Винная диета – неординарная методика похудения. В отличие от основной массы диет, запрещающих употребление любого алкоголя, эта, напротив, выводит вино на основные позиции. Мы раскроем вам все секреты «алкогольного» способа похудения.

Основные моменты винной диеты для похудения

Почему же алкоголь так нелюбим диетологами? Секрет кроется в его достаточно высокой калорийности и в способности возбуждать аппетит.

В то же время сухое вино издавна превозносится как исключительно полезный продукт (при условии умеренного употребления). Бокал-другой сухого вина не только не наносит вреда, но и улучшает состояние организма: хмельной напиток препятствует образованию жиров и вредного холестерина, ускоряет ток крови и обмен веществ, предотвращает преждевременное старение, выводит из организма лишнюю жидкость и свободные радикалы.

В составе сухого вина присутствуют аминокислоты, минеральные соли кальция, натрия, магния, селена, железа, цинка, меди. Этот древний алкогольный напиток содержит керцитин, флавоноиды, резерватол, танины и полифенолы. Сухое вино полезно пить при анемии, авитаминозе, бессоннице, расстройствах желудка, а также при ослабленном иммунитете.

Винная диета на 5 дней

Длительность данной диеты не так велика – она занимает всего 5 дней и уносит 3-5 кг лишнего веса. Рацион диеты налагает запрет на употребление простых сахаров и соли – выдержать подобное «ущемление прав» не так уж и просто (не спасает даже возможность побаловать себя вином).

Впрочем, заядлые сладкоежки могут несколько облегчить свою участь, используя заменители сахара. Смириться с отсутствием сахара и соли поможет мотивация – ограничения предусмотрены для очищения организма (соль и сахар задерживают влагу).

Питьевой режим также ограничивается: позволительно пить лишь столовую воду без газа и качественное сухое вино. Меню диеты не блещет разнообразием – предложенный ниже рацион нужно использовать все 5 дней, не делая никаких отступлений.

Завтрак: большой спелый томат, вареное куриное яйцо (его можно заменить перепелиными яйцами – в этом случае норму стоит увеличить до двух штук)
Обед: 200 г зернистого творога и свежий огурец
Ужин: 200 мл качественного сухого вина

Винная диета с сыром

Меню

Завтрак: большой помидор и вареное куриное яйцо (или два перепелиных яйца)
Второй завтрак (через 2 часа): кисло-сладкое яблоко
Обед: 150 г низкокалорийного твердого сыра и свежий огурец
Ужин: 200 мл качественного сухого вина и 50 г низкокалорийного твердого сыра

В данном случае длительность диеты может быть увеличена на 2 дня (вместо 5-ти дней на диете можно провести все 7).

Достоинства винной диеты

К положительным моментам можно отнести:
Быструю потерю веса
Очищение организма от шлаков
Избавление от отеков
Нормализацию обменных процессов
Выведение излишков холестерина

Недостатки диеты

Данная диета имеет жесткое меню – голодный режим в сочетании с алкоголем, возбуждающим аппетит, выдержит далеко не каждый. Еще один существенный минус: невозможность в полной мере удержать результат.

Данный вариант диеты выводит из организма лишнюю влагу – этим, прежде всего, и обусловлена потеря веса. После перехода на привычный режим питания вес почти в полной мере восстанавливается.

Противопоказания

Винная диета для похудения противопоказана во время беременности и лактации, а также в юном возрасте. Ее нельзя придерживаться:
— при обострении подагры;
— при остром и хроническом панкреатите;
— при поражении печени;
— при системном приеме антикоагулянтов непрямого действия;
— при склонности к мигрени.

Большинство современных диет исключают из рациона алкоголь. Это понятно – алкогольные напитки усиливают аппетит, а также имеют свойство удерживать воду. Однако, по мнению диетологов, диета на вине и сыре может способствовать снижению веса, если принимать вино определенным образом.

Сыр – продукт высокой пищевой ценности, с повышенным содержанием молочного жира (около 60%) и легкоусвояемых белков (20-25%). Но если это такой высококалорийный продукт, можно ли употреблять сыр на диете?

Несмотря на высокую жирность, сыр является диетическим продуктом – это прекрасный поставщик белка и жиров, которые почти полностью усваиваются организмом. Следовательно, использовать сыр в диетах можно без опаски – вес будет стабильно таять, а хорошее самочувствие будет обеспечено вкусным и разнообразным рационом.

Однако, следует учитывать, что диета с сыром и вином не подходит тем, кто страдает гастритом, и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Дело в том, что вино, в соответствии с диетой, нужно пить не только натощак, но и в достаточно больших количествах, а это может привести к обострению хронических заболеваний.

Диета на вине и сыре очень популярна среди российских и голливудских звезд. В сыре большое количество белка, он надолго утоляет голод, вино выступает как жиросжигатель.

Диета с сыром и вином рассчитана на три дня.

Меню диеты на вине и сыре

Завтрак: 120 граммов сыра, 1 тост из пшеничного хлеба и 1 бокал сухого вина.

Обед и ужин: 120 граммов сыра, 2 тоста и два бокала вина.

За три дня диеты на вине и сыре уйдет примерно три-пять килограммов лишнего веса. Обратите внимание не то, что винная диета относится к монодиетам, и организм недополучает необходимые питательные вещества. Поэтому, не сидите на винной диете дольше трех дней.

Те, кто соблюдали эту , утверждают, что не только красное сухое вино для похудения, но и белое вино для похудения. Соблюдая диету необязательно съедать именно 120 грамм сыра, так как сыр очень сытный и возможно вам будет достаточно и меньшей дозы. И не стоит огорчаться, если при соблюдении диеты вы будете есть сыр, скажем более жирным 50 %, так как запивая белым вином, вино будет расщеплять жир, поэтому он не будет препятствовать снижению веса.

Винная диета разработана на короткое время – до 5 дней, и является одним из немногих методов похудения, в основе которого лежит употребление алкоголя в малых количествах, а именно качественного и натурального сухого вина.

Жиросжигающие свойства натурального вина ^

При изготовлении натуральных вин используются только чистые фруктовые соки без различных примесей, поэтому их кислотность соответствуют кислотности желудка человека, что благотворно сказывается на процессе пищеварения.

• Запрещается употреблять продукты с содержанием сахара;
• Из рациона питания нужно полностью исключить соль;
• Запрещено – кофе, соки, чай и минеральная вода;
• Из напитков разрешается только вино и негазированная питьевая вода.

Во время применения винной диеты предпочтение отдается сухому красному вину, так как оно имеет множество полезных свойств:

• благотворно воздействует на кровеносную и сердечно-сосудистую систему,
• снижает в крови уровень холестерина,
• улучшает обмен веществ,
• способствует снижению веса.

Плюсы и минусы

К положительным сторонам программы для похудения, основанной на употреблении вина, относятся:

• За очень короткий период времени достигается значительная потеря веса (до 5 кг);
• Ее можно придерживаться и в праздничные дни;
• Отказ от соли приведет к значительному выведению из организма жидкости и очищению от шлаков и токсинов.

Диета, основанная на употребление алкоголя, имеет и отрицательные стороны:

• Так как она довольно низкокалорийна, в этот период необходимо уделить особое внимание своему здоровью.
• Из — за отсутствия соли в рационе питания часть веса будет снижена не за счет жировых отложений, а жидкости.
• Винная диетическая методика противопоказана людям, имеющим проблемы с кишечником, девушкам в возрасте до 21 года, и тем, кто либо раньше злоупотреблял алкоголем, либо вообще его не употреблял.

Гороскопы на 2019 год (по знаку Зодиака и году рождения)

Выберите свой знак и год рождения и узнайте, что Вас ждет в 2019 году Желтой Земляной Свиньи (Кабана):

Оцените статью, нам очень важно Ваше мнение:

10 комментариев

Вино красное: пить или не пить 🍷



Вино, и особенно красное, широко изучено. Научные данные свидетельствуют о том, что умеренное потребление красного вина может помочь людям продлить жизнь, защититься от некоторых видов рака, улучшить психическое здоровье и укрепить здоровье сердца.

Во мне долго боролись за и против написания про вино. Сразу хочу предупредить, что я не агитирую ни в коем случае употребление алкоголя, а в частности красного вина. Это для размышления и для тех, кто употребляет алкоголь. А любящих вино оказалось 64%, судя по недавнему опросу. Меня заинтересовала эта тема, когда узнала, что в 2-х из 3-х зонах долголетия пьют вино, и не мало. Про зоны долголетия можно почитать в комментариях .

Если говорить о возможной пользе, то речь идёт об 1 бокале для женщин и 1-2 бокалах для мужчин в день, большее количество может нивелировать всю пользу 😬 Если вам покажется, что некоторые пункты я написала с иронией, вам не показалось 🙆🏻‍♀️ Я с удовольствием поулыбалась и сделала выводы 😉.

Итак, что говорят о вине исследователи 😅:

🍷 Омега-3 . Незначительное потребление красного вина способствует повышению уровня полезных для здоровья сердца и сосудов омега-3 жиров в плазме и эритроцитах.

🍷 Мозг. Ресвератрол, содержащийся в красном вине, может защитить мозг от повреждения при инсульте посредством увеличения уровня фермента гемоксигеназы, защищающего нервные клетки от повреждения. Другое исследование показало, что умеренное потребление красного вина может снизить риск развития деменции (слабоумия).

Хотя с другой стороны, ещё одно исследование показало, что высокая доза ресвератрола, по-видимому, стабилизировала ключевой биомаркер болезни Альцгеймера. Однако эта доза намного превышает то количество, которое содержится в бокале красного вина. Участники принимали перорально по 1 г добавки в день, что эквивалентно количеству, присутствующему в 1000 бутылок красного вина 🤣

🍷 Зрение. Исследования показали, что ресвератрол, присутствующий в красном вине, способен помочь предотвратить потерю зрения, связанную с сахарным диабетом, атеросклерозом и другими заболеваниями.

🍷 Онкология. Ученые обнаружили, что низкие дозы присутствующего в красном вине ресвератрола способны на 50% уменьшить размер опухолей толстой кишки. Однако другие эксперты отмечают, что алкоголь тесно связан с различными видами рака, и что любая польза от ресвератрола, вероятно, будет перевешиваться негативными последствиями алкоголя.

В одном исследовании ученые обнаружили, что незначительное потребление красного вина и, в меньшей степени белого вина, может улучшить функцию легких и предотвратить пролиферацию клеток рака легких. В другом исследовании сообщалось, что у мужчин, употребляющих умеренное количество красного вина, вероятность диагностирования рака предстательной железы на 50% ниже, чем у мужчин, которые никогда не пьют красное вино.

🍷 Депрессия. Ученые подтверждают, что употребление от двух до семи бокалов красного вина в неделю способствует снижению риска возникновения депрессии. Ещё бы, в таких количествах, никто и не сомневался, что от депрессии и след простынет 🤗🤣

🍷 Солнце. Красное вино может защитить кожу от вредного воздействия ультрафиолетового света, препятствуя окислению жиров, ДНК и других крупных молекул, что предотвращает нанесение вреда клеткам кожи. Если надумаете уснуть на пляже — обязательно выбирайте красное винцо 👌😅🤗

🍷Кариес. От пункта к пункту всё смешнее 😅 Ученые обнаружили, что употребление красного вина способствует предотвращению кариеса путем подавления бактерий, связанных с образованием кариозных полостей. Да уж неудивительно 🙈 С-Стерильность.

🤗 Про вред даже писать не буду, все взрослые люди.

Мои выводы:

1. Я не ценитель вина 🤷🏼‍♀️, не пила и не собираюсь.
2. Если вы цените, любите — тогда уж лучше красное.
3. Черника, клюква и арахис также являются источниками ресвератрола.

Всё дело в вине… Я какое-то время работала на фирме, торгующей ароматизаторами и пищевыми добавками (дочернее предприятие одного ооочень известного российского комбината). Так вот, могу с уверенностью утверждать, что даже покупая дорогое вино за 100$ и выше, вы не можете быть уверенными в том, что приобретаете ВИНО.

Практически всё — подделка (я намеренно написала на русском языке, а не модным словом фальсификат). Это данные хромотографического исследования. Поэтому ТАКОЕ вино пить вредно даже в количестве одной рюмки, с этим я полностью с Вами солидарна.

Скоро как в Китае — яйца научимся подделывать 👌 Как хорошо, что я не пью вино, и как хорошо, что вы все делитесь тем, что знаете 🌸 Вся это польза-вред пересматривается со временем, куча примеров, жутко раздражает.

Например, про крема от солнца. Загорали всю жизнь на солнце, потом сказали, что это вредно, потом надо кремами, потом не такими, которые с химическими фильтрами, они вредные, а вот такими — с механическими, а в этом году — не не! Эти теперь тоже вредные, они НАНО фильтры, а нужно не НАНО! Во как завернули 🤗 Вот вместе с вами и давайте разбираться, одна голова хорошо, а с вашими ещё лучше 🌸🌸🌸.

Продолжительность жизни еще и с экономикой страны связана. А теперь еще и с пенсионным возрастом))) А еще, интересно осветить тему консерванта диоксида серы, содержащегося в вине.

Я как-то читала по этому поводу, что даже в дорогом вине он содержится, т.к в самих ягодах его много, особенно в тех, где виноградники в долине вулканов растут. И если правильно помню, в любом случае этот консервант добавляют на всех этапах. И нормы содержания его в разных странах разные.

ee_natali: В некоторых винах его нет, но на этикетке должно быть написано, что продукт не содержит сульфитов.

Думаю, что все исследования о пользе вина (и алкоголя вообще) проплачены алко-индустрией, и все учёные, опубликовавшие подобные исследования, поимели гонорары от тех же индустрий.

Все эндокринологи (настоящие, без гонораров и взяток) буквально орут о вреде любого алкоголя. Читала на португальском буквально на днях исследования, опубликованные в научных изданиях о непоправимом вреде алкоголя. Очень убедило!

Я думаю, любой человек должен понимать, что вред сводит на нет всю пользу, даже если она есть в вине, тем более от чего? Только ресвератрол, который можно получить более гуманным способом, по отношению к своему здоровью 👌

Меня всё это очень позабавило. Решила углубиться в эту тему из-за зон долголетия 🤔 и нужно принимать, что вероятнее всего, долгожители пьют своё собственное вино, сделанное братом-сватом 🌸

Е220: в чем вред



Диоксид серы Е220 — это сернистый газ, который используют в качестве пищевого консерванта. Как химическое вещество диоксид серы крайне токсичен. Производитель часто указывает его под названиями:

⚠️ оксид серы
⚠️ сернистый газ
⚠️ сернистый ангидрид
⚠️ двуокись серы
⚠️ сульфиты
⚠️ Реже Е220

Е220 активно применяют в производстве мясных изделий, для обработки сухофруктов, фруктов, овощей с целью сохранности и приобретения товарного вида. Процесс производства разнообразных безалкогольных напитков и пива, тоже не обходится без Е220. Часто данный тип консерванта можно встретить в конфетах, зефире, мармеладе (позволяет уменьшить количество бактерий и увеличить срок годности продукта). Некоторые поставщики чистой воды добавляют в нее консервант, позволяет снизить количество вредных и патогенных микроорганизмов.

🍷🍷🍷 Производство вин – это самая популярная сфера применения Е220 (на этикетки указывается как «сульфиты») На сегодняшний день только в дорогостоящих, так называемых биодинамических винах, нет сульфитов. Вино без Е220 обладает меньшим сроком годности. Консервант останавливает созревание вина. Это препятствует нежелательному брожению, уксусному скисанию и стабилизирует цвет.

⚠️ Допустимая норма 300 мг на 1 литр алкогольного напитка применяется преимущественно к сладким алкогольным напиткам. Белые сухие вина содержат в среднем 250 мг на 1 литр, красные меньше. В ЕС нормы чуть меньше.

‼️ Вред.

Пищевая добавка E 220 разрешена к применению в пищевой промышленности многих стран. В России консервант относится к 3 классу опасности (умеренно опасный). В продукты консервант разрешено добавлять в количестве, не наносящем серьезного вреда здоровью. Допустимая суточная норма Е 220 установлена 0,7 мг на 1 кг веса человека. Но производители информацию о количестве пищевой добавки предпочитают не сообщать. Законом это не регулируется. Нам остается надеяться на добросовестность изготовителей.

❗️ Особую осторожность следует соблюдать людям, страдающим аллергией, астмой. Консервант может спровоцировать отек Квинке. Диоксид серы оказывает разрушительное влияние на витамин В1.

✅ Как сократить потребление консерванта:

✔️ сухофрукты перед употреблением следует на 30 минут опустить в холодную воду. Воду слить! Сушеные фрукты промыть проточной водой и обдать кипятком;
✔️ тщательно мыть свежие овощи и фрукты, мясо, птицу, рыбу. Желательно на несколько минут замачивать продукты в холодной воде;
✔️ отдать предпочтение красным сухим винам. В них меньше всего диоксида серы. Следом идут белые сухие вина. Наибольшее количество консерванта Е 220 в сладких алкогольных напитках;
✔️ включить в рацион продукты, богатые витамином B1 (гречневая, овсяная крупы, бобовые, орехи).

➡️ Утешительный бонус — диоксид серы в организме человека не накапливается. Консервант быстро окисляется и полностью выводится естественным путем. И запрещён для использования в детских соках и питании. И на этом спасибо 🙄

🌀 Какой я сделала вывод:

✏️ Что касается изюма, то я лучше буду кушать тот, который сушили на солнце, так как этот Е220 просто везде, оказывается. Если есть возможность лишний раз не употреблять, то я буду стараться, хоть и изюм обработанный Е220 обладает большей антиоксидантной способностью.
✏️ Вино я не пью, не ценитель вина я.
✏️ Кожуру с яблок и груш без сожаления срезать
✏️ Без Е220 нынче никуда 👌

А как найти изюм, который сушился на солнце?? С рук покупать только. И на глаз верить нельзя — в пакетах все, по-моему, химически обработанное.

Я на айхерб изюм покупаю. Но по идее, тот, что темно-коричневый — он высох сам, а тот, что золотистый, красивый такой, полупрозрачный, он высох не сам))

Я раньше думала, сорта разные, а оказывается, на солнце реакция происходит, и сахар темнеет, следовательно и изюм. Сложнее с красным виноградом, сложно определить. А цукаты вообще 🙈

Как правило, большинство диет полностью исключают употребление алкоголя. Это связано с тем, что спиртные напитки достаточно калорийны, а также могут симулировать аппетит, что совсем неприемлемо для тех, кто пытается ограничить себя в еде.

Однако существует диета, которая ломает устоявшиеся стереотипы. Она основана на регулярном употреблении вина с сыром. Придерживаться данной системы питания рекомендуется весьма непродолжительное время, поэтому вы не сможете успеть навредить собственному организму, при этом у вас будет реальный шанс расстаться с 5-6 кг лишнего веса.

Эта величина не постоянна и может менять своё значение в зависимости от индивидуальных особенностей человека. Некоторые смогли всего за пять дней диеты потерять до 8 кг. Давайте подробнее расскажем о правилах и самое главное об ограничениях данной системы питания. Что необходимо исключить из рациона? При переходе на меню, состоящее из сыра и вина следует исключить из ежедневного рациона сахар. Лишь изредка можете пользоваться его заменителями.

Ни в коем случае нельзя подсаливать пищу.

Из безалкогольных напитков можно употреблять только воду, слегка подкисленную лимоном. Чай, кофе и соки категорически запрещены.

Меню диеты на вине и сыре

Как мы уже упоминали выше, продолжительность диеты составляет 5-ть дней. Меню на каждый день содержит преимущественно вино и сыр, однако допускается употребление и других продуктов питания.

Завтрак . Утро следует начать со сваренного вкрутую яйца (в качестве эксперимента можете заменить куриное яйцо на 2 перепелиных) и одного свежего помидора средней величины. Также следует выпить небольшой бокал белого вина (150 гр) к вину нарезаете томскими ломтиками сыр, можно взять сорта голландский или брынзу.

Второй завтрак. Как видите объёмы съедаемой пищи достаточно малы, поэтому придётся питаться часто. В качестве перекуса можно съесть два больших зелёных яблока.

Обед . На обед побалуйте себя сырным салатом. Для его приготовления вам понадобится сыр фета, помидоры, маслины, свежий огурец и листья салата. Нарезаем сыр кубиками, а овощи крупными дольками. Листья салата режем крупно или рвём руками на кусочки. Всё смешиваем, посыпаем перцем и заправляем оливковым маслом. Вместо соли можете полить салат лимонным соком. К этому блюду прекрасно подойдёт небольшой бокал сухого вина.

Полдник . Можете в качестве десерта съесть любые ягоды, например, клубнику (только без сахара). Запиваем всё традиционно вином.

Ужин . Вечером приготовьте себе достаточно калорийное, но очень вкусное блюдо. Это жульен из курицы, шампиньонов и голландского сыра. Отварную курицу нарежьте кусочками, добавьте к ней грибы, обжаренные с луком. Уложите всё в форму и присыпьте натёртым на крупной тёрке сыром. Отправьте жульен в микроволновку или духовой шкаф и держите там до тех пор, пока сыр не расплавится. Это сытное и оригинальное блюдо можно запить бокалом красного сухого вина (200 г).

Существует ещё один вариант диеты с вином и сыром. Её продолжительность 8-9 дней при этом в меню, приведенное выше, можно включать блюда из творога:

Запеканки;

Сырники;

Творожную массу с изюмом.

И в первом, и во втором варианте вино можно выбирать по вкусу, однако следите за тем, чтобы оно было сухим. Категорически не подходят для диеты сладкие, полусладкие или полусухие вина.

Обязательное условие – вино должно быть марочным.

В чём преимущества винно-сырной диеты?

Самый большой плюс – это возможность похудеть за короткое время. Также вы сможете прекрасно сочетать и диету и праздничные застолья, не отказывая себе в удовольствии выпить бокал хорошего вина в компании друзей и близких. На время винно-сырной диеты ваш организм будет лишён сахара и соли, что позволит в значительной степени очистить его от шлаков и нормализовать обмен веществ.

О полезных свойствах вина известно довольно давно. В небольших количествах оно служит прекрасным тонизирующим средством и благоприятно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы. Способствует нормализации кроветворной функции, снижает количество «плохого» холестерина в крови. Вино служит источником биофлавоноидов, а также других уникальных фитосоединений.

Не менее полезным, чем вино является и сыр, он содержит в себе все составляющие молока, причём в концентрированном вид. Сыр насыщен белком, что делает его незаменимым источником для получения энергии.

Недостатки диеты на вине и сыре

Данная система питания подойдёт людям, не имеющим в анамнезе хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы, печени и почек. Именно поэтому советуем, перед тем как сесть на диету, обратиться за консультацией к врачу. Возможно, вам даже понадобится пройти небольшое медицинское обследование для того, чтобы определить текущее состояние здоровья.

Также не совсем полезен для организма полный отказ от соли. Это может нарушить минеральный обмен и вызвать нежелательные последствия.

Этот способ снижения массы тела предлагает в течение 3-5 дней употреблять белое, розовое или красное сухое вино в сочетании с определенными продуктами. Похудение происходит за счет выведения из организма избыточной жидкости и сжигания небольшого процента жира. Каждый день рекомендуется выпивать до 0,5-0,7 л алкогольного напитка. Выбирайте красные или белые сухие сорта, обязательно натуральные, без химических составляющих. Сладкие или полусладкие изделия запрещены – в них много углеводов.

Какое сухое вино при похудении лучше всего справляется со своей задачей? Отдавайте предпочтение таким сортам:

• Мерло;
• Пино Нуар;
• Мускат;
• Изабелла;
• Шардоне;
• Совиньон Блан.

Если винная монодиета – не ваша цель, то можете при обычном меню после обильной мясной трапезы выпить бокал сухого Каберне Совиньон. Этот сорт связывает жиры и упрощает переваривание тяжелой пищи, а легкую еду затмевает своим вкусом. Придерживайтесь правил употребления напитка – выдерживайте оптимальную температуру, используйте винные бокалы. Превратите диету в удовольствие, тогда она пройдет незаметно.

Жиросжигающие свойства натурального вина

Продукт из чистых фруктовых соков без добавления сахара по кислотности близкий к pH желудка. Вино ускоряет процесс переваривания еды, расщепляя жирную пищу. Во время богатого застолья позвольте себе бокал хорошего алкогольного напитка. В состав красных сортов входит природный компонент ресвератол. Исследования 2006 года показали, что вещество снижает пагубное воздействие жиров на организм, препятствует их усвоению. Ресвератол выравнивает уровень сахара в крови.

Плюсы и минусы

Винная диета для похудения полезна людям, которые знают норму в употреблении алкоголя и хорошо переносят спиртные напитки. За 3-12 дней человек теряет 3-10 кг. Преимущества диеты:

• уменьшает уровень плохого холестерина;
• насыщает организм природными консервантами, антиоксидантами;
• выводит лишнюю воду из тканей;
• укрепляет сосуды и сердце благодаря повышенному поступлению калия, магния, кальция, натрия;
• нормализует количество эритроцитов в крови;
• выводит шлаки, токсины;
• стимулирует иммунную систему, является профилактикой гриппа и ОРВИ.

Диета с вином не такая положительная, как может показаться после ознакомления с плюсами. Есть у нее и отрицательные стороны:

• Низкая суточная калорийность – до 600-1000 ккал. Из-за этого человек нередко чувствует упадок сил, не может полноценно заниматься силовыми и кардиотренировками. В период винной диеты рекомендуется принимать витаминно-минеральные комплексы.
• Алкогольный напиток запускает процесс брожения в кишечнике, из-за чего может возникнуть вздутие живота и метеоризм.
• Большая часть веса уходит за счет воды, а не жира. Если после похудения вы вернетесь к привычному рациону, лишние килограммы вернутся.
• Употребление алкоголя при малом количестве еды приводит к опьянению, особенно если человек редко его употребляет.
• Спиртные напитки повышают аппетит, а во время опьянения все запреты становятся не такими строгими, из-за чего худеющий человек может сорваться.

Правила

Белое или красное сухое вино для похудения употребляйте в периоды, когда вы чувствуете себя лучше всего . Запаситесь 3-4 бутылками высококачественного сухого алкогольного напитка. Основные правила винной диеты:

• Полностью исключите из рациона пищевую соль. Так из организма быстрее выйдет лишняя вода вместе со шлаками.
• В меню отсутствует сахар в любом виде, быстрые углеводы. В рацион введите белковые продукты, правильные жиры, яблоки и апельсины, огурцы, помидоры, зелень.
• Не пейте чай, кофе, сок, газированные напитки. Ваш выбор – чистая вода в неограниченном количестве и сухое вино.
• Ешьте домашнюю свежую пищу. Не допускается употребление фаст-фуда, полуфабрикатов.
• Если почувствуете себя плохо, прекращайте винные дни. Выберите для похудения другой способ.
• Откажитесь от физических нагрузок.

Диета на вине и сыре

Такой способ похудения используют балерины – диета помогает сбросить до 3 кг лишнего веса. Длительность – 3-5 дней. Сыр является источником белков и молочных жиров, кальция, фосфора, витаминов группы В, РР, А. Продукт дает долгое ощущение сытости. Употребляя вино и сыр, вы стимулируете организм брать недостающую энергию из жировых запасов. Есть несколько вариантов винной диеты с сыром. Первая рассчитана на трое суток. Каждый день необходимо употреблять такой набор продуктов:

• красное сухое вино – 1 бутылка 0,7 л;
• зеленые яблоки – 3 шт.;
• сыр – 500 г;
• тосты из зернового хлеба – 4-5 шт.

Сыр выбирайте любой, но обязательно высокого качества (не сырный продукт). Самые удачные сорта: Моцарелла, Камамбер, Тофу, Фета, Пармезан. В сырах Российский, Голландский, Чеддер, Эмменталь, слишком высокая доля жира – до 50%. Второй вариант диеты рассчитан на 5 дней. Для нее запаситесь красным сухим вином, фруктами, овощами, твердым сыром, творогом, куриными или перепелиными яйцами. Меню представлено в таблице:

	Помидор, 1 куриное яйцо вкрутую или 2 перепелиных	Зеленое яблоко – 1 шт.	Обезжиренный творог – 200 г	Бокал вина, нежирный сыр – 30 г
	Алкогольный напиток – 150 мл, сыр – 100 г	Тост с сыром	2 бокала вина, твердый сыр – 50 г. Если чувствуете опьянение или сильный голод, съешьте кусочек подсушенного хлеба.	2 бокала красного сухого, сыр – 75 г.
	Помидор, яйцо вкрутую, бокал вина	Запеченное яблоко, нежирный творог – 200 г	Тост, свежий огурец, бокал алкогольного напитка	2 бокала красного сухого, сыр – 75 г
	Тост с сыром, бокал вина	Обезжиренный кефир – 1 стакан		2 бокала вина, сыр – 100 г
	Яйцо вкрутую, огурец, вино	Натуральный йогурт – 1 стакан	2 бокала алкогольного напитка, сыр – 150 г	2 бокала красного сухого, сыр – 100 г

Если вы будете придерживаться изложенных рекомендаций по меню, то лишние килограммы вместе с застоявшимися шлаками покинут ваше тело. Голод слишком сильный? Добавьте в рацион еще несколько низкокалорийных продуктов: брынзу, Рикотту, Бри, Адыгейский сыр. Недостатки предложенного меню – большое количество алкоголя (его вред никто не отменял), однообразная еда; от большого количества белка могут возникнуть запоры или обостриться проблемы с почками. Помните, такой рацион рекомендован только полностью здоровым совершеннолетним людям.

На 3 дня

Винная диета сложная для тех, кто привык есть много. Алкогольный продукт, полученный путем брожения винограда, стимулирует аппетит, поэтому вам придется взять свою волю в кулак. В течение дня пейте как можно больше чистой воды – она быстрее выведет вредные вещества. Меню одинаковое на весь период похудения:

• утро: вино – 150 мл, сладкое яблоко;
• перекус: красный алкогольный напиток – 200 мл;
• день: цельнозерновой батон – 200 г, вино – 150 мл.
• полдник: 2 яблока;
• вечер: алкогольный напиток – 250 мл.

Рацион низкокалорийный, поэтому чувство слабости и опьянения будут преследовать вас на протяжении всей винной диеты. Если представленное меню вас не устраивает, выбирайте один из предложенных ниже вариантов:

	2 вареных яйца	Нежирный сыр – 100-150 г	Красное сухое вино – 200 мл, жареный стейк из говядины (на сковороде-гриль с каплей масла)	Повторяет обед
	Запеченная куриная грудка – 200 г, вино (идеально Совиньон Блан) – 150 мл.	Зеленое яблоко	Алкогольный напиток – 200 мл, 2 кусочка цельнозернового хлеба с нежирным сыром	Нежирный творог, алкогольный напиток – 50 мл

На 5 дней

Чтобы за время винной диеты для похудения вы не растратили все силы и не ухудшили здоровье, составляйте меню калорийностью не меньше 1200 ккал. Каждый день выпивайте 1-2 бокала красного или белого сухого вина. Безопасный объем для девушек и женщин – 50 мл. Порция для мужчин – 80 мл. Организовывайте 5-6 приемов пищи. Размер порции – не больше 200 г. В пятидневное меню включайте такие продукты:

• маложирную говядину, куриную грудку;
• сибаса, морского окуня, камбалу, сазана, карпа;
• куриные и перепелиные яйца;
• кисломолочные продукты: творог 0-5% жирности, кефир, натуральный йогурт;
• твердые и мягкие сыры жирностью до 30%;
• цельнозерновой хлеб;
• свежие помидоры, огурцы, зелень;
• апельсины, грейпфруты, киви, яблоки.

Мясные и рыбные продукты отваривайте, запекайте, тушите, жарьте на сковороде-гриль без масла. Не солите и не приправляйте их. Старайтесь делать меню разнообразным. Предложенные продукты сытные, поэтому сильное чувство голода вы испытывать не будете. За время винной диеты можно добиться похудения на 2-4 кг. Пример меню на 1 день:

• завтрак: салат из огурцов, помидоров, зелени и яиц, цельнозерновой хлебец, вино – 100 мл;
• перекус: фруктовый салат;
• обед: тушеная говядина, ломтик сыра, цельнозерновой хлебец;
• перекус: натуральный йогурт или кефир;
• ужин: запеченный сибас, белое сухое вино – 130-180 мл.

На 12 дней

Если вы хотите сбросить больше, чем 5 кг, вам может подойти диета с вином на неделю или дольше. Первый вариант питания простой – придерживайтесь правильного рациона и добавьте к нему бокал хорошего алкогольного напитка. Забудьте про вредную еду, питайтесь дробно, занимайтесь спортом. Систематизируйте приемы пищи и фиксируйте все, что кушаете, тогда вы увидите общую суточную калорийность и постепенно исключите продукты, не приносящие пользы. Для тех, кто любит конкретные программы питания, специалисты разработали винную диету на 12 дней.

Почти за две недели вы потеряете до 10 кг веса. Диета строгая, поэтому желательно во время нее принимать витаминные комплексы. Предложенная программа снижает работоспособность, из-за чего ее лучше реализовывать в период отпуска. Система включает в себя четыре монодиеты, которые длятся по три дня:

• день 1-3: обезжиренный кефир до 1,5 л в сутки;
• день 4-6: яблоки;
• день 7-9: курица в отварном, тушеном, запеченном виде;
• день 10-12: красное сухое вино и твердый сыр (к 1 бокалу 30 г сыра).

Выход из диеты

Такая система похудения накладывает отпечаток на здоровье человека, поэтому возвращаться к привычному меню необходимо постепенно. Правила выхода из винной диеты:

• в первую неделю нельзя есть жирную пищу;
• на следующий день после диеты съешьте порцию каши (200 г): гречневой, рисовой, овсяной;
• со второго дня после завершения интенсивного похудения вводите овощи, сухофрукты, цельнозерновые изделия;
• готовьте полезные и щадящие блюда для желудка и кишечника – овощные супы, они способствуют очищению ЖКТ;
• продолжайте есть кисломолочные продукты;
• постепенно входите в режим интенсивных тренировок.

Противопоказания

Винная диета – это непростое испытание для организма, поэтому прибегать к ней повторно следует не раньше, чем через два месяца. Ее недопустимо соблюдать беременным, кормящим грудью, несовершеннолетним людям, мужчинам и женщинам, пристрастным к алкоголю, наркотикам. Если у человека сильная депрессия, употребление спиртных напитков усугубит состояние и приведет к необдуманным поступкам. Пить вино для похудения нельзя при таких болезнях:

• острые и хронические заболевания печени, почек;
• язва желудка, гастрит, другие болезни ЖКТ (панкреатит, колит и т.д.);
• кариес, заболевания полости рта;
• сахарный диабет;
• артериальная гипертензия, болезни сердечно-сосудистой системы;
• остеопороз;
• астма;
• подагра;
• мигрень.

Для женщин критическая доза вина – 300 г, для мужчин – 600 г. Если человек выпивает столько спиртного за короткий промежуток времени, организм получает серьезный удар. Вся польза вина перечеркивается вредом алкоголя, который действует на головной мозг и внутренние органы-фильтры. Курильщикам стоит воздержаться от приема спиртных напитков, поскольку совместное действие этанола и табака пагубно для клеток полости рта и гортани.

Видео