नमस्ते, मेरी प्यारी दुबली लड़कियाँ। मैंने आज का लेख वजन घटाने के लिए अदरक का उचित उपयोग कैसे करें, इस पर समर्पित करने का निर्णय लिया। वैसे, जापानी सुशी की बदौलत हमारे देश में कई लोग इस उत्पाद से परिचित हैं। वहां अदरक का अचार बनाकर परोसा जाता है. और आज यह जड़ बहुत लोकप्रिय हो गई है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें वजन घटाने और भी बहुत कुछ के लिए अद्भुत विशेषताएं हैं। मैं आज आपको उनके बारे में बताऊंगा।

इस पौधे की जड़ ने हजारों वर्षों से अधिक ध्यान आकर्षित किया है। प्रारंभ में, इसका उपयोग विशेष रूप से मसाला के रूप में किया जाता था। आख़िरकार, इसमें एक शक्तिशाली सुगंध और अद्भुत स्वाद है।

लेकिन बाद में उन्होंने देखा कि जड़ में उपचार गुण भी होते हैं। उदाहरण के लिए, यह पाचन प्रक्रिया को उत्तेजित करता है। यही कारण है कि रोमन कुलीन लोग अपनी दावतों के बाद सक्रिय रूप से इसका सेवन करते थे। नाविक भी अदरक खाते थे - इससे समुद्री बीमारी कम हो जाती थी। इसके अलावा, यह चमत्कारी जड़ गर्भवती महिलाओं को दी गई: इससे विषाक्तता कम हो गई।

आजकल, अदरक के उपयोग का दायरा बहुत व्यापक है। आप स्वयं निर्णय करें कि इसमें कितना उपचार है:

• ईथर के तेल;
• सहारा;
• सिलिकॉन, जस्ता, लोहा, मैंगनीज और अन्य खनिज यौगिक;
• अमीनो एसिड और कार्बनिक अम्ल।

इस तथ्य के कारण कि इस चमत्कारिक जड़ में एंटीसेप्टिक गुण हैं, यह प्रभावी ढंग से कीटाणुओं से लड़ता है। यह एंटरोपैथोजेनिक एस्चेरिचिया कोली जैसे रोगजनक उपभेदों को भी मार सकता है।

अदरक को सही मायने में प्राकृतिक एंटीबायोटिक कहा जा सकता है!

इसके अलावा, अदरक की जड़ को एक मजबूत रस और पित्तशामक एजेंट माना जाता है। यह एक शक्तिशाली डिटॉक्सीफायर और एंटीऑक्सीडेंट, इम्युनोमोड्यूलेटर और टॉनिक भी है। इस उत्पाद की एक अनूठी विशेषता यह है कि यह एक साथ एंटीस्पास्मोडिक और उत्तेजक प्रभाव डाल सकता है।

वहीं, अदरक एक बेहतरीन कामोत्तेजक भी है। इस उत्पाद के साथ मजाक न करना ही बेहतर है :)

2013 में, अध्ययन के नतीजे इंटरनेशनल कांग्रेस ऑफ थोरेसिक सर्जरी में घोषित किए गए थे। यह अध्ययन कोलंबिया विश्वविद्यालय में आयोजित किया गया था। यह पाया गया कि 6-जिंजरोल पदार्थ ब्रोन्कियल अस्थमा में गंभीरता से मदद करता है। यह पदार्थ दवाओं को ब्रांकाई का विस्तार करने में मदद करता है। वे। जिंजरोल की उपस्थिति में दवाओं की प्रभावशीलता बढ़ जाती है। इसके अलावा, यह वीडियो देखें:

परिचालन सिद्धांत

चमत्कारी जड़ अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में कैसे मदद करती है? यह इस तरह काम करता है:

1. . लेकिन अतिरिक्त पाउंड से लड़ते समय यह बहुत महत्वपूर्ण है।
2. कोर्टिसोल के संश्लेषण को कम करता है (यह एक हार्मोन है जिसका स्तर तब बढ़ जाता है जब कोई व्यक्ति तनाव का अनुभव करता है)। कोर्टिसोल का प्रवाह अक्सर पेट के क्षेत्र में वसा जमा होने का कारण होता है। स्वाभाविक रूप से, इस हार्मोन के स्तर को कम करने से ऐसे जमाव से बचाव होता है।
3. थर्मोजेनिक प्रभाव होता है। और, जैसा कि आप जानते हैं, शरीर के तापमान में वृद्धि से चयापचय तेज हो जाता है। शोधकर्ताओं के मुताबिक, अगर आप अदरक खाते हैं तो 20% तक नुकसान हो सकता है।
4. पाचन क्रिया बेहतर होती है. अधिक वजन वाले अधिकांश लोगों को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं होती हैं। तो, चमत्कारी जड़ खाने से ऐसी समस्याओं से छुटकारा मिलता है।

इसके अलावा, अदरक खाए गए भोजन से मूल्यवान पदार्थों के अवशोषण में सुधार करता है। यह अधिक खाने से रोकता है। आमतौर पर, जो लोग मोटे होते हैं वे बार-बार खाते हैं, लेकिन पेट भरा हुआ महसूस नहीं करते। क्योंकि शरीर प्राप्त भोजन से पर्याप्त पोषक तत्व नहीं निकाल पाता है।

यह उत्पाद स्वस्थ माइक्रोफ़्लोरा के संतुलन को बनाए रखने में भी मदद करता है। खैर, वजन को सामान्य करने के लिए अच्छा माइक्रोफ्लोरा एक शर्त है।

वजन कम करने वालों की समीक्षाएँ

मुझे लगता है कि जो लोग अदरक का उपयोग कर आहार ले रहे हैं उनकी समीक्षा आपके लिए उपयोगी होगी। वे आपको वजन घटाने की इस प्रणाली के बारे में बहुत कुछ बताएंगे। उदाहरण के लिए, आप आहार की विशेषताओं के बारे में जानेंगे और इससे उन्हें कितना नुकसान होता है।

माशा : मैं सर्दियों में अदरक वाली चाय पीता हूं। लेकिन इसकी संभावना नहीं है कि आप इस पर ज्यादा वजन कम कर पाएंगे। लेकिन मैं प्रसन्न महसूस करता हूं - मेरे पास बहुत ताकत है, चाहे पहाड़ कितने भी बड़े क्यों न हों। उसने यह भी नोट किया कि वह कम बीमार पड़ने लगी।

ताजे उत्पाद में अधिक विटामिन होते हैं। बस ऐसा अदरक चुनें जो सम और चिकना हो और उसका रंग भी सुनहरा हो। यदि आप रीढ़ पर मोटापन और "आँखें" (आलू की तरह) देखते हैं, तो वे आपको एक पुराना उत्पाद बेचने की कोशिश कर रहे हैं। आपको छोटे आलू या गाजर की तरह जड़ को छीलना होगा। ज़्यादा मत काटो, क्योंकि सबसे उपयोगी चीज़ त्वचा के नीचे होती है।

अदरक को घर पर हाउसप्लांट के रूप में उगाया जा सकता है। फिर अपने स्वास्थ्य के लिए जड़ खोदें और खाएं। और इस तरह आप एक असली माली बन जायेंगे। मज़ाक कर रहा हूँ :) रसोई में खिड़की पर एक गमले में अदरक की जड़ लगा दीजिये। हरे अंकुर से नींबू जैसी हल्की सुगंध निकलती है। इसके अलावा, यह आवश्यक तेल निकालकर कीड़ों को दूर भगाता है।

और यदि आप किसी दुकान से अदरक खरीदते हैं, तो इसे भविष्य में उपयोग के लिए न लें। स्पाइन के लिए एक बार फिर स्टोर पर जाना बेहतर है। ये दोहरा फायदा है. और आपका उत्पाद ताज़ा है, और चलना एक उत्कृष्ट शारीरिक व्यायाम है 😉

वजन कम करने के लिए कैसे उपयोग करें

अक्सर वजन कम करते समय चाय बनाई जाती है। और मैं आपको बताऊंगा कि इसे कैसे पीना है। नीचे दिए गए नियमों का पालन करें और आप सफल होंगे:

• अदरक की चाय स्फूर्तिदायक प्रभाव डालती है। इसलिए, मैं इसे दोपहर में, यानी शाम को पीने की सलाह नहीं देता। अन्यथा, आपकी रात की नींद हराम होने की गारंटी है। तुम रात भर हाथियों की गिनती करते रहोगे।
• वजन कम करने के लिए आपको अदरक का पेय खुराक में पीना होगा। न्यूनतम दैनिक खुराक 1 लीटर है, और अधिकतम 2 लीटर है। याद रखें कि इस मामले में अधिक मात्रा खतरनाक है: दुष्प्रभाव हो सकते हैं।
• भोजन से आधे घंटे पहले अदरक का एक छोटा मग पीने से बढ़ती भूख से निपटने में मदद मिलेगी।

अदरक आहार

यह उपवास पोषण प्रणाली 1-2 महीने के लिए डिज़ाइन की गई है। ऐसे प्रोग्राम के डेवलपर्स का वादा है कि इस अवधि के दौरान आपका वजन 5 किलो तक कम हो जाएगा। ऐसे कार्यक्रम को नरम माना जाता है क्योंकि इसमें सख्त प्रतिबंध नहीं होते हैं। और अतिरिक्त वजन धीरे-धीरे और निश्चित रूप से कम हो जाता है। मेरा विश्वास करो, वह वापस नहीं आएगा। जब तक कि आप कई किलो केक न खाना शुरू कर दें।

इस तरह के वजन घटाने के लिए मेनू सख्ती से निर्धारित नहीं है, इसलिए पोषण आपके विवेक पर है। लेकिन अभी भी कुछ नियम हैं जिनका पालन किया जाना चाहिए:

1. दैनिक कैलोरी की मात्रा 1800 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए। यह सामान्य जीवन के लिए काफी है.
2. अपने आहार से नमकीन और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को हटा दें। स्मोक्ड खाद्य पदार्थों और मिठाइयों पर भी प्रतिबंध है।
3. अदरक वाली चाय लगातार पियें। पहली खुराक यह है कि जब आप उठें तो खाली पेट पियें। और फिर भोजन से 30 मिनट पहले या 1 घंटा बाद।

और मध्यम शारीरिक गतिविधि के बारे में मत भूलना। मेरा विश्वास करें, व्यायाम से आपको ही लाभ होगा। यहां तक ​​कि नियमित रूप से बाहर टहलने से भी आपको अतिरिक्त पाउंड तेजी से कम करने में मदद मिलेगी।

मतभेद

जो लोग किडनी की बीमारी से पीड़ित हैं उन्हें इस चमत्कारी जड़ का उपयोग करके वजन कम करने से बचना चाहिए। साथ ही, स्तनपान के दौरान गर्भवती माताओं और महिलाओं के लिए ऐसे अनलोडिंग कार्यक्रम निषिद्ध हैं। यदि आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं, मधुमेह मेलिटस और खराब रक्त का थक्का जमने की समस्या है, तो अदरक वजन घटाने के कार्यक्रम से दूर रहना भी बेहतर है।

व्यंजनों

नीचे मैंने कई सरल लेकिन प्रभावी व्यंजनों की रूपरेखा दी है। इन्हें घर पर तैयार करना आसान है. क्या आपने नुकीली पेंसिलों से नोटबुक तैयार की हैं? फिर इसे लिख लें :)

अदरक की चाय

सबसे पहले, मैं वजन घटाने के लिए अदरक की चाय को ठीक से बनाने का रहस्य साझा करूंगा - इसे बनाने की विधि काफी सरल है।

स्वास्थ्यवर्धक पेय

गर्मियों में इस नुस्खे के अनुसार तैयार किया गया पेय आपको अतिरिक्त पाउंड कम करने में मदद करेगा। छिलके वाली जड़ का 30 ग्राम टुकड़ा लें और इसे पीसकर पेस्ट बना लें। 100 ग्राम ताजी पुदीने की पत्तियां भी तैयार कर लें. इन सबके ऊपर एक गिलास उबलता पानी डालें और पेय को 30-40 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर चाय को छान लें और इसमें 70 मिलीलीटर नींबू + 50 मिलीलीटर संतरे का रस मिलाएं।

और आपको इस स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन को ठंडा करके पीना चाहिए। यदि बाहर बहुत गर्मी है, तो अपने पेय में कुछ बर्फ के टुकड़े मिला लें। बस धीरे-धीरे पियें।

सर्दियों में, एक और पेय बचाव में आएगा। मैं तुम्हें बताऊंगा कि इसे कैसे बनाया जाता है। इसे दालचीनी से तैयार किया जाता है. जड़ का एक टुकड़ा (4 सेमी लंबा) लें, इसे काट लें और गूदे को थर्मस में रखें। बर्तन में एक लीटर उबलता पानी डालें और 2 चम्मच डालें। दालचीनी। इस ड्रिंक को करीब एक घंटे के लिए छोड़ दें. फिर इसे छान लें, 4 चम्मच डालें। नींबू का रस और 1/3 छोटा चम्मच। लाल मिर्च। और पेय पीने से पहले इसमें शहद (कुछ चम्मच) मिलाएं।

यह मसालेदार पेय आपके चयापचय को गति देगा और अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में मदद करेगा। और प्रभाव को बेहतर बनाने के लिए, मैं आपको चमत्कारिक उपाय करने के बाद थोड़ी देर गर्म कंबल के नीचे लेटने की सलाह देता हूं।

केफिर के साथ

यह पेय भीषण गर्मी में विशेष रूप से मूल्यवान है, जब आप कुछ ठंडा करना चाहते हैं। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• ठंडा उबला हुआ पानी (2 बड़े चम्मच);
• शहद (1 बड़ा चम्मच);
• नींबू का टुकड़ा;
• पिसी हुई दालचीनी और अदरक (0.5 चम्मच प्रत्येक);
• केफिर का एक गिलास.

शहद को कमरे के तापमान पर पानी में घोलें। नींबू के टुकड़े से निचोड़ा हुआ रस, दालचीनी और अदरक मिलाएं। सभी चीज़ों को अच्छी तरह मिला लें और इस मिश्रण को केफिर में मिला दें। सभी सामग्रियों को फिर से मिला लें. बस इतना ही - अपने कॉकटेल का आनंद लें!

इस ड्रिंक का एक अतिरिक्त फायदा भी है. किण्वित दूध उत्पाद अदरक की "गर्मी" को नरम कर देता है, इसलिए पेय पेट की परत को नहीं जलाता है। यहां तक ​​कि डॉक्टर भी केफिर के साथ अदरक को पतला करने की दृढ़ता से सलाह देते हैं।

अदरक के साथ हरी चाय

सबसे पहले चमत्कारी जड़ तैयार करें. इसे छीलकर छल्ले में काट लें या मोटे कद्दूकस पर काट लें। फिर इस मसाले को पीसी हुई हरी चाय की पत्तियों में मिला दें। और सभी चीजों को गर्म पानी से भर दें. कुछ मिनट के लिए सीगल को छोड़ दें। इसे कड़वा होने से बचाने के लिए इसे छान लें. आप चाहें तो नींबू वाली चाय भी पी सकते हैं.

अदरक की तरह ग्रीन टी में भी कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इसलिए, वजन कम करने वालों के लिए ऐसा पेय एक वास्तविक वरदान है।

सब्जी स्मूदी

नुस्खा है:

• रीढ़ का 2-सेंटीमीटर टुकड़ा;
• एक चुटकी इलायची;
• छोटा खीरा;
• 1 छोटा चम्मच। पुदीना;
• उबलते पानी का एक गिलास;
• 50 मिलीलीटर संतरे का रस;
• 70 मिलीलीटर नींबू का रस;
• थोड़ा सा शहद.

जड़, इलायची और पुदीना को एक ब्लेंडर बाउल में रखें और सभी को पीस लें। मिश्रण के ऊपर उबलता पानी डालें और छल्ले में कटा हुआ खीरा डालें। इसके बाद, हम 30 मिनट के लिए सब कुछ डालने के लिए छोड़ देते हैं।

पेय को छान लें. रस और शहद से भरपूर। और हम गिलास में आखिरी बूंद तक स्वादिष्ट कॉकटेल का आनंद लेते हैं :)

उपवास के दिनों में सलाद

इस डिश को हफ्ते में कई बार बनाया जा सकता है. उदाहरण के लिए, जब आप व्यवस्था करते हैं या यदि आप बैठते हैं।

आपको 100 ग्राम अजवाइन, संतरे का छिलका और अदरक की जड़ लेने की आवश्यकता होगी। ओवन में पके हुए 300 ग्राम ताजा गाजर, 200 ग्राम नींबू और 200 ग्राम चुकंदर भी तैयार करें। इन सभी सामग्रियों को पीसकर अच्छी तरह मिला लीजिए. सलाद पर थोड़ा सा जैतून का तेल छिड़कें। हिलाओ और आनंद लो!

खैर, मेरे दोस्तों, अब आप जान गए हैं कि अदरक से वजन कैसे कम किया जा सकता है। निःसंदेह, आप शीघ्रता से आश्चर्यजनक परिणाम प्राप्त नहीं कर पाएंगे। लेकिन इसका असर लंबे समय तक रहेगा.

और ऐसे उत्पाद का शरीर पर बस जादुई प्रभाव पड़ता है। मुख्य बात यह है कि इसे ज़्यादा न करें। मुझे लगता है कि अब आप अपने दोस्तों को इस चमत्कारिक जड़ के बारे में पूरा व्याख्यान दे सकते हैं। और मैं छुट्टी लेकर आपके लिए एक नया और उपयोगी लेख तैयार करने जाता हूँ। अलविदा।

अदरक की जड़ पोषक तत्वों का भंडार है। इसमें विटामिन, अमीनो एसिड, आवश्यक तेल, साथ ही मैक्रोलेमेंट्स और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं, जिसकी बदौलत अदरक में वास्तव में अद्भुत गुण होते हैं। इन्हीं गुणों में से एक है अदरक की जड़ की अतिरिक्त वजन कम करने की क्षमता। इस अद्भुत पौधे को विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है, और आप इससे चाय भी बना सकते हैं, जो वास्तव में, वजन कम करने की प्रक्रिया को बढ़ावा देता है।

वजन घटाने के लिए अदरक की जड़ के गुण।
अदरक की जड़ समग्र रूप से पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालती है। इसके अलावा, इसमें टॉनिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एनाल्जेसिक, सोखने योग्य और उपचार गुण होते हैं। वजन घटाने के लिए अदरक एक अमूल्य उपाय है क्योंकि इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करते हैं। हमारे शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करके, साथ ही रक्त आपूर्ति में तेजी लाकर (शोगोल और जिंजरोल जैसे घटकों की उपस्थिति के कारण), अदरक "वजन घटाने" की प्रक्रिया में योगदान देता है। उसी समय, अतिरिक्त वजन वास्तव में आपकी आंखों के सामने "पिघल जाता है", और आपको कोई विशेष प्रयास करने की आवश्यकता नहीं होती है।

अदरक की जड़ का उपयोग उन लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो बिना डाइटिंग या शरीर पर शारीरिक परिश्रम के कम समय में वजन कम करना चाहते हैं। लेकिन साथ ही, अपने आहार की उचित योजना बनाना और भोजन की मात्रा को नियंत्रित करना भी महत्वपूर्ण है। आख़िरकार, अधिक खाना कभी भी किसी के लिए अच्छा नहीं रहा है, खासकर यदि आप अपना वजन कम कर रहे हैं।

वजन घटाने के लिए अदरक की जड़ का ताजा सेवन किया जा सकता है, सलाद के घटकों में से एक के रूप में, विभिन्न व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में, और अदरक की चाय बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका सेवन भोजन के अलावा भी किया जा सकता है।

वैसे, सिर्फ आहार के दौरान ही नहीं, बल्कि हर दिन अदरक का सेवन करना बहुत उपयोगी होता है। बस अपनी पसंदीदा चाय के काढ़े में एक चुटकी कुचली हुई जड़ मिलाएं (इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि चाय किस प्रकार की है - काली या हरी)। आप इसमें शहद और नींबू मिला सकते हैं, यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्यप्रद पेय भी है। आप इसे चाय की जगह किसी हर्बल काढ़े (नींबू बाम, स्ट्रॉबेरी, पुदीना आदि) में भी मिला सकते हैं।

वजन घटाने के लिए अदरक की चाय बनाने की रेसिपी.
अदरक की जड़ का उपयोग करने का सबसे प्रभावी और आसान तरीका इसकी चाय बनाना है। जैसा कि ऊपर कहा गया है, आप चाय में अपनी पसंद की कोई भी चीज़ मिला सकते हैं। मैं आपको कुछ सबसे लोकप्रिय व्यंजन बताऊंगा।

चाय बनाने के लिए, अदरक (सभी व्यंजनों में, जड़ प्रति 2 लीटर पानी में 4-5 सेमी से अधिक लंबी नहीं होनी चाहिए) को बहुत पतले स्लाइस में काटा जाना चाहिए। इन प्लेटों की एक छोटी मात्रा को चायदानी में काली या हरी चाय बनाने के लिए सीधे जोड़ा जा सकता है। शुरू करने के लिए, आपको सामान्य तरीके से चाय बनाने की ज़रूरत है, और फिर इसमें अदरक की जड़ मिलाएं और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। इस मामले में, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार की चाय चुनते हैं। और, फिर भी, मैं हरी चाय को प्राथमिकता देने की सलाह दूंगा, क्योंकि ऐसी चाय में हमारे शरीर के लिए बहुत सारे लाभकारी गुण होते हैं, और अदरक के साथ संयोजन में आप वास्तव में प्रभावशाली परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। वास्तव में, इसका परिणाम न केवल वजन कम होता है, बल्कि त्वचा की स्थिति और समग्र स्वास्थ्य में भी सुधार होता है।

चाय केवल अदरक की जड़ से बिना कोई घटक मिलाए बनाई जा सकती है। इस मामले में, आपको दो लीटर थर्मस में बारीक पिसी हुई अदरक डालनी होगी और ऊपर से उबलते पानी डालना होगा। मिश्रण को कई घंटों के लिए छोड़ दें, जिसके बाद इसे लिया जा सकता है। वैसे, यदि आप किसी आहार का पालन नहीं करते हैं, तो परिणामी चाय को पूरे दिन पिया जा सकता है। अन्यथा, प्रत्येक भोजन से तीस मिनट पहले इसका सेवन करना चाहिए।

जिन लोगों के लिए कम समय में वजन कम करना महत्वपूर्ण है, उन्हें अदरक की जड़ और लहसुन वाली चाय की सलाह दी जाती है। मैं तुरंत कहूंगा कि लहसुन अपनी "विशिष्ट" गंध देता है। लेकिन, जैसा कि वे कहते हैं, सुंदरता और स्वास्थ्य के लिए बलिदान की आवश्यकता होती है। आख़िरकार, आज लहसुन खाने से होने वाली सांसों की दुर्गंध को छिपाने के कई तरीके मौजूद हैं। तो, यदि यह विकल्प अभी भी आपको सूट करता है, तो नुस्खा इस प्रकार है: कटा हुआ अदरक एक थर्मस में रखें, लहसुन की दो कलियाँ डालें (एक को काट लें और दूसरे को साबुत डालें) और इन सबके ऊपर दो लीटर उबलता पानी डालें। पेय को चार घंटे तक रखा जाना चाहिए। इसके बाद, पेय को छानकर पूरे दिन छोटे-छोटे हिस्सों में पीना चाहिए। इसे भोजन से तुरंत पहले लेना चाहिए। यह भूख की भावना को काफी कम कर देता है, अतिरिक्त वजन को खत्म करने में मदद करता है।

आप इस तरह से अदरक की चाय तैयार कर सकते हैं: पौधे की कुचली हुई जड़ को दो लीटर उबलते पानी में डालें और धीमी आंच पर रखें। उबलने के पंद्रह मिनट बाद (उबलने के क्षण से), पेय को गर्मी से हटा दिया जाना चाहिए और कमरे के तापमान पर ठंडा किया जाना चाहिए। इसके बाद, तैयार चाय में नींबू का रस (एक स्लाइस से), थोड़ा शहद, साथ ही हर्बल काढ़े (नींबू बाम, गुलाब कूल्हों, पुदीना, आदि) मिलाने की सलाह दी जाती है। चाय एक दिन पहले पीनी चाहिए। सुबह आप मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने के लिए इस ड्रिंक में थोड़ी सी लौंग और काली मिर्च मिला सकते हैं। आहार के दौरान भोजन से तीस मिनट पहले चाय पीनी चाहिए।

एक ब्लेंडर का उपयोग करके, आधा चम्मच कटी हुई अदरक की जड़ को पीस लें, इसमें 60 ग्राम पुदीना और एक छोटी चुटकी पिसी हुई इलायची मिलाएं। मिश्रण को उबलते पानी में डालें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। फिर 60 डिग्री तक ठंडा करें, छान लें और आधा गिलास नींबू और 1/4 गिलास संतरे का रस, साथ ही थोड़ी मात्रा में शहद मिलाएं। इस चाय को ठंडा ही पीना चाहिए।

अदरक की जड़ में वजन घटाने के अलावा औषधीय गुण भी होते हैं। उदाहरण के लिए, मूत्राशय और गुर्दे की कार्यप्रणाली को सामान्य करने के लिए अदरक को लिंगोनबेरी की पत्तियों के साथ मिलाकर पीना चाहिए। लेकिन अदरक की जड़ को यारो, पुदीना और काले बड़बेरी के फूलों के साथ मिलाकर, जिसे नियमित चाय की तरह पीना चाहिए, पेट दर्द और अपच को खत्म करने में मदद करेगा।

और निम्नलिखित अदरक नुस्खा आपको ठंड में लंबे समय तक रहने के बाद गर्म होने और सर्दी के विकास को रोकने में मदद करेगा। दो ताजे नींबू के रस को उबलते पानी में मिलाकर 300 मिलीलीटर बना लें। परिणामी तरल में दो चम्मच शहद और थोड़ी मात्रा में बारीक कटी हुई अदरक की जड़ मिलाएं। परिणामी मात्रा को आधे में विभाजित किया जाना चाहिए, और प्रत्येक आधे में व्हिस्की के दो बड़े चम्मच मिलाए जाने चाहिए।

वजन घटाने के लिए अदरक का सलाद.
अजवाइन की जड़, अदरक की जड़ और संतरे के छिलके का एक-एक भाग मिलाएं। परिणामी मिश्रण में ओवन में पके नींबू और चुकंदर के दो-दो भाग मिलाएं। फिर मिश्रण में ताजी कटी हुई गाजर के तीन भाग मिलाएं। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं और वनस्पति तेल डालें।

वजन घटाने के लिए अदरक की चाय के उपयोग के नियम।

• शहद को गर्म पेय में घोलकर या चम्मच से खाना चाहिए।
• चूंकि अदरक की चाय में टॉनिक प्रभाव होता है, इसलिए इसे रात में पीने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि इससे अनिद्रा हो सकती है।
• तैयार अदरक पेय को छान लेना चाहिए, क्योंकि यह बहुत गाढ़ा हो जाता है।
• प्रतिदिन दो लीटर से अधिक अदरक की चाय का सेवन नहीं किया जा सकता है।
• अदरक की चाय या अर्क बनाने का सबसे अच्छा समय सुबह का है।

अदरक की जड़ के उपयोग के लिए मतभेद।

• गर्मी।
• एलर्जी।
• आंत्र रोगों की उपस्थिति.
• शरीर में सूजन प्रक्रियाओं की उपस्थिति।
• अल्सरेटिव कोलाइटिस और अल्सर.
• पित्त पथरी रोग.
• गुर्दे या मूत्राशय में पथरी या रेत की उपस्थिति।
• पाचन प्रक्रिया में व्यवधान.

इसके अलावा, यदि आप हृदय रोग विशेषज्ञ के पास पंजीकृत हैं या आपको दिल की कोई समस्या है, तो आपको अदरक को अपने दैनिक आहार में शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान, अदरक की चाय का सेवन केवल कम मात्रा में और डॉक्टर की अनुमति से किया जा सकता है।

दुष्प्रभाव।
अदरक की अधिक मात्रा से दस्त, मतली, अक्सर उल्टी के साथ-साथ एलर्जी भी हो सकती है। इस मामले में उपचार का उद्देश्य लक्षणों को खत्म करना है।

आज, अदरक लगभग किसी भी सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है। बड़े पैमाने पर उपभोक्ताओं के लिए न केवल पाउडर के रूप में अदरक उपलब्ध है, बल्कि पौधे की जड़ भी उपलब्ध है। इसे सुखाया जा सकता है, विभिन्न व्यंजनों में मिलाया जा सकता है और यहां तक ​​कि कम कैलोरी वाली मिठाइयां भी बनाई जा सकती हैं।

अदरक वास्तव में एक अनूठा उत्पाद है जिसमें प्रभावी एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीसेप्टिक और घाव भरने सहित कई उपचार गुण हैं। अन्य बातों के अलावा, अदरक वजन घटाने को बढ़ावा देता है।

आइए एक साथ पता करें कि वसा जलने की प्रक्रिया के लिए अदरक के कौन से लाभकारी गुण जिम्मेदार हैं और वजन घटाने में तेजी लाने के लिए इसका सही तरीके से उपयोग कैसे करें।

अदरक के उपयोगी गुण

अदरक के उपचार गुण सीधे इसकी अनूठी संरचना से संबंधित हैं। इस पौधे में विटामिन ए, समूह बी, सी, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, सोडियम होता है वाई, लोहा, जस्ता, पोटेशियम। इसके अलावा, अदरक में बहुत सारे आवश्यक तेल और महत्वपूर्ण अमीनो एसिड होते हैं।

अदरक उपचार और रोकथाम में बहुत प्रभावी है सर्दी.यह संक्रमण से लड़ने में मदद करता है, शरीर की सुरक्षा बढ़ाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

अदरक हृदय प्रणाली के लिए भी अच्छा है। यह कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और रक्त का थक्का जमने से रोकने में मदद करता है। इस प्रकार, अदरक का उपयोग कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जा सकता है और किया जाना चाहिए।, उदाहरण के लिए, घनास्त्रता।

महिलाओं के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए अदरक भी अपरिहार्य है। वहहार्मोनल स्तर में सुधार करता है, मासिक धर्म के दौरान दर्द से राहत देता है, बांझपन में मदद करता है और प्रजनन प्रणाली की पुरानी सूजन का इलाज करता है।

अदरक और वजन घटाना: 4 मुख्य गुण

अदरक न केवल एक उत्कृष्ट सूजनरोधी और एंटीसेप्टिक है, बल्कि वजन कम करने की प्रक्रिया में एक प्रभावी सहायक भी है। यह इस पौधे के कुछ उपचार गुणों के कारण है, जो कमर से अतिरिक्त इंच से छुटकारा पाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

1. अदरक थर्मोजेनेसिस को बढ़ाता है

जीव विज्ञान की पाठ्यपुस्तकों के अनुसार थर्मोजेनेसिस, गर्मी पैदा करने की प्रक्रिया है, जो शरीर में होने वाली सभी प्रक्रियाओं में योगदान देती है। इनमें भोजन पाचन, रक्त परिसंचरण और कोशिका विभाजन शामिल हैं। बदले में, अदरक में थर्मोजेनेसिस को उत्तेजित करने और ऊर्जा और कैलोरी व्यय को बढ़ाने की क्षमता होती है।

2. अदरक पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाता है

अदरक पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसका हल्का रेचक प्रभाव होता है, भोजन को अधिक आसानी से पचाने में मदद करता है, और आंतों की दीवारों द्वारा पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करता है। इसके अलावा, अदरक गैसों को बेअसर करता है, जो कई महिलाओं द्वारा वांछित सपाट पेट प्रभाव को प्राप्त करने में मदद करता है।

3. अदरक हार्मोनल स्तर पर सकारात्मक प्रभाव डालता है

कोर्टिसोल एक महत्वपूर्ण लेकिन पेचीदा हार्मोन है। यह मानव शरीर द्वारा ऊर्जा व्यय को अनुकूलित करने के लिए जिम्मेदार है। कोर्टिसोल एक स्वस्थ व्यक्ति के सामान्य हार्मोनल संतुलन का एक अभिन्न अंग है। हालाँकि, इस हार्मोन की अधिकता, जो तनाव, भूख या अन्य नकारात्मक कारकों के कारण हो सकती है, वसा के टूटने की प्रक्रिया को पूरी तरह से रोक देती है। अदरक वास्तव में शरीर को अतिरिक्त कोर्टिसोल के उत्पादन को रोकने में मदद करता है।

4. अदरक ऊर्जा का एक बहुमूल्य स्रोत है

शोध से पता चलता है कि अदरक मस्तिष्क रक्त प्रवाह को उत्तेजित करता है। यह शरीर की सामान्य स्थिति में सुधार करता है, मानसिक गतिविधि को सक्रिय करता है और जीवंतता और ऊर्जा से भर देता है। अदरक ताकत के नुकसान से भी प्रभावी ढंग से लड़ता है और आपको काम करने के मूड में रखता है। अगर आप खेल खेलते हैं तो इस उत्पाद पर विशेष ध्यान दें। अदरक मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने में मदद करेगा।

वजन कम करने के लिए अदरक का सही तरीके से उपयोग कैसे करें

अदरक ताजा और सूखा दोनों तरह से उपयोगी होता है। वजन घटाने और डिटॉक्स के लिए एक विशेष पेय का उपयोग किया जाता है - अदरक की चाय। इसे आहार में शामिल करना चाहिए और नियमित रूप से सेवन करना चाहिए। यदि आप इस मामले में नए हैं, तो सबसे पहले अपने आप को अदरक की चाय की छोटी खुराक तक सीमित रखना बेहतर है, धीरे-धीरे पीने वाले पेय की मात्रा बढ़ाएं।

अदरक चुनते समय आपको कुछ नियमों का पालन करना होगा। संरचना और सक्रिय घटकों के संदर्भ में सबसे मूल्यवान युवा अदरक की जड़ है। इसे अपने भाइयों से कैसे अलग करें? युवा अदरक का रंग बेज-सुनहरा होता है और छूने पर मुलायम होता है। लेकिन पुरानी जड़ की त्वचा सूखी और झुर्रीदार होती है।

अपने आप को सही ढंग से स्थापित करना महत्वपूर्ण है और इस स्वास्थ्यवर्धक पेय से बिजली की तेजी से परिणाम की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। प्रत्यक्ष प्रभाव तुरंत ध्यान देने योग्य नहीं होगा। लेकिन ये इसके लायक है। आपके स्वास्थ्य में सुधार होगा, आपकी त्वचा चिकनी और मैट हो जाएगी, और वजन धीरे-धीरे कम हो जाएगा।

उपवास के दिनों में आप अदरक के साथ स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक सलाद बनाने का प्रयास कर सकते हैं। आपको 100 ग्राम कद्दूकस की हुई गाजर, आधा संतरा, 100 ग्राम अजवाइन, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल, 1 चम्मच कसा हुआ अदरक की जड़ की आवश्यकता होगी। सभी सामग्री अच्छी तरह मिश्रित होनी चाहिए।

अदरक की चाय कैसे बनाये

अदरक की चाय की कई रेसिपी हैं। हम सबसे स्वादिष्ट, सही और सिद्ध विकल्प प्रदान करते हैं जिन्हें निश्चित रूप से तैयार करने की आवश्यकता है।

आप इस चाय को पूरे दिन छोटे-छोटे हिस्सों में पी सकते हैं। भोजन के बीच ऐसा करना सबसे अच्छा है। ऐसा खाने के तुरंत बाद नहीं बल्कि खाली पेट भी करना जरूरी है।

1 लीटर अदरक पेय के लिए, आपको स्वाद के लिए 3-4 चम्मच हरी या सफेद चाय, 4 सेंटीमीटर ताजा अदरक की जड़, आधा नींबू, पुदीना या लेमनग्रास की आवश्यकता होगी।

अदरक को गाजर की तरह चाकू से खुरच कर पतले टुकड़ों में काट लेना चाहिए। फिर इसमें नींबू का छिलका मिलाएं और 500 मिलीलीटर पानी डालें। धीमी आंच पर 15-20 मिनट तक पकाएं। स्वाद के लिए कटा हुआ नींबू और पुदीना या लेमनग्रास मिलाएं। पेय को 10 मिनट तक डाले रखें। चम्मच से निचोड़ कर छान लें. एक अलग कटोरे में 500 मिलीलीटर चाय को 3 मिनट तक पकाएं। इसे भी छानकर अदरक के अर्क के साथ मिलाना चाहिए। पेय को गर्म और ठंडा दोनों तरह से पिया जा सकता है।

खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली अदरक की जड़ लंबे समय से अपने स्वाद के लिए जानी जाती है। हालांकि, इसके लाभकारी और औषधीय गुणों के बारे में हर कोई नहीं जानता। अपनी अनूठी संरचना के कारण, अदरक कई आहारों का आधार है।

उनमें से कई 7 दिनों में तीन, पांच या यहां तक ​​कि दस किलोग्राम वजन घटाने का सौ प्रतिशत वादा करते हैं। क्या यह सच है? हम अदरक, अदरक पेय और उस पर आधारित पानी के टिंचर की मदद से वजन कम करने के रहस्य साझा करते हैं!

अदरक में कई उपयोगी विटामिन और खनिज होते हैं: विटामिन ए और सी, विटामिन बी, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, सोडियम, लोहा, जस्ता, पोटेशियम। वजन घटाने की प्रक्रिया के लिए अदरक के निम्नलिखित गुण महत्वपूर्ण हैं:

• पाचन में सुधार करता है, पेट को उत्तेजित करता है, पाचन एंजाइमों के स्राव को बढ़ाता है। इससे भोजन का अधिक पूर्ण और तेजी से अवशोषण सुनिश्चित होता है और पेट में भारीपन नहीं रहता है।
• हल्का रेचक प्रभाव शरीर से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है और कब्ज को खत्म करता है।
• अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाना और उसके संचय को रोकना।
• रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करता है, रक्त वाहिकाओं को फैलाता है।
• हृदय की मांसपेशियों की टोन में वृद्धि। ब्रोंकोडाईलेटर प्रभाव.
• रोमांचक और टॉनिक प्रभाव.
• वसा के टूटने सहित चयापचय में सुधार।
• उत्सर्जन तंत्र की उत्तेजना. पसीने के साथ-साथ शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं।

यह घटक केवल व्यक्तिगत प्रक्रियाओं के लिए उत्प्रेरक के रूप में कार्य करता है जो तेजी से वसा जलने को बढ़ावा देता है। और मेन्यू बनाने का ख्याल भी आपको खुद ही रखना होगा.

इस प्रकार, अदरक न केवल अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करता है, बल्कि पेट, यकृत, गुर्दे, हृदय और अन्य अंगों और प्रणालियों के कामकाज में भी सुधार करता है।

पहली नज़र में, 7 दिनों में 10 किलोग्राम वजन एक अवास्तविक आंकड़ा लगता है, लेकिन अदरक की चाय के नियमित उपयोग से परिणाम अपेक्षाओं से अधिक होगा।

अदरक का तरल पदार्थ कैसे पियें और आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए

1. अदरक अपने आप में अतिरिक्त वसा जलाने या सोने से पहले खाए गए चीज़केक की भरपाई करने में सक्षम नहीं है। इसलिए इसे अदरक की चाय से धोना बेकार है। किसी भी अन्य तर्कसंगत आहार की तरह, मैदा, मीठे और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर करना होगा।
2. अदरक पेय जो आप दिन भर में पीते हैं उन्हें बिना मीठा छोड़ देना ही बेहतर है। खैर, जब यह असंभव हो तो उनमें चीनी नहीं, बल्कि शहद मिलाएं।
3. यदि अदरक कॉकटेल में अन्य गर्म मसाले हैं, तो आप इसे तीन दिनों से अधिक नहीं ले सकते हैं। हालाँकि, समीक्षाओं के अनुसार, इन पेय पदार्थों का सबसे अच्छा प्रभाव होता है, लेकिन पाचन तंत्र पर अधिक भार न डालें। कुछ हफ़्ते के बाद, पाठ्यक्रम को दोहराने की अनुमति दी जाती है।
4. अपने आहार को शारीरिक व्यायाम के साथ पूरक करना सुनिश्चित करें। कार्डियो व्यायाम से वसा सबसे अच्छी तरह जलती है। यह दौड़ना, नृत्य करना, स्टेप एरोबिक्स, साइकिल चलाना है - वह चुनें जो सबसे पहले आपको आनंद देगा।

खाना पकाने की बहुत सारी रेसिपी हैं। सबसे लोकप्रिय:

अदरक पुदीना चाय

केतली में 2 लीटर ठंडा पानी डालें और आग लगा दें। ताजी अदरक की जड़ को दो अंगुल के बराबर छीलें, पतले स्लाइस में काटें और चायदानी में डालें। 15 मिनट तक उबालें. इसके बाद आंच से उतार लें, कुछ ताजी या सूखी पुदीने की पत्तियां डालें, ढक्कन से ढक दें और तौलिये में लपेट लें। इस चाय को पूरी रात भिगोकर रखने की सलाह दी जाती है। सुबह पेय तैयार हो जाएगा.

लहसुन वाली चाय

एक थर्मस में 50 ग्राम बारीक कटी ताजी अदरक और तीन बड़ी, छिली हुई लहसुन की कलियाँ रखें। 1 लीटर डालो. उबलते पानी में डालें, ढक दें और रात भर के लिए छोड़ दें। लहसुन शरीर में अदरक द्वारा शुरू होने वाली चयापचय प्रक्रियाओं को बढ़ाता है, इसलिए इस नुस्खे के अनुसार अदरक की चाय सबसे प्रभावी में से एक है।

नींबू के साथ अदरक की चाय

नींबू का रस लंबे समय से अपने वसा जलाने और टॉनिक गुणों के लिए प्रसिद्ध है। नींबू-अदरक की चाय बनाने के लिए, एक सॉस पैन में 1 लीटर पानी डालें और 3 सेंटीमीटर ताजा, छिली हुई अदरक की जड़ काट लें। टुकड़े जितने पतले होंगे, उतना अच्छा होगा। पेय को धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक उबालें।

फिर आंच से उतार लें और 80-90 डिग्री तक ठंडा होने दें। एक मध्यम आकार के नींबू के ऊपर उबलता पानी डालें, पतले स्लाइस में काटें और थर्मस में रखें। अदरक के काढ़े को थर्मस में डालें, ढक्कन बंद करें और कम से कम 3 घंटे के लिए छोड़ दें।

सेब की चाय

50 ग्राम छिली हुई अदरक को कद्दूकस करके 1.5 लीटर में डालें। उबला पानी 2-3 दालचीनी की छड़ें डालें। धीमी आंच पर 5 मिनट तक उबालें। एक बड़े, खट्टे सेब को कद्दूकस करें, चाय के साथ सॉस पैन में डालें और ढक्कन से ढक दें। 30 मिनट के बाद, पेय को धुंध की कई परतों से छान लें और 2 बड़े चम्मच शहद मिलाएं।

गुलाब के फूल वाली चाय

30 ग्राम सूखे गुलाब कूल्हों को पीसकर, उबलता पानी डालें और 5 मिनट तक पकाएं। 50 ग्राम अदरक की जड़ को बारीक पीस लें, शोरबा में डालें और 10 मिनट तक उबालें। चाय को छान लें, संतरे के कुछ टुकड़े डालें। ढक्कन से ढकें, तौलिये में लपेटें और 2-3 घंटे के लिए पकने दें।

अदरक से वजन कम करने के लिए आपको निम्नलिखित योजना के अनुसार चाय पीनी चाहिए:

• नाश्ते से 30 मिनट पहले 1 गिलास चाय;
• 11:30 बजे 1 गिलास;
• दोपहर के भोजन के बाद 1 गिलास;
• 17:00 बजे 1 गिलास;
• पूरे दिन पानी की जगह छोटे-छोटे घूंट में चाय पिएं।

आप सोने से पहले अदरक पुदीने की चाय भी पी सकते हैं। यदि आप चाहें, तो आप नींबू बाम जोड़ सकते हैं - यह आपकी नींद को बेहतर और अधिक शांतिपूर्ण बनाने में मदद करेगा। कुल मिलाकर, आपको प्रति दिन 2 लीटर तक अदरक की चाय पीने की ज़रूरत है। इस मात्रा में 7 दिनों से अधिक समय तक चाय पीने की सलाह नहीं दी जाती है। खुराक के बीच न्यूनतम अंतराल 3 दिन है।

आप अदरक को अपने पसंदीदा व्यंजनों में भी शामिल कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, मांस या मुर्गी पकाते समय सूखा, पिसा हुआ अदरक मिलाया जा सकता है। ताजा या मसालेदार अदरक ताजी या पकी हुई सब्जियों के सलाद के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है।

वजन घटाने के लिए अदरक कितना कारगर है?

अदरक वास्तव में अतिरिक्त प्रयास के बिना अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करता है, लेकिन भोजन में अदरक के पानी पर कुछ प्रतिबंध अभी भी आवश्यक होंगे। अदरक आहार से अधिकतम प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आपको आटा और कन्फेक्शनरी उत्पाद, वसायुक्त और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को छोड़ना होगा। आहार का आधार सब्जियां, दुबला मांस, अंडे, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद होना चाहिए। के बारे में, ।

यूरोलिथियासिस, जठरांत्र संबंधी रोगों, मधुमेह मेलेटस, गर्भावस्था और स्तनपान के मामले में अदरक आहार को छोड़ना होगा। यदि आपको हृदय प्रणाली के रोग, खराब रक्त का थक्का जमना या एलर्जी है, तो आपको निश्चित रूप से डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

अदरक से वजन कम करने पर आमतौर पर कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है। दुर्लभ मामलों में, जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में गड़बड़ी, चक्कर आना, कमजोरी और अनिद्रा हो सकती है। अक्सर ऐसा चाय की खुराक से अधिक होने के कारण हो सकता है। ऐसे में आपको ड्रिंक पीना बंद कर देना चाहिए, जितना हो सके उतना पानी पीना चाहिए और डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

मतभेद

अदरक के अंतर्विरोधों में निम्नलिखित मामले शामिल हैं:

• गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान;
• जिगर के रोग;
• पाचन तंत्र की समस्याएं जैसे पेप्टिक अल्सर या गैस्ट्रिटिस;
• हृदय प्रणाली की विकृति - एथेरोस्क्लेरोसिस, रक्तचाप, अतालता;
• गर्भाशय रक्तस्राव सहित महिला जननांग अंगों की समस्याएं;
• संक्रामक रोग, विशेष रूप से ऊंचे शरीर के तापमान के साथ;
• संभावित कब्ज के कारण बवासीर;
• त्वचा संबंधी समस्याएं जैसे जिल्द की सूजन।

इसके अलावा, निम्नलिखित स्थितियों वाले लोगों के लिए अदरक की सिफारिश नहीं की जाती है:

1. उच्च तापमान;
2. रक्त के थक्के जमने की समस्या;
3. पाचन तंत्र के तीव्र रोग;
4. पित्त पथरी रोग;
5. अतालता, हृदय की समस्याएं।

अदरक पेय के नियमित उपयोग से एक सप्ताह में 10 किलोग्राम वजन कम करना बिल्कुल संभव है। अदरक के स्वाद को उबाऊ होने से बचाने के लिए, आप चाय में स्वाद बढ़ाने वाले योजक जोड़ सकते हैं: नींबू, पुदीना, शहद, क्रैनबेरी, रसभरी, आदि। आप नियमित रूप से चाय पी सकते हैं, लेकिन छोटी खुराक में - दिन में 2-3 कप। इससे आपका मेटाबॉलिज्म सामान्य हो जाएगा और धीरे-धीरे प्रति सप्ताह 1-2 किलो वजन कम हो जाएगा।

जड़ की ओर देखो! अगर आपको अधिक वजन की समस्या है तो जड़ पर नजर डालें, इस जड़ का नाम है अदरक। हर कोई जिसने पहली बार इस असामान्य उत्पाद को आज़माने का फैसला किया, उसने इसका असामान्य रूप से कड़वा, तीखा स्वाद देखा। बिल्लियों के बारे में अल्फ़ के प्रसिद्ध चुटकुले की व्याख्या करने के लिए, हम कह सकते हैं: “आपको अदरक पसंद नहीं है? तुम्हें यह पता ही नहीं है कि इसे कैसे पकाना है!” किसी भी परिवार के आहार में ऐसे उत्पाद को शामिल करने के कई कारण हैं।

अदरक के औषधीय गुण:

आज अदरक की वजन घटाने को बढ़ावा देने की क्षमता के बारे में बहुत चर्चा हो रही है, लेकिन इस जड़ के उपचार प्रभाव अकेले वजन घटाने से कहीं अधिक हैं। इसमें मौजूद जिंजरोल, शोगोल, अमीनो एसिड, आवश्यक तेल और विटामिन इसे एक उत्कृष्ट टॉनिक, एनाल्जेसिक, सूजन-रोधी, उपचार और प्रतिरक्षा-मजबूत करने वाला एजेंट बनाते हैं। ताजा नींबू और शहद के साथ अदरक की चाय एक शक्तिशाली कामोत्तेजक है। अदरक की मदद से वजन कम करने से न केवल शरीर को कोई नुकसान नहीं होता है, बल्कि इससे कई अन्य समस्याएं भी हल हो जाती हैं: प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और चयापचय में सुधार से लेकर कामेच्छा बढ़ाने तक।

सामान्य सुदृढ़ीकरण उद्देश्यों के लिए दैनिक उपयोग के लिए, एक चुटकी कुचली हुई जड़ को चायदानी में फेंकना, परिणामस्वरूप चाय को नींबू और शहद के साथ पीना पर्याप्त है।

वजन घटाने के लिए अदरक के नुस्खे:

यदि आप वजन घटाने के लिए अदरक का प्रयास करने का निर्णय लेते हैं, तो इसे कैसे लें और इसे कैसे तैयार करें ताकि यह इतना अप्रिय न हो, और न केवल जल्दी से प्राप्त परिणाम से, बल्कि प्रक्रिया से भी अधिकतम आनंद प्राप्त कर सके? वजन घटाने के लिए, ताजा अदरक का उपयोग विभिन्न व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में, सलाद में एक घटक के रूप में और अदरक की चाय के आधार के रूप में किया जाता है - जादुई जड़ का उपयोग करने का सबसे आसान तरीका।

उपरोक्त व्यंजनों में से प्रत्येक के लिए दो लीटर पानी और चार या पांच सेंटीमीटर लंबे जड़ के टुकड़े की आवश्यकता होती है, जिसे पतले स्लाइस में काटा जाता है, ब्लेंडर में कुचल दिया जाता है या कद्दूकस किया जाता है। कम मात्रा में पेय तैयार करने के लिए समान अनुपात देखा जाता है। यहां कुछ सरल अनुशंसाएं दी गई हैं:

वजन घटाने के लिए अदरक की चाय

• हरी चाय के काढ़े में अदरक के टुकड़े डालें और इसे पकने दें (यह चाय वजन कम करती है, त्वचा की स्थिति में काफी सुधार करती है और शरीर को टोन करती है)।
• कसा हुआ अदरक, थर्मस में रखें और उबलते पानी डालें, कई घंटों के लिए छोड़ दें, और भोजन से आधे घंटे पहले या पूरे दिन किसी भी समय चाय लें।
• तेजी से वजन कम करने के लिए, कटे हुए अदरक के साथ थर्मस में लहसुन की एक साबुत और एक कटी हुई कली डालें, चार घंटे के लिए छोड़ दें, चाय को छान लें और भोजन से पहले पियें।
• कुचली हुई जड़ के ऊपर उबलता पानी डालें और पंद्रह मिनट तक उबालें, ठंडा होने के बाद नींबू के टुकड़े का रस, थोड़ा शहद और गुलाब कूल्हों, नींबू बाम या पुदीना का काढ़ा मिलाएं, भोजन से आधे घंटे पहले पेय पियें।
• आधा चम्मच कुचली हुई जड़, 60 ग्राम पुदीना और एक चुटकी इलायची के ऊपर उबलता पानी डालें, आधे घंटे के लिए छोड़ दें, थोड़ा ठंडा करें, छान लें और ताज़ा नींबू और संतरे का रस (क्रमशः आधा गिलास और एक चौथाई गिलास) डालें और थोड़ा सा शहद, पेय को ठंडा करके पियें।
• एक लीटर उबलते पानी में एक बड़ा चम्मच उच्च गुणवत्ता वाली ग्रीन टी बनाएं, पांच मिनट के लिए छोड़ दें और इसमें कटी हुई अदरक की जड़ (आकार में तीन से चार सेंटीमीटर), इलायची की दो छोटी फलियां, एक चुटकी पिसी हुई दालचीनी, एक सुगंधित छड़ी मिलाएं। लौंग, उबाल लें और अगले बीस से तीस मिनट तक पकाते रहें।

नवीनतम नुस्खा के अनुसार प्राप्त चाय वजन घटाने को बढ़ावा देती है और इसमें कायाकल्प और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है। अदरक की चाय भूख की भावना को अच्छी तरह से कम कर देती है, इसलिए यह भोजन की जगह ले सकती है। इसे रात में नहीं लेना चाहिए, क्योंकि टॉनिक प्रभाव से अनिद्रा हो सकती है।

वजन घटाने के लिए अदरक के साथ सलाद

जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, असामान्य सलाद के प्रेमी हैं, उनके लिए आप अजवाइन की जड़, अदरक, संतरे के छिलके के बराबर भागों, ओवन में पके हुए चुकंदर और नींबू की दोगुनी मात्रा और कच्ची गाजर की तीन गुना मात्रा का मिश्रण तैयार कर सकते हैं। सलाद को वनस्पति तेल के साथ मिलाया और पकाया जाता है। भोजन के बीच में अदरक चबाने से वजन घटाने में बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है।

अदरक के उपयोग में बाधाएँ:

जो लोग अदरक की मदद से अपना वजन कम कर रहे हैं, उन्हें कुछ महत्वपूर्ण आहार प्रतिबंधों के बारे में नहीं भूलना चाहिए जो अधिक वजन वाले लोगों के लिए आम हैं, और शारीरिक गतिविधि के बारे में, जो बोझ नहीं होगी, क्योंकि अदरक टोन करता है और खेल के लिए ताकत देता है। अदरक की चाय से वजन कम करने की प्रक्रिया काफी लंबी है और, आपके पास अतिरिक्त पाउंड की मात्रा के आधार पर, कई महीनों तक चल सकती है।

जिन लोगों को तेज बुखार, एलर्जी, आंतों के रोग, अल्सर, कोलाइटिस, गुर्दे की पथरी या मूत्र और पित्ताशय में पथरी है, उनके लिए अदरक की जड़ नुकसानदायक हो सकती है। यदि पेट में एसिडिटी अधिक है तो भोजन के बाद अदरक की चाय पीना बेहतर है और यदि कम है तो भोजन से पहले इसे पीना बेहतर है। यदि आपको हृदय रोग है, तो आपको अदरक के किसी भी नुस्खे का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।