Множество женщин ежедневно задаются вопросом: как похудеть и больше не поправиться? Чтобы похудеть многие из них посещают фитнес клубы, курсы массажа, кто-то садится на очередную диету, а некоторые даже решаются на кардинальный шаг - хирургическое вмешательство. Однако многие спустя некоторое время вновь начинают набирать вес, от которого недавно с таким трудом избавились.

1. Придерживайтесь всегда здорового питания . Здоровое питание вовсе не означает, что надо соблюдать строгие диеты и регулярно голодать. Просто все время следите за тем, чего вы кладете в тарелку и в рот. Строгие диеты и сильное ограничение калорий приводят к замедлению обмена веществ. Голодать постоянно невозможно, когда вы начинаете есть, организм быстро начнет откладывать на запас, что приведет к набору лишних килограммов. Чтобы не поправляться, надо сократить употребление "продуктов-провокаторов": выпечки, сладостей, жирного мяса, полуфабрикатов, копченостей и других калорийных продуктов. Конечно, если полностью отказаться от них, жизнь будет казаться слишком пресной.

Диетологи разрешают 10% от калорийности ежедневного рациона съедать любимые продукты. А вот увлекаться перееданием и устраивать "праздники живота" можно не чаще, чем один раз в 15 дней. После таких дней следующий день должен быть разгрузочным. Замените жареную пищу на отварную или запеченную в духовке. Отварной картофель очень полезен для здоровья, а вот жареный способствует накоплению жиров в организме. Старайтесь есть как можно больше зелени, свежих овощей и фруктов, ешьте каждый день небольшой кусок отварного нежирного мяса.

2. Регулярно занимайтесь физическими упражнениями . Чтобы не поправиться, достаточно заниматься два раза в неделю по 30-40 минут. Занятия физическими упражнениями ускоряют обмен веществ методом наращивания мышечной массы. Диетологи рекомендуют через два месяца менять программу тренировок, чтобы мышцы не привыкали к упражнениям и не расслабились. Физические нагрузки для сохранения веса просто необходимы, возвращение к сидячему образу жизни вернет килограммы с дополнительными бонусами в виде целлюлита и нервного срыва.

3. Поменяйте свой образ жизни . Для того чтобы не поправиться достаточно немного изменить привычки и образ жизни. Старайтесь больше ходить пешком, спать не менее 7 часов в сутки и избегать стрессовых ситуаций. Контролируйте число калорий съеденных вами, купите весы и ежедневно взвешивайтесь. Записывайте вес в дневник, если набрали хотя бы 1 кг лишнего веса, уменьшайте число калорий на 100 единиц в день.

4. Старайтесь продержаться в достигнутом весе 21 день . К новому весу наш организм привыкает не ранее чем через три недели. Поэтому не расслабляйтесь и весь этот период придерживайтесь правильного питания.

5. Тщательно планируйте рацион питания . Около 80% из суточного рациона питания должно приходиться на завтрак и обед. Завтрак должен быть плотным, желательно из зерновых. Например, овсяной каши или пшеничных отрубей. Если сильно хочется побаловать себя шоколадом, то лучше съесть два ломтика шоколада утром. Обед начинайте с овощного салата с зеленью, затем можно съесть суп с ломтиком черного хлеба и с 100 - 120 гр. нежирного мяса, приблизительно размером с колоду карт.

На ужин лучше приготовить отварную рыбу с овощами. Между завтраком, обедом и ужинам старайтесь перекусывать только кефиром, йогуртом, овощами и фруктами. На работу берите с собой эти продукты, чтобы не было соблазна перекусить пирожками и булочками во время перерыва. Ни при каких обстоятельствах не ешьте за два часа до сна. Больше употребляйте в пищу продукты, которые помогают легко справляться с лишними калориями. Такими продуктами являются: экзотический ананас, который заставляет белки усваиваться полностью; грейпфрут, способствующий быстрому сжиганию жиров; сладкий перец, который ускоряет обмен веществ в организме.

6. Обновите свой гардероб . Если вам удалось похудеть до недостижимых многими людьми результатов, значит вы - победительница. Пусть теперь вашей целью станет хорошая фигура и прекрасное самочувствие. Чтобы не вернуться в "прежние размеры" обновите свой гардероб и пусть эта одежда теперь будет радовать вас всегда.

Избавиться от лишних килограммов – задача не из легких. Но еще сложнее, добившись результата, удержать его, чтобы потерянные килограммы не вернулись снова. Наша читательница Ирина Сидорчук рассказывает, как ей это удалось.
Неожиданное снижение
Проблемы с лишним весом у меня были с раннего детства. С 6 лет мама начала водить по детским эндокринологам, с 8 – начались диеты. Тем не менее к 9‑му классу я весила 90 кг. Врачи разводили руками: серьезных нарушений обмена веществ нет, но есть сильная склонность к полноте.
Я никогда не прекращала бороться с лишним весом. Были и диеты, больше похожие на голодание, и курсы похудательных чаев, которые провоцировали сильнейшее расстройство желудка, и пищевые добавки, вкус которых до сих пор вызывает тошноту. Все это давало определенный результат, но сброшенные килограммы всегда быстро возвращались и зачастую в большем количестве. К своим 29 годам я весила 108 кг. А затем пришлось сменить работу. Новая должность оказалась очень стрессовой, было в прямом смысле слова не до еды. В итоге за 1,5 месяца я потеряла 7 килограммов, а потом постепенно еще 11.
Затем прежний аппетит стал снова заявлять о себе. Но к тому моменту гардероб нужно было менять полностью – все вещи стали велики, стрелка на весах колебалась на отметках 88–90 кг. А еще я вспомнила слова одного из врачей, к которому ходила раньше, что при моем росте (172 см) мне нужно похудеть хотя бы до 90 кг – это вес, не несущий серьезных проблем со здоровьем. Я твердо решила, что не допущу, чтобы потерянные килограммы вернулись.
Плюсы новой фигуры
Конечно, я не достигла модельных параметров. Но похудение даже до 90 кг серьезно улучшило мою жизнь.
Полностью восстановился менструальный цикл. Раньше задержки на 2–3 месяца были обычным делом, а сейчас организм работает как часы. Кроме того, менструации стали менее болезненными.
Я стала меньше уставать. Моя работа и сейчас стрессовая, но я чувствую, что теперь нагрузки даются легче.
У меня ощутимо уменьшился желудок. Сейчас я ем значительно меньше, чем раньше, и наедаюсь быстрее.
Ну и, конечно, много положительных эмоций дают комплименты окружающих и приятные хлопоты, сопровождавшие смену гардероба. И, хотя я не одинока, внимание мужчин ко мне возросло в разы.
Правила жизни
Сейчас я не худею, но уже три года вес остается прежним. Для меня это огромное завоевание, и я точно знаю: все благодаря тому, что я сознательно внесла в свою жизнь ряд изменений.
Я полностью исключила из рациона сливочное масло, белый хлеб, картошку, майонез. По вкусовым предпочтениям я мясоед, но теперь не ем колбас, сосисок, жирного мяса, выбираю постную говядину, курицу, индейку и рыбу. Молочные продукты – неотъемлемая часть моего рациона, но жирность творога не превышает 5%, кефир пью однопроцентный, а молоко не более 1,5%-ной жирности. Я избегаю йогуртов и других кисломолочных продуктов с добавлением сахара. Чай и кофе пью тоже без сахара. А еще я сформулировала несколько правил, которые помогают мне чувствовать себя гораздо легче и счастливее. Может, они помогут и другим.
Найдите вид спорта, который подходит лично вам. «Тягание железа» в тренажерке или групповые занятия фитнесом всегда вызывали у меня ужас. Выходом стал пилатес. Один-два раза в неделю я посещаю занятия. Так как пилатес направлен на формирование мышечного корсета, у меня сильно уменьшился живот.
Скажите лифту «нет». Почти в каждой кабине есть надпись: «Лифт сохраняет ваше здоровье». Но я с этим в корне не согласна. Наоборот, сохранять здоровье помогает отказ от лифта. Теперь я хожу по лестнице пешком. Если вы живете на высоком этаже и подниматься пешком кажется невыполнимой задачей, начните со спуска, пусть это войдет в привычку.
Забудьте о правиле «до 12 часов дня можно есть все, что угодно». Не знаю, откуда появилось это расхожее мнение, но почти каждая моя знакомая женщина уверена, что кусок торта или сдобная булка, съеденная на завтрак, не принесет лишнего жира. Мой опыт подсказывает обратное: если злоупотреблять сладкой или жирной пищей, пусть и с утра, очень скоро цифры на весах станут увеличиваться.
Все сказанное не значит, что я никогда не ем сладкой или очевидно «вредной» еды. Каждый раз, испытывая соблазн съесть что-то такое, я стараюсь принять сознательное решение – отказаться. А если отказаться не получается (хочется съесть за компанию с подругой), я ограничиваюсь одним куском. И при этом понимаю: каждое пирожное, которое я не съела, приносит мне пользу.

Многие женины на протяжении всей своей жизни ищут ответ на вопрос: как похудеть и не поправиться вновь. Мы предлагаем советы тем, кто хочет похудеть и сохранить достигнутый результат на протяжении длительного времени. Пре предлагаемые полезные советы для похудения включают в себя нехитрые правила пищевого поведения. Если их внедрить в свою жизни в виде нового образа питания, то результат не заставит себя долго ждать.

Чем утолить голод при похудении

Чтобы по ночам не мучил голод, надо строго соблюдать режим питания. Но что делать, если это чувство все же возникло? Давайте рассмотрим, чем утолить голод при похудении так, чтобы это не сказывалось на состоянии вашей фигуры.

Самый простой вариант - выпить стакан несладкого . Этим вы, конечно, не насытитесь, но заглушите голод и сможете заснуть.

Дополнительно к кефиру разрешается съесть 100 граммов несладкого творога.

Можно съесть салат из небольшого огурца и одного помидора, заправленный несладким йогуртом.

Подойдет и просто помидор или огурец.

Ночной перекус не должен вызывать чувство сытости. Он должен лишь уменьшить чувство голода. Нередко под чувство голода маскируется обычная жажда. Несладкие напитки, в том числе кисломолочные, помогают с ней справиться.

Хороший вариант - небольшая тарелка легкого горячего овощного супа. Объем порции 300 миллилитров

Уход за кожей при похудении

Многих женщин, приступающих к диете, волнует вопрос: как похудеть и в то же время не испортить состояние кожи? Ничего сложного здесь нет - нужно лишь выполнять приведенные ниже рекомендации, которые касаются такого аспекта, как уход за кожей при похудении.

1. Чтобы кожа не теряла эластичность и не становилась дряблой, нельзя пренебрегать белковыми блюдами. От количества белка в рационе также зависит состояние волос и ногтей. Как упоминалось выше, при недостаточном потреблении белка с пищей начинает расходоваться собственный белок организма, что, помимо прочих осложнений, способствует образованию целлюлита.

Большую часть суточной нормы жидкости желательно выпивать с 8 утра до 6 часов вечера. Лучше делать так: каждые полчаса выпивать полстакана какого-нибудь напитка - тогда за 10 часов наберется пять стаканов, а это уже 1,2 литра.

2. На состояние кожи влияет количество потребляемой жидкости. Относитесь серьезно к питьевому режиму: от недостатка воды появляются преждевременные морщины. Если вы работаете в офисе, на вашем столе всегда должен стоять стакан с водой или любым несладким напитком: зеленым чаем, каркаде (даже если они остынут, ничего страшного). Ваша задача - делать несколько глотков каждые полчаса.

Все существующие советы по снижению веса говорят о том, что быстро худеть нельзя! При стремительном снижении веса кожа не успевает сократиться, что выглядит некрасиво. Нежелательно сбрасывать более 5 килограммов в месяц при ожирении (как рекомендуют эксперты ВОЗ), и более 3 килограммов при избыточной массе тела. Чем медленнее вы похудеете, тем устойчивее окажется результат. Есть и другие веские основания для того, чтобы не форсировать скорость похудения. При расщеплении жиров образуются промежуточные продукты обмена веществ, которые создают дополнительную нагрузку на печень и почки. А этим внутренним органам, являющимся своеобразными фильтрами крови, требуется время на самоочищение.

4. Регулярная двигательная активность также способствует подтягиванию и восстановлению эластичности кожи. В качестве пятиминутной разминки ежедневно вращайте шеей и руками, в особенности плечами, так как в этих областях дряблость кожи наиболее заметна. Для туловища хороши наклоны во все стороны и вращение обруча, для ягодиц - подъемы по лестнице.

Не следует сбрасывать более 5 килограммов в месяц при ожирении, и более 2,5-3 килограммов при избыточной массе тела.

5. Восстановить упругость кожи и уменьшить объемы тела помогут корректирующий массаж, обертывания и другие физиотерапевтические процедуры, способствующие выведению избыточной жидкости из межклеточного пространства жировой ткани. Кроме того, они улучшают кровообращение кожи, обладают тонизирующим действием, оказывают успокаивающий эффект и улучшают эмоциональное состояние. Но любые процедуры должен назначать специалист, врач-физиотерапевт, так как они имеют ряд противопоказаний.

Набор правильных продуктов питания для похудения

Для получения гарантированного результата вам потребуются специальные правильные продукты питания для похудения, которым с этого дня стоит отдавать преимущество в магазине.

Чтобы сбалансированно питаться и максимально оградить себя от соблазнов, необходимо правильно заполнять холодильник. Другими словами, чтобы навести порядок в питании, нужно навести порядок в холодильнике.

Какие продукты употреблять для похудения?

1. Мясомолочная группа. К ней относятся:

• мясные продукты: мясо птицы (для диеты годится только грудка курицы или индейки), допускается крольчатина, нежирные сорта красного мяса - говядина и телятина. В эту же группу включаем рыбу, кальмары;
• яйца, используемые для приготовления омлетов, запеканок; вареный белок, добавляемый в салаты;
• молоко и кисломолочные продукты : напитки жирностью до 3,2 % (йогурты, кефир, ряженка, молоко) и творог жирностью до 5 %.

Если вы не знаете, какие продукты употреблять для похудения, то посмотрите на вторую группу из наборов.

2. Фруктово-овощная группа, которую я поставила бы в основание пирамиды питания: любые фрукты, овощи, зелень и ягоды, в том числе замороженные; они хороши для приготовления супов, гарниров, салатов и запеканок.

В холодильнике должно быть как минимум по одному продукту из первых трех групп. Это обязательное условие для эффективного снижения избыточной массы тела.

3. Консервы, преимущественно рыбные, но только в собственном соку или томатном соусе и ни в коем случае не в масле.

Никаких шпрот в масле!

Допускаются и овощные консервы, но с минимальным количеством масла, указанным на упаковке. Рекомендуются консервированный зеленый горошек и кукуруза, калорийность которых не превышает 60 ккал на 100 граммов продукта. Разрешаются кабачковая икра, консервированные грибы, огурцы и помидоры. Эти продукты малокалорийны, но могут содержать много специй, соли и уксуса, которые усиливают аппетит, вызывают жажду и способствуют задержке жидкости, поэтому не надо есть их чаще двух раз в неделю.

4. Высокоуглеводная группа не требует холодильника для хранения: хлеб, крупы, макароны, картофель. Такие гарниры - не более одной порции в день и только на завтрак!

5. А вот продукты из оставшейся группы совсем не обязательно иметь в доме - это продукты с высоким содержанием жира и сахара (все масла, сало, колбасные изделия, сыр), а также алкоголь слишком калорийны и не годятся для .

Чем перекусить на работе, чтобы не поправиться

1. Крабовые палочки - они сытны и не очень калорийны, так как содержат мало жира.

2. Йогурт, десертный творожок.

3. Творог с низким содержанием жира.

4. Бутерброд с омлетом или омлет в лаваше.

5. Бутерброд с куском отварной курицы, говядины или рыбы (или все то же в лаваше) с листьями салата.

6. Фрукты - 2-3 штуки: банан, яблоко, апельсин, киви и т. д.

7. Ветчина жирностью не более 5 %.

8. Сыр жирностью 5-17 %. Чем ниже жирность, тем больше может быть порция: 5%-ный сыр - до 150 граммов, 17%-ный - до 50 граммов, 45%- ный и выше - до 30 граммов в день.

Еще больше по теме

Несмотря на высокие полезные свойства, маньчжурский орех редко используется в пищевых целях сразу после сбора: это связано с большими трудностями...

Для правильного питания больных, у которых диагностирована язвенная болезнь, разработано несколько диет. В стадии обострения назначается...

В последние годы много говорят об оздоровлении через пищу. Но насколько верны всевозможные концепции полезного питания для здоровья? Действительно...

Эта статья продолжение статьи "Умственная диета" (см. ранее), а именно: повышение самоуважения напрямую влияет на снижение веса. Сложно поверить? Достаточно один раз попробовать, чтобы убедиться в этом и вот почему.

Когда у вас занижен уровень самоуважения, вы намерено делаете те вещи, которые убедят вас и окружающих, в том, что вы ничего не стоите. Перестаньте вести себя подобным образом. Такое поведение заставляет вас жалеть себя. И оправдывает тот факт, что вы не можете жить так, как хотите. Прежде чем избавиться от лишнего веса и переедания, вы должны начать уважать себя.

Вы едите, когда ваше самоуважение занижено по следующим причинам:

а) вы хотите выглядеть полной и вызывать сочувствие у окружающих;

б) вы чувствуете себя не любимой и едите для того, чтобы заполнить пустоту внутри себя;

в) вы используете еду в качестве компенсации за негативное отношение к вам окружающих и самой себя.

Ваши устремления могут быть добрыми, но результат отрицательным. Вы едите для того, чтобы повысить самоуважение, но, в конечном счете, ненавидите себя за то, что переедаете, набираете лишний вес. В результате, уровень вашего самоуважения падает. Совершенно ясно, что нужно найти какой-то другой способ.

В следующей таблице прочитайте список установок о самоуважении и отметьте те, которые соответствуют вашим. Они не соответствуют действительности. Вы поможете себе, если поменяете старые установки на новые.

Старая установка	Правда	Новая установка
Я не люблю себя за то, что я толстый(ая). Я буду любить себя, когда сброшу вес.	Ваше отношение к себе зависит не толь­ко от количества ки­лограммов. Старые представления дела­ют вас завистливыми по отношению к тем, кто весит меньше вас. Даже если вы поху­деете, вы не будете любить себя.	Я люблю себя такой, какой(ая) я есть. Я при­нимаю себя такой, какой(ая) я есть. Я хочу похудеть для того, чтобы выглядеть лучше.
Я не люблю себя по­тому что я обжора. Быть обжорой, зна­чит не контролиро­вать себя.	Вы едите для того, чтобы противостоять стрессору. Вы може­те действовать по- другому. Вы человек, и поэтому вы не со­вершенны. Вы може­те позволить себе быть такой, каким (ой) хотите.	Я сделаю все воз­можное, чтобы най­ти другие способы борьбы со стрессора­ми. Я принимаю себя такой, какой (ая) я есть.
Я думаю, что со мной не все в поряд­ке, потому что так считают окружаю­щие.	Окружающие реаги­руют на вас, основы­ваясь на собственные чувства и представ­ления. Они не всегда в состоянии объек­тивно оценить вас. В глубине души вы зна­ете, когда они оши­баются в своем мне­нии о вас.	Я в порядке. Потому что я - это я. Я верю собственному мне­нию о себе. Если у меня не правильное мнение о себе, я могу его изменить.
Я должен(на) стремить­ся к тому, чтобы быть такой, какой меня хотят видеть окружающие. Тогда я буду хорошим чело­веком.	Возможно, другие люди хотят сами об­ладать теми каче­ствами, которые на­вязывают вам. Вы должны видеть себя самостоятельной личностью. Пусть они принимают или не принимают вас та­ким(ой), какой(ая) вы есть.	Я должен(на) быть самим(а) собой, чтобы любить себя.
Я не должен(на) хвалить себя.	Когда вы унижаете себя, вы думаете, что это мешает другим людям поступать так же в отношении к вам. В действительности, окружающие думают о вас гораздо хуже ваших ожиданий, если вы подаете повод.	Я не буду дожидаться, когда меня начнут хвалить окружаю­щие. Я буду хвалить себя. Я заслуживаю этого.
Если бы люди зна­ли, какой(ая) я на самом деле, они бы не лю­били меня.	Люди будут хорошо относиться, если вы будете открыто вы­ражать себя. И ува­жать себя.	Я в порядке. Я могу уважать себя, даже когда знаю всю правду о себе.

Навстречу позитивным изменениям.

Несколько полезных советов для повышения са­моуважения:

а) Хвалите себя. Не осуждайте свои действия и не считайте их тривиальными. , неважно, малы они или велики.

б) Делайте то, что вы делаете хорошо. Развивай­тесь в той области, в которой вы талантливы или имеете какие-то навыки. Это касается вашей карьеры и увлечений. Вы почувствуете себя гораздо лучше, когда будете успешным(ой).

в) Определите ваши возможности. Избегайте си­туации, в которых вы заведомо потерпите неудачу. Сознательно занижайте свое мнение о вашем потен­циале. В последствие его полное раскрытие выведет вас на качественно новый уровень самосознания. Осоз­найте что вы делаете хорошо не все вещи, а только определенные.

г) Уясните себе свои права . Не позволяйте никому контролировать вас. Говорите "нет", когда хотите это сказать.

д) Открыто выражайте свои чувства, особенно гнев и желания. Не судите себя. Все чувства разрешены.

е) Станьте независимым(ой). Принимайте свои собствен­ные решения и поступайте так, как считаете нуж­ным. Доверяйте своей интуиции больше, чем мнению окружающих.

ж) Относитесь к себе хорошо. Позаботьтесь о сво­их физических и эмоциональных потребностях. Возьмите выходной или отпуск. Позвоните другу-подруге. Ешьте здоровую пищу. Любите себя так, чтобы пере­стать быть обжорой. Дайте себе вместо еды то, что вы хотите на самом деле.

В силу биохимической индивидуальности каждого человеческого организма для составления оптимальной программы по избавлению от лишнего веса нужно принимать во внимание такие факторы как генетическая предрасположенность, конституция тела, стиль жизни, привычки питания и так далее. Однако существует несколько общеприменимых правил на которых соглашается большинство специалистов этой отрасли. Вот основные из этих правил:

Наверняка Вы знаете кого-то, или испытали на себе, что низкокалорийные диеты не приносят долгосрочного результата. В лучшем случае люди быстро теряют вес без серьёзных побочных эффектов, но потом неминуемо вновь быстро набирают его.

Это происходит из-за того что низкокалорийные диеты истощают организм, приводя к быстрому снижению веса за счёт потери воды и мышечной массы. По этому, если Вы хотите избавится от веса навсегда нельзя сбрасывать больше чем пол килограмма в неделю. А для того чтобы быть уверенными что сгорает жир, а не мышцы, рекомендуется каждые два месяца делать специальный тест, который осуществляют в фитнес-клубах и спортивно-медицинских клиниках.

Нельзя полностью отказываться от жира в пище так как он наряду с другими важнейшими функциями используется организмом в строительстве гормонов и клеточных мембран, но важно употреблять только полезный жир и отказаться от вредного. Полезный жир это так называемые незаменимые жировые кислоты омега-3 и омега-6 которые содержатся в рыбе холодных вод (salmon, mackerel, trout), в орехах, семенах и растительных маслах, лучшими из которых являются льняное (flax), коноплиное (hemp), подсолнечное и оливковое. Все они конечно должны быть не рафинированными (cold-pressed and unrefined). Необходимо помнить что свет, кислород и тепло разрушают молекулярные связи в этих маслах делая их непригодными для организма. В связи с этим эти масла (кроме оливкового, которое более стойкое) нельзя использовать для теплового приготовления пищи.

Вредные жиры это жиры животного происхождения в большом количестве содержащиеся в мясе, колбасах и молочных продуктах, а также некоторые из растительных жиров. Густые при комнатной температуре, эти жиры нелегко перерабатываются в организме и большей частью откладываются в жировых тканях. Старайтесь избегать коммерческие, дешёвые масла не имеющие ни вкуса ни запаха, маргарин и другие hydrogenated fats. Эти жиры прошли интенсивную термическую и химическую обработку и по сути дела являются продуктами химической промышленности, а не пищей.

Очень важно срезать употребление сахара, потому что его избыток печень превращает в жир, который затем добавляется к накопленному ранее. Сахар также вызывает быструю усталость, что делает нас малоподвижными и вялыми, замедляет обмен веществ и таким образом способствует ожирению. Нужно есть побольше сложных углеродов, таких как цельно-зерновые крупы, всевозможные овощи, бобы и свежие фрукты. Если вы жить не можете без сладкого, это значит что вашему телу недостаёт определённых витаминов и минералов, о чём оно и сигнализирует вам острым желанием сладкого. Не отчаивайтесь, обычно это можно легко исправить добавив в рацион недостающие элементы.

Следующий важный фактор в стабильной потере веса это клетчатка. Современные исследования показали что для полноценной переработки в теле жира и сахара необходимо есть 30 – 50 грамм клетчатки в день. Этого не всегда легко достичь, так как чтобы набрать желаемые 30 грамм в день нужно съесть: 3 чашки овсяных хлопьев, 9 кусочков ржаного или пшеничного хлеба, 1.5-2 чашки бобовых, 9 чашек приготовленных на пару овощей, 15 яблок или 9 бананов. Поэтому сейчас в аптеках и магазинах здоровой пищи продаётся много концентрированной клетчатки в таблетках, порошках и капсулах далеко не все из которых хорошего качества.

Огромную роль в нормальной работе организма играет вода. Наше тело на 60 – 70% состоит из воды, она является основным компонентом крови, желудочного сока и других телесных жидкостей. Без достаточного количества воды замедляется пищеварение, кровь становится вязкой, кислород не попадает в клетки достаточно быстро, что приводит к низкому уровню энергии, замедляется метаболизм и вывод из организма токсинов. Всё это ослабляет наше тело, делая нас более восприимчивыми к болезням и растройствам. Рекомендуется выпивать 8-10 стаканов чистой (фильтрованной или бутылочной воды в день). Чай и кофе к сожалению не считаются потому что они, напротив, высасывают воду из резервов тела для того чтобы быть переработанными. Очень полезно иногда делать разгрузочные дни на овощных соках, легко приготовленных овощах или пресных кашах. Это позволит вашему телу избавиться от накопленных избытков пищи и токсинов.

И наконец физическая активность. Если вы хотите добиться эффекта в потере веса и сохранении его в желаемых пределах, вам не обойтись без физкультуры. Рекомендуется заниматься не интенсивной, но продолжительной активностью каждый день. Вы можете бегать трусцой, плавать или просто ходить пешком, но не перетруждайте себя, главное – оставаться довольными. Желательно также минимум три раза в неделю по тридцать минут заниматься с гантелями или со станками в гимнастическом зале, для укрепления мышц, ведь именно в мышцах жир перерабатывается в энергию. Занимайтесь физкультурой утром – учёные выяснили, что метаболизм ускоряется и остаётся повышенно активным на протяжении 18-ти часов после упражнений.

На то чтобы нарастить жир и привыкнуть к определённому его количеству у вашего тела ушло много времени, по этому, чтобы обратить этот процесс и достигнуть стабильного результата, нужно быть терпеливыми и целеустремлёнными.

УГЛЕВОДЫ
Цельнозерновые крупы: нечищенный рис, пшено, кинва (quinoa), гречка, овёс, ячмень
Крахмалистые овощи: сладкая и простая картошка, свекла, морковь, тыква
Зелень: салат, петрушка, укроп, кинза, шпинат, щавель, фенхель, цикорий
Не крахмалистые овощи: огурец, цветная и простая капуста, сельдерей, редис, лук, чеснок, кольраби, спаржа, кабачки
Морская капуста и морские травы
Проростки: люцерна, подсолнечник, гречиха, брокколи
Свежие, спелые фрукты: лимон, грейпфрукт, яблоки, виноград, папайя, ананас

БЕЛКИ
Бобовые: чечевица, горох, adzuki, mung bean, фасоль, соя, нут
Тофу, темпе, мисо (продукты ферментации соевых бобов)
Белки богатые жиром: орехи и семена
Овечье молоко, йогурт, сыр

ЖИРЫ
Растительные масла: оливковое, коноплиное, льняное (последние два нельзя использовать в готовке)
Для теплового приготовления лучше всего использовать топлёное масло (ghee)
Авокадо, оливки

Старайтесь употреблять экологически чистые, выращенные без химикатов продукты, прошедшие минимальную обработку, еште всё в свежем или свежеприготовленном виде. Таким образом вы получите из пищи максимальное количество жизненно необходимых организму элементов. Удачи!

Стас Злобинский , C.N.P. (консультант по правильному питанию)