Процесс переваривания съеденной пищи называется обменом веществ. Он может протекать медленно или быстро, формировать лишние килограммы или не допускать их появления даже при калорийном питании. Как можно влиять на процессы метаболизма? И как ускорить обмен веществ, чтобы похудеть? Для того чтобы повлиять на внутренние процессы, рассмотрим, как происходит обмен и кто в нём участвует.

Еда, поступающая в организм человека, подвергается многоступенчатой обработке: сначала сложные вещества расщепляют уровня простых (аминокислоты, сахара, липиды), затем из простых веществ синтезируются молекулы белков, углеводов, жиров.

Обмен веществ или метаболизм — это превращение пищи в физические ткани и энергию. Чем больше поступает пищи — тем больше возможности набирать вес и тем больше возможности двигаться, расходовать энергию.

Процесс обмена переводит компоненты еды в доступные для усваивания молекулы (белки, углеводы, жиры). Эти молекулы организм расходует в двух целях: строит физическое тело (кости, мышцы, внутренние органы) или окисляет молекулы для получения энергии.

Таким образом, если человеку необходимо много энергии (активный образ жизни), то еда расходуется на энергетические запасы. Если человеку достаточно небольшого количества энергии (сидячая работа, спокойная жизнь), то пища расходуется на строительство тела (в том числе на жировые отложения).

У людей разного возраста процессы метаболизма протекают с различной скоростью:

• Самый быстрый обмен веществ — у детей . Все излишки пищи перерабатываются в энергию и рост, без образования питательных отложений.
• Самый медленный метаболизм — у пожилых людей . Питательные вещества расщепляются, усваиваются медленно. Поэтому с возрастом калорийная еда создаёт условия для набора веса.

Встаёт вопрос о том, как улучшить обмен веществ?

Основной обмен — что это такое

У диетологов есть такое определение — «основной обмен». Им называют то количество энергии, которое мы тратим на поддержание организма в спокойном состоянии (без активных нагрузок, тренировок). Для мужчин эта цифра определяется как 1 кКал на 1 кг физического тела за 1 час. То есть усреднённое значение количества калорий для мужчины весом 80 кг составит:

80 кг х 1 кКал х 24 час = 1920 кКал (за 1 сутки)

Для женщин усреднённый показатель меньше на 10%. Так для женщины весом 70 кг суточное количество калорий составит 1500 кКал.

Эти показатели наглядно демонстрируют нам, почему среди женщин больше полных, чем среди мужчин. Женщинам надо значительно меньше калорий (во-первых — физиологически, во-вторых — по причине менее активного образа жизни).

Метаболизм в действии: превращения внутри организма

Метаболизм обеспечивает главную функцию организма — жить, действовать в условиях окружающей среды (передвигаться, разговаривать, расти, размножаться, мыслить). После расщепления сложных компонентов на простые составляющие часть молекул превращаются в воду и углекислый газ с высвобождением энергии. Так организм получает необходимый энергетический запас.

Другая часть клеток используется для строительства мышечной, костной, связочной тканей, скелета, внутренних органов, кожных покровов.

Происходящие процессы регулируется потребностями организма. Еда превращается в клетки или в энергию под действием ферментов и гормонов, вырабатываемых в организме по командам головного мозга. Именно он решает, что необходимо в данный момент: клетки для строительства тела или энергия (или не нужно ничего, а значит, излишнее питание будет отложено про запас). Если мозг человека может регулировать процесс обмена веществ, то может ли человек своими действиями ускорить метаболизм для похудения?

Условия протекания метаболизма

Для того чтобы происходил обмен веществ, необходимо наличие следующих условий:

• Нужны ферменты — катализаторы процессов: протеаза (для расщепления белков до пептидов и аминокислот), гликодазы (для расщепления сложных углеводов в простые сахара), трансаменазы (для расщепления белковых групп). Наличие достаточного количества ферментов позволяет ускорить обмен веществ в организме.
• Нужен кислород — он окисляет простые молекулы, в результате чего происходят химические реакции с образованием новых компонентов, высвобождением энергии. Увеличение количества поступающего кислорода (активное движение, техники глубокого дыхания) также помогают улучшить метаболизм.
• Нужен баланс гормонов (они влияют на образование ферментов, а также на проницаемость клеточных мембран).
• Необходимо нормальное функционирование нервных волокон (они передают клеткам команды из головного мозга для регулирования внутриклеточных процессов).

Чтобы повлиять на обмен веществ, ускорить метаболизм или замедлить его протекание в организме, необходимо изменять условия его реакций. Что это значит и что надо менять для ускорения пищевых реакций и похудения?

Изменения в питании: чем ускорить метаболизм

Улучшить обмен веществ в организме помогает здоровое рациональное питание. Термин «здоровое» — обозначает ту пищу, которая приносит максимум пользы человеческому телу, при этом не усложняет его работу.

Под обозначением «рациональное» мы понимаем то количество и ту калорийность еды, которые необходимы человеку (в зависимости от его пола, уровня двигательной активности, образа жизни). Давайте рассмотрим, какие продукты, ускоряющие обмен веществ и сжигающие жир, можно легко включить в ежедневное меню.

Овощи и фрукты

Овощи, фрукты, ягоды — это выбор №1 в списке «Продукты, ускоряющие метаболизм». Во-первых, они содержат клетчатку, на переваривание которой организм расходует значительное количество калорий (по этой же причине для улучшения пищеварения молотые каши заменяют цельными, а в муку для выпечки добавляют отруби — в оболочках зёрен содержится большое количество клетчатки).

Во-вторых, они содержат ферменты, которые расходуются на переваривание еды и определяют скорость обменных реакций. Чем больше ферментов, тем быстрее переварится еда. В-третьих, овощи, ягоды, фрукты содержат витамины, которые влияют на образование дополнительных ферментов.

Важно знать: ферменты — живые организмы. Они гибнут при термической обработке.

Поэтому максимальная польза — у сырых овощей, фруктов, у свежеприготовленных соков (в них есть и ферменты, и клетчатка). У варёных, жареных овощей польза ниже (есть клетчатка, но нет ферментов).

Зелень и коктейли

Зелень — выбор №2 в списке продуктов для похудения. Сюда входят зелёные листовые овощи (салат, листовая свекла, укроп, петрушка, брокколи) и травы (листья одуванчика, крапивы, спорыша). Зелёные части растений богаты витаминами группы В. Эти витамины больше, чем другие, ускоряют пищеварение, потому что влияют на образование дополнительных ферментов.

Кроме свежей зелени, значительно ускоряют переваривание еды так называемые «зелёные коктейли». Их готовят в блендере: зелёные травы измельчают, смешивают с небольшим количеством воды, фруктов или с простоквашей.

Специи

Молочные продукты

К этой группе очень важных для человека продуктов относят кислое молоко, ряженку, простоквашу, творог.

Хотите кое-что интересное?

Они полезны:

• Ферментами и бактериями, которые обеспечивают переработку, усваивание пищи. Обязательный стакан кефира на ночь обеспечивает полную переработку всех компонентов пищи в кишечнике.
• Содержащимся в них кальцием (который является ускорителем метаболизма).

Перечисленные продукты могут быть самостоятельной едой или входить в состав готовых блюд. При этом самые полезные продукты, ускоряющие обмен веществ — сырые, без термической кулинарной обработки.

Чем ещё можно улучшить обмен веществ, чтобы похудеть?

Известный факт: человек и другие живые существа на 75% состоят из воды. Кровь, лимфа, внутриклеточная среда — являются жидкостями. Вода необходима для процессов обмена веществ. Именно в водной среде протекают реакции, выводятся токсины, накопившиеся отложения. Поэтому для нормализации веса необходимо употреблять 2 л жидкости в день (чаи, компоты, первые блюда).

Усилить эффект похудения от воды можно, если заменить обычную воду ледяной. Организм будет расходовать дополнительные калории на подогрев жидкости (цифры для сравнения: на усваивание холодной воды расходуется до 25 Кал на 200 г, на усваивание тёплой — 16 Кал).

Возьмите на заметку: для хорошего эффекта похудения употребляют 1,5 талой воды в день (не считая чая, первых блюд).

Двигательная активность и мышечная масса

Если вам сложно отказать себе в сладостях, то излишние питательные вещества необходимо расходовать в активном физическом движении:

• Ежедневные пробежки на стадионе или пешие прогулки (5-7 км в день).
• Тренировки в спортивном зале (гимнастика, фитнес, тренажёры, плавание).
• Активные игры (волейбол, футбол, теннис большой и настольный).
• Физический труд (уборка, работа на даче или приусадебном участке).

Кроме того, в процессе движения нарастают новые мышцы. А они являются самым активным сжигателем жира и ускорителем обмена веществ.

Интересный факт: мышцы человека расходуют кКал в 4 раза больше, чем жировая ткань. Поэтому тренированная женщина израсходует за сутки больше калорий, чем дама с лишним весом (даже если они обе пролежат весь день на диване).

Чем больше мышечная масса, тем больше калорий в день расходует человек. Мышцы человека расходуют энергию даже в состоянии отдыха или сна. А значит, не дают образоваться лишнему весу, ускоряют метаболизм.

И ещё один факт в пользу физкультуры: во время активного движения сильнее вентилируются лёгкие, в кровь поступает больше кислорода. А его молекулы — одни из главных окислителей и сжигателей жира.

Белковые продукты для похудения

Для наращивания мышечной массы необходим белок. Диетологи подтверждают, что растительный белок усваивается лучше животного. Поэтому ешьте орехи, семечки, бобовые, а также нежирное мясо, рыбу.

Ряд медицинских исследований подтверждают тот факт, что при частом дробном питании мышечная масса нарастает быстрее. Поэтому можно есть чаще (вместо 3-х раз — до 6 раз в день) и небольшими порциями.

Дыхание для метаболизма и похудения

Дыхание поставляет в наш организм кислород — главный окислитель, благодаря которому из окисленных клеток высвобождается энергия для жизнедеятельности. Чем больше кислорода усваивается организмом, тем быстрее происходит метаболизм.

Таким образом, кислород позволяет ускорить обмен веществ для похудения.

О том, что дыхание усиливается во время физических нагрузок, мы уже говорили. А теперь обратим внимание, как можно увеличить количество кислорода без физической активности. Глубокое дыхание — способ заполнения лёгких воздухом, при котором в процесс дыхания вовлекаются все лёгочные альвеолы: верхние ключичные, средние грудные, нижние брюшные. Человек, вдыхающий «полной грудью», увеличивает насыщаемость клеток кислородом на 5-10 %.

Пищеварение и печень

Печень обеспечивает пищеварение. В этом органе образуется сок для пищеварения (желчь), накапливается гликоген (энергетический углеводный запас), синтезируются ферменты, образуются витамины, активируются гормоны. Состояние печени напрямую влияет на скорость обменных процессов.

Для нормализации работы печени при метаболическом синдроме (нарушение работы печени) делают её очистку: овощными соками, специальными процедурами.

Сон и режим дня

Метаболизм людей, которые спят меньше 7 часов в сутки, заметно снижается. Это происходит по причине увеличения количества грелина (гормона голода) при хроническом недосыпе.

Кроме того, на скорость метаболизма влияет время сна . Если вы ведёте ночной образ жизни, укладываетесь спать после 4-х утра (не важно, дискотека это или ночная смена), то такой режим нарушает процесс выработки гормонов (напомним, что именно гормоны являются тем звеном, которое передаёт команды головного мозга к ферментам, уменьшает или увеличивает их количество, а значит, замедляет или ускоряет метаболизм). Это ещё раз подтверждает, что наш внешний вид на 90 % зависит от образа жизни, и только на 10% — от наследственности.

Роль стресса и негативных переживаний

Стресс, депрессия, негативные переживания замедляют метаболизм. Иногда человек перестаёт есть совсем, не потому, что ограничивает себя в диетах, а потому, что нет аппетита и желания что-то делать. Еда «стоит» в горле, желудок «останавливается».

В таких ситуациях замедляются все процессы — движение крови, лимфы, ритм сердечных сокращений, импульсы головного мозга. Все функции угасают.

Важно знать: скорость обмена веществ достигает максимума, когда человек находится в отличном настроении, полон оптимизма, а также при хорошем тонусе мышц.

Препараты для метаболизма и похудения

Аптечная индустрия предлагает ряд препаратов, которые ускоряют обмен веществ, сжигают жир. Это лекарства помогают похудеть без ограничений и диет. Перечислим некоторые препараты, улучшающие обмен веществ:

• Редуксин, Голдлайн — воздействуют на центр насыщения, удлиняют время присутствия гормона насыщения, ускоряют обменные процессы, сжигают жир.
• Ксеникал, Орсотен — блокируют пищеварительный фермент липазу, который отвечает за усваивание жиров.
• Биологически Активные Добавки (БАДы) — Турбослим, ЛиДа, МКЦ, др. Они оказывают слабительный и мочегонный эффекты, разжижают кровь, очищают печень, кишечник.

И ещё, возьмите на заметку: обмен веществ замедляет алкоголь, депрессия и усталость. Избегайте этих состояний, будьте стройны и здоровы!

К относительно безобидным относятся термогенные и эргогенные стимуляторы, которые используются в спортивной медицине. В этом качестве лучше употреблять не синтетические вещества, а их натуральные прототипы, у которых отсутствуют побочные . К таким веществам относится теин, содержащийся в зеленом и черном чае, который есть в кофе, шоколаде, какао-бобах. Ускорить белковый и углеводный обмен помогает и бромелайн - фермент, который выделяют . Широко применяются с этой целью и другие вытяжки из растений – плодов гарцинии камбоджийской и травы гуараны южноамериканской. Но с осторожностью следует использовать даже подобные средства, поскольку, как и любые лекарственные , даже натуральные, они имеют .

Еще одна группа препаратов, которые применяют для ускорения обмена веществ, это синтетические или те, которые оказывают воздействие на функции щитовидной железы, стимулируя выработку тех или иных гормонов, например тироксина. Он влияет на работу желудочно-кишечного тракта, блокируя всасывание пищи, но при этом вес теряется не за счет сжигания жира, а за счет потери . Опасность приема подобных препаратов, несмотря на эффективность, очевидна, они имеют множество побочных эффектов и противопоказаний.

Ограничьте употребление медицинских препаратов, ускоряющих обмен веществ, 2-3-мя месяцами, чтобы исключить возникновение необратимых патологических изменений.

Существует группа лекарств, ускоряющих обмен веществ, на основе антидепрессантов и , дополнительно усиливающих чувство насыщения и снижающих количество съедаемой пищи. Это такие препараты, как «Меридиа», «Редуксин», «Линдакса», которые действуют так же, как и анорексигенные блокираторы. Перед их применением обязательно надо проконсультироваться со специалистом, поскольку они также имеют множество противопоказаний и побочных эффектов.

Пейте зеленый чай и кофе, а также дополнительно принимайте поливитамины и включите в свой рацион продукты, содержащие йод.

Как можно ускорить и нормализовать обмен веществ без таблеток

Чтобы не подвергать свой организм ненужному риску, попробуйте обойтись и просто нормализовать свой режим питания, сбалансировать рацион и увеличить одновременно физическую активность. При этом поддерживайте избыточное количество жидкости, для этого нужно пить не менее 1,5-2 литров в день. Это естественным образом ускоряет обмен веществ. Эмоциональные потрясения также стимулируют этот обмен, постарайтесь, чтобы у вас было больше сильных положительных эмоций.

Иногда занятие спортом и соблюдение диет не дают нужного эффекта, какие бы усилия к этому ни прикладывались.

В этом случае следует обратить внимание на процесс метаболизма, и постараться его разогнать, если это необходимо.

В настоящее время придумано много средств, помогающих улучшить метаболизм.

Обмен веществ, или метаболизм - это система химических взаимодействий, протекающих в любом живом организме, обеспечивающие поддержание жизнедеятельности, преобразование питательных веществ в энергетическое и строительное сырье.

Метаболизм «заставляет» организм поглощать и усваивать питательные вещества и преобразовывать их в энергию. При нерегулярном и некачественном питании или плохой физической активности, обмен веществ замедляется, в результате чего увеличивается количество жировой клетчатки, и, соответственно, масса тела. Кроме того, жир способен образовываться не только из углеводов, но и из белков.

Метаболизм также запускает процесс разрушения токсических веществ в организме. Он есть двух типов: катаболизм расщепляет сложные органические вещества на более простые, и анаболизм, который использует энергию для построения новых соединений – таких, как белки и нуклеиновые кислоты, сахара и липиды. Скорость обмена веществ предполагает, как быстро еда превращается в энергию.

У каждого человека скорость метаболизма индивидуальна и зависит от некоторых факторов - от пола, возраста, веса, наследственности и т. д.

Кроме того, замедляется метаболизм по следующим причинам:

• Нерегулярное, с перееданиями и пропусками приемов пищи, питание.
• Питание несбалансированно, витамины и минералы поступают в недостаточном количестве.
• Употребление в пищу веществ, замедляющих процесс пищеварения, например, консервантов, усилителей вкуса, пестицидов, трансжиров и т. д.
• Недосыпание.
• Недостаток железа в организме, дефицит кальция.
• Недостаточная подвижность (гиподинамия).
• Нестабильный эмоциональный фон, угнетенное состояние.
• Неправильный питьевой режим, нехватка воды в организме .

Иногда человеку удается самому справиться с проблемой, лишь убрав несколько неблагоприятных факторов, но больше поможет применение специализированных препаратов для лучшего протекания процессов метаболизма - различные биологически активные добавки (БАД), фитотерапия, таблетки.

Конечно, исключительное употребление таких пилюль не даст нужного результата, поэтому в первую очередь необходимо наладить режим питания и питья, восполнить недостаток витаминов и повысить физическую активность. Тогда, в совокупности, хороший результат не заставит себя долго ждать.

Какие бывают препараты для улучшения качества обменных процессов

По характеру действия их делят на два типа: блокировка всасывания жира и подавление аппетита (препараты, имеющие мочегонный эффект, не являются средствами, разгоняющими метаболизм, они имеют диуретический эффект и лишь вымывают воду из организма). Препараты назначают при наличии ожирения и индексе массы тела (ИМТ) свыше 28.

По фармакологическому типу, таблетки относят к гормональным , анаболитическим или стероидным стимуляторам также к нейролептикам и антидепрессантам.

Самые популярные средства

Редуксин (Сибутрамин, Голдлайн) - действующее вещество сибутрамин. Ускоряет обмен веществ и наделяет чувством насыщения, вследствие чего человек начинает употреблять еды меньше. Снижается количество холестерина, липопротеинов низкой плотности, мочевой кислоты.

Препарат хорошо всасывается в ЖКТ, около 77%, активное действие проявляется на четвертые сутки приема. Имеет множество противопоказаний, такие как:

• Гипертоническая болезнь.
• Сердечно-сосудистые заболевания.
• Патологии печени и почек.
• Беременность, период лактации.
• Эндокринные заболевания.
• Заболевания центральной нервной системы, расстройства психики.
• Глаукома.
• Наркотическая зависимость.
• Доброкачественные опухоли простаты.
• Возраст до 18 лет и после 65 лет.
• Прием ингибиторов моноаминоксидазы (прекращается за 2 недели перед началом приема Сибутрамина).
• Прием снотворных средств, препаратов для снижения веса.

Препарат следует принимать натощак или во время утреннего приема пищи по одной таблетке. При недостаточном эффекте спустя месяц, дозировку увеличивают на полтаблетки.

Также имеет побочные реакции: бессонница, сухость во рту, беспокойство, головокружение, раздражительность. Реже тахикардия, повышение артериального давления; со стороны органов ЖКТ – запоры, обострения геморроя; аллергические реакции на коже, потливость, зуд.

Линдакса - усиливает расход энергии, чувство сытости, снижает тягу к калорийным продуктам.

Меридиа - ускоряет обмен веществ и наделяет чувством насыщения, улучшает качество всасывания пищи. Нормализует липопротеидный уровень, холестеринемии, сахара в крови, триглицеридов, мочевой кислоты и т. д.

L-тироксин - с помощью препарата восполняется дефицит гормонов и нормализация работы самой щитовидной железы. Ни в коем случае нельзя совмещать с Кленбутеролом. Слишком затянутая длительность приема препарата с большой вероятностью вызывает множество побочных действий: гипертиреоз, тахикардию, нарушение сна, нервозность, потливость, пучеглазие и пр. Помимо этого, после прекращения приема есть вероятность развития гипотиреоза.

Турбослим, ЛиДа и др. - биологически активные добавки, снижающие аппетит и активизирующие процессы пищеварения. Имеют действие мочегонного, слабительного и разжижающего кровь характера.

Таблетки на день принимаются утром, перед/во время еды по две в течение месяца. Ночные принимать во период ужина.

Следует обратить внимание на нарастающий слабительный эффект Турбослима, что грозит развитием дисбактериоза и колита.

Данабол, Аванар – анаболитические препараты, ускоряющие метаболизм. Из-за того, что в препарате содержатся стероидные мужские половые гормоны андрогены, оказывается побочное действие на женщин - фигура становится по типу мужского телосложения, излишнее оволосение на груди, лице, грубость голоса.

Подобные препараты зачастую используются в бодибилдинге для наращивания мышечной массы. после прекращения приема обмен веществ замедляется вдвое, что грозит быстрым ожирением, кроме того, оказывают негативное влияние на печень.

Глюкофаж (Метформин, Сиофор) - лекарственное средство для лечения диабета, действующее на уменьшение синтеза инсулина в крови, за счет чего прекращается отложение жира. Нормализуют обмен веществ. Противопоказан при сердечно-сосудистых заболеваниях и патологиях почек.

Лецитин - снижает уровень нехорошего холестерина в крови, оказывает поддержку в работе печени.

Ксеникал - блокирует всасывание жиров (блокирует липазу, необходимую для усвоения жиров). Принимать следует во время обеда по одной таблетке. Противопоказан при нарушениях желудочно-кишечного тракта.

Хрома пиколинат - биологически активная добавка. Особого действия на ускорение метаболизма не оказывает, скорее просто поддерживает обмен веществ. Снижает уровень сахара в крови, нормализует аппетит и липидный обмен. Препарат назначают при ожирениях, окклюзии центральной артерии сетчатки, сахарном диабете.

Трибестан - анаболитический препарат растительного происхождения. Активное вещество - вытяжка якорцов. Оказывает общетонизирующее действие, усиливает либидо, стимулирует сперматогенез, повышает уровень тестостерона, снижает уровень АД и липидемии, холестерина. Повышает иммунитет и работоспособность.

Соматотропин - гормональный препарат, стимулирующий метаболизм (при длительном применении). Увеличивает прирост мышечной массы, уменьшает липиды. Имеет побочные эффекты.

Это далеко не весь список препаратов, способных разогнать обмен веществ. Многие из них довольно сильные и имеют множество серьезных побочек, поэтому в любом случае перед выбором препарата необходима консультация специалиста.

Хранят такие препараты при комнатной температуре, срок годности не более трех лет.

Как еще ускорить метаболизм?

Помимо вышеуказанных препаратов, разогнать обмен веществ способны комплексы витаминов и минералов. Популярными являются:

• Вита Зеолит - способствует выходу шлаков и токсинов, очищает кровь от тяжелых металлов, улучшает работу всех органов и систем, наиболее богатый и сбалансированный комплекс, очень эффективен при диетах.
• Вита Минералс - рекомендуется при повышенных физических нагрузках. Дополнительно обогащен минералами и витамином С.
• Вита О2- комплекс растительного происхождения, ускоряет обмен веществ за счет активизации синтеза клеток кислородом – активизирует синтез кислорода клетками, этим ускоряя метаболизм. Рекомендуется лицам после 40 лет.
• Моно Окси - натуральный препарат, имеющий антиоксидантный эффект. Улучшает обменные процессы, рекомендуется при любых физических нагрузках, хронических заболеваниях, стрессах, нервном напряжении.

Таблетки для ускорения обмена веществ дают неплохой результат, но кратковременный. После прекращения приема таких препаратов, обменные процессы возвращаются на прежний уровень, поэтому главными критериями правильного ускорения обмена веществ, являются правильное питание, питьевой режим, физические нагрузки, витаминно-минеральные комплексы и полноценный отдых.

Необходим хороший, качественный сон не менее 7–8 часов в сутки, и хотя бы простые пешие прогулки, можно занятия плаванием, легкий бег.

Продукты для ускорения метаболизма

Специалисты по диетологии владеют секретами, с помощью которых можно дополнительно сжигать несколько десятков ненужных калорий, в том числе определенные продукты, которым под силу увеличить качество работы обменных процессов в организме. Конечно, не стоит рассчитывать, что при употреблении только лишь этих продуктов, вес будет таять стремительно, но если регулярно добавлять их в свой рацион, они определенно сделают процесс похудения легче.

• Обычная чистая вода для питья. Она является основой всего живого, она просто необходима для полноценной работы организма и обменных процессов. С недостаточным количеством воды, организм не будет функционировать на полную силу.
  Если употреблять ежедневно по 7–8 стаканов, обменные процессы улучшатся, а приятным бонусом станет небольшое дополнительное количество сжигаемых калорий в сутки.
• Острые приправы, продукты. Особенно хорош в этом отношении перец. Он является ускорителем работы системы пищеварения. Содержание капсаицина провоцирует температуру тела увеличиваться, за счет чего повышается метаболизм. Также перец помогает быстрее ощутить чувство насыщения, но с острой едой нужно быть осторожным - она не подходит людям с чувствительными желудками, в таком случае можно применять перец в виде специй.
• Сельдерей. Для переработки сельдерея, нашей пищеварительной системе потребуется больше усилий, чем содержится энергии в нем, таким образом достигается эффект отрицательных калорий. Но, не совсем точно, что этот продукт имеет негативные калории. К тому же в сельдерее содержится достаточно воды, а пользе которой говорилось выше.
• Кокосовое масло. Является давним элементом многочисленных споров о его полезности. Но все же употребление его в небольшом количестве принесет свою пользу. Благодаря жирным кислотам средней цепочки, кокосовое масло с легкостью используется в энергетических целях, а не для запаса жировых отложений. Употреблять его рекомендуется как кулинарный жир. Одна-две чайных ложек будет вполне хватать для готовки еды и для желаемого метаболического эффекта.
• Растительное молоко. Это удивительно вкусный напиток, для изготовления которого используют злаковые культуры, мак, сою, орехи и так далее. Благодаря своим компонентам и кальцию, оно имеет жиросжигающий эффект. Ну и конечно повышает работу обмена веществ. Регулярное потребление такого молока снижает риск развития ожирений до семидесяти процентов.
• Бобовые. В частности в фасоли, содержатся нужные углеводы, которые ускоряют обменные процессы. Они не подвергаются перевариванию, вследствие чего толстому кишечнику достаются практически цельными. Кроме того, бобовые способствуют меньшему скоплению жировой клетчатки, и быстрее насыщают. Подобные углеводы также содержатся в зеленых бананах, семенах и овсе.
• Корица . Она усиливает чувствительность к инсулину, за счет чего работает как усилитель для метаболизма. Корица присутствует во многих национальных кухнях и имеет просто волшебный аромат. Корицу рекомендуется добавлять в чаи, соки.

Как ускорить обмен веществ смотрите в следующем видео:

При переваривании пищи происходит выделение энергии, необходимой человеку для жизни. Процесс сопровождается расщеплением и усвоением липидов, сложных сахаров, белков, жиров. Эти компоненты способствуют нормальному построению и регенерации тканей, волос, ногтей. Данные химические реакции называются обменом веществ, или метаболизмом. Он состоит из двух частей:

• анаболизм – синтез гормонов, ферментов, создание клеток;
• катаболизм – получение энергии за счет расщепления белков, жиров, углеводов.

Метаболизм можно разделить на основной, который происходит постоянно, и дополнительный – его вызывает любая активность. Энергия, выделяемая при обмене веществ, называется калориями. Они необходимы для поддержания жизнедеятельности – температуры тела, работы сердца, легких и других органов. Скорость метаболизма не одинакова – у каждого своя. При одинаковой нагрузке, питании один человек будет расходовать больше калорий, но оставаться стройным, другой – набирать вес.

Обмен веществ и его скорость зависят от нескольких факторов. Они делятся на:

• Статические – возраст, пол, наследственность, тип телосложения. Данные факторы не поддаются коррекции.
• Динамические – психоэмоциональное состояние, вес, физическая нагрузка, организация питания, гормональный фон. Элементы данной группы можно изменять, что приведет к ускорению или замедлению обмена веществ.

Как ускорить метаболизм для похудения

Желающие сбросить вес должны знать, что обмен веществ можно ускорить. Для этого применяются следующие способы:

1. Регулярная физическая нагрузка – выполнение силовых упражнений в спортзале, дома 2 раза в неделю, интенсивные тренировки 30-40 минут в день (беговая дорожка, велосипед).
2. Соблюдение питьевого режима – потребление не менее 3 литров жидкости в день (вода, кефир, морс).
3. Правильное питание – подсчет калорий, отказ от жирной, жареной пищи в пользу готовки на пару (овощи, рыба).
4. Препараты, ускоряющие обмен веществ – рекомендованы при наличии определенных проблем со здоровьем.

Неправильное понимание методики ускорения обмена веществ может существенно подорвать здоровье. Для того чтобы этого не случилось, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

• Физическая нагрузка должна быть оптимальной. Нельзя допускать изнурительных тренировок – организму будет не хватать энергии, метаболизм начнет замедляться.
• Сбалансированное питание без длительных диет, переедания. Обменные процессы в этом случае замедляются, и вес вскоре вернется.
• Отказ от вредных привычек. Курение, алкоголь имеют негативное влияние на скорость метаболизма.

Таблетки для ускорения обмена веществ

Перед тем, как запустить метаболизм для похудения с помощью медицинских препаратов, необходимо проконсультироваться с врачом и диетологом. Самостоятельный прием таблеток может спровоцировать осложнение хронических и развитие новых заболеваний эндокринной системы. Нужно пройти полное обследование, которое покажет необходимость и возможность применения таблеток для похудения.

Препараты для ускорения метаболизма делятся на группы. К ним относятся:

• Стимуляторы – ускоряют сердечный ритм, пульс, придают сил во время тренировок. Средства запрещены при гипертензии.
• Анаболические стероиды – снижают время синтеза белков. Основой препаратов являются тестостерон или амфетамин.
• Гормональные средства – содержат L-тироксин, который ускоряет метаболизм.
• Термогеники – гормоны стресса (катехоламины) сжигают жиры.

К анаболическим стероидам относится препарат Оксандролон (Анавар). Таблетки состоят из производных дигидротестерона. Он уменьшает отложения в жировых тканях, увеличивает мышечную массу. Показаниями к приему лекарства являются нарушение белкового обмена после травм, инфекций, ожогов, прогрессирующая мышечная дистрофия, апластическая анемия, длительный курс внутрисуставных инъекций.

Существуют случаи, когда употребление Оксандролона запрещено. К ним относятся следующие состояния:

• беременность, кормление грудью;
• аденома предстательной железы;
• хронический или острый панкреатит;
• рак грудной железы;
• серьезные заболевания почек, печени;
• сахарный диабет;
• ишемия, инфаркт миокарда;
• гиперкальциемия;
• возраст до 18 лет.

Таблетки для увеличения мышечной массы следует принимать, начиная с 1 штуки 2 раза в день. Через неделю дозировку надо увеличить до 4-8 таблеток, разделенных на 3 приема. Продолжительность применения лекарства составляет 5-6 недель. Во время приема таблеток могут наблюдаться побочные действия – тошнота, рвота, диарея, отечность, судороги, желтуха, бессонница, проявление у женщин первичных мужских признаков.

Еще одним аптечным средством для похудения являются капсулы ЛиДа. Они состоят из компонентов растительного происхождения. Лекарство оптимизирует метаболизм, расщепляет молекулы жиров. Препарат рекомендован при избыточном весе, отечности. Используются капсулы для очищения организма от шлаков, нормализации липидного обмена в печени. Средство обладает рядом преимуществ – отсутствие привыкания, слабительного эффекта, минимальный риск возврата лишних килограммов после окончания приема. Лида практически не имеет побочного действия – только аллергические реакции.

Принимать капсулы надо 1 раз в день за 30 минут до завтрака или после него. Курс лечения составляет 1-2 месяца. При поддерживающей терапии – 2 капсулы в неделю. К противопоказаниям следует отнести следующие состояния:

• инсульт;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• беременность, грудное вскармливание;
• гастрит;
• возраст до 16 и после 65 лет;
• заболевания нервной системы;
• индивидуальная непереносимость компонентов.

К стероидным анаболикам относится препарат Данабол. Его действующим веществом является метандиенон, который увеличивает синтез структурных белков. Это свойство обеспечивает уменьшение жировых отложений, улучшает трофику тканей, задерживает в организме азот, фосфор, натрий, калий, воду. Лекарство назначают при истощении организма, нарушении белкового синтеза, ожогах, токсическом зобе, мышечной дистрофии.

Противопоказаниями к приему являются беременность, инфаркт, простатит, сахарный диабет, рак или аденома предстательной железы, заболевания печени. Взрослым препарат назначают 2-4 таблетки в сутки перед едой. Поддерживающая терапия – 1 таблетка в день. Для детей дозировка зависит от возраста:

• до 2 лет – 0,05-0,1 мг в день;
• 2-5 лет – 1-2 мг/д;
• 6-14 лет – 3-5 мг/д.

К преимуществам Данабола можно отнести сравнительно небольшой список побочных эффектов. Это могут быть диспепсические расстройства, увеличение печени, желтуха, отеки. У женщин возможны симптомы андрогенизации – огрубение голоса, нарушение менструального цикла, гирсутизм, маскулинизация. Длительный прием лекарства может повысить количество кальция в костях, задержке роста.

Витамины

Стимулятором обменных процессов являются витамины. По степени значения можно выделить следующие группы:

• В6 (рибофлавин), В12 (тиамин) – активизируют обменные процессы;
• В4 (холин) – преобразуют жиры в энергию;
• В8 – ускоряет метаболизм;
• D – необходим для построения мышечной ткани;
• А – помогает усваивать йод, который необходим для ускорения обмена веществ;
• С – расщепляет глюкозу;
• Омега-3 – поддерживает жировой баланс;
• Кальций – препятствует накоплению жиров;
• Хром – перерабатывает углеводы;
• Фолиевая кислота – очищает организм от токсинов.

Витамины для обмена веществ и похудения необходимо принимать комплексно, в небольших дозах периодическими курсами. К эффективным аптечным препаратам относятся:

• Вита 02 – комплекс макро- и микроэлементов, направленных на обеспечение клеток кислородом.
• Вита Мин – сбалансированный состав витаминов питает клетки, ускоряя метаболизм.
• Моно Окси – средство помогает восстановлению при усиленных физических нагрузках.
• Вита Зеолайт – повышает скорость обменных реакций путем вывода токсинов, тяжелых металлов.
• Вита Минералс – комплекс с большим содержанием витамина С.

Как улучшить метаболизм в домашних условиях

Ускорить обменные процессы можно, не прибегая к препаратам и витаминным комплексам. Главный стимулятор метаболизма – питание. В рационе должны присутствовать полезные продукты, чаи, травяные отвары. Немаловажными являются физическая активность, водные процедуры. Соблюдая определенные правила, можно с легкостью добиться результатов – красивого, здорового тела.

Продукты для похудения

Ускорение метаболизма для похудения возможно при выполнении рекомендаций по питанию. К ним относятся:

• Обязательные завтраки – плотная трапеза запускает обменные процессы.
• Дробный прием пищи – 5 раз каждые 2-3 часа.
• Калорийность не менее 1000 единиц – при меньшем количестве метаболизм снижается на 30%.
• Потребление воды – лучше холодной, на подогрев которой организм начнет расходовать энергию.
• Пищевые нагрузки – 1 раз в неделю надо увеличивать рацион на 200-300 калорий.
• Правильный рацион – отказ от фаст-фуда, мучных, кондитерских изделий, сладких газированных напитков.

Похудение происходит благодаря полезной пище. К ней относятся:

• цельнозерновые – клетчатка, стимулирующая метаболизм (овсянка, пшеница);
• яйцо, постное мясо – белки, стимулирующие обмен веществ (индейка);
• морепродукты – снижает уровень липтина, отвечающего за накопление жиров (треска);
• квашеная капуста – молочная кислота нейтрализует бактерии, что помогает худеть;
• цитрусовые – усиливают обменные процессы благодаря витамину С (грейпфрут);
• яблоки – сильный стимулятор запуска метаболизма;
• молочные продукты – содержат кальций, увеличивающий мышечную массу.

Стоит упомянуть о полезных свойствах для ускорения обмена веществ специй и добавок. К ним относятся:

• имбирь – насыщает ткани кислородом;
• корица, цикорий – снижают уровень сахара, усиливают метаболизм;
• острый перец, горчица – входящий в состав капсаицин, препятствует скапливанию жиров даже после его употребления;
• сырые какао бобы – содержат эндорфины, серотонин, которые борются со стрессом, влияют на снижение веса;
• чеснок – укрепляет иммунитет, снижает возможность жировых отложений;
• кокосовое масло – 1 чайная ложка усиливает обмен веществ на 25%;
• яблочный уксус – расщепляет жиры, выводит токсины.

Чай

Добиться необходимого результата при похудении поможет чай. Это обусловлено полезными свойствами напитка. В нем содержится пектин, мешающий усвоению углеводов; йод, нормализующий работу щитовидной железы; теин – мощный стимулятор метаболизма. Кружка чая, выпитого за полчаса до еды, поможет пище перевариться значительно быстрее. Добавляя к напитку мед, имбирь, корицу, можно усилить скорость обмена веществ. К самым полезным видам чая относятся:

• черный;
• зеленый;
• белый;
• улун.

Травы

При похудении помогают травяные настои, отвары. Вот некоторые из них:

• 4 чайные ложки зверобоя, золототысячника и вахты трехлистной надо смешать с 0,5 стакана полыни, 1,5 чайных ложки корня солодки. Все это залить 600 мл воды, кипятить 5 минут. После остудить, процедить и пить по 4-5 ст. ложек перед едой.
• Смесь из ложки крапивы, тысячелистника и трех ложек полыни надо измельчить. Из полученной массы 2 чайных ложки залить кипятком, настоять 30 минут. Настой принимать 2-3 раза в день по 0,5 стакана.
• Ромашка, бессмертник, листья вахты – по 15 г, залить 250 мл кипятка. Пить вместо чая.

Водные процедуры

Горячая ванна, сауна и баня способствуют ускорению обмена веществ при похудении. Водные процедуры ускоряют движение крови, повышают потоотделение, благодаря которому происходит сжигание калорий. Кожа очищается – улучшается ее регенерация. Добавление в воду отваров из лекарственных трав, например, мяты, череды, шалфея, позволит ускорить обменные процессы.

Упражнения для ускорения метаболизма

Ускорение обмена веществ для похудения не принесет результата без физических нагрузок. Правильно составленные тренировки сжигают лишние калории, подкожный жир. Выполнение несложных упражнений позволит снизить массу тела без вреда для организма. Нагрузки делятся на два типа. Аэробные упражнения увеличивают скорость метаболизма. К ним относятся бег, плавание, ходьба, прыжки через скакалку, катание на роликах или велосипеде.

Ко второму типу относятся анаэробные упражнения, стимулирующие рост мышечной массы. Примерами являются:

• Приседания – имитация сидения на стуле. Спина должна быть прямой, ноги на ширине плеч.
• Выпады. Сделайте шаг вперед, согните колено на 90 градусов. Второе колено – близко к полу, не касаясь его.
• Пресс. Поднимите туловище, лежа на спине. Руки должны быть за головой или скрещены на груди. Во время подъема тела, ноги согнуты в коленях, спина прямая.
• Планка. Упор лежа на ладони и пальцы ног. Напрягите мышцы живота, чтобы ягодицы были на одной линии с телом, максимально параллельно полу.

Как увеличить метаболизм после 40 лет

После 30 лет обменные процессы нарушаются. Жировая ткань увеличивается. Происходит потеря мышечной массы, результатом которой является замедление метаболизма. К 40 годам этот процесс достигает верхней точки, поэтому сбрасывать лишний вес становится сложно. Ситуация осложняется изменением гормонального фона – климаксом, наступающим у большинства женщин в этот период.

Способы ускорения метаболизма после 40 лет идентичны с общепринятыми методами. К ним относятся:

1. Полноценный сон поможет организму восстанавливать силы.
2. Полный отказ от продуктов, замедляющих метаболизм.
3. К постоянным физическим упражнениям надо добавить интервальные нагрузки – чередование быстрого и медленного темпов. Хорошо прыгать на скакалке каждый день.
4. Дробный рацион питания с завтраком.
5. Соблюдение питьевого, витаминно-минерального баланса.
6. Водные процедуры, массаж с эфирным маслом можжевельника – стимулирует метаболизм.
7. Легкий ужин – кефир, грейпфрут, творог.

Видео