सर्वोत्तम प्राकृतिक उपचय. प्राकृतिक उपचय के प्रकार एवं गुण

प्राकृतिक उपचय

जो लोग पेशेवर रूप से खेलों में शामिल हैं, वे जानते हैं कि सफल प्रशिक्षण के लिए पहला मानदंड स्वस्थ चयापचय है। अक्सर, बायोएक्टिव सप्लीमेंट का उपयोग चयापचय को तेज करने के लिए किया जाता है। वे निश्चित रूप से उपयोगी और प्रभावी हैं, लेकिन आप उनके बिना ऐसे खाद्य पदार्थ खाकर काम चला सकते हैं जो आपके चयापचय को तेज करने में मदद करते हैं।

इनमें से अधिकांश उत्पाद एक एथलीट को पोषण संबंधी पूरक की तुलना में पोषक तत्वों की अधिक श्रृंखला प्रदान नहीं करेंगे, लेकिन उनका लाभ उनमें मौजूद घटकों की प्राकृतिक उत्पत्ति और उच्च जैविक मूल्य में निहित है। पोषक तत्वों की खुराक का एक कॉम्प्लेक्स लेते समय भी, आपको अपने आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए।

एवोकैडो फल कई विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स, वनस्पति वसा और बायोएक्टिव पदार्थों से भरपूर होते हैं। कुछ एथलीट इसके हल्के स्वाद के कारण एवोकाडो को अपने आहार में शामिल नहीं करते हैं और गलती करते हैं, क्योंकि एवोकाडो पशु वसा का एक उत्कृष्ट विकल्प है। इसकी संरचना में शामिल पदार्थ आपको मांसपेशियों के निर्माण की प्रक्रिया को तेज करने, प्रतिरक्षा में सुधार करने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने की अनुमति देते हैं।

एवोकैडो का दैनिक सेवन 300 ग्राम है। इस सब्जी का उपयोग प्रशिक्षण से 2 घंटे पहले सलाद या स्नैक के रूप में किया जाता है, जो शरीर को 50 ग्राम असंतृप्त वसा, 4 ग्राम से अधिक फाइबर, 50 ग्राम विटामिन सी, 20 ग्राम प्रदान करता है। कार्बोहाइड्रेट का, 3 ग्राम प्रोटीन का।

अनानास, लंबे समय से दवा में एक उत्कृष्ट वसा बर्नर के रूप में जाना जाता है, इसमें विटामिन सी, घुलनशील फाइबर, ब्रोमेलैन की बढ़ी हुई मात्रा होती है - एक विरोधी भड़काऊ एंजाइम जो सूजन से राहत देने और विभिन्न चोटों, गठिया, वैरिकाज़ नसों, ऑस्टियोपोरोसिस में दर्द को कम करने में मदद करता है। ताजा अनानास, उनसे बने व्यंजन, साथ ही अनानास के रस को आहार में नियमित रूप से शामिल करने से अतिरिक्त वसा द्रव्यमान से छुटकारा पाने, रक्त परिसंचरण में सुधार, पाचन प्रक्रियाओं को सामान्य करने और चोटों के बाद शरीर को जल्दी से बहाल करने में मदद मिलती है।

अभिघातज के बाद की अवधि में शरीर को बहाल करने के लिए, आपको भोजन से 0.5 घंटे पहले दिन में 3 बार 100 मिलीलीटर अनानास का रस पीना चाहिए। यह गैस्ट्रिक पेरिस्टलसिस पर एक उत्तेजक प्रभाव डालता है, भोजन में पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाता है, और शरीर को 2 ग्राम ब्रोमेलैन प्रदान करता है, जो सूजन और दर्द से राहत देता है।

यदि अनानास का उपयोग एस्कॉर्बिक एसिड के स्रोत के रूप में किया जाता है, तो इसे कच्चा ही खाना चाहिए। यदि आपको घुलनशील फाइबर प्राप्त करने की आवश्यकता है, तो अनानास को भाप में पकाना चाहिए।

जिन लोगों को अनानास में मौजूद पदार्थों से एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है, उन्हें इन फलों का बड़ी मात्रा में सेवन करने में सावधानी बरतनी चाहिए।

खाना पकाने की विधि (स्मोक्ड, अचार या नमकीन) के बावजूद, हेरिंग में भारी मात्रा में क्रिएटिन होता है। क्रिएटिन, बदले में, एक सक्रिय व्यक्ति के लिए सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है, क्योंकि यह मांसपेशियों के आकार को बढ़ाने में मदद करता है और अंततः आपको मजबूत बनाता है।

इसके अलावा, क्रिएटिन मांसपेशियों को पोषक तत्व पहुंचाने में मदद करता है, जिससे मांसपेशियों की रिकवरी और विकास की प्रक्रिया तेज हो जाती है।

खुबानी

खुबानी शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट बीटा-कैरोटीन का एक स्रोत है, जो गहन व्यायाम के बाद ऊर्जा को फिर से भरने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। खुबानी का नारंगी रंग उनमें कैरोटीनॉयड की बड़ी मात्रा का संकेत देता है, जो दृश्य रिसेप्टर्स की स्थिति में सुधार करता है। सूखे खुबानी (सूखे खुबानी) में आयरन भरपूर मात्रा में होता है, जो ताकत की हानि और रोग प्रतिरोधक क्षमता को कम होने से बचाता है। सूखे खुबानी में बड़ी मात्रा में पेक्टिन भी होता है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकता है।

गहन व्यायाम के बाद प्रदर्शन को बहाल करने के लिए, प्रतिदिन 300 ग्राम खुबानी का सेवन करने की सलाह दी जाती है, जो शरीर को 40 ग्राम विटामिन सी और 50 ग्राम आयरन प्रदान करता है, जो एनीमिया के विकास को रोकता है।

दृष्टि में सुधार के लिए, जो लोग चक्रीय और गति-शक्ति वाले खेलों में संलग्न हैं, उन्हें दिन में 2 बार 100 मिलीलीटर खुबानी अमृत या 400 ग्राम ताजे फल का सेवन करने की सलाह दी जाती है, जो शरीर को 3 मिलीग्राम कैरोटीन प्रदान करता है।

चकोतरा

पेट की मांसपेशियों पर गहनता से काम करते समय, आपको काफी मात्रा में अंगूर खाने की जरूरत होती है। खट्टे फल वसा जलाने और मांसपेशियों की वृद्धि को सामान्य करने में मदद करते हैं।

शोध के नतीजों से पता चला है कि जो लोग नियमित रूप से अपने आहार में अंगूर को शामिल करते हैं या प्रति दिन 250 मिलीलीटर अंगूर का रस पीते हैं और अपने सामान्य आहार में बदलाव नहीं करते हैं, उनका औसतन 2 किलो वजन कम होता है। इसका कारण यह है कि अंगूर में घुलनशील पेक्टिन फाइबर के कारण इंसुलिन और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने की क्षमता होती है। पेक्टिन रक्त में कार्बोहाइड्रेट के प्रवेश को रोकता है, जिससे रक्त में इंसुलिन के स्तर में कमी आती है।

1 अंगूर (दिन में 2-3 बार) में लगभग 130 ग्राम नारिंगेनिन, केवल 90 किलो कैलोरी, 2 ग्राम से अधिक फाइबर, जिसमें से आधा पेक्टिन, 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम प्रोटीन और 90 ग्राम विटामिन सी होता है।

दही दूध में कुछ बैक्टीरिया मिलाकर बनाया जाता है जो लैक्टोज (दूध की चीनी) को लैक्टिक एसिड में बदल देता है, जिससे दही खट्टा और गाढ़ा हो जाता है। इन बैक्टीरिया के लिए धन्यवाद, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में सामान्य माइक्रोफ्लोरा को बहाल करके लंबे समय तक संतुलन बनाए रखा जाता है। दही प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करने में मदद करता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए फायदेमंद है।

दही भी कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है, जिसके बारे में आधुनिक वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि यह वसा पैदा करने वाले हार्मोन की रिहाई को दबाकर शरीर में वसा से लड़ने में मदद करता है। और हां, दही दूध प्रोटीन का एक स्रोत है।

दही दिन में किसी भी समय खाया जा सकता है, लेकिन केवल वर्कआउट से पहले या बाद में। 200 मिलीलीटर कम वसा वाले दही में 156 किलो कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम वसा, लगभग 500 मिलीग्राम कैल्शियम, प्रत्येक प्रकार के अमीनो एसिड का लगभग 1 ग्राम और 1 ग्राम से अधिक ग्लूटामाइन होता है।

मशरूम को पारंपरिक रूप से वनस्पति प्रोटीन के समृद्ध स्रोत के रूप में खेल पोषण में उपयोग किया जाता है, जो पशु प्रोटीन का एक अच्छा विकल्प है, लेकिन बाद के विपरीत, वसा द्रव्यमान में वृद्धि नहीं करता है। मशरूम में समूह बी के विटामिन होते हैं, जो प्रतियोगिताओं के दौरान मानसिक तनाव की अवधि के दौरान अवसाद के विकास को रोकते हैं, और सेलेनियम, जिसमें एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है। आहार में विभिन्न मशरूमों को शामिल करने से ताकत वाले खेलों के प्रतिनिधियों को वसा द्रव्यमान के कारण नहीं, बल्कि मांसपेशियों के ऊतकों की वृद्धि में वृद्धि के कारण वजन बढ़ाने की अनुमति मिलती है।

हरी चाय

हरी चाय में अपने सुखद हल्के स्वाद के अलावा, कई लाभकारी गुण होते हैं जो आपको वजन घटाने, जोड़ों को बहाल करने, यकृत के स्वास्थ्य में सुधार करने और कैंसर और हृदय रोगों को रोकने में मदद करते हैं।

जिस सक्रिय पदार्थ में ये लाभकारी गुण होते हैं वह एक फ्लेवोनोइड होता है जिसे "एपिगैलोकैटेचिन गैलेट" (ईजीसीजी) कहा जाता है। ईजीसीजी में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो ज्यादातर मामलों में लाभकारी प्रभाव डालते हैं। यह पदार्थ चयापचय प्रक्रिया को तेज करता है। ग्रीन टी वसा अवशोषण की प्रक्रिया को भी तेज कर सकती है। ईजीसीजी जोड़ों से उन एंजाइमों को हटा देता है जो उपास्थि ऊतक को नष्ट कर देते हैं।

ग्रीन टी में मौजूद कैटेचिन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो मुक्त कणों को बेअसर करता है, जो तीव्र शारीरिक और मानसिक तनाव के दौरान बड़ी मात्रा में बनते हैं। ग्रीन टी का एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव कैंसर के खतरे को कम करने, कम घनत्व वाले कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को कम करने, दिल के दौरे के जोखिम को कम करने, गठिया के विकास को रोकने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और वसा को कम करने में मदद करता है। द्रव्यमान। ग्रीन टी के नियमित सेवन से एथलीटों का प्रदर्शन और सहनशक्ति 25% तक बढ़ जाती है।

300 मिली ग्रीन टी शरीर को 200 मिलीग्राम ईजीसीजी प्रदान करती है। मेटाबॉलिज्म को सामान्य करने, जोड़ों के स्वास्थ्य में सुधार और रोग प्रतिरोधक क्षमता बनाए रखने के लिए आपको दिन में 2-3 कप ग्रीन टी पीनी चाहिए।

कॉफ़ी को अक्सर अस्वास्थ्यकर माना जाता है, यह धारणा अधिकांश लोगों के मन में घर कर गई है। लेकिन हालिया शोध में कॉफी के कई गुण सामने आए हैं जो सक्रिय जीवनशैली जीने वाले लोगों के लिए फायदेमंद हैं। प्रदर्शन में सुधार के अलावा, कॉफी शरीर में वसा पर थर्मोजेनिक प्रभाव डालती है। यदि आप अपने वर्कआउट से लगभग 1 घंटा पहले कॉफी पीते हैं, तो कैफीन का प्रभाव अधिक ध्यान देने योग्य होगा। कॉफी नियमित और शक्ति प्रशिक्षण दोनों से पहले उपयोगी है।

नवीनतम शोध के अनुसार, मांसपेशियों के दर्द से राहत के लिए यह एस्पिरिन से भी अधिक प्रभावी है। इसका मतलब है कि आप मांसपेशियों में दर्द का अनुभव किए बिना अधिक तीव्रता से प्रशिक्षण ले सकते हैं।

इसके अलावा कॉफी पूरे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होती है। दिन में 3 बार से अधिक कॉफी पीने से, एक एथलीट खुद को टाइप 2 मधुमेह, यकृत रोग और पित्त पथरी की उपस्थिति के खतरों से बचाता है।

ब्रोकोली

ब्रोकोली में इंडोल का उच्च स्तर होता है, एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला फाइटोकेमिकल जो हार्मोन एस्ट्रोजन के प्रभाव को कम करता है, जिससे यह लीवर में एक कमजोर संस्करण में बदल जाता है। इससे शरीर में वसा के भंडारण और निर्जलीकरण की प्रक्रिया में एस्ट्रोजन की भागीदारी की मात्रा कम हो जाती है। ब्रोकोली कैल्शियम का एक समृद्ध, कम वसा वाला (डेयरी के विपरीत) स्रोत है, जो हड्डियों के सामान्य स्वास्थ्य के लिए एक आवश्यक तत्व है।

प्रदर्शन को सामान्य करने के लिए, आपको प्रति दिन 200-300 ग्राम तक ताजी या उबली हुई ब्रोकली का सेवन करना चाहिए।

अंजीर विटामिन बी6 से भरपूर होता है, जो मांसपेशियों के सामान्य विकास और प्रदर्शन में वृद्धि में योगदान देता है। अंजीर को पोटेशियम के स्रोत के रूप में एथलीटों के आहार में भी शामिल किया जाता है, जो जलवायु परिस्थितियों में बदलाव होने पर रक्तचाप में कमी को रोकता है। दौड़ वाले दिन अंजीर का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि ये फल पाचन क्रिया को तेज़ करते हैं।

विटामिन बी 6 की दैनिक आवश्यकता प्राप्त करने के लिए, प्रतिदिन 4 सूखे अंजीर, उबले हुए और कुचले हुए प्यूरी बनाकर खाने की सलाह दी जाती है।

पालक में बड़ी मात्रा में ग्लूटामाइन, एक अमीनो एसिड होता है जो मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ावा देता है और प्रतिरक्षा में सुधार करता है।

चूंकि पालक में 90% पानी होता है, इसलिए इसे अधिक मात्रा में ताजा ही खाना चाहिए। इस प्रकार, यह सभी आवश्यक ग्लूटामाइन को बरकरार रखता है।

पालक में ऑक्टाकोसानॉल भी होता है। यह घटक विशेष रूप से हृदय प्रणाली के लिए भी बहुत उपयोगी है। हालाँकि, सबसे उपयोगी चीज़ इसकी मांसपेशियों की ताकत बढ़ाने की क्षमता है।

ऑक्टाकोसानॉल युक्त आहार अनुपूरक लेने की सलाह दी जाती है और साथ ही नियमित रूप से पालक खाने की सलाह दी जाती है - इससे दवा लेने की काफी कम अवधि में मांसपेशियों की ताकत बढ़ जाती है।

पालक में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन, कैरोटीनॉयड होते हैं जो दृष्टि को संरक्षित करते हैं।

शहद सबसे शक्तिशाली उत्तेजक पदार्थों में से एक है, इसमें 80% कार्बोहाइड्रेट होते हैं और इसमें एंजाइम, खनिज, ट्रेस तत्व और विटामिन भी होते हैं। इस उत्पाद की उच्च कैलोरी सामग्री के कारण, जिन एथलीटों को अतिरिक्त वजन की समस्या है या वे वजन में "कटौती" की अवधि में हैं, उन्हें शहद का सेवन करने से पहले इसे पानी या औषधीय जलसेक में पतला करने की सलाह दी जाती है।

प्रदर्शन में सुधार और शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए प्रतिदिन 100 ग्राम शहद का सेवन करने की सलाह दी जाती है, जिससे शरीर को 60 मिलीग्राम विटामिन सी मिलता है। दक्षता बढ़ाने के लिए शहद को 50 ग्राम नट्स और 100 ग्राम किसी भी के साथ खाया जा सकता है। फल।

खेल अभ्यास में, शहद का उपयोग प्रतियोगिताओं से एक दिन पहले शामक और कृत्रिम निद्रावस्था के रूप में किया जाता है। इस प्रयोजन के लिए, आपको 1 बड़ा चम्मच पतला करना चाहिए। 200 मिलीलीटर गर्म पानी में एक चम्मच शहद। शहद को गर्म पानी में पतला नहीं करना चाहिए, क्योंकि 60° से ऊपर गर्म करने पर इसकी जैविक गतिविधि नष्ट हो जाती है।

मधुमक्खी उत्पाद

खेल पोषण में, न केवल शहद का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, बल्कि अन्य मधुमक्खी उत्पादों का भी उपयोग किया जाता है: पराग, बीब्रेड, मोम, शाही जेली, प्रोपोलिस।

फूल पराग और बीब्रेड प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, अमीनो एसिड, विटामिन, सूक्ष्म तत्व और पौधों के एंटीबायोटिक्स - फाइटोनसाइड्स से भरपूर होते हैं। जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के इस परिसर में सामान्य रूप से मजबूत, उत्तेजक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है।

सहनशक्ति और प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए, साथ ही माइक्रोट्रामा के मामले में एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव प्रदान करने के लिए, दिन में 3 बार 0.8 ग्राम मधुमक्खी की रोटी या पराग लेने की सिफारिश की जाती है। मधुमक्खी की रोटी और पराग को पानी से नहीं धोना चाहिए, उन्हें 3 मिनट तक मुंह में रखना चाहिए और फिर निगल लेना चाहिए। नींद की लय में खलल डालने से बचने के लिए शाम को पराग नहीं लेना चाहिए।

मधुमक्खी उत्पादों में मौजूद पदार्थों से एलर्जी की प्रतिक्रिया वाले लोगों को इनका उपयोग करते समय बहुत सावधानी बरतनी चाहिए।

रॉयल जेली नर्स मधुमक्खियों की ग्रसनी ग्रंथियों का स्राव है। इसमें गामा ग्लोब्युलिन होता है, जो शरीर में एक सुरक्षात्मक कार्य करता है, साथ ही इसमें बड़ी मात्रा में अमीनो एसिड, हार्मोन, विटामिन और सूक्ष्म तत्व भी होते हैं। खेल पोषण में, रॉयल जेली का व्यापक रूप से प्राकृतिक और सुरक्षित एनाबॉलिक स्टेरॉयड के रूप में उपयोग किया जाता है जिसमें प्राकृतिक हार्मोन होते हैं जो मांसपेशियों की अच्छी वृद्धि और विकास को उत्तेजित करते हैं।

मुमियो एक पहाड़ी मोम है जिसमें 50 से अधिक घटक होते हैं। शिलाजीत में 30 मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स, 10 मेटल ऑक्साइड, 6 अमीनो एसिड, विटामिन का एक कॉम्प्लेक्स, 23 रासायनिक तत्व, आवश्यक तेल और फैटी एसिड होते हैं। इन सभी घटकों को एक प्राकृतिक उत्पाद में इतनी सफलतापूर्वक संयोजित किया गया है कि इसे एक शक्तिशाली बायोस्टिमुलेंट के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

शिलाजीत का उपयोग खेल अभ्यास में खनिज चयापचय के उत्तेजक के रूप में किया जाता है, जो फ्रैक्चर के दौरान हड्डी के ऊतकों के पुनर्जनन को तेज करता है। रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या में वृद्धि, हीमोग्लोबिन के स्तर में वृद्धि और विभिन्न संक्रमणों के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता में सुधार पर मुमियो के प्रभाव में एनाबॉलिक प्रभाव व्यक्त किया जाता है। प्राकृतिक एनाबॉलिक प्रभाव मांसपेशियों को बढ़ाने और उनकी गुणवत्ता में सुधार करने के लिए है।

एक सामान्य टॉनिक और उत्तेजक के रूप में मौखिक प्रशासन के लिए, मुमियो को 1: 2 के अनुपात में दूध, पानी या शहद में पतला किया जाना चाहिए। इसे 2 बड़े चम्मच में लेने की सलाह दी जाती है। दिन में 1-2 बार चम्मच - सुबह खाली पेट, और सोने से 1.5 घंटे पहले भी। कोर्स 10 दिनों का है, जिसके बाद उसी अवधि के लिए ब्रेक लेना जरूरी है, जिसके बाद मुमियो लेने का कोर्स दोहराया जा सकता है।

फार्मास्युटिकल उद्योग टैबलेट के रूप में मुमियो पर आधारित तैयारी का उत्पादन करता है, जिसका उपयोग खेल पोषण में प्राकृतिक एनाबॉलिक के रूप में भी किया जा सकता है। ऐसे उत्पादों में निवारक और शारीरिक स्थिति में सुधार करने वाला प्रभाव होता है।

एथलीटों को 3 सप्ताह तक भोजन से 30 मिनट पहले 2 ममी गोलियां लेने की सलाह दी जाती है, जिसके बाद उन्हें एक महीने का ब्रेक लेना चाहिए। ली गई दवा से स्थायी प्रभाव प्राप्त करने के लिए, प्रति वर्ष कम से कम 3 पाठ्यक्रम आयोजित करना आवश्यक है।

अनार के रसीले छिलके में बड़ी मात्रा में पोटेशियम, फाइबर, मैंगनीज और विटामिन होते हैं। अनार और अनार का रस खेल पोषण में एंटीऑक्सिडेंट के रूप में शामिल हैं जो कैंसर को रोकते हैं और प्रभावी इम्युनोमोड्यूलेटर हैं। अनार में मौजूद मैंगनीज हड्डी के ऊतकों को मजबूत करता है और प्रशिक्षण और प्रतियोगिताओं के दौरान एथलीट के शरीर को विभिन्न गंभीर चोटों से बचाता है।

महत्वपूर्ण प्रशिक्षण के दौरान सर्दी और वायरल बीमारियों से बचाव के लिए भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 3 बार 100 मिलीलीटर अनार का रस पीने की सलाह दी जाती है।

हड्डी के ऊतकों को मजबूत करने के लिए, आपको अपने आहार में 500 ग्राम ताजा अनार शामिल करना चाहिए, जिससे शरीर को 20 मिलीग्राम मैंगनीज मिलता है। इसी उद्देश्य के लिए, आप 2 बड़े चम्मच का उपयोग कर सकते हैं। कुचले हुए अनार के दानों के चम्मच जिनमें मैंगनीज की दैनिक आवश्यकता होती है।

टमाटर के फायदों के बारे में तो सभी जानते हैं। विटामिन से भरपूर होने के अलावा, इनमें दो मूल्यवान फाइटोकेमिकल्स होते हैं - कैरोटीनॉयड लाइकोपीन और फ्लेवोनोइड क्वेरसेटिन।

लाइकोपीन एक जटिल एंटीऑक्सीडेंट है जो हृदय रोगों और कैंसर को रोकने में मदद करता है। ताजा टमाटरों की तुलना में टमाटर से बने उत्पादों (केचप, टमाटर सॉस, टमाटर पेस्ट) में लाइकोपीन अधिक सक्रिय होता है।

क्वेरसेटिन एक एंटीऑक्सीडेंट भी है और धमनियों को बंद होने से रोकता है। यह वर्कआउट के बाद शरीर को जल्दी से ठीक करने में भी मदद करता है, जिसके परिणामस्वरूप मांसपेशियों में दर्द होता है।

हाल के अध्ययनों के अनुसार, शरीर की आवश्यक सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया विकसित करने के लिए, आपको प्रति दिन 6 टमाटर या टमाटर आधारित उत्पादों की 10 सर्विंग खाने की ज़रूरत है। एक कप टमाटर का सूप शरीर को 25 मिलीग्राम से अधिक लाइकोपीन प्रदान करता है, एक मध्यम आकार के टमाटर में 3 मिलीग्राम यह पदार्थ होता है, और 1 गिलास टमाटर के रस में 22 मिलीग्राम होता है।

खेल पोषण में केले का उपयोग ट्रिप्टोफैन के स्रोत के रूप में किया जाता है, एक एमिनो एसिड जिसमें शांत, तनाव-विरोधी और अवसादरोधी प्रभाव होता है। इसके अलावा, केले पोटेशियम से भरपूर होते हैं, जो रक्तचाप को कम करता है और सहनशक्ति बढ़ाता है, विटामिन बी 6, जो न्यूरोमस्कुलर इंटरेक्शन को सुविधाजनक बनाता है, और पेक्टिन, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और पाचन में सुधार करता है।

मांसपेशियों के ऊतकों के काम को सक्रिय करने के लिए, प्रति दिन 400 ग्राम केले का सेवन करने की सलाह दी जाती है, जो शरीर को लगभग 20 मिलीग्राम विटामिन बी 6 प्रदान करता है।

सेरेब्रल कॉर्टेक्स के कामकाज को सामान्य करने और चिंता और अवसाद को खत्म करने के लिए आपको 300 ग्राम केले के साथ स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ (चावल, फलियां, पास्ता) खाना चाहिए।

तरबूज के लाल गूदे में बड़ी मात्रा में सिट्रुलिन होता है। सिट्रुललाइन एक अमीनो एसिड है जो शरीर में आर्जिनिन में परिवर्तित हो जाता है, जो नाइट्रिक ऑक्साइड का उत्पादन करता है, जो मांसपेशियों में पोषक तत्वों, हार्मोन और ऑक्सीजन से समृद्ध रक्त के प्रवाह को बढ़ाता है, जिससे वे मजबूत हो जाते हैं।

लाल गूदा लाइकोपीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, हृदय समारोह के लिए जिम्मेदार एक एंटीऑक्सीडेंट, जो कैंसर को रोकने में भी मदद करता है।

लंबा और सक्रिय जीवन जीने के लिए आपको अपने दैनिक मेनू में तरबूज को शामिल करना चाहिए।

ट्रेनिंग से 1 घंटा पहले आपको तरबूज के 2 बड़े टुकड़े खाने चाहिए। यह मात्रा शरीर को 3 ग्राम नाइट्रिक ऑक्साइड-उत्पादक सिट्रुललाइन, साथ ही 50 ग्राम ऊर्जा प्रदान करने वाले कार्बोहाइड्रेट प्रदान करती है। इसके अतिरिक्त, शरीर को 600 मिलीलीटर पानी मिलता है, जो उसे आवश्यक नमी प्रदान करता है और मांसपेशियों को बढ़ाने में मदद करता है।

इस तथ्य के अलावा कि लहसुन स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है, यह मांसपेशियों की वृद्धि का एक उत्कृष्ट उत्तेजक है। तीव्र वायरल रोगों की रोकथाम के साधन के रूप में लहसुन का उपयोग खेल पोषण में किया जाता है। इसमें मौजूद फाइटोनसाइड्स स्ट्रेप्टोकोकी, स्टेफिलोकोसी, साथ ही मौखिक गुहा में जमा होने वाले बैक्टीरिया को मारते हैं। इसके अलावा, लहसुन एक पित्तनाशक एजेंट है जिसका उपयोग यकृत और पित्ताशय की पुरानी सूजन के लिए किया जाता है।

लहसुन की एक कली में 4 मिलीग्राम से अधिक एलिसिन होता है और इसे आपके वर्कआउट से पहले खाना चाहिए।

सर्दी और फ्लू से बचाव के लिए लहसुन की 6 छिली हुई कलियों को कद्दूकस करके 1 बड़े चम्मच के साथ मिलाना चाहिए। एक चम्मच शहद, फिर तैयार मिश्रण को टाइट-फिटिंग ढक्कन वाले कांच के बर्तन में रखें। आपको उत्पाद 1 बड़ा चम्मच लेने की आवश्यकता है। सोने से पहले एक चम्मच एक गिलास गर्म पानी के साथ।

लहसुन की तरह प्याज में भी सल्फर युक्त तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो उन्हें इतनी तीखी गंध देते हैं। ऐसा ही एक घटक एलिल प्रोपाइल डाइसल्फ़ाइड (एपीडीएस) है, जो इंसुलिन स्राव को बढ़ाता है या यकृत द्वारा इसके निष्क्रिय होने को रोकता है। दोनों ही स्थितियों में शरीर में इंसुलिन का स्तर बढ़ जाता है।

मट्ठा प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और क्रिएटिन के शेक के साथ मिलाने पर, प्याज आपके शरीर को इन पोषक तत्वों को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद करेगा। सलाद प्याज लगभग सेब जितना मीठा होता है। कटे हुए प्याज और टमाटर के साथ अंडे की सफेदी से बना ऑमलेट बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है।

ट्रेनिंग के बाद आपको एक छोटा प्याज खाना होगा।

सरसों के बीज

सूरजमुखी के बीजों में आर्जिनिन और ग्लूटामाइन होता है, जो मांसपेशियों को बढ़ाने में मदद करता है।

उनमें बीटिन भी होता है, जिसमें मिथाइल होता है, जो बदले में, शरीर द्वारा जोड़ों को बहाल करने और शराब सहित कई हानिकारक रसायनों से यकृत की रक्षा करने के लिए उपयोग किया जाता है। ग्लाइकोसायमाइन सप्लीमेंट लेते समय, आपको सूरजमुखी के बीज भी खाने चाहिए, जो बीटिन से भरपूर होते हैं, जो ग्लाइकोसायमाइन को क्रिएटिन में बदलने में मदद करते हैं। सूरजमुखी के बीज भी मोनो- और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड और विटामिन ई का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।

आपको दिन में 50 ग्राम सूरजमुखी के बीज खाने चाहिए। इस मात्रा में 12 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 7 ग्राम से अधिक फाइबर होता है, यही कारण है कि आपको प्रशिक्षण से पहले इस उत्पाद को नहीं खाना चाहिए और लगभग 3 ग्राम ग्लूटामाइन होता है।

अजमोद

अजमोद पाचन प्रक्रिया को तेज करता है और एस्ट्रोजन हार्मोन के स्तर को कम करता है।

अजमोद के अतिरिक्त लाभकारी गुणों में से, लहसुन या प्याज के बाद सांसों की दुर्गंध को बेअसर करने की इसकी क्षमता पर प्रकाश डाला जा सकता है।

अजमोद वसा संचय और निर्जलीकरण को रोकता है।

1 बड़े चम्मच में. एक चम्मच ताजा कटा हुआ अजमोद में लगभग 10 मिलीग्राम एपिजेनिन होता है (यह पदार्थ कुछ पोषक तत्वों की खुराक में समान मात्रा में मौजूद होता है)।

ब्लूबेरी

ब्लूबेरी में बहुत अधिक मात्रा में एंथोसायनिन होता है। यह शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट रक्त वाहिकाओं की संरचना की रक्षा करने में मदद करता है, जिसमें मांसपेशियों को रक्त, पोषक तत्व और ऑक्सीजन की आपूर्ति करने वाली केशिकाएं भी शामिल हैं। मांसपेशियों की ताकत और लोच सीधे रक्त वाहिकाओं की संरचना की स्थिति पर निर्भर करती है।

इसके अलावा, एंथोसायनिन मस्तिष्क कोशिकाओं के कामकाज में सुधार करता है। यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि ब्लूबेरी याददाश्त में सुधार, मस्तिष्क कोशिकाओं को बहाल करने और मनोभ्रंश को रोकने में मदद करती है।

आपको सोने से पहले अपने प्रोटीन शेक में 30 ग्राम ब्लूबेरी मिलानी चाहिए। जामुन की यह मात्रा शरीर को 70 मिलीग्राम से अधिक एंथोसायनिन प्रदान करती है, जो मस्तिष्क को सक्रिय करती है, केवल 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, साथ ही 2 ग्राम फाइबर और 3 ग्राम फ्रुक्टोज और केवल 40 किलो कैलोरी होती है।

चुभता बिछुआ

स्टिंगिंग बिछुआ की युवा टहनियों और पत्तियों में लगभग सभी ज्ञात विटामिन, फॉर्मिक और सिलिकिक एसिड, टैनिन और अन्य जैविक रूप से सक्रिय यौगिक होते हैं। खेल पोषण में, प्रतिकूल परिस्थितियों में शरीर के सुरक्षात्मक और अनुकूली गुणों को सक्रिय करने के लिए बिछुआ का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, बिछुआ का व्यापक रूप से प्रोटीन के समृद्ध प्राकृतिक स्रोत के रूप में ताकत वाले खेलों में उपयोग किया जाता है, जो मात्रा और गुणवत्ता में फलियां और मशरूम से कम नहीं है। बिछुआ सबसे पुराना पौधा है जो सलाद, हरी गोभी का सूप, स्नैक्स और मछली और मांस के व्यंजनों के लिए मसाला तैयार करने के लिए उपयुक्त है।

वनस्पति प्रोटीन की दैनिक खुराक प्राप्त करने के लिए, 200 ग्राम बिछुआ से सलाद तैयार करने की सिफारिश की जाती है। यह व्यंजन पूरे दिन एथलीट के शरीर के प्रदर्शन और सामान्य स्थिति को सुनिश्चित करता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए स्टिंगिंग बिछुआ की 1 किलो नई पत्तियों और टहनियों को धो लें, काट लें, 600 मिलीलीटर गर्म पानी डालें और उबालें, लेकिन उबालें नहीं। शोरबा को ठंडा करें और 300 ग्राम शहद मिलाएं। भोजन से 0.5 घंटे पहले दिन में 3 बार 100 मिलीलीटर लें।

Eleutherococcus

एलेउथेरोकोकस टिंचर को उत्तेजक और रोगनिरोधी के रूप में लिया जाना चाहिए, भोजन से 1 घंटे पहले या भोजन के 4 घंटे बाद दिन में 2 बार 20 बूँदें।

पौधों के अर्क और अर्क जिनमें उत्तेजक गुण होते हैं, उन्हें अत्यधिक उत्तेजना और नींद की गड़बड़ी से बचने के लिए शाम के समय सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है।

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लेख की सामग्री:

पौधों से प्राप्त एनाबॉलिक औषधियों का खेलों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। बेशक, सभी प्राकृतिक एनाबॉलिक ताकत में स्टेरॉयड से कमतर हैं, लेकिन प्रदर्शन बढ़ाने में वे अक्सर आगे होते हैं। इस प्रकार की दवा का मुख्य कार्य इंसुलिन की गतिविधि को बढ़ाना, शरीर के एनाबॉलिक गुणों को सक्रिय करना और गोनैडोट्रोपिक हार्मोन के प्रभाव को बढ़ाना है। सभी हर्बल एनाबॉलिक्स के बीच, दो श्रेणियों में अंतर करने की प्रथा है: एडाप्टोजेन्स और हाइपोग्लाइसेमिक दवाएं।

प्राकृतिक अनुकूलन

आइए पादप एडाप्टोजेन्स के प्रकार और गुणों पर करीब से नज़र डालें:

  1. ट्रिबुलस टेरेस्टिस. यह बारहमासी पौधा अफ्रीका, दक्षिणी यूरोप, उत्तरी ऑस्ट्रेलिया और दक्षिणी एशिया का मूल निवासी है। पौधे की मुख्य विशेषता प्राकृतिक टेस्टोस्टेरोन के संश्लेषण को प्रोत्साहित करने की इसकी क्षमता है। हालाँकि, ट्रिबुलस टेरेस्टिस पर आधारित दवा को हार्मोनल नहीं माना जाता है। उत्पाद के उपयोग के लिए धन्यवाद, शक्ति संकेतक और मांसपेशियों में उल्लेखनीय वृद्धि होती है। इस पौधे पर आधारित दवाओं की उच्च लोकप्रियता दुष्प्रभावों की अनुपस्थिति के कारण भी है। एकमात्र चीज़ जिसे उनमें से एक माना जा सकता है वह है बढ़ी हुई कामेच्छा।
  2. ल्यूजिया कुसुम. ल्यूज़िया पर आधारित तैयारी सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली प्राकृतिक उपचय है। दवा में अपेक्षाकृत उच्च एनाबॉलिक गतिविधि वाले स्टेरॉयड यौगिक होते हैं। पौधों के अर्क के उपयोग के लिए धन्यवाद, प्रोटीन सिंथेटिक प्रक्रियाओं में काफी तेजी आती है, और मांसपेशियों के ऊतकों और अन्य अंगों की कोशिकाओं में प्रोटीन यौगिकों का भंडार बढ़ जाता है। पौधों के अर्क के लंबे समय तक उपयोग से, संवहनी बिस्तर में वृद्धि देखी जाती है, जो रक्त प्रवाह को बेहतर बनाने में मदद करती है। दवा की खुराक दिन में एक बार 15 बूंदों से एक चम्मच तक है।
  3. रोडियोला रसिया. इस पौधे में रोडियोलोसाइड और रोडोसिन होता है। कुछ देशों में ये पदार्थ शुद्ध रूप में बेचे जाते हैं। इस प्राकृतिक एनाबॉलिक ने ताकत और सहनशक्ति बढ़ाने की अपनी क्षमता के कारण खेलों में लोकप्रियता हासिल की है। साथ ही, पौधे पर आधारित दवाओं का सेवन करने से माइटोकॉन्ड्रिया का आकार बढ़ जाता है। दवा को दिन में एक बार सुबह 5 बूंदों से 1 चम्मच की मात्रा में लेना चाहिए।
  4. अरलिया मंचूरियन. दवा रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावी ढंग से कम करती है। यह इसे अन्य प्राकृतिक एनाबॉलिक एडाप्टोजेन्स से अलग करता है। यह आपको सोमाटोट्रोपिन के संश्लेषण को बढ़ाने की अनुमति देता है और शरीर में एनाबॉलिक पृष्ठभूमि में वृद्धि करता है। यह दवा अर्क और गोलियों के रूप में उपलब्ध है। पहले मामले में, खुराक दिन में एक बार 10 से 20 बूंदों तक होती है। टेबलेट फॉर्म को एक या दो गोलियों की मात्रा में दिन में एक से दो बार लिया जाता है।
  5. एलेउथेरोकोकस सेंटिकोसस. इस पौधे में भारी मात्रा में ग्लाइकोसाइड होते हैं, जो प्रोटीन यौगिकों के प्रदर्शन और संश्लेषण की प्रक्रिया में काफी सुधार करते हैं। तीव्र शारीरिक गतिविधि के साथ, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन यौगिकों का संश्लेषण बढ़ता है, और वसा का उत्पादन कम हो जाता है। दवा का प्रयोग सुबह 10 बूंद से 1 चम्मच की मात्रा में करना चाहिए।
  6. Ginseng. इस पौधे की जड़ के बारे में लगभग सभी लोग जानते हैं। इसमें पैनाक्सोसाइड्स होते हैं, जो शर्करा के स्तर को कम करते हैं और इसमें एनाबॉलिक गुण होते हैं। अपने गुणों के संदर्भ में, जिनसेंग लगभग एलुथेरोकोकस के समान है। यही बात पौधे की जड़ के अर्क की खुराक पर भी लागू होती है।
  7. शिसांद्रा चिनेंसिस. शिसांद्रा पर आधारित तैयारी प्रदर्शन में उल्लेखनीय वृद्धि कर सकती है, दृष्टि में सुधार कर सकती है और मूड में सुधार कर सकती है। उपयोग के लिए खुराक पिछले दो प्राकृतिक एनाबॉलिक के समान है।
  8. ज़मानिखा उच्च. पौधों के अर्क में एनाबॉलिक गुण कम होते हैं और टॉनिक प्रभाव होता है। दवा को दिन में एक बार 30 से 60 बूंदों की मात्रा में लेना चाहिए।

हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव वाले प्राकृतिक एनाबोलिक्स


हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव वाले हर्बल एनाबॉलिक स्टेरॉयड में निम्नलिखित शामिल हैं:
  • सोयाबीन. इस पौधे के सभी प्रकार शुगर लेवल को लगभग 45% तक कम कर सकते हैं। सोया आटा खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। सोया आइसोलेट का भी उत्पादन किया जाता है, जो पौधे का प्रोटीन सांद्रण है। इस दवा का 98% हिस्सा प्रोटीन यौगिक से बना है। यह बड़ी संख्या में खेल पोषक तत्वों की खुराक का आधार है। पौधे में प्रोटीन यौगिकों की उच्च सामग्री और शर्करा के स्तर को कम करने की क्षमता के कारण, शरीर में एक मजबूत एनाबॉलिक पृष्ठभूमि बनती है। सोया स्ट्रॉ, जिसका सेवन काढ़े के रूप में किया जाता है, का उपयोग हाइपोग्लाइसेमिक एजेंट के रूप में भी किया जाता है।
  • फलियाँ. इस प्रसिद्ध प्राकृतिक एनाबॉलिक में एक मजबूत हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव होता है। यह बात काफी हद तक घास के पौधों पर लागू होती है। इसकी मदद से आप अपने शुगर लेवल को 30% तक कम कर सकते हैं।
  • मटरपकने की दूधिया अवस्था में एकत्रित पौधे की फली और फलों में हाइपोग्लाइसेमिक गुण होते हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, लगभग सभी फलियों में शर्करा के स्तर को कम करने की क्षमता होती है। यह आर्जिनिन और गुआनिडाइन की उच्च सामग्री के कारण है। यह याद रखना चाहिए कि पके हुए मटर और फलियाँ अब अपनी चीनी सामग्री को कम नहीं कर सकते हैं। इन उद्देश्यों के लिए, केवल उन फलों का उपयोग किया जाना चाहिए जो परिपक्वता के प्रारंभिक चरण में हैं।
  • ब्लूबेरी. प्रसिद्ध ब्लूबेरी भी प्राकृतिक उपचय हैं। ब्लूबेरी की पत्तियों में एनाबॉलिक गुण होते हैं, जिन्हें पहले सुखाना चाहिए, फिर पीसकर चाय के रूप में पीना चाहिए। ब्लूबेरी शुगर लेवल को 40% तक कम कर सकती है और पूरे दिन इसे बनाए रख सकती है।
  • चेस्टनट ओक. सूखे और फिर कुचले हुए बलूत का फल एनाबॉलिक एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। आपको बलूत के पाउडर का सेवन दिन में तीन बार, एक बार में एक चम्मच करना चाहिए। इसकी बदौलत आप अपने शुगर लेवल को 20% तक कम कर सकते हैं।
हर्बल एनाबोलिक्स के बारे में एक वीडियो देखें:


जैसा कि आप आज के लेख से समझ सकते हैं, प्राकृतिक एनाबॉलिक स्टेरॉयड का शरीर पर मजबूत एनाबॉलिक प्रभाव नहीं होता है, लेकिन जब उनका उपयोग अन्य दवाओं के साथ किया जाता है, तो उनकी प्रभावशीलता काफी बढ़ जाती है। वर्तमान में अन्य पौधों पर शोध किया जा रहा है जिनमें एनाबॉलिक गुण हो सकते हैं। इनमें स्टीलहेड, सोरालिया, अल्फाल्फा और अन्य शामिल हैं।

क्या आप खेल खेलते हैं? मेरा मतलब है, सक्रिय, उद्देश्यपूर्ण और स्वस्थ? कम से कम दुकान पर जाएँ? इसका मतलब है कि आप रेस वॉकिंग का उपयोग कर रहे हैं। और जहां चलना है, वहां दौड़ना, कूदना, तैरना, फुटबॉल, रैली करना, स्कीइंग और यहां तक ​​कि कैविंग भी है। और तो और - स्वस्थ भोजन। प्राकृतिक एनाबॉलिक स्टेरॉयड की भागीदारी के साथ। क्योंकि जब प्राकृतिक उत्पाद मौजूद हों जो स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दोनों हों तो कृत्रिम उत्पादों को कौन निगलेगा?

इस बीच, इससे पहले कि आप किसी अन्य प्राकृतिक एनाबॉलिक स्टेरॉयड के लिए दौड़ें, आइए अपनी याददाश्त को ताज़ा करें। एक तरह से, आप जो कुछ भी खाते हैं वह एक पूरक है। वैसे, बॉडीबिल्डर ऐसा सोचते हैं। भोजन योजक है. बेशक, पौष्टिक। इसलिए, जब कोई व्यक्ति खाता है, तो वह केवल ऊर्जा बायोमास से खुद को ईंधन नहीं देता है। वह अपने आप ठीक हो जाता है। क्योंकि प्राकृतिक उत्पादों में शुरू में वही होता है जो बायोकेमिस्ट बनाने की कोशिश कर रहे हैं। जारी रखना। दौड़ें, कूदें, व्यायाम करें। और स्वादिष्ट प्राकृतिक एनाबॉलिक स्टेरॉयड खाएं। आनंद लें और लाभ उठाएं. अच्छा खाना खाएं और स्वस्थ रहें. हम शामिल हो रहे हैं.

शीर्ष - सीमा

ब्रोकोली।इसमें कार्बिनोल की अच्छी मात्रा होती है। ऐसे पदार्थों से संबद्ध जो एस्ट्रोजेन के प्रभाव को कम करते हैं - वसा संचय और निर्जलीकरण की प्रक्रियाओं में। टेस्टोस्टेरोन को बढ़ाता है. डायहाइड्रोटेस्टोस्टेरोन के नुकसान को बेअसर करता है। दिन में दो कप ताजी (या पकी हुई) ब्रोकली खाएं। अतिरिक्त सल्फोराफेन, विटामिन सी और कैल्शियम आपके अंदर रहेगा।

पालक। 90% में पानी होता है। इसलिए, आपको इसे भरपूर मात्रा में और भूख के साथ खाने की जरूरत है। इस तरह आपको ग्लूटामाइन (मांसपेशियां बढ़ती हैं, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है) की गारंटी मिलती है। प्लस ऑक्टाकोसानॉल (हृदय प्रणाली में मदद करता है, मांसपेशियों को मजबूत करता है)। प्लस कोरोटेनॉयड्स (ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन, मुक्त कण संरक्षण, दृष्टि समर्थन)। सलाद के लिए - 300 ग्राम। प्रशिक्षण से पहले न खाएं.

टमाटर।वे दो फाइटोकेमिकल्स (कैट्रेनॉइड लाइकोपीन, फ्लेवोनोइड क्वेरसेटिन) छिपाते हैं। एंटीऑक्सीडेंट जो हृदय और धमनियों की रक्षा करते हैं। वे कभी-कभी सूजनरोधी गुण भी प्रदर्शित करते हैं। प्रोस्टेटाइटिस को विशेष रूप से यह सब पसंद नहीं है। प्रति दिन कम से कम 6 टमाटर।

लहसुन।आपकी मांसपेशियों की वृद्धि के लिए लाइव समर्थन। एलिसिन, डायलिल डाइसल्फ़ाइड, डायलिल ट्राइसल्फ़ाइड, अन्य घटक। सब रोग प्रतिरोधक क्षमता है. साथ ही टेस्टोस्टेरोन उत्पादन की उत्तेजना। और कोर्टिसोल के सामने एक "स्टॉप" चिन्ह। प्रशिक्षण से पहले एक दांत.

प्याज़।सल्फर युक्त घटक। उनमें से एक, एलिल प्रोपाइल डाइसल्फ़ाइड, इंसुलिन स्राव को बढ़ाता है। अजीब, लेकिन उपयोगी. खासतौर पर प्रशिक्षण के बाद एक प्याज।

तरबूज।इसमें बहुत सारा अमीनो एसिड - सिट्रुललाइन होता है। रक्त, हार्मोन और ऑक्सीजन के साथ मांसपेशियों को पंप करता है। एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन का स्रोत (हृदय की रक्षा करता है)। प्रशिक्षण से एक घंटा पहले - एक किलोग्राम से थोड़ा कम।

चकोतरा।वसा जलाने में मदद करता है. पेक्टिन के कारण, यह रक्त में इंसुलिन और ग्लूकोज के स्तर को कम करता है। नैरिंगेनिन के लिए धन्यवाद, यह कुछ दवाओं के विषहरण और चयापचय को कम करता है। प्रति दिन 2-3 अंगूर। लेकिन प्रशिक्षण के तुरंत बाद नहीं.

हरी चाय।वजन घटाने, जोड़ों की बहाली और लीवर के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। चयापचय प्रक्रिया और वसा अवशोषण की प्रक्रिया को तेज करता है। उपास्थि को नष्ट करने वाले एंजाइमों को हटाता है। कैंसरयुक्त ट्यूमर और हृदय संबंधी रोग पसंद नहीं हैं। उन्हें एड्स भी पसंद नहीं है. इस सब के लिए, फ्लेवोनोइड "एपिगैलोकैटेचिन गैलेट" को धन्यवाद। प्रति दिन 2-3 कप (3 गुना 200 मिलीग्राम)।

कॉफी।कार्यक्षमता बढ़ती है. थर्मोजेनिक पदार्थों की प्रभावशीलता में सुधार करता है। इसका थर्मोजेनिक प्रभाव होता है, जो शरीर में वसा को प्रभावित करता है। यह मांसपेशियों के दर्द से राहत दिलाने में एस्पिरिन से बेहतर काम करता है। टाइप 2 मधुमेह, यकृत रोगों और पित्त पथरी की उपस्थिति के संक्रमण से बचाता है। 100-200 मिलीग्राम कैफीन - दिन में दो बार।

अजमोद।पाचन क्रिया को तेज करता है। एस्ट्रोजन हार्मोन के स्तर को कम करता है। वसा संचय और निर्जलीकरण से बचाता है। डीएनए कोशिकाओं को ऑक्सीकरण से बचाता है। एक दिन - ताजा अजमोद का एक बड़ा चमचा ब्लूबेरी।इसमें बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट एंथोसायनिन होता है। और यह रक्त वाहिकाओं की संरचना की रक्षा करता है और मस्तिष्क कोशिकाओं के कामकाज में मदद करता है। ब्लूबेरी में मुक्त कणों से लड़ने, याददाश्त में सुधार करने और मनोभ्रंश से बचाने की क्षमता भी होती है। सोने से पहले आधा कप ब्लूबेरी - और आपकी नींद शांत और स्वस्थ दोनों होगी।


हिलसा।किसी भी अन्य उत्पाद की तुलना में इसमें अधिक क्रिएटिन होता है। और क्रिएटिन मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ावा देता है और मांसपेशियों को पोषक तत्व पहुंचाने में मदद करता है। प्रशिक्षण से 1-2 घंटे पहले 200 ग्राम हेरिंग। और यह आपके लिए स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक, सकारात्मक, पौष्टिक, स्वस्थ, स्वस्थ और उचित होगा।

लगभग सभी एथलीट जो लंबे समय से बॉडीबिल्डिंग में लगे हुए हैं, और इसलिए पूरी गंभीरता से, उन्होंने बहुत पहले ही आम लोगों की तरह भोजन करना बंद कर दिया है। वे लंबे समय से भोजन को पोषण संबंधी पूरक के रूप में देखते रहे हैं। अर्थात् उपयोगिता की दृष्टि से। क्योंकि कोई तटस्थ उत्पाद नहीं हैं. उनमें से प्रत्येक शरीर को कुछ न कुछ देता है। कुछ खाद्य पदार्थ प्रोटीन का स्रोत होते हैं। कार्बोहाइड्रेट का अन्य स्रोत. फिर भी अन्य लोग मानव शरीर को वसा की आपूर्ति करते हैं। कई खाद्य पदार्थ मानव शरीर में चयापचय को गति दे सकते हैं। और कई, इसके विपरीत, इसे धीमा कर देते हैं।

कई खाद्य पदार्थ विटामिन और खनिजों के स्रोत हैं। ऐसे कई उत्पाद (काफी प्रसिद्ध) भी हैं जिनमें बहुत अच्छे एनाबॉलिक गुण हैं। यदि आप इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में पर्याप्त रूप से शामिल करते हैं, तो इनसे होने वाले लाभ बहुत अधिक होंगे। इन प्राकृतिक उपचयइन्हें मुख्य आहार में शामिल किया जाना चाहिए, क्योंकि उनमें खनिजों और विटामिनों का पूरा आवश्यक सेट नहीं होता है, लेकिन वे प्राकृतिक, प्राकृतिक उपचय हैं, रासायनिक नहीं, कृत्रिम रूप से संश्लेषित होते हैं। अतः इनका जैविक मूल्य बहुत अधिक है। और ये शरीर द्वारा बहुत जल्दी पच जाते हैं। आज, केवल 14 उत्पादों को प्राकृतिक एनाबॉलिक स्टेरॉयड के रूप में जाना जाता है।

हिलसा

एक नियम के रूप में, हेरिंग केवल स्कैंडिनेवियाई देशों के निवासियों के नियमित आहार में शामिल है। इसे हजारों साल पहले वहां पकड़ा और खाया गया था। और इसलिए परंपरा बनी रही. अन्य देशों में, हेरिंग का उपयोग भोजन के रूप में भी किया जाता है, लेकिन उतना अक्सर नहीं। भले ही हेरिंग कैसे तैयार की जाती है (नमकीन बनाना, अचार बनाना, धूम्रपान करना), इसमें इतनी बड़ी मात्रा में क्रिएटिन होता है जितना पृथ्वी पर किसी अन्य उत्पाद में नहीं होता है। और बॉडीबिल्डर के लिए क्रिएटिन सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व है क्योंकि यह मांसपेशियों के आकार को बढ़ाने में मदद करता है। क्रिएटिन मांसपेशियों को भी मजबूत बनाता है। इसके अलावा, क्रिएटिन अन्य पोषक तत्वों को मांसपेशियों में पहुंचाता है, जो मांसपेशियों के ऊतकों की रिकवरी और उसके विकास में काफी तेजी लाता है।

मात्रा: ट्रेनिंग से 2 घंटे पहले हर दिन 200 ग्राम हेरिंग खाने की आदत बनाएं। आपके शरीर को 40 ग्राम उच्चतम गुणवत्ता वाला प्रोटीन, 12 ग्राम "अच्छी" वसा, 3 ग्राम प्राप्त होगा। ल्यूसीन, जो मांसपेशियों की वृद्धि को उत्तेजित करता है, और 2 ग्राम। क्रिएटिन।

चकोतरा

जब आप अपने पेट की मांसपेशियों पर कड़ी मेहनत कर रहे हों तो आपको अपने आहार में पर्याप्त मात्रा में अंगूर शामिल करना चाहिए। चकोतरा में वसा जलाने के उत्कृष्ट गुण होते हैं। वैज्ञानिकों द्वारा 12 सप्ताह तक किए गए अध्ययनों के अनुसार, वे एथलीट जो अपने मुख्य आहार के अलावा आधा अंगूर खाते हैं या 250 ग्राम पीते हैं। अंगूर के रस से 2 किलो वजन कम हुआ। औसत वसा. कई बॉडीबिल्डरों ने 4-5 किलोग्राम वजन कम किया है। यह इस तथ्य के कारण हो सकता है कि अंगूर में रक्त में ग्लूकोज और इंसुलिन के स्तर को कम करने की क्षमता होती है। यह प्रभाव अंगूर में पाए जाने वाले घुलनशील पेक्टिन फाइबर द्वारा उत्पन्न होता है। पेक्टिन कार्बोहाइड्रेट को रक्त में प्रवेश करने से रोकता है, जिसके कारण रक्त में इंसुलिन का स्तर कम हो जाता है।

अंगूर में कॉम्प्लेक्स नारिंगेनिन भी होता है, जो बॉडी बिल्डरों को वजन कम करने में भी मदद करता है। इस फ्लेवोनोल में चयापचय को कम करने और कुछ दवाओं से प्राकृतिक नशे के प्रभाव को कम करने के गुण होते हैं। यह रक्त में कैफीन के विघटन को भी धीमा कर देता है, जो कैफीन के थर्मोजेनिक प्रभाव को बढ़ा देता है। और यह, बदले में, वसा जलने को बढ़ावा देता है।

लेकिन, यदि आप एंटीहिस्टामाइन, कैल्शियम, शामक या इम्यूनोसप्रेसेन्ट लेते हैं, तो अपने भोजन में अंगूर को शामिल करने से बचना बेहतर है।

मात्रा: 1 अंगूर. दिन में 2-3 बार. एक अंगूर में 30 ग्राम कुल 90 कैलोरी होती है। नारिंगेनिना, 2जीआर। फाइबर (इसका आधा हिस्सा पेक्टिन है), 2 जीआर। प्रोटीन, 20 जीआर। कार्बोहाइड्रेट, 90 ग्राम विटामिन सी। चूंकि अंगूर में रक्त में इंसुलिन के स्तर को कम करने का गुण होता है, इसलिए इसे प्रशिक्षण के 2 घंटे से पहले नहीं खाना चाहिए।

दही।

दही नियमित दूध में कुछ बैक्टीरिया कल्चर मिलाकर बनाया जाता है। परिणामस्वरूप, दूध की चीनी (लैक्टोज) लैक्टिक एसिड में परिवर्तित हो जाती है। इससे दही गाढ़ा और खट्टा हो जाता है। यहां एक और प्राकृतिक एनाबॉलिक है, क्योंकि जीवित संस्कृतियों की उपस्थिति शरीर की एनाबॉलिक स्थिति को लंबे समय तक बरकरार रखती है, क्योंकि आंतों में माइक्रोफ्लोरा को बहाल करके संतुलन बनाए रखा जाता है। इस संतुलन को प्राप्त करने के लिए, कई लोग पोषक तत्वों की खुराक, आहार और सख्ती से व्यायाम करते हैं। आपको बस दही खाना है. दही शरीर में प्रोटीन के अवशोषण में सुधार करता है, जिसका मानव प्रतिरक्षा प्रणाली पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

दही में भी काफी मात्रा में कैल्शियम होता है। और कैल्शियम, न केवल मानव हड्डियों के लिए बहुत आवश्यक है, बल्कि यह शरीर में वसा पैदा करने वाले हार्मोन के स्राव को भी दबा देता है। स्वाभाविक रूप से, दही उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक प्राकृतिक स्रोत है। लेकिन दही खरीदते समय पैकेज पर क्या लिखा है उसे ध्यान से पढ़ें। दही में जीवित संस्कृतियाँ होनी चाहिए और इसमें अतिरिक्त चीनी नहीं होनी चाहिए।

मात्रा : दही आप दिन में किसी भी समय खा सकते हैं। मुख्य बात प्रशिक्षण से पहले या तुरंत बाद नहीं है। एक कप कम वसा वाले दही में 156 कैलोरी, 17 ग्राम होती है। कार्बोहाइड्रेट, 13 जीआर। प्रोटीन, 4 ग्राम. वसा, 500 मिलीग्राम कैल्शियम, 1 जीआर। ग्लूटामाइन और 1 ग्रा. प्रत्येक प्रकार के अमीनो एसिड. मुख्य बात यह सुनिश्चित करना है कि दही में जीवित संस्कृतियाँ हों।

हरी चाय।

ग्रीन टी एक अनोखा पेय है जिसमें इतने सारे लाभकारी गुण हैं कि उन्हें आसानी से सूचीबद्ध करना मुश्किल है। यह शरीर में वसा जलाने में मदद करता है, चयापचय को गति देता है, यकृत को ठीक करता है, जोड़ों को पुनर्स्थापित करता है, कैंसर और हृदय रोगों की घटना को रोकता है। चिकित्सा के क्षेत्र में नवीनतम शोध से पता चला है कि ग्रीन टी एड्स वायरस के खिलाफ लड़ाई में सक्रिय रूप से शामिल है। यह सब इसलिए होता है क्योंकि ग्रीन टी में बड़ी मात्रा में फ्लेवोनोइड एपिगैलोकैटेचिन गैलेट (ईजीसीजी) होता है। यह फ्लेवोनोइड है जिसमें अद्भुत एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो सभी शरीर प्रणालियों पर सकारात्मक प्रभाव की अभिव्यक्ति में परिलक्षित होता है। ग्रीन टी द्वारा नॉरपेनेफ्रिन के विघटन को रोकने से शरीर में चयापचय में काफी तेजी आ सकती है। ग्रीन टी वसा हानि में तेजी लाने में भी मदद कर सकती है। जोड़ों में, ग्रीन टी फ्लेवोनोइड उन एंजाइमों को हटा देती है जो उपास्थि के विनाश में शामिल होते हैं।

मात्रा: एक बड़े कप ग्रीन टी में 200 मिलीग्राम एपिगैलोकैटेचिन गैलेट (ईजीसीजी) होता है। यदि आप दिन में 2-3 बड़े कप ग्रीन टी पीते हैं, तो आपका मेटाबॉलिज्म सही रहेगा, आपके जोड़ों में दर्द होना बंद हो जाएगा और आप अच्छे आकार में रहेंगे।

कॉफी

एक समय में, डॉक्टरों का मानना ​​था कि कॉफी मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक थी। उनसे गलती हुई, क्योंकि इस प्राकृतिक उपचय के सभी लाभकारी गुणों का अधिक विस्तार से अध्ययन करने का कोई तरीका नहीं था। लेकिन बॉडीबिल्डरों के लिए कॉफ़ी एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक पेय है। इस तथ्य के अलावा कि कॉफी एक अच्छा ऊर्जा बूस्टर है और प्रदर्शन में काफी सुधार करती है, इसमें उत्कृष्ट थर्मोजेनिक गुण हैं। अर्थात्, कॉफ़ी के प्रभाव में, वसा "जलती" है। यदि आप प्रशिक्षण से लगभग 1 घंटा पहले कॉफी पीते हैं, तो कैफीन का प्रभाव अधिकतम हो जाएगा। कॉफी का एक और हाल ही में खोजा गया गुण एनेस्थीसिया है। यदि आप प्रशिक्षण से पहले कॉफी पीते हैं, तो यह कड़ी कसरत के बाद आपकी मांसपेशियों में होने वाले दर्द से आंशिक रूप से राहत देगा। इसका मतलब है कि आप ट्रेनिंग के दौरान अधिक मेहनत कर पाएंगे और आपकी मांसपेशियों में दर्द की परेशानी नहीं होगी।

कॉफ़ी के लाभकारी गुणों के बारे में कुछ और शब्द। और उनमें से कई हैं। यदि आप दिन में तीन बार से अधिक कॉफी नहीं पीते हैं, तो आप टाइप 2 मधुमेह और यकृत में पित्त पथरी के गठन जैसी बीमारियों से खुद को सुरक्षित रूप से बचाएंगे।

मात्रा: प्रति दिन 1-2 बड़े कप ब्रू की हुई कॉफी पियें। इस कॉफी के प्रत्येक कप में 100 मिलीग्राम कैफीन होता है। इंस्टेंट कॉफ़ी में भी कैफीन होता है, लेकिन यह बहुत कम होता है। याद रखें कि कप जितना बड़ा होगा, उसमें कैफीन उतना ही अधिक होगा।

करने के लिए जारी

सुंदर मांसल आकृतियों वाले एथलेटिक पुरुष हमेशा इसका उपयोग करते रहे हैं। शक्ति प्रशिक्षण से ध्यान देने योग्य, स्पष्ट प्रभाव पाने के लिए, एक व्यक्ति को जिम में सैकड़ों घंटे बिताने पड़ते हैं, अत्यधिक पसीना बहाना पड़ता है। लेकिन हर किसी के पास पर्याप्त धैर्य और इतने लंबे समय तक इंतजार करने की इच्छा नहीं होती है जब वे जल्दी से परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं और साथ ही जितना संभव हो उतना कम प्रयास खर्च करना चाहते हैं। यहीं पर मांसपेशी वृद्धि उत्पाद, जिन्हें विशेषज्ञ "प्राकृतिक एनाबॉलिक" कहते हैं, बचाव के लिए आते हैं।

क्या मुझे कृत्रिम एनाबॉलिक स्टेरॉयड लेना चाहिए?

"जॉक्स" के बीच, सिंथेटिक या, जिसकी क्रिया मांसपेशियों के ऊतकों में पानी बनाए रखने की क्षमता पर आधारित होती है और तेजी से मांसपेशियों के विकास के लिए आवश्यक प्रोटीन को आत्मसात करने की प्रक्रिया में काफी तेजी लाती है, व्यापक हो गए हैं। लेकिन भले ही सकारात्मक सौंदर्य प्रभाव हो, पर्याप्त दीर्घकालिक उपयोग और खुराक में निरंतर वृद्धि के साथ, न केवल यकृत और गुर्दे प्रभावित होते हैं, जिससे कई गंभीर दुष्प्रभाव होते हैं, बल्कि दोनों पुरुषों में यौन क्षेत्र भी प्रभावित होता है। नपुंसकता, और महिलाओं में, जो कभी भी मातृत्व सुख का अनुभव नहीं करने का जोखिम उठाती हैं।

हम प्राकृतिक उत्पाद चुनते हैं।

खतरनाक उत्पादों का एक उत्कृष्ट विकल्प मांसपेशियों की वृद्धि के लिए प्राकृतिक और स्वस्थ उत्पाद हो सकते हैं, जो न केवल आपके शरीर को वांछित आकार में लाने में मदद करेंगे, बल्कि शरीर को बहुत सारे उपयोगी अमीनो एसिड और विटामिन भी प्रदान करेंगे। एनाबॉलिक प्रभाव डालने वाले उत्पादों की पूरी श्रृंखला में से, मांसपेशियों के निर्माण के लिए कड़ी मेहनत करने वाले हर किसी के लिए सबसे पसंदीदा और जैविक मूल्य वाले एक दर्जन को उजागर करना उचित है।

हिलसा

चूंकि एक बॉडीबिल्डर के लिए सबसे मूल्यवान पदार्थों में से एक क्रिएटिन है, जो तेजी से विकास को बढ़ावा देता है और मांसपेशी फाइबर को पोषक तत्वों की आपूर्ति भी सुनिश्चित करता है, गहन प्रशिक्षण के दौरान सबसे महत्वपूर्ण खाद्य उत्पाद नमकीन, स्मोक्ड या मसालेदार हेरिंग होगा। वैज्ञानिकों के अनुसार, यह वह मछली है जिसमें सबसे अधिक मात्रा में क्रिएटिन होता है। यदि आप अपने वर्कआउट की शुरुआत से लगभग 1.5 घंटे पहले लगभग 200 ग्राम हेरिंग खाते हैं, तो आप अपने तनावग्रस्त शरीर को न केवल 2 ग्राम क्रिएटिन, बल्कि 3 ग्राम ल्यूसीन, 40 ग्राम उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और 12 ग्राम स्वस्थ वसा भी प्रदान कर सकते हैं।

दही

दही जैसा स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद, जिसमें जीवित लैक्टो- और बिफीडोबैक्टीरिया की सामग्री के कारण जठरांत्र संबंधी मार्ग और आंतों के लाभकारी वनस्पतियों को बहाल करने की क्षमता होती है, प्रोटीन अवशोषण के समय को काफी तेज कर देता है। यह तेजी से मांसपेशियों के विकास को बढ़ावा देता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में भी मदद करता है। इसके अलावा, दही में कैल्शियम की महत्वपूर्ण सामग्री, जो वसा और दूध प्रोटीन के उत्पादन के लिए जिम्मेदार हार्मोन की रिहाई को रोकती है, मांसपेशियों के निर्माण के मामले में इस उत्पाद को अग्रणी स्थानों में से एक में रखती है। एक कप कम वसा वाला, बिना मीठा दही खाने से, एक व्यक्ति को 500 मिलीग्राम कैल्शियम, 13 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम अमीनो एसिड और ग्लूटामाइन मिलता है, जिनमें से प्रत्येक में 156 कैलोरी और केवल 4 ग्राम वसा होती है। दही को वास्तव में स्वस्थ बनाने के लिए, आपको केवल एक विशेष प्रतीक वाला उत्पाद खरीदने की ज़रूरत है, जो इसमें वास्तव में जीवित बैक्टीरिया की उपस्थिति का संकेत देता है, न कि केवल विभिन्न योजक। आप वर्कआउट से ठीक पहले और ठीक बाद को छोड़कर, पूरे दिन दही ले सकते हैं।

ब्रोकोली

प्रत्येक शरीर के लिए एक मूल्यवान सब्जी होने के नाते, ब्रोकोली, इसकी रासायनिक संरचना के कारण, एस्ट्रोजेन के सक्रिय प्रभाव को कम करने में मदद करती है, जो शरीर में वसा के संचय और निर्जलीकरण में शामिल होती है। इसके अलावा, इसमें मौजूद विशेष फाइटोकेमिकल इसके डेरिवेटिव के हानिकारक प्रभावों को बेअसर करते हुए एनाबॉलिक प्रभाव को बढ़ाता है। अजमोद, जिसमें एपिजेनिन होता है, का भी समान प्रभाव होता है। 200-300 ग्राम ब्रोकोली में 100 मिलीग्राम से अधिक इंडोल-3-कार्बिनोल, जिसे एस्ट्रोजन वैक्यूम क्लीनर भी कहा जाता है, 4 हजार माइक्रोग्राम तक सल्फोराफेन, एक संभावित कैंसर-विरोधी पदार्थ, साथ ही 40 मिलीग्राम से अधिक कैल्शियम और 80 मिलीग्राम से अधिक विटामिन प्रदान करता है। सी।

चकोतरा

शरीर में अतिरिक्त वसा से निपटने का एक प्रभावी साधन अंगूर है। यह क्रिया घुलनशील पेक्टिन की सामग्री के कारण मानव रक्त में इंसुलिन और शर्करा की एकाग्रता को कम करने की क्षमता पर आधारित है, जो रक्त में कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को रोकती है। इसके अलावा, अंगूर के गूदे में फ्लेवोनोल नारिंगेनिन होता है, जो रक्त में कैफीन के विघटन को धीमा कर देता है, जिससे कैफीन का थर्मोजेनिक प्रभाव लंबे समय तक रहता है, वसा जलती है और वजन कम होता है। एक अंगूर के साथ, एक व्यक्ति 2 ग्राम फाइबर का सेवन करता है, जिसमें से 50% पेक्टिन, 130 मिलीग्राम नैरिनजेनिन, 90 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड और 2 ग्राम प्रोटीन होता है, जिसका ऊर्जा मूल्य 90 कैलोरी और 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। ध्यान देने योग्य प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आपको दिन में कम से कम दो फल खाने चाहिए, लेकिन आपको गहन कसरत के बाद दो घंटे के भीतर अंगूर नहीं खाना चाहिए, और इम्यूनोसप्रेसिव, शामक, एंटीहिस्टामाइन सहित कुछ दवाओं के साथ इस फायदेमंद फल को मिलाते समय भी सावधान रहना चाहिए। , सूजनरोधी दवाएं। कोलेस्ट्रॉल और पोटेशियम युक्त दवाएं।

तरबूज

हममें से अधिकांश लोग तरबूज खाने का आनंद लेते हैं, लेकिन यह कम ही लोग जानते हैं कि इसके गूदे (विशेष रूप से छिलके के पास) में मौजूद मूल्यवान अमीनो एसिड सिट्रुलाइन, हमारे शरीर में रासायनिक परिवर्तनों की एक श्रृंखला के बाद, मांसपेशियों को रक्त और ऑक्सीजन से भरने में मदद करता है, जैसे साथ ही पोषक तत्व और हार्मोन, जो उनके विकास और मजबूती के लिए बेहद महत्वपूर्ण हैं। इसके अलावा, तरबूज का गूदा एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन से भरपूर होता है, जो हृदय की कार्यप्रणाली को बनाए रखने और ट्यूमर के विकास को रोकने में मदद करता है। खेल गतिविधियों से एक घंटे पहले खाए गए तरबूज के कुछ बड़े टुकड़े न केवल आपके शरीर को पानी से भर देंगे, मांसपेशियों की कोशिका वृद्धि को बढ़ावा देंगे, बल्कि 3 ग्राम सिट्रुललाइन और 50 ग्राम कार्बोहाइड्रेट भी प्रदान करेंगे, जो ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत होगा।

टमाटर

अच्छे एथलेटिक आकार को बनाए रखने के लिए मूल्यवान लाइकोपीन, टमाटर के गूदे में भी पाया जाता है, जो एंटीऑक्सिडेंट क्वेरसेटिन के आपूर्तिकर्ता भी हैं, जो धमनियों को अवरुद्ध होने से रोकता है और मांसपेशी फाइबर क्षतिग्रस्त होने पर सूजन-रोधी प्रभाव डाल सकता है। यह स्पष्ट करना आवश्यक है कि टमाटर का मूल्य उनके ताप उपचार के बाद बढ़ जाता है और उनसे बने सभी उत्पादों में संरक्षित रहता है। सुरक्षात्मक पदार्थों की आवश्यक मात्रा प्राप्त करने के लिए, कम से कम 6 पके फल या टमाटर युक्त उत्पादों की दस सर्विंग खाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि एक कप, उदाहरण के लिए, टमाटर के सूप में 3 मिलीग्राम की तुलना में 25 मिलीग्राम लाइकोपीन होता है। एक ताजा टमाटर में पदार्थ.

पालक

ग्लूटामाइन का एक अच्छा आपूर्तिकर्ता, जो मांसपेशियों के ऊतकों की वृद्धि में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, पालक है, जिसके 300 ग्राम में इस महत्वपूर्ण अमीनो एसिड का 1 ग्राम, साथ ही 8 ग्राम प्रोटीन और आयरन, 6 ग्राम फाइबर, लगभग होता है। 300 मिलीग्राम कैल्शियम, 16 मिलीग्राम बीटा कैरोटीन। चूंकि ग्लूटामाइन सभी अमीनो एसिड का 3/5 हिस्सा बनाता है जो मांसपेशियों के ऊतकों का आधार बनता है, इसलिए इस पौधे के मूल्य को शायद ही कम करके आंका जा सकता है। इसके अलावा, पालक में ऑक्टाकोसानॉल होता है, जो मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। यह केवल याद रखने योग्य है कि कक्षा से पहले पालक खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि फाइबर पाचन को काफी धीमा कर देता है।

सरसों के बीज

ग्लूटामाइन और आर्जिनिन से भरपूर सूरजमुखी के बीज जैसा एक सरल और परिचित उत्पाद एक उत्कृष्ट एनाबॉलिक स्टेरॉयड है। ये पदार्थ मात्रा में मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ावा देते हैं। और बीजों की गुठली में मौजूद बीटिन जोड़ों को जल्दी ठीक होने में मदद करता है और पोषक तत्वों की खुराक लेने पर लीवर को संभावित हानिकारक प्रभावों से बचाता है। इसके अलावा, सूरजमुखी के बीज विटामिन ई और कई आवश्यक असंतृप्त फैटी एसिड से भरपूर होते हैं। प्रशिक्षण से ठीक पहले के समय को छोड़कर, पूरे दिन इस उत्पाद का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है। आधा कप बीज में 7 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम ग्लूटामाइन और आर्जिनिन, 12 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

ब्लूबेरी

ब्लूबेरी एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट है जो मांसपेशियों को पोषक तत्व प्रदान करने वाली रक्त वाहिकाओं और केशिकाओं को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसका मूल्य एंथोसायनिन की एक महत्वपूर्ण मात्रा की उपस्थिति से निर्धारित होता है। आधा कप ब्लूबेरी (100 ग्राम), जिसे स्मूदी में मिलाया जाता है या अकेले खाया जाता है, उसमें 70 मिलीग्राम एंथोसायनिन, 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर और फ्रुक्टोज होता है। यह केवल 40 किलो कैलोरी के साथ है।

कॉफ़ी और हरी चाय

हरी चाय और कॉफ़ी प्राकृतिक एनाबॉलिक स्टेरॉयड के बीच एक योग्य स्थान रखती है। हरी चाय फ्लेवोनोइड्स की उपस्थिति के लिए मूल्यवान है, जिसमें एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है। वे चयापचय को गति देते हैं और वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं, यकृत को साफ करते हैं और जोड़ों को बहाल करते हैं। आदर्श चयापचय सुनिश्चित करने के लिए, प्रति दिन 3 कप तक ग्रीन टी पीने की सलाह दी जाती है। कॉफी थर्मोजेनिक प्रभाव पैदा करने की अपनी क्षमता के लिए मूल्यवान है, जिसमें वसा जल्दी टूट जाती है और घुल जाती है। इसके अलावा, पेय में मौजूद कैफीन का न केवल उत्तेजक प्रभाव होता है, बल्कि एनाल्जेसिक प्रभाव भी होता है। खेल गतिविधियाँ शुरू करने से एक घंटे पहले एक कप ताज़ा पीया हुआ पेय पीने की सलाह दी जाती है।

लहसुन और प्याज

एनाबॉलिक गुणों वाले प्राकृतिक खाद्य पदार्थों पर विचार करते समय, लहसुन और प्याज को याद रखना उचित है, जो न केवल मांसपेशियों के ऊतकों को बढ़ने में मदद करते हैं, बल्कि सल्फर युक्त घटकों की उपस्थिति के कारण समग्र प्रतिरक्षा को भी मजबूत करते हैं। लहसुन टेस्टोस्टेरोन उत्पादन को उत्तेजित कर सकता है, इसलिए इसे प्रशिक्षण से पहले खाने की सलाह दी जाती है। लेकिन प्याज, जो इंसुलिन स्राव को बढ़ाता है, व्यायाम के बाद सबसे अच्छा सेवन किया जाता है।

अपने दैनिक मेनू में मांसपेशियों की वृद्धि के लिए सूचीबद्ध उत्पादों को शामिल करके, और अन्य व्यंजनों के साथ और अकेले दोनों का सेवन करके, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपको गहन प्रशिक्षण से सबसे तेज़ संभव परिणाम प्राप्त हों। लेकिन यह न भूलें कि आपको अपने उत्पादों में पोषक तत्वों का सही अनुपात बनाए रखना चाहिए, जब एक तिहाई (लेकिन जीवित वजन का 1.5-2 ग्राम प्रति किलोग्राम से कम नहीं) प्रोटीन होना चाहिए, आधा कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए, और केवल वसा होना चाहिए। शेष भाग। इस मामले में, उत्पादों को 6-8 खुराकों में वितरित करने और प्रतिदिन उपभोग किए जाने वाले तरल की मात्रा को 3-5 लीटर तक बढ़ाने की सलाह दी जाती है।

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