Диета Малышевой fitredactor

Рейтинг диеты Малышевой

Эффективность

Безопасность

Разнообразие продуктов

Итого: Диета безопасная, разработана врачом, подходит для длительного использования, учитывает возможные заболевания.

4.4 Отличная диета

Диета Малышевой представляет собой комплекс рекомендаций, при помощи которых без ущерба для здоровья можно снизить вес.

Это возможно благодаря наличию нескольких ключевых особенностей, которые направлены на снижение веса без создания дефицита питательных веществ, витаминов и минералов в рационе питания. Проще говоря — вам не придется изнурять себя голодовкой, вы будете вкусно есть 4 раза в день.

Диета Малышевой может использоваться для похудения, для поддержания веса и профилактики ожирения.

Кривогуз Игорь Михайлович

Магистр медицины, семейный врач, г. Сумы

Предотвращение голодания – желание похудеть может вызвать жесткий отказ от еды, человек начинает осознанно в течение короткого периода времени существенно уменьшать количество принимаемой пищи (голодание). Это приводит к обратной реакции, нервная система создает «накопительную доминанту», целью которой является создание запасов питательных веществ в жировой ткани в условиях начавшегося голодания. Происходит существенное снижение интенсивности течения обмена веществ с увеличением объема жировой ткани.

Поэтому правильное выполнение диеты Малышевой подразумевает предотвращение «голодного стресса», рацион и режим питания устанавливаются так, чтобы организм получал все необходимые продукты питания равномерно, но в меньшем количестве . Также в рацион питания включается небольшое количество сладостей, которые необходимы для нормальной функциональной активности головного мозга. Небольшое количество сахара сводит на нет выраженность психологического дискомфорта. Это дает возможность применять диетические рекомендации в течение длительного периода времени.

Подсчет калорий – каждый продукт питания имеет определенную энергетическую ценность, которая выражается в ккал (килокалориях). Чем больше содержание жира и углеводов в рационе, тем выше энергетическая ценность пищи , что приводит к скоплению «излишков калорий» в жировой ткани. Для этого рацион питания при использовании диеты Малышевой составляется с обязательным уменьшением содержания высококалорийных углеводов (хлебобулочные изделия, сахар), жиров (животные жиры), алкоголя, а также поваренной соли (избыток хлорида натрия стимулирует задержку жидкости в организме, развитие отеков тканей, что способствует нарушению метаболизма в них). Для людей с малоподвижным образом жизни суточная энергетическая ценность пищи не должна превышать 1200 ккал.

Тщательное пережевывание еды – процесс пищеварения начинается в пищевой полости. При тщательном пережевывании ферменты слюны (амилаза) начинают расщеплять сложные органические молекулы. Это способствует снижению физиологической нагрузки на желудок и другие органы пищеварительной системы, более полному усвоению пищевых ингредиентов, а также предотвращает развитие бродильных и гнилостных процессов в кишечнике. Люди, которые питаются «на ходу», плохо пережевывают и быстро глотают пищу, в большей степени склонны к полноте. У них чаще развиваются хронические патологические процессы в органах системы пищеварения, а также сердечно-сосудистые заболевания, включая атеросклероз и гипертоническую болезнь.

Достаточное количество жидкости – чувство жажды может ошибочно восприниматься структурами центральной нервной системы человеком как голод. Это приводит к увеличению частоты приемов пищи и набору веса. Основополагающим принципом диеты Малышевой является употребление 8-10 стаканов чистой воды в день. Пить воду рекомендуется после пробуждения (прохладная вода «умывает» желудок, стимулирует работу желез, способствует оздоровлению всех структур системы пищеварения), за 30 минут до приема пищи (снижается чувство голода, быстрее наступает насыщение) и через 1,5 часа после еды. Также рекомендуется употреблять несладкий зеленый чай (обычно 1 чашка за 1-1,5 часа до обеда), который способствует нормализации обмена веществ, а также немного снижает аппетит.

Уменьшение количества легко усваиваемых (быстрых) углеводов в рационе питания (сахар) – углеводы в организме человека являются основным «поставщиком» энергии. Они расщепляются в клетках до конечных продуктов распада воды и углекислого газа. В результате выделяется энергия, которая расходуется на нужды жизнедеятельности. Наличие энергетического избытка приводит к «запасанию калорий» в виде жировой ткани. Обмен жиров и углеводов имеет тесную взаимосвязь. Расщепление поступивших с пищей жиров для получения энергии может происходить только в присутствии углеводов («жиры сгорают в пламени углеводов»).

Ограничение жиров и соли – в первую очередь исключаются жиры животного происхождения, которые обладают высокой калорийностью, а их расщепление сопровождается освобождением значительного количества энергии. Соль «притягивает» воду, поэтому ее избыток в организме приводит к задержке жидкости, отеку тканей и нарушению метаболизма в них.

Достаточное количество белка – рекомендуется употреблять постное мясо (курица, кролик, говядина), рыбу, а также нежирные молочные продукты. Белки являются основным синтетическим материалом для клеток и тканей организма. При их недостатке развивается мышечная дистрофия (резкое уменьшение объема мышц с нарушением обмена веществ в них), различная патология системы крови и красного костного мозга, включая дефицитные анемии. Для усваивания белка нужно большее количество энергии, которая «черпается» из жировой ткани.

Разгрузочные дни 1 раз в неделю – разгрузочный день подразумевает собой резкое ограничение калорийности пищи, которое достигается за счет только одного вида продуктов питания (гречневая, рисовая диета). Резкое ограничение поступления энергии в организм человека в течение небольшого промежутка времени ( разгрузочный диета не должна длиться более одного дня, она организовывается не чаще 1-го раза в неделю ) способствует стимуляции процесса «сжигания» жиров в организме.

Позитивный настрой – доктор и популярная телеведущая Елена Малышева уверена, что включение данного принципа одинаково полезно для выполнения любых диетических или терапевтических рекомендаций. Положительный психологический настрой способствует увеличению количества биологически активных нейромедиаторов в структурах головного мозга, которые называются «гормоны счастья» (эндорфины, энкефалины). Они способствуют уменьшению аппетита, а также улучшают обмен веществ в организме.

Без соблюдения всех основоположных принципов диеты Малышевой достижение необходимых результатов существенно затрудняется.

У большинства людей имя Елена Малышева ассоциируется с телеведущей передачи «Жить здорово». Мало кто знает, что она является доктором медицинских наук, заведующей кафедры кардиологии (область медицины, которая занимается диагностикой, лечением и профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний).

Как начать

Для достижения необходимого долговременного эффекта диета Малышевой подразумевает обязательное изменение режима и продуктов питания:

• Постепенное изменение пищевого поведения и привычек – в этом деле важно постепенное исключение запрещенных продуктов питания из рациона. Это нельзя делать резко, чтобы не вызывать существенного психологического дискомфорта. К примеру, от конфет можно отказываться не сразу, их постепенно заменяют сухофруктами. Также рекомендуется все запрещенные продукты питания употреблять только в первой половине дня (до 12 часов дня) и затем постепенно их исключать из рациона.
• Применение дневника, куда следует вносить все данные об употребляемых в пищу продуктах питания. Последующий анализ записей даст возможность проанализировать привычки и сформировать соответствующее пищевое поведение. В дневник также вносится время еды на стадии планирования. Это поможет избежать негативной модели поведения, такой как «перекусы на ходу».
• Составление списка продуктов – диета Малышевой должна приносить радость не только после достижения результатов. Позитивные эмоции возможны уже на стадии включения диетических рекомендаций. Для этого следует составить список любимых разрешенных продуктов питания, употребление которых приносит удовольствие. Если человек не любит гречки, то продукт питания лучше не включать. Список обязательно нужно использовать перед приготовлением блюд, это даст возможность избежать соблазна приготовить пельмени или жареную картошку.
• Изменение способа приготовления пищи – правильное выполнение диетических рекомендаций включает не только список разрешенных продуктов питания, но также их правильное приготовление (к примеру отварной картофель обладает энергетической ценностью 70 ккал, а жареный – 300 ккал). Для получения максимальной пользы продукты питания следует варить на воде, готовить на пару или тушить.

Выполнение рекомендаций позволит быстро начать применение диеты Малышевой с минимизацией психологического дискомфорта. Это даст возможность длительно выполнять рекомендации, а также находить удовольствие в здоровом образе жизни.

Диета Малышевой для здоровых людей

• Здоровые мужчины или женщины.
• Люди с гипертонической болезнью, в частности на фоне атеросклероза.

Также они имеют различный объем (набор для месяца и на неделю), разгрузочные дни (рисовый или гречневый). Отдельно выделяются наборы для снижения веса и последующего поддержания его на соответствующем достигнутом уровне. Основной особенностью является энергетическая ценность наборов, которая зависит от показаний для использования. В комплект входит 4 приема пищи и разгрузочный день:

• Завтрак – овсянка, фруктовые батончики, омлет из яиц.
• Обед – блюдо с включением нежирного мяса, круп, яиц, сыра.
• Десерт – фрукты, сухофрукты, кисломолочные продукты.
• Ужин – блюдо с включением рыбы, нежирного мяса, грибов, твердого сыра.
• Разгрузочный день – только рис или гречка (подробнее о ).

Для женщин и мужчин

Диетические наборы для мужчин и женщин имеют определенные отличия, которые можно отобразить в таблице:

Для обеспечения нормальной жизнедеятельности мужского организма требуется большее количество энергии, поэтому набор для похудания обладает энергетической ценностью 1000 ккал. В состав включаются продукты питания, богатые животными белками, которые содержат в себе достаточное количество незаменимых аминокислот.

Для похудения и поддержания веса

Для похудения и поддержания веса на достигнутом уровне выделяется несколько готовых наборов диеты Малышевой, которые отличаются по энергетической ценности:

• 800 ккал – набор предназначен для похудения у женщин.
• 1000 ккал – набор предназначен для похудения у мужчин или поддержания достигнутого веса у женщин.
• 1200 ккал – диета используется для поддержания веса у мужчин или у женщин, занимающихся фитнесом.

Каждый набор продуктов питания содержит рисовые или гречневые разгрузочные дни. Виды меню в наборах отличаются по наличию готовых блюд. В отношении суточной энергетической ценности, а также по составу основных ингредиентов (общее количество белков, жиров, углеводов) они практически одинаковые.

Питание при болезнях

Нарушение метаболизма, склонность к повышенному весу являются основными причинными факторами, которые приводят к развитию сердечно-сосудистой патологии. При повышении уровня холестерина в крови развивается патологическое состояние, которое называется атеросклероз.

Происходит откладывание соединения в стенках артериальных сосудов с формированием специфических атеросклеротических блях, которые уменьшают просвет артерий, вызывают ухудшение тока крови. В результате развивается гипертоническая болезнь (повышение уровня системного артериального давления).

В случае повреждения покрышки атеросклеротической бляшки формируются тромбы, которые становятся причиной развития сердечно-сосудистой катастрофы (инфаркт миокарда, инсульт головного мозга).

Для снижения массы тела, а также для уменьшения концентрации холестерина в крови и вероятности развития осложнений, была разработана диета при гипертонической болезни и атеросклерозе, она имеет несколько основных особенностей:

1. Снижение калорийности продуктов питания за счет ограничения углеводов.
2. Уменьшение поступления холестерина в организм, так как в рационе существенно ограничиваются животные жиры.
3. Повышение уровня продуктов растительного происхождение.
4. Обеспечение достаточного поступления полноценных белков, содержащих в своем составе незаменимые аминокислоты.
5. Организация разгрузочных дней, которые включают преимущественное употребление только риса или гречки.

Все особенности рационального питания для мужчин и женщин были учтены при создании соответствующих диетических наборов.

Для женщин и мужчин

В зависимости от пола для людей с гипертонической болезнью наборы диеты Малышевой имеют определенные отличия и особенности, которые отображены в таблице:

В мужском организме метаболизм протекает более интенсивно, поэтому допускается увеличение энергетической ценности пищи до 1000 ккал.

Для снижения и поддержания веса

Основным отличием наборов Малышевой для снижения массы тела и ее поддержания на постоянном уровне является суточная калорийность. Для мужчин она составляет 1200 ккал, а для женщин – 1000 ккал.

В меню превалирует растительная пища, крупы (овсянка, гречка, рис), нежирное мясо, рыба и молочные продукты. Существенно ограничивается животный жир, допускается небольшое количество растительного масла, преимущественно в составе овощных салатов.

Разные виды меню по калорийности и основным ингредиентам практически не имеют отличий. Они различаются преимущественно по приготовленным блюдам. В наборе для мужчин добавлен второй завтрак, который имеет маркировку фиолетового цвета.

Меню на неделю

День 1

• Мюсли с курагой и орехами
• Чай/кофе

Перекус:

• 1 яблоко
• 100 грамм творога

Обед:

• Филе хека на пару
• Отварной рис
• Салат из свежей капусты

Перекус:

• Йогурт с ягодами

Ужин:

• Куриное филе отварное
• Гречка

День 2

• Хлопья овсяные 7 злаков с черносливом
• Чай/кофе

Перекус:

• Горсть сухофруктов
• Йогурт

Обед:

• Спагетти с мясом цыпленка
• Салат из огурцов

Перекус:

• Банан

Ужин:

• Лосось запеченный с овощами

День 3

• Овсяная каша с орехами
• Чай/кофе

Перекус:

• 1 яблоко
• 100 грамм творога

Обед:

• Котлеты из говядины на пару
• Тушеные овощи

Перекус:

• Творог с ягодами

Ужин:

• Отварная фасоль
• Свежие овощи

День 4:

• Каша овсяная на воде
• 1 яблоко
• Чай/кофе

Перекус:

• Стакан кефира
• 30 грамм орехов и сухофруктов

Обед:

• Куриное филе отварное
• Гречка или рис
• Салат из помидоров и огурцов

Перекус:

• Банан

Ужин:

• Рыбная котлета
• Салат из свежей капусты

День 5:

• Омлет с помидорами
• Чай/кофе
• 1 яблоко

Перекус:

• Йогурт

Обед:

• Каша гречневая с грибами и луком

Перекус:

• 30 грамм орехов и сухофруктов

Ужин:

• Куриные котлеты с творогом
• Тушеные овощи

День 6:

• Мюсли с цукатами и семечками
• Чай/кофе

Перекус:

• 100 грамм творога
• 30 грамм сухофруктов

Обед:

• Запеченное куриное филе
• Запеченные овощи

Перекус:

• 1 яблоко

Ужин:

• Отварная куриная грудка
• Пюре из брокколи

День 7

Разгрузочный день (рис или гречка)

Рецепты

Каша гречневая с грибами и луком

Ингредиенты:

• Гречневая крупа – 50 грамм
• Вода – 100 грамм
• Грибы шампиньоны — 100 грамм
• Лук репчатый – 1 штука

Залить гречневую крупу водой и отварить.

Обжарить на капле масла лук до золотистого цвета. Добавить шампиньоны. Тушить до приготовления грибов. Добавить гречневую крупу. Потушить еще 10 минут

142 ккал, Белки: 7,9 г, Жиры: 1,9г, Углеводы: 24,5г

Лосось запеченный с овощами

Ингредиенты:

• Лосось — 500 грамм
• Перец болгарский – 200 грамм
• Морковь – 200 грамм
• Цуккини – 200 грамм
• Оливковое масло – 10 грамм
• Соль, перец – по вкусу

На противень застелить фольгу и смазать оливковым маслом. Первым слоем выложить морковь, порезанную кубиками, или на крупной терке. Далее – нарезанный соломкой болгарский перец. Следующий слой – цуккини, порезанные кружочками. Сверху – стейки из лосося. По вкусу можно посолить и поперчить.

Выпекать на 180 градусов около 30-40 минут.

Итого энергетическая ценность на порцию 200 грамм: 171 ккал, Белки: 19,3 г, Жиры: 7,6г, Углеводы: 5,5г

Котлеты куриные с творогом

Ингредиенты:

• Филе куриное – 350 грамм
• Бедро куриное – 350 грамм
• Голень куриная – 350 грамм
• Лук репчатый – 100 грамм
• Чеснок – 1 зубчик
• Яйцо куриное – 1 штука
• Творог 1% — 150 грамм

Мясо и лук пропустить через мясорубку, добавить яйцо, творог, измельченный чеснок. По вкусу добавить соль, перец. Жарить на сковороде, смазанной 1 каплей масла до готовности

Итого энергетическая ценность на порцию 200 грамм: 271 ккал, Белки: 36,4г, Жиры: 12,6г, Углеводы: 2,1г

Овсяная каша с орехами

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные Геркулес – 50 грамм
• Вода – 100 грамм
• Орехи кешью – 20 грамм

Отварить овсяные хлопья. Измельчить орехи и добавить их в готовую кашу.

Итого энергетическая ценность на порцию 170 грамм: 296 ккал, Белки: 9,9г, Жиры: 12,8г, Углеводы: 35г

Курица с кабачками

Ингредиенты:

• Куриное филе – 500 грамм
• Кабачок – 300 грамм
• Сыр голландский – 200 грамм
• Йогурт 2% — 100 грамм

Куриное филе и кабачки нарезать кубиками. Добавить йогурт, а также соль, перец по вкусу. Оставить на 30 минут мариноваться. После чего выпекать при 180 градусов 30 минут. После этого засыпать тертым сыром и запекать еще 10 минут.

Итого энергетическая ценность на порцию 200 грамм: 252 ккал, Белки: 31,6г, Жиры: 11,3г, Углеводы: 3,6г

Готовые наборы еды

Диета Малышевой представляет собой готовые наборы для еды, которые подобраны на различные периоды времени. Широкое распространение получили наборы, включающие продукты питания и блюда из них на 1 месяц с учетом разгрузочных дней. Выделяется несколько особенностей таких наборов, о которых стоит знать:

• Наборы содержат в себе готовую еду, предназначенную на 4 приема – завтрак, обед, десерт и ужин. Они включают приготовленные блюда из разрешенных продуктов питания. В каждом наборе подсчитана калорийность, соотношение всех ингредиентов (белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли).
• В каждый набор включен общий план питания для здоровых мужчин и женщин, желающих похудеть, а также для лиц, страдающих гипертонической болезнью.
• Все блюда уже приготовлены по специальному рецепту, они поставляются в замороженном виде, поэтому сохраняют вкусовые качества и состав. Перед употреблением достаточно разогреть.
• Наборы должны правильно храниться. Завтраки представляют собой овсяные хлопья, батончики с добавлением фруктов и зерна. Они могут храниться при комнатной температуре, для приготовления их заливают кипятком или нежирным молоком. Завтраки, включающие яичный омлет, обеды, ужины и десерты обязательно должны храниться в морозильной камере. Перед употреблением их извлекают и разогревают (можно в микроволновой печи).
• Средняя стоимость набора на 1 месяц сопоставима с покупкой обычных продуктов питания для обеспечения качественного меню (можно посчитать, сколько стоит обычное питание). Она варьируется в пределах 15000 рос. рублей (по состоянию на 2018 год).

Для удобства в наборе каждый прием имеет цветовую маркировку, а именно завтрак – зеленый цвет, обед – желтое окрашивание, десерт – синий цвет, а ужин – красный цвет. Набор для разгрузочного дня имеет маркировку розового цвета.

Все особенности готового набора диеты Малышевой позволяют эффективно придерживаться всех рекомендаций без дискомфорта для человека.

Экспресс-диета Малышевой на 7 дней

Экспресс-диета на семь дней представляет собой набор продуктов питания, которые включают:

• Завтрак – гречневая, рисовая, или яичный омлет с цветной капустой.
• Обед – феттучи с мясом цыпленка, гречневая каша с грибочками и луком, печень по-строгановски с картофельным пюре или филе кеты с пропаренным рисом босто.
• Десерт – фундук и миндаль с сухофруктами, батончик из цельного зерна с клюквой, фруктовый батончик с абрикосом или кешью и арахис с изюмом.
• Ужин – жюльен из мяса цыпленка, тыквенный крем-суп по-английски, тушеная белокочанная капуста с грибами, грибной крем-суп по-фламандски, суп-лапша с курицей и петрушкой.
• Разгрузочный день – рисовая каша.

Экспресс-диета отличается тем, что содержит набор только на 7 дней. Ее не нужно заказывать, наборы продаются в торговых центрах города Москвы, а именно ТРЦ Райкин плаза и Азовский. Средняя цена набора находится в пределах 4000 рублей.

Выход из диеты

На фоне применения диеты Малышевой происходит перестройка организма человека на новый метаболизм в условиях снижения энергетической ценности пищи и ее состава. Поэтому если резко прекратить выполнение основных рекомендаций, существует риск достаточно быстрого набора веса.

Выход из диеты подразумевает постепенное расширение рациона питания и увеличение суточной энергетической ценности пищи. Для этого рекомендуется использовать наборы для поддержания веса, которые включают отдельные виды для мужчин и женщин.

Плюсы и минусы диеты

Елена Малышева является не только популярным телеведущим. Она имеет докторскую научную степень в области кардиология и диетологии. Все наборы авторской диеты были составлены с учетом физиологических и метаболических особенностей организма человека, поэтому они имеют несколько существенных преимуществ:

• Сбалансированность – строго подобранный состав и энергетическая ценность готовых блюд дают возможность постепенно снижать вес без ущерба для здоровья.
• Удобство – все наборы представляют собой готовые блюда, которые были подобраны с обязательным учетом калорийности и соотношения основных ингредиентов. Это дает возможность для комфортного выполнения диетических рекомендаций. Достаточно только купить набор на 1 месяц, а необходимость расчетов калорийности пищи, составления списка блюд отпадает.
• Существенное снижение функциональной нагрузки на все структуры и органы системы пищеварения, что является дополнительным фактором оздоровления человека.
• Экономия времени – важный плюс для занятых людей, которым просто некогда «думать» о том, что сегодня поесть. Достаточно из морозильной камеры взять готовые продукты питания и разогреть их.
• Эффективность – уже в течение небольшого промежутка времени заметно улучшается общее состояние человека, а также снижается масса тела.
• Относительно небольшая цена – использование диеты Малышевой практически не отличается от покупки продуктов питания или приема пищи в учреждениях общественного питания.

Перед использованием диеты Малышевой следует учитывать один существенный недостаток. Все приготовленные блюда наборов хранятся в условиях замораживания, что может приводить к уменьшению количества некоторых витаминов (витамины являются органическими соединениями, которые могут быстро разрушаться вследствие перепада температур, а также воздействия на них других соединений).

Книга о диете Малышевой

Теоретические основы рационального питания и практические рекомендации нашли отражение в одноименной книге «Диета Елены Малышевой». Она на сегодняшний день получила широкую популярность.

Издание включает несколько разделов:

• Три секрета стройной фигуры – раздел содержит информацию о теоретических основах правильного снижения веса и коррекции фигуры, в нем раскрывается суть диеты.
• Конструктор питания – практическая часть книги, содержащая основные рекомендации в отношении рационального питания для похудения.
• Конструктор фигуры – раздел собрал рекомендации различных физических упражнений, которые дают возможность проводить коррекцию частей тела (убрать живот, уменьшить бедра). Упражнения для 10-минутной зарядки.
• Раздел худеем быстро – включены основные популярные схемы быстрого снижения массы тела.

Книга хорошо оформлена и снабжена понятными иллюстрациями, на конец 2018 года в продаже есть книги 2015 и 2016 года издания. Мы уже изучили отзывы о книге и даем вам небольшую выжимку. Отзывы в основном положительные, средний рейтинг от 4 до 5, книга в магазинах находится в разряде бестселлеров (что и неудивительно, учитывая популярность самой Елены Малышевой).

Что людям нравится в книге:

• Дельные краткие советы понятным языком.
• Простые рецепты.
• Конструктор диеты для тех, кто не любит считать калории.
• Красочные картинки (хотя, некоторые их относят и к минусам, мол слишком яркие).
• Эта книга — неплохой подарок.

Что не нравится людям в книге:

• Достаточно высокая стоимость печатного издания, которая находится в пределах 1500 рублей (но можно найти со скидкой за 1000 рублей).
• Мало упражнений в конструкторе фигуры.
• Много страниц об успехе других людей (хотя это важная мотивационная составляющая, которая может быть кому-то крайне важна, а кого-то раздражать).

Результаты и отзывы похудевших

Елена, 45 лет. Пробовала различные диеты, включая «кремлевскую» (читайте подробнее о ). Самое обидное было то, что после достижения некоторого результата после прекращения использования диетических рекомендаций вес очень быстро увеличивался. Решила попробовать диету Малышевой. Ее применять легко, блюда вкусные. Но больше всего в ней понравилась экономия времени, так как просто не надо думать о том, что и когда кушать.

Ирина, 52 года. Я работаю медсестрой, поэтому немного ориентируюсь в физиологии. Именно мне сложно было выбрать рекомендации для похудения, так чтобы не навредить здоровью. В диете меня привлекло то, что в ней нет быстрого снижения массы тела. Это значит, что она физиологическая. В течение нескольких месяцев увидела конкретный результат в зеркале, похудела на 5 кг. Сейчас покупаю диету для поддерживания массы тела.

Ольга, 49 лет. Страдаю гипертонической болезнью на протяжении 5 лет. Не скажу, что я полная, но у меня определили повышение уровня холестерина, поэтому я решила попробовать применение диеты Малышевой. После периода времени более полугода после начала использования рекомендаций я почувствовала существенное улучшение самочувствия, снижение веса на 10 кг, а лечащий врач уменьшил дозировку гипотензивных препаратов от давления. В будущем надеюсь, что вообще лекарств не нужно будет принимать.

На базе познавательной программы о здоровье человека Малышева разработала несколько важных проектов, одним из которых является «Худеем вместе». В нем принимают участие обычные люди, которые хотят избавиться от лишних килограммов с Малышевой без вреда для своего организма. Причем, сама Елена считает, что положительная динамика возможна лишь при упорном стремлении и соблюдении всех рекомендаций.

Конечно же, кому-то может показаться, что курс похудения достаточно длительный (не менее 2-3 месяцев). Но особенностью питания с известной телеведущей является то, что полученный результат поддерживается в течение нескольких лет даже после возвращения к привычному питанию.

В чем же заключается уникальность проекта «Худеем вместе» с Еленой Малышевой?

Для достижения положительного результата необходимо придерживаться нескольких правил, благодаря которым организм начинает постепенно избавляться от ненужных килограммов без нарушения в работе внутренних органов.

Первое правило: Для эффективного снижения веса не требуется голодание.

Голодание, по мнению Малышевой, негативно отражается на внутренней системе организма, так как отсутствие пищи представляет собой стресс. В результате, после изнурительных голодовок организм требует гораздо большее количество пищи. Именно по этой причине после строгой диеты человек очень быстро возвращается к своей массе тела плюс набирает еще больше килограммов.

Второе правило: Разделите рацион на небольшие порции.

Наиболее оптимальное количество приемов пищи в день – 5: 3 из них составляют основные приемы (завтрак, обед, ужин) и 2 дополнительных (второй завтрак и полдник). За счет постоянного поступления калорий организм не испытывает чувства голода, поэтому появляется возможность управлять своим аппетитом. В результате такая тренировка позволяет нормализовать работу органов пищеварения и воспитать умеренность в пище.

Третье правило: Необходимо индивидуально высчитать суточную норму калорий.

В зависимости от возраста, пола, профессиональной деятельности, исходного веса, образа жизни человеку требуется разное количество калорий в сутки. На сайте Елены Малышевой «Худеем вместе» можно найти специальный калькулятор, с помощью которого можно с легкостью рассчитать норму и выбрать наиболее оптимальный вариант питания для эффективного снижения веса.

Четвертое правило: Для положительного результата необходим положительный психологический настрой.

Вряд ли получится быстро и качественно похудеть, если человек изначально не верит в успех. Хорошее настроение, вера в быстрый результат, любовь к собственному телу является некой установкой для преобразования поступающих калорий в положительную энергию.

Пятое правило: Тщательное пережевывание пищи.

В каждой программе Малышевой «Худеем вместе» говориться о том, что любая трапеза не требует спешки, пищу необходимо тщательно пережевывать. В результате: — происходит выделение большого количества слюны, которая помогает органам пищеварения переработать пищу; — в процессе жевания происходит расщепление ненужных углеводов, которые внутри превращаются в жир.

Подводим итог

Таким образом, специальный проект Елены Малышевой «Худеем вместе» помогает приобрести красивую фигуру и сохранить ее достаточно большой промежуток времени. Причем, важно отметить профессиональность ведущей и наличие медицинского образования.

Неправильные диеты, которыми пестрят страницы в интернете, могут не только не достичь снижения веса, но и привести к ухудшению самочувствия человека. Некоторые диеты категорически не подходят, если имеются какие-либо заболевания. Худейте правильно и будьте здоровы!

Худеем с Еленой Малышевой

Если ввести в поисковик «худеем с Еленой Малышевой», вам тут же выдадут 1млн. 790 тыс. ссылок, а вот если написать «недостатки программы питания Елены Малышевой», то ссылок уже будет 2 млн. 280 тыс. Мне показалось это странным, и я решила подробнее изучить этот вопрос.

И вот что выяснилось: если вы захотите получить диету, то вам порекомендуют массу Интернет-сайтов, на которых предложат за деньги «легкий способ похудеть» и «специальные диеты от Елены Малышевой». Увы, к самой Елене Малышевой – всем известной ведущей телепрограмм «Здоровье» и «Жить здорово!», врачу, доктору наук этот «бизнес» не имеет никакого отношения! Сама телеведущая узнала, что от ее имени и под маркой программы «Здоровье» продают «секреты идеальной фигуры», лишь после того, как некоторые доверчивые люди попались на удочку обманщиков. Думаю, правоохранительные органы выяснят, кто сочинил платное меню, не только далекое от диетического питания, но и способное навредить людям, страдающим определенными заболеваниями. Что уж говорить об обещанном индивидуальном подходе: обманутые люди платили большие деньги, но мошенники все равно рассылали одинаковые рекомендации.

А если вы действительно хотите похудеть, то все рекомендации Елена Малышева дает бесплатно – в программе «Здоровье» и на сайте этого проекта .

Во время соблюдения диеты должно быть сведено к минимуму потребление соли и продуктов, что содержат животные и растительные жиры. Полному исключению (или минимальному употреблению) подлежат мучные изделия, картофель, выпечка, чистый сахар, рис, морковь, свекла и алкогольные напитки.

Худеть вместе с Малышевой вам придется довольно долго – 2-3 месяца, но эффект стоит того, ведь сохранять достигнутый вес удается 1-2 года после завершения режима. Диета предназначена для тех, кто мечтает не только похудеть, но и надолго закрепить полученный результат, а, кроме того, избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья. Она поможет вам улучшить самочувствие и оздоровить свой организм.

Вот несколько основных правил схемы питания от Елены Малышевой:

1-е правило: Ни в коем случае не стоит голодать.

Измученный голодом и строгими диетами организм, дорвавшись до пищи, станет запасать калории впрок в ожидании следующего испытания. Таким образом, он может запасти их столько, что спустя недолгое время по окончании диеты вы наберете гораздо больший вес, чем раньше.

2-е правило: Едим маленькими порциями.

5-разовый прием пищи, по мнению Елены Малышевой, - оптимальный вариант. 3 основных приема пищи и два дополнительных не позволят вам испытывать муки голода. В 8 часов утра – первый завтрак, в 10 часов – второй завтрак, в 12-13 часов - обед, в 16-17 часов – полдник, в 18-19 часов – ужин.

Следуя второму правилу Елены Малышевой и кушая часто, но понемногу, мы управляем своим аппетитом. Съев небольшую порцию в первый раз за день, мы выжидаем несколько часов, и едим снова, пока наш организм еще не успел проголодаться. Таким образом, мы воспитываем его, как бы говоря, что все хорошо, еды много, видишь, как часто я ем. И эти сигналы действительно срабатывают. Мы предохраняем организм от голодного стресса , о котором говорили в первом правиле диеты Елены Малышевой, и воспитываем в нём умеренность в еде.

3-е правило: Подсчитывать суточную норму калорий с учетом ваших персональных данных: веса, возраста, пола и образа жизни. Рекомендуем вам к использованию специальную программу - счетчик калорий, который подскажет вам оптимальные варианты.

4-е правило: Важную роль для достижения желаемого результата, в данном случае – веса, играет психологический настрой.

Направляйте свой организм на правильное усвоение поступающей еды, подбадривайте его фразами «Я тебя кормлю, ешь на здоровье». Тем самым вы даете ему установку на преобразование пищи в жизненную энергию и хорошее самочувствие, а не в лишние килограммы.

5-е правило: Прожевывайте пищу максимально долго .

Тщательно пережевывая пищу, мы в огромной степени помогаем нашему пищеварению. Во-первых, слюна – это то же, что и желудочный сок, только в гораздо меньшей концентрации. Жуя дольше, а значит, дольше держа пищу во рту, Вы провоцируете начало пищеварения при помощи слюны, которая активно расщепляет углеводы. Углеводы, «переваренные» во рту, практически не имеют шансов на то, чтобы в последующем превратиться в жир , который непременно осядет на вашем теле. Понимаете теперь, насколько важно скрупулезно разжевывать каждый кусочек пищи?

Меню схемы питания Елены Малышевой

Идеальный завтрак - это овсянка, залитая крутым кипятком. Именно овсянка (не вареная, а залитая кипятком!) помогает выведению холестерина. Кроме этого, в этот прием пищи рекомендуется включить обезжиренный йогурт или простоквашу.

Обед обязательно должен состоять из белковых продуктов: по возможности, мясо, курица, рыба, яйцо. И старайтесь употреблять минимальное количество соли.

На ужин, который должен пройти не позже 19 часов, можно есть только салаты, обезжиренный кефир, изредка к этому меню добавляйте вареное яйцо.

Дополнительные приемы пищи включают в себя фрукты: 2 яблока, либо 2 мандарина. Если этих фруктов нет, то их можно заменить другими.

Как видите, схема достаточно несложная, но, поверьте, очень эффективная, для тех, кто в точности соблюдает все ее принципы. Главное – не выходить за рамки положенного объема калорий.

Схема питания Малышевой запрещает следующие продукты: рис, картофель (крахмал, преобразующийся в углевод), свекла (высокое содержание сахара), соль, кондитерские изделия, сдобную выпечку, полуфабрикаты, животные жиры и алкоголь. Из всего остального можно готовить блюда на пару, на гриле или в духовке, отваривать, делать супы, запеканки, рагу и салаты.

Многих пугает предложение в течение 3 месяцев, а именно столько длится программа Малышевой, питаться без соли. На самом деле соль заменяется всевозможными специями. Используйте травы, лимон и лайм, перец, сушеные овощи, гвоздику, барбарис и майоран, всё, что вам захочется.

Недельное меню этой программы можно найти на портале «Здоровье – инфо» (http://www.zdorovieinfo.ru/). И здесь мы видим, прямое указание на то, что меню разработано диетологом проекта «Сбрось лишнее» Натальей Григорьевой, то есть диету справедливее назвать «Диетой проекта «Сбрось лишнее».

Предлагаю познакомиться с недельным рационом. Он включает в себя продукты, суммарная калорийность которых не превышает 1200 ккал в день.

1 день

Завтрак: каша гречневая 200 г, 1 яйцо вкрутую, салат из моркови 100 г с 1 ч. л. раст. масла, яблоко 1 шт.
2-й завтрак: запеканка творожная из обезжиренного творога без сахара 150 г (с добавлением вместо муки крупы манной), 1 ст. л. сметаны 10%, сухофрукты (чернослив, курага) 4 шт., чай
Обед: суфле из отварной говядины на пару 120 г, отварная цветная капуста 200 г, отвар шиповника 1 стакан
Полдник: 1 грейпфрут
Ужин: капуста тушеная с кабачками 200 г, яблоко печеное с корицей
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

2 день

Завтрак: каша геркулесовая 200 г, ягоды свежемороженые 1 ст. ложка, молоко 0,5 % жирности 1 стакан
2-й завтрак: салат из свеклы с черносливом 200 г с 1 ч.л. раст. масла, хлебцы ржаные с отрубями 2 шт.
Обед: салат из капусты с помидором и зеленью 100 г с 1 ч.л. раст. масла, плов с овощами и куриной грудкой (рис с овощами в готовом виде 150 г, филе куриное 70 г). Через 30 минут отвар шиповника 1 стакан
Полдник: творог 100 г не более 2% жирности, биойогурт 125 г
Ужин: суфле из трески паровое 150 г (рыбное филе, яичный белок, без добавления пшеничного хлеба), зеленая фасоль отварная 200 г.
Перед сном: кефир 1% 1 стакан.

3 день

Завтрак: омлет из 2 белков и 1 желтка с добавлением молока (1 ст. ложка) паровой, салат из моркови с яблоком 100 г с 1 ч. л. раст. масла
2-й завтрак: 1 яблоко
Обед: суп овощной 150 г, филе куриное отварное 100 г с зеленой фасолью 100 г.
Полдник: капуста тушеная с морковью и яблоком 200 г с 1 ч.л. раст. масла
Ужин: творог не более 2% жирности 150 г
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

4 день

Завтрак: отварная говядина 50 г, зеленый горошек 100 г, хлебцы ржаные 2 шт.
2-й завтрак: винегрет с раст. маслом 150 г, хлебцы с отрубями 2 шт.
Обед: капуста тушеная с морковью 150 г, рыба отварная (треска, хек) 100 г, отвар шиповника 1 стакан
Полдник: орехи грецкие 30 г, яблоко зеленое 1 шт.
Ужин: запеканка из творога с морковью 200 г (без сахара, с добавлением яичного белка, выпекать в форме без масла),1 ст. ложка сметаны 10%.
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

5 день

Завтрак: хлопья геркулесовые 4 стол. ложки с молоком (100 г) и сухофруктами (30 г)
2-й завтрак: пюре из кабачков и баклажанов 200 г
Обед: отварная рыба (треска, хек, пикша) 100 г, тушеные овощи 200 г с 1 ч.л. раст. масла, через 30 минут отвар шиповника 1 стакан
Полдник: плов с овощами (риса в готовом виде 70 г, овощей -100 г)
Ужин: творог не более 2% 100 г
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

6 день

Завтрак: 1 яйцо вкрутую, сыр 30 г, зеленый горошек 50 г
2-й завтрак: картофель запеч.1 шт, салат из капусты квашеной с луком 100 г с 1 ч.л. раст. масла
Обед: суп гороховый 150 г, филе куриное отв. 100 г, кабачки тушеные с морковью 150 г, хлебцы с отрубями – 2 шт.
Полдник: салат из свежих овощей (200 г) со сметаной 10 % (1 ст.л.),
Ужин: капуста цветная запеченная 250 г, творог 50 г
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

7 день

Завтрак: каша перловая на воде 200 г, морковь тушеная с яблоком 50 г
2-й завтрак: 1 апельсин.
Обед: капуста тушеная с мясом 200/говядина постная 70 г, яблоко зеленое 1 шт.
Полдник: творог 100 г не более 2% жирности, зелень.
Ужин: рыбное суфле 150 г (без муки, с добавлением яичных белков), фасоль зеленая отв. 150 г
Перед сном: кефир 1 % 1 стакан
Кроме того, в течение дня желательно выпивать не менее 2 л воды – один стакан за час до еды и 1 стакан через час после еды.

Анализируя недельное меню, могу сказать, что в этой схеме питания, как в любой низкокалорийной диете есть свои недостатки , присущие всем диетам с резким ограничением калорий.

Во-первых , из-за такого ограничения калорий обмен веществ, увы, притормаживается.

Во-вторых , исключается довольно много продуктов, а резкие ограничения всегда вызывают чувство «протеста» организма, и, как назло, начинает хотеться именно «запретные» блюда и продукты. Я, например, не приветствую полный отказ от сладостей, ведь они являются единственным питанием для клеток головного мозга. Более рационально включать их в рацион (при этом ежедневно!), но строго контролируя количество.

Далее, употребление обезжиренных продуктов тоже не несёт выраженной пользы, как и «перекусы» одними фруктами. При отсутствии в питании животных и растительных жиров не только не будут усваиваться многие витамины, которые являются жирорастворимыми, но и наблюдаться застой желчи в желчных путях. Кроме того, человек таким образом обедняет себя в необходимых жирных кислотах Омега-3 и Омега-6, которые содержатся в растительных жирах. А еще без животного жира не усваивается растительный белок.

Свеклу и морковь также лучше не исключать, можно ограничить их употребление. Например, для похудения разработаны даже особые разгрузочные дни на этих продуктах (например, картофельный – для пациентов, страдающих от избыточного веса и при повышенном давлении). К тому же современная диетология разрешает есть эти овощи в качестве первого или второго приема пищи.

В-третьих , диета довольно длительная, при этом рацион довольно жёсткий, что довольно сложно выдержать так долго.

В-четвёртых, один из плюсов диеты – медленное снижение веса – становится и её недостатком: отсутствие видимого результата способствует «опусканию рук».

В-пятых, программа никак не оговаривает физическую нагрузку, а, как известно, без адекватной физической нагрузки ни одна программа питания не будет эффективной.

А в целом, учитывая положительные отзывы и результаты диеты, опубликованные в Интернете, её можно рекомендовать тем, кто решил расстаться с лишними килограммами! Вреда от неё точно не будет!

Елена Малышева

Елена Малышева известна, без преувеличения, всем - вы видите ее с понедельника по пятницу на главном телеканале России.

К теме здоровья Елена Малышева относится и как телеведущая, и как профессиональный доктор: дипломированный кардиолог, доктор медицинских наук, профессор Московского государственного медико-стоматологического университета. Она постоянно пропагандирует здоровый образ жизни. Недавно Елена и сама скинула лишний вес, чем привлекла внимание общественности.

Соблюдая диету Малышевой вы на верном пути к похудению и избавлению от риска заболеваний, таких как инсульт, инфаркт, гипертония.

Диета от Елены Малышевой предполагает питание с пониженным содержанием калорий, которое гарантирует отвес 500 г лишнего веса в сутки и все это в домашних условиях.

В чем суть диеты Елены Малышевой

Система Елены Малышевой - это план здорового питания пониженной калорийности и общие рекомендации для составления рациона.Эффект подобного подхода к похудению известен давно, однако мгновенных результатов такая диета обещает.

План рассчитывался на 24 дня, на протяжении которых питаться следует определенным образом. И это не просто советы о том, что и сколько есть, а конкретный набор продуктов, который предлагается приобрести, чтобы добиться похудения. Такую же диету — употребление только продуктов из набора — предлагают и другие производители — компания Леовит с меню для похудения «Худеем за неделю». Так что эта практика не новая, и опыт применения подтверждает, что действенная.

Диета проходит под девизом «Ешьте и худейте» — и это воспринимается позитивно, учитывая, что для многих, кто худеет, похудение связано с жесткими ограничениями, муками голода и замком на дверях холодильника.

Каждый день человеку предлагается полноценно питаться — завтрак, обед, ужин и, как ни парадоксально, десерт.

1. Не голодайте .Организм, как только заподозрит, что угрожает голод, делает запасы даже из скудных поступлений. Результат - стрелка весов замирает и плохое самочувствие. На диете Елены Малышевой разрешенную пищу ешьте меньшими порциями — ориентируйтесь на объем одного приема пищи - 1 стакан, но относительно часто, это поможет взять аппетит под контроль и мягко приучить тело получать меньше еды, тем самым избежите голодного стресса. Голодание разрешается только в экстренных случаях (например, обострение ряда заболеваний, до или после операции) .Если человек не имеет подобных проблем, то отказ пищи может привести к неприятным последствиям.
2. Считайте калории .Скрупулезная бухгалтерия - верный помощник худеющего. Она отвлекает от предательских мыслей о вредных перекусах, и красноречиво, хотя и сухим языком цифр, дает представление, какой «ожирительный» потенциал несет в себе сдобная булочка на 100 гр. Доктор Малышева считает, что оптимальный дневной калораж на ее диете - 1200 ккал в день, и в некоторых случаях можно уменьшить до 800 ккал. Это не три глазированных пирожных, а разнообразное меню на день.
3. Тщательно пережевывайте пищу .Измельчение пищи зубами и первичная обработка слюной помогают, насладиться вкусом еды, избежать «заглатывания» и переедания, облегчают дальнейшую работу желудка. Подготовленная пища легче проходит пищевой тракт и полноценно усваивается. Елена Малышева рекомендует прожевывать каждую отправленную в рот порцию не менее 18-ти раз.
4. Сделайте воду своим союзником .Вода обладает нулевой калорийностью, заполняет желудок и борется с ощущением голода. При похудении вода необходима для улучшения метаболизма, вывода токсинов и нормальной работы кишечника. «Диета Елены Малышевой» предполагает, что в день вы выпиваете 10 стаканов простой негазированной воды, первый из них - по пробуждении натощак. «Вода важнее чем еда», — уверена доктор Малышева.
5. Снизьте количество углеводов :быстрые, такие как выпечка, сладости уходят первыми, и замещаются растительной клетчаткой, а из медленных в итоге остаются только полезные злаковые каши и цельнозерновые продукты, он фигурируют в новом здоровом меню один-два раза в день.
6. Не употребляйте ничего, что содержит видимый жир и выбирайте нежирные молочные продукты. Откажитесь от сливочного масла, сахара, соли.
7. Ешьте белки на обед - оптимальным вариантом станет постное мясо, отварное или приготовьте его на пару. Поступления животного, растительного и молочного белка помогут избежать дистрофии мышц, сопровождающей диетическое «сокращение довольствия».
8. Занимайтесь спортом .Герои проекта программы «Здоровье», следующие диете Елены Малышевой, практикуют умеренные физические нагрузки, которые не перегружают кардиоваскулярную систему: например, аквааэробику, спортивную ходьбу. Главное - делайте это регулярно.
9. Еженедельно устраивайте разгрузочные дни :например, разгрузочный день на рисе. Многие диетологи признают, что этот короткий контролируемый период резкого уменьшения калорийности рациона ощутимо стимулирует процесс похудения.

Преимущества и недостатки диеты

Питание по такой системе исключает возможность негативного влияния на организм, меню направлено на коррекцию фигуры методом правильного питания.
Самым важным плюсом методики является то, что диета Малышевой, значительно улучшает функциональное состояние ЖКТ.

В процессе похудения в организме происходят такие, изменения как:

• Активация обмена веществ;
• Нормализация аппетита;
• Улучшение самочувствия;
• Укрепление волос и ногтей;
• Улучшение цвета лица;
• Ускорение вывода токсинов из организма.

Рацион составленный Малышевой — современная альтернатива раздельному питанию. Однако среди худеющих, встречаются, как положительные, так и отрицательные отзывы. Основной недостаток этой методики — продолжительность.

Программа похудения Елены Малышевой рассчитана на строгое соблюдение диетического рациона питания до 3 месяцев, т.к. длительное употребление низкокалорийных продуктов позволяет получить стойкий результат, чем при соблюдении трех-, семи- или десятидневной экспресс-диеты. Однако, ввиду однообразного меню, практиковать данную методику на протяжении длительного времени под силу не всем. Поэтому телеведущая разработала вариации диеты, которые отличаются по продолжительности и рациону.

Диету сбалансировали и продумали таким образом, чтобы вы худели без ущерба для здоровья. Организм будет получать необходимые для жизнедеятельности витамины и минералы. При этом нагрузка на сердце, органы ЖКТ и печень снизили.

При похудении налаживаются физиологические процессы в организме. Тело становится здоровым и крепким, улучшается иммунитет.

Для похудения не потребуются редкие и труднодоступные продукты. Еду покупают в магазине у дома.

Елена Васильевна предлагает и варианты меню, и рекомендации по приготовлению. С простыми рецептами справятся даже те, кто никогда не подходил к плите.

Не придется терпеть невыносимые муки голода. Организм быстро перестраивается на новый режим питания, поэтому ощущение сытости приходит на смену полуголодному существованию, характерному для популярных диет.

Вес уходит плавно и равномерно, не создает лишний стресс для организма.

Какие продукты разрешены, а какие запрещены

Методика похудения доктора Малышевой - сбалансированная программа питания, ежедневный рацион составляют продукты с низким гликемическим показателем. Прежде, чем практиковать данную систему, важно внимательно изучить перечень допустимых и запрещённых ингредиентов.

Без ограничений:

• огурцы;
• зелень;
• капуста (все виды);
• сладкий перец;
• кабачки;
• помидоры;
• баклажаны;
• морковь;
• свёкла;
• стручковая фасоль;
• грибы;
• редис;
• зелёный горошек (свежий).

Овощи ешьте в отварном, запечённом или сыром виде. В процессе термической обработки использовать жир категорически запрещается.

В умеренном количестве разрешены следующие продукты питания:

• нежирное мясо птицы;
• морепродукты — не более 3 раз в неделю;
• картофель;
• обезжиренные кисломолочные продукты;
• масло оливковое;
• зрелые зерна бобовых культур — фасоль, чечевица, горох;
• гарниры и каши из цельных злаков — 200 г в сутки;
• фрукты (кроме банана);
• хлебобулочные изделия, изготовленные из муки грубого помола;
• яйца — 3 шт. в неделю;
• орехи;
• мёд — 2 ч.л. в день.

Важное условие диеты Малышевой — пейте 2 л чистой воды в день.

Запрещено:

• масло сливочное;
• жирная сметана (свыше 10%);
• сало;
• майонез;
• маргарин;
• кетчуп;
• соусы;
• сыры, с жирностью более 30%;
• колбасные и копчёные изделия;
• кожа птицы;
• субпродукты;
• консервы;
• мясо жирных сортов;
• арахис;
• варенье, джемы;
• сахар, соль;
• семечки подсолнечника;
• алкогольные напитки;
• конфеты, шоколад, торты;
• сдобная выпечка;
• мороженное;
• сладкие газированные напитки;
• овощи и фрукты, с высоким гликемическим показателем (виноград, персики, дыня, банан);
• магазинные соки.

При соблюдении диеты, продукты готовьте на пару — в пароварке, мультиварке, запекайте в духовом шкафу или СВЧ-печи, или отвариваете.

Примерное меню

Продукты употребляйте без добавления соли, сахара, соусов, сливочного масла . Объем одного приема пищи - 1 стакан — 250 гр, внимание, оценивается именно объем, а не вес пищи.
Завтрак (около 8:00) Миска овсяных хлопьев, залитых горячей (90 С) водой, с горсткой ягод, по желанию - стакан обезжиренного молока.

Второй завтрак (около 11:00) Апельсин и яблоко (или другой 1 кислый + 1 сладкий фрукт).

Обед (около 13:00). Куриная грудка с нешлифованным рисом.

Полдник (около 16:00) Творожная запеканка с морковью или яблоком.

Ужин (не позднее 19:00) Овощной салат с ложкой растительного масла, яйцо, стакан обезжиренного кефира. Салат заправьте кефиром.

Диета Елены Малышевой строга в отношении употребления углеводов перед сном - желательно в последний прием пищи воздержаться даже от диетических хлебцев и фруктов.

Меню на неделю от Елены Малышевой для похудения в домашних условиях

Меню 10 дневной диеты Малышевой на каждый день на которой можно похудеть на 5 кг-10 кг.

День	Время	Продукты	Количество
1	Завтрак	салат из моркови	80 г
		гречневая каша	200 г
		яйцо вкрутую	1 шт
	Второй завтрак	курага или чернослив	по 3 шт
		творожная запеканка	150 г
		травяной чай
		сметана 10%	1 ст.л
	Обед	мясо говядины	120 г
		отвар шиповника	150 мл
		отварная цветная капуста	180 г
	Полдник	груша	1 шт
	Ужин	печеное яблоко	1 шт
		овощи тушеные — кабачки и капуста	200 г
	Второй ужин	обезжиренный кефир	1 стакан
2	Завтрак	молоко 0,5%	1 стакан
		свежемороженые ягоды	30 г
		овсяная каша	200 г
	Второй завтрак	хлебцы с отрубями	3 шт
		свекольный салат с черносливом	180 г
	Обед	отварное куриное филе	70 г
		плов с овощами	150 г
		помидор	1 шт
		оливковое масло	1 ч.л.
	Полдник	обезжиренный йогурт	200 мл
		яблоко	1 шт
	Ужин	отварная зеленая фасоль	180 г
		филе трески	120 г
	Второй ужин	кефир 1%	1 стакан
3	Завтрак	морковно-яблочный салат	150 г
		омлет на пару	один желток, два белка
	Второй завтрак	грейпфрут	1 шт
	Обед	отварное филе хека	100 г
		тушеная капуста с морковью	150 г
	Полдник	йогурт	150 мл
		творог 2%	100 г
	Ужин	творожная запеканка с курагой	150 г
		сметана 10%	1 ст.л
	Второй ужин	кефир 1%	1 стакан
4	Завтрак	хлебцы ржаные	2 шт
		зеленый горох	80 г
		отварная говядина	100 г
	Второй завтрак	яблоко	1 шт
	Обед	отварное куриное филе	120 г
		овощной суп с зеленой фасолью	200 г
	Полдник	салат из капусты, зелени, помидоров	150 г
		оливковое масло	1 ч.л
	Ужин	тушеная капуста, перец	150 г
		орехи	2 шт
		хлебец с отрубями	1 шт
	Второй ужин	кефир 1%	1 стакан
5	Завтрак	сухофрукты	30 г
		овсяная каша на молоке	150 г
	Второй завтрак	суфле из отварных кабачков и баклажанов	200 г
	Обед	тушеные овощи	180 г
		отварное филе минтая	100 г
	Полдник	обезжиренный творог	150 г
	Ужин	отварные креветки	120 г
		запеченный помидор	1 шт
	Второй ужин	кефир 1%	1 стакан
6	Завтрак	сыр	30 г
		тушеная капуста	150 г
		яйцо вкрутую	1 шт
	Второй завтрак	квашеная капуста	100 г
		картофельное пюре	150 г
	Обед	плов с овощами	200 г
		хлебцы с отрубями	2 шт
	Полдник	суп гороховый	150 г
	Ужин	творог 2%	100 г
	Второй ужин	обезжиренный кефир	1 стакан
7	Завтрак	тушеная морковь	50 г
		зелень
		перловая каша	200 г
	Второй завтрак	нежирный сыр	30 г
		ржаные хлебцы	2 шт
	Обед	отварное куриное филе	120 г
		гречневая каша	150 г
		редис	50 г
	Полдник	яблоко	1 шт
	Ужин	творог	50 г
		запеченная цветная капуста	200 г
	Второй ужин	обезжиренный кефир	1 стакан
8	Завтрак	овсяная каша	200 г
		грецкие орехи	2 шт
		изюм	30 г
	Второй завтрак	апельсин	1 шт
	Обед	отварная постная говядина	70 г
		салат с моркови и яблока	150 г
		ржаные хлебцы	2 шт
	Полдник	обезжиренный йогурт	125 г
	Ужин	отварная зеленая фасоль	150 г
		филе хека на пару	150 г
	Второй ужин	кефир 1%	1 стакан
9	Завтрак	тыквенная каша	200 г
		яйцо вкрутую	1 шт
		чернослив	5 шт
	Второй завтрак	груша	1 шт
	Обед	отварное филе индейки	150 г
		салат из свеклы и орехов, заправить лимонным соком	100 г
	Полдник	творожная запеканка	150 г
	Ужин	салат из лука, зелени, ягод клюквы, помидоров, сладкого перца	100 г
		хлебцы с отрубями	2 шт
		грейпфрут	1 шт
	Второй ужин	обезжиренный кефир	1 стакан
10	Завтрак	кукурузные хлопья	200 г
		сухофрукты	30 г
		мед	1 ч.л
		печеное яблоко	1 шт
	Второй завтрак	ряженка	150 мл
		ржаные хлебцы	2 шт
	Обед	говяжья котлета на пару	1 шт
		ржаной хлебец	1 шт
		вегетарианский борщ	200 г
	Полдник	томатный сок	150 мл
		курага, чернослив	по 3 шт
	Ужин	отварная зеленая фасоль	80 г
		запеченный лосось	120 г
	Второй ужин	кефир 1%	1 стакан

Последние несколько лет, большой популярностью пользуется ЭФФЕКТИВНАЯ диета Елены Малышевой для похудения в домашних условиях на 10 кг и поддержания здорового образа жизни. Всем известная ведущая программы Здоровье на Первом канале (www.zdorovieinfo.ru) предлагает быстрый процесс похудения в животе и боках без вреда для здоровья.

Принцип работы данной диеты, в потреблении исключительно полезных для организма продуктов, которые требуются для поддержания организма здоровым и энергичным. Такой вариант снижения веса заменил все существующие диеты, получает много положительных отзывов ежедневно и поэтому найти что-то столь же эффективное будет не просто. Диета Елены Малышевой для похудения на 10 кг, неоднократно озвученная в программе «Жить Здорово», не похожа на стандартные диеты, здесь вам не нужно 7 дней сидеть на изнурительной голодовке, суть диеты в выработке рациона питания на пожизненной основе, который будет очищать, и укреплять ваш организм, без вреда для здоровья. По мнению Елены, придерживаясь такой диеты, вы не только похудеете, но и избавитесь от многих заболеваний, болезней сердечного характера, от сахарного диабета, гипертонии и атеросклероза.

Суть похудения по такой методике в том, что вам необходимо правильно питаться , хотя бы на протяжении 4-х месяцев. Вес в процессе будет покидать вас плавно, и после завершения кг не вернуться обратно, результат закрепится на долгое время. Такое похудение подходит для тех, кто не любит, и не умеет терпеть голод, ведь по такой системе, ощущение голода, вас не настигнет. Вы будете есть и худеть.

Основные позиции диеты Малышевой:

• Чувство голода – прочь! Чувство года наносит вред нашему здоровью . На данное ощущение организм включает защитную реакцию и сжигает запасы жиров в быстром темпе. Из-за этого после завершения диеты, очень легко сорваться и набрать все килограммы обратно. Чтобы избежать такого эффекта Елена предлагает систему дробного питания с соблюдением определенных интервалов, между потреблением пищи. Делайте промежутки между едой, примерно в 2-3 часа. За счет такой системы питания, налаживается правильный обмен веществ, который не дает организму включать режим экономии энергии. Подробнее об этом мы писали в статье про дробное питание .
• Следите за объемами потребляемой пищи ! Каждая порция еды должна быть вымерена. Следите, чтобы порция была не больше стакана. Чтобы процесс похудения активно запустился, необходимо сузить желудок, примерно до размера с кулак. Именно такого размера порция будет полностью заполнять ваш желудок, и предотвращать чувство голода.
• Персональный подсчет калорий . Рационы бесплатной диеты Елены Малышевой для похудения в домашних условиях состоит из низкокалорийных продуктов, но чтобы сбросить лишний вес, вам нужно точно подсчитывать употребляемые вами калории. В этом вам поможет специальный онлайн калькулятор калорийности. Для каждого человека существует определенная доза калорий на день, она высчитывается согласно весу, росту и уровню физической подготовленности. Чтобы сбросить вес быстро, нужно ежедневно придерживаться вашего максимального количества калорий на день, подсчитывать все, что вы употребляете в течение дня. Стандартное количество калорий для женщин на день 1200, согласно утверждениям Елены Малышевой. Также рекомендуем ознакомиться со статьей суточная потребность калорий .

Перед началом диеты, рассчитайте свой, допустимый каллораж самостоятельно, и составьте примерное меню рецептов на неделю. На помощь при составлении меню, вам придет список полезных продуктов, предоставленных на официальном сайте диеты Елены Малышевой www.dietamalyshevoy.ru , там же есть форум, где происходит общение худеющих. Также, незаменимым помощником в процессе похудения, для вас станут кухонные весы и таблица с описанием калорийности продуктов. В течение всей диеты эти два прибора будут постоянно использоваться.

Правила диеты Елены Малышевой

Главным правилом, как и говорилось ранее, является потребление полезных, низкокалорийных продуктов. Но помимо этого есть дополнительный свод правил, который поможет значительно ускорит снижение веса:

• Избегайте появления чувства голода. Не истощайте организм, это приведет только к ухудшению вашего самочувствия и состояния, а не к сбросу лишнего веса;
• Точно подсчитывайте все съеденные за день калории . Оптимальным числом на день является 800-1200 калорий, но это все индивидуально для каждого человека, для более точного расчета рекомендуем использовать калькулятор потребности калорий . Новое меню должно быть разнообразным;
• Пищу необходимо пережевывать тщательно, без спешки . Это позволит организму проще справиться с пищеварением, а также облегчит процесс усвоения еды в пищевом тракте. Каждая порция должна пережевываться не меньше чем 17 раз;
• Потребляйте как можно больше минеральной негазированной воды . Вода помогает очищать организм, выводить из него все токсины и шлаки. За день нужно выпивать 2-3 литра воды, а с утра, за полчаса до еды не забывайте про стакан воды;
• Обязательно занимайтесь спортом. Физические упражнения ускоряют процесс похудения в животе и сжигания лишнего жира;
• Давайте организму отдых. Соблюдайте разгрузочные дни – выберете один день в неделю, когда вы откажитесь от привычного рациона, и будете насыщать организм легкой пищей с содержанием максимум витаминов.

Мнение эксперта

Смирнов Виктор Петрович
Врач-диетолог, г. Самара

С точки зрения диетологии, диета Елены Малышевой является стандартными рекомендациями по соблюдению правил рационального и здорового питания и не несёт в себе никакой оригинальной идеи. То, что нужно «правильно питаться хотя бы на протяжении 4 месяцев», было известно задолго до Елены Малышевой. Тот факт, что диета «не должна приводить к регулярному чувству голода», также давно применяется и реализуется, как и принцип дробного питания и небольших объемов пищи. Персональный подсчет калорий также присутствует во многих системах. Советы употреблять больше жидкости, пережевывать пищу и заниматься спортом также нельзя отнести к разряду весьма оригинальных. Те блюда, которые рекомендуются и не рекомендуется, также известны всем и без Елены Малышевой. Пожалуй, единственным плюсом является возможность широкого выступления с экранов каждую неделю, что является довольно сильным фактором приверженности к диете, а также «легкий путь» - покупка специальных наборов. Что же, лень тоже является важным мотиватором. Единственное, что можно отметить: в диете позиционируется полный отказ от соли. Этот спорный момент, вполне возможно ограничиться пятью граммами соли в сутки для всех целей.

Худеем вместе с Еленой Малышевой в домашних условиях

В повседневный рацион похудения по Елене Малышевой, должны входить такие продукты:

• Много фруктов и овощей – в свежем виде и в салатах. Отдельно рекомендуем обратить внимание на салат Щетка (он же “Метелка”).
• Нежирное мясо и рыба, лучше всего куриные грудки, филе индейки и треска.
• Обязательно – яйца.
• Любые морепродукты – очень полезны для организма;
• Каши – злаковые и цельно зерновые, рекомендуем к прочтению статью диета на кашах .
• Вся кисломолочная продукция, но с минимальным процентом жирности.

• Выпечку, любые мучные изделия, избавьтесь от хлеба и макарон.
• Потребление картофеля, свеклы и моркови, так же стоит ограничить или полностью исключить.
• Не рекомендуется – белый рис.
• Такие крупы, как манка и гречка.
• Жирный творог и йогурты.

Продукты, которые стоит полностью исключить:

• Соль. Данный компонент задерживает лишнюю жидкость у нас в организме, из-за чего появляются отеки.
• Сладкое, кондитерские изделия, выпечку, шоколад.
• Обязательно исключается любой фаст-фуд !
• Жирные продукты (семга, свинина, масло, палтус, баранина и т. д.).
• Копчености и колбасы.
• Различные консервированные продукты и паштеты.
• Газированные и спиртные напитки.

Меню на каждый день для похудения от Елены Малышевой

Данное меню рассчитано на 10 дней, имеются варианты и на семь дней. Но придерживаться данной бесплатной диеты стоит всегда, тогда вы будете здоровыми и стройными. Опираясь на данный рацион, вы можете составить для себя примерное меню на месяц и более. Никакие таблетки и препараты, не помогут вам достичь хорошего результата, запомните это! Только правильное питание и физические нагрузки , помогают нам оставаться стройными, подтянутыми и самое главное – здоровыми.

День:	Расписание:	Меню:
1 день	Утро	Отварная гречка (200 гр.); Сваренное вкрутую яйцо (1 шт.); 100 гр. салата из морковки, яблока и одной ложки оливкового или растительного масла.
	Перекус	Маленькая горсть сухофруктов; Твороженная запеканка (150 гр.); Зеленый чай без сахара.
	Обед	Небольшой кусочек говядины, отваренный на пару; 130 гр. суфле; 200 гр. отварной цветной капусты; Отвар из шиповника.
	Перекус	Грейпфрут (1 шт.).
	Ужин	Тушеная капуста с добавлением кабачков, вся порция (200 гр.); Яблоко, запеченные в духовке с корицей; 1 стакан кефира – 1%.
2 день	8:00	Овсяная каша, на воде, без добавления сахара или соли.
	11:00	Яблоко (2 шт.), мандарин (2 шт.). Можно заменить на любимые вами фрукты, кроме бананов.
	14:00	Отварите себе куриное филе или несколько куриных яиц, на выбор.
	17:00	Обезжиренный творог.
	20:00	Легкий овощной салат из любимых вами овощей; 1 стакан кефира – 1%.
3 день	На завтрак	Сделайте омлет из двух белков и одного желтка. Добавьте 1 ст. л. молока; Сделайте легкий салат из яблока и морковки (100 гр.) с ложкой масла (оливкового).
	Поздний завтрак	Твороженная запеканка без добавления сахара.
	На Обед	Сварите себе овощной супчик, добавьте в него морковь, грибы. Помидоры и отварную грудку. Подбирайте продукты по вкусу;
	На полдник	Любые фрукты (2-3 шт.).
	На ужин	Вечерний прием пищи в этот день минимальный – 1 ст. кефира.
4 день	Утром	Горошек зеленый (100 гр.); Говядина отварная (50 гр.);
	Перекус	Сделайте себе винегрет (150 гр.); Цельно зерновые хлебцы (2 шт.).
	Днём	Потушите капусту с добавлением моркови (150 гр.); Отварите 100 граммов любимой рыбы; Чай из шиповника.
	Перекус	Горсть грецких орехов; Зеленное яблоко (1 шт.).
	Вечером	Сделайте твороженную запеканку с морковью (200 гр.); 1 стакан кефира обезжиренного.
5 день	8:00	Любая любимая каша, отваренная на воде, без сахара и соли; Горсть любимых ягод.
	11:00	Сделайте себе пюре из кабачков.
	14:00	Отварите себе куриную грудку или филе любимой рыбы; Любые свежие овощи в качестве гарнира; Чай из шиповника.
	17:00	Нежирный творог; Фруктовый йогурт – 1% жирности (1 стакан).
	20:00	Овощной салат.
6 день	Завтрак	Замоченная в кипятке овсянка (варить не нужно); Можно добавить любые ягоды или фрукты или ложечку меда.
	Перекус	2-3 яблока.
	Обед	Легкое мясо или рыба, посыпьте зеленью и полейте соком лимона.
	Перекус	2 апельсина или мандарина.
	Ужин	Салат из любимых овощей; Стакан кефира – 1%.
7 день	На завтрак	Настоять отруби в кефире, около 15 минут, кушать с кусочком нежирного сыра и фруктами, модно использовать киви, апельсин или мандарин.
	Поздний завтрак	Свежий апельсиновый сок и грейпфрут.
	Обед	Сделайте овощное рагу (морковь, капуста, помидор, лук, кабачок) – 200 гр.; 150 гр. варенной куриной грудки.
	Полдник	1 стакан йогурта (1%); Небольшая горсть фруктов.
	Ужин	Салат из огурца и капусты с зеленью и яйцом. Полить лимонным соком или ложкой масла оливкового; Стакан травяного чая.
8 день	1-й прием пищи	Консервированный горошек; Хлебцы цельно зерновые (2 шт.); Чай из шиповника.
	2-й прием пищи	Фрукты, яблоко и груша (2 шт.).
	3-й прием пищи	Куриное филе, варенное или на пару или пара яиц.
	4-й прием пищи	Тушеная капуста (200 гр.).
	5-й прием пищи	Нежирный творог (200 гр.); Кефир обезжиренный (1 стакан).
9 день	Утро	Яйцо куриное, сваренное вкрутую (1 шт.); Сыр – 30 гр.; Зеленый горошек – 50 гр.
	Перекус	Винегрет (150 гр.); Цельно зерновые хлебцы (2 шт.).
	День	Стушите капусту (200 гр.); Яблоко зеленое (1 шт.).
	Перекус	Грейпфрут (1 шт.).
	Вечер	150 граммов твороженной запеканки без добавления сахара; Кефир 1% (1 стакан).
10 день	Завтрак	Омлет из белков (2 шт.); Зеленый чай.
	Поздний завтрак	Любимые ягоды (клубника, черешня, персик, ананас или груша).
	Обед	Сварите овощной суп, из ваших любимых овощей; Цельно зерновые хлебцы (2 шт.).
	Полдник	Апельсин (1 шт.).
	Ужин	Салатик из помидоров, капусты и огурцов, с добавлением зелени; Через пол часа – 1 стакан кефира – 1%.

Соблюдая такой рацион, вы будете стабильно терять до 500-800 грамм в день. Вместе с килограммами будут уходить и вредные вещества из вашего организма. Вас не будет мучить голод, благодаря сбалансированному району, вы будете насыщаться в достаточной мере. Диета имеет только положительные отзывы в блогах и социальных сетях, т.к. помогает худеть и оздаравливаться одновременно. Курс похудения от Елены Малышевой не имеет противопоказаний и подходит абсолютно всем. Это связанно с тем, что вся суть диеты состоит именно в полезном и правильном питании без вреда для здоровья. Но если у вас имеется аллергия, на тот или иной продукт, то вы всегда можете его заменить подобным.

Наборы еды от Елены Малышевой для похудения

Отдельную популярность в последнее время завоевали готовые наборы еды для похудения от Елены Малышевой. Это эффективное средство, рассчитанное на 4 недели.

Существует несколько вариантов меню для мужчин и женщин, которые содержат разные продукты и дневную норму калорий, цены представлены ниже.

• Официальный сайт диеты Елены Малышевой: www.dietamalyshevoy.ru

Диета даст хорошие результаты, если правильно соблюдать рацион, подсчитывать суточную норму калорий, следить за их количеством. При этом не забывать про физические нагрузки, 2 литра воды в день и разгрузочные дни! Вес после данной диеты не возвращается, результат закрепляется надолго. Если вам понравилась методика, то вы можете сделать её своим постоянным рационом или повторять по мере необходимости. Добиться хороших результатов просто, стоит только приложить немного усилий, и у вас все получиться!

Диета Елены Малышевой – это верный курс на пути к идеальной фигуре. И напоследок – инфографика по теме статьи, рекомендуем скачать ее себе на компьютер.