Что такое гейнер? Что лучше: протеин или гейнер? Когда принимать гейнер? Какой гейнер выбрать.

Гейнер – это пищевая высококалорийная добавка, которая используется спортсменами при интенсивных тренировках. Многих мужчин интересует, как применяется гейнер, есть ли у него польза и вред, какой состав и для чего он нужен.

Правильно налаженное питание – залог спортивных успехов. И это касается всех без исключения видов спорта. Не всегда с помощью повседневных продуктов можно добиться стойкого увеличения массы тела, увеличения силы мышц. Употребление же продуктов с большим количеством синтетических добавок способно только навредить человеку.

Зачем нужны гейнеры?

Для эффективной коррекции рациона диетологи и специалисты по спортивному питанию советуют употреблять гейнеры – специально подобранные добавки, позволяющие корректировать питание. Цели применения этих добавок такие:

  1. Нормализация углеводного и аминокислотного обмена перед и после тренировок.
  2. Максимальное повышение эффективности спортивной тренировки.
  3. Восполнение недостатка белков и углеводов.
  4. Для набора массы мышц.
  5. Увеличение калорийности рациона (соразмерно потребляемой энергии).
  6. Повышение количества пищи, принимаемой спортсменом в течение целого дня.

Некоторые спортсмены считают, что покупка и потребление гейнеров – это всего лишь пустая трата времени, потому что необходимое количество белков, углеводов, витаминов и минералов можно получить с повседневным питанием.

Стоит только незначительно увеличить количество употребляемой еды, особенно белковой. Отчасти это утверждение является правдивым. Но спортсмену нужно помнить о том, что организм просто не усваивает большие количества еды, и лучшим решением будет прием гейнера.

Состав добавок

Все гейнеры имеют различный состав в зависимости от производителя. В первую очередь, они содержат большие количества углеводов и белков. Все они создаются только на основе натурального сырья. Углеводы восполняют потери энергии во время тренировок, а белки являются основным строительным материалом для мышечных волокон.

В состав этой пищевой добавки также входят:

  • клейковина из пшеничных зерен (она особенно богата незаменимыми аминокислотами);
  • экстракт из боярышника (он усиливает процессы кровообращения);
  • вытяжка из элеутерококка (поддерживает и укрепляет иммунную защиту организма);
  • комплекс из витаминов и микроэлементов для поддержания бодрости и энергичности).

В составе добавки могут находиться компоненты, которые способны вызывать у человека аллергическую реакцию.

Чем полезны гейнеры?

Если спортсмен здоров, то эта добавка не причинит ему никакого вреда. Разумеется, при условии, что он будет употреблять ее правильно. Качественные гейнеры всемирно известных производителей не содержат никаких химических добавок.

Гейнер обнаруживает такое действие на организм человека:

  1. Снижает чувство утомляемости.
  2. Увеличивает энергию.
  3. Повышает выносливость спортсмена.
  4. Увеличивает количество аминокислот.
  5. Восстанавливает мышечную ткань и способствует увеличению ее массы.
  6. Увеличивает общую массу тела мужчины именно за счет мускулатуры.

В большинстве случаев внутреннее применение этой биологически активной добавки оправдано. Но она не может заменить полнорационное питание.

Как лучше принимать?

Употребление этой добавки связано с соблюдением определенных правил.

  • Принять его нужно перед началом тренировки. Тогда спортсмен насытится необходимой энергией, а мышцы не будут подвергаться катаболизму. Если принять нужное количество этой добавки перед тренировкой, то можно будет достичь превосходных результатов. Эти свойства добавок часто используются бодибилдерами.
  • Полезно выпить добавку и после окончания занятий. В это время открывается так называемое белково-углеводное окно. Так как организм в большой степени нуждается в питательных веществах, то это окно надо чем-то заполнить. Доказано положительное влияние сбалансированных добавок на рост мускульной массы, повышение выносливости.
  • Добавку принимают в утреннее время для того, чтобы привести организм в тонус. Ведь после ночного сна организм недополучает значительное количество питательных веществ.
  • При интенсивных нагрузках можно употреблять спортивную смесь до 4 раз в день в случае, если человек не склонен к полноте.

Гейнеры и алкоголь

Некоторых спортсменов интересует совместимость гейнера и алкоголя. Употребление этанола во время тренировок способствует снижению выработки тестостерона. Злоупотребление спиртным обезвоживает организм, отчего в первую очередь страдают мышечные волокна. Атлет ощущает утомляемость и упадок сил. Все эти явления сводят на нет эффект от тренировок и от приема специального спортивного питания.

Все это говорит о том, что дружественные отношения с зеленым змеем и спортивные тренировки – несовместимые вещи. Точно так же несовместим алкоголь и высококачественное питание, в том числе гейнеры.

Даже однократный прием алкоголя делает нулевой результативность тренировки. Помните об этом, если хотите иметь красивое, спортивное тело, сильные мышцы.

Возможный вред

Некоторых любителей спорта интересует, вреден ли гейнер для здоровья. Существует ошибочное мнение, будто гейнер является источником калорий. В качественном продукте количество калорий тщательно сбалансировано.

Напротив, дешевые заменители сильно отличаются от оригинального продукта прежде всего тем, что содержат слишком много легко усвояемых углеводов, а некоторые виды протеинов могут иметь синтетическое происхождение. Такая продукция не принесет человеку пользы.

Спортсмен должен употреблять все виды гейнеров только с учетом индивидуальных особенностей организма, телосложения, возраста, интенсивности обмена веществ и других важных показателей. Продукция с истекшим сроком годности способна вызвать явления интоксикации.

  1. Лицам с нарушениями нормальной работы пищеварительной системы. Отрицательная реакция может наблюдаться в виде поноса, метеоризма, тошноты, боли в эпигастрии.
  2. Заболевания печени и почек. Особенно вредно большое количество протеина для женщин. Категорически не допускается употребление гейнера лицам, страдающим хроническим пиелонефритом.
  3. С большой осторожностью следует принимать спортивные добавки женщинам. У них может измениться фигура из-за выраженных отложений жира.
  4. При заболеваниях поджелудочной железы, ферментативной недостаточности принимать добавку не стоит, потому что она провоцирует серьезное расстройство пищеварительной функции.
  5. Недопустим прием гейнера при диабете, поскольку содержащие в нем углеводы очень вредны.

Видео: Гейнер – как он действует, как принимать.

При неправильном применении этой пищевой добавки развиваются такие побочные эффекты:

  • метеоризм (человек замечает, что у него пучит в животе, выделяется большое количество газов);
  • понос;
  • тошнота;
  • снижение аппетита.

Неправильное хранение продукта может привести к тому, что в нем активизируются патогенные микроорганизмы. То же происходит, если срок годности добавки заканчивается.

Неправильный прием спортивного питания в больших дозах, которые не соответствуют потраченной энергии во время тренировок, приводит к тому, что спортсмен может потолстеть.

Польза и вред гейнеров взаимосвязаны. Если человек будет правильно принимать продукты, то никаких нежелательных последствий не будет. Это справедливо относится к высококачественной продукции, изготовленной из натурального сырья. Покупка поддельного или просроченного продукта приносит вред здоровью. Прием спортивного питания и химии при некоторых патологиях может вызвать тяжелые осложнения.

Название этой спортивной добавки с английского переводится как «способствующий приросту». Гейнер – самое калорийное «блюдо» спортпита, но очень важное для атлетов. Известно ли вам все о гейнерах? Давайте вместе поищем ответы на самые распространенные вопросы об этой добавке: кому она полезна, а кому может принести вред, как и сколько времени принимать, с чем сочетать, как правильно выбирать и существуют ли более доступные, но эффективные аналоги дорогой фирменной продукции?

Что такое гейнер?

Гейнеры – это добавки, чаще всего используемые культуристами и пауэрлифтерами для набора мышечной массы. Прирост веса происходит за счет употребления большого числа калорий.

И вот здесь возникает первый вопрос. Зачем для повышения энергетической ценности рациона употреблять добавки, а не более калорийную пищу? В первую очередь, из-за того, что получить столь высокую порцию здоровых калорий из продуктов питания очень проблематично. К тому же гейнеры позволяют значительно повысить калорийность рациона, не увеличивая при этом порции пищи и избегая так называемых пустых калорий, нездоровых углеводов, жиров.

Гейнер – это один из тех порошков, которые спортсмены смешивают с водой или любимым напитком. Его задание по большому счету не отличается от других добавок, поскольку также был разработан как препарат, способствующий росту мышц.

Что входит в состав

В одной порции порошка-гейнера содержится примерно 50 г белка. Источником этих протеинов, как правило, служат сыворотка, казеин, яйца, соевый белок. Все эти продукты содержат так называемые высококачественные протеины. Какой именно протеин (или смесь протеинов) входит в состав того или иного гейнера, производитель обычно указывает на этикетке товара.

Некоторые гейнеры – отличный источник аминокислот. Как правило, это вещества с разветвленной цепью, известные как ВСАА. Производители спортивного питания чаще всего прибегают к помощи трех аминокислот из группы ВСАА: изолейцина, лейцина и валина, которые важны как источник энергии для мышц. В общем ВСАА способствуют синтезу белков в мышцах, а следовательно, повышению мышечной массы и общего веса тела.

В гейнеры, предназначенные для стимуляции аппетита, часто включают вещества, полученные из эхинацеи, известные как изобутиламиды.

Функции этого компонента заключатся в том, чтобы стимулировать ту часть головного мозга, которая отвечает за чувство голода. Однако стоит заметить, что научные споры по поводу эффективности изобутиламидов продолжаются. Но на сегодня известно как минимум 13 видов изобутиламидов, но только две разновидности способны вызывать чувство голода. Более того, в разных видах растения состав изобутиламидов может отличаться. И этот факт позволил некоторым исследователям сделать вывод: трудно определить, какая разновидность этого вещества попала в состав гейнера, а значит и трудно предугадать, насколько высокой окажется эффективность препарата в плане стимуляции аппетита.

Но помимо вещества из эхинацеи в качестве компонента, вызывающего голод, в гейнерах используют и других компоненты. Чаще всего – из категории растений. На этикетке спортивных добавок нередко появляются экстракты мяты, имбиря или горечавки, которые стимулируют выработку слюны и пробуждают аппетит.

Что касается витаминно-минерального состава гейнеров, то здесь также все довольно индивидуально. Каждый производитель сам определяет, какие полезные вещества и в каких концентрациях включить в состав препарата. Это же касается и жиров. Но сразу важно сказать, что в гейнерах содержатся только полезные жирные кислоты, к тому же в полезном для атлетов количестве.

Но чтобы узнать полный список ингредиентов в составе добавки, придется внимательно читать описание товара.

Зачем нужен

Когда спортсмен пытается нарастить мышцы, он нуждается в большом количестве калорий. Зависимо от массы тела бодибилдера, пищевая ценность рациона будет отличатся (спортивные диетологи советуют потреблять по 40 ккал на каждый килограмм массы тела). И достичь этих показателей помогут гейнеры. Но все же, как работает эта добавка в организме атлета и что дает ее употребление?

Итак, гейнер для спортсменов – это:

  • отличный источник белков и углеводов;
  • альтернатива обычной пище (когда рабочий график не позволяет вовремя перекусить);
  • источник большого количества калорий.

Кому полезен

Теперь, когда уже более-менее понятно влияние этой добавки на организм, пришло время понять, кто и в каких случаях нуждается в гейнерах. Сейчас многие, наверно, удивятся, но спортпит на самом деле полезен не только для спортсменов, хотя изначально и был создан для них.

Для спортсменов

Гейнеры полезны для бодибилдеров, и в первую очередь в период так называемого плато, когда набор чистой мышечной массы замедляется либо останавливается полностью. Культуристы, желающие нарастить мышечную массу, ежедневно нуждаются в достаточном количестве БЖУ, аминокислот и других не менее важных компонентов. И если перед спортсменом стоит задача употребить более 3000 килокалорий в день, то полезно иметь под рукой баночку гейнера от проверенного производителя.

Но важно заметить, что так сказать «территория» гейнеров – это не только бодибилдинг, преимущества от добавки получают и люди, отдающие предпочтение аэробным нагрузкам (например, любители бега).

Однако главное правило для употребления этой добавки – наличие адекватной физической нагрузки, без тренировок гейнер может вызвать ожирение.

Для эктоморфов и людей с нарушенным метаболизмом

Людям с очень быстрым обменом веществ трудно не только набирать вес, для многих из них проблематично просто поддерживать собственную массу тела. Для такой категории также будет полезным применение гейнера. Этот мультикомпонентный продукт поможет поддерживать калорийность ежедневного меню на уровне, достаточном для набора веса. Как пить добавку, что можно после нее и какой должна быть суточная норма для неспортсменов с дефицитом веса – подскажет инструкция по применению и диетолог.

Для женщин

Людям, не обладающим достаточной информацией о спортпите, порой кажется, что все эти добавки являются опасными для девушек. На самом деле гейнеры, как и многие другие продукты спортивного питания, наоборот могут оказаться весьма полезными для женщин (и не только занимающихся бодибилдингом). Меж тем, надо понимать, что женщины нуждаются в меньшем количестве калорий, чем мужчины. Девушке, активно занимающейся силовыми тренировками и соблюдающей правильный рацион, обычно хватает калорий из продуктов питания. Но с другой стороны, организм женщин менее склонен к наращиванию больших мышц. И дабы активизировать этот процесс, культуристки прибегают к помощи гейнеров, которые принимают до и после тренировок. Женский вариант гейнера отличается более низкой калорийностью и меньшим содержанием белка. Продукты с более высокой пищевой ценностью полезны для очень худых девушек.

Для занятых людей

Преимущества гейнеров оценят люди, которые не могут полноценно питаться 4-6 раз в день, а также лица, которым трудно употреблять большое количество пищи. Но надо понимать: гейнер – не заменитель твердой пищи. Жидкий спортпит может заменить один или максимум два приема пищи из шести, запланированных на день. Использование гейнера вместо еды возможно, например, после тренировки, когда нет времени или желания плотно поесть.

Для вегетарианцев

Вегетарианцы среди культуристов встречаются гораздо чаще, чем некоторые могут подумать. И они также как мясоеды (если не больше) нуждаются в добавках типа «мульти» для ускорения прироста мышечной массы, повышения калорийности рациона и снабжения организма энергией. Но в то время как мясоеды свои запасы протеинов и аминокислот пополняют из говядины, курицы, индюшки, а также едят печень и другие субпродукты, то для вегетарианцев все это – табу. Таким образом, спортпит для многих из них является едва ли не основным источником полезных для здоровья компонентов. Более того, на рынке появились производители, специализирующиеся на изготовлении специальных смесей, разработанных с учетом потребностей вегетарианцев. В частности, белковая матрица в таких продуктах состоит из горохового, рисового, конопляного, пшеничного протеина. Их действие на организм напоминает свойства молочных и мясных белков, поставляя вегетарианцам необходимые аминокислоты и другие полезные компоненты.

Среди известных гейнеров для вегетарианцев есть Power Gainer Vegan от Multi-Food, созданный из овсянки и картофельного крахмала. Также вегетарианцам известны добавки Dominant Waxy Amize Amilopectine, Vegan Gainer от Strong Protein, Complete Vegan Gainer от GNC Puredge.

Преимущества гейнеров

Гейнер, принятый на фоне интенсивных силовых тренировок и правильного питания, может иметь ряд преимуществ для организма.

Безопасное повышение суточной калорийности

Не стоит даже пробовать наращивать мышечную массу, увеличивая суточную калорийность рациона за счет фастфуда и сладостей. Ничего хорошего из этого не получится. Более умный и безопасный способ – употребление гейнера. Его сбалансированный химический состав разработан специально для удовлетворения потребности организма в калориях с целью увеличения сухой мышечной массы.

Введение в рацион питания здоровых жиров

В составе этой спортивной добавки содержатся только полезные жиры в здоровом количестве. Обычно это полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для правильного развития мышечной ткани. В частности Омега-3 позволяют увеличить мышечную массу, не создавая при этом подкожных жировых отложений.

Дополнительные порции креатина

В состав многих гейнеров, производители включают креатин, к тому же в немаленьких порциях. Это значит, что в некоторых случаях можно отказаться от отдельного потребления креатина – вещества, важного для быстрого восстановления, увеличения объема и силы мышц.

Такой комплексный продукт полезен для новичков и профессиональных бодибилдеров, так как заметно улучшает рельеф.

Сывороточный протеин, казеин, гейнер: в чем разница

Сывороточный протеин – это биопродукт, полученный из молока. В процессе изготовления творога, отделяется жидкость – это и есть сыворотка. Но в таком виде она представляет собой слабоконцентрированную сывороточную смесь, содержащую не более 1% протеинов. Для использования в спортпите эту жидкость высушивают и создают сывороточный концентрат. В 100 г типичной готовой спортдобавки содержится 75-80 г сывороточного белка.

Казеин – это опять-таки молочный белок. В молоке он присутствует в форме фосфопротеина. Путем определенных химических реакций из него получают казеин – продукт, богатый аминокислотами, которые служат строительными блоками для мышц.

Гейнер – не что иное, как смесь белков, углеводов и жиров. Соотношение компонентов в добавке от разных производителей может существенно отличаться. Но как правило, количество белков в нем не выше 35%.

А теперь от том, как названные вещества влияют на организм. Итак, основное отличие между сывороткой и казеинов – в скорости усвоения. Сывороточный белок – это так называемый быстрый белок, казеин – медленный. И если сыворотка усваивается очень быстро и считается идеальным продуктом послетренировочного комплекса, то казеин чаще употребляют в нетренировочные дни (дни отдыха). Он медленно переваривается, зато создает идеальную среду для роста мышц.

Гейнер, как и протеиновый коктейль, важен для набора мышечной массы, однако механизм его действия немного другой. Главное задание гейнеров – обеспечивать организм не просто белками, а очень большим количеством белков, углеводов и калорий. Задание гейнеров – улучшать рост мышц, но выполняет его за счет увеличенного количества калорий.

Виды гейнеров

Общее задание всех гейнеров – увеличить калорийность рациона. Но достичь этого можно разными путями. Учитывая то, как действует гейнер на организм, различают несколько видов спортдобавки.

Аминокислотные

Штангисты часто используют гейнеры, содержащие протеины и аминокислоты. Эти вещества не только обеспечивают организм необходимыми калориями, но и способствуют увеличению мышечной массы и силы.

Стимулирующие аппетит

Некоторые виды спортдобавки могут содержать вещества, стимулирующие чувство голода. Такого типа препараты подходят людям с плохим аппетитом или с очень быстрым метаболизмом.

Стимулирующие выработку гормонов

В составе гейнеров можно увидеть компоненты, естественным путем повышающие тестостерон. Этот гормон играет ключевую роль в наращивании и поддержании мышечной массы.

Витаминно-минеральные

Дефицит витаминов и минералов может стать серьезным препятствием на пути наращивания мускулатуры. По этой причине во многих продуктах спортпита содержится минерально-витаминный комплекс. Гейнеры не исключение.

Другие классификации

Помимо этого, важно отметить еще одно существенное отличие между разными гейнерами. В то время, когда формула одних делает добавку идеальной для послетренировочного комплекса, другие можно употреблять в течение дня, между приемами пищи без привязки к физической нагрузке.

Согласно еще одной классификации, гейнеры бывают двух типов. Первый тип работает на быстрых углеводах, содержит мальтодекстрин или декстрозу, а гликемический индекс такого напитка аналогичен сахару. Второй тип – это добавка с медленными углеводами (например, полученными из крахмала), низким либо средним гликемическим индексом. На практике разница между добавками определяется скоростью высвобождения глюкозы. У гейнеров со сложными углеводами в составе она более медленная. Но все же большинство спортивных добавок представляют собой гейнеры первого типа.

Гейнеры и детское питание

Чем заменить дорогие спортдобавки и существует ли более дешевый аналог гейнера? Над этими вопросами нередко задумываются начинающие бодиблдеры. Причем долго искать им, как правило, не приходится – быстро вспоминают о детском питании. Казалось бы, все логично: детская смесь – высокобелковый, к тому же калорийный продукт. Как раз то, в чем нуждаются спортсмены. Но все ли настолько легко, помогает ли детское питание спортсменам набирать мышечную массу и не вреден ли «малыш» для начинающих атлетов? Давайте разберемся с этими вопросами.

И для начала стоит понять, откуда взялась практика употребления детского питания взрослыми спортсменами. А началось все в уже далекие советские времена тотального дефицита. Тогда культуристы «догонялись» всем, чем могли – лишь бы набрать необходимые калории. Тогдашние «малыши» по своему составу больше всего напоминали спортивные гейнеры. На самом деле детское питание далеко от питательных характеристик гейнеров или протеиновых смесей. И вот почему.

Протеины

Да, детские смеси – это продукт с высоким содержанием белка. Казалось бы, это то, в чем нуждаются бодибилдеры. Но есть существенная разница в разновидностях белков, используемых в спортпите и в «малышах». И здесь важно понять, сколько усваивается та или иная разновидность протеинов.

Спортпит – это, чаще всего, быстроусвояемый белок в форме сыворотки, который начинает работать в организме уже через час-два после приема.

В детском питании сделан упор на казеин, который расщепляется через 8-10 часов после еды и не содержит много аминокислот. Детям медленные протеины подходят лучше всего, бодибилдерам не очень.

А теперь о количестве. Если в 100-граммовой порции белкового изолята содержится не меньше 90 г протеина, то аналогичное количество детской смеси – это примерно 20 г. Разница существенная, не так ли?

Углеводы

Если сравнить количество углеводов в обеих смесях, то этот показатель часто будет почти идентичным. Но в этих видах продуктов содержатся углеводы разных типов: в спортпите – быстрые и простые, в детском питании – это лактоза и молочный сахар, которые не подходят для «углеводного окна».

Калорийность

Эта характеристика – одна из важнейших для детского и спортивного питания. То, что детская смесь – высококалорийный продукт, известно многим. И регулярное употребление этой кашки, например, на завтрак для мезоморфа или эктоморфа – отличный вариант для набора массы. Однако стоит быть готовым к тому, что на таком рационе, скорее всего, увеличится в размерах и живот. Так по крайней мере говорят те, кто попробовал «догоняться» «малышами».

Натуральность

Некоторые начинающие спортсмены считают, что «малыши» - это безопасные натуральные продукты, а спортивные добавки – «химия». Но это не более чем заблуждение. Сравнение обеих этикеток – детского и спортивного питания – покажет, что состав у них похожий: БЖУ, витамины, минералы, жирные кислоты. Разница – в концентрации и в химических разновидностях веществ.

Для сравнения мы взяли популярную детскую смесь «Нутрилон» и добавку «Протеин Масс» от Оптимум. Кроме названных компонентов, в составе порошков есть многие витамины, но набор для детей и спортсменов разный. Также важно сказать, что в спортивной добавке источником углеводов служит полезный для спортсменов мальтодекстрин, а белков – сывороточный протеин. В детской смеси содержится белок-казеин, молочная сыворотка, медленные углеводы и много жиров.

Если подытожить, становится понятно: аптека или магазин с детским питанием точно не подходят для поисков эффективных аналогов гейнера.

Как употреблять добавку

Трудно обобщенно говорить обо всех гейнерах, представленных на рынке. Каждый из них представляет собой уникальный набор компонентов в определенной концентрации и способ употребления у каждого свой. Но все же мы собрали некоторые самые распространенные советы, как правильно принимать спортивную добавку.

Дозировка препарата уникальная для каждого бодибилдера, так как определяется, исходя из потребности в суточных калориях. Как правило, для эффективного наращивания мышц достаточно увеличить суточную калорийность на 500 ккал. Зависимо от производителя гейнер может содержать до 1000 килокалорий на порцию. Многие из них содержат пищеварительные ферменты, которые улучшают переваривание еды и способствуют поглощению больших порций калорий.

В качестве «растворителя» для коктейля подойдет любая жидкость, но чаще всего атлеты выбирают воду или молоко. Также можно готовить коктейль на кефире или соке. Избавиться от комков можно с помощью блендера или если некоторое время интенсивно встряхивать сосуд с коктейлем.

Кстати, качественный гейнер, как правило, плохо растворяется в жидкости (по этой характеристике можно продукт проверить на подлинность).

Когда лучше пить добавку

Обычно гейнеры принимают порциями (по 250-300 мл) – трижды в день. При этом дозы ежедневно должны быть одинаковыми (расчет порошка на определенное количество жидкости указывается в инструкции к товару). А вот когда пить добавку: до или после тренировки – подскажет ее состав. Высокоуглеводный гейнер с сахаром подойдет после спортивных занятий, хотя эктоморфам полезно пить углеводный напиток и до тренировки. Для худых подходит любой гейнер, для склонных к полноте – низкоуглеводный и без жира.

Иногда можно услышать вопрос: «Что лучше: гейнер или протеин?». Так вот, когда речь идет о людях с лишним весом, тогда целесообразнее вместо гейнера употреблять казеин или протеиновые смеси. Этот способ поможет набору сухой массы мышц, а не подкожного жира.

Курс приема также является индивидуальной характеристикой. Кому-то понадобится месяц, чтобы набрать вес, кому-то больше.

Схема приема гейнера
Когда Сколько Зачем Некоторые замечания
Перед тренировкой 1 порция Обеспечит организм необходимой энергией, улучшит рост мышц, остановит катаболические процессы. Коктейль следует выпить за полчаса перед началом занятий.
После тренировки 1 порция Способствует восстановлению, обеспечивает аминокислотами и белками для строения мышц. Принимать в течение часа-полтора после тренировки (пока открыто «углеводное окно»). Но не раньше, чем через полчаса после тренировки.
Вместо одного из приемов пищи 1 порция Обеспечит энергией, необходимыми для организма БЖУ. Подходит для случаев, когда нет возможности полноценно поесть. Но это, скорее, исключение, нежели правило.
Вместе с едой 1 порция Повышает калорийность суточного рациона. Подходит для людей с дефицитом массы тела.
На ночь 1 порция Принятый перед сном коктейль, способствует быстрому набору веса. Подходит для худых девушек и мужчин с недостатком веса.
В нетренировочные дни 2 порции Необходим для энергии. Принимать лучше с утра или между завтраком и обедом.

Правильное приготовление коктейля значительной мерой влияет на качество готового гейнера. С чем совмещать порошок, как размешивать и точные пропорции сухой смеси и жидкости указаны в инструкции по применению. Важно учесть, что инструкция для спортдобавок от разных производителей отличается (поскольку химический состав смеси бывает разный). Но чаще всего производители советуют разводить порошок водой, соками, молоком, йогуртом. В любом случае жидкость-основа должна быть прохладной. Разбавлять гейнер кипятком запрещено (под воздействием высокой температуры теряется польза от протеинов).

А теперь несколько слов о том, как правильно хранить гейнер. Хранение сухого порошка должно соответствовать рекомендациям, указанным производителем на этикетке. В первую очередь надо понимать, что хороший гейнер – это тот, у которого не закончился срок годности. Также нельзя допускать, чтобы в упаковку с порошком попадала влага. Это способствует размножению бактерий. Ну и конечно, многих интересует, сколько можно хранить приготовленный гейнер. Любой спортивный диетолог объяснит: если в составе добавки присутствует изолят или гидрозолят белка, то принимать его важно сразу после разведения. В других случаях готовый продукт следует выпить в течение 2,5 часов.

Гейнер: польза и вред

Хоть гейнер – это натуральный продукт, но его передозировка может иметь негативные для организма последствия. Побочные действия могут проявиться в разных формах, в том числе вызвать нарушения работы пищеварительных органов, печени и почек. Подделка или продукт плохого качества часто провоцирует расстройства желудка. Если после приема добавки тошнит, появляется понос или вздутие, от нее стоит отказаться. Также некачественный продукт может плохо повлиять на печень и поджелудочную железу, а крапивница или зуд – сигнал аллергии на продукт.

Побочные эффекты

Гейнер – калорийная добавка спортивного питания, содержащая высокую концентрацию БЖУ, а также витаминов, минералов, аминокислот и некоторых других компонентов. Нет ничего странного, что злоупотребление этими веществами может нанести потенциальный вред организму. Также важно понимать, что гейнер – это добавка к питанию, а не заменитель еды.

Даже самый лучший препарат не даст эффективный результат, если ежедневная диета спортсмена не будет содержать необходимых питательных веществ.

Лишний вес. Если суточная потребность рассчитана неправильно, повышается опасность развития ожирения. Неизрасходованные калории, полученные из гейнера, отложатся на теле подкожным жиром.

Аллергия. Несмотря на то, что риск возникновения аллергии на гейнер очень мал, но все же он остается. Например, гейнер с растительным белком (например, из пшеничной мукой) более чем опасен для людей с целиакией. Также эта добавка – потенциальный источник сои или молока, которые являются одними из самых распространенных аллергенов. Кроме того, содержащиеся в добавке экстракты растений также могут вызвать нежелательные реакции. Крапивница, зуд, расстройство желудка – сигналы того, что, возможно, следует прекратить прием гейнера.

Противопоказания

Существует ряд болезней, при которых гейнер противопоказан. В частности эта добавка запрещена людям, у которых диагностированы:

  • диабет;
  • гепатит;
  • гипертония (нельзя принимать гейнер в сочетании с креатином);
  • нарушения свертываемости крови;
  • пищевые аллергии;
  • непереносимость лактозы;
  • ожирение;
  • почечная недостаточность (если гейнер с сочетанием креатина).

В некоторых случаях проблему можно решить, если принимать гейнеры без сахара, мальтодекстрина, лактозы, креатина, а для людей с целиакией важно, чтобы добавка была без глютена.

Наличие креатина в составе препарата является весомой причиной отказаться от приема гейнера людям с болезнями почек, поскольку этот компонент может усугубить болезненное состояние. Опасное воздействие на больные почки может усилиться на фоне приема некоторых медпрепаратов (циклоспорин, ибупрофен, напроксен, тобрамицин).

Гейнер – самый калорийный продукт из спортпита. Поэтому при сахарном диабете он не просто нежелателен, а настрого запрещен. С осторожностью принимать при гастрите (нельзя пить на голодный желудок) и при панкреатите. Нежелательно употребление добавки для подростков, беременных, во время лактации.

На что не влияет

Вопреки распространенным мифам, настоящий качественный гейнер не вызывает прыщи, не влияет на гормональный фон, не нарушает менструальный цикл у женщин, не провоцирует преждевременный климакс. Также стоит заметить, что потенция от этой добавки также не пострадает. Но опять-таки все это при условии, что соблюдены правила приема добавки. Ну и конечно же, перед употреблением гейнер желательно проверить на качество.

Сочетание с другими веществами

Хорошо сочетается с:

  • креатином;
  • протеином;
  • предтренировочными комплексами;
  • аминокислотами (с триптофаном, лизином, карнитином и другими);
  • витаминами;
  • минералами.

Не следует добавлять к гейнеру:

  • препараты для «сушки»;
  • жиросжигатель;
  • капсулы для похудения;
  • алкоголь.

С какого возраста можно принимать

Специалисты утверждают, что человеческое тело может полностью сформироваться только к 23-25 годам. Но подростки, занимающиеся в зале, спешат как можно быстрее принимать разные добавки для ускорения роста мышц. Правильно ли это?

Если парень или девушка начали заниматься в спортзале с 16 лет, это не значит, что в это же время стоит принимать гейнеры. Многие производители на упаковке спортдобавки пишут, что ее прием разрешен только после 18 лет. И многие тренеры с этим соглашаются. Если подросток не страдает существенным дефицитом массы, гейнер ему не нужен – пусть организм получит возможность правильно развиться. И только к 23-24 годам можно задумываться о приеме спортивных добавок.

Как готовить самостоятельно

Если не желаете тратить деньги на фирменные гейнеры, можно попробовать приготовить добавку своими руками в домашних условиях. Некоторые считают, что самодельный гейнер может не принести такой же эффект, как покупной, но это заблуждение. К тому же часто и товар из интернета может оказаться далеким от желаемого качества. А «домашний» вариант – это всегда 100-процентная уверенность в составе, хороший вкус и ощутимая экономия денег.

Прежде чем начинать «шаманить» на кухне над «зельем» для мускулатуры, надо вспомнить, что хороший гейнер – это продукт, на 65-70% состоящий из углеводов. В его составе должна быть 1 часть белков и 3 части углеводов.

Итак, из чего делают домашний гейнер, свойство которого аналогично покупному? Проще всего приготовить супер-добавку для мускулатуры, смешав протеиновый порошок и несколько столовых ложек льняного масла. Также можно добавить в коктейль немного арахисового масла и белки из куриных яиц. Но почему были выбраны именно эти продукты?

Итак, в качестве углеводной части можно использовать:

  • мальтодекстрин;
  • декстрозу;
  • фруктозу;
  • джем;
  • овсянку (толокно, измельченный «геркулес»).

Белковую «матрицу» можно создать из:

  • творога;
  • сухого молока (обезжиренного);
  • сывороточного протеина;
  • яичных белков.

Затем белково-углеводную смесь следует разбавить жидкостью. Как правило, ингредиенты смешивают с соком, йогуртом, кефиром или молоком.

Домашний гейнер: лучшие рецепты

Рецепт 1

  • 500 мл нежирного молока;
  • 2 столовые ложки рапсового масла;
  • 3 столовые ложки арахисового масла;
  • 1 банан;
  • 1 порция сывороточного белка (или белок из куриного яйца).

Приблизительная энергетическая ценность такого гейнера – 820 ккал. Также он обеспечит 95 г углеводов, 48 г жира и 53 г белка.

Рецепт 2

  • 50 г овсяного толокна;
  • 10 г отрубей;
  • сывороточный протеин (мерная ложка);
  • 250 мл молока;
  • горсть сладких ягод;
  • 10 г фруктозы.

Это так называемый гейнер второго типа – с медленными углеводами. Подходит для употребления за час до тренировки.

Рецепт 3

  • 3 ст. л. меда;
  • 60 г арахисового масла;
  • 200 г творога;
  • 200 г молока;
  • 2 банана.

Это высококалорийный гейнер первого типа с быстрыми углеводами.

Рецепт 4

  • 100 мл апельсинового сока;
  • 1 банан;
  • 200 мл молока;
  • 100 г нежирного творога;
  • 2 ст. л. фруктозы.

Рецепт 5

  • 150 мл молока;
  • 2 ст. л. варенья из черники;
  • 2 ст. л. сухого молока;
  • 2 ст. л. сахара.

Рецепт 6

  • стакан 10-процентной сметаны;
  • 200 мл молока;
  • шесть перепелиных яиц;
  • 2 ст. л. сиропа шиповника;
  • 2 банана.

Рецепт 7

  • 150 мл йогурта;
  • 2 ст. л. какао;
  • горсть ягод;
  • горсть грецких орехов;
  • 2 ст. л. ванили.

Рецепт 8

  • яичный белок (из 2 яиц);
  • горсть изюма;
  • горсть кураги;
  • 2 ст. л. арахисового масла;
  • 200 мл молока.

Как правильно выбрать

Среди огромного количества спортивных добавок важно не прогадать и выбрать наиболее качественную. Только в таком случае можно рассчитывать на прибавление в весе и быть уверенными в том, что деньги не были выброшены на ветер. Но как не прогадать? На что важно обращать внимание, выбирая добавку. Какой гейнер лучший – польский, американский или немецкий? Вот какие советы дают эксперты.

Состав

Независимо от того, кто производитель добавки – США, Германия, Польша или Россия, в первую очередь важно обратить внимание на ингредиенты. Что входит в состав продукта, в каких концентрациях и пропорциях? Также стоит учитывать и количество других ингредиентов, которые планируете получать из других добавок – как они сочетаются между собой, выдержаны ли суточные нормы для этих веществ. Также важно учитывать, что будет в рационе после гейнера – диетическая каша или калорийное печенье.

Людям с повышенным процентом жира лучше покупать гейнер, в котором белков больше чем углеводов. Худощавым подойдет классический вариант спортдобавки с большим количеством углеводов. Также важно обращать внимание на состав протеиновой матрицы. Растительный белок – не самый хороший для роста мышц. Многие гейнеры, кроме белков и углеводов, содержат другие компоненты, и это также надо учитывать.

Производитель

Производитель с хорошей репутацией – это уже отличный знак.

Как правило, опытным бодибилдерам известны названия фирм, чьи товары в мире спортпита являются эталонными. Так что перед походом в магазин (или выходом в интернет) неплохо бы поинтересоваться, что советуют бывалые. Однако это еще не причина отбрасывать принцип индивидуального подхода.

То, что является нехорошим для одного спортсмена, может стать самым эффективным для другого.

Цена и качество

Хорошая цена – это не стоимость целой упаковки продукта. Важно рассчитать стоимость одной порции добавки с учетом, сколько грамм уйдет на один прием. И вот здесь важно сделать замечание: подозрительно дешевый продукт, как правило, оказывается далеким от хорошего качества. Но с другой стороны слишком высокая цена порой также не является показателем.

Вкус

Гейнеры приходится употреблять часто и большими порциями. Поэтому важно, чтобы пищевая добавка не вызывала тошноту, а имела приятный для спортсмена вкус и аромат.

Обзор гейнеров: топ-10 фирм

Optimum Nutrition

Pro Complex

Входит в рейтинг самых продаваемых гейнеров 2016 года. Каждая порция содержит 60 г белка, 85 г углеводов, 24 витамина и минерала. Пищевая ценность – 650 ккал. является идеальной послетренировочной добавкой-мультикомпонент для желающих увеличить массу тела, а также подходит для употребления между приемами пищи. Считается одним из лучших гейнеров для женщин. Среди преимуществ этого продукта называют то, что в сравнительно небольшой порции представлен богатый химический состав. Легко разводится в жидкости без блендера.

Serious Mass

Отличный углеводно-белковый продукт, пользующийся спросом на рынке спортивного питания. Одна порция продукта – это 1250 калорий, 50 г белка и 252 г углеводов. Кроме того, в состав включены креатин, глютамин, витамины и минералы. В частности, содержит витамины А, С, D, Е, а также цинк, железо, кальций и некоторые другие элементы. В целом, хороший продукт для мужчин и женщин. Минусы: содержит довольно много сахара (примерно 40 г), достаточно дорогой продукт, на порцию идет довольно много порошка.

BSN

True Mass

Одна из лучших добавок для увеличения веса, красный цвет этой упаковки известен бодибилдерам во всем мире. В состав входит 50 г высококачественного протеина, состоящего из концентрата сывороточного белка, казеина, яичного белка, а также 222 г углеводов, 23 г незаменимых аминокислот, 12 г ВСАА, клетчатка, витамины, минералы и глютамин. Эта формула считается одной из лучших для активного набора массы тела.

Syntha-6

Порция добавки – это гарантированный плюс 200 килокалорий в рационе. К тому же в одной мерной ложке порошка содержится 22 г белка, 15 г углеводов, а также кальций, натрий, фосфор и калий. Протеиновый комплекс представлен 6 разными типами белка. Препарат можно употреблять в тренировочные дни и в период отдыха. Лучше подойдет для женщин.

Dymatize

Elite Mass

Высококалорийный порошок (600 ккал), в одной порции которого содержится 55 г белков и 77 г углеводов. В числе других полезных компонентов производитель заявил витамины А, С, D, Е, почти все из группы В, железо, фосфор, йод, кальций, магний, селен, цинк, натрий, хром, калий. Белковая матрица состоит из нескольких видов протеина, в том числе сыворотки (изолят и концентрат), молочного белка, казеина, яичного белка, лейцина, валина, изолейцина и глютамина. Также содержит липидный анаболический комплекс, креатин.

Elite Mega Gainer

Один из лучших гейнеров со сбалансированным составом. В одной мерной ложке порошка содержится 550 ккал, 89 г углеводов и 30 г белка, а также калий, кальций, натрий и витамин D. Белковую матрицу составляют 3 компонента: изолят, концентрат и гидролизат сывороточного протеина. В сочетании с 700 г молока одна порция порошка обеспечит 1000 ккал. Представлен в разных вкусовых вариантах (ваниль, шоколад, клубника).

Super Mass

Представляет собой сочетание высококачественного белка, аминокислот, креатина, углеводов, глютамина и других полезных веществ. В каждой порции содержится 1280 ккал, 52 г белка и 528 г углеводов. Аминокислотный комплекс представлен глютамином, пептидом глютамина, лейцином, изолейцином, валином. Подходит для здорового набора веса и более быстрого восстановления, а также в качестве альтернативы твердой пищи. На рынке представлен в двух вкусовых вариантах – ванильный и шоколадный. Обладая множеством преимуществ, является одним из лидеров на рынке спортпитания.

Universal Nutrition

Real Gains

Представляет собой разработку одного из лидеров на рынке спортивного питания. В каждой порции содержится 610 ккал, 52 г белка, 87 г углеводов и 5 г клетчатки. Легко смешивается с водой, обладает высокой биологической доступностью. Помогает нарастить мышечную массу, ускоряет восстановление.

MHP

Up Your Mass

Является добавкой, содержащей большое количество белков, углеводов, ВСАА, витаминов, минералов и незаменимых жирных кислот, необходимых для набора массы мышц. Одна порция обеспечит 510 ккал, 58 г углеводов, 46 г белка, 5 г клетчатки. В числе недостатков – высокая цена, большое израсходование порошка на одну порцию, наличие в составе соевого белка.

Ultimate Nutrition

Muscle Juice Revolution

Этот гейнер содержит 56 г белка в форме эксклюзивной смеси из 8 ключевых протеинов, почти 170 г углеводов. Две порции порошка с молоком обеспечат 2600 ккал.

Gain Fast

Представляет собой препарат со специальной формулой для набора веса. Одна порция – 5 мерных ложек порошка. В каждой порции – 868 ккал, 162 г углеводов, 37 г белка, а также богатые запасы витаминов А, С, D, Е, группы В, калия, цинка, фосфора, магния, кальция, селена. Помимо этого в состав входят метаболические оптимизаторы, анаболик, незаменимые жирные кислоты, набор аминокислот. Коктейль, приготовленный с добавлением молока, меда и бананов, в общей сложности даст калорийность, превышающую 3000 ккал.

Scitec Nutrition

Jumbo

Популярная спортивная добавка для набора массы, подходящая для спортсменов с любым типом телосложения (эктоморфы, эндоморфы, мезоморфы). Порция порошка – это 915 ккал, 150 г углеводов, 50 г белка, а также богатый витаминно-минеральный комплекс и некоторые другие полезные для атлетов компоненты.

Nutrabolics

Mass Fusion

Это сочетание медленных углеводов, протеиновой смеси с креатином и комплексом, улучшающим метаболизм. Гейнер подходит для профессиональных бодибилдеров и начинающих культуристов. Улучшает синтез белка, обеспечивает необходимыми калориями, повышает выносливость, увеличивает мышцы в объеме. В порции (3 мерных ложки) есть 950 ккал, 170 г углеводов и 47 г белка.

CytoSport

Monster Mass

Представляет собой порошок для набора мышечной массы. Одна порция продукта предоставит 280 ккал, 50 легкоусвояемых белков и 12 г углеводов. Помимо этого, в состав входят ВСАА, жирные кислоты. Недостаток – очень низкая калорийность. Меж тем, является хорошей добавкой для тех, кто желает увеличить порции потребления белка.

FitFoods

Mutant Mass

Гейнер, разработанный для быстрого набора массы. Представлен в разных вкусовых решениях. Одна порция порошка – это 1050 ккал, 52 г белка, 170 г углеводов, а также все незаменимые аминокислоты. Белковая матрица составлена из 10 разновидностей протеина, что обеспечивает максимальное увеличение мышечной массы. Пользуется большой популярностью среди профессиональных спортсменов и новичков.

Другие фирмы-производители

Также стоит обратить внимание на такие фирмы:

  1. SAN: Mass Effect Revolution.
  2. Weider: Mega Mass.
  3. FitMax: Mass Active, Easy Gain Mass, Bulk Mass.
  4. Gaspari Nutrition: Real Mass.
  5. MuscleTech: Mass Tech.
  6. Mutant (PVL): Mutant Mass.
  7. Power Pro: Gainer Power Pro.
  8. Ronnie Coleman: King Mass XL.
  9. Arnold Schwarzenegger: Arnold Iron Mass.
  10. Twinlab: Super Gainers Fuel.

Ну и дабы информация была полной, назовем остальные фирмы, производящие гейнеры:

  • Activevites (Whey Weight);
  • Performance (Turbo Mass Gainer);
  • R-line (Titan Creatine);
  • aTech Nutrition (Start Mass, Professional Mass);
  • Maxler (Special Mass);
  • OstroVit (OstroVit Mass);
  • ActiWay (Nutrition Active);
  • PureProtein (Multi Gainer);
  • MEX Muscle Excellence (Mex Nutrition);
  • Muscular Development (MD) (MD MASS);
  • Syntrax (Matrix);
  • Trec Nutrition (Mass XXL, Magnum);
  • ActivLab (Mass Up);
  • Sportpit (Mass Pit);
  • VPLaboratory (VPLab) (Mass Builder);
  • Scitec Nutrition (Jumbo);
  • Olimp (Gain Bolic);
  • Dorian Yates Nutrition (ForMass);
  • Sportline (Dynamic Mass);
  • Cult (Cult Mass Protein);
  • Muscle Pharm (Arnold);
  • Hard Mass (Inner Armour) (Anabolic Peak, Turbo Mass);
  • 4UZE (Multicomponent Gainer);
  • Техмолпром (Гейнер);
  • BioTech (Hypper Mass, Nitro Gain, Max Gain Plus);
  • Cybermass (Gainer);
  • Danabol (Gainer);
  • Genetic Lab (Mass Gainer);
  • Giant Mass (Gainer);
  • QNT (Muscle Mass, Weight Gain);
  • Ironman (Turbo Mass Gainer);
  • Kevin Levrone (Levro Legendary Mass);
  • KFD Nutrition (X-Gainer);
  • King Protein (King Mass Gainer, Ultra Mass Gainer);
  • Megabol (Gainer 737);
  • Multipower (Professional Mass Gainer, Mass Gainer Multipower);
  • Myprotein (Hard Gainer Extreme, Impact Weight Gainer);
  • Power System (Weight Gainer);
  • Real Mass (Weight Gainer);
  • RPS Nutrition (Premium Mass Gainer);
  • Steel Power (Multicomponent Gainer, For Mass);
  • VitalMAX (Gainer);
  • XXI Power (Gainer Pro Formula).

Как вы уже успели заметить, многие фирмы выпускают одноименные товары, но состав у них разный. Поэтому важно всегда внимательно читать этикетку.

Когда люди начинают заниматься спортом, каждый преследует свои собственные цели: похудеть, повысить выносливость, нарастить мышцы. И достигнуть этой цели куда легче, если выбрать себе правильного помощника в лице добавки спортивного питания. Гейнеры – лучшие друзья тех, кто мечтает о «горе мышц», но даже с регулярными тренировками не может достичь желаемого результата.

Сегодня большинство спортсменов стремится достичь более быстрых результатов, принимая для этого разного рода спортивное питание. При этом у многих остаются не проясненные вопросы, например, зачем пить гейнер и что это вообще такое.

Польза гейнера

Чтобы понять, чем полезен , стоит обратиться к его составу. По сути это углеводно-белковая смесь, причем углеводов в ней гораздо больше. Именно поэтому ошибочна точка зрения о том, что гейнер и протеин – схожие вещества. Гейнер несет пользу совсем другого плана.

Это вещество принимают для увеличения энергии и, соответственно, роста мышечной массы. Спортсмены, которые употребляют его перед тренировкой, показывают более яркие результаты и прогресс в их занятиях идет гораздо быстрее. При этом такие смеси обычно содержат особые аминокислоты, которые помогают мышцам быстрее восстановиться после занятий. Поэтому задаваясь вопросом о том, нужен ли гейнер, необходимо сначала оценить свои ближайшие цели.

Полезен ли гейнер для тех, кто хочет похудеть?

Гейнер – это вещество, которое помогает спортсменам-тяжеловесам добиться оптимальных результатов. Именно за счет него можно развивать именно мышечную массу, не боясь обрести жировые отложения.

Зная, для чего нужен гейнер, вы не совершите досадной ошибки и не станете пить его при похудении. Эта смесь обладает высокой калорийностью и если ваша цель, в первую очередь избавиться от жира, то лучше воспользоваться другими вариантами.

Для чего пьют гейнер?

Резюмируя вышесказанное, можно сделать несколько выводов о том, зачем нужен гейнер:

Таким образом, гейнер – отличное средство для тех, кто уже избавился от жировых отложений и стремится увеличить свою мышечную массу. Нужно ли принимать гейнер девушке?

Чаще всего представительницы прекрасного пола приходят в тренажерный зал для того, чтобы похудеть, а не набрать мышечную массу. Им принимать такую добавку не стоит – для начала лучше обратить внимание на различные жиросжигатели. Однако если ваша цель – именно прирост мышц, то гейнер в вашем займет достойное место.

Гейнер – это специальное питание для набора массы тела при спортивном питании. Трудно представить современный спорт без пищевых добавок, ведь рациональная диета для спортсменов важна не меньше, чем процесс тренировок. Тем, кто ведет здоровый образ жизни или увлекается силовыми тренингами, важно знать, что такое Гейнер и как его принимать правильно.

Состав

Мультикомпонентный Гейнер – это пищевая добавка, состящая из нескольких видов сывороточного белка и углеводов – главных соединений для спортсменов. Гейнеры иногда называют энергетиками, так как они резко повышают энергетический потенциал. Может возникнуть вопрос: чем отличие Гейнера от Протеина? Состав Гейнера содержит несколько компонентов, а полностью состоит из белка. Помимо белка и углеводов некоторые виды Гейнеров содержат:

  1. Аминокислоты для усиления эффекта.
  2. Витамины.
  3. Смеси протеинов.
  4. Микроэлементы.
  5. Глютамин для повышения анаболического процесса.
  6. для улучшения энергетического обмена.
  7. Ненасыщенные жиры для баланса.
  8. Пищеварительные энзимы для лучшего усвоения компонентов.

Содержание углеводов в энергетических добавках составляет 50-75%, а белка содержится от 15 до 50 %. Согласно исследованиям, питательные вещества усваиваются эффективнее именно в таких пропорциях. Белки и углеводы, входящие в состав энергетика, выбраны высокого качества. Они максимально быстро компенсируют потерянные запасы энергии, отвращают катаболизм, регенерируют мышечную ткань и долгое время питают организм.

Как работает гейнер

Название добавки произошло от английского слова «gain», что означает « набирать». Употребление Гейнера приводит к увеличению мускульной массы и энергетических запасов организма. Первые препараты производили из дешевых видов протеина, разбавляли жирами и сахаром, что приводило к высокой калорийности смесей, поэтому они способствовали не только набору мышечной массы, но и возникновению у спортсменов жировой прослойки.

Современные добавки – это сбалансированный и высококачественный продукт, который содержит специально подобранные полисахариды и белок высокой очистки. Гейнеры абсолютно незаменимы при полноценных тренировках атлетов, бодибилдеров, троеборцев, необходимы для таких спортивных дисциплин, как единоборства, баскетбол, футбол, бег.

  • Пополнения аминокислотного и углеводного запаса перед тренировками, чтобы повысить их эффективность.
  • Восполнения дефицита углеводов и белков непосредственно после тренинга, чтобы спровоцировать рост мышечной массы.
  • Увеличения калорийности рациона.
  • Повышения ежедневного количества приемов пищи при соблюдении спортивного режима.

Инструкция по применению для набора мышечной массы

Углеводно-белковые смеси рекомендуют принимать людям, склонным к худобе (эктоморфам). Гейнер для эктоморфов – это возможность набрать вес, поэтому им разрешается употреблять смеси на постоянной основе. Спортсмены употребляют белковые добавки во время набора мышечной массы. Период их действия составляет после применения несколько часов.

Не рекомендуется прием Гейнера спортсменам при отсутствии силовых упражнений, чтобы не набирать жировые запасы. Не рекомендуется превышать дозировку, которая отмечена на упаковке, ведь большое количество белковой смеси перестанет усваиваться организмом.

Каждая порция Гейнера содержит 20-40 г протеина и 50-80 г углеводов. Организм спортсмена ориентировочно получает суточную дозу белка 2-3 г на один килограмм веса. Просчитайте, сколько вы его получаете из повседневного меню, а остальное дополните гейнером. Способ приготовления добавки прост: разведите сухое вещество в соке, воде или молоке.

В чем отличие Гейнера от Протеина?

Протеин и Гейнер похожие добавки, в составе которых содержится большое количество белка. Однако эти два спортивных питания различны. Под термином Протеин понимают смесь казеинового и сывороточного протеинов. В продаже легко найти смеси, состоящие и из одного вида.

Гейнеры по белковым источникам от протеинов не отличаются, но доля белка составляет не 90%, как в протеиновых добавках, а 15-50%. Упор в составе Гейнера делается на количество углеводов, которых может находиться в добавке до 70 %. Они дают организму энергию, позволяющую набирать мышечную массу. Распространенный в бодибилдинге метод набора мышечной массы – это совмещение сывороточных протеинов и гейнеров.

Для достижения оптимального при спортивных нагрузках результата мало выбрать лучшую смесь для набора мышечной массы. Для этого надо определить тип телосложения и грамотно разработать план тренировок.

Как правильно выбрать гейнер

Не сравнивайте добавки по рейтингу лучших Гейнеров. Обращайте внимание на процентное содержание веществ. В инструкции к каждой добавке указано, как пить Гейнер, какое в нем содержание протеина и белка. Если протеина меньше 20 %, то от такого продукта есть риск набрать не мышечную, а жировую ткань.

На качество белковой смеси указывает и содержание сахара. В идеале, его в составе Гейнера не должно быть вообще, но попадается продукт до 40% сахара в составе. От такой смеси лучше отказаться.

При выборе не стоит уделять слишком большое внимание вопросу, как принимать Гейнер. Лучше обратите внимание на разновидность Протеина. Если в нем казеин, яичный или сывороточный, то продукт качественный. Если в составе вы обнаружите соевый протеин, то это должно вас насторожить.

О качестве продукта «говорит» и его стоимость. Не приобретайте белково-углеводные смеси по цене 700 рублей и ниже за кило – в них будет много белка и сахара. Геймеры по цене 1500 рублей и выше тоже не стоит брать – цена явно завышена. Хорошая стоимость продукта высочайшего качества находится в пределах 1000 рублей за 1 килограмм.

Побочные эффекты и противопоказания

Прием Гейнера после тренинга может вызвать расстройство желудка, если продукт не качественный или не соблюдена дозировка. Побочные эффекты Гейнера – это аллергия, если наблюдается у женщин и мужчин любого возраста несовместимость с лактозой, а также вздутие живота, если смесь неправильно хранится.

Если вы точно рассчитали, когда принимать Гейнер, и какая доза для вас эффективна, но возникли проблемы с почками, то есть вероятность, что в состав смеси производитель добавил креатин, который задерживает воду в организме. В этом случае вам лучше поискать белковую добавку без креатина. Вред Гейнера распространяется на диабетиков, ведь в нем много углеводов и может быть добавлен сахар.

Противопоказания для применения белково-углеводных смесей имеет следующая категория людей:

  • с ферментативной недостаточностью, когда белки и углеводы не метаболизируются в организме;
  • при гипертонических заболеваниях;
  • с нарушениями свертываемости крови.

Перед тем, как идти в спортивный магазин для покупки гейнера, проконсультируйтесь с опытным тренером или со спортивным врачом. Они подскажут, вреден ли Гейнер той или иной марки и рассчитают, какое содержание протеина вам подойдет больше.


Рейтинг гейнеров

При выборе добавки главное – правильно пользоваться инструкцией, а не принимать препарат как заблагорассудится. Если по время приема начинают расти жировые отложения, то необходимо пересмотреть рацион или перейти на протеиновые смеси. Чтобы помочь вам в выборе спортивной добавки, мы предоставляем рейтинг лучших Гейнеров, используемых в 2016 году для набора мышечной массы бодибилдерами. Как уже упоминалось, в некоторых добавках преобладают углеводы, а в некоторых – белки, поэтому мы разбили список на две части.

Лучшие Гейнеры для худощавых спортсменов с преобладанием углеводов:

  1. Monster Mass.
  2. Elite Mass Gainer.
  3. True-Mass.

Лучшие добавки с преобладанием белков для спортсменов, склонным к полноте:

  1. Muscle Tech Mass.
  2. VPX Giant Gain.
  3. MuscleMeds Carnivor Mass.
Сегодня уже невозможно представить спортивное питание без гейнеров. Многие спортивные производители регулярно рекламируют данный продукт, хотя далеко не каждый атлет знает, для чего нужны гейнеры, и как они действуют на организм. До сих пор многие люди убеждены, что спортивные пищевые добавки – это «химия», а некоторые путают протеин и гейнер. Итак, что же такое гейнер и с чем его «едят»?

Гейнер (от англ. gain – «прирост, увеличение») – это специальная пищевая добавка с большим содержанием белка (15-30%) и углеводов (50-80%). Белки являются незаменимым материалом для роста мышц и способствуют их быстрому восстановлению после интенсивных тренировок. Углеводы же дают возможность получать максимальное количество энергии организму спортсмена и придают силы во время тяжёлых физических нагрузок.

Гейнеры стимулируют прилив энергии в организме и повышают работоспособность во время тренировок, что приводит к мощному импульсу роста мышечной массы и силовых показателей. Поэтому гейнеры предназначены для людей, желающих быстро увеличить вес именно за счёт роста мышечной массы.

Обычно в гейнеры также добавляют витамины, минералы и специальные вещества, стимулирующие синтез белка и отложение кальция в тканях. Содержание жира в гейнерах сводится к минимуму и, чаще всего, приближено к нулю. Такой сбалансированный состав в данной пищевой добавке обеспечивает необходимый энергетического потенциала спортсмена и активно способствует росту мышечной массы без жировых отложений.

Как действуют гейнеры?

Гейнеры относятся к углеводно-белковым смесям и просто необходимы для спортсменов, чей организм регулярно тратит большое количество энергии и сил. Углеводно-белковые смеси рекомендованы людям с худощавым телосложением, тем, кто медленно набирает мышечную массу, а также спортсменам, которые не могут придерживаться строгого режима питания.
  • Гейнеры восстанавливают энергетический баланс и снижают утомляемость.
  • За счёт большого количества сложных углеводов в своём составе, позволяют увеличить запас аминокислот в организме.
  • Гейнеры повышают внутриклеточную энергию и восстанавливают мышечный тонус в самые короткие сроки.
  • Гейнеры способствую увеличению мышечной массы тела в среднем на 2-6 кг в месяц.

Гейнеры. Вред и побочные действия.

Гейнер является продуктом спортивного питания, поэтому вред организму он причинить не может – может лишь не принести желаемого эффекта, при неправильном применении и не соблюдении дозировки.

Если Вы принимаете гейнеры, следует учитывать следующие факты:

  • дневная дозировка белково-углеводных смесей зависит от состояния нервной системы и уровня Ваших нагрузок;
  • калорийность гейнера возрастает, если смесь разводить в соке или молоке;
  • людям, которые быстро набирают лишний вес, лучше отказаться от приёма гейнеров (можно заменить их протеином).
В любом случае помните, что гейнер не является заменой Вашего пищевого рациона и питания – это полноценная пищевая добавка, которая поможет Вам увеличить Ваши мышцы, поэтому необходимо грамотно подходить к её применению.

Какой гейнер выбрать?

Гейнеры бывают с различным содержанием углеводов и белков. Здесь всё зависит от Вашего телосложения и обменных процессов. Худощавым людям, с очень быстрой скоростью метаболизма, лучше принимать гейнер с высоким содержанием углеводов. Тем самым, Вы обеспечите себе избыточную калорийность пищевого рациона, что приведёт к более быстрому росту мышечной массы.

Людям с высоким содержанием жира в организме следует принимать гейнер с большой концентрацией белка, так как высокое содержание углеводов будет способствовать накоплению жира. В этом случае гейнеры будет разумнее заменить протеином.

Следует также обращать внимание на содержание углеводов и, особенно, белков в гейнерах, так как далеко не все белки одинаково полезны для организма. И лучше всего сразу для себя решить, необходимы ли Вам в гейнере различные дополнительные вещества, к примеру, креатин. Возможно, их лучше принимать отдельно. Таким образом, приобретая гейнер, оценивайте содержание в нём всех питательных веществ. А в этом Вам всегда могут помочь специалисты магазинов спортивного питания .

Как принимать гейнер?

Перед началом приёма гейнеров лучше всего посоветоваться со специалистами, которые помогут Вам разработать определённую методику, направленную на быстрейшее достижение Ваших целей.

В спортивном питании наиболее оптимальной принято считать порцию в 100-150 гр на 300-500 мл жидкости (конечно, всё зависит от конкретного гейнера). Все ингредиенты следует тщательно перемешать при помощи миксера или шейкера и принимать на протяжении дня по следующей схеме:

  • с утра, после обычного завтрака – Вы получите небывалый заряд энергии на целый день;
  • перед тренировкой, за 1-2 часа, чтобы обеспечить организм всеми необходимым питательными веществами для лучшей результативности;
  • после окончания тренировки – гейнер будет отличным восполнением «белково-углеводного окна» после тяжёлых нагрузок;
Если приём обычной пищи невозможен по каким-либо причинам, а соблюдать спортивный режим всё-таки надо, то гейнер можно принимать в течение дня в целях восполнения количества пропущенных приёмов пищи.