Как правильно питаться, когда качаешься: полезные советы. Воздействие на витамины и минералы

Есть неоспоримая связь между спортом и... пивными бочонками. Исследования показывают, что выпивать склонны не только спортсмены, и чем напряженнее мы работаем, тем больше мы пьем. Забудем об углеводах и калориях, есть причины, по которым спортсмены любят опрокинуть после тренировки кружку или две. Пиво уменьшает боль в мышцах, замещает потерянную в процесс тренировки жидкость и даже защищает от камней в почках, но есть еще 8 причин, по которым вы заслуживаете, нет, нуждаетесь в еще одном бокале.

Пиво не обезвоживает вас

Пейте умеренно. Ученые пока не публиковали исследований о том, что пиво - идеальный напиток для восстановления, но оно спасет вас от обезвоживания после тренировки. Исследование 2015-го года в Журнале Международного Спортивного Общества выбрало группу из 16 спортсменов-мужчин. Одни пили после тяжелой тренировки минеральную воду, другие - пиво и минеральную воду. Особенных различий в их уровне гидратации выявлено не было. Исследование 2015-го года в Международном Журнале Спортивного Питания и Метаболизма выяснило, что легкое пиво с добавлением натрия помогает восстановить недостаток жидкости после тренировки.

Алкоголь уменьшает боли в мышцах

Пиво все делает терпимее, даже боль в квадрицепсах. Исследование 2014-го года в Международном Журнале Кинезиологии и Спортивной Науки показало, что спортсмены чувствуют меньше боли, если выпьют пива (по сравнению с плацебо) после тяжелой тренировки.

Оно защищает от камней в почках

Со временем частое обезвоживание может привести к образованию камней в почках. Но пиво помогает почкам оставаться чистыми. Исследование 2013-го года, опубликованное в Клиническом Журнале Американского Сообщества Клинической Нефрологии, показало, что содержащие сахар напитки, такие как газировка или соки, повышают риск образования камней. Но регулярный прием пива сокращает риски на 41%, тогда как вино сокращает риск только на 31-33%.

Пиво строит сильные кости

Исследование 2007-го года, опубликованное в "Nutritional Health and Aging", показало, что кремний в составе диеты - решающий компонент для костей и скелетных тканей. Угадайте, где больше всего кремния? В пиве. Количество кремния в одной пинте пива варьируется от сорта к сорту, хотя пиво IPA (индийский светлый эль) лучше всего благодаря светлому солоду и богатому содержанию хмеля - главного источника кремния. Однако, исследование, опубликованное в журнале "Food and Science in Agriculture", выявило, что три бутылки любого пива закроют вашу дневную потребность.

Это антивозбуждающий напиток

Еще одно очко в пользу любителей хмеля: кроме того, что он делает пиво таким вкусным, исследование 2009-го года в журнале "Molecular Nutrition and Food Research" показало, что хмель уменьшает острое возбуждение в исследуемых субъектах. Исследование 2006-го года в "Planta Medica" выяснило, что хмель работает схоже с традиционными COX-2-ингибиторами, таблетками против возбуждения.

Оно укрепляет связи

Исследование, опубликованное в "Psychological Science", показало, что средние дозы алкоголя укрепляют связи в социальных группах. Также повышается количество людей, улыбающихся в компании. Наши социальные связи очень важны - особенно когда дело касается спорта. Несколько спортивных друзей спасут вас от безделья холодным утром и заставят доделать необходимые повторы в зале.

Ваше сердце любит выпить

Ключ к победе - в умеренности. Избыточное количество алкоголя ведет к риску сердечных заболеваний, но если верить Американской Ассоциации Болезней Сердца, одна порция алкоголя в день поднимает уровень хорошего холестерина и уменьшает риск образования тромбов. Ассоциация рекомендует 1-2 порции алкоголя в день для мужчин и одну для женщин.

Существует множество слухов, касающихся влияния алкоголя на рост мышц. Одни считают, что пить после тренировки полезно из-за углеводов, содержащихся в алкоголе.

Давайте разберемся, какая позиция верна и узнаем, что произойдет с мышцами, если употреблять алкоголь после тренировки. Рассмотрим влияние алкоголя на примере самого популярного алкогольного напитка - пива.

Алкоголь и синтез белка

Ключевым фактором роста мышц является синтез белка. Давайте разберемся, что такое синтез белка и как употребление пива влияет на этот важный процесс.

Пища, которую вы потребляете после тренировки, несет в себе определенную долю белка.

В процессе пищеварения происходит расщепление белков до пептидов, которые, в свою очередь, распадаются на свободные аминокислоты. После этого запускается процесс усвоения аминокислот в организме.

Данная цепочка реакций и является синтезом белка.

Во время силовых тренировок вы нагружаете свои мышцы, вследствие чего они получают микротравмы, представляющие собой микроскопические разрывы мышечных волокон.

Аминокислоты заполняют собой микроскопические повреждения, и за счет этого происходит рост мышечной ткани.

После данного физиологического процесса мышцы увеличиваются в объеме, становятся более крепкими и плотными.

Алкоголь негативно сказывается на синтезе белка, разрушая его и ускоряя потерю мышц.

Алкоголь и гормоны

Давайте посмотрим, какое влияние оказывает алкоголь на гормоны, способствующие росту мышечных тканей.

1.Тестостерон

Тестостерон - мужской половой гормон, способствующий росту атлетической мускулатуры. Женский организм также его производит, но в значительно меньших количествах.

Мужское сексуальное здоровье и количество энергии напрямую зависят от высокого уровня тестостерона.

При снижении уровня данного анаболического гормона рост мышц замедляется.

Алкоголь же в чрезмерных количествах значительно понижает уровень тестостерона, что отрицательно сказывается на наборе мышечной массы.

2.Соматотропин (гормон роста)

Соматотропин оказывает мощное анаболическое и антикатаболическое действие, усиливает синтез белка и снижает его распад. К тому же гормон роста препятствует отложению подкожного жира и усиливает сжигание жировых тканей.

Соматотропин играет важную роль и в углеводном обмене, вызывая повышение уровня глюкозы в крови.

Алкоголь, а в особенности пиво, угнетает выработку данного гомона, который для роста мышечной массы совершенно необходим.

3.Кортизол

Кортизол - катаболический гормон, разрушающий белки и способствующий увеличению жировых отложений и повышению глюкозы в крови.

Алкоголь способствует повышению уровня кортизола в организме.

Определитесь со своей целью

Прежде всего вы должны определиться со своими целями. Чего вы ждете от занятий в тренажерном зале?

Если вы хотите привести себя в форму на любительском уровне, то можете позволить себе немного выпить, но в умеренных количествах.

Пытаясь составить конкуренцию на соревнованиях по бодибилдингу, вы должны серьезно подумать над вопросом употребления алкоголя. Готовы ли вы пожертвовать парой килограммов ради нескольких банок пива?

Сторонний наблюдатель скажет, что ничего страшного в этом нет, но судья решит иначе, и ваша оценка будет значительно ниже, чем могла бы быть. Ведь каждый грамм мышц на вес золота! Если же вы не можете жить без алкоголя, то употребляйте его спустя несколько часов после тренировки и обязательно в малых количествах.

Алкоголь после тренировки

В среднем банка пива содержит 14 г углеводов. Этого количества углеводов совершенно недостаточно для восстановления потраченной на тренировке энергии.

Таким образом, пиво не является продуктом, способным похвастаться высоким содержанием белка, а значит, и прирост мышечной массы данный напиток обеспечить не в состоянии. Алкоголь провоцирует только лишь набор нежелательной массы, состоящей из жира.

Следовательно, пить алкоголь непосредственно после тренировки бессмысленно, т. к. в нем нет никаких питательных веществ.

Заключение

Потребление алкоголя в небольшом количестве не окажет чрезмерного негативного влияния на рост мышечной массы, но лучше всего отказаться от алкоголя совсем.

Ведь вы проливаете литры пота в тренажерном зале не для того, чтобы губить свой потенциал праздным распитием алкогольных напитков. Регулярный совместный отдых с банкой пива может стоить вам очень дорого.

К тому же подобные слабости могут перерасти в бесконтрольную вредную привычку, способную не только встать на пути к красивому телу, но и нанести серьезный вред вашему здоровью!

Среди любителей пива есть немало людей, заботящихся о своем здоровье и регулярно посещающих спортзал. Поиграв в футбол или покачав мышцы, появляется желание расслабиться, выпив бутылку-другую пива с друзьями. Но это может нанести вред организму. Предлагаю разобраться, можно ли пить пиво после тренировки. Это актуально и для других алкогольных напитков, в том числе коктейлей.

Большинство медиков считают, что алкоголь и физические нагрузки несовместимы, так как их сочетание вызывает дополнительную нагрузку на сердце. До недавнего времени с этим утверждением никто не спорил. Но испанские ученые из университета Гранады пришли к выводу, что одна бутылка пива после тренажерного зала помогает организму быстрее восстановить водный баланс.

Исследования проводились на группе из 25 студентов-добровольцев, занимающихся на беговой дорожке. Утолявшие жажду пивом восстанавливали водный баланс немного быстрее, чем пьющие обычную воду. На основании полученных результатов руководитель исследовательской группы профессор Мануэль Гарсон даже порекомендовал спортсменам-мужчинам выпивать каждый день 0,5 литра пива, женщинам – 0,25 литра.

Ходит легенда, что известный культурист Арнольд Шварценеггер тоже пил пиво во время тренировок. Вместе с товарищами он брал бочонок пива, штангу и стенд для приседаний, после чего группа отправлялась в лес, где у них была своя качалка. Там они делали упражнения, и пили пиво до тех пор, пока бочонок не опустошался. Но официального подтверждения этому факту я не нашел.

Большинство же тренеров не сомневаются во вреде пива для бодибилдинга и занятий спортом в целом. Дело в том, что кроме дополнительной нагрузки на сердце алкоголь блокирует выработку протеина, который необходим для набора мышечной массы. Это приводит к хрупкости мышц.

Считается, что даже одна выпитая бутылка пива сводит на нет все усилия спортсмена во время тренировки, эффект полностью пропадает. В этот день человек даром ходил спортзал.

Пиво блокирует набор мышечной массы

Чтобы правильно совмещать алкоголь и физические нагрузки следует придерживаться следующих советов:

  • нельзя тренироваться в течение двух дней после употребления спиртного, в этот период очень легко повредить мышцы;
  • не рекомендуется пить алкоголь спустя 1-2 дня после тренировки, поскольку это нивелирует позитивный эффект от занятий;
  • в качестве закуски к пиву выбирать продукты, содержащие белок (сыр, рыба, мясо), они снижают негативное воздействие алкоголя на мышечную массу.
  • для восстановления водного баланса на следующее утро после употребления алкоголя нужно пить много минеральной воды и принять 500 мг аскорбиновой кислоты.

Вывод: пиво после тренажерного зала принесет больше вреда, чем пользы. Чтобы сохранить своё здоровье врачи рекомендуют делать паузу в два дня между тренировками и употреблением спиртных напитков.

Качата, доброго времени суток! Наступило лето и сейчас каждый второй на выходных выбирается на дачу, чтобы пожарить шашлычка и попить пивка с друзьями. Сегодня наш разговор пойдет не о шашлычках, а о том, как пиво и бодибилдинг связанны между собой.
Этот напиток, как известно – это один из популярнейших алкогольных напитков в кругах, как мужчин, так и женщин. И если вы думаете, что любителей пенного нет среди спортсменов, то вы глубоко ошибаетесь. Сегодня мы постараемся разобраться, так ли хорошо опрокинуть кружечку пенного раз в неделю, если вы занимаетесь бодибилдингом.

Как влияет пиво на результаты в спорте

Само собой, спорт и пиво – это вещи малосовместимые, а вернее вообще несовместимые. Как и любой другой алкогольный продукт негативно влияет на результаты в спорте. Это выражается в снижении роста мышц, ухудшении восстановления, снижении выносливости и силы атлета, который любит пропустить кружечку пенного.

Очень интересный вывод сделали ученые, которые изучали воздействие пива на организм человека, который занимается спортом:

  1. Если вы употребляете пиво до состояния легкого опьянения, то это равносильно пропуску одного дня тренировки.
  2. Если вы употребляете его 3-4 раза в неделю, то это существенно снижает ваши силовые показатели, а также негативно влияет на восстановление между тренировками.
  3. Если же вы регулярно употребляете пенный напиток, то это вызывает состояние «застоя», что в результате ведет к остановке роста мышц и регрессу.

Пиво в бодибилдинге

Атлетам, которые следят за уровнем своих половых гормонов будет полезно знать, что употребление пива в бодибилдинге также:

  • Снижает мышечный рост и подавляет выработку тестостерона, и повышает уровень кортизола (гормон, разрушающий мышцы).
  • Ухудшает потенцию из-за снижения тестостерона и повышения уровня кортизола в крови
  • Пиво – эстроген. Из-за наличия дрожжей повышает уровень эстрадиола (женского гормона), что в следствии ведет к ожирению, снижению либидо и потенции, а также может вызвать развитие гинекомастии. Стоит также принять во внимание то, что к ожирению ведет высокая калорийность напитка.
  • Также употребление пива ухудшает качество сна, а как известно во сне мы растем и восстанавливаемся, и если нарушить этот процесс, то ни о каком прогрессе и речи быть не может.
  • Ухудшается качество спермы.

Есть ли польза от пива в бодибилдинге?

Из всего этого можно сделать вывод, что употребление пива не улучшает ваши спортивные результаты, а лишь ухудшает их. О его положительных свойствах говорить не приходится по причине их отсутствия.

Очень часто спортсмены спрашивают о безалкогольном пиве, о его «безвредности» и можно ли пить, когда качаешься?

Да, действительно, если вы будете пить пиво без содержания алкоголя вы исключите одну проблему, но, что вы будете делать с его высокой калорийностью и наличием в нем дрожжей? Да, то, что оно становится безалкогольным не снижает, а лишь увеличивает его калорийность, а также содержание в нем дрожжей.

Форумы и чаты пестрят заявлениями о том, что пиво и спорт – вполне совместимые понятия. Как аргумент приводится факт о невероятном наборе мышечной массы атлетами, пившими пиво до, во время и после тренировок. Дополняются «правдивые» доказательства исследованиями и экспериментами, проводимыми в различных спортивных и околоспортивных журналах. Однако уверения в корне неверны и вопрос о приеме алкоголя после тренировок следует разобрать подробно.

Пиво после тренировки: можно или нельзя?

Употребление алкогольных напитков снижает показатели силовых тренировок примерно на 10-15%, питье пива до тренировки блокирует возможности мышцы работать на полную, систематическое употребление пива приводит к регрессу показателей. Происходит это потому, что прирост мышечной ткани происходит только в процессе отдыха организма, а спиртное прекращает синтез мышечных волокон, что исключает любой прогресс.

Безусловно, пиво после тренировки расслабляет и позволяет испытать ощущение отдыха, но эффект от силовых нагрузок будет сведен к минимуму, поэтому думайте сами, стоит ли пить пиво после тренажерного зала или обойтись простой водой. Еще один довод против – повышенный метаболизм после нагрузок. После часовой тренировки в течение следующих 2-3 часов повышаются способности организма впитывать полезные вещества из крови, а значит, спиртное моментально разойдется по всем мышечным волокнам – быстрое усвоение алкоголя замедлит восстановление и прирост мышечной ткани.

Факт! Даже через день после занятия спортом, бутылка пива снижает показатель прогресса на 12-15%.

К тому же пенный напиток выводит из организма жидкость, требуемую для нормального восстановления и отдыха. Обезвоживание плюс вывод полезных веществ, витаминов, повышенная нагрузка и блокировка синтеза тестостерона – атлет, занимающийся в качалке, получит полный «пакет» негатива всего от полулитра пенного, выпитого в день после тренировки.

Питье напитка в день тренировок повышает нагрузку на сердце и может стать причиной серьезных патологий. Аргументы, приводимые «за» базируются на стимулирующем воздействии хмельного питья на организм, но верность утверждения сомнительна: малое потребление в пределах 100 мл может заглушить усталость и увеличить результативность занятий в спортзале, большая доза снизит активность мышц и приведет к быстрой утомляемости, расслаблению.

Пиво после фитнеса

Можно ли пить пиво после тренировки несилового типа? В конце концов, фитнесс – это не тягание железяк, а всего лишь обретение стройности, гибкости и что будет, если выпить бокал пенного, чтобы расслабиться? Ничего не будет, то есть совсем: эффективность занятий сведется «на ноль»:

  1. Пиво калорийно, но калории пустые, в качестве энергии для переработки этила организм использует мышцы, а пивные калории отложатся в жиры;
  2. Спиртное запускает процесс блокирования расщепления жировой массы, то есть дама, которая после фитнеса пьёт пенное, будет толстеть, а не худеть;
  3. Пиво – напиток, вызывающий жажду и при этом выводящий из организма воду, что отрицательно отражается на водно-солевом балансе;
  4. После интенсивных занятий в зале повышается метаболизм, поэтому употреблять что-то спиртное, заведомо перегружать организм: спирт быстро всасывается и организм вместо нормального отдыха вынужден заниматься переработкой этила и скорейшим выводом токсинов из организма.

Итог таков: занялась фитнесом, забудь про алкоголь. Пусть пьет тот, кому не нужна красивая фигура и хорошая внешность, к тому же тренажёрный зал и алкоголь – понятия, которые мало совместимы.

Безалкогольное пиво

Учитывая, что упражнения и алкогольные напитки – это плохо, потому что снижается синтез белка, нарушается прирост мышц, гормональный баланс, стоит подумать о пенном без алкоголя. И тут всех атлетов ждет хорошая новость – безалкогольное пиво не вредит, если занимаешься спортом. Польза от него невелика, напиток также снижает уровень тестостерона и выводит жидкость, но в нем хотя бы нет спиртов.

Факт! Есть доказанные свидетельства эксперимента, в котором атлеты в день выпивали 0,5 л пшеничного светлого пива перед тем, как заняться тренировками. Содержание полифенолов помогает избежать воспалительных процессов, поэтому те, кто пил пиво испытывали меньше болевых ощущений после серьезных нагрузок. Но все же есть одна проблема: «нулевка» точно так же, как и обычный пенный напиток, приводит организм в состояние расслабленности, поэтому заставить мышцы работать в полную силу те, кто пьют пиво, не могут.

Заниматься или употреблять пиво, решайте сами, механизм воздействия спиртного на организм и рост мышечной массы понятен. А если кто-то скажет: «пью пиво и занимаюсь в качалке», обратите внимание на срок давности тренировок и рельеф мускулатуры, скорее всего мышечная масса будет не так велика, как хотелось бы горе-атлету.