Эффективная диета – это не только та диета, которая дает хорошие результаты, но что более важно – после выхода из нее потерянные килограммы не вернутся обратно. Поэтому 20 лет назад появилась так называемая жидкая диета, дающая возможность сбросить 3 кг за неделю. В те времена рацион питания по этой методике был тайной для простого человека, но сегодня мы можем узнать главные особенности, а также меню жидкой диеты для похудения.
Принципы и меню данной методики похудения
Главный принцип жидкой диеты для похудения состоит в том, что в течение пяти дней пищу можно употреблять только в жидком или кашеобразном виде. Есть две разновидности диеты: первый вариант предусматривает употребление соков, бульонов и отваров, и, судя по отзывам, жидкая диета с таким рационом питания более строгая, и не все худеющие переносят ее хорошо. В меню второго варианта есть супы и жидкие каши, что более привычно для человека, и поэтому легче им переносится.
Вариант №1
- 1-ый прием пищи (п.п.): овсяный отвар 250 мл (1 ст. л. овсянки залить 1стаканом кипятка, 10 минут подождать, процедить), 1 стакан несладкого чая или кофе;
- 2-ой п.п.: овощной бульон – 250 мл;
- 3-ий п.п.: 250 мл фруктового сока, разведенного водой 3:1;
- 4-ый п.п.: 250 мл молока (жирность 1,5%);
- 5-ый п.п.: 1 стакан воды горячей;
- 6-ой п.п.: 250 мл фруктово-ягодного отвара;
- 7-ой п.п.: 250 мл некрепкого мясного бульона;
- 8-ой и 9-ый п.п.: 1 стакан кипяченой воды горячей;
- 10-ый п.п.: 250 мл овощного сока, разведенного водой, 150 мл теплой кипяченой воды;
- 11-ый п.п.: 250 мл овощного отвара;
- 12-ый п.п.: 1 стакан горячей воды кипяченой;
- 13-ый п.п.: 1 стакан кефира (жирность 1,5-2,5%).
Вариант №2 – жидкая диета «облегченная»
В первый день на завтрак следует скушать жидкую овсяную кашу, 3 огурца, зеленый чай. На обед меню жидкой диеты для похудения предлагает 250 мл овощного супа и стакан кефира с низкой жирностью. Ужинать надо мюсли, залитыми молоком или соком. Во 2-ой день жидкой диеты завтрак состоит из 150 г нежирного творога, залитого йогуртом, и стакана зеленого чая. На обед можно скушать молочный суп с гречкой, а на ужин 3 помидора и 2 огурца. В третий день диеты завтракаем стаканом молока и мюсли, обедаем овощным супом, а на ужин – 500 мл кефира. 4-ый день жидкой диеты для похудения на завтрак предлагает стакан сока из трех яблок и апельсина. На обед куриный бульон, чай зеленый. И на ужин – запаренные кипятком овсяные хлопья, зеленый чай. И, наконец, в последний, 5-ый день диеты завтракаем жидким йогуртом – 400 мл, в обед пьем 500 мл овощного сока и кушаем 3 помидора. На ужин рекомендуется употребить запаренные кипятком овсяные хлопья.
Три дня после любого варианта диеты надо питаться согласно следующему меню:
День первый
9.00 – 1 стакан пюре из моркови, капусты и картошки, плюс кефир.
12.00 – 3 тушеных помидора с добавлением кефира.
15.00 – 1 стакан варёной моркови, натертой на мелкой терке, с добавлением яблочного сока и меда.
18.00 – 1 стакан салата из моркови, капусты и картошки (варёных и натёртых), с добавлением 2 ст. л. кефира.
21.00 – 1 стакан из вареной цветной капусты или тыквы, с добавлением простокваши или кефира.
День второй
9.00 – салат из вареных овощей, тушеная капуста с морковью, также добавляем кефир.
12.00 – 1 стакан жидкой каши (рисовой или манной).
15.00 – суп-пюре из овощей с добавлением кефира или салат из тёртых овощей с 1 кусочком хлеба.
18.00 – 1 стакан тыквенного или картофельного пюре с добавлением ¼ стакана обезжиренного молока, 1 стакан несладкого чая или кофе.
21.00 – 1 стакан варёной моркови (натертой на мелкой терке) или капусты, можно добавить мёд с яблочным соком.
День третий
9.00 – 1 стакан манной или гречневой каши на обезжиренном молоке, 1 стакан овощного отвара.
12.00 – лёгкий овощной салат, 1 кусочек подсушенного хлеба.
15.00 – густой овощной суп с рисовой или перловой крупой и грибами. Готовим его так: 1 л воды, 1 морковь, 1 штука репчатого лука, 2 картофелины, 20 г сушёных грибов, 1/3 стакана риса или перловой крупы, 1 ст. л. раст. масла, соль по вкусу.
18.00 –овощное рагу с добавлением чеснока, зелени и цедры лимона.
21.00 –свежие овощи любые, 1 кусочек хлеба подсушенного, обезжиренный творог или домашний сыр.
О пользе лечебного голодания всерьез заговорили на Западе в 60-х годах прошлого века, когда известный последователь альтернативной медицины Поль Чапиус Брегг выпустил свою книгу «Чудо голодания». Именно этот человек ввел моду на здоровое питание в США, но главной его идеей был не просто сбалансированный рацион, а полный отказ от какой-либо пищи на несколько дней. Брегг предлагал голодать сразу пару дней в месяц и постепенно увеличивать длительность жесткой диеты до 21 дня.
Мнение докторов по этому поводу неоднозначное, большинство из них считает, что жить длительное время только на воде - губительно для здоровья. Однако последователей жидкой диеты по Бреггеру и в наше время остается довольно много. Существуют и другие системы питания, основанные только на употреблении жидкости, которые активно применяются для похудения.
Несмотря на неодобрение врачами системы питания Брегга, ими же была придумана специальная диета, которая называется «Стол №1». Это рацион, предназначенный для людей с заболеваниями поджелудочной железы, язвами и гастритами в острой форме. Рацион составляется из постных сортов мяса, некислых овощей и фруктов. Обязательное условие - вся пища должна быть жидкой. Компоненты блюд перетираются до однородной массы, так они не нагружают ЖКТ и дают возможность избавиться от болей.
При воспалении поджелудочной железы в первый день практикуется полное голодание, можно только пить воду без газа, далее используется «Стол №1». Длительность лечебной диеты зависит от продолжительности проявления симптомов заболеваний.
Как худеть на жидких диетах
Рацион питания, в котором присутствует только жидкость, помогает не только лечиться, но и терять вес. Результатом может стать до минус 10 кг за неделю, как утверждают пользователи. Однако отличие рациона для похудения заключается в том, что в нем совершенно не будет перетертых супов. Употреблять можно только:
- отвары;
- некрутые бульоны;
- настои лекарственных трав;
- некрутые компоты;
- нежирное молоко;
- теплую воду;
- соки, разведенные водой.
Похудение при таком «питании» осуществляется за счет резкого снижения энергетической ценности рациона. Вы будете получать с жидкостями минимальное количество калорий, потому уже в течение первых дней заметите результаты.
Жидкая диета предполагает употребление большого количества простой очищенной воды, но она обязательно должна быть теплой. Подогревать воду нужно для того, чтобы поддержать тепловой баланс в организме. Так вы будете тратить энергию, получаемую от соков, бульонов и отваров на умственную и физическую деятельность, а не на согрев тела.
Уделяем внимание сокам
Свежевыжатые соки содержат мякоть фруктов и овощей, потому они не подходят для жидкой диеты. Используйте обычные соки, но не нектары (в них очень много сахара). Каждый стакан нужно разводить чистой водой в пропорции ¼ воды и ¾ сока.
Сразу переходить на употребление жидкости - губительно для организма. К этой диете нужно подготовиться. Курс вхождения составляет 3 дня. Рассмотрим подробно, что и когда нужно есть, чтобы с минимальными потерями для здоровья начать худеть.
Меню на 3 дня подготовки к диете
| 1 день | |
| Завтрак | Варим манную кашу на молоке с водой, следим, чтобы порция была не более чем 200 г. |
| Второй завтрак | |
| Обед | Суп из овощей, желательно, чтобы он был густой, 200 г отварного постного мяса (телятина, курица, индюшатина), кусочек цельнозернового хлеба. |
| Полдник | Съедаем яблоко, желательно несладких сортов. |
| Ужин | Готовим овощи на пару, разрешается их тушить без добавления жира. |
| Перед сном | Выпиваем кефир (1 стакан) с небольшим процентом жирности (не более 5%). |
| 2 день | |
| Завтрак | Овощи, приготовленные на пару. |
| Второй завтрак | Молоко с небольшим процентом жирности (1 стакан). |
| Обед | Готовим гречневую крупу по обычному рецепту, но не добавляем в нее соль и масло, отвариваем 100 г постного мяса. |
| Полдник | Кешью, желательно, чтобы они были необжаренными (10 шт.). |
| Ужин | Готовим картофельное пюре, но не добавляем в него соль и масло, отварной картофель разводим нежирным молоком. |
| Перед сном | Выпиваем кефир (1 стакан) с невысоким процентом жирности (не более 5%). |
| 3 день | |
| Завтрак | Готовим картофельное пюре, добавлять в него масло, молоко или соль нельзя, только бульон, в котором мы варили картофель. |
| Второй завтрак | Чай из цветов ромашки (1 чашка). |
| Обед | Тертая морковь (200 г) с ложкой меда. |
| Полдник | Выпиваем кефир (1 стакан) с небольшим процентом жирности (не более 5%). |
| Ужин | Пюре из картофеля готовим по такому же рецепту, как и утром. |
| Перед сном | Выпиваем кефир (1 стакан), следим, чтобы его жирность была не более 5%. |
Следующую неделю или две, в зависимости от ваших пожеланий и состояния здоровья, придется провести исключительно на жидкой пище. Каждый день пить нужно не менее десяти раз, четко через каждый час - это условие обязательное, если вы хотите добиться хороших результатов.
Расписание приема жидкостей:
Строго соблюдать придется только время приема жидкостей, количество может варьироваться в зависимости от ваших личных пожеланий и ощущения голода. Объем напитков указан приблизительно, вы можете регулировать его под свои потребности.
Назвать рацион, в котором есть только жидкость, щадящим нельзя. Отзывы и результаты девушек, пробовавших сбросить лишний вес при помощи этой диеты, доказывают, что сложно будет только первые два дня. Уже спустя 5 дней вы будете ощущать полное насыщение от каждого выпитого стакана.
Закрепление результатов
Многие последователи жидкой диеты утверждают, что за время ее прохождения значительно уменьшается объем желудка, потому вы можете насыщаться меньшим количеством пищи. Однако стоит помнить, что растянуть его также будет очень просто, если сразу после диеты начать неконтролируемый прием еды. Чтобы полученные результаты закрепились надолго, с диеты также стоит выходить постепенно. Меню точно такое же, как и при подготовке, только оно соблюдается в обратном порядке - при выходе вы начинаете с третьего подготовительного дня и заканчиваете первым.
Польза жидкой диеты
Кроме того, что данная система питания активно применяется для борьбы с лишним весом, она хорошо помогает очищать организм. Поскольку ЖКТ минимально нагружается, из кишечника выводятся все шлаки, скопившиеся на протяжении нескольких месяцев или даже лет. Это положительно влияет на обмен веществ. Также из организма во время очищения выводятся вредные токсины, это способствует продлению молодости и повышению иммунитета.
Кроме избавления от ненавистных сантиметров на проблемных местах, как бонус вы получите прекрасное самочувствие и сияющий внешний вид.
Противопоказания
Употребляя исключительно жидкости в течение нескольких дней, можно не только сбросить лишний вес, но и навредить здоровью. Именно по этой причине диета имеет ряд противопоказаний. Система питания рассчитана максимум на две недели, а лучше всего, если вы будете сидеть на ней одну неделю.
Придерживаться жидкого рациона строго запрещено в таких случаях:
- наличие таких заболеваний, как гастрит и сахарный диабет;
- кормление грудью и беременность;
- заболевания почек и мочевыводящей системы;
- наличие каких-либо психологических расстройств.
Следовать такой системы питания можно с периодичностью в 3 месяца, также вы можете раз в месяц устраивать себе по одному разгрузочному дню, в который будете пить только жидкости из представленной таблицы. Это поможет всегда быть в форме и не набирать лишний вес. Сбалансированное питание и физические нагрузки - залог красоты и здоровья.
Среди огромного количества диет немалой популярностью пользуется жидкая диета, которая не только успешно помогает избавиться от лишних килограмм, но также перестроить организм на полностью новую систему питания. Женский журнал Charla предлагает своим читательницам меню жидкой диеты.
Жидкая диета. Суть
Давайте выясним для начала, в чем же суть жидкой диеты и почему она так популярна. Ну, во-первых, жидкая диета дает отличные результаты. Так, например, за 7 дней жидкой диеты можно потерять около 3-5 килограмм лишнего веса. Если же придерживаться жидкой диеты в течение 14 дней, то общая потеря лишнего веса может составить и около 7-8 килограмм!
Во-вторых, жидкая диета нацелена на то, чтобы уменьшить размеры нашего желудка. Как известно, от обильного принятия пищи размеры нашего желудка увеличиваются, что впоследствии приводит к увеличению нашего аппетита. Мы едим много, но не наедаемся, отсюда и причины лишнего веса. За счет уменьшения размеров желудка жидкая диета дает возможность вернуться к изначально нормальным порциям еды и не переедать.
Ну и, в-третьих, жидкая диета является очищающей диетой. Во время жидкой диеты вы избавляетесь от шлаков и токсинов, также нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.
Жидкая диета. Меню
Меню жидкой диеты довольно простое и следовать ему нужно на протяжении всей диеты. Для удобности приемы пищи расписаны по часам.
9 часов
Выпиваем стакан овсяного отвара. Для его приготовления заливаем 2 столовые ложки овсянки 2,5 стаканами воды. Доводим до кипения, настаиваем в течение 10 минут. После чего отвар следует процедить и выпить. Также выпиваем стакан кофе или чая без сахара.
10 часов
Один стакан овощного отвара. Готовим отвар следующим образом: , две луковицы, один помидор, зелень укропа и петрушки, свеклу, чашку белокочанной капусты заливаем 1,5 литрами воды и ставим вариться на маленький огонь. Готовим около часа, после чего остужаем отвар и пьем.
11 часов
12 часов Один стакан разведенного фруктового сока. Три четверти стакана сока разводим водой и пьем. Обратите внимание, что использовать следует только свежевыжатые соки, так как покупные соки содержат сахар.
13 часов
Выпиваем один стакан нежирного молока – 1-1,5 %.
14 часов
Выпиваем один стакан горячей кипяченой воды
15 часов
Один стакан фруктового или ягодного компота.
16 часов
Один стакан слабого мясного бульона. Для его приготовления используем нежирные сорта мяса: говядину, телятину, курицу, индейку. 200 грамм мяса мелко режем, заливаем 4 стаканами холодной воды, кладем соль и ставим вариться на час. После чего бульон нужно остудить и как следует процедить.
17 часов
18 часов
Выпиваем один стакан горячей кипяченой воды.
19 часов
Один стакан разведенного овощного сока. Смешиваем 50 грамм морковного и 50 грамм капустного сока, разбавляем теплой кипяченой водой. Также можно разбавить водой тыквенный сок.
20 часов
Снова выпиваем один стакан овощного отвара.
21 час
Выпиваем один стакан горячей кипяченой воды.
22 часа
И перед сном один стакан кефира жирностью не более 2,5%.
Жидкая диета. Меню после диеты
Для того чтобы жидкая диета принесла результат, после нее следует придерживаться определенного рациона в течение нескольких дней. Так как ваш организм привык получать жидкую пищу, то его следует подготовить к нормальной еде. Для этого следует потихоньку вводить в свой рацион блюда нетвердые и негрубые.
Диетологи советуют начать с ввода овощей, которые есть лучше всего в виде пюре. В первый день выхода из жидкой диеты включите в свой рацион пюре из брокколи, моркови, цветной капусты, зелени. Можно также добавить нежирный или натуральный йогурт. Заправляйте пюре небольшим количеством сливочного или растительного масла. На второй день выхода из жидкой диеты добавьте в ваш рацион каши. Это должны быть жидкие, хорошо разваренные каши, такие как рис, овсянка, пшеничная каша.
На третий день к овощам и кашам можно уже добавить и фрукты. Начинайте ввод фруктов с бананов или ягод. Не торопитесь есть фрукты богатые клетчаткой, они слишком тяжелы будут для вашего организма. На четвертый день можно добавить в рацион нежирный сыр, творог.
Одно из главных правил выхода из жидкой диеты – это питьевой режим. В перерывах между едой обязательно нужно выпивать 2 или 3 стакана теплой кипяченой воды. Также придерживайтесь дробного питания – питайтесь часто, но небольшими порциями. Выход из жидкой диеты может длиться в течение недели, и за это время вы также можете потерять лишние килограммы.
Жидкая диета. Противопоказания
Как и любая диета, жидкая диета имеет свои противопоказания. Эта диета категорически не подходит людям, у которых имеются заболевания почек, так как такое большое количество жидкости может оказаться слишком тяжелым для организма. Нельзя придерживаться жидкой диеты беременным и подросткам, так как такое питание является несбалансированным. На момент простуды или другого заболевания лучше всего отказаться от диеты.
Google+
VKontakte
Odnoklassniki
Mail.ru
Viber
Telegram
Жидкая диета для похудения — при помощи неё можно добиться снижения веса на несколько килограмм в течение всего пары недель. При этом не нужно мучить организм голоданием. Данная программа похудения также позволяет вывести вредные вещества из организма и очистить кишечник.
Смысл и преимущества жидкой диеты
Ее суть заключается в употреблении жидкой низкокалорийной пищи и большого количества воды. Как известно, вода отлично очищает организм, а жидкая пища содержит минимальное количество калорий, но при этом отлично утоляет голод. Такая еда очень быстро переваривается. Причем организм тратит на этот процесс значительно меньше энергии, чем в случае с твердой пищей.
Жидкое питание для похудения способствует уменьшению желудка и постепенно привод к снижению количества еды, необходимой для утоления голода. В результате на пищеварительную систему оказываются меньшие нагрузки. В то же время нормализуется работы других систем организма.
Преимущества жидкой диеты:
- Человек не испытывает сильного чувства голода.
- Очищается организм.
- Диета хорошо переносится и не вызывает осложнений в плане самочувствия.
- Не сказывается на настроении.
- Не вызывает раздражения.
- Не требует повышения уровня физической активности.
- Возможность потерять до 10 кг в течение двух недель (для каждого организма индивидуально).
- Организм насыщается полезными веществами.
Недостатком жидкой диеты является лишь ее плохая сбалансированность. Кроме этого, работающим людям очень тяжело ее придерживаться. Поэтому прибегать к жидкой диете лучше во время отпуска.
Противопоказания жидкой диеты
Тем, кто решил прибегнуть к данному способу похудения необходимо сначала изучить противопоказания, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.
Правила проведения жидкой диеты
Ежедневное меню нужно составлять таким образом, чтобы в него входили следующие продукты:
- Овощной и куриный бульон без соли.
- Фруктовые и овощные соки.
- Морсы.
- Компоты.
- Молочные и кисломолочные продукты.
- Травяные отвары.
- Кофе и чай без сахара.
Добиться необходимого результата можно только в том случае, если неукоснительно соблюдать следующие правила:
- Никакой твердой пищи.
- Разрешенные блюда необходимо принимать порциями по 200 г не менее одного раза в час.
- Допускается употребление только свежевыжатых соков, разбавленных водой в пропорции 1 часть сока к 3 частям воды.
- Куриный бульон необходимо готовить по следующему рецепту: промыть 500 г куриного мяса и положить в кастрюлю с двумя литрами воды. После закипания оставить вариться на 1 час, периодически снимая пену. Добавить порезанную зелень и морковь. Полученный бульон процедить.
Вход в жидкую диету
Смена режима питания всегда является стрессом для организма. Поэтому к этому нужно заранее подготовиться. Вход рассчитан на 3 дня. Рацион составляется таким образом, чтобы минимизировать возможные неприятные симптомы, возникающие при переходе на жидкую пищу.
Жидкая диета для похудения: меню
1-й день:
- Завтрак (гречневая или манная каша без масла и сахара).
- Ланч (1 стакан йогурта или кефира).
- Обед (овощной суп, кусок ржаного хлеба, 200 г вареной телятины).
- Полдник (1 запеченное с медом и корицей яблоко).
- Ужин (рагу из овощей).
- Перед сном (1 стакан йогурта или кефира).
2-й день:
- Завтрак (приготовленные на пару овощные котлеты).
- Ланч (1 стакан нежирного молока).
- Обед (200 г приготовленной на пару рыбы или постного мяса).
- Полдник (горсть миндаля).
- Ужин (картофельное пюре с добавлением 200 г молока).
- Перед сном (1 стакан обезжиренного молока или кефира).
3-й день:
- Завтрак (картофельное пюре с добавлением отвара, на котором варился картофель).
- Ланч (1 стакан ромашкового отвара или мятного чая).
- Обед (1 твердая морковь с 1 ч. л. меда).
- Полдник (1 стакан йогурта или простокваши).
- Ужин (то же самое, что и на завтрак).
- Перед сном (1 стакан ряженки или кефира).
После завершения подготовительного этапа можно переходить к основной диете.
Недельное меню при жидкой диете
Для каждого дня меню должно быть одинаковым. Одна порция – 200 г. Рацион выглядит следующим образом:
- 8:00 – овсяной или рисовый отвар.
- 9:00 – абрикосовый компот.
- 10:00 – зеленый чай .
- 11:00 – морковный или тыквенный напиток.
- 12:00 – йогурт или обезжиренное молоко.
- 13:00 – теплая вода.
- 14:00 – ягодный морс (подойдут любые ягоды).
- 15:00 – куриный бульон.
- 16:00 – кофе.
- 17:00 – напиток из фруктов.
- 18:00 – отвар из овощей.
- 19:00 – обезжиренное молоко.
При соблюдении такого режима за неделю реально сбросить до 5 кг. Если ваш организм нормально переносит диету и есть желание похудеть сильнее, то придерживаться этой системы питания можно еще 2-4 недели.
Для того чтобы не нанести вред организму и закрепить полученный результат нужно также правильно и выходить из диеты.
Выход из жидкой диеты
Длительность этого этапа – 4 дня . Рацион в данный период времени должен выглядеть следующим образом:
1-й день:
- Завтрак (1 стакан кефира и пюре из отварной капусты).
- Второй завтрак (1 стакан апельсинового сока и 1 отварная морковь, измельченная на терке).
- Обед (яблочное пюре и ягодный морс).
- Полдник (1 стакан травяного отвара, вегетарианский суп).
- Ужин (1 стакан кефира, пюре из отварной тыквы).
2-й день:
- Завтрак (1 стакан кефира, овощной салат, овощное рагу).
- Второй завтрак (1 стакан йогурта жирностью 1%).
- Обед (1 стакан цитрусового сока, разбавленного водой, овощное рагу).
- Полдник (суп из куриного мяса с добавлением овощей).
- Ужин (1 стакан ряженки, салат из отварной моркови или свеклы, тушеные овощи).
3-й день:
- Завтрак (1 стакан овощного бульона, гречневая или пшеничная каша).
- Второй завтрак (овощной салат, абрикосовый компот).
- Обед (1 стакан молока малой жирности, грибной суп с овощами).
- Полдник (суп из куриного мяса).
- Ужин (1 стакан простокваши, салат из измельченной на терке моркови или свеклы, овощное рагу).
4-й день:
- Завтрак (овсянка на воде с добавлением горсти кураги, чернослива и изюма).
- Второй завтрак (Ягодный морс, яблочное пюре).
- Обед (Фруктовый компот, кусок черного хлеба, 100 г картофельного пюре, 150 г вареной рыбы).
- Полдник (200 г фруктового или ягодного коктейля).
- Ужин (кофе, овощной салат, куриный суп).
Жидкая диета при анорексии
– это заболевание, выражающееся психическим расстройством, при котором у человека наблюдается нарушение пищевого поведения. Чаще всего анорексия является следствием абсурдных диет. Лечится данное заболевание специальными диетами, которые могут проводиться и в домашних условиях. Продолжительность лечебной диеты – 4 недели. В запущенных случаях продолжительность специального питания может быть увеличена. Диета разделяется на 4 этапа. Делается это для того, чтобы желудок начал принимать пищу. Первый этап длится неделю. Рацион в этот период должен включать в себя небольшие порции жидких низкокалорийных блюд. Поэтому жидкая диета отлично подходит для лечения анорексии.
Быстро похудеть и при этом как можно меньше внимания уделять спорту, это мечта многих людей с лишним весом. Но как ее реализовать? Просто надо попробовать методику «Жидкая диета для похудения». Не смотря на то, что это достаточно простая система похудения, при правильном рационе результат составляет до 1 кг в день. Что согласитесь, очень даже хорошо!
Суть диеты
Само название диеты подразумевает употребление в пищу кашеобразных продуктов. Как известно жидкая пища занимает больше объема в желудке, быстрее усваивается и может содержать все полезные вещества требуемые нашему организму. Поэтому с ее помощью можно терять до 1 кг в день, что считается очень высоким результатом.
Эффективность диеты не вызывает сомнение по многим причинам, но самое важное это то, что сами медики используют ее для быстрого снижения веса своих пациентов перед проведением операций по уменьшению объема желудка. И это многое говорит о ее пользе.
При использовании этой методики результаты за неделю равняются 10 кг и это в среднем, так утверждают врачи. Хотя многое зависит от состояния пациентов и их обмена веществ.
В основе диеты лежит принцип: «Вода – природный способ расстаться с лишними килограммами». Ведь, как известно, без пищи человек может прожить дольше, чем без жидкостей. Но сидеть на одной воде, это слишком жестко. Поэтому жидкая диета и считается наиболее приемлемым вариантом, чтобы сбросить лишний вес и при этом не сильно ущемлять себя в еде.
Диета расписана по часам, что способствует ускорению обмена веществ. Во время соблюдения данной диеты желудок привыкает к определенному режиму и употребляемой жидкой пище, поэтому по окончанию курса предусмотрен плавный выход из диеты, а также разработано специальное 3-х дневное меню. По окончанию курса, ваш желудок уменьшится в размерах, следовательно, для того чтобы насытиться потребуется меньшее количество еды и благодаря чему вы сможете удерживать свой вес на должном уровне.
Плюсы и минусы
Как и любое другое средство для похудения это диета имеет свои положительные и отрицательные стороны.
В качестве плюсов диеты, чаще всего, называют:
- Эффективность и безопасность метода;
- Отсутствие надобности скрупулезно подсчитывать количество съеденных калорий;
- Диета не требует особых материальных затрат;
- Пища довольно таки разнообразна;
- Данная методика подходит для длительного применения. Ее можно придерживаться в течение месяца.
Для приготовления блюд, конечно, придется затратить время, но все продукты, входящие в состав рецептов, можно легко найти на любой кухне.
К минусам этого метода можно отнести следующие факторы:
- Запрещено «садиться» на такую диету людям страдающим заболеваниями почек и мочевыводящей системы, тем, кто болен гастритом и сахарным диабетом, беременным и кормящим грудью;
- Диета дает очень сильный мочегонный эффект;
- Принимать пищу надо строго по часам.
Сохранить получены результаты будет легко, если по окончании диеты вы не будете переедать. Как уже говорилось выше, за время диеты, ваш желудок значительно уменьшится в размерах, так что потом основной задачей станет не растянуть его.
Режим питания и меню
Существует много рецептов блюд, которые «разрешает» употреблять жидкая диета, меню при этом можно составить достаточно разнообразное. Какой из вариантов выбрать, решайте сами.
Это меню рассчитано на 5 дней:
- 1. Завтрак – каша быстрого приготовления из овсяных хлопьев, залитых водою + 3 огурца + чашка не сладкого зеленого чая;
- 2. Завтрак – 150гр нежирного творога заливаем йогуртом + чашка зеленого чая несладкого;
- 3. Завтрак – мюсли с молоком или соком + стакан обезжиренного молока;
- 4. Завтрак – стакан сока апельсина + 3 яблока;
- 5. Завтрак – 2 стакана питьевого йогурта;
Обед – полупорционная тарелка (250мл) супа из любых овощей + 1 стакан обезжиренного кефира;
Ужин – мюсли с соком или нежирным молоком.
Обед – суп молочный из гречневой крупы;
Ужин – 3 помидора + 2 огурца, можно нарезать салатом.
Обед – суп овощной (250мл);
Ужин – 2 стакана кефира с жирностью менее 2,5%.
Обед – бульон из курицы + чашка несладкого чая;
Ужин – овсяная каша быстрого приготовления на воде + зеленый чай без сахара.
Обед – 3 помидора + 2 стакана овощного сока (любого);
Ужин – жидкая каша из овсяных хлопьев быстрого приготовления на воде.
После пяти дней такого «жидкого» питания должно идти 3 дня специального питания (меню приведено ниже). В течение всей диеты следует пить только простую не газированную воду, несладкие чаи и кофе.
Существует также двухнедельная диета, рецепты тут отсутствуют – меню одно и то же на каждый день. Количество пищи необходимо рассчитать так, чтобы суточный объем жидкости не превышал 3-х литров. Вот приблизительный режим питания, но вы можете подстраивать его под себя. Главное – кушать надо ежечасно.
- 8ч – стакан овсяного отвара и стакан несладкого чая или кефира;
- 9ч – 200мл бульона из овощей;
- 10ч – теплая кипяченая вода, 1 стакан;
- 11ч – фруктовый сок разведенный водой 3/1
- 12ч – 1,5% молоко, 1 стакан;
- 13ч – кипяченая вода, горячая;
- 14ч – отвар из фруктов или ягод, не сладкий;
- 15ч – слабый мясной бульон, 1 стакан (на 200гр говядины 4 стакана воды, варить 1 час);
- 16ч — горячая кипяченая вода;
- 17ч — горячая кипяченая вода;
- 18ч – разведенный овощной сок (½ сока + ½ воды, соки можно смешивать ¼ + ¼);
- 19ч – овощной отвар, 1 стакан;
- 20ч – стакан кипятка;
- 21ч – кефир нежирный (менее 2,5%), стакан.
Овсяный отвар делается следующим образом: берем 2,5ст.л. овсяных хлопьев и заливаем их 2,5 стаканами воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Отставляем емкость и настаиваем еще 10 минут, затем процеживаем и кушаем.
Среди фруктовых соков предпочтение стоит отдать яблочному, виноградному, апельсиновому или грушевому сокам, среди овощных соков лучше выбирать подойдут – тыквенный, томатный, морковный или капустный.
Как видите, жидкая диета меню предлагает достаточно разнообразное, содержащее все полезные витамины и вещества. Хотя конечно, кушать так часто не совсем удобно.
Также диета предусматривает рецепт плавного перехода к нормальному питанию. Приемы пищи надо равномерно распределить на день. Перерыв между приемами пищи не должен быть более 3-х часов.
Первый день:
- Пюре из овощей (морковки, цветной капусты, картошки) заправляем обезжиренным кефиром и выпиваем;
- Три тушеных помидора разминаем до состояния пюре, заливаем кефиром;
- Отвариваем морковь, трем на мелкой терке и заправляем заправкой из смеси яблочного сока – 1стакан и меда – 1ч.л.;
- Салат из отварных овощей (морковь, картофель и свекла) заправленный кефиром;
- Пюре из отварной цветной капусты или тыквы заливают простоквашей.
Второй день:
- Тушеные овощи (капуста и морковь) заправляем нежирным кефиром;
- Жидкая каша на обезжиренном молоке (рис или манка);
- Кусочек свежего хлеба и суп-пюре из кабачков, морковки, цветной капусты и картофеля + кефир;
- Тыквенное пюре, заправленное кефиром и стакан несладкого кофе или чая;
- Салат из белокочанной капусты и моркови с заправкой из меда (1ч.л.) и яблочного сока (1/4 стакана).
Третий день:
- 200мл гречневой или манной каши сваренной на обезжиренном молоке и столько же овощного отвара из морковки и капусты (на 400мл воды 1 морковина и 100гр капусты);
- Кусочек отрубного хлеба и салат из капусты;
- Густой суп из грибов, овощей, риса и перловки (на литр воды – 2 картошки, 1 морковка, луковица, 20гр грибов сушенных, шепотка круп, ложка масла растительного);
- Овощное рагу из цветной капусты, кабачков, моркови, яблок, помидор, зелени, чеснока и картофеля;
- Хлеб с обезжиренным творогом или домашним сыром, салат из любых овощей, чай или кофе без сахара.
После такого плавного выхода из диеты можно кушать все. Для многих это становится достаточно тяжелым испытанием, однако результаты того стоят и появятся они практически на третий-четвертый день.