9986

Когда говорят о метаболизме человека, подразумевают одновременно многочисленные процессы, происходящие в организме, ведь под данное понятие попадает практически любой обмен веществ. Однако наиболее часто данный термин применяют к пищеварительной системе и, соответственно, подразумевают обмен веществ, полученных из продуктов питания при их расщеплении и переваривании. И именно диетологи то и дело упоминают скорость обмена веществ, подразумевая тот временной промежуток, за который потребляемые блюда превращаются в энергию. У каждого человека собственная скорость обменных процессов, некоторые едят что угодно и не полнеют, для некоторых лишние 100 грамм любой еды превращаются в лишний вес, который не желает уходить.

Как это работает

Голодовки не являются панацеей, поскольку при недоборе калорий, обеспечивающих выполнение многочисленных функций на протяжении всего дня, организм начинает паниковать. Отвечая на недостаток пищи, он замедляет обмен веществ и начинает активно усваивать продукты питания, не переводя их в энергию. Напротив, при регулярном потреблении пищи с равными интервалами метаболизм удается ускорить, так что набранные калории быстро расходуются, не откладываясь на будущее. Разумеется, имеется ряд факторов, которые способствуют ускорению либо замедлению обмена веществ:

• На замедление метаболизма человека влияет возрастная группа – начиная от 20 лет каждое десятилетие затормаживает обменные процессы на 2 или 3%.
• Чем больше мышц, тем активней расход энергии, так что на обмен веществ в организме воздействует строение тела.
• Важный фактор – температура тела, поскольку при повышенных показателях метаболизм ускоряется. Каждый градус прибавляет скорости обмена веществ по 10%. Влияние оказывают климатические условия – мороз и жара на краткий временной промежуток способны улучшить метаболизм.
• Увеличения скорости обмена можно достичь физическими нагрузками – в процессе упражнений и определенное время после них показатели улучшаются на 20% .
• Хотите улучшить метаболизм – употребляйте больше белков, питайтесь дробно. Следуя этим правилам можно ускорить процессы на период от 3 до 12 часов в зависимости от состава потребляемых блюд.
• Когда условия питания и жизненного уклада одинаковы, но скорость обмена веществ изменилась на 10% и выше, речь может идти о наследственности.

Как провести настройку метаболизма

Важно осознавать, что даже если внезапно перейти на здоровое питание и правильный режим, невозможно похудеть мгновенно. Настройка обменных процессов требует времени, при этом если повысить скорость метаболизма слишком быстро, не исключено истощение организма и различные патологии. Посмотрим, как разогнать метаболизм постепенно:

Правильный подбор продуктов

Хотя голодать и не стоит, но правильная диета не повредит. При этом необходимо включать в меню как можно больше продуктов, способствующих улучшению обменных процессов. Увеличить метаболизм помогут:

• натуральный кофе, зеленый чай и соевое молоко;
• грейпфруты и зеленые яблоки;
• натуральные йогурты;
• миндаль;
• шпинат, брокколи и фасоль;
• овсянка;
• карри и корица.

Главное правило диеты – не игнорировать перекусы, пусть даже аппетит отсутствует . Пять приемов пищи, перерыв между которыми составляет 2 или 3 часа поможет наладить обмен. Рассмотрим, какие блюда можно взять на вооружение:

• На завтраки можно кушать мюсли с фруктами, паровые омлеты с грибами и яйца всмятку, тосты с красной рыбой, нежирный творог с кусочками фруктов, овсянку на воде с медом и миндалем.
• Обед может включать овощные супы-пюре, овощные гарниры (исключая картофель), филе птицы, салаты, запеченные овощи, суши.
• Ужин может состоять из овощных салатов, запеченной рыбы с овощами.
• Для перекусов подойдут сэндвичи с отварной курицей, семгой слабосоленой, апельсины либо яблоки, горсть различных орешков, нежирный творог.

В комплексе все средства позволят не только наладить обменные процессы, но и ускорить их. Разумеется, в перечень мероприятий можно добавить и средства, предлагаемые народной медициной – многие растения действуют как катализаторы.

Ускорить обмен веществ в организме – значит стать на несколько шагов ближе к стройной фигуре. Для того чтобы метаболизм работал на вас, не обязательно прибегать к услугам диетологов, тренеров и новомодных клиник. В домашних условиях можно добиться великолепного результата.

Секрет успеха состоит в комплексном подходе. Это правильное питание и усиленный прием отдельных продуктов, сочетание силовых и кардионагрузок, массаж и другие виды внешнего воздействия на метаболизм. По желанию человек может употреблять специальные таблетки или коктейли для ускорения обмена веществ.

Вам придется отказаться от вредной пищи. Основу питания должны составлять здоровые продукты, особенно с так называемой «отрицательной калорийностью». К ним принадлежат все зеленые овощи (брокколи, спаржа, капуста, цуккини) и некоторые фрукты (яблоко, лимон, манго, клубника, мандарины). Натуральные травы и специи тоже помогают ускорить обмен веществ в организме.

Чтобы похудеть, необходимо питаться по следующим правилам:

• Сразу после пробуждения выпивайте 2 стакана чистой воды маленькими глотками. Если нет проблем с ЖКТ, добавьте туда меда, лимонный сок и имбирь. Эти продукты способствуют нормализации метаболизма, повышают иммунитет и приводят организм в тонус.
• Завтрак обязателен. Он дает необходимое количество энергии на весь день и не допускает вечерний «жор». Идеальный вариант для завтрака – каши, овощи, фрукты. За 20 минут до приема пищи выпейте стакан воды. Потом жидкость позволена только через 1-2 часа. Это обеспечит легкое переваривание, предотвратит тяжесть и вздутие, поможет нормальному метаболизму. Пейте прохладную воду, поскольку на ее обогрев организм тоже тратит калории.
• Количество приемов пищи – 5-6. Кушая часто, но мало, вы не перегружаете ЖКТ и обеспечиваете чувство насыщения. Через 2-3 часа голод еще не слишком сильный, что предотвращает переедание. Даже если кушать не хочется, все равно надо это сделать. Желудок постепенно будет уменьшаться в размерах, и со временем вы заметите, что не нуждаетесь в большем количестве пищи, а обмен веществ значительно ускорился.
• Готовьте на пару или в духовке. Идеально употреблять продукты сырыми, но в некоторых случаях это невозможно. Старайтесь поддавать их короткой термообработке. Важно, чтобы они сохраняли свою структуру и немного хрустели, так останутся полезные вещества.
• Не снижайте калорийность дневного рациона ниже базовой, т. е. необходимой для поддержания естественных процессов метаболизма в организме. Если телу не хватает энергии, оно переходит в режим тотальной экономии и отдает «нажитое» очень медленно. Советуем рассчитать суточную калорийность, исходя из индивидуальных параметров, и не отступать от данного числа.

Этот шаг позволит ускорить обмен веществ на 5-10%.

Суперфуд для быстрого метаболизма

Какие продукты обладают способностью ускорять обмен веществ?

Мы приведем десятку лидеров, о которых не стоит забывать, если вы хотите похудеть:

1. Красный перец.
   Активное вещество капсаицин стимулирует циркуляцию крови, а заодно и метаболизм. В течение трех часов после приема жгучего овоща ваш обмен веществ будет на 25% шустрее.
2. Кофе.
   Одна чашка ароматного напитка богата 200 мг кофеина. Если вы выпьете 3 чашки кофе в течение дня, то ускорите метаболизм на 5%. Однако это максимальная доза. Чтобы похудеть, принимайте кофе без сахара и сливок.
3. Зеленый чай.
   Наличие кофеина и катехинов делают продукт одним из самых эффективных для похудения. Три чашки зеленого чая, заваренного по второму кругу, поднимут скорость метаболизма на 4,8%. Напиток также увеличивает массу жира, которая будет использоваться как энергетическое топливо.
4. Белковые продукты.
   На переваривание протеиновой пищи организм тратит намного больше усилий, чем на простые углеводы и жиры. Американские диетологи утверждают, что процесс расщепления белков увеличивает энергозатраты организма практически в два раза. По информации датских ученых, замещение углеводов протеинами на 20% на постоянной основе повышает скорость сжигания калорий на 5%, а значит и метаболизм.
5. Углеводы+клетчат ка.
   В качестве сахаридов служат цельнозерновые продукты, например, овсяная каша и коричневый рис. Кушайте их с продуктами, богатыми клетчаткой, и вы поддержите стабильный уровень инсулина на протяжении нескольких часов. Если этот показатель в норме, скорость обмена веществ увеличивается на 10% и больше.
6. Брокколи.
   Данный овощ богат кальцием, который способствует снижению массы тела. Еще в нем достаточно витаминов А и С, фолиевой кислоты, клетчатки и мощных антиоксидантов. Включайте капусту в рацион, если хотите быстро похудеть и улучшить метаболизм.
7. Специи.
   Корица и чеснок являются известными народными средствами для разгона метаболизма. Другие острые пряности – семена горчицы, черный перец, имбирь – тоже дают очень хорошие результаты. Если вы будете употреблять эти специи каждый день, сможете за 24 часа сжигать дополнительно 1000 ккал!
8. Цитрусы.
   В данной категории следует выделить грейпфрут – излюбленный помощник всех, кто следит за своей фигурой. Не отказывайте себе также в лимоне и памеле. В них сосредоточено большое количество аскорбиновой кислоты, которая регулирует инсулиновые скачки и метаболизм.
9. Продукты-лидеры по содержанию кальция.
   Достаточное количество макроэлемента, в данном случае это 1200-1300 мг/день, позволяет терять вес в два раза быстрее. Творог, кефир, йогурт, брынза и другие молочные продукты должны обязательно присутствовать в меню. Но больше всего кальция содержится в семенах мака и пармезане.
10. Яблочный уксус.
    Одна столовая ложка этого продукта, выпитая перед каждой трапезой, позволит похудеть и улучшить обмен веществ. Разбавьте его водой, если вкус слишком неприятный. Употребляйте смесь через трубочку, чтоб не повредить зубную эмаль.

Еще немного о метаболизме

Указанные продукты разгонят ваш обмен веществ, но не до предела. Кроме них тоже надо чем-то питаться. Мы советуем включать в меню тунца, форель, скумбрию и сельдь. Разнообразят рацион кальмары и креветки. Чтобы обеспечить достаточное количество полезных липидов, кушайте любые орешки, льняные семена и принимайте рыбий жир в капсулах. Омега-3 кислоты регулируют обмен веществ и позволяют сохранить молодость.

Не забывайте про жидкую пищу – супы. Делайте овощные и мясные бульоны. Сочетание твердых и жидких продуктов благотворно влияет на аппетит и способствует сжиганию жира и метаболизму. Крем-суп позволяет сохранить чувство сытости на 2-3 часа. Чтобы похудеть, каждый день съедайте одну тарелку супа.

Кокосовое молоко снабжает организм особыми жирами, которые трансформируются не так, как другие. Они сразу поступают в печень и превращаются в энергию, необходимую для мышечной ткани и внутренних органов.

Обогатите свое меню бобовыми продуктами, которые являются источником растительного белка и клетчатки. Достаточное количество витаминов группы В позволит избежать стрессов, снижения мышечной массы и ухудшения нервной деятельности. Как результат – метаболизм станет достаточно быстрым, чтобы сжигать жир без особых усилий.

Кушайте здоровые продукты по сезону, и вы не только ускорите обмен веществ, но еще и предотвратите ряд заболеваний.

Физические нагрузки

Силовой тренинг

Каждые 10 лет метаболизм становится медленнее на 2-4 %, что связано с потерей мышечной ткани. Последняя является активным потребителем энергии, даже когда человек находится в состоянии покоя. Напрашивается вывод: чтобы похудеть, надо развивать мускулатуру.

Помогут в этом силовые или аэробные тренировки. Максимальная продолжительност ь занятия – 60 минут. Группа мышц или одна мышца должны находиться под нагрузкой 40-60 сек.

Наиболее эффективными упражнениями для метаболизма являются выпады, приседания, отжимания и пресс. Если у вас есть гантели, замечательно! С ними можно выполнять целую программу тренировок, которая позволяет проработать практически каждую мышцу. Во время нагрузок вы будете сжигать относительно немного калорий. Но в течение 12 часов после занятия обмен веществ остается довольно быстрым, что подразумевает расщепление жировой массы и похудение.

Метаболический тренинг эффективно ускоряет обмен веществ. Он начинается с небольшой кардиоразминки в среднем темпе. Потом необходимо выполнить цикл функциональных упражнений.

Подойдут те, о которых мы писали выше. Одному заданию уделите 20 сек, а потом 10 сек отдыхайте. Затем 30 сек выполняйте другое упражнение, и снова 10 сек отдыхайте. Обязательно чередуйте временные интервалы (20-30 сек), чтоб мышцы не привыкали к нагрузке. Подобное занятие ускоряет метаболизм на 15-20%.

Аэробные упражнения

Кардионагрузки тоже хороши для метаболизма. Они насыщают ткани кислородом, при достатке которого все процессы обмена веществ происходят быстрее. Необходимо заниматься минимум 30 минут (если речь идет о стандартной тренировке) с частотой сердечных сокращений 60-80% от максимально допустимой. ЧСС рассчитывается так: 220 минус возраст.

Наиболее эффективными для разгона метаболизма считаются циклические тренировки на все тело. Схема такова: интенсивное упражнение (20-30 сек.) – пауза (10 сек.).

И так несколько кругов с разными упражнениями. Обычно количество сессий не превышает шести. Высокоинтенсивны й интервальный тренинг может длиться всего 7-10 минут, но после него в течение 36 часов метаболизм достаточно быстрый.

Здесь надо сочетать силовые и кардиоупражнения. Различные прыжки, махи, бег на месте, приседания, выпады с выпрыгиванием и прочие подобные упражнения обеспечат вам хороший обмен веществ. Такая тренировка приравнивается к 1-1,5 часа бега или езды на велосипеде.

Препараты для ускорения метаболизма

Если вы считаете, что правильного питания и физических нагрузок недостаточно, можете принимать специальные таблетки. Их активными компонентами должны быть: кофеин, L-тироксин, добавки хрома и другие. Это синтетические препараты.

Среди БАДов следует отметить таблетки «ЛиДа». В их состав входят натуральные экстракты растительного происхождения, в частности, плоды гуараны, колы, гарцинии, колеуса, пории кокосовидной. Совместное действие этих и других вспомогательных веществ обеспечивает быстрое насыщение и ускоряет метаболизм.

Таблетки «Турбослим Альфа-липоевая кислота и L-карнитин» обеспечивают отменную работу ферментов, которые расщепляют белки, жиры и углеводы, нормализуют сахар в крови и в целом улучшают качество обмена веществ.

Активные добавки ‒ стимуляторы, термогеники, некоторые гормоны ‒ также помогают достичь разгона метаболизма. Но самостоятельно их себе не назначайте!

Достичь лучшего эффекта поможет следование следующим советам:

• Спите не меньше 8 часов в сутки, но и не больше 9. Желательно ложиться до 22.00, чтоб сон был полноценный. Также неплохо днем подремать 30-40 минут.
• Делайте самомассаж или обратитесь за помощью к профессионалу. Данная процедура разгоняет кровь и улучшает отток лимфы. Если делать глубокий массаж с гелем, то в коже ускоряется обмен веществ.
• Хотя бы раз в несколько месяцев ходите в баню. Пар разогревает все тело, открывает поры и способствует выходу грязи из глубоких слоев кожи. После бани вы почувствуете легкость и бодрость, а метаболизм ускорится.
• Чаще гуляйте на свежем воздухе, проводите терапию аромамаслами, не поддавайтесь стрессу и принимайте контрастный душ!

Этот комплекс должен стать образом жизни. Он поможет разогнать обмен веществ, сформировать красивую фигуру и поддерживать ее в таком состоянии еще много лет.

Скорость, с которой любой организм сжигает поступающие калории – в состоянии покоя, при спортивных нагрузках или в процессе пищевого термогенеза – значительно отличается в зависимости от самых разных показателей.

Это может быть как пол, возраст, масса тела, телосложение и физподготовка, длительность и интенсивность работы, объем потребляемой пищи, так и генетические, гормональные и другие факторы.

По исследованиям ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения) у людей даже с одинаковым весом базовая скорость метаболизма (БСМ), в состоянии покоя, может существенно отличаться от 10 до 25 %! Если прибавить к БСМ еще и другие различия, то можно понять, насколько обмен веществ одного человека отличается от другого.

Как улучшить метаболизм и что для этого нужно делать?

Основное правило – это высокая физическая активность. Во время тренировок происходит наращивание мышечной массы, поддержание которой в дальнейшем требует большего количества калорий.

Для сравнения: метаболизм жиров происходит из расчета 20 ккал в сутки на 1 кг массы, в то время как мышечная ткань способна сжечь от 70 до 100 ккал за тот же период!

Занятия спортом, активное времяпрепровождение стимулируют циркуляцию крови в сердце и сосудах, способствуют учащению сердечного ритма, дыхания, что приводит к активному сжиганию дополнительных калорий и улучшению метаболических процессов.

Если заниматься аэробными нагрузками через день: , плаванием, велосипедным спортом, лыжной ходьбой, танцами и другими физическими тренировками, связанными с усиленным поступлением кислорода в организм, то уже вскоре можно наладить довольно высокий метаболизм в клетках и тканях. Но такие тренировки нужно проводить регулярно, в противном случае скорость обменных процессов катастрофически снижается сразу после отмены занятий.

Силовые тренировки в спортзале, связанные с накачкой мышц, помогают поддерживать метаболические реакции намного дольше. Связано это с тем, что наращиваемая мышечная масса является дополнительным фактором улучшения метаболизма, так как на ее поддержание требуется максимальное количество калорий.

Не стоит переживать по поводу того, что в спортзале можно превратиться в бодибилдера, если накачивать мышцы. С умеренной диетой для худеющих сделать это невозможно, так как для этого спортсмены используют высокобелковые и высокоуглеводные диеты, которые противопоказаны для снижения веса.

А вот сочетать аэробные нагрузки с для повышения метаболизма необходимо. Это поможет сохранить мышечную массу от расщепления во время похудения и заставит организм обратить внимание на жировые запасы как на источник жизненной энергии.

Силовые тренировки лучше проводить в вечернее время, когда метаболизм замедляется естественным образом, но не позднее 18-19 часов, чтобы завершить занятия, как минимум, за 3 часа до сна. Таким образом, можно продлить период повышенной скорости химических реакций в организме, что будет способствовать похудению.

Какие еще факторы влияют на улучшение метаболизма?

Повысить обмен веществ можно, кроме физической активности:

1. Полноценным отдыхом, здоровым сном не менее 8, но и не более 9 часов. Глубокий сон – один из факторов выработки гормона роста, ускоряющего метаболизм. Кроме того, во время сна происходит регенерация клеток мозга, что приводит к стимуляции обменных процессов;

2. Регулярной очисткой организма и массажем. Подобные процедуры можно делать как в салонах, так и дома: ванны, самомассаж, антицеллюлитные и лимфодренажные обертывания, посещать бани или , не забывая об ароматических маслах, стимулирующих обменные процессы, а заодно улучшающих настроение и укрепляющих здоровье человека;

3. Глубоким дыханием, занятиями и , которые помогают обогатить организм кислородом и ускорить метаболизм на 25-30%, сжигая подкожный жир;

4. Солнце и свежий воздух. Солнечный свет способствует увеличению активности человека, ускорению обмена веществ, синтезу витамина D. Свежий воздух, насыщенный кислородом, также вызывает ускорение химических реакций в организме;

5. Снижать стрессовые нагрузки. Стресс является катализатором освобождения жирных кислот, которые затем циркулируют по кровеносной системе и откладываются в «запас». Используйте или просто посидите, расслабившись, с закрытыми глазами. Фокусируйтесь на приятном в течение нескольких минут, затем медленно сделайте несколько вдохов и выдохов, расслабляя мышцы;

6. Занятия любовью не только улучшают обмен веществ. По мнению ученых, оргазм – физиологический процесс, который приводит к усиленному насыщению крови кислородом, улучшению питания тканей. Кроме того, он снимает стресс, расслабляет, улучшает настроение и стимулирует жизненно важные процессы обновления клеток;

7. Прохладная комнатная температура – еще один источник ускорения метаболизма. Организм, оказавшись в подобных условиях, вынужден тратить энергию на поддержание оптимальной температуры тела. Поэтому медики рекомендуют закаливание и воздушные ванны с открытым окном или форточкой.

Какие выбрать продукты, ускоряющие метаболизм?

Для улучшения метаболизма не так давно специалистами был составлен уникальный перечень продуктов, которые не только обладают ярким, насыщенным вкусом, но и улучшают ощущения от многих других пищевых ингредиентов:

• Очищенная питьевая вода, общий суточный объем которой должен составлять не менее полутора – двух литров. Кроме того, утром, после пробуждения, натощак рекомендуется выпивать стакан прохладной воды с добавлением 15 мл яблочного уксуса (с этим рецептом надо быть осторожными людям, имеющим проблемы с ЖКТ!);

• Зеленый чай – богатейший источник антиоксидантов;

• Молочные/кисломолочные напитки и продукты «нулевой» жирности также вызывают ускорение метаболизма;

• Кофе и черный чай наравне с зеленым содержат кофеин, улучшающий обмен веществ на 10-15%, так как они способствуют расщеплению жировой ткани и высвобождению жирных кислот;

• Мясо и рыбу постных сортов, обработанные на пару. Обязательно включите в рацион морскую рыбу с ее уникальными Омега 3 жирными кислотами. Белок грудки индейки или курицы, по мнению американских ученых-диетологов, переваривается с затратами энергии в два раза больше, чем любая другая пища;

• Пряности и специи из натуральных трав, в умеренном количестве (при отсутствии заболеваний ЖКТ). Они не только поднимают температуру тела и учащают сердечный ритм – красный перец (кайенский или чили), например, благодаря капсаицину, улучшает метаболизм на 20-25%. Но не стоит жевать эту острую специю, лучше добавить в блюдо в процессе приготовления;

• Цитрусовые, включая грейпфрут. Ананас и зеленые яблоки – фруктовые кислоты и ферменты растений помогают сохранять быстрый метаболизм. Грейпфрут, лимон также способствуют сгоранию жиров и улучшению пищеварения;

• Углеводы из фруктов в сочетании с клетчаткой поддерживают уровень инсулина в крови в течение нескольких часов, предотвращая отложение жира организмом. Это позволяет ускорить метаболизм на 10 и более процентов;

• Овощи, бобовые и другие продукты, в изобилии содержащие клетчатку. Необходимо включить в около 80 процентов растительной пищи, не содержащей крахмал;

• Нужно также употреблять пищу, содержащую витамины группы B, включая B6, а также фолиевую кислоту, хром, кальций, йод. Это – продукты, улучшающие метаболизм, по мнению британских диетологов, которые помогают, к тому же, сбросить вес вдвое быстрее.

Как измерить базальный уровень метаболизма? Для этого существует множество формул, простейшая из которых рекомендует умножить свой вес на 24. Например, девушке, которая весит 50 кг, для поддержания процесса жизнедеятельности потребуется 50х24=1200ккал в сутки. Это количество энергии ей понадобится в состоянии покоя.

Полные люди имеют повышенный уровень химических реакций, но, садясь на диету (особенно жесткую, несбалансированную), замедляют этот процесс, что ведет к избытку калорий и дальнейшему набору веса. Поэтому так трудно сохранить достигнутые результаты трехдневных, пятидневных и других «коротких» диет.

Эффективные препараты для улучшения метаболизма

Кардинально повлиять на процесс химических реакций расщепления и создания новых соединений , пластыри и прочие препараты, если человек находится в состоянии покоя, не могут.

Например, амфетамины, а также средства для снижения аппетита, помогают улучшить метаболизм на короткое время. Но организм к ним привыкает быстро, поэтому эффект непродолжителен. К тому же, последние научные исследования показали, что такие препараты провоцируют сбои в функционировании сердечно-сосудистой системы и повышают риск возникновения опухолей различного генеза.

Самыми распространенными считаются препараты для улучшения метаболизма и похудения:

• Стимуляторы: кофеин, фенамин и амфетамин. Их длительный, бесконтрольный прием может привести к бессоннице, нервному возбуждению и депрессиям на фоне быстрого к ним привыкания;

• L-тироксин: стимулирует функционирование щитовидной железы, за счет чего быстро теряется вес, который не восстанавливается. Это большой плюс, но существует и минус – потливость, нервозность, раздражительность, сбои в работе многих органов и систем;

• Стероиды – любимые препараты бодибилдеров, оказывающие мега-влияние на общий гормональный фон. Женщинам он грозит маскулинизацией, то есть прекращением менструального цикла, излишним оволосением, переменой тембра голоса и другими. Отмена этих препаратов вызывает катастрофическое падение иммунитета и стремительный набор веса;

• Кленбутерол – способен оказать сильнейшее действие на быстроту обменных процессов, моментально сгоняет вес. Но в результате можно получить больной организм с тахикардией, бессонницей, резкими скачками температуры и разбалансированным метаболизмом;

• Гормон роста или соматотропин. Это единственный щадящий препарат, помогающий нарастить мышечную массу, а также длительно стимулировать обмен веществ.

Таблетки для ускорения обмена веществ – не панацея, это хоть и эффективный, но далеко небезопасный способ сбросить несколько лишних сантиметров и килограммов.

Тем более что желаемый силуэт после их отмены может с лихвой вернуть утраченное, если игнорировать физические нагрузки, сбалансированное питание и здоровый режим.

Основные вопросы, рассматриваемые в статье:

• Что ускоряет обмен веществ

Основной обмен веществ как основа расчета энергетического баланса организма

Основной отражает количество энергии (обычно выражается в килокалориях), расходуемой организмом для поддержания своей работоспособности (как, например, работа сердца - за сутки сердцем перекачивается 11232 литра крови - больше 11 тонн - из расчёта средней ёмкости сердца 130 миллилитров, дыхание, работа печени и т.д.).

Относительно показателя основного обмена веществ может быть с высокой точностью определен весь энергетический расход организма при оценке параметров профессиональной и социальной активности на третьем шаге расчета в калькуляторе . В среднем основной обмен веществ составляет не менее 55 процентов всех энергозатрат организма.

Специфика нашего организма такова, что на протяжении миллионов лет основным занятием человека было добывание годной к употреблению пищи. И организм каждую излишнюю в настоящий момент калорию, потребленную с едой, моментально откладывает про запас в виде подкожных жировых отложений. Склонность к образованию подкожных жировых отложений у различных людей значительно отличается и определяется . Необходимо отметить, что обратный процесс (расходование жировых отложений) происходит крайне экономично - организм способен значительно сокращать свой основной обмен при недостатке калорий, потребляемых с пищей (что и происходит во время диеты): замедление работы сердца, частоты дыхания, снижение температуры тела (на небольшие значения, порядка 0,1-0,2 градуса), снижение двигательной активности и т.п.

Факторы, влияющие на основной обмен веществ и энергозатраты организма

При веса основной обмен веществ рассчитывается по четырём различным методикам (по Дрейеру, по Дюбойсу, по Костеффу и по Гаррису-Бенедикту) - как и в остальных случаях, результаты расчета дополняют друг друга - дополнительно можно оценить результаты по по полу, возрасту и массе тела, рекомендованным государственными нормативными документами.

В целом на основной обмен оказывают влияние следующие факторы:

• масса тела
• возраст
• тип телосложения

Очевидно, как-либо повлиять на эти генетически обусловленные факторы невозможно. И всё же в небольших пределах основной обмен можно увеличить - это идентично потере дополнительных килограмм во время диеты. С другой стороны энергозатраты организма основным обменом не ограничиваются (что также эффективно используется для потери жировой ткани при похудении).

Что ускоряет обмен веществ

• В первую очередь это стрессовые состояния или состояния близкие к ним (например, постоянное ожидание, напряжение). Причем причины, вызывающие стресс, не принципиальны - это может быть и хорошие новости, и плохие - результат одинаков - несколько последующих дней обмен веществ будет на 10-20% выше среднего. Отслеживаются по уровню эндорфина, адреналина и им подобных (хотя, по сути любая диета в какой то мере уже стрессовое состояние для организма).
• Во вторых , это избыток жидкости в организме - расщепляющиеся жировые ткани образуют большое число продуктов распада, которые должны быть быстро выведены из организма (т.к. постоянно образуются новые). Приостановка этого процесса из-за недостатка свободной жидкости в организме (0,9% водно-солевого физиологического раствора) приведет к замедлению процесса выведения, и как следствие замедлению обмена веществ. Обычно рекомендуют дополнительное потребление воды в количестве не менее 1,2 литра в сутки.
• Общая масса тела представлена различными тканями. Причем основным потребителем калорий в организме является мышечная ткань. А соотношение мышечной массы к общей массе у разных людей различно (в среднем определяется типом телосложения) и является третьей возможностью ускорения обмена веществ. Поэтому каждое ваше дополнительное физическое усилие с нагрузкой выше обычной (и неважно, на какую группу мышц - хотя наибольшее распространение получили комплексы упражнений на все группы сразу - фитнес-комплексы упражнений), будет вызывать увеличение мышечной массы и как следствие, ускорение обмена веществ.
• В период диеты организм вне вашего желания и участия будет стараться уменьшить основной обмен веществ. В это время все системы организма будут вынуждены перейти на меню диеты (каждая из которых имеет ряд ограничений на состав продуктов) - сбалансированность которого по минералам-витаминам оставляет желать лучшего (в этом смысле наиболее невыгодны монопродуктовые диеты, например ). А подключение рассмотренного выше третьего пункта только усугубит ситуацию. Поэтому четвертый необходимый компонент ускорения обмена веществ - дополнительный приём витаминно-минеральных комплексов или поливитаминных препаратов.

Медицинские препараты - стимуляторы основного обмена

Медицинские препараты, ускоряющие обмен веществ, известны достаточно давно и успешно применяются. Причем, находят применение и синтетические препараты, и их природные аналоги:

• Сложные составы термогенных или эргогенных стимуляторов (успешно применяются в спортивной медицине). Их аналоги для обычной жизни практически не имеют побочных эффектов (и эти продукты и напитки входят в состав большинства меню быстрых диет). Их природные аналоги общеизвестны: теин (содержится в чайных листьях), кофеин (кофе, какао-бобы, шоколад, кока-кола) и ряд других. В практике фитнес-клубов могут применяться так называемые смеси «жиросжигатели» - лекарственные комбинации, позволяющие более эффективно проводить анаэробные комплексы упражнений (фитнес-тренировки или фитнес-комплексы) для быстрого получения супер-фигуры (обязательна консультация у врача - очень много противопоказаний и побочных эффектов).
• Препараты на основе антидепрессантов и нейролептиков, такие как меридиа, редуксин, линдакса на основе сибутрамина (sibutramine) и аналогичных по действию анорексигенных блокираторов. Воздействуют на подкожную жировую ткань за счет комплексного воздействия на нервную систему - увеличивают количество калорий, вырабатываемых организмом на поддержание стабильной температуры тела, усиливают чувства насыщения и как следствие количество потребляемой пищи, приводят к общему снижению аппетита. Большое число противопоказаний и побочных эффектов делают применение этих препаратов только в случаях, когда другие методы (в том числе медикаментозного лечения) не приводят к желаемому результату.
• Препараты, воздействующие на функцию щитовидной железы к выработке гормонов или прямой прием синтетических гормонов. Недостаток йода, поступающего с пищей, для большей территории России общеизвестен - а это приводит к блокированию части функций щитовидной железы (особенно при беременности). Излишнее количество гормонов (тироксина) в крови напрямую препятствует работе желудочно-кишечного тракта (всасыванию пищи блокируется), температура тела постоянно будет повышена, возникнет постоянная потливость. Но похудение с помощью синтетических гормонов щитовидной железы будет проходить не за счет потери жировой ткани, а за счет мышечной массы . Гигантское число побочных эффектов и противопоказаний требует обязательной предварительной консультации у специалиста.

Меры для активизации основного обмена веществ при похудении

Как общие выводы по всей статья можно сформулировать общие рекомендации по активизации основного обмена при похудении (исключая медикаментозные средства). Все они в том или ином виде включены почти во все быстрые диеты или даны в виде общих рекомендаций.

18.03.2016

Среди людей, стремящихся снизить вес, распространено мнение, что в деле похудения очень помогает улучшение обмена веществ. Считается, что ускоренные процессы сожгут весь жир, усилят иммунитет, нормализуют работу всех систем организма. Но действительно ли ускорение приводит к улучшению?

Что такое обмен веществ?

В сущности, человеческий организм представляет собой гигантскую электростанцию, ежесекундно производящую энергию для поддержания своей работоспособности. Свой «генератор» имеется в каждой клеточке – специальные клеточные структуры без отдыха осуществляют химические реакции расщепления поступивших в организм веществ – этот процесс называется катаболизмом – и синтеза новых соединений, необходимых для функционирования как этой конкретной клетки, так и других ячеек тела (процесс образования новых веществ – это анаболизм).

Каждая реакция сопровождается высвобождением большого числа энергии, которая частично расходуется. Если же для текущих задач получаемой энергии хватает с запасом, излишки отправляются на хранение в жировую ткань. Таким образом, чем меньше энергии тратит человек, чем больше лишней массы он запасает. Вся совокупность этих процессов и называется метаболизмом, или обменом веществ, и не утихает ни днем, ни ночью.

Чтобы обмен веществ происходил динамично и без нарушений, процессы анаболизма и катаболизма должны находиться в равновесии. Хороший пример аномально ускоренного синтеза веществ – Базедова болезнь, при которой щитовидная железа человека производит слишком много гормонов, которые, не будучи пущенными в дело, становятся ядом для организма.

Симптомы общего ускорения анаболизма – учащенное сердцебиение, аритмия, повышенное потоотделение, дрожь в конечностях, нервозность, гиперактивность, возбудимость, нарушаются процессы пищеварения.

Логическим путем можно заключить, что перекос в обратную сторону приведет к критическому недостатку энергии, вялости, сниженным реакциям и даже к смерти – человек просто погаснет, как лампочка без электричества.

Таким образом, главное – поддерживать баланс скоростей процессов обмена. Скорость метаболизма сама по себе – неизменная величина, зависящая от генов, но благодаря современным достижениям медицины и фармакологии есть способы намеренно увеличивать или снижать ее, например, для похудения. Для этого могут применяться как натуральные методы, так и синтезированные таблетки, ускоряющие обмен веществ.

Разнообразие способов контроля метаболизма

Чем же отличаются естественные и искусственные методы ускорения обменных процессов в организме?

Натуральные воздействия влияют на физиологию, то есть, на целые системы тканей и органов в организме. Такое влияние является плавным, размеренным, к нему тело может легко привыкнуть и соразмерно улучшить метаболизм. Естественными методами являются:

• увеличение мышечной активности – занятия физкультурой и спортом;
• термические процедуры, в том числе закаливание;
• лечебные и расслабляющие массажи;
• народная медицина, например, иглоукалывание;
• увеличенное потребление воды.

Эти вещи хорошо влияют на общее состояние организма, улучшают кровообращение, укрепляют ткани, оптимизируют нервные импульсы, увеличивают восприимчивость организма к гормонам, тонизируют тело и психику. Всё это очень положительно сказывается на обмене веществ.

Конечно, минус натурального подхода в его медленном эффекте, а похудения хочется достичь как можно быстрее. В таком случае на помощь придут специальные препараты для улучшения ускорения обмена веществ. Химические вещества оказывают свое действие не на системы в целом, а на отдельные клетки, что является стрессом для организма, так что в применении этих препаратов нужно знать меру и обязательно консультироваться с врачом, чтобы не нанести себе вред.

Человеческое тело – очень сложная система, и мы не всегда имеем полное представление о его состоянии, а ведь гормональные препараты для улучшения обмена веществ могут не только навредить здоровым органам, в которых стандартный метаболизм быстрый – это разные железы, печень, почки, некоторые отделы системы пищеварения. Они также могут вскрыть разные болезни, которые при обычной скорости обменных процессов «дремлют».

Виды препаратов, стимулирующих обмен веществ

Если вы решили рискнуть и начать применять для похудения таблетки для улучшения обмена веществ, первым делом обязательно нужно проконсультироваться с доктором, который проведет необходимые исследования и подберет подходящий комплекс препаратов.

Ассортимент таблеток достаточно широк. Медицине давно известны подходящие вещества, и они вполне успешно применяются. Такими препаратами являются:

1. Сложносоставные стимуляторы, помогающие клеткам вырабатывать дополнительную энергию. Эти препараты применяются в спортивной медицине и как допинг для улучшения спортивных результатов. Для похудения они тоже подойдут. Аналогичные вещества природного происхождения не имеют побочных эффектов и повсеместно применяются в повседневной жизни это:

• теин, содержащийся в чае,
• кофеин из кофе,
• какао и шоколада,
• таурин, входящий в состав энергетиков.

Посетители фитнес-центров применяют жиросжигающие смеси, помогающие при анаэробных занятиях и полезные для пищеварения. Такие смеси, впрочем, имеют много побочных эффектов и должны употребляться только с разрешения врача в индивидуальных дозах. Советы тренера здесь не могут иметь решающее значение.

2. Таблетки, созданные на основе препаратов для нервной системы – антидепрессантов и нейролептиков, например:

• линдакса,
• меридиа,
• редуксин,
• сибутрамин.

Эти вещества действуют на слой жира через нервы, увеличивая выработку калорий на базовое поддержание гомеостаза в организме, например, стабильной температуры. Кроме того, эти препараты обманывают вегетативную нервную систему, управляющую системой пищеварения – создают иллюзию насыщения, снижая аппетит и количество требуемой пищи. Разумеется, опрометчивое обращение со своими нервами недопустимо, эти таблетки имеют широчайший список противопоказаний и могут применяться только в крайних случаях, когда другие методы похудения оказываются недейственными.

3. Гормональные средства и препараты, оказывающие действие на функциональность щитовидной железы. Недостаточность йода является распространенной проблемой, а ведь именно по этой причине щитовидка не полностью выполняет свои регулирующие функции. Особенно часто такая проблема наблюдается у беременных женщин.

Помощь железе в выработке секрета приводит к повышенному содержанию тироксина в крови, что препятствует работе системы пищеварения, что хорошо для похудения. Однако, помимо этого, наблюдается ухудшение самочувствия, перманентное повышение температуры тела, повышенная потливость. Кроме того, похудение будет происходить за счет потери мышечной массы. Применение гормональных препаратов без консультации эндокринолога абсолютно исключено.

Есть множество вариантов похудения с помощью контроля над обменом веществ. И если вам не требуется экстренная потеря веса, возможно, стоит отойти от фармакологических методов изменения пищеварения и прибегнуть к более естественным способам снижения веса.