Не каждая женщина готова посвятить практически все свободное время занятиям спортом или подсчитыванию калорий. Особенно, если сбросить лишние килограммы нужно в максимально короткие сроки, а разбираться в тонкостях сложных систем и программ похудения нет возможности или желания. Достичь желаемого результата с минимумом затрат денежных средств и времени позволяет гречневая диета, пользующаяся высокой популярностью у худеющих.

Это разновидность монодиеты, то есть питание, которое предполагает употребление одного продукта. Следовать такой диете гораздо легче, нежели программам, меню которых многосоставное. Главным достоинством гречки является то, что она не только имеет минимальную калорийность, но и богата питательными и ценными для организма человека веществами.

В гречке есть магний, кальций, йод, железо, витамины из группы B. Она содержит большое количество растительного белка. Сбалансированный состав позволяет есть во время диеты исключительно лишь гречку. Безусловно, простота соблюдения такого рациона подходит не всем, поскольку мясоеды могут испытывать сильный дискомфорт.

Придерживаться гречневой диеты можно не всем. Такое питание противопоказано:

• людям страдающим диабетом;
• в период беременности и кормления грудью;
• при почечной и сердечной недостаточности, патологиях ЖКТ, гипотонии и гипертонии.

Не следует держать монодиету и тем, кто интенсивно тренируется или занимается работой, сопряженной повышенными физическими нагрузками.

Основы диеты

Чтобы получить максимум пользы, следует учитывать несколько важных нюансов:

• есть исключительно разрешенные диетой продукты;
• пить достаточное количество воды (чистой и негазированной);
• правильно выходить из диеты.

Кроме того, нужно не просто есть гречку, но и знать, как правильно готовить данную крупу в рамках низкокалорийного питания.

Что следует исключить из рациона?

Питание по системе «моно» отличается скудным ограниченным меню. Некоторые вариации допускает употребление некоторых продуктов, но такая пища не отличается разнообразием выбора.

Полный запрет касается сладкой, соленой и мучной пищи. Многих это ввергает в шок и вызывает ложное ощущение того, что придется голодать. Подобное мнение несправедливо для гречневой диеты. Крупа прекрасно насыщает, а введение допустимых продуктов позволяет разнообразить рацион.

Перечислять пищу, которую нельзя употреблять можно довольно долго. Гораздо проще сразу обозначить то, что допускается включать в рассматриваемую монодиету.

Допустимые продукты

Однообразие гречневой диеты, безусловно, может надоесть. Поэтому даже во время питания по системе моно в рационе могут присутствовать следующие продукты, позволяющие легче переносить однотипный рацион:

• негазированная чистая вода;
• кефир с жирностью не более 1%;
• йогурт без каких-либо добавок в виде подсластителей и наполнителей;
• яблоки, но не во всех вариантах диеты.

Следует помнить, что абсолютно любая диета резко ограничивает количество веществ, задействованных в жизненно важных процессах, осуществляемых в организме. Чтобы не спровоцировать дефицита витаминов, рекомендуется принимать поливитаминные комплексы. Это позволяет минимизировать любой возможный вред для здоровья, поскольку невозможно с точностью предугадать того, как отразится монодиета на отдельном человеке, ведь особенности организма у каждого индивидуальны.

Что можно пить?

Этот вопрос интересует каждого, решившего придерживаться гречневой диеты. Если держать не самый строгий вариант, пить допускается как зеленый и травяной чай, так и кофе. Однако эти напитки рекомендуется выпивать по одной чашечке в день, то есть выбирая каждый раз между кофе либо чаем. Запрещено использовать подсластители. Никакого меда и сахара. Кроме того, следует помнить о диуретических свойствах жидкостей.

Соусы, приправы, сахар, подсластители (искусственные и натуральные), соль запрещены к использованию. Эти усилители вкуса повышают пищевую ценность каши, приводят к тому, что сытость проходит гораздо быстрее. Употребление пресной еды, наоборот, угнетает чувство голода и позволяет снизить количество съедаемой пищи.

Допустимо включать в диетическое меню, но только для некоторых вариантов. В классической вариации овощами можно питаться лишь тогда, когда выходят из диеты. Ежедневно есть некоторые фрукты с овощами можно лишь в облегченной схеме. Употреблять можно не все.

Допустимыми являются брокколи, помидоры, шпинат, огурцы, цветную капусту. Белокочанную не рекомендуется употреблять. Она негативно отражается на пищеварении, вызывая вздутие, а также усиливает голод. Не рекомендуется есть крахмалистые овощи, к которым относятся кукуруза, картошка, морковка, свекла и так далее.

Сколько гречки можно есть?

Потребление гречки полностью обусловлено тем, какого варианта диеты решено придерживаться. Строгая схема, предполагающая употребление только крупы и воды, не накладывает никаких ограничений. Когда в рацион допускается вводить и другие продукты, то количество определяется дополнительными ингредиентами.

Облегченный вариант предполагает употребление крупы в пределах от 150 и до 250 г в сутки. Это количество применительно не к готовой, а к сухой гречке. Его вполне достаточно для удовлетворения чувства голода. Данный объем рекомендуется делить на четыре приема. Перекусывать, если ощущение сытости проходит, можно натуральным йогуртом либо нежирным кефиром.

Получить максимум пользы от крупы позволяет лишь верный способ приготовления. От варки рекомендуется отказаться, поскольку она лишает гречку большой части полезных веществ. Готовить кашу следует по одной из нижеследующих рецептов:

1. Полкилограмма гречки заливают полутора литрами кипятка (крутого) в кастрюле. Посуду закрывают крышкой и укутывают одеялом либо полотенцем. Настаивают блюдо в течение ночи, а едят на следующий день.
2. Стакан крупы засыпают в термос. Наливают 2 стакана кипятка. Его плотно закрывают и оставляют настаиваться как минимум минут на 30. Если она готовится с вечера, то можно оставить и на всю ночь.

Виды диеты

Монодиета с гречневой крупой делится на следующие виды:

• лечебную и для похудения;
• строгую и облегченную;
• разгрузочную - трех-, семь-, четырнадцатидневную.

Поскольку на облегченной диете допустимо употреблять и другие продукты, она может комбинироваться с:

• овощами, сыром, фруктов;
• сухофруктами;
• кефиром;
• авокадо.

Перечисленные продукты нельзя сочетать одновременно, а лишь в описанных выше вариациях.

Гречневая диета на 3 дня

Идеальный выбор для тех, кто желает за короткое время потерять не более двух-трех килограммов. Эту диету можно использовать в качестве «теста», чтобы проверить реакцию своего организма на подобное питание. Лучше всего три дня сидеть на гречке и воде. Есть крупу можно без каких-либо ограничений. В сутки нужно выпивать как минимум 1,5 л воды. Когда сложно выдержать подобные ограничения, следует пить обезжиренный кефир.

Недельное меню

Более продолжительный вариант сложнее, нежели трехдневный. Придерживаться строгой (классической) схемы рекомендуется только тогда, когда нужно сбросить больше 3-4 килограммов. Иначе можно выбирать вариант, где допускается употреблять и иные продукты.

Семидневная строгая диета предполагает употребление только гречки и чистой воды. Если совсем сложно, можно выпить немного обезжиренного кефира. Гречку можно есть в неограниченном количестве. Рекомендуемое число приемов пищи равно шести.

Придерживаться облегченной гречневой диеты можно по следующей схеме:

С первого и по четвертый день:

• на завтрак едят 50 граммов гречки и стакан кефира;
• на полдник выпивают стакан кефира;
• на обед съедают 50 граммов крупы и 100 граммов йогурта;
• ужин повторяет завтрак.

На пятый и шестой дни:

• завтракают 50 граммами гречки и пьют чашку зеленого чая;
• перекусывают 100 граммами йогурта;
• обедают 90 граммами гречки и стаканом кефира;
• ужинают 50 граммами гречки и стаканом кефира.

Седьмой день:

На несколько приемов делят литр кефира и 200 граммов гречневой крупы. Если одолевает сильное чувство голода, можно перекусить яблоком либо выпить чашечку зеленого чая.

Двухнедельная диета

Считается самой эффективной для похудения. Чтобы сбросить максимально возможное количество веса, придерживаются следующего рациона:

• На первый завтрак подают 50 граммов крупы и стакан нежирного кефира;
• На второй завтрак выпивают стакан обезжиренного кефира;
• На обед выпивают зеленый сладкий чай и едят 100 граммов гречки;
• Перекусывают яблоком;
• Ужин дублирует завтрак.

В меню можно вводить фрукты, овощи, сухофрукты и другие разрешенные продукты. Употребляя дополнительную пищу, следует помнить, что это снижает эффект похудения. Главное, не потреблять больше 950 килокалорий.

Лечебный вариант гречневой диеты

Используется с целью укрепить организм. Рацион аналогичен тому, что и для соблюдения диеты, которая помогает похудеть.

Отличия заключаются в следующих пунктах:

• к завтраку добавляют творог;
• к обеду подают салат с мясом;
• порции делают объемными, но количество приемов сокращают до трех.

Примерный рацион может быть таким:

• на завтрак смешивают 120 г творога с 90 граммами гречневой крупы;
• обедают 90 граммами гречки, овощным салатом, 100 граммами отварной телятины;
• на ужин выпивают стакан кефира и съедают 90 граммов крупы.

Разрешено перекусывать натуральным йогуртом либо яблоком.

Разгрузочная диета

Очищает организм. Ряд диетологов рекомендуют сначала разгрузиться, а уже затем садиться на более жесткий вариант диеты. В отличие от трехдневного варианта, разгрузочная гораздо короче, но помогает выяснить то, есть ли какие-либо проблемы с желудочно-кишечным трактом, которые являются противопоказаниями к диетическому питанию на гречневой крупе.

Меню очищающей гречневой диеты предполагает приготовление каши по одному из вышеописанных двух способов. Количество употребляемой крупы составляет порядка 250 граммов, которые делят на четыре-пять приемов пищи. В сутки нужно выпивать литр обезжиренного кефира.

Диета на гречке и кефире

Практически ничем не отличается от других разновидностей. Она тоже рассчитана на похудение. Наряду с гречневой кашей, которую заготавливают на день из 200-250 граммов крупы, еще пьют и кефир. Выпивать рекомендуется от одного и полутора литров. Главное, необходимо определить норму для приема пищи, а затем придерживаются установленных рамок последующие одну или две недели. Допускается только пить воду, но другие продукты есть не рекомендуется.

Предполагает употребление не только гречневой каши, приготовленной на воде, но и сухофруктов - чернослива либо кураги. Придерживаться такой диеты рекомендуется тем, кто не может без сладкого. В каждую порцию каши добавляют от двух и до трех нарезанных плодов. Сухофрукты перед употреблением хорошо моют. Перекусывать можно кефиром, но в сутки нельзя выпивать больше литра, либо йогуртом, количество которого не должно превышать 100 граммов.

Насколько можно похудеть за неделю?

Основной целью, которую ставят перед собой худеющие, как правило, составляет 10 килограммов. И, если судить по отзывам, благодаря гречневой диете достигнуть такого результата можно действительно добиться, но только при соблюдении строгого варианта либо с добавлением кефира. Можно брать один из представленных в статье вариантов.

Следует учитывать, что достигаемый результат, в зависимости от индивидуальных особенностей и изначального веса, может значительно разниться. Одни худеть только на 3, а другие на 10 кг. Чем больше вес, тем он быстрее уходит. Значение имеет и то, придерживаются облегченного либо строгого варианта. В любом случае действенность диеты не вызывает сомнений.

Очистка организма

Гречневая крупа богата клетчаткой, выводящей токсины и шлаки. Поэтому, наряду с потерей веса, улучшается и состояние организма. Особенно эффект заметен на коже. Исключение из рациона специй, соли, пряностей и прочих вредных продуктов возвращает дерме здоровый цвет.

Как заглушить чувство голода во время диеты?

Большое количество гречки, являющейся достаточно сытной, позволяет оставаться сытыми в течение дня, но не всегда. Если рацион резко сокращается и изменяется, человек может ощущать приступы голода. Чтобы не сорваться и не вводить себя в состояние стресса, следует устроить перекус, но только разрешенным продуктом.

В перерывах между основными трапезами можно выпивать кефир (стакан) либо натуральный кефир (от 100 и до 125 г). Это касается строгого варианта. Облегченный позволяет съесть ломтик сыра, несколько штук чернослива либо кураги, яблоко. Однако никакого сладкого или мучного.

Правильный выход из диеты

Важнейший пункт абсолютно любой диеты. Пренебрегать правильным переходом от диетического питания к нормальному питанию нельзя. Резкое возвращение к более калорийному и разнообразному меню способно спровоцировать набор килограммов, которые были сброшены.

Чтобы избежать этого, следует:

• не передать;
• не есть позднее 4 часов до отхода ко сну;
• не употреблять жирную, мучную и сладкую пищу.

Привычные продукты необходимо добавлять в рацион постепенно. Это обусловлено тем, что организм, испытывающий дефицит калорий, начинает усилено откладывать жировые отложения. Поэтому важно соблюдать приведенные рекомендации.

Как нужно питаться после диеты?

• первые двое суток в рацион вводят свежие, не имеющие в составе крахмал, овощи;
• следующие двое суток можно начинать есть яйца;
• в пятый и шестой дни допустимо есть нежирные виды мяса, птицу, грибы, рыбу;
• седьмые и восьмые сутки позволяют добавлять в салат растительное масла, а также употреблять крахмалистые виды овощей;
• на девятый и десятый дни в рацион добавляют молочную жидкую продукцию, а на одиннадцатый и двенадцатый - уже и твердые;
• следующие два дня можно есть крупу, мучные изделия из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые, бобовые, ржаной хлеб.

Таким образом, проходит две недели, а, значит, можно добавлять в свое меню мед, ягоды, орехи и фрукты.

Гречневая диета Анна

Рейтинг гречневой диеты

Эффективность

Безопасность

Разнообразие продуктов

Итого: Популярная диета на гречке позволит сбросить до 3-5 кг за 7 дней. Плюсы: не плохой результат за короткий срок, очистка организма. Минусы: однообразие продуктов, возможна слабость и головокружение, есть противопоказания.

2.5 Можно пробовать

Жесткая, но достаточно эффективная гречневая диета — одна из самых популярных методик похудения. Основной плюс — отличная результативность, по отзывам худеющих всего за 1-2 недели диеты можно сбросить до 7-10 кг . И такой успех не миф, а реальность, главное, настроиться на результат и выполнять все правила диеты.

Гречка обладает самыми легко усваиваемыми белками (до 16%), в том числе незаменимыми аминокислотами - аргинином и лизином, углеводами (до 30%) и жирами (до 3%). Что касается минеральных веществ, то гречка просто насыщена витаминами группы B и PP, кобальтом и никелем, йодом, бором и цинком, а главное - медью и фосфором, кальцием и железом. А также: клетчаткой и различными кислотами, так что гречневая диета не даст вашему организму страдать от недостатка некоторых полезных веществ.

Как возникла гречневая диета?

Гречневая диета для похудения имеет своего прародителя. Им является тот самый , который часто применяли один раз в неделю домохозяйки и бизнес-леди, чьим рецептом можно воспользоваться и сейчас:

Разгрузочный день на гречке: На пару запариваем 700-800 граммов гречки, делим на 6 приемов и съедаем за день.

• Если пустую гречку есть «скучно», то можно добавить ложку меда либо 1 луковицу обжаренную на масле.
• Воду и зеленый чай без сахара можно пить без ограничений.
• Последний прием пищи не позднее 19 часов.

Такая разгрузка поможет похудеть на пару килограммов и талия станет меньше, организм избавится от лишних солей и лишней влаги.

Гречневая диета - суть и польза

Современные диетологи постарались и придумали монодиету на основе гречки, богатой калориями (в 100 г - 313 ккал), но бедной жирами. Пищевые волокна и углеводы с сопутствующими элементами также оказывают свое разрушительное действие на нашу жировую клетчатку и выводят жиры и канцерогены из организма.

Суть диеты в быстром расщеплении жиров внутри организма и получении для крови быстрых углеводов, которые имеются в каше, но в небольшом количестве. Благотворную работу желудочно-кишечного тракта и скорое похудение обеспечивает диета на гречке, а еще - насыщает организм ранее не изученными макро и микро элементами, а их 19, а также вышеуказанными ценными веществами. Результаты гречневой диеты — 7-10 кг. за 14 дней и 3-5 кг - за 7 дней.

Если вам нужно сбросить большое количество килограмм, то конечно для этого лучше выбрать более продолжительную и мягкую диету, но если вы хотите немного «подправить» фигуру после родов или праздничных дней, то как раз гречневая диета поможет сбросить заветные кило.

Диета на гречке укрепляет мышцы, сухожилия, соединительную ткань, благотворно влияет на кожу, волосы и ногти, но главное — избавляет подкожную клетчатку от жира. Во всем этом польза диеты. А еще диета полезна тем, что отсутствие соли улучшает тонкий вкус и обоняние, а отсутствие сахара - уменьшает тягу к сладостям, что так важно при желании похудеть или избавиться от ожирения. Косметологи называют гречневую диету рецептом молодости и красоты.

Нельзя придерживаться гречневой диеты :

• беременным и кормящим грудью женщинам;
• диабетикам, гипертоникам и гипотоникам;
• людям в глубокой депрессии;
• при наличии заболеваний почек, сердца, сосудов и ЖКТ;
• после перенесенный на органах брюшной полости хирургических операций

Так как моно диета на гречке имеет свои противопоказания, поэтому до ее применения необходимо проконсультироваться с врачом или проводить диету под его контролем .

Гречневая диета для похудения- основные правила

Поскольку диета гречневая жесткая, то употреблять придется только эту крупу на завтрак, обед и ужин.

Как готовить гречку : запариваем двумя стаканами крутого кипятка 1 стакан гречневой крупы и настаиваем под крышкой в течение ночи, или хотя бы 4 часа.

Предварительно гречку следует промыть.

Правила гречневой диеты:

1. Основа диеты — гречневая каша, которую едят без добавок, масла, соуса, соли и тем более сахара!
2. Не забываем про воду — 1,5- 2 литра в день воды, обычной или минеральной
3. Можно пить чай или кофе (общий объем жидкости не должен превышать 3 литров в день).
4. Вы можете есть фрукты, но не более 2 шт в день, кроме бананов.
5. Если чувство голода не покидает, можно пить половину стакана кефира или йогурта, разбавленного минеральной водой, перед сном.
6. Последний прием пищи за 3-4 часа до сна.
7. Алкоголь полностью исключаем из рациона.
8. Во время диеты и после нее лучше принимать поливитамины.
9. На диете вы можете посидеть не более 14 дней.

Желающим продолжить избавляться от лишнего балласта, продолжить 1-2 недельную диету можно только спустя 1-2 месяца.

Гречневая диета на неделю (7 дней) — подробное меню:

Для диеты понадобится 1-1,5 стакана гречки и 3-4 стакана кипятка. Запариваем гречку на ночь, без сахара и соли. Каждый вечер готовим порцию гречки на следующий день.

Меню на день:

Между приемами пищи можно пить чай или вышеуказанные соки. Лучше если есть возможность делать соки самостоятельно, так как в магазинных соках очень много сахара.

В первые несколько дней диеты будет достаточно сложно без сладкого, поэтому диетологи допускают порадовать желудок 1-2 яблоками, что пополнит организм углеводами и пектином, при условии употребления несладких сортов. Держать такую гречневую диету нужно 7 дней и результаты Вас порадуют.

Гречневая диета на 7 дней (на неделю) — лечебный вариант:

Данный вариант диеты скорее имеет терапевтический эффект и направлен на очищение организма. Хотя и он позволит избавится от 3-4 кг . лишнего веса, но снижение веса в таком варианте гречневой диеты скорее дополнительный эффект. Готовим гречку уже известным нам способом — запариваем ее на ночь.

Если вы решили сесть на гречневую диету, то отличным способом поддержать организм станут полезные настои и чаи:

• Чай, стимулирующий кровообращение : размельченные плоды шиповника, курчавую петрушку (семена), толокнянку (2:1:1). Помещают в заварной чайничек 1-2 ч. л. сбора и заливают крутым кипятком (300 мл). За 30 мин до употребления кашки пьют 1 стакан чая 1-2 раза в день.
• Чай с витаминами : дольки лимона или лайма разминают, добавляют тархун или мелиссу, размятую в ступке, и запаривают кипятком (2 л). Дают немного настояться и выпивают за сутки.
• Чай от запоров: при добавлении коры крушины или александрийского листа к витаминизированному чаю и потреблению 1 стакана дважды в день можно помощь клетчатке удалять из кишечника «каловые камни».

Гречневая диета на 3 дня:

Гречневая диета на 3 дня фактически представляет собой мягкий вариант 7-дневной диеты. Такая мини-диета переносится легче и носит скорее очищающий эффект для организма, при этом позволит попутно сбросить 2-3 кг.

Правила 3-х дневной гречневой диеты схожи с прочими диетами на гречке:

• Гречку можно есть без ограничений, готовим ее заранее, заливая кипятком с вечера.
• Каждый день пьем воду — не меньше 1 литра.
• Приготовленную заранее гречку делим на три приема пищи и едим в течение дня (ужинать нужно не позднее 4-х часов до сна).
• Если вам тяжело сидеть только на одной гречке, то в рацион можно добавить до 1 литра нежирного кефира.
• Если голод сильно одолевает, чтобы не бросить начатое — лучше съесть 1-2 яблока или апельсин, либо можно заменить сухофруктами (не более 5 шт).
• Между приемами пищи можно пить зеленый чай или кофе. Все пьем без сахара!

Недостатки гречневой диеты и отзывы

1. У гречки есть способность выводить лишнюю воду при очистке организма, что его обезвоживает, а отсутствие соли чревато слабостью и головной болью, особенно летом. Это может помешать спортивным занятиям, которые необходимы для укрепления мышц и сухожилий при резком похудении. Поэтому не стоит пренебрегать советами по поводу употребления большого количества жидкости и чая (2-2,5 л в сутки).
2. Кроме того, так как диета является не сбалансированной и достаточно скудной в плане рациона, по отзывам худеющих часто возникает слабость и раздражительность.
3. По отзывам худеющих, значительный дискомфорт доставляет однообразие рациона.
4. Из-за отсутствия глюкозы появляется раздражительность и усталость, а вот от отсутствия соли по отзывам могут появиться головные боли и начнёт скакать давление.
5. Так как гречневая диета дает быстрый результат, возврат к прежнему рациону питания может вернуть сброшенные килограммы очень быстро, поэтому нужно также соблюдать правила выхода из диеты.

Не смотря на эти недостатки, худеющие отмечают дешевизну диеты и её доступность, простоту применения, так как все правила гречневой диеты просты и понятны. Также методика позволяет очистить организм и даже решить некоторые проблемы с кожей.

Совет : если во время диеты Вас начала одолевать усталость — выпейте стакан воды с разбавленной в нем 1-ой чайной ложкой меда!

Как правильно выходить из гречневой диеты

Любители гречневой диеты не должны забывать о том, что не только тело, но и желудок худеет вместе с ним и сокращает свои размеры. Поэтому праздники живота с жирной и сладкой пищей отменяются! Чтобы выйти из диеты постепенно, нужно разнообразить свое меню такими скромными продуктами:

• На завтрак - кусочек хлеба грубого помола, тощий творог, яйцо (а в нем 100 ккал).
• На обед - овощной супчик или постная рыба (мясо - 100 гр.) с овощами (тушеными или отварными).
• На ужин - любимая гречневая каша.

Диета помогает уменьшить объем вашего желудка, поэтому после диеты стоит перейти на частое и дробное питание, например 4-5 раз в день, объемом не более 1 стакана.

Между основной едой фрукты, ягоды (не сладкие), воду и чаи никто не отменял. Постепенно добавляют куриную (индюшиную) грудку - еда не должна содержать крахмал, жир, включая растительный. Допускается добавлять в салаты не более 1 ч. л. растительного масла, а лучше в смеси с лимонным или клюквенным соком. В кашу можно добавлять йогурт, ряженку, кефир или ложку обезжиренной сметаны.

Гречневая диета для быстрого похудения рассчитана на одну и две недели. За это время вы сможете потерять до 12 кг лишнего веса и улучшить работу желудка.

Плюсы гречки

1. Эта крупа считается самой полезной и низкоуглеводной.
2. В ней находится огромное количество полезных микроэлементов и витаминов.
3. Рекомендована к потреблению людям, которые страдают от анемии, гипертонии, а также от заболеваний печени.
4. Прекрасное косметологическое средство, оно улучшает состояние кожи, ногтей и волос.
5. Выводит из организма токсины и шлаки, благодаря этому организм очищается, и ускоряет обменные процессы.
6. Такая диета помогает избавиться от целлюлита.
7. Вы не будете чувствовать никакого дискомфорта, например, головокружение и тошноту.

Рецепты для гречневой диеты

Чтобы приготовить кашу вам необходимо сначала обдать кипятком крупу и слить воду, а потом, в расчете 1 стакан крупы на 1,5 стакан кипятка, снова заливаем крупу. Кастрюлю заворачиваем покрывалом и оставляем запариваться на ночь. Диета на гречневой каше имеет следующее меню.

Ежедневно разрешается употреблять сколько угодно , но в ее приготовлении нельзя использовать соль, приправы и другие специи. Последний прием пищи должен быть за 5 часов до сна. Если вы не можете сидеть только на гречке, то во второй половине дня вы можете выпить 1 л кефира, но только нежирного. Не соединяйте его с кашей, а пейте отдельно, за полчаса до и после еды.

Важно ежедневно выпивать до 1,5 л чистой негазированной воды. Также разрешается пить зеленый чай и кофе, но только без сахара. Не забывайте употреблять витамины, так как это обязательное условие любой диеты.

Результаты

Количество килограмм, которые вы можете потерять, зависит от изначального веса, чем его больше, тем больше вы сможете скинуть. Если у вас много лишнего веса, то вы сможете потерять до 15 кг. Что касается размера одежды, то он может уменьшиться до 2. Причем сантиметры будут уходить равномерно с бедер, талии и так далее. Также вам не стоит беспокоиться о том, что у вас после похудения обвиснет кожа, благодаря веществам, которые находятся в гречневой каше, она подтянется и будет упругой и красивой.

Основные правила диеты на гречневой каше

1. Чтобы хоть как-то разнообразить кашу вы можете скушать немного .
2. Для того чтобы получить растительную клетчатку вы можете скушать несколько фруктов.
3. Сладкое вы можете заменить несколькими ложками меда.
4. Иногда полное отсутствие соли способствует появлению головной боли, тогда разрешается иногда подсаливать кашу, но только в ограниченном количестве.
5. Занимайтесь спортом, так как без физической нагрузки вы не достигните прекрасных результатов и эффект от гречневой диеты будет незначительный.
6. Мед, не глотайте, а рассосите его, таким образом, вы получите большее насыщение и удовольствие.
7. Во время этой диеты вы не должны чувствовать голод.

Чтобы не вернуть потерянные килограмм из гречневой диеты вам необходимо выходить постепенно, кушайте небольшими порциями, таким образом вы будете наедаться, но не переедать. Если соблюдать все рекомендации, то гречневая диета не принесет вашему организму вреда.

Противопоказания гречневой диеты

Перед тем, как начать пользоваться диетой, обратитесь к врачу за консультацией. Не рекомендуется пользоваться этой диетой людям, у которых есть хронические заболевания, пониженный гемоглобин и проблемы с давлением. Такие диеты запрещены беременным женщинам и тем, которые кормят грудью. Учитывая настолько минимальные противопоказания можно сделать вывод, что гречневая диета для быстрого похудения очень полезная и эффективная.

Гречневая диета включает в себя довольно простые пункты. Но, не смотря на это, их соблюдение не всегда бывает таким уж легким занятием. Однако, компенсируя психологический фактор, с ее помощью можно за удивительно короткие сроки сбросить до десяти килограмм. За такой быстрый эффект гречневую по праву сравнивают с кремлевской или мясной диетой, которые также отличаются скорыми результатами.

Соблюдать гречневую диету следует семь дней. В течение этой недели в вашем рационе должна находиться только гречка, которая, в свою очередь, приготовлена особым способом.
Гречневая диета не предусматривает применения ни сахара, ни соли, ни каких-либо других приправ. Предлагаем вам рецепты гречневой диеты.

Гречневая диета для похудения
За неделю гречневая диета позволит вам сбросить до десяти килограмм. Если вы желаете продлить курс, то имейте в виду, что предельно допустимый срок составляет 14 дней.
Употребление гречки никак не ограничивается, но, как правило, бывает достаточно одного стакана в день. Запивать ее нужно лишь кефиром однопроцентной жирности (ежедневно не больше одного литра). В крайнем случае, можно съесть одно – два яблока или небольшое количество обезжиренного йогурта. Несладкий зеленый чай и минеральную негазированную воду разрешается пить без каких-либо ограничений.
Поначалу процесс похудения проявит себя очень сильно - до 1 кг в день. Такой эффект происходит из-за того, что организм избавляется от лишней жидкости. После первых дней процесс замедлится, но все равно будет продолжаться. При повторных курсах диеты потеря веса будет проходить еще медленнее, но в этом ничего страшного нет.
Специальный рецепт приготовления крупы прост. Варить ее надо. Нужно всего-то залить гречку крутым кипятком (пропорции воды и крупы как для обычной каши), после чего накрыть крышкой и в течение ночи дать ей настояться. Если вы желаете ускорить процесс приготовления, то можно высыпать крупу в термос, после чего залить ее кипятком и плотно закрыть. Гречка будет готова спустя пару часов.
Так как применение соли и специй воспрещается, то подобная еда может показаться вам пресной. Не мучайте себя. Залейте кашу кефиром, не забывая о допустимой жирности и количестве. Кроме этого, разнообразить блюдо можно, накрошив в него яблоко.
После 19.00 прием пищи запрещен. Оптимальным временем для ужина, для успешного переваривания еды, является за 4-6 часов до сна.

Лечебная гречневая диета
Благодаря такой гречневой диете можно не только сбросить 2-3 кг за семь дней, но и улучшить состояние сосудов и укрепить нервную систему.
Завтрак представляет собой: одну тарелку гречневой каши, приготовленной на воде без применения специй и соли. Допускается добавить в блюдо 125 грамм фруктового йогурта или обезжиренного творога, пару небольших ломтиков сыра твердых сортов.
Обед – тарелка салата из зеленых овощей и 100 грамм нежирной отварной телятины.
Допускается полдник: одно яблоко или 125 грамм обезжиренного йогурта.
На ужин следует есть гречневую кашу с овощами. Можно добавить немного соевого соуса или кетчупа.

Разгрузочная гречневая диета
Такая гречневая диета поможет урегулировать обмен веществ и очистить организм от шлаков. Соблюдать диету следует всего в течение одного дня. Если у вас появилось желание повторить курс, то это допускается только по прошествии трех дней.
В течение всех 24-х часов нужно утолять голод только гречневой кашей. Чтобы пресность такой пищи не вызывала у вас неприятных ощущений, в блюдо разрешается добавить растительное масло, лук или немного меда. Пить допускается только компот их сухофруктов или несладкий чай.

Гречневая диета для похудения, отзывы и результаты которой не могут не радовать тех, кто ее использовал является сегодня одной из самых простых и эффективных вариантов быстрого похудения. Как и все другие монодиеты, она серьезно влияет на организм, поэтому пользоваться ею следует осторожно и без фанатизма.

Гречневая диета в домашних условиях рекомендуется продолжительностью не более 14 дней.

Суть гречневой диеты

Если вы решили воспользоваться этой диетой, будьте готовы к тому, что в течение 2-х недель она станет практически единственным продуктом питания на вашем столе. Гречневая каша имеет низкую калорийность, поэтому есть ее можно столько, сколько вам захочется. При отсутствии в пище углеводов и жиров организм вынужден сжигать свои собственные запасы. Именно за счет этого и происходит потеря веса.

Чем выше ваш вес, тем больше килограмм позволит сбросить гречневая диета. Этот продукт содержит сбалансированный комплекс полезных веществ. Среди них: кальций, магний, железо, калий, белок, витамины группы В. Это минимизирует вред для организма и позволяет худеющим без затруднений исключить из рациона мясо и рыбу (которые необходимы для насыщения организма белком).

Крайне важно соблюдать следующие правила: полностью откажитесь от всех приправ, специй, соусов, сахара, а также соли. Уделите особое внимание питьевому режиму: необходимо выпивать 1,5-2 литра жидкости. Предпочтение отдавайте чистой воде, отвару шиповника и зеленому чаю. Последний прием пищи должен происходить, как минимум, за 4 часа до сна.

Рецепт правильной гречневой каши

Чтобы Ваша диета была эффективной, уделите особое внимание приготовлению гречки. Правильно готовьте диетическую гречневую кашу. Ее можно варить так, как мы это делаем обычно, но мы предлагаем другой способ приготовления:

Поместите в посуду стакан гречневой крупы и залейте ее кипятком (2 стакана). Закутайте посуду полотенцем или одеялом и оставьте на ночь. Если утром в сосуде осталась вода просто слейте ее и в дальнейшем используйте немного меньше.

Такой рецепт необходим для того, чтобы гречневая каша сохранила все свои полезные свойства, которые могут потеряться, если ее варить. Каждый день необходимо делать новую порцию каши на следующий день. Количество каши можно сокращать, все зависит от вашего аппетита, который должен уменьшаться с течением времени.

Гречневая диета на 7 дней

Если диета на гречневой крупе самая популярная, то и вариантов ее использования — великое множество. Гречневая диета на три дня — самая жесткая. В течение этого времени можно употреблять только гречку и чистую воду. Очень тяжело выдерживать монодиету, да и диетологи не рекомендуют длительное ограничение в еде. Для смягчения режима питания и увеличения продолжительности диеты можно использовать дополнительно определенные продукты:

• Кефир является источником кальция, белка и витаминов группы В. Он поможет поддерживать микрофлору кишечника в порядке во время диеты, поможет очистить печень.

Его можно употреблять в пределах 1 литра в день. Жирность не должна превышать 1%. Можно смешивать с гречкой или пить отдельно. Присутствие кефира в этом виде диеты помогает ее разнообразить и избегать чувства голода. Рекомендуемое время диеты — 7 дней, но при большом желании увидеть существенный результат можно и две недели.

• В рацион питания при гречневой диете можно ввести и яблоки . Они сами по себе являются прекрасным продуктом для разгрузочного дня. Это великолепный источник клетчатки, витаминов и микроэлементов. Но при всем при этом не рекомендуется сидеть на ней более недели (яблоки все таки довольно агрессивный продукт для желудка при длительном применении).

Рацион питания яблочно — гречневой диеты будет состоять из 200 г гречневой каши и килограмма яблок. Не забываем употреблять достаточное количество жидкости. Разрешается пить зеленый чай, отвар шиповника и чистую не газированную воду.

• Сухофрукты и мед . Несмотря на то, что гречка содержит много полезных веществ, в ней нет сахара. Из-за этого вы можете чувствовать сильную усталость или утомление. В таком случае, добавьте в кашу немного сухофруктов: изюм, чернослив, яблоки или курагу, но не более 5-6 штук. Также можно добавить чайную ложечку меда. Как и в предыдущих вариантах, время диеты — 7 дней.

Меню гречневой диеты на 14 дней

Соблюдать монодиету довольно сложно. Чувство неудовлетворенности вкусовых пристрастий остро дает о себе знать. В таком случае можно прибегнуть к более щадящей (разнообразной) гречневой диете и смело использовать ее в течение 2-х недель без особых проблем для здоровья, но вы должны понимать, что и результат будет не таким впечатляющим.

Меню на каждый день

День недели	Завтрак	Обед	Перекус	Ужин
День 1-ый	Запаренная гречневая каша, зеленый чай с чайной ложкой меда	Томатный суп	Зеленое яблоко или груша	Греча с тушеными грибами и луком
День 2-ой	Гречневая каша и свежий салат из огурца, помидора и болгарского перца, сдобренный соком лимона и оливковым маслом, чай	Куриный бульон со свежей зеленью	Стакан обезжиренного кефира	Греча со свежей зеленью и вареным яйцом
День 3-й, 4-й и 5-й
День 6-й	Гречневая каша с добавлением молока, черный сваренный кофе без сахара	Легкий овощной суп без картофеля	Горсть сухофрутов	Цветная капуста, приготовленная на Ваш вкус с гречневой кашей
День 7-й	Гречневая каша, свежий помидор, чашка чая без сахара	Грибной бульон с зеленью	Стакан кефира или йогурта	Салат из морской капусты, гречневая каша
День 8-й	Обезжиренный творог, чашка кофе без сахара	Отварная индейка с капустным салатом	Горсть сухофруктов	Гречневая каша с тушеными овощами
День 9-й, 10-й, 11-й	Во время этих трех дней рекомендуется употреблять только гречневую кашу и чистую питьевую воду. Если Вы испытываете сильное чувство голода — съешьте горсть сухофруктов.
День 12-й	Гречневая каша с добавлением сливочного масла, чашка зеленого чая с чайной ложкой меда	Куриный бульон с кусочками курицы и свежей зеленью	Стакан кефира	Грибы, тушенные с овощами, гречневая каша
День 13-й	Гречневая каша, запеченная с творогом, черный кофе без сахара	Томатный суп	Любой несладкий фрукт	Гречневая каша с грибами
День 14-й	Гречневые биточки, зеленый чай	Куриный бульон с вареным яйцом и зеленью	Стакан кефира	Грудка индейки, запеченная в духовке, тушенный кабачок

Если похудеть очень хочется, а строгую диету соблюдать ох, как тяжело — можно чередовать недельные курсы различных диет по своему усмотрению.

С чем вкусно есть гречку: 10 Видео рецептов

Выход из диеты

Многие сталкиваются с тем, что после окончания диеты вес начинает возвращаться очень быстро. Чаще всего, это вызвано тем, что человек возвращается к неправильному режиму питания. Меню после гречневой диеты можно конечно разнообразить, но необходимо понимать, что чем больше нежелательных продуктов Вы начнете употреблять — тем быстрее вернется Ваш прежний вес.

После окончания диеты ваш аппетит должен стать гораздо меньше из-за уменьшения объема желудка. Поэтому важно сохранить его таким же. Старайтесь есть умеренно, маленькими порциями, не переедайте. Если этого не удалось избежать, лучше устроить один разгрузочный день на гречневой каше. Сократите употребление сладкого, пейте больше воды и чая.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Употребление одного продукта в течение длительного времени, в любом случае, стресс для организма. Перед началом диеты следует взвесить все за и против.

Преимущества

Недостатки

Подходит не всем. Некоторые люди могут страдать от сильной усталости, вялости. Прежде чем решиться на полноценный двухнедельный курс, попробуйте провести один день с таким рационом, понаблюдайте за своим состоянием.

Жесткие ограничения .

• Не каждый способен продержаться 2 недели, употребляя только гречку и кефир.
• Нельзя сразу повторять курс. Если вы еще не достигли желаемого результата по окончании диеты, повторно ее можно будет начать только через месяц, лучше — два.
• Может вызвать снижение давления.
• Возможно обострение хронических заболеваний.

Важно! Для того чтобы обеспечить организм достаточным количеством полезных элементов, лучше во время диеты принимать витамины и биодобавки.

Противопоказания

Монодиеты, как жесткий метод воздействия на организм, можно использовать не всем. Воздержаться от гречневой диеты лучше в таких случаях:

• Беременность, грудное вскармливание, диабет, гипертония, если у вас регулярные физические нагрузки, есть нарушения в работе пищеварительной системы, сердечная, почечная недостаточность, сильные депрессии, если проводились операции на органах брюшной полости.
• Если вы не уверены в своем здоровье, способности организма переносить нагрузки, лучше предварительно проконсультироваться со своим терапевтом. Такое резкое изменение рациона может негативно отразиться на вашем здоровье, поэтому стоит сделать все возможное, чтобы избежать этого.

При соблюдении правильного режима питания после окончания диеты, снижение веса может продолжаться, но уже в более медленном темпе. Результатом снижения веса в среднем может быть 12 килограммов!