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एंटोनिना शेलेस्टनाया 02/17/2015 | 8164

यह पता चला है कि फरवरी-मार्च में भी आप उन फसलों के बीज बो सकते हैं जो मामूली ठंढ से डरते नहीं हैं। बिना गरम मिट्टी में अजवाइन, गाजर, मूली, अजमोद, पार्सनिप, मटर और चाइव्स काफी आरामदायक रहेंगे।

इन फसलों को पहले सुरक्षित रूप से बोया जा सकता है, लेकिन अच्छी फसल पाने के लिए कुछ नियमों का पालन करना जरूरी है।

गाजर

गाजर के लिए सबसे अच्छा तापमान 18-20ºС है, लेकिन बीज 3-4ºС पर पहले से ही अंकुरित होने लगते हैं। इसलिए, इस फसल को मार्च में सुरक्षित रूप से बोया जा सकता है, बीज को मिट्टी में 3-4 सेमी की गहराई तक बोया जा सकता है।

चूँकि गाजर का मुख्य विकास मिट्टी में होता है, इसका मतलब है कि एक सुखद दिखने वाली जड़ वाली फसल बनाने के लिए, ढीली संरचना वाली उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, अच्छी फसल के लिए (बीज बोने से पहले भी), आपको प्रति 1 वर्गमीटर में 2-3 किलोग्राम ह्यूमस, 20-25 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 10-15 ग्राम पोटेशियम नमक मिलाना होगा।

ठंडा मौसम गाजर को डराता नहीं है, और इसलिए पहली फसल मई में काटी जा सकती है। ये छोटे, छोटे फल होंगे जो बच्चों को विशेष रूप से पसंद आएंगे।

अजमोद

सफल अंकुरण के लिए, अजमोद को 1-5ºC तापमान की आवश्यकता होती है। केवल 12-15 दिनों में आप पहली शूटिंग दिखाई देने की उम्मीद कर सकते हैं। ठंडा मौसम इस फसल के अंकुरण में बाधक नहीं है। अंकुरों के लिए पाला कोई समस्या नहीं है, और बर्फ से अच्छा आवरण सर्दियों में भी हरियाली को ताज़ा रखता है।

अजमोद को ह्यूमस के साथ मिलाकर 1-1.5 सेमी की गहराई तक बोया जाना चाहिए। जैसे ही पहली सच्ची पत्तियाँ दिखाई दें, पौधों को डायमोफोस, अमोफोस और पोटेशियम उर्वरक खिलाना चाहिए।

चुकंदर

शीत-प्रतिरोधी, लेकिन इत्मीनान से पार्सनिप के अंकुर बुआई के 20-24वें दिन ही देखे जा सकते हैं। लेकिन पाला और यहां तक ​​कि सूखा भी उसके लिए कोई समस्या नहीं है। यही बात मिट्टी की संरचना पर भी लागू होती है - फसल किसी भी मिट्टी में अच्छी तरह बढ़ती है। आपको बस 2-3 असली पत्तियाँ आने के बाद पौधों को खिलाने की ज़रूरत है।

मूली

जब मिट्टी 2-3ºС तक गर्म हो जाए, तो आप मूली बो सकते हैं। इस फसल के पौधे -3ºС तापमान और वयस्क पौधे -5ºС तापमान भी सहन कर सकते हैं।

मूली बोने का सबसे प्रभावी और आसान तरीका अंडे के रैक (5x5 सेमी) का उपयोग करना है। इस तरह के ग्रिड का उपयोग करके, आपको एक मार्कर की तरह बिस्तर को चिह्नित करने और परिणामी अवकाशों में बीज रखने की आवश्यकता है। परिणाम 6 पंक्तियों वाला एक विस्तृत बिस्तर है। बिस्तर की लंबाई ग्रीष्मकालीन निवासी की इच्छा पर निर्भर करती है। क्यारियों के बीच 20-30 सेमी की दूरी होनी चाहिए।

सभी बीज बोए जाने के बाद, आपको गड्ढों को रेत या नम मिट्टी और वर्मीक्यूलाईट के मिश्रण से भरना होगा। उत्तरार्द्ध सब्सट्रेट को पूरी तरह से ढीला कर देता है और नमी को लंबे समय तक जमीन में रहने देता है, इसे भविष्य के फलों के लिए संरक्षित करता है।

मटर

मटर किसी भी अन्य फसल के लिए एक उत्कृष्ट पूर्ववर्ती है। पौधे में चीनी की मात्रा बढ़ाने के लिए, बुआई से पहले मिट्टी में संपूर्ण खनिज उर्वरक डालने की सलाह दी जाती है।

मटर -4ºС तक के तापमान को अच्छी तरह से सहन कर लेते हैं, और बीज 1-2ºС पर अंकुरित होते हैं (मस्तिष्क की किस्में 4-8ºС के तापमान पर)। यह संस्कृति नमी से बहुत प्यार करती है, लेकिन उच्च भूजल स्तर को सहन नहीं करती है। बुआई के लिए जगह चुनते समय यह विचार करने योग्य है।

प्याज

ठंड के मौसम में प्याज की जड़ प्रणाली काफी बेहतर ढंग से बनती है। संस्कृति हल्की ठंढों को सहन करने में सक्षम है, और बीज पहले से ही 2-4ºС पर अंकुरित हो सकते हैं। बल्बों को बनाने के लिए, उच्च तापमान की आवश्यकता होती है - 20-25ºС। यदि तापमान अधिक है तो पौधे का विकास अवरुद्ध हो जाता है।

प्याज के बीज की पूर्व-बुवाई तैयारी में उन्हें बोरिक एसिड (5 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी) के घोल में भिगोना शामिल है। भिगोने के बाद, बीजों को सूखने तक सुखाना चाहिए और कलौंजी के साथ 2-3 सेमी की गहराई तक बोना चाहिए।

पौधों को दो पत्ती वाले चरण में खिलाया जाता है, और बल्ब बनने की शुरुआत में, नाइट्रोम्मोफोस्का या डायमोफोस्का को मिट्टी में मिलाया जाता है।

अजमोदा

अजवाइन उगाने के लिए, पूर्व-बुवाई अवधि की सभी आवश्यकताओं को ध्यान में रखना बहुत महत्वपूर्ण है: बीजों का त्वरित अंकुरण यह सुनिश्चित करता है कि वे कमरे के तापमान पर 2-3 दिनों के लिए पहले से भिगोए हुए हैं। दिन में 2-3 बार पानी बदलना जरूरी है।

जमीन में रोपे जा सकने वाले पौधे प्राप्त करने के लिए बुआई से लगभग 70-80 दिन गुजरने चाहिए। यदि मौसम अनुमति देता है, तो जड़ प्रणाली को नुकसान की संभावना को कम करने के लिए प्रचुर मात्रा में पानी देने के बाद, मार्च के दूसरे भाग में खुले मैदान में रोपाई का "स्थानांतरण" किया जाता है।

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कार्य का कैलेंडर शरदकालीन मूली उगाना - रोपण करना और बिना किसी परेशानी के फसल प्राप्त करना

बागवान अक्सर मानते हैं कि सबसे स्वादिष्ट मूली वसंत रोपण के बाद ही प्राप्त होती है। लेकिन ऐसा हमेशा नहीं होता, क्योंकि...

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स्थान का चयन करना

​पिछले साल मैंने मई के अंत में प्याज के सेट लगाए, और एक सामान्य छोटा प्याज उगा। इस साल मैं मई की शुरुआत में पौधे लगाने की कोशिश करूंगा। लेकिन सामान्य तौर पर, मुझे लगता है कि सर्दियों से पहले रोपण करना बेहतर है, फिर, मेरी टिप्पणियों के अनुसार, यह अधिक रसदार हो जाता है!​

तैयारी

​प्याज को विशेष भंडारण स्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है; वे कमरे के तापमान पर भी अच्छी तरह से रहते हैं, खासकर तीखी पीली किस्मों को। एक किलोग्राम उच्च गुणवत्ता वाले प्याज के सेट से, आप बिना किसी समस्या के लगभग तीन बाल्टी विपणन योग्य प्याज उगा सकते हैं। इसके अलावा, गर्मियों की शुरुआत से गर्मियों के अंत तक, आप एक रसदार और स्वादिष्ट हरा पंख प्राप्त कर सकते हैं जो लंबे समय तक पीला नहीं पड़ता है। प्याज के सेट उत्पादकता की गारंटी के साथ सबसे लाभदायक उद्यान फसलों में से एक हैं; वे लगभग बीमारियों और कीटों से प्रभावित नहीं होते हैं

​महत्वपूर्ण! हम कच्चे प्याज खाते हैं या जिनकी गर्दन मोटी, रसदार होती है, उन्हें पहले संग्रहीत नहीं किया जाएगा

बीज बोना

3-4 सेमी की रोपण गहराई इस तथ्य के कारण है कि कम गहराई पर, बल्ब वसंत ऋतु में जमीन से चिपकना शुरू कर देते हैं, नंगे हो जाते हैं। हम प्याज की गर्दन नहीं काटते.

​यह बहुत किफायती साबित होता है, क्योंकि छोटे पौधे वसंत रोपण तक "जीवित" नहीं रहेंगे, लेकिन फिर भी यह अच्छी फसल पैदा करते हैं।

पौध रोपण

​प्याज की रोपाई में ज्यादा समय और पैसा नहीं लगेगा. इसे न्यूनतम रखरखाव की आवश्यकता होती है और यह सूखे और ठंड के प्रति प्रतिरोधी है

आलू, मटर और सेम, पत्तागोभी प्याज की क्यारियों के लिए उत्कृष्ट अग्रदूत हैं, लेकिन उन्हें दो साल तक भी एक ही स्थान पर दोबारा नहीं लगाया जा सकता है।

साग पर प्याज कैसे लगाएं

​सबसे पहले, छोटे बल्ब लगाए जाते हैं, जिनका व्यास 1 सेमी से कम होता है, ऐसे सेट से अंकुर नहीं बनते हैं। थोड़ी देर बाद, आप सेट लगाना शुरू कर सकते हैं, जिसका व्यास 1-3 सेमी है, लेकिन इतना बड़ा सेट बहुत जल्दी लगाने से उस पर अंकुर निकल सकते हैं और प्याज की उपज में कमी आ सकती है। हालाँकि, आपको वसंत ऋतु में शलजम पर या, जैसा कि वे भी कहते हैं, सिर पर प्याज लगाने में देर नहीं करनी चाहिए। दरअसल, ऊंचे तापमान और कम मात्रा में नमी पर, मिट्टी जल्दी सूख जाती है और बल्बों के लिए जड़ें जमाना अधिक कठिन हो जाता है।

आप साग-सब्जी के लिए बाहर और लगभग किसी भी कमरे में प्याज उगा सकते हैं। हरे प्याज की उत्कृष्ट फसल प्राप्त करने के लिए, आपको अर्ज़ामास्की, पोगार्स्की, रोस्तोव्स्की जैसी किस्मों का चयन करना चाहिए।​

​सभी बागवानों ने संभवतः अपने बगीचे के भूखंडों में प्याज उगाने की कोशिश की है। ऐसा प्रतीत होगा कि यह काफी सरल प्रक्रिया है। हालाँकि, वास्तव में, इस सब्जी की फसल की उत्कृष्ट फसल प्राप्त करने के लिए, कुछ कृषि तकनीकी बारीकियों को जानना बहुत महत्वपूर्ण है। आइए विस्तार से जानने की कोशिश करें कि प्याज को सही तरीके से कैसे लगाया जाए। तो चलिए शुरू करते हैं...

देखभाल के नियम

​आप 1 सेमी तक व्यास वाले छोटे प्याज बिना किसी डर के लगा सकते हैं कि वे पतझड़ में, सर्दियों से पहले, या वसंत ऋतु में, जैसे ही जमीन पिघलेगी, अंकुरित हो जाएंगे। जब बर्च के पेड़ पर कलियाँ दिखाई देती हैं तो बड़े बल्ब लगाए जाते हैं।

​दो साल की खेती में साधारण प्याज के बीजों से व्यावसायिक प्याज उगाना और भी अधिक लाभदायक है।​

​बगीचे के खाली बिस्तर में आप अन्य सब्जियाँ लगा सकते हैं, उदाहरण के लिए: गाजर, मूली, शलजम, डेकोन, चुकंदर और जड़ी-बूटियाँ बोएँ। बचा हुआ समय उनके पकने के लिए पर्याप्त है। इसके अलावा, उदाहरण के लिए, गाजर और चुकंदर हल्की ठंढ से डरते नहीं हैं और ठंडे शरद ऋतु के मौसम में अच्छी तरह विकसित होते हैं

​नालों को मिट्टी और गीली घास से भरें, लेकिन पानी न डालें। वैसे, ठंड के मौसम की शुरुआत से तुरंत पहले शरद ऋतु के पौधों को गीला करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आप सूखे पत्ते, सूखे ह्यूमस, स्प्रूस शाखाएं, अन्य पौधों के शीर्ष, फूलों के तने, चूरा, पाइन सुई और अन्य सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। सर्दियों में, बगीचे में बर्फ बनाए रखना एक अच्छा विचार होगा ताकि -20 डिग्री सेल्सियस से अधिक गंभीर ठंढ में प्याज जम न जाए।​

रोग प्रतिरक्षण

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कब कटाई करें?

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वसंत ऋतु में प्याज का रोपण

​रोपण से पहले, बल्ब की गर्दन को ट्रिम करना आवश्यक है, लेकिन इसे ज़्यादा न करें। उन गर्मियों के निवासियों के लिए जिन्होंने इस दिशा में अपना पहला कदम उठाया है, अनुभवी माली की देखरेख में इस तरह के ऑपरेशन को अंजाम देना सबसे अच्छा है।​

वसंत ऋतु में प्याज कब लगाएं?

​प्याज कृषि प्रौद्योगिकी के विशेषज्ञ सलाह देते हैं: अच्छी फसल उगाने के लिए, रोपण से पहले, आपको बल्बों को किसी भी विकास उत्तेजक, उदाहरण के लिए, इको-वुड या एपिन के साथ इलाज करने की आवश्यकता है। आप सेट को भिगोने के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल का उपयोग कर सकते हैं। यदि आपकी रोपण सामग्री में फफूंद है, तो इसे फाइटोस्पोरिन में भिगोना सुनिश्चित करें। इसके बाद, बल्बों को थोड़ा सूखने की जरूरत है।

साग-सब्जियों में प्याज लगाने के नियम अधिकतर उन्हीं नियमों के समान हैं जिनके बारे में हम पहले ही चर्चा कर चुके हैं। मुख्य अंतर यह है कि प्याज उगाते समय सुरक्षा और विकास को प्रोत्साहित करने के लिए विभिन्न रसायनों के उपयोग को छोड़ना आवश्यक है। पत्तियाँ उगाने और हरियाली की हरी-भरी झाड़ी प्राप्त करने के लिए, बल्बों को मिट्टी में रोपने से ठीक पहले उन्हें थोड़ा सा काटने की सलाह दी जाती है।​

​प्याज लगाते समय यह याद रखना बहुत जरूरी है कि आपको इस सब्जी को एक ही जगह पर लगातार कई सालों तक नहीं लगाना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि मिट्टी में विभिन्न रोग और कीट जमा हो जाते हैं और मिट्टी ख़त्म हो जाती है और अपने उपजाऊ गुण खो देती है। इसीलिए, प्याज कैसे लगाया जाए, यह तय करने से पहले आपको इसके लिए सबसे उपयुक्त जगह चुननी चाहिए। यह अनुशंसा की जाती है कि पृथ्वी पर इस फसल के पूर्ववर्ती गोभी, तोरी, खीरे, टमाटर या आलू हों। यह भी विचार करने योग्य है कि भारी मिट्टी वाली मिट्टी में प्याज अच्छी फसल नहीं देगा; यह ढीली, हल्की और उपजाऊ होनी चाहिए

वसंत ऋतु में बीज सहित प्याज का रोपण

​''जो जल्दी में है वह लोगों को हँसाएगा'' - इस मामले में बिल्कुल यही स्थिति है। अप्रैल में रोपण के लिए जल्दबाजी करने की कोई आवश्यकता नहीं है

​यदि वसंत अच्छा है, तो प्याज और प्याज के सेट पहले लगाए जा सकते हैं, लेकिन यदि ठंड है, तो थोड़ी देर बाद। प्याज बोने की तारीखें (व्यक्तिगत अनुभव से) 5 - 18 मई (मौसम पर निर्भर करता है)। लेकिन अक्सर यह पता चलता है कि हम मई की छुट्टियों के दौरान, 10 मई से पहले कहीं प्याज लगाते हैं।​

प्याज - वसंत देखभाल

​निष्कर्ष में, मैं यह नोट करना चाहूंगा कि यदि आप पतझड़ में प्याज के सेट नहीं, बल्कि केवल छोटे शलजम बल्ब लगाते हैं, तो वसंत ऋतु में आपको अप्रिय आश्चर्य होगा, क्योंकि वे सभी बाहर निकल जाएंगे।​ ​सामग्री के लिए

​उन लोगों के लिए जो सब कुछ खुद करना पसंद करते हैं, मैं आपको बताऊंगा कि खुद पौधे कैसे उगाएं। जितनी जल्दी संभव हो, जैसे ही बर्फ पिघलती है और मिट्टी कम से कम थोड़ी गर्म होती है, हम कलौंजी (प्याज के बीज) बोते हैं। हम मोटी बुआई करते हैं, लगभग 5-6 सेमी चौड़ी पट्टी बनाते हैं, पट्टियों के बीच इतनी दूरी बनाते हैं कि निराई करना आसान हो जाता है। इसे 1-2 सेमी मिट्टी की परत से ढक दें, इसे हल्के से रोल करें, जैसे कि गाजर बोते हैं, और खाद या ह्यूमस के साथ गीली घास डालें। हम फसलों को पानी देते हैं, और गर्म और शुष्क मौसम में अंकुर आने के बाद, हम पानी देना दोहराते हैं।

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वसंत ऋतु में प्याज का रोपण - प्याज का जुनून!

वसंत ऋतु में प्याज के सेट लगाना - सेट क्या है?

​एक नियम के रूप में, बागवान अपने भूखंडों पर अपनी फसलों के रोपण के स्थान को बदलते हैं, क्योंकि कुछ पौधे अच्छी तरह से विकसित होते हैं और केवल कुछ मौसमों के लिए एक ही स्थान पर उच्च गुणवत्ता वाली फसल पैदा करते हैं। इस संबंध में, प्याज के पूर्ववर्ती हो सकते हैं: तोरी, ककड़ी और सफेद गोभी यहां तक ​​कि एक मौसम में भी, इस विशेष पौधे को नुकसान पहुंचाने वाले रोगजनक बैक्टीरिया और सूक्ष्मजीव प्याज के नीचे की मिट्टी में केंद्रित होते हैं। कीट भी बीमारियों के पूरे "गुलदस्ते" में शामिल हो जाते हैं। इस पृष्ठभूमि में, प्याज के बाद मिट्टी की ऊपरी परत का ख़त्म होना इतनी बड़ी समस्या नहीं लगती। इसलिए, अपने बिस्तरों की योजना बनाएं ताकि प्याज हर साल अपना "निवास स्थान" बदलें और पिछले स्थान से दूर, कम से कम एक बिस्तर के माध्यम से लगाए जाएं। लहसुन और गाजर इसके लिए अवांछनीय पूर्ववर्ती होंगे; उन्हें उन स्थानों पर नहीं लगाया जा सकता है जहां खीरे के बीज उगते हैं, इसलिए बगीचे की सावधानीपूर्वक योजना बनाना बहुत महत्वपूर्ण है।​प्याज के सेट को 80 सेमी से अधिक चौड़े और लगभग 15 सेमी ऊंचे बिस्तरों में लगाया जाना चाहिए। छोटे प्याज को एक दूसरे से लगभग 5 सेमी की दूरी पर लगाया जाना चाहिए, और बड़े प्याज को 10 सेमी तक लगाया जाना चाहिए इसे जमीन में थोड़ा दबाते हुए नीचे की ओर रखें और पकने के दौरान ऊपर मिट्टी की 2-3 सेमी परत छिड़कें, यह आवश्यक है कि बल्ब का शीर्ष मिट्टी की सतह से ऊपर हो। मिट्टी में गहराई तक समा जाने से उपज में काफी कमी आ सकती है, और बल्ब स्वयं छोटे हो जाएंगे

​अच्छी फसल पाने के लिए, केवल यह जानना पर्याप्त नहीं है कि प्याज के पौधे कैसे लगाए जाएं; आपको उन्हें उचित देखभाल भी प्रदान करने की आवश्यकता है। सबसे पहले, पहले 2 हफ्तों में आपको पौधों को पानी देने पर अधिक ध्यान देना चाहिए। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि यह पानी ही है जो पत्तियों और जड़ों के निर्माण की प्रक्रिया के लिए निर्णायक महत्व रखता है। नमी को मिट्टी में अच्छी तरह से प्रवेश करने के लिए, प्रत्येक पानी देने के बाद मिट्टी को ढीला करना चाहिए

वसंत ऋतु में प्याज कब लगाएं - ढीली मिट्टी और गर्म धूप!

​प्याज कैसे लगाएं, इस सवाल में मिट्टी की उचित तैयारी का बहुत महत्व है। यह पतझड़ में किया जाना चाहिए: वर्ष के इस समय आपको मिट्टी को उर्वरकों के साथ खिलाने की आवश्यकता होती है। यदि इस अवधि के दौरान निषेचन नहीं किया गया था, तो वसंत ऋतु में, खुदाई करते समय, आपको खनिज उर्वरक (नाइट्रोफोस्का सबसे अच्छा है) या सड़ी हुई खाद और ह्यूमस डालना चाहिए, जब जमीन पर्याप्त रूप से गर्म हो जाती है तो मैं प्याज लगाता हूं। आख़िरकार, लाइन से पहले, प्याज अभी भी अंकुरित नहीं होगा। वह तब तक जमीन में बैठा रहेगा जब तक कि जमीन उसके लिए आरामदायक तापमान पर न हो जाए और दिन में धूप बढ़ न जाए

​आपको इसे बहुत ठंडी मिट्टी में नहीं लगाना चाहिए, क्योंकि प्याज तीरों में जा सकता है, और मई में ठंढ और बर्फबारी भी हो सकती है, जो फिर से प्याज की उपज पर नकारात्मक प्रभाव डालेगी। निःसंदेह, पृथ्वी का ठीक से गर्म होना बेहतर है

क्या मुझे बल्ब पकाने की ज़रूरत है - बागवान किससे डरते हैं?

​आप प्याज के सेट कब लगाते हैं?

​जैसे ही बर्फ पिघलती है, हम तुरंत मल्चिंग सामग्री हटा देते हैं ताकि मिट्टी तेजी से गर्म हो जाए। मिट्टी ढीली है और भविष्य में भारी बारिश और भारी पानी के बाद इसे ढीला करने की जरूरत है। फिर आप पौधों को खिला सकते हैं: पतला चिकन खाद डालें

​मिट्टी जमने से 3 - 4 सप्ताह (25 - 35 दिन) पहले, यानी प्याज की रोपाई पूरी कर लेनी चाहिए। स्थिर पाले की शुरुआत से पहले। ये समय सीमा अलग-अलग क्षेत्रों में अलग-अलग हो सकती है। हमारा मौसम अप्रत्याशित है, कभी-कभी ठंड होती है, कभी-कभी बाद में "भारतीय गर्मी" ख़त्म हो जाती है। इसलिए मौसम के पूर्वानुमान पर नजर रखें। इसे ध्यान में रखें: यदि तापमान +5°C तक गिर जाता है और वही रहता है, तो पौधे लगाने का समय आ गया है।​

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आप खुले मैदान में प्याज कैसे और कब लगा सकते हैं?

​जैसे ही प्याज के बीज बीज से उगते हैं, हम बिस्तर की निराई-गुड़ाई करते हैं और प्रत्येक पानी या बारिश के बाद मिट्टी को ढीला कर देते हैं। सेटों को खाद देने की आवश्यकता नहीं है।

​कई अन्य फसलों के विपरीत, प्याज को धूप और गर्मी की कम आवश्यकता होती है। यह ठंड के प्रति काफी प्रतिरोधी है, इसलिए, जब सवाल पूछा जाता है कि "आप प्याज कब लगा सकते हैं?", तो आप अनुभवी गर्मियों के निवासियों की सलाह पर भरोसा कर सकते हैं: पहले अवसर पर, जैसे ही औसत दैनिक हवा का तापमान 10 डिग्री ऊपर हो शून्य। एक नियम के रूप में, मध्य रूस में ऐसी स्थितियाँ अप्रैल के अंत के आसपास बनती हैं

आप प्याज कैसे और कब लगा सकते हैं?

​बेशक, प्रत्येक क्षेत्र के लिए समान लैंडिंग स्थितियां नहीं हो सकती हैं, लेकिन आप मौसम की स्थिति के अनुसार नेविगेट कर सकते हैं। यदि अब ठंढ की उम्मीद नहीं है, वसंत जल्दी और गर्म हो गया है, तो जैसे ही मिट्टी थोड़ी गर्म हो जाए, आप प्याज लगा सकते हैं। बाद के वसंत में, रोपण पूरे अप्रैल में होता है और यहां तक ​​कि मई की शुरुआत में भी यही तिथियां बड़े बल्बों के लिए प्रासंगिक होती हैं; ​

​यदि आप बीज से प्याज उगाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको उन्हें बहुत पहले बोना होगा, जैसे ही बर्फ पिघलेगी और पृथ्वी थोड़ी गर्म होगी। केवल इस स्थिति में ही बल्बों को पकने का समय मिलेगा। आप पौध का उपयोग करके भी प्याज की फसल प्राप्त कर सकते हैं। इस मामले में, कलौंजी को फरवरी के अंत में बोया जाना चाहिए, और अप्रैल के मध्य के आसपास, खुले मैदान में रोपे जाने चाहिए।​

​प्याज उगाते समय, यह सुनिश्चित करना बहुत महत्वपूर्ण है कि मिट्टी की ऊपरी परत हमेशा ढीली अवस्था (4-5 सेमी गहरी) में हो। ढीलापन खरपतवारों को नष्ट करने का एक प्रभावी तरीका है जो फसल के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। इसलिए, यदि सब्जी खरपतवारों से घिरी हुई उगाई गई थी, तो इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि प्याज की गर्दन रसदार हो जाएगी, जिससे परिणामी फसल को संग्रहीत करना असंभव हो जाएगा।​

​इसके तुरंत बाद, क्यारियां बनाना शुरू करना आवश्यक है, जिसकी चौड़ाई और लंबाई प्रत्येक माली अपने विवेक से निर्धारित कर सकता है। केवल एक चीज यह है कि प्याज की पंक्तियों के बीच कम से कम 20 सेमी की दूरी छोड़ने की सिफारिश की जाती है।

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शीतकालीन प्याज कब और कैसे लगाएं

मैं इसे मई में आलू के साथ कहीं लगाता हूँ। मिट्टी पर्याप्त रूप से नम और उर्वर होनी चाहिए। मैं हमेशा मौसम के अनुसार ही प्याज लगाता हूं। जब ज़मीन थोड़ी सूख जाती है और आप कम से कम संगीन खोद सकते हैं, तो बर्फ नहीं है। मैं आमतौर पर मई की छुट्टियों के शुरुआती दिनों में पौधे लगाता हूं, जब तक कि यह बहुत गीला न हो और बाढ़ पहले ही गुजर चुकी हो। मैं जमीन में 5-6 सेंटीमीटर गहरी और 10 सेंटीमीटर चौड़ी एक छोटी सी खाई खोदता हूं। मैं नीचे अंडे के छिलके के साथ मिश्रित राख डालता हूं - चूंकि हमारी मिट्टी बहुत अम्लीय है, इसलिए मैं पहले से आधे घंटे के लिए पोटेशियम परमैंगनेट में भिगोए हुए प्याज के सेट लगाता हूं। मैं ऊपर पीट छिड़कता हूं और पानी देता हूं ताकि जमीन बैठ जाए। कैलेंडर और मौसम के अनुसार प्याज लगाने की तारीखें क्या हैं?

दूसरी फीडिंग पत्तियाँ आने से पहले नहीं की जा सकती। और यहां आप उन दवाओं का उपयोग कर सकते हैं जिनका आप उपयोग करना चाहते हैं: तनावरोधी एजेंट, इम्युनोमोड्यूलेटर और विकास उत्तेजक, उदाहरण के लिए, प्लांटाफोल।​

एक संकेतक है कि प्याज के सेट को खोदने का समय आ गया है, यह है कि पत्तियां पीली हो जाती हैं और लेट जाती हैं। फिर हम इसे एक ही बार में खोदते हैं और बगीचे में सूखने के लिए छोड़ देते हैं। जब यह सूख जाता है, तो पत्तियां सीधे आपके हाथों से जल्दी और आसानी से छिल जाती हैं

• बढ़ते मौसम के दौरान, प्याज को ढीला करने की आवश्यकता होती है: कम से कम 5-6 बार 4-5 सेंटीमीटर से अधिक की गहराई तक नहीं। सक्रिय विकास की पूरी अवधि के दौरान पौधों को पानी दिया जाता है, लेकिन कटाई से लगभग एक महीने पहले पानी देना बंद कर देना चाहिए

शीतकालीन प्याज के सेट कैसे प्राप्त करें

प्याज उगाने की विधि चाहे जो भी हो, इसके लिए मिट्टी पतझड़ में तैयार की जानी चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको भविष्य के रोपण के लिए क्षेत्र को खोदने की जरूरत है, इसे खाद, पीट और खनिज उर्वरकों के साथ निषेचित करें। प्याज बोने की जगह धूपदार होनी चाहिए, और यह अच्छा है अगर टमाटर, पत्तागोभी, खीरा या फलियाँ यहाँ पहले उगती हों।

​जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, आपको प्याज को पतला करना चाहिए, और इसे समान रूप से करने का प्रयास करें और ताकि दोनों पौधों के बीच 8-10 सेमी की दूरी हो।​

​प्याज को सेट से उगाया जाता है, जो मूल्यवान बीज सामग्री है। आप बीजों से भी अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं, जिन्हें आपको एक साल पहले बोने के बारे में सोचना चाहिए

प्याज को शरद ऋतु या वसंत ऋतु में लगाया जा सकता है। यदि आप सर्दियों से पहले प्याज लगाते हैं, तो औसतन यह 25 अक्टूबर से पहले होता है। यदि बहुत गर्मी है, तो थोड़ी देर बाद, लेकिन नवंबर की शुरुआत में नहीं। प्याज जल्दी आ जाता है. सबसे अच्छी किस्में स्टटगार्टर रिसेन, स्टुरॉन और रेड बैरन हैं। यदि इसे वसंत ऋतु में लगाया जाए तो अप्रैल के अंत और मई की शुरुआत में लगाना बेहतर होता है। यदि पाला पड़ रहा है तो प्याज को ढक देना चाहिए ताकि वे जमें नहीं। ये प्याज अगस्त में पकते हैं

शरद ऋतु में रोपण के लिए प्याज के सेट छोटे क्यों होने चाहिए:

• ​मेरे माता-पिता मई की छुट्टियों के लिए प्याज की रोपाई करते हैं। लेकिन अगर नियमों की बात करें तो कृषिविज्ञानी प्याज के सेट लगाने की सलाह देते हैं,
• ​मैं भी मौसम के हिसाब से प्याज लगाता हूं.​
• अपने पौधों को प्याज की मक्खियों से बचाने के लिए, आप बगीचे के बिस्तर के चारों ओर या उसके अंदर भी गेंदा और कैलेंडुला बो सकते हैं। यदि आप दुश्मन के खिलाफ लड़ाई में रसायनों का उपयोग करते हैं, तो याद रखें कि आप इस तरह के उपचार के 7 से 10 दिन बाद ही प्याज की कटाई कर सकते हैं। आप पंक्तियों के बीच तम्बाकू की धूल भी छिड़क सकते हैं (स्वयं या चूने के साथ मिलाकर), इससे भी प्याज की मक्खी दूर हो जाती है। चूँकि मक्खियों की 2 पीढ़ियाँ होती हैं, इसलिए 8 - 10 दिनों के अंतराल पर 2 उपचार होने चाहिए।​
• प्याज को एक ही क्यारी में अधिकतम 2 वर्ष तक लगातार उगाया जा सकता है, फिर 4-5 वर्ष बाद स्थान बदल कर पुरानी अवस्था में लौटा देना चाहिए। मिट्टी हल्की होनी चाहिए: धरण दोमट या धरण-रेतीली मिट्टी। सबसे शानदार प्याज नदी घाटियों में गाद जमा पर उगाया जा सकता है, लेकिन केवल गर्म घाटियों में

शीतकालीन बुआई के लिए प्याज की किस्में:

• ​महत्वपूर्ण क्षण आता है: बल्ब सेटों को चुनें और क्रमबद्ध करें। सबसे पहले, हम अपनी फसल को हवा में उड़ाते हैं और उसे छांटते हैं: बड़े बल्ब (व्यास में 1 सेमी से अधिक) वसंत की बुवाई के लिए छोड़ दिए जाएंगे, और छोटे बल्ब (सभी 1 सेमी व्यास से कम) पतझड़ में लगाए जाएंगे। .​

शुरुआती वसंत में आप वास्तव में ताजा प्याज के साग का आनंद लेना चाहते हैं, लेकिन वसंत में लगाए गए प्याज के बढ़ने के लिए लंबा इंतजार करना पड़ता है। हां और

शीतकालीन प्याज कब लगाएं?

​इस मामले में, यह महत्वपूर्ण है कि प्रतीक्षा में इसे ज़्यादा न करें - यदि आप रोपण में देर करते हैं, तो प्याज बहुत सारे पंख पैदा करना शुरू कर देगा, जबकि जड़ प्रणाली ऊपरी हिस्से से पीछे रह जाएगी। कुछ समय बाद, हरियाली बेशक मुरझा जाएगी, लेकिन बल्ब अब अधिक वृद्धि हासिल नहीं कर पाएंगे। लेकिन आपको बल्बों को बहुत जल्दी नहीं लगाना चाहिए, जब सुबह के समय पाला पड़ रहा हो, अन्यथा वे बहुत लंबे समय तक बिना उगे जमीन में पड़े रहने के कारण खराब हो सकते हैं। मिट्टी के तापमान के आधार पर, पहली शूटिंग कुछ दिनों या एक सप्ताह के भीतर दिखाई दे सकती है

​प्याज की पौध आने से पहले, पौध को ऑक्सीजन और नमी प्रदान करने के लिए मिट्टी को समय-समय पर ढीला करना चाहिए। वसंत ऋतु में प्याज के बीज बोने की तुलना में अंकुर पहले दिखाई देते हैं। पहला अंकुर रोपण के लगभग 7-10 दिन बाद दिखाई देता है और बहुत तेज़ी से बढ़ने लगता है। 20 दिनों के बाद उन्हें भोजन देने की आवश्यकता होती है। इसके लिए आप घोल का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसे पाने के लिए इसे एक बाल्टी में पतला कर लें

कहां लगाएं?

बढ़ते मौसम के दौरान, फसल को निषेचित किया जाना चाहिए, और इसे 3 खुराक में करने की सिफारिश की जाती है। इसलिए, पहली बार उर्वरक तभी लगाना आवश्यक है जब पत्तियों का रंग हल्का हो। आप नियमित मुलीन, यूरिया या पक्षी की बीट का उपयोग कर सकते हैं। 15 दिनों के बाद, दूसरी बार खिलाने की आवश्यकता होती है, इस बार नाइट्रोफोस्का का उपयोग करना। और सुपरफॉस्फेट का उपयोग करके अंतिम निषेचन तब किया जाना चाहिए जब बल्ब 3-4 सेमी व्यास के आकार तक पहुंच जाएं।​

​रोपण शुरू करने से पहले, आपको प्याज के बीजों को कमरे के तापमान पर 7 दिनों के लिए भिगोना होगा। इस प्रक्रिया को तेज़ करने के लिए, आप पानी का तापमान 40 डिग्री तक बढ़ा सकते हैं। इस मामले में, बीज भिगोने में केवल 8 घंटे लगेंगे

आप वसंत ऋतु में प्याज लगा सकते हैं।

​जब औसत दैनिक तापमान +10 डिग्री के बराबर या उससे अधिक हो

​आमतौर पर यह अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में होता है, जब पृथ्वी अच्छी तरह गर्म हो जाती है।​

कैसे लगाएं?

​महत्वपूर्ण! प्याज मक्खी के लार्वा की पहली पीढ़ी जून में और दूसरी पीढ़ी जुलाई (मध्य) में नुकसान पहुंचाती है

​प्याज के पूर्ववर्ती आलू, सफेद गोभी, मक्का और अन्य हो सकते हैं।​

शीतकालीन प्याज की फसल जल्दी और प्रचुर मात्रा में प्राप्त की जा सकती है

वसंत ऋतु में क्या करें?

बागवानों के सिर पर वसंत ऋतु में प्याज लगाने से बागवानों को "तीर" के संभावित अंकुरण से डर लगता है - फूल के अंडाशय के साथ खुरदरे तने। यह ठीक है जब पूरे बगीचे में इनमें से कुछ ही फूल हों, लेकिन इनकी बड़ी संख्या आपकी फसल को काफी कम कर सकती है, क्योंकि अंडाशय सारी ताकत ले लेगा और बल्ब पूरी तरह से अगोचर हो जाएगा, लेकिन इसके अलावा, इसकी कोर कठिन होगा. ऐसा प्याज वसंत तक जीवित नहीं रहेगा - कोर, एक नियम के रूप में, सूख जाता है और सड़ना शुरू हो जाता है, और बल्ब इसके साथ सड़ जाता है। बीजों से उगाए गए बड़े प्याज में अंकुर निकलने का खतरा सबसे अधिक होता है। इसलिए, रोपण से पहले, भविष्य की फसल को आकार के अनुसार क्रमबद्ध करें। ​

​1 किलो खाद को पानी दें। चिकन खाद 1/15 पानी के अनुपात में उपयुक्त है। या पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार खनिज उर्वरकों का उपयोग करें।​

​पौधों की सुरक्षा के उद्देश्य से समय पर किए गए उपाय कई बीमारियों की घटना और विकास से बचने में मदद करते हैं। इस प्रकार, विट्रियल के साथ उपचार, जिसे तब किया जाना चाहिए जब कलम 12 सेमी के आकार तक पहुंच जाए, प्रभावी रूप से फंगल संक्रमण से बचाता है। इस उद्देश्य के लिए, 10 लीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच पतला करना आवश्यक है। एल तरल साबुन और 1 चम्मच। विट्रियल और परिणामी घोल से हरे पंख पर स्प्रे करें। औसतन प्रति 1 वर्ग. बिस्तर के मीटर में लगभग ½ लीटर उत्पाद का उपयोग करना चाहिए

​मिट्टी की तैयारी और वांछित फसल के समय के आधार पर, आप वसंत या शरद ऋतु में प्याज बो सकते हैं। 1 वर्ग के लिए. प्रति मीटर मिट्टी में औसतन 10 ग्राम बीज की आवश्यकता होती है, जिसे ह्यूमस की एक परत के साथ कवर किया जाना चाहिए, और फिर पीट या पत्ती वाली मिट्टी के साथ मिलाया जाना चाहिए।​

​केवल सूरज ही जमीन को थोड़ा गर्म करेगा, लेकिन इसके सूखने से पहले, हम प्याज लगाना शुरू कर देते हैं

​. सिद्धांत रूप में, मई की छुट्टियां बिल्कुल इस आवश्यकता को पूरा करती हैं

कब कटाई करें?

​मेरी दादी कहा करती थीं कि यदि आप ठंडी मिट्टी में प्याज लगाएंगे, तो वे तीर में चले जाएंगे और वहां सामान्य प्याज नहीं रहेगा। व्यवहार में ऐसा ही होता है: जब मैं इसे ठंड के मौसम में लगाता हूं, तो प्रत्येक बल्ब पर 2-3 अंकुर होते हैं, और गर्म मौसम में बहुत कम अंकुर होते हैं।​

जैसे-जैसे प्याज बढ़ता है, अधिक विकसित पत्ती द्रव्यमान वाले प्याज को लेना बेहतर होता है, जिससे पड़ोसी, कम विकसित प्याज को बढ़ने और विकसित होने का अवसर मिलता है। निराई करते समय, आपको बहुत सावधान रहना चाहिए कि किसी तेज उपकरण से बल्बों को नुकसान न पहुंचे। बल्बों पर घाव विभिन्न बीमारियों की घटना में योगदान करते हैं; ऐसे प्याज को एक महीने तक भी संग्रहीत नहीं किया जा सकता है

​महत्वपूर्ण! आप प्याज के सेट पर ताजी खाद नहीं डाल सकते, क्योंकि पौधे अंततः बड़े पत्तों के समूह और ढीले बल्ब बनाएंगे जो भंडारण के लिए अनुपयुक्त हैं। यदि आप क्यारियों में खाद डालना चाहते हैं तो ह्यूमस या खाद का उपयोग करें। और भी बेहतर, इसे इसके पूर्ववर्ती के अंतर्गत लाएँ।​

​छोटे प्याज में अंकुर नहीं पड़ते, इसलिए आप पाले और वसंत पाले के डर के बिना उच्च गुणवत्ता वाले प्याज की शानदार फसल प्राप्त कर सकते हैं। यह इस तथ्य के कारण होता है कि उनमें पोषक तत्वों की आपूर्ति बहुत कम है, यह बीज के साथ एक तीर बनाने के लिए पर्याप्त नहीं है।

​, और शेष समय में दूसरी फसल के साथ बिस्तर पर कब्जा कर लें। यदि आप इस मामले को समझदारी से लेते हैं तो आप शीतकालीन प्याज उगाकर भी अच्छा पैसा कमा सकते हैं

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प्याज कब लगाएं?

​आप रोपण से पहले ही स्थिति को ठीक कर सकते हैं - अनुभवी माली बड़े नमूनों को एक मिनट के लिए 50 डिग्री सेल्सियस तक गर्म पानी में डुबाने की सलाह देते हैं।​

मई-जून में प्याज की पौध को सप्ताह में 1-2 बार पानी देने की आवश्यकता होती है। जुलाई के मध्य तक, बल्ब पकने लगते हैं, और पानी देना कम कर देना चाहिए, और कटाई से लगभग 2 सप्ताह पहले, पानी देना पूरी तरह से बंद कर देना चाहिए।

पिप्सिक

​प्याज लगाने का तरीका जानने के साथ-साथ इस पौधे की देखभाल के लिए दी गई सभी सिफारिशों का पालन करके, आप भरपूर फसल प्राप्त कर सकते हैं।​

​शलजम पर प्याज कैसे लगाएं और सबसे समृद्ध फसल कैसे प्राप्त करें? इसके लिए, बीज सामग्री के रूप में सेट का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है - छोटे प्याज (दो सेमी से अधिक नहीं)। रोपण की पूर्व संध्या पर, उन्हें छांटना चाहिए, सभी सूखे और रोगग्रस्त नमूनों को एक तरफ हटा देना चाहिए, जिससे असाधारण रूप से स्वस्थ और मजबूत सेट निकल जाए। फंगल रोगों को रोकने के लिए, इच्छित रोपण से 2 सप्ताह पहले, बल्बों को आठ घंटे के लिए 42 डिग्री के तापमान पर गर्म किया जाना चाहिए।

​यदि औसत दैनिक तापमान +10 डिग्री और उससे अधिक है, तो आप आसानी से प्याज लगा सकते हैं।​

ताशकन्द

​लेकिन यह वसंत के बारे में था। सर्दियों से पहले प्याज के सेट भी लगाए जा सकते हैं। कई लोग तर्क देते हैं कि यह और भी बेहतर है। इस मामले में, विशेषज्ञ विशिष्ट रोपण संख्याओं के बारे में बात करते हैं -​

Lorelei

​अप्रैल-मई में मौसम और आप किस क्षेत्र में रहते हैं, उसके आधार पर प्याज के सेट लगाए जाते हैं। मैं क्रास्नोयार्स्क क्षेत्र के दक्षिण में रहता हूं और हम 1 मई से 10 मई तक प्याज लगाते हैं। आपको ठंडी मिट्टी में प्याज नहीं लगाना चाहिए, वे अंकुरित नहीं हो सकते हैं और बस सड़ सकते हैं; गर्म मौसम की प्रतीक्षा करना बेहतर है, इस पौधे के पास गर्मियों में सामान्य रूप से बढ़ने के लिए पर्याप्त समय होगा; प्याज के सेट लगाने से पहले, मैं उन्हें प्लास्टिक की थैली में रखकर धूप में गर्म करता हूँ। पंक्तियों को देखते हुए, 8-10 सेंटीमीटर की दूरी पर रोपण करना आवश्यक है, इसलिए निराई करना और ढीला करना आसान होगा। अगस्त में विकास की शुरुआत में प्याज को प्रचुर मात्रा में पानी देना और ढीला करना पसंद है, पानी देना बंद कर देना चाहिए और प्याज का हरा हिस्सा झुक जाना चाहिए, इससे सिर बेहतर पकेंगे।

प्याज के शरदकालीन रोपण के लिए आवंटित क्षेत्र सूखा और हवादार होना चाहिए; पानी के ठहराव से प्याज आसानी से सड़ जाएगा। इसलिए, किनारे पर पिघले और वर्षा जल की निर्बाध निकासी सुनिश्चित करना आवश्यक है, और इससे भी बेहतर, यदि साइट पहाड़ी पर है ताकि उच्च भूजल हस्तक्षेप न कर सके।​

सर्दियों और शुरुआती वसंत में, बल्ब आपको उत्कृष्ट हरियाली, वसंत में पंख और जून के अंत में - अगस्त की शुरुआत में शलजम प्रदान करने के लिए पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त करते हैं।

नटला

किसी तरह, ऐतिहासिक रूप से, हम ज्यादातर वसंत ऋतु में प्याज लगाते हैं, बड़े और रसदार सेट चुनने की कोशिश करते हैं। यदि किसी ने स्वयं सेट उगाए हैं, तो वे जानते हैं कि सर्दियों में सेट के छोटे बल्बों को संरक्षित करना कितना कठिन होता है। वसंत रोपण से पहले भंडारण के दौरान, उनके पास पूरी तरह सूखने और "कुछ भी नहीं" में बदलने का समय होता है। निवेशित श्रम का इतना अनुचित नुकसान। लेकिन छोटे सेट पतझड़ में लगाए जा सकते हैं और उनकी सुरक्षा के बारे में चिंता न करें, लेकिन वसंत में आप हरे पंखों का आनंद ले सकते हैं और जुलाई में प्याज की शानदार फसल प्राप्त कर सकते हैं।​

​फिर उन्हें एक दिन के लिए गर्म, गीले कपड़े में रखा जाना चाहिए और अगले दो दिनों के लिए कमरे के तापमान पर पानी में रखा जाना चाहिए। शेष रोपण सामग्री को हीटिंग रेडिएटर के पास तीन दिनों तक रखने से कोई नुकसान नहीं होगा, क्योंकि छोटे बल्ब भी बिना गर्म किए अंकुरित हो सकते हैं। आप जटिल उर्वरकों के घोल में पौध को 10 घंटे तक भिगो भी सकते हैं। यदि आप वसंत ऋतु में टेबल को घर के बने प्याज से सजाना चाहते हैं, तो आप बड़े प्याज के शीर्ष को काट सकते हैं।

कैटरिना

यदि पौधों पर तीर दिखाई दें, तो उन्हें तोड़ दें, उन्हें बढ़ने से रोकें। पकने की अवधि के दौरान, बल्बों को उनके आसपास की मिट्टी से मुक्त करना - उन्हें ढीला करना उपयोगी होता है। इससे बल्बों को बड़ा होने में मदद मिलेगी

लिलियन

प्याज एक द्विवार्षिक पौधा है। यदि वसंत ऋतु में आप ऐसे प्याज - कलौंजी के बीज बोते हैं, तो पतझड़ में आपको छोटे प्याज - सेट मिलेंगे। अगले वसंत में, अंकुर जमीन में लगाया जाता है और पतझड़ में उसमें से पूर्ण विकसित प्याज उगते हैं। प्याज को अलग-अलग तरीकों से उगाया जाता है: बीज द्वारा, खरीदे गए सेट से, या पारंपरिक रूप से, दो वर्षों में, कई अनुभवहीन माली नहीं जानते कि वसंत ऋतु में प्याज कब लगाया जाए। सेट आमतौर पर मई की शुरुआत में लगाए जाते हैं, जब मिट्टी पहले से ही पर्याप्त रूप से गर्म हो चुकी होती है। रोपण से पहले, इसे थोड़ा काट दिया जाता है, और फिर घोल (1 भाग पानी - 6 भाग खाद) के साथ मिश्रित पानी में लगभग एक दिन के लिए भिगोया जाता है। प्याज को तैयार खांचों में लगाया जाता है, जिसके ऊपर ह्यूमस छिड़का जाता है।​ ​आमतौर पर यह अप्रैल के अंत में होता है।​

​5 अक्टूबर से 20 अक्टूबर तक हमारे क्षेत्रों में, जो काफी उत्तरी हैं, प्याज के सेट शुरुआत में, मई के मध्य में लगाए जाते हैं। ज़मीन इतनी गर्म होनी चाहिए कि उसे सामान्य रूप से खोदा जा सके। यदि अभी भी ठंड है, पाला पड़ने की संभावना है, तो रात में प्याज को ढककर रखना बेहतर है।​

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एक संकेत है कि बल्ब पूरी तरह से बन गए हैं, यह है कि पत्तियां लेट गई हैं, और पूर्णांक तराजू ने विविधता की एक रंग विशेषता प्राप्त कर ली है, उदाहरण के लिए, नीला या नारंगी, लाल। कभी-कभी पत्तियों को तेजी से पकने के लिए विशेष रूप से रखा जाता है, लेकिन हम जल्दी में नहीं हैं, क्या हम हैं? इसलिए हम तब तक प्रतीक्षा करते हैं जब तक आवश्यक हो

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​शुरुआती प्याज के बाद के क्षेत्र का उपयोग अन्य सब्जियों के लिए किया जा सकता है।​

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​मैं अपना अनुभव साझा करूंगा कि मैं पतझड़ में प्याज क्यों लगाता हूं और इस तकनीक में क्या रहस्य हैं। इसके अलावा, यह विधि अपनी सादगी के कारण अनिवार्य रूप से लोकप्रियता प्राप्त कर रही है, और शरद ऋतु रोपण के मौसम में छोटे आकार के शीतकालीन प्याज सेट बड़े प्याज की तुलना में अधिक महंगे बेचे जाते हैं।

​हमारे क्षेत्रों में सबसे आम पौधों में से एक प्याज है। शरीर के लिए इस संस्कृति के महान लाभों को हर कोई जानता है, वे इसे न केवल सर्दी की रोकथाम के लिए सक्रिय रूप से उपयोग करते हैं, क्योंकि यह विटामिन के एक बड़े सेट के साथ एक प्राकृतिक स्रोत है। इस संबंध में, नौसिखिए गर्मियों के निवासियों और अपनी खुद की हरियाली के प्रेमियों के पास एक सवाल है: आप खुले मैदान में प्याज कैसे और कब लगा सकते हैं?​

​सेट लगाना या सिर पर रोपण करना एक ही प्रक्रिया है, जिसमें एक साल पहले बीज बोने से प्राप्त छोटे बल्बों को लगाना शामिल है। अनुभवी माली एक वर्ष में बीज से फसल उगा सकते हैं, लेकिन इस प्रक्रिया में बहुत समय और प्रयास की आवश्यकता होती है, इसलिए अधिकांश बागवान पौधे रोपते हैं। ​

डॉल्फानिका

अक्सर, प्याज सेट से उगाए जाते हैं। वसंत ऋतु में प्याज के पौधे रोपने का समय क्षेत्र की जलवायु के आधार पर अलग-अलग होता है। बल्ब लगाने के लिए मुख्य आवश्यकता पर्याप्त गर्म मिट्टी है। यह आमतौर पर अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत में किया जाता है।​

निकोलाई सोसिउरा

​प्याज की पत्तियां भारी मात्रा में विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स और अन्य उपयोगी पदार्थों से भरपूर होती हैं। इसके अलावा, एक सुखद स्वाद होने के कारण, वे कई सलाद और अन्य व्यंजनों में एक अनिवार्य घटक हैं। इसीलिए कई बागवान हरे पंख पैदा करने के लिए विशेष रूप से प्याज लगाते हैं

​याद रखें कि गर्म परिस्थितियों में लगाए जाने पर प्याज की अधिक मांग नहीं होती है। यह हल्की ठंड को भी सहन कर लेता है। ढीला करना और पानी देना पसंद है.​

​और मैंने पूरे साल किताब में पढ़ा कि मेंढकों के गाना शुरू करने के बाद प्याज बोने की जरूरत है। एक प्रयोग किया. बाग़ का बिस्तर बाँट दिया। मैंने 1 भाग तब लगाया जब पृथ्वी अभी भी थोड़ी ठंडी थी, दूसरा जब यह गर्म हो गई, और तीसरा - जब मेंढक गा रहे थे। गुणवत्ता समय सीमा के अनुरूप है

​यदि आप रोपण सामग्री के रूप में सेट का उपयोग करते हैं, न कि "पारिवारिक" मल्टी-नेस्ट प्याज का, तो प्याज उगाना वास्तव में आसान हो जाता है। आधुनिक किस्मों और संकरों के आयातित बीजों की विशेष रूप से प्रशंसा की जाती है। सेट के बल्ब हमेशा बड़े, सुंदर और स्वस्थ होते हैं

​हम बल्बों को बहुत सावधानी से खोदते हैं और उन्हें हवादार जगह पर सूखने के लिए छोड़ देते हैं। भंडारण के लिए भंडारण तभी करना चाहिए जब प्याज अच्छी तरह सूख जाए, इसकी पत्तियां और जड़ें सूख जाएं।​

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​खांचों को एक दूसरे से 10 - 15 सेमी की दूरी पर काटें। हम सेटों को 3 से 10 सेमी की वृद्धि में 3 - 4 सेमी की गहराई तक लगाते हैं। एक पंक्ति में पौधों के बीच की दूरी विविधता पर निर्भर करती है। किस्म जितने बड़े बल्ब बनाएगी, दूरी उतनी ही अधिक होनी चाहिए। इस तरह बिजली आपूर्ति क्षेत्र पर्याप्त होगा

क्रास्नोयार्स्क की स्वेतलाना शचरबक साइबेरिया में प्याज उगाने का अपना व्यक्तिगत अनुभव साझा करती हैं:

साइबेरिया के केंद्र में, शलजम दो साल की संस्कृति में उगाए जाते हैं:

• पहली गर्मियों में कलौंजी के बीज बोएं, सेट और चयन उगाएं;
• वे दूसरे सीज़न के लिए सेट लगाते हैं और बड़े प्याज उगाते हैं।

बीजों से बीज उगाना एक श्रमसाध्य प्रक्रिया है और साइबेरियाई परिस्थितियों में अव्यावहारिक है। इसलिए, यहां के अधिकांश बागवान तैयार सेट से शलजम उगाना पसंद करते हैं। वे विशेष दुकानों में रोपण सामग्री खरीदते हैं, और हम भी ऐसा ही करते हैं।

मंचों पर, बागवान लिखते हैं कि वे मई की शुरुआत में साइबेरिया में पौधे रोपते हैं। कृषि विज्ञानी विशेषज्ञ जोर देते हैं वसंत की ठंढ के प्रति प्याज की प्रतिरोधक क्षमता. न केवल मैं, बल्कि मेरे सभी बागवानी पड़ोसी इस कथन से सहमत हैं।

मैं अंततः अद्भुत पुस्तक "ऑलवेज विद वेजीटेबल्स इन साइबेरिया" की मदद से इस सवाल के बारे में संदेह को दूर करना चाहूंगा कि क्या प्याज के सेट वसंत ठंढ से डरते हैं। लेखक लिखते हैं:

इसलिए, प्याज को ठंड प्रतिरोधी पौधा माना जाता है। हालाँकि, यदि अंकुर पहले ही दिखाई दे चुके हैं, तो माइनस 2-4 डिग्री की हल्की ठंढ उन्हें नुकसान पहुंचा सकती है। यह सिद्धांत है, आइए अभ्यास की ओर आगे बढ़ें।

मेरे पास एक क्षेत्र में बागवानी का लगभग 15 साल का अनुभव है, और अब दूसरे में 5 साल का अनुभव है, क्योंकि मैं शहर से गाँव में चला गया हूँ। मैं अपनी मां की सलाह सुनता हूं (वह 50 से अधिक वर्षों से बागवानी कर रही हैं) और अपने पड़ोसियों - स्थानीय निवासियों का अनुभव))। मैंने प्याज के जमने के बारे में कभी किसी से नहीं सुना, चाहे वे किसी भी समय लगाए गए हों।

सामान्य तौर पर, मुझे लगता है कि कोई सार्वभौमिक नियम नहीं हैं, और एक या दूसरी फसल को सफलतापूर्वक उगाने के लिए, आपको क्षेत्र की विशिष्ट प्राकृतिक परिस्थितियों, साइट के माइक्रॉक्लाइमेट और पुराने समय के लोगों की सलाह और टिप्पणियों को भी ध्यान में रखना होगा। .

पहले मैंने पौधे रोपे थे मई के दूसरे दस दिनों में, अब - मई के दूसरे पखवाड़े में, और कभी-कभी जून की शुरुआत में भी। पहले 4 वर्षों (2014 से 2017 तक) के लिए, यहां बगीचे में बर्फ 12 मई के बाद पिघल गई, 20 मई को रात में ठंढ -10 तक गिर गई। इसलिए समय सीमा आगे बढ़ गई है।

मुझे पौधे रोपने की कोई जल्दी नहीं है। हालाँकि प्याज पाले से डरता नहीं है, मुझे लगता है कि इसे सुरक्षित रखना बेहतर है। इसलिए, मुझे सभी सब्जियां लगाने की कोई जल्दी नहीं है, और पतझड़ में पता चलता है कि मैं सही काम कर रहा हूं।

मैं आवश्यकतानुसार किसी विशेष कंपनी या बाज़ार से सेट खरीदता हूँ। मैं आलू बोने के बाद रोपता हूं. मैं इसे इंटा-वीर और पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में 2-3 घंटे के लिए पहले से भिगो देता हूं। मैं बल्बों को सुखाता नहीं हूं, मैं उन्हें एक दूसरे से लगभग 10 सेमी की दूरी पर गीला करके लगाता हूं। मैं इसे मिट्टी से नहीं छिड़कता, मैं इसे अतिरिक्त रूप से नहीं ढकता।

साइबेरिया में प्याज उगाना

मैं अच्छी तरह से खोदी गई मेड़ों में, ढीली मिट्टी में 5-6 सेमी की गहराई तक प्याज लगाता हूं, मैं सोता नहीं हूं, मैं उदारतापूर्वक पानी देता हूं।

बल्बों के जड़ लगने के बाद मैं देखभाल गतिविधियाँ शुरू करता हूँ। जब यह (जड़ उखाड़ना) हुआ, तो मुझे पौधों को देखकर पता चला: वे जोरदार और प्रफुल्लित हो गए।

तो, बल्बों ने जड़ें जमा लीं और बढ़ने लगे। मैं खाना खिलाना शुरू कर रहा हूं.

प्याज के लिए मैं केवल कार्बनिक पदार्थ का उपयोग करता हूं। मैं इसे इस तरह तैयार करता हूं: 200 लीटर बैरल में मैं 2-3 बाल्टी घास (जड़ों, फूलों और बीजों के बिना - बिछुआ, सिंहपर्णी, विलोहर्ब, मिज, सफेद पिगवीड, वर्मवुड, अन्य खरपतवार), बेकर का खमीर (100 ग्राम) डालता हूं। पर्याप्त है), खाद (घोड़ा या मुलीन), चूल्हे से आधी बाल्टी राख के साथ, मैं बाकी जैम या फलों का पेय भी वहां भेजता हूं।

मैं हर चीज़ को पानी से भर देता हूं ताकि यह द्रव्यमान को कसकर ढक दे, पोषक तत्व द्रव्यमान की सतह से लगभग एक हथेली ऊपर, और इसे फिल्म से ढक देता हूं।

मैं गर्म मौसम में 5-7 दिनों के लिए आग्रह करता हूं, खराब मौसम में थोड़ा अधिक समय के लिए। मैं इसे प्रतिदिन छड़ी से हिलाता हूं। एक सफल प्रक्रिया का संकेत झाग और एक विशिष्ट "सुगंध" की उपस्थिति है।

उर्वरक बनाने के लिए, मैं एक बैरल से लगभग एक लीटर तरल लेता हूं और इसे 10 लीटर साफ पानी के साथ मिलाता हूं। मैं प्याज के रोपण के प्रति 1 मी2 में 10 लीटर की दर से एक वाटरिंग कैन का उपयोग करके प्याज को जड़ में पानी देता हूं।

पहली खाद रोपण के लगभग 10-12 बाद होती है, अगली खाद हर 12-14 दिनों में होती है, और हमेशा साफ पानी के साथ मुख्य पानी देने के बाद।

देखभाल के नियम सार्वभौमिक हैं और अन्य क्षेत्रों की स्थितियों के समान हैं (अन्य बागवानों की जानकारी के आधार पर)।

मैं जुलाई के मध्य में पानी देना और खाद देना बंद कर देता हूँ। प्याज की परिपक्वता का संकेत हरे पंख के रहने से मिलता है। अगस्त की शुरुआत में, पंख को लेट जाना चाहिए, यदि ऐसा नहीं होता है, तो मैं इसे स्वयं, हाथ से या रेक के पिछले भाग से बिछा देता हूँ।

इसके बाद, पंख 2-3 सप्ताह के लिए सूख जाता है, और शलजम "पक जाता है।" यहां भी जल्दबाजी करने की कोई जरूरत नहीं है: आपको हरे तीरों को अच्छी तरह सूखने देना होगा।

फिर मैं बल्बों को "खींचता" हूं, जड़ों को मिट्टी से उखाड़ देता हूं, और उन्हें कुछ और दिनों के लिए छोड़ देता हूं। इसके बाद मैं पंख को कुचल देता हूं या काट देता हूं और सूखने के लिए भेज देता हूं।

सफाई का समय

क्रास्नोयार्स्क के केंद्र में, प्याज की कटाई 18-20 अगस्त तक की जाती है। बेशक, इन तिथियों से पहले हमारे क्षेत्र में पाला पड़ता है, लेकिन बहुत कम ही।

मुझे याद है जब मैं बच्चा था, जुलाई (!) में पाला पड़ता था, टमाटर, खीरा और आलू जम जाते थे, लेकिन प्याज बच जाता था! दादी को यह बात काफी समय तक याद रही)।

शलजम को बाहर निकाला जाता है, सुखाया जाता है और काट दिया जाता है। सूखने के लिए निकलें.

अच्छी तरह से सुखाए गए सिरों को बक्सों में रखा जाता है और ठंडे बेसमेंट में भंडारण के लिए रखा जाता है। जो प्याज ठीक से उगाए गए हैं और सर्दियों के लिए तैयार किए गए हैं, उन्हें सर्दियों के अंत तक संग्रहीत किया जाता है।

आइए संक्षेप में बताएं:

• साइबेरिया में प्याज को सेट से उगाना आसान है;
• बुआई आसानी से -4 डिग्री तक कम वसंत ठंढों का सामना कर सकती है;
• इस तथ्य के बावजूद कि प्याज ठंढ से डरता नहीं है, रोपण में जल्दबाजी न करना बेहतर है, खासकर अगर मई में किसी विशेष क्षेत्र में गंभीर ठंड हो।

साइबेरिया में प्याज उगाना मुश्किल नहीं है, लेकिन यह परिवार की मेज के लिए उपयोगी है। जलवायु को ध्यान में रखें, और प्याज की फसल निराश नहीं करेगी!”

स्वेतलाना शचरबक, क्रास्नोयार्स्क क्षेत्र

देर से वसंत या गर्मियों की शुरुआत में पाला बागवानों के लिए एक वास्तविक आपदा है। गर्मियों के अंत में या शुरुआती शरद ऋतु में पाला पड़ना भी कोई उपहार नहीं है, खासकर उन लोगों के लिए जो देर से पकने वाली फसलें उगाते हैं। मौसम अक्सर नियमों के अनुसार नहीं चलता है और हमें फसल की सारी आशाओं से आसानी से वंचित कर सकता है।

कौन सी उद्यान फसलें पाले के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होती हैं? वसंत-ग्रीष्मकालीन ठंढ स्ट्रॉबेरी, लहसुन और जल्दी बोई गई सब्जियों को प्रभावित करती है। ग्रीष्म-शरद ऋतु की ठंढें देर से बोने वाली फसलों पर हमला करती हैं जिन्हें हम गर्मियों की दूसरी छमाही में लगाते हैं: सभी संभव मूली, शलजम और पत्तागोभी।

अनुमान न लगाने और एक बार फिर से जाँच न करने के लिए कि हमारी फसलें ऐसी ठंढ का सामना करेंगी या नहीं, हम आपको सबसे लोकप्रिय उद्यान फसलों के न्यूनतम अस्तित्व तापमान के साथ एक संदर्भ तालिका प्रदान करते हैं।

हमने इस तालिका में गर्मी पसंद फसलों (टमाटर, ककड़ी, काली मिर्च, तोरी, बैंगन, तरबूज, तरबूज, कद्दू, आदि) को शामिल नहीं किया है। ये पौधे पाले को सहन नहीं कर पाते. हां, यदि आप टमाटर के बीज और पौध को सख्त कर लें, तो कुछ पीढ़ियों के बाद वे जीवित रहने का चमत्कार दिखाने में सक्षम होंगे, लेकिन यह नियम के बजाय अपवाद है।

और नियम ऐसे हैं कि काली मिर्च के पौधे 0°C के तापमान पर मरना शुरू कर देते हैं, खीरे के अंकुर -1°C...-2°C तक की ठंड में जीवित रहने की संभावना नहीं रखते हैं। यदि टमाटर पहले से ही बगीचे में मजबूती से जड़ें जमा चुके हैं, तो शायद वे -1°C...-1.5°C के अल्पकालिक ठंढ से बच जाएंगे, लेकिन आपको उनसे किसी विशेष फसल की उम्मीद नहीं करनी होगी। खरबूजे की फसलें आम तौर पर तापमान में 0 डिग्री सेल्सियस तक की छोटी गिरावट को भी सहन नहीं कर पाती हैं।

फसलें कितनी पाले सहन कर सकती हैं?

संस्कृति का नाम	जीवित रहने के लिए न्यूनतम तापमान
मूली	मूली के पौधे -4°C तक के ठंढ को सहन कर सकते हैं। एक वयस्क स्वस्थ मूली का पौधा -6 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना कर सकता है।
लहसुन	लहसुन के अंकुर -11°C तक के ठंढ को सहन कर सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी (स्ट्रॉबेरी)	स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी -8°C तक के ठंढ को सहन कर सकते हैं। हालाँकि, फूलों की कलियाँ -2°C से नीचे के तापमान पर मर जाती हैं।
सफेद बन्द गोभी	सफेद गोभी के पौधे -3°C..-5°C तक तापमान गिरने पर भी जीवित रह सकते हैं। हालाँकि जमे हुए अंकुरों से पैदावार ख़राब होगी।
पत्ता गोभी	चीनी गोभी के पौधे -2 डिग्री सेल्सियस तक अल्पकालिक ठंढ का सामना कर सकते हैं। लेकिन लंबे समय तक कम तापमान के संपर्क में रहने से, यह "तीर में" चला जाता है। लेकिन एक वयस्क पौधा -4°C..-5°C तक ठंढ का सामना कर सकता है। जमे हुए और फिर पिघले हुए गोभी के सिर अपना स्वाद नहीं खोते हैं।
फूलगोभी	फूलगोभी -2°C तक की छोटी ठंढ को सहन कर सकती है।
ब्रोकोली	ब्रोकोली के पौधे -2 डिग्री सेल्सियस तक के ठंढ को सहन कर सकते हैं। परिपक्व ब्रोकोली के पौधे -7°C तक की ठंढ को सहन कर सकते हैं।
आलू	आलू के पौधे -2 डिग्री सेल्सियस तक की अल्पकालिक ठंढ का सामना कर सकते हैं। कम तापमान पर, अंकुर मर जाते हैं।
मटर और सेम	मटर और सेम के पौधे -4°C..-6°C तक की ठंढ से बच सकते हैं। हालाँकि, इस तरह के तनाव के बाद वे विकास में पिछड़ जायेंगे और उनकी उपज कम होगी।
बारहमासी प्याज (श्निट, बटून, स्लाइम)	बारहमासी प्याज पाले से डरते नहीं हैं, वे -10 डिग्री सेल्सियस तक गिरने वाले तापमान में भी जीवित रहेंगे।
बल्ब प्याज	प्याज के पौधे -1°C तक, वयस्क पौधे -3°C..-5°C तक ठंढ का सामना कर सकते हैं।
गाजर	गाजर के पौधे -3°C तक अल्पकालिक ठंढों का सामना कर सकते हैं। वयस्क पौधे -4°C तक के अल्पकालिक पाले से डरते नहीं हैं।
एक प्रकार का फल	रूबर्ब अपनी कलियाँ खुलने तक -10°C तक वसंत की ठंढ को सहन कर लेता है। युवा कलियाँ -2...-6°C के क्षेत्र में पाले का सामना कर सकती हैं।
डेकोन	डेकोन के पौधे -3 डिग्री सेल्सियस तक, वयस्क पौधे - -5 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना कर सकते हैं।
मूली	मूली के पौधे -2°C..-3°C तक, और वयस्क पौधे - -4..-5°C तक ठंढ का सामना कर सकते हैं।
शलजम	युवा शलजम के अंकुर -2°C..-4°C तक ठंढ का सामना कर सकते हैं। शरद ऋतु में, पकी जड़ वाली सब्जियाँ -6°C तक तापमान का सामना कर सकती हैं। केवल जमे हुए शलजम ही अब उतने स्वादिष्ट नहीं रहे।
अजवायन की जड़	अजवाइन के पौधे -2°C तक के ठंढों को सहन कर सकते हैं, और यदि वे कठोर हैं, तो -4°C तक भी। पकी जड़ें -3 ​​डिग्री सेल्सियस तक शरद ऋतु के ठंढों से डरती नहीं हैं।
दिल	-5°C..-7°C तक ठंढ को सहन करता है।
पालक	-5°..-7°C तक ठंढ से बचे रहेंगे।
सोरेल	-7 डिग्री सेल्सियस तक के ठंढ को आसानी से सहन कर लेता है।

सामान्य तौर पर, प्रिय बागवानों, हम तनाव को कम करने और पौधों की प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए फिल्म, तिरपाल, पुराने कंबल, पानी की बोतलें, कार्डबोर्ड बक्से, एपिन या अन्य का स्टॉक करते हैं, और ग्रीनहाउस में हीटर स्थापित करते हैं। आइए ठंडे वसंत में जीवित रहने का प्रयास करें!

हम आपकी सफलता और बढ़िया फसल की कामना करते हैं!

पूरे गर्मी के मौसम में आपकी साग-सब्जियों की अधिकतम उपज का आनंद लेने के लिए, आपको यह जानना होगा कि खुले मैदान में प्याज के सेट कब लगाए जाएं। सिद्धांत रूप में, यहां गलती करना मुश्किल होगा, क्योंकि जैसे ही गर्म मौसम आता है और आप मिट्टी के साथ कम से कम कुछ हेरफेर कर सकते हैं, आप सुरक्षित रूप से साग पर प्याज लगा सकते हैं।

लेकिन, अगर हम बागवानी कौशल में गहराई से उतरें, तो यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्याज के सेट कुछ हद तक अद्वितीय हैं। सच तो यह है कि इसे साल के अलग-अलग समय पर लगाया जा सकता है। न केवल वसंत ऋतु में, बल्कि शरद ऋतु में भी। आइए इस प्रक्रिया के सभी चरणों पर अधिक विस्तार से विचार करें।

प्याज बोने के लिए मिट्टी तैयार करना

बगीचे में एक जगह चुनना आवश्यक है जहाँ आप वसंत ऋतु में पतझड़ में प्याज के पौधे लगाने की योजना बनाते हैं। इस फसल के लिए दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है। आप अम्लीय मिट्टी वाले भूखंड को तुरंत सुरक्षित रूप से छोड़ सकते हैं। प्याज के सेट भूमि के उस टुकड़े पर अच्छी तरह से विकसित होंगे, जहां रोपण से एक साल पहले, तोरी और खीरे, आलू, और फलियां, साथ ही खरबूजे उगाए गए थे।

प्याज को रोशनी पसंद है और आपको यह याद रखना होगा। सिद्धांत रूप में, आप इसके लिए अपनी साइट पर सबसे धूप वाली जगह चुन सकते हैं। यह याद रखना चाहिए कि प्याज के सेट हर 3-4 साल में जमीन के एक टुकड़े पर ही उगाए जाते हैं। इसलिए, 2015 में खुले मैदान में प्याज के पौधे रोपने का सही समय मई की शुरुआत है। लेकिन एक जगह का चयन करना और पतझड़ में मिट्टी तैयार करना सबसे अच्छा है।

वसंत ऋतु में प्याज की बुआई करें

यदि हम इस प्रश्न पर विस्तार से विचार करें कि मॉस्को क्षेत्र या किसी अन्य क्षेत्र में खुले मैदान में प्याज के सेट कब लगाए जाएं, तो आप तापमान पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। वसंत ऋतु में, आप पौधे लगा सकते हैं जब हवा का तापमान केवल तीन डिग्री सेल्सियस तक पहुंच गया हो और रात में पाला पड़ना बंद हो गया हो। प्याज के सफलतापूर्वक अंकुरित होने के लिए ये स्थितियाँ काफी हैं।

महत्वपूर्ण! यदि आपने प्याज लगाया है, लेकिन देखें कि रात में तापमान अभी भी शून्य से नीचे चला जाता है, तो आपको रात में क्यारियों को अतिरिक्त रूप से फिल्म से ढकने की जरूरत है। आप इसे बाद में पका सकते हैं.

बुआई चौड़ी धारियों में की जाती है। इसका मतलब है कि पट्टियों के केंद्रों के बीच की दूरी लगभग 30 सेमी होनी चाहिए। यह तीन सेंटीमीटर से अधिक की गहराई तक बुआई करने के लिए पर्याप्त है। फिर, हरे प्याज की निरंतर फसल प्राप्त करने के लिए, आप अगले दो सप्ताह के बाद सेट लगा सकते हैं और पूरे गर्मी के मौसम में लगातार ऐसा कर सकते हैं। हरा प्याज प्राप्त करने के लिए, मानो किसी असेंबली लाइन से।

शीतकालीन प्याज की बुआई

ऐसे प्याज वसंत ऋतु में बोए जाने वाले प्याज की तुलना में डेढ़ महीने पहले अंकुरित होते हैं। इस प्रकार के प्याज 15 डिग्री तक की ठंड को भी झेल सकते हैं, जब जमीन पर बर्फ का आवरण न हो। यदि बर्फ पड़ी तो तापमान और भी कम हो सकता है।

जहां तक ​​बुआई की बात है तो उसी ब्रॉडबैंड विधि का उपयोग किया जाता है। वसंत ऋतु के समान। लेकिन शीतकालीन प्याज सेट की सही किस्मों और संकरों को चुनना आवश्यक है ताकि फसल कम तापमान पर न मरे और समय पर फसल पैदा हो।

वसंत रोपण की देखभाल

यदि हम अनुभवी बागवानों से मिली जानकारी की तुलना करते हैं, तो वे इस निष्कर्ष पर पहुंचते हैं कि मई की शुरुआत में पौधे रोपना सबसे अच्छा है। निश्चित रूप से मौसम की स्थिति के साथ कोई ठंढ या अन्य अप्रिय बारीकियां नहीं हैं जो फसल की सक्रिय वृद्धि को प्रभावित कर सकती हैं। मई की शुरुआत में, रोपण केवल फिल्म के तहत किया जाएगा, लेकिन मई के मध्य से लगाए गए पौधों को अब आश्रय की आवश्यकता नहीं है।

महत्वपूर्ण! प्याज के सेट नियमित प्याज की तुलना में आकार में बहुत छोटे होते हैं। ये पहली बीज फसल के प्याज हैं और तीर में ज़बरदस्ती साग की अच्छी फसल के लिए आदर्श हैं।

प्याज के सेट अच्छी तरह से और जल्दी से अंकुरित हों और उच्च गुणवत्ता वाले साग का उत्पादन करें, इसके लिए आपको यह करना होगा:
खुले मैदान में नियोजित रोपण से 14 दिन पहले रोपाई को 10 घंटे के लिए 45 डिग्री तक गर्म करें। यह बैटरी पर धनुष रखकर किया जा सकता है। फिर प्याज को छांट लें और सूखे और दर्द वाले बल्बों को हटा दें। यह ख़स्ता फफूंदी जैसी बीमारियों के विकास की एक उत्कृष्ट रोकथाम है।
रोपण से ठीक पहले कुछ सेकंड के लिए इसके ऊपर उबलता पानी डालें। तब उपज कम नहीं होगी, भले ही अचानक पाला पड़ जाए।
प्याज को ऐसी मिट्टी में रोपें जो कम से कम 7 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो। यह भी महत्वपूर्ण है कि मिट्टी नम हो।
बल्बों को लगभग 3 सेमी की गहराई तक लगाएं, और सेटों के बीच 8 सेमी की दूरी छोड़ दें, बीमारियों से बचाव का एक शानदार तरीका रोपण से पहले खांचों को राख से भरना है।
जब प्याज लगाया जाता है, तो क्यारियों में तुरंत पानी डाला जा सकता है। जहां तक ​​इसके बढ़ने पर पानी देने की बात है, इसकी आवश्यकता केवल शुष्क और गर्म मौसम में होती है।
विकास को सक्रिय करने के लिए मिट्टी को ढीला करना अनिवार्य है। बेशक, बारिश या पानी भरने के बाद बनने वाले खरपतवार और पपड़ी को हटा देना चाहिए।

दिलचस्प! क्यारियों के बगल में जहां आपने प्याज के पौधे लगाए थे, आप सुरक्षित रूप से गाजर लगा सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि गाजर के साग से निकलने वाले पदार्थ प्याज मक्खी जैसे सक्रिय प्याज कीट को दूर भगाते हैं।

बेशक, चंद्र कैलेंडर के अनुसार खुले मैदान में प्याज के सेट कब लगाए जाएं, इस पर भी ध्यान देना जरूरी है। आप एक माली के लिए पूरे वर्ष के लिए और महीने के हिसाब से अलग-अलग चंद्र कैलेंडर पा सकते हैं। इस लेख में वर्णित सभी रोपण स्थितियों का पालन करके, प्याज के सेट आपको वसंत की शुरुआत से देर से शरद ऋतु तक रसदार और स्वस्थ साग से प्रसन्न करेंगे।