आहार 90 दिनों का अलग भोजनअन्ना

90 दिन की आहार रेटिंग

क्षमता

सुरक्षा

उत्पादों की विविधता

कुल: 90 दिनों का विभाजित आहार अच्छे, लंबे समय तक चलने वाले परिणाम देता है। पेशेवर: प्रभावी, पोषण में विविध, आसानी से सहन किया हुआ। विपक्ष: काफी लंबा, मतभेद हैं।

4.7 अच्छा प्रभावी आहार

क्या आप बिना भूख लगे पतला होना चाहते हैं? फिर अलग भोजन वही है जो आपको चाहिए। 90 दिनों का आहार अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा दिलाएगा, आपके चयापचय को गति देगा और, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि परिणाम लंबे समय तक आपके साथ रहेंगे।

थोड़ा इतिहास
90-दिवसीय आहार नामक पोषण प्रणाली के लेखक, जो 2000 के दशक की शुरुआत में सामने आए, स्लोवेनिया के दो दोस्त, ब्रेडा होबट और मोज्का पोलांशेक हैं। यह दिलचस्प है कि दोस्तों का काम पत्रिकाओं के लिए गैस्ट्रोनॉमिक समीक्षाएँ लिखना था। यह उनके काम की विशिष्टता थी जिसने उन्हें स्लिम फिगर की चाहत रखने वाली महिलाओं के लिए पोषण योजना विकसित करने के लिए प्रेरित किया।

आहार के मुख्य विचार पुस्तक में दिए गए हैं, जो उनके लेखन के तहत प्रकाशित हुई थी, "90-दिवसीय अलग पोषण आहार।" सैद्धांतिक नींव के अलावा, पुस्तक में साधारण रोजमर्रा के व्यंजनों और अधिक जटिल व्यंजनों दोनों के लिए व्यंजन शामिल हैं। लेखकों का दावा है कि बिजली व्यवस्था इसकी अनुमति देती है तीन महीने में वजन घटाकर 25 किलो करेंबिना किसी असुविधा या प्रतिबंध की भावना के। यह आहार तेजी से काम करने वाला नहीं है, लेकिन यह काफी सुखद और प्रभावी है।

पोषण के अलावा, लेखक नियमित शारीरिक गतिविधि को सफलता का एक महत्वपूर्ण घटक मानते हैं। वह खेल चुनें जो आपके लिए सबसे अधिक आनंददायक होगा। ये व्यक्तिगत पाठ या समूह पाठ हो सकते हैं। हो सकता है कि आप नृत्य, योग या, इसके विपरीत, व्यायाम मशीनों पर जिम में कसरत करने का आनंद लेंगे। मुख्य बात यह है कि प्रशिक्षण व्यवस्थित और नियमित हो, प्रति सप्ताह कम से कम 2 घंटे का सत्र।

90-दिवसीय विभाजित आहार के सिद्धांत

विकसित प्रणाली की विशिष्टता इसकी चक्रीय प्रकृति है, प्रत्येक चक्र में 4 दिन होते हैं, जिसमें परिवर्तन करना सख्त वर्जित है।

पूरा होने के तीन महीने बीत जाने से पहले आहार को दोहराने की अनुशंसा नहीं की जाती है। सामान्य वजन बनाए रखने के लिए, आप 15 दिनों के लिए वार्षिक अलग भोजन पेश कर सकते हैं। हालाँकि, इस आहार के सिद्धांत इतने संतुलित और तर्कसंगत हैं कि उनके आधार पर आप दैनिक स्वस्थ आहार बना सकते हैं और जीवन भर इसका पालन कर सकते हैं।

यह इस विचार पर आधारित है कि आहार में एक घटक पर ध्यान केंद्रित करने और समय-समय पर इस घटक को बदलने से शरीर के चयापचय में तेजी आती है। इसलिए, आरामदायक परिस्थितियों में वजन कम होता है।

यहां 90 दिनों के लिए अलग आहार द्वारा दी जाने वाली पोषण योजना दी गई है:

पहला दिन प्रोटीन है;
दूसरा दिन स्टार्चयुक्त होता है;
तीसरा दिन कार्बोहाइड्रेट है;
चौथा दिन विटामिन दिवस है।

फिर चक्र दोहराता है. दिनों का क्रम बदलना निषिद्ध है. सात चक्रों के बाद, यानी 29वें दिन, आपको पानी पर उपवास का दिन बिताना होगा। उपवास वाले दिन आप कुछ भी खाना नहीं खा सकते।

उपवास के दिनों को छोड़कर, हर सुबह आहार की शुरुआत इसी तरह से करनी चाहिए। आपको निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार एक गिलास पेय पीने की ज़रूरत है: एक आरामदायक तापमान पर गरम किए गए खनिज पानी के गिलास में एक चम्मच सेब साइडर सिरका और शहद घोलें। नाश्ते में फलों के दो टुकड़े खाएं, उदाहरण के लिए 2 सेब या संतरे। आगे का पोषण अनुशंसित उत्पादों की सूची पर आधारित होना चाहिए।

90 दिनों के अलग भोजन के लिए आहार नियम:

• दोपहर का भोजन दोपहर से पहले नहीं;
• आपको रात का भोजन निर्धारित समय पर करना होगा - दोपहर के भोजन के 3 घंटे बाद, और एक प्रोटीन दिवस - 4 घंटे के बाद। 20.00 से बाद में नहीं!
• यदि आपको भोजन के बीच भूख लगती है, तो आप फल, सेब या संतरे का नाश्ता बना सकते हैं;
• जहां तक ​​हिस्से के आकार का सवाल है, रात का खाना दोपहर के भोजन का आधा हिस्सा होना चाहिए। रात में अधिक भोजन न करें!
• पर्याप्त पानी पीना न भूलें - यह वजन कम करने की प्रक्रिया में भी शरीर की मदद करता है! आपको प्रति दिन प्रति 1 किलो वजन पर 30 मिलीलीटर पीने की ज़रूरत है। आप कॉफी और चाय पी सकते हैं, लेकिन बिना चीनी के। लेकिन जूस, ताज़ा जूस और स्मूदी को भोजन माना जाता है। आप दूध भी पी सकते हैं, लेकिन केवल प्रोटीन वाले दिन।
• नमक और चीनी को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए;
• व्यंजन उबालकर, उबालकर या बेक करके बेहतर बनाए जाते हैं। तलने के बारे में भूल जाइए, क्योंकि इसमें तेल का उपयोग होता है, यदि संभव हो तो इसे ग्रिलिंग से बदलना बेहतर है।
• कैलोरी गिनें, कार्बोहाइड्रेट वाले दिन ऐसा करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। आप प्रतिदिन 1200-1500 कैलोरी खा सकते हैं। इंटरनेट पर खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री की खोज न करने के लिए, कई मोबाइल एप्लिकेशन हैं जो आपको खाद्य डायरी रखने की अनुमति देंगे।
• शारीरिक गतिविधि रद्द नहीं की गई है - फिटनेस, योग या पिलेट्स, कम से कम, आपको घर पर व्यायाम करने या अपने पेट का व्यायाम करने के लिए समय निकालना चाहिए। ताजी हवा में आधे घंटे की सैर भी कम उपयोगी नहीं है।
• आहार के दौरान, शराब पीने से बचना बेहतर है, यह वजन घटाने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है!

मेनू 90 दिन का आहार अलग भोजन

इस आहार के मेनू का आधार 4-दिवसीय दोहराव चक्र है। इस चक्र के प्रत्येक दिन में एक निश्चित सेट या प्रकार का भोजन होता है जिसे आप खा सकते हैं। दिनों की अदला-बदली करना और अन्य दिनों के खाद्य पदार्थों का सेवन करना सख्त वर्जित है!

प्रोटीन दिवस के दौरान आप निम्नलिखित खाद्य पदार्थ खा सकते हैं:

• मांस (गोमांस, दुबला सूअर का मांस, खरगोश, चिकन, टर्की, आदि);
• मछली और समुद्री भोजन;
• पनीर, पनीर, बिना योजक के डेयरी उत्पाद;
• 300 मिलीलीटर मांस शोरबा;
• आलू को छोड़कर सब्जियाँ और साग;
• दोपहर के भोजन के लिए साबुत अनाज की रोटी।

प्रोटीन दिवस के नियम:

1. आप विभिन्न प्रकार के प्रोटीन खाद्य पदार्थों को नहीं मिला सकते हैं, उदाहरण के लिए, अंडे और मछली, अंडे और डेयरी उत्पाद, मांस और पनीर, आदि।
2. ठोस भोजन खाने के बाद ही शोरबा या सूप का सेवन करना चाहिए।
3. ब्रेड केवल दोपहर के भोजन के लिए और केवल एक टुकड़े की मात्रा में ही खाई जा सकती है।
4. शोरबा तैयार करने के लिए, क्यूब या तैयार सांद्रण का उपयोग करने की अनुमति है।
5. आप खाना पकाने के दौरान सुगंधित जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग कर सकते हैं।

प्रोटीन दिवस के लिए व्यंजन विधि. व्यंजनों को आपके विवेक पर बदला और संशोधित किया जा सकता है, लेकिन ताकि आहार के नियमों का खंडन न हो।

	खाना	डिश विकल्प
विकल्प 1	रात का खाना	सब्जियों के साथ उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट सूप।
	रात का खाना	सुगंधित जड़ी-बूटियों और नींबू के साथ ओवन में पकी हुई मछली
विकल्प 2	रात का खाना	1-2 उबले हुए मछली कटलेट। वेजीटेबल सलाद
	रात का खाना	चिकन ब्रेस्ट को लहसुन और थाइम के साथ पकाया गया
विकल्प 3	रात का खाना	टमाटर के साथ ओवन में बेक किया हुआ सैल्मन स्टेक
	रात का खाना	पनीर और हैम के साथ 2 अंडों का आमलेट
विकल्प 4	रात का खाना	ओवन में या भाप में कटे हुए चिकन कटलेट। वेजीटेबल सलाद
	रात का खाना	कम वसा वाले पनीर का एक पैकेट (5% तक)
विकल्प 5	रात का खाना	चिकन या अन्य कीमा बनाया हुआ मांस के साथ आलसी गोभी रोल
	रात का खाना	कम वसा वाली खट्टी क्रीम या दही के साथ चीज़केक

दौरान स्टार्च दिवसनिम्नलिखित उत्पादों का सेवन किया जा सकता है:

• फलियां (बीन्स, मटर, दाल, चना, सोयाबीन और अन्य);
• अनाज, विशेष रूप से चावल, मोती जौ या एक प्रकार का अनाज;
• विभिन्न सब्जियाँ (आलू सहित) और जड़ी-बूटियाँ;
• दोपहर के भोजन के लिए, 300 मिलीलीटर सब्जी शोरबा और अनाज की रोटी का एक टुकड़ा।

	खाना	डिश विकल्प
विकल्प 1	रात का खाना	सब्जी मुरब्बा। ताजी और जमी हुई दोनों तरह की सब्जियाँ इसके लिए उपयुक्त हैं।
	रात का खाना	या
विकल्प 2	रात का खाना	आलू की प्यूरी. ताजी सब्जियों और जड़ी बूटियों का सलाद
	रात का खाना	सब्जियों के साथ उबले चावल (काली मिर्च, मक्का, मटर)
विकल्प 3	रात का खाना	1 साबुत अनाज की रोटी
	रात का खाना	तोरी या तोरी को ओवन में लहसुन के साथ पकाया जाता है
विकल्प 4	रात का खाना	दाल का सूप। अनाज की रोटी
	रात का खाना	ओवन में सब्जियों के साथ पके हुए आलू
विकल्प 5	रात का खाना
	रात का खाना

कार्बोहाइड्रेट दिवस मेनूउत्पाद शामिल हो सकते हैं:

• आटा उत्पाद (पास्ता, क्रैकर, साबुत अनाज ब्रेड);
• एक प्रकार का अनाज, जौ और बाजरा;
• असीमित सब्जियाँ और टमाटर सॉस;
• खमीर, दूध और अंडे के बिना बेकिंग, और आप चॉकलेट के 3-4 स्लाइस भी खरीद सकते हैं;

90-दिवसीय आहार के कार्बोहाइड्रेट दिनों के लिए मेनू विकल्प:

	खाना	डिश विकल्प
विकल्प 1	रात का खाना	अनाज का दलिया। ताजी सब्जी का सलाद
	रात का खाना	अपनी पसंद का क्रीम सूप - ब्रोकोली, कद्दू, दाल
विकल्प 2	रात का खाना	सब्जी Lasagna।
	रात का खाना	हल्का सब्जी का सूप या सब्जी का सलाद
विकल्प 3	रात का खाना	आलू और सब्जी पुलाव
	रात का खाना	टमाटर सॉस के साथ पकी हुई सब्जियाँ
विकल्प 4	रात का खाना	पास्ता के साथ हल्का सब्जी का सूप
	रात का खाना	सब्जी और जड़ी बूटी का सलाद
विकल्प 5	रात का खाना	तोरी या बैंगन के साथ सब्जी रिसोट्टो
	रात का खाना	चावल का दलिया

विटामिन दिवसइसमें शामिल हैं:

• असीमित फल, साथ ही फलों और सब्जियों के रस, अधिमानतः ताजा निचोड़ा हुआ;
• सूखे मेवे;
• बीज और मेवे - 25 ग्राम से अधिक नहीं;
• ताज़ी सब्जियां;

विटामिन दिवस के लिए भोजन के विकल्प। जहां तक ​​सूखे मेवों की बात है, तो आप उनसे बेहतरीन कॉम्पोट बना सकते हैं।

मेन्यू उपवास का दिन 29केवल पानी शामिल है. आप कुछ भी पी या खा नहीं सकते!

90 दिनों के आहार में आहार की विशेषताएं

आहार में दिन में तीन बार भोजन शामिल है। नाश्ते की संरचना एक बार और सभी के लिए निर्धारित की जाती है, जैसा कि ऊपर वर्णित है। अगर आपको भोजन के बीच में भूख लगती है तो आप एक छोटा फल खा सकते हैं।

अलग-अलग भोजन के 90-दिवसीय आहार से पता चलता है कि भोजन के बीच अंतराल को सख्ती से बनाए रखा जाना चाहिए। प्रोटीन वाले दिनों में अंतराल 4 घंटे होता है, स्टार्च और कार्बोहाइड्रेट वाले दिनों में अंतराल 3 घंटे होता है, विटामिन वाले दिनों में अंतराल 2 घंटे हो सकता है। अंतिम भोजन 20.00 बजे से पहले नहीं करने की अनुशंसा की जाती है। भोजन का समय शरीर की चक्रीय प्रकृति को ध्यान में रखते हुए चुना जाना चाहिए:

• सुबह 4 बजे से 12 बजे तक की अवधि सफाई चक्र से मेल खाती है; इस समय शरीर को अधिकतम मात्रा में तरल पदार्थ और न्यूनतम मात्रा में भोजन की आवश्यकता होती है;
• 12 से 20 तक की अवधि पोषण चक्र से मेल खाती है, शरीर पोषक तत्वों को प्राप्त करने और संसाधित करने के लिए कॉन्फ़िगर किया गया है;
• रात्रि 20 बजे से प्रातः 4 बजे तक की अवधि पाचन चक्र से मेल खाती है, इस समय शरीर को आराम की आवश्यकता होती है, और भोजन का सेवन अवांछनीय माना जाता है।

परोसने का आकार आपके द्वारा आरामदायक समझे जाने वाले आकार का आधा होना चाहिए, लेकिन फिर भी इसे तृप्ति की भावना प्रदान करनी चाहिए। रात्रिभोज के लिए, भाग दोपहर के भोजन की तुलना में मात्रा में छोटा होना चाहिए। रात के खाने में मिठाई की वजह से कार्बोहाइड्रेट वाला दिन आपको वंचित महसूस नहीं होने देगा।

आहार छोड़ने के नियम

आपको आहार से सही ढंग से और धीरे-धीरे बाहर निकलने की जरूरत है। पोषण प्रणाली के लेखक भविष्य में नाश्ता इसी प्रकार रखने की सलाह देते हैं। परोसने का आकार थोड़ा-थोड़ा करके बढ़ाया जा सकता है, लेकिन अलग-अलग पोषण प्रणाली और भोजन व्यवस्था बनाए रखना बेहतर है। एक छरहरा शरीर, सबसे पहले, उपयोगी आदतों का एक समूह है जिसे आपको हमेशा याद रखना चाहिए। इसलिए, पुराने व्यवहार में वापसी के लिए खोए हुए किलोग्राम की वापसी होगी, और यहां तक ​​कि कंपनी के साथ भी। आहार को पुरानी जीवनशैली में वापसी के बाद अल्पकालिक प्रतिबंध के रूप में नहीं, बल्कि उचित पोषण और शारीरिक गतिविधि की प्रणाली के लिए एक संक्रमणकालीन चरण के रूप में समझना महत्वपूर्ण है। केवल ऐसा दर्शन ही आपको कई वर्षों तक सुंदरता और सद्भाव बनाए रखने की अनुमति देगा।

मतभेद

किसी भी प्रतिबंध की तरह, एक अलग बिजली आपूर्ति प्रणाली के भी अपने मतभेद हैं:

• जठरांत्र संबंधी रोग;
• गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान महिलाएं;
• बच्चे।

किसी भी मामले में, आहार शुरू करने से पहले, आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए ताकि आपके प्रयोगों से शरीर को नुकसान न पहुंचे।

90 दिनों तक अलग-अलग भोजन के फायदे और नुकसान

वजन घटाने की इस पद्धति के फायदों में शामिल हैं:

1. समय की एक लंबी अवधि, 90 दिनों का अलग-अलग भोजन, नई खाने की आदतों को मजबूत करने और पुरानी आदतों पर वापस न लौटने के लिए पर्याप्त है;
2. व्यंजन परिवार के सदस्यों के लिए अनुकूलित करना आसान है, इसका मतलब है कि आपको अलग से तैयार करने की आवश्यकता नहीं है और भोजन प्रणाली आसानी से आपकी सामान्य जीवनशैली में फिट हो जाएगी;
3. कैफे और रेस्तरां के मेनू में कई व्यंजन पाए जा सकते हैं, जिसका अर्थ है कि दोस्तों के साथ बैठकें और छुट्टियां आपके लिए खराब नहीं होंगी;
4. आहार विभिन्न प्रकार के उत्पादों पर आधारित है, यहां तक ​​कि मीठे और आटे के व्यंजन भी शामिल हैं;
5. विविध आहार के लिए धन्यवाद, शरीर व्यसन और अनुकूलन के प्रभाव का अनुभव नहीं करता है, इसलिए वजन कम होना बंद नहीं होता है;
6. दिनों की कैलोरी सामग्री में उतार-चढ़ाव सख्त आहार की विशेषता वाले आपातकालीन मोड को चालू करने की अनुमति नहीं देता है, जब शरीर निर्णय लेता है कि भूख लग गई है और सब कुछ रिजर्व में रख देता है;
7. एक विटामिन दिवस आपको खाना पकाने से छुट्टी लेने की अनुमति देगा।

जहां तक ​​कमियों की बात है तो उनकी संख्या काफी कम है। सबसे पहले, लोगों के कुछ समूहों के लिए मतभेद हैं। दूसरे, यह अवधि है; इच्छाशक्ति की कमी के कारण हर कोई इतने लंबे समय तक टिक नहीं पाता है।

अपने लिए अतिरिक्त प्रेरणा पैदा करने के लिए, आहार शुरू करने से पहले अपने वजन और कमर और कूल्हे के माप का नियंत्रण माप लें। सप्ताह में एक बार माप दोहराएं, अपने परिणामों की एक डायरी रखें। मेट्रिक्स में बदलाव आपको सही रास्ते पर रखेगा।

तो, आहार 3 महीने के लिए डिज़ाइन किया गया है और अलग पोषण के सिद्धांतों पर आधारित है। प्रतिदिन 4 पोषण चक्र होते हैं, जो एक के बाद एक चलते हैं। प्रत्येक दिन के पास उत्पादों का अपना अनुमत सेट होता है। चक्रों की अदला-बदली और विभिन्न मेनू से उत्पादों का संयोजन सख्त वर्जित है।

आहार का पहला दिन प्रोटीन होता है। दोपहर के भोजन के लिए आलू, अंडे, डेयरी उत्पादों और राई की रोटी के एक टुकड़े को छोड़कर किसी भी मांस और शोरबा, मछली और समुद्री भोजन, सब्जियां खाने की अनुमति है। प्रोटीन दिवस पर एक नमूना मेनू इस तरह दिख सकता है।

नाश्ता: 2 मध्यम आकार के हरे सेब।

प्रत्येक चक्र में नाश्ता मानक है: आपकी पसंद के कोई भी दो फल।

दोपहर का भोजन: 250 ग्राम उबला हुआ या दम किया हुआ मांस, सब्जी का सलाद - 400 ग्राम, एक गिलास शोरबा और रोटी का एक टुकड़ा।
रात का खाना: 120 ग्राम उबला या बेक किया हुआ मांस या मछली, 200 ग्राम ताजी सब्जी का सलाद।

यह ध्यान देने योग्य बात है कि आपको प्रोटीन वाले दिन भोजन में मिलावट नहीं करनी चाहिए। उदाहरण के लिए, एक भोजन में अंडे और मांस खाना मना है; आपको किसी एक को चुनना होगा। और फिर भी, प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर पानी पीने की सलाह दी जाती है।

अगला दिन स्टार्चयुक्त होता है. इसे फलियां, सभी अनाज, सभी सब्जियां, आलू कोई अपवाद नहीं, सब्जी शोरबा, साथ ही राई की रोटी का एक टुकड़ा खाने की अनुमति है। स्टार्चयुक्त दिन के लिए एक नमूना मेनू इस प्रकार हो सकता है।

नाश्ता: 2 केले.
दोपहर का भोजन: एक गिलास सब्जी शोरबा, 300 ग्राम सलाद, 200 ग्राम बीन्स या मटर, ब्रेड।
रात का खाना: 150 ग्राम सलाद, 100 ग्राम बीन्स या मटर।

चक्र का तीसरा दिन कार्बोहाइड्रेट है। इसे आटा और अनाज खाने की अनुमति है: एक प्रकार का अनाज, जौ, बाजरा, सब्जियां और पके हुए सामान, लेकिन दूध और अंडे मिलाए बिना। कार्बोहाइड्रेट दिवस के लिए अनुमानित मेनू इस प्रकार हो सकता है।

नाश्ता: 2 नाशपाती.
दोपहर का भोजन: सब्जियों के साथ 200 ग्राम पास्ता या अनाज।
रात का खाना: आप एक केक या 3 छोटी कुकीज़ खा सकते हैं। 100 ग्राम आइसक्रीम की अनुमति है।

आप अपने अंतिम भोजन के लिए कोई भी उत्पाद चुन सकते हैं, लेकिन आपको निश्चित रूप से डार्क चॉकलेट के तीन स्लाइस खाने होंगे।

चक्र का चौथा दिन विटामिन दिवस है। किसी भी फल को ताजा और सूखा दोनों तरह से सेवन करने की अनुमति है। साथ ही सब्जियां और ताजा निचोड़ा हुआ रस भी। इस दिन विशेष भोजन करना आवश्यक नहीं है। इसे हर 2-3 घंटे या भूख लगने पर खाने की सलाह दी जाती है।

विटामिन दिवस पर फलों को ताजा और बेक दोनों तरह से खाया जा सकता है। ताजे फल छिलके सहित खाना सबसे अच्छा विकल्प है।

ऊपर वर्णित चार चक्र पूरे आहार में एक-दूसरे का स्थान लेंगे। लोगों की समीक्षाओं को देखते हुए, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि आहार काम करता है। इस पर टिके रहना आसान है, क्योंकि मेनू में विविधता है और हर दिन नए उत्पादों का सेवन किया जाता है। इसके अलावा, आप अनुमत सामग्रियों से दिलचस्प और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, कार्बोहाइड्रेट वाले दिन, दोपहर के भोजन के लिए सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज पकाएं। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

250 ग्राम एक प्रकार का अनाज;
- 1 छोटी तोरी;
- 1 गाजर;
- 1 प्याज;
- 1 शिमला मिर्च.

सब्जियों को धोना चाहिए, अखाद्य भागों को साफ करना चाहिए और छोटे क्यूब्स में काटना चाहिए। अगर चाहें तो गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किया जा सकता है। - फिर सब्जियों को नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में रखें और थोड़ा सा पानी डालें. स्वाद और सुगंध के लिए, आप मसाला या सूखी जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं। जब सब्जियां पक रही हों, तो आपको अनाज को धोकर उबालना होगा। ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन में 0.5 लीटर पानी डालें और उसमें अनाज डालें। जब तक तरल उबल न जाए, तेज़ आंच पर पकाएं। - जैसे ही पानी उबलने लगे, गैस धीमी कर दें. कुट्टू 15-20 मिनिट तक पक जायेगा. तैयार अनाज को सब्जी स्टू के साथ मिलाया जाता है और 5-7 मिनट के लिए एक साथ पकाया जाता है।

ऐसे सरल, लेकिन साथ ही स्वादिष्ट व्यंजनों से आप अपना संपूर्ण आहार बनाए रखने और वजन कम करने में सक्षम होंगे।

बहुत से लोग जो सपने देखते हैं अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाएं, वे न केवल अपना वजन कम करना चाहते हैं, बल्कि अपने स्वास्थ्य को भी बनाए रखना चाहते हैं। उनके लिए, न केवल वजन कम करने की प्रक्रिया महत्वपूर्ण है, बल्कि पाचन और चयापचय की प्रक्रिया को स्थापित करना भी महत्वपूर्ण है भविष्य में वजन न बढ़े.

लेख के माध्यम से त्वरित नेविगेशन:

दुर्भाग्य से, अधिकांश लोकप्रिय आहार आपको आहार के दौरान ही उन नापसंद पाउंड को खोने की अनुमति देते हैं। वजन बनाए रखें आहार बंद करने के बादकुछ ही लोग सफल होते हैं. इसलिए, वजन कम करने के लिए एक पूरी तरह से अलग दृष्टिकोण का आविष्कार किया गया, जो कई लोगों को बहुत लंबा लग सकता है। हालाँकि, आहार के लेखकों का दावा है कि वजन कम करने का यह तरीका आपके चयापचय को आपके पक्ष में काम कर सकता है।

आहार 90 दिनों का अलग भोजन। विवरण

वजन घटाने की प्रणाली कहा जाता है "90 दिन का अलग भोजन"स्लोवेनियाई लेखकों मोज्का पोलानसेक और ब्रेडा ह्रोबट द्वारा निर्मित, अपने अनुयायियों को कुछ नियमों के अनुसार एक विस्तृत और विविध मेनू प्रदान करता है। आहार के दौरान वजन कम करने से मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है, जिससे वह बेहतर महसूस करने लगता है, उसके शरीर में हल्कापन महसूस होता है, और अतिरिक्त वजन उसके ध्यान से दूर हो जाता है।

कार्यक्रम के लेखकों के अनुसार, पोषण अनुशासित होना चाहिए, लेकिन अपने आप को सभी व्यंजनों से वंचित करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। "90 दिनों का अलग भोजन" आहार को 4 विकल्पों में विभाजित किया गया है: प्रोटीन, स्टार्च, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन या, जैसा कि इसे फल भी कहा जाता है। यह डाइट सुविधाजनक है क्योंकि अगर आप डाइट पर जाते हैं तो आपके साथ पूरे परिवार को डाइट पर नहीं जाना पड़ता है। आप पूरे परिवार के लिए भोजन तैयार करना जारी रख सकते हैं, आपके आहार चरण के अनुसार. ये व्यंजन हार्दिक और स्वादिष्ट हैं; वे परिवार के सभी सदस्यों को प्रसन्न करेंगे।

यह आहार शामिल करने पर रोक नहीं लगाता है मिठाइयों और पके हुए माल के मेनू में, आपको व्यंजनों में नमक और मसाले जोड़ने और शोरबा तैयार करने के लिए बुउलॉन क्यूब्स का उपयोग करने की अनुमति देता है। नाम के आधार पर यह स्पष्ट हो जाता है कि ऐसे आहार की अवधि कितनी होती है 3 महीने, और इसमें भोजन के लिए किसी विशेष खर्च की आवश्यकता नहीं होती है। इस आहार के दौरान, आप कुछ उत्पादों की खरीद पर सामान्य से अधिक पैसे खर्च नहीं करेंगे।

इसके अलावा, सिस्टम के लेखक यथासंभव सरल खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सलाह देते हैं जिन्हें आसानी से पकाया जा सकता है या कच्चा खाया जा सकता है। अपने वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए इसे अपने दैनिक कार्यक्रम में शामिल करें। शारीरिक व्यायाम, कम से कम हल्के वाले। सुबह जॉगिंग करना, या पूल या जिम जाना शुरू करना उपयोगी होगा।

तीन महीने में वजन घटाना औसतन 15 किलो वजन कम करें, लेकिन यह सीमा 4 से 25 किलोग्राम तक भिन्न हो सकती है, क्योंकि विभिन्न जीव जीवनशैली और आहार में बदलाव पर अलग-अलग प्रतिक्रिया करते हैं। सिफारिश नहीं की गईगर्भावस्था के दौरान और स्तनपान के दौरान, साथ ही मूत्र और पाचन तंत्र के रोगों की उपस्थिति में आहार पर रहें।

90 दिन के अलग भोजन के नियम

1 आहार चक्र के बराबर है चार दिन. इस मामले में, दिनों को कड़ाई से स्थापित क्रम में चलना चाहिए, जिसकी हमने ऊपर चर्चा की थी।

1 पहले दिन केवल प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाना शामिल है, जैसे अंडे, पनीर, पनीर, मांस, मछली, डेयरी उत्पाद, शोरबा। इस दिन आप किसी भी सब्जी के साथ मेनू में विविधता ला सकते हैं, स्टार्चयुक्त को छोड़कर, और साबुत अनाज की रोटी भी खाएं।

2 दूसरा दिन - स्टार्च - आपको स्टार्च से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति देता है: अनाज, फलियाँ, आलूऔर अन्य स्टार्चयुक्त सब्जियाँ, सब्जी शोरबा और साबुत अनाज की ब्रेड।

3 तीसरे दिन तुम्हें भोजन करने की अनुमति है कार्बोहाइड्रेट से भरपूर. इसमें शामिल हैं: अनाज और दलिया, आटे के व्यंजन, डार्क चॉकलेट, केक, कुकीज़, खमीर रहित पके हुए सामान जिनमें अंडे या दूध नहीं होते हैं, और कोई भी सब्जियाँ।

4 चौथे दिन - विटामिन या फल - मेनू में सब्जी और फलों के रस, फलों की प्यूरी और सलाद, बीज और मेवे शामिल हैं, उबले हुए सूखे मेवे.

विटामिन दिवस लघु-चक्र का अंत है, जिसके बाद निर्दिष्ट चक्र फिर से दोहराया जाता है। वजन कम करने वाले व्यक्ति को इस तरह खाना चाहिए 28 दिनों के भीतर. 29वां दिन होना चाहिए उतराई. इस दिन के दौरान आपको केवल बिना गैस वाला मिनरल वाटर पीने की अनुमति है। अगले दिन, आहार का दूसरा 28-दिवसीय चरण शुरू होता है।

याद रखने योग्य कुछ और नियम हैं:

1 आपको शाम को खाने की इजाजत है 20.00 बजे के बाद नहीं.

2 सुबह के समय भाग छोटा होता है, दोपहर के भोजन के लिए यह बढ़ जाता है। रात का खाना लगभग होना चाहिए दोपहर के भोजन में खाया गया भोजन का आधा हिस्सा.

3 यदि आपको मुख्य भोजन के बीच भूख लगती है, तो आप अपने लिए कोई भी फल ले सकते हैं।

4 सब्जियों की अनुमति पकाना, पकाना, या इसे कच्चा खाएं।

5 अपने आहार में अधिक मात्रा में फल शामिल न करें और ब्रेड से पूरी तरह परहेज करने का प्रयास करें।

6 यह सलाह दी जाती है कि किराने का सामान खरीदें और स्वस्थ भोजन नियमों का पालन करने का प्रयास करते हुए स्वयं भोजन तैयार करें। आहार से यह आवश्यक है अर्ध-तैयार उत्पादों को बाहर करें.

7 वसायुक्त भोजन से बचें। मछली और मांस की दुबली किस्में खरीदें, और मुर्गी पकाते समय त्वचा और वसा की परतें हटा दें.

एक सप्ताह के लिए 90-दिवसीय विभाजित आहार मेनू

हम आपको देखने के लिए आमंत्रित करते हैं सप्ताह के लिए भोजन योजना. आप अपनी स्वाद प्राथमिकताओं के आधार पर अपना आगे का आहार स्वयं बना सकते हैं।

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पहला दिन (प्रोटीन):

• नाश्ता:आमलेट, सलाद, चाय;
• दिन का खाना:कम चिकनाई वाला दही;
• रात का खाना:शोरबा, बेक किया हुआ चिकन, साबुत अनाज की ब्रेड का टुकड़ा;
• दोपहर का नाश्ता:फल, जैसे सेब या नाशपाती;
• रात का खाना:पकी हुई मछली, बिना स्टार्च वाली सब्जियाँ (ब्रोकोली, फूलगोभी, शिमला मिर्च, प्याज)।

2

दूसरा दिन (स्टार्चयुक्त):

• नाश्ता:अपने पसंदीदा फलों से फलों का सलाद या एक गिलास जामुन;
• दिन का खाना:नारंगी;
• रात का खाना:दम की हुई गोभी, मसले हुए आलू, चाय;
• दोपहर का नाश्ता:बेक किया हुआ सेब;
• रात का खाना:हरी सब्जियों का सलाद (खीरा, काली मिर्च, पत्तागोभी, सलाद, हरी मटर), उबली हुई फलियाँ या मटर।

3

तीसरा दिन (कार्बोहाइड्रेट):

• नाश्ता:फलों का मिश्रण;
• दिन का खाना:मुट्ठी भर सूखे मेवे (सूखे खुबानी, आलूबुखारा, किशमिश);
• रात का खाना:टमाटर सॉस, गोभी सलाद के साथ स्पेगेटी;
• दोपहर का नाश्ता:सब्जी का रस;
• रात का खाना:केक, डार्क चॉकलेट का एक टुकड़ा, चाय।

4

चौथा दिन (विटामिन):

• नाश्ता:कई फल या एक गिलास जामुन;
• दिन का खाना: 2 नाशपाती;
• रात का खाना:फलों का सलाद;
• दोपहर का नाश्ता:सेब;
• रात का खाना:खरबूजे या तरबूज़ के कुछ टुकड़े।

5

पाँचवाँ दिन (प्रोटीन):

• नाश्ता:पालक, चाय के साथ पका हुआ अंडे का सफेद आमलेट;
• दिन का खाना:केफिर या किण्वित बेक्ड दूध का एक गिलास;
• रात का खाना:चिकन स्टेक या चॉप;
• दोपहर का नाश्ता: 1 संतरा या सेब;
• रात का खाना:समुद्री भोजन, हल्का सब्जी सलाद।

6

छठा दिन (स्टार्चयुक्त):

• नाश्ता:फल, चाय के साथ दलिया;
• दिन का खाना:केला;
• रात का खाना:सब्जी शोरबा, साबुत अनाज की रोटी का एक टुकड़ा, जड़ी बूटियों के साथ आलू पुलाव;
• दोपहर का नाश्ता: 1 गिलास जेली;
• रात का खाना:सब्जी मुरब्बा।

7

सातवां दिन (कार्बोहाइड्रेट):

• नाश्ता:किसी भी फल से सलाद;
• दिन का खाना:खमीर रहित पके हुए माल;
• रात का खाना:सब्जी का सलाद, एक प्रकार का अनाज;
• दोपहर का नाश्ता:फलों का रस;
• रात का खाना:जामुन और चॉकलेट चिप्स के साथ आइसक्रीम (या अपनी पसंद की अन्य मिठाई)।

"90 दिनों के अलग भोजन" आहार से बाहर निकलें

प्राप्त परिणाम को मजबूत करने के लिए, आहार के निर्माता प्रस्ताव देते हैं इससे धीरे-धीरे बाहर निकलनाऔर धीरे-धीरे अपने सामान्य आहार पर लौट आएं। आहार के दौरान, चयापचय पूरी तरह से पुनर्निर्मित होता है। शरीर पर्याप्त खाना सीखता है भोजन की थोड़ी मात्रा, अंश उल्लेखनीय रूप से कम हो गए हैं। उसी समय, वजन कम करने वाले व्यक्ति को हल्कापन और ऊर्जा की वृद्धि महसूस होने लगी। इसलिए, जैसे ही आप आहार से बाहर निकलें, अपने हिस्से को बढ़ाने की कोशिश न करें। छोटे-छोटे भोजन करना जारी रखें।

अलग-अलग पोषण के नियमों का पालन करने का प्रयास करें और खराब संगत खाद्य पदार्थों को न मिलाएं। उत्पाद अनुकूलता तालिका यहां पाई जा सकती है। कोशिश हल्के फल वाले नाश्ते बचाएं, जो धीरे-धीरे पाचन शुरू करने में मदद करते हैं। निर्धारित कार्यक्रम के अनुसार दिन में कम से कम तीन बार भोजन करें। आप फलों को नाश्ते के तौर पर भी रख सकते हैं.

90 दिन का आहार. तस्वीरों के साथ वजन कम करने वालों के परिणाम और समीक्षाएं

इस आहार पर वजन कम करने वालों के परिणाम अलग-अलग होते हैं, और जीवनशैली और प्रारंभिक वजन पर निर्भर करते हैं। जबकि, अधिक वजन वाले लोग अधिक आसानी से वजन घटाते हैं दुबले-पतले लोगों का वजन धीरे-धीरे कम होता है. किसी भी मामले में, मुख्य परिणाम शरीर और शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं का पूर्ण पुनर्गठन है, और यह पहले से ही आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत मायने रखता है।

लिलिया, 30 वर्ष:

मेरा शुरुआती वजन 73 किलोग्राम था और मैं आदर्श रूप से 10 किलोग्राम वजन कम करना चाहता था। हालाँकि, वज़न धीरे-धीरे कम हो गया। 90-दिवसीय आहार के पहले दो महीनों में, मेरा वजन केवल 6 किलो कम हुआ। तीसरे महीने में 1 किलोग्राम और। उपवास के दिन सबसे कठिन थे क्योंकि मैं लगातार भूखा रहता था, लेकिन अंत में मुझे इसकी आदत हो गई। अब मैं हमेशा की तरह खाता हूं, हालांकि, जैसा कि आहार में कहा गया है, अंश काफी कम हो गए हैं, और वजन वापस नहीं आ रहा है। मेरा पेट खराब हो गया है, जिससे मैं बहुत खुश हूं।' मेरा परिणाम फोटो में देखा जा सकता है:

लाना, 27 वर्ष:

बच्चे को जन्म देने के बाद मेरा वजन काफी बढ़ गया, हालांकि इससे पहले मैं अपने फिगर से खुश नहीं थी। लेकिन बच्चे को जन्म देने के बाद, मैं खुद को आईने में बिल्कुल भी नहीं देख पाती थी। मैंने वजन कम करने के विभिन्न तरीके आज़माए, उदाहरण के लिए, प्रोटीन आहार, लेकिन मैं लगातार असफल रहा क्योंकि मैं सब्जियों और फलों के बिना काम नहीं कर सकता था। मैंने आहार की गोलियाँ लीं, लेकिन मल खराब होने के अलावा उनका कोई असर नहीं हुआ। 1-2 किलोग्राम वजन कम होना ध्यान देने योग्य और महत्वहीन था। किसी तरह मुझे 90 दिनों का अलग आहार मिला और मैंने इसे आज़माने का फैसला किया। इसमें मुझे जो पसंद आया वह यह था कि आम तौर पर आप जो चाहें खा सकते हैं, केवल कुछ खास दिनों में। यहां तक ​​कि केक और कुकीज़ भी. 3 महीने में मेरा वजन 21 किलो कम हो गया! एक महीना बीत चुका है, लेकिन वजन वापस नहीं आया, मैं छह महीने में दोबारा कोशिश करना चाहता हूं। मैं कम से कम 10 किलोग्राम वजन और कम करना चाहता हूँ, सभी को शुभकामनाएँ!!!

अलीना, 44 वर्ष:

जब आप जीवन भर अपनी इच्छानुसार खाते रहे हैं, और कुछ खाद्य पदार्थों की असंगति के बारे में सोचे बिना सब कुछ खाते रहे हैं, तो अलग-अलग भोजन को अपनाना मुश्किल है। मुझे लंबे समय से अलग भोजन के विषय में दिलचस्पी रही है, लेकिन मैंने अभी भी इसे आज़माने की हिम्मत नहीं की है। यह बहुत कठिन लग रहा था. हकीकत में, सब कुछ थोड़ा आसान हो गया। मुझे आहार में फलों और सब्जियों की प्रचुरता, साथ ही दिन के अनुसार विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का विभाजन पसंद आया। मैंने अपने लिए भोजन का शेड्यूल बनाया, पहले से खाना बनाया, खाना पकाने में समय बचाने के लिए दोपहर और रात के खाने में एक ही चीज़ खाई। मैंने हाइड्रेटेड रहने की कोशिश की और सुबह व्यायाम किया। परिणामस्वरूप, मेरी जीवनशैली पूरी तरह से बदल गई है, मैं फिर से 20 साल का महसूस करता हूं। खाने के बाद, मुझे पेट में भारीपन या सूजन की अनुभूति नहीं होती है, मैंने भोजन के पाचन को सुविधाजनक बनाने के लिए एंजाइम लेना बंद कर दिया है। मैं बिना अधिक प्रयास के 18 किलो वजन कम करने में कामयाब रहा, मैंने केवल अपने लिए लाभ देखा। आहार समाप्त करने के बाद, मैं अलग पोषण के मूल सिद्धांतों के अनुसार भोजन करता हूँ। मैं अक्सर अपने लिए हल्का सब्जी सलाद बनाने की कोशिश करता हूं। मैं आलू बहुत कम खाता हूँ और अगर खाता भी हूँ तो उसे अन्य खाद्य पदार्थों के साथ नहीं मिलाता। मुझे वजन घटाने की प्रणाली पसंद आई और मैं इसकी अनुशंसा करता हूं।

"आहार पर पोषण विशेषज्ञ।" अलग खाना:

90-दिवसीय आहार का आविष्कार स्लोवेनिया के दो दोस्तों ने किया था। वे स्पष्ट रूप से समझ गए: कई महिलाएं वजन कम करने की कोशिश नहीं करतीं क्योंकि वे पहले से जानती हैं कि आहार पर वे न केवल भूखी रहेंगी, बल्कि... बोर भी होंगी। इस तरह एक नई पोषण योजना सामने आई, जिसे तेजी से काम करने वाला नहीं कहा जा सकता, लेकिन आप इसकी विविधता से इनकार नहीं कर सकते। आरामदायक चक्रों में प्राथमिकता वाले पोषण घटकों को वैकल्पिक करके, आप अपने आप को बड़ी संख्या में स्वस्थ व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं और यहां तक ​​कि रात के खाने में आइसक्रीम भी खा सकते हैं। बेशक, 90-दिवसीय आहार पर प्रतिबंध हैं, लेकिन जो अनुमति है उसकी तुलना में, वे बिल्कुल भी डराने वाले नहीं लगते हैं!

आहार 90 दिन: अलग पोषण का सिद्धांत

अवधि: 90 दिन या तीन महीने;
ख़ासियतें:चक्रीय आहार, एक विशेष योजना के अनुसार उपवास के दिनों के साथ वैकल्पिक प्रोटीन, स्टार्च, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन दिन;
कीमत:सामान्य पारिवारिक भोजन व्यय के बराबर;
परिणाम:लक्ष्य और प्रारंभिक वजन के आधार पर माइनस 3 से माइनस 25 किग्रा तक;
अनुशंसित आवृत्ति:चालू भोजन योजना के रूप में उपयोग किया जा सकता है;
अतिरिक्त प्रभाव:फिटनेस के लिए अनुकूलित: बेहतर परिणामों के लिए, नियमित शारीरिक गतिविधि के साथ आहार को पूरक करने की सिफारिश की जाती है;
90 दिन का आहार उपयुक्त नहीं है:जो पाचन और उत्सर्जन तंत्र के रोगों से पीड़ित हैं, साथ ही गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं भी। आहार शुरू करने से पहले, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए, यदि आप गंभीर रूप से मोटापे से ग्रस्त हैं, तो किसी विशेषज्ञ की देखरेख में ही अपना वजन कम करें!

"हाउसकीपिंग" अनुभाग से लेकर लोकप्रिय पोषण विशेषज्ञ तक!

90-दिवसीय आहार का आविष्कार 2000 के दशक की शुरुआत में स्लोवेनिया के सबसे पुराने शहर पुटुज के दो दोस्तों और सहकर्मियों - ब्रेडा ह्रोबट और मोज्का पोलानशेक द्वारा किया गया था। उनकी पुस्तक "द 90 डे सेपरेट डाइट" नई सदी में सबसे लोकप्रिय स्लोवेनियाई निर्यात उत्पादों में से एक बन गई - इसका कम समय में कई भाषाओं में अनुवाद किया गया। विभिन्न देशों के प्रशंसकों के अनुरोध पर, सह-लेखकों ने "द नेक्स्ट 90 डेज़" नामक कृति जारी की, जिसमें तीन महीने की अलग पोषण योजना का पालन करने वालों के लिए कई दिलचस्प और आविष्कारशील व्यंजनों को एकत्रित किया गया, जो, समीक्षाओं को देखते हुए, उन्हें 18-25 किलोग्राम वजन कम करने की अनुमति मिलती है।

वैसे, यह स्वस्थ व्यंजनों के संकलन से था कि स्लोवेनियाई पत्रिकाओं में गैस्ट्रोनॉमिक स्तंभकार के रूप में काम करने वाले ब्रेडा और मोज्का का विचार अपनी स्वयं की पोषण योजना विकसित करने के लिए विकसित हुआ, जो आधुनिक महिलाओं को खुद को बर्बाद किए बिना वजन कम करने की अनुमति देगा। भुखमरी या अल्प और उबाऊ आहार के लिए। इस प्रकार "90 दिनों का अलग भोजन आहार" प्रणाली सामने आई, जिसने आज पहले ही प्रशंसकों और अनुयायियों की एक विशाल सेना जीत ली है।

अब Mojca Polanšek ने अपनी मातृभूमि में प्रकाशनों के लिए स्वस्थ भोजन के बारे में लिखना जारी रखा है, और ब्रेडा होरोबेट अपने सह-लेखक और स्लोवेनियाई पाक पत्रिकाओं के साथ मैत्रीपूर्ण और साझेदारी संबंध बनाए रखते हुए, ऑस्ट्रेलिया चली गईं। समय-समय पर, दोस्त दुनिया भर में होने वाली मास्टर कक्षाओं और प्रदर्शनों में मिलते हैं।

आहार 90 दिन: सरल नियम, त्वरित परिणाम

90-दिवसीय अलग पोषण आहार के संचालन का सिद्धांत इस विचार पर आधारित है कि एक (प्राथमिकता) पोषण घटक पर एकाग्रता और इन घटकों के आवधिक रोटेशन से चयापचय में इतनी तेजी आती है कि यह आपको भोजन की परेशानी के बिना वजन कम करने की अनुमति देता है। ब्रेडा क्रोबैट और मोज्का पोलानसेक निम्नलिखित सरल योजना का प्रस्ताव करते हैं:

90 दिन के आहार का पहला दिन - प्रोटीन
90 दिन के आहार का दूसरा दिन - स्टार्च
90 दिन के आहार का तीसरा दिन - कार्बोहाइड्रेट
90 दिवसीय आहार का चौथा दिन - विटामिन।

चार दिवसीय चक्र के अंत में, इसे फिर से शुरू किया जाना चाहिए, हमेशा प्रोटीन चरण के साथ। आहार के लेखक व्यंजनों के अनुशंसित क्रम को बदलने पर रोक लगाते हैं। हर सात चार दिन के चक्र में (यानी, 90 दिन के आहार के हर 29वें दिन), उपवास या एक्वा-डे करना आवश्यक है, जिसके दौरान आप कोई खाना नहीं खा सकते हैं, केवल सादा शांत पानी ही पी सकते हैं।

इस प्रकार, 90-दिवसीय आहार में 21 पूर्ण चार-दिवसीय चक्र, तीन एक्वा दिवस और एक छोटा, तीन-दिवसीय चक्र (प्रोटीन, स्टार्च, विटामिन दिवस के बिना कार्बोहाइड्रेट दिन) शामिल हैं। 90-दिवसीय आहार पर वैकल्पिक चक्र और भोजन कार्यक्रम की एक स्पष्ट योजना आपको एक नए खाद्य अनुशासन को अपनाने और अपनी "भोजन की आदतों" में सुधार करने में मदद करती है: आप आज क्या और कब खा सकते हैं, इसके बारे में पहले से सोचकर, आप भोजन की गुणवत्ता बदल देते हैं। आपका आहार।

• 1 यदि आप अपने फिगर को मौलिक रूप से सुधारने का निर्णय लेते हैं, तो पूरे दिन केवल उबली हुई और पकी हुई सब्जियां ही खाएं, रोटी छोड़ दें और फलों का सेवन कम से कम करें। यदि लक्ष्य थोड़ा वजन कम करना और संतुलित, अधिक विविध आहार पर स्विच करना है, तो तले हुए खाद्य पदार्थ और अपेक्षाकृत बड़े हिस्से स्वीकार्य हैं। हालाँकि, खाद्य पदार्थों के संयोजन और खाने के कार्यक्रम के नियम वही रहते हैं!
• 2 अन्य सभी चीजें समान होने पर, हमेशा अपरिष्कृत, न्यूनतम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ चुनें - साबुत अनाज पास्ता, "ग्रे" आटा, चोकर वाली ब्रेड। अधिक लाभ के लिए, खाना पकाने से एक दिन पहले अनाज भिगोएँ - किण्वन प्रक्रिया छिपे हुए पोषक तत्वों को जारी करेगी। और यदि संभव हो तो कम वसा का उपयोग करें—यहां तक ​​कि सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला वनस्पति तेल भी अतिरिक्त कैलोरी जोड़ता है।
• 3 रसोई में और प्रयोग करें! अपना स्वयं का भोजन पकाना 90 दिन के आहार के स्वास्थ्य लाभों को बढ़ाने का एक शानदार तरीका है क्योंकि केवल तभी आप अपने भोजन में सामग्री के बारे में सुनिश्चित हो सकते हैं। इसके अलावा, तीन महीने की पोषण योजना के लेखक नमक, जड़ी-बूटियों, उच्च गुणवत्ता वाले मसालों और टबैस्को और वॉर्सेस्टरशायर जैसे प्राकृतिक मूल सॉस के मध्यम उपयोग के बारे में काफी निश्चिंत हैं।

आप 90 दिन के आहार में क्या खा और पी सकते हैं?

90-दिवसीय आहार की ख़ासियत न केवल यह है कि इसके लेखक वजन कम करने वालों को स्वीकृत व्यंजनों के स्वादिष्ट व्यंजनों से लाड़-प्यार देते हैं, बल्कि आधुनिक खाने की आदतों के प्रति इसके सहिष्णु रवैये में भी हैं - उदाहरण के लिए, मांस और सब्जी शोरबा को प्रतिस्थापित करने की अनुमति है सांद्रण या क्यूब से एक घोल, प्रोटीन के दिनों में आप ब्रेड खा सकते हैं, और रात के खाने के लिए केक और चॉकलेट की अनुमति दे सकते हैं। सच है, "संदिग्ध" उत्पादों की खपत के सभी मामलों को विशेष रूप से बताया गया है और सिफारिशों का उल्लंघन किए बिना दिनों के लिए मेनू संकलित किया जाना चाहिए।

90 दिन के आहार (एक्वा दिवस को छोड़कर) पर हर दिन, सुबह की शुरुआत एक गिलास गर्म मिनरल वाटर में 1 चम्मच सेब साइडर सिरका और 1 चम्मच शहद के साथ करने का सुझाव दिया जाता है, और फिर 1-2 कोई भी खाएं। नाश्ते के लिए फल और एक गिलास जामुन (कोई भी)। बाकी आहार चीट शीट के रूप में निम्नलिखित सूची पर आधारित है:

90 दिन के आहार पर प्रोटीन दिवस

• कोई भी मांस
• कोई भी मछली, समुद्री भोजन
• पनीर, पनीर, बिना योजक के कोई भी डेयरी उत्पाद (आप विभिन्न प्रकार के प्रोटीन खाद्य पदार्थों को मिलाकर नहीं खा सकते हैं, उदाहरण के लिए, मांस और पनीर)
• दोपहर के भोजन में 300 मिलीलीटर मांस शोरबा अनिवार्य (ठोस भोजन के बाद)
• स्टार्चयुक्त सब्जियों को छोड़कर सभी सब्जियाँ
• साबुत अनाज ब्रेड के एक टुकड़े से अधिक नहीं (केवल दोपहर के भोजन के लिए!)

90 दिन के आहार पर स्टार्च दिवस

• कोई भी फलियां (दाल और सोयाबीन सहित)
• कोई अनाज
• स्टार्चयुक्त सब्जियाँ और आलू सहित कोई भी सब्जियाँ
• दोपहर के भोजन के लिए साबुत अनाज की ब्रेड का एक टुकड़ा और 300 मिलीलीटर सब्जी शोरबा।

90 दिन के आहार पर कार्बोहाइड्रेट दिवस

• बेक किया हुआ सामान: पास्ता, ब्रेड, क्रैकर्स, वेजिटेबल पिज़्ज़ा
• एक प्रकार का अनाज और जौ के दाने, बाजरा
• कोई भी सब्जी और टमाटर सॉस
• अंडे के बिना खमीर रहित पके हुए माल
• रात के खाने के लिए, सुनिश्चित करें: डार्क चॉकलेट की 1 पट्टी (20 ग्राम), शायद 1 केक, आइसक्रीम के 3 स्कूप या 3 छोटी कुकीज़।

90 दिन के आहार पर विटामिन दिवस

• कोई फल
• कोई भी सूखा फल (कैन्डयुक्त नहीं)
• ताज़ी सब्जियां
• फलों और सब्जियों का रस
• बीज और मेवे (25 ग्राम से अधिक नहीं)।

किसी भी दिन कम से कम 2 लीटर सादा पानी पीने की सलाह दी जाती है। आप चाय और कॉफी भी पी सकते हैं, लेकिन बिना चीनी के (दूध केवल प्रोटीन वाले दिन ही पेय में मिलाया जा सकता है)। इसके अलावा, विटामिन दिवस पर सूखे मेवों को पहले से भिगोया जा सकता है और जलसेक पिया जा सकता है। 90-दिवसीय आहार के लेखक जूस, ताज़ी सब्जियाँ, फल और बेरी स्मूदी को भोजन मानते हैं, न कि पेय, और यदि आप अपने आप को ऐसे व्यंजनों से प्रसन्न करना चाहते हैं, तो उनका सेवन तदनुसार किया जाना चाहिए - उन दिनों के भोजन में से एक के रूप में जब रस या मिश्रण के लिए सामग्री की अनुमति है। आप शराब नहीं पी सकते - ब्रेडा और मोज्का ने चतुराई से स्पष्ट किया कि यह वजन घटाने में बाधा डालती है।

90 दिन के आहार पर आहार

वजन घटाने के लिए व्यंजनों में स्लोवेनियाई विशेषज्ञों का सुझाव है कि उनके "90 दिनों के अलग-अलग भोजन" आहार पर आप दिन में तीन बार खाएंगे (जिनमें से एक नाश्ता है, जिसकी संरचना "के सभी तीन महीनों के लिए एक बार और सभी के लिए तय की गई है") अभियान")।

ऐसे मामलों में जहां दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच भूख असहनीय हो, एक छोटा फल खाएं।

प्रोटीन वाले दिनों में, दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच कम से कम चार घंटे का समय बीतना चाहिए; स्टार्च और कार्बोहाइड्रेट वाले दिनों में, विटामिन वाले दिन पर अंतराल को घटाकर तीन कर दिया जाता है, दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच केवल 2 घंटे का समय दिया जा सकता है। हालाँकि, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि अंतिम भोजन 20:00 बजे से पहले नहीं होना चाहिए।

भागों का आकार निर्धारित करते समय, दोपहर के भोजन की मात्रा पर ध्यान दें जो आपके लिए आरामदायक हो। परिचय? अब इसे आधा कर दें - यह प्रोटीन, स्टार्च और फल वाले दिन के खाने में दी जाने वाली भोजन की मात्रा होगी। कार्बोहाइड्रेट वाले दिन पर, मत भूलिए, शाम को आपको पेटभर दावत और मीठे व्यंजन मिलेंगे। इससे आपको बेहतर ढंग से कल्पना करने में मदद मिलेगी कि आप कौन से व्यंजन तैयार कर सकते हैं।

परिणाम और 90-दिवसीय आहार से बाहर निकलने का सही तरीका

90-दिवसीय आहार के अंत में, ब्रेडा ह्रोबट और मोज्का पोलांशेक खाली पेट शहद और सिरके के साथ पानी पीना जारी रखने, नाश्ते में फल खाने और यदि चाहें तो प्रतिदिन खाए जाने वाले भोजन की मात्रा बढ़ाने की सलाह देते हैं। अलग-अलग भोजन के बुनियादी नियमों का पालन करें, उदाहरण के लिए, कार्बोहाइड्रेट के साथ प्रोटीन खाद्य पदार्थ न खाना, और पहले से ही परिचित भोजन कार्यक्रम का पालन करने का प्रयास करना। उनका दावा है कि तीन महीने की डाइटिंग के बाद, खाने की आदतें बदल जाती हैं, आप कम और कम खाना चाहते हैं, और शरीर एक संतुलित मेनू का आदी हो जाता है और ऊर्जा वितरित करना सीखता है ताकि पूरे दिन प्रसन्न, अच्छा मूड बना रहे, और, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वजन नहीं बढ़ेगा।

लेखक अपनी पोषण योजना को दीर्घकालिक परिणामों वाला आहार मानते हैं और पैमाने पर निम्नलिखित नुकसान का वादा करते हैं: जिन लोगों ने थोड़ा अधिक वजन होने पर वजन कम करना शुरू किया, उन्हें हर महीने 1 से 3 किलो वजन कम करना होगा, और बहुत मोटे लोग ऐसा करने में सक्षम होंगे 18-25 किलो वजन कम करने के लिए.