, यह फार्मास्युटिकल कंपनियों के लिए फायदेमंद है, जो किसी भी तरह से आपको अपने आहार अनुपूरक बेचने के लिए तैयार हैं। इसके बारे में सोचें, क्या इस राय पर विश्वास करना उचित है?..

लेकिन यह वह नहीं है जिसके बारे में हम अभी बात कर रहे हैं। किसी न किसी कारण से कई गलत राय थोपी जाती हैं, लेकिन हम आपको इसका पता लगाने और यह पता लगाने में मदद करेंगे कि बीसीएए से शरीर को क्या लाभ और हानि होती है।

आवश्यक अमीनो एसिड क्या हैं, और क्या बीसीएए से कोई नुकसान है?

आइए शुरुआत में वापस जाएं और अपने शरीर विज्ञान को समझें। चूंकि बीसीएए मुख्य रूप से मांसपेशियों के लिए एक पूरक है, इसलिए यह याद रखने योग्य है कि मांसपेशी ऊतक काफी हद तक प्रोटीन से निर्मित होते हैं जो अमीनो एसिड से संश्लेषित होते हैं। हमारा शरीर कुछ अमीनो एसिड स्वयं ही उत्पन्न कर सकता है, जबकि अन्य को बाहर से आना पड़ता है। एक सरल उदाहरण - आप एक घर बना रहे हैं, गोदाम में आपके पास ईंटें, बीम, स्लेट, उपकरण हैं, लेकिन सीमेंट नहीं है, लेकिन इसके बिना घर नहीं बनाया जा सकता है! यह नियम हमारे शरीर पर भी लागू होता है; मांसपेशियों के प्रोटीन के निर्माण के लिए कुछ अमीनो एसिड की आवश्यकता होती है, और केवल एक की कमी प्रक्रिया को बाधित कर सकती है। खेल पोषण हमें इस निर्माण प्रक्रिया को लगातार बनाए रखने में मदद करता है, और यहीं पर हम अपने बीसीएए तक पहुंचते हैं।

बीसीएए तीन आवश्यक अमीनो एसिड हैं - ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन और वेलिन, जो मांसपेशी अमीनो एसिड का 30% बनाते हैं। यानी, यह एक सरल जैविक पूरक है जिसका उपयोग हमारा शरीर विकास और पुनर्प्राप्ति के लिए करता है। उनके लिए, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपको अमीनो एसिड मछली से मिलता है या खेल पोषण के डिब्बे से। इसके अलावा, अब उत्पाद बहुत उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल से बनाए जाते हैं। इसलिए सैद्धांतिक रूप से, बीसीएए अमीनो एसिड कोई नुकसान नहीं पहुंचा सकता। व्यवहार में क्या?

बीसीएए के लाभ और हानि - पैर कहाँ से आते हैं?

एक बार की बात है, VrednoLi.ru वेबसाइट पर खेल पोषण और विशेष रूप से प्रोटीन और अमीनो एसिड की आलोचना करते हुए एक लेख छपा।

"जब आप एथलीटों के लिए अमीनो एसिड की बिक्री से संबंधित संसाधनों पर जाते हैं, तो आपको यह आभास होता है कि उन्हें खाने के बाद, शरीर तुरंत "मर्दाना" रूप प्राप्त कर लेगा और खरीदार अविश्वसनीय रूप से खुश होगा। लेकिन ऐसी दवाओं के खतरों के बारे में एक शब्द भी नहीं कहा गया है। क्या वाकई इंसानों के लिए असामान्य पदार्थों के सेवन से कोई नुकसान नहीं है?”

यह कथित रूप से आधिकारिक लेख से सिर्फ एक उद्धरण है, लेकिन यह पहले से ही यह स्पष्ट कर देता है कि लेखक को इस बात का बहुत कम अंदाजा है कि आम तौर पर अमीनो एसिड क्या होते हैं। हम पहले ही लाभ पाने वालों के खतरों के बारे में एक लेख में इसी तरह के विषय पर बात कर चुके हैं - आप इसे लिंक पर देख सकते हैं। इसलिए, वहां हमने लिखा है कि बहुत से लोग जो इस तथ्य के बारे में चिल्लाते हैं कि बीसीएए अमीनो एसिड शरीर के लिए हानिकारक हैं, अज्ञानतावश इन सुरक्षित पूरकों को एनाबॉलिक स्टेरॉयड के साथ भ्रमित कर देते हैं। बेशक, सीमित ज्ञान के साथ भी भ्रमित करना मुश्किल है, लेकिन यकीन मानिए, ऐसे लोग भी हैं।

बीसीएए का उत्पादन कैसे किया जाता है?

बीसीएए के खतरों और लाभों के बारे में आपके संदेह को पूरी तरह से दूर करने के लिए, हम आपको थोड़ा बताएंगे कि वे कैसे बनाए जाते हैं।

बीसीएए का उत्पादन कई मायनों में प्रोटीन के उत्पादन के समान है, लेकिन यह तकनीक थोड़ा आगे तक जाती है। निश्चित रूप से, आप उत्पादन तंत्र के अनुसार मट्ठा प्रोटीन के तीन रूपों के बारे में जानते हैं - कॉन्सन्ट्रेट, आइसोलेट, हाइड्रोलाइज़ेट। हाइड्रोलाइज़ेट सबसे शुद्ध और अमीनो एसिड के बहुत करीब है, जिसका अर्थ है कि यह जल्दी पचने योग्य है। यह वापसी क्यों? और इसके अलावा, बीसीएए एक तरह से हाइड्रोलिसिस के बहुत करीब से प्राप्त किया जाता है - एक एंजाइम के प्रभाव में, गाय के दूध का प्रोटीन नष्ट हो जाता है, शुद्धिकरण के कई चरणों से गुजरता है, और वोइला - आपके हाथों में सुपर-उच्च गुणवत्ता वाला बीसीएए है, नहीं हानिकारक और दुष्प्रभाव रहित!

क्या शुरुआती लोगों को बीसीएए का उपयोग करना चाहिए?

यह एक और प्रश्न है जो "क्या बीसीएए शरीर के लिए हानिकारक है?" से उपजा है। तथ्य यह है कि यह एक पूरक नहीं है जिसका उपयोग केवल पेशेवरों द्वारा किया जा सकता है - इसका उपयोग हर कोई कर सकता है: खेल से परिचित न होने वाले एक सामान्य व्यक्ति से लेकर किसी भी श्रेणी के एथलीट तक! एक नौसिखिए व्यक्ति को उसी दिन से बीसीएए की आवश्यकता होती है जिस दिन से वह जिम आता है और अपनी मांसपेशियों पर जोर देता है। वे आपकी मांसपेशियों को ठीक होने और उन्हें बनाए रखने में मदद करते हैं, उन्हें टूटने से बचाते हैं। तो, हाँ, यह पहला पूरक है जिसे एक नौसिखिया को खरीदना चाहिए।

दूसरा प्रश्न यह है कि मुझे इसका उपयोग किस खुराक में करना चाहिए? सबसे प्रभावी खुराक मानी जाती है: महिलाओं के लिए प्रति दिन 20 ग्राम से और पुरुषों के लिए प्रति दिन 30 ग्राम से। आप अनुशंसित खुराक के साथ या छोटी खुराक के साथ तुरंत शुरुआत कर सकते हैं, किसी भी तरह से कोई नुकसान नहीं होगा!

जानें कि बीसीएए पाउडर को सही तरीके से कैसे पीना है! इस नियम के साथ, आप महसूस कर पाएंगे कि बीसीएए काम कर रहा है!

शुरुआती लोगों के लिए किफायती बीसीएए!

सामान्य तौर पर, परिणामस्वरूप, हम आपको बिल्कुल सकारात्मक रूप से बताएंगे - बीसीएए और अमीनो एसिड से कोई दुष्प्रभाव या नुकसान नहीं है! एक बार फिर, बीसीएए के दुष्प्रभाव एक मिथक हैं!आप हमारी बात पर भरोसा कर सकते हैं, और अगर हम गलत हैं तो कैंसर पहाड़ पर सीटी बजा देगा)

जब कोई एथलीट तेजी से मांसपेशियों को बढ़ाने का इरादा रखता है और साथ ही अपनी ताकत को गुणात्मक रूप से बहाल करने और बढ़ाने का इरादा रखता है, तो सबसे अच्छा उपाय बीसीएए लेना है। बीसीएए अमीनोकार्बोक्सिलिक एसिड का एक जटिल है, एक शक्तिशाली निर्माण उत्पाद जो एक एथलीट को उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देता है।

आवश्यक एसिड, जो मांसपेशियों में सभी प्रोटीन का 1/3 से अधिक हिस्सा बनाते हैं, अपचय को रोकते हैं और। हालाँकि, अधिक से अधिक बार इंटरनेट पर ऐसे सुझाव मिलते हैं कि बीसीएए मानव शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है? क्या यह सच है?

बीसीएए खेल पोषण - यह क्या है?

इस सवाल का जवाब देने के लिए कि क्या बीसीएए हानिकारक है, कॉम्प्लेक्स की कार्रवाई के तंत्र को समझना आवश्यक है। बीसीएए आवश्यक अमीनो एसिड का एक संग्रह है जिसे मानव शरीर अपने आप उत्पन्न नहीं कर सकता है और इसलिए इसे भोजन से प्राप्त किया जाना चाहिए।

अमीनोकार्बोक्सिलिक एसिड पोषक तत्व हैं जो प्रोटीन का हिस्सा हैं और इसलिए पौधों और पशु उत्पादों से प्राप्त किए जा सकते हैं। शरीर को भोजन से अमीनो एसिड जारी करने में लगभग 1.5-2 घंटे लगते हैं। अमीनोकार्बोक्सिलिक एसिड पहले से ही संसाधित रूप में शरीर में प्रवेश करता है, जिसके कारण मांसपेशियों के ऊतकों पर पृथक कार्बनिक यौगिक का प्रभाव 15 मिनट के बाद शुरू होता है। मूलतः, बीसीएए एक प्रसंस्कृत प्रोटीन है जो एक जैविक भोजन है और मनुष्य द्वारा नियमित रूप से इसका सेवन किया जाता है।

बीसीएए मांसपेशियों की थकान को कम करता है, तेजी से रिकवरी को बढ़ावा देता है, शरीर को प्रोटीन को अवशोषित करने में मदद करता है और प्रशिक्षण के दौरान अन्य अमीनो एसिड के नुकसान को रोकता है। किसी भी अमीनोकार्बोक्सिलिक एसिड की कमी से मांसपेशियां कमजोर हो जाती हैं। शक्ति प्रशिक्षण के दौरान बीसीएए भंडार समाप्त हो जाते हैं, और व्यायाम से पहले या उसके दौरान इनका सेवन करने से शक्ति और सहनशक्ति में सुधार होता है। व्यायाम के तुरंत बाद कॉम्प्लेक्स लेने से कोर्टिसोल का स्तर कम हो जाता है और शरीर में अमीनोकार्बोक्सिलिक एसिड की आपूर्ति फिर से हो जाती है।

Bcaa अमीनो एसिड लेने से शरीर को नुकसान

बेशक, लोग सभी प्रकार के कैप्सूल और पाउडर पर संदेह करते हैं, उन्हें किसी प्रकार की दवा के बराबर मानते हैं। इसलिए, बीसीएए के खतरों के बारे में सवाल अक्सर उठते रहते हैं। हालाँकि, आज तक इसका कोई सबूत नहीं है कि यह कॉम्प्लेक्स मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। यहां तक ​​कि अनुशंसित से काफी अधिक खुराक लेने से भी कोई महत्वपूर्ण नकारात्मक परिणाम नहीं हुआ।

इसका मतलब है कि हम उच्च संभावना के साथ कह सकते हैं कि बीसीएए कॉम्प्लेक्स मनुष्यों के लिए हानिरहित है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप बिना किसी गंभीर कारण के दवा की खुराक बढ़ा सकते हैं। हालाँकि, पैकेज पर दी गई सिफारिशों का पालन करते हुए bcaa को सावधानी के साथ लिया जाना चाहिए।

Bcaa लेने से दुष्प्रभाव क्यों होते हैं?

नकारात्मक प्रभाव संभव होने का मुख्य कारण कॉम्प्लेक्स को खाली पेट लेना है। अमीनोकार्बोक्सिलिक एसिड गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के पाचन कार्यों को सक्रिय करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप आंतों की गतिशीलता और रस स्राव में वृद्धि होती है। दूसरे शब्दों में कहें तो पाचन की पूरी प्रक्रिया शुरू हो जाती है। इसी समय, कार्बनिक यौगिक बहुत तेज़ी से अवशोषित होते हैं, और आंतें और पेट अभी भी अपना काम जारी रखते हैं। पाचक रस की सांद्रता बढ़ती है। इसलिए, बीसीएए का सेवन करते समय, इन अंगों पर अवांछनीय प्रभाव पड़ सकता है: डकार, सीने में जलन और दुर्लभ मामलों में दस्त संभव है।

नकारात्मक अभिव्यक्तियों से बचने के लिए, कॉम्प्लेक्स लेने से पहले आपको निर्देशों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना चाहिए, और यदि आपके कोई अतिरिक्त प्रश्न हैं, तो एक खेल आहार विशेषज्ञ से संपर्क करें। इससे नकारात्मक पहलू खत्म हो जाएंगे।

निःसंदेह, आपको दवाएँ लेने पर होने वाले ऐसे दुष्प्रभावों का सामना नहीं करना पड़ेगा। हालाँकि, bcaa को गंभीरता से लिया जाना चाहिए, क्योंकि अगर गलत तरीके से उपयोग किया जाता है, तो ऐसा प्रतीत होता है कि हानिरहित उत्पाद चोट का कारण बन सकता है। अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स तेजी से ताकत और सहनशक्ति बढ़ाता है, मांसपेशियों में संकुचन को उत्तेजित करता है, यही कारण है कि कुछ एथलीट अत्यधिक भार उठाना शुरू कर देते हैं, जिसके कारण होता है:

• मोच;
• जोड़ों में घिसाव और क्षति;
• मांसपेशियों में आँसू.

मुख्य बात यह है कि btsaa का बुद्धिमानी से उपयोग करें, तो यह कोई नुकसान नहीं करेगा, बल्कि लाभ पहुंचाएगा। अपने प्रशिक्षक की स्पष्ट सिफारिशों का पालन करें और फिर आप दुष्प्रभावों से बचने की अधिक संभावना रखेंगे।

अमीनो एसिड के उपयोग के लिए मतभेद

बीसीएए लेने से पहले, आपको अपने आप को मतभेदों से परिचित करना होगा, इनमें शामिल हैं:

• अग्न्याशय अपर्याप्तता;
• जिगर, गुर्दे और पित्त पथ की गंभीर बीमारियाँ;
• तीव्र और पुरानी जठरांत्र संबंधी रोग;
• अग्न्याशय के रोग.

यह जानना महत्वपूर्ण है कि मानव शरीर 5 ग्राम से अधिक को अवशोषित करने में सक्षम नहीं है। प्रति दिन अमीनो एसिड, इसलिए बीसीएए का अनियंत्रित सेवन यकृत और गुर्दे जैसे अंगों के कार्यों पर सबसे अच्छा प्रभाव नहीं डाल सकता है।

बीसीएए खरीदने से पहले, आपको उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करनी चाहिए और केवल विश्वसनीय निर्माताओं को प्राथमिकता देनी चाहिए। अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स का स्वाद कड़वा होता है; बीसीएए पाउडर, पानी में घुलने पर फिल्म बनाता है, जबकि हिलाने पर दवा के क्रिस्टल पूरी तरह से नहीं घुलते हैं।

आप एक्सपायर्ड बीसीएए नहीं खरीद सकते, भले ही इसकी कीमत "मीठी" हो और एक बेईमान विक्रेता का दावा है कि एक्सपायर्ड बीसीएए लेने से कोई नुकसान नहीं होगा। वास्तव में, ऐसा उत्पाद पाचन में गड़बड़ी पैदा कर सकता है।

प्रत्येक व्यक्ति के मांसपेशी ऊतक में मुख्य रूप से पानी, प्रोटीन और थोड़ी मात्रा में अन्य पदार्थ होते हैं। कुल मिलाकर, मांसपेशी फाइबर में 20 अमीनो एसिड का एक सेट होता है। शरीर की जटिल शारीरिक प्रक्रियाओं के कारण उनमें से 12 का प्राकृतिक प्रजनन संभव है। अन्य 8 की आवश्यकता केवल भोजन और पूरक आहार से ही पूरी की जा सकती है।

एक एथलीट के लिए, उच्चतम जैविक मूल्य 3 अमीनो एसिड द्वारा दर्शाया जाता है, जिनका सेवन खेल पोषण परिसर में किया जाता है।

सबसे लोकप्रिय प्रश्नों में से एक यह है कि क्या बीसीएए अमीनो एसिड हानिकारक हैं, क्या वे आंतरिक अंगों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, और यदि हां, तो किन परिस्थितियों में।

यह उत्तर देने के लिए कि बीसीएए का सेवन हानिकारक है या नहीं, आइए कॉम्प्लेक्स के प्रत्येक घटक की भूमिका पर विचार करें:

आइसोल्यूसीन। हीमोग्लोबिन का संश्लेषण करता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, ऊर्जा विनिमय में भाग लेता है और त्वचा की स्वस्थ स्थिति को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, आइसोल्यूसिन केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को अनुकूलित करके मांसपेशियों की रिकवरी और विकास में मदद करता है।

ल्यूसीन। प्राकृतिक प्रोटीन अणुओं के प्रभावी पंपिंग और संश्लेषण को बढ़ावा देता है। ग्लूकोज के टूटने को रोकता है, ऊर्जा और जल विनिमय में भाग लेता है, साथ ही इंसुलिन की उत्तेजना भी करता है। ल्यूसीन के बिना, आहार प्रोटीन का पूर्ण अवशोषण असंभव है। चिकित्सा में, इस पदार्थ का उपयोग यकृत के इलाज और हीमोग्लोबिन को बढ़ाने के लिए किया जाता है।

वेलिन। निर्माण, सहनशक्ति बढ़ाने, साथ ही मांसपेशियों के पुनर्जनन, शरीर की प्रतिरक्षा बढ़ाने में भाग लेता है। ऊर्जा विनिमय को विनियमित करने में मदद करता है। केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की स्थिति में सुधार करता है।

साथ में, इन पदार्थों में एक स्पष्ट एनाबॉलिक प्रभाव होता है और मांसपेशी फाइबर की प्रभावी वृद्धि, विकास और कसरत के बाद की वसूली को बढ़ावा मिलता है।

लगभग सभी खाद्य उत्पादों में ये कम मात्रा में होते हैं, इसलिए शरीर को बीसीएए अमीनो एसिड के नुकसान के बारे में चर्चा करना सैद्धांतिक रूप से अनुचित है। हम अंडे, डेयरी, मांस, अनाज, साग, फल, सब्जियाँ खाते हैं और हम जानते हैं कि इनके बिना, हमारे शरीर का इष्टतम कामकाज असंभव है। एथलीट आवश्यक अमीनो एसिड सहित अमीनो एसिड प्राप्त करने के लिए गैलन दूध पीते हैं, तो इन घटकों के केंद्रित अर्क खतरनाक क्यों होने चाहिए?

हालाँकि, मानव शरीर पर बीसीएए के खतरों के बारे में आम उपभोक्ताओं द्वारा लिखी गई कुछ फोरम समीक्षाएँ एक एथलीट को भी प्रभावित कर सकती हैं, जिसे जीव विज्ञान और शरीर रचना विज्ञान का बुनियादी ज्ञान है। लोग बीसीएए से लीवर को होने वाले नुकसान, आंतों के विकारों और यहां तक ​​कि अस्पताल में भर्ती होने सहित पूर्ण विषाक्तता के बारे में लिखते हैं।

बीसीएए - नुकसान या फायदा?

आइए उन मामलों पर विचार करें जहां इस पूरक का उपयोग वास्तव में खतरे से भरा है:

• अज्ञात निर्माताओं से गुप्त पूरकों का उपयोग। बीसीएए की हानिकारकता का वर्णन करने वाले अधिकांश एथलीट संदिग्ध मूल के सस्ते सप्लीमेंट का उपयोग करते हैं।
• भंडारण की शर्तों का उल्लंघन.
• दवाओं का अनियमित सेवन.

पेट के लिए बीसीएए के नुकसान को अक्सर उन लोगों द्वारा भी देखा जाता है जो उन पदार्थों के साथ पूरक का सेवन करते हैं जो उन्हें एलर्जी या असहिष्णुता का कारण बनते हैं। उदाहरण के लिए, हर सौवां व्यक्ति लैक्टोज असहिष्णुता से पीड़ित है। कहने की जरूरत नहीं है कि यदि ऐसा व्यक्ति बीसीएए को प्रोटीन आइसोलेट के बजाय सांद्रण के साथ पीता है, तो जठरांत्र संबंधी समस्याएं संभव हैं। इस मामले में, कोई व्यक्ति गलती से यह मान सकता है कि इसका कारण बीसीएए है।

लेकिन क्या बीसीएए अमीनो एसिड लीवर के लिए हानिकारक हैं, क्योंकि शिकायत करने वाले कई लोगों को इस अंग के क्षेत्र में दर्द होता है? पूरक के अनियंत्रित सेवन के साथ, दैनिक प्रोटीन सेवन पर नियंत्रण की कमी - शरीर के वजन का 2 ग्राम-2.5 ग्राम / किग्रा, गंभीर यकृत और गुर्दे की बीमारियों को ध्यान में रखते हुए, ऐसे दुष्प्रभाव वास्तव में संभव हैं। इस मामले में, डॉक्टर से परामर्श करने और अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स लेने के लिए एक व्यक्तिगत कार्यक्रम विकसित करने की सिफारिश की जाती है।

बेशक, अमीनो एसिड लीवर के लिए खतरा पैदा नहीं करते हैं, जैसा कि पहले ही ऊपर लिखा जा चुका है, इसके विपरीत, उनका उपयोग इसके उपचार में किया जाता है;

पुरुषों के लिए बीसीएए के नुकसान के बारे में यह पूरी तरह से अस्वीकार्य मिथक है। माना जाता है कि वे शक्ति को कम करते हैं। वास्तव में, ऐसा प्रभाव केवल एक ही मामले में संभव है - एथलीट बिना आराम के आकार में आने के लिए काम करता है। परिणामस्वरूप, साधारण थकान और अत्यधिक प्रशिक्षण से कामेच्छा में कमी आती है। हो सकता है कि एथलीट को पहले थकान महसूस न हो, इसलिए वह गलती से यह मान लेता है कि यह पूरक था जिसका नकारात्मक प्रभाव पड़ा।

पूर्वगामी के आधार पर, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पूरक लेने से बीसीएए के एकमात्र लाभ और हानि केवल खेल फार्माकोलॉजी के क्षेत्र में व्यक्तिगत उपभोक्ताओं के अपर्याप्त ज्ञान और गलत धारणाओं के कारण हैं।