Кетон малины – натуральный компонент, который содержится в малине красного цвета в концентрации до 4 мг на кг. Вещество в чистом виде выглядит как пушистые кристаллы белого цвета. Отвечает за яркий малиновый вкус ягод и сладкий запах. На основе соединения делают препараты для борьбы с лишним весом, опираясь на жиросжигающие свойства. В похудении с помощью кетона рекламщики увереннее, чем диетологи.

История популярности

Кетон малины применяют с 60-х годов 20 века для придания ягодного вкуса мороженому, конфетам, крему. Вещество получило популярность как чудо-средство для похудения благодаря звезде телешоу о здоровье Мехмет Оз. Он заявил о необыкновенных жиросжигающих свойствах малинового кетона.

В чем польза кетона малины для худеющих

Малиновый кетон – фенольное соединение, сходное по химическим показателям с зингероном, капсаицном, синефрином. Синефрин обнаружили в апельсиновой кожуре – выводит лишнюю жидкость из организма, уменьшает жировые отложения за счет ускорения метаболизма, нормализует аппетит, повышает расход энергии. Зингерон получают из имбиря для борьбы с ожирением, капсаицин присутствует в перце чили. Вещества повышают выработку гормонов норэпинефрина и эпинефрина, отвечающих за расходование жира, предотвращают разрушение. Стимулируют непрерывную работу альфа-рецепторов жировых клеток – не накапливает липиды, а перерабатывает в энергию.

Опыты на мышах — не показатель

В Японии пищевые добавки с кетоном тестировали на мышах (2005 год). У животных повышалась температура тела и устойчивость к инсулину, ускорялся , снижался уровень холестерина. Жировые отложения под кожей и в печени таяли при высококалорийной диете, без дополнительной физической нагрузки. Похудение грызунов производители БАД расценили как руководство к действию. На прилавках появились таблетки для борьбы с лишним весом на основе малинового кетона. Дозировку разрабатывали, основываясь на результатах опытов над крысами и мышами.

Кетон малины как жиросжигатель продавался до клинических испытаний на людях. Безопасность признали априори, так как вещество используют для ароматизации сладостей. Обмен веществ грызунов не похож на человеческий – соединение не снижает вес у людей без правильного питания и занятий спортом.

Малиновое средство от старения

Попытка продвижения добавок с кетоном как средства омоложения организма за счет антиоксидантных свойств провалилась. Ощутимое замедление старения отсутствует. Поедание свежих овощей и фруктов дает эффект в этом направлении.

Добавки с кетоном продолжают позиционировать как жиросжигатель, но с пометкой, что результат заметен при дополнительных физических упражнениях и соблюдении диеты.

Организм получает кетон из малины, яблок, персиков, клюквы, винограда.

Вред кетона

Потенциальная опасность для здоровья – высвобождение норадреналина. Повышается давление крови в артериях и температура, учащается биение сердечной мышцы. Проблемы с сердцем и давлением, диабет, астма бронхиальная, онкологические заболевания – противопоказания для употребления кетона.

Жиросжигающий эффект кетона малины – рекламная «фишка» производителей средств для похудения. Поступление этого вещества в организм из натуральных продуктов полезно (антиоксидант), но лишние килограммы не убирает. Действенные средства в этом направлении — физические нагрузки и сбалансированное .

No tags for this post.

INCI : 4-(n-гидроксифенил)-2-бутанон (Синонимы: p-Hydroxybenzyl acetone; Frambinone; Oxyphenylon; Rheosmin; Rasketone, оксифенилон, фрамбинон)

Описание : Кетон малины - природное фенольное соединение, которое является основным составляющим аромата красной малины (Rubus idaeus). Он используется в парфюмерии, косметике, а также в качестве пищевой добавки для придания фруктового запаха. Это один из самых дорогих натуральных ароматических компонентов, т.к. из одного килограмма ягод обычно удается экстрагировать лишь 1-4 мг кетона. Поэтому чаще всего данное вещество получают синтетическим путем.

Без каких-либо потерь в качестве кетон малины получают конденсацией n-гидроксибензальдегида с ацетоном в присутствии щелочи с последующим каталитическим гидрированием продукта конденсации; взаимодействием фенола с метилвинилкетоном в присутствии кислот; конденсацией n-трет-бутоксибензальдегида с ацетоном, каталитическим гидрированием продукта конденсации с последующим кислотным гидролизом.

Кетон малины представляет собой пушистые кристаллы белого цвета, температура плавления – 82 - 84 °C; плотность – около 1,088 г/см3; температура кипения - 200 °C. Кристаллы обладают выраженным сладко-фруктовым запахом, близким к запаху малины. На вкус имеют фруктовый оттенок, близкий к спелой малине. Кетон хорошо растворяется в спирте, в теплом растительном масле, дипропиленгликоле, пропиленгликоле, частично растворим в воде, не растворяется в вазелиновых компонентах и изопропилмиристате.

Химическая структура кетона аналогична имбирному зингерону (позволяющему снижать ожирение), а также капсаицну – веществу, содержащемуся в перце чили, которое также обладает жиросжигающими свойствами, и синефрину – веществу, обнаруженному в апельсиновой кожуре и известному за свойства уменьшать жир и устранять задержку жидкости. Все эти вещества (в том числе и кетон) воздействуют на жировые клетки и вызывают потерю жиров при помощи подобных механизмов – в результате их гормонозависимого расщепления. Однако, в отличие от, например, довольно опасного в чистом виде капсаицина, кетон малины является съедобным веществом и широко применяется в пищевой промышленности!

Кетоны малины стимулируют в жировых клетках гормонозависимое расщепление жиров. В результате идет снижение объема подкожной жировой ткани даже при диете с высоким содержанием липидов. Ускоряет обмен веществ за счет разогревающего эффекта. Увеличивает выработку главных жиросжигающих гормонов - эпинефрина и норэпинефрина. Предотвращает разрушение жиросжигающих гормонов, позволяя им действовать в теле постоянно. Предотвращает остановку работы альфа-рецепторов жировых клеток, также стимулируя их постоянную деятельность. Именно остановка работы альфа-рецепторов жировых клеток обычно заставляет организм накапливать жир, а не расходовать его на выработку энергии.

Рекомендации по применению в косметике:

Ускоряет циркуляцию слизи и устраняет застойные явления. Эффективно борется с дряблостью кожи, ускоряет процессы метаболизма, что обеспечивает безопасное сгорание жиров.

Придает коже эластичность и гладкость, оказывает тонизирующий и омолаживающий эффект, ускоряет обмен веществ в коже, а также защищает ее от неблагоприятного воздействия окружающей среды.

Прекрасно подходит для ухода за веками, мягко ухаживает за нежной кожей в области глаз. Участвует в восстановлении нежной кожи, способствует уменьшению морщин.

Хорошо подходит для жирной кожи. Улучшает общее состояние, внешний вид жирной, пористой кожи.

Ускоряет и стимулирует рост волос, препятствует их выпадению.

Ввод в смеси: от 0,01 до 2%
- порядка 0,01% - 0,05% в средства от облысения и для упругости кожи
- 0,1-1% в гель для сжигания жира и в антицеллюлитные средства
- до 5% парфюмерные средства.

Перед вводом в рецептуру обязательно растворять! При растворении в масле - обязательно нагревание, растворяется долго, часто при остывании выпадает в осадок, нужно снова греть.

В полку новинок диетического питания прибыло. Не успели остыть страсти вокруг и ее способности бороться с лишним весом, как настала очередь малиновых кетонов.

Важную роль в информационной пропаганде сыграл небезызвестный Доктор Оз (не путать с волшебником), одобривший в рамках своего телевизионного шоу использование кетонов малины для похудения.

Кетоны – это ароматические соединения, которые присутствуют в плодах малины, ежевики и клюквы (в небольшом количестве).

В промышленности тоже существуют малиновые кетоны, идентичные по своему химическому составу натуральным, но полученные синтетическим путем. Их используют для придания аромата косметическим средствам и продуктам питания.

Конечно, когда речь идет о пищевых добавках, хочется верить, что в их составе находятся исключительно натуральные соединения, извлеченные из ягод. Но это, к сожалению, большая редкость.

Как помогают худеть

Сразу скажу, что скептикам в этом вопросе есть за что ухватиться, ведь клинические испытания на людях еще не были проведены. А вот лабораторные крысы успели «оценить» всю мощь малиновых кетонов на своих жирных тушках.

Как показали эксперименты, при регулярном приеме у животных подскочил уровень жирового обмена, в результате чего, даже питаясь очень калорийной пищей, они похудели, вместо того чтобы набрать лишние килограммы.

Исследование, о котором идет речь, было проведено в одном из университетов Японии в 2005 году. Тамошние ученые пришли к выводу, что кетоны малины увеличивают метаболизм жиров, защищают печень, да и все тело от ожирения.

С биохимической точки зрения кетоны, попадая в организм, способствуют выработке гормона адипонектина. В процессе своей деятельности этот гормон снижает уровень сахара и жиров в крови, а также повышает чувствительность клеток к инсулину. Чем больше вы толстеете, тем меньше тело вырабатывает адипонектина, тем медленнее становится метаболизм.

Проще говоря, действие малиновых кетонов сродни действию капсаицина (биологически активного соединения в составе острого перца чили) и синефрина (найденного в кожуре горького апельсина), который тоже является чрезвычайно популярным ингредиентом в диетических продуктах.

В качестве вспомогательной пользы от приема кетонов можно рассматривать повышение общего уровня энергии, антиоксидантную защиту организма (в том числе от рака), очищение печени и подавление аппетита.

Правила приёма и противопоказания

Начинать борьбу с избыточным весом при помощи ягодных кетонов следует осторожно, с низкой дозировки, например со 100 мг в день, постепенно увеличивая до 500 мг дважды в день. Наилучшее время: за 30 минут до еды или непосредственно во время еды, запивая полным стаканом воды.

Если вы ищете пищевую добавку, содержащую кетоны малины, знайте, что они могут «прятаться» на этикетках и под другими названиями. Вот некоторые из них: Framboise Rouge , Rubus Idaeus и Rubus Strigosus .

Как правило, средства для похудения с кетонами малины содержат и другие натуральные сжигатели жира, такие как , африканское яблоко, гуарана, зеленый кофе, женьшень, кетоны клубники, ресвератрол, экстракты , зеленого чая, ламинарии и пр.

Серьезные побочные эффекты маловероятны. Один из самых распространенных, но безобидных симптомов – малиновая отрыжка в течение первых десяти минут после приема.

Следует понимать, что кетоны по своей химической сути являются такими же стимуляторами, как кофеин, отсюда – и схожие побочные эффекты при передозировке:

• учащенное сердцебиение;
• повышенная нервозность;
• головная боль;
• боли в мышцах и суставах;
• повышение артериального давления.

Кетоны малины не следует принимать беременным, а также женщинам, страдающим серьезными заболеваниями репродуктивной системы (миома, рак матки и т. д.).

Что за средство для похудения — натуральный сжигатель жира Малиновый Кетон? Из чего он состоит, где его можно приобрести и как принимать? Ответы на все вопросы подробно.

Малиновый кетон - это натуральное соединение, выделенное из ягод садовой малины. В отличие от других препаратов для сжигания жира, он содержит всего один эффективный компонент. Это помогает избежать аллергической реакции и улучшить усвоение добавки организмом.

В ходе научных исследований установили связь между употреблением кетонов малины и синтезом белков. Было доказано, что вещество улучшает обмен веществ, способствует более правильному усвоению питательных веществ из пищи и позволяет нам переключить организм в режим сжигания жира.

Состав Малинового кетона

Малиновый кетон получается путем экстракции, по своей химической структуре он относится к фенольным соединениям. Но он совершенно нетоксичен и безопасен. Под торговыми марками Raspberry Ketone и Frambousine он известен во многих странах.

Применение малинового кетона для сжигания жира является оправданным, так как:

• продукт влияет на секрецию норадреналина, что способствует снижению аппетита;ускорение синтеза белка - энергоемкий процесс. Он заставляет наши тела тратить больше калорий в состоянии покоя;
• препарат малинового кетона удобен в применении и приятен на вкус.

Формула Малинового Кетона являеться мощным сочетанием антиоксидантов и фенольных ферментов, которые идеально подходят для вашего здоровья и в оздоровительных целях, а так же отвечает за снижение веса.

Многим людям малиновый кетон помог забыть о диетах с очень низким содержанием питательных веществ, «чистках» организма и голодании. Он отлично сочетается с любой здоровой едой и только усиливает эффективность правильного режима дня. Препарат, в отличие от других средств для похудения, не обладает стимулирующим действием на ЦНС. Он не влияет на процессы сна, и не приводит к снижению естественного гормона роста человека. В этом смысле он лучше, чем многочисленные стимуляторы для снижения веса.

Как часто мы забываем выпить добавки просто потому, что не хочется глотать капсулы? Малиновый кетон доставляется в форме порошка. С ним можно легко сделать коктейль, просто смешав одну мерную ложку продукта с любой жидкостью. Конечно, если вы худеете, лучше если это будет вода. Но те, кто придерживается диет средней калорийности и занимается спортом могут позволить себе и немного сока или молока. Коктейль принимают 2 раза в сутки, за полчаса до полноценного приема пищи. Это работает и чисто механически. Желудок наполняется, мозг получает сигналы о сытости, и мы легко справляемся с тем, чтобы отказаться от десерта после своего полезного обеда.

Малиновый кетон применяется и для улучшения спортивных результатов. Так как он ускоряет синтез белка, он улучшает и восстановление после тренировок. Это может не только помочь в достижении результата похудения, но и в вопросах коррекции фигуры тоже. Ведь мы не можем построить упругое и рельефное тело, не нарастив мышцы. Кетон поможет и сжечь жир, и построить мышечный корсет. Вам остается только обеспечить тело правильными нагрузками, и рациональным питанием.

Добавки с малиновым кетоном, например, препарат «Ecopills raspberry», представляют собой относительно новый и достаточно популярный тренд в области БАДов для снижения веса.

Но работают ли они на самом деле или, как часто это бывает с препаратами для похудения, обещают несбыточное?

Давайте разбираться.

Что это такое?

Малиновый кетон – это вещество, которое предает ягодам малины их цвет и аромат. В несколько меньшем количестве оно присутствует в чернике, клюкве и .

В течение длительного времени соединение применяли в косметической и в пищевой промышленности. Его добавляют в мороженое, соки, йогурты и т.д. для придания вкуса и запаха натуральных ягод.

Так что, весьма вероятно, что данное вещество присутствует в вашем рационе питания уже довольно давно.

Но вот только недавно были созданы биодобавки на его основе, которые предназначены для похудения.

Малиновый кетон в этих БАДах не получают непосредственно из ягод. Это просто невозможно, так как более 40 кг малины содержит в себе это биологически активное соединение в количестве одной единственной дозы.

В одном килограмме ягод находится всего 1-4 мг кетонов. Это 0.0001-0.0004% от общего веса.

Поэтому для производства БАДов их получают путем химического синтеза.

Само название «малиновый кетон» необычайно притягательно. Стоит его увидеть, и фантазия немедленно рисует корзинку, наполненную свежей благоухающей малиной.

Да и слово «кетон» также может быть привлекательно для желающих похудеть. Ведь многие знают, что .

Вот только с БАДами все совсем не так радужно. К малине они отношения никакого не имеют. Как и к тем кетонам, которые образуются на кетогенном питании и обладают лечебными свойствами.

Почему возникла гипотеза о том, что вещество помогает худеть?

Молекула малинового кетона структурно похожа на и стимулятор синефрин. Оба соединения известны своей способностью ускорять метаболизм. А раз так, то почему бы и кетону малины не оказывать аналогичное действие?

Чтобы проверить свою догадку, ученые поместили жировые клетки крыс в среду, в которой присутствовало изучаемое соединение.

В итоге было обнаружено, что в изолированных клетках жировой ткани под действием малинового кетона:

• ускоряется распад жиров;
• усиливается синтез гормона адипонектина.

Адипонектин – это гормон, выделяемый жировыми клетками, который играет заметную роль в регуляции метаболизма и уровня сахара в крови.

Установлено, что у людей, имеющих лишний вес, уровень этого гормона всегда ниже, чем у тех, чей вес нормален. По мере того, как масса тела человека приходит снижается, увеличивается уровень адипонектина.

Кстати, существуют другие способы повышения количества адипонектина

Самым эффективным являются занятия фитнесом, например, выполнение . На их фоне за неделю уровень этого гормона можно поднять на 260%.

Еще один хороший и простой способ – это употребление горького черного кофе. Только пить этот напиток надо правильно. вы можете найти рецепты приготовления кофе, помогающие худеть.

Итак, результаты исследований влияния малинового кетона на изолированные клетки жировой ткани животных были очень многообещающими.

Опыты на животных не показали высокой эффективности

К сожалению, результаты экспериментов на живых животных, а не на их клетках, не показали тех блестящих результатов, на которые рассчитывали специалисты.

Было показано, что малиновый кетон уменьшает набор лишний массы тела при неправильном питании максимум на 10%. Худеть же вообще не помогает.

Также было продемонстрировано, что он способен усиливать синтез адипонектина, но только в крайне высоких концентрациях, которые в 100 раз превышают разрешенные для применения дозы [ , ].

Помогают ли БАДы людям?

На самом деле, неизвестно. Так как не было проведено ни одного достоверного научного изыскания.

Единственный поставленный опыт был основан на применении добавки, которая помимо кетона малины включала в себя кофеин, капсацин, экстракты чеснока и имбиря, а также синефрин .

Участники этого эксперимента, принимающие БАД, сбросили на 5% больше массы жировой ткани по сравнению с теми волонтерами, кто находился на той же самой диете, но добавки не получал.

Однако специалисты приписывают полученный результат не столько малиновому кетону, сколько кофеину, синерфину и экстрактам специй.

Что говорят реальные отзывы людей?

Поскольку научных данных о том, как влияют добавки с кетоном малины на похудения, нет, то судить о том, работают БАДы или нет, можно только, основываясь на впечатлениях тех людей, кто уже пытался сбросить вес с помощью этого соединения.

Так что же говорят попробовавшие?

Если мы изучим отзывы реальных людей на форумах и в соц. сетях относительно влияния БАДа «Ecopills raspberry» или любого другого аналогичного препарата, то увидим, что:

• кто-то немного похудел, но не очень значительно;
• кто-то не увидел никакого изменения в своем весе;
• кто-то даже несколько прибавил в массе.

То есть все эти настоящие отзывы говорят об одном – добавки формата «Ecopills raspberry» не работают. Они вообще никак не влияют на массу тела людей, их принимающих.

То, что некоторое чуть-чуть на них худеют, ни о чем не говорит, так как многократно было показано, что даже прием «пустышек» (плацебо) положительно влияет на похудение некоторых людей. Ибо они верят в то, что должны избавиться от лишних жировых отложений. И эта вера творит чудеса. Чудеса, впрочем, не слишком значительные.

То, что некоторые, принимающие БАДы с кетонами малины, немного потолстели, также ничего не доказывает. Поскольку существуют худеющие, которые склонны питаться еще более неправильно, чем они делают это обычно, на фоне приема «жиросжигателей».

Побочные эффекты и противопоказания

Неизвестны, так как БАД не был изучен в клинических условиях.

Как ароматизатор, малиновый кетон считается полностью безопасным. Но его никогда не проверяли в тех концентрациях, которые рекомендуют применять для похудения.

Если же мы вновь обратим внимание на подлинные отзывы живых людей о препарате, то увидим, что некоторые жалуются на подъем давления, некоторое – на нервно-мышечную дрожь, некоторые – на сердцебиение.

Но опять-таки нет никаких оснований связывать эти явления непосредственно с препаратом. Возникновение симптомов может быть случайным.

Кроме того, многие люди мнительны. И после того, как они проглотили «нечто», начинают нервничать, прислушиваться к себе. Отсюда и дрожь, и давление с сердцебиением. Это ничто иное, как обычное волнение.

Еще один побочный эффект, на который указывают люди, попробовавшие БАД, — это малиновая отрыжка. Кому-то такая побочка даже кажется приятной.

Разрешенная дозировка

Так пить или нет? Выводы

Добавки с малиновым кетоном никак назвать лидером по эффективности среди всех БАДов для похудения.

Пока точно не установлено, но, скорее всего, они не работают. Но и вреда особого не приносят.

Поэтому тратить деньги на эти пилюли или нет, решать только вам.