Американская диета - одна из самых известных систем для похудения в мире. Порой эту диету называют голливудской, так как многие звезды Голливуда применяют ее с большим успехом.

Популярность американских диет объяснить легко. Это доступные для понимания и простые в использовании системы питания, которые, однако, при кажущейся простоте ставят перед вами амбициозные, но вполне реальные цели.

Любая американская диета для похудения всегда учитывает наши небольшие слабости и имеет какую-либо систему для компенсации страданий. Например, ешьте, что хотите, но только до пяти часов вечера. Исключите сахар и мучное, но можете насыпать себе огромные порции, и так далее. Кроме того, есть возможность подобрать как постоянную диету, так и рассчитанную на определённое количество дней.

Существует два варианта американской диеты - «американские горки» и "диета американских звезд".

Диета «американские горки»

Американские горки - диета по принципу изменения количества потребляемых калорий.

Данная теория основывается на том, что при любой диете организм запоминает количество "съеденных" калорий, при этом после адаптации организма возникает экономия калорий, после чего прекращается сброс веса. Более того, он стремительно набирается после завершения диеты. Однако, если менять количество калорий, то метаболизм не будет замедляться и процесс похудения продолжится.

Система питания "американские горки" длится 3 недели . Из рациона желательно исключить жирную пищу.

• Первые 3 дня - разрешается употреблять по 600 ккал в день
• 4,5,6,7 день - 900 ккал
• 2 неделя - 1200 ккал
• 3 неделя - аналогично первой - 600 и 900 ккал

Диета американские горки в сочетании с занятиями спортом обеспечит минус 6-7 кг за 3 недели. Если же заниматься аэробикой и силовой нагрузкой - 8-9 кг за 7 дней.

Меню диеты

Довольно разнообразно: овощи, фрукты, мясо, рыба, птица, злаки и крупы, обезжиренные молочные продукты. Любители кофе не будут страдать от запрета на любимый напиток, напротив - кофе не только разрешено, но и приветствуется. Собственно, утренняя трапеза и состоит из чашки кофе с молоком, которую можно дополнить апельсином или несладким яблоком.

Обед должен обязательно состоять из белковой и овощной частей. Идеально соответствовать требованиям будут салаты из свежих овощей (но без масла или майонеза), запеченная куриная грудка, жареная постная телятина, творог и отварной рис. Рыба в любом виде, кроме копченой и соленой, тоже рекомендуется. Ужин имеет примерно такой же состав продуктов, но порции немного меньшие.

Как вы видите, американская диета не налагает каких-то немыслимых табу на самую вкусную пищу, которые обычно и превращают процесс снижения веса в настоящую пытку. Наоборот, теряя лишние килограммы, вы будете ежедневно радовать себя вкусной и здоровой пищей, которая не только поможет вам похудеть, но и обеспечит организм витаминами и микроэлементами.

Основные принципы диеты "американские горки"

Многочисленные отзывы о диете американские горки свидетельствуют об её эффективности. Однако достичь положительных результатов вы сможете, только придерживаясь следующих принципов:

• Отказ от так называемых «нездоровых» жиров;
• Снабжение организма большим количеством жидкости;
• Целенаправленный выбор сочетающихся продуктов;
• Обеспечение организма микроэлементами, в частности витаминами в достаточном количестве;
• Завтракать можно любыми продуктами - нужно учитывать желания организма.

Американская диета не предусматривает особо никаких запретов. Мучное, сладкое, алкогольные напитки - всё это американская диета употреблять не запрещает. Но нужно иметь в виду, что она не предполагает быстрого результата. Избавиться от лишних килограммов за три дня не выйдет. Лишь к концу второй недели вы увидите результат.

Диета американских звезд

Считается, что данная методика похудения активно используется американскими актерами и звездами подиума.

Завтрак (для всех дней)

Кофе с ложечкой сахара (можно добавить в напиток нежирное молоко), а также гренка, отварное яйцо и яблоко.

Понедельник

Обед: 60 г зернистого творога, смешанного с сырым яичным желтком, а также тонкий ломтик хлеба, несколько редисок и обезжиренное молоко (дополнительно можно съесть яблоко)

Ужин: яичница из 1-2 яиц, зеленые овощи (огурцы, болгарский перец, лук и пр.), помидоры и яблоко

Обед: 100 г отварного цыпленка, 150 г капустного салата, несладкий чай и гренка

Ужин: 60 г зернистого творога с зеленью, несколько редисок, тонкий ломтик черного хлеба, 100 мл обезжиренного молока и яблоко

Обед: 100 г овощного салата, 25 г подсушенного черного хлеба, яйцо всмятку, 40 г постной ветчины и 175 мл натурального йогурта

Ужин:

Обед: 90 г отварного филе рыбы, 150 г листового салата, тост из черного хлеба, а также кофе или чай

Ужин: 120 г отварного мяса с тертым хреном, а также зеленый листовой салат, чашка обезжиренного молока и яблоко

Обед: 120 г отварного филе рыбы, 100 г сельдерея с соком лимона, а также чай или кофе

Ужин: салат из 90 г отварного мяса и одного вареного желтка, а также чашка обезжиренного молока и яблоко

Обед: 150 г курицы в отварном виде, 100 г бурого риса, листовой салат, полчашки обезжиренного молока и яблоко

Ужин: яйца, сваренные вкрутую, томаты, гренка, яблоко и 175 мл натурального йогурта

Воскресенье

Обед: 200 г шпината, 100 г печени теленка, 100 г картофеля в мундире и чашечка кофе

Ужин: 100 г салата из капусты, помидоров и моркови, тост, яйцо, яблоко и 50 г постной ветчины

Ничего не употреблять после 17 часов, кроме жидкости.

Пить надо много, но не только вечером, но и в течение всего дня. Достаточное количество жидкости способствует очищению организма от шлаков и скорейшему выводу токсинов.

Помните о жирах. Если вы съели лишний кусочек колбасы, то не забудьте потом "закусить" парой ломтиков ананаса или 2-3 дольками грейпфрута.

Не забывайте о той еде, которую необходимо употреблять в течение всего дня и всей недели.

Японская диета на 14 дней невероятно популярна в России: она недорого обходится, продолжается всего две недели, и, главное, дает гарантированный результат, который к тому же сохраняется надолго. Но для того, чтобы стать прекрасной гейшей, необходимо проявить поистине самурайскую выносливость!

Не подходит беременным, кормящим, при гастрите и язве, а также людям с заболеваниями печени и почек, кардиологическими нарушениями.

Японская диета на 14 дней: полное меню

Напомним, японская диета на 14 дней, меню которой является довольно строгим, не допускает каких-либо изменений в графике и в рационе. Если вы хотите получить результат, необходимо точно соблюдать расписание диеты.

Первый день

Завтрак: кофе без сахара и молока. Вот так вот жёстко, да. Обед: 2 вареных яйца, вареная капуста с растительным маслом и стакан томатного сока. Ужин: 200г вареной или жареной рыбы.

Второй день

Завтрак: кусочек ржаного хлеба и кофе без сахара. Обед: 200г вареной или жареной рыбы с вареной капустой и растительным маслом. Ужин: 100г вареной говядины и стакан кефира.

Третий день

Завтрак: кусочек ржаного хлеба, подсушенный в тостере, или пресная галета без добавок, кофе без сахара. Обед: кабачки или баклажаны, жаренные на растительном масле, в любом количестве. Ужин: 200г несоленой вареной говядины, сырая капуста на растительном масле и 2 вареных яйца.

Четвертый день

Завтрак : небольшая свежая морковка с соком одного лимона. Обед : 200г вареной или жареной рыбы и стакан томатного сока. **Ужин: **200г любых фруктов.

Пятый день

Завтрак: **небольшая свежая морковка с соком одного лимона. **Обед : вареная рыба и стакан томатного сока. Ужин : 200г любых фруктов

Шестой день

Завтрак : кофе без сахара. Обед : несоленая вареная курица (500г) с салатом из свежей капусты и моркови на растительном масле. Ужин : свежая морковка небольшого размера и 2 вареных яйца.

Седьмой день

Завтрак : зеленый чай. Обед : 200г несоленой вареной говядины. Ужин : 200г фруктов или 200г вареной или жареной рыбы или 2 яйца со свежей морковью на растительном масле или вареная говядина и 1 стакан кефира.

Восьмой день

Завтрак : кофе без сахара. Обед : 500г вареной курицы без соли и салат из моркови и капусты на растительном масле. Ужин : свежая небольшая морковка с растительным маслом и 2 вареных яйца.

Девятый день

Завтрак : средняя морковка с лимонным соком. Обед : 200г вареной или жареной рыбы и стакан томатного сока. Ужин : 200 г любых фруктов.

Десятый день

Завтрак : кофе без сахара. Обед : 50г сыра, 3 небольших морковки на растительном масле и 1 вареное яйцо. Ужин : 200г любых фруктов.

Одиннадцатый день

Завтрак Обед : кабачки или баклажаны, жаренные на растительном масле, в любом количестве. Ужин : 200г вареной говядины без соли, 2 вареных яйца и свежая капуста на растительном масле.

Двенадцатый день

Завтрак : кофе без сахара и кусочек ржаного хлеба. Обед : 200г вареной или жареной рыбы со свежей капустой на растительном масле. Ужин : 100г вареной несоленой говядины и стакан кефира.

Тринадцатый день

Завтрак : кофе без сахара. Обед : 2 вареных яйца, вареная капуста на растительном масле и стакан томатного сока. Ужин : 200г вареной или жареной рыбы на растительном масле.

Четырнадцатый день

Завтрак : кофе без сахара. Обед : отварная или жареная рыба (200 гр), свежая капуста с оливковым маслом. Ужин : 200г отварной говядины, стакан кефира.

Составляем список покупок

Пачка первоклассного кофе в зернах (или молотый), пачку зеленого чая вашего любимого сорта (без добавок и ароматизаторов, 20 свежих яиц, 2 кг филе морской рыбы и по 1 кг постной говядины и куринного филе.

Не забываем про оливковое масло первого холодного отжима - 500 мл, 2 кочана белокочанной капусты, 2 кг свежей морковки, 1 кг кабачков и баклажанов, столько же фруктов (кроме бананов и винограда).

Еще понадобится 1 л.томатного сока и 1 л.кефира, а также 2 отборных лимона.

Японская диета: меню для выносливых

По составу диета японская на 14 дней нередко сравнивается с так называемой "химической диетой" - планом питания, изобретенным американским доктором Усамой Хамдий для лечения ожирения у диабетиков.

Так же, как и диета Хамдия, японская диета использует эффект резкого сокращения углеводного питания на фоне увеличения количества белка. В результате перестраивается химия метаболических процессов организма, накопленный жир сгорает быстро, а новому мешают образоваться укрепившиеся мышцы.

Однако у химической диеты и японской диеты есть два фундаментальных различия: на химической диете объем порций не ограничен, а значит, можно сочетать похудательное меню с физическими упражнениями без опасения упасть без сил; а вот меню японской диеты весьма однообразно и, в отличие от диеты Хамдий, рассчитано всего на две недели.

Тем не менее, для многих относительно короткая продолжительность японской диеты становится ее плюсом. 14 дней мучений - и можно красоваться в платье на два размера меньше!

Японская диета: оригинал или спекуляция?

Интересно, много ли вообще японского в японской диете? Оказывается - не слишком. Если при словах японская диета вы представляете себе рис, соевые сладости и причудливые моллюски, то вас ждет сюрприз: о пище страны Восходящего Солнца в этом плане питания напоминают только зеленый чай, морская рыба и отварные яйца.

Экзотики не будет - все разрешенные на японской диете на 14 дней продукты хорошо и давно знакомы европейцу.

Это несомненный плюс, потому что риск внезапной аллергии минимизирован, а необходимые ингридиенты для трапезы можно приобрести в любом, даже самом небольшом и скромном гастрономе.

Доподлинно неизвестно, почему эта диета для похудения называется японской. По одним данным, ее изобрели в некой токийской клинике, по другим - название вдохновила простота и четкая схема диеты, следование которой дает ожидаемо вдохновляющий результат (вполне японский путь, не так ли? Действуй по правилам, старайся изо всех сил, и будешь вознагражден).

Кроме того, японская диета на 14 дней, снискавшая популярность по всему миру, отличается умеренностью как в составе, так и в калорийности разрешенных продуктов, и это тоже роднит ее с традиционным дальневосточным питанием.

Японский диетолог Наоми Морияма уверена, что молодость и долголетие ее соотечественникам позволяют сохранить относительно малое количество углеводов в ежедневном меню и небольшой размер порций.

По оценке Мориямы, японцы потребляют в среднем на 25% меньше калорий, чем жители любой другой страны. В Японии, например, не принято есть картофельные чипсы, шоколад, кондитерскую выпечку, а о сливочном масле японцы вообще узнали только в начале двадцатого века от европейцев и до сих пор относятся к нему с подозрением.

То есть выбор здоровых продуктов в умеренном количестве - национальная особенность культуры Японии. И этому требованию японская диета cоответствует вполне, несмотря на формальные различия с обычным рационом простых жителей тихоокеанского государства.

Правила японской диеты на 14 дней

Однако нам умеренность, увы, несвойственна, и сокращение количества употребляемых калорий может стать настоящей трагедией. Тем более, что японская диета для похудения предполагает действительно серьезные ограничения.

Основное насыщающее вещество в японской диете - белок, получаемый с куриными яйцами, курицей, говядиной, рыбой и молочными продуктами. Углеводы представлены в сухариках и некоторых из разрешенных овощей, жиры - в оливковом масле, которое разрешается использовать для приготовления пищи и заправки салата, а также в составе мяса и рыбы.

Клетчатка в изобилии содержится в овощах и фруктах, количество которых в некоторые дни диеты даже не регулируется, поэтому желудок, скорее всего, будет хорошо справляться со своей работой.

Кофе и зеленый чай не только позволяют взбодриться, но и содержат полезные для здоровья антиоксиданты (поэтому важно выбирать чай и кофе высокого качества, обязательно натуральные, без ароматизаторов и добавок).

Если вы привыкли идти в ногу со временем, то обратите внимание на бесплатное приложение для Android Japanese Diet, при помощи которого можно отслеживать меню текущего дня, составлять список покупок и получать справочную информацию о диете.

Диету нельзя назвать сбалансированной и следовать ей больше двух недель опасно для здоровья.

Но и в эти 14 дней ваше тело может без удовольствия отозваться на сокращение количества углеводов в меню: в этом случае вы можете почувствовать ломоту в теле, слабость, головную боль. Если такие симптомы возникли, выйдите из диеты и обязательно покажитесь врачу!

Питьевой режим на японской диете особенно важен. Пейте много чистой негазированной воды комнатной температуры, чтобы не только помочь желудку ощутить наполненность, но и обеспечить вывод продуктов переработки животных белков.

Основное условие успеха этой диеты - четкое следование ее плану. Нельзя путать дни и по своему желанию заменять одни продукты другими, даже похожими.

Исключение может составить, пожалуй, только утренний кофе - его можно без каких-либо последствий заменить на чашку зеленого чая без сахара.

От соли желательно отказаться на весь срок диеты, но если этот запрет критичен для ваших вкусовых рецепторов, то подсаливайте еду минимально.

Сложным на японской диете может оказаться также небольшое количество приемов пищи в день (всего три вместо более здоровых 5-6) и отсутствие перекусов, будьте готовы к этому.

Ужинайте минимум за пару часов до сна, а утро начинайте со стакана воды на голодный желудок - это хорошо для метаболизма и позволяет лучше перенести отсутствие завтрака.

Поскольку двухнедельная японская диета - строгая, то входить в нее «с бухты барахты» крайне нежелательно. Если вы решили худеть на «японке», не поленитесь провести предварительную работу: не только настройте себя психологически, но и подготовьте свой организм, хотя бы за несколько дней до начала диеты отказавшись от сладостей и фастфуда и сокращая привычный размер порций.

По окончании диеты наградой за твердость духа станет приятный минус на весах - за 14 дней японская диета обещает избавить от минимум пяти лишних кило.

Есть мнение, что эта японская диета для похудения - одна из самых «долгоиграющих», и полученный на ней результат может сохраняться до трех лет. Но, разумеется, мечта останется недостижимой, если после выхода из диеты вы начнете объедаться. Пусть умеренность, которой научила японская диета за 14 дней, войдет в привычку.

Лучший способ быстро похудеть – . Из него необходимо исключить мучные продукты, сладости и другую вредную еду. При этом количество калорий должно быть минимальным. Поскольку составить правильное меню зачастую бывает достаточно трудно, лучше воспользоваться готовым рецептом экспресс-диеты.

Как быстро похудеть? Американская диета для похудения

Одной из популярных методик, позволяющих похудеть быстро, является американская диета. Она рассчитана на 14 дней, за это время потеря веса обычно составляет 5-10 кг в зависимости от исходных данных.

Меню американской диеты достаточно строгое и не предполагает никаких вольностей, дополнений и изменений. Единственная поправка, которую можно внести в данный рацион – это замена и свежей капустой.

Меню диеты

День первый

Обед: порция шпината, один помидор, два яйца вкрутую.

Ужин: нежирное отварное мясо, свежий листовой салат, сбрызнутый лимонным соком.

День второй

Обед: нежирное отварное мясо, свежий листовой салат.

Ужин: кефир, кусок ветчины нежирного сорта.

День третий

Завтрак: черный несладкий кофе, небольшой сухарик.

Обед: обжаренный в небольшом количестве растительного масла сельдерей, один помидор, один фрукт небольшого размера.

Ужин: кусочек сыра, чашка натертой свежей моркови, два яйца вкрутую.

День четвертый

Завтрак: черный несладкий кофе.

Обед: кусочек сыра, чашка натертой свежей моркови, одно яйцо вкрутую.

Ужин: салат из фруктов.

День пятый

Завтрак: черный несладкий кофе.

Обед: нежирная рыба.

Ужин: чашка натертой свежей моркови, приправленная свежевыжатым лимонным соком.

День шестой

Завтрак: черный несладкий кофе, несколько сухариков.

Обед: нежирный кусок курицы большого размера, свежий листовой салат.

Ужин: чашка натертой свежей моркови, одно яйцо вкрутую.

День седьмой

Завтрак: чашка чая без сахара, несколько сухариков.

Обед: нежирный кусок курицы (около 200 грамм), свежий листовой салат.

Ужин: любое блюдо из обычного рациона, но при этом порция должна быть небольшого размера.

Начиная с восьмого дня меню диеты необходимо повторить в обратном порядке.

Американская диета. Вариант второй

Существует другой вариант американской диеты, который часто называют «американские горки». Он предусматривает свободное меню с ограничением только по количеству потребляемых калорий. Первые три дня необходимо урезать свое питание до 600 калорий в день, в следующие четыре дня можно употреблять по 900 калорий. Суточный рацион всей второй недели диеты должен составлять 1200 калорий. Третья неделя проходит аналогично первой: три дня по 600 калорий и четыре – по 900.

Легко похудеть без вреда для здоровья

Выбирая любой из описанных здесь методов похудения необходимо убедиться в отсутствии у вас противопоказаний. Людям, страдающим любыми хроническими заболеваниями, а также испытывающим проблемы с пищеварением, обязательно нужно проконсультироваться с врачом перед началом диеты.

При резком ограничении рациона до минимального количества калорий не нужно изнурять себя физическими нагрузками.

Похудение до 8 кг за 14 дней.
Средняя суточная калорийность 790 Ккал.

Принцип подхода к потере веса у этой системы похудения такой же как и у ее диеты-близнеца, . Так ее именуют по той причине, что ее придерживаются многие знаменитости.

Требования американской диеты

Американская диета подразумевает жесткое ограничение в рационе жиров. В идеале - от них нужно полностью отказаться. То же касается и специй. Особенно нежелательно потреблять чеснок и соль.

Если решите питаться по правилам этой диеты, приемы пищи необходимо будет раздробить на 5 штук таким образом, чтобы крайняя приходилась не позже 17 часов вечера, и между всеми проходило примерно равное количество времени.

Завтрак должен представлять собой самый богатый калориями прием пищи за день. Ведь чем больше времени до отхода ко сну, тем больше шансов сжечь все поступившие калории, не дав им отложиться в нежелательных местах и спровоцировать появление нового лишнего веса. Завтрак очень важен на данной диете. Да и вообще, просто оды первой дневной еде воспевает множество диетологов. И это совсем неспроста. Многие люди не успевают покушать с утра, обед в связи с занятостью получается на ходу и редко состоит из полезных продуктов, не обеспечивая нормального насыщения, а лишь подкидывая организму лишних калорий. И в итоге на ужин, который вдобавок ко всему часто приходится на позднее время, человек наедается досыта. На следующее утро снова нет аппетита, что и не удивительно. И далее следует замкнутый пищевой круг, ведущий к набору непривлекательных килограмм. Попробуйте несколько вечеров не кушать перед сном и заметите, как к утру у вас появится здоровый аппетит. Да и выманить себя из теплой и уютной постельки, чувствуя легкость и тешась мыслью о долгожданном завтраке, будет значительно легче.

Помните, что вы на диете. Если хотите похудеть, стоит делать завтрак максимально полезным, насытив организм правильными, медленными углеводами. В почете цельнозерновые тосты, хлебцы, мюсли без сахара. Из сладостей отдавайте предпочтение варенью, фруктовым джемам, меду. Через два часика после завтрака нужно легко перекусить. Лучше, если завтрак будет около 8 утра, а перекус придется не позднее 11 часов. Хороший выбор - это любимый фрукт, чашка какао без сахара, несколько ломтиков нежирного твердого сыра, порция овощного салатика с небольшим количеством растительного масла и лимонного сока.

Когда дело доходит до обеда, в почете становятся нежирное мясо, творог, куриные яйца, рыба и морепродукты, компанию которым составляет овощной салат или просто овощи в чистом виде (можно также запекать их). Чтобы к вечеру не одолело чувство голода, между ужином и обедом на американской диете рекомендован перекус (полдник). Можно скушать несколько постных печенек, фруктовое желе без сахара или просто фрукт или овощной салат.

Ужин, который должен приходиться на время около 17 часов вечера, рекомендуется составить из яиц, некрахмалистых овощей (иногда можно позволить себе несколько запеченных картофелин), зеленых фруктов, бобовых и т. п. На вечерних мероприятиях в редких исключениях можете позволить себе бокал сухого вина.

После ужина можно только пить чистую негазированную воду. Если в первое время диет-жизни к вам по вечерам настойчиво стучится голод, можно выпить чашечку зеленого несладкого чая. Как правило, он неплохо справляется с этим неприятным ощущением.

В течение дня пейте обычную воду и несладкие чаи, кофе. Желательно отказаться от любой жидкости, в которой содержится хоть какое-то количество сахара.

Кстати, переносить ужин на 17 часов вечера не обязательно моментально. Если ранее вы употребляли пищу позже, то сместите ужин, например, в первый день на 19 часов, затем - на 18. И в третий день придите к правильному сроку, чтобы не пугать организм резкими изменениями.

Конечно, по окончании американской диеты скинутый вес с радостью может вернуться, если вы сами вернетесь к додиетическим принципам питания и будете употреблять немалое количество калорий. Нужно будет по-прежнему следить за тем, что вы едите, сделать основой рациона диетическое питание и лишь изредка позволять себе отклонения и кушать всякие вкусности. Тем более что рацион довольно разнообразен. Если питаться не слишком малым количество продуктов, он позволит обеспечить организм витаминами, минералами и другими необходимыми веществами. Главное - правильно организовать режим питания и, конечно, контролировать время ужина. Очень желательно, чтобы, как и во время диеты, последняя еда была съедена около 17 часов. Порой можно сдвинуть ужин на часок позже. Но если сильно сместите его время, увы, вес может вернуться. В то же время следование описанным в диете правилам с некоторыми видоизменениями (без фанатизма) вполне может способствовать тому, что вы скинете еще несколько килограмм, не прилагая для этого сверх усилий. Ведь известно, что правильное питание ведет и к нормализации веса.

Меню американской диеты

Выбирайте один из вариантов завтрака/перекуса/обеда/ужина на свое усмотрение.

Завтраки :
- 2 тоста, смазанные небольшим количеством меда или диетического джема, 1 мандарин или половинка апельсина;
- 2 тоста с нежирным куриным филе и зеленью;
- около 30-40 г хлопьев или мюслей без сахара, заправленных небольшим количеством нежирного молока, небольшой банан;
- 2 яйца всмятку, 2 тоста, стакан свежевыжатого апельсинового сока;
- овощной салат, ломтик куриного филе, половина грейпфрута или другого цитруса;
- 50 г обезжиренного творога, смешанного с одним некрупным яблоком, плюс несколько диетических хлебцов;
- 200 г несладкого йогурта (желательно домашнего приготовления), несколько постных печений, небольшой банан;
- 2 тоста с прожаренным беконом (двумя тонкими ломтиками), 1 свежий или запеченный томат;
- 1 куриное сваренное яйцо, тост с нежирным печеночным паштетом, половина стакана нежирного молока.

Перекусы :
- стаканчик легкого йогурта без сахара или нежирного кефира;
- чашка какао или кофе без сахара с нежирным молоком;
- овощной салат из некрахмалистых овощей и зелени (до 250 г);
- 2-3 ломтика твердого сыра.

Обеды :
- запеченная или жареная куриная ножка без кожи, овощной салат с оливковым маслом, небольшое яблочко на десерт;
- 100-130 г тушеной стручковой фасоли, до 200 г отварного в мундире или запеченного картофеля, мандарин;
- 200 г рыбы, приготовленной на пару или отварной, свежий сельдерей, приправленный лимонным соком, пустой кофе (желательно заварной) или любимый чай;
- ломтик нежирной ветчины или мясного филе, 2 куриных сваренных всмятку яйца, небольшая булочка из муки грубого помола;
- около 150 г тушеной говяжьей печени, столько же запеченных овощей и половинка грейпфрута;
- смесь из 50 г обезжиренного творожка, сырого желтка куриного яйца, болгарского перца и лука (которую можно запечь, сделав своего рода полезную диет-запеканку);
- 100 г тунца в собственном соку, небольшая булочка, листья салата;
- паровая куриная котлета, салатик из свежих овощей и зелени, половина грейпфрута;
- небольшая порция приготовленного на гриле мяса и овощной некрахмалистый салат.

Полдники :
- порция желе из любимых фруктов и (или) ягод без сахара;
- сухое постное печенье (2-3 шт.) плюс чай, в который разрешено добавить небольшое количество натурального меда;
- любой из вариантов завтрако-обеденных перекусов.

Ужины :
- 150 г запеченного картофеля, 100-150 г запеченной рыбы (приправьте небольшим количеством лимонного сока), овощной салат;
- несколько столовых ложек отварного риса (только не белого), порция любых грибов, которые можно потушить в курином бульоне;
- горсть стручковой фасоли в отварном или запеченном виде, 2 нежирные сардельки, 2 томата в сыром или запеченном виде, половина грейпфрута;
- паровые овощи плюс порция тушеной говядины (по 100-150 г того и другого блюда), половина грейпфрута;
- кусочек нежирной ветчины в компании булочки из муки грубого помола, морковно-капустный салат;
- 150 г приготовленной на пару белой рыбы, салат из томатов, зелени и небольшого количества сыра фета, банан;
- яичница или омлет (для приготовления используйте 2 куриных яйца, немножко помидоров и любимую зелень), ломтик цельнозерновой булочки, которую можно смазать небольшим количеством сливочного масла, стакан апельсинового фреша;
- 150 г отварного говяжьего филе с хреном, салат из зеленых овощей плюс фрукт (по вашему желанию).

Противопоказания американской диеты

• Придерживаться этой системы питания нельзя некоторым людям, которые имеют заболевания желудочно-кишечного тракта. Дело в том, что часто с такими заболеваниями могут быть в противопоказаниях долгие перерывы между приемами пищи и такой ранний ужин. Обязательно проконсультируйтесь с доктором. Возможно, вам удастся придерживаться этой диеты, но с некоторыми корректировками.
• Например, людям, у которых язва либо гастрит, отправляться ко сну голодными никак нельзя. В таком случае допустимо съесть немного творога (нежирного) или помочь себе стаканом кефира. Но принять решение о возможности данного пищевого поведения можно только с помощью квалифицированного специалиста.

Достоинства американской диеты

1. Среди достоинств американской диеты стоит отметить, что на ней не присуще острое чувство голода (максимум, придется привыкнуть к ограничению еды перед сном), ведь пятиразовое довольно частое питание просто не позволяет ощутимо проголодаться.
2. Нет строгого меню, которое нельзя нарушать. А это помогает составить рацион, исходя из своих вкусовых предпочтений, используя общие принципы американской диеты и основывая питание на выборе низкокалорийной, маложирной и полезной продукции. Питаться можно вкусно и разнообразно. Окружающие вас люди даже не заметят, что вы сидите на диете.
3. Также хорошо то, что при следовании данным правилам питания вырабатывается нормализация пищевого поведения. Вы привыкаете кушать в определенное время и небольшими порциями. Поэтому риск возвращения потерянного на диете веса или, что еще хуже, набора новых килограмм совсем мал.

Недостатки американской диеты

• К минусам американки можно отнести то, что она может прийтись не по душе людям, стремящимся к чуть ли не моментальному похудению. Будьте готовы, что по несколько килограмм в день терять не получится. Но ведь и голодать вам не придется! Если же нужна экспресс-диета перед каким-то мероприятием, которое уже на носу, лучше выбрать другой способ, не отличающийся таким лояльным подходом к питанию как американская методика.
• От вас, конечно, потребуется приложить усилия воли, чтобы изменить свое привычное пищевое поведение. Нужно будет обязательно приучить себя к завтраку и, что самое важное, отучить от позднего ужина.
• Проблематичными могут стать вечерние мероприятия и торжества, на которых, как правило, едят. Вообще, придется подкорректировать свой график питания и в дневное время, что может оказаться непростой задачей для работающих людей. Ведь известно, что график многих занятых личностей сформирован таким образом, что с работы они возвращаются не ранее 18-19 часов. В таком случае придется питаться на работе.

Повторное проведение американской диеты

Основные принципы американской диеты должны стать вашими спутниками на долгое время или даже на всю жизнь. А вот придерживаться снова вышеупомянутого меню, чтобы опять подстегнуть похудение, можно через месяц-полтора. Соблюдая всегда правила разумного питания, можно достичь очень значимых результатов и разительно преобразить свое тело, не отказываясь от любимой еды.

Продолжительность : 14 дней;

Особенности : низкокалорийная белковая низкоуглеводная, строгая, требует предварительного психологического настроя;

Стоимость : низкая (не более 2 тыс руб на весь период);

Результат : минус 5-8 кг;

Дополнительный эффект : длительное сохранение результата (при условии корректного выхода из диеты);

Не подходит беременным, кормящим, при гастрите и язве, а также людям с заболеваниями печени и почек, кардиологическими нарушениями. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Много ли японского в японской диете?

Если при словах «японская диета» вы представляете себе рис, соевые сладости и причудливые моллюски, то вас ждет сюрприз: о пище страны Восходящего Солнца в этом плане питания напоминают только зеленый чай, морская рыба и отварные яйца. Экзотики не будет — все разрешенные на японской диете продукты хорошо и давно знакомы европейцу. Это несомненный плюс, потому что риск внезапной аллергии минимизирован, а необходимые ингридиенты для трапезы можно приобрести в любом, даже самом небольшом и скромном гастрономе.

Доподлинно неизвестно, почему эта диета называется японской. По одним данным, ее изобрели в некой токийской клинике, по другим — название вдохновила простота и четкая схема диеты, следование которой дает ожидаемо вдохновляющий результат (вполне японский путь, не так ли? Действуй по правилам, старайся изо всех сил, и будешь вознагражден).

Кроме того, японская диета на 14 дней, снискавшая популярность по всему миру, отличается умеренностью как в составе, так и в калорийности разрешенных продуктов, и это тоже роднит ее с традиционным дальневосточным питанием. Японский диетолог Наоми Морияма уверена, что молодость и долголетие ее соотечественникам позволяют сохранить относительно малое количество углеводов в ежедневном меню и небольшой размер порций.

По оценке Мориямы, японцы потребляют в среднем на 25% меньше калорий, чем жители любой другой страны. В Японии, например, не принято есть картофельные чипсы, шоколад, кондитерскую выпечку, а о сливочном масле японцы вообще узнали только в начале двадцатого века от европейцев и до сих пор относятся к нему с подозрением. То есть выбор здоровых продуктов в умеренном количестве — национальная особенность культуры Японии. И этому требованию японская диета на 14 дней соответствует вполне, несмотря на формальные различия с обычным рационом простых жителей тихоокеанского государства.

Правила японской диеты на 14 дней

Однако для жителей России умеренность, увы, несвойственна, и сокращение количества употребляемых калорий может стать настоящей трагедией. Тем более, что японская диета на 14 дней предполагает действительно серьезные ограничения.

Основное насыщающее вещество в японской диете — белок, получаемый с куриными яйцами, курицей, говядиной, рыбой и молочными продуктами. Углеводы представлены в сухариках и некоторых из разрешенных овощей, жиры — в оливковом масле, которое разрешается использовать для приготовления пищи и заправки салата, а также в составе мяса и рыбы. Клетчатка в изобилии содержится в овощах и фруктах, количество которых в некоторые дни диеты даже не регулируется, поэтому желудок, скорее всего, будет хорошо справляться со своей работой. Кофе и зеленый чай не только позволяют взбодриться, но и содержат полезные для здоровья антиоксиданты (поэтому важно выбирать чай и кофе высокого качества, обязательно натуральные, без ароматизаторов и добавок).

Если вы привыкли идти в ногу со временем, то обратите внимание на бесплатное приложение для Android Japanese Diet, при помощи которого можно отслеживать меню текущего дня, составлять список покупок и получать справочную информацию о диете. Единственный минус — приложение не переведено на русский, но, к счастью, представлено на английском, а не на японском.

Как можно отметить, все основные питательные вещества в японской диете наличествуют, хотя и с серьезными ограничениями по составу и количеству. Поэтому диету нельзя назвать сбалансированной и следовать ей больше двух недель опасно для здоровья. Но и в эти 14 дней ваше тело может без удовольствия отозваться на сокращение количества углеводов в меню: в этом случае вы можете почувствовать ломоту в теле, слабость, головную боль. Если такие симптомы возникли, выйдите из диеты и обязательно покажитесь врачу!

Питьевой режим на японской диете особенно важен. Пейте много чистой негазированной воды комнатной температуры, чтобы не только помочь желудку ощутить наполненность, но и обеспечить вывод продуктов переработки животных белков.

Основное условие успеха японской диеты на 14 дней — четкое следование ее плану. Нельзя путать дни и по своему желанию заменять одни продукты другими, даже похожими. Исключение может составить, пожалуй, только утренний кофе — его можно без каких-либо последствий заменить на чашку зеленого чая без сахара. От соли желательно отказаться на весь срок диеты, но если этот запрет критичен для ваших вкусовых рецепторов, то подсаливайте еду минимально.

Сложным на японской диете может оказаться также небольшое количество приемов пищи в день (всего три вместо более здоровых 5-6) и отсутствие перекусов, будьте готовы к этому. Ужинайте минимум за пару часов до сна, а утро начинайте со стакана воды на голодный желудок — это хорошо для метаболизма и позволяет лучше перенести отсутствие завтрака.

Поскольку японская диета на 14 дней — строгая, то входить в нее «с бухты барахты» крайне нежелательно. Если вы решили худеть на «японке», не поленитесь провести предварительную работу: не только настройте себя психологически, но и подготовьте свой организм, хотя бы за несколько дней до начала диеты отказавшись от сладостей и фастфуда и сокращая привычный размер порций. По окончании диеты наградой за твердость духа станет приятный минус на весах — за 14 дней японская диета обещает избавить от минимум пяти лишних кило.

Составляем список покупок

• Первоклассный кофе в зернах или молотый — 1 пачка
• Зеленый чай вашего любимого сорта (без добавок и ароматизаторов) — 1 пачка
• Яйца свежие куриные — 2 десятка
• Филе морской рыбы — 2 кг
• Постная говядина, мякоть — 1 кг
• Куриное филе — 1 кг
• Оливковое масло первого холодного отжима — 500 мл
• Капуста белокочанная — 2 вилка среднего размера
• Морковь свежая — 2-3 кг
• Кабачки, баклажаны — 1 кг в общей сложности
• Фрукты (кроме бананов и винограда) — 1 кг в общей сложности
• Томатный сок — 1 л
• Кефир — 1 л (покупайте свежий, не запасайте впрок!)
• Лимоны отборные — 2 шт

Японская диета на 14 дней: полное меню

Первый день

• Завтрак: кофе без сахара и молока.
• Обед: 2 вареных яйца, вареная капуста с растительным маслом и стакан томатного сока.
• Ужин: 200г вареной или жареной рыбы.

Второй день

• Завтрак: кусочек ржаного хлеба и кофе без сахара.
• Обед: 200г вареной или жареной рыбы с вареной капустой и растительным маслом.
• Ужин: 100г вареной говядины и стакан кефира.

Третий день

• Завтрак: кусочек ржаного хлеба, подсушенный в тостере, или пресная галета без добавок, кофе без сахара.
• Ужин: 200г несоленой вареной говядины, сырая капуста на растительном масле и 2 вареных яйца.

Четвертый день

• Ужин: 200г любых фруктов.

Пятый день

• Завтрак: небольшая свежая морковка с соком одного лимона.
• Обед: вареная рыба и стакан томатного сока.
• Ужин: 200г любых фруктов

Шестой день

• Завтрак: кофе без сахара.
• Обед: несоленая вареная курица (500г) с салатом из свежей капусты и моркови на растительном масле.
• Ужин: свежая морковка небольшого размера и 2 вареных яйца.

Седьмой день

• Завтрак: зеленый чай.
• Обед: 200г несоленой вареной говядины.
• Ужин: 200г фруктов или 200г вареной или жареной рыбы или 2 яйца со свежей морковью на растительном масле или вареная говядина и 1 стакан кефира.

Восьмой день

• Завтрак: кофе без сахара.
• Обед: 500г вареной курицы без соли и салат из моркови и капусты на растительном масле.
• Ужин: свежая небольшая морковка с растительным маслом и 2 вареных яйца.

Девятый день

• Завтрак: средняя морковка с лимонным соком.
• Обед: 200г вареной или жареной рыбы и стакан томатного сока.
• Ужин: 200 г любых фруктов.

Десятый день

• Завтрак: кофе без сахара.
• Обед: 50г сыра, 3 небольших морковки на растительном масле и 1 вареное яйцо.
• Ужин: 200г любых фруктов.

Одиннадцатый день

• Обед: кабачки или баклажаны, жаренные на растительном масле, в любом количестве.
• Ужин: 200г вареной говядины без соли, 2 вареных яйца и свежая капуста на растительном масле.

Двенадцатый день

• Завтрак: кофе без сахара и кусочек ржаного хлеба.
• Обед: 200г вареной или жареной рыбы со свежей капустой на растительном масле.
• Ужин: 100г вареной несоленой говядины и стакан кефира.

Тринадцатый день

• Завтрак: кофе без сахара.
• Обед: 2 вареных яйца, вареная капуста на растительном масле и стакан томатного сока.
• Ужин: 200г вареной или жареной рыбы на растительном масле.

Четырнадцатый день

• Завтрак: кофе без сахара.
• Обед: отварная или жареная рыба (200 гр), свежая капуста с оливковым маслом.
• Ужин: 200г отварной говядины, стакан кефира

Есть мнение, что японская диета — одна из самых «долгоиграющих», и полученный на ней результат может сохраняться до трех лет. Но, разумеется, эта мечта останется недостижимой, если после выхода из диеты вы начнете объедаться. Пусть умеренность, которой научила японская диета за 14 дней, войдет в привычку.