Диета на 4 дня представляет собой строгую низкокалорийную схему ограничений, которая применяется в самом начале продолжительной программы для похудения. Основная задача такой диеты заключается в избавлении человека от лишнего количества килограмм, и что особенно полезно, она буквально заставляет полюбить здоровое питание.

По завершении экстремальных и непростых четырех дней организм непременно начнет приветствовать натуральную сладость фруктов, и ему придется по вкусу насыщающий эффект столь полезных сложных углеводов. Выбор плана четырехдневной диеты осуществляется в зависимости от схемы похудения в дальнейшем, а также отталкивается от уровня физической активности и повседневного образа жизни человека. Итак, рассмотрим несколько вариантов возможной диеты на 4 дня.

Четырехдневная диета для любителей белковых продуктов

В том случае, если вы сразу после быстрого старта задумаетесь сесть на кремлевскую диету, либо «Южный пляж», сушку или же любой другой белковый рацион, вам желательно придерживаться следующего четырехдневного плана. Важно учесть, что эта схема строго запрещена во время беременности, заболеваний почек, сердца и печени и не используется в период разгрузочных дней. То есть такой тип подходит исключительно для старта.

• День первый. На завтрак выпивают один стакан кефира, одну столовую ложку кедровых орешков, а также одну большую ложку порошковых отрубей. На обед съедают двести грамм творога, а на ужин снова стакан кефира либо молока. В перерыве между пищей желательно выпивать зеленый чай или воду, возможно также кофе, но им не стоит увлекаться. Допустимо использование подсластителей. Что еще предполагает диета на 4 дня?
• День второй. На завтрак съедают шесть яичных белков, обязательно с зеленью. На второй завтрак, который можно устроить спустя полтора часа после первого, употребляют сто грамм куриного мяса с парой ломтиков помидора. В обед можно приготовить себе 200-300 грамм лосося-гриль, но без соуса. В качестве перекуса подойдут сто грамм говядины и пол огурца. А на ужин можно съесть 300 грамм вареных креветок. Гарантирует такая диета в 4 дня минус 4 кг.
• День третий. На завтрак делают два яйца всмятку и пару чайных ложек отрубей. В обед выпивают один стакан кефира и съедают 200 грамм творога. Для перекуса отлично подойдут 200 грамм йогурта. Ужин должен состоять из 200-300 грамм красного мяса, важно, чтобы оно не было жирным, и приготовить его надо на пару. В качестве напитков используйте чай и воду.
• День четвертый. В течение всего дня нужно съесть один килограмм отварных грудок из курицы, но только без соусов, специй или соли, для придания вкуса можно добавить сок лимона. Запивать пищу можно чаем и водой. Вот такая простая белковая диета на 4 дня.

Четырехдневная диета для любителей низкокалорийной пищи

Есть еще один вариант диеты для похудения:

• День первый. В течение всего дня нужно выпить один стакан молока, съесть четыре сухарика без добавления сахара и одну кружку томатного сока.
• День второй. Также на весь день готовится пюре из одного килограмма яблок и двух бананов с одной чайной ложкой меда.
• День третий. В течение дня выпивается один литр обезжиренного кефира, съедается пять яичных белков вместе с одной столовой ложкой отрубей. Может растянуться такая диета на 4-5 дней.
• День четвертый. На весь день на крупной терке натирается одна большая свекла, три морковки и четыре яблока, сюда же добавляется 200 грамм нашинкованной капусты. Все это посыпается одной столовой ложкой кедровых орешков и заправляется смесью небольшого количества лимонного сока с добавлением цветочного меда.

Единственное, что нужно учитывать, что такая схема категорически запрещена при колитах и гастритах, и ее нельзя применять людям, которые склонны к эмоциональному перееданию, а также тем, кто регулярно сталкивается с расстройствами пищевого характера. Существует актерская диета 4 дней. Ее рассмотрим далее.

Очистительная четырехдневная диета

Прежде чем начать действовать по нижеприведенному плану для вашего рациона, желательно проконсультироваться с терапевтом и гастроэнтерологом. Такая схема может оказаться вредной даже в случае небольших отклонений в состоянии здоровья вашего желудочно-кишечного тракта. Следует также обратить внимание, что чай и кофе строжайше запрещены.

• День первый. Берут четыре крупных огурца, один лимон, шестьсот грамм стеблей сельдерея, а также полкилограмма любого листового салата. Овощи мелко измельчают комбайном, а напиток, полученный после, разбавляют обычной водой в такой пропорции, чтобы получилось два литра смузи. Такую массу нужно пить в течение всего дня по одному стакану каждые два часа. Такая диета в 4 дня 5 кг убирает.
• День второй. Полкилограмма клюквы и несколько апельсинов, плюс две большие спелые груши вместе со свежим шпинатом измельчают в блендере. Шпинат и апельсины предварительно нужно очистить, а из груш вынимается сердцевина. Полученную массу делят на четыре равные порции и выпивают в течение дня.
• День третий. Берут четыре столовые ложки пшеницы, которую предварительно надо прорастить, также используется один килограмм сладких яблок и несколько капель цветочного меда. Из полученных компонентов готовится пюре, которое разделяют на шесть порций, чтобы употребить в течение третьего дня.
• День четвертый. На весь этот день готовится килограмм свежих овощей и фруктов, но последних должно быть в два раза меньше, также принимают ложку пшеничных проростков.

Все смузи делаются без добавления сахара, соли или специй. По завершении такой диеты желательно выдержать неделю на бессолевом питании. Не нужно путать четырехдневную диету и стол 4. Меню на каждый день должно быть разнообразным.

Приведем несколько интересных вариантов рецептов для такой диеты, которые могут входить в меню "Стол 4".

Омлет белковый с зеленью

Съедают две столовые ложки укропа и петрушки, затем 200 грамм шпината, который нужно нарезать и шесть яичных белков. Запивают это все водой. Шпинат нужно подогреть в сковородке, добавив обычной воды, далее взбиваются белки, которыми заливается шпинатная зеленая масса, продукты перемешиваются до тех пор, пока они не запекутся. В конце приготовления посыпается все зеленью. Какие еще существуют популярные рецепты диеты 4 на каждый день?

Моментальный белковый омлет с зеленью

В этом рецепте используются одна столовая ложка нарезной петрушки, зеленого лука и укропа, а также берут один болгарский перец, помидор и пять яичных белков. Овощи нарезаются и выкладываются на дно посуды, подходящей для запекания в микроволновой печи. Белки взбиваются, ими заливают овощи. Все эти продукты нужно приготовить под крышкой в течение трех-четырех минут. Подают такое блюдо в сочетании с зелеными травами, которые можно сбрызнуть лимонным соком. Удобно, что калорийность при этом не изменится. Это очень эффективная диета на 4 дня.

Омлет белковый по-восточному

Нужно взять небольшую часть чайной ложки куркумы, чуть-чуть имбиря, который должен быть молотым, а также свежую кинзу. Для приготовления блюда используйте сковороду с антипригарным покрытием. На посуду выливают часть воды с последующим добавлением специй. Нагревать жидкость нужно, пока та не начнет закипать. После этого оставшаяся продуктовая масса выливается на сковородку. Помешивать продукты следует деревянной лопаткой и далее держать блюдо на плите нужно до полной готовности. Подавать омлет лучше всего со свежей кинзой.

Салат из огурца и говядины

В этом приготовлении используют около двухсот грамм говядины, один огурец, чайную ложку уксуса. Далее важны такие специи, как орегано, черный молотый перец и морская соль. Говядину следует, прежде всего, сварить, опустив при этом кусок мяса в воду, доведенную до кипения. Затем блюдо нужно остудить и нарезать мясо тонкими полосками, после чего смешать их с огурцом, уксусом и специями.

Гриль из лосося

Небольшие стейки лосося с 200 граммами укропа и соком одного лимона готовят на оливковом масле вместе с молотым имбирем, красным перцем и щепоткой морской соли. При этом укроп нарезают и смешивают с соком лимона. Далее измельчают оставшиеся продукты с укропом в одну массу, доливая при этом оливковое масло. В конце добавляются специи. В получившемся маринаде рыбу оставляют минут на сорок, после чего запекают в гриле, согласно инструкции конкретного приготовительного аппарата. Что еще предполагает диета для похудения в 4 дня?

Цитрусовый маринад для лосося на гриле

В рамках этого блюда используют сок лимона и половины небольшого грейпфрута, а также кусочки лосося, разделанные порционно, и молотый черный перец. Цитрусовые соки смешивают, добавляя молотый перец. Рыбу заливают приготовленным маринадом и оставляют на час в холодильнике. Далее блюдо готовится согласно инструкции используемого гриля.

Мясо, приготовленное на пару

В этом случае используют один лимон, половинку грейпфрута и порционные куски говядины, которая должна быть нежирной. В качестве специй и приправ добавляют немолотый перец и мускатный орех. Фрукты очищаются и измельчаются блендером до образования пюре, а затем добавляют специи. В приготовленном маринаде нужно на небольшой отрезок времени оставить говядину, обычно требуется примерно один час. Желательно убрать подготовленные продукты с маринадом в холодильник. Позже мясо вынимается, обсушивается и его готовят в пароварке около получаса.

Мясо, приготовленное на пару под яблочным соусом

Готовя это блюдо, используют яблочный фреш в объеме одного стакана. Далее подготавливаются куски мяса, которые следует нарезать порционно. Понадобится яблочный уксус и одна небольшая луковица, которую можно также заменить луком-пореем. Остальные специи, которые необходимы, - это тмин и черный перец. Специи смешиваются с соком, лук нужно мелко порезать. Куски мяса с луком заливаются смесью сока и отправляются в холодильник на один час для маринования. После этого мясо следует обсушить и готовить в пароварке приблизительно в течение получаса. Мясо требуется переворачивать в том случае, если куски получились большими.

Все эти рецепты обязательно придутся по вкусу любому человеку, желающему сесть на четырехдневную диету, но важно не забывать, что прежде чем так кардинально изменить свой рацион, необходимо проконсультироваться с врачом.

Разгрузочные диеты направлены на то, чтобы облегчить функционирование систем организма или его отдельных органов. Подобные варианты положительно сказываются на нормализации обмена веществ, а также способствуют выведению шлаков, прочих накопившихся переработанных элементов. Похудение в данном случае является «побочным эффектом», а не главенствующим фактором.

Условная классификация

Современная диетология предлагает несколько вариаций расписаний питания, основывающихся на различных полезных пищевых веществах. Наиболее популярным решением числятся белковые адаптации, где за основу берется , мясо, рыба.

Тем, кто предпочитает фрукты или готовится худеть летом, предпочтительнее взяться за углеводное прочтение. Здесь главенствуют фруктовые и рисово-фруктовые предложения.

Отдельно имеются варианты для людей, страдающих недостатком каких-либо полезных . Особенно много существует рецептов для страдающих недостатком , .

Кроме классического разделения врачи составили сортировку согласно преобладающим продуктам. Именно этот формат классификации стал предвестником вегетарианского питания в качестве лечебных целей. Во время подобных режимов допускается прием исключительно пищи растительного происхождения.

По идентичному принципу создавалась молочная разгрузочная диета. Она предусматривает , творог. Всего существует около десятка различных ответвлений на основе представленной сортировки. Но общим их свойством принято называть неполноценность по энергетической ценности. Химический состав поглощаемых блюд оказывается очень скудным. Отсюда возникло справедливое утверждение, что пользоваться столь радикальными методиками лучше не более недели с большими перерывами между заходами.

Эксперты вовсе настаивают на том, что без крайней надобности модифицированные монодиеты лучше отставить в стороне, используя более разнообразный стол. И уж тем более начинать их придерживаться без предварительной консультации с лечащим врачом не стоит.

Очевидная польза против неочевидного вреда

Наиболее показательным положительным качеством любых разгрузочных мероприятий является избавление от излишков жидкости. Вместе с ней уходят шлаки, а также токсины, постепенно отравляющие тело, не дающие нормально запускать обмен веществ.

Среди прочих позитивных аспектов выделяют:

• удаление отечностей;
• уменьшение объема желудка;
• нормализация пищеварительной системы.

Перед тем как стать приверженцем любого способа приведения себя к оптимальным объемам, следует пройти клиническое обследование. Даже внешне здоровые люди могут оказаться больными из-за некорректного функционирования некоторых групп органов. Список противопоказаний включает:

• хронические заболевания в обостренной стадии;
• инфекционные болезни;
• сахарный диабет;
• гастрит;
• язва;
• нестабильное функционирование желудочно-кишечного тракта.

Некоторые новички полагают, будто начинать новый режим можно в любое время, но это идет в разрез медицинским рекомендациям. Сначала эксперты советуют снизить количество потребляемых калорий. Это спровоцирует ускоренное сжигание жировой прослойки.

Любой разгрузочный день, вне зависимости от того, на какой продукт идет упор, имеет несколько общих ограничений:

• исключение сахара, ;
• отказ от искусственных специй, покупных заправок, соусов;
• употребление хотя бы двух литров очищенной за сутки;
• дробление приемов пищи на минимальные порции с возможностью кушать часто.

Большинство раскладов правильного питания предписывают хотя бы частичный отказ от .

Обязательные требования

Разгрузками диетологи называют краткосрочные программы, суть которых заключается в снижении потребления привычной нормы калорий. Вместо вредных блюд приветствуются нежирные аналоги, натуральные ингредиенты, владеющие полезными свойствами.

Чтобы подтолкнуть организм начать избавляться от накопленного годами «сала», требуется создать естественным путем энергетический дефицит. Именно он станет катализатором запуска механизма потери лишних килограммов.

Некоторые любители остренького, фастфуда, пикантных приправ очень страдают из-за невозможности добавить на стол привычные добавки. Таким страждущим на помощь придет и травы (зелень). Это позволит избавиться от однообразия, наполнив обед новыми вкусовыми ощущениями.

Начинающие худеть часто задаются вопросом, почему при похудении нужно питаться дробно, полагая, будто подобный режим означает «много». Но именно он способствует сохранению чувства хотя бы относительной сытости, что уберегает от соблазна сорваться.

Краткие сведения

Наиболее популярными версиями числятся расписания на 3 дня и неделю. Первая вариация подходит для тех, кто незначительно поправился после череды праздников, где обильные застолья стали главным атрибутом.

Здесь не придется рассчитывать на что-то более чем потерю трех килограммов, но именно столько обычно хватает для приведения к былым объемам. Упрощенная трехдневная методика выглядит следующим образом:

1. Первый день. становится лучшим другом. Чтобы сохранить большую часть ее полезных свойств, лучше не варить кашу, а с вечера запарить крутым кипятком. В сухом виде допустимая суточная норма не должна превышать 250 граммов.
2. Второй день. Выделите себе полкило куриного нежирного филе. Его варят или запекают согласно личным предпочтениям без лишних приправ. Скрасить компанию помогут несколько и парочка .
3. Третий день. Ничего кроме кефира с жирностью менее 1% не допускается. В общем сложности «питаться» сутки придется 1,5 л этого напитка. Дополнить пошатнувшийся водный баланс следует чистой водой.

Чтобы во второй день меню не выглядело слишком уныло, опытные худеющие сделали что-то вроде оптимального расклада, предусматривающего:

• завтрак с двумя свежими огурцами и 100 г вареного куриного филе;
• второй завтрак с 100 г запеченного филе ;
• обед с 100 г отварной курицы в листьях свежего салата;
• полдник с 100 г оставшегося запеченного филе;
• ужин с остатками отварного мяса и огуречного салата (не более двух огурцов), зелени.

Из-за своей строгости трехдневная система пользуется слабым спросом, ведь и продуктивность ее не особо высока. Гораздо результативнее выглядит диета на неделю. Она способна порадовать расширенным перечнем допустимых ингредиентов, которые хотя бы не нагоняют тоску. Гораздо проще худеть, если разрешает не только нежирное мясо, но и винегрет, борщ по-вегетариански, черный хлеб, кисломолочные лакомства.

Выигрышная семидневная комбинация

Разные консультанты предлагают собственные проверенные способы приведения к желаемой фигуре за 7 дней. Но большинство из них сходятся во мнении, что метод базируется на семи различных монодиетах, которые чередуются согласно четкой очереди. Менять ее, либо модифицировать по собственному усмотрению строго запрещено.

Придется забыть о вредном сахаре, не менее вредной соли, алкогольных напитках. Даже минимальное послабление грозит перечеркиванием всех ранее достигнутых положительных сдвигов.

Несмотря на то, что последовательностью жонглировать нельзя, допускается перестановка блюд внутри одного дня между собой. Гораздо важнее проследить за тем, чтобы продукты из разных суточных групп не пересекались, а также отказаться от переедания.

Начало диеты обуславливается предпочтением жидких блюд вроде бульонов. Акцентируется внимание на молочных, кисломолочных изделиях. Приблизительный стол выглядит так:

• утром стакан кефира с несладким чаем;
• обед со стаканом несоленого куриного бульона;
• вместо полдника стакан сделанного дома настоящего ;
• ужин со стаканом нежирного молока.

Магазинные йогурты с почти бесконечным сроком годности тут являются лишними. Они содержат запредельное количество вредных добавок, которые усугубляют картину состояния здоровья, сводя на нет любые старания экспериментатора.

Вторые сутки отданы под эгиду овощам. Здесь фигурируют сырые овощи, зелень, салаты с привлечением растительного масла. Если позволяют финансы, лучше выбрать аналог вместо рафинированного.

Третьи сутки чем-то похожи на первые, так как здесь фигурируют напитки. Начинать будни следует с молочного коктейля, несладкого чая. Продолжают его нежирным молоком, куриным бульоном в количестве не более одного стакана. Вечерний перекус предусматривает обезжиренный кефир, а на ночь позволяется «покушать» молоком с минимальными показателями жирности.

Четверг подразумевает фруктовую рапсодию. Плоды призваны восполнить слегка уставший организм витаминами, недостающими минералами. Сделать это способны:

• пара средних по размеру ;
• , предварительно очищенный от белых прожилок, оставляющих горький привкус;

Отличной витаминной бомбой может стать экзотический салат с равным содержанием апельсинов, киви, яблок.

Пятница обрадует всех тех, кто уже изголодался, так как править балом будут сытные белковые блюда. После подъема съешьте два вареных яйца, а перекус порадует 200 г отварной рыбы. Ее можно заменить рыбным филе, сделанным на пару, либо мультиварке при наличии соответствующего режима.

В полдень на стол подают 150 г отварной курицы с 100 г сваренного . Полдник осчастливит 100 г творога с минимальным показателем жирности. Перед сном можно полакомиться нежирным сыром, но не более 100 г.

Предпоследний день отличается суровостью, ведь снова разрешается только пить пять раз в день по очереди стакан:

• кефира без жира, несладкого чая;
• грейпфрутового сока;
• бульона из курицы;
• молочного коктейля;
• обезжиренного молока.

Заключительный этап направлен на подготовку организма для возврата к привычному расписанию. Только сейчас можно смешать несколько категорий. Так, утром пару сваренных яиц разрешается запить несладким чаем, а на работе перед обедом и после него можно без зазрения совести съесть любимый фрукт.

Обед поприветствует рисовым, либо гречневым супом. Заключительный прием пищи ознаменуется овощным салатом, залитым растительным маслом.

Ленивцам посвящается

Монодиеты числятся наиболее жестоким способом борьбы с лишними килограммами. Из-за отсутствия разнообразия даже волевые люди часто бросают начатое на середине пути, что приводит к нежелательному эффекту «йо-йо» (возврат потерянного).

Если пациенту сразу понятно, что терпения следовать советам всю неделю у него не хватит, лучше отказаться от метода сразу. Вместо этого можно попытать счастья с упрощенным аналогом, предусматривающим разбивку на три равноценных этапа.

Каждая ступень основывается на употреблении продуктов, которые относят к определенной группе. Главным преимуществом упрощенной программы называют возможность кушать без ограничений по порциям, количеству. Так как каждый отрезок занимает мало времени, устать от меню довольно проблематично.

Но вот отказ от соли, сахара, прочих добавок, улучшающих вкус, все равно остается в силе. Как и правило употребления двух литров очищенной воды.

Первые два дня являются йогуртовыми. Напиток готовят дома, заедая нежирным творогом. Следующий этап уже на три дня, где монополистом является гречневая каша. Завершающая ступень допускает поедание овощей ( исключается), а также всех фруктов, кроме .

Выход без последствий

После того как разгрузочный марафон подойдет к концу, не стоит сразу же набрасываться на ранее недопустимую еду. Лучше продолжать придерживаться основного алгоритма питания дальше.

Завтрак окажется более полезным, если начинать его с чая без сахара, нежирного кефира. Каши, сваренные на воде без добавления бульона, «куриных кубиков», смальца – оптимальный страж стройных форм. Обед должен оставаться сытным, поэтому от мяса отказываться не стоит. К нему добавляйте тушеные овощи. Через некоторое время можно добавлять калории, добираясь до привычной для себя отметки.

В заключение необходимо напомнить, что такого рода разгрузки для организма несут очищающий эффект в первую очередь, а потом уже вожделенное похудение. Без спортивных нагрузок любая монодиета превращается в очистку от шлаков, а при затяжном следовании ее принципам – угрозу для здоровья.

Поэтому, выбирая подходящий вариант, обязательно учитывайте индивидуальные особенности организма, наличие хронических заболеваний, рекомендации лечащего врача.

Понятие разгрузочной диеты было введено диетологом Хорватом (Чехословакия). Его диета и по сей день считается наиболее эффективной. На основе этой диеты составлено множество других. В чем прелесть диеты Хорвата? Вес уходит постепенно, есть при этом не очень хочется. Питание сбалансировано и продумано так, что человек не только худеет, но при этом очищается организм.

Лето самое подходящее время для проведения разгрузочных дней и диет (а для зимы оптимальным будет проведение разгрузочных дней на вареных овощах). Их существует огромное количество. Можно выбрать любую на свой вкус. Но иногда диетологи предлагают самим составить меню из предложенных блюд. Не каждый из нас возьмется за такую задачу, ведь питание должно не только устраивать нас по вкусовым качествам, но иметь необходимый баланс белков, жиров и углеводов, чтобы не чувствовать усталость. Задумываетесь над тем, как быть здоровым, и хотите перейти к здоровому питанию? Недельная диета поможет Вам.

Мы предлагаем меню разгрузочной диеты на неделю, основанную на рационе Хорвата. Лучше всего начать диету с понедельника, тогда к воскресенью Вы вполне сможете насладиться результатом. Но в принципе, это не существенно. Главное, начать и выдержать всю неделю, а в какой день Вы начнете, не важно.

Понедельник

• Завтрак: яйцо – 1шт., сваренное вкрутую, сухарик – 1 кусочек, чай или кофе без сахара – 200мл
• Завтрак 2: яблоки – 100г
• Обед: постное мясо – 130г, отварное, вареный картофель – 100г, салат из сырых овощей – 200г, чай – 200мл
• Полдник: томатный сок – 200мл
• Ужин: бульон от мяса – 200мл; салат из вареной свеклы – 200г, отвар шиповника

Вторник

• Завтрак: гренки – 2кусочка, кофе без сахара – 200г
• Завтрак 2: салат из тертой моркови – 200г
• Обед: куриная грудка отварная – 130г, тушеная капуста – 100г, чай или кофе – 200мл
• Полдник: апельсиновый сок – 200мл
• Ужин: куриный бульон – 200мл, цветная капуста в кляре из 1 яйца и сухарей – 200г, чай без сахара

Среда

• Завтрак: 50г постного мяса, яйцо вкрутую – 1шт., кофе или чай – 200мл
• Завтрак 2: грейпфрут – 1шт
• Обед: мясной бульон – 100г, тушеные грибы с зеленью и растительным маслом – 200г, банан – 1шт.
• Полдник: овощной сок – 200мл или тертая свекла – 200г
• Ужин: тушеная рыба – 150г с морковью -50г и томатом – 50г, обезжиренный кефир – 200мл

Четверг

• Завтрак: овсяная каша на воде с медом – 200мл, кофе без сахара
• Завтрак 2: груша – 1 шт.
• Обед: рыба жареная на растительном масле – 130г с луком – 1луковица, картофель – 100г, чай
• Полдник: отвар шиповника – 200мл с галетным печеньем – 2шт.,
• Ужин: большая порция салата из свежих овощей (помидоры, огурцы, капуста, лук, зелень), заправленный растительным маслом, – сколько сможете съесть, чай

Пятница

• Завтрак: отварной рис – 200г, томатный сок – 200мл
• Завтрак 2: кофе – 200мл, кусочек хлеба со спредом – 10г
• Обед: курица отварная – 100г, картофель отварной – 100г, сок яблочный – 200мл
• Полдник: куриный бульон -150г с кусочком хлеба
• Ужин: омлет из 2 яиц, салат из помидоров, огурцов, лука – 200г, отвар шиповника – 200мл

Суббота

• Завтрак: яйцо вкрутую – 2шт, кофе или чай
• Завтрак 2: ягоды – 150г
• Обед: паштет из куриной печени – 150г, моркови – 50г, лука – 50г(все потушить, перемолоть на мясорубку или в блендере), хлеб – 2 кусочка, чай с сахаром 200мл + 1ч.л
• Полдник: фруктовое мороженое - 200г или фруктовый мусс – 200г
• Ужин: рагу из вареных овощей (морковь, картофель, свекла, зеленая фасоль, кабачки, помидоры) – любое количество, чай или отвар шиповника

Воскресенье

• Завтрак: бутерброды с нежирной ветчиной и спредом– 2 кусочка, кофе с 1ч.л. сахара – 200мл
• Завтрак 2: любой фрукт
• Обед: вегетарианский борщ – 200мл, курица – 100г, картофель – 100г, салат из огурцов – 50г
• Полдник: овощной сок – 200мл
• Ужин: куриный бульон – 150г, хлеб – 1 кусочек, рыба – 50г, отвар шиповника

Меню составлено таким образом, что Вам не придется выбрасывать продукты или выливать бульон. Мясо брать постное, курицу без кожуры. Бульон лучше готовить так: курицу или мясо довести почти до кипения, отвар слить. Снова залить водой, варить до готовности. В диете разрешается досолить еду или использовать пряные травы.

Разгрузочная диета сбалансирована по питательным веществам, белкам, жирам и углеводам. Вполне подходит людям, думающим о том, как быть здоровым . Многим может показаться, что на такой диете не похудеешь. Это ошибочное мнение. На диете Хорвата можно сбросить до 3кг. Не надо обольщаться легкостью, если Вам кажется, что все легко, обратите внимание, не прибегаете ли Вы к перекусам. Разгрузочная диета на 7 дней позволяет похудеть и очистить организм.

Контрастно-разгрузочная диета

Хорошие результаты для избавления от лишнего веса дает проведение контрастно-разгрузочной недели.

Суть ее заключается в следующем: рацион питания соответствует привычному, но при этом калорийность питания снижается за счет рафинированных углеводов или животных жиров.

Питание пятиразовое.

Примерное меню контрастно-разгрузочной недели

Мясной день

Первый завтрак: мясо отварное - 100 г; салат из свежей капусты - 100 г; кофе с молоком без сахара - 200 г.

Второй завтрак: салат из свежих овощей - 150 г.

Обед: мясной бульон - 250 г; мясо отварное - 100 г; напиток из сухофруктов - 200 г.

Ужин: пудинг мясной - 100 г; овощи тушеные - 150 г.

На ночь (в 21 час): кефир нежирный - 200 г.

Овощной день

Хлеб ржаной на весь день - 50 г.

Первый завтрак: овощи тушеные - 250 г; кофе с молоком без сахара - 200 г.

Второй завтрак: салат из свежих овощей - 200 г; отвар шиповника - 200 г.

Обед: салат из морской капусты - 50 г; суп овощной - 300 г; пудинг морковный - 200 г; напиток из сухофруктов - 200 г.

Ужин: свекольный салат или свекольные котлеты (2 шт.) - 150 г; чай без сахара - 200 г.

Рыбный день

Хлеб ржаной на весь день - 50 г.

Первый завтрак: рыба отварная - 100 г; свекла отварная тертая - 100 г; чай без сахара - 200 г.

Второй завтрак: сок томатный - 200 г; морковный салат - 100 г.

Обед: суп рыбный - 300 г; рыба жареная - 75 г; зеленый горошек - 50 г; напиток из чернослива - 200 г.

Ужин: рыбная котлета или рыба отварная - 100 г; винегрет - 200 г; чай без сахара - 200 г.

На ночь: кефир нежирный - 200 г.

Молочный день

Первый завтрак: творог нежирный - 100 г; молоко - 200 г.

Второй завтрак: молочное желе - 100 г; молоко - 100 г.

Обед: суп молочный гречневый - 300 г; творожный пудинг - 100 г; кисель молочный - 200 г.

Ужин: творог нежирный - 100 г; молоко - 200 г. На ночь: кефир нежирный - 200 г.

Яично-творожный день

Хлеб ржаной на весь день - 50 г.

Первый завтрак: творожно-морковная запеканка - 200 г; кофе с молоком без сахара - 200 г.

Второй завтрак: творожная запеканка с сыром - 200 г; чай без сахара - 200 г.

Обед: бульон с яичными хлопьями - 250 г; омлет паровой - 100 г; напиток из сухофруктов - 200 г.

Ужин: творог обезжиренный - 150 г; молоко - 200 г. Па ночь: кефир нежирный - 200 г.

Фруктовый день

Первый завтрак: яблоки печеные - 400 г; отвар из чернослива - 200 г.

Второй завтрак: желе фруктовое - 100 г; яблоки - 200 г.

Обед: суп фруктовый - 300 г; яблоки - 300 г; лимонное желе - 100 г.

Ужин: яблоки печеные.

Па ночь: яблочный сок - 200 г.

В один из дней недели используется меню диеты № 8

Первый завтрак: мясо отварное - 100 г; кофе с молоком без сахара - 100 г. Второй завтрак: сыр плавленый - 50 г; чай без сахара - 200 г; хлеб ржаной - 50 г. Обед: борщ с вываренным мясом - 300 г; зразы, фаршированные яйцом, - 70 г; тушеная морковь - 160 г; отвар из чернослива - 200 г.

Ужин: яйцо вкрутую - 1 шт.; морковь тушеная - 200 г. На ночь: кефир нежирный - 200 г.

Существует несколько видов разгрузочных диет, предназначенных для применения в течение 2-4 недель. В некоторых из них представлены все основные питательные вещества, но в уменьшенных количествах. Другие диеты рекомендуют резкое снижение потребления тех или иных продуктов.

Так, например, существует диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов (до 20 %) и жиров (до 10 %). Но такая диета недостаточно физиологична, так как она может привести к разрушению белковых тканей организма и увеличению выделения кальция и других микроэлементов с мочой.

Диеты, богатые белком при почти полном отсутствии углеводов (исключены овощи), не соответствуют принципам сбалансированного питания, и их можно применять лишь очень короткое время.

Разгрузочные дни

В борьбе с ожирением помогают разгрузочные дни, в которые можно использовать разнообразные диеты.

Яблочная диета: 1,5 кг спелых сырых или печеных яблок разделить на пять приемов (по 300 г).

Огуречная диета: свежие огурцы пять раз в день по 250-300 г без соли. Разрешается добавление небольшого количества растительного масла или сметаны.

Кефирная (молочная) диета: 1,2-1,5 л кефира в день. По 200-250 г кефира (простокваши или молока) шесть раз в день.

Творожная диета: пять раз в день по 100 г нежирного творога или творога 9 % жирности. Кроме этого, разрешается 1 литр жидкости (например, 1 стакан отвара шиповника, 2 стакана нежирного кефира и 2 стакана чая).

Творожно-кефирная диета: пять раз в день по 60 г творога 9 %-ной жирности и 1 стакану кефира. То есть 1 литр кефира и 300 г творога в день.

Сметанная диета: пять раз в день по 80 г 20-30 %-ной сметаны и 1-2 стакана отвара шиповника. Такая диета рекомендуется при сахарном диабете с ожирением, атеросклерозе, ожирении.

Мясная (рыбная) диета: по 80 г нежирного мяса (рыбы) в отварном виде пять раз в день (всего 400 г). Плюс 100-150 г овощей (морковь, огурцы, помидоры, капуста) пять раз в день (всего 600-900 г) и 1-2 стакана чая без сахара.

Овсяная диета: из 200 г овсяной крупы и воды приготовить кашу (получится 700 г). Съедать по 140 г овсяной каши пять раз в день. Плюс 1-2 стакана чая или отвара шиповника.

Соковая диета: разбавить 600 мл фруктового или овощного сока 200 мл воды или 125 мл отвара шиповника. Разделить на четыре приема (по 200 мл).

Для лечения и профилактики ожирения используются также диета Янга (содержащая 1410 ккал) и диета Логаткина (содержащая 1230 ккал).

Диета Янга содержит 135 г белка (что составляет 38,3 % калорийности рациона), 30 г жира(19,1 %)и 150 г углеводов (42,5 %).

Диета Логаткина состоит из 120 г белка (39 %), 30 г жира (22 %) и 120 г углеводов (39 %). Эти диеты обеспечивают оптимальное самочувствие, представляют наименьшую угрозу здоровью и дают снижение массы тела на 9-10 кг за 9 недель.

При ожирении первой и второй степени можно использовать и другие диеты, но предварительно обязательно надо проконсультироваться у врача.

Б.Ю. Ламихов, С.В. Глущенко, Д.А. Никулин, В.А. Подколзина, М.В. Бигеева, Е.А. Матыкина